【考研题库】2021年华中师范大学生命科学学院722普通生物化学之生物化学考研核心题库[名词解释+单

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一、名词解释

1．Chargaff’s rules（查格夫定律）

【答案】所有DNA中腺嘌呤与胸腺嘧啶的物质的量含量相等（A=T）,鸟嘌呤和胞嘧啶的物质的量含量相等（G=C）,即嘌呤的总含量与嘧啶的总含量相等（A+G=T+C）。DNA的碱基组成具有种的特异性，但没有组织和器官的特异性。另外生长发育阶段、营养状态和环境的改变都不影响DNA的碱基组成。

2．碱基互补规律

【答案】DNA双链结构中，碱基之间以氢键相连，其中腺嘌呤与胸腺嘧啶形成两个氢键，鸟嘌呤与胞嘧啶形成三个氢键，这种配对关系称为碱基互补规律。

3．胶体渗透压

【答案】由大分子渗透活性物质产生的渗透压。

4．leucine zipper（亮氨酸拉链）

【答案】出现在DNA结合蛋白质和其他蛋白质中的一种结构基元（motif）。当来自同一个或不同多肽链的两个两性的螺旋的疏水面（常常含有亮氨酸残基）相互作用形成一个圈对圈的

二聚体结构时就形成了亮氨酸拉链。

5．酶的竞争性抑制剂

【答案】酶的竞争性抑制剂因其结构与底物结构相似，共同竞争酶的活性中心。抑制剂和底物与酶的相对亲和力和浓度与抑制程度相关。酶的动力学是升高，不变。

6．受体（）

【答案】细胞表面或亚细胞组分中的一种生物大分子物质，可以识别并特异性与有生物活性的化学信号分子结合，从而引发细胞内一系列生化反应，最终导致该细胞（靶细胞）产生特定的生物效应。

7．酶

【答案】酶：是由活细胞合成的、对其特异底物起高效催化作用的蛋白质。

8．genetic central dogma（遗传学中心法则）

【答案】1958年，Crick提出的遗传信息的传递方向和方式，即：遗传信息贮存在DNA的脱氧核苷酸顺序中，通过DNA自我复制将遗传信息传给子代细胞，同时以DNA为模板将遗传信息

转录成RNA，然后以RNA为模板，在核糖体上合成蛋白质。逆转录酶的发现，以RNA为模板逆向合成DNA丰富了遗传学中心法则。

9．糖组（glycome）

【答案】指单一个体的全部聚糖。

10．exonuclease（核酸外切酶）

【答案】从核酸链的一端逐个水解下核苷酸的酶。

11．信号转导（）

【答案】指经过不同的信号分子转换，将信息传递到下游或效应部位。

12．谷氨酰胺

【答案】标准氨基酸之一，除合成蛋白质外，还参与氨的转运，或作为生物合成中氨的供体用于合成核苷酸、天冬酰胺等。

13．zinc finger（锌指）

【答案】也是一种常出现在DNA结合蛋白质中的一种结构基元。是由一个含有大约30个氨基酸残基的环和一个与环上的4个Cys或2个Cys和2个His配位的构成，形成的结构像个手指状。

14．生长因子

【答案】生长因子是一类多肽，它们通过质膜上特异的受体，将信息传递至细胞内部，调节细胞生长与增殖。

15．B-DNA

【答案】是相对湿度下获得的DNA钠盐纤维的二级结构。

16．wobble hypothesis（摆动学说）

【答案】摆动学说也称变偶假说，是指mRNA密码子端的碱基和与之互补的tRNA反密码的端的碱基之间不严格遵守碱基配对规律，例如反密码子端I可以与密码子上端的U、C和A配对。由于存在摆动现象所以使得一个tRNA反密码子可以和一个以上的mRNA密码子结合。

17．互补DNA（cDNA，complementary DNA）

【答案】通过反转录酶由mRNA模板合成的双链DNA。

18．维生素原

【答案】即脱氢胆固醇、可在皮下经紫外线作用转化为维生素。

19．RNA剪接

【答案】真核生物经过加工去除RNA前体中的内含子，连接外显子，得到成熟RNA的过程。

20．基因芯片

【答案】基因芯片：又称DNA芯片、DNA微阵列、寡核苷酸微阵列等，是高密度、有序固定了寡核苷酸或cDNA探针阵列的生物芯片。

21．核酸变性

【答案】在一定条件下断开双链核酸碱基对氢键，可以使其局部解离，甚至完全解离成单链，形成无规线团，称为核酸变性。

22．topoisomerase（拓扑异构酶）

【答案】通过切断DNA的一条或两条链中的磷酸二酯键，然后重新缠绕和封口来改变DNA 连环数的酶。拓扑异构酶Ⅰ通过切断DNA中的一条链减少负超螺旋，增加一个连环数；而拓扑异构酶Ⅱ切断DNA的两条链增加负超螺旋，减少2个连环数。

23．渗透活性物质

【答案】溶液中产生渗透效应的溶质粒子的统称。

24．生育酚

【答案】又称维生素E、包括生育酚类和生育三烯酚类。

25．离子通道受体

【答案】细胞表面受体的一种，多是由数个亚基组成的寡聚蛋白，对配体具特异性选择，对通过的离子也有选择，主要配体为神经递质，配体与受体结合后，构象改变，引起离子通道的打开或关闭，改变细胞膜电位。有阳离子通道，如乙酰胆碱受体和羟色胺受体；阴离子通道，如甘氨酸受体和氨基丁酸受体。

26．抑制性表达

【答案】抑制性表达：有些基因的基础转录水平很高，受环境信号刺激时终止表达或表达减弱，这种表达方式称为抑制性表达。

27．HMG CoA还原酶

【答案】HMGCoA还原酶催化HMGCoA还原为甲羟戊酸（由供氢），此反应为胆固醇合成的限速步骤，HMGCoA还原酶是限速酶。

28．sodium dodecy1 sulfate-polyacrylamide gel electrophoresis，SDS-PAGE（SDS-聚丙烯酰胺凝胶电泳）

【答案】在有去污剂十二烷基硫酸钠存在下，蛋白质分子中的二硫键被还原，并且1g蛋白质