人教版生物必修一讲义：第2章+第2节 生命活动的主要承担者——蛋白质+Word版含答案

第2节生命活动的主要承担者——蛋白质

学习目标核心素养

1．说出氨基酸的结构特点。(重点)

2．说明蛋白质的形成过程、结构和

功能。(重点)

3．认同蛋白质是生命活动的承担者。

1．通过对蛋白质结构多样性决定功能多

样性的学习，形成结构决定功能的生命

观。

2．通过对蛋白质合成及相关计算学习，

养成归纳与演绎的科学思维方式。

一、氨基酸及其种类

1．种类：组成蛋白质的氨基酸大约有20种

――――――――――→

人体细胞能否合成

?

?

?必需氨基酸：必须从外界环境中直接获取

非必需氨基酸：可在人体细胞合成，也可

从外界环境中获取

2．结构

(1)写出图中结构名称

a．氨基；b、d：R基；c：羧基。

(2)比较图中两种氨基酸，写出氨基酸分子的结构通式：

。

(3)氨基酸的结构特点

①数量关系：至少都含有一个氨基和一个羧基。 ②位置关系：都有一个氨基和一个羧基连接在同一碳原子上。 ③各种氨基酸之间的区别在于R 基的不同。 二、蛋白质的结构及其多样性 1．氨基酸的脱水缩合

(1)此生理过程的名称是脱水缩合。

(2)写出字母代表的结构或名称：a.肽键，b.二肽。

2．蛋白质的结构层次

――――――→C 、H 、O 和N 等元素氨基酸―――――→脱水缩合多肽―――――→盘曲、折叠

蛋白质

3．结构多样性

(1)氨基酸方面：氨基酸的种类、数量、排列顺序不同。

(2)肽链方面：肽链的盘曲、折叠方式及其形成的空间结构千差万别。

三、蛋白质的功能

1．将下列实例与相应的蛋白质功能连接起来[连线]

功能 实例

①结构蛋白 a ．血红蛋白

②催化 b ．胰岛素等蛋白质类激素

③运输 c ．抗体

④信息传递、调节 d ．绝大多数酶

⑤防御 e ．肌肉蛋白

⑥运动 f ．羽毛、肌肉、头发等

提示：①－f ②－d ③－a ④－b ⑤－c ⑥－e

2．一切生命活动都离不开蛋白质，蛋白质是生命活动的主要承担者。

1．人体需要的氨基酸称为必需氨基酸。 (

)

2．不同氨基酸之间的差异是由R基引起的，20种氨基酸的理化性质是由R 基决定的。() 3．每种氨基酸分子只含有一个氨基和一个羧基，且都连在同一个碳原子上。

() 4．氨基、羧基、R基的书写格式分别是：NH2、COOH、R。()

5．氨基酸种类、数量及排列顺序都相同的蛋白质是同一种蛋白质。() 6．高温会使蛋白质的肽键断裂。()

7．蛋白质的空间结构破坏后，功能不变。()

提示：1．×必需氨基酸是指人体不能合成，必须从外界环境中直接吸收的氨基酸。

2．√

3．×每种氨基酸至少含有一个氨基和一个羧基。

4．×书写格式应为—NH2，—COOH，—R。

5．×空间结构不同，蛋白质的结构不同。

6．×高温破坏蛋白质的空间结构，不破坏肽键。

7．×蛋白质的空间结构破坏后，功能丧失。

组成蛋白质的氨基酸

1．若组成蛋白质的氨基酸中不止一个氨基或羧基，多出的氨基或羧基可能在什么位置？

提示：在R基上。

2．判断构成蛋白质的氨基酸的依据有哪些？

提示：构成蛋白质的氨基酸必须具备两个条件：

(1)至少含有一个氨基和一个羧基；

(2)都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上。

3．谷氨酸的R基为－C3H5O2，在一个谷氨酸中，碳和氧的原子数分别是多少？

提示：碳和氧的原子数分别是5和4。

[归纳总结]

1．氨基酸的组成元素

基本组成元素是C、H、O、N，有的含有S等元素。

2．氨基酸的结构通式及判断

(1)结构通式

(2)两个判断标准

①一个数目标准：至少含有一个氨基(—NH2)和一个羧基(—COOH)。

②一个位置标准：至少有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上，且这个碳原子上还连接一个氢原子(—H)和一个R基。

3．氨基酸的分类

组成蛋白质的氨基酸根据能否在人体内合成，分为必需氨基酸和非必需氨基酸。

(1)必需氨基酸：人体细胞中不能合成，必须从食物中获取，共8种。

(2)非必需氨基酸：既可以从食物中获得，又可以在人体内由其他化合物转化而来，共12种。

易错提醒：组成蛋白质的氨基酸书写的两点提醒

(1)“中心碳原子”有四个邻居，其中三个固定不变，即－NH2、－COOH、－H，还有一个是可变的－R。

(2)氨基、羧基和R基的正确书写格式：－NH2、－COOH、－R(不要忘记前面要有短线“－”)。

1．关于人体氨基酸的叙述，正确的是()

A．人体内所有蛋白质都由20种氨基酸构成

B．只要含有氨基和羧基的分子就是组成人体蛋白质的氨基酸

C．不同氨基酸的R基一定不同

D．非必需氨基酸不能在人体中合成

C[人体内组成蛋白质的氨基酸约有20种，并不是每种蛋白质都由20种氨基酸构成，A错误；组成人体蛋白质的氨基酸分子至少都含有一个氨基和一个羧基，且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上，B错误；氨基酸的不同在于R基的不同，C正确；非必需氨基酸能在人体内合成，不能在人体内合成的氨基酸是必需氨基酸，D错误。]

2．下列哪项不是构成人体蛋白质的氨基酸()

B[构成人体蛋白质的氨基酸至少含有一个氨基和一个羧基，且连接在同一个碳原子上，B项中的氨基和羧基没有连接在同一个碳原子上，因此不是构成人体

蛋白质的氨基酸。]

氨基酸的脱水缩合

1．结合脱水缩合过程，分析失去的水分子中的氢和氧元素的来源，肽键和失去水分子的数量关系。

提示：(1)氢来源于—NH2和—COOH，氧来源于—COOH。

(2)形成肽键数＝失去水分子数。

2．据下图思考问题：

多肽中R1中含有氨基，R2中含有羧基，它们能参与脱水缩合吗？

提示：不能。参与脱水缩合的分别是两个氨基酸中与中心碳原子相连的氨基和羧基。一般而言，R基中的氨基和羧基不参与脱水缩合。

3．(1)如果把一个氨基酸比作一个同学，四个同学手牵手形成的3个“手结”就相当于肽键，如图所示：，那么10个氨基酸(同学)形成一条肽链时，脱掉几个水分子？形成几个肽键？

提示：肽键数＝失去的水分子数＝10－1＝9。

(2)若n个氨基酸形成m条肽链呢？

提示：肽键数＝失去水分子数＝n－m。

(3)试总结形成肽键数与氨基酸数和肽链条数的关系。

提示：肽键数＝失去水分子数＝氨基酸数－肽链条数。

4．(1)一条肽链中至少含有多少个游离的—NH2和—COOH？若m条肽链呢？为什么是至少？

提示：1个；m个。因为R基中可能含有—NH2或—COOH。

(2)试总结蛋白质中至少含有游离氨基数和游离羧基数与肽链条数的关系。

提示：至少含有的游离氨基数或羧基数＝肽链条数。

[归纳总结]

1．脱水缩合过程图解

(1)参与脱水缩合的部位：一个氨基酸连在中心碳原子上的氨基和另一个氨基酸连在中心碳原子上的羧基。

(2)游离的氨基和羧基：一条肽链上至少有一个游离的—NH2和一个游离的—COOH，并分别位于肽链的两端。

(3)R基中的—NH2或—COOH：不参与肽键的形成。

2．氨基酸形成蛋白质的相关数量计算规律

假设氨基酸的平均相对分子质量为a，由n个氨基酸分别形成1条肽链或m 条肽链：

形成肽链数形成肽键数脱去水分子数氨基数目羧基数目

1 n－1 n－1 至少1个至少1个

m n－m n－m至少m个至少m个

(1)当R基中不存在氨基和羧基时，每一条肽链中含有一个氨基和一个羧基。

(2)当R基中存在氨基和羧基时，由于R基不参与脱水缩合，所以每一条肽链中含有的氨基数或羧基数就等于1＋R基中的氨基数或羧基数。

1．免疫球蛋白IgG的结构如图所示，其中—S—S—表示连接两条相邻肽链的二硫键。若该IgG由m个氨基酸构成，则该IgG有肽键数()

A．m个B．(m＋1)个

C．(m－2)个D．(m－4)个

D[由氨基酸脱水缩合成蛋白质的过程中，存在这样的关系：肽键数＝脱去水分子数＝氨基酸数－肽链数(对于非环状多肽而言)。从图中给出的信息可以判断出IgG的结构中有4条肽链，由于共有m个氨基酸，因此可以得出肽键的数量为(m－4)个。]

2．下列有关如图所示多肽的叙述中，正确的是()

A．由5个氨基酸缩合而成

B．有游离的氨基和羧基各1个

C．有4种不同的侧链基团

D．形成过程中失去了3分子水

D[分析图解可知，图中多肽有三个肽键(—CO—NH—)，即含有4个氨基酸，A错误；图中多肽有两个游离的羧基和一个游离的氨基，B错误；图中氨基酸的R 基团分别为：—CH2—CH2—COOH、—CH3、—CH2SH、—CH3，即表示有3种不同的侧链基团，C错误；4个氨基酸脱水缩合过程中要失去3分子的水，D正确。]

蛋白质的结构和功能

1．假若有A、B、C三种氨基酸，且数量足够多，借助数学知识分析由这三种氨基酸形成的二肽、三肽的种类各是多少？

提示：形成二肽的种类：32＝9种；

形成三肽的种类：33＝27种。

2．朊病毒蛋白(PrP)有两种：一种是PrP c，一种是PrP sc。PrP sc是由PrP c转变形成的，它们的比较如下表所示：

朊病毒蛋白

项目

PrP c PrP sc

空间结构螺旋为主折叠为主

溶解度高低

致病性不致病致病

提示：蛋白质的空间结构不同。

3．吃熟鸡蛋容易消化。道理是什么？

提示：高温使蛋白质分子的空间结构变得伸展、松散，容易被蛋白酶水解。

4．营养不良会出现贫血和免疫力下降等现象，试从蛋白质的功能角度分析原因。

提示：营养不良导致蛋白质摄入不足，影响血红蛋白和抗体的合成。血红蛋白具有运输O2的功能，抗体具有免疫功能。

[归纳总结]

蛋白质结构多样性与功能多样性的关系

结构多样性――→

原因

??

?

??

①氨基酸的种类不同

②氨基酸的数目不同

③氨基酸的排列顺序不同

④肽链的数目和形成的空间结构不同

功能多样性――→

表现

??

?

??结构蛋白：构成细胞和生物体

功能蛋白：催化、运输、免疫、调节

易错提醒：多肽≠蛋白质

(1)多肽是由多个氨基酸分子缩合而成的，也叫作肽链，一般没有生物活性。

(2)蛋白质是由一条或几条肽链组成的，肽链经盘曲、折叠而形成具有一定空间结构的蛋白质，才具有生物活性。

1．有关蛋白质结构与功能的叙述，错误的是()

A．蛋白质的生物活性与蛋白质的空间结构有关

B．数量相同的5种氨基酸可以组成不同的多肽链

C．将抗体溶于NaCl溶液中会造成其生物活性的丧失

D．氨基酸序列相同的多肽链可折叠成不同的空间结构

C[蛋白质种类多样性取决于构成蛋白质的氨基酸的种类、数目、排列顺序和肽链条数以及蛋白质的空间结构；蛋白质的生物活性与蛋白质的空间结构有关，蛋白质的空间结构发生改变时，其生物活性也发生改变，A正确；数量相同的5种氨基酸种类可能不同，排列顺序也可能不同，因此可以组成不同的多肽链，B 正确；抗体化学本质是蛋白质，蛋白质溶解在NaCl溶液中，其结构没有发生改变，因此生物活性不会丧失，C错误；氨基酸序列相同的多肽链折叠方式可不同，形成的蛋白质空间结构不同，D正确。]

(1)哪些因素会破坏蛋白质的空间结构，使其丧失生物活性？

提示：高温、强酸和强碱。

(2)煮熟的鸡蛋，恢复常温不能变成蛋清。冷冻的鸡蛋恢复常温还能变成蛋清。由此分析低温和高温对蛋白质结构的影响是否相同？

提示：高温会破坏蛋白质的空间结构，低温不破坏蛋白质的空间结构。

(3)溶解在NaCl溶液中的蛋白质析出后其生物活性会改变吗？

提示：溶解在NaCl溶液中的蛋白质，其结构没有改变，析出后生物活性也不

会改变。

2．下列关于蛋白质的分子结构与功能的叙述，错误的是()

A．不同蛋白质含有的氨基酸数量不完全相同

B．有些结构不同的蛋白质具有相似的功能

C．组成蛋白质的氨基酸可按不同排列顺序脱水缩合

D．组成蛋白质的氨基酸之间只通过脱水缩合进行连接

D[不同蛋白质的结构与功能不同，故所含有的氨基酸的数量不完全相同，A 正确；结构不同的蛋白质可能具有相似的功能，如唾液淀粉酶和胰淀粉酶，结构不同，但都能催化淀粉水解，B正确；不同的蛋白质，其组成的氨基酸的种类、数目、排列顺序不同，因而在合成蛋白质时，氨基酸可按不同的排列顺序脱水缩合，C正确；蛋白质中的氨基酸多数通过脱水缩合相连，但链之间可以通过其他的键连接，如二硫键，D错误。]

[课堂小结]

知识网络构建核心语句背诵

1．氨基酸是组成蛋白质的基本单位。

2.每种氨基酸分子至少含有一个氨基和一个

羧基，且都有一个氨基和一个羧基连在同一

个碳原子上。

3.蛋白质多样性的原因是：组成蛋白质的氨

基酸的种类、数目、排列顺序不同，以及肽

链形成的空间结构不同。

4.蛋白质是组成细胞和生物体的重要物质，

具有催化、运输、调节和免疫等功能。

5.蛋白质是生命活动的主要承担者。

1．从氨基酸分子结构通式看，组成人体蛋白质的氨基酸的区别是() A．－NH2不同B．R基不同

C．－COOH不同D．－H不同

[[答案]] B

2．如果一个氨基酸分子的结构中有两个羧基，那么这两个羧基分别位于() A．碳原子上和氨基上

B．羧基上和R基上

C．氨基上和R基上

D．中心碳原子上和R基上

[[答案]] D

3．氨基酸脱水缩合而成的化合物称为肽。下列关于二肽的叙述正确的是() A．含两个肽键的化合物

B．由两个氨基酸脱水后缩合而成的化合物

C．含两个肽链的化合物

D．由两种氨基酸脱水后缩合而成的化合物

[[答案]] B

4．两个氨基酸缩合成二肽并生成水，这个水分子中的氢原子和氧原子分别来自氨基酸的()

A．氨基、羧基B．羧基、氢基

C．R基、氨基和羧基D．氨基和羧基、羧基

D[氨基酸脱水缩合所产生的水中，氢来自氨基和羧基，氧只来自羧基。] 5．形成蛋白质结构的层次从小到大依次是()

①氨基酸②C、H、O、N等元素③氨基酸脱水缩合

④一条或几条多肽链连接在一起⑤多肽⑥蛋白质

A．②→①→③→④→⑤→⑥

B．②→①→③→⑤→④→⑥

C．②→①→⑥→⑤→③→④

D．①→②→③→④→⑤→⑥

B[蛋白质的基本组成单位为氨基酸，而氨基酸是由C、H、O、N等元素组成的。多个氨基酸经过脱水缩合形成多肽链，蛋白质由一条或几条多肽链经盘曲折叠而形成。]

6．根据下图所示化合物的结构分析回答：

(1)该化合物中，①表示________，⑦表示________。

(2)该化合物由________个氨基酸失去________个水分子而形成，这种反应叫作________。

(3)该化合物中的氨基酸种类不同，是由________决定的，其编号是________。

(4)该化合物称为________，含________个肽键，编号是________。

(5)该化合物含有________个游离的氨基和________个游离的羧基。

[[解析]]图中①是氨基；⑦是羧基；③、⑤、⑥表示肽键；②、④、⑨、⑧是R基。该化合物为四肽，是由4个氨基酸脱去3个水分子形成的。氨基酸种类不同，是由R基决定的，而该化合物含有游离的氨基(羧基)数等于肽链数与R基中氨基(羧基)数之和。

[[答案]](1)氨基羧基(2)43脱水缩合

(3)R基②④⑧⑨(4)四肽3③⑤⑥(5)2 2

高中生物必修一——糖、脂肪和蛋白质

一、糖类 1．元素组成：由C、H、O三种元素组成。多数糖类分子中氢原子和氧原子之比是2∶1。 2．分类 (1)单糖：不能水解，可直接被细胞吸收，如葡萄糖、果糖、核糖等。 (2)二糖：两分子单糖脱水缩合而成，必须水解成单糖才能被吸收，常见种类有蔗糖、麦芽糖和乳糖。 (3)多糖：多个葡萄糖脱水缩合而成，水解成单糖后才可被吸收。常见的种类有淀粉、纤维素、糖原。 3．生理功能 (1)细胞中的主要能源物质，如葡萄糖是“生命的燃料”。 (2)组成生物体的重要成分，如纤维素是构成细胞壁的成分。 (3)细胞中的储能物质，如淀粉是植物细胞中主要的储能物质，糖原是人和动物细胞中主要的储能物质。注意：①单糖、二糖、多糖的划分根据是能否水解及水解后产生单糖的多少。 ②尽管淀粉无甜味，但可以在口腔里经唾液淀粉酶水解成麦芽糖而产生甜味。 淀粉→麦芽糖→葡萄糖 ③细胞中的主要能源物质指的是葡萄糖，核糖和脱氧核糖不能做能源物质。 植物的种子形成及种子萌发时的糖类变化。 种子形成时：单糖→二糖→多糖（淀粉）。 种子萌发时：多糖（淀粉）→二糖→单糖。 ⑤葡萄糖、果糖及二糖中的麦芽糖是还原糖，可用斐林试剂鉴定，多糖不具有还原性。 ⑥多糖中的纤维素是构成植物细胞壁的主要成分，而原核细胞的细胞壁不含纤维素，是由肽聚糖构成的。因此能否被纤维素酶除去细胞壁，是区分植物细胞和原核细胞的依据之一。 种类分子式分布生理功能 单糖五碳糖 核糖C5H10O5 动 植 物 细 胞 构成核酸的重要物质脱氧核 糖 C5H10O4 六 碳 糖 萄 葡 糖 C6H12O6 光合作用产物，细胞的 重要能源物质 二糖 蔗糖 C12H22O11 植物 细胞 水解成果糖和葡萄糖而 供能物质 麦芽糖 水解成两分子葡萄糖而 供能 动物 细胞 水解成半乳糖和葡萄糖 而供能 乳糖 多 糖淀粉(C6H10O5)n 植物 细胞 植物细胞壁的基本组成 成分

高中生物必修一第二章知识梳理

第二章组成细胞的分子 第一节细胞中的元素和化合物 一、1、生物界与非生物界具有统一性：组成细胞的化学元素在非生物界都可以找到 2、生物界与非生物界存在差异性：组成生物体的化学元素在细胞内的含量与在非生物界中 的含量明显不同 二、组成生物体的化学元素： 大量元素：C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg等； 微量元素：Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo； 最基本元素：C； 细胞含量最多4种元素：C、H、O、N； 三、在活细胞中含量最多的化合物是水；含量最多的有机物是蛋白质； 占细胞鲜重比例最大的化学元素是O、占细胞干重比例最大的化学元素是C。 第二节生命活动的主要承担者------蛋白质 一、相关概念： 蛋白质的组成元素：C、H、O、N 氨基酸：蛋白质的基本组成单位，组成蛋白质的氨基酸约有20种。 脱水缩合：一个氨基酸分子的氨基（—NH ）与另一个氨基酸分子的羧基（—COOH）相连接， 2 同时失去一分子水。 肽键：肽链中连接两个氨基酸分子的化学键（—NH—CO—）。

二肽：由两个氨基酸分子缩合而成的化合物，只含有一个肽键。 多肽：由三个或三个以上的氨基酸分子缩合而成的链状结构。 肽链：多肽通常呈链状结构，叫肽链。 二、氨基酸分子通式： ）和一个羧基（—COOH），三、氨基酸结构的特点：每种氨基酸分子至少含有一个氨基（—NH 2 并且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上； R基的不同导致氨基酸的种类不同。 四、脱水缩合反应： 五、蛋白质多样性的原因是： 六、蛋白质的主要功能（生命活动的主要承担者）： ①构成细胞和生物体的重要物质，结构蛋白，如肌动蛋白； ②催化作用：如酶（绝大多数酶都是蛋白质） ③调节作用：如胰岛素、生长激素（一些激素） ④免疫作用：如抗体； ⑤运输作用：如红细胞中的血红蛋白。 七、有关计算：

高中生物必修一《生命活动的主要承担者——蛋白质》测试题[001]

高中生物必修一《生命活动的主要承担者——蛋白质》测试题 一、选择题（本题共16题，每题4分，共64分。每小题只有一个选项符合题意。） 1．观察下列生物体内组成蛋白质的两种氨基酸，可以确定共同的结构特点是（） A．都只含有一个氨基（—NH2） B．都只含有一个羧基（—COOH） C．都只含有一个氢原子 D．都含有一个氨基和一个羧基，有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上 2．下图表示有关蛋白质分子的概念图，下列对图示分析不正确的是（） A．一个分子量大于10000的多肽中A的种类可能有20种 B．蛋白质中的N元素主要存在B中 C．多肽中A的数目一般大于B的数目 D．蛋白质结构和功能的多样性取决于A的多样性 3．下列关于氨基酸和蛋白质的叙述，错误的是（） A．酪氨酸几乎不溶于水，而精氨酸易溶于水，这种差异是由R基的不同引起的 B．甜味肽的分子式为C13H16O5N2，则甜味肽是一种二肽 C．某二肽的化学式是C8H14N2O5，水解后得到丙氨酸（R基为－CH3）和另一种氨基酸X，则X的化学式应该是C5H9NO4 D．n个氨基酸共有m个氨基，则这些氨基酸缩合成的一个多肽中氨基数为m－n 4．三鹿牌等不合格婴幼儿奶粉中掺入了一种“假蛋白”——三聚氰胺。右图为三聚氰胺分子的结构式。下列有关“假蛋白”的说法正确的是（） A．三聚氰胺可与双缩脲试剂发生紫色反应 B．三聚氰胺中氮元素的含量比碳元素的含量还高 C．在奶粉中添加三聚氰胺后提高了蛋白质的含量 D．三聚氰胺分子中含有三个肽键 5．如下图表示一个由153个氨基酸构成的蛋白质分子。下列叙述正确的是（）

A．该分子中含有152个肽键 B．该分子形成过程中，产生了153个水分子 C．该分子中有1个氨基酸侧链基团含硫 D．该分子彻底水解将产生153种氨基酸 6．催产素、牛加压素、血管舒缓素等多肽化合物的氨基酸数量相同，但其生理功能却不同，原因有（） ①氨基酸种类不同②合成的场所不同③氨基酸的排列顺序不同④肽链的折叠盘曲方式不同 A．①②③B．①③④C．②③④D．①②③④7．关于生物体内氨基酸的叙述正确的是（） A．氨基酸是蛋白质分子的单体，由氨基和羧基组成 B．组成蛋白质的氨基酸共有的结构是 C．每个氨基酸分子都只含有C、H、O、N四种元素 D．组成人体的氨基酸都能在人体内合成 8．胰岛素是胰岛素原通过蛋白酶的水解作用而生成的，那么胰岛素原水解所需的水中的氢用于（） A．形成－COOH和－SH B．形成－COOH和连接碳的－H C．形成－SH和－OH D．形成－NH2和－COOH 9．丙氨酸的R基是－CH3，丙氨酸是由哪几种化学元素组成的？（） A．C、H、O B．C、H、O、N C．N、P、K、H、C D．C、H、O、N、P 10．人体细胞中多种多样的蛋白质执行着各种特定的功能，抗体具有的主要功能是（）A．进行物质运输B．发挥免疫作用C．催化生化反应D．构成细胞成分11．某条肽链由88个氨基酸缩合而成，其中共有氨基6个，甲硫氨酸5个，且在肽链中的位置为3、25、56、78、88，甲硫氨酸的分子式为C5H11O2NS，以下叙述正确的是（）A．合成该多肽的氨基酸共有N原子数目94个 B．去掉甲硫氨酸得到的肽链中，肽键数目会减少10个 C．去掉甲硫氨酸得到6条肽链，氨基和羧基均分别增加5个 D．特殊水解酶水解掉甲硫氨酸后，所得产物中氧原子增加5个 12．人体的肌肉主要是由蛋白质构成的，但骨骼肌、心肌、平滑肌的功能各不相同，这是因为（） A．肌细胞形状不同B．在人体的分布位置不同 C．支配其运动的神经不同D．构成肌细胞的蛋白质分子结构不同 13．一种酶切除一种三十九肽中的所有丙氨酸，得其余氨基酸组成的肽链如下图，那么原肽链中的丙氨酸个数和新生成肽链中所有的肽键数是（）

高中生物必修二-第一章(1轮)

第一章遗传因子的发现 第一节孟德尔豌豆杂交试验（一） 1.孟德尔之所以选取豌豆作为杂交试验的材料是由于： （1）豌豆是自花传粉植物，且是闭花授粉的植物； （2）豌豆花较大，易于人工操作； （3）豌豆具有易于区分的性状。 2.遗传学中常用概念及分析 （1）性状：生物所表现出来的形态特征和生理特性。 相对性状：一种生物同一种性状的不同表现类型。 区分：兔的长毛和短毛；人的卷发和直发等；兔的长毛和黄毛；牛的黄毛和羊的白毛 性状分离：杂种后代中，同时出现显性性状和隐性性状的 现象。如在DD×dd杂交实验中，杂合F1代自 交后形成的F2代同时出现显性性状（DD及Dd） 和隐性性状（dd）的现象。 显性性状：在DD×dd 杂交试验中，F1表现出来的性状； 如教材中F1代豌豆表现出高茎，即高茎为显 性。决定显性性状的为显性遗传因子（基因）， 用大写字母表示。如高茎用D表示。 隐性性状：在DD×dd杂交试验中，F1未显现出来的性状； 如教材中F1代豌豆未表现出矮茎，即矮茎为 隐性。决定隐性性状的为隐性基因，用小写字

母表示，如矮茎用d表示。 （2）纯合子：遗传因子（基因）组成相同的个体。如DD或 dd。其特点纯合子是自交后代全为纯合子，无 性状分离现象。 杂合子：遗传因子（基因）组成不同的个体。如Dd。其 特点是杂合子自交后代出现性状分离现象。（3）杂交：遗传因子组成不同的个体之间的相交方式如： DD×dd Dd×dd DD×Dd等。 自交：遗传因子组成相同的个体之间的相交方式。如： DD×DD Dd×Dd等 测交：F1（待测个体）与隐性纯合子杂交的方式。如： Dd×dd 正交和反交：二者是相对而言的， 如甲（♀）×乙（♂）为正交，则甲（♂）×乙（♀） 为反交； 如甲（♂）×乙（♀）为正交，则甲（♀）×乙（♂） 为反交。 3.杂合子和纯合子的鉴别方法 若后代无性状分离，则待测个体为纯合子 测交法 若后代有性状分离，则待测个体为杂合子

高中生物必修一-蛋白质的计算题归析

高中生物必修一蛋白质的计算题归析 1.有关蛋白质相对分子质量的计算 例1组成生物体某蛋白质的20种氨基酸的平均相对分子质量为128，一条含有100个肽键的多肽链的分子量为多少？ 解析：在解答这类问题时，必须明确的基本关系式是： 蛋白质的相对分子质量＝氨基酸数×氨基酸的平均相对分子质量?脱水数×18（水的相对分子质量）本题中含有100个肽键的多肽链中氨基酸数为：100＋1＝101，肽键数为100，脱水数也为100，则依上述关系式，蛋白质分子量＝101×128?100×18＝11128。 变式1：组成生物体某蛋白质的20种氨基酸的平均相对分子质量为128，则由100个氨基酸构成的含2条多肽链的蛋白质，其分子量为（） A. 12800 B. 11018 C. 11036 D. 8800 解析：对照关系式，要求蛋白质分子量，还应知道脱水数。由于题中蛋白质包含2条多肽链，所以，脱水数＝100?2＝98，所以，蛋白质的分子量＝128×100?18×98＝11036，答案为C。 变式2：全世界每年有成千上万人由于吃毒蘑菇而身亡，其中鹅膏草碱就是一种毒菇的毒素，它是一种环状八肽。若20种氨基酸的平均分子量为128，则鹅膏草碱的分子量约为( ) A． 1024 B. 898 C． 880 D. 862 解析：所谓环肽即指由首尾相接的氨基酸组成的环状的多肽，其特点是肽键数与氨基酸数相同。所以，鹅膏草碱的分子量=8 ×128?8 ×18=880，答案为C。 2.有关蛋白质中氨基酸数、肽链数、肽键数、脱水数的计算 在解答这类问题时，必须明确的基本知识是蛋白质中氨基酸数、肽链数、肽键数、脱水数的数量关系。基本关系式有： ｎ个氨基酸脱水缩合形成一条多肽链，则肽键数＝(ｎ?1)个； ｎ个氨基酸脱水缩合形成ｍ条多肽链，则肽键数＝(ｎ?ｍ)个； 无论蛋白质中有多少条肽链，始终有：

高中生物必修一第二章每节习题(及答案)(精选.)

1 ．生物界与非生物界具有统一性，是因为 A ．构成细胞的化合物在非生物界都存在 B ．构成细胞的无机物在非生物界都存在 C ．构成细胞的化学元素在非生物界都存在 D ．生物界与非生物界都具有新陈代谢的功能 2 ．组成玉米和人体的最基本的元素是 A ．氢元素 B ．氧元素 C ．氮元素 D ．碳元素 3 ．在过度肥胖者的脂肪组织中，含量最多的物质是 A ．水 B ．脂肪 C ．蛋白质 D ．糖类 4 ． C 、 H 、 N 三种还学元素在组成人体的化学成分中，质量分数共占 73 ％左右，而在组成岩石圈的化学成分中，质量分数还不到 1 ％，这一事实说明了 A ．生物界与非生物界具有相似性 B ．生物界与非生物界具有统一性 C ．生物界与非生物界具有差异性 D ．生物界与非生物界的元素组成是不同的 5 ．下列化学元素中属于组成生物体的微量元素的是 A ． K B ． P C ． B D ． Ca 6 ．科学家在利用无土栽培法培养一些名贵花卉时，培养液中添加了多种必需化学元素，其配方如下： 其中花卉根细胞吸收最少的离子是 A ． Ca2＋ B ． SO42－ C ． Zn2＋ D ． H2PO42－ 7 ．某块地在施用了含硼的微肥后，其增产效果显著，这是因为含硼的微肥有利于植物的 A ．受精作用 B ．光合作用 C ．呼吸作用 D ．同化作用 8 ．大海中的水母、海带，陆地上的蜥蜴、山草等都是生物，都是由细胞构成的。这些生物细胞中含量最多的有机物是 A ．水分 B ．蛋白质 C ．脂质 D ．糖类 9、下列关于组成细胞的微量元素的说法，不正确的是 A、通常指生物生活所必需的，但需要量却很少的一些元素 B、生物体中可有可无的一些元素 C、微量元素是细胞维持正常生命活动不可缺少的元素 D、Cu、Zn、Mo等元素是细胞内的微量元素 能力提升 10、某婴儿因长期食用劣质奶粉而出现身体浮肿、哭闹不安、肌肉抽搐的现象造成此现象的原因是血液中缺乏 A、糖类、钙离子 B、蛋白质、钙离子 C、蛋白质、锌离子 D、脂质、维生素D 11、下列关于组成细胞的化合物的叙述中，正确的是 A、在任何活细胞中数量最多的化学元素都是氧 B、在活细胞中，各种化合物含量从多到少的顺序是：蛋白质、脂质、无机盐、糖类、核酸 C、活细胞中的各种化合物与食物中的各种成分相同

完整版高一生物必修二第一章基础测试题

遗传因子的发现单元检测试题 考试时间：90分钟 第I 卷选择题（共60分） 一、选择题（每小题只有一个答案正确，每小题2分，总分60分） 1、下列各组中属于相对性状的是（） A．玉米的黄粒和圆粒B．家鸡的长腿和毛腿 D ．豌豆的高茎和豆荚的绿色C．绵羊的白毛和黑毛 2、羊的毛色白色对黑色为显性，两只杂合白羊为亲本，接连生下了3只小羊是白羊，若他们再生第4只小羊，其毛色（） A．一定是白色的B．是白色的可能性大 ．是黑色的可能性大D C．一定是黑色的 3、水稻的基因型为Aa，自交后代中的纯合体占总数的 A．25% B．50% C．75% D．100% 4、将具有一对等位基因的杂合体，连续自交3次，在F3代中纯合体的比例为（） A．1/8 B．7/8 C．7/16 D．9/16 5、隐性性状是指（） A．杂交后代未表现出来的性状B．自交后代未表现出来的性状 D ．杂种后代中未表现出来的那个新性状C．生物体不能表现出来的性状 6、在遗传学上，把杂种后代中显现不同性状的现象叫做（） A．显性和隐性B．相对性状 D ．遗传规律．性状分离C 7、下列鉴定生物遗传特性的方法中恰当的是（） A.鉴定一匹白马是否是纯合子用测交 B.区分狗的长毛和短毛这相对性状的显隐性关系用测交 C.不断的提高小麦的抗病系的纯度用测交 D.检验杂种灰兔F1的基因型用杂交 8、家兔的毛色黑色（A）对褐色（a）为显性。要判断一只黑毛兔的遗传因子组成的方法，选用与它交配的兔最好是（） A．纯种黑毛兔B．褐毛兔 D．A、B．杂种黑毛兔C 、 C 都不对 9、关于杂合子与纯合子的正确叙述是（） A．两纯合子杂交后代都是纯合子B．两杂合子杂交后代都是杂合子 ．纯合子自交的后代都是纯合子D ．杂合子自交的后代都是杂合子C． 10．基因型为AAbb和aaBB的两种豌豆杂交得到F，F自交得到F，结果符合孟德尔定律。211在F 中与两亲本表现型相同的个体一共占全部子代的（） 2 A．1/4 B．3/4 C．3/8 D．5/8 11、水稻的非糯性（W）对糯性（w）是一对相对性状。含W的花粉遇碘变蓝，含w的花粉遇碘不变蓝，把WW和ww杂交得到的F1种子播下去，长大开花后取出一个成熟的花药，取其中的全部花粉，滴一滴碘液，在显微镜下观察，可见花粉（） A．全部变蓝B．全不变蓝

(完整版)高中生物必修一蛋白质的计算题归析

高中生物必修一蛋白质的计算题归析（灵璧中学） 1.有关蛋白质相对分子质量的计算 例1组成生物体某蛋白质的20种氨基酸的平均相对分子质量为128，一条含有100个肽键的多肽链的分子量为多少？ 解析：在解答这类问题时，必须明确的基本关系式是： 蛋白质的相对分子质量＝氨基酸数×氨基酸的平均相对分子质量?脱水数×18（水的相对分子质量） 本题中含有100个肽键的多肽链中氨基酸数为：100＋1＝101，肽键数为100，脱水数也为100，则依上述关系式，蛋白质分子量＝101×128?100×18＝11128。 变式1：组成生物体某蛋白质的20种氨基酸的平均相对分子质量为128，则由100个氨基酸构成的含2条多肽链的蛋白质，其分子量为（） A.12800 B.11018 C.11036 D.8800 解析：对照关系式，要求蛋白质分子量，还应知道脱水数。由于题中蛋白质包含2条多肽链，所以，脱水数＝100?2＝98，所以，蛋白质的分子量＝128×100?18×98＝11036，答案为C。 变式2：全世界每年有成千上万人由于吃毒蘑菇而身亡，其中鹅膏草碱就是一种毒菇的毒素，它是一种环状八肽。若20种氨基酸的平均分子量为128，则鹅膏草碱的分子量约为( ) A．1024 B.898 C．880 D.862 解析：所谓环肽即指由首尾相接的氨基酸组成的环状的多肽，其特点是肽键数与氨基酸数相同。所以，鹅膏草碱的分子量=8 ×128?8 ×18=880，答案为C。 2.有关蛋白质中氨基酸数、肽链数、肽键数、脱水数的计算 在解答这类问题时，必须明确的基本知识是蛋白质中氨基酸数、肽链数、肽键数、脱水数的数量关系。基本关系式有： ｎ个氨基酸脱水缩合形成一条多肽链，则肽键数＝(ｎ?1)个； ｎ个氨基酸脱水缩合形成ｍ条多肽链，则肽键数＝(ｎ?ｍ)个； 无论蛋白质中有多少条肽链，始终有： 脱水数＝肽键数＝氨基酸数?肽链数 例2氨基酸分子缩合形成含2条肽链的蛋白质分子时，相对分子量减少了900，由此可知，此蛋白质分子中含有的氨基酸数和肽键数分别是（） A.52、52 B.50、50 C.52、50 D.50、49 解析：氨基酸分子形成蛋白质时相对分子质量减少的原因是在此过程中脱去了水，据此可知，肽键数＝脱水数＝900÷18＝50，依上述关系式，氨基酸数＝肽键数＋肽链数＝50＋2＝52，答案为C。 变式1：若某蛋白质的分子量为11935，在合成这个蛋白质分子的过程中脱水量为1908，假设氨基酸的平均分子量为127，则组成该蛋白质分子的肽链有（） A.1条 B.2条 C.3条 D.4条 解析：据脱水量，可求出脱水数＝1908÷18＝106，形成某蛋白质的氨基酸的分子质量之和＝11935＋1908＝13843，则氨基酸总数＝13843÷127＝109，所以肽链数＝氨基酸数?脱水数=109?106＝3，答案为C。

(完整版)高中生物必修一第二章习题

必修一第二章《组成细胞的分子》单元测试卷 一、选择题 1、人体中水的含量约占65%，下列选项中能正确说明水对人体重要性的是 ①水和糖类、蛋白质、脂肪一样，为人体提供能量；②没有水，人体内大部分化学反应就根本不会发生；③水的比热小，有利于维持体温；④体内营养物质的运输离不开水 A、①① B、①① C、①① D、①① 2、组成生物的化学元素在生物体中起重要作用。下列关于几种元素与光合作用关系的叙述中，正确的是 A、C是组成糖类的基本元素，在光合作用中C元素从CO2先后经C3、C5形成(CH2O) B、N是叶绿素的组成元素之一，没有N植物就不能进行光合作用 C、O是构成有机物的基本元素之一，光合作用制造的有机物中的氧来自于水 D、P是构成ATP的必需元素，光合作用中光反应和暗反应过程均有ATP的合成 3、青苹果遇碘液显蓝色，熟苹果汁能与斐林试剂反应，产生砖红色沉淀，这说明 A、青苹果中含淀粉不含糖类 B、熟苹果中只含糖类不含淀粉 C、苹果转熟时淀粉水解为还原糖 D、苹果转熟时单聚糖合成淀粉 4、现提供新配制的斐林试剂甲液（0.1g/mLNaOH溶液）、乙液（0.05g/mLCuSO4溶液）、蒸馏水，则充分利用上述试剂及必需的实验用具，能鉴别出下列哪些物质①葡萄糖②蔗糖③胰蛋白酶④DNA A、只有① B、①和① C、①和① D、①、①和① 5、已知某抗原为一蛋白质分子，由一条多肽链组成，如果构成该蛋白质的氨基酸的平均相对分子质量为128，根据抗原的相对分子质量一般要超过10 000的特性，可以推知，通常组成该抗原蛋白质的肽键数一般不少于 A、100个 B、99个 C、90个 D、50个 6、在医疗实践中，器官移植是拯救某些患者的重要方法。但是，无血缘关系的供体器官移植后往往很难成活，具有血缘关系的供体器官移植后成活的概率较大。从分子生物学水平看，其原因是 A、无血缘关系个体之间同一类蛋白质分子的氨基酸数量完全不同 B、有血缘关系个体之间同一类蛋白质分子的氨基酸种类、排序完全相同 C、无血缘关系个体之间同一类蛋白质分子的大小、空间结构完全不同 D、有血缘关系个体之间同一类蛋白质分子相差很小 7、下列关于蛋白质和氨基酸的叙述，正确的是 A、具有生物催化作用的酶都是由氨基酸组成的 B、高等动物能合成生命活动所需的20种氨基酸 C、细胞中氨基酸种类和数量相同的蛋白质是同一种蛋白质 D、在胚胎发育过程中，基因选择性表达，细胞会产生新的蛋白质 8、现有氨基酸800个，其中氨基总数为810个，羧基总数为808个，则由这些氨基酸合成的含有2条肽链的蛋白质共有肽键、氨基和羧基的数目依次分别为 A、798、2和2 B、798、12和10 C、799、1和1 D、799、11和9 9、“观察DNA和RNA在细胞中的分布”实验中，下列操作正确的是 A、染色时先用甲基绿染液染色，再滴加吡罗红染液 B、将涂片用质量分数为8%的盐酸处理后，接着用染色剂染色 C、观察时应选择染色均匀、色泽较浅的区域 D、先用低倍镜找到较清晰的细胞，然后换上高倍物镜 10、下列有关表述正确的是 A、磷脂是所有细胞必不可少的脂质 B、所有生物的组成成分都有DNA C、只有多糖、蛋白质、脂肪三类生物大分子以碳架为骨架 D、被形容为“生命的燃料”的物质是储存能量的淀粉或糖原 11、下列关于生物大分子的结构和功能的叙述中，正确的是 A、DNA的主要合成场所是细胞核，RNA的主要合成场所是细胞质 B、蛋白质的多样性只与氨基酸的种类、数目、排序有关 C、细胞核的遗传物质主要是DNA，细胞质的遗传物质主要是RNA D、R基为—CH3和—C3H5O2的二肽分子中，C、H、O原子的数目之比为8︰14︰5 12、不同生物含有的核酸种类不同。原核生物和真核生物同时含有DNA和RNA，病毒体内含有DNA或RNA

高中生物必修二第一章习题

生物必修二第一章测试题 一、选择题： 1．鉴别一株黄色子叶的豌豆是否为纯合子，常用的方法是（）A．杂交B．测交C．检查染色体D．观察性状 2．隐性性状是指（） A．测交后代中未显现的性状B．杂种F1中未显现的性状 C．自交后代中未显现的性状D．后代中始终未显现的性状 3．下列关于性状分离的叙述中正确的是（） A．性状分离就是具有相对性状的亲本杂交，F1只表现一个亲本的性状 B．性状分离就是指杂合的F1产生的两类配子 C．性状分离就是指杂合的F1的后代出现不同的性状表现 D．性状分离就是指同一生物个体会表现出不同的性状类型 4．下列属于相对性状的是（） A．狗的长毛与卷毛B．蚕豆的高茎与豌豆的矮茎 C．玉米叶鞘的紫色和叶片的绿色D．兔的长毛与短毛 5．水稻的有芒和无芒是一对相对性状，下列四组杂交实验中，能判断性状显隐关系的是（） ①有芒×有芒→有芒②有芒×有芒→有芒215 + 无芒70 ③有芒×无芒→有芒④有芒×无芒→有芒101 + 无芒97 A．①②B．③④C．②③D．①④6．某种基因型为Aa的高等植物产生的雌雄配子的比例是（）A．雌配子︰雄配子= 1︰1 B．雌配子︰雄配子= 1︰3 C．A雌配子︰a雄配子= 1︰1 D．雄配子很多，雌配子很少 7．两只杂合子白羊为亲本，接连生下3只小羊是白色。若它们再生第4只小羊，其毛色（） A．一定是白色的B．一定是黑色的 C．是白色的可能性大D．是黑色的可能性大 8．番茄果实的颜色由一对基因A、a控制，下表是关于番茄果实颜色的3个杂交实验及其结果。下列分析正确的是 ( )

A．番茄的果实颜色中，黄色为显性性状 B．实验1的亲本基因型：红果为AA，黄果为aa C．实验2的后代红果番茄均为杂合子 D．实验3的后代中黄果番茄的基因型可能是Aa或AA 9．下列关于遗传学的基本概念的叙述中,正确的是 ( ) A.后代同时出现显性性状和隐性性状的现象就叫性状分离 B.纯合子杂交产生的子一代所表现的性状就是显性性状 C.不同环境下,基因型相同,表现型不一定相同 D.兔的白毛和黑毛,狗的长毛和卷毛都是相对性状 代中纯合体比例为10．将具有1对等位基因的杂合体，逐代自交3次，在F 3 （） A．1/8 B．7/8 C．7/16 D．9/16 二、非选择题： 1．下图为孟德尔的豌豆杂交示意图，请据图分析。 (1)写出有关操作步骤的名称：①__________；②__________；③___________。 (2)豌豆红花（R）对白花（r）为显性，把标号④杂种种子作为亲本种下，F1的 基因型为_______，其比例为___________，表现型为__________，其比例为___________。 (3)孟德尔通过豌豆一对相对性状的杂交实验，揭示出__________________定律。

重点高中生物必修一蛋白质的计算题归析

重点高中生物必修一蛋白质的计算题归析

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高中生物必修一蛋白质的计算题归析（灵璧中学） 1.有关蛋白质相对分子质量的计算 例1组成生物体某蛋白质的20种氨基酸的平均相对分子质量为128，一条含有100个肽键的多肽链的分子量为多少？ 解析：在解答这类问题时，必须明确的基本关系式是： 蛋白质的相对分子质量＝氨基酸数×氨基酸的平均相对分子质量?脱水数×18（水的相对分子质量） 本题中含有100个肽键的多肽链中氨基酸数为：100＋1＝101，肽键数为100，脱水数也为100，则依上述关系式，蛋白质分子量＝101×128?100×18＝11128。 变式1：组成生物体某蛋白质的20种氨基酸的平均相对分子质量为128，则由100个氨基酸构成的含2条多肽链的蛋白质，其分子量为（） A.12800 B.11018 C.11036 D.8800 解析：对照关系式，要求蛋白质分子量，还应知道脱水数。由于题中蛋白质包含2条多肽链，所以，脱水数＝100?2＝98，所以，蛋白质的分子量＝128×100?18×98＝11036，答案为C。 变式2：全世界每年有成千上万人由于吃毒蘑菇而身亡，其中鹅膏草碱就是一种毒菇的毒素，它是一种环状八肽。若20种氨基酸的平均分子量为128，则鹅膏草碱的分子量约为( ) A．1024 B. 898 C．880 D. 862 解析：所谓环肽即指由首尾相接的氨基酸组成的环状的多肽，其特点是肽键数与氨基酸数相同。所以，鹅膏草碱的分子量=8 ×128?8 ×18=880，答案为C。 2.有关蛋白质中氨基酸数、肽链数、肽键数、脱水数的计算 在解答这类问题时，必须明确的基本知识是蛋白质中氨基酸数、肽链数、肽键数、脱水数的数量关系。基本关系式有： ｎ个氨基酸脱水缩合形成一条多肽链，则肽键数＝(ｎ?1)个； ｎ个氨基酸脱水缩合形成ｍ条多肽链，则肽键数＝(ｎ?ｍ)个； 无论蛋白质中有多少条肽链，始终有：

最新高中生物必修二第一章知识点总结

第一章遗传因子的发现 第1节孟德尔的豌豆杂交实验（一） 一、豌豆杂交试验的优点 1、豌豆的特点 （1）自花传粉、闭花授粉。自然状态下，豌豆不会杂交，一般为纯种。 （2）有易于区分的性状。 2、人工异花授粉的步骤：去雄（开花之前）→套袋（避免外来花粉的干扰）→人工传粉→套袋 二、一对相对性状的杂交实验 实验过程说明 P表示亲本，♂表示父本，♀表示母本 ↓表示产生下一代 F1表示子一代 F2表示子二代 ×表示杂交 ×表示自交 三、对分离现象的解释 遗传图解假说 （1）生物的性状是由遗传因子决定的。显性性状由显性遗传因子 决定，用大写字母表示（高茎用D表示），隐性性状由隐性遗传因 子决定，用小写字母表示（矮茎用d表示）。 （2）体细胞中遗传因子成对存在。纯种高茎的体细胞中遗传因子 为DD，纯种矮茎的体细胞中遗传因子为dd。 （3）在形成配子时，成对遗传因子发生彼此分离，分别进入不同 的配子中，配子中只有成对遗传因子中的一个。 （4）受精时，雌雄配子的结合是随机的。四、对分离现象解释的验证——测交 测交：F1与隐性纯合子杂交 五、分离定律 在生物的体细胞中，控制同一性状的遗传因子成对存在，不相融合；在形成配子时，成对的遗传因子发生分离，分离后的遗传因子分别进入不同的配子中，随配子遗传给后代。 六、相关概念 1、交配类 杂交：基因型不同的生物体间相互交配的过程。 自交：基因型相同的生物体间相互交配的过程。 测交：让F1与隐性纯合子杂交。（可用来测定F1的基因型，属于杂交） 正交和反交：是相对而言的，若甲♀×乙♂为正交，则甲♂×乙♀为反交。 2、性状类 性状：生物所表现出来的形态特征和生理特性，如花的颜色、茎的高矮等。 相对性状：同种生物的同一种性状（如毛色）的不同表现类型（黄、白）。 显性性状：具有相对性状的两个亲本杂交，F1表现出来的性状。 隐性性状：具有相对性状的两个亲本杂交，F1没有表现出来的性状。 性状分离：杂种后代中，同时出现显性性状和隐性性状的现象。 3、基因类 显性基因：控制显性性状的基因，用大写字母来表示。 隐性基因：控制隐性性状的基因，用小写字母来表示。 等位基因：控制一对相对性状的两个基因。 4、个体类 表现型：指生物个体实际表现出来的性状，如高茎和矮茎。 基因型：与表现型有关的基因组成。 纯合子：由相同基因的配子结合成的合子发育成的个体（能稳定遗传，后代不发生性状分离）：显性纯合子（如AA的个体） 隐性纯合子（如aa的个体） 杂合子：由不同基因的配子结合成的合子发育成的个体（不能稳定遗传，后代会发生性状分离） 表现型与基因型关系：基因型＋环境条件→表现型 第1页共8页第2页共8页

生物必修一蛋白质计算公式总结生物必修一蛋白质女王

生物必修一蛋白质计算公式总结生物必修一蛋 白质女王 纵观近几年高考试题,与生物必修一蛋白质计算有关的内容进行了不同程度的考查，下面是WTT给大家带来的生物必修一蛋白质计算公式总结，希望对你有帮助。 生物必修一蛋白质计算公式 [注：肽链数(m);氨基酸总数(n);氨基酸平均分子量(a);氨基酸平均分子量(b);核苷酸总数(c);核苷酸平均分子量(d)]。 1.蛋白质(和多肽)：氨基酸经脱水缩合形成多肽，各种元素的质量守恒，其中H、O参与脱水。每个氨基酸至少1个氨基和1个羧基，多余的氨基和羧基来自R基。①氨基酸各原子数计算：C 原子数=R基上C原子数+2;H原子数=R基上H原子数+4;O原子数=R基上O原子数+2;N原子数=R基上N原子数+1。②每条肽链游离氨基和羧基至少：各1个;m条肽链蛋白质游离氨基和羧基至少：各m个;③肽键数=脱水数(得失水数)=氨基酸数-肽链数=n m ;④蛋白质由m条多肽链组成：N原子总数=肽键总数+m个氨基数(端)+R基上氨基数; =肽键总数+氨基总数 ≥ 肽键总数+m个氨基数(端); O原子总数=肽键总数+2(m个羧基数(端)+R基上羧基数); =肽键总数+2-羧基总数 ≥ 肽键总数+2m个羧基数(端);

⑤蛋白质分子量=氨基酸总分子量脱水总分子量( 脱氢总原子量)=na 18(n m); 2.蛋白质中氨基酸数目与双链DNA(基因)、mRNA碱基数的计算： ①DNA基因的碱基数(至少)：mRNA的碱基数(至少)：蛋白质中氨基酸的数目=6：3：1; ②肽键数(得失水数)+肽链数=氨基酸数=mRNA碱基数/3=(DNA)基因碱基数/6; ③DNA脱水数=核苷酸总数 DNA双链数=c 2; mRNA脱水数=核苷酸总数 mRNA单链数=c 1; ④DNA分子量=核苷酸总分子量 DNA脱水总分子量=(6n)d 18(c 2)。 mRNA分子量=核苷酸总分子量 mRNA脱水总分子量=(3n)d 18(c 1)。 ⑤真核细胞基因：外显子碱基对占整个基因中比例=编码的氨基酸数-3÷该基因总碱基数-100%;编码的氨基酸数-6≤真核细胞基因中外显子碱基数≤(编码的氨基酸数+1)-6。

生物必修一蛋白质计算公式总结

生物必修一蛋白质计算公式总结 导读：我根据大家的需要整理了一份关于《生物必修一蛋白质计算公式总结》的内容，具体内容：纵观近几年高考试题,与生物必修一蛋白质计算有关的内容进行了不同程度的考查，下面是我给大家带来的，希望对你有帮助。生物必修一蛋白质计算公式[注：肽链数(m);氨基酸总数(... 纵观近几年高考试题,与生物必修一蛋白质计算有关的内容进行了不同程度的考查，下面是我给大家带来的，希望对你有帮助。 生物必修一蛋白质计算公式 [注：肽链数(m);氨基酸总数(n);氨基酸平均分子量(a);氨基酸平均分子量(b);核苷酸总数(c);核苷酸平均分子量(d)]。 1.蛋白质(和多肽)：氨基酸经脱水缩合形成多肽，各种元素的质量守恒，其中H、O参与脱水。每个氨基酸至少1个氨基和1个羧基，多余的氨基和羧基来自R基。①氨基酸各原子数计算：C原子数=R基上C原子数+2;H 原子数=R基上H原子数+4;O原子数=R基上O原子数+2;N原子数=R基上N 原子数+1。②每条肽链游离氨基和羧基至少：各1个;m条肽链蛋白质游离氨基和羧基至少：各m个; ③肽键数=脱水数(得失水数)=氨基酸数-肽链数=n—m ;④蛋白质由m条多肽链组成：N原子总数=肽键总数+m个氨基数(端)+R基上氨基数; =肽键总数+氨基总数肽键总数+m个氨基数(端); O原子总数=肽键总数+2(m个羧基数(端)+R基上羧基数); =肽键总数+2×羧基总数肽键总数+2m个羧基数(端);

⑤蛋白质分子量=氨基酸总分子量—脱水总分子量(—脱氢总原子 量)=na—18(n—m); 2.蛋白质中氨基酸数目与双链DNA(基因)、mRNA碱基数的计算： ①DNA基因的碱基数(至少)：mRNA的碱基数(至少)：蛋白质中氨基酸的数目=6：3：1; ②肽键数(得失水数)+肽链数=氨基酸数=mRNA碱基数/3=(DNA)基因碱基数/6; ③DNA脱水数=核苷酸总数—DNA双链数=c—2; mRNA脱水数=核苷酸总数—mRNA单链数=c—1; ④DNA分子量=核苷酸总分子量—DNA脱水总分子量=(6n)d—18(c—2)。 mRNA分子量=核苷酸总分子量—mRNA脱水总分子量=(3n)d—18(c—1)。 ⑤真核细胞基因：外显子碱基对占整个基因中比例=编码的氨基酸数 ×3÷该基因总碱基数×100%;编码的氨基酸数×6真核细胞基因中外显子碱基数(编码的氨基酸数+1)×6。 3.有关双链DNA(1、2链)与mRNA(3链)的碱基计算： ①DNA单、双链配对碱基关系：A1=T2，T1=A2;A=T=A1+A2=T1+T2， C=G=C1+C2=G1+G2。 A+C=G+T=A+G=C+T=1/2(A+G+C+T);(A+G)%=(C+T)%=(A+C)%=(G+T)%=50%;(双链DNA两个特征：嘌呤碱基总数=嘧啶碱基总数) DNA单、双链碱基含量计算： (A+T)%+(C+G)%=1;(C+G)%=1―(A+T)%=2C%=2G%=1―2A%=1―2T%;(A1+T1)% =1―(C1+G1)%;(A2+T2)%

高中生物必修一第一章和第二章知识点总结

第一章第一节 从生物圈到细胞 1．细胞：是生物体结构和功能的基本单位。除了病毒以外，所有生物都是由细胞构成的。 2. 生物的生命活动离不开细胞： 对于单细胞生物而言，整个细胞就能完成各种生命活动；对于多细胞生物而言，其生命活动依赖于各种分化的细胞密切合作方能完成；对于非细胞生物（病毒）而言，只有依赖活细胞才能生活，即寄生生活。 （注意：反射的结构基础是反射弧，由感受器、传入神经、神经中枢、传出神经和效应器组成。）3．病毒是一类没有细胞结构的生物体。主要特征： ①结构简单，一般由核酸（DNA或RNA）和蛋白质外壳（衣壳）所构成。 ②一般仅具有一种类型的核酸，DNA或RNA；（分为DNA病毒和RNA病毒） ③专营细胞内寄生 ．．生活；（有动物病毒、植物病毒和细菌病毒——噬菌体三大类） 4．生命系统的结构层次：细胞→组织→器官→系统→个体→种群群落→生态系统→生物圈 其中最基本 ．．的生命系统：细胞最大．的生命系统：生物圈 注意：①单独的物质（如水）并不能表现生命现象，故不属于生命系统结构层次。 ②植物组织主要包括分生、营养、输导（导管和筛管）和保护组织，没有系统；开花植物 的六大器官包括根、茎、叶、花、果实、种子。 ③单细胞生物（如草履虫）既可以属于细胞层次，也可属于个体层次。 ④动物的组织包括上皮、肌肉、神经和结缔组织，其中血液、韧带为结缔组织；血管则属 于器官。 第一章第二节 细胞的多样性和统一性 1．细胞种类：根据细胞内有无以核膜 ．．为界限的细胞核，把细胞分为原核细胞和真核细胞 ①原核细胞：细胞较小；无核膜 ．．．、无核仁；无成形的细胞核，被称之为拟核； 遗传物质为裸露的DNA分子，不和蛋白质结合成染色体； 细胞器只有核糖体；有细胞壁，成分为肽聚糖。 ②真核细胞：细胞较大；有核膜 ．．．、有核仁；有真正的细胞核； 遗传物质为DNA分子，与蛋白质分子结合成染色体； 除核糖体外还有多种细胞器；植物的细胞壁，成分为纤维素和果胶。 注意：原核细胞和真核细胞也有统一性，即具有相似的基本结构，如细胞膜，细胞质，核糖体，且遗传物质相同，均为DNA。 2. 细胞生物种类： ①原核生物：蓝藻、细菌、放线菌、支原体等②真核生物：动物、植物、真菌等。 注意：①细菌和真菌的区别——细菌分为杆菌（大肠杆菌、乳酸杆菌）、球菌（葡萄球菌）和螺旋菌（霍乱弧菌）；真菌主要包括酵母菌、霉菌和蕈菌（如蘑菇，木耳等） ②藻类中只有蓝藻（念珠藻、颤藻、发菜）是原核生物，水绵，衣藻，红藻等为真核生物；但它们均为光能自养生物。 3. 细胞学说的内容： 细胞学说是由德国的植物学家施莱登和动物学家施旺所提出, ①细胞是有机体，一切动植物是由细胞发育而来，并由细胞和细胞的产物所组成； ②细胞是一个相对独立的单位。③ 新细胞是可以从老细胞产生。 细胞学说的建立揭示了细胞的统一性和生物体结构的统一性，使人们认识到各种生物之间存 在共同的结构基础 ．．,凡是具有细胞结构的生物，它们之间都存在 ．．提供了依据 ．．．．．．．；也为生物的进化

高中生物必修二第一章遗传因子的发现

高中生物必修二第一章遗传因子的发现 一、孟德尔的豌豆杂交实验（一） 1.选用豌豆做实验材料的优点 ①豌豆是自花传粉，而且是闭花授粉植物。在未开花之前就已经完成了授粉，避免了外来花粉干扰，自然状态下都是纯种。 ②豌豆具有多对易于区分的相对性状。 ③豌豆的花大，便于人工授粉。 ④豌豆的生长周期短，且后代数目多，便于统计分析。 2、相对性状:同一种生物同一性状的不同表现类型称为相对性状。 3、人工异花传粉的方法步骤:【如雌雄异株则不需去雄而直接给雌蕊套袋】 ①去雄:在雄蕊未成熟前，彻底、干净地清楚全部雄蕊 ②套袋:防止外来花粉干扰 ③授粉:待雌蕊成熟时将另一植株的花粉撒到去雄的雌蕊柱头上 ④套袋:防止外来花粉干扰。 5、孟德尔一对相对性状的实验 (1)过程: ①用纯种的高茎豌豆和纯种矮茎豌豆杂交得到子一代，无论是正交还是反交，子一代都是高茎豌豆 ②得到的子一代自交得到子二代，子二代出现性状分离，且表现型之比为3:1 （2）相关概念： Ⅰ·正交与反交：统称为互交，即以高茎豌豆作为父本或母本进行两次实验 Ⅱ·相对性状：在孟德尔实验中子一代中表现出来的性状，叫做显性性状，没有表现出来的性状，叫做隐性性状。 Ⅲ·性状分离：在杂种后代（杂合子自交）中，同时出现显性性状和隐性性状的现象。 Ⅳ·相同基因与等位基因、非等位基因 ①相同基因：同源染色体上控制同一性状的基因（如A和A） ②等位基因：同源染色体上控制相对性状的基因（如A和a） ③非等位基因：非同源染色体上的非等位基因或同源染色体上的非等位基因 Ⅴ·纯合子：遗传因子组成相同的个体（如AA或Aa或AABB等） 杂合子：遗传因子组成不同的个体（如Aa或AABb等） （3）孟德尔对分离现象的解释（提出假说） ①生物的性状是由遗传因子决定的。

最新必修一生物蛋白质与氨基酸重点笔记

蛋白质与氨基酸 蛋白质主要由C、H、O、N4种化学元素组成，很多还含有S、P等元素。 蛋白质是由多种氨基酸按照不同的方式结合形成的，氨基酸是组成蛋白质的基本单位。 R基不同，氨基酸就不同. 每种氨基酸分子至少都含有一个氨基(—NH2)和一个羧基(—COOH)， 还有一分子氢和一个特有的R基团，它们都连在同一个碳原子上。此碳原子叫中心碳原子。 氨基酸是组成蛋白质的基本单位。组成蛋白质的氨基酸大约有20种， 包括必须氨基酸与非必需氨基酸。 必须氨基酸：赖氨酸、甲硫氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苏氨酸、缬氨酸、色氨酸和苯丙氨酸。非必需氨基酸：可以通过其他化合物转化而来。 记忆口诀：甲携来本亮色书 一个氨基酸分子的羧基和另一个氨基酸分子的氨基相连接，脱去一分子的水，这种结合方式叫做脱水缩合。 连接两个氨基酸分子的化学键（—CO—NH—）叫做肽键 由多个氨基酸分子缩合而成的，含有多个肽键的化合物，叫做多肽。多肽所呈的链状结构叫做肽链。 多肽链具备一定的空间结构后即为蛋白质。因此蛋白质与多肽的差别在于有无空间结构。 常考氨基酸分子式： 甘氨酸：C2H5NO2 丙氨酸：C3H7NO2 缬氨酸：C5H11NO2 亮氨酸：C6H13NO2 蛋白质的功能具有多样性： A、结构蛋白：许多蛋白质是构成细胞和生物体的成分。如构成人和动物肌肉的肌动蛋白和肌球蛋白；构成生物膜的蛋白质。 B、催化作用：生物体各种新陈代谢活动几乎都是由酶催化进行的，而酶几乎都是蛋白质。 C、运输作用：红细胞中的血红蛋白是运输氧气和二氧化碳的工具。 D、调节作用：蛋白质类的激素，如胰岛素和生长激素等，能够调节人体的新陈代谢和生长发育。 E、免疫作用：免疫过程中产生的抗体都是蛋白质。 F、通透作用：生物膜上的蛋白质对某些物质透过细胞膜或细胞内的膜结构有重要作用，如细胞膜上的载体。 G、识别作用：细胞膜与多糖结合形成的糖被与细胞表面的识别具有密切关系。

高中生物必修一-蛋白质的计算题归析

高中生物必修一蛋白质得计算题归析 1、有关蛋白质相对分子质量得计算 例１组成生物体某蛋白质得２0种氨基酸得平均相对分子质量为128，一条含有1０0个肽键得多肽链得分子量为多少？ 解析：在解答这类问题时,必须明确得基本关系式就是： 蛋白质得相对分子质量=氨基酸数×氨基酸得平均相对分子质量？脱水数×18(水得相对分子质量) 本题中含有100个肽键得多肽链中氨基酸数为：100＋1=10１,肽键数为１00，脱水数也为１00,则依上述关系式，蛋白质分子量=10１×128？100×18＝1１128. 变式1：组成生物体某蛋白质得20种氨基酸得平均相对分子质量为128,则由100个氨基酸构成得含2条多肽链得蛋白质,其分子量为（） A、１2800 B、１1０１8 Ｃ、１103６Ｄ、８８00 解析：对照关系式,要求蛋白质分子量，还应知道脱水数。由于题中蛋白质包含2条多肽链，所以,脱水数＝100?2=98,所以,蛋白质得分子量＝１28×100？18×9８＝1１036,答案为Ｃ. 变式2：全世界每年有成千上万人由于吃毒蘑菇而身亡,其中鹅膏草碱就就是一种毒菇得毒素,它就是一种环状八肽。若20种氨基酸得平均分子量为12８，则鹅膏草碱得分子量约为( ) A．１02４B、898 C。８８0 D、８６2 解析:所谓环肽即指由首尾相接得氨基酸组成得环状得多肽，其特点就是肽键数与氨基酸数相同。所以，鹅膏草碱得分子量=8 ×128?8 ×1８＝８80,答案为C。 ２、有关蛋白质中氨基酸数、肽链数、肽键数、脱水数得计算 在解答这类问题时，必须明确得基本知识就是蛋白质中氨基酸数、肽链数、肽键数、脱水数得数量关系。基本关系式有： n个氨基酸脱水缩合形成一条多肽链，则肽键数＝(n?1)个; n个氨基酸脱水缩合形成ｍ条多肽链，则肽键数=(ｎ？m）个; 无论蛋白质中有多少条肽链，始终有: 脱水数＝肽键数=氨基酸数?肽链数 例2氨基酸分子缩合形成含２条肽链得蛋白质分子时,相对分子量减少了900，由此可知，此蛋白质分子中含有得氨基酸数与肽键数分别就是（)