唐诗与酒文化论文

唐代诗人的诗酒情节

马成龙

B12020113

电子科学与技术

唐代诗人的诗酒情节

摘要借酒抒情也成了我国唐代诗歌创作中的一种普遍现象。古时的佳酿已无处可寻．而中国唐代诗人的“诗酒情结”，在醉境中忘怀世俗的荣辱得失，感悟生命的意义是历久弥浓，经久难衰。诗与洒的相映生辉，相映成趣，不仅形成追求与自然造化同一的人生境界，从而从心灵上超越人生，实现了绚烂的文明景观．而且这种传统的诗酒文化将绚烂千年，魅力自我的人生价值永存。

关键字杜甫李白杜牧团聚饯行犒飨独饮

引言唐朝自立国之初至安史之乱，国势强大，社会安定，经济繁荣，交通发达。加之国家政策开明，朝廷百官宴游，唱诗互和，以为谈佐之乐。这些共同促成了唐诗空前绝后的繁盛之势。诗人多爱饮酒，诗歌的繁盛隐映着酒文化的发展和繁荣。可以说，许多脍炙人口的千古佳作是酒后兴起而作。诗人借酒表现自己丰富而复杂的情感世界，不经意间也展现了唐代的酒文化；酒文化又反过来促进诗歌的发展，正所谓诗酒相融成一家。

正文

白日放歌须纵酒

提到杜甫，不能不提的一个词语就是忧国忧民，“安得广厦千万间，大庇天下寒士俱欢颜”。这样一个理应忧思满腹的诗人，却也“肯与邻翁相对饮，隔篱呼取尽余杯” 杜甫半生穷愁潦倒，历尽坎坷，看尽世道，诗中惊叹：“朱门酒肉臭，路有冻死骨。”他到后来是“万里悲秋常作客，百年多病独登台。艰难苦恨繁霜鬓，潦倒新停浊酒杯。”连这点浊酒也喝不上，茅屋还被秋风所破，可他仍在那里“语不惊人死不休” “安得广厦千万间，大庇天下寒士俱欢颜!风雨不动安如山。呜呼!何时眼前突兀见此屋，吾庐独破受冻死亦足！”

杜甫在旅途中闻听到官军收蓟北时写道：“剑外忽传收蓟北，初闻涕泪满衣裳。却看妻子愁何在，漫卷诗书喜欲狂。白日放歌须纵酒，青春作伴好还乡。即从巴峡穿巫峡，便下襄阳向洛阳。”杜甫高兴得要发狂，为了表达这种心情，又是放歌又是纵酒，多么形象。“纵酒”中的“纵”字特别传神、贴切，符合此时的狂态。

杜甫还写了《饮中八仙歌》：知章骑马似乘船，眼花落井水底眠。汝阳三斗始朝天，道逢麴车口流涎，恨不移封向酒泉。左相日兴费万钱，饮如长鲸吸百川，衔杯乐圣称避贤。宗之潇洒美少年，举觞白眼望青天，皎如玉树临风前。

诗仙酒仙

唐代一大诗人李白，一生曲折坎坷，面对狂风暴雨血雨腥风，李白这个痴狂之人，唯有用诗歌、用美酒来麻痹他的心灵，来显示他的洒脱。虽然李白仗着他的才气，可以在皇帝，在权势，在恶势力面前, 适才放旷，但真正能让他心情解脱的，还是他的诗他的酒，李白斗酒诗百篇，也是人们家喻户晓的，他几乎所有的诗、词、文、赋，皆是在酒后创作的。

《将进酒》一诗，则是太白借酒消愁、以酒抒愤的名作！此诗成于太白被赐金放还长安之后，仕途中的伟大抱负无法施展，诗人只能借酒消愁。在这愁苦的意境中，诗人却从反面述说忧愁使人衰老，以黄河水之流逝联想时光蹉跎，而后，“人生得意须尽欢”，豪放的诗句表现了对权贵的不屑。依稀仿佛，还能看到太白轻蔑的笑。“古来圣贤皆寂寞”，又有一种哀愁。无言，却愈加悲伤。特别是在《将进酒》中写道：“天生我材必有用，千金散尽还复来”，任情倾泻，真可谓“天然去雕饰”，酒这时已经不是单纯的酒已经成了一种象征。李白诗歌中在写酒时都在言志或写壮志难酬后的悲慨、消沉、失落、苦恼，都是诗人那一颗积极愤世之心的具体体现。

李白借酒抒发自己的旷放豪情，表明对不合理的社会人生的藐视。“人生达命岂暇愁，且饮美酒上高楼”(《梁园吟》)，何等洒脱!李白用酒向世人表达自己的激烈壮怀、难平孤

“三杯拂剑舞秋月，忽然高咏涕泗涟”(《玉偾，发泄自己的郁勃不平之气和抑不住的万千悲慨。

壶吟》)，何等悲怆!李白借酒展示自己裘马轻狂的青年时代，描述自己恣意行乐的放诞生活。“忆昔洛阳董糟丘，为余天津桥南造酒楼。黄金白璧买歌笑，一醉累月轻王侯”，何等痛快!李白借酒向青天发问、对明月相邀，在对宇宙的遐想中探求人生哲理，在醉意朦胧中显露自己飘逸浪漫、孤高出尘的形象。“青天有月来几时？我且停杯一问之。”，“举杯邀明月，对影成三人”，何等潇洒!李白借酒抛却尘世的一切琐屑和得失，忘情于山水，寄心于明月。“且就洞庭赊月色，将船买酒白云边”，何等的逍遥和洒脱!

借问酒家何处有

杜牧《江南春绝句》:“千里莺啼绿映红，水村山郭酒旗风。”在令人心旷神怡的画面中酒旗的飘舞不仅给人以动感，使江南春色显的更加生机勃勃，而且它仿佛在挑逗，引诱着游赏山水的人们，在饱览这如画的风景时不要忘记饮酒助兴。

杜牧小杜甫九十一年，所以后人称之为小杜，他是晚唐诗人中的佼佼者，在诗坛享有盛名。二十六岁中进士三十六岁做京官，他是文学创作的多面手，尤擅诗词与文字，出类拔萃，风格独特，题材新颖，自成一统，独树一帜。

他的诗，情思绵长，风格俊迈。与李杜，白居易一样，很多诗词都涉及到了酒。然而，与其他人相比，他在诗中对酒的描述则是独特的，喝酒也很讲究，他不像李白那样狂醉，杜甫那样贪杯，白居易那样伤感。在他的诗词中，凡涉及到酒的时候，不是京华的盛宴，尽情地酣饮，酒后的狂颠----。诗文所描述的是酒在生活中的情趣及给生活带来的韵味。尤其那首让我们欣赏回味至今，广为流传称赞《清明》“清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂。借问酒家何处有，牧童遥指杏花村。”可以想像，孤独的人离家在雨中行走，身心倍感清冷和纷乱，此时只有一个心愿，急切地想找一个酒家，烫壶热酒来两口，好好暖和被雨水淋湿的身体和寂寞的心。很高兴热心的牧童给他指出了不远处那片杏树的林子就有一处酒家。想象得出，假如是个驿站，而没有酒，那一切将变得索然无味了。

唐诗中酒场合十分丰富。

宴会亲友，叙团聚之喜悦。“流落时相见，悲欢共此时。兴因尊酒洽，愁为故人轻。”（张继《春夜皇甫冉宅欢宴》）偶然的久别重逢，喜上眉间，煮一壶清酒共饮畅叙。此刻，再多的悲愁也将散尽，他乡遇故知的喜悦之感溢于言表。唐代写酒的诗歌中，宴会酒是其重要的组成部分。

饯行好友，叹离别之情愁。好友将远行，作为其挚友，为临行客设饯行宴。此间共同回味两人之间的美好友谊，为其送上最真诚的祝福，并表达自己的绵绵离愁，这是唐朝大多数文人会都有的饯行之举。“劝君更尽一杯酒，西出阳关无故人”多少离愁尽现于此。

犒飨将士，咏为国捐躯的英雄豪迈。唐边塞诗中，那些为国守边的将士，他们心中既有报效祖国的豪情，又有背井离乡，远离亲友的悲戚，于是借助酒兴，在荒凉大漠的衬托下，谱写出无数悲壮的战歌。“葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催。醉卧沙场君莫笑，古来征战几人回。”视死如归的悲壮和激昂令人钦佩。

小酌独饮，抒人生之感慨。唐朝诗人们或感慨人生的仕途失意，怀才不遇，或悲叹生命旅程的坎坷艰难，或发泄放荡不羁的情怀，所有的感情最后都付诸于杯酒之中，以酒抒情，托物言志，咏成许多千古诗酒作。“晚来天欲雪，能饮一杯无。”悠然之态尽显于前；“停杯投箸不能食，拔剑四顾心茫然。”苦闷的内心可见一斑；“新丰美酒斗十千，咸阳游侠多少年。”的少侠之气颇具感染力。

借酒抒情也成了我国唐代诗歌创作中的一种普遍现象。古时的佳酿已无处可寻．而中国唐代诗人的“诗酒情结”，在醉境中忘怀世俗的荣辱得失，感悟生命的意义是历久弥浓，经久难衰。诗与洒的相映生辉，相映成趣，不仅形成追求与自然造化同一的人生境界，从而从

心灵上超越人生，实现了绚烂的文明景观．而且这种传统的诗酒文化将绚烂千年，魅力自我的人生价值永存。

参考文献红酒世界网《唐诗中的酒文化》

新浪博客《唐代诗人和他们的酒诗》

百度文库《浅谈李白的诗酒人生》

[与酒有关的诗句]与酒文化有关的唯美诗句

[与酒有关的诗句]与酒文化有关的唯美诗句 篇一: 与酒文化有关的唯美诗句1、今朝有酒今朝醉(］，明日愁来明日愁。——罗隐2、几日寂廖伤酒后，一番萧瑟禁酒中。——晏殊3、何以解忧，为有杜康。——曹操4、古来圣贤皆寂寞，惟有饮者留其名。——李白5、共知不是浔阳郡，那得王弘送酒来。——李嘉祐6、对酒当歌，人生几何?——曹操7、弹琴醒暮酒，卷幔引诸峰。——岑参8、五花马，千金裘，呼儿将出换美酒，与尔同销万古愁。——李白9、晚酌东窗下，流莺复在兹。春风与醉客，今日乃相宜。——李白10、劝君莫拒杯，春风笑人来。——李白11、秋山僧冷病，聊寄三五杯。——韦应物12、蒲萄酒，金叵罗，吴姬十五细马驮。——李白13、葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催。——李白14、披君貂襜褕，对君白玉壶。——李白15、龙池赐酒敞云屏，羯鼓声高众乐停。——李商隐16、兰陵美酒郁金香，玉碗盛来瑚珀光。——李白17、金樽清酒斗十千，玉盘珍羞值万钱。——李白18、醉中惊老去，笑里觉愁来。——包佶19、玉壶系青丝，沽酒来何迟。——李白20、移樽劝山简，头白恐风寒。——杜甫21、一曲新词酒一杯，去年天气旧亭台。夕阳西下几时回。——晏殊22、雪花酒上灭，顿觉夜寒无。——李白23、昔好杯中物，翻为松下尘。——李白24、午醉醒来愁未醒，送春春去几时回。—

—张先篇二: 与酒有关的句子1、托交从剧孟，买醉入新丰。笑尽一杯酒，杀人入市中。2、醉人不外花共酒，花是丽人酒是愁。3、酒，可以炽热似火，也可以冷酷如冰。4、酒，让人说不尽，道不明。5、酒是一种灵感和情感催化剂。6、桃花仙人种桃树，又摘桃花换酒钱。酒醒只在花前坐，酒后还来花下眠。7、酒，让我想起了你，而你却忘记了我。8、酒逢知己千杯少，话不投机半句多。9、三更酒醒残灯在，卧听萧萧雨灯声。10、灯花何太喜，酒绿正相亲。醉里从为客，诗成觉有神。11、绿岂新醅酒，红泥小火炉。晚来天欲雪，能饮一怀无?12、佳人一壶酒，秋容满千里。石马卧新烟，忧来何所以。13、一醉解千愁，酒醒愁还在。14、酒逢知己饮，诗向会人吟。15、一樽别酒苦匆匆，还似陇头流水，多西东。16、悲欢聚散一杯酒，南北东西万里程。17、酒酣胸胆尚开张，鬓微霜，又何妨，持节云中，何日遣冯唐？18、装作无动于衷，随着酒意的麻痹，让自己看起来像是麻木了一样。19、酒逢知已千杯少，能喝多少喝多少，喝不了赶紧跑。20、拟把疏狂图一醉。对［］酒当歌，强乐还无味。21、酒不醉人人自醉，千杯饮尽刘伶愧。22、若得知己续酒话，只愿长醉不愿醒。23、酒能乱性，佛家戒之，酒能养性，仙家饮之。24、酒为水之精，水为物之源。25、人生大事三杯酒，千秋功业一壶茶。26、一醉千愁解，三杯万事和。27、美酒尊中置千斛，载妓随波任去留。28、几许痴人聚一堂，

古代诗词中酒的别称(终审稿)

古代诗词中酒的别称文稿归稿存档编号：[KKUY-KKIO69-OTM243-OLUI129-G00I-FDQS58-

中国的酒文化源远流长，文人墨客无不对酒这一佳饮挥毫渲染，顾盼流连。于是，酒不再单调地被称为酒，它被赋予了数不胜数的美称爱誉，在诗赋曲词中酝酿，在笙歌夜舞下醇香。 1、杜康：“何以解忧，唯有杜康。”（曹操《短歌行》）相传酒是夏朝杜康（即少康）发明的，故以酿酒的祖师爷杜康之名作酒的代称。 2、般若汤：“曲肱但作吉祥卧，浇舌惟无般若汤。”（谢逸《闻幼盘弟归喜而有作二首其二》）”佛家禁止僧人饮酒，但有的僧人却偷饮，因避讳，就把酒称作“般若汤”。苏轼《东坡志林·道释》：“僧谓酒为般若汤。”窦革《酒谱·异域九》：“天竺国谓酒为酥，今北僧多云般若汤，盖瘦词以避法禁尔，非释典所出。”中国佛教协会主席赵朴初先生曾给甘肃皇台酒题词“香醇般若汤”。 3、杯中物：“天运苟如此，且进杯中物。”（陶潜《三责子》）“忍断杯中物，眠看座右铭。”（杜甫《戏题寄上汉中王》）因饮酒时，大都用杯盛着而得名。始于孔融名言：“座上客常满，樽（杯）中酒不空”。 4、壶中物：“唯是壶中物，忧来且自斟。”（张祜《题上饶亭》）壶中物，因酒大都盛于壶中而得名。 5、忘忧物：“泛此忘忧物，远我遗世情；一觞虽犹进，杯尽壶自倾。”（晋陶潜《饮酒之七》）“劳将箸下忘忧物，寄与江下爱酒翁。”（唐白居易《钱湖洲以箬下酒，李苏州以五斗酒相次寄道无因同饮聊咏所怀》）酒能使人忘掉忧愁烦恼，故以“忘忧物”为酒的代称。 6、红友：“偶然儿子致红友，聊为桃花飞白波。”（明王世贞《三月三日屋后桃花下小酌红酒》）“留君且住，唤红友传杯，青援剪烛，伴我夜深语。”（清朱彝尊《迈陂塘·答沈融谷即送其游皖口》词）宋罗大经《鹤林玉露·卷八》：“常州宜兴县黄土村，东坡南迁北归，尝与单秀才步田至其地。地主携酒来饷曰‘此红友也’。” 7、钓诗钩、扫愁帚：“要当立名字，未用问升斗。应呼钓诗钩，亦号扫愁帚。”（苏轼《洞庭春色》）古时诗人借酒激发诗兴，解忧消愁，故称酒为“钓诗钩”、“扫愁帚”。 8、春：“暂伴月将影，行乐须及春。”（李白《月下独酌》）“闻道云安曲米春，才倾一盏即醺人。” （杜甫《拨闷》）“今年洞庭春，玉色疑非酒。”（苏轼《洞庭春色》）“春”为岁之首，又喻大地生机勃勃，万物更新，从而引发人们的希望与向往。唐人好以“春”为酒的代称。《国史补》云：酒有郢之富春，乌程之若下春，萦阳之土窟春，富平之石冻春，剑南之烧春。《诗经·豳风·七月》：“十月获稻，为此春酒，以介

唐诗与酒文化论文

唐代诗人的诗酒情节 马成龙 B12020113 电子科学与技术

唐代诗人的诗酒情节 摘要借酒抒情也成了我国唐代诗歌创作中的一种普遍现象。古时的佳酿已无处可寻．而中国唐代诗人的“诗酒情结”，在醉境中忘怀世俗的荣辱得失，感悟生命的意义是历久弥浓，经久难衰。诗与洒的相映生辉，相映成趣，不仅形成追求与自然造化同一的人生境界，从而从心灵上超越人生，实现了绚烂的文明景观．而且这种传统的诗酒文化将绚烂千年，魅力自我的人生价值永存。 关键字杜甫李白杜牧团聚饯行犒飨独饮 引言唐朝自立国之初至安史之乱，国势强大，社会安定，经济繁荣，交通发达。加之国家政策开明，朝廷百官宴游，唱诗互和，以为谈佐之乐。这些共同促成了唐诗空前绝后的繁盛之势。诗人多爱饮酒，诗歌的繁盛隐映着酒文化的发展和繁荣。可以说，许多脍炙人口的千古佳作是酒后兴起而作。诗人借酒表现自己丰富而复杂的情感世界，不经意间也展现了唐代的酒文化；酒文化又反过来促进诗歌的发展，正所谓诗酒相融成一家。 正文 白日放歌须纵酒 提到杜甫，不能不提的一个词语就是忧国忧民，“安得广厦千万间，大庇天下寒士俱欢颜”。这样一个理应忧思满腹的诗人，却也“肯与邻翁相对饮，隔篱呼取尽余杯” 杜甫半生穷愁潦倒，历尽坎坷，看尽世道，诗中惊叹：“朱门酒肉臭，路有冻死骨。”他到后来是“万里悲秋常作客，百年多病独登台。艰难苦恨繁霜鬓，潦倒新停浊酒杯。”连这点浊酒也喝不上，茅屋还被秋风所破，可他仍在那里“语不惊人死不休” “安得广厦千万间，大庇天下寒士俱欢颜!风雨不动安如山。呜呼!何时眼前突兀见此屋，吾庐独破受冻死亦足！” 杜甫在旅途中闻听到官军收蓟北时写道：“剑外忽传收蓟北，初闻涕泪满衣裳。却看妻子愁何在，漫卷诗书喜欲狂。白日放歌须纵酒，青春作伴好还乡。即从巴峡穿巫峡，便下襄阳向洛阳。”杜甫高兴得要发狂，为了表达这种心情，又是放歌又是纵酒，多么形象。“纵酒”中的“纵”字特别传神、贴切，符合此时的狂态。 杜甫还写了《饮中八仙歌》：知章骑马似乘船，眼花落井水底眠。汝阳三斗始朝天，道逢麴车口流涎，恨不移封向酒泉。左相日兴费万钱，饮如长鲸吸百川，衔杯乐圣称避贤。宗之潇洒美少年，举觞白眼望青天，皎如玉树临风前。 诗仙酒仙

唐诗和酒

课程唐诗经典研读 题目唐诗和酒 姓名____________ 张思杰______________________ 学号____________3110100451______ 授课教师_____________胡可先___________________ 专业_____________动物科学__________________ 年级____________1101___________________

唐诗和酒 摘要：酾酒临江，横槊赋诗。唐朝沿袭了魏晋南北朝的生活风气，酒能表现了诗人乐观或者消极的生活态度，或喜或悲，饮酒知人冷暖。唐代的酒文化精神也很自然地融入到诗人们的诗作当中。而长安酒又是盛唐不得不提的浓墨一笔。 关键词：唐诗酒文化生活态度长安酒 中国是诗的国度，也是酒的国度。几千年的中国文学史，始终与酒有着难以割舍的不解之缘，诗人与酒似乎是千古不倦的话题。在历代文人的精神世界里，酒并不仅仅是一种满足口腹之欲的物质饮品，它更是一种文化的载体和精神的象征。文人与酒之间，总是有着说不尽的种种情缘。酒及饮酒行为，已经被文人墨客注入了丰富的文化内涵。在文化人圈子里往往是诗增酒趣，酒承诗魂；有酒必有诗，无酒不成诗。说来也巧，诗与酒不约而同，在唐朝迎来了巅峰。毫不夸张地说，脍炙人口、流传千古的唐诗几乎有一半是在酒兴中写出来的。唐诗中有无数名篇，都与酒有关。 一：洒脱物外之酒 饮酒，是一件俗事。《全唐诗》中直接与酒相关的诗就有6000余首，约占《全唐诗》总数的22%。良辰吉日，婚丧嫁娶，大宴亲朋，洗尘接风都离不开酒。长安百花时，风景宜轻薄，无人不沽酒，何处不闻乐。1它是一件再寻常不过的东西，无时无刻不渗透着生活，刺激着神经。文人却总是喜欢把他升华成一种艺术，酒也就渐生雅致，酒与诗的不解之缘也成必然。“饮酒者，乃学问之事，非饮食之事也。何也？我辈生性好学，作止语默，无非学问，其中最亲切而有益者，莫过于饮酒之顷。盖知己会聚，形骸礼法，一切都忘，唯有纵横往复。大可畅叙情怀，而钓诗扫愁之具，生趣复触发无穷。”2黄周星得之矣。 琉璃钟,琥珀浓,小槽酒滴真珠红。3瑰丽的饮酒场面可见一斑。君不见，饮酒曾是中国传统文化中最儒雅的一部分，酒中全是礼数。最风流的是三五知己，在一起推杯换盏，和风细雨，虽兴致昂然的时候，以酒助兴，千杯嫌少，却恭谦有余，大多适可而止，从不强人所难。浮生长恨欢娱少时的助兴，亦或花间留晚照的劝诫，酒如高悬明镜，将一个人最真实的生活态度映照得一丝不挂。 君不见，黄河之水天上来，奔流到海不复回。 君不见，高堂明镜悲白发，朝如青丝暮成雪。 人生得意须尽欢，莫使金樽空对月。 天生我材必有用，千金散尽还复来。 烹羊宰牛且为乐，会须一饮三百杯。 岑夫子，丹丘生，将进酒，杯莫停。 与君歌一曲，请君为我倾耳听。 钟鼓馔玉不足贵，但愿长醉不复醒。 1出自唐代诗人刘禹锡《百花行》 2酒社刍言（清）黄周星撰上海；上海书店出版社, 1994 3出自唐代诗人李贺的《将进酒》

浅谈酒与唐诗

浅谈酒与唐诗 姓名葛子轶 学号 B15030727 专业光电工程学院

酒诗相生其乐无穷 在中国文化初级发展阶段，即春秋战国时期，百家争鸣带来了各种各样的思想潮流。但随着时间的推移，儒家逐渐占据中国文化的正统地位后，其积极入世的思想成为主流，影响了一代又一代的文人，唐代的才子们自然不可免俗。入世的最直观体现便是做官，唐代文人渴望建功立业，赢得生前身后名。然而仕途坎坷的现实将他们美好的理想击得粉碎，一腔忧愁在酒的催化下喷薄为一首首脍炙人口的瑰丽诗篇。可以说酒诗相生，没有酒，绚丽的盛唐画卷将失色很多。 一、诗是酒之华, 酒乃诗之媒 好的唐诗几乎有一半是在酒兴中写出来的。且不说像王绩的《过酒家》、李白的《将进酒》、杜甫的《醉时歌》、王维的《渭城曲》等一系列的咏酒诗,就是那些不是咏酒的许多名诗,也大都是诗人酒后之作。所以说,唐人的诗是与酒有着密切关系的。可以说,唐诗中有一半诗是酒所催生出来的。因此,说诗是酒之华,从唐诗的实际情况来说,是一点也不过分的。 诗是人在豪醉后的狂欢，是诗人郁结情怀的释放与升华，所谓“何以解忧，唯有杜康”，酒能催化人的情绪，而高涨的情绪自然是诗歌完美的培养基。且看下面几首诗: 满卷才子诗, 溢壶圣人酒。此时吸两瓯, 吟诗五百首。( 寒山《诗三百三首》满卷6) 醉后乐无极, 弥胜未醉时。动容皆是舞, 出语总成诗。 ( 张说《醉中作》) 灯花何太喜, 酒绿正相亲。醉里从为客, 诗成觉有神。 ( 杜甫《独酌成诗》) 酒后得意吟诗，醉时出语成诗。这样福至心灵的状态是诗人可遇不可求的。寒山、张说和杜甫的诗很好的表现了酒与诗之间密切的关系，两者互为花木，不可分割。同时，酒的文化精神也是诗的一个

从唐诗看唐代的酒文化

南京邮电大学 唐诗与酒文化论文 题目：从唐诗看唐代的酒文化 学院：电子科学与工程学院 班级：B110206 学号：B09020616 姓名：王鑫

从唐诗看唐代的酒文化 在近三百年的岁月中, 唐代社会的政治、经济、文化等大都呈现出蓬勃向上、生机盎然的发展态势,国力强盛且文化环境宽松促进了唐代文化的全面发展。较为宽松的酒政策更使得酒文化日趋繁盛, 作为促进唐诗创作的一个重要因素, 酒文化在诗歌中也得以集中体现。 唐朝时期, 诗歌进入黄金时代, 诗人们大都嗜酒, 酒已成为他们生活中不可或缺的必需品, 也是他们创作诗歌时不可缺少的物质条件, 诗人与酒的关系也十分密切。纵观《全唐诗》及补录收录的近五万首诗作, 其中有“酒”字的有4466条记录, 咏酒及与酒有关的诗多达万首。可以说, 唐代的酒文化在唐诗中得到了充分的体现。 一、唐代酒品丰富、酒业兴盛 ( 一) 酒出品的渠道多样化 唐代的酒主要由官营酒坊、民营酒坊和家庭自酿三个渠道来供应。官营酒坊由朝廷和各级官府控制, 形成统属严密、产品专用的生产体系。官酒大致可分为御用酒和地方官酒两部分。御用酒是专供皇族或国事使用的酒。如刘宪《陪游上苑遇雪》中写道：“花光并在天文上, 寒气行消御酒中。”宋之问在《奉和圣制闰九月九日登庄严总持二寺阁》中写道：“帝歌云稍白, 御酒菊犹黄。”徐彦伯在《侍宴韦嗣立山庄应制》中写道：“御酒瑶觞落, 仙坛竹径深。”陈子昂在《登泽州城北楼宴》中写道：“且歌玄云曲, 御酒舞熏风。”岑参在《送郭仆射节制剑南》中写道：“玉馔天厨送, 金杯御酒倾。”在这些诗句中提到的酒即是宫廷中的御用酒。 而地方官酒是各州镇官营酒坊酿造的酒。如元稹诗中提到“院榷和泥碱, 官酤小曲醨”、“官醪半清浊, 夷撰杂腥膻”。白居易在《府酒五绝》中说：“自惭到府来周岁, 惠爱威棱一事无。唯是改张官酒法, 渐从浊水作醍醐。”从中也可以看出, 官营酒业尤其是地方官酒酿酒实力并不雄厚, 所生产的酒类产品较为低劣, 与御用酒有着较大的差别。

古典诗歌中的酒文化

中国古典诗词中的酒文化 中国是文化大国，而诗词是我国传统文化中较为璀璨的一部分。中国古代诗词中也包含了许多书写“酒”饮“酒”的诗句。“酒”作为一种符号文化因素出现在诗词创作中，其本身不仅代表了中国古代哲学观，而且体现了作者的个人情怀和审美趋向。 一、诗酒的起源 中国是一个酿酒，饮酒的国度，也是一个赋诗、吟诗的国家。汉字文化是世界文字中的一大奇迹，其历史悠悠数千年，其内涵之深厚非其他古老文字能比拟。酒与汉语文化结缘也是深厚的，酿成香溢的“文化美酒”。中国的酒，起源于远古时期的农耕社会，中国最初的诗，大约也产生于这一时期，诗与酒便结下了不解之缘。 在远古时期，酒便已经出现。关于酒的历史记载可以上溯到远古时期：《史记》中记载：纣“以酒为池，以肉为林”。酒与“久”谐音，所以无论是亲朋宴会，过节人们都要以酒助兴，举杯畅饮。自然古典诗歌中酒出现了一种以酒意命名的创作。 酒是最重要的饮料之一，人们充分享受饮酒的愉悦与美感，并创造造出一系列有关的汉字。甲骨文中有“酉”字即“酒”字,《说文》中关于酉部的字有数十个，有的关于制造，有的关于酒质，有的关于饮者状态，不一而足。而汉语中反映、记录酒文化的词语、成语、典故、谚语更是数不胜数。 二、先秦时期的诗酒文化 中国第一部诗歌总集《诗经》中有44首涉及到酒，例如“为此春酒，以介眉寿”，可见，酒是社交宴会中的“天使”。推杯换盏之际，美酒堪称传递心意的佳媒，“呦呦鹿鸣，食野之苹。我有嘉宾，鼓瑟吹笙。吹笙鼓簧，承筐是将。人之好我，示我周行。呦鹿鸣，食野之蒿。我有嘉宾，德音孔昭。视民不恌，君子是则是效。我有旨酒，嘉宾式燕以敖。呦呦鹿鸣，食野之苹。我有嘉宾，鼓瑟鼓琴。鼓瑟鼓琴，和乐且湛。我有旨酒，以燕乐嘉宾之心。”还有先秦时期的《小宛》“宛彼鸣鸠，翰飞戾天。我心忧伤，念昔先人。明发不寐，有怀二人。人之齐圣，饮酒温克。彼昏不知，壹醉日富。各敬尔仪，天命不又。中原有寂，庶民采之。螟岭有子，踝赢负之。教诲尔子，式榖似之。题彼脊令，载飞载鸣。

酒文化诗词等

酒文化诗词等 1、得来佳士宜呼酒，如此青山好着书。 宋湘诗2、夫天地者，万物之逆旅也，光阴者，百代之过客也。而浮生若梦， 为欢几何？ 李白《春夜宴从第桃花园序》3、映入酒杯——冬 冻笔新诗懒写，寒炉美酒时温，醉看墨花月白，忧疑雪满前村。 李白《立冬》4、映入酒杯——春 醉翁之意不在酒，在乎山水之间也。山水之乐，得之心而寓之酒也。 欧阳修《醉翁亭记》5、映入酒杯——夏 石鱼湖，以洞庭，夏水欲满君山青。 山为樽，水为沼，酒徒历历坐州岛。长风连日作大浪，不能废人运酒舫，我持长瓢坐巴丘，酌饮四座，以散愁。 元结《石鱼湖上醉歌》6、映入酒杯——秋 暮云收尽溢清寒，银汉元声转玉盘。此生此夜不长好，明月明年何处看。 苏轼《中秋月》7、有酒方能意识流，人间天上任遨游。 有古文人爱美酒，酒伴诗文传千秋。 神州大地多琼浆，且从茅台说从头。 曾任中华人民共和国文化部部长王蒙词8、著书倦后思美酒，小饮芳醇文思来。 梦想长篇完稿时，至交欢快醉茅台。 作家姚雪垠先生诗

9、周总理说：“茅台酒不上头，能安定精神，消除疲劳，治感冒”。 10、专家评价仁酒：微黄透明，酱香突出，酒体醇厚，柔和绵甜， 回味悠长，空杯留香持久，酱香风格典型。 11、慨当而慷，忧思难忘，何于解忧，唯有杜康. 12、天之高，纳君子器度，地之厚，蕴仁者胸怀。 13、寓古典于现代之中，藏时尚于典雅之际。 14、人生飘忽百年内，且须酣畅万古情。 15、人生得意须尽欢，莫使金樽空对月。 16、酿成春夏秋冬酒，醉倒东西南北人。 17、茅台频助雪垠兴，小钦芳醇文思来。 18、饮之甘美舒适，饮后怡然畅快。 19、中外佳酿各异，茅台工艺独特。 20、留处历史瞬间，珍藏金奖百年。 21、敬怀开国领袖，唯以国酒珍品。 22、用味觉去驰念，举国酒以品读。 23、传承中华文化，光大民族品牌。 24、真情方品味，无处不禅机。 25、酒是水中诗，诗是文中酒。 26、杯里乾坤大，壶中日月长。 27、茅台仁酒，仁者仁心。 28、国酒精神，世家传承。 29、百年经典，梦想永传。 30、玉液琼浆，誉满全球。 31、百年糊涂，相聚有你。 32、国酒茅台，醇情依旧。

(完整版)诗词中的酒文化汇总

中国诗词中的酒文化 要目 ? 一、魏晋诗歌中的酒文化 ? 二、唐诗中的酒文化 ? 三、宋词中的酒文化 ? 四、与“酒”有关的诗词曲赋 ? 五、吟诗读词唱曲说酒 ? 六、诗酒诗选 ? 一、魏晋诗歌中的酒文化 ? 魏晋文学，有以曹氏父子为代表的建安文学， ? 以阮籍、嵇康等竹林七贤为代表的正始文学，和大诗人陶渊明。 ? 他们虽然文学主张不同，作品风格各异，但却都留下了与美酒有关的千古佳作。 ? 其中代表作，是曹操的《短歌行》： 对酒当歌，人生几何？譬如朝露，去日苦多。慨当以慷，忧思难忘。何以解忧？唯有杜康。青青子衿，悠悠我心。但为君故，沉吟至今。呦呦鹿鸣，食野之苹。我有嘉宾，鼓瑟吹笙。明明如月，何时可辍？忧从中来，不可断绝。越陌度阡，枉用相存。契阔谈宴，心念旧思。月明星稀，乌鹊南飞。绕树三匝，何枝可依？山不厌高，海不厌深。周公吐哺，天下归心。 ? 建安诗人通过饮酒，倾吐出慷慨悲凉的生命之歌。 ? 酒成为他们认识自我，并试图超越自我的手段和工具。 ? 这首脍炙人口的诗，格调慷慨悲凉，深沉雄壮。 ? 它表达了曹操的政治愿望和人生抱负，以及治理国家和社会的理想。? 虽然诗人感慨生命有限，但并不让人觉得消沉， ? 究其原因，乃在于他的“对酒当歌”——正是酒力的烘托，使诗人的慨叹得以升华。 ? 残酷而又富有魅力的魏晋时代，产生了一个特殊的名士群体。 ? 体现在他们身上的那种潇洒不群、飘逸自得的精神气质，被后人称之为魏晋风度。? 魏晋风度的一个重要道具和象征之物，就是“酒”。 ? 是否饮酒甚至成为判断一个人能否称得上“名士”的标准。 ? 《世说新语.任诞篇》有这样的记载：“王孝伯言：名士不必须奇才，但使常得无事，痛饮酒，熟读《离骚》，便可称名士。” ? 这句话虽然颇有些调侃的味道， ? 但也反映出了当时社会对饮酒的重视程度。 ? 竹林七贤中的人物，都是能饮善文者，

酒与诗词——浅谈酒文化在唐宋诗词中的作用

题目：酒与诗词——浅谈酒文化在唐宋诗词中的作用 内容提要：唐宋是诗词发展的高潮时期，经济繁荣，稳定的社会环境诞生了许多著名的诗人和词人，而在众多的作品中，有一类是与酒有关，酒文化促进着文学的发展, 诗词又反过来表现酒文化, 诗人和词人们也在创作中不断丰富和发展酒文化的内涵。本文将通过意象分析法和文本研究法以及性别研究法来研究酒文化在唐宋诗词中体现出的品质。 关键词：诗酒文化诗歌唐诗宋词 引言：酒文化是指酒在生产、销售、消费过程中所产生的物质文化和精神文化总称。酒文化包括酒的制法、品法、作用、历史等酒文化现象。既有酒自身的物质特征，也有品酒所形成的精神内涵，是制酒饮酒活动过程中形成的特定文化形态。酒文化作为一种特殊的文化载体，在文学作品里显现的尤为突出，在诗词中，酒成为一种表达感情的媒介，诗人和词人们喜欢通过饮酒后的醉酒状态来抒发自己内心感受。本文将通过对唐代诗人的诗歌分析以及宋代男女诗人涉酒诗词的对比呈现诗人词人品酒后所形成的精神内涵。 正文： 一借酒表达对现实的不满 余光中在《寻李白》中曾经这样写到——痛饮狂歌空度日 /飞扬跋扈为谁雄……..酒入豪肠，七分酿成了月光/剩下的三分啸成剑气/绣口一吐/就半个盛唐 当理想与现实发生冲突和矛盾后，古人常常借酒浇愁，希望在酒的酣醉中麻醉自己，升华到酒醉的状态，独享暂时远离现实的超然。这方面一李白为最。 李白爱酒，这是人尽皆知的，尤其是那首《将进酒》，更是千古绝唱——君不见黄河之水天上来，奔流到海不复还，君不见高堂明镜悲白发，朝如青丝暮成雪。人生得意须尽欢，莫使金樽空对月。天生我材必有用，千金散尽还复来。。。呼儿将出换美酒，与尔同销万古愁！这是何等的豪迈，虽然宣讲的都是及时行乐，消极的情感，但细细品味其中的韵味，不难看出李白把心中积郁的苦闷付诸于酒中，发泄于诗中，一句“，天生我材必有用，千金散尽还复来”实则是诗人心中挥散不去的怀才不遇的感伤。

李白诗歌中的酒文化

李白诗歌中的酒文化 作者：詹颖 来源：《语文教学与研究(教研天地)》2011年第08期 作为一种源远流长的物质文化，酒对文人墨客的创作灵感、创作心态以及创作风格都产生了深远的影响。历数我国古代的文人墨客，尤其是诗人十之八九都与酒结下过不解之缘，正所谓“宜言饮酒者莫如诗，饮，诗人之通趣也”。并且，在我国古代诗歌史上，有不少诗人都写到了酒，其中最杰出的代表就有李白。李白，字太白，号青莲居士，是我国古代文学史上伟大的浪漫主义诗人，他不仅以诗为名，亦以嗜酒闻名于后世。因此，其有“诗仙”之称的同时，还有“酒仙”“酒圣”之称。其写到酒的诗句极多，方勺曾在《泊它编》卷上说白诗“二千八百首，饮酒者八百首”，约占全诗的四分之一，堪称唐代诗人之最。可以说，酒在李白的笔下，直接变成了一个醒目而独立的文学意象，酒不仅对其创作有巨大的影响，还最大程度地体现了诗人的真性情，增强了其诗歌的感染力，尤其是其诗歌中体现出的酒文化，具有极高的文化意蕴和艺术价值。 一.何谓酒文化 中国是享誉世界的文明古国，也是酒的王国，酒在我国有五千多年的历史。酒从诞生的那天起，就在饮食中存在，同时它还代表着一种文化出现在文学作品尤其是诗歌作品中。酒文化在中国的历史可以追溯到几千年前。古住今来，无论是文人墨客、才子佳人，还是豪侠壮士、英雄好汉，都与酒结有不解之缘。喝酒尽管是一种世俗性的行为，但是透过喝酒，透过与酒有关的诗文，能够反射出文人的精神世界，心灵世界。 酒能以其特有的色香味的魅力能使人产生飘飘欲仙的神奇效果，可以使人们毅然抛弃伪饰，回归本真的自我，忘记忧愁，解脱束缚，并陶陶然地进入到一种忘我的境界，大胆而纵情地去追求理想和体味生活。数千年来，诗人饮酒想起诗，作诗想起酒，“酒朋诗侣”，酒与诗歌像是一对孪生兄弟，一直是紧密联系在一起的，酒是我国灿烂辉煌的文学艺术的一种灵感激发剂。我国历史上很早就有诗酒一家之说。 因此，酒作为一种文化现象，从广义上来说，它指人类在社会历史发展过程中所创造的有关酒的物质财富和精神财富的总和；从狭义上来说，它特指人类所创造的有关酒的精神财富。中国的酒文化源远流长，它深深地根植于我国民族文化的沃土之中，在世界酒文化的历史长河里，一直散发着自己特有的芳香。 二.李白诗歌中的酒文化 李白笔下的酒和诗是紧密联系在一起的，他的酒充满着诗性智慧，是一种心灵的诗性之思，他更是一种将物质享受的饮酒乐趣上升为了高级精神享受的行为。可以说，李白诗歌中的酒文化是一门极具特色的艺术，其主要表现在以下几方面：

浮生常恨欢娱少 诗情酒意谁与共(论唐诗与酒文化)

浮生常恨欢娱少，诗情酒意谁与共 ——论唐诗与酒文化 文/Lala

[摘要] 中国有着渊远的历史和久远的文化，唐诗宋词传承了我国古代文学的精化，它们不仅记载了我国亮丽的文化遗产，还将独特的酒文化充分的酝于其中，醇香而甘厚。酒在我国的历史上占有着不可忽视的特殊地位，它是祭祀、庆典的用品，也似乎成为广大文人墨客用以寄托情思的重要载体。唐诗乃是我国文化史上的巅峰时期，文人雅士借由诗歌传达个人的情感和抱负，在这个过程中，又有不少诗作者与酒结缘，以酒论诗，并在酒力的刺激下挥写出不少著名作品，广为流传。可以说，浓厚的酒文化丰富我国诗坛以及文学和历史的发展内涵，而唐诗与酒则有着更加紧密和不可分割的联系。仿佛海与天的交接，唐诗与酒在各自的领域中发挥着作用，却在不断的延伸中交汇于一处，形成了“诗情酒意”的经典古籍。 [关键词] 唐诗；饮酒；文化；历史

中国有着渊远的历史和久远的文化，唐诗宋词传承了我国古代文学的精化，它们不仅记载了我国亮丽的文化遗产，还将独特的酒文化充分的酝于其中，醇香而甘厚。酒在我国的历史上占有着不可忽视的特殊地位，它是祭祀、庆典的用品，也似乎成为广大文人墨客用以寄托情思的重要载体。唐诗乃是我国文化史上的巅峰时期，文人雅士借由诗歌传达个人的情感和抱负，在这个过程中，又有不少诗作者与酒结缘，以酒论诗，并在酒力的刺激下挥写出不少著名作品，广为流传。可以说，浓厚的酒文化丰富我国诗坛以及文学和历史的发展内涵，而唐诗与酒则有着更加紧密和不可分割的联系。仿佛海与天的交接，唐诗与酒在各自的领域中发挥着作用，却在不断的延伸中交汇于一处，形成了“诗情酒意”的经典古籍。 中国有着渊远的历史和久远的文化，唐诗宋词传承了我国古代文学的精化，它们不仅记载了我国亮丽的文化遗产，还将独特的酒文化充分的酝于其中，醇香而甘厚。酒在我国的历史上占有着不可忽视的特殊地位，它是祭祀、庆典的用品，也似乎成为广大文人墨客用以寄托情思的重要载体。唐诗乃是我国文化史上的巅峰时期，文人雅士借由诗歌传达个人的情感和抱负，在这个过程中，又有不少诗作者与酒结缘，以酒论诗，并在酒力的刺激下挥写出不少著名作品，广为流传。可以说，浓厚的酒文化丰富我国诗坛以及文学和历史的发展内涵，而唐诗与酒则有着更加紧密和不可分割的联系。仿佛海与天的交接，唐诗与酒在各自的领域中发挥着作用，却在不断的延伸中交汇于一处，形成了“诗情酒意”的经典古籍。

诗词中的酒文化等等

徐徐掀开历史的长卷，不难发现，历代文人墨客与酒结下了不解之缘。得意之时，酒来助兴，映出英雄本色胸襟；潦倒落魄之际，酒来遣愁，抚慰谪客征人忧郁凄怆心怀。古典诗词中的酒文化绵绵不绝、无尽无休，滋润着诗人或豪放或深沉或缠绵或愤激的心灵。那一首首浸润着生命本真的诗词如一坛坛佳酿，历久弥香、醇厚悠长，依然陶醉着品味它们的人们， 也形成了独具魅力的酒文化。 一、报国之志，忧民之心 爱国主义是千百年来中华民族最优秀的民族之魂。这种报国之志反映于诗词之中，与“酒”的水乳交融的结合，折射出诗人拳拳爱国之心，殷殷报国之志，凝成一种浑厚沉郁，而又令人荡气回肠的酒文化，如我们最为熟悉的王翰的《凉州词》： 葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催。醉卧沙场君莫笑，古来征战几人回？ 诗的主人翁是一位身经百战的将军，大敌压境，沉着应战。交战前夕，饮酒壮行色。“醉卧沙场君莫笑，古来征战几人回？”既是将军劝勉将士的豪言壮语，更是将军内心视死如归、破敌报国之志的独白！短短的四句诗，仅是作者截取战争前夕饮酒的一个场景片断，就把将军誓死报国的决心、临危不惧的洒脱，饮酒壮行的华美场面描绘得有声有色，淋漓尽致，激动人心。以酒入题，以酒贯穿始终，角度新颖，举重若轻，驾驭战争题材如行云流水，一气呵成。 范仲淹的《渔家傲》也是一首借酒言志，报效国家的传世佳作。作者守卫西北边疆，遏制了西夏军对北宋的侵扰。“浊酒一杯家万里，燕然未勒归无计”。离家万里守卫边疆，舍小家，护大家，唯有借一杯杯浊酒来消融对家乡和亲人的思念浓情。酒杯中，映出远方家乡的轮廓和亲人们熟悉的笑脸；心中，破敌立功，戍边报国的决心和志向却是更加坚定、深沉了。浊酒一杯，承载了守边将军浓浓的思乡之情，更承载了将军深深的报国之志。这首词意境雄浑，情景交融，以其迸发的深沉的爱国之情，感染着、感动着历代有识之士，历久弥新。 如果说报国之志是诗人心中雄壮辉煌的不灭之志，那么忧民之心则是诗人忧国爱民的伟大人格的真实写照。在这方面，唐代大诗人杜甫堪称忧国忧民的典范和楷模。他的名作《自京赴奉先县咏怀五百字》中记述了自身遭遇和旅途见闻，一边是“中堂舞神仙，烟雾蒙玉质。客貂鼠裘，悲管逐清瑟。劝客驼蹄羹，霜橙压香橘”的统治阶级穷奢极欲的豪华宴饮场面，同时另一边却是“路有冻死骨”，劳动人民衣不蔽体，食不裹腹，背井离乡，颠沛流离，冻死街头，无人问津的悲惨场面。“朱门酒肉臭，路有冻死骨”，十个字看似平常，却是字字千钧，这不带任何修饰和感情色彩的现实主义描述，蕴含了多少对统治阶级奢侈腐化生活的痛恨，对劳动人民贫困潦倒艰辛生活的同情忧虑和对这种不合理现象的社会的谴责和抨击！可谓扣人心弦，意境深远。 无独有偶，比杜甫晚些时候的诗人白居易也是一位忧国忧民的现实主义伟大诗人，他的《轻肥》一篇，则简直就是杜甫《自京赴奉先县咏怀五百字》的姊妹篇。该诗写统治阶级奢侈豪华的生活，以人民的饥饿死亡作对照，“食饱心自若，酒酣气益振”，“是岁江南旱，

中国酒文化与诗词

中国酒文化与诗词 【摘要】：美酒自始酿时起，点点滴滴无不映射着酒者的悲欢离合。文人与酒似乎有着天然的亲情，文人的各种心理姿态在酒中得到了尽情尽兴的舒展，他们在酒的世界里恣情地表现着“真我”，张扬着个性。 【关键词】中国酒文化；文人；诗词 引言 酒文化是文化百花园中的一朵奇葩，源远流长、根深叶茂，自出现至今已发展了数千年，具有鲜明的时代烙印。千百年来，多少文人墨客饮酒吟诵、借酒明志，留下佳作无数。酒也成就了多少英雄豪杰的不凡壮举，赐予了中国文化浓厚的生活气息。同时，酒与诗、词、音乐、书法、美术、影视等相融相兴，共同铸成了中华美酒的漫漫长河。 1. 酒、诗与乐 在中国酒文化主要是采用了诗歌这种文化载体, 而西方则采用了另一种文化载体———音乐。两种文化借用了极富有表现力的载体音乐和诗歌, 从而使两种文化都激情飞扬, 魅力四射。中国诗歌中飘着酒香。诗与酒的结合, 使诗具有了酒的灵性, 使酒具有了诗的含蓄。诗可以兴,可以群, 可以怨, 便成为酒文化的最重要的载体。《诗经》首开诗酒交融的先河, 这时的诗多还仅是对饮酒场面的描写。从有大量诗人进行诗歌创作的“三国”时期开始, 酒与诗人的关系就开始密切了。所谓“有美酒便有佳诗, 诗亦气灵于酒”正说出了诗与酒的重要关系。再到后来“共醉菊花杯”的山水田园诗, 盛唐时期“无酒不成诗”的诗仙李白, 以及“酒壮军威”的边塞诗, 将诗酒文化推向高峰。而宋元明清的词、曲、小说等也可作为诗的变衍。从把酒当作“钓诗钩”的苏东坡, 到“醉里挑灯看剑”的辛弃疾, 再到酒兴尽晚回舟“误入藕花深处”的李清照, 再到“随时即景就事行乐而饮”的李渔。诗酒文化在这些变衍体中得以发扬光大。这些作品中不论是对尘世生活的超越, 还是对人生不得意的超越, 都飘逸着一种酒仙气质。中国人讲究天人合一, 饮酒也不例外。要想获得那种飘飘然如仙般的感觉, 仅仅有酒是不够的, 还必须有理想的饮酒环境, 把自己置身于大自然的怀抱中, 酒才会把你推向云端,

唐诗与酒文化的关系论文

题目：唐诗与酒文化的关系 摘要：唐代诗人的生活与诗与酒都密不可分，酒酣之际诗兴大发即挥毫赋诗一首，偶得一联妙句便豪饮而庆，此两者可谓缺一不可。 关键字：唐诗酒文人风骨 引言：酒是粮食的精华，它通过发酵酿造成为醇美的珍品，酒香阵阵，引人细细品味。而唐诗的创作也正如这酿酒，诗人将自己坎坷的一生，命运里的波澜都融入到诗句当中，成为千古绝唱。 正文： （一）唐代诗人的诗酒情节 大唐盛世，人民生活富足，国家富强，文人也得以在安宁中挥洒才情。五谷丰登，衣食无忧，酒这种奢侈的幸福便成为人人可得的日常。大诗人李白在《将进酒》中写道：“古来圣贤皆寂寞，惟有饮者留其名。”可见盛唐时期，诗人作诗已是一件与饮酒密不可分的事了。李白是一位浪漫主义诗人，他一生曾多次隐居学道，野山深林之中，“倾事幽酌，顾影还独尽”，这时他往往乐于独斟自饮，飘然来去。酒便成为了他精神上的伙伴。酒为诗侣，诗见酒魂，诗酒联袂而行的历史演进，在古人心目中积淀为一种逻辑模式：饮酒必须赋诗。不论是群饮行令，还是自斟独酌，诗情都应该是酒兴的必然产物。这种诗酒风习，在唐宋以下的元明清社会也得到传扬。 （二）试论酒及酒文化对唐诗的影响 饮酒，在唐代诗人使得在情感世界中，找到了创作灵感的媒介，想象丰富的奇妙载体。杜甫说：“醉里从为客，诗成觉有神。”陆游

说：“诗情恰在醉魂中。”他们都有李白、张旭式的艺术创作感受，说明酒之于诗，功莫大焉! 除此之外，酒对于诗歌创作的情绪引动，环境气氛的薰陶也具有独特作用，酒对于诗歌创作的浪漫主义风格更是情有独钟。可以说，没有酒，就没有李白，中国古代的浪漫主义诗歌将大为逊色。 酒为诗侣，诗见酒魂，诗酒联袂而行的历史演进，在古人心目中积淀为一种逻辑模式：饮酒必须赋诗。不论是群饮行令，还是自斟独酌，诗情都应该是酒兴的必然产物。 总而言之，唐代文人的社会生活中，诗酒风流是一个重要的方面。而酒，往往发挥着独特的作用。 （三）“饮中八仙”诗酒情结的思考 饮中八仙歌 杜甫 知章骑马似乘船，眼花落井水底眠。 汝阳三斗始朝天，道逢曲车口流涎，恨不移封向酒泉。 左相日兴费万钱，饮如长鲸吸百川，衔杯乐圣称避贤。 宗之潇洒美少年，举觞白眼望青天，皎如玉树临风前。 苏晋长斋绣佛前，醉中往往爱逃禅。 李白一斗诗百篇，长安市上酒家眠， 天子呼来不上船，自称臣是酒中仙。 张旭三杯草圣传，脱帽露顶王公前，挥毫落纸如云烟。 焦遂五斗方卓然，高谈雄辩惊四筵。

中国酒文化的论文

中国酒文化的论文 论唐诗中的酒文化 摘要：中国是诗的国度，也是酒的国度。古人云：“无酒不成诗”，遍览中国古代的文化典籍，酒与诗，相辅相成，水乳交融，并由此衍生出的博大精深的中国诗酒文化。特别是在唐代，诗人与酒更有着不解之缘。 关键词：唐诗;酒文化;意蕴;精神内涵 中国是诗的国度，也是酒的国度，中国的古代诗词中包含了许多关于“酒”的诗句。几千年的中国文学史，始终与酒有着难以割舍的不解之缘。古人云：“无酒不成诗”，遍览中国古代的文化典籍，酒与诗，相辅相成，水乳交融，并由此衍生出博大精深的中国诗酒文化。 在历代文人的精神世界里，酒不仅是一种物质饮品，它更是一种文化的载体和精神的象征。在文人与酒之间，总是有着说不尽的情缘。特别是在唐代，诗人与酒更有着不解之缘，酒伴随他们吟咏诗文，抒唱心绪，酒助诗兴，诗传酒情，为后人留下无数精深华妙、荡气回肠的乐章。 在中国历史上，唐朝是诗酒结合的鼎盛时期。唐诗中有无数名篇，都与酒有关。除了李白的《将进酒》、《月下独酌》，杜甫的《饮中八仙歌》，王维的《渭城曲》，孟浩然的《过故人庄》，王翰的《凉州词》，白居易的《劝酒》等一系列咏酒诗之外，即使那些并非咏酒的许多名诗，也大都是诗人酒后之作。诗人在诗作中着力表现唐代的酒文化，表现自己情感世界的丰富性、复杂性和深刻性。这些唐代诗歌中博大精深的诗酒文化，成为中国传统文化宝库中的奇珍异宝。 一、伤别离愁之“酒” “人有悲欢离合，月有阴晴圆缺”，离别是人生常事。依依惜别之时，一壶好酒能够寄托浓浓的情思，也能将满怀的深情淋漓尽致地发挥出来。如王维的《送元二使安西》，描述了与友人之间的拜别之情。诗云：“渭城朝雨浥轻尘，客舍青青柳色新。劝君更尽一杯酒，西出阳关无故人。”诗人将伤别之情寄于“酒”中，主人每每劝朋友再饮一杯，总有饮之不尽、不愿惜别之情，对故人的一片心意和真情，都在这杯酒之中。 再如白居易《琵琶行》中“醉不成欢惨将别，别时茫茫江浸月”，贾至的《送李侍郎赴常州》“今日送君须尽醉，明朝相忆路漫漫”也写出了酒在伤怀离别时的角色和地位。 二、边塞诗中的“酒” 边塞诗是盛唐时期一种重要的写作题材。唐代的边塞从军生活作为一种普遍题材出现于许多诗人的笔下，它表达了唐人在积极开拓外部世界时所产生的悲壮的豪情、异域的情调、辽阔的视野、守边御敌的信心。

谈谈酒文化

谈谈酒文化 江梦诗200945639207 嘉兴学院 摘要：酒，作为世界客观物质的存在，它是一个变化多端的精灵。它炽热似火，冷酷象冰；它缠绵如梦萦，狠毒似恶魔；它柔软如锦缎，锋利似钢刀；它无所不在，力大无穷；它可敬可泣，该杀该戮；它能叫人超脱旷达，才华横溢，放荡无常；它能叫人忘却人世的痛苦忧愁和烦恼到绝对自由的时空中尽情翱翔；它也能叫人肆行无忌，勇敢地沉沦到深渊的最底处，叫人丢掉面具，原形毕露，口吐真言。中国文化历史悠久文化底蕴深厚，而酒文化是文化百花园中的一朵奇葩，芳香独特，千百年来多少文人墨客饮酒吟诵个，借酒明志，留下佳作无数历史与文化给了酒全新的诠释，酒文化源远流长，根深叶茂。本文就重点浅谈了酒与酒文化即酒与诗歌的联系。 关键字：酒文化诗歌文人 1．诗酒的不解之缘 1.1酒下作诗 饮酒想起诗，赋诗想起酒。酒与诗好象是孪生兄弟，结下了不解之缘。浩浩中国文学，诗与酒有着不解之缘。中国既是一个诗的国度，“诗言志”渗透到社会的各个方面；又是一个酒的国度。“不醉不顾”表现出多少诗人乐酒的情怀。在中国古代诗歌史上，酒到底占了多少比重，确实难以统计。但酒往往给了诗人灵感，给了诗人情绪，成就了古诗史璀璨光辉的形象。“有人形容酒是“水的外形, 火的性格”, 而这种特点正可以启人智慧, 激人灵感, 调动情怀, 给诗人以寻取诗材之激情与活力。因此, 诗人往往借酒生情, 而酒本身也是常咏之题材。“一觞一咏, 亦足以畅叙幽情”(《兰亭集序》)。古代咏酒之作、咏酒之诗人, 何止千万, 下面仅举其影响较大者论之。李杜自不待言,不仅自饮, 还对那些少见的不肯饮酒者加以嘲戏:“空负头上巾, 吾与尔何有?”(李白《嘲王历阳不肯饮酒》) , 李白的《将进酒》、《月下独酌》(组诗)、《金陵酒肆留别》、《饮中八仙歌》、《醉时歌》等名篇万古不朽。在世人眼里, 李白是诗仙兼酒仙, 而杜甫似乎饮酒不多。其实杜甫也是一个酒豪。据初步统计, 杜甫现存1400 多首诗中, 谈到饮酒的有300 首。现存李白1050 首诗文中, 谈及饮酒者有170 首强。杜甫《壮游》诗句“性豪业嗜酒, 嫉恶多刚肠”, 这是他饮酒生活的自白。在长安所作的《醉时歌》称:“得钱即相觅, 沽酒不复疑。忘形到尔汝, 痛饮真吾师。”可谓狂放潇洒!［1］“我想也正是有了酒这种神奇的东西，才能让我们这些几千年以后的后代领略几千年以前文人的才华，亦或者品着酒去怀想他们诗中所要表达的情感。”杜甫有一首诗《饮中八仙歌》，写了唐代的八个酒仙，其中李白的形象尤为突出。“李白一斗诗百篇，长安市上酒家眠，天子呼来不上船，自称臣是酒中仙”。酒后的李白豪气纵横，狂放不羁，桀桀骜不驯。这样的李白焕发着美的理想光辉，令人敬仰。诗与酒往往是一体的。李白既是酒仙，又是诗仙。酒可以麻醉人，也可以释放真。诗是酒之华,酒乃诗之媒从唐诗丰富多彩的咏酒诗和与唐人大量的酒后所作的精彩诗篇来看,这些诗确实是唐人酒文化营养基中所孕育出的精神花朵。可以毫不夸张地说,好的唐诗几乎有一半是在酒兴中写出来的。且不说像王绩的《过酒家》、李白的《将进酒》、《襄阳歌》、《月下独酌》、杜甫的《醉时歌》、《饮中八仙歌》、王维的《渭城曲》、孟浩然的《过故人庄》、王翰的《凉州词》、白居易的《问刘十九》、《劝酒》、皮日休的《酒中十咏》、陆龟蒙的《和

论中国古典诗词中的酒文化

2012年第9期山东社会科学No．9 总第205期SHANDONG SOCIAL SCIENCES General No．205论中国古典诗词中的酒文化 葛金平 (湘潭职业技术学院，湖南湘潭411100) ［摘要］在中国古典诗词中，诗与酒形成不解之缘，并演化为中华文化的一种传统。借助酒的催生、烘托与陪衬，中国古典诗词获得了广阔的创作空间，散发出深厚的文化意蕴与无 穷的艺术魅力。 ［关键词］古典诗词;酒文化;艺术空间 ［中图分类号］I207．209［文献标识码］A［文章编号］1003－4145［2012］09－0096－03 在中国的传统文化中，诗词与酒形影相伴，二者的结合好比才子配佳人，有一种天作之合的缘分。中国是一个诗的国度，“诗言志”渗透到社会生活的各个方面；中国又是一个酒的国度，酒文化历史悠久，饮酒活动普遍存在于社会生活的各个领域。文人雅士饮酒品酒的偏好，注定了中国古典诗词与酒之间的不解之缘，中华民族传统文化中饮酒题材可谓源远流长，酒文化一直对中国古典的诗词创作产生重要的影响，贯穿着整个中国古典诗词的历史，与之有关的名篇佳作也就不计其数。 一、古典诗词蕴含着丰富的酒文化 古典诗词文化与酒文化都是中华民族传统文化的重要组成部分，前者朦胧隐约，空灵飘逸，后者醇香浓郁，热情奔放。酒，是诗源文泉，是性情的载体。就文人雅士而言，酒是神品妙物，当美酒勾兑到诗歌之中，诗歌便让酒的形象临风若仙，美酒也使得诗歌芳香醉人。 早在三千多年前，《诗经》305篇中，酒融入诗的作品达到44篇。如《鹿鸣》中的“呦呦鹿鸣，食野之芩。我有嘉宾，鼓瑟鼓琴。鼓瑟鼓琴，和乐且湛。我有旨酒，以燕乐嘉宾之心。”战国时期屈原笔下的《楚辞》也有多处描写酒的诗句：“蕙肴蒸兮兰藉，奠桂酒兮椒浆”（《九歌·东皇太一》）；“操余弧兮反沦降，授北吉兮酌桂浆”（《九歌·东君》）。汉乐府民歌中有许多作品与酒有关，如《相逢行》中极力描写了富贵之家豪华的酒宴场面：“黄金为君门，白玉为君堂。堂上置槽酒，作使邯郸倡。中庭生桂树，华灯何煌煌……”。在魏晋以前，酒与礼息息相关，“礼”与“醴”相通，备醴酒以行礼，藉以表达人道之醇厚真挚。礼在中国社会生活中是等级秩序的标志，是为人处世、人际交往的道德行为规范，是一个具有国家管理功能的体系。而酒则被视为神圣的物质，酒的使用是庄严之事，非祀天地、祭宗庙、奉佳宾而不用。酒文化折射、演绎和传播着现实社会的道德风尚和文化规则，酒文化所传播的不是单纯的礼，而是通过礼来传播“德”———这是中国酒文化核心中的核心。中国酒文化既是“德”的完整体现，同时也对“德”起到强大的传播作用。从某种意义上讲，中国酒其实已经成为中国人道德、思想、文化独一无二的综合载体。 汉末至魏晋南北朝，是古代中国社会历史进程中的一段大动荡、大混乱时期，整个社会陷入一种无秩序的混乱状态，统治者内部相互倾轧，争权夺利，外部征战连年，饿殍遍野。此时，酒作为秩序和仪礼的形象大大消退了，成为了人们作为逃避苦难现实、寻求自我人生超脱和表达社会理想追求的工具。借酒麻醉自我、躲避现实成为一种时尚，是否饮酒甚至成为判断一个人能否称得上“名士”的时代标准。《世说新语·任诞篇》有这样的记载：“王孝伯言：名士不必须奇才，但使常得无事，痛饮酒，熟读《离骚》，便可称名士”。以曹氏父子为代表的建安文学，以阮籍、嵇康等竹林七贤为代表的正始文学，和田园诗派大诗人陶渊明，他们虽然文 收稿日期：2012－04－18 作者简介：葛金平，湘潭职业技术学院副教授。 69