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餐饮年度培训计划通用范本

餐饮年度培训计划通用范本
餐饮年度培训计划通用范本

内部编号:AN-QP-HT655

版本/ 修改状态:01 / 00

The Production Process Includes Determining The Problem Object And Influence Scope, Analyzing Problems, Proposing Solutions And Suggestions, Cost Planning And Feasibility Analysis, Implementation,

Follow-Up And Interactive Correction, Summary, Etc.

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餐饮年度培训计划通用范本

餐饮年度培训计划通用范本

使用指引:本计划文件可用于对自我想法的进一步提升,对工作的正常进行起指导性作用,产生流程包括确定问题对象和影响范围,分析问题提出解决问题的办法和建议,成本规划和可行性分析,执行,后期跟进和交互修正,总结等。资料下载后可以进行自定义修改,可按照所需进行删减和使用。

为了更好的去了解和清楚自己的岗位职责与公司的各种规章制度、服务技能、礼仪礼貌等要求,能更好的为客人服务及为开业前准备,为此做以下培训。

一、培训大纲。

(一)、第一节:全体员工相互的了解,如:姓名、爱好、工作经历等了解。对员工的工作能力分析及培训前准备。

(二)、第二节:全体员工对本公司的规章制度培训,待遇、楼面环境等情况的了解。

(三)、第三节:全体员工对本身仪容仪表标准、语言标准的培训。

(四)、第四节:全体员工对本酒楼的餐牌、菜品、酒类饮品、菜品配料等知识培训、出品注意事项培训。

(五)、第五节:对全体员工工作流程、服务流程、岗位职责的培训。

A、服务员的岗位培训。

(1)、岗位职责及备忘培训

(2)、岗位卫生责任培训

(3)、产品知识培训:如产品质量、出品标准等。

(4)、点餐技巧、上茶、上酒水、上菜、点餐系统培训。

(5)、服务语言、服务标准、工作流程的培训

(6)、订餐流程培训

(7)、人性化营销及沟通能力培训

(8)、楼面服务突发事件应变能力培训

(9)、餐具摆放标准培训

(10)、楼面仪器使用及保养培训。

B、哋哩员的岗位培训。

(1)、岗位职责及备忘培训

(2)、产品知识培训:如产品质量、出品标准等。

(3)、岗位卫生责任培训

(4)、端菜标准培训。

(5)、服务语言、服务标准培训

(6)、服务应变能力培训

(7)、人性化营销及沟通能力培训

C、收银员的岗位培训。

(1)、岗位职责及备忘培训

(2)、岗位卫生责任培训

(3)、点餐系统及操作的培训

(4)、收银流程及用语培训

(5)、电话订餐流程培训

D、领班的岗位培训。

(1)、岗位职责及备忘培训

(2)、领班领导能力培训

(3)、领班培训员工知识培训

(4)、业务处理、应变能力培训

F、部长的岗位培训。

(1)、部长岗位职责培训。

(2)、部长领导能力培训。

(3)、业务处理、应变能力培训。

备注:酒楼可根据所设有的岗位做好培训调整。

(六)、第六节:全体员工对大型宴会客人的迎接、餐前、餐中、餐后的规范礼貌用语、操作流程、注意事项的培训。

A、宴会迎接客人培训

B、宴会餐前培训

C、宴会餐中培训

D、宴会餐后培训

(七)、全体员工心态精神面貌及成长激励培训。

A、如何调整自己的心态?

B、如何让自己更好的成长?

C、如何从工作中得到快乐?

D、如何成为一名出色的服务员。

E、什么是成功?

(八)、安全及消防知识。

1、酒楼安全规章制度培训。

2、消防逃生自救培训。

二、岗位实习,从中找出不足加以改进。

A、服务员的岗位实习

B、哋哩员的岗位实习

C、收银员的岗位实习

……

备注:计划培训时间:每天可利用两个小时左右培训,3—5天为理论文字培训,4—6为实践培训,4—6天为综合培训。总共在15天左右为宜。也可根据酒楼开张时间来调整培训时间。

可在此位置输入公司或组织名字

You Can Enter The Name Of The Organization Here

公司年度培训计划范文3篇

公司年度培训计划范文3篇 公司年度培训计划范文一: 一、培训计划的制定 1.1 培训计划分为公司级培训计划、部门内部培训计划、外派学习培训计划及各单项专业性计划培训。 1.2 公司级培训计划由行政部统一制定,由相关责任部门落实;部门内部培训计划由部门自行制定学习培训计划,自行组织培训实施;外派学习计划由各部门根据工作需要,制定学习计划和培训申请,由行政部组织实施。 1.3公司统一制定的学习计划,根据工作情况实行全员培训,让全体员工能充分了解公司各项工作流程、制度和相关知识。行政部并定期制定计划,聘请相关专业老师组织专业知识培训或组织相关人员参加相关课程培训。 1.4 根据公司总的学习培训计划,行政部每月排定培训计划,按照年度学习计划推进各项学习培训工作。 1.5 部门内部培训方面,部门内部根据各自工作情况,制定部门内部培训计划,并组织实施。行政部根据各部门的培训计划进行各部门培训学习的跟踪和监督,确保部门内部培训的落实。 二、培训的组织实施 2.1公司级内部培训的实施 由行政部根据公司年度培训计划负责具体组织实施,每月排定培训计 划,培训的责任部门制定培训教程及方案,具体实施。 2.2 部门内部培训的实施

由各部门制定月度培训计划并组织实施。具体培训内容及形式、考核等由部门自行组织,行政部负责监督实施。 2.3 外派培训的实施 外派培训审批程序:拟外派培训者提出申请→部门审核→行政部审核→分管副总审核→总经理批准。 拟外派培训者应填写《员工外派培训申请表》。培训结束后,须将培训申请表交行政部存档。 参加外派培训前已确认必须取得相关证书(毕业证、资格证、结业证等)者,如未获得证书且无正当理由,有关费用由受训者本人负担。 2.4 单项专业培训的实施 由行政部及相关责任部门负责制定培训计划,并组织实施;相关责任部门具体负责组织实施。 (1)《20__新员工入职培训计划》,由行政部具体负责计划的制定并组织实施。所有培训档案由行政部统一装订存档。 a、新员工岗前培训主要针对公司新接收的大中专毕业生、社会招聘人员,内容为公司级培训,主要就企业文化、规章制度、消防安全知识等进行培训并对培训内容进行笔试,考试合格后上岗,之后由所在各部门进行二级培训,就岗前培训有关内容等。 b、对新招聘员工的培训,采用课堂集中学习与各部门各自培训,使新员工逐步认识公司,加深对公司企业文化的理解,获得新感觉、新动力。 (2)《20__年度管理人员培训计划》,由行政部具体负责计划的制定并组织实施。

餐饮部年度培训计划

餐饮部年度培训计划 损耗主要来自员工操作不认真和技能不高,通过培训可以降低损耗,餐饮部的年度培训计划是怎样的呢?下面是收集整理关于餐饮部年度培训计划的资料,希望大家喜欢。 餐饮部年度培训计划篇一 员工培训是企业不可缺少的项目,对酒店行业来说员工培训尤其重要。现在给大家介绍酒店餐饮部的员工培训计划,本计划分为两部分一是培训计划二是学员守则。 一、培训目标 通过军训及军事化的日常管理,培养新员工的组织纪律性、服从意识和团队意识,帮助新员工端正生活、学习态度;通过酒店服务知识的学习,掌握酒店服务相关的基本理论知识,培养新员工的服务意识和职业素养;了解酒店的发展史及规章制度、企业文化,培养新员工酒店意识,帮助其树立起"华天人"意识;通过专业理论学习及实际操作训练,理论学习中重视英语培训,实操训练注重打好扎实的基本功,让员工掌握基本的岗位业务知识和技能,为更好地适应岗位工作打好基础。 二、培训对象:第1期新员工 三、培训时间:20XX年11月25日—20XX年12月26日 四、培训地点: 五、各项目负责人及职责 培训总负责人:xx经理负责整体协调工作,并督促各任课教师按

质按量、按计划完成教学任务,确保培训计划按质按量完成。 培训执行人:负责驻培训基地协调工作,保证培训队各项工作的正常运转,确保培训按质按量完成。 军训教官:以身作则,关心爱护学员,严格按作息时间进行各项训练,督促学员遵守各项纪律,认真学习,按质按量完成教学任务,确保集训期间的安全及培训效果。 培训教员:以身作则,关心爱护学员,按质按量完成专业教学任务,确保学员在训期间掌握专业理论和实际操作技能。 六、培训课程:军训、《酒店营运情况》、《员工手册》、《行为规范标准及形体训练》、《新酒店快乐英语》、《处理客人投诉技巧》、《餐饮理论》、《餐饮技能操作》、《餐饮六大技能实践操作》、《财务常识及成本控制》、《食品卫生知识》、《治安消防知识》、《设施设备的维护与保养》、《对客服务四项标准》、《酒店服务观念》、《旅游心理学》、《风俗习惯与宗教信仰》、《华天企业文化及发展史》、《职业道德》、《语言沟通技巧》、《普通话》、酒店服务心理学、《湖南旅游知识》等。(课程的具体安排请见附表) 七、培训设备:录音机、幻灯投影仪、影碟机、电视机 八、培训方式及方法: 1)方式:以封闭式集中学习与跟岗培训相结合,理论与实践相结合 2)方法:课堂讲授、案例分析、游戏、问卷、情景模拟、录像教学相结合

年度培训需求计划范本

Clear objectives, matters, methods and record progress, so as to make planning direction consistent, action coordinated and orderly. 姓名:___________________ 单位:___________________ 时间:___________________ 年度培训需求计划

编号:FS-DY-57851 年度培训需求计划 为做好“xx”期间我院应急培训工作,全面提高应对突发公共卫生事件应急能力,根据《突发公共卫生事件应急条例》、《国家突发公共卫生事件应急预案》和《全国卫生应急工作培训规划》的要求,结合我镇实际,制定本计划 一、指导思想和原则 以邓小平理论和“三个代表”重要思想为指导,坚持以人为本;贯彻落实科学发展观,以不断提高卫生队伍业务素质为核心,广泛开展卫生应急新理论、新知识、新技术、新方案的培训,为促进卫生应急工作的全面发展提供人才保障和技术支持。 (一)统一规划,分级负责 镇卫生院应急办公室负责全镇卫生应急培训工作的总体规划、指导实施、评价督导和管理协调。各科室按照分级负责、滚动实施的原则,根据上级规划,制定实施方案和计

划,组织实施和监督检查辖区内卫生应急培训工作。 (二)联系实际,注重实效 围绕卫生应急工作形势和任务,紧密结合突发公共卫生事件的特点和实际,根据受训对象层次的不同,分别实施培训,提高培训的针对性和实用性,做到理论学习与实际工作相结合、知识学习与技能训练相结合,达到培训与卫生应急工作实际需求的高度统一。 (三)规范管理,提高质量 建立健全卫生应急培训工作管理制度,形成监督、评估和考核体系,明确培训标准、任务和规范,落实各项保障措施,完善激励和约束机制,规范开展卫生应急培训工作,不断提高培训质量。 二、培训目标与具体要求 (一)培训目标 通过较为全面、系统的培训,切实提高卫生应急管理人员卫生应急意识、政策、理论和管理水平,提高卫生应急专业人员的应急处置能力,向社会普及卫生应急知识。建立健全适应突发公共卫生事件应急工作需要的卫生应急培训体

公司年度培训计划书怎么写

公司年度培训计划书怎么写 公司年度培训计划书怎么写 公司年度培训计划书范文一 近期为一个公司明年的培训进行一个全面的安排,拟定了一份简洁实用的员工培训工作计划,让大家分享的同时是想听听有何更好的建议,互相学习交流,共同提高。 为了提高员工和管理人员的素质,提高公司的管理水平,保证公司可持续性发展;必须进行有效的培训,做好培训的基础是要有可行完整实用的培训计划,现将今年的培训工作计划如下: 一、建立集团公司、下属各分公司和车间班组的三级培训教育体系 一级培训是集团公司负责集团大政方针、公司文化、发展战略、员工心态、规章制度、管理技能、新技术、新知识等前瞻性教育和培训。培训对象为集团公司中层以上管理人员和集团全体管理人员。组织部门为人力资源部,每月至少进行一次,每次不少于一个半小时。 二级培训是各分公司负责对本单位班组长以上和管理人员的培训,主要内容是公司企业文化教育、本单位规章制度及安全操作规程;负责人为各分公司总经理。每月一次,每次不少于一个半小时。 三级培训是各车间班组负责对所管辖的全体员工的培训,主要内容是岗位职责、操作规程、安全操作规程、岗位工作流程和工艺技能专业知识、作业指导书等,负责人是各车间班组的负责人。培训时间

是每周不少于一次,每次不少于一小时。利用每天的班前会班后会,反复学习本岗位职责和安全操作规程。 二、各分公司专业业务技能知识的培训,主要内容是三个方面:一是工艺技术知识的培训,二是机械设备维护和保养知识的培训,三是生产管理知识的培训;每周一次,每次不少于一小时。 三、各部门(如销售、财务、采购、人力资源、国际贸易、办公室)专业知识的培训由部门负责人组织进行,主要内容就是本部门相关专业知识的系统培训,结合工作实际运行中出现的专业问题,进行探讨培训交流,教会下属如何去做好工作,提高下属的专业技能,每周一次,每次不少于一小时。培训形式多种多样,目的就是提高人员素质和工作质量、产品质量。 四、新员工的岗前培训:新员工集中招聘八人以上者由公司人力资源部组织培训,不得少于三天,主要内容是公司简介、发展历程、战略目标、公司文化、产品介绍、通用规章制度和通用安全操作规程,新员工到车间后(或班组)进行岗位职责和操作规程的培训,第一个月内在车间实际培训不得少于6小时,使每个员工到岗后明确本岗位的工作职责范围,本岗应知、应会,应做什么,不能做什么;本岗位工作做到什么标准,明确本岗位操作规程和安全操作规程。新员工在上岗二个月后要有书面考试,考试成绩纳入试用期转正的考核评定中。对于平时补充招聘到岗的新员工人力资源部每月集中进行一次岗前培训。 五、培训的考核和评估,培训计划的有效运行要有组织上的保证,

餐饮年度培训计划通用范本

内部编号:AN-QP-HT655 版本/ 修改状态:01 / 00 The Production Process Includes Determining The Problem Object And Influence Scope, Analyzing Problems, Proposing Solutions And Suggestions, Cost Planning And Feasibility Analysis, Implementation, Follow-Up And Interactive Correction, Summary, Etc. 编辑:__________________ 审核:__________________ 单位:__________________ 餐饮年度培训计划通用范本

餐饮年度培训计划通用范本 使用指引:本计划文件可用于对自我想法的进一步提升,对工作的正常进行起指导性作用,产生流程包括确定问题对象和影响范围,分析问题提出解决问题的办法和建议,成本规划和可行性分析,执行,后期跟进和交互修正,总结等。资料下载后可以进行自定义修改,可按照所需进行删减和使用。 为了更好的去了解和清楚自己的岗位职责与公司的各种规章制度、服务技能、礼仪礼貌等要求,能更好的为客人服务及为开业前准备,为此做以下培训。 一、培训大纲。 (一)、第一节:全体员工相互的了解,如:姓名、爱好、工作经历等了解。对员工的工作能力分析及培训前准备。 (二)、第二节:全体员工对本公司的规章制度培训,待遇、楼面环境等情况的了解。 (三)、第三节:全体员工对本身仪容仪表标准、语言标准的培训。

年度培训计划范例

公司年度培训计划范文 目录一.背景分析与关键问题分析 二.培训需求调查结果分析 1.基层员工培训需求调查结果总结 2.中层管理者培训需求调查结果总结 3.高层管理者培训需求调查结果总结 三.培训目标 四.培训体系运作计划 1.课程体系 2.培训师培训 3.培训设施 4.培训管理制度 五.人才培训开发计划 1.确定人才需求 2.确定人才来源 3.培养的方式 六.培训课程安排与预算 七.培训业绩评价方法 1.培训体系运行计划评价指标 2.人才开发计划执行评价指标 3.培训课程实施计划的评价指标

一.背景分析与关键问题分析 xxx百货是一个高速发展的百货企业。在将要结束的2003年,公司先后开办了珠海店、兰州店、阳江店,积极筹备东莞店、连店等,这一年是公司前所未有的、发展速度最快的一年。2004年,xxx将继续在全国迅速扩张,对人才的需求提出了新的要求:一是人才的数量要求增加,无论是分公司还是总部都需要增加量的管理人员及普通员工;二是对现有人员的素质提出了新的要求,原有的管理观念有待于更新,原有的管理方法有待于改善。随着公司的迅速扩张,公司员工数量急剧增加,对公司的企业文化、凝聚力提出了新的问题,如何深入宣导企业文化、提高员工对企业的凝聚力是培训所要面临的一个重要课题! 近几年,百货业发展迅速,人才需求激增,而人才数量的增加受一定的时间限制。在2003年的招聘中,公司所需的许多职位难以招到合适的人选,特别是具有行业特性的职位,如招商、分公司中高层管理者。鉴于此,人力资源开发中心制定2004年人才培养开发计划,重点培养公司急需的人才。 二.培训需求调查结果分析 2003年11月,人力资源开发中心在深圳总部及三家分店(华侨城店、量贩店、华发北店)、分公司(管理顾问、音像)范围内开展了一次培训需求调查,共发出665份调查问卷,收回645份有效问卷。本次调查广泛收集了员工的实际培训需要、了解员工的工作心态和现状,为合理、科学的制定年度培训计划提供了充足的依据。 总部、分店、分公司基层员工认为: 1.需要进行管理知识培训的51; 2.愿意休息时间参加培训的45.2; 3.内部培训师对公司发展作用较作用以上的约50; 4.个人可以承担培训费用的占32.5,不承担费用的占51; 5.认为培训能够提升工作绩效的占35,不能够的占15.2,说不定的占37.9; 6.可以接受签订协议的占32.7,不可以接受的占43.2。 分析以上数据,说明基层员工对培训有了较初步的认识,在某些方面仍有较的改善空间。在课程的需求方面,较急需《沟通技巧》、《人际交往谈判技巧》、《顾客服务技巧》等课程,而绝多数员工认为《百货业岗位技能》、《百货业营运知识》是必须的培训课程。 总部、分公司经理助理以上、分店组长以上员工认为: 1.个人可以承担部分培训费用的占35.8; 2.培训能够提升工作绩效的占34.3,不能够的占11.9; 3.可以接受签订协议的占37.3,不可以接受的占49.3; 4.愿意利用休息时间参加培训的占50.8,不愿意的占43.3; 5.认为内部培训师对公司发展作用较以上的占52.3。 从数据上看,中层管理者对培训的认识和基层员工的相差不,在某些方面略有提高。这是培训组织部门急需解决的一个重要问题。中层管理者急需的是《人际交往谈判技巧》、《时间管理》等课程,《企业文化》、《有效领导与激励》、《职业经理的绩效管理》、《如何塑造优秀团队》等课程是必须的课程。 公司高层管理者认为:文秘114版权所有 1.可以承担部分培训费用的占62.5, 2.培训能够提升工作绩效的占100,

企业年度培训计划范文3篇

企业年度培训计划文3篇 企业培训是企业人力资源管理的重要容,是企业生存与可持续发展的源泉。本文是小编为大家整理的企业年度培训计划文,仅供参考。 企业年度培训计划文一: 当今社会市场竞争加剧的形势下,越来越多的企业将员工培训工作作为加强企业部凝聚力和打造企业核心竞争力的重要手段。针对新同创公司20xx年培训计划的不完善,总结在制定和实施过程中的不足、指出存在的问题,并通过对培训与开发的系统学习,结合本企业的实际情况,特制定一套较为合理、完善的年度培训计划。 一、背景介绍 樱语知晓空调是工业园区一家专业从事客车空调产品的研发、生产、销售与服务的港资企业,于20xx年成立,现有员工150人,公司秉承着"为顾客创造舒适,创国一流品牌"的经营理念,使公司从无到有、从小到大、由弱变强。随着企业不断壮大,我们的工作也由传统的人事管理转变为现代人力资源管理,从而更强调了管理"人"的重要性。要保证企业战略目标的实现、各项KPI指标的达成,就必须具备一支高素质、高效率的员工队伍。因此对各级员工设置个人素质教育、专业知识讲座、提高专业操作技能、转变思维技巧等一系列培训就显得尤为重要。通过加强培训,不仅可以提升员工个人能力和职业水准,养成员工良好行为习惯,还可以有效地提高公司管理效率和劳动生产率,构建知识型团队,全面提升企业综合竞争力,最终实现员工与企业共赢。 二、樱语知晓空调公司培训现状及问题 1、缺乏系统性的培训计划 公司目前的培训工作仅仅是为了完成培训任务而开展培训,没有结合企业发展战略

目标和各岗位需求及员工特点制定系统化的培训计划。培训项目分散而零乱,缺乏一致性和连续性,甚至有根据某一培训机构给出的培训课程来安排受培训的人员和时间的现象,有违企业员工培训与开发初衷和目的。 2、培训预算经费不足 公司每年给予的培训预算仅为1.5万元(人均培训费仅为100元),显然以公司现行规模而言属于严重不足。公司以往出现的人才、骨干流失,大部分都是公司数年来花费大量的人力、物力、财力精心培养出来的员工,培养了企业需要的人才,但最终却没能留住,结果为别人添作嫁衣,如此一来即使老板认识到培训的特殊意义却也不愿意在培训工作上加大投入。 3、部师资力量薄弱 目前采用的培训方式无非是外培和培2种,但无论是聘请外部专业老师或将员工送至专业机构接受培训都需要较高的培训成本,面对新同创空调公司培训预算不足的现状根本无法满足高额外培的要求,因此只能多数采取培的方式。而企业部并未配备专职训教师,只是安排在职管理人员兼任临时讲师,在准备课件资料、讲课技巧及课后测试等方面均受到不同程度限制,难以产生高质量、高水准的培训课程。 4、培训效果评估机制不健全 没有建立完善的培训效果评估机制,未认识到培训效果评估工作的重要性,即便实施评估也仅局限于简单的书面测试,而没有继续跟踪验证,并不能真正起到培训效果评估的作用。因此也就没有办法保证有限的培训投入产生出理想的培训效果,最终即产生了有头无尾的形式主义培训。 三、新同创空调公司年度培训计划再设计

20xx企业年度培训计划方案模板(完整版)

方案编号:YT-FS-5791-79 20xx企业年度培训计划方案模板(完整版) Develop Detailed Rules Based On Expected Needs And Issues. And Make A Written Plan For The Links To Be Carried Out T o Ensure The Smooth Implementation Of The Scheme. 深思远虑目营心匠 Think Far And See, Work Hard At Heart

20xx企业年度培训计划方案模板(完 整版) 备注:该方案书文本主要根据预期的需求和问题为中心,制定具体实施细则,步骤。并对将要进行的环节进行书面的计划,以对每个步骤详细分析,确保方案的顺利执行。文档可根据实际情况进行修改和使用。 满足企业经营需要的角度讲,企业员工培训大致有四个方面的目的: 1、长期目的,即满足企业长期经营对人力资源的需要而采取的培训活动; 2、年度目的,是为了满足企业年度经营对人力资源需要而采取的培训活动; 3、是职位目的,是为了满足员工能高水平完成本职工作需要对职位所需知识、技能、态度、经验而采取的培训活动; 4、个人目的,是为了满足员工达成其职业生涯规划目标需要而由企业提供的培训。 因此,企业在制定年度培训计划时,就必须根据

这四个方面的需求来进行策划,其最重要的一步:需求调查,即根据培训的不同目的,展开培训需求调查。 对于企业长期培训计划,需向总经理一级的领导进行调查,通过分析企业经营战略、人力资源开发战略和与总经理面谈的方式,确定相应的培训目标。 a、对于满足年度经营计划需要的项目,要向各部门调查,以面谈和分析部门年度工作计划的方式,确定各部门通过培训来配合和推动的项目。 b、对于满足岗位职业技能需求的项目,要向各级管理者和他的下级进行调查,以分析绩效评估表、进行技能项目需求调查表、重点人群的抽样面谈的方式,确定员工岗位技能差距和重点的技能培训项目。 c、对于满足岗位职业技能需求的项目,要向各级管理者和他的下级进行调查,以分析绩效评估表、进行技能项目需求调查表、重点人群的抽样面谈的方式,确定员工岗位技能差距和重点的技能培训项目。 d、对于个人职业生涯需求的培训项目,需向员工及其管理者调查,以分析职业生涯规划表、管理者

餐饮年度培训计划简易版

When The Goal Is Established, It Analyzes The Internal And External Conditions Of Organization, And Puts Forward The Organizational Goals To Be Achieved And The Ways To Achieve Them. 编订:XXXXXXXX 20XX年XX月XX日 餐饮年度培训计划简易版

餐饮年度培训计划简易版 温馨提示:本计划文件应用在目标确立时,根据对组织外部环境与内部条件的分析,提出在未来一定时期内要达到的组织目标以及实现目标的方案途径。文档下载完成后可以直接编辑,请根据自己的需求进行套用。 为提高公司在职服务人员的技能和业务, 现制定《餐厅服务员》岗位培训计划: 一、培训目标 根据公司对餐厅服务员的工作要求,经过 系统学习,培训优秀的服务人员,使培训过的 服务员具有良好的职业道德和行为规范,掌握 餐厅服务基础知识和各项操作技能。 二、培训对象 公司各店在职服务人员。 三、培训形式 半脱产,分期分批学习。 四、课程设置

岗位培训课程设置采用能力模块组合,共设置公司管理项目、餐厅服务员职业素质、餐饮服务基本技能、酒水服务、上菜及分菜、撤换餐用具和餐厅服务基本程序等七个培训模块。 五、课程安排 公司员工手册 餐厅服务员职业素质 餐饮服务基本技能 酒水服务 上菜及分菜 撤换餐用具 餐厅服务基本程序 六、课程内容 1、公司管理项目

任务 培训要点 1.1讲究职业道德 (1)遵纪守法 —了解和遵守公民的职责和义务,文明执业 —了解国家提倡的“五爱”内容 (2)敬业精神 —养成守时、守信、守纪的良好品质 —养成尊老爱幼、勤奋好学的良好品质 —养成乐于助人、精益求精的良好品质 (3)从业原则 —自尊、自爱、自信、自立、自强 1.2 公司员工手册 1.3 公司管理制度

年度员工培训计划表.doc

年度员工培训计划表 为了满足企业年度经营对人力资源的需要,来制定一个年度员工培训计划吧! 下面是我收集整理关于年度员工培训计划的资料,希望大家喜欢。 年度员工培训计划篇一 一、安全教育培训的目标与要求 目标:根据企业安全教育培训的需求,结合我公司安全生产情况,为加强我公司安全管理,不断提高职工及作业人员的安全意识和安全素质,深入贯彻"安全第一、预防为主、综合治理"的方针,确保安全管理体系的高效运转,特制定我公司20xx年度安全教育培训计划。 要求:通过安全教育培训,提高领导层与管理层的安全意识,强化"安全第一"的观念;提高作业人员的安全技能,熟悉安全技术操作规程,提高安全行为的自觉性。 二、安全教育培训的对象与内容 1、公司主要负责人 培训内容: (1)国家安全生产方针、政策和有关安全生产的法律、法规、规章及标准; (2)安全生产管理基本知识、安全生产技术、安全生产专业知识; (3)重大危险源管理、重大事故防范、应急管理和救援组织以及事故调查处理的有关规定;年度培训计划(4)职业危害及其预防措施;

(5)国内外先进的安全生产管理经验; (6)典型事故和应急救援案例分析; (7)其他需要培训的内容。 2、公司各级安全管理人员 培训内容: (1)国家安全生产方针、政策和有关安全生产的法律、法规、规章及标准; (2)安全生产管理、安全生产技术、职业卫生等知识; (3)伤亡事故统计、报告及职业危害的调查处理方法; (4)应急管理、应急预案编制以及应急处置的内容和要求; (5)国内外先进的安全生产管理经验; (6)典型事故和应急救援案例分析; (7)其他需要培训的内容。 3、生产经营单位从业人员"三级安全教育" 培训内容: (一)公司级岗前安全培训内容应当包括: (1)公司安全生产情况及安全生产基本知识; (2)公司安全生产规章制度和劳动纪律; (3)从业人员安全生产权利和义务; (4)有关事故案例; (5)事故应急救援、事故应急预案演练及防护措施等 (二)车间(厂)级岗前安全培训内容应当包括:

餐饮部年度培训计划范本(完整版)

计划编号:YT-FS-4407-87 餐饮部年度培训计划范本 (完整版) According To The Actual Situation, Through Scientific Prediction, Weighing The Objective Needs And Subjective Possibilities, The Goal To Be Achieved In A Certain Period In The Future Is Put Forward 深思远虑目营心匠 Think Far And See, Work Hard At Heart

餐饮部年度培训计划范本(完整版) 备注:该计划书文本主要根据实际情况,通过科学地预测,权衡客观的需要和主观的可能,提出在未来一定时期内所达到的目标以及实现目标的必要途径。文档可根据实际情况进行修改和使用。 宾馆重组以来,经历了风风雨雨的考验,各项工 作逐渐完善,始终紧紧围绕服务勘探局和广大油区人 民,开展各项工作,在经营创收、提升管理水平、建 立企业文化、提高员工素质方面取得了一定的成绩。 20XX年宾馆将面临新的机遇与挑战,迎接20XX年全 国农运会的召开,宾馆硬件改造将会全面推进,服务 项目和服务水平继续提升,产品质量全面升级;但是宾 馆经营环境竞争更加激烈,经营体制需要变革,各项 激励政策需要争取协调,经营成本及费用继续增加, 人员招聘面临较大压力,员工队伍向心力尚未形成。 根据宾馆经营方针及指导思想,对20XX年培训做如下 安排: 一、培训思路

以“为经营做服务,为管理做保障,促进宾馆发展”为主导思想,突出以下重点: 1、推进宾馆员工职业化转型,提升员工素养,转变工作思路,改变员工心态,找准个人定位; 2、建立宾馆核心价值体系,培养员工对企业的认同感、信任感、荣誉感; 3、推动学习型组织建立,提高专业化管理水平与业务技能,引导管理者从控制式管理向教练式管理转化; 4、储备人才,为宾馆的可持续发展奠定人才基础。 二、培训方针 1、专业:加强专业化学习,加强同行交流与对外学习,开阔视野与思路; 2、实用:根据宾馆实际情况开展培训,以解决工作中问题和宾馆持续发展为目的; 3、高效:日常性工作条理化,加强时间管理,提高工作效率; 4、创新:在企业文化建设、学习氛围营造、课程

企业员工培训计划2020范文

企业员工培训计划2020范文 亲爱的朋友,很高兴能在此相遇!欢迎您阅读文档企业员工培训计划2020范文,这篇文档是由我们精心收集整理的新文档。相信您通过阅读这篇文档,一定会有所收获。假若亲能将此文档收藏或者转发,将是我们莫大的荣幸,更是我们继续前行的动力。 计划对工作既有指导作用,又有推动作用,搞好工作计划,是建立正常的工作秩序,提高工作效率的重要手段。那么企业员工培训计划该怎样写呢?下面就是小编给大家带来的,希望大家喜欢! (一) 根据公司的安排,为提高员工的综合能力,特此做以下员工培训计划,希望有所帮助。 一、培训计划要有系统性 根据企业现状及发展目标,系统制定各部门、岗位的培训发展计划。 根据每个人的职业生涯设计为每个人制定了个性化的培训计划,搭建起了个性化发展的空间,提供了充分的培训机会,并实行培训与上岗资格相结合。制定一个具体、多样的培训主题,行之有效的培训计划,涵盖各个部门、各个层次。针对不同的培训对象,采用适当的主题、深度及培训形式。

一刀切式的培训不会收到预期效果。对高级管理者强调培训也同样重要。培训往往是为提升低层员工而设。如果高级经理不称职,那么整个培训预算将会付诸东流。 企业的运营中出现的问题往往与管理有关,管理问题不解决,光培训员工的技能是无效的,所以系统的培训首先应当从解决问题的根源——管理着手。 二、培训内容要有前瞻性 企业培训不仅仅是为了目前的需要,更要考虑将来的长远发展。培训内容的适当与否是培训是否有效的关键因素,为此必须作好培训前的需求分析。个人分析就是找出某一员工现有的技能水平与要求的技能水平的缺口。 培训就是要填补缺口,雪中送炭。需要建立一种持续的、经常性的培训机制。这种机制应涵盖企业的所有员工,还要选择适合的培训方法。 例如用于在岗培训的内部导师体系,用于强化培训的内部培训专家,利用外部培训资源:将员工送到外部进行培训或邀请外部培训专家来企业培训等。 三、课程设计要有针对性 要“有的放矢”,把握好培训的主题方向、要达到的目标,不能“漫无目的”地所有项目一起上,在一定时期内,还需要主

年度培训计划标准范本_1

编号:QC/RE-KA4493 年度培训计划标准范本 Through the assumption and conception of the implementation plan, an effective scheme is formed, and the results of the proposed scheme, such as resources, are analyzed and summarized. (工作计划示范文本) 编订:________________________ 审批:________________________ 工作单位:________________________

年度培训计划标准范本 使用指南:本计划文件适合在对自我想法的进一步提升,对工作的正常进行起指导性作用,产生流程包括确定问题对象和影响范围,分析问题提出解决问题的办法和建议,成本规划和可行性分析,执行,后期跟进和交互修正,总结等。文件可用word任意修改,可根据自己的情况编辑。 一、基本情况分析及工作重点: 反思上学期的教师成长情况,围绕本学期的工作重点——接受省一级幼儿园评估。我们可以看到,在师资培训上还存在薄弱环节,有需要我们进一步思索、解决的问题,如:用什么样的途径和培训形式去推进教师的自我成长?怎样调动教师的积极性,根据成长需要去阅读相关书籍?针对本园教师的实际情况,用什么样的培训方法能使教师在短时间内得到最大的进步? 二、本学期教师专业发展目标及基本措施:

1、抓交流互动,促共同成长。 为了在较短的时间内,使教师的业务水平有较大的提高,本学期的主要措施是:一,加大教研人员下班看活动的力度,通过经常性的沟通交流,及时发现教师在教育活动中的问题,或通过教师主动寻求帮助等形式,发现问题。个别性的问题,通过活动后教研人员与教师单独的交流,及时寻求解决方法。普遍性的问题可以通过小组交流等形式灵活处理,让教师通过自己的努力寻求合适的解决方法。二,教师业务学习中增加互动的机会,增加对实际教学操作中的案例分析来提高教师解决实际问题的能力。三,业务学习时间设立“分享时间”“提问时间”,在日

企业年度培训计划范文3篇精选

企业年度培训计划范文3篇精选 企业年度培训计划范文3篇精选企业年度培训计划范文篇一当今社会市场竞争加剧的形势下,越来越多的企业将员工培训工作作为加强企业内部凝聚力和打造企业核心竞争力的重要手段。针对苏州新同创公司20年培训计划的不完善,总结在制定和实施过程中的不足、指出存在的问题,并通过对培训与开发的系统学习,结合本企业的实际情况,特制定一套较为合理、完善的年度培训计划。 一、背景介绍苏州樱语知晓空调有限公司是苏州工业园区一家专业从事客车空调产品的研发、生产、销售与服务的港资企业,于20年成立,现有员工150人,公司秉承着;为顾客创造舒适,创国内一流品牌;的经营理念,使公司从无到有、从小到大、由弱变强。 随着企业不断壮大,我们的工作也由传统的人事管理转变为现代人力资源管理,从而更强调了管理;人;的重要性。要保证企业战略目标的实现、各项指标的达成,就必须具备一支高素质、高效率的员工队伍。因此对各级员工设置个人素质教育、专业知识讲座、提高专业操作技能、转变思维技巧等一系列培训就显得尤为重要。通过加强培训,不仅可以提升员工个人能力和职业水准,养成员工良好行为习惯,还可以有效地提高公司管理效率和

劳动生产率,构建知识型团队,全面提升企业综合竞争力,最终实现员工与企业共赢。 二、樱语知晓空调公司培训现状及问题1、缺乏系统性的培训计划公司目前的培训工作仅仅是为了完成培训任务而开展培训,没有结合企业发展战略目标和各岗位需求及员工特点制定系统化的培训计划。培训项目分散而零乱,缺乏一致性和连续性,甚至有根据某一培训机构给出的培训课程来安排受培训的人员和时间的现象,有违企业员工培训与开发初衷和目的。 2、培训预算经费不足公司每年给予的培训预算仅为1.5万元人均培训费仅为100元,显然以公司现行规模而言属于严重不足。 公司以往出现的人才、骨干流失,大部分都是公司数年来花费大量的人力、物力、财力精心培养出来的员工,培养了企业需要的人才,但最终却没能留住,结果为别人添作嫁衣,如此一来即使老板认识到培训的特殊意义却也不愿意在培训工作上加大投入。 3、内部师资力量薄弱目前采用的培训方式无非是外培和内培2种,但无论是聘请外部专业老师或将员工送至专业机构接受培训都需要较高的培训成本,面对新同创空调公司培训预算不足的现状根本无法满足高额外培的要求,因此只能多数采取内培的方式。而企业内部并未配备专职内训教师,只是安排在职管理人员

餐饮部年度培训计划(完整版)

计划编号:YT-FS-3022-80 餐饮部年度培训计划(完 整版) According To The Actual Situation, Through Scientific Prediction, Weighing The Objective Needs And Subjective Possibilities, The Goal To Be Achieved In A Certain Period In The Future Is Put Forward 深思远虑目营心匠 Think Far And See, Work Hard At Heart

餐饮部年度培训计划(完整版) 备注:该计划书文本主要根据实际情况,通过科学地预测,权衡客观的需要和主观的可能,提出在未来一定时期内所达到的目标以及实现目标的必要途径。文档可根据实际情况进行修改和使用。 一、进店考核 凡进入饭店工作的服务人员,均应接受饭店组织的考核。 考核主要项目(要求计分、评定): 1、写1份个人简历及家庭状况的简介(存档) 2、你认为自己有哪些方面的工作能力,最适合干什么工作? 3、你认为干端菜送水这类服务工作能不能干出成绩来? 4、你认为一家好的酒店应具备哪几个最基本的条件? 5、你认为一个好的服务员应具备哪些基本素质? 6、你认为人与人相处最重要的是什么?

7、你认为从顾客进店到离店,有哪些基本服务程序? 8、你知道我国有哪几个最著名的菜系? 9、你认为川菜的主要特点是什么? 10、当你同酒店领导、同事发生矛盾或冲突时,你认为该怎样处理或表达? 11、当你对领导分配的工作不满意或认为不适合你时,该怎么办? 12、你认为对待顾客应该从哪几方面做起? 13、你认为在酒店利益、顾客利益、个人利益这三者之间,谁是首要的,谁是次要的? 14、当客人对服务和饭菜不满意时,该怎么办? 15、你认为一个人发财致富或有出息,主要*什么? 16、请你摆一张五人就餐台。 考核要求:①评定考核成绩;②依据弱项确定训练目标;③了解培养前途和使用岗位。 二、餐饮服务知识训练 l、熟记员工守则,背诵后考试;2、熟记服务员职

电厂年度培训计划范本(完整版)

计划编号:YT-FS-5215-45 电厂年度培训计划范本 (完整版) According To The Actual Situation, Through Scientific Prediction, Weighing The Objective Needs And Subjective Possibilities, The Goal To Be Achieved In A Certain Period In The Future Is Put Forward 深思远虑目营心匠 Think Far And See, Work Hard At Heart

电厂年度培训计划范本(完整版) 备注:该计划书文本主要根据实际情况,通过科学地预测,权衡客观的需要和主观的可能,提出在未来一定时期内所达到的目标以及实现目标的必要途径。文档可根据实际情况进行修改和使用。 为满足企业及员工个人发展的需要,进一步提高 员工的素质和能力,按“立足当前、着眼长远,分级 管理、全员培训”的原则,跟进教育培训工作。20XX 年度的培训工作以岗位培训为基础、以中层管理人员 培训为核点、以班组长培训为重点展开。为做到统一 规划、组织实施,把培训教育计划纳入厂的目标体系, 同时下达,同时落实,同时总结考核。 一、岗位培训 以练好基本功为主,即练习实际操作的基本动作、 基本技能和基础理论。按照华电贵州公司、乌江公司 颁布的水电厂生产技能岗位培训标准“应知、应会” 的要求,达到“三熟三能”,即熟悉设备、系统和基本 原理;熟悉操作和事故处理;熟悉安全工作规程和本岗

位的规程和制度;能正确进行操作和分析运行状况;能及时发现故障和排除故障;能熟练地进行本工种的检修、维护,正确处理事故。 二、新进厂人员培训 1、新进厂人员进厂,首先要经过一段时间的入厂教育培训,经厂级安监考试合格后方可进行岗位培训。内容分为:政治思想和传统教育、遵纪守法教育、安全生产和厂规厂纪教育、基础知识和专业技能教育。 2、以新的形式恢复传统的师徒传、帮、带培训。新进厂人员到达培训岗位后,指定具有较高业务水平的员工为师傅,经现场基本制度学习、现场见习、跟班实习三个步骤,考试合格并确认有独立操作能力,报批准后方可上岗。 三、专业骨干培训 专业骨干的培训做到有目标、有方向,理论和实际结合,由综合办公室编制计划,组织实施。 1、中层管理人员培训 中层管理人员的培训主要从组织管理方面加强学

企业年度培训计划通用范本

内部编号:AN-QP-HT913 版本/ 修改状态:01 / 00 The Production Process Includes Determining The Problem Object And Influence Scope, Analyzing Problems, Proposing Solutions And Suggestions, Cost Planning And Feasibility Analysis, Implementation, Follow-Up And Interactive Correction, Summary, Etc. 编辑:__________________ 审核:__________________ 单位:__________________ 企业年度培训计划通用范本

企业年度培训计划通用范本 使用指引:本计划文件可用于对自我想法的进一步提升,对工作的正常进行起指导性作用,产生流程包括确定问题对象和影响范围,分析问题提出解决问题的办法和建议,成本规划和可行性分析,执行,后期跟进和交互修正,总结等。资料下载后可以进行自定义修改,可按照所需进行删减和使用。 第一部分培训计划的制定及组织、考核要求 一、培训计划的制定 1.1 培训计划分为公司级培训计划、部门内部培训计划、外派学习培训计划及各单项专业性计划培训。 1.2 公司级培训计划由行政部统一制定,由相关责任部门落实;部门内部培训计划由部门自行制定学习培训计划,自行组织培训实施;外派学习计划由各部门根据工作需要,制定学习计划和培训申请,由行政部组织实施。 1.3公司统一制定的学习计划,根据工作情

2017年餐饮年度培训计划

2017年餐饮年度培训计划 新的一年,新的开始,餐饮部如何制定年度培训计划呢?下面是餐饮年度培训计划,欢迎阅读。 餐饮年度培训计划篇一 为了更好的去了解和清楚自己的岗位职责与公司的各种规章制度、服务技能、礼仪礼貌等要求,能更好的为客人服务及为开业前准备,为此做以下培训。 一、培训大纲。 (一)、第一节:全体员工相互的了解,如:姓名、爱好、工作经历等了解。对员工的工作能力分析及培训前准备。 (二)、第二节:全体员工对本公司的规章制度培训,待遇、楼面环境等情况的了解。 (三)、第三节:全体员工对本身仪容仪表标准、语言标准的培训。 (四)、第四节:全体员工对本酒楼的餐牌、菜品、酒类饮品、菜品配料等知识培训、出品注意事项培训。 (五)、第五节:对全体员工工作流程、服务流程、岗位职责的培训。 A、服务员的岗位培训。 (1)、岗位职责及备忘培训 (2)、岗位卫生责任培训 (3)、产品知识培训:如产品质量、出品标准等。 (4)、点餐技巧、上茶、上酒水、上菜、点餐系统培训。 (5)、服务语言、服务标准、工作流程的培训 (6)、订餐流程培训 (7)、人性化营销及沟通能力培训 (8)、楼面服务突发事件应变能力培训 (9)、餐具摆放标准培训 (10)、楼面仪器使用及保养培训。 B、哋哩员的岗位培训。 (1)、岗位职责及备忘培训 (2)、产品知识培训:如产品质量、出品标准等。 (3)、岗位卫生责任培训 (4)、端菜标准培训。 (5)、服务语言、服务标准培训 (6)、服务应变能力培训 (7)、人性化营销及沟通能力培训 C、收银员的岗位培训。 (1)、岗位职责及备忘培训 (2)、岗位卫生责任培训 (3)、点餐系统及操作的培训 (4)、收银流程及用语培训 (5)、电话订餐流程培训 D、领班的岗位培训。 (1)、岗位职责及备忘培训

优秀公司年度培训计划(范文)

优秀年度培训计划 培训计划最基本的内容是∶为什么要培训?谁接受培训?培训些什么?谁实施培训?如何培训?用多少资源?明确了这些问题,培训的成功就有了切实的保障。 首先是“为什么要培训”,即确定培训所要达到的目标。培训目标的作用有以下几点∶ ①可以结合受训者、管理者等方面的需要∶上述两方面的需要总是有差异的,但是培训目标必须妥善地加以揉合,以达到整体的满意效果; ②管理方面的需要∶利用培训以改善管理、提高销量及利润; ③受训人员方面的需要∶利用培训来获得以下收益,如较优越的感觉、较多的工资收入、较高的工作技能、较大的工作满足感、较强的自信、晋升机会等等。关于目标设定,有一点要特别注意,即要协调培训所需达成的目标与企业目标的一致性,培训目标必须服从于企业目标,这在理论上是勿庸置疑的,但在实践中常常被遗忘。 此外,培训目标要用来指导培训政策及其程序的发展。实施培训活动常常有许多选择,选择的依据是依照该活动对培训目标的贡献大小,然后做出决策,才是正确的方法。 一般来说,在目前的企业内部培训中,培训对象的确定常常是比较容易和明确的,较难的是确定培训的内容,我们下周会专题讨论。 年度培训计划还要规定主持培训的人员必须完成的任务,培训目标是规定主持人员必须完成的任务,来作为他履行职责的导向。仅仅抓好培训过程是不够的,常常会导致与初衷的偏离。 一旦年度培训计划得以全面完成,下一个步骤就是报请领导批准,然后开始执行实施。 第1篇:公司年度培训计划范文 一.背景分析与关键问题分析 XXXX是一个高速发展的化工企业。对人才的需求提出了新的要求:一是人才的数量要求增加,无论是分公司还是总部都需要增加量的管理人员及普通员工;二是对现有人员的素质提出了新的要求,原有的观念和方法有待于更新和改善。

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