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暑期肯德基社会实践报告

暑期肯德基社会实践报告
暑期肯德基社会实践报告

肯德基暑期社会实践报告

学院:机械电子工程系作者:刘超

当下就业环境的不容乐观,竞争形式的日趋激烈,面对忧虑和压力,很多大学生会选择在其上学期间利用寒暑假的空闲时间走向社会提前接受社会的洗礼。打工实践实践虽然很短,但是在这段时间里,我们却可以体会一下工作的辛苦,锻炼一下意志品质,同时积累一些社会经验和工作经验。这些经验是一个大学生所拥有的“无形资产”,真正到了关键时刻,它们的作用就会显现出来。

现在的招聘单位越来越看重大学生的实践和动手能力以及与他人的交际能力。作为一名大学生,只要是自己所能承受的,就应该把握所有的机会,正确衡量自己,充分发挥所长,以便进入社会后可以尽快走上轨道。

于是利用这个暑假我选择了进行社会实践,并幸运的进入了西大

街肯德基店进行工作。作为世界最大和最成功的连锁快餐经营者之

一。百胜全球餐饮集团包括肯德基、必胜客、东方既白、塔里钟4家餐饮企业。其中肯德基和必胜客是大家所熟知和喜爱的餐饮企业。

对于此次暑期实践能够作为肯德基的一员了解体会了其中的运作流程实在受益匪浅。从什么都不会到现在能够熟练的完成前台上的服务工作,这个假期的实践让我学到了很多——团队合作精神、勤劳诚实、认真负责、追求完美的品质、注重细节的习惯,这些重要的影响今后会一直伴随着我,无论是在哪里的工作岗位工作。

对于肯德基大家并不陌生,相对于麦当劳肯德基的产品和种类更多更适合中国人的口味。汉堡和鸡翅薯条这些西式的快餐能够被中国人所接受并广泛流传开来。想必所有人在不了解肯德基的内部流程时都会和我一样很好奇。这样一家全球性的连锁店是怎样保证每家餐厅所做出来的味道都是一样的。而作为快餐,在追求速度的同时又是如何保证产品的品质。、经过了为期两个月的实践我发现以下几个特点:

1. 分工细致,运作简单化。

对于一个企业而言如何管理好内部的运作很重要。从人员招募到培训,到岗位工作。都有明确的规定分工。出了问题直接找负责的人员。对于许多人来说可能在肯德基工作一定会很复杂,其实不然。每项工作既有联系但又是独立的。从大厅、前台、总配、厨房、接待员、等等。这些独立开得事情组合起来就成了整个餐厅一天的运作流程。而你无法将这些在一天内全部学完。分为独立的部分,每个人掌

握各自的内容。分工合作是关键。

2. 高效的管理,统一的标准。

所有的员工包括管理组都有明确的管理制度。从制服到工作岗位。肯德基向来以干净整洁的环境,快速高质的服务赢得顾客的好评。所以员工给人的第一印象就很重要。干净整齐的着装,亲切友善的态度。一切为了顾客是肯德基的宗旨。岗位上更是体现了肯德基“快”的标准。

3. 及时的沟通和交流。

沟通是人际交往中最常用的一点。在企业中更是不可或缺。但就是这样简单而普遍的东西往往被我们所遗忘。肯德基则注重员工与员工间的沟通。及时的沟通和交流是解决问题最有效的办法。对于常在岗位上出错,上班迟到次数太多的员工。管理组都会给予私下沟通。问其原因找出事情的源头,更多的是给予谅解和鼓励。同时肯德基也注重反馈,即包括岗位上的员工、经理、助理运营期间的呼应,也包括员工在纸上、网上给肯德基公司写的建议、感想等。公司会择优在内部刊物发表、传阅,管理组还会写评语,以至找“作者”面谈等等。及时的沟通和交流才能更好的完善我们的服务。

4. 团队精神,良好的工作氛围。

在肯德基有其特色的企业文化。员工间内部的“家族化”。将管理组和员工分别分到不同的家族。每月都将评出最佳家族。一是为了增加员工间的交流培养团队的凝聚力。也是为了刺激员工的积极性,家族间的相互竞争。不仅如此,餐厅内部都以“伙伴”相称。即使是新来的员工不知道对方的对方的名字可以称对方为伙伴。平时在大家交流时也都称呼大家的名字。在工作关系上大家都是平等的,所以我们都将管理组称为我们的“家长”。相互交流相互帮助就像一个大家庭。如果说我们是为顾客服务,那么餐厅的管理组也是为我们服务的。

5. 人性化的设计与关怀。

别看肯德基餐厅的内部构造不大,从机器到工作、休息环境。更不用说运作的流程为顾客服务了,都体现着人性化的一面。肯德基的机器都是专门设计的,一台机器有多个功能,可以炸不同的产品并有保温、计时、预警多个功能。操作起来也很简单只需按下按键即可。在休息室有提供员工使用的冰箱、微波炉和电视。每月餐厅都会有一个半月安全须知,餐厅管理组会在员工大会上宣导,告诉大家应该怎么样才能保证自身的安全。

6. 口味多样,企业本土化。

不难发现,在中国的市场上。肯德基占较大优势相对于麦当劳。就餐厅总数来看肯德基在中国有3000多家分店,肯德基总是在每年的各个时段推出相应的产品。种类多,口味多的肯德基更受中国人的欢迎。相比与麦当劳肯德基更致力于本土化,利用和开发中国的市场。正餐的老北京鸡肉卷、川辣嫩牛五方、早餐的法风烧饼、中国人喜欢的香菇鸡肉粥、皮蛋瘦肉粥、油条等都是结合了中国人的饮食习惯和口味所做的改变。中国的饮食文化和西式快餐的巧妙结合。自然受到大家的喜爱。

虽然是国际一流的企业但在运作上仍有缺陷。

1. 高峰期产品供不应求。

为了更好的保证产品的质量,加上产品都有保质时间且时间较短。除了正常的就餐高峰期可以做好准备。其他时间段的人流量是很难估计的。时常会有莫名的小高峰这时就会出现等产品的现象。

2. 资源浪费,增加成本。

你能想象一家肯德基餐厅一天要消耗多少张餐巾纸,多少包番茄酱吗?虽然有明确的规定配餐是纸巾的数量但为了满足顾客的需求。但是对于顾客所要的物品基本都给予满足。其中还不包括每天废弃的产品。饮料等除了打烊废弃以外,像薯条、鸡翅、汉堡等产品保质期较短,低峰时产品过了保质期都要废弃处理。顾客缺少节约意识也是很大的一个原因。

除了对肯德基的运作流程有了更好的了解。我也从工作中学习到了人际交往和待人处事的技巧。在我不懂得怎么做的时候,我的辅导人会出来帮我,在人与人的交往中,看到自身的价值的同时也要尊重他人。在餐厅,不论是管理组还是员工都很热心的帮助每一位新来的伙伴,每月一次的员工大会餐厅经理都会给每一位伙伴分享自己为客疯狂的经历,给学生朋友一个挑战腼腆的机会。在那里,我会经常的与管理组沟通与交流,他们教会了我很多东西,细心的告诉我并帮我分析以后的职场道路上要注意什么东西,对待他人,切不可斤斤计较,不可强求对方付出与你对等的事物,要知道有时给予比获得更令人开心。不论做是事情,都必须有主动性和积极性,对成功要有信心,篇二:肯德基暑期社会实践报告暑期社会实践报告

物流管理1111班

摘要:找工作不容易,找了好久才找到肯德基的工作,在肯德基我是负责总配和大厅两个站,两个站都不容易。在那里工作我得到了很多的感悟:1、赚钱不容易

2、在工作中要搞好人际关系

3、肯德基管理模式很好,值得我们学习

4、中国人日常习惯比外国人好 5.我已经长大了,不能再想小孩子一样。.

放假的日子总是过得那么快,眨眼间我的大学第一个暑假就这样过掉了。但是回首这个暑假,虽然没去旅游,没做许多自己喜欢做的事,也不像以前天天宅在家里,但是这个暑假我的收获蛮大的。经过这个暑假我成长了很多。

还记得以刚开始放假我们就开始到处找暑假兼职,结果屡屡碰壁,不是人招满了就是不要学生结果就这样灰头土脸的找了好几天,直到最后才找到机场肯德基的工作岗位。一天8小时,一小时8.9,吃住都得自理,可以说我们是很廉价的劳动力。一开始我认为肯德基应该挺轻松的应该不会很累,而且应该挺容易的,可是我进去培训的第一天我就发现我错了,跟自己预想的很不一样,肯德基讲究速率,公司只培训你三天,三天后你就得正式工作,我培训的是总配和大厅这两个站,大厅就是帮人家收拾收拾桌子,扫扫地,拖拖地板,还有就是要一直面带微笑的想顾客打招呼,但是这也不是一件轻松的活,还记得第一天的时候我都不好意思开口特别是对待一些老外,我都不敢开口,而且站了几个小时腿都快麻了,特别酸,经常得帮顾客找位置找椅子收拾桌子托地板,满足他们各种各样的要求,那时又什么都不懂,真的好烦。但是到后面也就渐渐地习惯了,见到顾客都能很自然地说句:欢迎光临。即使是外国人我也能很自然地打招呼。一些顾客提的问题我也能回答,也能够有条不絮进行我的各项工作。大厅的工作反而成了我相对比较轻松的工作。

大厅比较轻松总配就不是这样了,特别是中午和傍晚高峰期的时候更是忙得不可开交,肯德基里面的食品都有严格实践限制比如汉堡做好了最多只能保存15分钟,要是15分钟内没卖掉就得扔垃圾桶废弃,而其他的食品例如鸡肉卷时间则更短只有10分钟,所以大多数食品都是现做现卖。所以顾客多的时候我们就特别忙,根本是没得停而且调理也必须很快,而且在总配不是单单只是做汉堡还要听前台口令,给他们打汤打饮料什么的,所以非常累。但是我却觉得在总配里工作我的收获是最大的,第一方面它能锻炼你的动手能力,快速的工作让你的手更灵活,而且你还要听口令回口令,让你的手、口、耳并用,锻炼你的五官,充分的培养你的动手能力。另一方面肯德基有很多汉堡,每种汉堡都不一样,所以你得记住每种汉堡要打多少克酱,放多少克菜,还有要调很多种饮料你也要记住每种饮料的成分和配比,所以总配也是比较费脑细胞的。所以彻底的锻炼了我的大脑啊!我感觉就是我忙的这段时间过得特别快,忙完后有一种很充实的感觉。这段时间里都把时间放工作上,聚精会神地把工作做到更好,我想我们的生活就应该这样,把自己全部的精力都放在自己的工作上。

通过这两个月的打工生活,我收获了很多的感悟:

一、挣钱真的不容易啊。想当初几个同学没事出去吃饭啊喝酒啊什么的一次

就得好几百,这可是我现在好几天的工资啊。现在拼死拼活地工作好几天赚的钱没几个小时就可以花完,进的速度和出的速度真的是天壤之别啊,赚钱真心不容易,每一分钱都得用自己的汗水来换。回想当初的我真的好败家。

以后一定要珍惜老爸老妈辛辛苦苦赚的血汗钱,把钱花在该花的地方上,不再乱花钱!珍惜每一分每一毛!

二、在工作中人际关系一定要搞好!在工作中你如果能够处理好人际关系那

么你做起事情来就能够事半功倍,而且能让你在工作中保持好心情。心情好做起事情来就更有效率,完成得更出色。在这个方面肯德基就做得挺好的,公司里有很多家族,你可以按照自己的意愿参加家族,而每个家族每个月都会出去旅游、聚餐一次,借此来培养大家的感情,让彼此都相互了解认识。不至于大家一起工作却不认识对方,彼此之间形如陌路。所以这个暑假我也收获了一些人际关系,餐厅里所有的员工我都认识了个遍。特别是一起在总配工作的伙伴,彼此之间更是建立了深厚的友谊,大家在上班的时候互相配合,下班的时候说说笑笑蛮开心的。通过这个暑假我认识了许多朋友这是最大的收获。

三、肯德基的管理模式很好。在肯德基里要求大家以名字相呼,不管你是经

理还是普通员工大家都一样,经理也得自己拿着扫把扫大厅,平时也经常和员工沟通,

每个月都有员工大会有奖有罚,员工和管理者很团结,这点是我很欣赏的,我想这也是为什么肯德基企业能在全世界都经营得那么好的原因。这样的管理模式很值得我们学习!还有一点就是肯德基很注重员工的安全问题不管大会小会经理都要强调一遍,如果你在工作中遇到身体不舒服什么的,管理组也会立刻批准你休息,就是这样,肯德基里面的员工之间相互关怀,大家团结合作,俨然就像一个大家庭一样,从而造就了这样一个成功的企业。它不仅给我们带来美食,更给我们带来了一个成功的管理模式。

四、中国人日常行为习惯并不会外国人差。在机场肯德基里每天也有很多的

外国人但是据我观察外国人吃完后能够主动地把餐盘里的垃圾随手倒到垃圾箱里的少之又少,他们吃完后直接就走人。我们国人大约占十分之一左右的人他们在吃完后都能主动地把垃圾倒到垃圾箱里,并且回收餐盘,虽然说这并不是他们的责任而是我们这些服务员所应该做的,但是就是通过本来这不是你的责任但是你却很好地完成了他,方便了大家,这更能够体现出你的难能可贵,更能体现出你的修养。中国政府在这些年里不断地重视我们的国民教育,提高我们的基础素质,已经取得了很大的成果,我们的国民素质已经有了很大的提高,中国本来就是礼仪之邦,在古代中国讲究以礼服人,那时我们的国家是一个讲究礼仪的世界大国。但是随着社会的进步有很多人都已经把礼仪抛之脑后,在国内很多人随地吐痰,乱扔纸屑,满口脏话,根本就不守文明礼貌,到了国外他们也还是一样,随地扔垃圾,公共场合大吵大闹,在遗迹上刻上自己的大名……种种恶迹,导致中国游客成了世界最不欢迎的游客之一,在很多外国人的眼里中国人的素质非常低!但是我想说的是我们的国民素质一点也不比外国人差,甚至我感觉现在我们的品德修为已经比外国人更好,从肯德基回收餐盘这件事我们就可以看出我们中国人得国民素质比外国人更高。而且在这些主动回收餐盘的人群当中小朋友占了绝大多数,很多小朋友比大人更有礼貌,你在服务了他们之后他们都能带着张很纯真的笑脸跟你说声:谢谢叔叔!我只能说句祖国的未来在这些小朋友身上啊,他们一定能够担负起祖国新时代的责任!

五、我已经长大了。在以前很多小朋友都是叫我哥哥,但是这个暑假我已经

没有再听到这个称呼了,所有的小朋友都已经改口叫我叔叔,看着自己胡渣,我真的只能说一句:我已经长大了,已经是叔叔级别的人物了。我已经不能

够再像以前那样整天无所事事,靠着老爸老妈过日子了,我应该要有自己的生活,已经有了自己的责任,做叔叔就要有叔叔的样子。我要学会自立自强!以前在家里都有父母帮我什么事情都可以做得顺风顺水,现在我应该自己面对,自己去接受生活的洗礼这样以后才能够更顺利地融入到这个社会当中。打拼出属于自己的一片天地。别人不可能帮你一辈子大多数时候你都得靠自己,所以说靠天靠地靠祖上不如靠自己!我们都是大人了,我们不能还是接受帮助的一方而应该是给以帮助的一方。

这个暑假真的让我学到了很多,从以前一个天天宅在宿舍什么都不懂的读书娃,到现在的初步了解社会,我觉得我成长了许多,有很多东西在学校里是学不到的。学校里面学的都是一些理论基础很少有机会进行实践,以至于我们学了很多但是却不会用,而且很多的人情世故在学校里面是学不到的,只有自己不断地在社会中摸爬滚打才能够真正地了解和认识。有很多的企业反而并不是很喜欢招大学生,他们认为大学生只是能读书其他什么都不会。我想这也有一定的道理,特别是我们这些管理类的学生,所以我认为这个暑期社会实践非常地必要,只有通过不断地学习不断地实践才能让我们更完善!能更好地融入这个社会,更好地为这个社会做贡献!篇三:暑假肯德基实践报告

暑期实践报告社会实践是我们步从大学走进社会的必经之路,也是我们日后工作,进而适应将来的社会的关键钥匙,可以说是我们人生中不可缺少的一部分。社会实践是大学生课外学习的一个重要方式,也是我们作为一名大二学生自我能力培养的一个重要方法,所以,对于我们已经走过大二这一年马上要步入大三的学生来说,能在暑假有充足的时间进行实践

活动,给了我们一个认识了解社会,提高自我能力的机会。同时,也会让我们懂得社会的强烈竞争力和社会赚钱的压力。我作为一名已经走过大二这一学期的学生,就更要好好的去社会上找一份暑期工来实践一下,这样,我才更能锻炼自己的能力,训练自己的胆量,熟悉社会上的各种事。社会实践应在结合我们实际情况,要结合我现在学习的专业,才可以真正的从中得到应有的回报,而不是只是因为为了完成任务而出去进行实践。当然,在我们进行社会实践之前,我们在家应该给自己定一个明确的实践目标,还有要为自己制定一个切实可行的计划,否则,我们就只会事倍功半啦。同时,我们在实践的过程中应注注重我们社会实践的过程,而不是只看结果,只是为了一点点工资而捡肥嫌瘦。我觉得作为一名大学生。我们应该在社会实践的过程中锻炼自己的能力,提高自己的能力,升华自己,实践中检验,从实际中来,到实践中去,提高自己作为国际经济与贸易专业学生的能力和技巧,进而,为以后的工作奠定一定的基础。

所以我为了更好的增加自己办事的能力,了解当今这个供不应求的社会的就业的状况,体验自己动手工作自给自足的乐趣。在这个大二的暑假,我根据放假的时间和自己本身的实际情况在肯德基店找了一份工作,工作时间只有30天的时间,环境很好,而且也不热,我真的是觉得自己受益非浅啊,基本上达到了自己开始制定的目的。这份在肯德基店打工的工作让我体会到了就业的压力,自己能

力的欠缺及社会的艰辛,同时让我感到自己动手工作自己得到自己应有的报酬的无比快乐,一种在社会竞争后还会有的快乐。

在肯德基店里工作是一个很好的体验工作的机会,通过这份工作我与人的沟通也近了一步。在这份工作中,除了要有过人的速度之外,还要学会收拾东西,要笑脸迎人,服务态度要好。我开始的工作是打扫,打扫是有点累,客人一吃完,离开后我们就需要打扫干净座位,让其他的客人在一个愉悦干净的环境中进餐;最后在工作20天后,我就在柜台迎接客人,询问他们需要什么快餐,然后点给他们,这份工作最主要的是服务态度要极好呢,还有,耐心也是很重要的。实践的工作安排:

工作前的一天培训,了解打扫的规定、各种快餐的价格等方面的知识,面对顾客时必须要笑脸迎人,还有注意自己的外表等等等等,还好我们都有一致的工作服。培训后,再接下来的一天就是正式的上班工作了。由于身体的原因,我向总店长申请上白班,所以我每天早上7店开始上班,一直到晚上7点结束一天的工作。在工作结束后,还要向向上级回报今天一天的工作情况。你别平时看肯德基店的店员好像很轻松似的,其实在内部我们要学的是有很多的,特别是你对人的态度。

社会实践工作(肯德基店员)必须要有的素质:

一、必须有有关的专业素质

当我们工作的时候,首先我们必须懂得,不管我们自己在社会实践时所在什么店什么公司什么单位等等,我们都必须知道关于本单位本店本公司的所售产品的相关的知识及厂商的具体情况,当然,我们要了解所售商品的发展情况,生产规模等等一系列的关于单位的情况。这样,我们才能有一个很明确的认识,

才能明确大量的相关知识,可以使我们在工作的过程中能够坦然面对顾客所提出的一系列问题,同时,通过自己的介绍可以使顾客了解比如说,我们肯德基店所售的快餐,也能够使顾客们明明白白清清楚楚的消费,让他们无后顾之忧。

二、必须要有较强的语言表达沟通能力

在外工作是要和顾客们交流沟通的,不进行交流让顾客了解大致的商品价格情况,他们又怎么肯出钱来进行交易呢?所以在外社会实践的时候,有较强的语言表达能力是很重要的。比如说,我们在说话的时候必须要条理清晰,说明分明,同时我们也必须让他人感受到你的过人的亲和力。这样,顾客们买的放心,心里也舒坦些。通过自己条理分明的说明,把自己

所售的商品介绍给顾客们,同时,要用自己的笑脸来吸引顾客,让他们通过自信的自己来了解产品。另外,在面对问题时我们也应保持良好的心态,不能自乱手脚、语无伦次。当然啦,在面对刁钻的客人的时候,我们要尽自己的最大耐心来应对他,不能恼羞成怒,这样,对店的名声不好,对店得服务态度也不好,更甚者,对自己也不好。我们出来实践,是来锻炼自己的,本来就要面对形形色色的人,所以,在对待人方面,要以最大的耐心来面对顾客。

三、必须要有很好的心理素质和良好的心态

工作的时候,由于每个人的道德修养及素质的不同,会使工作中遇到很多问题。比如有的顾客会用各种方式刁难你,此时你必须保持良好的心态,不能跟顾客发生不愉快的事。有时候一天的工作可能收获不大,这时候我们不应气馁,要学会自我调节、自我鼓励,及时的自我总结,自我提高。出来实践,并不是真正的打工,所以我们会有很多的不适应,当主管店长指责我们的不对时,我们应该知错就改,不应该赌气走人,应该保持良好的心态和心理素质,不怨人,只能检讨自己,如果你自己做的好的话,别人还会在什么地方指责你呢?

四、必须要有吃苦耐劳、坚持到底的精神

在外社会实践的时候,每天要做同样的事情确实是一件比较枯燥无味的事情。我们每天都必须打扫,每天都必须用笑脸面对形形色色的顾客,每天早起晚归,这样的生活确实让人很厌倦,特别是面对顾客的刁钻时,我们还必须不厌其烦的面对他们。这样的生活就需要我们坚持了,要想到自己一路上已经走过来了,我们出来实践本来就要面对苦恼,面对困难,不是有一句话说的是阳光总在风雨后么?如果我们放弃,那不是做了一个逃兵吗?既然一路上走过来了,就要一直走下去,坚持到最后,成功在终点等着一路拼搏、在狂风暴雨中磨练的我们。这次社会实践的总结:

今年的暑期社会实践,真的使我受益匪浅,有很多收获和体会:

1、在心态上,我们从幼儿园到现在步入大学,什么都会发生重大的改变,这次暑期社会实践是由学校人走向社会人一个缓冲阶段。我们在这个过程中最需要调整的就是心态。我们并不是什么天之骄子,也没有什么可以值得炫耀的资本,而从学校走出就直接到一个公司最基层上班,接受公司严格的规章制度约束,以及体力,心力上等等的挑战,当然会使很多同学落差很大。这中间最大的挑战就是我们自己心理上的调整。要有一切归零心态,从零开始,我们不可以改变环境,只有改变自己来适应这个环境。

2、在工作中,我了解到要培养独立思考、独立工作和独立解决问题能力。通过参加一些实践性活动巩固所学的理论,增长一些书本上学不到的知识和技能。因为知识要转化成真正的能力要依靠实践的经验和锻炼自身,而不是整天报着书本想着未来的工作。不出去实践怎么会知道现在社会上的激烈竞争力和现在

就业的压力呢?只有通过现在的空闲时间来锻炼自己才能够为以后的工作打下一定的基础。

3、通过这次学习,通过这次实践,我自身其他各方面都有所提升,如交际,口才,做事情,心理等等,但是最大的收获却是,认识到自己的不足和缺点,所以,我会在今后的学习和生活中更加严格要求自己,做到自律,来提高自己的素质,努力学好自己的所学的专业技能,将来找一份好的工作来回报含辛茹苦把我抚养长大的父母,回报爱我关心我的姐姐。

作为21世纪的大学生,通过社会实践,使我了解了社会的压力和竞争力,让我学到了很多在书本上学不到的知识,拓展了视野,为我以后进一步走向社会打下了坚实的基础。社会实践是我们把学到的理论知识应用在实践中的一次尝试,也是提高自身综合能力的一次机会。

所以,从现在开始,在学习上,我会好好的认真学习,好好的学习书本知识,弄懂弄通每一个知识点,打牢这些知识理论后,会在以后的工作中更好的应用。在工作上,我会更好的担负起我现在在班上担任的职务。在思想上,我会积极的向党组织靠拢,为人民服务。在生活中,会养成好的生活习惯。

肯德基社会实践总结

肯德基社会实践总结 导语:对于个人的的肯德基工作经历,各位会有怎样的总结呢?以下是小编收集整理的肯德基社会实践总结,供各位参考。 肯德基社会实践总结【1】随着日渐严峻的就业形势与日臻完善的竞争机制的出现,一味的“死读书”已经不在适用于现代社会的激烈竞争,提高自身在社会中的生存能力迫在眼睫。抱着提高锻炼自己的目的,我今年暑假并没有立马回家,而是选择了去打暑假工。在这个暑假的工作里,我受益匪浅。泪水与汗水交集的一个多月里面,我明白了很多我以前都明白不到的道理。 没有付出就没有回报。 我选择的兼职是在肯德基里面做兼职,它的机制严谨,每个员工上班前都必须进行严格的培训,在一定的时间内,要把规定的内容学好,直到过了严格检定你才可以真正去上班。我很清楚地记得,每天一点钟准时到达那里,然后我的小师傅就会教我很多要背的理论知识,学习完理论就要实际操作,她教我炸薯条、炸上鸡块等等。说的总比实践容易,的确,实际并没有所想的那么简单,就例如打雪糕,两圈半的一个脆皮甜筒,要控制好力度、时间和量度。力度大了,雪糕会下得很快,雪糕只能直直的一条,不符合标准;时间长了或是短了,在该圈回来的地方没有圈,雪糕就会向一边

歪倒,然后就会不小心掉地上,这样的雪糕不符合标准,要废掉;在量度方面,要是打雪糕打到一大一小的话,很容易引起顾客的疑问,然后就会产生抱怨这些不好的情绪。我这个人是属于手脚不是很麻利的人,为了学好打雪糕,我每天都在雪糕机前练习,手有时候还麻痹了,但是心里不停的叫自己再坚持,不停地告诉自己,只有坚持我才能学会,要是放弃了那就永远都学不会了。尽管肯德鸡里面有空调,可是我的汗还是一样流下来,我足足坚持了一个星期的雪糕学习我才把它给打好,使得我的付出终于有了回报。当看到顾客接过我打的雪糕快乐的表情,我的心情也不禁跟着开心。天知道我为这个付出了多少啊!天知道这小小的雪糕里面蕴涵了多少汗水与心思!我明白到,只有付出才会有回报,要是一味想着不用学就会,结果就会想守株待兔中的人一样结果碌碌无为。 感激曾经给过你帮助的人,同时在力所能及的情况下帮助他人。 在肯德基里面,我学习的是前台职位。前台,就是负责收银和配餐给顾客。不要小看这个职位,在这个职位里面,我们要记大量的产品的价格,它们每个产品的价格都不一样,同时我们还要记住所有产品的键位,因为我们公司规定要在60秒的时间内完成建议性销售,并且配完餐,同时还要收银。这是个极短的时间,要是对产品的价格和键位不熟悉的话,

暑期肯德基社会实践报告

肯德基暑期社会实践报告 学院:机械电子工程系作者:刘超 当下就业环境的不容乐观,竞争形式的日趋激烈,面对忧虑和压力,很多大学生会选择在其上学期间利用寒暑假的空闲时间走向社会提前接受社会的洗礼。打工实践实践虽然很短,但是在这段时间里,我们却可以体会一下工作的辛苦,锻炼一下意志品质,同时积累一些社会经验和工作经验。这些经验是一个大学生所拥有的“无形资产”,真正到了关键时刻,它们的作用就会显现出来。 现在的招聘单位越来越看重大学生的实践和动手能力以及与他人的交际能力。作为一名大学生,只要是自己所能承受的,就应该把握所有的机会,正确衡量自己,充分发挥所长,以便进入社会后可以尽快走上轨道。 于是利用这个暑假我选择了进行社会实践,并幸运的进入了西大 街肯德基店进行工作。作为世界最大和最成功的连锁快餐经营者之 一。百胜全球餐饮集团包括肯德基、必胜客、东方既白、塔里钟4家餐饮企业。其中肯德基和必胜客是大家所熟知和喜爱的餐饮企业。 对于此次暑期实践能够作为肯德基的一员了解体会了其中的运作流程实在受益匪浅。从什么都不会到现在能够熟练的完成前台上的服务工作,这个假期的实践让我学到了很多——团队合作精神、勤劳诚实、认真负责、追求完美的品质、注重细节的习惯,这些重要的影响今后会一直伴随着我,无论是在哪里的工作岗位工作。 对于肯德基大家并不陌生,相对于麦当劳肯德基的产品和种类更多更适合中国人的口味。汉堡和鸡翅薯条这些西式的快餐能够被中国人所接受并广泛流传开来。想必所有人在不了解肯德基的内部流程时都会和我一样很好奇。这样一家全球性的连锁店是怎样保证每家餐厅所做出来的味道都是一样的。而作为快餐,在追求速度的同时又是如何保证产品的品质。、经过了为期两个月的实践我发现以下几个特点: 1. 分工细致,运作简单化。 对于一个企业而言如何管理好内部的运作很重要。从人员招募到培训,到岗位工作。都有明确的规定分工。出了问题直接找负责的人员。对于许多人来说可能在肯德基工作一定会很复杂,其实不然。每项工作既有联系但又是独立的。从大厅、前台、总配、厨房、接待员、等等。这些独立开得事情组合起来就成了整个餐厅一天的运作流程。而你无法将这些在一天内全部学完。分为独立的部分,每个人掌 握各自的内容。分工合作是关键。 2. 高效的管理,统一的标准。 所有的员工包括管理组都有明确的管理制度。从制服到工作岗位。肯德基向来以干净整洁的环境,快速高质的服务赢得顾客的好评。所以员工给人的第一印象就很重要。干净整齐的着装,亲切友善的态度。一切为了顾客是肯德基的宗旨。岗位上更是体现了肯德基“快”的标准。 3. 及时的沟通和交流。 沟通是人际交往中最常用的一点。在企业中更是不可或缺。但就是这样简单而普遍的东西往往被我们所遗忘。肯德基则注重员工与员工间的沟通。及时的沟通和交流是解决问题最有效的办法。对于常在岗位上出错,上班迟到次数太多的员工。管理组都会给予私下沟通。问其原因找出事情的源头,更多的是给予谅解和鼓励。同时肯德基也注重反馈,即包括岗位上的员工、经理、助理运营期间的呼应,也包括员工在纸上、网上给肯德基公司写的建议、感想等。公司会择优在内部刊物发表、传阅,管理组还会写评语,以至找“作者”面谈等等。及时的沟通和交流才能更好的完善我们的服务。 4. 团队精神,良好的工作氛围。

肯德基实习报告范本

Record the situation and lessons learned, find out the existing problems and form future countermeasures. 姓名:___________________ 单位:___________________ 时间:___________________ 肯德基实习报告

编号:FS-DY-20276 肯德基实习报告 本人在肯德基(百花餐厅)工作了半年,它虽然只是一间餐厅,但它拥有一百多名员工,它的运营管理是很科学、很值得我们去学习的。我对它的设施布置、仓库管理的体会最深。 首先说明一下肯德基(百花餐厅)是处于佛山市铺租最贵的百花广场内,收到铺租贵的因素影响,餐厅的规模不是很大。要在这个有限的空间内怎样更好地去布置各种设施显得非常重要,这个是控制成本的一个很重要的因素。下面是肯德基(百花餐厅)的设置布置图: 肯德基的主要产品是汉堡包、炸鸡等,这些产品里的肉一般都要经过以下工序:先在清洗房清洗解冻后腌制,腌制好就放的冷冻仓保存,在到厨房的上粉、油炸,最后是在总配的制作与包装才可以出售。下面我就用麦香鸡腿汉堡包的生产流程图为例来说明肯德基(百花餐厅)设备布置的合理性。

结合汉堡包的生产流程图与餐厅的设施布置和各生产区的位置来看,这样的布置是可以让材料搬运最小化与员工密度最小化。肯德基(百花餐厅)是佛山市内销售量最高的一间肯德基餐厅,所以每天都要保持几十个员工同时在岗位上,另外加上这餐厅的工作区不大,所以尽量减少员工的走动是关系到餐厅的工作效率高低与意外的发生数量。试想一下,如果每位员工都要大范围走动来生产的话,生产区一定会很混乱,而且生产区里很多设备都是高温工作的,混乱就很容易带来意外,意外就有工伤,有工伤就会增加成本,而且混乱效率也不高。所以限制员工的流动与材料的搬动是餐厅设施布置首先要考虑的问题。基于这种考虑,设施的布置就形成了整个生产方向是一条线的,不会有交叉的地方。这样就可以让不同的生产区的员工只有留在自己的生产区就可以完成任务了,生产就可以很顺利的进行,效率就高了。 因为肯德基是一间快餐店,生产量是按照当时的顾客需求量来确定的,而且是一种即时的生产。所以生产区与前台服务区的沟通就显是非常重要,去过肯德基(百花餐厅)的人都知道,在服务台后面是一个保温的食物陈列柜,是用透明

肯德基社会实践报告1

肯德基社会实践报告 班级:金融0914班 姓名:张玉洪 学号:2009430139 摘要:作为一名在校大学生,我们应该做的,不仅仅是刻苦学习课堂的的专业知识“两耳不闻窗外事,一心只读圣贤书”,而应该把我们在学校所学的理论知识运用到客观实际中去,使自己的所学有用武之地。参与社会实践,就是理论与实践的结合,它能让我们开拓的视野,增长见识,从而不断提高自身的综合素质和运用知识的技能。不仅如此,在校大学生参与社会实践还能为以后的就业积累工作经验。 关键词:肯德基实践体会 正文:为了锻炼自己的社会活动能力,提高自身素质,让自己提前认清社会现实,我决定从餐饮业入手,开始自己的实践之路。在众多的餐饮行业中,我选择了肯德基。因为肯德基是世界上最大和最成功的连锁快餐企业之一,崇尚每一个员工的热情参与,并致力于为员工提供完善的培训、福利保障和发展计划,使每位员工的潜力得到充分发挥。所以,我认为,肯德基能让我成长。 在投递了精心制作的简历后不久,我就收到了我可以到肯德基面试的机会。于是,我查找了资料,从各个方面了解肯德基,只希望面试能成功,果然,皇天不负苦心人,我的努力也走了回报。虽然面试时有点小紧张,但最终还是有惊无险地被录取了,正式成为厦门肯德基餐厅梧村店的一员。怀揣着对工作的憧憬与激情,我收拾行囊,开始了我从2011年07月10日到2011年08月25日,为期一个半月的实践之旅。 穿上肯德基的工作服,为期三天的培训就开始了。这培训,也不是我原先想的那样,听听讲座,做做笔记就可以了的,而是要动手操作,每一项工作该怎么做,都要落到实处,熟记于心。在肯德基,作为一名员工,要学会的并不只是一项工作,而是会有很多角色,有时候是在大厅,有时候是在总配或者厨房,还有就是柜台。这就要求员工的工作能力不能是单一的,而要全方位发展。 培训期间,在师傅的领导下,我开始对自己的工作内容有了比较明确的了解。但是,所谓“师傅领进门,修行在个人”,师傅教的毕竟是有限的,很多东西还是要考自己去发现,去挖掘,才能有所长进的。 三天的培训时间,我几乎接触了餐厅的所有工作内容。其中,让我感触最深的就是一个字——快。肯德基作为快餐食品,速度必定是它的一个重要特点,而作为餐厅员工的我们,则必须做到为顾客提供最快捷的服务。在肯德基,“快”字被赋予了确定的量化标准,而不再是粗略的概念。例如,顾客在进入餐厅5秒内要收到招呼;每位顾客的配餐要在分1钟内完成;每位顾客排队购买餐点的时间都应在5分钟以内等等。这就意味着一旦穿上工作服,一切行动都必须是迅捷的,不能有半点拖沓,这是从上班第一天就被反复强调的。 培训的第一个项目是站大厅。说简单也很简单,无非就是及时收拾客人用餐后留下的垃圾,保持大厅的整洁,同时兼顾厕所的卫生。但在这看似简单的工作背后,付出也是必不可少的。在用餐高峰,一波人还没走,一波人又来了,一桌还没收拾好,又有一桌等着被收拾。一波未平,一波又起,直忙得我晕头转向。厕所也是一个很让人费神的地方。只有小小的一块,打扫起来本该不费吹灰之力的,但在用餐高峰,往往是刚拖的地还没干,接二连三的客人就来了,还没来得

暑假肯德基打工实践报告精选

暑假肯德基打工实践报告精选 实践单位:肯德基实践时间: xx年7月20 至 xx 年8月30日共 40天今年的暑假是我过的最有意义的暑假,因为这个暑假是我自己靠自己的劳动来养自己,独立的过了一个暑假。因为我在暑假有了一个打工的机会——在肯德基做服务生。第一次参加社会实践,我明白社会实践是引导我们学生走出校门,走向社会,接触社会,了解社会,投身社会的良好形式;是培养锻炼才干的好渠道;是提升思想,修身养性,树立服务社会的思想的有效途径。通过参加社会实践活动,有助于我们在校中学生更新观念,吸收新的思想与知识。很多在学校读书的人都说宁愿出去工作,不愿在校读书;而已在社会的人都宁愿回校读书。我们上学,学习先进的科学知识,为的都是将来走进社会,献出自己的一份力量,我们应该在今天努力掌握专业知识,明天才能更好地为社会服务我们要走出校园,踏上社会,我们能否不辜负他人的期望,要好好锻炼自己的各方面的能力,努力提高自己的综合实力!在实践中我明白了人际关系有多么的复杂,大家为了工作走到一起, 每一个人都有自己的思想和个性,要跟他(她)们处理好关系得需要许多技巧,就看你怎么把握了.我想说的一点就是,在交际中,既然我们不能改变一些东西,那我们就学着适应它.如果还不行,那就改变一下适应它的方法。让我在这次社会实践中掌握了很多东西,最重要的就是使我在待人接物、如何处理好人际关系这方面有了很大的进步。更重要的是我在社会实践中学会了自强自立!凡事都要靠自已! 现在,就算父母不在我的身边,我都能够自已独立。在这次社会实践中,除了培养出了我各种能力之外,还让我了解到一切认识都来源于实践。

实践是认识的来源说明了亲身实践的必要性和重要性,但是并不排斥学习间接经验的必要性。实践的发展不断促进人类认识能力的发展。实践的不断发展,不断提出新的问题,促使人们去解决这些问题。而随着这些问题的不断解决,与此同步,人的认识能力也就不断地改善和提高!马克思主义哲学强调实践对认识的决定作用,认识对实践具有巨大的反作用。认识对实践的反作用主要表现在认识和理论对实践具有指导作用。认识在实践的基础上产生,但是认识一经产生就具有相对独立性,可以对实践进行指导。实践,就是把我们在学校所学的理论知识,运用到客观实际中去,使自己所学的理论知识有用武之地。只学不实践,那么所学的就等零。理论应该与实践相结合。另一方面,实践可为以后找工作打基础。通过这段时间的实习,学到一些在学校里学不到的东西。因为环境的不同,接触的人与事不同,从中所学的东西自然就不一样了。要学会从实践中学习,从学习中实践。我们不只要学好学校里所学到的知识,还要不断从生活中,实践中学其他知识,不断地从各方面武装自已,才能在竞争中突出自已,表现自已。及自己最大的努力去完成自己的工作,要有自信要对自己的工作负责,要有责任心去做到最好。这次实践让我知道,社会和学校是不一样的。在学校,只有学习的氛围,毕竟学校是学习的场所,每一个学生都在为取得更高的成绩而努力。而这里是工作的场所,每个人都会为了获得更多的报酬而努力,无论是学习还是工作,都存在着竞争,在竞争中就要不断学习别人先进的地方,也要不断学习别人怎样做人,以提高自已的能力!记得老师曾经说过大学是一个小社会,但我总觉得校园里总少不了那份纯真,那份真诚,尽管是大学高校,学生还终归保持着学生的

肯德基打工实践报告

肯德基打工实践报告 第一次参加社会实践,我明白社会实践是引导我们学生走出校门,走向社会,接触社会,了解社会,投身社会的良好形式;是培养锻炼才干的好渠道;是提升思想,修身养性,树立服务社会的思想的有效途径。通过参加社会实践活动,有助于我们在校中学生更新观念,吸收新的思想与知识。很多在学校读书的人都说宁愿出去工作,不愿在校读书;而已 在社会的人都宁愿回校读书。我们上学,学习先进的科学知识,为的都是将来走进社会, 献出自己的一份力量,我们应该在今天努力掌握专业知识,明天才能更好地为社会服务我 们要走出校园,踏上社会,我们能否不辜负他人的期望,要好好锻炼自己的各方面的能力,努力提高自己的综合实力! 在实践中我明白了人际关系有多么的复杂,大家为了工作走到一起, 每一个人都有自 己的思想和个性,要跟他(她)们处理好关系得需要许多技巧,就看你怎么把握了.我想说 的一点就是,在交际中,既然我们不能改变一些东西,那我们就学着适应它.如果还不行,那 就改变一下适应它的方法。让我在这次社会实践中掌握了很多东西,最重要的就是使我在 待人接物、如何处理好人际关系这方面有了很大的进步。更重要的是我在社会实践中学会 了自强自立!凡事都要靠自已! 现在,就算父母不在我的身边,我都能够自已独立。 在这次社会实践中,除了培养出了我各种能力之外,还让我了解到一切认识都来源于 实践。实践是认识的来源说明了亲身实践的必要性和重要性,但是并不排斥学习间接经验 的必要性。实践的发展不断促进人类认识能力的发展。实践的不断发展,不断提出新的问题,促使人们去解决这些问题。而随着这些问题的不断解决,与此同步,人的认识能力也 就不断地改善和提高!马克思主义哲学强调实践对认识的决定作用,认识对实践具有巨大 的反作用。认识对实践的反作用主要表现在认识和理论对实践具有指导作用。认识在实践 的基础上产生,但是认识一经产生就具有相对独立性,可以对实践进行指导。实践,就是 把我们在学校所学的理论知识,运用到客观实际中去,使自己所学的理论知识有用武之地。只学不实践,那么所学的就等零。理论应该与实践相结合。另一方面,实践可为以后找工 作打基础。通过这段时间的实习,学到一些在学校里学不到的东西。因为环境的不同,接 触的人与事不同,从中所学的东西自然就不一样了。要学会从实践中学习,从学习中实践。我们不只要学好学校里所学到的知识,还要不断从生活中,实践中学其他知识,不断地从 各方面武装自已,才能在竞争中突出自已,表现自已。及自己最大的努力去完成自己的工作,要有自信要对自己的工作负责,要有责任心去做到最好。 这次实践让我知道,社会和学校是不一样的。在学校,只有学习的氛围,毕竟学校是 学习的场所,每一个学生都在为取得更高的成绩而努力。而这里是工作的场所,每个人都 会为了获得更多的报酬而努力,无论是学习还是工作,都存在着竞争,在竞争中就要不断 学习别人先进的地方,也要不断学习别人怎样做人,以提高自已的能力!记得老师曾经说 过大学是一个小社会,但我总觉得校园里总少不了那份纯真,那份真诚,尽管是大学高校,

肯德基打工社会实践报告通用范本

内部编号:AN-QP-HT726 版本/ 修改状态:01 / 00 In Order T o Standardize The Management, Let All Personnel Enhance The Executive Power, Avoid Self- Development And Collective Work Planning Violation, According To The Fixed Mode To Form Daily Report To Hand In, Finally Realize The Effect Of Timely Update Progress, Quickly Grasp The Required Situation. 编辑:__________________ 审核:__________________ 单位:__________________ 肯德基打工社会实践报告通用范本

肯德基打工社会实践报告通用范本 使用指引:本报告文件可用于为规范管理,让所有人员增强自身的执行力,避免自身发展与集体的工作规划相违背,按固定模式形成日常报告进行上交最终实现及时更新进度,快速掌握所需了解情况的效果。资料下载后可以进行自定义修改,可按照所需进行删减和使用。 实践时间:xx年7月20 至xx 年8月30日共40天 今年的暑假是我过的最有意义的暑假,因为这个暑假是我自己靠自己的劳动来养自己,独立的过了一个暑假。因为我在暑假有了一个打工的机会——在肯德基做服务生。 第一次参加社会实践,我明白社会实践是引导我们学生走出校门,走向社会,接触社会,了解社会,投身社会的良好形式;是培养锻炼才干的好渠道;是提升思想,修身养性,树立服务社会的思想的有效途径。通过参加社会实践活动,有助于我们在校中学生更新观念,吸

暑期社会实践报告(肯德基餐厅)

暑期社会实践报告(肯德基餐厅) 将近两个月的暑假已经过去了,俗话说:“没有实习,就没有发言权” ,只有亲身经历过才会有那种超乎平常的感觉。我与社会的接触并不多。在这次的实践中,我更好的接触了这个社会,了解了这个社会。我想在我毕业之后走上社会的时候能够更好的找到生活的重心。实践是检验真理的惟一标准。在课堂上,我们学习了很多理论知识,但是如果我们在实际当中不能灵活运用,那就等于没有学。实践就是将我们在课堂上学的理论知识运用到实战中。所以这个暑假,我选择了留在苏州,在肯德基做了将近两个月的工作,这不到两个月的时间,让我获益良多。总的说来,这次社会实践活动锻炼了自身的社会活动能力,了解乐社会现实,从实践中拉进了与社会的距离,认清一些社会问题,看到好多美好的,丑陋的社会现象,在社会大课堂里,经风雨、见世面,检验知识,培养能力,磨练意志,使自身得到启迪,增强社会责任感。刚进肯德基的第一天,我以为这是一项很容易的工作,服务员们点点餐,收收盘子,做做清洁。可是等我正真接触到这些工作的时候,才真正知道这一切是多么的不容易啊。俗话说:“台上一分钟,台下十年功。”我们只看到点膳员流畅的点餐,却不知道这一项简单的工作他们要付出多少。他们要记住众多变幻不同的电脑界面,我的记性不差,要背出这些条条框框以及菜单等都不是难事。但收银不是在学校做考卷,死记硬背不能解决实际问题。第一次上柜台我收银不能很好的做到收银七步骤,而且师傅只是给你做最简单的讲解,肯德基众所周知的就是快,我没有想到的是带徒弟也是这么快,三天就出师。速度是他们一直强调的,顾客在进入5秒钟内要

本资料来源于贵-州-学-习-网 WWW.gerenjianli. 受到招呼;对每一位顾客的配餐要在1分钟内完成;每位顾客排队购买餐点的时间都应该在5分钟以内。这些明确的数字标志着一旦穿上制服,站到柜台上,一切行动都必须是迅捷的,不能有半点拖沓。但是在呆了几天之后,我选择了去大厅。我想这里是最适合我的工作。在柜台上,我看到的只是机械的语言。在这两个月中,我更多的体会到赚钱的不易,以及现实社会的残酷。大学只是个象牙塔,太单纯了。所以当梦想照进现实之后,很多人都崩溃了。所以我觉得这是一个给我锻炼的最佳机会。每一位新人的到来,在这里都会经历一个相当困难的时期。在这里,老员工会依仗自己的老资历对新员工呼来换去,我想到了放弃,可是很多人告诉我,现在的状态只是将来进入职场的一个缩影,所以,我无论如何都坚持了下来。在实践中认识社会、增长才干、提高自身素质、为日后真正走进社会铺定基石。我现在理解了学院为什么一直强调加强我们社会实践能力。在那里,我学到许多书本上所没有的社会实践知识,体会到了工作的一些难处,学会了如何处世,怎样把事我们怎样才能把事情做对做好,清楚了自身的不足更明确了自己以后要怎样努力去完善自己,为毕业后走上工作岗位而奠定基础。我们怎样才能把课本上的知识灵活恰当的运用到生活、工作当中去,成为对别人对社会有用的人才?我们怎样才能适应当今飞速发展的社会,怎样才能确定自己的人生坐标,实现自己的人生价值呢?我想我们确实该好好思考一下我们的将来了!

暑假肯德基打工的社会实践报告正式版

For the things that have been done in a certain period, the general inspection of the system is also a specific general analysis to find out the shortcomings and deficiencies 暑假肯德基打工的社会实 践报告正式版

暑假肯德基打工的社会实践报告正式 版 下载提示:此报告资料适用于某一时期已经做过的事情,进行一次全面系统的总检查、总评价,同时也是一次具体的总分析、总研究,找出成绩、缺点和不足,并找出可提升点和教训记录成文,为以后遇到同类事项提供借鉴的经验。文档可以直接使用,也可根据实际需要修订后使用。 时间过得真快,两个月的暑假就要结束了,随之我的假期打工生涯也接近尾声了。做每件有意义的事,我们都会感触良多,对于第一次打暑期工的我来说,这次的感触当然也是颇多的,当然了,感触是有深有浅,有喜有悲的,我就把自己这次暑期社会实践最有感触的事情在这里道一下吧~~~ 第一感触:好累 原本以为在kfc工作有空调,餐厅条件又还不错,应该工作会蛮轻松的。结果刚工作一天我就发现原来这些想法完全是

错误的,由于我是学生,他们把我分配到餐区(顾客就餐的地方)工作,一个可以容纳一百多一些人就餐的硕大的餐区就我一个人负责!同时还附赠厕所和餐厅外围给我负责,做的事情就更让人吐血,拖地扫地不用说,每分每秒都不能停,连一粒鸡渣都不能有哦;收盘子,客人一走就要收掉,迟一秒被发现就会挨骂(因为这样顾客才能尽快用餐,餐厅营业额才会提升):厕所15分钟打扫一次,很多顾客用完后都不冲水的,我要帮他们冲,还要扔他们用过的厕纸,都快呕了,汗;擦玻璃,门上的玻璃有点手印就要用特殊工具和消毒水去擦玻璃;餐厅外面温度达到40°,要顶着炎热把外面弄干净,但是外

大学生寒假在肯德基打工的社会实践报告

大学生寒假在肯德基打工的社会实践报 告 假期的时间总是过得很快,今年我的寒假和以往相比有些不同,以前可能只会在家看书,或是和好久不见的朋友聚会下,今年为了充实自己的寒假生活,并减轻家里的经济负担,多数时间都用来在肯德基打工。这次亲身体验让我有了深刻感触,这不仅是一次实践,还是一次人生经历,是一生宝贵的财富。在今后我要参加更多的社会实践,磨练自己的同时让自己认识的更多,体会社会更多方面。 刚入职时,跟师傅学习时照下来的点餐界面,由于总是记不住位置,所以照了下来,每天回家看看,还要能看着名称想到价钱。但随着时间久了,价钱就基本记得差不多了。师傅教我们很多东西,包括怎么欢迎顾客,每一步都改做什么,怎么做不容易出错,那个时候大家都很崇拜师傅的。 给顾客看的点菜单,上面都标有价钱,开始我们都是照着这个背价格的。工作中一件让人头疼的事是来吃肯德基的孩子偏多,孩子一般都点儿童套餐,但是父母不懂,就说来一份儿童套餐,可是儿童套餐是自己搭配的,这个时候这张点菜单发挥了极大地作用。 以前我也会做服务员学不到什么,但是随着与这份工作接触的越来越多,我学到的也开始变多。通过与伙伴们沟通,可以学到别人的知识别人的阅历,这也是个不错的经历。通过

与顾客间的交流,学会了怎样避免摩擦,学会了耐心的处事 对人,这对将来的职场生活也是有益的。通过工作,认识到 了做事情态度必须认真诚恳,要诚意的向人学习,不懂就问。应作一个守时的人,这样才能赢得别人对你的信任。尊重是 相互的,如果我们想得到别人的尊重,那么首先要学的就是 尊重他人。 谢谢你的爱心,是肯德基每年都会举办的“捐一元献爱心送营养”活动,该活动是中国扶贫基金会携手百胜餐饮集团、联合国世界粮食计划署(wfp)于XX年联合发起的旨在帮助四川地震灾区及贫困地区学生的营养救助项目。在之前我们 还进行了培训,如何说的有说服力,如何能打动人,当然我 们的目的不是赚钱,所有募捐的钱都会捐赠给灾区儿童,我 们只是起到一个唤醒大家爱心的作用。开始时候我还不好意 思说,因为有种向人家要钱的感觉,但是我想说的是顾客给 了我很大的感动,在我询问的时候,多数人都是可以接受的,都愿意奉献出自己的一份爱,突然觉得世界还是很温暖的。第一次参加社会实践,我明白社会实践是引导我们学生走出 校门,走向社会,接触社会,了解社会,投身社会的良好形式;是培养锻炼才干的好渠道;是提升思想,修身养性,树 立服务社会的思想的有效途径。通过参加社会实践活动,有 助于我们在校中学生更新观念,吸收新的思想与知识。很多 在学校读书的人都说宁愿出去工作,不愿在校读书;而已在

暑假肯德基餐厅社会实践报告

暑假肯德基餐厅社会实践报告 我在餐厅工作的时间的确短暂,在此不便对其作过多的评价。经过这次的工作,我大 体总结出两个餐厅管理中的不足:(1)应改变传统的对待员工的态度,人是管理中的主体,管理中的上下层关系只是一种劳动分工体现,不是统治与被统治的关系,相反,现代管理 理念告诉我们,只有做好对下级的服务工作,帮助下级在工作中做出优异的成绩,管理者 才会取得良好的管理业绩。现代企业的管理必须坚持“三个上帝”,即市场、顾客还有员工,员工毕竟不是上司任意驱使的机器。(2)企业缺少一套有效的激励体制和晋升制度。 餐厅的激励过多地注重物质上的激励而忽视了精神上的激励。事实上,除了传统的奖惩激 励外,还有很多的激励方法值得管理者借鉴,有时候领导的一句赞赏的话或一个微笑就是 对员工最好的激励。 工作的时候累是累点,但是劳动后吃饭好象是特别的香,我的一个朋友说过这样的一 句话:“要能自如的做好一项工作,就必须正视好自己的工作,以一种乐观的心态去面对 着每一天的工作,无论工作是繁重、繁忙还是清闲,要用积极的态度去完成我们的每一份 工作,而不是因为工作量比例的大小而去抱怨,因为抱怨是没用的。我们更要做的是不要 把事情想的太糟糕,而是要保持好的心态面对每一天。”我到现在才觉得其实他说的很有 道理,快乐的心态会使我们不觉的工作的疲惫。 ⑴、在经过9个多月时间的不懈努力,完成了医院门诊附属楼工程的建设工作。该工 程总投资60万元,2层框架结构,建筑面积390平方米,于9月份完工并投入了使用。 做为一名销售员,主要做的是销售工作,虽然这份工作很普通,但是仍然需要我们用 心去做。在这期间我收获了很多,学到了很多在学校里面学不到的社会常识。使我在不断 的尝试中渐渐地融入了社会这个大家庭。任何事情做久了我们都会产生厌倦感的,只是刚 刚开始时有热情是远远不够的,我们需要的是持之以恒。怎样做到,就需要我们在平淡中 寻找快乐,自己给自己找一些有趣的事情做。我就是那样的在工作久了以后,就开始产生 了厌倦,刚开始的热情也一点点的被时间给消磨掉了。 将近两个月的暑假已经过去了,俗话说:“没有实习,就没有发言权” ,只有亲身 经历过才会有那种超乎平常的感觉。我与社会的接触并不多。在这次的实践中,我更好的 接触了这个社会,了解了这个社会。我想在我毕业之后走上社会的时候能够更好的找到生 活的重心。实践是检验真理的惟一标准。在课堂上,我们学习了很多理论知识,但是如果 我们在实际当中不能灵活运用,那就等于没有学。实践就是将我们在课堂上学的理论知识 运用到实战中。所以这个暑假,我选择了留在苏州,在肯德基做了将近两个月的工作,这 不到两个月的时间,让我获益良多。

肯德基 暑期社会实践报告

大学生肯德基打工社会实践报告 相信大家都吃过肯德基,不过在肯德基工作过人并不是很多,本来我也没想去肯德基工作,不过在暑假快要到来之时,我的同学让我去面试,在暑假的时候参加社会实践,在肯德基锻炼自己的能力,我觉得自己是必须要锻炼一下了,所以我去面试了,没想到真的成功了。在说服自己的父母之后,我就准备自己在肯德基的工作,我相信自己能够在实践中取得更好的锻炼。 将近两个月的暑假已经过去了,俗话说:“没有实习,就没有发言权” ,只有亲身经历过才会有那种超乎平常的感觉。我与社会的接触并不多。在这次的实践中,我更好的接触了这个社会,了解了这个社会。我想在我毕业之后走上社会的时候能够更好的找到生活的重心。实践是检验真理的惟一标准。在课堂上,我们学习了很多理论知识,但是如果我们在实际当中不能灵活运用,那就等于没有学。实践就是将我们在课堂上学的理论知识运用到实战中。所以这个暑假,我选择了留在学校,在肯德基做了将近两个月的工作,这不到两个月的时间,让我获益良多。 总的说来,这次社会实践活动锻炼了自身的社会活动能力,了解乐社会现实,从实践中拉进了与社会的距离,认清一些社会问题,看到好多美好的,丑陋的社会现象,在社会大课堂里,经风雨、见世面,检验知识,培养能力,磨练意志,使自身得到启迪,增强社会责任感。刚进肯德基的第一天,我以为这是一项很容易的工作,服务员们点点餐,收收盘子,做做清洁。可是等我正真接触到这些工作的时候,才真正知道这一切是多么的不容易啊。俗话说:“台上一分钟,台下十年功。”我们只看到点膳员流畅的点餐,却不知道这一项简单的工作他们要付出多少。他们要记住众多变幻不同的电脑界面,我的记性不差,要背出这些条条框框以及菜单等都不是难事。但收银不是在学校做考卷,死记硬背不能解决实际问题。 第一次上柜台我收银不能很好的做到收银七步骤,而且师傅只是给你做最简单的讲解,肯德基众所周知的就是快,我没有想到的是带徒弟也是这么快,三天就出师。速度是他们一直强调的,顾客在进入5秒钟内要受到招呼;对每一位顾客的配餐要在1分钟内完成;每位顾客排队购买餐点的时间都应该在5分钟以内。这些明确的数字标志着一旦穿上制服,站到柜台上,一切行动都必须是迅捷的,不能有半点拖沓。但是在呆了几天之后,我选择了去大厅。我想这里是最适合我的工作。在柜台上,我看到的只是机械的语言。在这两个月中,我更多的体会到赚钱的不易,以及现实社会的残酷。大学只是个象牙塔,太单纯了。所以当梦想照进现实之后,很多人都崩溃了。所以我觉得这是一个给我锻炼的最佳机会。每一位新人的到来,在这里都会经历一个相当困难的时期。在这里,老员工会依仗自己的老资历对新员工呼来换去,我想到了放弃,可是很多人告诉我,现在的状态只是将来进入职场的一个缩影,所以,我无论如何都坚持了下来。 在实践中认识社会、增长才干、提高自身素质、为日后真正走进社会铺定基石。我现在理解了学院为什么一直强调加强我们社会实践能力。在那里,我学到许多书本上所没有的社会实践知识,体会到了工作的一些难处,学会了如何处世,怎样把事我们怎样才能把事情做对做好,清楚了自身的不足更明确了自己以后要怎样努力去完善自己,为毕业后走上工作岗位而奠定基础。我们怎样才能把课本上的知识灵活恰当的运用到生活、工作当中去,成为对别人对社会有用的人才?我们怎样才能适应当今飞速发展的社会,怎样才能确定自己的人生坐标,实现自己的人生价值呢?我想我们确实该好好思考一下我们的将来了! 回到校园的我已经懂得了什么才叫自食其力,什么才叫社会的残酷了,在实践中更好的锻炼自己,我坚信自己能够得到更多的进步。以往我对自己的未来并没有什么特别的关注,可是现在我已经对自己的将来极度的关心了,我相信自己会在不断的努力下取得更好的进步的,

暑假肯德基打工实践报告

暑假肯德基打工实践报告 :01-23 今年的暑假是我过的最有意义的暑假,因为这个暑假是我自己靠自己的劳动来养自己,独立的过了一个暑假。因为我在暑假有了一个打工的机会——在肯德基做服务生。 第一次参加社会实践,我明白社会实践是引导我们学生走出校门,走向社会,接触社会,了解社会,投身社会的良好形式;是培养锻炼才干的好渠道;是提升思想,修身养性,树立服务社会的思想的有效途径。通过参加社会实践活动,有助于我们在校中学生更新观念,吸收新的思想与知识。很多在学校读书的人都说宁愿出去工作,不愿在校读书;而已在社会的人都宁愿回校读书。我们上学,学习先进的科学知识,为的都是将来走进社会,献出自己的一份力量,我们应该在今天努力掌握专业知识,明天才能更好地为社会服务我们要走出校园,踏上社会,我们能否不辜负他人的期望,要好好锻炼自己的各方面的能力,努力提高自己的综合实力! 在实践中我明白了人际关系有多么的复杂,大家为了工作走到一起, 每一个人都有自己的思想和个性,要跟他(她)们处理好关系得需要许多技巧,就看你怎么把握了.我想说的一点就是,在交际中,既然我们不能改变一些东西,那我们就学着适应它.如果还不行,那就改变一下适应它的方法。让我在这次社会实践中掌握

了很多东西,最重要的就是使我在待人接物、如何处理好人际关系这方面有了很大的进步。更重要的是我在社会实践中学会了自强自立!凡事都要靠自已! 现在,就算父母不在我的身边,我都能够自已独立。 在这次社会实践中,除了培养出了我各种能力之外,还让我了解到一切认识都来源于实践。实践是认识的来源说明了亲身实践的必要性和重要性,但是并不排斥学习间接经验的必要性。实践的发展不断促进人类认识能力的发展。实践的不断发展,不断提出新的问题,促使人们去解决这些问题。而随着这些问题的不断解决,与此同步,人的认识能力也就不断地改善和提高!马克思主义哲学强调实践对认识的决定作用,认识对实践具有巨大的反作用。认识对实践的反作用主要表现在认识和理论对实践具有指导作用。认识在实践的基础上产生,但是认识一经产生就具有相对独立性,可以对实践进行指导。实践,就是把我们在学校所学的理论知识,运用到客观实际中去,使自己所学的理论知识有用武之地。只学不实践,那么所学的就等零。理论应该与实践相结合。另一方面,实践可为以后找工作打基础。通过这段时间的实习,学到一些在学校里学不到的东西。因为环境的不同,接触的人与事不同,从中所学的东西自然就不一样了。要学会从实践中学习,从学习中实践。我们不只要学好学校里所学到的知识,还要不断从生活中,实践中学其他知识,不断地从各方面武装自已,才能在竞争中突出自已,表现自已。及自己最大的努力去完

暑期社会实践报告 肯德基兼职

暑期社会实践报告肯德基兼职 随着日渐严峻的就业形势与日臻完善的竞争机制的出现,一味的“死读书”已经不在适用于现代社会的激烈竞争,提高自身在社会中的生存能力迫在眼睫。抱着提高锻炼自己的目的,我今年暑假并没有立马回家,而是选择了去打暑假工。在这个暑假的工作里,我受益匪浅。泪水与汗水交集的一个多月里面,我明白了很多我以前都明白不到的道理。 没有付出就没有回报。 我选择的兼职是在肯德基里面做兼职,它的机制严谨,每个员工上班前都必须进行严格的培训,在一定的时间内,要把规定的内容学好,直到过了严格检定你才可以真正去上班。我很清楚地记得,每天一点钟准时到达那里,然后我的小师傅就会教我很多要背的理论知识,学习完理论就要实际操作,她教我炸薯条、炸上校鸡块等等。说的总比实践容易,的确,实际并没有所想的那么简单,就例如打雪糕,两圈半的一个脆皮甜筒,要控制好力度、时间和量度。力度大了,雪糕会下得很快,雪糕只能直直的一条,不符合标准;时间长了或是短了,在该圈回来的地方没有圈,雪糕就会向一边歪倒,然后就会不小心掉地上,这样的雪糕不符合标准,要废掉;在量度方面,要是打雪糕打到一大一小的话,很容易引起顾客的疑问,然后就会产生抱怨这些不好的情绪。我这个人是属于手脚不是很麻利的人,为了学好打雪糕,我每天都在雪糕机前练习,手有时候还麻痹了,但是心里不停的叫自己再坚持,不停地告诉自己,只有坚持我才能学会,要是放弃了那就永远都学不会了。尽管肯德鸡里面有空调,可是我的汗还是一样流下来,我足足坚持了一个星期的雪糕学习我才把它给打好,使得我的付出终于有了回报。当看到顾客接过我打的雪糕快乐的表情,我的心情也不禁跟着开心。天知道我为这个付出了多少啊!天知道这小小的雪糕里面蕴涵了多少汗水与心思!我明白到,只有付出才会有回报,要是一味想着不用学就会,结果就会想守株待兔中的人一样结果碌碌无为。 感激曾经给过你帮助的人,同时在力所能及的情况下帮助他人。

2021年精选肯德基社会实践报告范文5篇

2021年精选肯德基社会实践报告范文5篇 希望能够帮助到您。 2021年精选肯德基社会实践报告范文(一) 相信大家都吃过肯德基,不过在肯德基工作过人并不是很多,本来我也没想去肯德基工作,不过在暑假快要到来之时,我的同学让我去面试,在暑假的时候参加社会实践,在肯德基锻炼自己的能力,我觉得自己是必须要锻炼一下了,所以我去面试了,没想到真的成功了。在说服自己的父母之后,我就准备自己在肯德基的工作,我相信自己能够在实践中取得更好的锻炼。 将近两个月的暑假已经过去了,俗话说:“没有实习,就没有发言权”,只有亲身经历过才会有那种超乎平常的感觉。我与社会的接触并不多。在这次的实践中,我更好的接触了这个社会,了解了这个社会。我想在我毕业之后走上社会的时候能够更好的找到生活的重心。实践是检验真理的惟一标准。在课堂上,我们学习了很多理论知识,但是如果我们在实际当中不能灵活运用,那就等于没有学。实践就是将我们在课堂上学的理论知识运用到实战中。所以这个暑假,我选择了留在学校,在肯德基做了将近两个月的工作,这不到两个月的时间,让我获益良多。

总的说来,这次社会实践活动锻炼了自身的社会活动能力,了解乐社会现实,从实践中拉进了与社会的距离,认清一些社会问题,看到好多美好的,丑陋的社会现象,在社会大课堂里,经风雨、见世面,检验知识,培养能力,磨练意志,使自身得到启迪,增强社会责任感。刚进肯德基的第一天,我以为这是一项很容易的工作,服务员们点点餐,收收盘子,做做清洁。可是等我正真接触到这些工作的时候,才真正知道这一切是多么的不容易啊。俗话说:“台上一分钟,台下十年功。”我们只看到点膳员流畅的点餐,却不知道这一项简单的工作他们要付出多少。他们要记住众多变幻不同的电脑界面,我的记性不差,要背出这些条条框框以及菜单等都不是难事。但收银不是在学校做考卷,死记硬背不能解决实际问题。 第一次上柜台我收银不能很好的做到收银七步骤,而且师傅只是给你做最简单的讲解,肯德基众所周知的就是快,我没有想到的是带徒弟也是这么快,三天就出师。速度是他们一直强调的,顾客在进入5秒钟内要受到招呼;对每一位顾客的配餐要在1分钟内完成;每位顾客排队购买餐点的时间都应该在5分钟以内。这些明确的数字标志着一旦穿上制服,站到柜台上,一切行动都必须是迅捷的,不能有半点拖沓。但是在呆了几天之后,我选择了去大厅。我想这里是最适合我的工作。在柜台上,我看到的只是机械的语言。在这两个月中,我更多的体会到赚钱的不易,以及现实社会的残酷。大学只是个象牙塔,太单纯了。所以当梦想照进现实之后,很多人都崩溃了。所以我觉得这是一个给我锻炼的最佳机会。每一位新人的到来,在这里都会经历一个相当困难的时期。在这里,老员工会依仗

大学生肯德基兼职社会实践报告

大学生肯德基兼职社会实践报告 大学生暑假电子商务社会实践报告 20XX大学生饭店服务社会实践报告 暑假社会实践对我们很重要 20XX年暑期三下乡社会实践报告 相信大家都吃过肯德基,不过在肯德基工作过人并不是很多,本来我也没想去肯德基工作,不过在大一下学期,课程不是很紧,就在肯德基新泉城店找了份兼职。 包括暑假的四个月在肯德基八个月的打工生活结束了,俗话说:“没有实习,就没有发言权” ,只有亲身经历过才会有那种超乎平常的感觉。我与社会的接触并不多。在这次的实践中,我更好的接触了这个社会,了解了这个社会。我想在我毕业之后走上社会的时候能够更好的找到生活的重心。实践是检验真理的惟一标准。在课堂上,我们学习了很多理论知识,但是如果我们在实际当中不能灵活运用,那就等于没有学。实践就是将我们在课堂上学的理论知识运用到实战中。所以这个暑假,我选择了留在济南,继续在肯德基打工。 总的说来,这次社会实践活动锻炼了自身的社会活动能力,了解乐社会现实,从实践中拉进了与社会的距离,认清一些社会问题,看到好多美好的,丑陋的社会现象,在社会大

课堂里,经风雨、见世面,检验知识,培养能力,磨练意志,使自身得到启迪,增强社会责任感。刚进肯德基的第一天,我以为这是一项很容易的工作,服务员们点点餐,收收盘子,做做清洁。可是等我正真接触到这些工作的时候,才真正知道这一切是多么的不容易啊。俗话说:“台上一分钟,台下十年功。”我们只看到点膳员流畅的点餐,却不知道这一项简单的工作他们要付出多少。他们要记住众多变幻不同的电脑界面,我的记性不差,要背出这些条条框框以及菜单等都出师。速度是他们一直强调的,顾客在进入5秒钟内要受到招呼;对每一位顾客的配餐要在1分钟内完成;每位顾客排队购买餐点的时间都应该在5分钟以内。这些明确的数字标志着一旦穿上制服,站到柜台上,一切行动都必须是迅捷的,不能不是难事。但收银不是在学校做考卷,死记硬背不能解决实际问题。 第一次上柜台我收银不能很好的做到收银七步骤,而且师傅只是给你做最简单的讲解,肯德基众所周知的就是快,我没有想到的是带徒弟也是这么快,三天就有半点拖沓。我们店位于济南市最繁华的商业街——泉城路,所以每天的客流量不断,最长的时间我一天在前台工作了十三个半小时而只休息了十五分钟,工作的辛苦就可想而知了。不过,我的努力没有白费,我的配餐速度和服务得到了经理的认可,在员工大会上我被评为了“前台最佳微笑奖”。

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