2018年生猪养殖产业结构变迁分析报告

https://www.sodocs.net/doc/0113769144.html,

2018年生猪养殖产业结构变迁分析

分析和预测

Economic And Market Analysis China Industy

Research Report 2018

https://www.sodocs.net/doc/0113769144.html,

前言

行业分析报告主要涵盖范围

“重磅数据”系列研究报告主要涵盖行业发展环境，行业竞争格局和企业竞争分析，市场规模和市场结构，产品的生命周期，行业技术总体情况，主要领先企业的介绍和分析以及未来发展趋势等。

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关于我们

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目录

第一节猪价发展趋势分析 (4)

一、猪价波动周期分析 (4)

二、基于猪价的波动特点 (6)

第二节生猪供给分析：出栏量×出栏体重 (10)

一、长期供给：能繁母猪存栏×MSY ×出栏体重 (10)

二、短期供给：出栏规模×出栏体重 (20)

三、季节性影响分析 (22)

第四节养殖规模化推动产业结构大变迁 (24)

一、养殖规模化快速发展 (24)

二、养殖成本决定了养殖产业结构朝哑铃型方向发展 (27)

三、养殖产业结构变迁带来的影响分析 (30)

图表 1 猪价波动 3-4 年一周期 (4)

图表 2 生猪价格历史走势 (5)

图表 3 牧原股份养殖成本结构 (7)

图表 4 温氏股份成本结构项目 (7)

图表 5 牧原股份的亏损预示着猪价进入绝对底部 (9)

图表 6 能繁母猪存栏规模持续下行 (11)

图表7 二元母猪价格高位回落 (11)

图表8 生猪生产发展区域规划 (13)

图表9 全国生猪生产发展规划（2016-2020） (14)

图表10 2015 年起，MSY 快速提高 (16)

图表11 2017 年 H1，MSY 的提升足以弥补能繁母猪存栏的下降 (17)

图表12 出栏体重(公斤/头)持续上行 (18)

图表13 仔猪存栏是生猪出栏提前 6 个月的先行指标（仔猪料销量：吨） (20)

图表14 出栏体重进入下行趋势（公斤/头） (21)

图表15 中大猪占比快速下降 (22)

图表16 生猪价格季节性明显（元/公斤） (22)

图表17 2007-2015 年生猪养殖场（户）数（单位：个） (25)

图表18 2007-2015 年生猪出栏结构 (26)

图表19 未来养殖行业竞争格局：哑铃式 (29)

图表20 2016 年上市公司募投项目预案 (30)

图表21 美国猪肉价格波动幅度大 (34)

图表22 猪价周期分析 (35)

第一节猪价发展趋势分析

一、猪价波动周期分析

由于年度之间猪肉需求相对稳定，因此，供给的波动是其价格波动的主要原因。在以分散化养殖为核心的产业结构下，农户的行为具备显著的一致性。农户根据当期的价格来安排下一期的生产。当 t 期价格上涨，则增加产能，这意味着 t+1 期供给增加，价格下降。价格下降使得农户减少养殖量，t+2 期供给下降，价格回升。这种典型蛛网模型下的结果就是供求关系的持续周期性波动。

由于农户的养殖投入规模小，进入与退出较为方便，因此，猪价波动周期的长短由母猪的生产周期决定。一般而言，母猪出生育肥 4 个月成后备+后备母猪育肥 4 个月成能繁配种+能繁母猪妊娠 4 个月+仔猪

育肥 6 个月=18 个月生猪出栏。由于农户并不进行种猪育种，一般是外购二元母猪做后备。那么，当猪价上涨之后，农户当期补栏后备母猪，将在 14个月后成为市场供给。这也就是所谓猪周期 3 年一轮的根源。

图表 1 猪价波动 3-4 年一周期