生姜价格持续低迷 未来行情有望缓和

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生姜价格持续低迷未来行情有望缓和

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来源：《农村百事通》2016年第10期

2016年春节前后，生姜交易量、交易价同比均出现强烈反差，仅从姜种价格来看，2015

年潍坊安丘地区带泥姜种价格约为4.0元/公斤，当前姜种价格为2.0～2.4元/公斤，同比跌幅

高达45.0%左右。当前山东潍坊昌邑市场姜种交易逐渐进入尾期，其余产地姜种多未正式开始，从昌邑地区及少数姜种零星交易地区来看，2016年姜种交易带动姜市作用微弱，年前年

后呈现的依然是交易萧条之势。记者在北京市通州八里桥农贸市场看到，生姜批发价为4.8元/公斤，而在2015年同期，该农贸市场的生姜价格还在每公斤5.5元。

眼下正是全国新季生姜种植期，各地种植情况无疑又将成为人们关注的焦点。当前各地姜种具体种植情况尚未得知，但据业内人士初步了解，2016年全国生姜种植面积整体扩种的可

能性不大，减种预期亦不大，多数地区种植面积或与2015年基本持平。

分地区来看，主产地山东基于土地限制，各地扩大种植面积的可能性不大。另一方面，多年种姜似成“家常便饭”，生姜属于高产作物，相比玉米、小麦、花生等，收益仍显可观，以上种种因素之下，预计农户减种预期亦或较小。

从河北产区来看，唐山各地种植面积同比或难有明显增减。但周边秦皇岛市抚宁地区及辽宁营口盖州地区扩种预期较大。据业内人士分析，原因在于：首先姜种价格便宜，投入成本及风险相对降低；其次，从2015年10月鲜姜收获至2016年春节前这段时间，生姜价格虽然不高，部分农户还是有利可图；再者，华北及东北一带鲜姜及圆头姜与山东基本是错峰交易，农户感觉扩种的风险不大。

卓创资讯生姜分析师张敏在接受记者采访时表示，近日山东主产地潍坊地区生姜价格以稳为主，报价为2.8～3.20元/公斤，近日不少生姜主产区市场上货量少，走货略显快，价格有几分趋强。现阶段虽陆续开始种姜，但鉴于机械化逐渐普及，使得种植效率提高，种植时间缩短，从这方面来看，产地生姜将实现错峰供应，足以满足市场需求；加之目前多数农户观望市场，行情一旦略见好转，极有可能催生供应放量。由此卓创预计，鉴于目前外围市场自身需求尚无实质性提升，近期产地姜价受供应量影响，明显回暖仍有压力。