小学科学食物包装上的信息 教学设计

教科版小学科学四年级下册《食物包装上的信息》教学设计

一、概述

《食物包装上的信息》是小学科学四年级下册《食物》单元的第7课，是学生们在探究储存食物的方法中延伸出来的一个观察活动。在日常生活中，学生常接触到食品的包装袋或包装盒，但包装上的信息却经常被学生所忽视。这节课旨在通过学生对常见的食物包装的观察研究，启发学生从更宽广的角度去探究食物，主动获取食品信息，辨别食品优劣，用学到的知识改善生活。教材分为三部分：（一）观察食品包装袋或包装盒；（二）比较几种食品的保质期；（三）调查了解食品的配料。从关键词“观察”“比较”“调查了解”可见，对食物包装上的信息的研究是由浅入深，由感性到理性，步步深入有序进行的。其中，第二部分通过比较认识保质期的意义是教材的重点。本课的教学内容是第一、二部分。

二、教学目标分析

（一）教学目标

1、从知识与技能：食品具有保质期，食用超过保质期的食品对人体有害。食品中的配料可以改善食品的品质，但有的也可能有害。

2、过程与方法：学习搜集、整理信息的方法，并在分析、处理信息的过程中，产生问题，展开进一步深的研究。

3、情感态度与价值观：关注食品安全，提高选择食品的能力，珍爱生命。

（二）教学重点：

1、意识到食品安全的重要，培养珍爱生命的情感态度。

2、研究影响保质期的因素。

（三）教学难点：

1、在日常的生活中逐步养成重视食品安全的健康生活理念。

2、运用对比实验的方法研究影响食品保质期的因素。

三、学习者特征分析

学生虽然有一些关于这方面的生活的直接经验和感性认识，但是对于食物包装上的信息，学生们往往不会去刻意关注，很多值得研究的问题被忽视。随着生活水平的提高，更多种类的食品出现在学生面前，食品包装是学生了解食品的主要途径，然而这个年龄阶段的学生往往不会关注包装袋上信息，通过对食物包装袋的研究活动，使学生不仅能对自己吃的食物有感性的认识，并能有意识地关注周围的世界，学会在过程中去发现问题，并能想办法解决一些实际问题，提高食品安全意识和学会挑选安全食品。

四、教学策略选择与设计

本课题设计的基本理念、主要采用的教学与活动策略，以及这些策略实施过程中的关键问题：将食品安全教育作为本课的核心，围绕食品安全展开关于食品包装上的信息进行有目的的观察、记录、讨论、交流，以及探究影响保质期的因素的探究过程，提高学生的食品安全意识，学会正确挑选食品。

五、教学资源与工具设计

1、学生自带各种食品包装，观察、记录食品包装上的一些信息。（自带食品包装的意义是让学生参与课前准备活动，在准备材料的过程中对包装上的信息有更多地了解，丰富感性认识，容易发现包装上的问题或现象）

2、教师准备：一些带包装的食品，观察记录表、课件。

3、学生课前准备：观察并记录自己喜欢的一种食品包装上的信息。（将观察记录活动放在课前，一方面是因为学生已经具备了独立观察的能力，另一方面是将有限的课堂教学时间用于关于食品安全的充分学习，还有，课前的观察时间、观察对象、观察方法可以更充分更

有学生自己的个性特点）

六、教学过程

针对这样的教材特点以及学生实情，本着“教学内容要符合学生发展需要”的原则，我对教学活动作了如下的设计和处理：教学过程分三个部分，（一）问题导入，激发兴趣；（二）观察研究，探究问题；（三）回归评价，总结延伸。

（一）问题导入，激发兴趣

1、同学们跟你们的爸爸妈妈去过商场买东西吗？有没有买过食品？那么你们买食品的时候一般都会看食品的什么？

指名学生回答。（看保质期、生产日期是否过期）

2、没想到一个小小的食品包装袋上面就有这么多的学问，大家平时有没有仔细观察和研究过食品的包装呢？今天这节课我就和大家一起来研究食物包装上的信息。出示课题：7 食物包装上的信息

设计意图：小学生跟着父母去商场买食品是常有的事，也是小孩子喜欢的事，从学生喜欢的事入手，进行问题的导入，更能激起学生的学习兴趣。

（二）观察研究，探究问题

活动1、观察食品包装袋或包装盒

1、下面请大家把带来的食物包装袋拿出来。四人小组仔细观察，看看你能从这些包装袋

上获取到一些什么信息？同时还要填写科学记录，一起来看看：（出示课件）

①什么叫关键字？谁能解释一下吗？指名学生回答。

教师解释，比如说这个牛奶包装袋的配料里写着：配料有新鲜牛奶，它的关键词是什么？（配料）

②现在请各小组拿出记录卡，选出一个同学做记录员，开始仔细观察，并把观察到的信息作记录。学生分组观察，教师巡视指导。

③刚才同学们通过认真观察，你在食物的包装袋上获取了哪些信息呢？哪一组愿意汇报一下？指名学生汇报，教师一边听，一边归类板书：

名称、商标

配料、营养成份

保质期、生产日期、保存方法

含量

厂家、地址、电话、邮编

食用方法

……

2、在这么多的信息里，我们能不能把它们分一分类呢？你认为常见的食物包装袋上一般有哪几类信息？请大家小组讨论一下。

学生讨论后指名学生回答，然后教师引导学生归纳。

一般食品包装上有这几类信息：

①名称、商标

②配料、营养成份

③保质期、生产日期、保存方法

④含量

⑤厂家、地址、电话、邮编

⑥食用方法

……

3、在以上这些信息中，你最关注的或是最主要的是什么？为什么？指名学生回答。（生产日期、保质期、保存方法）我们一般在打开食品包装袋前都会留心观察什么？（生产日期、保质期）

4、教师经常看到有的同学去买路边一些小摊档的食品，在买这些食品的时候，你们有没有仔细看看这些食品有没有以上我们归纳出来的这些信息？没有厂家、保质期等的食品，你们食用的时候觉得安全吗？为什么？

设计意图：通过学生观察，发现食物包装上的信息，通过教师的引导，让学生自己进行归类，主要是体现新课程里的以学生为主体，教师为主导的理念，让学生自主探究，发现问题，进行研究，找出答案；通过路边一些小摊档的食品没有厂家、保质期等的食品等不安全信息，教育学生注意食品卫生；通过提问学生一般在打开食品包装袋前都会留心观察什么，为下步比较几种食品的保质期作好过渡。

活动2、比较几种食品的保质期

1、下面请同学们再观察看看你们的食物包装袋，看看食品的保质期和生产日期，并把相关的内容填写在科学记录中。出示课件。

①学生小组观察记录，教师巡视指导。

下面请大家来汇报一下你们观察的结果，从这个表格中你能发现什么？

学生小组汇报。

②在你们的这张科学记录中，生产日期最早的食品是什么？生产日期最近的食品是什么？保质期最短的食品是什么？保质期最长的食品是什么？

2、都是食品，为什么有的食物保质期长，有的食物保质期短？请大家再来小组讨论一下。（食品的特点、包装和保存方法、配料）

学生小组讨论，然后指名回答。（食物不同、制作方法不同、加了防腐剂、保存方法不同……）

3、我们选择食品时是选择保质期长的好，还是选择保质期短的好呢？为什么？学生回答。（保质期短的新鲜，营养成份多；保质期长的加了防腐剂，不容易变质）那我们根据什么来选择食物保质期的长短呢？（根据实际需要）

4、汶川地区发生了8.0级地震，给当地的人们带来了很大的灾害，全国、全世界的人们都在为受灾地区捐钱捐物，献出自己的爱心，你们捐款了吗？假如让你们捐食品给灾区的人们，你觉得捐什么样的食品较好？

学生根据所学的知识发表自己的意见。

谢谢大家！有你们的爱心和帮助，有全国、全世界人民的爱心和帮助，我相信灾区人民

一定能战胜困难，渡过难关的。帮助别人，快乐自己，这也是做人的良好道德品质。

设计意图：通过学生观察、记录，对信息进行分析比较、讨论，让学生自己去发现食品生产日期、保质期的情况，使学生认识影响保质期的因素；理解选择食品时选择保质期长短要根据实际需要；最后通过汶川地震的事例让学生对所学的知识进行灵活运用，并对学生进行帮助别人，快乐自己的思想感化教育。

三、回归评价，总结延伸

这节课我们一起研究了食物的包装，从食物包装袋上发现了很多科学知识，其实在我们身边还有很多很多事物，也包含了很多的科学知识，请大家在以后的日常生活中注意佃心观察，像今天这样研究它，像小科学家那样研究它，一定能发现更多的科学知识，学到更多的科学知识。下一节课我们要研究食物的配料，请大家回去后自己去查找一下有关配料方面的信息。

最后，请大家用一句话说一说上这节课有什么感受或是还有什么想法和建议。学生说一说。

这节课我们就学习到这里，下课后请同学们完成好学习评价表。谢谢大家。下课！

设计意图：这一个环节虽然少，但通过教师的引导和学生谈话，引导教育学生从小培养留心观察生活中的事物，多思考的良好习惯；从小关爱别人，进行帮助别人，快乐自己的思想感化教育。

七、板书设计：

八、教学过程流程图：

观察观察

记录记录

开始→导入新课→活动1 讨论→活动2 汇报→反馈评价→结束

汇报讨论

分类应用

九、教学评价设计

十、教学反思：

本课是针对整个南雄市科学教师的观摩课，这一节课我先在本校试讲，最后在永康路中心小学上课。在上课之前，我也在网上查找了相关的资料，有很多很成功的教学案例，结合各方面的信息，我对本节课作如下的安排：

1、在教学内容的选择方面，这一课包含了三部分内容，不可能在一节课的时间里完成全部内容，因此我选择了前两部分的内容作为本节课的教学内容，并把教学的重点放在比较几种食物的保质期的第二部分。

2、整节课的设计理念是根据科学课的教材特点和新课程的教学理念，让学生自主探究，合作学习，设计开放性的教学内容，体现学生在教学中的主体地位，教师在教学中的主导地位，并在教学过程中渗透食品安全、关爱他人的思想。

3、在设计内容的改变方面，原来在本校中试讲的时候，考虑到本校学生比较好组织的因素，在课前安排学生通过各种渠道查找有关食品安全等方面的信息，以便在教学中加深学生对食品方面的认识，后来在外校上课，考虑到外校的各种不方便因素，便采用了开门见山的方式进行导入新课，恰好我上课在五月十六日，在汶川大地震后全国人民积极抗震救灾的时间，所以我便在活动2最后加进了一个知识运用和思想教育的内容。

4、本课上得较成功的方面是：能根据科学课开放性、知识生、探究性的特点以及新课程的理念，整节课以学生为主体，教师为主导，让学生自主观察、记录、讨论，有个人的思考，也有小组的合作学习，学习的内容贴近学生的生活实际，学生积极参与到学习过程中，学习的氛围也较好，在课堂教学中进行了对学生食品安全、关爱他人的思想教育，具有较好的时效性，取得了较好的课堂效果。

5、本课不足的地方是：在教学活动2的教学内容比较几种食物的保质期的教学中，时间掌握不够好，超时大约2分钟，探究食物的保质期的学习也还不够深入，没有达到预期的效果。

以上是我对这节课的教学反思，请同行们批评指正，相互交流，共同提高。

附：

科学记录（一）

请大家仔细观察食物的包装，你有什么发现？请把你的发现用关键字记在下面的记录中。我发现了：

（1）（2）（3）

（4）（5）（6）

（7）（8）（9）

……

科学记录（二）

第7课《食物包装上的信息》教案(教科版小学四年级科学下册第三单元)

教科版小学四年级下册科学第三单元 第7课《食物包装上的信息》教学设计教学导航 【教材分析】 《食物包装上的信息》是教科版四年级下册《食物》单元中最后一课，是在探究储存食物的方法中延伸出来的一个观察活动。在日常生活中，学生常接触到食品的包装袋或包装盒，但包装上的信息却经常被学生所忽视。本课旨在让学生通过对常见的食物包装的观察研究，启发学生从更宽广的角度去探究食物，主动获取食品信息，辨别食品优劣，学会收集相关信息，能对收集的信息进行初步的分析和整理，用学到的知识改善生活，从而提高自己的生活质量。本课内容分为三部分：观察食品包装袋或包装盒；调查了解食品的配料；比较几种食品的保质期。 【学情分析】 学生对各种美食很感兴趣，但是对于食物包装上的信息，学生们往往不会去刻意关注，很多值得研究的问题被忽视。随着生活水平的提高，更多种类的食品出现在学生面前，食品包装是学生了解食品的主要途径，通过对食物包装袋的研究活动，使学生不仅能对自己吃的食物有感性的认识，并能有意识地关注周围的世界，学会在过程中去发现问题，并能想办法解决一些实际问题，提高食品安全意识和学会挑选安全食品。 针对这样的教材特点以及学生实情，本着“教学内容要符合学生发展需要”的原则，我对教学活动作了如下的设计和处理： 【教学目标】 科学概念 观察食品的包装，可以获取这种食品的有关信息，便于我们了解食物的营养成分、配料、保存方法等。 过程与方法 根据食品的保质期、配料表等信息，正确选择适合的食品。 在观察食品包装信息的活动中，促进分析处理信息能力的提高。 情感态度价值观

在了解食品包装信息的活动中，加强学生关注自身健康生活的意识。 【教学重点】 观察食品包装袋或包装盒上的信息。 【教学难点】 会比较几种食品的保质期、配料，正确选择合适的食品。 【教学准备】 每位学生准备:食品包装袋若干。 为每位学生准备:食品生产日期、保质期记录单。 教师准备:不同类型的食品包装袋，可以考虑透明与不透明的、不同材质的、透气与不透气的、奶粉袋等。 【课时安排】 1课时 教学过程 一、创设情景，引入课题 同学们，俗话说"民以食为天"，话虽这么说，可也得当心病从口入呀！这不（播放课件）一个小朋友吃了个不合格的面包，肚子痛 让学生猜测可能引起的原因，（三无产品、过期、劣质、没注意食品包装上的信息） 看来小小的食品包装上，蕴藏着不少信息，今天咱们就一起来研究食物包装上的信息。 出示课题：食品包装上的信息（板书） 二、认识食物包装上的信息 1．了解食物有多种不同的包装。 出示插图，并思考食物为什么会有这么多种不同的包装？ 学生试说其目的用途，老师再给予归纳。 需要避光的食物，一般采用不透明的包装；不怕光线的食物可以用透明包装；肉制食品一般多用真空包装；怕磕碰的食物，包装大多比较硬实，如罐装。

六年级上册科学教案-第1单元 1我们需要食物

《我们需要食物》教案 一、教学目标： 1.知识与技能 （1）说出人体需要的主要营养成分及来源并将其按照营养成分进行分类；（2）说出食物中的营养成分的主要作用。 2.过程与方法 （1）尝试用分类的方法对各食物进行分类； （2）尝试用检测的方法辨别食物中的脂肪和淀粉； （3）通过查阅资料分析常见食物中的主要的营养成分。 3.情感态度价值观 意识到饮食也是有科学规律的 二、教学重难点： 1.说出人体需要的主要营养成分及来源并将其按照营养成分进行分类； 2.尝试用检测的方法辨别食物中的脂肪和淀粉； 三、教学难点： 尝试用检测的方法辨别食物中的脂肪和淀粉； 四、教学准备： 米饭、馒头、葡萄、西红柿、柠檬、蔬菜、芝麻、瓜子、碘酊 五、教学过程： （一）导入 师：民以食为天，我们每天都要吃饭，我们吃什么呢？ 生：讨论 师：这节课我们一起来学习我们需要食物。 （设计意图：民以食为天，饮食也是有科学规律的，但是很多孩子并没有科学饮食的意识，从生活情境引入，激发学生学习兴趣） （二）活动一：食物中有哪些营养成分 师：（出示各种食物的图片）观察各种各样的食物，将其进行分类 预测：学生会有二分法（荤素）、三分法（主食、菜类、水果类）、四分法（水果、蔬菜、肉类、粮食类） 总结：按照营养成分分类可分为：蛋白质类、糖类、脂肪类、维生素类 师：食物中所含的营养成分有什么作用呢？ 生：讨论 总结：蛋白质是构成人体的主要成分，脂肪和糖类是人体能量的主要来源，维生素、无机盐有调节人体机能及维持人体的正常生长发育，水是人体细胞组成的重要成分之一，体内的养分必须溶解在水里才能运输到身体各处。也就是蛋白质——长身体，碳水化合物——有力量，脂肪——有热量，维生素和矿物质——保持身体健康，水——含量最多。 （设计意图：本活动主要让学生通过观察比较对各种食物进行比较、分类）（三）活的二：辨别食物中营养成分 师：不同的食物中所含的营养成分不一样，有的食物有淀粉，有的含有脂肪，有的含有蛋白质，我们如何区分不同的食物所含的营养成分呢？ 生：讨论 师：我们可以通过实验来辨别食物中的营养成分

教科版四年级科学《食品包装上信息》教学设计教案

7、《食物包装上的信息》教学设计 【教学目标】： 科学概念： 观察食品的包装，可以获取这种食物的有关信息，便于我们了解食物的营养成分、配料、保存方法等。学会计算食品到期时间等。 过程与方法： 根据食品的保质期、配料表等信息，正确选择适合的食品。在观察食品包装信息的活动中，促进分析处理信息能力的提高。 情感态度价值观： 在了解食品包装信息的活动中，树立健康生活的思想,会科学选择适合自己需要的食物，加强学生关注自身健康生活的意识。 【教学重难点】 教学重点： 观察食品包装袋或包装盒上的信息。 教学难点： 会比较几种食品的保质期、配料，正确选择合适的食品。 教学准备： 为学生准备: 不同类型的食品包装袋（可以考虑透明与不透明的、不同材质的、透气与不透气的、奶粉袋等）、食品生产日期、保质期记录单。 教学过程：

一、情景引入 【出示不透明袋子包着的食物】 表述：老师今天给同学们带了一个礼物，可能是什么？需要怎样才知道？ 表述：食物的包装就像是人的身份证，上面可以给我们提供很多重要的信息。今天这节课我们将一起来探究食物包装上的信息。（板书：食物包装上的信息） 二、探究过程 【展示各种各样的食物包装】 思考：1、食品包装袋，可以分为哪些类别？ 2、食品为什么会有这么多不同的包装？ 表述：有透明包装、不透明包装、真空包装、罐装等。食品的包装与食品的保存有着紧密的关系。 需要避光的一般不透明，怕磕碰的一般包装较硬实，肉质食品多为真空包装等。 提问:我们能从食品包装上获得哪些信息呢？ 【探究一：收集整理食物包装上的信息】 活动要求：每人1包牛奶饼干，从其包装上找一找食物包装上的信息，用颜色笔在外包装纸上快速圈出，组内交流汇总。 刚才我看到所有的同学都表现的非常认真，我相信你们已经找到了许多信息，现在请哪个小组来汇报一下。（学生汇报，补充。） 小组交流汇报：（板书）

科学教学设计《食物链》

《食物链》教学设计 【教学内容 义务教育课程标准实验教科书（粤教科技版）科学六年级上册第7课《食物链》。 【教材分析】 本课选自义务教育课程标准实验教科书（粤教科技版）科学六年级上册第二单元《生物与环境》中的内容，此单元主要引领学生从不同的角度来探讨生物的生存与环境之间的关系，本课内容就是在研究了植物适应环境的特性、了解了植物对环境的依赖性及不同环境里生存着的不同生物的基础上，以一个典型的生物群落为例研究生物群落之间的相互影响，并重点研究食物链，为后面认识生态平衡、环境保护做铺垫。 【设计理念】 《食物链》是一节建构科学概念，发展学生思维的课。在本课教学中，学生经历“初步感知食物链——建立食物联系——建构食物链概念——完善食物链认识——了解食物链若被破坏带来的影响”这样一个完整的学习过程，通过师生点拨互动、生生合作互动，学生初步建立食物链、食物网等概念，并在建构科学概念的过程中，学习科学的思维方法，提高思维能力。 【教学目标】 1．初步建立食物链和食物网的概念，知道什么是生产者、消费者。 2．经历建构食物链等科学概念的过程，学习科学的思维方法，提高思维能力。 3．认识生物与生物之间是相互关联的，渗透维持生态平衡的思想教育。 【教学重点】经历建构食物链等科学概念的过程，学习科学的思维方法。 【教学难点】理解食物链中动植物间的排序及箭头的指向。 【教学准备】 教师准备：多媒体课件，食物链模型、剪刀。 学生准备：把全班学生分成若干小组，每小组四人。 黑色大头笔、彩色卡纸条、回形针。 【设计思路】 根据新课标理念、教材分析及确定的教学目标，拟以这样的设计思路进行本课的教学： 一、导入新课——初步感知食物链； 二、寻找、发现——建立食物联系； 三、交流、分析——建构食物链概念；

小学科学四年级上册《我们的食物》教案 (2)

青岛版小学科学四年级上册《我们的食物》教案 一、教学目标： 1．知识与技能。 能调动多种感官认识食物，并用语言和图画描述食物特征；能通过对多种食品的比较，找出原料的不同。 2．过程与方法。 知道食物是丰富多样的，能按不同标准给食物分类；知道食物是从哪里来的，理解人与自然的密切关系。 3．情感、态度与价值观。 意识到大自然给人们提供了食物，我们也应该关心环境、保护大自然，与野生动物和谐相处。 二、重难点分析： 学会按不同标准给食物分类，知道爱护保护大自然。 三、教学准备： 师生共同准备常见的食物图片、影片，有关地方风味名吃的资料网站。学生每4人一台联网微机、学生自我搜集的资料。 四、教学过程： 1．激情导入， （1）教师激发学生兴趣，引导学生进行游戏“猜猜看“。（课件出示游戏）（2）揭示课题：今天，我们就来研究“我们的食物”。板书课题。 [设计意图]激发学生学习兴趣，培养学生的联想能力。 2．开心钥匙 （1）老师这儿有许多食物，你们喜欢吗？将你常吃的食物选择出来。 （学生在电脑上进行图片拖拽选择） 学生选择：馒头、米饭、面条…… 芹菜、白菜、萝卜…… 鸡、鱼、肉、蛋…… 香菇、木耳……

（2）研究来源 再想一想，这么多的食物。你最喜欢吃哪些食物？（学生再次进行选择）你们能不能说说，你为什么喜欢吃这些食物啊？ 学生说各种食物的营养（奖励金钥匙） 我们的食物丰富多彩，我们的生活充满幸福。可你知道制作它们的原料都来自于哪里吗？结合学生的回答板书：植物：动物：微生物：小结谈话：我们的食物，不论是肉食、素食，还是一些新型食品，都直接或间接的来自于大自然（板书：大自然）。我们和大自然息息相关。因此我们要合理开发和利用大自然。 想一想：我们能这样吃吗？（课件）：在现实生活中，我们常会看到少数人为了满足自己的食欲，大量捕杀国家保护的动物，使它们成为自己餐桌上的美食佳肴。我们能这样吃吗？请你说说自己的看法。（出示国家保护动物被扑杀的图片。让学生产生震撼。） 出示明星成龙公益广告：“没有买卖就没有伤害” 学生讨论谈感受。 [设计意图]意识到大自然给人们提供了食物，我们也应该关心环境、保护大自然，反对把野生动物作为食物。 （3）寻宝过关 丰富的食物分类 小组活动。学生将食物图片进行分类，教师巡视。 试试你能不能按这样来分类呢？（学生按电脑出题来进行分类，累计分数获得金钥匙）来源、肉和素、主和副、生和熟…… 3．魔力比拼 （设计情景）2012年美食小导游。（学生浏览查找美食资料网站） 学生争当美食小导游，介绍他们的美食，其它同学当裁判，选出最佳的美食小导游。（学生进行电脑展示美食一条街，其他学生进行电脑投票）[设计意图]利用轻松愉快的游戏形式，引起学生探究的兴趣，活跃课堂气氛，增强学生的分类能力。 4．拓展课堂，延伸探究。 1.提问：关于食物你还知道些什么？不同民族、不同地区的饮食习俗有什

食品安全我知道 教案

活动名称:食品安全我知道 活动目标： 1.认识食品包装上的生产日期以及安全标志。 2.能仔细观察、分析哪些食品时安全的，哪些食品存在安全隐患。 3.在生活中增强食品安全意识，克制自己，少吃零食。 活动准备: 1.各种食品包装袋及瓶、罐。 2.霉变及变质的食品若干。 3.教学挂图。 活动过程: 1.活动导入，谈话活动。 教师：小朋友们，你们有没有注意过食品包装上的安全信息呢？在正规超市买的食品外包装上会有生产日期和安全标志，你们知道吗？ 2活动展开：观看教学挂图。 （1）观看教学挂图，认识生产日期和安全标记。 ①教师出示挂图上的生产日期及安全标志的图片，请幼儿观察并辨认。 教师提问：图中的食品包装袋和牛奶瓶上有什么数字和图案？它们有什么用？ ②教师给出正确答案：这是生产日期、保质期以及安全标记。它们可以告诉我们所购买的食品是不是安全的，可不可以放心食用。在保质期内的食品时安全的，过了保质期就坏掉了，吃了可能会生病。有安全标志的食品是安全的，没有安全标志的食品最好不要购买。和爸爸妈妈去买食品，可以提醒他们注意包装上的生产日期、保质期、安全标志。如果你不会计算保质期到什么时候，可以问问身边的大人。 （2）观看教学挂图，学习分辨变质食品的正确方法。①教师出示挂图上其他三幅图片。 教师提问：面包上面有什么，还能吃吗？开封后搁了一段时间的食品怎样才能知道有没有变质呢？牛奶、豆浆能在温室下放很久吗？ ②请幼儿回答，大家评论。 ③教师小结：在吃食物之前，我们要确定食物是不是安全的，可以先用眼睛仔细地观察一下有没有霉点，是不是变色了，还可以用鼻子闻闻有没有奇怪的味道，

比如酸味或者臭味。如果颜色和味道改变，就说明这个食物坏掉了，不能吃了。新鲜牛奶、豆浆在室温下不能放太久。 3、活动展开：实地观察分辨哪些食品是安全的，哪些食品存在安全隐患。 ①师：我这里有一些食品的包装以及各种食品，请小朋友来当食品检验员，检查一下哪些食品是安全的，哪些食品不安全。②每次请3~5名幼儿，并集体检查讨论。 ③讨论零食中的安全隐患，克制自己，少吃或不吃零食。 教师小结：所以，小朋友们要少吃或不吃这样的零食，才会健康成长。 活动总结：注意食品安全。

青岛版小学二年级科学上册教案我们的食物

我们的食物 【教学目标】 1．知识与技能： （1）观察并记录生活中的食物来源，初步认识植物与人类生活的关系。 （2）了解人类需要的主要营养及其来源。 2．过程与方法： （1）利用感官观察、记录生活中的食物。 （2）创设情景教学，引导学生主动参与到教学中。 （3）小组自主合作互助学习。 3．情感、态度与价值观： （1）愿意在观察生活中的食物来源过程中合作交流，体会到合作交流的乐趣。 （2）懂得要珍惜动植物资源，热爱大自然。 【教学重点】 了解人类需要的主要营养及其来源。 【教学难点】 培养学生的分类能力以及整理资料和评价统计结果的初步能力。 【教学准备】 1．教师准备：制作相关课件，准备图片素材/视频，教学道具。 2．学生准备：课本。 【教学过程】 一、导入新课。 同学们，平时你们都常吃些什么食物呢？（学生答） 看来，同学们对食物都很感兴趣，那关于食物，还有哪些知识呢？这节课，我们就来研究“我们的食物”，师板书课题。 板书课题：我们的食物 二、新课学习。 1．我们的食物有哪些？

同学们，老师让你们记录了前一天自己所吃的食物，现在谁能说说你吃了些什么？ （学生简单汇报） 教师适时把学生的卡片在实物投影仪上展示并总结板书： 馒头米饭面条……（面食） 白菜豆角西红柿……（蔬菜） 鸡肉鱼肉猪肉……（肉类）等。 从同学们的汇报中，老师看出大家很喜欢美食。是啊，因为我们的食物丰富多彩。那么，我们的食物是从哪里来的呢？ 2．我们的食物从哪里来？ 同学们，当你在尽情地品尝美味的时候，可曾想过制作它们的原料都来自于哪里吗？请大家结合课文插图小组讨论。 （1）小组讨论交流、汇报：馒头和面条来自小麦，米饭来自水稻。白菜，豆角和西红柿都是蔬菜。鸡肉，鱼肉，猪肉来自鸡，鱼和猪等动物。 （2）简单评价学生的讨论交流情况。师总结：我们饭桌上的食物一部分来自植物，一部分来自动物，一部分来自微生物。 师板书： 植物动物微生物 是的，我们的食物，不论是肉食、素食，还是一些新型食品，都直接或间接地来自于大自然。是大自然给我们提供了食物。 3．了解身边的食物怎么来的。 师：小麦种子经过种植，慢慢变大，收割之后，碾压成淀粉，淀粉再做成馒头。鸡从孵化到成为我们的食物，要经过鸡蛋孵化成小鸡进行饲养，当长大到一定程度就可以杀鸡烹饪了，做成美味佳肴。 4．法治在线。 师强调：国家厉力行节约，反对浪费。 5．我们来给食物分类。 同学们，来自大自然的食物如此丰富，大家能把这丰富的食物分类吗？（学生根据想法简单汇报） 师：食物分类的方法很多很多，接下来每个小组就按照自己喜欢的方法给食物分类吧！ 小组活动，学生将带来的食物、图片以及知道的食物进行分类，教师巡视，及时指导。

《食物包装上的信息》教学设计与反思

《食物包装上的信息》教学设计 教材分析： 《食物包装上的信息》是教科版四下年级《食物》单元的最后一课，是学生在探究储存食物的方法后延伸出来的一个观察活动。随着人们生活水平的不断提高，加工后的食品已成为人们的主要食品。食物的包装虽然是生活中常见的，却经常被人们所忽视。学生在日常生活中天天接触到食品的包装袋和包装盒，但他们不善于或不会有意识地去观察，也不会深入地思考能从这些信息中获得些什么？这节课旨在引领学生有意识地观察常见的食品包装上的信息，通过观察、分析、整理，从中获取一些有价值的内容，从而帮助他们识别食品信息，有效抵制伪劣食品，用科学知识改善生活，提高饮食质量；培养学生搜集、整理信息的能力；培养良好的观察习惯和关注自己的日常生活、关注身边事物的科学态度。 本课的重点是了解食物包装上的信息，难点是探究影响保质期长短的因素。根据教材特点及学生实际情况，教材作了处理。1、教材中涉及到对食品包装上的信息的分类，而对这些信息分类的标准很难确定，费时很长，实际价值却很小，因此我们认为单独对学生观察到信息进行分类的意义不大，故将信息的分类渗透在学生观察信息汇报信息这一环节中，空出时间让学生对包装上比较关注的信息作比较深入的探究。2、食物包装上的重要信息除了书本重点罗列的保质期、配料外，还有其它信息，因此本节课通过重点指导学生处理保质期这一信息，然后让学生学会自主地发现、探究自己需要的其它信息，如：食品的配料……所以配料这一内容没有像课本中那样单独进行教学，而是结合在了解保质期这一环节。最后研究“食品保质期长短为什么会不一样”，再次讨论“对于同一类食物，选择保质期长好还是选择保质期短好？”这一问题，使学生能合理选择食物。 学情分析： 学生对各种美食很感兴趣，但是对于食物包装上的信息，学生们往往不会去刻意关注，很多值得研究的问题被忽视。随着生活水平的提高，更多种类的食品出现在学生面前，食品包装是学生了解食品的主要途径，通过对食物包装袋的研究活动，使学生不仅能对自己吃的食物有感性的认识，并能有意识地关注周围的

食物包装上的信息教案

食物包装上的信息教案 TTA standardization office【TTA 5AB- TTAK 08- TTA 2C】

《食物包装上的信息》教案 教学目标： 1、通过观察不同食物包装上的信息，知道我们可以从食品包装上获得许多有关食物的信息； 2、学会判断食品的保质期，并比较不同食品的保质期； 3、通过分析食物包装上的信息，能在实际生活中正确选择合格食品； 4、指导学生收集信息的方法，培养学生分析处理信息的能力。 教学重点： 指导学生收集信息的方法，培养学生自主研究信息的能力。 教学难点： 影响保质期长短因素的探究。 教学准备： 1、学生在课前准备自己喜欢（有包装）的食品。 2、教师：各种带包装的食品，《食物包装上的信息》观察记录表，多媒体课件。 教学过程： 一、导入课题 1、课前，老师请同学们先看一则新闻。（播放有关食品安全检查的新闻） 2、从刚才播放的新闻中，同学们可以得到那些信息（学生分组回答：食品生产日期，保质期，生产地址，配料······） 3、这些信息可以从什么地方知道（食物包装袋上） 今天我们就一起来研究（出示）食物包装上的信息。 二、学习新课 活动一：收集食物包装上的信息 师：请同学们拿出自己带来的食品，仔细观察食品的包装，看看你能发现哪些信息比一比哪位同学发现的最多 生：小组活动

师：我们一起来交流一下，看看从食物包装上我们发现了哪些信息？ 生：交流 师：在黑板上分类粘贴信息卡片。 师：从食品包装上了解到的这些信息，对我们选择食品有什么意义（老师在学生回答的基础上适当补充说明） 活动二：比较食品的保质期，探究影响食物保质期长短的原因 师：在产品合格的前提下，如果从健康安全的角度出发，我们在购买食品时，最应该关注的是什么信息为什么 生：交流。（预设：生产日期，保质期，配料······） 师：很多同学都认为配料、生产日期和保质期非常重要，下面我们着重来研究这两方面的问题，为了便于同学们对于食品的保质期进行研究，老师为同学们准备了一组材料。（出示：温馨提示） 生：领取材料、记录单，进行观察、记录、汇报。 师：出示一组实验记录单 师：仔细观察一下这些数据，你有什么发现？ 生：交流。（这些食品的保质期都不相同。最新鲜的食品，最早生产的食品，保质期最短的食品，保质期最长的食品······）师：你觉得影响食物保质期长短的原因可能是什么呢？ 师：请各小组选择两种食品进行比较，找出影响食物保质期长短的因素是什么？ 生：分组研究，交流结果。（包装材料、包装方法、配料，保存条件，食品特点·····） 师：影响食物保质期长短的因素除了我们刚才所说的外，还有很多，课后我们可以继续研究。

我们的食物教案1

教学目标： 1．能调动多种感官观察食物，并用语言和图画描述所观察的食物特征；能通过对多种食物的比较，尝试用不同的方法给食物分类；能利用调查访问、查阅书刊等手段获取有关食物的知识；能反思自己的探究过程，并对他人做出正确评价。 2．想知道有关食物的更多知识，保持旺盛的求知欲；愿意把自己的材料介绍给同学，并尊重同学的劳动成果；了解到大自然给人们提供了丰富的食物，树立保护环境、保护大自然的意识。 3．知道食物的丰富多样；知道食物主要来源于自然界；懂得营养全面合理的重要性。 教学过程描述： 一、交流、认识丰富多彩的食物 1．提出问题。 平常你是不是只吃你喜欢吃的食物？为什么？ （学生说各自的看法） 看来，最喜欢吃的食物也不能天天吃，顿顿吃。除了最喜欢吃的食物，你还吃哪些食物？它是用什么材料做的？材料从哪儿来？味道如何？请同学们把它填在统计表中。 出示统计表： 食物名称材料材料来源味道 哪位同学先来展示你的记录表，介绍你平常吃的食物？ 教师适当板书：有代表性的食物名称。 我们的食物可真是丰富多彩，在以上的统计表中你发现了什么共同点？ （学生发现并汇报） 3．小结。

大自然为我们提供了丰富多彩的食物原料，人们又把它们加工成了各种各样的美食。我们应该感谢大自然。 【让学生对平常所吃食物进行统计、展示、交流，达到资源共享，丰富学生的知识；在交流中发现共同特点：食物都直接或间接来自大自然；有许多食物是同一类的，并产生给食物分类的愿望。】 二、探究给食物分类的方法 1．提出问题。 刚才我们一起说了这么多的食物，如果让我们都记录下来，会怎样？ （学生回答） 我们该怎样记录比较简单？ （学生汇报想法） 【在以上的统计、交流中，学生已经对其中的同类食物有了初步的感受，学生能有自己的发现：同学们所说的食物很多是同一类的；这么多的食物是说不完的、记不完的……，给食物分类是水到渠成的事。】 2．讨论分类的方法。 怎样给食物分类？给食物分类，要注意什么？ （学生汇报） 小结：要确定分类的标准，对于同一类的食物只写两、三种就可以，并用省略号代替。 3．学生自由给食物分类。 你是按什么标准分的？把食物分成了几类？ （学生自由汇报、展示。） 【学生的分类结果是各种各样的，学生可能按食物的来源分：动物类、植物类、动植物加工类；也可能按营养分：肉类、蛋类、鱼类、奶类、蔬菜类、水果类、谷类；……只要是合理的，都应该加以肯定。】 同样是给我们的食物分类，为什么大家分的结果不同？ （学生汇报） 【认识分类的标准不同，分类的结果也不一样。】 4．引导学生保护大自然。 我们的食物是从哪里来的？

食物包装上的信息教案完整版

食物包装上的信息教案 Document serial number【NL89WT-NY98YT-NC8CB-NNUUT-NUT108】

《食物包装上的信息》教案 教学目标： 1、通过观察不同食物包装上的信息，知道我们可以从食品包装上获得许多有关食物的信息； 2、学会判断食品的保质期，并比较不同食品的保质期； 3、通过分析食物包装上的信息，能在实际生活中正确选择合格食品； 4、指导学生收集信息的方法，培养学生分析处理信息的能力。 教学重点： 指导学生收集信息的方法，培养学生自主研究信息的能力。 教学难点： 影响保质期长短因素的探究。 教学准备： 1、学生在课前准备自己喜欢（有包装）的食品。 2、教师：各种带包装的食品，《食物包装上的信息》观察记录表，多媒体课件。 教学过程： 一、导入课题 1、课前，老师请同学们先看一则新闻。（播放有关食品安全检查的新闻） 2、从刚才播放的新闻中，同学们可以得到那些信息（学生分组回答：食品生产日期，保质期，生产地址，配料······） 3、这些信息可以从什么地方知道（食物包装袋上） 今天我们就一起来研究（出示）食物包装上的信息。 二、学习新课 活动一：收集食物包装上的信息 师：请同学们拿出自己带来的食品，仔细观察食品的包装，看看你能发现哪些信息比一比哪位同学发现的最多 生：小组活动 师：我们一起来交流一下，看看从食物包装上我们发现了哪些信息？

生：交流 师：在黑板上分类粘贴信息卡片。 师：从食品包装上了解到的这些信息，对我们选择食品有什么意义（老师在学生回答的基础上适当补充说明） 活动二：比较食品的保质期，探究影响食物保质期长短的原因 师：在产品合格的前提下，如果从健康安全的角度出发，我们在购买食品时，最应该关注的是什么信息为什么 生：交流。（预设：生产日期，保质期，配料······） 师：很多同学都认为配料、生产日期和保质期非常重要，下面我们着重来研究这两方面的问题，为了便于同学们对于食品的保质期进行研究，老师为同学们准备了一组材料。（出示：温馨提示） 生：领取材料、记录单，进行观察、记录、汇报。 师：出示一组实验记录单 师：仔细观察一下这些数据，你有什么发现？ 生：交流。（这些食品的保质期都不相同。最新鲜的食品，最早生产的食品，保质期最短的食品，保质期最长的食品······）师：你觉得影响食物保质期长短的原因可能是什么呢？ 师：请各小组选择两种食品进行比较，找出影响食物保质期长短的因素是什么？ 生：分组研究，交流结果。（包装材料、包装方法、配料，保存条件，食品特点·····） 师：影响食物保质期长短的因素除了我们刚才所说的外，还有很多，课后我们可以继续研究。 活动三：了解食品配料中的添加剂的作用与危害

幼儿园食品安全教育课《食品包装上的秘密》

幼儿园食品安全教育课《食品包装上的秘密》 幼儿对食物包装袋上的秘密很感兴趣，他们每每凑在一起讨论着包装袋上有什么，有些还认真地读者上面的文字，希望自己可以直接知道里面装的是什么。针对孩子旺盛的求知愿望，我设计了这样一个探索活动，希望孩子们能开动脑筋，在这样一个比较开放的活动中收获更多。 活动目标： 1.喜欢参加探究活动，有自我保护意识。 2.通过仔细观察、记录的方法发现食品袋上的信息，认识食品袋上的防伪条码、保质期、生产日期，以及与身体健康的重要关系。 活动准备：1.每个幼儿带一袋有包装袋的食品。 2.幼儿掌握一些文字、年月日的表达方式 活动过程：一、幼儿自主观察食品袋，引起幼儿参与活动的兴趣。 1. 幼儿自主观察食品袋。 师：今天我们每一个小朋友都带了一包食物，但是我们今天不是参加品尝大会，而是参加一次发现之旅，去发现食品包装袋上的秘密。现在就请你们仔细看看到底包装袋上都有那些秘密？ 2. 提问：你们都发现了什么？

出示大的记录纸，教师将幼儿的回答用简笔画的形式记录在纸上。 小结：哦，你们发现了包装袋上有漂亮的花纹、文字、标志，这些让我们一看就知道是什么食品了。 3.进一步发现包装袋上的重要信息。 师：刚才我们找到了很多秘密，你觉得哪些秘密可以直接地告诉我们这个食物是安全的，对我们健康没有危害，为什么？ 师：那到底哪些秘密是直接可以告诉我们食物是安全的、健康的呢？我们来看一下大屏幕！ 三、观看幻灯片，认识包装袋上的防伪条码、保质期、生产日期 1.幼儿观看幻灯片，知道这些信息与身体健康的重要联系。 认识生产日期、保质期、防伪条码。 生产日期：是指商品在生产线上完成所有工序，经过检验并包装成为可在市场上销售的成品时的日期和时间 保质期：是在规定的贮存温度条件下产品保持其质量和安全性的时间 防伪条码：是指由一组规则排列的条、空及其对应字符组成的标识，用以表示一定的商品信息的符号。有了它你在超市或者

大班食物教案范文

大班食物教案范文 大班健康教案：萝卜旅行记 活动目标： 1、引导幼儿了解各消化器官的功能和食物在人体内消化吸收过程 2、学习简单的自我保护方法 3、培养幼儿良好的饮食和卫生习惯 活动准备：各种萝卜、课件、消化系统拼图 活动过程： 一、导入活动： 师：：小朋友，你们吃过萝卜吗？能说一说吃过什么样的萝卜吗？今天我也带来了几种萝卜，谁来帮我拿出来？ （出示胡萝卜、青萝卜、白萝卜、水萝卜、红心萝卜）

二、通过欣赏故事，初步了解消化器官的功能 1、请幼儿品尝萝卜。 2、猜一猜萝卜到哪去了？ 萝卜呀去旅行了，我们一起看看萝卜是怎样旅行的 3、教师讲述故事《萝卜旅行记》 老师出示消化器官图，边演示萝卜经过的线路，边讲述故事。 三、通过课件认识消化器官，了解食物的旅行途径。 ⑴萝卜从哪里进去，哪里滑下？ ⑵胃像一个什么，萝卜在里面变成了什么？ ⑶小肠是什么样子的，它的作用是什么？ 小朋友我们一起带着思考问题仔细的看一个动画，看一看哪个消化器官是用来消化食物的、谁负责吸收营养、哪里是粪便的仓库？小朋友们坐好仔细看！（PPT动画）

师：小朋友们，哪个消化器官是用来消化食物的？（胃） 谁负责吸收营养呢？（小肠） 哪里是粪便的仓库呢？（大肠） ⑷萝卜等食物进入大肠后变成了什么？能不能让残渣长时间在体内 呢？（不能） 小结：所以，小朋友们想上厕所的时候不能因为好看的动画片而不及时 去，我们小朋友要定时排便 四、通过找顺序排图，讨论如何保护各消化器官 1、找顺序排图

师：我们知道了每个消化器官的用处，现在，请一个小朋友到前面吃萝卜，谁能帮助他按萝卜旅行的顺序排列出来。 2、在观察图片基础上讨论如何保护各消化器官 （1）如何保护牙齿，保持牙齿的锋利。 （2）吃东西时可以说话吗？ 小结：食管旁边有一把小锁，平时是关闭。如边吃饭边讲话，就会把食 物呛入气管。 （3）找到胃、小肠、大肠。 （4）我们怎样来保护我们的胃呢？ 有一个小朋友一次吃了三个冰淇淋，五个炸鸡腿，我们看看他的胃怎么样了？遇到自己喜欢吃的食物时能不能吃得太饱？

教科版小学科学《食物包装上的信息》教案

教科版四年级下册 《食物包装上的信息》 执教：内坑中心小学杨志宏

《食物包装上的信息》 【教学目标】 科学概念： 观察食品的包装，可以获取这种食品的有关信息，便于我们了解食物的营养成分、配料、保存方法等。 过程与方法： 根据食品的保质期、配料表等信息，正确选择适合的食品。 在观察食品包装信息的活动中，促进分析处理信息能力的提高。 情感态度价值观： 在了解食品包装信息的活动中，加强学生关注自身健康生活的意识。 【教学重点】 观察食品包装袋或包装盒上的信息。 【教学难点】 会比较几种食品的保质期、配料，正确选择合适的食品。 【教学准备】 每位学生准备:食品包装袋若干。 为每位学生准备:食品生产日期、保质期记录单。 教师准备:不同类型的食品包装袋，课件 【教学过程】 一、创设情境，引入课题 1、大家看，这是谁。嗯，懒羊羊是吧？大家都知道懒羊羊有点懒，又有点贪吃。有一天啊，懒羊羊在青青草原玩，发现地上一瓶饮料，跑过去拿起来就喝。结果过了一会儿开始闹肚子疼了。你们帮它看看，这瓶饮料跟我们平时看到的有什么不一样？ 2对了，这瓶饮料没有包装，我们就不知道里面装的是什么了，可见包装的重要性。今天我们就和懒羊羊它们一起来研究《食物包装上的信息》吧 二、观察食物包装上的信息 1、观察食品包装袋或包装盒 a.回忆包装上有哪些信息。 b.观察活动：仔细观察包装袋上的介绍，你能从中获得哪些信息？ 小组观察、交流、汇报。 获得的信息有：产品名称、配料表、营养成分、净含量、厂名、厂址、生产日期、保质期、储存要求、食用方法、和产品编号等。 c.一般的食物包装上的信息有：产品名称、配料表、净含量、厂名、厂址、生产日期、保质期和产品标号。 2、了解生产日期、保质期、QS标志的含义 a.生产日期、保质期是什么意思？ b.QS标志是什么意思？ 讲解QS标志含义。 教育学生应购买带有QS标志的产品，及勿购买“三无产品”。

教科版四年级科学下《食物包装上的信息》教案

第三单元食物 第7课时食物包装上的信息 【教学目标】 科学概念 观察食品的包装，可以获取这种食品的有关信息，便于我们了解食物的营养成分、配料、保存方法等。 过程与方法 根据食品的保质期、配料表等信息，正确选择适合的食品。 在观察食品包装信息的活动中，促进分析处理信息能力的提高。 情感态度价值观 在了解食品包装信息的活动中，加强学生关注自身健康生活的意识。 【教学重点】 观察食品包装袋或包装盒上的信息。 【教学难点】 会比较几种食品的保质期、配料，正确选择合适的食品。 【教学准备】 每位学生准备:食品包装袋若干。 为每位学生准备:食品生产日期、保质期记录单。 教师准备:不同类型的食品包装袋，可以考虑透明与不透明的、不同材质的、透气与不透气的、奶粉袋等。

【教学过程】 一、引入 无论是营养的搭配，还是食物的保存，都需要了解食物的相关信息，从哪里能够得到这些信息呢？（揭示课题） 二、探究过程 1、观察食品包装袋或包装盒 （1）观察活动：仔细观察包装袋上的介绍，你能从中获得哪些信息？ 小组观察、交流、汇报。 （2）讨论： A.食品为什么会有这么多种不同的包装呢? 需要避光的食物，包装一般是不透明的；怕磕碰的食物，包装大多比较硬实；肉制食品多为真空包装…… B.我们从食品包装袋上能获得哪些信息呢? 食品的名称、配料、营养成分、生产日期、保质期、储存要求、食用方法、生产厂家…… C.一般的包装袋上有哪几类信息呢? 食品的配料、营养成分、保质期和保存方式…… 2、调查了解食品的配料 投影仪出示一份牛奶饼干的配料表。 （1）看看食品的配料，你有什么想法？（一种食品包含着丰富的营养成分）

小学五年级科学上册《食物链与食物

食物链和食物网 教材分析 本课是小学五年级科学生物单元第五节《食物链和食物网》。在本课教学中，如何在学生中建立食物链、食物网这些概念是本课教学的重点，而建立食物链、食物网概念的基础在于，生物之间的存在的食物关系即“谁吃谁，谁被谁吃”。明确了生物之间吃与被吃的关系，对于连接食物链并形成食物网至关重要。通过教学活动明确在完整的食物链中都包含了生产者和消费者。同时在本课教学中，让学生进一步体验生物与环境之间的关系，认识生物与生物之间是相互依存、相互作用和相互制约的，特别是认识到一种动物或植物可能就是另一种动物或植物的生存所依赖的条件，进而在学生的心目中建立起初步的生态系统的概念，形成生物与生物之间是相互关联的概念。 教学设计 （一）教学目标 1、科学概念： 生物之间这种像链环一样的食物关系，叫做食物链。同一种植物会被不同的动物吃掉，同一种动物也可吃多种食物，生物之间这种复杂的食物关系形成了一个网状结构，叫做食物网。 2、过程与方法： 通过寻找生态系统中动植物之间的食物关系，学会分析食物链中的生产者和消费者，掌握食物链中规律，并能正确表达食物链。能利用食物链和食物网分析保护生态环境的重要性。 3、情感态度价值观： 意识到食物网反映了一个生态群落中的动植物之间复杂的食物关系；在讨论交流的过程中能耐心地倾听并吸收别人的学习成果。 （二）教学重点、难点

教学重点：建立生态系统中的食物链、生产者、消费者、食物网的概念，并会画简单的食物链。 教学难点：理解食物网所反映群落和生态系统中动植物间的关系。 一、导入 1、课件：有关“螳螂捕蝉，黄雀在后”的图片。 谁能用一句俗语来说说这幅图讲的是哪个故事吗？ 它们之间有什么样的关系呢？ 今天，我们就来研究自然界中各种生物之间存在的这种食物关系！（板书课题：食物） 二、探究过程： 自然界中，还有哪些生物也存在着像这样的食物关系？看看这三组食物关系，可以用一种符号来表示出来他们之间的这种关系。 （师板书“→”） 用箭头表示的，大家想一想，“→”代表的什么意思呢？像这样生物之间普遍存在一种“吃与被吃”的食物关系，这种关系像链条一样，把一些生物紧密联系起来，生物学家把生物之间的食物联系叫做食物链。（板书：在食物后加链） 这么多的食物链，它们有什么特点呢？ 把能自己制造食物的生物叫做生产者。草被羚羊吃，羚羊又被猎豹吃，羚羊、猎豹这样直接或间接消费别人制造的食物的生物叫做消费者。（教师板书）上面这些食物链都是从绿色植物开始，到凶猛的肉食动物终止。 在我们郊区的一片广阔的农田里，生活着这样一些有趣的生物（课件展示）。我们一起来认识一下！青草、小麦、蝗虫、田鼠、兔子、蛇、青蛙、鹰。大家看一下，这些生物之间，它们具有什么食物关系呢？你能不能快速地找出一条食物链？

《我们的食物》教案

《我们的食物》教案 教学目标 一、知识与技能 1.了解食物的多样化及其主要来源。 2.学习用简单的图表进行统计，培养学生整理资料和评价统计结果的初步能力。 二、过程与方法 1.创设情景教学，引导学生主动参与到教学中。 2.小组自主合作互助学习 三、情感态度和价值观 愿意把自己搜集到的材料介绍给其他同学，并尊重其他同学的劳动成果。关心环境、保护大自然，反对把野生动物作为食物。 教学重点 了解人类需要的主要营养及其来源。 教学难点 培养学生的分类能力以及整理资料和评价统计结果的初步能力。 教学方法 引导学生主动参与小组合作学习 课前准备 多媒体课件、常见食物的图片等。 课时安排 1课时 教学过程 一、导入新课 同学们，平时你们都常吃些什么食物呢？（生答） 看来，同学们对食物都很感兴趣，那关于食物，还有哪些知识呢？这节课，我们就来研究“我们的食物”师并随机板书课题。 板书课题：我们的食物

二、新课学习 1.我们的食物有哪些？ 同学们，老师让你们记录了前一天自己所吃的食物，现在谁能说说你吃了些什么？（生答） 教师适时把学生的卡片在实物投影仪上展示并总结板书： 馒头米饭面条……（面食） 白菜豆角西红柿……（蔬菜） 鸡肉鱼肉猪肉……（肉类）等。 大家（学生简单汇报） 从同学们的汇报中，老师看出大家很喜欢美食。是啊，因为我们的食物丰富多彩。那么，我们的食物是从哪里来的呢？ 2．我们的食物从哪里来？ 同学们，当你在尽情地品尝美味的时候，可曾想过制作它们的原料都来自于哪里吗？请大家结合课文插图小组讨论。 （小组讨论交流、汇报） （简单评价学生的讨论交流情况） 师结合学生回答板书： 植物动物微生物 是的，我们的食物，不论是肉食、素食，还是一些新型食品，都直接或间接地来自于大自然。是大自然给我们提供了食物。 3．我们来给食物分类。添加学生“导学”作业中的典型成果。 同学们，来自大自然的食物如此丰富，大家能把这丰富的食物分类吗？ （学生根据想法简单汇报） 师：食物分类的方法很多很多，接下来每个小组就按照自己喜欢的方法给食物分类吧！ 小组活动，学生将带来的食物、图片以及知道的食物进行分类，教师巡视，及时指导。 师：现在各小组来汇报一下你们的交流成果，让大家一起来分享。同学们要注意倾听其他小组发言的要点，以便与自己的交流结果相对照。 师总：通过小组交流，同学们总结出了许多分类方法。知道分类的标准是多种多样的。可以按原料的来源

《 我们的食物》教案

【课题】我们的食物 【教学内容】青岛版四年级科学上册第一单元第一课 教学目标： 1．能调动自己感官观察食物，并用语言和图画描述所观察的食物特征；能对多种食物的比较，尝试设法给食物分类；能利用调查访问、查阅书刊等手段获取有关食物的知识；能反思自己的探究过程，并对他人做出正确评价。 2．愿意把自己的材料介绍给同学，并尊重同学的劳动成果；了解到大自然给人们提供了丰富的食物，树立环保意识，从关爱自己周围的大自然做起。3．知道食物的丰富多样；知道食物主要来源于自然界。想知道有关食物的更多 知识，保持旺盛的求知欲；简要了解我国各民族食物异同与家乡的美食。 教学重点：了解食物的多样化及其来源。 教学难点：培养学生的分类能力以及整理资料和评价统计结果的初步能力。 教学准备： 学生准备：将上课前一天自己所吃的食物记录下来并制成统一大小的卡片搜集有关食物的资料和图片（或自带一些食物）。 教师准备：实物投影仪、一天食物情况统计表格教学过程，或相关录像资料。 教材分析：本课是第一单元的第1课以图片和食物统计表的形式，让学生认识食物种类的多样性，引导学生给食物分类，思考食物的来源。让学生意识到大自然给人类提供了丰富的食物，我们应该关心环境、保护大自然，反对把野生动物作为食物。以情境图“我是美食小导游”的活动，来引导学生了解地方名吃，体验食物的多样性。让学生用观察、搜集资料的方法来认识一些食物，调查当地的饮食习惯，为后面的学习奠基，本课也是从食物的角度进行生命的教育，并在合作探究中学会分享、欣赏、尊重他人的劳动成果。 学情分析：学生已经有了三年级科学探究一定的经历，对科学的学习有了一定的基础知识，也积累了一些简单的科学探究的方法。不过，对平时所吃的 食物没有经过细致地观察、研究，本课就是从学生司空见惯的饮食入手，科学的探究食物中的科学。 教学过程： 一、创设情境，提出问题 师：放食物课件或展示食物的实物投影给学生看，引起学生的思考 同学们，平时你们都常吃些什么食物呢？

食物包装上的信息评课稿

《食物包装上的信息》评课稿 群贤小学范海红吴老师执教的是义务教育课程标准实验教材《科学》四年级下册“食物”单元的最后一课，是学生们在探究储存食物的方法中延伸出来的一个观察活动，也是学生对前面所学的食物营养成分和营养要均衡以及食物变质等相关知识的综合运用。在教学中，吴老师能结合教学内容，利用学生生活中经常看到的材料设计活动，吸引和组织学生参与课堂实践，真正实现以学生为中心，以活动为中心。在这一整节课中，吴老师通过有层次、有先后地出示材料，利用材料引导教学，指导学生从生活中汲取知识，再用学到的知识去指导生活。 纵观本节课，我认为有以下几个特点： 1.教学目标定位准确 这节课是从儿童生活经验出发编排的教学课题，主要通过观察食品包装袋，获取食品的相关信息，并在这个过程中学习搜集、整理信息的方法，加强关注自身健康生活的意识，提高选择食物的能力。整节课的教学内容紧紧围绕目标展开，教师从学生生活实际出发，在课堂上围绕目标开展活动，师生、生生互动和谐，充分体现了“以学生发展为本”的新课程理念。 2.教学思路层次清晰、环节紧凑 本节课的设计紧紧围绕“信息”这个词展开的。1.先是找包装袋上有哪些信息，2.接着利用信息来剖析症结问题（即影响食品保质期长短的因素可能有哪些？），3.最后利用信息相关知识解决生活中的问题。全部教学活动在编排组合、各活动间的连接过渡等都非常流利顺畅，连接奇妙，全部课堂教学保持了良好的整体性。 3. 课堂中，师生共生互长 在课堂上吴老师充分尊重学生的主体意识，注重情感、态度、价值观的体现，注重给学生成功的体验。教师设计的每一个问题都很贴近学生的生活实际，都能充分调动学生的积极性，本节课成为了师生互动，生生互动的课堂。师生在互相激活，互相悦纳中共同生成了课堂的精彩。如老师给学生介绍自己准备去旅游2周，请学生帮忙选择带哪种牛奶，拉近了师生之间的距离，在活动中增强了师生的情感，起到共同进步的目的。从课堂效果来看，学生思维是活跃的，情绪是饱满的，他们体验到了合作的快乐，感悟到了课堂生成的精彩。 教学永远是缺憾的艺术！不管老师的预设有多充分，准备得多好，课堂却永远像雾里看花，无法捉摸。本节课也有值得商榷的问题：