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6种非正常蔬菜千万别买

6种非正常蔬菜千万别买

蔬菜含有丰富的维生素,是我们每天必不可少的食物之一。可在农药、激素横行的年代,你是否有火眼金睛去鉴别出哪种蔬菜是非正常种植的?是否是农药“泡”出来,激素“催”出来的呢?专家介绍,应尽量选择应季蔬菜,同时,以下六种菜千万不要买。

有裂心的萝卜

1、有裂心的萝卜

有裂心的萝卜或瓜类最好别吃,很可能是遭受过严重的虫害,也有可能是因为人为的非正常种植过程造成的。

2、太硬的西红柿

越硬的西红柿植物激素使用越多,最好不要买,或者买回来别马上吃。放两三天延续一下成熟期,等它自然变软。而且这时不利于健康的催红素也已得到释放。另外,外红瓤绿的西红柿可能与催熟剂有关。

太浅的绿叶菜

3、太浅的绿叶菜

大棚内的蔬菜远比直接光照作用下生长的好看诱人,叶子颜色浅,但营养成分肯定没法跟自然生长的应季蔬菜比。所以买绿叶菜要挑深色的。

4、会长大的黄瓜

买回的黄瓜放一晚上,第二天又“长”大了,这肯定是使用过激素膨大剂。

清洗过的蔬菜

5、闻起来有异味的蔬菜

不同于香菜、茴香等本身就有气味的蔬菜,农药残留多,或使用了劣质农药的蔬菜会有很刺鼻的异味,买之前可以先拿起来闻一闻。

6、清洗过的蔬菜

现在的市场上很难看到带泥的萝卜、藕了,商贩们直言不讳:“太脏的菜没人稀罕。”洗过的菜不是农药问题,而是有细菌,而细菌可是不管盐泡还是水焯,都很难去除的。

温馨提示:

采取必要的“净化措施”

在选对蔬菜后,仍需采取必要的“净化措施”,最大程度地减少农药的食入。建议洗菜时第一步应该剥去蔬菜外层,因外层叶子上残留的农药比里面的多。

第二步要对蔬菜进行清洗和烫泡。洗去表面的污垢后,放在清水中浸30分钟(最好浸10分钟后换水,共3次),这样可减少农药总量约1/3。如果浸在碱性的淘米水中效果更好,因有机磷农药及氨基甲酸酯农药在碱性条件下更容易分解。再把浸泡过的蔬菜放在沸水中焯1-2分钟(不是放在冷水中烧开1-2分钟),蔬菜中农药的降解率可达90%以上。但蔬菜的浸泡时间也不宜太久,尤其是夏天,时间过长会浸烂蔬菜,农药会被重新吸收,也会损失蔬菜中的营养成分。

各种蔬菜的种植时间及基本方法

各种蔬菜的种植时间及基本方法 一月:西洋菜、南瓜、蒲瓜、西红柿、韭菜、菜椒(晚芥兰、晚 生菜、晚菠菜、苦脉菜、春四季豆、朝鲜白) 二月:韭菜、冬瓜、南瓜、蒲瓜、浦瓜、苦瓜、丝瓜、刺黄瓜、椒、春四季豆、(晚生菜、晚菠菜、西洋菜、空心菜、六月芋头、八 月芋头、白瓜、春西红柿、春茄瓜、春菜椒、金山豆、四月豆、生姜) 三月:韭菜、莲藕、六月芋头、八月芋头、冬瓜、苦瓜、白瓜、丝瓜、刺黄瓜、金山豆、四月豆、春四季豆) 四月:空心菜、葛薯、莲藕、苦瓜、白瓜、丝瓜、金山豆、四月豆、(小白菜、早菜心、苋菜、生姜) 五月:空心菜、苋菜、小白菜、白瓜、早芥菜、(早芥兰、早菜心、罗卜、葛薯、苦瓜、晚丝瓜、金山豆、反造四季豆) 六月:苋菜、早罗卜、八月豆、小白菜、金山豆、空心菜(早芥兰、早菜心、反造浦瓜、反造苦瓜、晚丝瓜) 七月:早罗卜、反造白瓜、晚丝瓜、小白菜、苋菜、金山豆、早芥菜(早肉芥菜、早菜心、早包菜、反造冬瓜、秋西红柿、秋菜椒、 八月豆、四季葱) 八月:菜心、秋黄瓜、秋西红柿、秋茄瓜、香葱、白菜、四季大葱(韭菜、早芥兰、芥菜、早生菜、早京白菜、苋菜、早芥兰头、早 罗卜、胡萝卜、反造冬瓜、反造南瓜、反造苦瓜、反造浦瓜、秋四 季豆、四季蒜) 九月:肉芥菜、大白菜、芥兰、包菜、韭菜、早罗卜、秋西红柿、秋四季豆、四季蒜、四季葱(早生菜、早波菜、早京白菜、胡萝卜、荞、反造浦瓜、秋茄瓜、洋葱头)

十月:早芥菜、大白菜、芥兰、生菜、京白菜、韭菜、晚罗卜、胡萝卜、荞(早波菜、秋四季豆、洋葱头、四季蒜、四季葱) 十一月:早芥菜、大白菜、芥兰、生菜、菠菜、胡萝卜、碗豆(晚菜心、韭菜、晚芥兰头、浦瓜、春西红柿、春茄瓜、荞、西洋菜) 十二月:生菜、菠菜、春西红柿、碗豆、晚菜心、晚芥兰(韭菜、胡萝卜、浦瓜、南瓜、椒) 品种选择:秋播蔬菜前期高温多雨,后期生长阶段又适逢低温干旱。因此,秋播的胡萝卜、水萝卜、大白菜、菜豆、甘蓝等蔬菜应 选择适应性广、耐寒、抗病高产的栽培品种。胡萝卜可选择日本黑 田五寸参、七寸参、小顶红、鞭杆红;水萝卜可选择大红袍、鲁萝卜 1号、鲁萝卜3号、鲁萝卜6号、九斤红;大白菜可选择北京新1号、北京优抗3号、鲁白2号、天津青麻叶、丰抗70;菜豆可选择绿龙、九粒白、老来少等品种栽培。 注意排水防涝:秋播蔬菜苗期易出现多雨天气,因而秋播蔬菜苗期应注意排水防涝,整地时可采用高畦或高垄栽培。 选择适宜的栽培品种:蔬菜育苗前期温度高,水分变化差异大,而生长后期又处于低温寡照阶段,因而在品种选择时应选择适应性广、抗病、耐寒、高产的栽培品种。 防止苗期高温和暴雨造成的危害:高温和暴雨会抑制蔬菜苗期生长,导致病虫害频繁发生。在育苗时,应用遮阳网、防虫网,可有 效防止高温、暴雨冲刷及病虫危害。 准备工作 1、整理一块不会长期潮湿,排水良好的陆地。为了日后灌溉方便,最好也要接近水源或有水管可以到达。 2、选择适合当时天气的蔬菜种类,例如:夏天炎热天气中,杏 菜及空心菜很适合。 3、注意所选蔬菜的成长日期、收割时间是否符合需求。 4、工具:可以挖土或翻土的锄头或铲子;可以拨土的耙子。

蔬菜买卖合同通用版

蔬菜买卖合同通用版 Effectively restrain the parties’ actions and ensure that the legitimate rights and interests of the state, collectives and individuals are not harmed ( 合同范本 ) 甲方:______________________ 乙方:______________________ 日期:_______年_____月_____日 编号:MZ-HT-088639

蔬菜买卖合同通用版 根据《中华人民共和国合同法》及有关法律、法规的规定,本着平等、互利的原则,经买卖双方充分协商,特订立本合同,以便双方共同遵守。 第一条标的、数量、价款 (注:空格如不够用,可以另接) 第二条质量标准:_______________________________________ 第三条包装标准、包装物的供应和回收及费用负担: _________________________ 第四条合理损耗标准及计算方法: ________________________________________ 第五条标的物的所有权自____________时起转移,但买方未履行支付价款义务的,标的物属于____________所有。

第六条交(提)货方式、地点、时间、数量: 方式:___________________________________________ 地点:___________________________________________ 时间:___________________________________________ 数量:___________________________________________ 第七条运输方式、到达站(港)和运输费用负担: _________________________________ 第八条检验标准: __________________________________________________________ 第九条检疫单位、方法、地点及费用负担: ____________________________________ 第十条结算方式、时间及地点: _______________________________________________ 第十一条担保方式(也可另立担保合同): _____________________________________ 第十二条本合同解除的条件:

蔬菜购买合同

蔬菜购买合同 甲方(购方): 乙方(供方): 根据《中华人民共和国合同法》等有关法律的规定,经双方协商,签订本合同,共同信守,严格履行。 第一条:甲方的权利义务 1.甲方对乙方交售的蔬菜必须及时验收,及时支付菜款。 2.甲方评定蔬菜等级要按照国家规定的质量标准,不得任意压级压价。 3.甲方对乙方交售的不合规格的蔬菜有权拒收,但必须对乙方认真说明理由 第二条:乙方的权利和义务 1、乙方应严格遵守《农产品质量安全法》及国家或行业质量标准,向甲方供应保质保量的质检合格的绿色蔬菜。 2、乙方有义务向甲方提供各类无公害、绿色果蔬的质检报告。甲方有权随时抽查乙方提供果蔬的质量是否与乙方提供的质检报告相符,事后可通知乙方。 3、果蔬运抵乙方交付之前,毁损灭失的风险由乙方承担;果蔬运费由乙方承担。 4、乙方应向甲方及时提供各季热销果蔬种类,乙方根据市场行情每周一向甲方提供一份供货价格表,经甲方确认后方可供货。 5、乙方的商品必须按甲方所规定的配送时间到货,到货后需协助甲方的工作人员过称验货,蔬菜数量原则上以甲方验货数量为准,如乙方因非雨、雪、雾等恶劣天气,堵车或车辆意外,或其他不可抗力因素,送蔬菜时间超出预定时间半小时,甲方在结算时有权扣除当日果蔬金的10%做为违约金。 6、合同期满或中途解除合同,甲方须在合同终止日一次性结清乙方的所有款项。 第三条:双方的违约责任 (一)、如经卫生检疫部门确认因乙方提供果蔬质量问题造成甲方客户身体不适或中毒的,经具有国家检验资质的相关部门对所食用果蔬鉴定出具检测报告后,确定其身体不适或中毒是由于乙方提供的果蔬有质量问题造成的,由乙方承担全部的责任。

6种最有效的清理肠胃蔬菜

6种最有效的清理肠胃蔬菜 第一大类:蔬菜 所有新鲜的绿叶蔬菜对于便秘是有效果的,因为含丰富的膳食纤维。绿叶菜中多为碱性,可以中和饮食中糖、肉、蛋及代谢中产生的过多的酸性物质,使体液保持弱碱性,从而清除血中有毒物。常食蔬菜可选萝卜叶、青菜、油菜叶、菠菜、芥蓝、大白菜、胡萝卜、菜花、甘蓝等。 重点介绍一下芹菜: 1、芹菜是高纤维食物具有抗癌防癌的功效,它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质,这类物质是一种抗氧化剂,高浓度时可抑制肠内细菌产生的致癌物质。它还可以加快粪便在肠内的运转时间,减少致癌物与结肠粘膜的接触,达到预防结肠癌的目的。 2、芹菜含铁量较高,能补充妇女经血的损失,是缺铁性贫血患者的佳蔬,食之能避免皮肤苍白、干燥、面色无华,而且可使目光有神,头发黑亮。 3、芹菜是辅助治疗高血压病及其并发症的首选之品。对于血管硬化,有辅助治疗作用。 4、芹菜的叶、茎含有挥发性物质,别具芳香,能增强人的食欲。芹菜汁还有降血糖作用。经常吃些芹菜,可以中和尿酸及体内的酸性物质,对预防痛风有较好效果。 推荐:西芹榨汁如果滴几滴柠檬,味道会更好。 第二大类:水果 可选食柠檬、橘子、柚、葡萄、甘蔗汁、青梅、苹果、番茄等。水果味道虽多呈酸味,但在体内代谢过程中能变成碱性,并能使血液保持碱性。特别是它们能将积累在细胞中的毒素“溶解”,最终经排泄系统排出***。 重点介绍香蕉: 香蕉性寒,有些胃寒的人可以把香蕉蒸着吃,早餐吃不错。 第三大类:薯类 红薯有抗癌作用 饮食中最具有抗癌作用的营养物质是β-胡萝卜素、维生素C和叶酸,而在红薯中三者含量都比较丰富。一个小红薯可提供2倍量的人体每天所需维生素A、三分之一量的每天所需维生素C和约50微克的叶酸;其中膳食纤维的含量高于一碗燕麦粥。 β-胡萝卜素和维生素C的抗氧化作用有助于抵抗氧化应激对遗传物质脱氧核糖核酸的损伤,起一定的抗癌作用。

最不起眼6种全能食物

最不起眼6种全能食物 有些食物富含多种营养素,堪称“营养全能王”,能帮人快速补充天然营养素。大家不妨了解一下它们的营养优势,日常生活中科学食用。 蘑菇 美国人把蘑菇誉为“上帝的食物”,日本人认为蘑菇位于“植物食品的顶峰”……蘑菇营养丰富,味道鲜美,富含多种矿物质、维生素、氨基酸和多糖。 1.蘑菇是维生素D的唯一植物性来源。美国生化与微生物学学会研究发现,吃鲜蘑菇前把它放在阳光下晒一晒,其补充维生素D的效果堪比膳食补充剂。 2.蘑菇还有“维生素A宝库”之称,因为它富含胡萝卜素,摄入后可在体内转化为维生素A。 3.蘑菇也是防癌、抗癌高手,尤其是香菇中富含香菇多糖,可有效提高人体抑制恶性肿瘤的能力。 提醒:泡干香菇时,时间不要过久,20~40分钟为佳,否则香味和营养会流失。 南瓜 秋天正是吃南瓜的好时节。南瓜含有碳水化合物、胡萝卜素、膳食纤维、氨基酸、多糖,以及多种维生素和矿物质。

1.南瓜中富含的胡萝卜素,可在体内转化成维生素A,有效保护视力,促进骨骼发育,维护皮肤健康。 2.南瓜是一种高钙、高钾、低钠食物,利于防治骨质疏松和高血压。 3.南瓜中的铬可促进胰岛素分泌,高纤维可以延缓小肠对糖的吸收,因此对防治糖尿病有一定作用。 4.南瓜中的果胶有极强的吸附性,能清除人体内的有害物质,提高人体免疫力,还可以促进溃疡愈合。 5.食用南瓜还可增加饱腹感,有助于减少食量、控制体重,适合糖尿病患者和肥胖人群。 6.常吃南瓜还有利于心脑血管健康,保护前列腺,抗癌,促进睡眠。 提醒:糖尿病患者应优先选择嫩南瓜。如果想用南瓜当主食,每天不要超过一顿主食的量。 红薯 红薯是世界卫生组织认可的“冠军蔬菜”。红薯营养价值较高,富含膳食纤维、多种维生素和矿物质。 据美国农业部国家营养数据库统计,一个中等大小的红薯能满足人体每日对维生素A需求量的400%,对维生素C 需求量的37%,对维生素B6需求量的16%…… 1.红薯的最大特点是含有丰富和优良的膳食纤维,利于肠胃蠕动,能预防便秘。

各种蔬菜的种植方法

种植方法 1.整理地面。首先选择合适的种植地区,以通风采光好的地方为宜,在深 翻土壤前,可适当施用些有机肥,如果是提纯的有机肥,每平方米100 克即可,不可过多,均匀撒在地表,若是种植多年的土壤,地里的细菌害虫病毒比较多,建议施用适量的多菌灵进行杀菌,在地表均匀撒上一层,然后深翻土壤约40 厘米厚度,将有机肥和多菌灵翻到土壤底层,整平地面,浇透水。 2.处理种子。一般小面积种植的情况下,不需要催芽的,但有些种子外壳 坚硬,有一层木质层,是需要先浸种的,例如:南瓜,西瓜,苦瓜,砍瓜,蛇瓜,西葫芦,金丝搅瓜,秋葵等,清水浸种1-2 天时间,每天换3-4次清水,取出自然晒干后便可播种;还有些茄果类种子,像番茄,辣椒,茄子,黄瓜等以及叶菜类也可以清水浸种半小时左右,然后取出播种。如果是温室大棚或者保护地种植,最好先育苗,然后再定植,这样可提高芽率,植株长势比较均衡,具体方法是在浸种后,需要接着催芽,在一个容器内用一块湿布包裹种子,然后置于暖和的地方,一般以25-35 度为宜,每天用温水冲洗一下湿布和种子,以免种子发霉,等种子大部分露白发芽后均匀点播在苗床(下面有介绍)上,一般冬季或早春温度比较低时需要催芽。 3.播种。将种子均匀撒在整理过的地表上,一般叶菜类的只需均匀

撒播便可,茄果类根据种植环境不同疏密适宜,每点播种2-3 粒,出苗后对于缺苗的再进行移苗或补苗,细土覆盖种子约0.5 厘米厚度,保持土壤温暖湿润,若平均温度低于15 度,可覆盖一层地膜保温,每天喷洒水1-2次,一般种子发芽的最佳温度20-35 度左右(个别另 外),大约10-15 天便可发芽,有些叶菜类的作物,生菜,苦苣发芽最佳温度偏低,以15-20度为宜,高于20 度不易发芽,所以种植生菜,苦苣最好选择春播或者秋播,有些作物,像草莓,发芽最佳温度 30-35度,至少需要14 天才可发芽,所以尽量选择夏天播种。 4.苗期管理。茄果类作物苗期忌大水大肥,以免徒长,影响产量,只要保 持土壤干湿合适就可,等开花座果期再加大水肥供应。 5.成长期管理。叶菜类需要加大水肥,茄果类需要整理枝叶,如果在室外 种植,需要架蔓,以免倒伏,开花期靠风力和昆虫就可实现授粉,无需人工授粉,但有些作物,像苦瓜除了自然授粉外,最好还要辅以人工授粉(如何人工授粉,下面有介绍),时间选在早上6-10 点为宜。甜瓜,西瓜类室外地爬种植的时候,一般可以多留几个蔓,生长过程中要注意掐尖打顶,一般主蔓生出2-4 个子蔓或者4-6 片叶便可打顶,让子蔓生长,当子蔓出现花朵或者4-6 片叶时打顶,让孙蔓成长,孙蔓出现花朵再打顶,一般子蔓,孙蔓都可结果,注意及时整枝,原则上只要蔓上座果后就打顶,如果是在阳台或者温室内种植,需要搭架,需要人工授粉,而且单 蔓整枝,也就是只保留主蔓即可,侧蔓生出后立即抹掉,保留主 蔓上的果实。有些茄果类是自花授粉的,像番茄,黄瓜,茄子,辣椒等,

蔬菜买卖合同范文

蔬菜买卖合同范文 Model of vegetable sales contract 甲方:___________________________ 乙方:___________________________ 签订日期:____ 年 ____ 月 ____ 日 合同编号:XX-2020-01

蔬菜买卖合同范文 前言:买卖合同是出卖人转移标的物的所有权于买受人,买受人支付价款的合同。本文档根据买卖合同内容要求和特点展开说明,具有实践指导意义,便于学习和使用,本文档下载后内容可按需编辑修改及打印。 根据《中华人民共和国合同法》及有关法律、法规的规定,本着平等、互利的原则,经买卖双方充分协商,特订立本合同,以便双方共同遵守。 第一条标的、数量、价款 名称 品种 产地 商标或品牌 计量单位 数量 单价 金额 合计人民币金额(大写):

(注:空格如不够用,可以另接) 第二条质量标准:______________________________ 第三条包装标准、包装物的供应和回收及费用负担:______________________________ 第四条合理损耗标准及计算方法: ______________________________ 第五条标的物的所有权自____________时起转移,但买方未履行支付价款义务的,标的物属于____________所有。 第六条交(提)货方式、地点、时间、数量: 方式:______________________________ 地点:______________________________ 时间:______________________________ 数量:______________________________ 第七条运输方式、到达站(港)和运输费用负担: ______________________________ 第八条检验标准:______________________________

胃不好吃什么蔬菜好 原来这6种蔬菜最养胃

胃不好吃什么蔬菜好原来这6种蔬菜最养胃胃不好是现代人的通病,主要是由于饮食不规律、偏刺激性引起的,因此胃不好的人一定要严格注意饮食。那么胃不好吃什么蔬菜好呢?其实胃不好的人最好吃以下这6种蔬菜,因为它们具有很好的养胃效果。 1.南瓜 南瓜具有很好的养胃功效,它含有丰富的碳水化合物、果胶可以保护胃部免受刺激,其含有的膳食纤维也非常细软,因此很容易被人体消化吸收。南瓜粥、炒南瓜、蒸南瓜都是很多家庭餐桌上常见的养胃美食。血糖高的人群可以选择食用蒸南瓜。 2.胡萝卜 胡萝卜含有丰富的胡萝卜素,胡萝卜素属脂溶性,和肉一起炖最合适,既达到暖胃目的,又吸收了炖肉的香气,味道更好。 不仅能抵抗胃部溃疡、保护并修复胃黏膜组织,还可以保持胃部细胞活跃旺盛,降低病变的几率。这道暖胃蔬菜重点推荐给患胃溃疡及十二指肠溃疡的人,可以榨汁饮用,做蔬菜沙拉等。 3.红薯 红薯本身就有养胃的作用,其富含的膳食纤维能消食化积,还能增加食欲。但红薯能促进胃酸的分泌,所以平时胃酸过多,常感觉反酸、烧心的人不宜常吃。平时吃点红薯粥、蒸红薯都是不错的选择。 4.圆白菜

圆白菜被大家誉为天然的“胃菜”,具有生津止渴助消化的功效,还能够促进胃液分泌,保护胃黏膜,而且在包心菜中还含有大量的维生素C,这种物质具有止痛及促进溃疡愈合的作用。要想养胃,包心菜绝对不能少,将卷心菜与薏米、陈皮、蜂蜜同煨还可以治疗胃脘胀痛、上腹胀满及胃、十二指肠溃疡等病症。胃不好的人,特别是患有胃溃疡、十二指肠溃疡的人,可以将圆白菜榨汁饮用,每天一杯,还可以加入适量的蜂蜜食用,对促进溃疡愈合有非常好的帮助。 5.番茄 番茄含有大量的柠檬酸和苹果酸,对整个机体的新陈代谢大有裨益,可促进胃液生成,加强对油腻食物的消化,缓解胃不舒服。 6.菠菜 中医指出菠菜具有润燥养肝,益肠胃,通便秘的功效。在日常的生活中适量的多吃菠菜,可促进胃和胰腺分泌,从而达到促进消化的作用。而且在菠菜中还含有极为丰富的纤维素,它能帮助肠道蠕动,从而有利排便。

常见蔬菜种类三种蔬菜分类方法

常见蔬菜种类三种蔬菜分类方法 蔬菜作物种类繁多,据统计,世界范围内的蔬菜共有200多种,在同一种类中,还有许多变种,每一变种中又有许多品种。为了便于研究和学习,就需要对这些蔬菜进行系统的分类。常用蔬菜分类方法有三种,即植物学分类法、食用器官分类法和农业生物学分类法。 常见蔬菜种类三种蔬菜分类方法 一、植物学分类法 依照植物自然进化系统,按照科、属、种和变种进行分类的方法。我国普遍栽培的蔬菜,除食用菌外,分别属于种子植物门双子叶植物纲和单子叶植物纲的不同科。采用植物学分类可以明确科、属、种间在形态、生理上的关系,以及遗传学、系统进化上的亲缘关系,对于蔬菜的轮作倒茬、病虫害防治、种子繁育和栽培管理等有较好的指导作用。常见蔬菜按科分类如下: (一)单子叶植物 1、禾本科(Gramineae)毛竹笋、麻竹、菜玉米、茭白。 2、百合科(Liliaceae)黄花菜、芦笋、卷丹百合、洋葱、韭葱、大蒜、南欧葱(大头葱)、大葱、分葱、韭菜、薤。 3、天南星科(Araceae)芋、魔芋。 4、薯蓣科(Dioscoreaceae)普通山药、田薯(大薯)。 5、姜科(Zingiberaceae)生姜。 (二)双子叶植物

1、藜科(Chenopodiaceae)根菾菜(叶菾菜)、菠菜。 2、落葵科(Basellaceae)红落葵、白落葵。 3、苋科(Amaranthaceae)苋菜。 4、睡莲科(Nymphaeaceae)莲藕、芡实。 5、十字花科(Cruciferae)萝卜、芜菁、芜菁甘蓝、芥蓝、结球甘蓝、抱子甘蓝、羽衣甘蓝、花椰菜、青花菜、球茎甘蓝、小白菜、结球白菜、叶用芥菜、茎用芥菜、芽用芥菜、根用芥菜、辣根、豆瓣菜、荠菜。 6、豆科(Leguminosae)豆薯、菜豆、豌豆、蚕豆、豇豆、菜用大豆、扁豆、刀豆、矮刀豆、苜蓿。 7、伞形科(Umbelliferae)芹菜、根芹、水芹、芫荽、胡萝卜、小茴香、美国防风。 8、旋花科(Convolvulaceae)蕹菜。 9、唇形科(Labiatae)薄荷、荆芥、罗勒、草石蚕。 10、茄科(Solanaceae)马铃薯、茄子、番茄、辣椒、香艳茄、酸浆。 11、葫芦科(Cucurbitaceae)黄瓜、甜瓜、南瓜(中国南瓜)、笋瓜(印度南瓜)、西葫芦(美洲南瓜)、西瓜、冬瓜、瓠瓜(葫芦)、普通丝瓜(有棱丝瓜)、苦瓜、佛手瓜、蛇瓜。 12、菊科(Compositae)莴苣(莴笋、长叶莴苣、皱叶莴苣、结球莴苣)、茼蒿、菊芋、苦苣、紫背天葵、牛蒡、朝鲜蓟。 13、锦葵科(Malvaceae)黄秋葵、冬寒菜。 14、楝科(Meliaceae)香椿。

蔬菜买卖合同书完整版

蔬菜买卖合同书完整版 In the legal cooperation, the legitimate rights and obligations of all parties can be guaranteed. In case of disputes, we can protect our own rights and interests through legal channels to achieve the effect of stopping the loss or minimizing the loss. 【适用合作签约/约束责任/违约追究/维护权益等场景】 甲方:________________________ 乙方:________________________ 签订时间:________________________ 签订地点:________________________

蔬菜买卖合同书完整版 下载说明:本合同资料适合用于合法的合作里保障合作多方的合法权利和指明责任义务,一旦发生纠纷,可以通过法律途径来保护自己的权益,实现停止损失或把损失降到最低的效果。可直接应用日常文档制作,也可以根据实际需要对其进行修改。 买方:_________ 合同编号:_________ 签订地点:_________ 卖方:_________ 签订时间:_________ 为明确买卖双方的权利义务关系,双方就收购果菜的有关事宜订立如下条款: 一、果菜交售品种、数量、价格 1.卖方全年向买方交付各种果菜_________公斤,其中:

第一季度交售果菜的品种、数量:_________; 第二季度交售果菜的品种、数量:_________; 第三季度交售果菜的品种、数量:_________; 第四季度交售果菜的品种、数量:_________. 分月分旬交售果菜的品种、数量、日期由双方另行约定。 2.果菜收购价格:买方以不低于_________元/公斤的保护价进行收购,或由双方于收购前按果菜等级和收购时市场收购价协商确定,但不得低于保护

各种蔬菜的作法

各种蔬菜的作法 青菜的几种做法:炒青菜青菜放汤 一、炒青菜做法: 1、将小白菜切成3厘米长的段控水,不用控太干净,姜切成丝,红辣椒掰成两段。 2、热锅倒入油,加入姜丝和红辣椒段,炒出香味后加入切好的小白菜,快速翻炒,等到小 白菜的顏色变后加入鸡精、盐和糖调味即可。 二、白灼青菜:青菜,大蒜2瓣,小葱,生抽,糖, 1.青菜洗净,小葱切葱末,大蒜切蒜末 2.水烧开后加少许油和盐,放青菜,煮熟沥干水分捞起(加油和盐的作用是保持青菜的色泽) 3.素菜上放上蒜末、葱末、辣椒碎。倒入制好的甜酱油(生抽、水按1:1烧开关火,放少许鸡精和少许白糖,),如果嫌麻烦,直接放生抽即可。炒锅另放油,油热,淋在蒜末、葱末上即可 白菜的几种做法:白菜蒸咸肉土豆白菜汤 一、土豆白菜汤做法: 1、土豆削皮,切成小拇指粗细的土豆条,冲洗沥干备用; 2、取白菜头,手撕成片,大葱切丝备用; 3、起油锅,油热后,下入葱丝小火煸炒至微黄,捡出葱干; 4、下入土豆条中火煸炒至土豆变色变软; 5、添加没过的热水,大火烧开,转小火炖煮至汤浓; 6、下入白菜叶子,继续炖煮至白菜和土豆软烂; 7、调入适量盐和味精,出锅即可。 卷心菜的做法:糖醋卷心菜 一、糖醋卷心菜: 原料:卷白菜(卷心菜)、干红辣椒、生姜。 调料:盐一茶匙、鸡精一茶匙(可以用高汤代替)、醋一汤匙(分三次用)、糖一汤匙(平)

做法: 1、卷白菜半个、硬梗剔除、干红辣椒四五个(装饰用)生姜三片; 2、卷白菜要口感好、一定不能切、用手掰成片、下开水焯(焯水的要领是最大火烧的滚 开放入、快速反动同时、倒入三分之一勺白醋; 3、快速过凉水控干水; 4、干红椒切段、姜切末; 5、小火爆香干红椒和姜末、倒入白菜、三分之一白醋、糖、转最大火翻炒均匀、放鸡精、 盐、剩下的白醋、颠几下均匀即可。如果用高汤的话、就放在和醋糖一起下。 (全程大火快炒、不得有水出现!否则视为失败) 黄瓜的作法:黄瓜炒鸡蛋加胡萝卜蒜泥黄瓜 南瓜的作法:炒南瓜咸蛋黄南瓜的作法南瓜酥条南瓜发糕红枣百合蒸南瓜 一、咸蛋黄南瓜的作法 先把南瓜去皮。2、将南瓜切开,去籽,然后切成大小一样均匀的条状3、咸鸭蛋去壳,去清,用刀把蛋黄压碎(半斤多的南瓜约要大鸭蛋3-4个)。最好能买到农村的鸭蛋(黄多、油也多)4、烧水焯南瓜,煮和时间不要太长(倘若没有经验,建议你先尝一下!)5、锅里放入油,将压碎的鸭蛋黄放入锅中炒,注意一定要小火!炒到起气泡,加少许水,千万不可多放!(加水的目的是蛋黄较干,稀释一下)。蛋黄已经有咸味了,加入少许盐和鸡粉,把事先焯好的南瓜倒入锅中均匀地翻炒,直到蛋黄全部沾满南瓜即可大功告成! 二、南瓜酥条的作法: 材料:南瓜、面粉、面包糠、鸡蛋清儿 做法: 1、南瓜切条,在面粉里均匀裹一层面粉,再放进蛋清儿沾一下,均匀的裹一层面包糠 2、锅里放平时炒菜时多3-4倍的油,7、8分热,放入裹好面包糠的南瓜 3、炸至金黄,捞出,沥干油,摆盘儿,可以开动了 三、南瓜发糕 原料:面粉、南瓜、水、糖、酵母

蔬菜的内涵

蔬菜的内涵是什么? 蔬菜是指供人们食用的当年生草本植物,是人们日常生 活中必不可少的副食品.也是人体必需的碳水化合物、维生 素、矿物质的主要来源。 我国种植的蔬菜种类很多,大约有60多种.近几年又有 新发展.特别是在种植技术方面,由于大力发展“温室”种植,打破厂蔬菜的季节性. 蔬菜大郎分是一年生草奉植物,木本植物只有竹笋、香椿等.还有部分水生植物:藕、艾白、荸荠(马蹄)等等. 347.蔬菜都有哪些种类和特点?选购时应注意什么? 蔬菜按可食部分分为叶菜类、茎菜类、根菜类,果菜类,花菜类、食用菌六大类; (1)叶莱类蔬菜.它的可食部分是叶柄相肥嫩的叶,约占 蔬菜总量的85%以上.它是可食蔬菜中最多的一种.常见的 有:大白菜、小白菜、菠菜、小油菜、大头莱、韭菜、芹菜等等。 这类蔬菜属绿色蔬菜,含有大量维生素c和钙质等多种 营养素.体表鲜艳嫩绿,叶肉薄,质细嫩,叶柄肉厚实,组织紧密.味道新鲜,纤维组织较多,是我国北方地区的主要蔬菜。现在一年四季都有.但是,还是露天种植、秋后收获的好吃。 选购这类蔬菜时:①最好是现吃现买,不可买多,以免腐 烂变质。②购买时一定不要头虫伤、烂斑、抽薹烂叶、黄叶的,更不要把黄叶吃掉。因为这类叶菜中含有大量硝酸盐和亚硝

胶盐,吃后会引起中毒。⑧买回的叶菜,不要堆垛,要摊放.存放在冷暗通风处。冬季存放大白菜应带“老帮”.倒吊在干燥、 阴凉、通风处。芹菜可放在院子的背阴处,用薄土盖上.冻放。 (2)茎菜类蔬菜。它的可食部分是肥嫩而富有养分的“茎 秆和变态茎.品种较多。可食部分少则占重量的65%,多则 达100%。它们有在地上生长的蒜苔、蒜苗、香椿、窝苣等,有 在地F生长的土豆、芋头、大姜、大蒜、大葱、洋葱、笋等以及在水里生长的藕、荸荠、慈姑等。 这类蔬菜品种较多,特点各异。地上长的,具有特殊的气味,含维生素较丰富:地下长的含淀粉较多,有的带有很强的 辛辣味,还可作调味品,水下生长的肉质脆嫩、味甜,含淀粉较多. 选购这类蔬菜,一要干净、新鲜、幼嫩:二要块大肥厚,不枯萎,不发黄,不干瘪,色泽正常,三要不生虫,无霉斑,不变色,不生芽,不腐烂。因为土豆发芽会产生有毒的“龙葵素”, 大姜腐烂会产生有毒的“黄樟素”。但是,大蒜的蒜素能杀菌, 还有抗癌作用。 (3)根菜类蔬菜.它们的可食部分是含糖分高、肉肥、耐贮 存的直根和变态根.约占总量的70%以上.它的产量较高,可 以加工食用,也可制成腌制品.常见的品种有;青萝卜、白萝》、红萝卜、胡萝卜、芥菜头、山药等等。 这类蔬菜的特点是:个大、水多,鲜、脆、嫩,还有消食化痰

上海市蔬菜购买完整版

上海市蔬菜购买完整版 In the legal cooperation, the legitimate rights and obligations of all parties can be guaranteed. In case of disputes, we can protect our own rights and interests through legal channels to achieve the effect of stopping the loss or minimizing the loss. 【适用合作签约/约束责任/违约追究/维护权益等场景】 甲方:________________________ 乙方:________________________ 签订时间:________________________ 签订地点:________________________

上海市蔬菜购买完整版 下载说明:本合同资料适合用于合法的合作里保障合作多方的合法权利和指明责任义务,一旦发生纠纷,可以通过法律途径来保护自己的权益,实现停止损失或把损失降到最低的效果。可直接应用日常文档制作,也可以根据实际需要对其进行修改。 卖方(甲方)__________ 买方(乙方)__________ 根据《中华人民共和国合同法》及相关法律、法规的规定,为明确双方权利义务,经甲乙双方充分协商,签订本合同。 第一条品种、数量及价格(可另附表) 品种 规格 产地

商标 交货期限 数量 (公斤) 单价 (元/公斤) 金额(元) xx年xx月xx日—xx年xx月xx 日 xx年xx月xx日—xx年xx月xx 日 xx年xx月xx日—xx年xx月xx 日 xx年xx月xx日—xx年xx月xx

蔬菜采购合同范文

蔬菜采购合同范文 甲方 (购方 ) :____________________________________ 地址: ____________ 邮码: ____________ 电话: ____________ 法定代表人:____________ 职务: ____________ 乙方 (供方 ) :____________________________________ 地址: ____________ 邮码: ____________ 电话: ____________ 法定代表人:____________ 职务: ____________ 为了调动菜农积极性,促使蔬菜生产优质、高产,保证蔬菜供应,经甲乙双方充分协商,特订立本 合同,以供双方共同遵守。 第一条蔬菜交售品种、数量、质量及办法 2.乙方全年向甲方交售各种蔬菜____斤,其中,第一季度交售蔬菜的品种、数量为:___,第二季度交售蔬菜的品种、数量为:________________________ ,第三季度交售,第四季度交售。 分月分旬交售蔬菜的品种、数量、日期详见附表。 2.蔬菜品种的等级价格,按规定执行。乙方应分等级交售,甲方抽样验级。 3.价格:日常收购按物价部门规定执行。 4.蔬菜交售时间由甲方联络员与乙方负责人协商,提前一天安排次日应交售的品种、数量,开出蔬 菜预约通知单,乙方凭条办理交售。其交售与预约量允许上下浮动20%。 第二条本合同内的品种、数量要求 在正常情况下,按分月所订品种、数量交售、收购,所订品种完成90%以上者,均按执行了合同对 待。 第三条在乙方按季(月)完成蔬菜交售任务情况下,乙方每交售一万斤蔬菜,甲方提供____斤化肥指 标。 第四条合同期限

各种蔬菜播种时间

精心整理华南地区各种蔬菜播种时间 1、萝卜:全年均可种,但以秋冬为主,种子发芽适温20-25度,叶片生长适温15-20度,肉质生长适温13-18度.(冬萝卜:8-9月播,10-12月收获;春萝卜:晚秋和初冬播种,翌年2-3月收获;夏秋萝卜:春夏播种,夏秋收获) 2、胡萝卜:种子发芽适温20-25度,在秋季栽培时,可比白萝卜早播10多天。 3、花椰菜:9-11月播种 4 种。 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15、茄子:四季栽培。春茄9-10播种,12月定植,翌年4-6月采收;夏茄2-3播种,4-5月定植,6-8月采收;秋茄3-4播种,4-5月定植,7-11月采收;冬茄8月上旬播种,12月定植,11-12月采收。 16、辣椒:12月至翌年1月育苗,2-3月定植;8月上旬育苗,10月至翌年2月采收 17、黄瓜:一年四季均可,但最适合春季,12-翌年1月直播,2月定植 18、冬瓜:2月底或3月露地直播;秋冬瓜在小暑前播种

19、南瓜:与黄瓜相似 20、丝瓜、苦瓜:2-3月春植;夏植于4-521、生食甜瓜:包括西瓜、网纹瓜、哈密瓜等,生长适温25-32度,2月下旬播种。 22、葫芦:生长适温20-25度,2月播种 23、豌豆、荷兰豆:9月中旬-12月,11月至翌年3月收获,若以采收嫩梢为目的,在8月中下旬播种 24 25 26 27 283月份。 29 30 31 32 32 33 河南地区 黄瓜、长豆角、短豆角三种的种植时间基本一致,大概在4月中旬左右,“谷雨前后,种瓜点豆”

比种白菜早十来天。 总之,瓜类蔬菜、豆类蔬菜、芹菜、茄子、辣椒、土豆、番茄、大葱、韭菜等等都是春天种植;白菜、萝卜、秋豆角、秋芹菜、晚茴香等等都是夏天种植;小葱、菠菜、大蒜等冬天不怕冻而且第二年春天吃的菜一般秋天种植。 秋天播种的蔬菜 2 3 4 播8-1120%的 经常洒 667平方米 5 3cm为宜。北方播种宜早不宜晚。秋季来临之前(8月底至9月初)及早播种,使其长大成苗并有较多分枝,以便完成低温春化作用,从而保障多出花、开好花。 6、雏菊; 7、紫罗兰;

上海市蔬菜购买范文标准版本

The Legal Relationship Established By Parties To Resolve Disputes Ultimately Realizes Common Interests. The Document Has Legal Effect After Reaching An Agreement Through Consultation. 编订:XXXXXXXX 20XX年XX月XX日 上海市蔬菜购买范文标准 版本

上海市蔬菜购买范文标准版本 温馨提示:本合同文件应用在当事人双方(或多方)为解决或预防纠纷而确立的法律关系,最终实现共同的利益,文书经过协商而达成一致后,签署的文件具有法律效力。文档下载完成后可以直接编辑,请根据自己的需求进行套用。 卖方(甲方)__________ 买方(乙方)__________ 根据《中华人民共和国合同法》及相关法 律、法规的规定,为明确双方权利义务,经甲 乙双方充分协商,签订本合同。 第一条品种、数量及价格(可另附表) 品种 规格 产地 商标 交货期限 数量

(公斤) 单价 (元/公斤) 金额(元) xx年xx月xx日—xx年xx月xx日 xx年xx月xx日—xx年xx月xx日 xx年xx月xx日—xx年xx月xx日 xx年xx月xx日—xx年xx月xx日 xx年xx月xx日—xx年xx月xx日 xx年xx月xx日—xx年xx月xx日 合计金额(大写): 第二条质量要求 蔬菜的产品质量按下列第_____项标准执行: (一)有机食品标准。

(二)绿色食品标准。 (三)上海市安全卫生优质农产品地方标准。 (四)无公害食品标准。 (五)约定标准__________。 第三条包装要求 (一)包装方式及要求______________。 (二)包装物由_______方提供,费用由________方承担。 第四条交付和货款支付 (一)交付的方式按下列第______项执行: 1.实行送货的,甲方应按合同约定的时间段送至_____________。 2.实行提货的,乙方应按合同约定的时间

蔬菜种苗购销合同(完整版)

篇一:蔬菜采购购销合同 甲方:_________________________________________ 乙方:_________________________________________ 为明确责任,甲乙双方根据《中华人民共和国合同法》和有关规定,经平等协商一致,订立此合同。协商内容如下: 一、双方在平等自愿的前提下协商,一致通过以下协议,共同遵守,此协议受法律保护,不得违反。 1、乙方为甲方提供蔬菜类产品约50种左右,供货价格乙方承诺在成本价格上加价0.2元/公斤—0.4元/公斤,必须保证为市场最低供货价格。 2、乙方必须保证供货产品的质量,对形状严重不规则、霉烂、不新鲜等可能会影响销售的产品甲方有权拒收,或进行相应折扣收货数量及价格。 3、甲方保证每次订货量不低于100公斤(非单品采购量);若低于100公斤,每发生一次甲方需支付乙方10元运输补偿。乙方承诺每次订货量配送到货率不低于98%。 4、甲方需在进货前一日的下午16:00前向乙方提供进货明细。 5、乙方保证货物在订单收取日的次日上午的8:00——8:30之间配送到甲方门店。有特殊情况或不可抗力因素导致不能按时送货的必须提前通知,通知时间为当日订单收取日下午17:00前。未提前通知按订单进货金额的15%-30%进行对乙方的处罚(第一次按15%,第二次按20%,第三次及以后按30%)。 6、甲方有权派专门的市调人员对送货当日的批发市场进行市调,每发现一次同等质量蔬菜乙方供价高于当地批发市场甲方有权按调查的当日批发价下浮10%给乙方结算并扣除由于进货低于100公斤而产生的费用。 二、结算方式: 甲方需每30天与乙方结算一次货款(若销货额较好,乙方资金周转困难时,可申请提前支付部分货款),支付方式为转账或支票。乙方需在银行开户。 乙方开户银行:_________________ 乙方户名:__________ 乙方开户银行账号:____________________________________

6种适合煲汤的蔬菜

6种适合煲汤的蔬菜 为家人煲出一锅营养美味的汤是一种享受,但不少人在选择原料这一关上犯了愁,特别是蔬菜在煲汤上的要求比较高,它得耐煮不易变形,并且久煮后不会有异味。如 果还能跟其他食材在营养和口味上互补,那就更完美了。 莲藕中医认为,生藕性寒,有清热除烦之功;煮熟后由凉变温,有养胃滋阴、健脾益气的功效。莲藕与芸豆熬汤,可改善睡眠质量,和排骨一起煲汤能健脾开胃,适 合脾胃虚弱的人滋补养生。需要提醒的是,长时间炖莲藕,最好选用陶瓷或不锈钢的 器皿,避免用铁锅,也尽量别用铁刀切莲藕,以避免其氧化变黑。 白萝卜白萝卜有益胃、顺气、消食的功效。它能促进胆汁分泌,帮助消化脂肪,其中的芥子油和膳食纤维可促进胃肠蠕动,有助于体内废物的排出。因此,白萝卜跟 排骨、牛肉、羊肉、猪蹄等一起煲汤,不但补气顺气,还能减轻油腻感。如果不想白 萝卜的辣味太重,煲汤时盖子别盖严。 土豆土豆富含膳食纤维等营养素,吃后可刺激肠道蠕动,能缓解便秘。新鲜土豆煮后在水中仍能保持块状,吃起来口感很面,所以适合做汤。最常见的就是西餐中的 红菜汤,也叫罗宋汤,把土豆、胡萝卜、紫菜头、洋葱、牛肉一起煲煮,酸甜开胃。 此外,土豆牛肉汤也是最经典的搭配之一,其鲜味十足,还能健脾养胃。 海带海带含褐藻胶、海藻酸等物质,可以降压降脂,对动脉出血也有止血作用。此外,海带富含多种微量元素,如碘、铁和钙等。海带可分别和豆腐、虾仁、排骨、 花生、猪蹄等搭配煲汤,或者不搭配任何材料,直接用海带煲汤也是非常鲜美的。 冬瓜冬瓜性寒,有润肺生津、清热利尿的功效。其中所含的丙二醇能有效抑制糖类转化为脂肪,加之冬瓜水分多,是适合糖尿病、高血脂、高血压、冠心病患者的食 疗蔬菜。适宜跟冬瓜一起煲汤的食材有很多,如排骨、老鸭、海米、蘑菇等。需要提 醒是,冬瓜煲汤最好要带皮,因为皮中不仅含有多种维生素和矿物质,还含多种挥发 性成分,具有消暑健脾等保健功效。 山药山药富含多种维生素、氨基酸和矿物质,有增强人体免疫力、益心安神等保健作用。山药适合跟肉类一起煲汤,不但能使肉汤营养加倍,还有利于肉汤中营养素 的吸收。常跟山药搭配的肉类有排骨、牛肉、鸭肉、羊肉等。

各种蔬菜的特性及种植方法

各种蔬菜的特性及种植方法 新世纪台湾改良包心肉芥菜 特征特性:中早熟品种,具有生长势强健,耐热、耐寒、适应性广,高产,优质等优点,适播期7~11月,苗期25~30天,定植后85天即可开始采收,叶片葵扇型,色浅绿,叶面稍皱,中肋肥厚宽大,质地爽、脆、嫩,耐贮运,品质优良。 栽培要点:播种期4~11月有,苗期25~30天,双行植,株距40~50CM,施足基肥,全期追肥4~5次,注意防治蚜虫。 十月红菜苔 特征特性:早熟兼丰产型品种,早熟这,苔叶剪形小叶,单苔重30G,苔盟发力强,产量高,品质好,播种后50天左右开始采收,长江流域8~10月播种。 栽培要点:选肥沃土壤,适当早播,早提摆发棵,定植后及时浇水,及时摘苔,收苔时不要损伤底芽及侧芽。 新杂交40天快菜 特征特性:属极早熟大白菜品种,定植后生长期40天左右,直筒形平顶,菜帮纯白的,菜心金黄,株高35~40CM,单株重2.5公斤左右,幼苗生长迅速,适应性极强,在不同季节种植,可供蔬菜淡季应市,可做春季菜苔用种,品质极佳,四季都可种植。 栽培要点:施足基肥,高畦种植,株行距35~50CM,水肥充足,适当密植。 绿先锋青梗菜

特征特性:该品种是中、日双方其同研究育成的,适宜春、夏、秋季栽培,耐热、抗病、丰产、纤维少,品质好,株形美观,叶片着生紧凑,成株近叶束腰;叶色绿,叶片椭圆形,全缘,叶片平滑,叶柄扁平浅绿色,一般播种后30~40天收获,栽培行距10~15CM。 原种春不老萝卜 特征特性:株形直立,叶茎下部有缺刻,叶色浓绿,有茸毛,根长圆柱形,根蒂小,肉色雪白的,纤维少,水份多,质脆肉嫩,中晚熟,耐寒,耐抽苔,冬性极强,单个重1.5公斤左右,最大可达3公斤,长江以南7~10月均可播种,长江以北7~9月均可播种。株行距30*28CM,每穴保留一株,90天上市,延至120天仍不空心。 栽培要点:华南地区8~12月下旬均可播种,株行距20~25CM,直播或穴播均可。 精选沈阳快菜38 特征特性:株高35~40CM,开展度48CM,外叶淡绿色,心叶黄白色,球叶合抱,叶球近直筒形,单球重2公斤,结球早,包心快,紧实,白色味甜,品质上等,生长期为55天。 栽培要点:一般株行距为60*50CM,生育前期加强肥水管理。 四季雪白香芹 特征特性:该品种株高35~45CM,叶片嫩绿,有缺刻,杆茎雪白的,纤维少,嫩脆,香味浓,喜冷凉,耐湿力强,较耐贮运,单株重0.3~0.5千克。

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