营凤香和她的生态养殖链

龙源期刊网 https://www.sodocs.net/doc/1b5474852.html,

营凤香和她的生态养殖链

作者：沐向阳等

来源：《科学种养》2013年第10期

在江苏省东台市东台镇潘舍村，有一位桑园养鸡能手名叫营凤香，她通过多年摸索，走出了一条栽桑养蚕、桑园养鸡立体种养致富路，引来了周边不少养殖户前来取经。2012年，营

凤香栽植桑园8亩，养蚕收入4万元；桑园养殖土鸡4000只，收入8万元，全年总收入12万元，成为当地养殖户中的名人。

不甘平庸，走出家门寻富路

45岁的营凤香和丈夫一直在东台镇汪舍村种田，沿袭传统的种植模式，“一茬稻，一茬麦，一直种到头发白”，她虽然是个种田能手，但日子刚够温饱。2008年，营凤香数次外出，多方寻求致富信息，先后搞过几个种养项目，但由于多种因素，均告失败。天生不服输的营凤香经过多次走访农技专家，决定走栽桑养蚕之路。

2008年，在一次科技示范户培训班上，营凤香获得一个信息：邻近的潘舍村有8亩桑园

要对外发包。年轻时养过蚕的营凤香看到了希望，她和丈夫承包了并不被外人看好的8亩桑园，开始了一年三季的养蚕生活。就这样，每年等着桑树发芽长叶，然后摘叶养蚕，收入并不是很高。年复一年，营凤香总觉得这样似乎没有完全发挥出园地的价值，几经探索与实践，她决心走桑园养鸡的立体生态种养之路。

桑园养鸡，串起生态养殖链

如今走进营凤香的桑园，只见矮矮的桑树丛中，一只只毛色油亮的土鸡穿行其间，欢快地在地里啄食、捕虫。“桑园养鸡一举多得效益好，仅肥料费每年就能省下1600元。去年，这种立体种养模式让我获得了蚕业禽业双丰收，收入十多万元。”营凤香高兴地向笔者介绍。她接着说：“鸡在桑园里放养，可以除虫、除草、松土，鸡粪还能作为肥料改良桑园土质，提高桑叶产量和质量，有利于降低桑园种植成本。同时，放养的鸡患病率较低，鸡肉和鸡蛋的品质也明显提高。”

在营凤香的桑园附近，有一间30平方米的多功能蚕室。这间蚕室起初只作养蚕用，一年用两次，共约一个月时间。自从搞起桑园养鸡，蚕室不但养蚕，也成了鸡的“育雏室”，每年正月，营凤香都会利用蚕室闲置时间育雏鸡，这样不用再建养雏设施。雏鸡生长很快，8至10

个月就可以产蛋。

营凤香桑园养鸡成功后，周边不少养殖户慕名前来取经。

“如果条件允许的话，我准备今年建造鸡舍、猪舍各1幢，同时开挖一亩左右的鱼塘，进一步扩大生态循环养殖规模。”营凤香信心十足地表示。