2015-2020年中国冷冻食品市场调查与投资战略研究报告
2015-2020年中国冷冻食品市场调查与投资战略研究报告
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第一章2013-2014年世界冷冻食品产业运行状况综述14
第一章2013-2014年世界冷冻食品产业运行状况综述14
第一节2013-2014年世界冷冻食品产业发展概述14
一、世界冷冻食品特点分析14
二、世界冷冻食品生产分析14
三、世界冷冻食品市场分析14
第二节2013-2014年世界冷冻食品产业主要国家分析15
一、2010年泰国冷冻食品市场分析15
二、日本加强对中国产冷冻食品的辐照检查15
三、美国冷冻食品市场调查16
第三节2014-2020年世界冷冻食品产业发展趋势分析18
第二章2013-2014年中国冷冻食品产业运行环境分析20
第一节2013-2014年中国冷冻食品产业政策分析20
一、冷冻食品政策分析20
二、冷冻食品标准分析25
三、进出口环境分析25
第二节2013-2014年中国宏观经济环境分析29
一、中国GDP分析29
二、中国CPI指数分析32
三、工业发展形势分析34
第三节2013-2014年中国冷冻食品产业社会环境分析36
一、城乡居民家庭人均可支配收入36
二、恩格尔系数37
第三章2013-2014年中国冷冻食品产业运行态势分析40
第一节2013-2014年中国冷冻食品产业发展综述40
一、冷冻食品特点分析40
二、冷冻食品加工技术分析40
三、冷冻肉食品质量控制与品质优化44
第二节2013-2014年中国冷冻食品产业运行态势分析47
一、冷冻食品天冷价更高47
二、发展速冻食品的市场条件47
三、国外运营商抢滩中国冷冻食品市场48
第三节2013-2014年中国冷冻食品产业发展存在问题分析49
第四章2013-2014年中国冷冻食品产业市场运行动态分析52
第一节2013-2014年中国冷冻食品产业市场发展总况52
一、冷冻食品市场供给分析52
二、冷冻食品需求分析52
三、冷冻食品市场需求特点分析53
第二节2013-2014年中国冷冻食品市场重点地区动态分析53
一、天津老板娘品牌打造北方最大冷冻食品市场53
二、江门市冷冻食品行业协会成立54
三、河南速冻食品发展成就突出55
第三节2013-2014年中国冷冻食品产业市场销售分析56
第五章2014-2020年中国速冻食品制造行业规模以上企业经济运行数据监测59
第一节2014-2020年中国速冻食品制造行业数据监测回顾59
一、竞争企业数量59
二、亏损面情况60
三、市场销售额增长62
四、利润总额增长63
五、投资资产增长性64
六、行业从业人数调查分析65
第二节2014-2020年中国速冻食品制造行业投资价值测算66
一、销售利润率66
二、销售毛利率67
三、资产利润率68
第三节2014-2020年中国速冻食品制造行业产销率调查70
一、工业总产值70
二、工业销售产值71
三、产销率调查72
第四节2014-2020年速冻食品制造出货值数据73
一、出货值增长73
二、出货值占工业产值的比重（出口率）74
第六章2014-2020年中国冻牛肉进出口数据统计情况76
第一节2014-2020年中国冻牛肉出口统计76
第二节2014-2020年中国冻牛肉进口统计76
第三节2014-2020年中国冻牛肉进出口价格对比76
第四节中国冻牛肉进出口主要来源地及出口目的地77
一、进出口数量77
二、进出口金额77
第七章2014-2020年中国冷冻蔬菜进出口数据统计情况79
第一节2014-2020年中国冷冻蔬菜出口统计79
第二节2014-2020年中国冷冻蔬菜进口统计79
第三节2014-2020年中国冷冻蔬菜进出口价格对比79
第四节中国冷冻蔬菜进出口主要来源地及出口目的地80
一、进出口数量80
二、进出口金额81
第八章2014-2020年中国冷冻水果及坚果进出口数据统计情况82 第一节2014-2020年中国冷冻水果及坚果出口统计82
第二节2014-2020年中国冷冻水果及坚果进口统计82
第三节2014-2020年中国冷冻水果及坚果进出口价格对比82
第四节中国冷冻水果及坚果进出口主要来源地及出口目的地83
一、进出口数量83
二、进出口金额84
第九章2007-2014年中国速冻米面食品产量数据统计分析85
第一节2012年中国速冻米面产量数据分析85
一、2012年全国速冻米面产量数据85
二、2012年重点省市速冻米面产量数据86
第二节2013年全国速冻米面产量数据分析86
一、2013年全国速冻米面产量数据86
二、2013年重点省市速冻米面产量数据87
第三节2014年1-4月全国速冻米面食品产量数据分析88
一、2014年1-4月全国速冻米面食品产量数据88
二、2014年1-4月重点省市速冻米面食品产量数据88
第十章2013-2014年中国冷冻食品产业市场竞争格局分析91
第一节2013-2014年中国冷冻食品产业竞争现状分析91
一、冷冻食品竞争现状分析91
二、中国速冻食品行业竞争阶段及特征92
三、冷冻食品细分产品竞争分析93
四、成本与品牌竞争93
第二节2013-2014年中国冷冻食品产业集中度分析94
一、冷冻食品市场集中度分析94
二、主要品牌状况94
三、青岛本地速冻品牌遭外地品牌强势挤压96
第三节2013-2014年中国冷冻食品产业提升竞争力策略分析98
一、提高速冻企业竞争力的措施98
二、未来速冻食品业整合者须具备成本和品牌优势99
三、中小速冻食品企业的竞争突围之道100
第十一章2013-2014年中国冷冻食品产业优势企业竞争力分析103 第一节好当家集团有限公司103
一、企业简介103
二、主要经济指标情况103
三、产值及存货产成品分析103
四、主营成本及其它费用分析104
五、偿债能力分析104
六、盈利能力分析104
七、经营效益分析105
第二节三和（烟台）食品有限公司105
一、企业简介105
二、主要经济指标情况105
三、产值及存货产成品分析105
四、主营成本及其它费用分析106
五、偿债能力分析106
六、盈利能力分析106
七、经营效益分析107
第三节海霸王（汕头）食品有限公司107
一、企业简介107
二、主要经济指标情况107
三、产值及存货产成品分析108
四、主营成本及其它费用分析108
五、偿债能力分析108
六、盈利能力分析109
七、经营效益分析109
第四节广州品食乐维邦食品有限公司109
一、企业简介109
二、主要经济指标情况110
三、产值及存货产成品分析110
四、主营成本及其它费用分析110
五、偿债能力分析110
六、盈利能力分析111
七、经营效益分析111
第五节广州冷冻食品有限公司111
一、企业简介111
二、主要经济指标情况112
三、产值及存货产成品分析112
四、主营成本及其它费用分析112
五、偿债能力分析113
六、盈利能力分析113
七、经营效益分析113
第六节北京百麦食品加工有限公司114
一、企业简介114
二、主要经济指标情况114
三、产值及存货产成品分析114
四、主营成本及其它费用分析115
五、偿债能力分析115
六、盈利能力分析115
七、经营效益分析116
第七节连云港味之素如意食品有限公司116
一、企业简介116
二、主要经济指标情况116
三、产值及存货产成品分析116
四、主营成本及其它费用分析117
五、偿债能力分析117
六、盈利能力分析117
七、经营效益分析118
第八节石家庄市惠康食品有限公司118
一、企业简介118
二、主要经济指标情况118
三、产值及存货产成品分析119
四、主营成本及其它费用分析119
五、偿债能力分析119
六、盈利能力分析120
七、经营效益分析120
第九节南京元亨食品有限公司120
一、企业简介120
二、主要经济指标情况121
三、产值及存货产成品分析121
四、主营成本及其它费用分析121
五、偿债能力分析121
六、盈利能力分析122
七、经营效益分析122
第十节大森林食品有限公司122
一、企业简介122
二、主要经济指标情况123
三、产值及存货产成品分析123
四、主营成本及其它费用分析123
五、偿债能力分析124
六、盈利能力分析124
七、经营效益分析124
第十二章2014-2020年中国冷冻食品产业发展趋势预测分析125 第一节2014-2020年中国冷冻食品业市场预测分析125
一、2014-2020年主要产品产量预测125
二、2014-2020年市场消费预测126
三、2014-2020年主要产品价格走势预测128
第二节2014-2020年中国冷冻食品行业投资前景预测129
一、冷冻食品未来三大发展潮流129
二、我国冷冻食品行业将步入新的黄金时代131
三、未来我国冷冻食品行业发展潜力巨大131
四、中国农村冷冻食品市场前景看好132
第三节2014-2020年中国速冻食品制造业盈利预测分析133
第十三章2014-2020年中国冷冻食品产业投资机会与风险分析135
第一节2014-2020年中国冷冻食品产业投资环境分析135
一、消费群体预测分析135
二、经济环境分析135
第二节2014-2020年中国冷冻食品产业投资机会分析138
一、冷冻食品发展机遇及可选途径138
二、冷链建设为速冻食品行业未来增长提供了支持139
第三节2014-2020年中国冷冻食品产业投资风险分析140
一、冷冻食品行业面临两大风险140
二、冷冻行业市场竞争风险141
三、投资冷冻食品行业的主要障碍141
第四节专家投资建议142
【图表目录】
图表 1 中国食品工业发展规划表22
图表 2 2000-2014年中国货物进出口额统计表27
图表 3 1970-2014年中国货物对外贸易总额走势图28
图表 4 1970-2014年中国货物进口形势图28
图表 5 1970-2014年中国货物出口形势图30
图表 6 1970-2014年中国货物对外贸易顺逆差状况30
图表7 2010年第一季度中国主要宏观经济数据增长表31
图表8 2000-2010年第一季度中国GDP及其增长率统计表31
图表9 2003-2010年中国分产业GDP增长率季度统计表32
图表10 2003-2014年中国GDP增长率季度走势图33
图表11 2014年主要工业产品产量及其增长速度33
图表12 2008-2010年6月中国价格指数统计表34
图表13 2008-2010年6月中国价格指数月度走势图35
图表14 1978-2014年中国居民收入及恩格尔系数统计表38
图表15 中国城乡居民收入走势对比39
图表16 1978-2008中国城乡居民恩格尔系数对比表40
图表17 1978-2008中国城乡居民恩格尔系数走势图41
图表18 速冻面米食品生产工艺流程图42
图表21 速冻米面食品需求发展不同阶段的主要驱动因素55
图表22 2014-2020年中国速冻食品制造企业数量增长趋势图61
图表23 2014-2020年中国速冻食品制造行业亏损企业数量增长趋势图62 图表24 2014-2020年中国速冻食品制造行业亏损额增长情况63
图表25 2014-2020年中国速冻食品制造行业主营业务收入增长趋势图64 图表26 2014-2020年中国速冻食品制造行业利润总额增长趋势图65
图表27 2014-2020年中国速冻食品制造行业资产增长趋势图66
图表28 2014-2020年中国速冻食品制造行业从业人数增长趋势图67
图表29 2014-2020年中国速冻食品制造行业销售利润率走势图68
图表30 2014-2020年中国速冻食品制造行业销售毛利率走势图69
图表31 2014-2020年中国速冻食品制造行业总资产利润率指标统计表70
图表32 2014-2020年中国速冻食品制造行业总资产利润率走势图71
图表33 2014-2020年中国速冻食品制造行业总资产利润率走势图71
图表34 2006-2013年中国速冻食品制造行业工业总产值情况73
图表35 2006-2013年中国速冻食品制造行业工业销售产值走势73
图表36 2006-2013年中国速冻食品制造行业产销率走势图74
图表37 2014-2020年中国速冻食品制造行业出货值走势图75
图表38 2014-2020年中国速冻食品制造行业出口率走势图76
图表39 2014-2020年中国冻牛肉出口量值统计表78
图表40 2014-2020年中国冻牛肉进口量值统计表78
图表41 2014-2020年中国冻牛肉进出口价格对比78
图表42 2014年中国中国冻牛肉进出口主要来源地及出口目的地数量统计79 图表43 2014年中国中国冻牛肉进出口主要来源地及出口目的地金额统计79 图表44 2014-2020年中国冷冻蔬菜出口量值统计表81
图表45 2014-2020年中国冷冻蔬菜进口量值统计表81
图表46 2014-2020年中国冷冻蔬菜进出口价格对比81
图表47 2014年中国中国冷冻蔬菜进出口主要来源地及出口目的地数量统计82
图表48 2014年中国中国冷冻蔬菜进出口主要来源地及出口目的地金额统计83
图表49 2014-2020年中国冷冻水果及坚果出口量值统计表84
图表50 2014-2020年中国冷冻水果及坚果进口量值统计表84
图表51 2014-2020年中国冷冻水果及坚果进出口价格对比84
图表52 2014年中国中国冷冻水果及坚果进出口主要来源地及出口目的地数量统计85
图表53 2014年中国中国冷冻水果及坚果进出口主要来源地及出口目的地金额统计86
图表54 2012年全国速冻米面当月产量增长趋势图87
图表55 2012年全国速冻米面累计产量增长趋势图87
图表56 2012年全国速冻米面产量统计表88
图表57 2013年全国速冻米面当月产量增长趋势图88
图表58 2013年全国速冻米面累计产量增长趋势图89
图表59 2013年全国速冻米面产量统计表89
图表60 2014年1-4月全国速冻米面食品产量数据表90
图表61 2014年1-4月重点省市速冻米面食品产量数据表90
图表62 2014年1-4月全国速冻米面食品产量增长情况91
图表63 2014年速冷速冻食品供应品牌数量构成情况98
图表64 2014年速冷速冻食品供应单品数量构成情况98
图表65 2014-2020年青岛市本地速冻食品品牌市场份额变化99
图表66 好当家集团有限公司105
图表67 2013-2014年好当家集团有限公司主要经济指标105
图表68 2013-2014年好当家集团有限公司工业总产值及存货产成品指标表
105
图表69 2013-2014年好当家集团有限公司主营收入及各项成本指标表106
图表70 2013-2014年好当家集团有限公司偿债能力指标表106
图表71 2013-2014年好当家集团有限公司偿债比率指标表106
图表72 2013-2014年好当家集团有限公司利润指标表106
图表73 2013-2014年盈利比率（能力）指标表107
图表74 三和（烟台）食品有限公司107
图表75 2013-2014年三和（烟台）食品有限公司主要经济指标107
图表76 2013-2014年三和（烟台）食品有限公司工业总产值及存货产成品指标表107
图表77 2013-2014年三和（烟台）食品有限公司主营收入及各项成本指标表108
图表78 2013-2014年三和（烟台）食品有限公司偿债能力指标表108
图表79 2013-2014年三和（烟台）食品有限公司偿债比率指标表108
图表80 2013-2014年三和（烟台）食品有限公司利润指标表109
图表81 2013-2014年三和（烟台）食品有限公司盈利比率（能力）指标表109 图表82 海霸王（汕头）食品有限公司109
图表83 2013-2014年海霸王（汕头）食品有限公司主要经济指标109
图表84 2013-2014年海霸王（汕头）食品有限公司工业总产值及存货产成品指标表110
图表85 2013-2014年海霸王（汕头）食品有限公司主营收入及各项成本指标表110
图表86 2013-2014年海霸王（汕头）食品有限公司偿债能力指标表110
图表87 2013-2014年海霸王（汕头）食品有限公司偿债比率指标表110
图表88 2013-2014年海霸王（汕头）食品有限公司利润指标表111
图表89 2013-2014年海霸王（汕头）食品有限公司盈利比率（能力）指标表111 图表90 广州品食乐维邦食品有限公司111
图表91 2013-2014年广州品食乐维邦食品有限公司主要经济指标112
图表92 2013-2014年广州品食乐维邦食品有限公司工业总产值及存货产成品指标表112
图表93 2013-2014年广州品食乐维邦食品有限公司主营收入及各项成本指标表112
图表94 2013-2014年广州品食乐维邦食品有限公司偿债能力指标表112
图表95 2013-2014年广州品食乐维邦食品有限公司偿债比率指标表113
图表96 2013-2014年广州品食乐维邦食品有限公司利润指标表113
图表97 2013-2014年广州品食乐维邦食品有限公司盈利比率（能力）指标表113
图表98 广州冷冻食品有限公司114
图表99 2013-2014年广州冷冻食品有限公司主要经济指标114
图表100 2013-2014年广州冷冻食品有限公司工业总产值及存货产成品指标表114
图表101 2013-2014年广州冷冻食品有限公司主营收入及各项成本指标表114 图表102 2013-2014年广州冷冻食品有限公司偿债能力指标表115
图表103 2013-2014年广州冷冻食品有限公司偿债比率指标表115
图表104 2013-2014年广州冷冻食品有限公司利润指标表115
图表105 2013-2014年广州冷冻食品有限公司盈利比率（能力）指标表115 图表106 北京百麦食品加工有限公司116
图表107 2013-2014年北京百麦食品加工有限公司主要经济指标116
图表108 2013-2014年北京百麦食品加工有限公司工业总产值及存货产成品指标表116
图表109 2013-2014年北京百麦食品加工有限公司主营收入及各项成本指标表117
图表110 2013-2014年北京百麦食品加工有限公司偿债能力指标表117
图表111 2013-2014年北京百麦食品加工有限公司偿债比率指标表117
图表112 2013-2014年北京百麦食品加工有限公司利润指标表117
图表113 2013-2014年北京百麦食品加工有限公司盈利比率（能力）指标表118 图表114 连云港味之素如意食品有限公司118
图表115 2013-2014年连云港味之素如意食品有限公司主要经济指标118
图表116 2013-2014年连云港味之素如意食品有限公司工业总产值及存货产成品指标表118
图表117 2013-2014年连云港味之素如意食品有限公司主营收入及各项成本指标表119
图表118 2013-2014年连云港味之素如意食品有限公司偿债能力指标表119 图表119 2013-2014年连云港味之素如意食品有限公司偿债比率指标表119 图表120 2013-2014年连云港味之素如意食品有限公司利润指标表120
图表121 2013-2014年连云港味之素如意食品有限公司盈利比率（能力）指标表120
图表122 石家庄市惠康食品有限公司120
图表123 2013-2014年石家庄市惠康食品有限公司主要经济指标120
图表124 2013-2014年石家庄市惠康食品有限公司工业总产值及存货产成品指标表121
图表125 2013-2014年石家庄市惠康食品有限公司主营收入及各项成本指标表121
图表126 2013-2014年石家庄市惠康食品有限公司偿债能力指标表121
图表127 2013-2014年石家庄市惠康食品有限公司偿债比率指标表121
图表128 2013-2014年石家庄市惠康食品有限公司利润指标表122
图表129 2013-2014年石家庄市惠康食品有限公司盈利比率（能力）指标表122 图表130 南京元亨食品有限公司122
图表131 2013-2014年南京元亨食品有限公司主要经济指标123
图表132 2013-2014年南京元亨食品有限公司工业总产值及存货产成品指标表123
图表133 2013-2014年南京元亨食品有限公司主营收入及各项成本指标表123 图表134 2013-2014年南京元亨食品有限公司偿债能力指标表123
图表135 2013-2014年南京元亨食品有限公司偿债比率指标表124
图表136 2013-2014年南京元亨食品有限公司利润指标表124
图表137 2013-2014年南京元亨食品有限公司盈利比率（能力）指标表124 图表138 大森林食品有限公司125
图表139 2013-2014年大森林食品有限公司主要经济指标125
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北京智研科信咨询有限公司是一家专业的调研报告、行业咨询有限责任公司，公司致力于打造中国最大、最专业的调研报告、行业咨询企业。拥有庞大的服务网点，公司高覆盖、高效率的服务获得多家公司和机构的认可。公司将以最专业的精神为您提供安全、经济、专业的服务。
公司致力于为各行业提供最全最新的深度研究报告，提供客观、理性、简便的决策参考，提供降低投资风险，提高投资收益的有效工具，也是一个帮助咨询行业人员交流成果、交流报告、交流观点、交流经验的平台。依托于各行业协会、政府机构独特的资源优势，致力于发展中国机械电子、电力家电、能源矿产、钢铁冶金、嵌入式软件纺织、食品烟酒、医药保健、石油化工、建筑房产、建材家具、轻工纸业、出版传媒、交通物流、IT通讯、零售服务等行业信息咨询、市场研究的专业服务机构。经过智研咨询团队不懈的努力，已形成了完整的数据采集、研究、加工、编辑、咨询服务体系。能够为客户提供工业领域各行业信息咨询及市场研究、用户调查、数据采集等多项服务。同时可以根据企业用户提出的要求进行专项定制课题服务。服务对象涵盖机械、汽车、纺织、化工、轻工、冶金、建筑、建材、电力、医药等几十个行业。
A. 北京智研科信咨询有限公司公司于2008年注册成立，是国家统计局、中国科学技术情报学会认证、监管的国内较早开展竞争情报、市场调研、产业研究及专项研究为主的调查研究机构之一，凭借其专业的研究团队，先进的研究技术在此领域一直处于绝对的优势和领先地位：
a) 智研咨询的主要负责人多与中央部委、国家统计局、中国海关、各行业协会等建立长期的合作关系
b) 拥有全国百万家企业基础数据库
c) 全国各地分支网络和严格的调查控制流程，使我们有足够的知识和能力向客户提供高质量服务。
d) 超过200多个研究项目的成功案例
e) 研究领域覆盖能源、化工、机械、汽车、电子、医疗等诸多行业
f) 我们很荣幸的为工商银行、国家开发银行、麦肯锡、通用集团、波士顿咨询、三菱商事、中国农科院、同济大学、三星电子，松下电器、丸红株式会社
海尔、美的等国内外知名企业和机构提供过咨询服务
B. 智研咨询调研（行业研究）说明
a) 行业研究部分智研咨询主要采用行业深度访谈和二手资料研究的方法：
b) 通过对厂商、渠道、行业专家，用户进行深入访谈，对相关行业主要情况进行了解，并获得相应销售和市场等方面数据。
c) 二手资料收集，对部分公开信息进行比较，参考用户调研数据，最终获得行业规模的数据。
d) 智研科信具有获得一些非公开信息的渠道：
e) 政府数据与信息
f) 相关的经济数据
g) 行业公开信息
h) 企业年报、季报
i) 行业资深专家公开发表的观点
j) 精深严密的数理统计分析
我们的服务领域