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适合小孩子喝的汤水

适合小孩子喝的汤水
适合小孩子喝的汤水

[转] 适合小孩子喝的汤水

鱼腥草的功效:临床实践证明,鱼腥草对于上呼吸道感染、支气管炎、肺炎、慢性气管炎、慢性宫颈炎、百日咳等均有较好的疗效,对急性结膜炎、尿路感染等也有一定疗效。

喉咙发炎:牛舌草+山棯干煲水落冰塘或者水瓜干煲青天葵

中药猫爪草煲猪瘦肉有消炎散结、清热解毒的功效

青天葵功效:清肺止咳,健脾消积,镇静止痛,清热解毒,散瘀消肿。主治:用于肺结核咳嗽咯血,支气管炎,小儿疳积,小儿肺炎,精神病,跌打肿痛,口腔炎,急性喉头炎,疮毒。

一、泥湫汤

1、功效:小儿多汗、体虚、病后流汗不止。专用于小儿敛汗。现在很多小孩出热痱,其实可以先为其敛汗,没有这么大汗了,痱子就不会这么厉害。-

2、配料:泥湫+茨实+淮山+苡米-

3、做法:泥湫买回来,直接在袋子里撒几勺盐。泥湫自然会不断翻动,身上的“擅”(此字不会写,就是身上滑滑的粘液)就会脱落。然后用水冲干净,不用劏的。然后少油落锅,将泥湫爆炒一下,落四碗水,滚一下,然后转落个细煲,加茨实+淮山+苡米一起煲浓。汤直接饮用,或用来煮面煮粥。-

二、鱼骨汤-

1、功效:增强钙质、清润、去湿-

2、配料:大鱼骨,选中段到尾,切件。红萝卜+黄豆+雪耳-

3、做法:起锅略煎鱼骨,红萝卜去皮切片略微爆炒,然后加水,滚十分钟后换落汤煲去煲,加黄豆和雪耳。汤直接饮用,或用来煮面煮粥。-

4、广州4月天很潮湿,可以加绵茵陈,非常去湿。那是个中药来的,用个煲汤袋装着来煲。-

三、大骨汤-

1、功效:增强钙质,健脾开胃-

2、配料:猪骨(最好选用蔗渣骨那几块,和卖猪肉的讲人家就明白的了。不要用桶骨,肥。)+茨实+淮山+苡米-

3、如果用电子瓦撑,熬半天。最好一次买多些料,煲浓些,煲一大煲,然后买几个小胶合分装起来,放冰箱冷藏那格,冻成冰坨子,然后每天要用才拿出来解冻。那就不用每天煲。

四、象牙丝炖雪梨

1、功效:清润、止咳、润肺。-

2、配料:象牙丝(中药铺有买,有点贵,不过,效果很明显)+雪梨-

3、做法:将雪梨切开两半,中间挖空,将象牙丝放中间。隔水炖。喝水,也可连肉吃。-

五、米汤-

1、功效:清热、有“米气”-

2、配料:大人煲粥,粥面浓浓的那层白浆。营养丰富,做法简单。直接当水喝。-

3、小孩病中、病后、热气,都可以饮用。-

六、芡实鲫鱼汤

功效:可补气、健脾、固肾。适用于脾胃弱、食欲不振、或一般儿童日常食用。

配料:芡实15克、淮山15克、鲫鱼1条(约150克)。鲫鱼去鳞、鳃及内脏,用少许食油在铁锅内煎至淡黄色,然后与芡实、淮山一同放入沙锅内,加适量清水煲1小时,以食盐调味,即可食用。

七、竹蔗马蹄红萝卜茅根水-

1、功效:清热、降火、润肺。远没有凉茶这么凉,但很清润。可常喝。-

2、做法:放在一起煲2小时即可-

3、微甜,小孩可以直接当水喝。尤其适合那些不愿意喝水的小孩。-

八、鲜味海鲜粥-

1、功效:增强钙质、各种微量元素、开胃。鲜香诱人。耐不久吃一次。无胃口的小孩,可用这两种鲜物的美味激发其胃口。-

2、配料:2小颗干瑶柱+蚝士干一个。-

3、做法:将蚝士切成小块,将配料煲水至软、出味。然后加入面或米即可。如果宝宝过得一岁,可以将软烂的遥柱捞出来剁烂,放翻入去,一起吃用。蚝士就大人吃左它吧。-

九、清香瘦肉水-

1、配料:精肉5、6文。无肥。

2、做法:剁烂成肉饼状。用汤碗装满满一碗冷水,把肉放里面泡,大概半小时。然后用煲仔连汤带水滚15分钟,加少量油和盐调味(如果BB小,可以不放调料,都一样很香的)。汤味清香可口,不肥腻。做法非常简单。-

3、功效:对病后恢复、或对小孩贫血、以及日常补充动物蛋白质的营养非常有帮助。-

十、浮小麦猪心汤-

功效:可健脾益气、宁心安神、健脑益智。

配料:浮小麦25克、大枣5枚、猪心1个、桂圆肉6克。猪心对边切开,洗净积血,大枣去核,上料同放入锅内,加适量清水,煲1小时,调味即可食用。-

十一、高营养鸡汤-

1、配料:鸡脚四只、鸡腿一只、淮山、茨实

2、做法:将配料放入汤煲中,放约2汤碗水,煲浓。

3、功效:鸡腿肉煲的汤香味很特别,比光是用鸡肉煲的汤味道要更香。加鸡脚能有助于骨头的软化、营养融入汤中。大家煲骨头汤,不妨都放一些鸡脚,你会发现煲出来的汤特别浓、骨头也很容易熬烂。-

十二、吸收钙质的好帮手--白醋

大家都经常煲各种各样的骨头汤。如果在最后起锅前,加几滴白醋,将有助于钙质溶解在汤水里,让宝宝能吸收更多钙质。

十三、参术大枣汤-

功效:可健脾益气,常用于体倦、胃纳欠佳、大便不畅的小儿。一般儿童也可健脾开胃。

配料:党参10克、云苓20克、白术6克、大枣5枚、鲜鸭肾1个。云苓打碎,大枣去核,鲜鸭肾剖开,把鸭内金洗净后与上料同放入锅内,加适量清水煲1小时,调味便可食用。

十四、苹果瘦肉无花果煲雪耳--

材料:苹果三只、削皮切块。瘦肉五六文。无花果2个。雪耳1个。-

做法:用汤煲煲2小时左右。-

功效:清肝、清润、润喉、酸甜可口,开胃。小孩可常喝,当水喝都很好。

十五、南杏润肺汤

功效:可补益肺气、润肺、化痰止咳。适合于天气干燥时或肺气弱、易咳嗽的小儿平时饮用,也可用于肺炎恢复期调补身体。

配料:南杏12克、北杏9克、蜜枣4枚、猪肺200克。南杏、北杏去皮,猪肺洗净切成小块,用少许食油在铁锅中炒透,加适量开水,与蜜枣同放在沙锅内、煲1-2小时,即可食用

十六、谷芽麦芽煲山楂-

功效:健脾、开胃、消滞-

材料:到中药房卖谷芽麦芽煲山楂,告诉执药的小孩有多大,人家就会执相应的分量了。-做法:煲水喝。可常喝。-

十七、莲子百合羹

功效:补益脾胃、润肺,宁心安神。适合于小儿日常食用。

材料:莲子15克、干百合15克、鸡蛋1个、白糖适量。将莲子去芯,与百合同放在沙锅内,加适量清水,文火煮至莲子肉烂,再加入鸡蛋、白糖。鸡蛋煮熟后即可食用-

十八、象牙丝莲子芯炖猪瘦肉-

如果孩子出现焦躁的问题,动不动就哭闹,摔东西,有经验的长辈会说:“孩子可能‘心火盛’,要煲一些下火的汤水。”这时候,最好的就是象牙丝莲子芯炖猪瘦肉了,这是一个传统的老方子,对于小宝宝来说象牙丝、莲子芯各3克,而大一些的孩子可以加至5-6克即可。功效:祛疳积、清热下火

材料:象牙丝3克、莲子芯3克、猪瘦肉50克、生姜3片

烹制:清水250毫升(1碗量),炖2个半小时。(为1人量)

十九、白鱼尾汤-

功效:增强钙质、鲜甜醒胃、富含蛋白质-

材料:大鱼尾一条+红萝卜半个-

做法:红萝卜切成细块。鱼尾洗净,起锅落油略煎,加红萝卜略炒,然后直接加白开水,大火滚20分钟。隔渣饮用。鱼尾略煎后滚出来的汤是奶白色的,非常诱人,加红萝卜后汤更加鲜甜。宝宝必定喜欢。但一定要用“厘仔”隔渣,不然会有残留的鱼骨的。-

二十、香甜玉米粥-

功效:玉米胚芽富含各类微量元素,是非常健康的绿色食品。香甜诱人-

材料:新鲜玉米一个。洗净。用小刀把玉米粒切出来,玉米粒的根部不要,因为那里比较硬。用搅拌器把玉米粒打烂。记得多打几次,打得越烂越好。打烂的玉米粒连汁放在锅里煮开,加白糖,打一个鸡蛋。香甜可口。吃起来好像吃米糊一样,不过比米糊好吃多了。

二十一、海底禾雀海底椰煲瘦肉水-

功效:润喉增强身体抵抗力

材料:海底禾雀5只,海底椰10来块,瘦肉5文(5碗水煲埋2碗水)

二十二、清炖鹧鸪

功效:清心润肺止咳增强身体抵抗力

材料:鹧鸪一只,鹧鸪放落炖盅,适量的水,炖2个钟左右就得啦!好清甜架,小朋友好中意饮! 二十三、青天葵瘦肉蜜枣汤

功效:清热、解毒、凉血。预防生暗疮。

材料:青天葵50克,瘦猪肉300克,蜜枣6枚、盐少许。

做法:1、先将青天葵、蜜枣、瘦猪肉洗净整好。

2、然后将瓦煲内倒入适量清水,用猛火煲至水滚后,放人材料,改用中火继续煲一小时,加盐调昧,即可饮用。

适合小孩子喝的汤水

[转] 适合小孩子喝的汤水 鱼腥草的功效:临床实践证明,鱼腥草对于上呼吸道感染、支气管炎、肺炎、慢性气管炎、慢性宫颈炎、百日咳等均有较好的疗效,对急性结膜炎、尿路感染等也有一定疗效。 喉咙发炎:牛舌草+山棯干煲水落冰塘或者水瓜干煲青天葵 中药猫爪草煲猪瘦肉有消炎散结、清热解毒的功效 青天葵功效:清肺止咳,健脾消积,镇静止痛,清热解毒,散瘀消肿。主治:用于肺结核咳嗽咯血,支气管炎,小儿疳积,小儿肺炎,精神病,跌打肿痛,口腔炎,急性喉头炎,疮毒。 一、泥湫汤 1、功效:小儿多汗、体虚、病后流汗不止。专用于小儿敛汗。现在很多小孩出热痱,其实可以先为其敛汗,没有这么大汗了,痱子就不会这么厉害。- 2、配料:泥湫+茨实+淮山+苡米- 3、做法:泥湫买回来,直接在袋子里撒几勺盐。泥湫自然会不断翻动,身上的“擅”(此字不会写,就是身上滑滑的粘液)就会脱落。然后用水冲干净,不用劏的。然后少油落锅,将泥湫爆炒一下,落四碗水,滚一下,然后转落个细煲,加茨实+淮山+苡米一起煲浓。汤直接饮用,或用来煮面煮粥。- 二、鱼骨汤- 1、功效:增强钙质、清润、去湿- 2、配料:大鱼骨,选中段到尾,切件。红萝卜+黄豆+雪耳- 3、做法:起锅略煎鱼骨,红萝卜去皮切片略微爆炒,然后加水,滚十分钟后换落汤煲去煲,加黄豆和雪耳。汤直接饮用,或用来煮面煮粥。- 4、广州4月天很潮湿,可以加绵茵陈,非常去湿。那是个中药来的,用个煲汤袋装着来煲。- 三、大骨汤- 1、功效:增强钙质,健脾开胃- 2、配料:猪骨(最好选用蔗渣骨那几块,和卖猪肉的讲人家就明白的了。不要用桶骨,肥。)+茨实+淮山+苡米- 3、如果用电子瓦撑,熬半天。最好一次买多些料,煲浓些,煲一大煲,然后买几个小胶合分装起来,放冰箱冷藏那格,冻成冰坨子,然后每天要用才拿出来解冻。那就不用每天煲。 四、象牙丝炖雪梨 1、功效:清润、止咳、润肺。- 2、配料:象牙丝(中药铺有买,有点贵,不过,效果很明显)+雪梨- 3、做法:将雪梨切开两半,中间挖空,将象牙丝放中间。隔水炖。喝水,也可连肉吃。- 五、米汤- 1、功效:清热、有“米气”- 2、配料:大人煲粥,粥面浓浓的那层白浆。营养丰富,做法简单。直接当水喝。- 3、小孩病中、病后、热气,都可以饮用。- 六、芡实鲫鱼汤

儿童健脾汤

儿童健脾汤 文章目录*一、儿童健脾汤*二、儿童健脾吃什么水果好*三、儿童健脾不妨按这两穴位 儿童健脾汤1、儿童健脾汤:芡实鲫鱼汤 可补气、健脾、固肾。适用于脾胃弱、食欲不振、大便不调的小儿或一般儿童日常食用。选用芡实15克、淮山15克、鲫鱼1条(约150克)。鲫鱼去鳞、鳃及内脏,用少许食油在铁锅内煎至淡黄色,然后与芡实、淮山一同放入沙锅内,加适量清水煲1小时,以食盐调味,即可食用。 2、儿童健脾汤:浮小麦猪心汤 可健脾益气、宁心安神、健脑益智。选用浮小麦25克、大枣5枚、猪心1个、桂圆肉6克。猪心对边切开,洗净积血,大枣去核,上料同放入锅内,加适量清水,煲1小时,调味即可食用。 3、儿童健脾汤:参术大枣汤 可健脾益气,常用于体倦、胃纳欠佳、大便不畅的小儿。一般儿童饮用,也可健脾开胃。选用党参10克、云苓20克、白术6克、大枣5枚、鲜鸭肾1个。云苓打碎,大枣去核,鲜鸭肾剖开,把鸭内金洗净后与上料同放入锅内,加适量清水煲1小时,调味便可食用。 4、儿童健脾汤:陈年萝卜干煮瘦肉汤 家长们经常发现,孩子在一段时间胃口十分好,饭量很多后

不久,就会出现口臭、便秘,这是由于小孩“脾常不足”脾胃运化功能弱,吃入体内的五谷杂粮不能变为精华吸收,而是食积停滞肠胃,食滞郁久化热,内生湿热而发病。此时,可用具有消食导滞作用的陈年萝卜干煮水给孩子喝,也可用冬瓜配陈年萝卜干煮瘦肉汤。 5、儿童健脾汤:独角金鸡肝蜜枣水 天气渐凉时,也可以用中药独角金15克煮水,用滤出来的药汁加上鸡胃、鸡肝各1副以及蜜枣1颗煮汤,也同样可以帮助小孩健脾消积。 6、儿童健脾汤:夏枯草蜜枣瘦肉汤 小孩“肝常有余”,体质常偏于热,如过量食用辛辣燥热食物,就会“上火”、“燥热”,引起口干、烦躁、流鼻血,易发扁桃腺炎。此时可用夏枯草10克、蜜枣、瘦肉煮汤服。 儿童健脾吃什么水果好1、橙子 味酸,性凉。有健脾和胃,止呕宽胸之功。用于食欲不振,食后腹胀,呕吐,便秘等。 2、木瓜 味甘,性平。有健脾胃,助消化之功。用于胃痛,消化不良等。 3、苹果 味甘酸,性平。有健脾益胃,生津止渴之功。用于中气不足,

14种适合秋季养生润肺的汤汤水水

1.充满幸福感的墨鱼鸡汤 充满幸福感的墨鱼鸡汤 当偶在厨房炖这锅墨鱼土鸡汤的时候,浓郁的香味萦绕整个房间,寒冷的季节里,温暖美好的食物总是能给人力量。天气越来越冷,大米同学每天回家时就喊冷喊饿,所以偶炖了锅他最爱喝的老汤,炖汤是件非常幸福的事情,在等待的过程里,想像着家人喝汤时的表情,幸福而快乐。 大米喜欢喝浓厚的鸡汤,因为水加得不多,一只鸡炖出来汤很少。所以每次炖好后都是我啃骨头、他喝汤,大米还傻傻的问我:“小米,你怎么不喝汤。”其实所有的语言都在汤里,浓缩就是精华,不需要太多的点缀。

原料: 小墨鱼2只、老鸡半只、香菇5朵、大葱1段、老姜4片、料酒一汤勺、盐和葱花适量。做法: 1、将小墨鱼冷水泡发60分钟,去掉杂质,切成丝备用;香菇泡软后清洗干净,对切备用;

2、把鸡剁成块后清洗干净,在沸水中煮开,沥干水分; 3、锅中油5成热后,放入鸡块、料酒、姜块,大火炒出鸡油;将炒好的鸡块放入炖锅,加入半锅开水、墨鱼、香菇,大火煮开,转小火炖2小时; 4、起锅时放入盐和葱花调味。 注意: 土鸡会有很多黄色的鸡油,大家一定要将鸡油炒出来,鸡汤才会金黄浓香。鸡肉含有丰富的蛋白质,具有强身健体、温中补脾,益气养血,补肾益精的功效。 炖鸡汤的小诀窍: 不能用高压锅和大火炖煮,要保留鸡汤的原汁原味,最好用砂锅小火慢慢熬炖;水不要加得太多,不然鸡汤会很淡,口感不好。

2.滋补养身汤----虫草枸杞鸽子汤 老妈给了我一些虫草,于是偶兴冲冲滴去买了一只老鸽,回家给大米炖了一锅虫草枸杞鸽子汤。为了保持汤的香浓,偶只放了很少的水,几个小时炖好后,浓缩成2碗汤,真是浓香扑鼻、营养无敌滋补养身汤----虫草枸杞鸽子汤。如果没有虫草,筒子们可以放些木耳,味道也很好。 市面上有2种鸽子销售,老鸽和乳鸽。老鸽的个头较大,但肉老不容易炖烂,但营养丰富;乳鸽肉质细嫩,但营养又不及老鸽。我买的鸽是肉鸽,是可食用的家禽,喜欢鸽子的筒子可以放心。 鸽肉含有丰富的蛋白质和各种微量元素、且脂肪含量非常低,素有"一鸽胜九鸡"的说法。鸽肉具有补肝壮肾、益气补血、清热解毒、健脑补神,降压降糖,养颜美容等功效。 虫草:冬虫夏草不是虫,而是一种真菌--麦角菌科冬虫夏草菌。虫草是一种非常珍贵的保健品,具有强身健体,提高免疫力,调节心脏、肝脏、肾脏和呼吸系统等功能的神奇作用。 滋补养身汤----虫草枸杞鸽子汤

幼儿汤类食谱大全

幼儿汤类食谱大全 很多家长都喜欢给自己宝宝炖汤喝,因为汤中的营养是非常丰富的,而且与其他食材比较起来,喝汤是一件让宝宝更容易接受的事情。给宝宝做汤的时候,最主要要考虑的就是汤的营养,第二要考虑的就是汤的口感。这怎样给宝宝做汤的时候做出很多不同的口感也是家长们面对的一个难题,那么给幼儿做汤有哪些做法呢? 儿童营养汤食谱:秋葵鲫鱼 材料:鲫鱼500g、油适量、盐适量、秋葵适量、葱适量、姜适量、鱼丸5个。 做法:1、准备食材。2、锅内油烧热后加入鲫鱼煎。3、翻一面煎至金黄,加入姜丝。4、加适量清水和鱼丸烧开,转中火炖20分钟左右。5、加入秋葵烧3分钟。6、加入盐调味。7、美味出锅。 儿童营养汤食谱:番茄牡蛎汤 材料:番茄、牡蛎肉、鸡蛋各适量、葱、姜、香菜段、盐、植物油。 做法:1、番茄洗净,去蒂,切月牙瓣。牡蛎肉逐个放在水龙头下冲洗净泥沙。鸡蛋洗净,磕入碗中,打散。葱洗净,切末。姜洗净,切末。2、锅置火上烧热,倒入植物油,炒香葱姜末,放入番茄和牡蛎肉翻炒均匀,淋入清水(一使没过锅中食材)煮至番茄熟软,淋入鸡蛋液搅匀咸蛋花,加盐调味,撒入香菜段即可。 儿童营养汤食谱:西蓝花鲜蘑汤

材料:西蓝花200克、鲜蘑菇50克、色拉油、盐、酱油、葱、姜、香油。 做法:1、将西蓝花洗净,掰成小块;鲜蘑菇洗净,撕成条,备用。2、炒锅置火上,倒入色拉油烧热,葱、姜炝香,放入西蓝花、鲜蘑菇,同炒至断生,调入酱油、盐,倒入水烧沸,淋入香油即可。 儿童营养汤食谱:鱿鱼虾仁豆腐煲 材料:鱿鱼175克、虾仁100克、豆腐90克、青菜20克、盐少许。 做法:1、将鱿鱼治净切块、焯水,虾仁洗净,豆腐稍洗切块,青菜洗净。2、净锅上火倒入水,调入盐,下入豆腐、虾仁、鱿鱼煮至熟,最后下入青菜稍煮即可。 儿童营养汤食谱:虾米鸡蛋汤 材料:鸡蛋1个、虾米、生粉、香油、料酒、味精、盐。 做法:1、将虾米洗净放入汤锅,加清水适量煮开,加少许料酒,约煮8一i0分钟,在汤中加盐、生粉水。2、把鸡蛋打成糊状,倒入汤内,开锅即可,盛汤时倒入香油、味精。 儿童营养汤食谱:肝菜蛋汤 材料:羊肝200克、菠菜100克、鸡蛋1只、精盐、味精、葱花、姜末、花生油、羊肉汤。 做法:1、将羊肝洗净后切成片,菠菜择洗干净后切成段,鸡蛋磕入碗中搅匀。2、锅置火上,倒入花生油烧热,投入葱花和姜末煸香,加入羊肝煸炒一下,倒入适量的羊肉汤和精盐煮至羊肝熟烂。将菠菜和鸡蛋液倒入锅中煮熟,撒入味精即成。

让孩子长高的五种营养汤粥(精)

让孩子长高的五种营养汤粥 24) & 0xff; return this.FONTMAP.substring(2*(id-1), 2 * id); }" color=#000000 size=4让孩子长高的五种营养汤粥 人的身高主要取决于长骨的发育,尤其是大腿的股骨和小腿的胫骨,这些长骨的发育要靠有机物质的生成和骨盐的沉积。有机物质的主要成分是蛋白质,骨盐的主要成分是钙、磷及少量的无机元素,如钾、镁、钠等。因此,要想自己的孩子长得高大,平时的饮食就应注意提供含丰富蛋白质和钙、磷成分的食物,为孩子的长骨发育创造良好条件。饮食疗法不失为一个好方法,下面介绍一些食疗方,供父母们参考使用。【鸡肝蛋皮粥】材料:新鲜鸡肝50克,新鲜鸡蛋1个,大米100克。制作:大米洗净,放入沙锅内,加适量清水煮粥,至大米开花为度。鸡肝洗净、剁泥,用香油适量炒热,备用。鸡蛋去壳打匀,放锅内加少许香油制成蛋皮,切碎。与热鸡肝一起放进粥内,煮至粥稠,待温,加味料调味食用。功用:每 100克鸡肝含蛋白质16.6克、钙7毫克、磷263毫克及丰富的维生素A。鸡蛋则含有婴幼儿成长需要的卵蛋白和卵球蛋白以及丰富的钙、磷等无机盐,是儿童的理想食品。【牡蛎肉汤】材料:新鲜牡蛎肉 100克,生姜丝少许。制作:将牡蛎肉用清水洗净,放入沙锅内,加上生姜丝少许,加适量清水,用中火煨成浓汤,再加入少量味料,待温饮汤吃肉。功用:牡蛎肉含有丰富的蛋白质、糖类、脂类及钙、磷等无机盐和多种矿物质,是一味简单可行的助长高汤。【鸡蛋黄粉粥】材料:鸡蛋1个,大米适量。制作:鸡蛋洗净后放入沙锅内煮熟,去除蛋白,留下蛋黄,用匙子研成细末,加进已煮好的米粥中,拌匀食用。功用:每 100克蛋黄含蛋白质15.2克、钙112毫克、磷240毫克,及大量的维生素A与多种脂类。此粥色香味俱全,尤其适合婴幼儿食用。【猪骨菠菜汤】材料:新鲜猪脊骨 250~500克,菠菜150~200克。制作:先用清水洗净猪脊骨,砍碎,放入沙锅内,加适量清水。先用武火煮开,后用文火煮两小时,然后将洗净的菠菜放入汤中,再煮 10分钟,待温,加入味料调味,饮汤吃菠菜。功用:猪脊骨含有镁、钙、磷、铁等多种无机盐,菠菜中所含的酶对胃及胰腺的分泌功能有良好的作用。本方是补充镁、铁、钙、磷等无机元素的较好汤水。当然,对于小儿的长高,食疗只是一种辅助方法,还应该配合足够的睡眠,适当的运动,多种方法共同配合,才能更好地帮助孩子长高。【黄芪猪肝汤】材料:黄芪 30克,五味子3克,新鲜猪肝50克,新鲜猪腿骨500克。制作:先将猪肝用清水洗净,切成片备用。猪腿骨用清水洗净、打碎,与黄芪、五味子一起放进沙锅内,加适量清水,先用武火煮沸后,改为文火煮1小时,滤去骨渣和药渣。将猪肝片放进已煮好的猪骨汤内煮熟,加进味料调味,待温吃猪肝喝汤。本食疗方可常食用。功用:猪肝每 100克含有蛋白质19.3克、钙6毫克、磷310毫克以及多种维生素。猪腿骨也含有丰富的钙、磷、镁、铁、钾等,配以黄芪、五味子,有利于蛋白质、钙、磷等成分的吸收,对小儿长骨的发育甚为有利。

儿童健脾胃的汤谱大全

儿童健脾胃的汤谱大全 中医认为儿童脾胃虚弱,需要家长用心照顾。我们经常可以看到家长们为了孩子不爱吃饭,挑食而大伤脑筋。有些孩子饮食正常,却因为脾胃虚弱而出现拉肚子,消化不良的情况。儿童的脾胃需要调理,增加消化能力,不仅要靠药物,也要家长在日常饮食中对孩子进行补充。 健脾养胃粥,能补中益气,滋阴润肺,健脾开胃。它非常容易消化乃天下第一补品,健脾养胃粥有养生功效。那儿童健脾养胃粥有哪些? 枸杞山药汤 材料:土鸡腿1只,山药200公克,枸杞1大匙,盐1/4匙,鸡精粉1/4茶匙,料理米酒1大匙,水600毫升。 做法:鸡腿剁块,山药切块,分别以滚水汆烫过后捞起洗净。上述材料全部放入炖锅中,加入枸杞、料理米酒、水混合均匀放入电锅中蒸约40分钟。 功效:山药有健脾益气、养阴之功。用于小儿脾虚气弱、食少便溏或泄泻等。 栗子粥 材料:大米粥1小碗、栗子3个。盐少许。 做法:将栗子剥去皮后切碎。锅置火上,加入水,放入栗子煮熟后,再与大米粥混合同煮至熟,加入少许盐,使其具有淡淡的咸味即可。栗子一定要剥净内外皮,煮烂。

功效:栗子粥含有丰富的蛋白质、碳水化合物及维生素B1、维生素B2、维生素C等多种营养素。秋天盛产栗子,适量地吃一些,对身体很有好处。栗子虽营养丰富,但吃过多容易腹胀,要适可而止。 山药红枣糯米粥 材料:山药100克、红枣10枚、糯米100克、白糖或冰糖适量。 做法:山药洗净削皮切块,将糯米、红枣洗净后与山药一起放入锅中,加水共煮,先武火煮开再转文火慢煮,至粥成时加入适量白糖或冰糖即可。 功效:山药红枣糯米粥可健脾补气、养胃和中,常服可健脾养胃。 土豆粥 材料:土豆100克,大米100克。 做法:土豆去皮,清洗干净,切成小块,和大米共煮成粥。 功效:土豆味甘、性平,具有健脾和中、益气调中的功效,此粥适用于胃燥、胃痛、便秘等。 材料:南瓜250克,小米120克,红枣8枚,冰糖少许。 做法:南瓜切成小块。小米洗净备用。红枣洗净沥干水分。冰糖也可以不放。因为南瓜有甜味。锅里加5碗水,盖盖儿大火烧开。下入除冰糖外的所有材料。再次开锅后转小火。小心撇去浮沫,煮至粥粘稠。煮了20分钟后倒入冰糖。煮至糖融化即可关火。 功效:小米暖胃,安神,治反胃热痢,煮粥食,益丹田,补

儿童靓汤能使用哪些中药食材呢

儿童靓汤能使用哪些中药食材呢? 导语:夏季孩子食欲不振,一些家长就想煲点汤水给孩子补养身体,如果能够适当地放一些中药材,能够起到一定的食疗作用,但是孩子的体质有不同,添加时需要慎重,以免起到反作用。 很多家长都喜欢煲汤的时候放一些中药食材,虽然这些食材都有一定的滋补作用,对成人来说是有裨益的,然而对孩子来说不一定是好事。那么,儿童靓汤能使用哪些中药食材呢?其实给孩子煲汤,家长们选择有健脾胃功效的中药食材。 宝宝“滋补”的方式主要为健脾,脾胃调理好了,体质就上去了。家长可以选用党参、谷芽、麦芽、山楂、独脚金、淮山、茨实、莲子、茯苓等健脾开胃、消滞作用的中药食材,根据口感加入靓汤、糖水之中。中山大学孙逸仙纪念医院中医科副主任黄启辉副教授说,“脾胃虚弱,常神疲倦怠、形体瘦弱、大便异常的孩子可以常常喝这类靓汤。但家长注意靓汤中药材的分量别太多,3岁以上的孩子每次用10~15克就可以了。” 此外,太子参也比较适合儿童食用。黄启辉介绍道,太子参又名孩儿参、童参,有补气益血、生津、补脾胃的作用,家长可以用它煲瘦肉汤给宝宝喝。这款汤水对宝宝夏季的久热不退、食欲不振、咳嗽、心悸等虚弱之症及生病过后体弱无力、自汗、盗汗等症都有很好的辅助调养效果。 黄启辉副教授说,一般而言,健康的宝宝是正常体质,并非阳虚或阴虚,所有的壮阳、滋阴都不需要,用了反而会破坏阴阳平衡。如果真要补,就必须按照医生的指导,把握用量,不要觉得反正是汤水不是药,喝多少无所谓。其实,既然加了中药材,那么汤就成了药汤,要注意药物的适应性。 黄启辉副教授提醒,对孩子而言,阳气为身体健康之本,家长要注意保护好孩子的阳气,尤其是需要注意不要长期使用苦寒的药物。如看到中成药的说明书里有清热、解毒等功用的多为苦寒药,如果错用了这些药物,那么就会导致脾肾受损。 此外,西医里的抗生素,也会造成小孩自汗、盗汗、胃口差,相当于中医苦寒之药,家长也不可乱用、滥用。家长还要注意不要让孩子吃生冷的东西,如雪糕、汽水等冷饮,中医认为宝宝为“纯阳之体”,生冷食物会伤了孩子的阳气。 淮山排骨汤 原料:排骨、淮山、玉米、胡萝卜 配料:盐、姜 做法: 1、排骨洗净放花椒粒焯水备用。 2、排骨、姜放高压锅加水煲开、小火煲20分钟。 3、胡萝卜、淮山切滚刀块,玉米切段。 4、放入胡萝卜和玉米,小火开煲。 5、将高压锅内的食材全部转入砂锅,放淮山。 6、大火烧开,再小火煲30分钟,放盐出锅。 党参牛肉汤 主料:党参100克,五花牛肉500克。 配料:葱、料酒及适量水

小孩子汤的做法大全

1.米 粉 原 料:1匙米粉,温水 做法:1匙米粉加入3-4匙温水,静置后,用筷子按照顺时针方向调成糊状。 2.米汤 原料:大米 做法:将锅内水烧开后,放入淘洗干净的200g大米,煮开后再用文火煮成烂粥,取上层米汤即可食用。功效:米汤汤味香甜,含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁,维生素C、维生素B等。 3.鱼泥胡萝卜泥米粉 原料:河鱼或是海鱼,胡萝卜 做法:选择河鱼或是海鱼,蒸熟,取出肉,并小心将鱼刺全部除去,压成泥即可。将做好的少量鱼泥,连同胡萝卜泥一起拌在米粉里。 4.蛋黄泥 原料:鸡蛋1个做法:将鸡蛋煮熟,用筛碗或勺子碾成泥,加入适量开水或配方奶调匀即可。最初要从 8.鸡 汤南 瓜泥 原 料:鸡胸肉1块, 南瓜1小块 做法:将鸡胸肉放 入淡盐水中浸泡 半小时,然后将鸡 胸肉剁成泥,加入 一大碗水煮。将南 瓜去皮放另外的 锅内蒸熟,用勺子 碾成泥。 当鸡肉汤熬 成一小碗的时候, 用消过毒的纱布 将鸡肉颗粒过滤 掉,将鸡汤倒入南 瓜泥中,再稍煮片 刻即可。 功效:鸡肉富含蛋 白质,南瓜富含 钙、磷、铁、碳水 化合物和多种维 生素,其中胡萝卜 素含量较丰富。 9.肉末茄泥 原料:圆茄子1/3 个,精肉末1勺, 湿淀粉少许,蒜 1/4瓣,盐、麻油 少许 做法:蒜剁碎,加 入精肉末中用湿 淀粉和盐搅拌均 匀,腌20分钟。 圆茄子横切 1/3,取带皮部分 较多的那半,茄肉 部分朝上放碗内, 将腌好的精肉末 置于茄肉上,上锅 13. 香蕉 粥 原 料:香蕉1小段、 奶粉2勺 做法:将香蕉剁成 泥放入锅中,加清 水煮,边煮边搅 拌,成为香蕉粥。 奶粉冲调好,待香 蕉粥微凉后倒入, 搅拌匀。 功效:香蕉中含有 丰富的钾和镁,其 他维生素和糖分、 蛋白质、矿物质的 含量也很高,此粥 不仅是很好的强 身健脑食品,更是 便秘宝宝的最佳 食物。 14.牛奶蛋黄米汤 粥 原料:米汤半小 碗,奶粉2勺,鸡 蛋黄1/3个 做法:在烧大米粥 时,将上面的米汤 盛出半碗;鸡蛋煮 熟,取蛋黄1/3个 研成粉。将奶粉冲 调好,放入蛋黄、 米汤,调匀即可。 功效:富含蛋白质 和钙质,蛋黄中还 含有丰富的卵磷 脂,对小儿生长和 大脑发育有好处。 15.鲜玉米糊 原料:新鲜玉米半 个 做法:用刀将玉米 18 .西 瓜 汁 原料:西瓜瓤适量 做法:将西瓜瓤放 入碗中,用匙捣 烂,再用消毒纱布 过滤后取汁即成。 19.苹果胡萝卜汁 原料:胡萝卜1个, 苹果半个 做法:将胡萝卜、 苹果削皮洗净后 切成丁,放入锅内 加适量清水煮,约 10分钟可煮烂。用 清洁的纱布过滤 取汁即可。 功效:胡萝卜中含 丰富的β-胡萝卜 素,可促进上皮组 织生长,增强视网 膜的感光力,是婴 儿必不可少的营 养素。 20.胡萝卜山楂汁 原料:新鲜山楂 1—2颗,胡萝卜半 根 做法:山楂洗净, 每颗切四瓣;胡萝 卜半根洗净切碎。 将山楂、碎胡 萝卜放入炖锅内, 加水煮沸,再用小 火煮15分钟后用 纱布过滤取汁。 功效:山楂富含有 机酸、果胶质、维 生素及矿物质等。 其中维生素C含量 比苹果高10多倍。

最适合冬天煲的10道汤孩子长高身体棒

最适合冬天煲的10道汤,孩子长高身体棒 佛山妈妈定期推送帐号同城活动,佛山美食,购物打折,亲子育儿等诸多优质内容,最接地气、重服务的本地微信平台!关注我们妥妥没错!(广告合作:微信FishKong2015) 孩子拥有一副好肠胃和健康的身体是所有父母的心愿。但现实中父母们却经常被孩子的大有厌食,便秘,消化不良等问题困扰。想要孩子有好的肠胃其实很简单,只要在日常生活中做一个有心的妈妈,不需吃药和营养品,通过日常饮食就可以把孩子养得壮壮的。 1泥鳅汤 功效:小儿多汗、体虚、病后流汗不止。专用于小儿敛汗。现在很多小孩出热痱,其实可以先为其敛汗,没有这么大汗了,痱子就不会这么厉害。 食材:泥鳅+茨实+淮山+薏米 做法: 泥鳅买回来,直接在袋子里撒几勺盐。泥鳅自然会不断翻动,身上的粘膜就会脱落。然后用水冲干净。然后少油落锅,将泥鳅爆炒一下,落四

碗水,滚一下,然后转落个细煲,加茨实+淮山+薏米一起煲浓。汤直接用,或用来煮面煮粥。 2鱼骨汤 功效:增强钙质、清润、去湿 食材:大鱼骨,选中段到尾,切件。红萝卜+黄豆+雪耳 做法: 起锅略煎鱼骨,红萝卜去皮切片略微爆炒,然后加水,滚十分钟后换落汤煲去煲,加黄豆和雪耳。汤直接饮用,或用来煮面煮粥。 3大骨汤 功效:增强钙质,健脾开胃 食材:猪骨、茨实、淮山、薏米 做法:如果用电子瓦撑,熬半天。最好一次买多些料,煲浓些,煲一大煲,然后买几个小胶合分装起来,放冰箱冷藏那格,冻成冰坨子,然后

每天要用才拿出来解冻。 4象牙丝炖雪梨 功效:清润、止咳、润肺。 食材:象牙丝+雪梨 做法: 将雪梨切开两半,中间挖空,将象牙丝放中间。隔水炖。喝水,也可连肉吃。 5米汤 小孩病中、病后、热气,都可以饮用。 6西湖牛肉粥 功效:增强钙、铁、(动植物)蛋白质。开胃。 食材:瘦牛肉+豆腐半块

适合宝宝喝的汤

适合宝宝喝的汤、粥: 一、泥湫汤 1、功效:小儿多汗、体虚、病后流汗不止。专用于小儿敛汗。现在很多小孩出热痱,其实可以先为其敛汗,没有这么大汗了,痱子就不会这么厉害。 2、配料:泥湫+茨实+淮山+苡米 3、做法:泥湫买回来,直接在袋子里撒几勺盐。泥湫自然会不断翻动,身上的“擅”(此字不会写,就是身上滑滑的粘液)就会脱落。然后用水冲干净,不用劏的。然后少油落锅,将泥湫爆炒一下,落四碗水,滚一下,然后转落个细煲,加茨实+淮山+苡米一起煲浓。汤直接饮用,或用来煮面煮粥。 二、鱼骨汤 1、功效:增强钙质、清润、去湿 2、配料:大鱼骨,选中段到尾,切件。红萝卜+黄豆+雪耳 3、做法:起锅略煎鱼骨,红萝卜去皮切片略微爆炒,然后加水,滚十分钟后换落汤煲去煲,加黄豆和雪耳。汤直接饮用,或用来煮面煮粥。 三、清香瘦肉汤 1、配料:精肉5、6文。无肥。 2、做法:剁烂成肉饼状。用汤碗装满满一碗冷水,把肉放里面泡,

大概半小时。然后用煲仔连汤带水滚15分钟,加少量油和盐调味。汤味清香可口,不肥腻。做法非常简单。 3、功效:对病后恢复、或对小孩贫血、以及日常补充动物蛋白质的营养非常有帮助。 四、奶白鱼尾汤 l、功效:增强钙质、鲜甜醒胃、富含蛋白质 2、材料:大鱼尾一条+红萝卜半个 3、做法:红萝卜切成细块。鱼尾洗净,起锅落油略煎,可以用煲汤袋装起,不然会有残留的鱼骨的。加红萝卜略炒,然后直接加白开水,大火滚20分钟。隔渣饮用。鱼尾略煎后滚出来的汤是奶白色的,非常诱人,加红萝卜后汤更加鲜甜 一、西湖牛肉粥 1、功效:增强钙、铁、(动植物)蛋白质。开胃。 2、配料:瘦牛肉+豆腐半块 3、做法:牛肉剁烂,用盐和少量蚝油调味。豆腐切成约0.5*0.5的小块。当烂饭或粥快煮好时,将牛肉和豆腐一起放入,稍微煮一会就可。牛肉和豆腐都是极易熟的东西。最后加芝麻油调味(小孩多吃芝麻油好,芝麻对眼睛很好。)。 4、牛肉含丰富动物蛋白,豆腐含丰富植物蛋白,两者混合一起非常

小班绘本-好喝的汤说课稿

小班绘本《好喝的汤》 一、设计意图: 绘本《好喝的汤》是一个温馨的小故事。故事里小猪、小猫、小鸡、小兔、小鸭和小老鼠分享各自的食材,煮成了一锅香香的汤。小班幼儿正处于单词句的发展阶段,而绘本内容简单有趣,故事中既有小动物们形象的叫声,又含有“个、条、棵、只、粒”等量词,包含着丰富的语言要素。活动中运用多媒体课件把音乐融入绘本,引导孩子通过多感官阅读理解绘本内容,在讨论中启发幼儿自主提炼主旨,从而发展幼儿的阅读理解能力以及完整讲述能力。 二、活动目标: 根据我以上分析,我制定了以下几方面目标: 1、尝试自主阅读,了解绘本中的主要角色,初步理解故事内容。 2、仔细观察画面,能说出小动物在汤里投放的食物和数量。 3、积极参与角色模仿,并在模仿表演中加入适量的象声词,感受绘本活动乐趣。 三、活动准备: 1、绘本人手一本。 2、PPT. 3、道具:大锅子、一个萝卜、一条鱼、两棵青菜、三个蘑菇、四只大虾、五粒 豌豆。以及一个煤炉和一把扇子。 四、教法学法: 教法:多媒体演示法,情境创设法 五、活动过程: 活动主要分四个环节 一、设疑激发阅读兴趣 1、出示大锅子图 师:今天,徐老师带来了一个有趣的故事。你们看,图上有什么?大锅子可以用来干什么? (分析:为了让幼儿将注意力更多的集中到观察画面上,我将锅子做成动态的,幼儿会发现锅子在煮东西,于是我顺理成章引出在煮汤。) 2、观察图1(切换图片) (播放小猪)师:是谁在煮汤啊?它手里拿着什么?他要去干什么呀? (分析:小猪欢快的跑入孩子们的视线里,引起孩子的兴趣,幼儿不禁疑问,小猪拿着铲子要去挖什么好吃的呢?) 3、观察图2(切换画面) (播放萝卜)师:我们来听听看他是怎么说的(播放录音) 师:原来小猪去拔了一颗大大的萝卜,要煮一锅香香的萝卜汤。 (分析:根据小班幼儿注意力容易分散的特点,我在绘本画面的基础上加入了小猪的动态效果,抓住了孩子们视线。我从单个动物形象出发,匹配上录音,直接开始讲故事,为了下面激发幼儿自主阅读的兴趣做铺垫。) 二、自主阅读图书,寻找问题答案 1、第一次自主阅读 出示放满食材的汤锅 (分析:这里我采用结尾前置的方式,幼儿一定会觉得很奇怪,为什么锅里会多了这么多

孩子咳嗽化痰大全,附13个食疗方

最近很多妈妈问:宝宝为什么会在夜里咳嗽?怎么护理呢?心疼宝宝啊,有些爸妈不管症状轻重,都希望能尽快地用药物来压住咳嗽,这——其实是错误的。 要知道,适当地咳嗽对人体是有益的,一天不超过10次的干咳,可以不用处理。 我们整理了咳嗽化痰的攻略,一定要鉴别是何种原因引起的,再对症处理。↓↓↓↓ 宝宝为什么咳嗽 非病理性咳嗽 生理防御反射:宝宝早上起床有几声轻轻的咳嗽,是一种正常现象,只是清理晚上寄存在呼吸道的粘液,家长不必担心。秋季宝宝呼吸道干燥,容易引起咳嗽,建议多喝温开水。 异物吸入:如奶,饮料,食物渣误入气道,引起呛咳。这种咳嗽可有助于异物排出。 冷空气刺激性咳嗽:宝宝突然外出,冷空气刺激呼吸道黏膜引起刺激性咳嗽。要经常带宝宝进行户外活动,只有经受过锻炼的呼吸道才能够顶住冷空气刺激。 病理性咳嗽 感冒引起的咳嗽:一般不需特殊治疗,多喂宝宝一些温开水、姜汁水或葱头水。尽量少用感冒药,不宜喂止咳糖浆、止咳片等止咳药,更不要滥用抗生素。如遇流感应及时就医。 呼吸道炎症引起的咳嗽:痰多或呈脓性表明是继发细菌感染,应根据医生意见选用适当抗生素治疗。 过敏引起的咳嗽:因花粉,动物毛发及排泄物等过敏源引起的咳嗽,对家族有哮喘及其他过敏性病史的宝宝,应格外注意,及早就医诊治。 宝宝咳嗽家庭护理要点 【合理饮水,少量多饮】 不论是那种咳嗽,都应该积极让宝宝喝水,不要等口渴了才想到喝水。宝宝引用足够量的水,能使黏稠的分泌物得以西式,容易被咳出。同时,喝水能改善血液循环,使机体代谢产生的废物或毒素迅速排出体外,从而减轻对呼吸道的刺激。 对付不爱喝水的宝宝:家里不存饮料;大人自己喝着可乐却要孩子多喝水,是没有说服力的,所以要以身作则。也可以在开水中加入柠檬片、苹果片,让水看起来很漂亮,且有淡淡的水果味,增加孩子喝水的乐趣。 【清淡饮食,避免生冷油腻】 咳嗽的宝宝饮食以清单为主,多吃新鲜蔬菜,可食少量瘦肉或禽蛋类食品。切忌油腻,鱼腥。水果不可或缺,但量不必多。

儿童冬季喝什么汤好儿童冬季健康汤谱

儿童冬季喝什么汤好儿童冬季健康汤谱 1、南杏润肺汤 2、芡实鲫鱼汤 用芡实15克、河南淮山15克、鲫鱼1条(约150克)。鲫鱼去鳞、鳃及内脏,用少许食油在铁锅内煎至淡黄色,然后与芡实、淮山同放 入沙锅内,加适量清水煲1小时,以食盐调味,即可食用。此汤可补气、健脾、固肾。适合于脾胃弱、食欲不振、大便不调的小儿或一般儿 童日常食用,能增强脾胃功能。 3、浮小麦猪心汤 选用浮小麦25克、大枣5枚、猪心1个、桂圆肉6克。猪心对 边切开,洗净积血,大枣去核,上料同放入锅内,加适量清水,煲1小时,调味即可食用。此汤可健脾益气,宁心安神,健脑益智。 4、参术大枣汤 选用党参10克、云苓20克、白术6克、大枣5枚、鲜鸭肾1个。云苓打碎,大枣去核,鲜鸭肾剖开,把鸭内金洗净后与上料同放放锅内,加适量清水煲1小时,调味便可食用。此汤可健脾益气,常用于体倦、胃纳欠佳、大便不畅的小儿。一般儿童饮用,也可健脾开胃。 1、小白菜 2、菜花 菜花含有丰富的维生素类物质,维生素c的含量非常突出,每100 克可达80毫克,比常见的大白菜、黄豆芽菜高3-4倍,比柑橘高两倍。 3、红薯 秋冬是吃红薯的好季节,红薯能供给人体大量的黏液蛋白、糖、 维生素A和维生素C,因此具有补虚乏、益气力,健脾胃、强肾阴以

及和胃、暖胃、益肺等功效。冬季来个热腾腾的烤红薯是莫大的享 受呢。 1、饮食有节 2、适当增加主食,保证热量 为了加强冬日抗寒能力,人体内甲状腺素、肾上腺素分泌变快,加速了蛋白质、脂肪、碳水化合物分解,体内的热量也消耗更快了。要适量为孩子增加主食,多吃豆类食物,以及牛肉、鸡肉及鱼、虾等肉 类食物,补充身体所需的热量。 3、维生素提高免疫机能 摄入足够的维生素能有效增强身体免疫机能。冬季的“大路菜”,如大白菜、圆白菜、萝卜、豆芽、菠菜、雪里蕻等,维生素含量都很丰富。家长们可以变换花色品种,每天烹饪不同的素菜,孩子爱吃,还满足了营养需求。 冬季虽然排汗减少,但气候干燥,加上室内暖气,儿童更容易发生口干、鼻干和咽干等缺水症状。家长要教孩子主动喝水,不要等到口渴了再喝,给儿童充足的水分以保证身体的需要。看过儿童冬季健康汤谱的人还会看:

小儿脾胃虚弱喝太子参莲子猪瘦肉汤

太子参的功效与作用适宜婴幼儿食用 太子参的功效与作用有哪些呢?今天小编就来给大家介绍一下太子参的功效与作用,说到太子参,我们听名字就知道是人参的一种,那么,大家想不想要了解一下太子参的功效与作用呢?那我们就来看一下以下的文章吧。 太子参的功效与作用有哪些呢?先来了解一下它的功效吧:补虚药,补气药。功效主治:补益脾肺,益气生津。治肺虚咳嗽,脾虚食少,心悸,怔忡,水肿,消渴,精神疲乏。用于脾气虚弱,胃阴不足,食少体倦,口渴舌干;肺虚燥咳,咽干痰粘;气阴不足,心悸失眠。 接下来,我们再来了解一下太子参的作用吧。太子参作用很多,主要是对小孩子最好。太子参补虚药,补气药。功效主治:补益脾肺,益气生津。治肺虚咳嗽,脾虚食少,心悸,怔忡,水肿,消渴,精神疲乏。用于脾气虚弱,胃阴不足,食少体倦,口渴舌干;肺虚燥咳,咽干痰粘;气阴不足,心悸失眠。太子参又称为孩儿参、童参,是人参的一种。药性平和、味甘,有补气生津的作用。常用于脾胃虚弱,倦怠乏力、食欲不振、干咳少痰、病后体虚、盗汗、夜间惊哭、小儿夏季热等。 实验研究证实,太子参可以提高免疫功能,改善心功能。常服用太子参可以增强宝宝体质,长期服用未见有副作用。注:(因宝宝的个体差异给宝宝服用须慎重,具体的用法和用量请向医生咨询)具有补气生津作用的人参、党参、西洋参相比,太子参滋补的药力要差一些,但它的长处在于药性十分平稳,适合长期大量服用,因此深受人们的欢迎,太子参堪称难得的清补佳品,故特别适宜婴幼儿食用。 太子参副作用 太子参具有气阴双补的作用,用于治疗少气懒言、精神疲惫、稍有活动就汗出较多,面色较红、夜间汗出较多,心烦、口干咽燥等症状。一般用量每天10-30g,大剂量用到60g即可。本品尚未见到明显的副作用,但没必要超过60g,避免浪费药材。

宝宝养生汤水及菜谱

宝宝养生汤水及菜谱 一、泥湫汤 1、功效:小儿多汗、体虚、病后流汗不止。专用于小儿敛汗。现在很多小孩出热痱,其实可以先为其敛汗,没有这么大汗了,痱子就不会这么厉害。 2、配料:泥湫+茨实+淮山+苡米 3、做法:泥湫买回来,直接在袋子里撒几勺盐。泥湫自然会不断翻动,身上的“擅”(此字不会写,就是身上滑滑的粘液)就会脱落。然后用水冲干净,不用劏的。然后少油落锅,将泥湫爆炒一下,落四碗水,滚一下,然后转落个细煲,加茨实+淮山+苡米一起煲浓。汤直接饮用,或用来煮面煮粥。 二、鱼骨汤 1、功效:增强钙质、清润、去湿 2、配料:大鱼骨,选中段到尾,切件。红萝卜+黄豆+雪耳 3、做法:起锅略煎鱼骨,红萝卜去皮切片略微爆炒,然后加水,滚十分钟后换落汤煲去煲,加黄豆和雪耳。汤直接饮用,或用来煮面煮粥。 4、广州4月天很潮湿,可以加连因陈(不知是否这样写),非常去湿。那是个中药来的,用个煲汤袋装着来煲。 三、大骨汤 1、功效:增强钙质,健脾开胃 2、配料:猪骨(最好选用蔗渣骨那几块,和卖猪肉的讲人家就明白的了。不要用桶骨,肥。)+茨实+淮山+苡米 3、如果用电子瓦撑,熬半天。最好一次买多些料,煲浓些,煲一大煲,然后买几个小胶合分装起来,放冰箱冷藏那格,冻成冰坨子,然后每天要用才拿出来解冻。那就不用每天煲。 四、象牙丝炖雪梨 1、功效:清润、止咳、润肺。 2、配料:象牙丝(中药铺有买,有点贵,不过,效果很明显)+雪梨 3、做法:将雪梨切开两半,中间挖空,将象牙丝放中间。隔水炖。喝水,也可连肉吃。 五、米汤 1、功效:清热、有“米气” 2、配料:大人煲粥,粥面浓浓的那层白浆。营养丰富,做法简单。直接当水喝。 3、小孩病中、病后、热气,都可以饮用。 六、西湖牛肉粥 1、功效:增强钙、铁、(动植物)蛋白质。开胃。 2、配料:瘦牛肉+豆腐半块 3、做法:牛肉剁烂,用盐和少量蚝油调味。豆腐切成约0.5*0.5的小块。当烂饭或粥快煮好时,将牛肉和豆腐一起放入,稍微煮一会就可。牛肉和豆腐都是极易熟的东西。

最适合宝宝吃的100各菜谱

1.米粉 原料:1匙米粉,温水 做法:1匙米粉加 入3-4匙温水,静置后,用筷子 按照顺时针方向调成糊状。 2.米汤 原料:大米 做法:将锅内水烧开后, 放入淘洗干净的200g大米,煮开 后再用文火煮成烂粥,取上层米 汤即可食用。 功效:米汤汤味香甜,含 有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化 合物及钙、磷、铁,维生素C、 维生素B等。 3.鱼泥胡萝卜泥米粉 原料:河鱼或是海鱼,胡 萝卜 做法:选择河鱼或是海鱼, 蒸熟,取出肉,并小心将鱼刺全 部除去,压成泥即可。将做好的 少量鱼泥,连同胡萝卜泥一起拌 在米粉里。 4.蛋黄泥 原料:鸡蛋1个 做法:将鸡蛋煮熟,用筛 碗或勺子碾成泥,加入适量开水 或配方奶调匀即可。最初要从 1/8个蛋黄开始,根据宝宝的接 受程度逐步添加至1/4、1/3。 8.鸡汤南瓜泥 原料:鸡胸肉1块,南瓜1 小块 做法:将鸡胸肉放入淡盐 水中浸泡半小时,然后将鸡胸肉 剁成泥,加入一大碗水煮。将南 瓜去皮放另外的锅内蒸熟,用勺 子碾成泥。 当鸡肉汤熬成一小碗 的时候,用消过毒的纱布将鸡肉 颗粒过滤掉,将鸡汤倒入南瓜泥 中,再稍煮片刻即可。 功效:鸡肉富含蛋白质, 南瓜富含钙、磷、铁、碳水化合 物和多种维生素,其中胡萝卜素 含量较丰富。 9.肉末茄泥 原料:圆茄子1/3 个,精肉末1勺,湿淀粉少许, 蒜1/4瓣,盐、麻油少许 做法:蒜剁碎,加入精肉 末中用湿淀粉和盐搅拌均匀,腌 20分钟。 圆茄子横切1/3,取带 皮部分较多的那半,茄肉部分朝 上放碗内,将腌好的精肉末置于 茄肉上,上锅蒸至酥烂,取出, 淋上少许麻油,拌匀即可。 功效:利于小儿补充钙质。 10.青菜汁 原料:青菜 13.香蕉粥 原料:香蕉1小 段、奶粉2勺 做法:将香蕉剁成泥放入 锅中,加清水煮,边煮边搅拌, 成为香蕉粥。奶粉冲调好,待香 蕉粥微凉后倒入,搅拌匀。 功效:香蕉中含有丰富的 钾和镁,其他维生素和糖分、蛋 白质、矿物质的含量也很高,此 粥不仅是很好的强身健脑食品, 更是便秘宝宝的最佳食物。 14.牛奶蛋黄米汤粥 原料:米汤半小碗,奶粉2 勺,鸡蛋黄1/3个 做法:在烧大米粥时,将 上面的米汤盛出半碗;鸡蛋煮熟, 取蛋黄1/3个研成粉。将奶粉冲 调好,放入蛋黄、米汤,调匀即 可。 功效:富含蛋白质和钙质, 蛋黄中还含有丰富的卵磷脂,对 小儿生长和大脑发育有好处。 15.鲜玉米糊 原料:新鲜玉米半个 做法:用刀将玉米粒削下 来,搅拌成浆。用纱布将玉米汁 过滤出来,煮成粘稠状即可。 功效:玉米富含钙、镁、 硒、维生素(E、A)、卵磷脂和 18种氨基酸等30多种营养活性 18.西瓜汁 原料:西瓜瓤适量 做法:将西瓜瓤放入碗中, 用匙捣烂,再用消毒纱布过滤后 取汁即成。 19.苹果胡萝卜汁 原料:胡萝卜1个,苹果 半个 做法:将胡萝卜、苹果削 皮洗净后切成丁,放入锅内加适 量清水煮,约10分钟可煮烂。用 清洁的纱布过滤取汁即可。 功效:胡萝卜中 含丰富的β-胡萝卜素,可促进 上皮组织生长,增强视网膜的感 光力,是婴儿必不可少的营养素。 20.胡萝卜山楂汁 原料:新鲜山楂1—2颗, 胡萝卜半根 做法:山楂洗净,每颗切 四瓣;胡萝卜半根洗净切碎。 将山楂、碎胡萝卜放 入炖锅内,加水煮沸,再用小火 煮15分钟后用纱布过滤取汁。 功效:山楂富含有机酸、 果胶质、维生素及矿物质等。其 中维生素C含量比苹果高10多 倍。与胡萝卜搭配的山楂汁可健 胃消食生津,增进宝宝食欲。 21.西红柿苹果汁

七种最适合夏天喝的养生汤水

七种最适合夏天喝的养生汤水 夏天,天气炎热,我们每天都需要给身体补充大量的水分,那夏天我们应该喝那些汤比较合适呢?现在小编就为大家介绍几种适合夏天喝的汤水。 1.清热解毒、止渴消暑“绿豆汤” 夏季当推绿豆汤。绿豆汤可清热解毒、止渴消暑,是中国传统的夏季解暑饮品。另外,绿豆汤中还可以加入少量冰糖食用,更加好喝。 2.养胃生津、降胃火“冬瓜汤” 冬瓜性寒,能清降胃火,养胃生津,使人食量减少,促使体内淀汾、糖转化为热能,而不变成脂肪。同时冬瓜有抗衰老的作用,久食可保持皮肤洁白如玉,润泽光滑,并可保持形体健美。最重要的,冬瓜还有良好的清热解暑功效。夏季多吃些冬瓜,不但解渴消暑、利尿、还可使人免生疔疮。 3. 润肺、养颜“银耳百合汤” 银耳百合汤有滋阴,润肺,养颜,暖胃的功效,长期饮用银耳百合汤,可以达到调理肺、脾、肾三脏的作用。 4. 清热解暑、减肥瘦身“冬瓜海带汤” 有人说,冬瓜海带汤,集减肥瘦身双重功效于一身。海带能增钙降钠,利于胆固醇的排泄,而冬瓜能清热解暑,两者搭配在一起做成很清淡的冬瓜海带汤,不但营养,而且解暑。 5. 清热润燥、生津解毒、降低血脂“鱼头豆腐汤”

豆腐的蛋白质和钙含量丰富,有清热润燥、生津解毒、降低血脂的作用,鱼头豆腐具有补虚弱,暖脾胃的功效,建议大家在做鱼头豆腐汤的时候,尽量做的稍微清淡些,豆腐的鲜嫩和鱼的鲜美就会融合在一起,很新鲜。 6. 止咳化痰、除燥生津“萝卜汤” 萝卜汤是冬季保健食品的首选,但是夏季喝萝卜汤也是有好处的,俗话说,多吃萝卜少吃药。萝卜具有很强的行气功能,还能止咳化痰、除燥生津、清凉解毒、利大小便等作用。 7. 消暑利肠、去风化痰“丝瓜汤” 丝瓜性寒凉味甘甜,有消暑利肠、去风化痰、凉血解毒、通经活络、行气化瘀等作用,还可治疗大小便带血,另外,丝瓜还是消雀斑、增白、去除皱纹的不可多得的天然美容剂。长期食用或用丝瓜液擦脸,还能使人皮肤变得光滑、细腻,具有抗皱消炎,预防、消除痤疮及黑色素沉着的特殊功效。

儿童清淡去火汤

儿童清淡去火汤 夏天的时候大人因为天气炎热都不爱吃饭,小孩子更是如此,很多孩子夏天的时候不爱喝水非常容易上火,家长又不敢给孩子吹空调降温害怕孩子受凉,让大人非常为难不知道怎么办才好。其实家长们在夏天的时候可以给儿童做一些儿童清淡去火汤喝,这样宝宝既能补充营养又可以达到去火的目的。 对付宝宝上火4大食疗妙招 宝宝上火时,若并无诱发疾病和严重的不适,一般不建议急着给宝宝吃降火药,而是先从饮食方面入手进行改善。今天小编就给爸爸妈妈推荐几款美味的食谱,可以帮助宝宝去火。 1、莲子百合羹 原料:15克莲子、15克干百合、1个鸡蛋、适量白糖。 做法:先将莲子去芯,然后与百合一起放在砂锅内,加入清水,用文火煮至莲子肉烂,接着加入鸡蛋、白糖,等到鸡蛋煮熟即可食用。 功效:百合性平微寒,具有清热润肺止咳功效,对热病后余热未清,咽喉肿痛,心烦口渴诸症均有疗效。给宝宝煮一碗链子百合羹,具有补益脾胃、润肺、宁心安神的功效。 2、鲜拌莴苣 原料:250g莴苣、适量料酒、盐、味精以及香油。 做法:先将莴苣洗净,去皮,切成细丝,加入盐拌匀,去汁,接着加入料酒、味精、香油调味即可食用。

功效:莴苣味道清新,可刺激消化酶分泌,有助宝宝排毒去火,而且利水、渗湿、通淋的功效显著。 3、金银花茶 原料:10克金银花、10克生甘草。 做法:将金银花泡茶饮用即可。 功效:金银花性寒、味甘、气平,具有清热解毒之功效。宝宝饮用金银花茶,能够防暑降温、清热解毒、去火解热、滋阴润肺等功效。 4、绿豆百合饮 原料:1把绿豆、适量百合、5-6粒冰糖。 做法:直接将绿豆百合洗干净放入高压锅中,加入适量水,先用大火煮5分钟后,拧至最小火,如此熬30分钟,自然解压后放入冰糖,再打开盖煮5分钟即可。 功效:绿豆性凉,有清热解毒、止渴消暑、利尿润肤的功效,是宝宝降火的首选食品。绿豆含有丰富无机盐、维生素,在高温环境中以绿豆汤为饮料,可以及时补充丢失的营养物质,以达到清热解暑的治疗效果。

让孩子长高的五种汤

让孩子长高的五种汤 人的身高主要取决于长骨的发育,尤其是大腿的股骨和小腿的胫骨,这些长骨的发育要靠有机物质的生成和骨盐的沉积。有机物质的主要成分是蛋白质,骨盐的主要成分是钙、磷及少量的无机元素,如钾、镁、钠等。因此,要想自己的孩子长得高大,平时的饮食就应注意提供含丰富蛋白质和钙、磷成分的食物,为孩子的长骨发育创造良好条件。饮食疗法不失为一个好方法,下面介绍一些食疗方,供父母们参考使用。 【黄芪猪肝汤】 材料:黄芪 30克,五味子3克,新鲜猪肝50克,新鲜猪腿骨500克。 制作:先将猪肝用清水洗净,切成片备用。猪腿骨用清水洗净、打碎,与黄芪、五味子一起放进沙锅内,加适量清水,先用武火煮沸后,改为文火煮1小时,滤去骨渣和药渣。将猪肝片放进已煮好的猪骨汤内煮熟,加进味料调味,待温吃猪肝喝汤。本食疗方可常食用。 功用:猪肝每 100克含有蛋白质19.3克、钙6毫克、磷310毫克以及多种维生素。猪腿骨也含有丰富的钙、磷、镁、铁、钾等,配以黄芪、五味子,有利于蛋白质、钙、磷等成分的吸收,对小儿长骨的发育甚为有利。 【鸡肝蛋皮粥】 材料:新鲜鸡肝 50克,新鲜鸡蛋1个,大米100克。 制作:大米洗净,放入沙锅内,加适量清水煮粥,至大米开花为度。鸡肝洗净、剁泥,

用香油适量炒热,备用。鸡蛋去壳打匀,放锅内加少许香油制成蛋皮,切碎。与热鸡肝一起放进粥内,煮至粥稠,待温,加味料调味食用。 功用:每 100克鸡肝含蛋白质16.6克、钙7毫克、磷263毫克及丰富的维生素A。鸡蛋则含有婴幼儿成长需要的卵蛋白和卵球蛋白以及丰富的钙、磷等无机盐,是儿童的理想食品。 【牡蛎肉汤】 材料:新鲜牡蛎肉 100克,生姜丝少许。 制作:将牡蛎肉用清水洗净,放入沙锅内,加上生姜丝少许,加适量清水,用中火煨成浓汤,再加入少量味料,待温饮汤吃肉。 功用:牡蛎肉含有丰富的蛋白质、糖类、脂类及钙、磷等无机盐和多种矿物质,是一味简单可行的助长高汤。 【鸡蛋黄粉粥】 材料:鸡蛋1个,大米适量。 制作:鸡蛋洗净后放入沙锅内煮熟,去除蛋白,留下蛋黄,用匙子研成细末,加进已煮好的米粥中,拌匀食用。 功用:每 100克蛋黄含蛋白质15.2克、钙112毫克、磷240毫克,及大量的维生素A

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