饲料配方设计示例
饲料配方设计示例
1.用玉米、麸皮、豆饼、棉籽饼、菜籽饼、石粉、磷酸氢钙、食盐、微量元素及维生素预混料，配合20～30kg生长肥育猪的日粮。（试差法）
第一步：查饲养标准，查得20～35kg生长肥育猪的饲养标准见下表：
表1 20～35kg生长猪的饲养标准
ME（MJ/kg）
CP
（%）
Ca
（%）
TP
（%）
Lys
（%）
Met+Cys（%）15
第二步：据饲料成分表查出所用各种饲料原料的营养成分见下表：
表2 所用各种原料的营养成分
ME(MJ/kg)
CP
(%)
Ca
(%)
TP
(%)
Lys
(%)
Met+Cys（%）
玉米
麸皮
豆饼44
棉籽
饼
菜籽
饼
38
石粉--38---
磷酸
--2618--
第三步：按能量和蛋白质的需求量初拟配方，根据饲料配方实践经验和营养原理，初步拟出日粮中各种饲料的比例：
生长猪配合饲料中各种饲料的比例一般为：能量饲料65～75%，蛋白质饲料15～25%，矿物质饲料和预混料一般为3%，其中维生素和微量元素预混料一般为1%。
据此，先初步拟定蛋白质饲料的用量，按占饲料的17%估计，棉籽饼和菜籽饼的适口性差并含有有毒物质，占日粮一般不超过8%，暂定为棉籽饼3%，菜籽饼4%，则豆饼可拟为10%，矿物质饲料和预混料拟按3%，则能量饲料为80%，拟麸皮为10%，则玉米为70%，见下表：
表3 初步拟定的配方（%）
原料配比
玉米70
麸皮10
豆饼10
棉籽饼3
菜籽饼4
石粉
磷酸氢钙
食盐
预混料1
配方中的比例乘以相应的营养成分含量得总营养成分含量，计算过程如下所示：
配比(%)
ME(MJ
/kg)
CP
(%)
Ca
(%)
TP(%
)
Lys(
%)
Met+Cys
（%）
玉米70
麸皮10
豆饼10
44棉籽
饼
3
菜籽饼4
38
石粉--38
---
磷酸氢钙--
2618
--
食盐
预混
料
1
总量100
标准15
与标
准差
由以上计算可知，日粮中ME浓度比标准高kg，CP低%，需用蛋白质较高的饼粕类饲料原料来代替能量较高的玉米。
蛋白质饲料中的棉籽饼、菜籽饼的用量已经因为其适口性和含毒性物质确定了用量，不宜再提高比例，所以应用豆饼替代玉米。
每使用1%的豆饼替代玉米可使能量降低—=kg，CP提高—=%
要使日粮的蛋白质达到15%，需要增加豆饼的比例为=%，玉米相应降低%。
调整后，重新计算日粮各种营养成分的浓度，见下表：
表5 第一次调整后的日粮组成和营养成分
配比(%)
ME(MJ
/kg)
C
P(%)
C
a(%)
TP(
%)
Lys
(%)
Met+Cys（%）
玉米
麸皮10
豆饼
4 4
棉籽
饼
3
菜籽饼4
3
8
石粉--
3
8---
磷酸氢钙--
2
6
18
--
食盐
预混
料
1
总量100
1 5
标准
1 5
与标
准差
调整后，粗蛋白质已达到标准值，钙、磷、赖氨酸都低于标准值，可以想象，只需对石粉和磷酸氢钙的用量稍加提高即可满足钙、磷的需要，赖氨酸的不足可以通过添加赖氨酸添加剂赖满足，同时相应降低玉米的用量，以使总百分数为100%，这样能量浓度可得到进一步下降。
蛋氨酸和胱氨酸的含量稍高于标准值，由于不可能将多余的氨基酸除去，且超出的不多，可以不做进一步的调整，调整后的配方见下表：
表6 第二次调整后的日粮组分和营养成分
原料配比（%）营养成分含量与标准的差
玉米ME(MJ/kg)
麸皮10CP(%)
豆饼Ca(%)
棉籽饼3P(%)
菜籽饼4Lys(%)0
石粉1Met+Cys(% )
磷酸氢钙
食盐
预混料1
赖氨酸-盐酸
总100
第二次调整后，所有指标均达到或超过了标准，可以不再调整，如需更精确，可以类似的方法进行微调。
2.以玉米、豆饼为主给体重20～35kg的生长猪配制饲料。（四边形法）
第一步：确定饲养标准和原料营养成分数值；
查生长猪饲养标准知20～35kg生长猪要求饲料的CP水平为16%，查饲料成分价值表可知玉米的CP含量为%，豆饼的CP为44%；
第二步：画四边形；
玉米 28（44—16，玉米份数）
16
豆饼44 （16—，豆饼份数）
第三步：折算成百分比，上面各差数分别除以两差数的和，就得到两种饲料混合的配合比。
玉米百分比：28÷（28+）×100%=%
豆饼百分比：÷（28+）×100%=%(=%)
所以20～35kg体重生长猪的混合饲料由%的玉米和%的豆饼组成。
3.用玉米、高粱、小麦麸、豆粕、棉籽粕、菜籽粕和矿物质饲料（骨粉和食盐）为体重35～60kg的生长育肥猪配成含CP为14%的混合饲料。（四边形法）则需先根据经验和养分含量把以上饲料分成比例已定好的3组饲料。即混合能量饲料、混合蛋白质饲料和矿物质饲料。把能量料和蛋白质料当作2种饲料做交叉配合。方法如下：
第一步：先明确玉米、高粱、小麦麸、豆粕、棉籽粕、菜籽粕和矿物质饲料中CP含量，一般玉米为%、高粱%、小麦麸%、豆粕%、棉籽粕%、菜籽粕%、矿物质饲料（骨粉和食盐）0%。
第二步：将能量类饲料和蛋白质类饲料分别组合，按类分别算出能量和蛋白质饲料组CP的平均含量。设能量饲料组由60%玉米、20%高粱、20%麦麸组成，蛋白质饲料组由70%豆粕、20%棉籽粕、10%菜籽粕构成。则：
能量饲料组的CP含量为：60%×%+20%×%+20%×%＝%
蛋白质饲料组CP含量为：70%×%+20%×%+10%×%＝%
矿物质饲料，一般占混合料的2%，其成分为骨粉和食盐。按饲养标准食盐宜占混合料的%，则食盐在矿物质饲料中应占15%[即（÷2）×100％]，骨粉则占85%。
第三步：算出未加矿物质饲料前混合料中CP的应有含量。
因为配好的混合料再掺入矿物质料，等于变稀，其中CP含量就不足14%了。所以要先将矿物质饲料用量从总量中扣除，以便按2%添加后混合料的CP含量仍为14%。即未加矿物质饲料前混合料的总量为100%-2%＝98%，那么，未加矿物质饲料前混合料的CP含量应为：14÷98×100%＝%。
第四步：将混合能量料和混合蛋白质料当作2种料，做交叉，即：
混合能量料
混合蛋白质料
混合能量饲料应占比例＝ 混合蛋白质料应占比例＝
第五步：计算出混合料中各成分应占的比例。即：
玉米应占60××＝%，以此类推，高粱占%、麦麸%、豆粕%、棉籽粕%、菜籽粕%、骨粉%、食盐%、合计100%。
4.要求配一粗蛋白质含量为%的蛋白质混合料，其原料有亚麻仁粕（含CP %）、豆粕(含CP %)和菜籽粕(含CP %)。（蛋白质混合料配方连续计算）
各种饲料配比如下：
亚麻仁粕 5 .0 %4.250
.57.90.50
.5＝++
豆 粕
%2.490
.57.90.57
.9＝++
菜 子 粕
%4.250
.57.90.50
.5＝++
用此法计算时，同一四角两种饲料的养分含量必须分别高于和低于所求数值，即左列饲料的养分含量按间隔大于和小于所求数值排列。
5.已知产蛋期蛋用鸡饲养标准（产蛋率<65%）为ME: MJ 、CP:14%，现有玉米和豆粕，用四边形法配合玉米和豆粕，使能量和蛋白质平衡。（四边形法）
查饲料成分表可知，玉米ME:kg ，CP:%；豆粕ME:kg ，CP:%。计算蛋能比为：
29.1
100%85.8%
29.1 4.8
?=+4.8
100%14.2%
29.1 4.8
?=+
配合要求：140÷=
玉米：80÷=
豆粕：430÷=
画四边形
玉米
豆粕
玉米提供的ME应占所缺ME的[÷（+）]×100%=%
豆粕提供的ME应占所缺ME的[÷（+）]×100%=%
玉米应满足的ME为×%=
豆粕应满足的ME为×%=
玉米用量为÷=716.41g
豆粕用量为÷=192.31g
再补足其他养分即可（908.72g）。
6.已知20～60kg生长肥育猪的饲养标准为，CP16％。现有玉米、高粱、大麦（裸）、豆粕、棉籽粕和菜籽粕，用四边形法配合，使CP和DE满足生长肥育猪的需要。(四边形法)
查饲料营养成分表，得：玉米的DE为kg，CP为％，高粱的DE为kg，CP为％，大麦（裸）的DE为kg，CP为％，豆粕的DE为kg，CP为％，棉籽粕的DE为kg，CP为％，菜籽粕的DE为kg，CP为％。
根据经验和饲料学知识，对混合能量饲料和混合蛋白质饲料中各种原料的比例进行设置，混合能量饲料中玉米占70%，高粱占15%，大麦（裸）占15%；混合蛋白质饲料中豆粕占75%，棉籽粕占15%，菜籽粕占10%。
混合能量饲料的CP=%×70%+%×15%+ %×15%=%
混合能量饲料的DE=×70%+×15%+×15%=kg
混合蛋白质饲料的CP=%×75%+%×15%+%×10%=%
混合蛋白质饲料的DE=×75%+×15%+×10%=kg
配合的蛋能比=160÷=
混合能量饲料的蛋能比=÷14=
混合蛋白质饲料的蛋能比=÷=
混合能量饲料
混合蛋白质饲料
混合能量饲料所提供的能量=÷（+）×100×=
混合蛋白质饲料所提供的能量=÷（+）×100×=
混合能量饲料=÷=
混合蛋白质饲料=÷=
玉米用量=×70%=
高粱用量=×15%=
大麦（裸）用量=×15%=
豆粕用量=×75%=
棉籽粕用量=×15%=
菜籽粕用量=×10%=
7.某猪场要配制含15% CP的混合饲料。现有含CP 9%的能量饲料(其中玉米占80%，大麦占20%)和含CP 40%的蛋白质补充料。（联立方程法）（1）混合饲料中能量饲料占x%，蛋白质补充料占y%。得：
x＋y＝100
（2）能量混合料的CP含量为9%，补充饲料含CP为40%，要求配合饲料含CP为15%。得：
＋＝15
（3）列联立方程：
x＋y＝100
＋＝15
（4）解联立方程，得出：
x＝
y＝
（5）求玉米、大麦在配合饲料中所占的比例：
玉米占比例＝%×80%＝%
大麦占比例＝%×20%＝%
因此，配合饲料中玉米、大麦和蛋白质补充料各占%、%及%。
8.由全价料推算出浓缩料。
表7右列中的浓缩饲料配方就是从左列的“肉用仔鸡前期全价饲料配方”中抽去能量饲料黄玉米后计算来的(抽走黄玉米后，全价饲料配方中的其他原料配比除以即为浓缩饲料配方)。在使用时，将此浓缩饲料30kg加上70kg的黄玉米混合均匀即为肉鸡的全价配合饲料。
表7 5周龄肉鸡全价饲料配方及浓缩饲料配方（%）
饲料组成(风干基础)全价饲料配方浓缩饲料配方黄玉米
大豆粕
进口鱼粉
石粉
脱氟磷酸氢钙
盐酸L-Lys
DL-Met
食盐
添加剂预混料
合计
70. 0－
9.由设定的搭配比例推算浓缩料配方
设计0～4周龄肉用仔鸡浓缩饲料配方。
(1) 查动物饲养标准为：ME ／kg，CP %，Ca %，Avail-P %，Lys %，Met %，
(2) 确定能量饲料与浓缩饲料的比例：假定用户的能量饲料为玉米和高粱，蛋白质含量较低，浓缩料在配合饲料中所占比例不能过低，可初步确定为30％，即浓缩饲料与能量饲料的比例30∶70。
(3) 计算能量饲料所能达到的营养水平(表8)。
表8 能量饲料所能达到的营养水平
饲料配合料中的比例
(％)
ME(MJ/
kg)
CP
(％)
Ca
(％)
Avail-P
(％)
Lys
(％)
Met(
％)
玉
米
60
高1013.0l
粱
合
70
计
(4) 计算浓缩饲料各营养成分所能达到的水平。
例如，已知能量饲料所能提供的CP水平为％，要使全价饲粮CP达21％，则30％浓缩料的CP含量为：
采用相同方法可以计算出其它养分在浓缩料中的含量为：ME ／kg，CP %，Ca %，Avail-P %，Lys %，Met %。
(5) 选择浓缩饲料原料并确定其配比（表9）。
原料的选择要因地制宜，根据来源、价格、营养价值等方面综合考虑而定。各原料在浓缩饲料中所应占的比例。可采用与配合饲粮相同的设计方法。重点考虑的营养指标是CP、EAA和常量矿物元素Ca和P。至于食盐、维生素和微量元素等的添加量只要用在全价饲粮中的配比除以浓缩料在全价饲粮中的百分比即可求得。
表9 0～4周肉用仔鸡浓缩饲料配方
10.为20～50kg生长猪设计维生素添加剂预混料。（添加剂预混料配合）
（1）需要量和添加量的确定：查NRC(1998)猪饲养标准可得20～50kg生长猪在自由采食情况下对维生素的需要量，同时根据饲养管理水平、工作经验等进行调整给出添加量。维生素C的添加量根据经验可设为100mg／kg。具体见表10。
（2）根据维生素商品原料的有效成分含量计算原料用量：从市场上选择适宜的维生素原料并确定其有效成分含量，按下列计算式折算：
商品维生素原料用量＝某维生素添加量÷原料中某维生素有效含量
注：1mg生育酚醋酸酯=1 IU VE
（3）计算载体用量并列出生产配方：载体用量根据设定的维生素添加剂预混料（多维）在全价料中的用量确定，在此设多维用量为400g／t，配方结果见表12。
表12 维生素预混料生产配方
饲料配方设计心得
饲料配方设计心得 饲料配方的设计工作是一个很有意思，很有逻辑性的工作，还包含了许多辨证 法的东西。一个配方并不是简单的把几种原料混在一起，不但需要对动物生理、生物化学、有机化学要有深入的了解，还要对饲养标准、饲料原料的种类和使 用特性、营养成分熟记于胸，同时能根据实际情况灵活地应用饲养标准。下面 就是本人在饲料厂做配方时候的一些心得体会，供各位同行参考。 1 必须注意饲料的适口性和原料的质量 有些配方师在做饲料配方时，只是机械的把各种饲料原料输入到配方软件中，然后点击“线性规划”，只要出来的配方营养成分达到了，就把配方一打 印然后交到生产上就万事大吉了。其实这样做是极其不负责任的，虽然配方的 营养达到了，但是饲料的“顾客”动物喜不喜欢才是最主要的。因为饲料的适 口性很差，动物就会采食很少或者干脆拒食。所以选择原料的时候一定要选择 适口性好，新鲜无变质的原料。配方师不应该每天只是做在办公室对着电脑做 配方，每次要做一批饲料前一定要亲自去看看原料的品质，必要的时候要亲口 品尝原料的适口性。还有就是当饲料做出来后要检验一下饲料的色泽、气味是 否达到标准。有些饲料厂经常喜欢做一些抗应激的，增加瘦肉率，促进动物生 长的特殊的小包料，因为相对来说这种小包料效果比明显，利润比较高。比如 有一次本人做一个控制养殖场蚊虫的小包料，这种小料的主要成分叫环丙胺嗪，主要作用是用来杀死蚊蝇的虫卵。做这种小料的时候没有注意到环丙胺嗪的气 味相当难闻，就只是在配方中加了些载体和抗生素。结果客户反映猪拒食加了 这种小料的饲料，后来在调整配方的时候加了香味剂和甜味剂，后来这种小料 市场反映一直都很好。还有一次类似的事情就是有些客户抱怨我们公司的一种 小料（主要成分是黄胺和黄胺增效剂）促生长效果不很好，后来就加大了磺胺 和磺胺增效剂用量两倍，结果跟上个例子一样，动物还是拒食这种小料，原因 其实很简单，因为这些药物添加剂本来味道和适口性就不好，当用量增大的时 候必然会加大难闻的味道，于是把磺胺和磺胺增效剂用量改为原来用量的1.5倍,又添加了一些香味剂,这样一来配方的效果就好多了。 强调一点的必须注意饲料原料的质量，比如米糠、麦麸等原料。新鲜的米 糠闻起来会有一种清香味道，含在嘴里边很甜，里边有绿色的糠壳一般来说都 是新鲜的米糠，这种米糠在鸭料中可以用到50%。但是米糠由于脂肪含量很高，尤其在南方的夏天很容易酸败（5天左右），所以在猪料中使用的时候一定要 注意，因为猪的嗅觉很灵敏，能不用尽量不用，可以用木薯来代替。麦麸和次
配合饲料配方设计的方法步骤
配合饲料配方设计的方法步骤 一、饲料配方设计的步骤 (一)明确目标 饲料配方设计的第一步是明确目标，不同的目标对配方要求有所差别。目标可以包括整个产业的目标、整个产业中养殖场的目标和养殖场中某批动物的目标等不同层次。主要目标含一下方面:(1)单位面积收益最大;(2)每头上市动物收益最大;(3)使动物达到最佳生产性能;(4)使整个集团收益最大;(5)对环境的影响最小;(6)生产含某种特定品质的畜产品。随养殖目标的不同，配方设计也必须作相应的调整，只有这样才能实现各种层次的需要。(二)确定动物的营养需要量 国内外的猪、鸡、牛的饲养标准可以作为营养需要量的基本参考。但由于养殖场的情况千差万别，动物的生成性能各异，加上环境条件的不同，在选择饲养标准时不应照搬营养需要量，而是在参考标准的同时，根据当地的实际情况，进行必要的调整，稳妥的方法是先进行试验，在有了一定的把握的情况下再大面积推广。动物采食量是决定营养供给量的重要因素。虽然对采食量的预测及控制难度较大，但季节的变化及饲料中能量水平、粗纤维含量、饲料适口性等是影响采食量的主要因素，供给量的确定一般不能忽略这方面的影响。(三)选择饲料原料 这是饲料配制的第三步，即选择可利用的原料并确定其养分含量和动物对其的利用率。原料的选择应是适合动物的习性并考虑其生物学效价(或有效率)。在选择原料时还应注意以下几点。 1.了解原料营养成分的特性主要把握住各种原料哪些动物可用，哪些不可用，能用的最大限量等。如棉饼或棉粕中含有棉酚对产蛋鸡容易造成畸形蛋，蛋清变色等，因此饲料标准中限定蛋鸡配合饲料中棉酚的含量不超过20毫克/千克，即棉粕的含量限定在3%左右。如果通过各种方法把棉酚的含量降低(如生物、化学脱毒等)，棉粕的用量可以加大，棉粕的资源可以得到充分利用。豆粕是一种很好的蛋白质原料，但豆粕的生熟程度是一个很重要的技术指标，因为大豆中含有红细胞凝集素、尿素酶、胰蛋白剂抑制剂等毒素，这些毒素在大豆的加工过程中通过加热可以去除，但加热的程度不同，其结果也不一样，加热不够豆粕偏生，其中的毒素破坏不了，豆粕中的粗蛋白就难以消化吸收，及吃过拉稀，影响生长和生产。如果加热过度虽破坏的毒素，但也影响豆粕质量，因此饲料厂一定要检测豆粕生熟。 2.选择质优价廉的原料 每个饲料厂都想使自己的产品质量最好，价格最低，只有这样才能扩大市场占有率，提高经济效益。为达到目的，设计配方前要先对原料进行评价，凭经验挑选物美价廉的原料，然后进行设计。 3.适当控制所用原料的种类 可以用作配合饲料的原料很多，一般来说使用的原料种类越多，越能弥补饲料营养上的缺陷，价格应变能力也强，但生产上成本升高，饲料厂可根据自己的实际情况适当控制原料的种类。 4.了解和利用原料的物性 原材料有各种物性，如容易粉碎、难以粉碎的，粉尘多的、粉尘少的，易溶的、难溶的，适口性好的、差的等，配方设计中要充分利用这些物性。如多用玉米-豆粕饲料的颜色，使用少量的油脂和液体原料可抑制生产中的粉尘，还有专用的调整适口性的调味剂，如香料、糖精、味精等，这类原料的合理使用，也能提高饲料的质量。 5.选择饲料添加剂 配合饲料中使用添加剂，首先要符合有关饲料的卫生、安全、法则，其中抗生素类要根据配合饲料的种类按规定选用。维生素、矿物质和氨基酸等营养性添加剂，只要符合规格要求
饲料配方作业
甘肃农业大学 配合饲料学实验报告 任课教师：齐智利 班级：08K2 学生姓名：周期 学号：2008302200534
实验一配合饲料产品配方设计 具体时间：2011年3月26日 一、实验目的：通过配合饲料产品配方设计，学会查阅动物饲养标准和饲料营养成分表，并根据各种饲料原料营养特性确定限制条件，设计出合适的饲料配方。 二、实验方法：试差法和计算机规划法 三、实验原理： 1.试差法原理：首先根据经验初步拟出各种饲料原料的大致比例，然后用各自的比例去乘该原料所含的各种营养成分的百分含量，再将各种原料的同种营养成分之和相加，即得到该配方的各种营养成分的总量。将所得结果与饲料标准进行比较，若有某一营养成分超过或不足时，可通过增加或减少相应原料比例进行调整和重新计算，直至所营养指标都基本满足为止． 2.计算机规划法：采用运筹学的有关数学原理来进行饲料配方优化设计，将饲料配方中有关因素和限制条件转化为线性数学函数，求解一定约束条件下的目标值。 四、实验设备：计算机 五、实验步骤： （一）.确定饲养标准 0-6周龄蛋鸡雏鸡饲养标准 （二）查饲料原料营养成分表 饲料原料营养成分表
（三）.配方制作 1、选用饲料 2、配平 （1）试差法 （2）计算机规划法 六、课后总结分析： 在选择原料时注意原料中各种营养成分的含量与饲养标准中营养含量的相关性；在用计算机规划法时可以多选用几种原料，但要注意限制某些原料用量，在用计算机规划法作出结果时可以根据实际情况手工微调。
实验二浓缩饲料产品配方 时间：2011年4月10日 一、实验目的：熟悉各种动物浓缩饲料在配合饲料中所占的适宜比例，学会计算浓缩饲料中营养成分含量，并根据各种饲料原料营养特性确定限制条件，设计出合适的浓缩饲料配方。 二、实验方法：由配合饲料配方推算出浓缩饲料配方和由设定的搭配比例推算浓缩饲料配方 三、实验原理： 1. 配合饲料配方推算出浓缩饲料配方原理：先设计相应的全价饲料配方，再根据产品具体要求，去除全部或部分能量饲料，将剩余的各原料重新计算百分比，即可得到浓缩饲料配方。 2. 由设定的搭配比例推算浓缩饲料配方原理：根据用户所有的能量饲料种类和数量确定浓缩饲料各养分所应达到的水平，最后根据试差法或计算机规划法计算出浓缩饲料配方 四、实验设备：计算机 五、实验步骤： （一）、确定饲养标准（同实验一） （二）、查饲料原料营养成分（同实验一） （三）、配方设计 1、由全价饲料配方推算出浓缩饲料配方 （1）0-6周龄蛋鸡雏鸡全价饲料配方
饲料配方及配制技术教学大纲
《饲料配方及配制技术》教学大纲 一、基本信息 二、教学目标及任务 饲料配方及配制技术是动物科学专业本科生必须具备的基本技能之一，也是对学生动物营养和饲料相关知识的综合应用能力的锻炼，通过练习要求学生掌握常见动物全价配合饲料、浓缩饲料、添加剂预混合饲料和奶牛精料补充料的配制和质量评判的方法，真正成为生产单位需要的人才。 三、教学内容、教学要求及时间安排 本教学实践课共有7个实验，其中综合性实验2个，设计性实验5个。 实验一配方数据的采集（2学时） 介绍饲料配方的内容、种类和表达方式，熟悉饲料营养价值表和动物营养需要量表的数据查找和引用。 实验二利用示差法计算全价饲料配方（6学时） 介绍计算方法，要求学生自行选择饲料种类和参照的动物营养需要量标准，为两种不同的动物各配制一个全价饲料配方，提交的作业中要写出详细的计算过程。 实验三利用线形规划法在通用软件中制作全价饲料配方（6学分） 熟悉MS-Office中EXCEL的使用，介绍线形规划的原理和在EXCEL中解决线性规划问题的方法，学生自行选择饲料种类和参照的动物营养需要量标准，建立并成功运行一个制作全价配合饲料的线形规划模型，要求提交所建立的EXCEL文件。 实验四浓缩饲料和饲料预混料配方的制作（3学时） 介绍浓缩饲料和饲料预混料的内含，在EXCEL中计算浓缩饲料和预混料配方的方法，要求学生利用EXCEL 软件建立制作浓缩饲料和饲料预混料的模型各一个，要求提交所建立的EXCEL文件。 实验五同时制作多个饲料配方（2学时） 在前面建立的模型基础之上，尝试在EXCEL的一个表单中建立多个配方模型，并运行，要求提交所建立的EXCEL文件。 实验六利用专业软件制作饲料配方（2学时） 通过练习使学生熟悉专业饲料配方软件，掌握利用专业软件制作饲料配方的基本步骤。 实验七饲料配方诊断（2学时） 从本次或上次同学制作的配方中选择2~3个有代表性的配方，分析其优点和不足之处，就学生作业和实习中常见的错误和饲料厂家目前采用的配方进行分析讨论，加深学习印象。 通过上述实践活动，要求学生了解饲料配方在饲料生产中的重要地位，配制饲料配方的基本原则和数据资料。理解饲料配制方法的数学原理和配方分析的基本思路。掌握常见动物全价配合饲料、浓缩饲料、添加剂预混合饲料和奶牛精料补充料的配制方法和技巧。 四、教学实践地点 本实践环节安排在校内进行，其中方法讲授和示差法配方练习在本院教学实验中心完成，计算机配方练习必要时利用信息学院等校内计算机资源完成，具体教学地点根据当年情况适时安排。 五、教学组织 历年来参加实习的学生人数在90~110人之间，本院教学实验中心教室和信息学院计算机房的机位数均能保
饲料配方设计示例
饲料配方设计示例 1.用玉米、麸皮、豆饼、棉籽饼、菜籽饼、石粉、磷酸氢钙、食盐、微量元素及维生素预混料，配合20～30kg生长肥育猪的日粮。（试差法） 第一步：查饲养标准，查得20～35kg生长肥育猪的饲养标准见下表： 表1 20～35kg生长猪的饲养标准 12.78 15 0.7 0.6 0.8 0.48 第二步：据饲料成分表查出所用各种饲料原料的营养成分见下表： 表2 所用各种原料的营养成分 ME(MJ/kg) CP(%) Ca(%) TP(%) Lys(%) Met+Cys（%）玉米14.31 8.5 0.03 0.28 0.25 0.4 麸皮9.02 15.5 0.13 1.16 0.56 0.41 豆饼13.47 44 0.3 0.65 2.90 1.18 棉籽饼11.42 36.8 0.2 0.71 1.51 1.31 菜籽饼11.30 38 0.68 1.17 1.27 1.15 石粉- - 38 - - - 磷酸氢钙- - 26 18 - - 第三步：按能量和蛋白质的需求量初拟配方，根据饲料配方实践经验和营养原理，初步拟出日粮中各种饲料的比例： 生长猪配合饲料中各种饲料的比例一般为：能量饲料65～75%，蛋白质饲料15～25%，矿物质饲料和预混料一般为3%，其中维生素和微量元素预混料一般为1%。 据此，先初步拟定蛋白质饲料的用量，按占饲料的17%估计，棉籽饼和菜籽饼的适口性差并含有有毒物质，占日粮一般不超过8%，暂定为棉籽饼3%，菜籽饼4%，则豆饼可拟为10%，矿物质饲料和预混料拟按3%，则能量饲料为80%，拟麸皮为10%，则玉米为70%，见下表：
表3 初步拟定的配方（%） 原料配比 玉米70 麸皮10 豆饼10 棉籽饼 3 菜籽饼 4 石粉 1.1 磷酸氢钙0.6 食盐0.3 预混料 1 配方中的比例乘以相应的营养成分含量得总营养成分含量，计算过程如下所示： 表4 初拟配方养分含量 配比(%) ME(MJ/kg) CP(%) Ca(%) TP(%) Lys(%) Met+Cys （%） 玉米70 14.31 10.017 8.5 5.95 0.03 0.021 0.28 0.196 0.25 0.175 0.4 0.28 麸皮10 9.02 0.902 15.5 1.55 0.13 0.013 1.16 0.116 0.56 0.056 0.41 0.041 豆饼10 13.47 1.347 44 4.4 0.3 0.03 0.65 0.065 2.90 0.29 1.18 0.118 棉籽饼 3 11.42 0.3462 36.8 1.104 0.2 0.006 0.71 0.0213 1.51 0.0453 1.31 0.0393 菜籽饼 4 11.30 0.452 38 1.52 0.68 0.072 1.17 0.0468 1.27 0.0508 1.15 0.046 石粉 1.1 - - 38 0.418 - - - 磷酸氢钙0.6 - - 26 0.156 18 0.108 - - 食盐0.3 预混料 1 总量100 13.06 14.53 0.67 0.56 0.66 0.524 标准12.78 15 0.7 0.6 0.8 0.48 与标准差0.28 -0.47 -0.03 -0.04 -0.14 0.04 由以上计算可知，日粮中ME浓度比标准高0.28MJ/kg，CP低0.47%，需用蛋白质较高的饼粕类饲料原料来代替能量较高的玉米。 蛋白质饲料中的棉籽饼、菜籽饼的用量已经因为其适口性和含毒性物质确定
饲料配方设计的原则与方法
饲料配方设计的原则与方法 时间:2009-09-10 17:47来源:Admin 作者:Admin 点击:146次 饲养标准中规定了动物在一定条件（生长阶段、生理状况、生产水平等）下对各种营养物质的需要量。其表达方式或以每日每头动物所需供给的各种营养物质的数量表示，或以各种营养物质在单位重量（常为kg）中的浓度表示 一、饲料配方设计的原则 在饲料成分表中所列出的是不同种类饲用原料中各种营养物质的含量。为了保证动物所采食的饲料含有饲养标准中所规定的全部营养物质量，就必须对饲用原料进行相应的选择和搭配，即配合日粮或饲粮。 饲料配方的设计涉及到许多制约因素，为了对各种资源进行最佳分配，配方设计应基本遵循以下原则： （一）科学性原则饲养标准是对动物实行科学饲养的依据，因此，经济合理的饲料配方必须根据饲养标准所规定的营养物质需要量的指标进行设计。在选用的饲养标准基础上，可根据饲养实践中动物的生长或生产性能等情况做适当的调整。一般按动物的膘情或季节等条件的变化，对饲养标准可作适当的调整。 设计饲料配方应熟悉所在地区的饲料资源现状，根据当地饲料资源的品种、数量以及各种饲料的理化特性和饲用价值，尽量做到全年比较均衡地使用各种饲料原料。在这方面应注意的问题是： 1.饲料品质应选用新鲜无毒、无霉变、质地良好的饲料。黄曲霉和重金属砷、汞等有毒有害物质不能超过规定含量。含毒素的饲料应在脱毒后使用，或控制一定的喂量。 2.饲料体积应注意饲料的体积尽量和动物的消化生理特点相适应。 3.饲料的适口性饲料的适口性直接影响采食量。应选择适口性好、无异味的饲料。若采用营养价值虽高，但适口性却差的饲料须限制其用量。特别是为幼龄动物和妊娠动物设计饲料配方时更应注意。对味差的饲料也可采用适当搭配适口性好的饲料或加入调味剂以提高其适口性，促使动物增加采食量。 （二）经济性和市场性原则经济性即考虑经济效益。饲料原料的成本在饲料企业中及畜牧业生产中均占很大比重，在追求高质量的同时，往往会付出成本上的代价。营养参数的确定要结合实际，饲料原料的选用应注意因地制宜和因时制宜，要合理安排饲料工艺流程和节省劳动力消耗，降低成本。不断提高产品设计质量、降低成本是配方设计人员的责任，长期的目标自然是为企业追求最大收益。 产品的目标是市场。设计配方时必须明确产品的定位，例如，应明确产品的档次、客户范围、现在与未来市场对本产品可能的认可与接受前景等。另外，还应特别注意同类竞争产品的特点。农区与牧区、发达地区与不发达地区和欠发达地区、南方与北方、动物的集中饲养区与农家散养区，产品的特性应有所差别。 （三）可行性原则即生产上的可行性。配方在原材料选用的种类、质量稳定程度、价格及数量上都应与市场情况及企业条件相配套。产品的种类与阶段划分应符合养殖业的生产要求，还应考虑加工工艺的可行性。 （四）安全性与合法性原则按配方设计出的产品应严格符合国家法律法规及条例，如营养指标、感观指标、卫生指标、包装等。尤其违禁药物及对动物和
配合饲料配方技术
配合饲料配方技术 一、配合饲料的定义标准的配合饲料又称全价配合饲料或全价料，是按照动物的营养需要标准（或饲养标准）和饲料营养成分价值表，由多种单个饲料原料（包括合成的氨基酸、维生素、矿物元素及非营养性添加剂）混合而成的，能够完全满足动物对各种营养物质的需要。配合饲料质量的好坏，取决于所确定的营养需要量和饲料养分的生物效价（营养价值）的准确程度。研究和提高营养需要量和饲料养分生物效价的准确度，也就成为营养学和饲料学长期的任务和奋斗目标。 二、制作配合饲料配方的原则和制作手续 1、必须以饲养标准为依据 饲养标准中规定了对不同种类、性别、年龄、体重、生产用途以及不同生产性能的畜禽，在正常生理状态下，应供给的各种营养物质的需要量，即营养指标。幼龄畜禽需要较多的蛋白质、维生素，而老龄畜禽则蛋白质需要理降低。设计饲料配方时，先要根据饲养动物有针对性的选择饲养标准，然后依据饲养标准提供的各项主要营养指标为参数，选择相应的饲料原料。如设计肉仔鸡的饲料配方则参考肉鸡的饲养标准，选择适口性好，消化利用率高，蛋白、能量值均较高的原料。从而使饲料配方设计有了明确的目标。凡是设计合理的饲料配方，无论使用的饲料原料有多少种，都是以饲养标准为所提供的营养指标为依据的，所以能表现出良好的饲喂效果。 2、要注意营养的全面和平衡 配合饲料不是各种原料的简单组合，而是一种有比例的复杂的营养组合。这种营养配合愈接近饲养对象的营养需要，愈能发挥其综合效应。为此，设计饲料配方时不仅要考虑各营养物质的含量，还要考虑各营养素的全价性和平衡性。营养物质的含量应符合饲料标准；营养素的全价性即各营养物质之间以及同类营养物质之间的相对平衡，否则影响饲粮的营养性。若饲粮中能量偏低而蛋白质偏高，动物就会将部分蛋白质降解为能量使用，从而造成蛋白质饲料的浪费；若赖氨酸偏低会限制其他氨基酸的利用，从而影响体蛋白的合成；若钙含量过高会阻碍磷和锌的吸收。因此，在制作饲料配方时要充分考虑，各营养物质的全面性和平衡性，不足部分必须用添加剂补足。 3、就地取材开发饲料资源 制作饲料配方应尽量选择资源充足、价格低廉而且营养丰富的原料，尽量减少粮食比重，增加农副产品以及优质青、粗饲料的比重。 4、多种原料的合理搭配与安全性 饲料的合理搭配包括两方面的内容，一是各种饲料之间的配比量，二是各种饲料的营养物质之间的配比量，三是各种饲料的营养物质之间的互补作用和制约作用。饲粮中各种原料的配比量适当与否，可关系到饲粮的适口性，消化性和经
饲料配方设计的原则
饲料配方设计的原则 饲养标准中规定了动物在一定条件（生长阶段、生理状况、生产水平等）下对各种营养物质的需要量。其表达方式或每日每头动物所需各种营养物质的数量表示，或以各种营养物质在单位质量（常为千克）中的浓度表示。它是配制畜禽平衡日粮和科学饲养畜禽的重要技术参数。为了保证动物所采食的饲料含有饲料标准中所规定的全部营养物质量，就必须对饲用原料进行相应的选择和搭配，即配合日粮或饲料。 饲料配方的设计涉及许多制约因素，为了对各种资源进行最佳分配，配方设计应基本遵循以下原则。 一、营养性原则 必须按相应的营养需要，首先保证能量、蛋白质及限制氨基酸、钙、有效磷、地区性缺乏的微量元素与重要维生素的供给量，并根据当地饲养水平的高低、家禽品种的优劣和季节等条件变化，对选用的饲料标准作10%左右的增减调整，最后确定实用的营养需要。 在设计配合饲料时，一般把营养成分作为优先考虑，同时还须考虑适口性和消化性等方面。例如，观赏动物首先考虑的是适口性；鳗鱼饲料和幼龄鱼饲料，则以消化性优先考虑；幼雏人工乳的适口性与消化性都是优先考虑的。 饲料配方的营养性，表现在平衡各种营养物质之间错综复杂的关系，调整各种饲料之间的配比关系，配合饲料的实际利用效率及发挥动物最大生产潜力等方面。配方的营养受制作目的（种类和用途）、成本和销售等条件制约。 1.设计饲料配方的营养水平，必须以饲养标准为基础 世界各国有很多饲养标准，我国也有自己的饲养标准。在应用饲养标准时，需考虑畜禽生产性能、饲养环境条件、畜禽产品市场变换等因素，对饲养标准进行研究。如把它作为一成不变的绝对标准是错误的，应根据畜禽生产性能、饲养技术水平与设备、饲养环境条件、产品效益等及时调整。 （1）能量优先满足原则在营养需要中最重要的指标是能量需要量，只有在优先满足能量需要的基础上，才能考虑蛋白质、氨基酸、矿物质和维生素等养分的需要。 （2）多养分平衡原则能量与其他养分之间和各种养分之间的比例应符合营养需要，如果饲料中营养物质之间的比例失调，营养不平衡，必然导致不良后果。日粮中能量低时，蛋白质的含量须相应降低。日粮能量高时，蛋白质的含量也相应提高。此外，还应考虑氨基酸、矿物质和维生素等养分之间的比例平衡。 （3）控制粗纤维的含量不同家禽（如鸡和鹅）具有不同的消化生理特点，家禽对粗纤维的消化能力很弱，饲料配方中不宜采用含粗纤维较高的饲料，而且饲料中的粗纤维含量也直接影响其能量浓度。因此，设计家禽的饲料配方时应注意控制粗纤维的含量，应为4%以下。 2.饲料配方类型 一是地区的典型饲料配方，以利用当地饲料资源为主，发挥其饲养效率，不盲目追求高营养指标；二是优质高效专用饲料配方，主要是面对国外同类产品的竞争以及适应饲养水平不断提高的市场要求。在实际工作中，经常以特定的质量单位，如100千克、1000千克或10吨为基础来设计饲料配方，也可用百分比来表示饲料的用量配比和养分含量。 设计饲料配方时，对饲料原料营养成分含量及营养价值必须做出正确评估和决定。饲料配方营养平衡与否，在很大程度上取决于设计时所采用的饲料原料营养成分值。原料成分值尽量选用有代表性的，避免极端数字。原料成分并非恒定，因收获年度、季节、成熟期、加工、产地、品种等不同而异。要注意原料的规格、等级和品质特性。在设计饲料配方时，最好对重要原料的重要指标进行实际测定，以便提供准确参考依据。 3、考虑采食量影响因素 所配的饲料必须保证畜禽确能采食进去，因此要注意饲料的适口性、容积和畜禽的随意采食量。 二、科学性原则
猪饲料配制技术说课材料
猪饲料配制技术
猪饲料配制技术中央广播电视大学授课课件 李连任 本章提要
主要介绍猪场常用饲料的营养特点及使用时注意事项，不同生长发育阶段猪营养需要，浓缩料和复合预混料配方的制造方法等，其目的是提高饲料转化率、降低饲料成本。 一、常见饲料营养 （一）能量饲料 1.玉米：具有“饲料之王”美称。营养特点： （1）能量高，ME（猪）14.27MJ/㎏。NFN含量高（74%~80%），且主要是淀粉，CF少，2.0%，消化率高 （2）CP含量低，7.2%~8.9%且品质差，赖氨酸、色氨酸、蛋氨酸含量低。 （3）含有较高脂肪（3.5%-4.5%），亚油酸含量在2%左右，是谷物类饲料最高者，若玉米占日粮50%的比例，可满足畜禽亚油酸的需要量； （4）黄玉米含有胡萝卜素和叶黄素，也是维生素E的良好来源，B 组维生素中除硫胺素含量丰富外，其他维生素含量很低。不含维生素D； （5）钙含量低，磷含量虽然高，大部分以植酸磷的形式存在，对猪利用率低。 使用注意事项：（1）饲喂前要粉碎，但不易久贮，1周内喂完为好。 （2）禁止饲喂霉变玉米，注意去毒（黄曲霉毒素（﹤0.02㎎/㎏）和赤霉烯酮，黄曲霉毒素具有致癌作用，赤霉烯酮可使卵巢
病变，抑制发情，减少产仔数，初产母猪流产，公猪性欲降低）。现常在配合料中加脱霉剂。 （3）不宜过量使用，否则会导致过肥，出现软脂。一般用量60%左右。 2. 小麦麸：又称麸皮，是小麦加工的副产品，主要由种皮、糊粉层、少量胚和胚乳组成。小麦麸的营养价值主要取决于面数质量，生产上等面粉时，有相当一部分胚乳与胚、种皮等组成麦麸，这种麦麸的营养价值高。如果对面粉质量要求不高，不仅胚乳在面粉中保留较多，甚至糊粉层也进入面粉，这样的麦麸营养价值低。因此，麦麸的营养价值差别较大，粗纤维为8.5%-12%,粗蛋白质 12.5%-17%，氨基酸组成好于小麦。由于麦粒中B组维生素多集中在糊粉层和胚中，故麦麸中B组维生素含量高，麸皮中钙少磷多，钙与磷比例极不平衡。由于粗纤维含量较高，因此能量较低（ME 约为10.5~12.6MJ/㎏），常用来调节日粮能量浓度。 通常生长肥育猪日粮麸皮15%-25%，断奶仔猪日粮用量大会引起拉稀，一般不超过10%。妊娠母猪日粮约占25%-30%。由于含适量粗纤维和硫酸盐类，具有轻泻作用，产后母猪喂给适量的麸皮粥可以调节消化道机能。 3. 米糠：米糠是糙米加工成白米时分离出的种皮、糊粉层、胚三种物质混合物。与麸皮一样，其营养价值与白米加工程度有关，加工米越白，胚乳中物质进入米糠越多，米糠能量越高。米糠粗蛋白质12.8%，粗脂肪含量16.5%，粗灰分7.5%。钙与磷比例相差悬殊，
如何正确设计饲料配方
如何正确设计饲料配方 饲料是畜牧业生产的物质基础。饲料配方的优劣，直接关系到养殖或饲料企业经济效益的高低。因此，正确设计饲料配方，对畜牧业生产获得最大的经济效益具有十分重要的意义。 1 遵循饲料配方设计的原则 1.1 科学性与先进性原则 饲料配方容纳与包含了现代动物营养、饲料、原料特性与分析、质量控制等的先进知识。各项营养指标必须建立在科学的标准基础上，能够满足动物在不同阶段对各种成分的需要，指标之间具备合理的比例关系，对相应生产出的饲料又具有良好的适口性和利用效率。科学性是饲料配方设计的基本原则。 1.2 生理性原则 饲料的适口性和饲料的体积必须与动物的消化生理特点相适应。饲料的适口性直接影响动物的采食量。如菜籽饼适口性较差，在日粮中单独使用，配比不能过高，否则采食量降低，若与豆饼、棉籽饼合用，不但可以提高适口性，还可以做到多种饲料合理搭配，有利于发挥各种营养物质的互补作用，提高日粮的消化率和营养价值。饲料中粗纤维的含量与能量浓度有关，也与饲料的体积有关。饲料中除了应满足动物对各种营养物质的需要外，还需注意日粮中的干物质含量，使之有一定的体积，既可吃得下，又可吃得饱，并能满足营养需要。 1.3 经济性和市场性原则 在畜牧业生产开支中，饲料的费用约占整个成本的70%~80%。所以在配合日粮时，要因地制宜，就地取材，充分开发当地的饲料资源，精打细算，巧用饲料，降低成本。 饲料配方应从经济的、实用的原则出发。生产中是否采用高投入高产出或低投入低产出的饲养策略，主要取决于市场。对地方品种畜禽和散养户可设计较低档配方，对外来良种、改良品种和规模养殖场则应设计高中档配方。当市场饲料原料价格低廉而畜产品售价较高时，则应设计高档次的饲料产品，追求较好的饲养效果和较优的饲料转化率；当市场饲料价格坚挺而畜产品销售不畅、价格走低时，则可设计较低档次的饲料产品，实现低成本饲养，保持一般生产成绩。 1.4 安全性和合法性原则 配方设计必须遵守国家有关饲料生产的法律法规，如《饲料和饲料添加剂管理条例》、《中华人民共和国兽药管理条例》、《饲料标签》、《饲料卫生标准》、《农产品安全质量无公害畜禽肉产品安全要求》等。严禁使用瘦肉精等违禁药品，
双胞胎集团配方师在饲料配方设计心得
双胞胎集团配方师在饲料配方设计心得 1必须注意饲料的适口性和原料的质量 有些配方师在做饲料配方时，只是机械的把各种饲料原料输入到配方软件中，然后点击"线性规划"，只要出来的配方营养成分达到了，就把配方一打印然后交到生产上就万事大吉了。其实这样做是极其不负责任的，虽然配方的营养达到了，但是饲料的"顾客"动物喜不喜欢才是最主要的。因为饲料的适口性很差，动物就会采食很少或者干脆拒食。所以选择原料的时候一定要选择适口性好，新鲜无变质的原料。配方师不应该每天只是做在办公室对着电脑做配方，每次要做一批饲料前一定要亲自去看看原料的品质，必要的时候要亲口品尝原料的适口性。还有就是当饲料做出来后要检验一下饲料的色泽、气味是否达到标准。有些饲料厂经常喜欢做一些抗应激的，增加瘦肉率，促进动物生长的特殊的小包料，因为相对来说这种小包料效果比明显，利润比较高。比如有一次本人做一个控制养殖场蚊虫的小包料，这种小料的主要成分叫环丙胺嗪，主要作用是用来杀死蚊蝇的虫卵。做这种小料的时候没有注意到环丙胺嗪的气味相当难闻，就只是在配方中加了些载体和抗生素。结果客户反映猪拒食加了这种小料的饲料，后来在调整配方的时候加了香味剂和甜味剂，后来这种小料市场反映一直都很好。还有一次类似的事情就是有些客户抱怨我们公司的一种小料(主要成分是黄胺和黄胺增效剂)促生长效果不很好，后来就加大了磺胺和磺胺增效剂用量两倍，结果跟上个例子一样，动物还是拒食这种小料，原因其实很简单，因为这些药物添加剂本来味道和适口性就不
好，当用量增大的时候必然会加大难闻的味道，于是把磺胺和磺胺增效剂用量改为原来用量的1.5倍,又添加了一些香味剂,这样一来配 方的效果就好多了。 强调一点的必须注意饲料原料的质量，比如米糠、麦麸等原料。新鲜的米糠闻起来会有一种清香味道，含在嘴里边很甜，里边有绿色的糠壳一般来说都是新鲜的米糠，这种米糠在鸭料中可以用到50%。但是米糠由于脂肪含量很高，尤其在南方的夏天很容易酸败(5天左右)，所以在猪料中使用的时候一定要注意，因为猪的嗅觉很灵敏，能不用尽量不用，可以用木薯来代替。麦麸和次粉这两种原料其实也是一类很容易酸败的原料，但是好多配方师却忽略这一点，所以用麦麸的时候也要注意麦麸的新鲜度，要不动物会出现拒食的现象。鱼粉是一种很好的原料，但鱼粉搀假(尿素、蛋白精)现象是最严重的。有次我公司的乳猪料拉稀很厉害，通过降低蛋白、添加氧化锌、柠檬酸的方法但是总解决不了，后来只好把各种原料拿去送检，其他原料都很正常，只有鱼粉经过检测发现里边掺的有铵盐。当时就把配方中的鱼粉去掉，拉稀的问题马上就解决了。因为鱼粉的质量不好控制，所以有些公司可以自己购买鱼干，然后再加工成鱼粉。鱼干价格为3400元/吨，加工成本50元/吨，比豆粕还便宜。这样的鱼粉不但降低了成本，还保证了质量。 2注意配方的失真 一个好的成品饲料由好多因素决定，其中包括：好的饲料配方、好的原料和好的加工工艺等等。一个优秀的配方并不难做，但是由于
利用Excel线性规划设计饲料配方
利用Excel线性规划设计饲料配方 线性规划, Excel, 配方, 饲料, 设计 利用Excel线性规划设计饲料配方 邓君明（中国海洋大学水产学院） 曾广厅（云南农业大学云南省动物营养与饲料重点实验室） 摘要：借助Excel 2000“线性规划求解”功能，结合饲料配方设计要求，以线性规划求解建立数学模型，根据动物的饲养标准，能快速、简单地求解饲料配方，在最低成本目标下实现对原料和营养成分的有效调控。 关键词：Excel；线性规划；饲料配方 所谓饲料配方设计，就是应用一定的计算方法，根据原料的营养成分和配方的规格、要求，产生配方中各原料比例的一种运算过程。线性规划法是目前应用最广泛的一种优化饲料配方技术。线性规划最低成本配方的优化结果是产生一个满足约束条件的最低成本配方，它受原料的营养成分、约束条件值(配方营养素水平)、原料价格等的影响。目前，大型专业饲料公司己使用计算机和专用的饲料配方软件进行配方。但专用的饲料配方软件价格不菲，因此，在小型饲料厂和一般养殖场的应用并不普及。现在有可能只要拥有安装了Excel 2000的电脑就可以通过计算机运用“线性规划求解”求解饲料配方。利用它的行和列的形式组成区域，在区域内记录数据信息，组成数据库，且可对数据进行统计和分析，获取有效信息。同时，运用线性规划实现日粮配方，方法简单、快捷、准确、方便。本文就利用Excel 2000线性规划设计饲料配方作一阐述。 1. 饲料配方设计要求 1.1优化配方设计目标 动物生产的经济效益主要取决于饲料。饲料品质的好坏，成本的高低直接影响动物生产的经济效益。而饲料配方是配合饲料生产的核心，要优化配方设计，必须同时解决以下三个问题：⑴营养需要问题，由营养学家研究修改制定，满足营养标准就是线性规划求解的主要约束条件之一，即营养性限制；⑵合理组合原料，不同原料的合理搭配，才能满足动物的营养需要，是约束条件之二，即原料性限制；⑶价格最低，在符合条件⑴、⑵的基础上，采用成本最低的原料配比就是求解的目标，即最低成本目标函数。
配合饲料分类
第三节配合饲料 一、配合饲料的概念，分类及优越性 （一）配合饲料的概念 根据日粮配合设计要求，按照一定的工艺流程包括粉碎、配料、混合、有时经过制粒等成形过程，将多种饲料加工而成的均匀的混合产品即为配合饲料。 指根据动物饲养标准及饲料原料的营养特点，结合实际生产情况，制定科学的饲料配方，根据配方生产出来的多种饲料原料组成的均匀混合物。 （二）配合饲料分类 1、按营养成分分类 （1）添加剂预混合饲料 为了把微量的饲料添加剂均匀混合到配合饲料中、方便用户使用，将一种或多种微量的添加剂原料与稀释剂或载体按要求配比均匀混合而成的产品称为添加剂预混和饲料，简称预混料0.01%-5%。 栽体：指能够接受和承载粉状活性成份的可饲物料。 稀释剂：是掺入到一种或多种微量添加剂中起稀释作用的物料。 （2）浓缩饲料： 由添加剂预混合饲料、蛋白质饲料和常量矿物质饲料配制而成的配合饲料半成品。按一定比例与能量饲料配合后，才能构成全价配合饲料。一般占20%-40%。 （3）全价配合饲料：由能量饲料和浓缩饲料配合而成，它能全面满足畜禽的营养需要，并可直接用来饲喂畜禽。全价只是相对的、配合饲料所含养分及其比例越符合畜禽营养需要，越能最大限度地发挥畜禽生产潜力及经济效益，此种配合饲料全价性也越好。 （4）精料补充料： 也是由浓缩饲料配以能量饲料制成，与全价配合饲料不同的是，它是用来饲喂反刍动物的，不过饲喂反刍动物时要加入大量的青绿饲料、粗饲料，且精料补充料与青粗饲料的比例要适当，它是用以补充反刍动物采食青粗饲料，青贮饲料时的营养不足。 2、按饲料形状分类： 粉料、颗粒饲料、碎粒料、压扁饲料、膨化饲料等。 3、按饲喂对象分类：
母猪饲料配方设计讲解
后备母猪饲料配方设计 动科 一、划分生长阶段 后备母猪：后备母猪指满6月龄，经选育合格进入配种群且未参加配种的小母猪。后备母猪配种前在配种妊娠舍适应饲养30～45天，至7月龄以上体重达到110～125KG以上时转入配种区参加配种。 后备期母猪处于生长发育阶段,优质、营养全面的饲料对母猪的形体发育、生殖系统发育至关重要。小于6月龄的母猪,选择大猪料(市面上销售的全价颗粒膨化料)1∶1配合青饲料,任其自由采食。6月龄至配种前的母猪,选择市面上销售的全价颗粒空怀料1∶1配合青饲料。此阶段严禁使用对生殖系统有危害的棉籽饼、菜籽饼及霉变饲料。适当限料饲喂,以防止母猪过肥,影响发情、排卵。一般都是用哺乳料来代替，一般后备母猪料里需要添加维生素E和胡萝卜素，生物素等等，来提高后备的发情配种率，和预防母猪蹄裂。 二、选择合适饲养标准： 20-30kg后备母猪营养需求量（每千克饲粮中营养物质的含量） 消化能含量（Mcal/kg）3赖氨酸(%)0.88 粗纤维(%)精氨酸(%)0.2 粗蛋白（%）16组氨酸(%)0.22 粗脂肪（%）异亮氨酸(%)0.49 钙(%)0.62亮氨酸(%)0.84 总磷(%)0.53蛋氨酸+胱氨酸(%)0.44 盐分(%)0.58苏氨酸(%)0.53 水分(%) 13色氨酸(%) 0.13 缬氨酸(%) 0.59 选择来源：《中国猪饲养标准》（2004）《动物营养参数与饲养标准》（张宏福，中国农业出版社，2010,05） 选择依据： 1.饲养标准中对后备母猪的粗纤维、粗脂肪、水分、精氨酸、亮氨酸、缬氨酸含量没有规定。顾查阅文献，依据其为标准。 三、选择原料限量标准及其依据 依据： （一）1. 注意原料的种类和数量 原料种类应多样化，以利发挥各种原料之间的营养互补作用。常用猪饲料的比例为谷物类占50%-70%，糠麸类占10%-20%，豆饼豆粕占15%-20%，有毒性的饼（粕）及菜籽饼应小于10%，种猪不宜使用，由于这里是后备母猪因此不采用，动物蛋白饲料占3%-7%，叶粉、草粉应小于5%，骨粉占2%-2.5%，食盐要小于0.5%，啤酒糟粗纤维含量较多，最多只能用15%左右。石粉贝壳粉应小于4|%
仔猪饲料配方_仔猪饲料配方设计关键
仔猪饲料配方_仔猪饲料配方设计关键 猪是一种非常懒惰的动物，但正是它的懒才使它变得惹人喜欢。尤其是仔猪，在外形上更是可爱。仔猪是否能够健康的成长，除了外界环境的影响，饲料也是一个不容忽视的因素。所有的生命在小的时候都是比较脆弱的，所以仔猪需要健康的饲料来让自己成长。下面小编就带大家了解一下仔猪饲料的配方以及配方设计的关键。 仔猪饲料-配方 专家上是生猪直线育肥是把断乳后的仔猪入栏，不分小、中、大阶段，使其骨肉一起生长，直至出栏的一种科学饲养方法。饲料的科学配合是生猪直线育肥的重要保证。实践证明，用配合饲料可以节约精饲料。饲料配合要选用营养丰富，价格又便宜，适口性好，易消化吸收，无毒无害，而且未霉变的饲料原料。有些养猪户常选用因管理不善而发霉变质的玉米、高粱等用作饲料，这样很不科学，后得不偿失。那么，究竟怎样进行饲料配合呢?通过试验和比较，以下几种配合方法更趋于科学合理。仔猪在哺乳期补充生干粉料配方()：玉米38、高粱32、豆饼22、麸子8。 仔猪在哺乳期补充生饲料配方()：玉米17、高粱25、豆饼25、麸皮33。断乳后仔猪饲料配方()：玉米63.5、豆饼24、米糠5、鱼粉4、骨粉1.3、食盐0.7。哺乳母猪的饲料配方()：玉米35、米糠55、豆饼9.5、食盐0.5。配种旺季种公猪饲料配方()：玉米30、豆饼27.5、糠或麸40、骨粉2、
食盐0.5。通过实践，以上介绍的五种配方，在生猪直线育肥过程中不仅节省精饲料，缩短了饲养周期，而且提高了肉料比，取得了理想的经济效益。 仔猪饲料-配方设计的关键 根据仔猪营养需要，饲料原料营养成份和营养价值，原料的供给和价格等数据，科学地确定参与构成配合饲料的各种饲料原料的用量比例，这种饲料原料的配比就是饲料配方。所谓饲料配方设计，就是应用一定算法，根据原料的营养成分和配方的规格、要求，产生配方中各原料比例的一种运算过程。生产上饲料配方经常变动，包括各种原料的比例、原料种类等，但要保证使用效果不变，例如料肉比、日增重等，好的配方应该是市面上同类性能产品中成本低的。 参与构成饲料配方的各种饲料原料的成本之和就是饲料配方的成本。设计饲料配方的总原则是使整个畜牧业利润大，饲料厂+用户利润高，或饲料厂+经销商+用户+消费者利润高。 线性规划法是目前应用广泛的一种优化饲料配方技术。线性规划低成本配方的优化结果是产生一个满足约束条件的低成本配方，它受原料的营养成分、饲养标准(约束条件值)、原料价格等的影响。 由于仔猪的特殊性，设计仔猪饲料配方技术性极高。要求配方师既掌握仔猪的生理特点和营养需要，又要掌握仔猪常用的饲料原料的可消化性和营养价值。
配合饲料配方设计说明
150~180kg 妊娠后期的母猪饲料配方设计说明 一、配合饲料的概述 为了合理利用各种饲料原料，提高养分的利用率、饲料产品的综合性能、饲料的加工性能和保存时间等，有必要对饲料进行合理搭配，以便充分发挥各种单一饲料的与优点、不足，解决单一饲料原料普遍存在的营养不均衡、不能满足动物的需要、饲料效果差等问题，因此，配合饲料便成为集节约饲养、饲料工业化生产的必然选择。 二、全价饲粮的配方的设计原则 1、依据饲养标准确定营养指标 2、注意营养的全面与均衡那 3、控制粗纤维的给量 4、饲粮的体积应与消化道相适应 5、考虑饲粮的质地及饲喂的安全性 6、饲料要合理搭配，并注意来源稳定 7、饲料成分及营养简直表要合理选用 8、选用饲料要有经济观点 9、设计的饲料配方应具有良好的市场认同性 10、注意饲料配方的特殊要求 三、全价饲粮的配方的设计步骤 1、明确饲料产品的设计目标 2、确定动物的营养需要 3、选择饲料原料 4、计算饲料配方 5、评价饲料配方的质量 四、全价饲粮配方的设计方法 1、代数法 2、对角线法 3、试差法 五、150~180kg妊娠后期的母猪饲料配方设计特点 1 、饲料原料的选择种猪的日粮配制要注意防止生长过快，体况过肥，在饲料选择上要适当考虑粗饲料或营养浓度较低的饲料原料。主要选择以下原料： （1）选择一定量的粗纤维的饲料，不仅可以使种猪保持良好的体况，维持较高的繁殖能力，同时可以减少便秘的发生，一般糠麸类、草粉和叶粉类饲料常常被用作种猪的饲料原料。 （2）种猪日粮应适当增加矿物质微量元素和维生素的供给量。 （3）妊娠母猪日粮中，要求饲料品质优良，适口性好并具有调养性。 2、种猪配合饲料配方注意所配饲粮的营养平衡性。 （1）注意日粮中矿物质元素和维生素及猪胚胎发育有关营养物质的供给，这些养分仅对种猪的性成熟和繁殖力影响显著，同时还会对妊娠母猪胎儿的发育，或通过乳汁造成对仔猪生长的影响。 （2）注意适时控制日粮的能量水平，以免种猪过肥或过瘦而影响繁殖能力。 （3）注意保证日粮适当的粗纤维水平，一方面为了控制其能量水平，另一方面也是为了防止便秘。
饲料配方核心技术与配方成本
饲料核心技术与配方成本 核心技术 如、猪从出生到屠宰，无需打针和吃药，猪场控制无疫病、无药残、零排放。具体措施： 一、应用速生长保健因子 速生长因子是引用益生菌群体优势和特殊功能进行的一种发酵的中间产物，它含有多种抗菌肽，能抑制有害细菌和病毒的生长，所以长期添加没有副作用；而抗生素的功能是杀菌，无论益生菌、有害菌和病毒一起杀，因而，抗生素的副作用大。 1、速生长因子具有生物排毒和生物净化功能，其机理是排出动物体内的病毒和细菌，使体内病毒和细菌大大减少而不致病。 2、速生长因子含有卟啉铁、有机微量元素氨基酸螯合物，天然海藻、中草药等提取物。具有动态、连续、彻底驱除动物体内寄生虫，完善肠道正常生理功能；卟啉铁是血红蛋白的组成成分，能在肠道直接吸收和转运，迅速提高动物血红蛋白水平进而提高免疫力，且动物皮红毛亮。 二、完善饲料的核心技术 饲料的核心技术有二： 1、配方技术， 目前普遍认为配方技术是透明的，不外就是那几种原料，怎样做都好不了，只能靠氨基酸和添加剂来完善配方。配方技术不单单是能量、蛋白、氨基酸的平衡，而是能量、蛋白、氨基酸的可消化率平衡，且配方含有一定比例的肽。 2、饲料含有一定的免疫成分。从动物的生长机理来理解，动物本能免疫是关键，营养免疫是手段。 ①、肠道免疫 肠道是营养物质消化吸收的主要场所，动物机体肠内和肠外的特定营养状态很大程度上影响肠黏膜免疫屏障功能，适当调控饲粮营养因子水平和益生菌功能是维持正常肠内营养供给、保证肠黏膜免疫屏障功能的最重要且最常见的调节、保护性措施，主要包括补饲益生菌、精氨酸Arg、谷氨酰胺Gln及锌Zn、硒Se和维生素Ａ等微量元素。