康师傅方便面市场营销环境swot分析

康师傅方便面市场营销环境swot分析

在市场营销环境swot分析中，我们小组以青岛农业大学为例以康师傅方便面为调查分析对象深入研究，此次调查研究的目的在于更好地了解青岛农业大学学生的消费观念，分析康师傅方便面的营销策略以提出更好地解决方案从而为该方便面在校园这个大市场的发展提出更好的建议。

随着人们生活节奏的不断加快，人们的饮食生活也被深深地打上了时代的烙印，方便面成为人们生活中必不可少的食物选择，尤其是对于大学生而言，他们追求简单方便的生活，方便面成为他们生活中必不可少的食品之一。我们对青岛农业大学学校周围超市，学校内部超市及其宿舍环境做出了调查，下面是详细的调查报告。

一、康师傅公司简介

康师傅控股有限公司总部设于天津市经济技术开发区。自1992年研发生产出第一包方便面之后，康师傅迅速成长为国内乃至全球最大的方便面生产销售企业。1996年起，康师傅扩大产品范围至饮品、糕饼，此三大主要业务共有超过400多个品种，皆已在中国食品市场占有显著的市场地位。

据权威调查机构的报告指出，康师傅方便面于销售量与销售额的市场占有率分别为32.6%及43.5%，处于中国方便面生产厂商的龙头位置，已经成为最受消费大众喜爱的方便食品。康师傅方便面产品的主要特点有三点：丰富美味，小巧大容量，以及不烫手设计。康师傅方便面种类繁多，口味可谓五花八门，应有尽有，康师傅方便面根究口味不同，包装不同，价格也有所差异，一般来讲袋装85克市场卖价为2.5元，桶装82.5克则根究口味细分，在3元到4元不等。它的最大特色——以康师傅红烧为主的十余种不同口味的方便面系列，已经成为众多消费者心中方便面的代名词。而其旗下的方便面也正在成为名副其实的“中国面王”。

二、康师傅方便面swot矩阵分析图

三、康师傅方便面营销环境SWOT分析：

（一）优势 S:

1.市场占有率高

优胜劣汰是自然界的基本规律，也是市场经济规律的基本法则，方便面市场同样在遵循这一普遍的规律。可以看到，全国方便面市场经过几年的大洗牌后，所剩的基本是有经济规模、技术含量相对较高、市场占有率较高的企业。而康师傅集团作为行业的领导者，市场占有率达到47.8%以上，几乎占据了整个市场的一半。

2. 产品种类齐全、口味多。

“康师傅”方便面一直坚持以真才实料为基础，并特别关注各地消费者不同口味变化以及需求，以“康师傅”系列产品为首，现已延伸到：面霸120﹑料珍多﹑新面族﹑巧玲珑﹑劲拉面﹑亚洲精选﹑福满多﹑好滋味﹑小虎队等多种系列产品来满足大学生不同口味的需求。

3. 产品包装设计新颖、多样化符合大众的审美喜好。

目前从市场上的情况可以知道，产品的包装形式不一，各式各样，满足了不同的消费群体。还可以知道，市场上康师傅方便面多以“红烧”系列为主，占据了整个康师傅集团方便面的主导地们位。有桶装的也有袋装的。另外从其包装形式上看，单从包装上就可给人以充分的食欲。这不仅体现了康师傅集团一贯以来对于中国消费者心态与口味充分把握，也可看出康师傅集团在包装上通过各种方式将“方便面”与“消费者的喜好及口感受”挂钩，迎合不同消费者，这点是非常重要的。

4.产品销售渠道广

从现在的市场情况得知，康师傅方便面到外都可看得到。不仅是在大商场，更多的是在小商场，超市，及各种小卖部都可看到康师傅方便面。

5.国内知名度高，康师傅企业及品牌文化被广大消费者接受。

康师傅拥有强大的品牌效应，同时把握机遇，并建立了强大的渠道优势，其品牌扩张和影响力能够深入到市场的每一个角落。

（二）劣势W:

1.价格优势也不太明显

对于现在的方便面市场上，出现了众多的中小企业，价格便宜，吸引了许多中低层消费者（包括大学生这一消费群体），对康师傅构成了众大的威胁。

2.产品的绿色环保理念不够明显，在这方面缺乏竞争力。

目前所采用的包装多为塑料纸，回收利用难度大，且不易分解，容易造成污染。而在环保理念逐渐加强的今天，如何使得自己的产品趋向绿色环保俨然已成当务之急，而康师傅方便面系列在这方面缺乏竞争力。

3.由于康师傅方便面本身处在成熟期，在校园市场上很难有再大的发展。

（三）机会O:

1.竞争对手还没有在校园市场上采取有力措施阻止康师傅新品上市。

2.生活节奏加快，大学生对于此类方便又快速便宜的产品需求量不断增加。

3.方便面消费市场潜力大。

（四）威胁T:

1. 康师傅方便面涨价的问题给康师傅的形象带来很大的影响，学生们对康师傅涨价非常不悦，对康师傅形象产生影响，竞争者在一旁虎视眈眈。

2. 同行业竞争激烈，竞争者实力强大。

目前在国内有竞争者：统一、今麦郎、白象、华龙等，国外有更多的速食食品加工巨头。

3.缺乏营养。

对于现在的消费者，更多关注到营养及健康环保等观念，认为方便面是一种没有营养的不健康的产品。由于多数方便面采取油炸或者加入一些对人体不利的添加剂，虽然在这些方面，康师傅保持着不添加防腐剂，不添加人工色素的原则，但是仍然不能保证做到绿色环保，天然健康。

4.饮食文化差异

四、swot分析的结论及建议

结论：康师傅方便面若想真正的利用好校园这个广泛的市场，必须在巩固好其他市场的前提下，运用多种战略组合并根据校园特色制定出符合这一消费群体的新战略，培养出大学生这一固定的消费群体，

建议：结合自身的优势，采用多样化差别化战略，有效地结合绿色营销的观念并付诸实践，抓住大学生这一庞大的消费群体，扩大市场份额，增加食品的营养价值，增强价格优势，打造国内独一无二的民族品牌。

青岛农业大学

市场营销作业

论文题目：康师傅方便面市场营销环境swot分析专业班级：会计学1001 姓名（学号）：冯乐乐 (20101961) 作业时间： 2012.09.20--2012.10.8

2012年 10 月 8日