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酒店总机叫醒服务中英文对话

酒店总机叫醒服务中英文对话
酒店总机叫醒服务中英文对话

酒店总机叫醒服务Wake-up Call Service

五星级酒店总机员工要为客人提供叫醒服务,叫醒服务其实很简单,无非需要得知客人的叫醒时间、是否需要第二次叫醒(有的酒店可能没有二次叫醒)就可以了;同时,在最后要重复客人的信息,以免出现差错,另外,也可以让客人觉得总机员工专业贴心的服务。以下提供中英文的模板,以下模板并非是唯一参考标准,仅供参考。

客:你好,我要一个叫醒服务。

员:好的,没问题,X先生/女士,请问你要几点的叫醒?

客:7点钟吧。(是早上七点还是晚上七点呢?所以要多加一句问候客人,如下)

员:请问是明天早上7点钟吗?

客:是的。

员:好的,没问题,请问您需要第二次叫醒吗?

客:需要。

员:X先生/女士,请问您第二次叫醒是几点钟呢?

客:7点10分吧。

员:好的,X先生/女士,您的房间号是XXX,您需要一个叫醒服务,您的叫醒时间是明天的7点和7点10分,对吗?

客:是的。

员:好的,没问题,请问还有什么可以帮到您?

客:没有了。

员:感谢您的来电,X先生/女士,祝您晚安,再见。

G:Hello, I need a wake-up call. (G=Guest; O=Operator)

O:Certainly, Mr.X/Ms. X, may I know what time would you like?

G:7 o’clock.

O:Tomorrow morning?

G:Yes.

O: Certainly, Mr.X/Ms. X, would you like a reminding call?

G: Yes, 7:10 , please.

O:Certainly, Mr.X/Ms. X, your room number is XXX, and your wake-up call time is 7 am. And 7:10 am. Tomorrow, is that right?

G: Perfect.

O: Anything else I can do for you?

G: No, thank you.

O: Thank you for calling. Good night.

以上对话无非遵循以下流程:

1.Greeting。(以上Greeting省略掉,因为不同酒店不同的标准,大家知道便好)

2.Request。(我们要知道客人的要求,以上事例就是说客人需要叫醒服务)

3.Answer。(回答客人要求)

4.Repeat。(重复客人信息,让客人确认)

5.Goodbye。(祝客人晚安)

酒店日常英语口语

酒店日常英语口语 1 Welcome to our hotel! 欢迎光临(我们酒店). 2 Welcome, sir/madam! 欢迎光临. 3 Good morning/afternoon/evening. 早上/下午/晚上好! 4 Front Office/Restaurant/Recreational Meeting Room/Guestroom/Operator, May I help you? 您好,总台/餐厅/康乐中心/总机(我能为您做些什么?) 5Blue Coast, May I help you? 您好,蓝色海岸(我能为您做些什么?) 6 May I have your name/room number, please? 您可以告诉我您的姓名/房号吗? 7 One moment, please./just a moment/wait a moment! 请您稍候。 8 Thanks! 谢谢您! 9 My pleasure! 不用客气! 10 Sorry to keep you waiting. 对不起让您久等了. 11 Do you speak Chinese/English? 请问您讲中文/英文吗? 12 Do you have a reservation? 请问您有预订吗? 13Show me your passport or identification, please. 请出示一下您的护照或证件。 14 How would you like to pay? In cash or by credit card? 您用什么方式付款,是用现金还是信用卡? 15.Do you want to separate check? 你们是分开埋单吗? 16 please show me your credit card. 请出示您的信用卡. 17 Please sign here. 请在这儿签字。 18 Here is your charge please. 这是找您的零钱。 19 This way, please. 这边请。 20 Follow me, please. 请跟我来。 21 After you, please. 您先请。 22 Hope you enjoy your stay! 希望您在这里过得愉快! 23 Hope you have a good trip! 祝您旅途愉快! 24 Good luck! 祝您好运! 25 Have a nice day!祝您一天愉快! 26 Here you are. 给您。 27 Sorry . 对不起。 28 Not at all. 没关系。 29 Of course. 当然可以。 30 Pardon? 请您再重复一遍,好吗? 31 No problem. 没问题。 32 Excuse me. 对不起,打扰一下。

酒店服务案例优美范文酒店客房服务案例写

酒店服务案例优美范文酒店客房服务案例写叫醒失误的代价 【案例】尧是刚从旅游院校毕业的大学生,分配到某酒店房务中心是为了让他从基层开始锻炼。今天是他到房务中心上班的第二天,轮到值大夜班。接班没多久,电话铃响了,小尧接起电话:“您好,房务中心,请讲。”“明天早晨5点30分叫醒。”一位中年男子沙哑的声音。“5点30分叫醒是吗?好的。没问题。”小尧知道,叫醒虽然是总机的事,但一站式服务理念和首问负责制要求自己先接受客人要求,然后立即转告总机,于是他毫不犹豫地答应了。 当小尧接通总机电话后,才突然想起来,刚才竟忘了问清客人的房号!再看一下电话机键盘,把他吓出一身冷汗——这部电话机根本就没有号码显示屏!小尧顿时心慌,立即将此事向总机说明。总机告称也无法查到房号。于是小尧的领班马上报告值班经理。值班经理考虑到这时已是三更半夜,不好逐个房间查询。再根据客人要求一大早叫醒情况看,估计十有八九是明早赶飞机或火车的客人。现在只好把希望寄托在客人也许自己会将手机设置叫醒。否则,只有等待投诉了。

早晨7点30分,一位睡眼惺忪的客人来到总台,投诉说酒店未按他的要求叫醒,使他误了飞机,其神态沮丧而气愤。早已在大堂等候的大堂副理见状立即上前将这位客人请到大堂咖啡厅接受投诉。 原来,该客人是从郊县先到省城过夜,准备一大早赶往机场,与一家旅行社组织的一个旅游团成员汇合后乘飞机出外旅游。没想到他在要求叫醒时,以为服务员可以从电话号码显示屏上知道自己的房号,就省略未报。 酒店方面立即与这家旅行社联系商量弥补办法。该旅行社答应让这位客人可以加入第二天的另一个旅游团,不过今天这位客人在旅游目的地的客房预定金270元要由客人负责。接下来酒店的处理结果是:为客人支付这笔定金,同时让客人在本酒店再住一夜,而且免去客人昨晚的房费。这样算下来,因为一次叫醒失误,导致酒店经济损失共计790元。 点评: 因为一次叫醒的失误,酒店竟为此付出790元的代价。是成本?是“投资”?笔者认为这790元既是成本,也是“投资”——花钱买教训。由本案得出的教训和应采取的改进措施有二:

酒店服务案例分析30题

应急服务参考题: 1.“没有”和“不知道” 客人张生检查会议室的布置情况。会议室原有座位46个,而会议人数则为60人,张先生发现会议室增加了椅子,却未增加茶几,但服务员解释道:一是会议室太小,茶几恐怕放不下;二是没有那么多茶几。事后张先生找到客房部经理才解决了茶几问题。张先生安排代表们的娱乐活动,到楼层询问服务员小赵:“请问上水库风景区怎么走?”小赵抱歉地笑了笑说:“对不起,先生,我不知道。”张先生扫兴地摇了摇头 ?评析: 服务员对客人的问询应有问必有答,绝不能说“不知道,不懂,不会,不行,没有”。若自己确实不知道,也要尽可能弄清楚后再告诉客人。 当服务员在张先生提出增加茶几时,应当立即回答:“您请放心,我们一定想办法给您解决。”假若找不到备用茶几,应马上向领班或部门经理反映,从其他会议室等处暂挪用几个。一旦待客人提了意见后再来解决问题,主动服务转变成了被动服务,客人是不会满意的。另外,小赵在不知道上水库风景区怎么走的情况下,应请张先生在房间稍候,待询问总台后立即告之,并抱歉地说:“对不起,先生,让您久等了。”那样,张先生不会因为服务员“不知道”而怪罪。相反,他会被其热情服务所感动。 2.客人永远是对的 刚入住305房的客人打电话到楼层服务台:“怎么我房间的毛巾都是旧的,我要全新的,都给我换了。”小汤心里一愣,却不动声色,即对客人表示:“对不起,我现在就过去帮您更换。” 帮客人换新毛巾后,客人这才满意。 15分钟后,客人又打电话给楼层服务台,请送一些茶叶来,小汤很快就拿几 包同样的茶叶进来送给客人,没想到他大为不满地抱怨,:“你们怎么这么小气啊,才拿这么两包,而且我不要这种绿茶,我要喝浓一点的红茶!”这时小汤心里很委屈,但丝毫没有流露,再次向客人道歉说:“对不起,我重新再帮您拿。”接着又去换了红茶来送给客人。此刻,客人很受感动,他发觉自己刚才两次对服务员发火太过份,不由连声向小汤道谢:“谢谢你!”脸上露出愧疚的神色。 小汤的做法对吗?为什么? 评析: 小汤的做法是对的。 小汤主动向客人认“错”,说明对“客人永远是对的”这句饭店服务的座右铭有着正确的认识,并具有服务员出色的素质和修养,值得称赞。具体表现在两个方面: 从换毛巾到换茶叶,可以看出这位台湾客人是一个爱挑剔的客人。然而,小汤却周到,体贴地“侍候”好了这位爱挑剔的客人,表现了充分的质量,这是服务员一种很高的素质和修养,难能可贵。无论是新、旧毛巾之别,还是红、绿茶之分,客人一次又一次地无端指责小汤,而小汤却能自觉地承受委屈,用自己的委屈换取客人的满意这正是服务员应努力达到的一种高尚的境界。 3.少说了一句话 餐厅玫瑰房里,张先生正在宴请朋友,笑声、祝酒声不断,一道道缤纷夺日的菜肴送上桌面,客人们对今天的菜显然感到心满意足。可是不知怎地,上了一道点心之后,再也不见端菜上来。闹声过后便是一阵沉寂,客人开始面面相觑,热火朝天的宴会慢慢冷却了 一刻钟过去,仍不见服务员上菜。张先生终于按捺不住,唤来服务员。接待他的是餐厅的领班。他听完客人的询问之后很惊讶:“你们的菜已经上完了啊!”当听到这话,人人都感到扫兴。在一片沉闷中,客人怏怏离席而去了 为什么会出现这种情况?该如何补救? 评析: 本例的症结在于上最后一道菜时服务员少说了一句话,致使整个宴席归于失败。 服务员通常在上菜时要报菜名,如是最后一道菜,则应向客人说明,:“你们所点的菜都已上齐了,是否还需要添些什么吗?”这样做,既可以避免发生客人等菜的尴尬局面,又是一次促销行为,争取机会为酒店多做生意。 酒店的服务工作中,有许多细微末节的琐碎事情,然而正是细节上见真章。在整个服务中需要服务员的心细和周到,容不得哪个环节上出现闪失。客人离开酒店时的总印象是由在酒店逗留期间各个细小印象构成的。在酒店里任何岗位都不允许发生疏漏,万一出现差错,别人是很难补台的。惟其如此,酒店里的每个人必须牢牢把好自身的质量关。本例中,由于服务员缺了一句不应少讲

酒店餐厅服务常用语及词汇英文版

酒店餐厅服务常用语及 词汇英文版 Document serial number【KK89K-LLS98YT-SS8CB-SSUT-SST108】

酒店英语常用语 1、Welcome to the Guangdong Foreign Businessmen Club/Hotel. 欢迎光临外商活动中心。 2、Welcome to our restaurant. 欢迎光临我们酒店。 3、We’re glad to see you again. 我们很高兴能再见到您。 4、May I have your name, please 请问您叫什么名字 5、Your initials, please 请问您的名字首写字母 6、May I have your first name 请告诉我您的名字。 7、May I take your order now 我现在为您下单好吗 8、May I have your room number 请您告诉我您的房间号,好吗 9、May I have your signature, sirhere please. 先生,请您把名字签这儿,好吗 10、May I know who I’m talking with(打电话时用) 请问您是哪位 11、MayIaskwhoisnext请问下一位是哪位 12、MayIbeofservice,madam请问这位夫人,我能为您做些什么 13、MayIrecommendour,sir先生,我能为您推荐我们 14、MayIhelpyouwithmadam夫人,我能帮您做 15、Wouldyoulikemetobookaforyou需要我为您订 16、Wouldyouliketositbythewindow您喜欢坐在靠窗边的位置吗 17、Wouldyouliketohaveacupoftea来杯咖啡如何 18、IsthereanythingelseIcandoforyou,madam这儿需要我帮忙吗 19、Howabouta您觉得怎样

酒店总机日常英语对话练习吴建伟

总机日常英语对话 Dialogue 1 Transferring Calls 转接电话(1) Staff:Dragon Lake Princess Hotel,** speaking. May I help you? 您好,九龙湖公主酒店,请问有什么可以帮您? Guest:Hello, Put me through to RM5201, please! 您好,请帮我转5201房间! Staff:May I know the guest name, please? 请问房间客人贵姓? Guest:Yes, He’s name is Sam. 他叫做萨姆。 Staff:(Check the computer) May I have your name, Madam? (查询电脑)请问您贵姓小姐? Guest:Miss Chen. 姓陈。 Staff:Wait a moment, Miss Chen; I’m connecting/ transferring/ putting through for you. 陈小姐,请您稍等,我帮您转过去。 (Connecting …) Good evening Mr. Sam. This is Operator **spea king. Here is a call by Miss Chen, would you like to receive it? (转接中)晚上好,萨姆先生,这里是总机,有位陈小姐来电,请问您接听吗? Room guest:Yes, thanks. 好的,谢谢。 Staff:You are welcome, wait a moment, please. 不客气,请稍等。 Transferring Calls 转接电话(2) Staff: Good afternoon. Operator. Li Xia speaking. How can I help you? 下午好!总机,能为您效劳吗? Guest: Good afternoon. I’d like to call my friend. He is staying in main building of the hotel. Could you put me through? 下午好!我想打电话给住在酒店主楼的朋友,你可以帮我转接吗?Staff: For room-to–room calls, please dial the room number directly. There is no charge for house calls. 房与房之间互打请直接拨房间号即可,房间之间互打电话是免费的。Guest: Thank you for the information. By the way, how shall I get through to a client in another hotel of the city? 谢谢你,顺便问一下,请问如何拨打本市的另一间酒店的电话呢?Staff: please dial 9 first and then the number. 请先拨9,然后再拨电话号码。 Guest: I see. Well, what about phone calls outside the city? I’d like to call Guangzhou. 那外地电话又是怎么打呢?我想拨打广州的电话。 Staff: For calls outside the city, please dial 9 and then the area code and the number. 打外地电话,请先拨9,再拨区号和电话号码。 Guest: How can I make an international call? 请问国际电话又是怎么打呢?

星级酒店服务案例及答案

星级酒店服务案例 ★案例一 常客张先生每周六入住本店一间单人房,上周六入住时已付了本周六的一晚房费,酒店按常规帮他保留了一间单人房,可是到了本周六下午,张先生带着两位客人到店,要求多加一间双人房,此时酒店客房已订满。(关于超额预订的处理) 1)张先生提出多加一间双房给他的两位朋友住,你会如何处理? 答:礼貌地告知张先生酒店房间暂时已经预订满,并请客人稍等,我们将尽力为客人安排房间。 2)如果是你在接待,你又会如何处理呢? 答:如果我是接待员,应立即致电预订处确认保证性订房和非保证性订房,如预订在18:00前到店,暂未到,请预订处及时联系客人,并告知客人可以加开双人房,如果没有其他办法,应及时上报大堂副理。 3)张先生不接受订另外的酒店,坚持要为朋友订多一间房,会你如何处理? 答:(1)、检查当天维修暂未恢复的房间,如未维修且有小故障的,先跟客人解释是否同意先开单人房,待房间故障修复后再加开双人房,适当给予折让。 (2)、查看当天是否有团体或会议订房,及时跟负责人取得联系,看是否有可能将两人两间房合为1间。 4)张先生表示要和两位朋友住同一家酒店,如果要订另外的酒店,那么他将取消今晚的订房,你会如何处理? 答:如果客人在广州停留二天以上,应告知客人本酒店已为客人做好第二天的预订,同时将免费接回客人。 5)张先生终于同意你为他和朋友订另外的酒店,接下来,你会为他们作怎样的安排?答:(1)及时跟附近同星级酒店取得联系,帮客人争取最低优惠价,将订金退还客人,安排行李生引领,并向客人推荐租车服务。 (2)及时跟相关部门联系并作好记录,如客有邮件,通知礼宾部及时跟进,一旦有客人的朋友致电或到店拜访,总机和前台接待要及时作好相应处理,并跟进。6)张先生终于同意你为他和朋友订另外的酒店,并要求明天要返回我们酒店住,你会做怎样的安排? 答:(1)可派一名行李生陪同前往客人去已订好的酒店,第二天有房后第一时间告知客人并免费派车接回客人。 (2)及时跟相关部门联系并作好记录,如客有邮件,通知礼宾部及时跟进,一旦有客人的朋友致电或到店拜访,总机和前台接待要及时作好相应处理,并跟进。7)问题虽已得到解决,但还是发生了,这种情况能设法避免吗? 答:类似这样的情况是能够设法避免的,有一部分客人常常在初次预订房间时无法确认订房的数量及房型等具体信息,但为避免给客人和酒店的工作带来麻烦,作为酒店应多从客人的角度出发,在客人预订时要认真查清客情,预订后还要关注客房状况,在房间即将爆满的情况下,对熟客和协议客户应提前发出温馨提示(以

常用酒店礼貌用语精修订

常用酒店礼貌用语标准化管理部编码-[99968T-6889628-J68568-1689N]

常用酒店礼貌用语 1、日常礼貌用语 打招呼用语。要求:说话亲切,礼貌待人,热情招呼,谈吐自然。 ⑴您好!⑵您早!⑶早晨好。⑷请。⑸请问。⑹请坐。⑺请稍等。⑻请原谅。⑼请您走好。⑽请多关照。 ⑾请多多指。⑿请教一下。⒀没关系。⒁对不起。⒂不要紧。⒃别客气。⒄您贵姓?⒅打扰您了。⒆谢谢。⒇晚上好。(21)晚安。(22)再见。(23)欢迎您再来。 2、称呼用语。要求:笑脸相迎,亲切称谓,落落大方,宾客如归。 (24)同志。(25)先生。(26)夫人。(27)太太。(28)小姐。(29)经理。(30)部长。(31)局长。(32)主任。(33)科长。 3、征询应答用语。要求:热情有礼,认真负责,洗耳恭听,解客之难。 (34)您有什么事情?(35)我能为您做点什么? (36)您有别的事吗?(37)这会打扰您吗? (38)您需要××吗?(39)您喜欢××吗? (40)您能够××吗?(41)请您讲慢一点。 (42)请您再重复一遍好吗?(43)好的。 (44)是的。(45)我明白了。 (46)这是我应该做的。(47)我马上去办。 (48)不,一点都不麻烦。(49)非常感谢! (50)谢谢您的好意。 4、道歉语。要求:态度诚恳,语言温和,虚心倾听,谋求谅解。 (51)实在对不起。(52)这是我的过错。 (53)打扰您了。(54)是我工作马虎了,一定改正。 (55)这完全是我工作上的失误。(56)真不好意思,让您受累了。 (57)非常抱歉,刚才是我说错了。(58)刚才的谈话请您能谅解。 (59)是我搞错了,向您道歉。(60)说话不当,使得您不愉快,请谅解。 (61)这事我也不太清楚,等我问清楚,再告诉您。 (62)您提的意见很好,我们一定采纳改进工作。 二、门卫、传达用语 (1)欢迎您来××饭店。(2)先生(同志)您有什么事? (3)您贵姓,您的单位。(4)请出示您的证件。 (5)请您登记会客单。(6)请到办公室联系。 (7)请您到贵宾楼总服务台办理手续。(8)××先生不在,请您联系好再来好吗?(9)我一定给您转达。(10)请慢走,再见。 三、总服务台服务用语 (1)欢迎来华山紫苑酒店。(2)请您出示证件。 (3)请问您住几天。(4)请您填写住宿单。 (5)请交押金××元。(6)这是您的住房卡和收据,请收好。 (7)有贵重物品请存在总服务台保险箱(8)这是您的行李,共三件。 (9)您有什么事,请与总台联系,我们心力帮助您解决。(10)我来帮您提行李。 (11)请到南边迎宾楼。(12)请上楼。 (13)请上电梯。 四、客房服务用语

酒店常用英语

附件 酒店常用英语词汇、语句介绍 一、酒店服务、时尚英语 Reserving a Room预订酒店房间(电话) (H=Hotel, G=Guest) H: George's Hotel. 这儿是乔治酒店。 G: I'd like to reserve a room. 我想预订一间房间。 H: When for Sir? 先生,什么时候要用? G: This weekend. 这周末。 H: Thank you. Just a moment, please. 谢谢。请等一会儿。 H: Front desk, sir. (总台接待员)先生,这儿是总台。 G: I want a single room with bath next Saturday. 我下星期六要一间有浴室的单人房。 H: Hold on, please. 请等一下。 (A few seconds later) (几秒钟以后) H: We'll have it ready for you, sir. 先生,我们会为您准备好房间。 G: Fine. 好! H: May I have your name and phone number, sir? 先生,请问贵姓和电话号码? G: Yes, my name is XinHua Zhou, and the number is 116079.

我名叫周新华,电话号码是116079。 Inquiring about the Hotel Charges 询问酒店费用(电话) H: (Operator) George's Hotel. Can be of any assistance? (接线生)乔治酒店。请问有什么贵干? G: Yes, I'd like to find out about the room charges. 我想了解住房费用。 H: Just a moment, sir. I'll put you onto reservations. 先生,请等一会儿。我替您接订房部。 H: (Reservation Clerk) Reservations. Can I help you? (订房部员工)订房部。请问有什么事可以效劳? G: Yes, could you tell me the rates for your rooms? 您可以告诉我,你们房间的收费率吗? H: Yes. It's 350 to 550 dollars for a single, 550 to 750 for a dou-ble for a twin. 可以。单人房收费350~550元,双人房收费550~750元。 G: I see. I am visiting your city in April. How soon should I make a reservation. 我明白了。我打算在4月份往贵市。我应提早多少时候订房呢? H: Well, the sooner, the better. If you've made your schedule, why don't you book the room now? 那么,越早越好。如果您已拟定您的旅游计划,您何不现在订房? Making a Hotel Reservation订房(电话) G: Hello. 喂! H: (Operator) Green's Hotel. Can I help you, sir? (接线生)费尔蒙酒店。先生,请问有何贵干? G: Yes, I'd like to make a reservation. 我想订房。 H: Thank you, I'll connect you with our reservation clerk. 谢谢。我替您接我们订房部职员。 G: Thank you. 谢谢您。 H:(Reservation Clerk) Hello, reservation office. Can I help you? (订房部员工)订房部,请问有什么可以效劳? G: Yes, I'd like to reserve a double room with bath for November twenty-first and twenty-sixth.

前厅部一个服务案例的启示

前厅部一个服务案例的启示 我们的服务质量往往是通过接待客人的过程才显现出来。 某天下午六点钟左右,总台来了三位客人,当客人提出要开特价房时,接待员很礼貌地告诉客人“对不起,先生,这种房间已售完,您看其它的房间可以吗?”话未说完,客人就不高兴了“怎么会没有呢,是不是你们骗我”,这时接待员耐心地向客人解释: “先生,我们这种房间数量是有限的,每天只是推出十几间房做为特价出售,今天是周末,要这种房的客人比较多,一般到了下午这个时候已售完了,假如您提前打电话跟我们预订,我们就可以帮您留出来,不过,您这次的房价我可以按贵宾的优惠给您打折,您看怎么样?”客人有些犹豫,但另外两位同伴已经不耐烦地说道: “不住这里了,到××宾馆去,那里肯定有”,不过这位客人似乎对接待员的一番话有点心动,对他的同伴说: “难得小姐这么热情地接待,就住这里算了,不过,说实在的,我最主要的还是觉得你们宾馆客房电话特别安静,没有乱打或骚扰的电话。”听完客人这么一说,我恍然大悟,原来不只是前台接待员留下了客人,还有总机接线员的服务给客人留下了好印象。 的确、宾馆总机接线员除了认真做好日常接线工作外,在客房电话控制上下了不少功夫,完全杜绝了那种扰人清梦的骚扰电话,她们的工作也得到了客人肯定。当客人办完入住手续后,我由衷的为接线员的优质服务而喝彩。这个案例也从另一个侧面说明我们的服务质量和宾馆形象是一个综合的整体,任何一个环节上出现差错或疏忽,都将直接影响到宾馆的经营效果,这就要求我们每个岗位都要以出色的工作直接或间接给客人提供优质的服务。酒店总台案例分析 一客人自称业内人士,于 2005年3月20日凌晨1:08分散客入住酒店,20日中午12:00需退房,可该客人到退房时间未退房,总台也没有可联系上该客人的方式,故把房间当

酒店服务案例分析

酒店服务中的常见案例 1、怎样区分酒店的贵宾? (1)对酒店的生意有极大帮助、可提供饭店大量生意的客人。(2)职位较高的政府官员或外交人员。 (3)知名度较高的艺术家、作家、和明星。 (4)饭店同行业或相关机构的高级职员。 2、当客人提出的问题自己不清楚,难以回答是该怎么办?(1)服务人员出了要有良好的服务态度、熟练的服务技巧、丰富的业务知识,还需要熟悉本企业的概况和社会情况。这样就能尽量避免出现客人提出问题时,我们不懂或不清楚,难以回答的现象。(2)如遇到自己不懂或不清楚,没有把握回答的问题,要请客人稍候,向有关人员或部门查询后再回答。若经努力仍无法解答时,应给客人一个回音,并耐心解释,表示歉意。 (3)客人提出问题,不能用“我不知道”“我想”“可能是”等否定或似是而非的话。 3、客人正在谈话,而我们又有急事要找他,该如何处理?(1)客人在正常谈话,我们不应冒失的打断客人的谈话,应礼貌的站在客人的一旁,双目注视着要找的客人。 (2)客人一般都会意识到你有急事要找他,便会主动停下来,向你询问,这时首先应向客人道歉:“对不起,打扰一下”然后向客人讲述要找的事由。 (3)说话时要注意简明扼要,待客人答复后,向其他客人致歉。 4、遇到客人心情不好时,怎样服务? (1)细心观察和掌握客人的心理动态,做好服务工作 (2)尽量满足客人的要求,客人委托地要尽快办理妥当 (3)态度要和蔼,服务要耐心,语言要精炼 (4)对客人的不幸和遭遇,要抱有同情心,不能聚堆议论、讥笑、指点或谈笑 (5)及时向上级反映,确保宾客安全 5、当自己正在接听电话,又有客人来到面前,该怎样做?(1)要点头示意,有让客人稍等之意 (2)尽快结束谈话,以免让客人久等 (3)放下电话后,要先向客人道歉:“对不起,让你久等了”(4)不能因自己正在接电话而对客人冷落。

酒店常用礼貌服务用语

酒店常用礼貌服务用语 语言是人类特有的表达意愿的工具,人与人之间的一切联系交流都得借助语言这一工具才能实现。在旅游服务中,语言是每个接待服务人员完成工作任务不可缺少的手段。良好的语言修养,谈吐文雅,能使宾客闻言三分暖,见面总觉格外亲。宾客自然就愿意光顾。如果是出言不逊,语无伦次,杀气腾腾,就会使服宾客望而生畏,闻而寒心,可见语言艺术之重要。 俗话说:言为心声.服务人员的职业特点要求他在接待宾客时,语言艺术要纯熟自然,因人而异,切忌卖弄辞藻,说话的时机要掌握准确适度,因情而异,避免自讨没趣。 1、礼貌服务用语的作用 (1)什么是礼貌服务用语。接待服务人员每天都要和宾客进行语言交流,就是在服务过程中,接待服务人员也要借助一定的词汇与语调表达情感和思想,与宾客进行交流。它是在接待服务人员为宾客提供服务或传递服务信息的必要手段。同时,礼貌服务用语是一种规范的、反映一定文明程度,而又比较灵活的口头语言。 (2)礼貌用语的心理作用。“良言一句三冬暖,恶语伤人六月寒”。这句话生动而形象地说明了语言对人们心理活动所具有的重要影响。在接待服务过程中的语言、措辞、速度、语调、表情,要准确清晰、挚情善意,富有感染力和说服力。它可以显示出接待服务人员的知识素养和文明服务水平,又会使宾客形成一种轻松信任感。如果是服务人员吐字不清、表意不明、信口开河、夸夸其谈、言语不和谐,不但

不能打动宾客,反而使宾客感到疑惑和误解,会刺激宾客,造成矛盾,产生不满,以至会气愤离去。 (1)语调的作用。礼貌服务用语的语调应是: ⒈柔和、适度而不刺耳; ⒉清晰、准确而不模糊; ⒊纯正、悦耳而不杂乱; ⒋言简、意明而不啰嗦。 2、礼貌服务用语的特点 (1)以职业词汇为语言主体。服务语言,是一种职业用语,它是语言主体由职业词汇所构成,在接待服务中所使用的语言,是反映服务工作特点的敬词、谦词等文明用语,随着人们生活水平的提高,服务用语也不断丰富扩大。 (2)用语时代感强。服务用语具有时代的烙印,反映时代气息,是整个社会文明的体现。要注意讲究语言美,切忌不能用过时的庸俗用语,要跟上人类社会进步的步伐。 (3)声、情、形相互烘托。好的服务用语应是声音、表情、动作的相互烘托、融为一体的。如果只有言语,不以动作表情相配合,“有言无形、有声无色”,那就失去了服务用语的特点。要以生动的面部表情、动作和声音这些流露在外表的情感去表达对宾客的体贴和关心,从而有效地感染宾客,引发宾客的消费情绪,发挥语言艺术的魅力,在宾客中产生强烈的共鸣。

酒店总机英语

总机 1. 请问您贵姓?对不起,请您重复一次好吗?May I have your name?/Would you give me your name? ( Pardon , please? ) 2. 请拼出客人的名字好吗?How to spell the guest’s name please? 3. 对不起,因线路问题我听不清楚您说话,请重新打一次好吗?I’m very sorry. I can’t hear clearly,. Could you call it again? 4.能告诉我客人是哪里人吗?Would you tell me where the guest comes from ? 5.能告诉我客人是哪间公司的吗?Would you tell me which company the guest is from? 6 . 对不起,我们在酒店的名单上找不到客人的名字。I ‘m sorry. We can’t find the guest name on our hotel list. 7 . 介意我把电话转接到接待处让他们为您查一下,好吗?Would you mind connecting the line to reception to check it? 8. 我再帮您查一下,请稍等。I will check it for you again. Just a moment please. 11. 请您讲慢一点(大声点),好吗? Could you speak more slowly (loudly)? 12. 请稍等,我将为您转接。Wait a moment, please. l will connect/transfer it for you. 13. 您好,先生。这里是总机,您有一个外线电话,介意我接入您的房间吗? How are you, sir? This is the operator. You have an outside line. May I put it through ? 14. 晚上好,丹尼斯先生,布鲁斯先生的电话,请问您是否需要接听? Good evening, Mr. Dennis, Mr. Bruce is on the line (Phone) now. Would you like to take it? 15. 对不起,先生,他的电话占线,请您稍后再拨。I’m sorry, sir. The line is busy now, Could you please call back later. 16 . 对不起,先生,电话无人接听,请您稍后再拨或留言。 I’m sorry, sir. Nobody is answering, Could you please call back later or leave a message. 17 . 让我重复一次您的信息吧。Let me repeat your message. 18 . 对不起,我听不懂您说什么,我可以帮您转接给大堂副理吗? Sorry I can’t follow you. May I put you through to the assistant manager? 19 . 对不起,先生,房间电话未挂好,转不进去。I’m sorry, sir. The phone is restricted, I can’t get through. 20. 对不起,先生,我们不可以透露客人的房号。I am sorry, sir, we’re not allowed to disclose our guest’s room number. 21. 我是758房客,有人给我留言吗?I am staying in room 758./I am the guest of room 758。Did anyone leave message for me? 23 . 对不起,先生我们暂时没有收到您的留言。I’m sorry, sir. There is no message for you. / We haven’t got any message for you. 24 . 是的,您有一个留言。您不在时,**先生打电话给您,请您早上9点在大厅等候,届时会有人来接您。 Yes, you have got a message. Mr. ** has phoned to you when you were out, he wanted you to wait in the lobby at 9; 00am, the company will send someone to pick you up. 25. 晚上好,**先生,请问您有收到您的留言吗?Good evening, **sir. Did you receive your message? 27 . 您好,在您外出时,**公司的李先生来电找过您,并请您收到留言后,尽快复电给他。 How are you, Mr.**. When you were out, Mr.Lee of ** company called you. He Wanted you to receive this message, please call him back as soon as possible. 28 . 早上好,您的朋友**请您8点到西餐用早餐,8点30分在大堂集合。Good morning, Mr.**, Your friend Mr.**asked you to have breakfast at the western Restaurant at 8 o’clock. Then wait in the lobby for him at 8:30am. 31. 隔壁房间的人太吵了,吵得我不能入睡。I couldn’t fall sleep because of the noise from the next door. 32. 请马上派人来帮忙拿行李。Please send someone to carry the luggage right away. 33. 可以借用一下熨斗和熨板吗?Can I borrow an iron and ironing board? 34. 房间空调有点问题.There’s something wrong with the air conditioning. 35. 喷水头的热水出不来。The hot water in the shower doesn’t work. 36. 电灯不亮。The light isn’t working. 37. 电源关闭了。The power is off. 38. 请送一些毛巾过来。Could you send some towels to my room? 39. 浴巾还是面巾?Bath towels or face towels, please? 40. 请派人到我的房间来收拾餐具好吗?Please send someone to clear up the tableware. 42 . 我把门锁上了,但把钥匙遗忘在房间里了。I have locked the door, and left the key inside.

酒店事故发生案例分析

一、发现失火后应做些什么?(火警119) 1、立即发动最近的消防警报。 2、根据火情性质使用适合的设备灭火,直接打击火焰,如有211灭火器,直接扑射燃烧物的火焰背部,避免逆风操作。211灭火器可在3.5米内直接扑射。若对个人有危险的,切勿擅自去灭火。 3、关闭窗户,减少空气流通;关掉所有电气设备。有总开关的注意先关掉总开关,以免火情尽快蔓延。 4、立即报告有关部门,请求指示。第一时间通知总机:燃烧地点、火情、报告人

5、按指示行事,叫醒失火区域内客人,协助或直接带领他们到指定的集合点。 6、切勿让客人乘电梯或让客人重新回房去取外衣、手提袋等东西。 二、发现客人在房间内打架或争吵怎么办? 1、马上通知楼层主管或客房部办公室及保安。 2、不要自作聪明地擅自为客人解决问题。 3、不要看热闹。 4、把发生的情况写在工作表上交班。 三、酒店突然没有电或楼层突然停电怎么办? 1、不要大声喧喊、惊慌,应马上通知工程部(客房办)检明原因。 2、不要乱窜、乱跑动。 3、如有客人寻问应向客人解释。 4、随时帮助客人。 四、楼层上发现客人酗酒怎么办? 1、客人酗酒后有的会大吵大闹或破坏饭店财产或呕吐甚至不省人事。 2、楼层上发现酗酒客人,要根据醉客的情绪,适时(当)劝导,使其安静,同时立即通知上级和酒店的保安人员。 3、协助将客人安置回房休息,但要注意房内动静,及时采取措施避免客房家具受到损坏或醉客吸烟不慎而造成火灾。 4、对醉客进行帮助是必要的,但服务员在楼层走廊遇见醉客回房时,切忌单独搀扶客进入房间或帮助客人解衣服等,以免发生不必要的意外。 五、住客中有病人怎么办? 1、询问客人是否要医生。 2、给予周到的帮助。

酒店案例分析

海天大酒店案例分析 案例一: 开重房 10月12日,一位入住客人来总台开电脑房,门僮陈灿给客人开了909房,半小时后,另一位客人来总台开房,当时909房已开出,但未登电脑,也未锁房,导致前台接待误把已开出的909房当做空房开给第二位客人,后收银员在入房间押金时才发现开了两个909房押金单,仔细一查,发现909房被重开,后马上至电到房间,确认里面入住的是第一位客人,经收银员处理决定把第二位客人的房卡做挂失,因当时有留客人的联系电话,后致电告知客人需前来总台换房卡,经客人同意,后换了房卡,重新入住房间。 案例原因: 陈灿未按规定程序操作,导致开重房,其本身不是当班人,容易忽略接待工作中必须操作的程序。 处理结果: 1、出现开重房后不要慌乱,保持头脑清晰,理清思绪,首先弄清楚房间里住的 是哪位客人(只对未入住客人进行换房),尽量联系未入住客人,并告知其换房原因,道歉致谢。 2、对于开重房换房卡的客人多些留意,提供个性化服务,已赢得客人的谅解, 弥补之前的不足。 3、由于当事人未属正式接待员,且事情得到及时解决,给予扣2分的处罚,望 其他同事引以为戒。 案例二 发错卡 8月6日晚上23:00以后,海天KTV程总电告总台需开一个标间,并要求服务员将房卡送至四楼KTV包厢,当时由于总台比较忙,没有及时将房卡送上去,后程总亲自来总台取房卡,接待员胡蓉给其开了901房,程总进电梯后,接待员才想起给错了房卡,于是赶紧重新刷张907房并告知夜班接待员907房已开给程总,现在就去换卡,胡蓉去楼上跟程总说房号弄错了,给其换标间907房,但接待员陈蓉下来发现夜班接待员陈宏义把907房又开给另一位客人,后经商量决定给程总再次换房,至805房,陈宏义刷好房卡把805房送到四楼程总手里,后程总去805房开门,房门打不开,给总台打了电话,总台立即通知房务中心,派人去开门,并重新刷张805房,准备送上去,但程总已经下来碰到陈宏义把卡还给总台直接离开酒店。 案例原因: 1、接待员胡蓉房型记错,把四人间901房当成标间,导致需要给其换房。 2、胡蓉告诉陈宏义907房给程总,陈宏义没有记住,胡蓉刷了907房卡,电脑里未登入住,陈宏义又把房开给另一位客人。 3、给程总换805房陈宏义没有把房卡刷好导致开不了房门。 处理结果:

酒店服务员礼貌用语

酒店服务员礼貌用语 语言美 1、礼貌的基本要求:①说话要尊称,态度平稳;②说话要文雅,简练,明确;③说话要婉转热情;④说话要讲究语言艺术,力求语言优美,婉转悦耳;⑤与宾客讲话要注意举止表情。 2、“三轻”:走路轻,说话轻,操作轻。 “三不计较”:不计较宾客不美的语言;不计较宾客急躁的态度;不计较个别宾客无理的要求。 “四勤”:嘴勤、眼勤、腿勤、手勤(脑勤)。 “四不讲”:不讲粗话;不讲脏话;不讲讽刺话;不讲与服务无关的话。 “五声”:客来有迎声,客问有答声,工作失误道歉声,受到帮助致谢声,客人走时有送声。 “六种礼貌用语”:问候用语,征求用语,致歉用语,致谢用语,尊称用语,道别用语。 “文明礼貌用语十一字”:请,您,您好,谢谢,对不起,再见。“四种服务忌语”:蔑视语、否定语、顶撞语、烦躁语。 3、基本用语 1)基本服务用语 A:“欢迎”、“欢迎您”、“您好”,用于客人来到餐厅时,迎宾人员使用。 B:“谢谢”、“谢谢您”,用于客人为服务员的工作带来方便时使用。 C:“请您稍候”或“请您稍等一下”,用于不能立刻为客人提供服务,本着认真负责的态度说;或者用于因打扰客人或给客人带来不便时。 D:“让您久等了”,用对等候的客人,本着热情表示歉意。 F:“对不起”或“实在对不起”,用于因打扰客人或给客人带来不便时使用。 E:“再见”、“您慢走”、“欢迎下次光临”,用于客人离开时使用。 2)日常服务用语

A:当客人进入餐厅 --早上好,先生(小姐)您一共几位? --请往这边走。 --请跟我来。 --请坐。 --请稍候,我马上为您安排。 --请等一等,您的餐台马上准备(收拾)好。 --请您先看一下菜单(请您先点一下凉菜) B:为客人点菜时 --对不起,先生(小姐)现在可以为您点菜吗? --您喜欢用什么饮料,我们餐厅有…… --您喜欢用些什么酒? --您是否喜欢…… --您是否有兴趣品尝今天的特色菜? --您喜欢用茶还是面汤? --您喜欢吃甜食吗?来盘水果沙拉如何? --请问,您还需要什么?我们这里有新鲜可口的凉菜。 --真对不起,这个菜需要一事实上的时间,您多等一会儿好吗? --真对不起,这个菜刚卖完。 --好的,我跟厨师联系一下,会使您满意的。 --如果您不介意的话,我向您推荐…… C:为客人上菜时 --一现在为您上热菜可以吗? --对不起,请让一下。 --对不起,让您久等了,这道菜是…… --真抱歉,耽误您很长时间。 --请原谅,我把您的菜搞错了。 --实在对不起,我们马上为您重新做(换一盘)。 --先生,这是您订的菜。 D;席间为客人服务时

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