山东食用菌产业组织模式比较及选择_葛颜祥
山东农业科学2013，45（3）：136 140Shandong Agricultural Sciences
收稿日期：2013－01－31
基金项目：国家科技支撑计划项目
“蔬菜安全生产的质量控制技术研究”（2006BAK02A23）之子课题“蔬菜安全生产监管信息化保障体系研究”资助。
作者简介：葛颜祥（1965－），男，管理学博士，博士生导师，研究领域：资源与环境经济。E －mail ：geyanxiang@https://www.sodocs.net/doc/1e18144316.html,
山东食用菌产业组织模式比较及选择
葛颜祥，郭志建
（山东农业大学经济管理学院，山东泰安271018）
摘
要：随着食用菌产业的发展，各地在实践过程中探索出了产业链条延伸的一体化模式、高投入高产出
的集约型工厂化模式、注重技术创新和推广的“宝塔蜂窝煤模式”、环境友好型循环农业模式以及相关企业集聚型的园区模式，这些模式各有其特点及其适用性。山东是食用菌生产大省，在食用菌产业发展过程中，应优先发展一体化组织模式，在经济发展水平较高的地区推进园区和工厂化模式，在农业和畜牧业基础好的地区发展循环农业模式。
关键词：食用菌；产业；组织模式中图分类号：F307．13
文献标识号：A
文章编号：1001－4942（2013）03－0136－05
Comparison and Selection of Organization Modes in Edible Mushroom Industry in Shandong
Ge YanXiang ，Guo ZhiJian
（College of Economics ＆Management ，Shandong Agricultural University ，Taian 271018，China ）
Abstract With the development of edible mushroom industry ，various industrial organization modes
have come into being in the process of practice in different places ，including integration mode ，which features the extension of industry chain ；intensive factory mode ，which features high input and high output ；pagoda －honeycomb briquette mode ，which highlights technology innovation and popularization ；environmental friendly circular agriculture mode and park mode with intensive enterprises．Different modes have respective features and usability．Shandong as one of the main provinces producing edible mushroom ，should prioritise the devel-opment of integration organization mode ，introduce intensive factory mode and park mode to places with higher economic development level ，and develop circular agriculture mode in places with better developing base in agriculture and livestock．
Key words
Edible mushroom ；Industry ；Organization mode
随着生活水平的提高，人们对于食品不仅要
求吃饱、吃好，还要吃得健康。食用菌是一种绿色有机产品，包括平菇、香菇、金针菇、双孢菇、白灵菇、黑木耳等许多种类，具有很高的营养价值。我国农村有种植食用菌的传统，目前围绕食用菌已经形成菌种供应、生产、加工、销售完整的产业链，
不仅促进了就业，增加了农民收入［1］，同时该产业以农业生产的废弃物为原料，对于发展循环经
济、保护生态环境也具有重要的意义。但随着生
产和需求规模的扩大，食用菌产业逐渐出现了质量标准不统一、利益分配不均衡、从业人员复杂等问题。选择适当的产业组织模式是突破这些瓶颈、促进食用菌产业持续快速发展的重要手段。
我国是世界上最大的食用菌生产国和出口国。国内学者对于食用菌产业的发展进行了广泛的研究，大都涉及到产业组织模式问题。学者们以某一区域食用菌产业发展为依托，在产业组织方面进行了探索和创新，结合不同的地区和不同
DOI:10.14083/j.issn.1001-4942.2013.03.004
的研究视角，形成了不同的食用菌产业组织模式，如公司+农户模式、标准化模式［2］、工厂化模式和循环农业模式等。还有部分学者对不同的组织模式进行了比较，并就研究区域实际情况对食用菌的产业组织模式选择进行了探讨［3］。由于对食用菌产业组织模式研究的角度不同，对食用菌的产业组织模式还没有达成统一的认识。
本文针对目前国内食用菌产业较为成熟的产业组织模式进行了梳理和归纳，对各种模式的优缺点进行了比较，同时针对山东省食用菌发展进行了组织模式选择，以期为山东省食用菌产业发展提供借鉴。
1食用菌产业组织模式的比较
我国食用菌产业在长期的发展过程中，形成了各具特点的产业组织模式，不同的组织模式具有各自的特点和适用性（见表1）。
1.1一体化模式
1.1.1一体化模式主要形式一体化是指多个原来相互独立的产权实体通过某种方式逐步结合成为一个单一实体的过程。在食用菌产业整合过程中，一体化模式表现为不同的组织形式，如“公司+农户”、“公司+农户+批发市场”、“公司+合作社+农户”以及“公司+基地+农户”等［4，5］。
“公司+农户”是指在食用菌生产中由公司投资建设菇房，为农户提供良种以及技术、管理等方面的支持和指导，生产出来的食用菌由公司进行收购；“公司+农户+批发市场”是由公司提供良种和技术支持，农户生产的食用菌由批发市场进行销售，实现产供销一体化；“公司+合作社+农户”是由合作社为农户提供资金和技术支持，公司提供良种和技术指导，这种模式为农户提供一定的资金，降低农户进入门槛；“公司+基地+农户”的模式强调生产的标准化和基地的带动作用，便于打造食用菌品牌。
1.1.2一体化模式的特点相比较一般的农产品生产，食用菌生产条件苛刻、技术含量高。因此，采用一体化模式对于食用菌产业的发展具有重要的意义。
首先，一体化模式注重产业链条的延伸，有利于分担各个环节的风险。如在“公司+农户”的组织模式下，公司为农户提供良种，并进行技术和管理上的指导，同时按约定价格收购产品，菇农不用担心生产出来的产品难以销售，或者价格的大幅度波动带来的损失。利用公司的技术和市场主导力量，降低了农户的生产风险和市场风险。
其次，一体化模式有利于提高食用菌的质量。目前食用菌质量安全问题频发，农药化肥残留问题屡见不鲜，其主要原因是一家一户的分散种植模式缺乏有效的组织管理和外部监督。在一体化模式中，对于农户的生产，公司可以进行一定程度的监督，同时公司可以利用产品收购这一环节对质量的前导作用，约束农户的规范生产，以提高食用菌质量。
再次，一体化模式有助于解决菇农生产资金不足的问题。一体化模式下的多种组织模式均对解决资金不足的问题有显著的作用。如“公司+农户”模式下公司可为农户投资建设生产设施，赊销部分生产资料；“公司+合作社+农户”模式下，合作社的资金可用于农户食用菌生产。借助于外部的资金力量，菇农可以利用较少的资金进行较大规模的生产。
一体化模式在全国各地均具有普遍的适用性。但是这一模式的实施需要完善的信用机制作为保障。如在“公司+农户”的组织模式下，一般通过合约的形式在公司与农户之间建立食用菌的收购关系，这虽然可以降低农户的经营风险，但随之而来的是企业和农户面临的以违约为主要形式的道德风险。这就需要有完善的信用机制作为保障，使得违约方能够受到应有的惩罚，受损方能够得到合理的赔偿。另外，在一体化模式中，企业一般处于强势地位，往往会挤压产业链其他环节（特别是农户）的利润，从而造成各环节利益分配不公。
1.2工厂化模式
1.2.1食用菌工厂化生产模式工厂化模式是在食用菌生产过程中，利用新的生产技术载体，采用必要的设施设备，选用适宜的品种和相应的栽培技术，以期成为高投入高产出的集约型产业［6］。工厂化生产食用菌强调生产的机械化、规模化和自动化。工厂化模式通过生产设施的建设可以打破食用菌生产的季节性限制，满足食用菌市场持续需求。
1.2.2工厂化模式特点工厂化模式利用先进
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的食用菌生产厂房，通过控制食用菌生产的自然环境，如温度、湿度、光照等，实现食用菌标准化生产和管理。由于能够对生产过程进行控制，有利于提高食用菌产品质量，增强食用菌产业的竞争力。
工厂化模式可以解决一体化模式中各主体衔接利益分配不均问题。在一体化模式中，由于分属不同的主体，农户与公司之间、农户与合作社之间以及公司与合作社或基地之间，在利润分享方面存在着潜在的利益纠纷，往往会造成一体化模式的解体。而在工厂化模式中，由于各环节属于同一主体，不存在利益分配问题。同时，产业利益可以在各环节中进行调节，提高了企业抵御市场风险的能力。
工厂化生产模式需要较为苛刻的条件，致使其生产规模难以迅速扩张。一方面，工厂化模式需要较大数量的资金投入，包括建设标准化的生产厂房和控制设施，一次性投入大；另一方面，工厂化模式需要有先进的技术和管理手段，对从业人员的素质要求较高。因此，食用菌的工厂化模式适合技术成熟的品种领域，适宜于经济发展水平较高的地区。
1.3“宝塔蜂窝煤”模式
1.3.1“宝塔蜂窝煤”模式体系结构该模式是由国家现代食用菌产业技术体系、省创新团队、产业基地县、相关企业和农户等构成的高效合作模式。一般地，现代食用菌产业技术体系的下一层总是比上一层面积大，像一座宝塔，塔顶是体系的设计者和指挥者；第二层是国家现代食用菌产业技术体系的首席科学家，第三层是国家体系功能实验室、岗位专家及农业厅等国家层面的执行者和省级层面的指挥者，第四层是创新团队，第五层是产业基地县的农技服务人员，第六层是广大菇农和相关企业［7］。该模式注重在政府的组织引导下整合各方面的科技力量，倡导建立地方创新团队，发挥其在地方科技创新中的作用，各岗位专家按照食用菌的分类在各领域实现创新。
1.3.2“宝塔蜂窝煤”模式结构特点该模式采用分工负责的方式，实现层级相连、上下贯通。该模式以食用菌这一产品为主线，在全国范围内形成完善的技术体系，针对不同的产品对各专家进行分工，集中研究，进而实现技术创新。同时，这一模式注重整体的统筹，有利于打造快捷的技术服务和推广体系。
“宝塔蜂窝煤”模式的实现必须有政府参与，才能实现从上到下各层级的协调，由于涉及范围广，因而实现的难度较大。该模式是针对技术创新的组织形式，因此实施该模式的区域需要有较强的科研力量，食用菌产业的发展水平也要求较高。该模式注重技术创新，与其他的产业组织模式具有较好的互补性。
1.4循环农业模式
1.4.1循环农业模式的基本原理随着人们环境意识的提高，环境友好型产业日渐受到政策的支持。食用菌循环农业模式是利用农牧业废弃物养殖食用菌的高效循环模式［8］，是循环经济的一部分。该模式利用小麦秸秆、鸡粪等农业废弃物进行食用菌的养殖，得到的菌渣用来制造沼气转化为能源，同时也可作为优质的肥料或动物饲料，提高了资源的利用效率和农业废弃物的转化率。
1.4.2循环农业模式特点食用菌的生产原料可以通过秸秆和牲畜的粪便等废弃物经过加工获得，因此食用菌生产可以有效利用资源，保护生态环境。循环农业模式可以进一步扩大这一作用，将食用菌生产中原料使用过后再用作肥料或产生能源，提高了农业生产的集约化程度，有助于特色高效农业生产的实现。
循环农业模式的实现需要较高的技术支持。无论农业废弃物转化为原料，还是食用菌生产废料的肥料化、能源化都需要有先进的技术，技术的提高是农业资源利用转换效率提高的前提。循环农业模式是食用菌产业的发展方向，但由于成本和技术限制，目前尚难以大规模应用，现阶段这种模式适合于农业和畜牧业发展水平较高的地区。
1.5园区模式
1.5.1园区模式的组织形式园区模式是将食用菌生产的相关企业、服务业等集中到一个园区内［4］，相关企业包括食用菌育种、生产、加工、销售企业等。服务业包括技术指导和创新、市场信息咨询以及其他基本生产所需要的服务。园区从区位上安排食用菌产业链条上的企业，通过创建产业集群实现食用菌生产的规模效益。
1.5.2园区模式的特点园区模式采用将食用菌生产相关企业在一个园区集聚的形式，将信息、技术、人才集中于一个园区，有利于食用菌技术的
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研发、转化，降低了产业链各节点之间的交易成本。另外，在食用菌园区的建设上，政府一般都给予一定的政策倾斜，这有利于打造食用菌特色品牌和龙头企业，对于周边地区具有很大的带动作用，有利于食用菌产业规模的扩大。
园区模式的实现需要较大的资金投入，对政府政策的依赖性较高，因此实现的首要条件是政府的支持。园区模式侧重于食用菌生产企业的集聚，与延长产业链条的一体化模式可以互补。由于所需建设资金较多，适宜在工业化水平较高的地区实施。
表1食用菌产业组织模式比较
组织模式主要形式优点缺点
一体化模式“公司+农户”、“公司+农户+批
发市场”、“公司+合作社+农户"
以及"公司+基地+农户”
（1）降低菇农风险；（2）迅速扩大
产业规模；（3）有助于提高食用菌
的质量。
（1）过于依赖合约，容易产生道德
风险；（2）各环节利益分配难以做
到真正公平。
工厂化模式先进的温室，内设机械化和自动化
的管理设备，菇农作为日常管理人
员。
（1）打破食用菌种植的季节限制；
（2）可控制食用菌生长的自然条
件；（3）有助于提高质量。
（1）投资规模大；（2）人员素质要
求高；（3）规模难以迅速扩张。
“宝塔蜂窝煤”模式政府引导，各岗位专家参与的垂直
管理式技术创新组织。
（1）可以充分发挥创新团队的作
用；（2）利于科技推广。
（1）层级较多，管理难度较大；（2）
需要有较为成熟的创新团队。
循环农业模式农业废弃物→食用菌生产→废弃
物肥料化、能源化→农业生产。
（1）保护生态环境；（2）提高资源
利用效率。
（1）对技术要求高；（2）由于成本
和技术限制，难以大规模应用。
园区模式将生产、加工、物流、营销等相关企
业集中在一个专门的园区。
（1）辐射带动作用大；（2）易于培
育龙头企业；（3）交易成本低。
（1）投资较大；（2）对政府的依赖
性强。
2山东省食用菌产业组织模式选择
2.1山东省食用菌产业发展现状
山东省传统农业基础较好，食用菌产业发展迅速。2011年山东省食用菌总产量达315.2万吨，产值达183.3亿元，为全国食用菌生产第一大省，涌现出了莘县、新泰、邹城、牟平等一批食用菌生产大县，产业化发展成果显著。
在一体化发展方面，莘县的“公司+农户”模式取得显著的成效，培育了双孢菇地区特色品牌，1997年被国务院誉为“中国双孢菇之乡”，2002年全县双孢菇面积达600万平方米，各种类型的加工厂100多家，从业的食用菌技术人员1800余人，其中农民技师1500余人。
在工厂化模式方面，山东省投资千万元以上的食用菌工厂化企业近100家。以邹城为例，2011年引进了投资2亿多元的山东福友菌业有限公司和投资过亿元的山东福禾菌业有限公司，实现了工厂化杏鲍菇和白灵菇生产。
在园区建设方面，近年来山东省新建现代化食用菌生产园区十多个，如齐河大黄乡以康瑞公司为龙头引进了祥瑞等8家食用菌工厂化生产企业，以及1家食用菌加工企业、1家有机肥料厂、1家包装箱项目，形成了占地73.3公顷、年栽培食用菌760万平方米的现代化食用菌生产园区。在政府推动和市场需求拉动下，食用菌产业化水平明显提高，并向深加工方向发展。
2.2产业组织模式选择
食用菌产业组织模式各有其特点和适用性。作为山东省而言，要立足食用菌产业大而不强、多而不精的实际，因地制宜地选择食用菌产业发展模式。
2.2.1优先发展一体化组织模式一体化模式以公司作依托，对现有的食用菌生产个体进行整合，能够降低菇农的生产和市场风险，迅速扩大产业规模。这种模式投资小、门槛低、见效快，是食用菌产业优先发展的一种模式。山东省食用菌产业的发展应当以莘县等一体化组织模式为标杆，结合各地经济发展水平和食用菌产业发展现状，选择“公司+农户”或“公司+基地+农户”亦或“公司+基地+合作社+农户”的产业组织形式，使整个产业链条能够风险共担、惠益分享，共同存进食用菌产业的发展。
2.2.2经济发展水平较高的地区稳步推进园区和工厂化模式由于园区模式和工厂化模式需要高投入，对技术、管理和人才要求高，适合于经济发展水平较高的地区。山东是食用菌生产大省但不是强省，主要原因是园区建设和工厂化建设滞
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后。除了现有的园区外，可以考虑在经济发达的地市发展食用菌产业园区，对相关食用菌企业进行集聚。另外山东食用菌品种多，精品少，出口创汇低。随着经济的全球化，对于农产品的质量要求越来越高，工厂化生产模式有利于实现标准化，提高食用菌生产质量。因此，可以选择在经济发展水平高的地市，稳步推进工厂化模式。
2.2.3农业和畜牧业基础好的地区发展循环农业模式循环农业模式要求有较好的农业和畜牧业基础，在符合条件的地区利用农作物秸秆或动物粪便作为食用菌生产的原料，生产的废料可以用作肥料还田，也可以发酵制作沼气，用作能源，沼渣还田，由此形成一个区域生态循环。如泰安市作为旅游城市对于环境的要求较高，同时部分地区山地、丘陵与平原并存，种植业和畜牧业共同发展，可以提供丰富的原料，适宜采用循环农业的方式生产食用菌，打造特色高效农业。
总之，食用菌产业各种组织模式都有其适用条件，随着这些条件变化，组织模式也将随之改变。如莘县的"公司+农户"模式促进了当地双孢菇的生产，获得了巨大的经济效益，目前该地区正探索多种创新的一体化模式，同时园区建设和工厂化生产具备了基本的条件，正在稳步推进。因此，应当根据地区的客观条件，充分发挥各模式优势及其互补作用，提高食用菌生产的产业化发展水平。
3加快山东食用菌产业发展的对策建议
3.1加快食用菌产业标准化及信息平台建设
食用菌作为一种绿色、高效的农产品，不与人争粮，不与粮争地，不与地争肥，不与农争时，产业发展受到山东省政府的重视。但食用菌产业的发展还需政府在政策、环境和基础设施方面更大的支持。一方面，政府要尽快完善产业标准体系，对食用菌生产的产前、产中、产后全过程制定标准，从产地、投入品、菌种、栽培过程、产品、收购、加工、包装、贮存、运输、营销等方面形成配套的标准体系，为食用菌产业的健康发展保驾护航。另一方面，政府要推动食用菌生产信息平台的建设，使食用菌能够保持相对平稳的价格水平，以减少农户或企业因信息不对称而产生的市场风险。
3.2提高从业人员素质
食用菌生产需要相应的人才支撑。人才可以为园区建设和工厂化生产提供保障，是实现食用菌标准化生产、提高食用菌质量的基础。要注重人才的引进和培养，除了适时对生产农户进行培训外，还要加大技术推广力度，请高校或研究机构的专家推广食用菌的种植管理技术。
3.3发挥龙头企业的带动作用
园区建设和产业一体化建设需要龙头企业的带动，农户种植食用菌的积极性也需要龙头企业的带动。政府要注重培植龙头企业，以龙头企业为依托，发挥一体化模式的规模优势，带动农户的食用菌生产；以龙头企业为先导，发挥工厂化模式以及园区化模式的优势，打造地区食用菌品牌，提高食用菌标准化生产水平。
3.4发展和引进深加工企业
食用菌产业化发展已经成为必然的趋势，而深加工企业作为产业链条的延伸，不仅能够缓解食用菌的市场供求波动，同时还能够提高食用菌的利润空间。只有保障食用菌产业较高的利润水平，才能吸引更多的企业进入食用菌生产行业，才能推动食用菌产业持续健康发展。
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框架结构安全施工组织设计
鄂托克前旗民族职业高中综合服务楼 安 全 生 产 施 工 组 织 设 计 鄂托克前旗三段地建筑工程有限公司 目录 第一章工程概况 第二章工程施工布置 第三章安全组织管理 第四章施工安全技术措施 第五章季节性施工安全措施 第六章场地设施管理 第七章施工现场消防方案 第八章文明生产措施 第一章工程概况
一、工程概况 本工程为喀什噶尔水利大厦，位于喀什市近郊的喀什西域大道163号，建筑面积21501.02㎡，地下一层，地上十九层，剪力墙结构。建筑高度为60米，本工程计划开工日期为年月日，竣工日期为年月日，总工期为天。 二、工程施工环境 本工程位于喀什西域大道163号，周围为住宅，环境要求较高。我单位施工现场已砌筑有1.8米高围墙全封闭，现场局部硬化。对安全管理要求也较高，目的是为了保障人身健康,保护环境,减少施工造成的不利因素.
第二章工程施工布置 一、施工布置 本工程计划组织流水施工。主体施工阶段，穿插水电、预留、预埋等施工，进入装修阶段，穿插构件、电气、设备安装施工，装饰阶段先室外后室内上下交叉施工，保证进度目标的实现。 二、施工机械的配备 主体施工中，施工现场配置塔吊一台，搅拌机一台，拖式泵一台，配备的钢筋加工机械主要有弯曲机、切断机、对焊机等。 三、结构施工脚手架 主体结构施工采用单排落地式外脚手架，立面用密目安全网全封闭施工，具体形式另详脚手架施工方案。
第三章安全组织管理 第一节安全管理机构 施工现场成立以工程项目经理为安全生产第一责任人的安全生产管理领导小组,坚持“安全第一、预防为主”，管生产必须管安全，组成安全管理网络。 项目安全领导小组： 组长：谢召富 副组长：谢和全 专职安全员：程亮 成员：谢召富、谢和全、程亮、黄继英、王月东、 安全管理网络由项目经理牵头负责，由项目总工程师统一指挥。专职安全员负责具体进行安全措施的制定落实；各专业工长负责落实安全生产措施；项目会计主要负责安全生产措施的预结算和资金。项目经理通过安全员还要建立专职安全员责任制度，设立兼职安全员，将安全生产落实到人，保证项目安全工作的顺利实施。
食用菌产业发展状况及问题分析
食用菌产业发展状况及问题分析综述 摘要：食用菌产业是省政府确定的推进农业结构调整的新兴产业之一，本文从山西省广灵县食用菌产业现状入手，全面分析了广灵县食用菌产业在生产现状，、提升该区域食用菌产业的竞争力及保证该地区食用菌产业的健康、持续发展。关键词：山西广灵食用菌产业状况问题分析 1引言 食用菌的定义：食用菌可供人类食用的大型真菌。具体地说食用菌是可供食用的蕈菌；蕈菌，是指能形成大型的肉质（或胶质）子实体或菌核组织的高等真菌的类总称。广义是指一切可以食用的真菌。狭义即食用菌是指能形成大型子实体或菌核，并能供给人类食用的那些真菌。食用菌具有极高的营养价值，一般所含蛋白质约占干重的30～45%，且蛋白质中氨基酸种类齐全，几乎所有食用菌都含有人体必需的8种氨基酸。据测算，1kg干菇所含蛋白质相当于2kg瘦肉，相当于3kg鸡蛋，相当于12kg牛奶。食用菌脂肪含量低，仅占干重的2～8%。此外，还含有多种维生素和微量元素、多糖等具有一定药效的生理活性物质，能促进人体新陈代谢，增强体质。因此，被人们誉为“保健食品”，越来越受到重视。联合国粮农组织提倡21世纪最合理的膳食结构为“一荤一素一菇”。有些菌类具有很好的药理作用，如，灵芝，子实体是很好的药材，能治神经衰弱，其孢子粉对癌症晚期病人延长生命具有很好的作用。又如，猴头菌，不仅是餐桌上的美味佳肴，还具有很好的药理作用。用猴头菌制成的“猴菇片”“胃乐欣”等药品，对慢性胃炎、胃溃疡具有很好疗效。还有猪苓，冬虫夏草等。香菇中所含的香菇多糖，能降低血液中胆固醇的含量，对预防心肌梗塞，高血压具有很好作用，除此，还含有抗癌物质。 2 研究的目的、意义 食用菌产品因其味道鲜美，营养丰富，被世界公认为健康食品，是继植物性、动物性食品之后的第三类食品——菌物性食品[1]。随着科技的进步和人们生活水平的不断提高，对生活质量的要求、健康的追求越来越强烈，社会对食用菌的需求也越来越大，菌类成了人们餐桌上的首选，极大地促进了食用菌产业的发展[2]。食用菌产业在我国是一个传统产业，又是一个新兴产业，具有‘‘不与人争粮，不与粮争地，不与地争肥”[3]，占地少、用水少、投资小、见效快等特点[4]，是
中国食用菌产业的发展历程
中国食用菌产业的发展历程 [信息来源: 张树庭] 2008/01/25 [大中小] [打印] [关闭] 一、前言 1978年，我应轻工业部邀请讲授了中国第一期食用菌讲习班课程。此 次培训在北京举行，为期两周。当时，中国的食用菌产量只有6万吨。可到 了2002年，中国的食用菌产量已超过860万吨（见表1）。从表1我们还可 看到中国的食用菌产量不同时期的增长速度和年均增长速率。现在中国已成 为世界食、药用菌第一生产和消费大国。1978年，中国的食用菌年产量只是 当年世界食用菌总产量的5.7%。如表2所示，中国的食用菌产量占世界食用 菌总产量的比重近年来稳步增长。中国的食用菌年产量到1983年增长到 17.45万吨，占当时世界食用菌总产量的12.0%。1986年的中国食用菌产量增 加到56.8万吨，占当年世界食用菌总产量218万吨的27%。1990年被认为是中国食用菌生产的转折年，因为这一年的人工栽培食用菌产量第一次超过100万吨，占当年世界总产量的28.0%。从那时起，中国食用菌产量以每年18-20%的增长率稳步增长。1994年中国人工栽培食用菌产量是260万吨，占世界总 产量的54%。估计2002年中国栽培食用菌年产量超过了860万吨约占世界总 产量的70%。尽管产量的高速增长已持续了许多年，但最新数据显示该产业的 发展潜力远没有达到极限。 2002年，国内市场的食用菌消费量超过该年产量的80%，而用于出口的不到年产量的20%。这与上世纪80年代时的情形形成强烈反差，当时食用 菌年产量的80%被用来出口外销。仅以北京地区为例，1980年该地区食用菌 年产量只有5吨，1990年已迅速增长到3500吨，到2002年更是达到了22000吨（见表3）。但是这里我们要强调食用菌及其加工产品的质量，确保其不存 在有毒有害的物质。稳定的质量、鲜明的分级、可信赖的产品对于获得公众 信任、确保稳定而不断扩大的市场而言是至关重要的。随着市场的扩大，以 食用菌为原料的产品扮演着功能食品和保健滋补品的角色，相关的法规管理 也会不可避免的越来越严格。以下三个食用菌品质控制环节应予以重视：（1）栽培料的质量控制；（2）栽培和加工过程的质量控制；（3）制成品的质量 控制。 表1. 中国栽培食用菌的年产量（1978~2002） 时间产量 (单位:千吨) 增长率(%) 年均增长率 (%) 1978 60.0 - - 1986 586.0 876.7 109.6
框架结构安全施工组织设计
3173.11 平方米。地下一层，框架结构 . 建 筑高度 3.60 米。 二、工程施工环境 现场已用 1.8 米高的围栏板全封闭，现场局部硬化。对安全管理要 求也较高，目的是为了保障人身健康 ,保护环境 ,减少施工造成的不 利因素 . 第二章工程施工布置 、施工布置 框架结构 安全施工组织设计 第一章工程概况 、工程概况 本工程为喀什阳光小区 C 区、D 区地下车库，C 区建筑面积：2884.48 本工程位于喀什近郊区， 周围为空地，施工要求较高。我单位施工 平方米；D 区建筑面积:
本工程计划组织流水施工。主体施工阶段，穿插水电、预留、预埋等施工，进入装修阶段，穿插构件、电气、设备安装施工，装饰阶段先室外后室内上下交叉施工，保证进度目标的实现。 二、施工机械的配备 主体施工中，施工现场配置塔吊一台，搅拌机一台，拖式泵一台，配备的钢筋加工机械主要有弯曲机、切断机、对焊机等。 第三章安全组织管理 第一节安全管理机构 施工现场成立以工程项目经理为安全生产第一责任人的安全生产管理领导小组, 坚持“安全第一、预防为主”，管生产必须管安全，组成安全管理网络。 项目安全领导小组:
副组长：曾维林 专职安全员：马存贵 成员：曾维平、王建升、周永冲 安全管理网络（见附图）由项目经理牵头负责，由项目总工程师统指挥。专职安全员负责具体进行安全措施的制定落实；各专业工长负责落实安全生产措施；项目会计主要负责安全生产措施的预结算和资金。项目经理通过安全员还要建立专职安全员责任制度，设立兼职安全员，将安全生产落实到人，保证项目安全工作的顺利实施。 组织好现场安全管理工作，建立健全安全生产责任制，组织好现场安全检查、组织管理人员、工人进行安全教育，认真作好安全资料的填写。使安全管理纵向到底、横向到边、专管成线、群管成网、责任明确、协调配合、共同努力。真正把安全工作落实到实处。 第二节安全管理制度 一、安全管理措施 1、项目经理对所负责的施工项目的安全生产负直接责任，制止违章冒险作业，在计划、布置检查、总结、评比生产的活动中必须同时把安全工作贯穿到每个具体环节中去，特别要监督做好有针对性的书面安全技术交底。
脚手架工程施工组织设计92022308
亚洲广场脚手架 工程施工方案1、编制依据： 2、工程概况：
3、施工安排 ⒊1、施工进度安排： ⒊2、管理人员组织及职责分工： ⒊3、劳动力安排： 4、施工准备 ⒋1、技术准备： 组织熟练有资职的作业人员进场进行培训和技术交底 ⒋2、工具准备：
⒋3、材料准备： 5、主要施工方法 本工程六层以上采用升降脚手架另做方案，此方案只涉及六层以下（大约25m）。由于场地狭小本工程采用悬挑脚手架。 ⒌1、脚手架的搭设拆除施工工艺： ⒌1.1、挑梁及钢索的埋设： 按照计算书在结构施工时埋设钢筋和钢丝绳 ⒌.2、搭设程序： ⒌⒉1埋件的混凝土达到强度后按施工设计放立杆位置； ⒌⒉2周边脚手架应从一个角部开始并向两边延伸交圈搭设；“一”字形脚手架应从一端开始并向另一端延伸搭设； ⒌⒉3应按定位依次竖起立杆，将立杆与纵、横向扫地杆连接固定，
然后装设第1步的纵向和横向平杆，随校正立杆垂直之后予以固定，并按此要求继续向上搭设； ⒌⒉4在设置第一排连墙件前，“一”字形脚手架应设置必要数量的抛撑；以确保构架稳定和架上作业人员的安全。边长≥20m的周边脚手架，亦应适量设置抛撑。 ⒌⒉5剪刀撑、斜杆等整体拉结杆和连墙件应随搭升的架子一起及时设置。 ⒌3、搭设要求： ⒌⒊1立杆：横距为1.1m；纵距为1.8m。相邻立杆的接头来用对接形式，其位置应错弄布置在不同的步距内，与相近大横杆的距离不宜大于50cm、立杆与大横杆必须用直角扣件扣紧，不得隔步设置和遗漏。立杆的垂直偏差应不大于架高的1/300，并且其绝对偏差须控制在75mm内。在立杆底端之上100-300mm处一律遍设纵向和横向扫地杆，并连接牢固。 ⒌⒊2大横杆：步距为1.8m，上下横杆的接长采用对接形式，其位置应错开布置在不同的立杆纵距中，与相近立杆的距离≤50mm；相邻步架的大横杆应错开布置在立杆的里侧和外侧，以减少立杆偏心受载的情况。 ⒌⒊3小横杆：贴近立杆或设于双立杆之间，搭于大横杆之上并用直角扣件扣紧。在任何情况下，均不得拆除作为基本构架结构杆件的小横杆。 ⒌⒊4剪刀撑：沿脚手架除在两端设置外，满搭设一道。剪刀撑应
框架结构施工组织设计07586
第一章编制说明及编制依据 第一节编制说明 1、根据本工程的设计特点、功能要求,并对工程资金的合理利用、工程质量负责,以“科学、经济、优质、高效”为编制原则。 2、我公司对本施工组织设计的编制高度重视，召集了参加过类似工程施工、有丰富管理及施工经验的人员，在仔细研究图纸，明确工程特点、充分了解施工环境、准确把握建设方要求的前提下，成立编制专题小组，集思广益、博采众长，力求本方案切合施工实际，可操作性强。 本工程施工组织设计，主要依据目前国家对建设工程质量、工期、安全生产、文明施工、降低噪声、保护环境等一系列的具体化要求，依照建筑法规、条例、标准及有关配套文件和 我公司的企业标准等，结合本工程实际，进行了全面而细致的编制。 第二节编制依据 本工程采用的技术规范 《中华人民共和国建筑法》 《建设工程质量管理条例》 《混凝土强度检验评定标准》GBJ107-87 《建筑地基基础工程施工质量验收规范》GB50202-02 《砌体工程施工质量验收规范》GB50203-02 《混凝土结构施工工程质量验收规范》GB50204-02 《钢筋机械连接通用技术规程》JGJ107-96 《钢筋焊接及验收规程》JGJ18-96 《西南地区通用建筑标准图集》（现行） 《屋面工程质量验收规范》GB50207-02 《建筑地面工程施工质量验收规范》GB50209-02 《建筑装饰装修工程质量验收规范》GB50210-01 《建筑给水排水及采暖工程施工质量验收规范》GB50242-2002
《建筑电气工程施工质量验收规范》GB50303-02 《建筑工程施工质量验收统一标准》GB50300-2001 《建筑变形测量规程》JG/T88-97 《建设工程项目管理规范》GB/T50236-2001 《工程网络计划技术规程》JGJ/T1001-99 《建设工程文件归档整理规范》GB50328-01 《工程建设标准强制条文》（房屋建筑部分） 《房屋建筑工程和市政基础设计工程竣工验收备案管理暂行办法》 《房屋建筑工程质量保修办法》 《中华人民共和国安全生产法》 《建筑工程施工现场管理规定》 《建筑安装工程安全技术规程》 《建筑施工安全检查标准》JGJ59-99 《施工现场临时用电安全技术规范》JGJ46-88 《建筑施工安全用电》 《漏电保护器及漏电保护技术》 《建筑施工高处作业安全技术规范》JGJ80-91 《建筑机械使用安全技术规程》JGJ33-01 公司质量体系文件、技术标准等有关建筑工程各项规章制度。 本工程施工组织设计的编制是根据现场周边环境进行了认真而详细的了解后编制的，未提及之处均按照施工设计图纸、国家现行技术规范、规程、质量评定标准以及有关文件等要求的具体规定进行施工。 第二章工程概况 第一节项目概况 工程名称：仁和区2009年度廉租住房新建工程—大河中路廉租房工程2#楼
脚手架施工组织设计方案范本
办公楼 外脚手架施工方案
浙江XX有限公司 二O0年十二月 落地式外脚手架 一、工程概况 本工程办公楼，位于浙江XX区XX街道；主体为框剪结构，地下一层，地上十五层；总面积约13946.6平方米。 二、编制依据 （1）《建筑施工安全检查标准》JGJ59-99； （2）《建筑施工扣件式钢管脚手架安全技术规范》JGJ130-2001； （3）《钢管扣件水平模板的支撑系统安全技术规范》DG/TJ08-016-2004； （4）施工组织设计及施工图纸 三、脚手架构配件的质量标准 （1）钢管：钢管一般采用外役48mm，壁厚3.5mm的3号钢焊接钢管，其化学成份与机械性能符合国家标准《碳素结构钢》（GB／T700）的要求。立杆、纵向水平杆（大横杆）的钢管长度一般为4～6m，横向水平杆（小横杆）一般为1.9～2.3m。钢管应涂防锈漆。 （2）扣件：扣件应符合《钢管脚手架扣件》（GB15831－1995）的规定。扣件不能有裂纹、气孔、疏松、砂眼等铸造缺陷。扣件与钢管的贴合面要接触良好，扣件夹紧钢管时，开口处的最小距离要小于5mm。 （3）脚手板；钢脚手板一般用厚为2mm的钢板压制而成，其表有均匀分布的
防滑孔，板长2～4m，宽250mm，木脚手板一般用杉木或松木制成，板长3～6m,宽不小于150mm。 （4）脚手架的用途及极限荷载值 脚手架用途分砌筑脚手架、装修脚手架和防护用脚手架，其外围满挂密网封闭。 脚手架荷载：结构架为3KN／m2，装修为2KN／m2。 脚手架的设计计算（见附页设计计算书）。 四、脚手架搭设方法： 1.搭设顺序： 基础为200厚素砼散水坡，放置底座（立杆下厚50实木板连贯设置），自角部起依次向两边竖立底立杆，底端与纵向势地杆扣件固定后，装设横向扫地杆，并也与立杆固定，每边竖起3～4根立杆后，随即装设第一步纵向平杆（与立杆扣接固定）和横向平杆（小横杆、靠近立杆并与纵向平杆扣接固定）。校正立杆垂直和平杆水平使其符合要求后，按45～55Nm力拧紧扣件螺栓，形成构架的起始段，按上述要求依次向前延伸搭设，直至第一部架交圈完成。交圈后，再全面检查一遍构造质量，严格确保设计要求和构架质量，设置连墙件。按第一步架的作业程序和要求搭设第二步、第三步．．．．．． 随搭设过程及时装设连墙件和剪刀撑，装设作业层间横杆、铺设脚手架板和装设作业层栏杆、挡脚板及密目网全封闭。 2.构造要求： （1）立杆： 立杆间距选用1.50m，允许搭设偏差±5mm，立杆垂直允许搭设偏差±10cm。 （2）扫地杆设置
钢筋混凝土框架结构施工组织设计-框架结构办公楼施工组织设计
目录 一、总体概述 二、主要施工方法技术措施 三、主要设备人员专业构成 四、质量保证体系及措施 五、工期安排及保证措施 六、安全生产文明施工保证措施 七、资料管理措施 八、竣工交付使用后的回访工作
一、总体概述 1.1、工程概况 本工程为XX市公安业务技术用房，位于XX市团结东路南侧、公安局东侧。工程为地上6层，局部7层。本工程结构体系为钢筋混凝土框架结构，一层高为3.60m,二至四层为3.30 m，四层局部4.3 m，建筑高度20.65m，。建筑物呈长方形，建筑面积为7920㎡。 本工程计划开工（竣工）日期：2011年11月15日至2012年11月15日，计划日历总工期为365天。 1.1.1 结构设计简况 本工程建筑结构安全等级为二级，建筑抗震设防类别为丙类，设防烈度为7度，建筑场地类别Ⅱ类，结构设计合理使用年限为50年。 1、基础结构：采用钢筋砼独立基础，砼强度等级为C35，地基以卵石层为持力层，采用天然级配石进行回填处理，处理后的地基承载力不小于200kpa。地基设计为丙级。 2、主体结构 （1）外墙均采用250㎜（200）厚加气混凝土砌块墙，内墙均采用200（100）加气混凝土砌块墙厚加气混凝土砌块墙。 （2）砼构件：框架柱、梁、板、楼梯和基础均为C30。砼保护厚度梁为30㎜，柱为25㎜。 （3）钢筋采用HPB235和HRB335及HRB400。 1.1.2 建筑设计简况 工程为地上六层，局部七层建筑，屋面防水等级为Ⅱ级，耐火等级二级，建筑设计使用年限50年。 1、屋面做法：
（1）110厚岩棉复合板。 （2）20厚1：8水泥珍珠岩找平。 （3）4厚SBS聚酯胎卷材（细砂）覆面 2、地面做法： （1）卫生间地面为防滑地砖。 （2）楼梯和大厅为花岗岩。 （3）其余地面做法：采用600X600铺地砖地面。 3、内墙面做法： （1）卫间内墙为面砖墙面。 （2）其它为水泥砂浆墙面，白色。 4、外墙面做法： 50厚岩棉复合板保温，贴砖。 5、顶棚做法： 为水泥砂浆顶棚，板底刷乳胶漆。 6、门窗 门：内门填充夹板门、管道井为防火门。 窗：80塑钢窗。 7、室外工程： 混凝土散水，水泥砂浆面层，宽900mm。 1.2、施工条件及工程特点 1.2.1施工条件 1、本工程施工场地地形平坦，地基土质均匀，无地下水等不良地质现象，表土以下550cm达到设计持力层。 2、采用塔式起重机、井架、卷扬机、砼搅拌机、砂浆搅拌机、振动器、钢
附着式升降脚手架施工组织设计
附着式升降脚手架 施 工 方 案
目录 一、工程概况 二、方案设计 2．１爬架基本工作原理 2.２方案设计依据 ２.3平面设计 2.４立面设计 2．5主要技术参数 三、爬架施工现场管理 3.１安全管理体系 ３．２安全措施 ３．３安全检查制度 四、爬架的安装 4.1安装流程图 4.2架体的安装与搭设 4.３电气的安装 4.４调试验收 ４.5一般规定及要求 五、爬架的升降 5.1施工流程图 5.２升降前的准备 5.3升降作业 ５.4提升操作步骤 ５.5下降操作步骤 5.６升降过程中的注意事项 5.７升降后的检查验收 六、爬架的使用 ６.１使用注意事项 6.2使用中的日常维护 七、爬架的拆除 八、计算书
一、工程概况 1、参建单位 工程名称： 建设单位: 设计单位： 监理单位： 施工单位: 2、概况 工程概况：由武胜城市投资有限公司投资兴建的武胜县城市综合体安置房;座落于武胜县沿口镇迎宾大道北侧,建筑高度层高３２层数层，结构形式：剪力墙结构; 二、方案设计 ２.1爬架基本工作原理： 爬架是通过附着支承结构附着在工程结构上，依靠自身的升降设备实现升降的悬空脚手架，即沿建筑物外侧，搭设一定高度的外脚手架,并将其附着在建筑物上,脚手架带有升降机构及升降动力设备,随着工程进度,脚手架沿建筑物升降。 2．2方案设计依据 （1）标准层结构平面图 （2）ＹＦ附着升降脚手架安装操作规程和技术指标 （3）《建筑施工安全检查标准》(JGJ59-9９)
（4）《建筑施工附着升降脚手架管理暂行规定》 （5）《建筑施工扣件式钢管脚手架安全技术规范》（JGJ130-200１）（6）《建筑施工高处作业安全技术规程》（ＪGJ80-91) （7）《建筑安装工人安全技术操作规程》 （8）《建筑现场临时用电安全技术规范》(JGJ46-200５) ２.3平面设计 2.3．１根据工程结构情况, #楼共布置个提升机构，分段对架体进行升降。 2.3.2提升机构的平面位置及立面位置详见后附图，施工时按图设置预留孔。 ２.3.３架体底部采用标准连接杆搭设底部桁架,局部用脚手架钢管搭设底部桁架，搭设长度不超过2.0m。 2.3．４施工电梯处搭设挑架。 2.4立面设计 2.4.1爬架从标准一层开始安装搭设,随施工进度逐层搭设至第标准四层爬架开始提升。 2.4.2附着支撑结构为:三角形支座宽４0０mｍ－1000mm，使用工况安装三个，升降工况安装两个附着支座。 2.4.３爬架以主框架及水平梁架为骨架采用扣件钢管搭设，高度14．４米，按规范搭设剪刀撑，剪刀撑从架体底部向上连续搭设，跨度不大于6m,水平夹角45-600,并应将把主框架和底部水平梁架连为整体。
食用菌种类大全
食用菌种类大全 目前我国的可食用菌种类多达三百多种，常见的食用菌也有很多，日常饮食中都会吃得到。食用菌的营养价值很高，可以补充人体需要的各种维生素、氨基酸等物质。不同的食用菌具有不同的食用功效，大家平时可以搭配食用。食用菌非常美味，制作方法也非常多，可以搭配不同的食材一起食用。 食用菌种类 食用菌是指子实体硕大、可供食用的蕈菌(大型真菌)，通称为蘑菇。中国已知的食用菌有350多种，其中多属担子菌亚门。 常见的食用菌有：香菇、草菇、蘑菇、木耳、银耳、猴头、竹荪、松口蘑(松茸)、口蘑、红菇、灵芝、虫草、松露、白灵菇和牛肝菌等;少数属于子囊菌亚门，其中有：羊肚菌、马鞍菌、块菌等。上述真菌分别生长在不同的地区、不同的生态环境中。 食用菌品种功效 1、香菇：香菇多糖和香菇嘌呤能提高T细胞的活力，可增强人体体液免疫功能。 2、金针菇：富含赖氨酸和精氨酸，能增强机体免疫能力，同时金针菇含有的大量膳食纤维可以增加胃肠蠕动，预防胃肠道癌症等疾病。 3、姬菇：含有抗肿瘤细胞的硒、多醣体等物质，对肿瘤细胞有很强的抑制作用，而且还有免疫特性。
4、木耳：富含中铁和维生素K，可防治缺铁性贫血，预防血栓症的发生，同时还有抑制肿瘤细胞生长、防治动脉粥样硬化和冠心病、起到清胃涤肠的作用。 5、银耳：银耳含有的酸性多糖增强人体的免疫力，具有抗肿瘤作用;增加皮肤的弹性和细腻度，预防胃肠道疾病。 6、双孢菇：富含蛋白质，其硒含量也相对较高，能够促进维生素D的合成。 7、杏鲍菇：含有丰富的多糖，杏鲍菇中糖脂类化合物的免疫调节作用。 8、猴头菇：具有助消化、安眠、平喘和修复平滑肌的作用。 9、平菇：对癌细胞有很强的抑制作用;对肿瘤细胞有很强的抑制作用，且具有免疫特性。 食用菌营养价值与特点 蛋白质含量丰富;必需氨基酸齐全，赖氨酸和亮氨酸的含量丰富;不饱和脂肪酸含量高(不饱和脂肪酸占70%);功能性碳水化合物含量高;维生素、矿物质含量丰富(比如说富含A、B1、B2、B3、B5、镁、铁、钾、磷等)。 主要食用菌功能作用 食用菌多糖和蛋白多糖体等成分具有药理活性，主要作用有：调节机体免疫水平;抗癌作用;降血脂作用;对降血糖作用;护肝作用等。
框架结构施工组织设计
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建设项目
施 工 组 织 设 计
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目录
一、工程概况 二、施工布置 三、流水段施工 四、主体施工方案
（一）、钢筋工程 （二）、模板工程 （三）、混凝土工程 五、屋面及防水工程 六、脚手架工程 七、砌体工程 八、外墙保温工程 九、装修工程 十、水电暖安装工程施工方法和技术措施 十一、试验方案 十二、季节性施工措施 十三、施工技术保证措施 十四、施工进度计划表
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Xx 建设项目 施工组织设计
前言
本施工组织设计，依据本工程施工图纸和国家现行施工规范等文
件编制。重点是工程策划及总体布置，工期安排，特殊及重要分部分
项工程的施工方法与技术措施、主要管理措施等几大部分。在施工过
程中，我们将以本施工组织设计为依据，编制质量计划、分部分项的
作业指导书以指导施工，创建文明、安全“双达标“施工现场，创造
优质精品工程。
编制依据:
1、由新疆建筑设计有限责任公司设计的工程施工图纸。
2、国家及新疆省、市相关工程建设政策、法规。
3、本单位类似工程的施工管理经验和技术装备状况。
规范、标准、文件一览表（表一）
名称
编号或文号
建筑地基基础工程质量验收规范
GB50202-2002
砌体工程质量验收规范
GB50203-2011
混凝土结构工程验收规范
GB50204-2002
屋面工程质量验收规范
GB50207-2012
建筑地面工程施工质量验收规范
GB50209-2010
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脚手架施工组织设计
一、工程概况 通福大厦工程位于上海市嘉定区石岗村，南至东云街，西靠阿克苏路，北临白银路。本工程为上海威盛房地产发有限公司开发的嘉定新城东云街4－2地块通福大厦，总建筑面积17316㎡，其中地上建筑面积13516㎡，地下建筑面积3800㎡，一层标高为4.8米，二、三层标高为4.5米，四层及以上的层高为3.6米，建筑高度为61.9米。 二、编制依据 1. 建筑施工高处作业安全技术规范（JGJ80-91）； 2. 建设施工扣件式钢管脚手架安全技术规范（JGJ130-2001）； 3. 建筑施工计算手册（第二版）； 4、建筑施工手册（第四册）； 5、建筑施工安全手册。 三．脚手架的总体设计 根据本工程特点结合我項目部的施工经验，脚手架的总体设计为基础底板至28.20米处为双排脚手架（东立面4.8米至24.6米为第一层工字钢悬挑架，24.6米至28.2米为钢管悬挑一层）， 28.20米至46.20米处为第一层工字钢悬挑架，46.20米以上为二层工字钢悬挑架。 四、脚手架搭设 （一）、构配件的选用 1. 钢管选用的类型：其质量应符合现行国家标准《碳素结构钢》（GB／T700）中Ｑ235－A级钢的规定。 2.扣件采用可锻铸铁制作的扣件，其材质应符合现行国家标准《钢管脚手架扣件》（GB15831）的规定，且在螺栓柠紧时扭力矩达65Ｎ·M时，不能发生破坏。 3.脚手板采用竹笆。 4.安全网采用经国家监督检验部门鉴定许可生产的产品，同时应具备监督部门批量验证和工厂检验合格证的产品。立面采用的绿色密目安全网（一般为6×1.5 米或6×1.8米），兜底平网一般尺寸为6×1.5米。每层兜底网设置必须至建筑物外梁侧面或外墙侧面。其力学性能应符合现行国家标准《安全网力学性能试验方法》（GB5726）的规定，进入现场后应对安全网进行模拟“砂包冲击试验”。 5.连墙件有刚性连接和柔性连接，一般采用刚性连接，其材质应符合现行国家标准《碳素结构钢》（GB／Ｔ700）中Q235－A级钢的规定。一般按两步三跨设置。
食用蘑菇的种类及介绍(图文)
食用蘑菇的种类及介绍（图文） 1、白黄侧耳 白黄侧耳是一种人工大量栽培的食用菌。在市场上花几元钱就可以买到一斤，味道鲜美，炒菜做汤都可，而且可治有抑制肿痛的作用。 2、深凹杯伞 可食用。 3、玉米黑粉菌 又称玉蜀黍黑粉 菌、玉米黑霉。 寄生在玉米抽穗和形成玉米棒期间，玉米各部位均可生长。幼嫩时，可以食用，也可生食，有甜味，炒食别有风味。经常食用可预防和治疗肝脏系统和胃肠道溃疡，并能助消化和通便。4、羊肚菌 又称羊肚菜、美味羊肚菌。 可食用，味道鲜美，是一种优良食用菌。可药用，益肠胃，化痰理气。含有异亮氨酸、亮氨酸、赖氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸和缬氨酸等7种人体必需氨基酸。可利用发酵罐培养菌丝体。 5、紫褐羊肚菌 可食用，是一种味道很好的食用菌。 6、黑马鞍菌 有将其列为食用菌的记载。
7、皱柄白马鞍菌 又称皱马鞍菌。可食用，味道好。 8、大白口蘑 又称洛巴口蘑、大口蘑。 可食用，味道比较好，台湾等地已经进行了试验栽培。 9、泡质盘菌 又称粪碗。可食用，但需慎重处理，不可多食。 10、松口蘑 又称松磨、松茸、鸡丝菌（西藏）。此种菌菌肉肥厚，香气浓郁，味道鲜美，是一种名贵的野生食用菌。 11、蒙古口蘑 又称白蘑、白蘑菇、蒙古口蘑（内蒙古）。 此种菌的菌肉肥厚，质地细致，郁香醇正，味独特鲜美。是我国北方草原盛产的“口蘑”之最上品，传统畅销于国内外市场。根据子实体大小、产地不同等特点，分有许多商品名称，如幼小未开伞的称“珍珠蘑”，开伞后的称“片蘑”等。 还可供药用，性平，味甘。能宣肠益气，散热，解表。治小儿麻疹欲出不出，烦燥不安，可用幼小晒干的“蘑菇钉”9克，水浸软后切碎，水煎服，一次服完，日服二次。有抗癌活性。
西湖镇农业产业发展实施方案
西湖镇农业产业发展实施方案 为深入贯彻落实区委、区政府关于推进农业产业结构调整的相关文件精神，加快建设“生态型经济强镇”步伐，进一步促进我镇农业产业提档升级，扩大生产规模，提高产品档次，推动特色农业产业化、标准化进程，更好的实现农业增效、农民增收，结合我镇实际，现制定以下规划方案。 一、指导思想 按照“扩规模、培基地、树品牌、提档次”的整体思路，以特色、优质、高效、生态农业为主线，加快产业结构调整步伐，大力实施农业标准化战略，休闲农业与乡村旅游融合发展，全面提升我镇农业产业发展水平和市场竞争力。 二、总体思路 坚持以规模、特色、优质为取向，以农业增效、农民增收为目标，不断加大农业产业结构调整力度，对食用菌、观光采摘、生态农业三大主导产业提档升级。在巩固以桑蚕、特色蔬菜等为主的传统特色产业的基础上，做大中部以盛世天源、五彩湖、乐丰为龙头的食用菌主导产业带；拓展东部沿库以花仙子为引领的休闲观光、采摘休憩带；提升西部以润禾为龙头的特色农业带，种植蓝莓、绿茶、玫瑰、黑枸杞等。
三、发展目标 今冬明春，计划重点培植3个食用菌生产加工企业、7个食用菌标准化种植基地、市级以上农民专业合作示范社5家以上，其中，省级以上农民专业合作示范社1-2家，5个特色休闲观光采摘园，栽植有机蓝莓及各类干鲜杂果1600亩。确保2017-2018年，在大石村东南部沿河区域打造1000亩的食用菌标准化生产基地，全镇食用菌栽培总量达到1亿苞以上，打造食用菌品牌3个，扩建、新上食用菌深加工企业5个以上，加工量占总产量的30%以上；完成沿库17个村的特色采摘项目的开发工作，拓展环库采摘休憩带至9000亩；硬化大花崖到大石头村的道路2.1公里，打通圈村到大石西山宽6米的经济路3.92公里，规划高效农业产业园区2600亩用于招商引资；蓝莓、绿茶、玫瑰、黑枸杞等特色农产品种植面积达到9000亩，实现产值过5亿元，农民人均收入14000元以上，全力将西湖镇打造为集食用菌生产加工与销售、休闲旅游观光与采摘、农家乐于一体的现代休闲农业生态镇。 四、工作重点 （一）做大中部以五彩湖、盛世天源、乐丰为龙头的食用菌主导产业。按照“一轴四区六基地”的规划布局，以花崖河流域为重点，总体规划1.5万亩的食用菌产业园区，并对其进行配套升级，以五彩湖、盛世天源、乐丰为龙头，
脚手架工程施工组织设计方案
脚手架工程施工方案 -----------------------作者：
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脚手架施工方案 脚手架是施工现场重要的施工设施，为使脚手架既能为施工生产提供方便，又能满足安全生产需要，并能严格贯彻现行的《建筑安装工人安全技术规程》中的“架子工”内容和《建筑施工扣件式钢管脚手架安全技术规范》（JGJ130-2001）的规定，现编制了本工程的脚手架施工方案。 一、工程概述 本工程为内蒙古鄂尔多斯市新大地·奥林花园12#楼，建筑面积为5593.0m2，总户数：53户，建筑高度为20.15m。建筑层数为六层，结构类型为砌体结构。抗震设防烈度为7度，防火等级为二级，屋面防水等级为Ⅲ级，合理使用年限50年。二、设计依据
1、根据施工组织设计工艺要求和安全防护规定。主体施工段采用里脚手架，外装修施工采用单排落地式钢管脚手架。 三、使用材料 1、钢管宜采用力学性能适中的Q235A(3号)钢，其力学性能应符合国家现行标准《碳素结构钢》(GB/T 700)中Q235-A 级钢的规定。每批钢材进场时，应有材质检验合格证。 2、钢管选用外径48mm，壁厚3.5mm的焊接钢管。立杆、纵向水平杆和斜杆的最大长度为6.0m，横向水平杆长度 2.0m。 3、根据《可铸铁分类及技术条件》（GB 978一67）的规定，扣件采用机械性能不低于KTH330—08的可锻铸铁制造。铸件不得有裂纹、气孔，不宜有缩松、砂眼、浇冒口残余、披缝、毛刺、氧化皮等清除干净。 4、扣件与钢管的贴合面必须严格整形，应保证与钢管扣紧时接触良好，当扣件夹紧钢管时，开口处的最小距离应不小于5mm。 5、扣件活动部位应灵活转动，旋转扣件的两旋转面间隙应小于1mm。 6、扣件表面应进行防锈处理。 7、脚手板采用竹串脚手板，竹片厚度＞5cm，螺栓孔直径
食用菌种类及特性
食用菌种类及特性 食用菌种类及特性 食用菌人类食用的大型真菌。中国已知的食用菌有350多种，其中多属担子菌亚门，常见的有：香菇、草菇、蘑菇、木耳、银耳、猴头、竹荪、松口蘑（松茸）、口蘑、红菇和牛肝菌等；少数属于子囊菌亚门，其中有：羊肚菌、马鞍菌、块菌等。上述真菌分别生长在不同的地区、不同的生态环境中。在山区森林中生长的种类和数量较多，如香菇、木耳、银耳、猴头、松口蘑、红菇和牛肝菌等。在田头、路边、草原和草堆上，生长有草菇、口蘑等。南方生长较多的是高温结实性真菌；高山地区、北方寒冷地带生长较多的则是低温结实性真菌。 食用菌以其白色或浅色的菌丝体在含有丰富有机质的 场所生长。条件适宜时形成子实体，成为人类喜食的佳品。菌丝体和子实体是一般食用菌生长发育的两个主要阶段。各种食用菌是根据子实体的形态如：菇形、菇盖、菌褶或子实层体、孢子和菇俩的特征，再结合生态、生理等的差别来分类识别的（见层菌纲、木耳目、银耳目、伞菌目）。凭经验区别野生食用菌和毒菇时，也是以子实体的外形和颜色等为依据。有些食用菌生长在枯树干或木段上，如香菇、木耳、银耳、平菇、猴头、金针菇和滑菇；有些生长在草本植物的
茎秆和畜、禽的粪上，如蘑菇、草菇等；还有的与植物根共同生长被称为菌根真菌（见菌根），如松口蘑、牛肝菌等。以上特性也决定着各种野生食用菌在自然生态条件中的分布。食用菌在菌丝生长阶段并不严格要求潮湿条件，但在出茄或出耳时，环境中的相对温度则需在85％以上，而且需要适合的温度、通风和光照。如蘑菇、香菇、金针菇、滑菇、松口蘑等适合在温度较低的春、秋季或在低温地带（15℃左右）出菇；草菇、木耳、凤尾菇等则适合在夏季或热带、亚热带地区的高温条件下结实。 食用菌不仅味美，而且营养丰富，常被人们称作健康食品，如香菇不仅含有各种人体必需的氨基酸，还具有降低血液中的胆固醇、治疗高血压的作用，近年来还发现香菇、蘑菇、金针菇、猴头中含有增强人体抗癌能力的物质。 中国的食用菌资源丰富，也是最早栽培食用菌的国家之一。1100多年前已有人工栽培木耳的记载。至少在800多年前香菇的栽培已在浙江西南部开始。草菇则是200多年前首先在闽粤一带开始栽培。这些技术一直流传至今。 食用菌的营养价值知多少？ 目前食用菌的营养价值，已引起世界的高度重视。食用菌含有丰富的蛋白质和氨基酸，其含量是一般蔬菜和水果的几倍到几十倍。食用菌的干物质中，蛋白质约占25%，比一
上海某框架结构施工组织设计
目录 一、工程概况 1、地理位置 2、建筑设计 3、结构设计 4、其他 质量目标 进度目标 安全文明施工目标 5、编制依据 二、施工方法（文字说明及图纸） 1、现场平面布置 2、施工技术准备 3、施工人员准备 4、持证情况 5、基础工程 土方开挖 地下室施工技术方案 ⑴施工的主要顺序
⑵弹线、验收 ⑶底板模板制作 ⑷底板钢筋绑扎 ⑸基础底板钢筋砼施工 ⑹砼浇捣方案 ⑺地下室墙板柱钢筋 ⑻地下室墙柱顶板模板 ⑼地下室顶板钢筋 ⑽地下室墙、柱、顶板混凝土浇捣⑾模板的拆除 6、地下室防水 7、主体结构施工技术与方法 施工部署 轴线引测、标高控制 主要施工机械现场使用说明 主要施工顺序 模板工程 钢筋工程 混凝土工程 砌体工程 8.装饰工程施工方法 装饰施工管理要点
粉刷工程 内墙涂料施工 外墙涂料施工 窗工程 油漆工程施工方法 9、安装工程施工 9.1给排水工程： 9.2电气工程： 9.3安装（电、给排水）工程施工工艺 三、主要技术措施 1、质量保证措施 2、土方工程 3、钢筋工程 4、模板工程 5.砼工程 6.墙体工程 7.装饰工程 8、季节性施工技术措施 9、工期保证措施 10.渣土处理、环境保护及消防、卫生措施 四、安全技术措施 一、安全措施
二、文明施工及环境卫生保证措施 五、混凝土、砂浆试块制作计划表 六、技术复核计划表 七、隐蔽工程验收计划表 八、工艺及质量检测点计量网络图及计量器具配备明细表 九、单位工程施工总进度计划表62 十、施工现场平面布置图63 十一、主要机械设备一览表64
一、工程概况 金桥出口加工区软件园一期3、4、5号研发楼，由xxx有限公司投资开发，由上海xxx设计院设计。 1、地理位置 位于上海市浦东新区xxx。 2、建筑设计 金桥出口加工区软件园一期3、4、5号研发楼均为地下一层，上为多层厂房，钢筋混凝土框架结构。其中3号研发楼为地上五层，建筑面积为7120m2；4号研发楼地上三层，建筑面积为5503.19m2；5号研发楼地上4层，建筑面积9116m2。本工程±0.000相当于绝对标高4.960米，室外标高为4.000米，室内外高差为960。 本工程抗震烈度为7度，结构防火为二级。 墙体工程：地下室外墙材料为350厚现浇钢筋混凝土墙体，其余外墙为200厚加气混凝土砌体墙体，填充墙为200、100厚加气混凝土砌体墙体。墙身在-0.060m处做20厚1：3厚水泥砂浆，掺3%防水剂，有地梁处可设防潮层。 楼地面：现浇钢筋混凝土楼板面随捣随光。 外墙面：选用高级外墙涂料。做法：12厚1：2水泥砂浆打底拉毛（混凝土面层在打底前，刷界面剂一道），6厚1：2.5水泥浆罩面，满刮腻子两边，刷高级外墙涂料。 内墙面：砌块墙面抹灰应按三层做法，基层底灰应选用专用加气
加快食用菌产业发展的实施方案
加快食用菌产业发展的实施方案 为加快转变食用菌生产方式，促进食用菌产业持续健康发展，根据《X市食用菌产业发展规划（X年）》，结合产业发展实际，现就加快全市食用菌产业发展提出如下实施方案。 一、总体要求 （一）指导思想 以推进食用菌产业化为主线，以转变生产方式为核心，以推广“百万袋”生产模式和“借袋还菇”产业精准扶贫等先进模式为重点，以生态高效、循环经济为根本要求，以打造产业精准脱贫示范点为抓手，坚持科技带动，建立健全产业服务体系，突出代料生产，提高农业废弃物利用水平，优化品种结构，规模与质量并重，加快加工能力和市场建设，全面提升食用菌产业发展水平，不断壮大村级集体经济实力，使其成为X农业经济新增长点、生态高效农业典范和循环经济新亮点。 （二）目标任务 到X年，全市食用菌稳定在2亿袋，食用菌总产量（鲜品）达到25万吨，产业综合收入20亿元以上，加工、出口实现突破，专业市场、香菇品牌具有区域影响力，使食用菌产业成为我市继核桃产业之后的又一名片式产业。“十四五”期间，稳定种植规模，
主攻加工和出口，产业综合收入超过30亿元，建成全国重要的特色农产品优势区、重要的出口和加工基地、区域性食用菌产品集散地，“X香菇”品牌在全国具有较大影响力，食用菌成为X经济新的增长点。 二、加快产业转型 （三）调结构优布局。按照突出特色、多菌类发展的原则，稳定发展香菇，加快发展木耳、平菇、双孢菇、金针菇等品种，积极发展杏鲍菇、羊肚菌、大球盖菇、茶树菇等珍稀菌类；稳定发展木腐菌类，加快发展草腐菌类；稳定发展干菇，加快发展鲜食菇；稳定发展顺季生产，加快发展反季和周年生产；加快发展食用菌，兼顾发展药用菌。到X年，使香菇占比由现在的88%调整到70%，平菇和木耳占20%，珍稀菌类和药用菌占10%，品种结构更趋合理。针对区域类型气候特点，加快建立食用菌优势区域板块。重点建设代料香菇、代料木耳、珍稀菌类和反季节生产基地，促进食用菌优势产区、产业板块、示范园区加快形成。 （四）转变生产方式。加快“百万袋”生产循环模式复制推广。依托一条专业化菌包生产线，采取“工厂化菌包生产+农户分散出菇管理”的方式组织生产，实行“七统一分”管理方式，有效提高食用菌生产组织化、规模化、标准化水平，推动农林废弃物资源化利用迈上新台阶。到X年，全市建立年生产能力达到100
脚手架施工组织设计
金顶十方普贤像封闭施工外脚手架工程
目录 1、施工前搭设要求 2、施工材料要求 3、落地式钢管脚手架的施工措施 4、脚手架交底及验收 5、脚手架的拆除 6、脚手架安全施工保证措施
一、施工前搭设要求： 架子搭设前应配合现场施工员、安全员了解现场情况，因地施工，根据建筑物的外形、高度、结构形式和架子的使用要求确定架子搭设尺寸，架子搭设后应具有足够的牢固性和稳定性，保证在施工期间能有效承受所规定的荷载，做到不变形、不摇晃、不倾斜，保持较好的垂直度和平整度，确保架子上施工操作人员的安全。本工程采用满堂脚手架搭设，按《建筑施工扣件式钢管脚手架安全技术规范》JGJ130-2011进行施工，立杆纵向间距1.5m,立杆横向间距1.05m，步距1.6m,水平及竖向均设置剪刀撑。 二、施工材料要求： 1、钢管：应采用现行国家标准中规定的3号普通钢管，其质量应符合GB-T700标准中的规定，新钢管应有产品质量合格证和质量检验报告，并进行验收。钢管规格采用外径48mm、壁厚尽量采用3.0mm，设计计算按3.0mm，表面应平直光滑，不应有裂缝、结疤、分层、错位、硬弯、毛刺、压痕和深的划道，用于立杆、大横杆的钢管长度为4-6m,每根钢管的最大质量不应大于25kg,以适合人工操作。所采用的钢管必须规格统一。 2、扣件：应采用可锻铸铁制作的扣件，其材质应符合GB15831标准中的规定，采购的扣件应有生产许可证、测试报告和产品质量合格证，新、旧扣件均应进行防锈处理。所采用的扣件（直角扣件、对接扣件、旋转扣件等）在螺栓拧力矩达65KN.m时不得发生破坏，应能灵活转动，旋转扣件的两旋转面间隙应小于1mm,扣件夹紧钢管时，