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购物中心管理事项与重点

购物中心管理事项与重点
购物中心管理事项与重点

购物中心管理事项与重点

购物中心的营建规模与复杂程度比传统商场及百货公司要高许多,且招商的业种、业态差异极大,因此其管理模式与管理要点也不尽相同,开发商势必在此领域投入更多的精力、降低未来的营运成本,才能在这场购物中心的大战中争取主动。

一、管理工作的分类

管理工作牵涉的事项及专业领域范围很广,大至建物及设备,小至花草树木的维护,均为各领域的专业工作,非一般开发商所能独立承担,其中部份工作甚至需要委托专业公司来协助,以下仅就一般常见的管理项目分类列举如下:(一)建物硬件与设备管理

1、建物管理:

·装修工程管理(公共空间改装)

·建材定期维护、保养和更新

·建物防水设施定期检验

·外墙、主要隔间墙的使用管理

·紧急逃生通道与逃生梯维持畅通

2、设备管理:定期保养、测试、一般故障排除、例行使用操作演练

·空调设备(冷却水塔、管线系统等项目)

·运输设备(电梯、货梯、扶梯、电动步道等)

·消防设备(紧急照明、洒水、消防箱、灭火器、逃生器具)

·机械停车设备与管理监控设备

·照明设备(一般照明与特殊照明)

·安全监控

·广播系统(含紧急播音系统)

·电讯系统

·电气设备

·紧急发电机、紧急排烟机等

·给排水管线系统

·污废水处理设备

·电子显示版、电视墙、招牌

·其它特殊用途的设备

(二)厂商管理:

1、合约管理(分类保存、到期更换、合约内容变动或纠纷处理等)

2、商品管理(进出货管制、限销商品查核、退换货处理等)

3、营业人员管理(服装、仪容、上下班时间等)

4、营运配合管理(促销活动的配合)

5、进撤柜管理(进撤柜商品与设施装备清点、场地移交等)

6、装璜设计与施工管理

(三)营运管理:

1、收支管理(营业费、租金、管理费的分担计算等)

2、POS系统管理(含人员操作培训)

3、进出货管理

4、仓库使用管理

5、营业范围管理

6、营业人员检查

7、营业时间管理

(四)行销活动配合管理:

·开幕活动管理(仅一次)

·经常性与季节性活动管理

·临时性或特别活动管理

·单店促销活动管理

(五)服务性作业管理:

1、清洁管理

2、保全管理

3、服务管理

4、停车管理

5、年度安检准备与改进

6、紧急事故应变与平时演练

二、管理费计算需考虑的计价项目

管理费的项目相当繁多,虽然向租赁厂商收取时可能仅以概括的金额列举,但实际发生的费用却需要罗列清楚,以免运营后入不敷出,届时若要再向厂商补收,可能造成纠纷甚至诉讼,负责者不得不慎!

(一)公共用电:

1、基本用电(契约容量)

2、空调用电:空调主机、风车、冷却水塔

3、运输设备用电:扶梯、电动步道、客用电梯、货用电梯

4、公共照明用电

·楼梯间、电梯间照明

·公共厕所、走道、服务区

·美食区公共座位区

·公共停车场照明

·室外广场照明

·外墙照明

·公共招牌照明

·室外景观照明

5、其它杂项电费

·停车管理监控系统及通风用电

·保全监控系统用电

·公共广播系统用电

·电气系统用电

·美食区共用厨房排烟用电

·给水、抽水马达

·污水处理设备用电

·水池喷泉用电

·每日清洁器具用电

·举办活动的临时用电(可能有大量的照明、音响用电)

(二)公共水费:

1、清洁维护用水(日常清洁、外墙清洗、水塔储水池清洗等用水)

2、厕所用水

3、景观维护用水(植物浇灌)

4、水池喷泉用水

5、冷却水塔用水

(三)清洁费:

1、清洁设备及用品购置费

2、公共区域清洁费

3、美食区清洁费

4、停车场清洁费

5、废弃物处理清运费

6、污废水处理费

7、特殊清洁费

·水塔、蓄水池清洗(每年2次)

·外墙清洗(每年1-2次)

·消毒费(每年3-4次)

·高空灯具、金属建材清洁(每年 1-2次)

·采光罩、帷幕墙、薄膜构造清洁 (每年1-2次)

(四)设备器材维修费及更新:

1、空调主机、风车、冷却水塔

2、电梯、扶梯、电动步道

3、消防设备(药更新)

4、机械停车及管理监控设备

5、公共照明器具

6、安全监视设施

7、广播系统(喇叭及电路维护)

8、电讯系统

9、电气设施

10、紧急发电机、紧急排烟系统

11、污废水处理设备

12、公共招牌、电子看板

13、中央监控室设施维护

14、清洁机具

(五)建物维修费:

·地坪维护更新

·厕所设施

·墙面(内、外墙)

·楼梯及扶手

·屋顶防水

·各类门窗保养维修

(六)景观设施维护:

·水池、水景

·树木、植栽、草坪

·指引标示设施

·公共座椅

·艺术陈列品

·公用圾垃桶

(七)人事费用:

·行政管理人事费

·保全人事费

·设备设施保养人事费

·会计服务人事费

·楼管人事费

·清洁人事费

(八)停车场管理费

三、管理费的项目

一般开发商在计算管理费时,可能只注意经常性的支出费用分担,但却容易忽略设备的保养维护与更新费及厂商特殊需求所增加的额外费用,兹列举下列项目以供参考:

(一)需定期专人维护保养的设备项目如下:

·空调设备(主机、风车、风管需定期清洁,压缩机需添加冶煤)

·电梯、扶梯、电动步道除保养维护外需定期接受主管单位检查

·消防设备与紧急应变相关设备需定期测试,灭火器需定期更换,并接受主管单位检查

·POS系统的维修频率非常高(主要因人为操作不当)

·照明设备的灯泡更新

·高空灯具的清洁维修费用较高

·机械停车设备

·停车监控管理设备

·美食区的排烟设备油污清除

·广播系统与电讯系统

·景观设施、维护

(二)需大型修缮或更新的项目与年限(见表)

项目年限

空调设备 15-20年

升降机设备约15年

电器设备 10-15年

消防、给排水等管道 10-15年

电动卷门类约10年

停车设备 8-10年

屋顶防水更新 5-10年

外墙重新油漆修饰 5-10年

消防系统更 3年

店铺隔阀 3年

铁件油漆 2-3年

(三)因各店特殊需求可另行收费的项目

1、停车场使用费的分担(部份主力厂商停车需求较高,需另外收取费用)

2、广告招牌使用费(需独立招牌、悬挂布旗、空飘气球等)

3、电视墙、电子看板使用费

4、需特殊用电的厂商:

·高科技电子游乐设施(电压稳定性、震动、噪音)

·大量冷冻食品业(便利商店、餐厅等)

·大量使用电器烹调的餐饮业(麦当劳等速食业)

·电脑电器贩卖业

·糕点、面包烘焙店

5、需特殊照明、音响的表演活动

6、专用电梯、电扶梯使用费

7、独立仓库租

8、单店独立保全费(设备另计)

9、公共空间临时租借费

四、招商条件与规划设计、施工及管理相关事项

招商人员对预定招募的厂商所提出的任何非常态性需求需特别注意,因该条件可能影响未来施工成本,必须适度反应至租金或管理费上。

1、是否需要特殊用电?独立电表?

2、是否需要专用空调?(空调主机、冷却水塔设置位置?楼板荷重、通风散热、设备吊装空间、回风机排水等问题均需考虑)

3、是否需要专用厕所?(设置位置与化粪池的距离,管线的泄水坡度是否足够?)

4、是否需要专用停车位?(停车位数量与管制问题)

5、是否需要专用播音系统?

6、是否需要专用货梯、电梯、电扶梯、电动步道?(设置费用高、空间及动线均需检讨)

7、是否需要专用独立广告招牌?(若为落地式,需预埋安装基座螺栓、建管法令问题及整体景观问题)

8、是否需要特殊防震、隔音设施?(如影城,防震、隔音设施成本非常高)

9、是否会制造噪音与振动?(游乐场、CD店)

10、是否需专用仓库进卸货空间? (如IKEA、家乐福等量贩系统)

11、是否会制造大量废弃物?

12、是否需要特殊保全系统与金库?(银行、珠宝金饰店)

13、是否需要特殊高度及柱跨距?(影城、量贩店、生活亲子馆)

14、如为餐饮业是否需要排、滤抽烟?污废排水是否需要截油?是否需要专用厨房?是否需要公共座位?是否需要瓦斯?

15、是否需要游泳池或戏水设施?(俱乐部,须滤水设备、加温锅炉、特殊结构与荷重考虑、特殊防水处理等配合作业)

16、营业时间能否与卖场配合?(影城、PUB、DISCO等业种营业时间特殊,需要考虑保全、厕所使用、停车、进出动线等)

五、结语

以上所述管理相关工作看似复杂,但实际执行时的复杂性与难度尚不止于此,尤其未来的购物中心将大量引进国外新型或特殊店,势必造成更新的管理问题与需求,因此如何建立有效、经济的管理系统,确实是未来购物中心发展的一大课题。

购物中心物业管理方案培训资料全

. . 购物中心物业管理方案培训资料 -----------------------作者:-----------------------日期:

. . 盛 世 天 城 购 物 中 心 物业管理方案

目录 ◎物业概况 (3) ◎管理目标 (3) ◎管理原则 (4) ◎管理办法 (5) ◎服务项目 (5) ◎具体方案 (7) 早期物业管理介入阶段 (7) 前期物业管理阶段 (8) 一、接管验收管理方案 (8) 二、商户进场管理方案 (9) 三、开荒清洁管理方案 (17) 开业后日常管理阶段 (20) 四、治安管理方案 (20) 五、消防管理方案 (22) 六、公共区域安全管理方案 (28) 七、绿化保洁方案 (29) 八、公共设施管理方案 (38) 九、档案资料管理方案 (39) 十、人力资源管理方案 (40) 附架构设置及人员配置 十一.客户服务管理方案 (42) 附件: 一、卸货区管理规定 (44) 二、投诉、报修接待标准 (46) 三、临时伤病处理方案 (48) 四、安全管理办法 (50) 五、紧急预案 (51) 六、非机动(摩托)车库管理方案 (71) 七、室保洁推尘规 (79) 八、餐饮商户送货及清运垃圾管理方案 (80) 九、防台防汛管理方案 (81) 十、防空飘管理方案 (82)

物业概况 盛世天城购物中心位于市嘉陵区正中心,南虹路大商圈,嘉南路与南虹路口交界处,与嘉南公园相邻,交通便利,地理条件优越。 盛世天城购物中心由金宇汽车城(集团)股份(唯一上市公司)开发建设,占地面积27000米2,总建筑面积65000米2,为市现代时尚的精品购物广场,与嘉南公园一起,构建独一无二的《公园+购物+娱乐+餐饮》的商业模式,立足嘉陵,面向,辐射川东北,植入现代商业和现代服务业多种业态,打造市及整个川东北最好的城市商业旗舰,成为辐射川东北的高端购物广场、品牌中心,成为区域档次最高、品牌最多,建筑最有特色的现代购物中心,填补区域空白,具有广阔的发展空间。 管理目标 为充分体现集团建造盛世天城购物中心的开发初衷,开创高档商业地产的新时代,我们将本着“真诚、善意、精致、完美”的管理精神,及认真贯彻集团“安全、品质、服务、效益”的八字方针,坚持“以人为本”的服务理念,牢记“细节决定成败”管理思路,对盛世天城购物中心实施科学的管理、提供优质的服务,并在现有管理经验及管理资源的基础上,不断调整更新,导入先进的管理理念,创建出一套与业主及商户层次及需求相符的管理模式,使广大业主及商户能真切地感受高品位的物业和高品质的管理所带来的超值享受。 盛世天城购物中心的物业管理工作将参照万达广场的评定标准,确保业主及商户综合满意率达到90%—92%以上。在两年达到物业管理优秀单位标准,三年达到省物业管理优秀单位标准。五年达到全国物业管理

某连锁企业人力资源管理手册

目录 前言 (1) 1.目的 (5) 2.适用范围 (5) 3. 名词解释 (5) 4. 作业流程 (6) 5. 作业内容 (7) 6. 附件 (95)

前言 本手册主要从企业人力资源管理的视角,介绍了人力资源管理的基本理论和可操作方法,内容涉及企业组织机构职能及各岗位职责、人员招聘、人力资源信息管理、薪酬管理、福利管理、考核管理、相关制度及人力资源相关测评。 本手册介绍了XXX公司的人力资源部的运作实务。为使加盟商对人力资源部运作方面的工作具有更直接的了解,特提供部分市场部相关的管理表格,以供实际应用。 本手册尽可能为特许经营总部以及加盟商提供较为全面的参考以及理论上的依据。 本手册仅供参考,不包含可能被忽视的差异与不足,在今后实际运作过程中须不断进行修改,以完善其中的内容。 本手册属于XXX特许经营总部为加盟商提供的“特许经营配套”的其中一项,“特许经营配套”的详细内容已在特许经营合同的“附件三”中有详细规定。 未经特许经营总部授权不得已任何方式改编、传递、转录本手册。1.手册的说明 特许经营是特许人与加盟商之间的“业务结合体”。这是一种长期互动互惠关系,需要双方的承诺和付出,才能取得成功。因此,加盟商和特许人首先应确立一个共同目标,在发展业务过程中双方应精诚合作,取长补短,齐心协力地为此目标作出贡献。只有这样,“XXX”特许经营体系才能增强实力,提高盈利,从而取得长远成功。

为了取得更高的成效,在经营业务的过程中,特许经营体系内的每一位成员都必须遵守“XXX”所规定的营业程序、经营手法及市场策略; 彻底了解特许人的远景与目标,同心协力,朝共同的利益努力。 作为“XXX”特许经营体系中的一员并不容易,在运营的过程中,此“手册”与加盟商手册是非常珍贵的指导手册。它包含许多有关XXX 总部的总体思想与管理方法,以及如何切实有效的进行相互间的配合的重要资料。如果正确运用,将有助于展开全面管理工作,使日常业务能够顺利、畅快的进行,确保业务运作有效,职业道德及专业水准得以保持。 2.手册的使用: 此手册为XXX公司无形资产的一种,受知识产权法保护,特许经营体系各成员有责任和义务小心保管这份重要文件。 XXX特许经营总部为了达致“XXX”特许经营体系正常运作的要求,可将此手册当作“业务运作备忘录”。经常查阅及了解所应遵守的规定,将有助提高管理成效。在日常管理中碰到难题,本手册也将提供珍贵意见供参考。 特许经营总部成员在任何情况之下,都不应向“XXX”特许经营体系以外的人透露本手册的内容详情。 每一份总部手册都有列号,这可以让“XXX特许经营总部”认明归还手册的原借户。 我们也谨此提醒特许经营总部成员,在监督加盟商履行特许经营合

(完整版)商场商户管理手册

商场商户管理手册2011-7 第一章总则 第一条为了保证商城持续健康的发展,树立良好的商城信誉,不断地提高服务质量,根据国家和省、市有关规定,结合本商城的实际,特制定本管理手册。 第二条经营场地管理 1、本商场限定经营项目为喜庆相关产品。除经本商场特许,在特定经营场地可以经营 非上述商品外,任何人不得超越上述商品范围经营。 2、所有商家应依法自行申请合法营业许可证,并不得经营含有色情、暴力、反动等色 彩的商品或制造、置放各种危险易燃物、爆裂物、恶臭物及危害本商场公共安全、公共卫生的物品。 3、所有商家经营期间应顾及本商场整体商誉,遵守政府相关法令法规,不得贩售、经 营、赠送违禁品、仿冒品、劣质品或侵权的商品;不得恶性竞价、欺骗消费者、违反公平交易原则。 第三条本商场营业、休息时间及出入管理 1、营业时间(上午九点——下午九点): 各商铺应严格按作息时间上、下班,作息时间以商场公布时间为准,中途不迟到不早退。 2、休假时间: 春节。其它休息时间由本商场按具体情况合理安排,并发书面通知,具体安排以本商场书面通知为准。 3、请假制度: 若有商家营业时间需要延长,应在当日下午4时30分以前书面形式通知本商场,并取得本商场书面同意。其营业时间延长带来的费用,包括电费、设施超时使用费及加班管理服务费按本商场统一规定收取。未经本商场书面同意,任何商家(含其雇员)不得在商场内加班。 4、特殊情况的休业: (1)遇地震、台风等自然灾害或战争等不可抗力因素时,依政府公告予以配合。 (2)若遇紧急情况时,以场内人员人身安全为优先考虑,本商场可发布紧急休业公告。 (3)如因政府规章规定及有关部门通告,需本商场休业,按政府及有关部门通告执行。 5、本商场为保证所有商家的财产安全和每日顺利营业,特实行喜庆城识别证进出制度: 1.在本商场任职者,应于到职前向本商场办理工牌识别证。当事人每证交人民币100 元保证金,工牌识别证缴回时退还。 2.识别证应随时佩带,以便于人员进出识别与管理。 3.商家员工工牌识别证,按营业员人数办理。保证金100元,有离职、调职时,须 于变动前后两日内交回该员工识别证。若因该商铺商家未及时收回,而导致本商场 内财产损失,该商铺商家应负完全之赔偿责任。 4.商家因紧急情况于非营业时间出入商场的,必须出示识别证,并登记,且经本商 场同意,方得进入;否则,发生一切后果概由其负责。 5.任何人不得伪造或佩带伪造的本商场识别证,一经发现,本商场有权没收其商家 保证金,并可解除其商铺《租赁合同》。若因此给本商场及其他商家造成损失的, 还应承担相应的法律责任。 6、各商铺商家每日应佩戴识别证,并早于营业时间前十分钟入场,并整理好铺面作好

购物中心物业管理实施方案

XX广场项目物业管理案 二0一八年二月

目录 ◎物业概况 (3) 一、项目简介 (3) 二、物业服务项目 (3) ◎具体案 (4) 一:前期介入阶段物业管理 (4) 1、项目施工阶段 (4) 2、筹备开业阶段 (4) 3、接管验收管理 (4) 4、商户装修管理 (5) 5、开荒保洁管理 (6) 6、开业管控案 (9) 7、开闭店管理案 (10) 二:开业后日常运作物业管理 (12) 1、公共秩序管理案 (12) 2、消防管理案 (12) 3、停车场、车辆管理 (17) 4、公共区域安全管理案 (17) 5、保洁管理案 (17) 6、公共设施管理案 (19) 7、档案资料管理案 (31)

8、物业人力资源管理案 (32) 附件: 一、卸货区管理规定 (39) 二、报修标准 (40) 三、送货及清运垃圾管理 (41) 四、工程、物业管理记录表(略) 物业概况 一、项目简介 项目名称: 地理位置: 建筑面积: 地下车位: 商业项目:百货、超市、街铺、休闲、娱乐等 设施配套:消防系统、智能监控系统、电梯系统、空调系统等; 二、物业服务项目 1.公共服务项目: ⑴维护项目的公共秩序,实行24小时安防值勤、消防和交通道路管理; ⑵公共场所保洁,垃圾收集和清运; ⑶共用部位和公共设施设备维护和保养; ⑷公共绿地园艺的培植和养护; ⑸室公共场所绿化摆放养护;

⑹对项目的各类资料进行管理; ⑺节假日环境美布置; ⑻重要时刻提醒服务; ⑼安全知识、消防常识宣传。 2.有偿专项服务项目: ⑴设备设施上门维修、安装等; ⑵各种清洁服务; ⑶各种营销活动的安全管控工作; ⑷场地租借、仓库租用; ⑸商户装修的建筑垃圾的清运; ⑹根据实际情况开展的其他服务。 具体案 物业管理由前期介入阶段和开业后日常物业管理两部分组成。在实际操作中,分阶段有重点、有步骤地落实各项工作的开展,以保证整个项目的运营实施。 一、前期介入阶段物业管理 前期物业管理阶段可分为项目规划设计、项目施工阶段、筹备开业阶段、接管验收管理、商户装修管理、开荒清洁管理等面。 1.项目施工阶段 ⑴全程跟进项目施工案与设计案符合性、及时提出整改意见;

商场物业管理实施方案

商场物业管理案 早期介入工作案和接管验收管理案 商业大厦(商场)的物业管理大体上分为早期介入、接管验收管理、租户入住管理、保安管理、消防管理、清洁绿化管理、 房屋及共用设备设施管理、财务管理、质量管理、人力资源管理、档案管理等面,在实际操作中,应根据各阶段的特点,有重 点、有步骤地逐项落实。 一、早期介入工作案 在物业管理早期介入阶段,从物业管理的角度,对物业的规划设计、建筑安装、设施配置、设备选型等面提出合理化意见 和建议,使之既符合物业管理的要求,又满足广大租户的需求,尽可能地减少疏漏,避免遗憾,保证质量,节约成本。根据某广场工程进展情况,特制订如下案、1工作容 1)从政策法规的角度,提供有关物业管理的意见和依据; 2)从物业管理的角度,对以下面提出合理化意见: 园区规划设计; 建筑设计和选材;

环境整体设计; 标识系统的设计、配置; 绿化设计; 其它公建配套设施配置; 电梯、空调系统的配置; 消防设施配置; 安全监控系统配置; 弱电系统其它配置; 各类设备配置、选型; 隐蔽工程施工。 2、管理措施 (1)熟悉、掌握物业管理法规政策,做到有法可依,有章可循;(2)制定早期介入计划,积极稳妥地开展工作; (3)参与有关工程联席会议,协调各面关系; 二、接管验收管理案

为确保大厦的环境、建筑和设施设备等符合有关法规政策及规划设计的要求,维护租户的合法权益,便日后的物业管理,特制订大厦接管验收案。 1、管理容: (1)了解接管物业的基本情况; (2)编制《物业接管验收计划》,确定物业验收的标准、法和日程安排;(3)与开发、设计、施工单位一起,依照接管验收标准,对大厦物业进行现场初步验收,并将验收结果记录在《物业交接验收表》上,同时要求施工单位对验收中存在的问题限期整改; (4)与开发、施工单位一起,对大厦物业进行现场复验,直至符合规定的要求和标准; (5)与开发、施工单位联合进行大厦物业交接: 核对、接收各类房屋和钥匙; 核对、接收各类图纸资料,并加以整理归档; 核对、接收各类设施设备; 核对、接收各类标识。 2、管理措施: (1)组建接管验收小组,负责大厦的接管验收工作; (2)制定接管验收规程;

城市商业综合体的运营和管理

城市商业综合体的运营和管理 “城市综合体的运营和管理”这个题目非常好,抓住了城市综合体发展最关键的问题,也是大家目前最忽视的问题。我昨天下了飞机,第一件事就是到万象城去考察,万象城项目的开业,预示着杭州城市综合体的发展进入了一个新的水平。 大家知道,其实杭州引起全国的关注,就是政府提出了一百个城市综合体,引起了业界的振动,也引起了我们密切的关注。但是坦率讲杭州目前没有建成一个运营非常成功的全国样板城市综合体,但是我刚才听了建委的杨主任讲有这么多项目在策划中,19个已经在开发运营中,35个在规划设计中,还有40个在策划中,未来杭州城市综合体对中国城市综合体的发展会带来哪些想象,非常值得期待。 实际上城市综合体这些年为什么引起全国的风起云涌的追逐,尤其是以地方政府和开发商为主导的模式风靡中国,有三大原因,第一个,政府为什么要做城市综合体,因为城市综合体集聚的功能,我们可以打一个形象的比喻,如果说成是是一个围棋盘,城市综合体就是围棋的眼,每个眼做活了,就会变成一个城市的商业中心、商圈、城市副中心、城市新城中心,变成人们工作、生活、娱乐、休闲、旅游一体化的城中城,这就是城市综合体为什么有魅力,地方政府愿意做城市综合体无非几个原因,因为城市综合体涵盖着酒店写字楼、展览、立体的交通系统,功能体现城市的名片,城市的形象,而且一个大型的城市综合体拉动的区域的升值、城市的繁荣,成为地方政府的政绩工程和形象工程非常重要的一个载体。 开发商为什么愿意做城市综合体,因为城市综合体是中国房地产开发一个微缩版,涵盖了等等房地产和城市发展的延续,而且最重要的就是在中国商业地产中长期开发运营缺少金融品种的前提下,是个最好的资金产品循环的一模型,因为住宅销售产品回笼的资金可以支持持有型物业的长期经营。还有一个重要的原因就是城市综合体地标性、形象性,集聚性和规模性,也是开发商与地方政府博弈中一个很重要的砝码。 中国房地产发展的历史,真正进入商业地产的时代是02年,城市综合体的历程也就不足五年,我们现在已经诞生了中国的主流开发商,像万达、宝龙、华润、中粮地产,包括商业地产转型的二八和七三比例都把城市综合体作为唯一甚至是主要的商业产品模型,可以看到城市综合体在中国房地产发展,尤其是未来的城市化进程当中到起到一个什么样的重要作用。

商场运营管理方案

商场运营管理方案?SHOPPING MALL运 营管理的要点 SHOPPING MALL强调运营管理的统一性(运营商和入驻店铺精诚合作,在同一个主题概念指导下开展整齐划一的经营管理工作)。统一运营管理一般包含五个方面的内容:统一招商管理、统一营销、统一收银服务、统一服务监督和统一物管。而其中"统一招商管理"又是后面 SHOPPING MALL强调运营管理的统一性(运营商和入驻店铺精诚合作,在同一个主题概念指导下开展整齐划一的经营管理工作)。统一运营管理一般包含五个方面的内容:统一招商管理、统一营销、统一收银服务、统一服务监督和统一物管。而其中"统一招商管理"又是后面四个方面的基础。这项工作的成败得失不仅决定了开发商前期的规划是否成功,而且决定着后期商业地产项目商业运营的管理能否成功。 所以说,虽然是综合性的复合商业设施,但其运营管理可呈现出宛若单个店铺一样的统一协调感和一致的服务品质。实际工作中,要把握好以下要点: 1、关注环境:打造统一的购物环境和整体经营氛围。遵循统一运营管理的基本模式,实施统一规划、统一招商、统一经营、统一服务等全面统一的运营管理,不得始弃终乱。特别是关注业态结构与业态布局的科学性,关注租户结构、租约及租金定义的合理性,合理匹配多种服务集合、多种功能复合、多种业态组合,树立购物中心的整体经营品牌环境和形象; 2、关注租户:购物中心的核心竞争能力是高品质、协调一致的服务质量。租户可独立运做,自我经营,但必须服从统一管理,保持高度一致的服务品质;租户管理是MALL的核心,租户的品质是核心中的核心。租金收取方式要多样灵活,适应租户自身的业务需求特点。租户考核结果与管理措施的完善是购物中心日常最重要的工作细节,也决定了租户对购物中心的忠诚度和经营积极性。实施专业化、亲情化、家庭式的物业管理和租户服务,提供统一营销策划服务,运营上要避免物业管理与租户的商业运营脱节,需要量化的考核管理,行为纠正,优生劣汰,确保租户与商品的经营品质。 3、关注顾客:顾客消费服务环境、消费热点,为顾客购物和消费提供高品质、

大型商业商场物业管理方案完整版本

学会在观念上进行改变,由物业管理变为物业服务. 早期介入工作方案和接管验收管理方案 商业商业街区(商场)的物业管理大体上分为早期介入、接管验收管理、租户入住管理、保安管理、消防管理、清洁绿化管理、房屋及共用设备设施管理、财务管理、质量管理、人力资源管理、档案管理等方面,在实际操作中,应根据各阶段的特点,有重点、有步骤地逐项落实。 一、早期介入工作方案 在物业管理早期介入阶段,从物业管理的角度,对物业的规划设计、建筑安装、设施配置、设备选型等方面提出合理化意见和建议,使之既符合物业管理的要求,又满足广大租户的需求,尽可能地减少疏漏,避免遗憾,保证质量,节约成本。根据某广场工程进展情况,特制订如下方案: 1、工作内容: (1)从政策法规的角度,提供有关物业管理的意见和依据; (2)从物业管理的角度,对以下方面提出合理化意见: 园区规划设计; 建筑设计和选材; 环境整体设计; 标识系统的设计、配置; 绿化设计; 其它公建配套设施配置; 电梯、空调系统的配置; 消防设施配置; 安全监控系统配置; 弱电系统其它配置; 各类设备配置、选型; 隐蔽工程施工。 2、管理措施 (1)熟悉、掌握物业管理法规政策,做到有法可依,有章可循; (2)制定早期介入计划,积极稳妥地开展工作; (3)参与有关工程联席会议,协调各方面关系; 二、接管验收管理方案 为确保商业街区的环境、建筑和设施设备等符合有关法规政策及规划设计的要求,维护租户的合法权益,方便日后的物业管理,特制订商业街区接管验收方案。 1、管理内容: (1)了解接管物业的基本情况; (2)编制《物业接管验收计划》,确定物业验收的标准、方法和日程安排; (3)与开发、设计、施工单位一起,依照接管验收标准,对商业街区物业进行现场初步验收,并将验收结果记录在《物业交接验收表》上,同时要求施工单位对验收中存在的问题限期整改; (4)与开发、施工单位一起,对商业街区物业进行现场复验,直至符合规定的要求和标准;

餐饮连锁企业运营管理手册精修订

餐饮连锁企业运营管理 手册 标准化管理部编码-[99968T-6889628-J68568-1689N]

《***餐饮连锁企业运营管理手册》 目录 概述 (3) 公司简介 (5) 上篇:制度篇 第一章组织管理 (6) 第一节组织体系 (6) 第二章基本管理 (7) 第一节工作职责 (7) 第二节分店店长工作制度 (12) 第三节各级员工工作制度 (13) 第四节收银员工作制度 (16) 第五节分店人事管理 (17) 第六节分店工资管理 (24) 第七节分店考核管理 (25) 第八节分店财务管理 (26) 第九节分店卫生管理 (27) 第十节分店值班管理 (28) 第三章分店奖惩管理制度 (30) 第一节奖励 (30) 第二节处罚 (31) 第三节奖惩流程 (33) 中篇:运营篇 第四章分店工作流程 (36) 第一节分店月工作流程 (36) 第二节营业前工作流程 (36) 第三节营业中工作流程 (38) 第四节收银结算管理 (41) 第五节营业结束时工作流程 (44) 第六节分店交接班管理 (46) 第七节收银员排班管理 (46) 第八节分店失窃处理 (47) 第五章食品进销存管理 (48) 第一节分店库存管理 (48) 第二节分店进补货管理 (48) 第三节分店盘点管理 (51) 第四节分店退货管理 (55) 第六章事故处理及预防 (58) 第一节消防预防管理 (58) 第二节意外事件处理 (59) 第七章员工礼节礼貌 (60)

下篇:知识篇 第八章各级员工基本知识 (66) 第一节各级员工的作用 (66) 第二节各级员工基本知识 (66) 第三节各级员工行为规范 (70) 第九章营业设备基本知识 (76) 第一节收银机操作系统知识 (76) 第二节仓库食品扫描基本知识 (77) 第三节仓库食品消磁基本知识 (78) 第四节仓库食品条码基本知识 (79) 第十章摆设食品包装基本知识 (80) 第一节包装概述 (80) 第十一章促销推广 (83) 第一节促销概述 (83) 第十二章会议制度 (85) 第十三章公司员工守则 (88) 第十四章监督管理制度 (92) 第十五章公司工资制度 (95) 第十六章公司报销管理制度 (100) 第十七章主菜、菜的基本知识 (104) 第一节食品概述 (104) 第二节主菜的知识 (106) 第三节搭配技巧 (109) 第四节凉菜的知识 (112) 第五节其它菜知识 (115) 第六节酒水知识 (119) 第七节疑难问题 (121) 第十八章附则 (128) 为了使这个活动更加容易,我现在提供一个小企业常用的范本,本来是美国本土的加盟系统使用的,但是,其他的企业,如果要使用的话,只要按照企业的情况,稍加修改就行了。 第一章手册引言 一、组织(结构) 二、主权 三、目的 四、保密 五、手册更新 六、提出建议方式 七、免责声明 第二章你的经营系统 一、欢迎词 二、公司历史 三、需要帮助的时候

百货商场运营管理技能提升要点

核心内容一:为什么说百货商场的运营服务质量好坏归根到底取决于顾客的感知 问题1:为什么我们要重视百货零售企业服务质量要素 ◇商品质量。 ◇商品价格 ◇商品特色 ◇商品品种 ◇信息服务 ◇系统服务 问题2:在顾客所感知的商场服务系统中,投诉处理系统和售后服务系统是两个最重要的系统是什么◇投拆处理系统: ◇售后服务系统: ◇环境设施 案例活动体验分析学习 核心内容二:百货商场卖场形象——影响店铺销售业绩关键力量 1、品牌商户服务形象 ◇售前服务 ◇售中服务

◇在导购过程当中的服务工作 ◇售后服务 ◇老顾客的跟进与回访 ◇投诉问题的处理 2、商品形象 ◇库存结构 ◇销售情况 ◇销售季节 ◇天气、节假日及季节 ◇其他因素 案例活动体验分析学习 核心内容三:我们每天在百货商场运营管理我们到底要管什么 以往百货商场管理就是管理供应商、管好百货商场内的相关事务,百货商场的管理人员是管理制度的执行者,是管理权力的象征。但随着经济的发展、人们消费需求的改变对百货商场管理也提出了新的要求,那么现在的百货商场管理应该管什么呢? 1、百货商场管理首先要管好服务 2、百货商场管理的另一项职能就是当好参谋、做好指导。 3、百货商场细节管理与优质服务 4、决定企业成败的关键是细节

5、百货商场忽视细节常是失去机会的根本原因 6、百货商场只有注重细节才能与竞争对手拉开距离 7、百货商场要建立“细节优势”,保证基业长青 8、百货商场细小行为变化将影响全局 9、百货商场在企业管理中细节就是工作态度的问题 10、百货商场1%的细节优势决定了100%的购买行为 11、百货商场不可忽视每个细微的环节 案例活动体验分析学习 核心内容四:百货商场运营顾客服务原则及实施要点 1、百货商场运营顾客服务原则 2、百货商场运营顾客服务实施要点 3、百货商场运营顾客服务的相关标准和规范 4、百货商场运营顾客的重要性 5、百货商场运营保证满意,超出期望 6、百货商场运营顾客的有关权益 7、百货商场运营顾客服务的基本要求 8、百货商场运营服务规范 9、百货商场运营如何处理顾客的抱怨或投诉 10、营业员服务仪态、行为的基本要求

大型商业商场物业管理系统方案设计

实用文档 文案大全天丰商场物业管理方案

厦门市方榕物业服务有限公司 目录 一、早期介入工作方案 1、工作内容 2、管理措施 3、参与有关工程联席会议,协调各方面关系; 二、接管验收管理方案 1、管理内容 2、管理措施 三、租户入住管理方案 1、管理内容 2、管理措施 四、保安管理方案 1、管理内容 2、管理措施 五、消防管理方案 1、管理内容 2、管理措施 六、清洁绿化方案 1、管理内容 2、管理措施 七、房屋、设施设备管理方案 1、管理内容 2、管理措施

八、财务管理方案 1、管理内容 2、管理措施 九、质量管理方案 1、管理内容 2、管理措施 十、人力资源管理方案 1、管理内容 2、管理措施十一、档案管理方案: 1、管理内容 2、管理措施

前言 物业管理变为物业服务. 早期介入工作方案和接管验收管理方案 商业街区(商场)的物业管理大体上分为早期介入、接管验收管理、租户入住管理、保安管理、消防管理、清洁绿化管理、房屋及共用设备设施管理、财务管理、质量管理、人力资源管理、档案管理等方面,在实际操作中,应根据各阶段的特点,有重点、有步骤地逐项落实。 一、早期介入工作方案 在物业管理早期介入阶段,从物业管理的角度,对物 业的规划设计、建筑安装、设施配置、设备选型等方 面提出合理化意见和建议,使之既符合物业管理的要 求,又满足广大租户的需求,尽可能地减少疏漏,避 免遗憾,保证质量,节约成本。根据某广场工程进展 情况,特制订如下方案: 1、工作内容: (1)从政策法规的角度,提供有关物业管理的意见 和依据; (2)从物业管理的角度,对以下方面提出合理化意 见: 园区规划设计; 建筑设计和选材; 环境整体设计; 标识系统的设计、配置; 绿化设计; 其它公建配套设施配置; 电梯、空调系统的配置; 消防设施配置; 安全监控系统配置; 弱电系统其它配置; 各类设备配置、选型; 隐蔽工程施工。

餐饮连锁企业运营管理手册

《***餐饮连锁企业运营管理手册》 目录 概述 (3) 公司简介 (5) 上篇:制度篇 第一章组织管理 (6) 第一节组织体系 (6) 第二章基本管理 (7) 第一节工作职责 (7) 第二节分店店长工作制度 (12) 第三节各级员工工作制度 (13) 第四节收银员工作制度 (16) 第五节分店人事管理 (17) 第六节分店工资管理 (24) 第七节分店考核管理 (25) 第八节分店财务管理 (26) 第九节分店卫生管理 (27) 第十节分店值班管理 (28) 第三章分店奖惩管理制度 (30) 第一节奖励 (30) 第二节处罚 (31) 第三节奖惩流程 (33) 中篇:运营篇 第四章分店工作流程 (36) 第一节分店月工作流程 (36) 第二节营业前工作流程 (36) 第三节营业中工作流程 (38) 第四节收银结算管理 (41) 第五节营业结束时工作流程 (44) 第六节分店交接班管理 (46) 第七节收银员排班管理 (46) 第八节分店失窃处理 (47) 第五章食品进销存管理 (48) 第一节分店库存管理 (48) 第二节分店进补货管理 (48) 第三节分店盘点管理 (51) 第四节分店退货管理 (55) 第六章事故处理及预防 (58) 第一节消防预防管理 (58) 第二节意外事件处理 (59) 第七章员工礼节礼貌 (60)

下篇:知识篇 第八章各级员工基本知识 (66) 第一节各级员工的作用 (66) 第二节各级员工基本知识 (66) 第三节各级员工行为规范 (70) 第九章营业设备基本知识 (76) 第一节收银机操作系统知识 (76) 第二节仓库食品扫描基本知识 (77) 第三节仓库食品消磁基本知识 (78) 第四节仓库食品条码基本知识 (79) 第十章摆设食品包装基本知识 (80) 第一节包装概述 (80) 第十一章促销推广 (83) 第一节促销概述 (83) 第十二章会议制度 (85) 第十三章公司员工守则 (88) 第十四章监督管理制度 (92) 第十五章公司工资制度 (95) 第十六章公司报销管理制度 (100) 第十七章主菜、菜的基本知识 (104) 第一节食品概述 (104) 第二节主菜的知识 (106) 第三节搭配技巧 (109) 第四节凉菜的知识 (112) 第五节其它菜知识 (115) 第六节酒水知识 (119) 第七节疑难问题 (121) 第十八章附则 (128) 为了使这个活动更加容易,我现在提供一个小企业常用的范本,本来是美国本土的加盟系统使用的,但是,其他的企业,如果要使用的话,只要按照企业的情况,稍加修改就行了。 第一章手册引言 一、组织(结构) 二、主权 三、目的 四、保密 五、手册更新 六、提出建议方式 七、免责声明

最全营运的管理的手册完整版.doc

前言 卖场管理决定经营的成败 一家门店虽然部门众多,但是卖场内的工作才是众多工作中的大头,人员、商品、销售、设备、清洁、订货、补货、盘点等等千头万绪,作为超市的经营者也好,作为卖场管理的执行者也好,往往最头疼的就是这个卖场如何去管?工作如何去做?如何才能做好? 一家门店就像是一部运转的机器,既然是机器,就会有出现问题的时候,我们不能说只要他在转就不用去管,各个部门、各个环节就像是这部机器的零件,在运转过程当中要不断地去进行管理、检查以及维护,以此来保证这部机器的高效有序的运转。 超市是为广大消费者服务的,要满足消费者提供一站购齐的欲望,如果今天这个商品缺货了,明天那个商品在货架上过期了,试想一下结果会如何?如果是偶尔的一两次,顾客或许还会原谅我们,如果是经常性的出现,顾客会怎么样?为数不少的顾客会选择对其他的超市投怀送抱。因此可以说,超市业绩的多寡,利润的高低,决定着超市经营的成败,而超市的经营成败又被卖场的管理水平高低所决定。本手册正是从多角度对卖场的运营管理进行了详尽的说明,以为业界同仁对卖场进行管理提供帮助。

第一章营运工作职责 第一节营运经理工作职责 食品、非食品经理岗位职责及主要工作 岗位职责: 1、负责本部门所有员工能为顾客提供优质超值的服务。 促销人员均有定位及工作内容,促销人员均无串岗聊天现象。 2、负责本部门员工的管理,检查公司各项工作标准,规范的正确执行。 3、负责本部门的所有商品陈列的设计和实施。 4、负责本部门运营标准的维护,使商场保持安全、整洁、干净、舒适的购物环境。 5、负责执行全店的销售计划,保证本部门月度、年度销售业绩、毛利业绩达到公司指标。 6、负责商品的库存管理、控制商品的断缺货。 7、负责促销计划的实施,竞争市场的调查和确定本部门的竞争品项。 8、负责本部门的损耗在公司的指标内。 9、负责本部门员工的培训、评估、升迁等事宜。 10、负责本部门的消防安全工作,避免工伤事故发生。 11、组织实施周期盘点、年度盘点。 主要工作: 1、提高本部门员工的服务水准,保证优质、准确、快速的微笑服务。 .2、本部门的周会议,传达并执行公司的政策。 3、检查本日的进货、存货情况。 4、检查本部门各个区域的补货、理货、排面陈列、价格标识、清洁卫生等情况,确保公司运营标准的准确执行。 5、检查各部门商品的保质期和商品存放是否安全。 6、检查本部门每日零星散货的收回情况。 7、负责审核本部门各种报表的完成,根据每日各类报表有关销售和利润的统计分析,及时制定促销方案。 8、审核系统定单及紧急定单等。 9、负责本部门管理层的休假排班。

大型购物中心成功六大要素

大型购物中心成功六大要素 大型购物中心成功的六大要素 购物中心成功的六要素为:专业团队的引入、场地的恰当选择、准确的市场定位、特色的主题和设计、财务的可行性、地方政府的支持。 要想在购物中心这块肥田上开花结果,开发商和投资者就必须要熟谙购物中心开发运营的成功之道。 1.专业团队的引入 购物中心开发的复杂性与周期长的特点,使得在购物中心的开发过程需要大量的专业人员参与到项目建设中来。主要有项目前期顾问团队、租赁招商团队、市场销售团队、规划设计团队、工程建设管理团队以及商业运营团队等。在项目前期聘请专业的顾问团队进行市场调研分析、规划初步的商业业态是十分必要的。并且很大一部分购物中心都有国际投资者的参与,这样用国际化的眼光来建设购物中心,对未来的招商奠定基础。 2.场地的恰当选择 购物中心的场地选择至关重要,但合适开发的场地越来越难找。城市区域中心的成熟商圈内的核心地块是购物中心开发的理想选择,却面临着拆迁困难的风险,影响购物中心开发的进度;城市规划的新城镇中心具有良好的市场消费潜力,但面临着城市规划的不确定性与市场潜力能否释放的风险,影响着购物中心的成败;同时合意的目标地块由于竞争对手多,也面临着地价过高的风险,这些风险因素越来越成为购物中心选择场地所要面对的现实。 不管开发商构想开发的购物中心类型如何,也不管开发商是否已拥有土地,一个规划中的选址必须最大限度的具有以下综合特征:与目标市场有关的中心位置,以保证项目运营所需的基本消费群;方便的通路,以保证项目物流、车流、人流的需求;可识别性高,便于消费者前往进行消费;与计划概念和停车要求相关的合适规模与形态,细节保证运营顺畅;可操作性的地形,有利于项目设计和规划;排水系统良好,特别对包含餐饮业态项目尤为重要;地基土质良好,这是保证建筑体安全稳固的基础;已有配套市政设施,可缩短购物中心市场培育期;环境兼容性高,形成多功能效应,提升项目品质;合适的区划要求,留下调整余地等。 3.准确的市场定位 购物中心建设不同于住宅开发,它所进行的市场分析更侧重于对零售市场的识别与评估,开发商在新建一个购物中心之前,必须分析零售的供需关系,计算各类商品和服务潜在的市场空间,也即对商圈内的零售空间有效需求进行科学的评估与预测。 对购物中心进行综合性市场评估主要包括以下方面:对城市区域的经济基础分析,例如总的经济趋势、就业趋势、经济活动预测、经济增长模式等;勾画出主要的,次要的和周边商圈以及这些商圈的可达性;每个商圈内的人口数据,包括现有规模、历史趋势和未来预测;每个目标市场的人口统计数据,所在商圈的居住人口信息,包括旅游者、办公室人员、通勤人口和商务旅行者;每个商圈的人口特征,包括户数、家庭数和单身数、生活方式、年龄构成及历史趋势和未来预测;每个商圈的收入特征,包括每户、每家和人均收入情况,可支配收入的发展的趋势,购买力以及未来预测;商圈内对不同商品和服务的消费偏好和趋势;商圈内不同类型零售中心的相互竞争的位置、特征和销售趋势;商圈内零售空间的拥有和发展情况,以及不同零售类型购物中心的销售趋势;市场占有率、产出率、建设特色、核心租户、扩大中心规模,根据考虑的方案来决定。 准确的市场定位对于购物中心的成功经营起到事半功倍的作用,准确的市场定位可以大大缩短购物中心的市场培育期。 4.特色的主题和设计

商场运营管理服务合同模板

合同编号: 运营管理服务合同 某商城层号 运营管理服务合同 甲方(出租方): XXX管理有限公司(简称“运管公司”) 法定代表人:XXX 地址:

联系电话: 乙方(承租方): 注册(或自然人居住)地址: 法定代表人(乙方为企业时填写): 身份证号码(乙方为自然人时填写): 联系电话: 鉴于乙方为某商城(下简称国城)商铺业主(或实际租赁户),甲方为专业从事商业地产运营管理服务的有限公司,为统一商业业态规划、规范市场管理、维护全 体业主共同利益、保障物业的公共区域合理使用、规范物业的公共秩序,乙方将其 拥有产权(或租赁)的商铺交由甲方提供进行统一的商业化管理服务。为明确合同 双方的权利义务,甲、乙双方在自愿、平等、互利的基础上,依据《中华人民共和 国合同法》及其他相关法律、法规之规定,经双方协商一致制定本合同,并共同遵 照执行。 第一条商业管理服务区域 1-1、本合同商业管理服务区域为位于湖北省襄阳市邓城大道1号与春园北路交汇处的: 某商城层号商铺,建筑面积为平方米(以产权部门测 量为准)。 某商城层号商铺,建筑面积为平方米(以产权部门测 量为准)。 某商城层号商铺,建筑面积为平方米(以产权部门测 量为准)。 某商城层号商铺,建筑面积为平方米(以产权部门测 量为准)。 某商城层号商铺,建筑面积为平方米(以产权部门测 量为准)。 本合同中商铺均指上述商铺。 1-2、根据市场统一规划布局,归类经营,经双方约定,该商铺经营范围仅限于 业态经营。未经甲方书面同意,乙方不得擅自变更其商号、经营

业态、商铺区域的用途和在商铺区域经营的品牌、类别和模式。 1-3、甲方有权允许其他经营户在国城其他区域经营与乙方相同或类似的业务。 第二条商业管理服务期限 本合同商业管理服务期限为年,自年月日起至年月日止。非经双方一致同意,任何一方无权单方面变更本合同商业管理服务期限。 第三条商业管理服务内容 3-1、制定、修订并执行国城经营管理制度,使国城的经营能够有序进行。 3-2、对国城进行合理、统一的功能划分,并根据需要进行调整。 3-3、国城装饰装修管理,对装修活动进行监督,确保装修人文明装修,不影响他人正常经营。 3-4、对国城整体的宣传、推广工作。 3-5、处理消费者的投诉,解答经营户的工作咨询。 3-6、对国城公共区域的商业用途进行管理。 3-7、管理规定或管理细则中约定的其他由甲方负责提供商业管理服务的内容。 第四条商业管理服务费 4-1、本合同期限内,商业管理服务费标准具体如下: 本合同所称的“合同年度”均系指自各合同年度起始日起向后推算,每满十二个月为一个合同年度。 4-2、付款方式为:乙方应按年度支付服务费。乙方应本合同签订后五日内向甲方支付第一个合同年度的全额服务费,其后的服务费应当在当年度合同期满前提前两个月向甲方支付下一个年度的全额服务费。如遇法定节假日须在法定节假日前提

购物中心运营管理要点

购物中心运营管理 要点

SHOPPING MALL的运营管理要点 由于商业地产是以零售物业的租金收入为目的的长期房地产投资。SHOPPING MALL作为一个整体规划、统一开发的大型城市综合商业设施,就必须做到统一招商、统一物业管理和统一商业管理,追求整合性的需求以达到最高的经营效益。 在国外商业地产的开发中,基本是订单式生产。开发商、投资商只有为商业需求配套生产产品,才能找到投资回报的出路,而摩尔运营管理商从一开始就直接切入了项目产品的定位,并全程负责项目的策划和运营管理。而中国当前上马的许多项目恰好把程序做反了。值得引起大家注意。 SHOPPING MALL的运营管理不是做简单的商铺物业管理的“二房东”。如何“以商定产”、“以商养产”,做足商业的文章,实现长期持续的租金率提升,才是SHOPPING MALL项目追求的目的。因此,SHOPPING MALL的统一运营管理,是投资者的利益得到最大致现的保障。 物业项目一旦交付,投入运作,巨大的经营管理压力和资金压力,将凸现出来。因此,如何做好项目的统一运营管理,是当前摩尔项目开发商最头痛的事情。当前,投资商和开发商开始注意到不能简单以物业满租或经营主体落位为项目产品开发的终点,项目产品投产后,只是项目运营管理的新的起点,如何结合项目长期投资回报目标和商业运作机制实施项目生命周期管理,

持续改进业态组合、功能组合和入住商户的自身业绩提升,达成项目定位目标,才是SHOPPING MALL项目投产的目的。 长期来说,把松散的经营单位和多样的商业业态,统一到一个经营主题和管理平台上,把各种资源的配置优化融会贯通到长期的运营业绩提升方案中,这样商业项目不但能顺利开业,而且在专业的运营管理商的统一管理下迅速提升起来,成为成熟的商业中心,实现物业资产的保值增值和产权商铺的长期租金回报,才能保障开发商、投资者和经营者的“三赢”。 一、正确理解SHOPPING MALL SHOPPING MALL,音译“摩尔”或“销品茂”,意为大型购物中心,指规模大,集购物、休闲、娱乐、餐饮等于一体,包括百货店、大卖场以及众多专业连锁零售店在内的一体化管理的大型商业综合设施。其建筑规模巨大,其多业态组合配比后的共享空间能够达到1:1,甚至1:2,是一种更高级的市场形态,是满足消费者更高物质追求和精神追求的市场模式。这是一个很重要的问题,只有认识到消费者本位,我们才能把购物中心的定位、功能、管理、营销等等方面的核心内容执行得更加科学。 国际购物中心协会的定义为:由开发商规划、建设、统一管理的商业设施;拥有大型的核心店、多样化商品街和宽广的停车场,能满足消费者的购买需求与日常活动的商业场所。

连锁经营手册p16

最新连锁经营手册,知名品牌及连锁行业研究论文,企业员工培训手 册以等及下载。 马瑞光老师“制造企业的商业化冲动”精彩视频 我们一直认为,制造商应该专注于制造领域,商业企业应该关注于商 业X畴,这样专业化程度会更高,同时更有利于社会经济效率的提升,制造商介入商业甚至会被认为有些”不务正业”。 1、360度绩效考核表(2008-05-05) 该考核表的考核项包括工作目标、主人翁精神、以顾客为中心、责任心廉洁正直、鼓励、最佳表现、刺激变化、团队工作、自信、沟通、授权及发展技能 2、商品销售退换货管理流程(2008-04-08) 本流程用于指导门店处理顾客商品退货和换货,妥善处理顾客商品退换货并提高处理速度和效率,最终提高门店顾客满意率。适用于大超业态门店服务台处理顾客商品退换货的工作。 3、连锁专卖店店长实战训练手册4(2008-04-08) 专卖店导购技能,提升店长的专业导购技能,导购是如何去诠释顾客 利益,解决顾客的问题的商业活动,导购的最高境界,是能够让顾客满意,与顾客互通心曲,永结同心,并能进一步善加利用出成果,扩大服务的功能。 4、连锁专卖店店长实战训练手册3(2008-04-08) 专卖店商品陈列技能,商品陈列原则,相同类别的商品陈列在一起,方便顾客选择和购买。电工、照明、通风三类商品应该分类别陈列于专

卖店不同区域,同一类别应集中摆放,例如电工产品不同系列型号集中摆放。 5、连锁专卖店店长实战训练手册2(2008-04-08) “专注行业”是清晰的市场定位,这明确指出产品可能涉及的领域。为此,按照产品的用途属性分类,可以清晰的了解目前能够提供的行业产品和类别;同时这样的分类也为科学的陈列提供了可能 6、连锁专卖店店长实战训练手册1(2008-04-08) 专卖店店长每周工作流程除了需要重复每日工作项目外,还必须做到一些并不需要每日常做的事情,表1给出了店长每周工作流程,以供各级专卖店店长参考。时间顺序仅做参考,可以依据实际情况做出相应调整。 7、世界零售巨头选址分析(2007-11-15) 随着中国加入世贸组织与世界经济接轨,与百姓生活息息相关的世界零售巨头也争相进入中国市场,家乐福、伊藤洋华堂、欧尚、易初莲花、沃尔玛、欧倍德等世界零售业巨头在中国迅速“抢占山头” 8、商品采购合同的内容和签订原则及程序(2007-11-15) 零售企业的采购合同是零售企业在经济活动中使用最频繁、也是最主要的一种合同。零售企业的采购合同是保证企业经营活动顺利进行的主要手段 9、沃尔玛超市调研提案(2007-09-28) “沃尔玛”是世界闻名的以零售业为主的商业集团,在沃尔玛,消费者可以买到日常生活所用的所有生活用品。大到家用电梯,小到针头

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