寒假社会实践报告

寒假社会实践报告 Company number：【0089WT-8898YT-W8CCB-BUUT-202108】

关于当今农村养鸡业发展现状的调查报告

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学院管理学院

专业工商管理081

姓名侯海潮

关于当今农村养鸡业的发展现状的调查报告

调查内容

调查时间：2010年2月1日——2月10日

调查地点：山东省济宁市宝合种禽养殖厂

调查对象：山东省济宁市宝合种禽养殖厂厂长侯宪良

调查方法：访谈法

1图片来源双盈养殖公司

调查人：西南民族大学管理学院工商管理081班侯海潮

调查背景

改革开放三十多年来，中国大地发生了翻天覆地的巨大变化。从纵向比较来看，我国无论是城市还是农村，人均收入都出现了持续增长。人民群众为了追求生活水平的提高、生活质量的改善，对禽蛋的需求量越来越大，城镇居民禽蛋供应的保障问题始终处在党和政府改善民生的重要位置。

时下，全国各族人民都在为全面建设小康社会的宏伟目标而努力奋斗，社会主义新农村建设如火如荼。三农问题连续七年成为中央政府“一号文件”的主题，如何探索出一条符合中国农村实际情况的社会主义新农村建设道路成为摆在各级党和政府面前的重要课题。

作为21世纪的大学生，我们身上肩负着国家赋予我们的重任和振兴中华的光荣使命，我利用寒假认真对当今农村养鸡业的发展现状做了一些调查，综合《战略管理》专业课的相关知识做出了适当的分析。

调查概述:尽管改革开放以来的三十多年间，我国禽蛋生产和供应取得了一定的成绩，规模养鸡发展较快，但从全国总的情况来看，社会分散养鸡仍占主要地位，规模养鸡处于次要地位。我所调查的这所养殖厂，山东省济宁市宝合种禽养殖厂，这是一所初具规模的个体养殖户。

调查分析

下面我综合调查内容，结合所学的专业课知识，运用《战略管理》课程中“波特五力”模型对自己的调查问题进行相应的阐述和适当的个人分析。

波特的5种竞争力量

2?潜在进入者

家禽养殖业本身就是行业进入壁垒比较低的行业，养鸡业自然也不能例外。时值全球金融危机肆虐之时，党和政府鼓励返乡农民工自主创业。行业壁垒相对较低的养鸡业自然也会进入返乡农民工的选择视线之内。

之所以讲养鸡业行业进入壁垒低，原因有二：

一是，饲养过程简单。饲养家禽这类活动本身对于土生土长的老百姓就是手到擒来的。饲养家禽单从饲养过程来讲，除了一天两次的添加饲料和灌满饮用水，别的没有什么特别。

二是，饲养多种家禽之间的转换成本比较低。饲养鸡、鸭、猪等家禽的养殖在本质上是没有什么差别的。

?现有竞争者之间的竞争程度

古语有云：同行如冤家。但是，单就个体养殖户来讲，同行是可以和睦相处的，互通各种养殖信息的。举个例子：哪个种鸡孵化场的鸡苗长势好，料肉比高，大家的这种信息资源是完全可以共享的。因为这对单个养2《战略管理》波特的5种竞争力量模型

殖户来讲是有益而无害的，单个养殖户之间唯一忌讳的就是，你家饲养的鸡得了传染病却还是一如过往的别的养殖户家里串门聊天。

“同行如冤家”这句古语在单个养殖户与实力强大的养殖集团之间还是完全适用的。养殖集团无论是在雏鸡品种选择上、饲养条件、鸡群免疫条件、资金维持条件上来讲都是不可同日而语的。单个养殖户与养殖集团去竞争市场无异于以卵击石，结果是不言而喻的。就我个人的调查来看，单个养殖户是生存在各大养殖集团之间的夹缝之中的。但是也存在这样一种情况，市场处在卖方市场，商品鸡完全供不应求；雨雪冰冻等自然因素导致养殖集团的商品鸡无法顺利到达市场，商品鸡批发商才会想到个体养殖户。

总的来讲，养殖市场竞争是相当激烈的。

?替代品的威胁

百姓餐桌上无鸡肉可以有猪肉，无羊肉可以暂时替代以牛肉，除非必须不可更换。普通民众虽然追求生活水平的提高、生活质量的改善，但是在自家餐桌上的消费还是相当理性的。并没有出现今天非吃什么不可以的地步。

2004年春季的鸡禽流感相当严重，商品鸡的需求量急剧下降。就连温家宝总理都选择在高校食堂里食用鸡肉以提振对鸡肉的消费信心。可以称作鸡肉替代品的其他肉类的销售量同比都出现了明显增长。

?购买者的议价能力

我先单就我的调查，先来阐述一下农村个体养殖户的商品销售渠道个体养殖户大型商品鸡批发商商品鸡零售商消费者

个体养殖户商品鸡零售商消费者

个体养殖户消费者

以上三条销售渠道是农村个体养殖户比较典型的商品销售渠道。相比这三条销售渠道来讲，第一条营销渠道是销售量最大，也是最为普遍被个体养殖户所使用的，但是价格要比其他两条要低一点。

个体养殖户和养殖集团相比唯一的优势或许就只能是靠近消费市场了。但是，就现在交通便利条件来讲，不出现一些未预料到的自然灾害时，周边省市的养殖集团的商品鸡是完全可以赶在开市之前顺利到达的。相比个体养殖户，养殖集团一年不间断的商品鸡稳定的供应量、较低的市场价格吸引了商品鸡大型批发商的眼球。个体养殖户要想在需求量不会出现太大波动的市场上，顺利销售出去自己的商品，只能接受相对低一点的价格。

综上所述通常情况下，商品鸡批发商的购买议价能力是很强的。这给个体养殖户获取利润就形成了障碍。

?供应商的议价能力

个体养殖户的供应商有且只有两个：雏鸡供应商（鸡苗孵化厂）和饲料供应商

首先讲一下雏鸡供应商。和其他商品一样，市场经济的价值规律在鸡苗销售市场上依然普遍适用。当鸡苗市场上出现供不应求时，例如:2007年8月份，雏鸡价格是6元/羽。这价格已经是有些过分的虚高。更为奇妙的是，即便是个体养殖户愿意购买6元一只的雏鸡也只能等到一个月之后才可以有雏鸡出箱。个体养殖户只能被动的接受雏鸡销售商制定的高昂价格。此时的雏鸡供应商的议价能力无疑是起着决定作用的。当鸡苗市场上出现供过于求时，雏鸡价格一路走低。大批雏鸡孵化出箱后无销路，雏鸡供应商也只能打碎牙往肚子里咽，独自承担巨额亏损。如果此时有个体养殖户愿意购买雏鸡，雏鸡供应商的议价能力自然是不足的。

再谈一下饲料供应商。在山东济宁地区，东方希望集团的“金豆”饲料、六和集团的“六和”饲料和汇发公司的“任发”饲料，三家饲料供应商存在三足鼎立的局面。三家各有各的固定的销售客户，商业竞争激烈。在个体养殖户选购饲料的时候,通常面临着两种选择:一是,自配饲料,二是饲料供应商的全价饲料.当今的农村养殖户绝大部分选择采购饲料供应厂商的全价饲料(所谓的全价饲料就是老百姓所说的颗粒饲料).饲料供应商接到个体养殖户订单之后,及时通过汽车配送,实现从生产车间到个体养殖户仓库的目的.

据我调查的情况所知,饲料供应市场不同于其它商品市场.当饲料制造原料(玉米、豆粨等)价格上涨时，饲料供应商会通过提高全价饲料每吨售价来转移原料价格上涨所造成的成本上涨，保证自己企业的正常利润。当饲料制造原料价格出现下降时，饲料供应商往往把这个降价信息适当推迟，综合考虑其它制造厂商的价格下调力度之后，才把降价信息告诉给个体养殖户。饲料成本的上涨加大了养殖成本，极大地压缩了个体养殖户的利润空间。但是，个体养殖户因为本身就是养殖市场的弱势群体，他们无法左右市场价格来保证自己的利润。由此看来，个体养殖户的处境是不太乐观的。

雏鸡供应商和饲料供应商强大的议价能力给个体养殖户的发展造成了巨大影响，与个体养殖户的利润获取都是息息相关的，密不可分的。

调查结论

综合以上的调查分析，我得出如下结论。当今农村个体养殖户由于自身养殖成本的不断提高，商品鸡市场的激烈竞争以及人民群众日益理性的消费观念，农村分散养殖占主导的局面将会出现改变。

近年来，国家针对养殖业的现状不断出台新政策，鼓励多个个体养殖户组成养殖合作社，试图解决农村分散养殖的问题，实现养殖业由分散到集中的转变。一来，提高养殖产业效率，便于养殖的集中管理和养殖疾病疫情的及时控制。二来，保障城乡日益增长的禽蛋消费需求得以满足。从长远发展前景来说，发展专业化、社会化、科学化的规模养鸡是方向、主流。