沁水县畜牧业发展的必然性及对策

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沁水县畜牧业发展的必然性及对策

作者：崔新霞

来源：《现代农业科技》2010年第23期

摘要通过对沁水县畜牧业生产现状、发展存在的问题等进行分析,总结了沁水县畜牧业发

展的必然性,提出了发展对策,并指出沁水县应立草为业,依托牧草资源优势,发展草食畜牧业。

关键词畜牧业;现状;存在问题;必然性;对策;山西沁水

中图分类号F326.3文献标识码A文章编号 1007-5739(2010)23-0370-01

沁水县山大坡广,饲草饲料资源丰富,发展畜牧业条件优越,但受诸多因素影响,沁水畜牧业与现代畜牧业发展要求存在很大差距,资源优势没有得到充分发挥。因此,应依托当地资源,调整畜牧业生产结构,大力发展草食畜牧业。

1沁水畜牧业生产现状

1995年沁水县猪、鸡、羊、蜂分别为3.5万头、33万只、2.9万只和7 800箱,截至2009年末,全县生猪、牛、羊、鸡、兔、蜂存栏分别达到42 873头、5 108头、201 629只、441 328只、10 240只和25 000箱,猪、牛、羊、鸡、兔出栏分别达到53 253头、2 265头、124 924只、225 933只、21 410只。肉类总产量6 530 t,牛奶产量315 t,禽蛋产量3 125 t,蜂蜜产量1 250 t。实现畜牧产值1.91亿元,占农业总产值的37.8%。1995年至今,当地畜牧业发展特点为:以养

猪养鸡为主的耗粮型畜牧业稳中有升,保持平稳发展态势,而以养羊养蜂为主的草食畜牧业发展迅速,代表了沁水县近年来的畜牧业发展主流趋势。

2沁水畜牧业发展存在的主要问题

沁水县畜牧业发展存在的主要问题可概括为“一高五低”。一高是单位畜产品饲料消耗高;

五低是:科学养殖水平普遍较低;畜禽良种化程度低,特别是代表近年沁水畜牧业发展主导方向的羊、蜂品种良种化程度不到50%;畜牧业专业化、规模化低;科学防疫意识低;畜牧业经济效益仍然较低[1]。

3沁水县畜牧业发展的必然性

3.1丰富的草地资源