中国酒器

酒大约产生于距今六千年前的大汶口文化时期，酒器的产生应与酒的产生大致相同，亦应是距今六千年前后的新石器时代中晚期。从酒器的产生到公元前21世纪我国第一个国家——夏王朝的建立，大约经历了两千多年的时间，这段时间正处于我国原始社会时期，此间所使用过的酒器，我们称之为“史前酒器”。

新石器时代大汶口文化

兽形灰陶鬶

口径5.4厘米、长26厘米、通高21.5厘米

新石器时代大汶口文化

猪形灰陶鬶

长21.5厘米、通高18.5厘米

新石器时代大汶口文化

灰陶大酒尊

口径30厘米高59.5厘米

船形彩陶壶口径4.5厘米、宽24.9厘米、通高15.6厘米

新石器时代半坡文化

商周三代时期（公元前21世纪—前221年），是我国古代礼制的成熟期，也是中国古代礼制最为规范的时期。“礼以酒成”，无酒不成礼，因此，夏商周时期也是我国酒礼最复杂、酒与政治结合最为紧密的时期。正因为夏商周时期酒礼最受重视，因此，酒器发展也最为迅速，青铜酒器也就成为夏商周三代青铜文明中最为辉煌的亮丽点。

管流爵高17厘米

夏商周时期酒器

铜爵

高16.4厘米、流尾间距20.5厘米公元前1600年左右的二里头文化

铜斝

高30.5厘米、口径17-18厘米

距今3600年左右的二里头文化

象形铜尊

长26.5厘米高22.8厘米商代晚期

公元前221年，是中国历史上关键性的一年。在这一年，秦国军队横扫六合，秦王嬴政统治下的秦国完成了先后翦灭东方六国的战略，从而结束持续数百年的诸侯分争割据局面，一统天下。中国酒文化史也随之揭开了新的一页。

夔凤玉卮东汉

高12.3厘米、口径6.9

鎏金熊足铜樽东汉通高41厘米

胡腾舞黄釉扁壶

高20.5厘米北齐

经过隋唐长达三百余年的统一，使中国古代文化形成了自己独有的特色。此时的酒文化也得到了长足的发展，并形成了以瓷酒器为主、金银酒器为辅的新的历史时期

白釉金釦瓜形注子唐代通高15.7厘米口径4.4厘米底径6.3厘米

鸿雁折枝花纹银杯唐代高4.5厘米口径5.2厘米

越窑鸟形杯五代时期

北宋仍继承了隋唐酒文化的遗风，无论酒器的造型，还是酒器的装饰纹样和饮酒习俗等都包含着深厚的汉文化底蕴，如瓷酒器完全占据酒器的主要领地，官、定、汝、均、哥五大官窑以及景德镇等中外知名的窑址，都生产了大批精美的瓷制酒器。

釉里红高足转杯元代高12.8厘米、口径10.4厘米

耀州窑青瓷倒装壶宋代

通高19厘米腹径14.3厘米

白釉莲花温碗注子辽代

通高27.7厘米托碗高15.7厘米

明清时期，是我国古代瓷酒器发展的鼎盛时期。明初制瓷业以永乐、宣德年间为最盛，不论数量和质量都超过前代。

高10.3厘米长径9.6厘米腹深3.5厘米金托高1.2厘米口径15.9厘米底径13.l厘米

金托金爵杯明代

金箭壶明代

高12.2厘米口径2厘米圈足径4.9厘米

青花梅瓶高71厘米明代

项圣思蟠桃形紫砂杯

高7厘米、口径10厘米明末清初

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