蔬菜嫁接育苗教学设计与反思全

教学设计

瓜类蔬菜

瓜类蔬菜的栽培 瓜类蔬菜种类很多分属9个属。 1、南瓜属南瓜、笋瓜（印度南瓜）、西葫芦（美洲南瓜），黑籽 南瓜和银籽南瓜。 2、丝瓜属棱角丝瓜、丝瓜（水瓜）。 3、冬瓜属冬瓜、节瓜、毛节瓜。 4、西瓜属 5、葫芦属瓠瓜、葫芦。 6、甜瓜属甜瓜、黄瓜。 7、苦瓜属苦瓜 8、佛手瓜属佛手瓜 9、栝楼属蛇瓜 瓜类蔬菜在栽培上有很多共同点： 1、根的再生力弱，适于直播或营养杯育苗移栽。 2、一般为慢性植物，栽培上采用整枝、压蔓或设立支架等技术措 施。 3、雌雄同株异化的异化授粉蔬菜，昆虫传粉，阴雨天需人工辅助 授粉。 4、瓜类雌花子房下位，一般为三室。一个果实有多粒种子，佛手 瓜只有一粒种子。 5、都是喜温不耐寒的蔬菜种类。 6、瓜类蔬菜种类品种不同，按结果习性分为3类：

第一类，以主蔓结瓜为主，如早熟黄瓜、西葫芦等。 第二类，以侧满结瓜为主，如甜瓜、瓠瓜等。 第三类，主蔓侧满都能结瓜，如冬瓜、南瓜、丝瓜、西瓜、苦瓜等。 7、生殖生长与营养生长同时进行，应处理好两者之间的关系。 第一节西瓜的栽培 西瓜是非常重要的瓜类蔬菜，栽培面积很大。 一、生物学特性 （一）植物学特征 根：西瓜根系强大，耐旱力强，主根深入土层达一米，侧根也很长。主要根系集中在10-30厘米耕作土壤中。 茎：主芽生长力强，主蔓一般长达3.3米左右。子蔓和孙蔓一般发生较多。 叶：叶绿色，有深缺刻，有茸毛，减少蒸腾作用。 花：先发生雄花，后发生雌花。早熟品种主蔓7-9节着生第一朵雌花，中晚熟品种13-15节着生第一朵雌花。 果实：形状、大小、颜色、纹理因品种而异。果实食用部分有红、黄、白3种颜色。西瓜果实生长分3个过程。 1、雌花受精后2-3天，子房开始膨大，但生长缓慢。 2、幼果鸡蛋大小后20天，迅速生长期。 3、后期，5-6天，主要是成熟。 西瓜果实从授至成熟一般30多天，品种不同不一样。 （二）生长发育过程

设施园艺学实验—黄瓜嫁接育苗技术

实验三黄瓜嫁接育苗技术 一、目的和要求 蔬菜嫁接育苗可以有效防止土传病害侵染，提高植株抗性，是现代设施园艺的一项主要技术，在设施瓜类和茄果类栽培中广泛使用。本实验通过对黄瓜苗的嫁接操作和嫁接苗的培育，了解嫁接技术在蔬菜作物上的应用及嫁接苗成活率的影响因素，掌握瓜类蔬菜常用的嫁接方法。 二、材料及用具 1．材料培育好的黄瓜接穗幼苗和砧木幼苗。 2．工具刀片、竹签、纱布或酒精棉、塑料夹、小喷雾器、嫁接台等。嫁接场所要求没有阳光直射、空气湿度80%以上。 三、方法和步骤 1．嫁接前的准备 （1）接穗和砧木苗的准备黄瓜嫁接苗一般以黑籽南瓜为砧木。不同的嫁接方法，接穗和砧木苗的播种期有差别，插接法砧木比接穗早播3－5d，靠接法砧木比接穗迟播3－5d,，种子处理的方法、播种方法和管理等与常规做法一样，待幼苗长至第一片真叶展开前后可进行嫁接，具体要求如下：插接法嫁接砧木要求下胚轴粗壮，接穗在第一片真叶展开前较适宜；靠接法嫁接接穗比砧木的下胚轴要稍长。 （2）嫁接苗床准备采用保湿、保温性能较好的温床或小棚，嫁接前一天浇足底水备用。 2．嫁接方法嫁接顺序是：砧木处理一接穗处理一砧木与接穗结合（靠接法要用嫁接夹固定）一栽于营养钵内并用小喷雾器对子叶进行喷雾一马上放于嫁接苗床内。每种嫁接方法在砧木处理和接穗处理上有如下差别： （1）插接法 ①砧木处理：去生长点和真叶，用竹签从子叶一侧斜插向另一侧，深达0.5－0.6cm。注意不要插穿胚轴表皮。 ②接穗处理：在子叶下0.5cm处宽面（两子叶正下方是窄面，另外两侧是宽面）向下斜切，把胚轴切断，刀口长0.5－0.6cm。 （2）靠接法 ①砧木处理：去生长点和真叶，在子叶下0.5cm处宽面下刀，向下斜切，深达胚轴横径1/2左右（不超1/3），刀口长0.7－1.0cm,。 ②接穗处理：在子叶下1.5－2.0cm处窄面下刀，向上斜切，深达胚轴横径3／5－2／3处，刀口长0.7－1.0cm。 3．注意事项 ①嫁接苗的四片子叶必须呈“十”字交叉。 ②靠接苗不能栽得过深，以防嫁接口长根，靠接苗定植时，使砧木根系处于营养钵中

蔬菜嫁接的三种新方法

蔬菜嫁接的三种新方法 嫁接换根育苗是西瓜和瓜类蔬菜防治枯萎病和番茄、茄子、辣椒等茄类作物防治青枯病的一种根本性方法。其常用方法有靠接法、插接法、劈接法等。靠接法成活率较高、易管理，但操作麻烦，愈合后需将接穗断根，部分嫁接苗接口处易分离；插接法操作简便，但嫁接后接穗易失水凋枯，成活率较低，且接活后接穗生长较慢；劈接法成活后接穗生长较快，但操作费工，效率低。以下几种新方法可较好地去除这些嫁接方法的不足。 贴接法：嫁接速度快，成活率高，接口愈合好，接穗恢复生长快，对蔬菜适应性广。贴接法要求砧木切除子叶处真叶、一片子叶和生长点，形成椭圆形、长5～8毫米的切口。接穗在子叶下8～10毫米处向下斜切一刀，切口为斜面，大小应和砧木斜面一致，然后将接穗沿斜面切口贴在砧木切口上，用夹持物固定。采用贴接法，也可将砧木和接穗各削成30°的倾斜角，使削面贴合在一起，对齐后用嫁接夹固定。也就是在接穗上削一斜面，在砧木上削一斜面，两斜面对齐，用嫁接夹夹住。贴接法要求砧木和接穗的胚轴径应尽量接近，以利于伤口愈合。因此，砧木和接穗的育苗时机和嫁接时机非常关键。一般砧木品种比接穗品种早播种3～7天，嫁接

适期为砧木一片真叶、接穗子叶展开时。 针式嫁接法：技术环节简单，操作容易，嫁接速度快，成活率高。其方法是：用六角形、长1.5厘米的针，将接穗 和砧木连接起来。嫁接针是由陶瓷或硬质塑料制成的，在植株体内不影响植株的生长。作业工具为两面刀片和插针器。 ①瓜类?v西瓜、黄瓜和甜瓜等?w作物嫁接时，从砧木 苗床上切取胚轴长5厘米左右的砧木，用嫁接刀以10°～20°角斜切，切除砧木真叶及一片子叶，注意不要损伤另一片子叶。从接穗苗床上取苗，以和砧木切面相同的角度、方向与接穗子叶方向相同，切取胚轴长1厘米左右的接穗，利用特制的嫁接工具将嫁接针插入接穗的胚轴中，深6～7毫米； 用手指轻轻地捏住接穗子叶，将嫁接针的另一端插入砧木切面中央，深度7～8毫米，使接穗切面与砧木切面完全吻合，注意使接穗子叶方向与砧木子叶方向一致，在插入砧木胚轴中时不要使嫁接针从接穗生长点冒出。瓜类等葫芦科蔬菜嫁接宜在子叶期。 ②茄果类?v茄子、番茄、辣椒等?w蔬菜嫁接时，在砧 木苗子叶的下方进行，这样容易操作，且成活率高。嫁接时选砧木苗与接穗苗粗细一致的幼苗，先用利刀在砧木苗的子叶下方中间的位置横向切断，切口要平滑。在茎中间插一根嫁接针，一半插入，另一半留在外面，用于插接接穗。取接穗苗，在子叶下方适当的位置横向切断，要求切断的轴茎和

探讨西瓜嫁接育苗技术

探讨西瓜嫁接育苗技术 介绍了一套简单易行的西瓜嫁接育苗技术，为西瓜枯萎病的防治在生产上提供一条可行的途经,使瓜农育出壮苗,增加产瓜量，从而提高农民收入。 西瓜；嫁接育苗；技术 西瓜地连作多年后，极易产生西瓜枯萎病。西瓜枯萎病为西瓜一大病症，是土传性病害，多发生在果实膨大期，至采收前植株萎蔫枯死。凯里市榕江、黎平等地瓜农通过采用西瓜嫁接换根技术来克服西瓜重茬连作障碍、防治枯萎病,在西瓜生产上取得了很好的效益。笔者现将西瓜嫁接育苗技术总结如下。 合理选择西瓜砧木是提高嫁接成活率、保证西瓜品质、增加产量的关键因素。常用的西瓜砧木有黑籽南瓜、勇士(野生西瓜杂交1代)、地方葫芦品种和瓠子等砧木品种。西瓜品种的选择, 原则上适合当地种植的西瓜品种均可作为接穗品种。 因西瓜嫁接宜在无风、无阳光直射、气候温和，且空气湿度较高的环境下进行，故生产上一般采用简易的塑料大棚内加小拱棚来提供满足西瓜嫁接时所需要的环境条件。

2.1 苗场选择苗场应选背北向阳，避风光线好，水源方便，不易积水之地。 2.2 大棚制作一般情况下，生产上为便于嫁接、管理和降低成本，棚架可做成宽4 m、长10m、高 1.5 m的中等式大棚。棚架材料可就地取材，如树木、竹子等。棚内做成2个平行的畦面，畦面应平且疏松，畦面高10 cm、宽1 m、长8 m，每个中等式大棚能出苗6 000株左右。 2.3 营养土配制营养土的土质要求疏松、肥沃、无病菌、无虫卵、无杂草种子。营养土的配制：用70％稻田土、29％土杂肥、1％过磷酸钙等混合打碎过粗筛后堆制，并对营养土进行消毒杀虫处理。消毒杀虫办法：可用杀菌剂托布津、代森锌、敌克松和百菌清等对营养土进行灭菌，可用喷雾器喷雾，边喷边将营养土翻匀；可用敌敌畏、敌百虫等杀虫剂对营养土进行杀虫。消毒处理好的营养土要堆制好并用塑料膜盖上，于播种前7 d将膜揭开。 2.4 营养钵准备营养钵一般制成高10 cm，直径约7 cm的纸质圆筒或用塑料营养袋，备足9万～10.5万个/hm2。于播种前将营养土填入营养钵中，填土时应松紧适中，并将填好营养土的营养钵紧靠整齐地排放于大棚的育苗畦上。

西瓜嫁接育苗技术

西瓜嫁接育苗技术 慈溪市农业技术推广中心戎国增 慈溪市是浙江省西瓜主产区，近年来，大棚西瓜种植发展迅速，但由土地资源制约导致轮作受限，西瓜枯萎病发生R益严重，为实现我市西瓜产业可持续发展，采用嫁接苗栽培已成大势。我们自2002年推广西瓜嫁接育苗以来，开展了规模化西瓜嫁接育苗的大量试验研究工作，建立了较完善生产技术体系，生产能力不断扩大，秧苗素质得到了较大提高，为本地区大棚西瓜生产发展发挥了积极作用。现把西瓜嫁接育苗主要技术总结如下： 1 基质配比 冬春育苗采用基质1号，基本配比为东北泥炭：广东泥炭：珍珠岩=2:1:1，再添加1千克/立方过磷酸钙，以增加P的供应能力；夏秋育苗采用基质2号，基本配比为东北泥炭：珍珠岩=3:1，再添加1千克/立方过磷酸钙，以增加P的供应能力。 2 穴盘选择与做盘 葫芦砧采用50穴穴盘，勇士砧采用32穴穴盘。做盘方法为先在穴盘上加满基质，顿盘刮平后，放入苗床。 3 砧木选择 冬春育苗选用抗寒性好葫芦砧(同本葫芦)，夏秋选用抗热性好勇士砧。 4 晒种和发芽测定 每批种子在应用生产前，提前晒种，降低种子含水量。冬春需晒种2天，夏秋在7—10时挚席晒种3个小时，做到专人负责，谨防种子混杂。同时，做好发芽率测定，如有问题，及早同供种单位联系。 5 穴盘浇底水 冬春于播种前2天，夏秋于播种前l天，浇透底水，即间隔l小时连续浇透水2次，通过水的重力作用和表面蒸腾，在播种时基质能基本保持饱和持水量。夏秋浇透水后，覆盖遮阳网，降低蒸腾量。 6 砧苗培育 冬春砧木采用催芽播种，先用55℃温水温汤浸种15分钟杀菌，然后常规浸种12小时，清洗干净，在30—35℃下催芽；种子芽长0.5厘米左右播于穴盘中，芽口朝下，播后覆0.5—1厘米基质，再撒一层混有1％72％霜疫净的珍珠岩，然后覆膜。出苗期保持棚温25—30℃，顶苗后及时挑苗脱壳，喷施100mg／L多效哗调控下胚轴高度，如出苗后遇连续阴雨天气，3天后再用50mg几多效哗进行调控。在子叶展平期用500倍77％可杀得进行病害预防。夏秋砧苗也采用催芽播种，出苗前用遮阳网覆盖降温保湿，出苗后及时脱壳，喷施500倍依尔，促进植株生长，减少小株比例；生长前期适当控水，调控下胚轴高度；嫁接前1天浇透水。抽生的心叶长1cm至1叶1心期为嫁接适期。 7 接穗苗培育 接穗种子用55—60℃温水浸种15分钟，消毒杀菌；接着用20—25℃温水浸种4—6小时，于25—30℃下催芽，待芽长至0.5厘米左右时即可播种。为提高出苗率，采用排籽播种法，芽口朝下。播种密度约为l×1.5厘米。然后覆盖1厘米厚混有1％72％霜疫净的珍珠岩，浇小水湿润，冬春置于电加温苗床上，在30℃左右出苗。夏秋采用遮阳网覆盖出苗。出苗后，及时人工脱壳，用清水喷雾冲洗接穗苗，待干后，再喷施77％可杀得。700倍液进行防病。子叶展平为嫁接适期。冬春季嫁接前0．5一l小时，喷施5mg／LNAA+5mg／L6一BA，促进嫁接苗愈合。 8 嫁接 采用单面斜切顶插接法，3人配组，1人削接穗，2人嫁接；冬春嫁接时间以晴天10:00

西瓜嫁接苗育苗技术

西瓜嫁接苗育苗技术 西瓜秧苗嫁接是提高西瓜抗病力和耐低温能力一项重要技术措施，是解决西瓜连作栽培的根本技术措施，但西瓜嫁接育苗技术要求较高，特别是对温度、湿度管理要求更高，现简单介绍西瓜嫁接苗育苗技术（以秋冬季为例）： 一、育苗前准备 1、种子：砧木为将军瓠瓜，穗木为8424西瓜。 2、砧木和穗木苗采用基质穴苗盘、电加温育苗，基质配比为草炭∶珍珠岩∶蛭石=7∶2∶1，经充分拌和成基质，每立方米基质用500g 多菌灵充分拌和消毒后，以待装穴盘用。 3、苗床准备：苗床平整后，再铺电加温线，上面再放穴盘，穴盘中放入基质至2/3满。 二、育苗 1、砧木： 播前处理：70℃温水浸种，待其慢慢冷却至室温后浸48小时，放入28℃催芽箱催芽45小时。 播种：播种前穴盘先浇透水上面盖地膜1层，提前1天加温。播于50孔穴盘，每孔1粒种子，种子平放，芽脚朝下，播种深度1.5厘米，覆盖物同播种基质均匀，上面再盖一层地膜。苗床上加小拱棚，覆农膜（8~10丝），膜外夜间再盖1层无纺布。种子70%出苗后，揭除地膜。苗出齐后，喷恶霉灵3000倍一次。 2、接穗：

播前处理：推迟砧木浸种10天，40℃温水浸种，待其慢慢冷却至室温后浸6小时，放入28℃催芽箱催芽36小时。 播种：播种前穴盘先浇透水上面盖地膜1层，提前1天加温。播于50孔穴盘，每孔8粒种子，种子平放，芽脚朝下，播种深度1.5厘米，覆盖物同播种基质均匀，上面再盖一层地膜。苗床上加小拱棚，覆农膜（8~10丝），膜外夜间再盖1层无纺布。种子70%出苗后，揭除地膜。苗出齐后，喷恶霉灵3000倍一次。嫁接前1~2天，喷世高1500倍。 3、温室管理： 环境控制：白天温度25℃，夜间12~15℃，白天大于25℃通风。 肥水管理： 子叶展开前：晴天约每2小时（上午8∶30前，下午3∶30后停止，以保证入夜前叶面不积水），高速喷一次水，保持基质湿润，促其出苗，阴雨天原则不浇水，若遇基质太干，则可适当喷水，但量不能太多。 子叶展开后：开始施肥，肥料为自己配制的全价肥料，起始浓度0.1%，以后每2~3次增加0.02%。 三、嫁接 砧木浸种后12～14天（嫁接前一天）砧木苗进行摘心，摘心一定要彻底，并且砧木苗盘要浇透水，每盘浇水2～2.1公斤。嫁接当天先把接穗用托布津2000倍、农用链霉素4000倍液中消毒一次，并且把苗凉干。采用人工嫁接（用牙签顶芽插接方法）。安排嫁接的地

西瓜嫁接育苗技术

西瓜嫁接育苗技术 (一)选用适宜的砧木 选用砧木一般需要注意4点：一是与西瓜接穗品种的亲和力比较强；二是不影响西瓜的品质、外观、贮运性；三是抗病、耐低温和耐高湿的能力较强；四是下胚轴粗壮，便于嫁接操作。各种砧木的亲和性、抗病性、耐低温性都不相同，各有优缺点。 1. 瓠瓜砧 (1)优点 目前大棚早熟栽培多选用瓠瓜作砧木,它表现为亲和力强，成活率高。同时，瓠瓜抗枯萎病，而且对为害根部的根瘤、线虫等有一定的抗性。另外，雌花出现得早，成熟也较早，对西瓜的品质风味无不良影响。 (2)缺点 瓠瓜自身容易遭受葫芦枯萎病的危害。可通过轮换使用不同的葫芦品种，来控制瓠瓜枯萎病的发生。瓠瓜砧嫁接的西瓜在土壤的理化性状不良或结果较多时容易发生叶枯病。该现象主要是由于瓠瓜根系对土壤中镁的吸收能力偏低，不能满足西瓜的需要所致。 2.南瓜砧 (1)优点 南瓜作砧木植株在低温下生长旺盛，适宜冬季日光温室和早春大棚栽培的西瓜选用。这种砧木高抗枯萎病，同时对西瓜炭疽病和根结线虫也衣现出明显的抗性。 (2)缺点 南瓜砧对有些西瓜品种、无籽西瓜表现不亲和性；有的南瓜砧与西瓜的嫁接苗共生亲和力差，常有一些植株生长出现异常，生产出的西瓜瓜瓤变硬、空心、粗糙；植株长势太旺，导致坐瓜困难。 3.冬瓜砧 (1)优点 冬瓜砧嫁接西瓜能够避免或减轻西瓜枯萎病的危害，也能增强西瓜的生长势，并且不会引起嫁接西瓜徒长，对西瓜果实品质的不良影响也很少。但有时会引起瓜瓤变软以及出现羊膻气味。 (2)缺点 冬瓜砧的耐低温能力比较差, 用作冬季及春季早熟西瓜嫁接用砧时，苗期生长比较缓慢，育苗期比较长，定植后发棵晚，结瓜也晚，故低温期栽培西瓜，不宜选择冬瓜砧。一般多用于夏季栽培的西瓜嫁接。 生产上常用的砧木有京欣砧一号、京欣砧二号、超丰FI、勇士、新土佐、圣砧二号、全能铁甲、圣奥力克等。 (二)接穗培育

瓜类嫁接栽培技术-东南亚培训

瓜类嫁接技术 Watermelon, melon and cucumber grafting 1概述 嫁接就是人们有目的地将一株植物上的枝或芽等组织接到另一株带有根系的植物上，使这个枝条或芽接受另一株植物根提供的营养，成长发育为一株独立生长的植物。被接的枝或芽叫接穗(Scion)，带原根承受接穗的植株叫砧木(Rootstock)。 瓜类作物生产中很容易受到枯萎病等土传病虫害的危害，而采用嫁接则是克服上述问题的经济有效措施，因而在瓜类作物生产中得到了普遍应用。 日本温室栽培西瓜的98%、露地西瓜的92%、温室黄瓜的95%、露地黄瓜的55%、温室甜瓜的42%均采用嫁接进行生产；韩国温室栽培西瓜的98%、露地西瓜的90%、温室黄瓜的95%、露地黄瓜的42%、温室甜瓜的95%、露地甜瓜的83%都采用了嫁接（资料来源：大阪府立大学小田雅行教授）。 2嫁接的作用（The function of grafting） 2.1驱避病虫害嫁接换根是克服连作障碍的主要对策,如果砧木选择得当,可有效地防止西瓜、甜瓜、黄瓜的枯萎病,减轻黄瓜根结线虫病。 2.2增强抗逆性不同砧木的耐旱、耐湿、耐热、耐寒性都有很大差异,可以根据不同的栽培目的和方式选用相应的砧木,例如,瓜类砧木冬季栽培可选择低温伸展性好的黑籽南瓜;夏季栽培选择新土佐系南瓜品种;耐热耐湿栽培可选择丝瓜、白菊座南瓜;耐旱耐盐栽培可选择黑籽南瓜、冬瓜以及印度南瓜。 2.3增加产量和改进品质嫁接能抗病、抗逆、增产,对早期产量的增产效果尤为明显,于惠祥(1993年)报道,西瓜利用葫芦作砧木避茬可比对照增产111.7%,比生茬增产46.6%。赵青青(1997年)报道,茄子用野生粘毛茄作砧木,在嫁接苗接穗比对照晚播10天的情况下,始花期、

蔬菜嫁接育苗技术

蔬菜嫁接育苗技术 一、蔬菜嫁接技术有关概念及目的意义 嫁接就是人们有目的地将一植株上的枝或芽等组织，接到另一株带有根系的植株上，使这个枝或芽接受它的营养，成长发育成一株独立生长的植株。如将黄瓜的幼苗嫁接到黑籽南瓜的的幼苗上，使黄瓜的幼苗接受黑籽南瓜根的营养而长成一株黄瓜秧。这个枝或芽叫接穗，带原根承受接穗的植株叫砧木。嫁接技术大多应用在果菜类的生产上，如瓜类、茄果类等。蔬菜嫁接的目的有以下四点：（1）提高蔬菜植株抗土传性病害的能力。瓜类的枯萎病、番茄的青枯病和枯痿病、茄子黄萎病等均为土传性病害，这些病一旦发生很难用药物防治。如利用抗病砧木进行嫁接可以提高蔬菜等作物对多种土传性病害的抗性。（2）增强植株抗逆性。利用砧木优良的耐低温能力，通过嫁接可以提高接穗的抗寒能力。（3）克服连作障碍。（4）提高产量。嫁接苗根系强大，根系吸收能力增强，因此嫁接苗地上部生长旺盛，叶面积增大，产量明显提高。如嫁接黄瓜，早熟品种长春蜜刺比自根苗增产32.1%，中晚熟品种津研2号、津研7号、中农2号增产1—1.5倍。 嫁接技术应用于蔬菜生产的历史不长。在50年代，日本、荷兰等将嫁接技术应用到蔬菜生产上。据资料显示，1990年日本果蔬类的生产量的59%是来自嫁接栽培。我国蔬菜嫁接在生产上的大面积应用是近期10多年的事，目前嫁接技术主要用于黄瓜、西瓜、苦瓜、甜瓜、茄子、番茄等蔬菜生产上。由于嫁接技术的诸多优势，栽培面积逐年扩大，取得了显著的经济效益和社会效益。 二、蔬菜嫁接成活的原理

植物受伤后，由于创伤刺激，伤口周围能迅速形成愈伤组织，促进伤口愈合。嫁接就是利用植物受伤后具有再生能力的这一特性，切削接穗和砧木的一部分，使二者切面紧密接合在一起，形成愈伤组织，愈伤组织进一步分化形成疏导组织，上下连通砧木和接穗，使二者接合为一个新的植物体进行共同生活。嫁接成活的过程分为：1、结合期，砧木、接穗切面组织机械接合，形成接触层，此期只需24小时； 2、愈合期，砧木和接穗切削面内侧薄壁细胞分裂，产生愈伤组织，并彼此靠近，砧木、接穗细胞间开始水分和养分的渗透交流，此期需2-3天； 3、融合期，砧木、接穗间愈伤组织紧密连接，接触层逐渐消失，此期需3-4天； 4、成活期，砧木、接穗愈伤组织中发生新生维管束，彼此连接贯通，实现真正的共同生活，嫁接后一般经8-10天可达到成活期。 三、蔬菜嫁接场所、用具及注意事项 （一）嫁接场所冬春季育苗多以苗床（温室、塑料大中棚）为嫁接场所。夏季育苗应搭设遮阴、降温、防雨棚，可利用温室或塑料棚的骨架，上面覆盖废旧薄膜，薄膜上用草帘遮阴。嫁接前几天，应适当浇水、密闭，以提高空气湿度。一般嫁接场所温度以20-25℃为宜，适温下利于是伤口愈合。 （二）嫁接用具 1、切削工具切削工具多用刮须的双面刀片或单面保安刀片。刀片发钝时应及时更换，以免切口不齐影响成活。 2、接口固定物嫁接后，为使砧木和接穗切面紧密结合，应使用固定物固定接口，常用的固定物为塑料嫁接夹、竹签等。 3、消毒用具使用旧嫁接夹时，应事先用200倍福尔马林浸泡8

育苗技术黄瓜

黄瓜育苗技术 一、育苗技术要点 黄瓜的育苗期长短因栽培类型、育苗条件与地区等不同差别较大。辽宁的温室、大棚生产用黄瓜苗需45-50天(4-6片)、露地黄瓜苗30-35天(3-4片叶),苏南育苗期为40-45天(4-6片叶)。应该依据各地的一定苗龄所需的育苗期确定播种期。 种子浸水5-6分钟后随即把在上面的瘪籽除去。如果重选,浸入水中搅拌几下立即除去浮在上面的不成实种子。种子消毒处理后浸种4小时,尔后放在25-30℃地方催芽,催芽后期控温25℃,以防芽细长。 为了促进子苗的根系发苗,播种床及移植床的床土配制要求松软、细碎、肥沃,条件可能应该做到容器成苗。 一般来说,黄瓜育苗期不长,根系损伤后恢复较慢,可以不进行移植,播种后一次成苗。但就是,从定植时伤根后的根系恢复考虑,移植一次有利于秧苗根系的集中,定植后的效果更好一些,从这个角度瞧,移植一次还就是可以的。从播种至分苗一般需要15天左右,营养面积小(如小于3厘米见方)或温度适宜应早分苗。保护地生产用的黄瓜苗最好用容器成苗,移植时视下胚轴长短确定移植的深浅,以保持子叶离坨面1、5厘米左右为宜。如果定植时有5-6片真叶,成苗营养面积保持在8-10厘米见方较合适。 成苗中后期床土的营养往往不能满足秧苗生长需要,应进行追肥,特别就是磷肥与氮肥的补给。 蚜虫、霜霉病、枯萎病(南方)都可在苗期危害与侵染,应及时防治。黄瓜对有毒气体敏感,保护地育苗要时刻加以注意。

保护地栽培黄瓜枯萎病较重,品种与药物均不能从根本上解决问题,换茬又有困难,嫁接就是很好的一种防治方法。嫁接的方法,一般都采用靠接法,选抗枯萎病能力强的南瓜品种如黑籽南瓜做砧木,防病效果显著。 二、冬春季黄瓜穴盘育苗 黄瓜育苗选用72孔苗盘。基质配制方法就是:草炭:蛭石=2:1,或草炭:蛭石:珍珠岩= 2:1:1,配制基质时每立方米加入15:15:15氮磷钾三元复合肥2～2、5公斤,或每立方米基质加入1公斤尿素与1公斤磷酸二氢钾,或1、5公斤磷酸二铵,肥料与基质混拌均匀后备用。 播种前黄瓜籽用55～60℃温水浸种,浸种过程要不断搅动,尔后在25～30℃水温下浸种,浸4～6小时后取出种子搓去种皮上粘液,用清水冲洗2～3遍,即可用湿布包好,在28～30℃条件下催芽。24～36小时后当种子上的胚根伸出3毫米以上时准备播种。播种深度1、0～1、5厘米为宜,播种后覆盖蛭石。然后将育苗盘喷透水(水从穴盘底孔滴出),使基质最大持水量达到200％以上。 从播种之后至齐苗阶段重点就是温度管理,白天25～28℃,夜间18～20℃为宜,这一期间温度过高易造成小苗徒长,过低时子叶下垂、朽根或出现猝倒,特别注意阴天时温度管理不要出现昼低夜高逆温差。齐苗后降低温度,白天22～25℃,夜间10～12℃。苗期子叶展开至二叶一心,水分含量为最大持水量的75％～80％,苗期二叶一心后,结合喷水进行1～2次叶面喷肥,三叶一心至商品苗销售,水分含量为75％左右。定植前练苗,夜温可降至5～8℃,以适应定植后的自然环境。 苗期主要病害就是猝倒病、立枯病、霜霉病、及白粉病。猝倒病、

蔬菜嫁接育苗教学设计与反思全

蔬菜嫁接育苗教学设计与反思全

教学设计

新授课： 理论内容 20分钟。学生活动15 分 钟 行嫁接后，因砧木野生性较强，有 较大的根系抗御低温干旱的能力 强，提高了嫁接后的耐寒性。 应用范围：广泛应用在温室疏菜瓜 类及茄果类蔬菜的生产上我们已经学习了 普通育苗的基本知识，在学习嫁接育苗的 知识时我们结合普通育苗的相关内容来学 习，但应该注意它们之间的不同之处。在 学习嫁接育苗的过程中我们要解决的冋 题主要有以下几个（幻灯片）。下面我们 在教学的过程中来回答这些问题，蔬菜的 嫁接育苗我们分为五个基本的环节（幻灯 片）一播前准备 育苗方式：营养钵或育苗盘育苗能保 持砧木根系完整使砧木的吸收作用得 以充分发挥 1营养土的配制：（复习提问）（课件 展示）同普通育苗但有的得配制接穗育苗 营养土（育苗盘）：培养基质可用炭化稻 壳或良田土和清洁的河沙各50%每立方米 加入1Kg氮磷钾复合肥装入育苗盘5cm。 要求基质疏松便于拔苗 2砧木的选择：对砧木的要求抗逆性 强，黄瓜的砧木多用黑子南瓜、南砧1 号，西瓜多用葫芦、瓠瓜、新 土佐南瓜，野生的茄子、野生的西红柿 3 种子处理方法：（提问）二播种（课 件展示） 1 播种日期：按茬口要求和日历 学生思考不同的 嫁接方法播期是 否同普通育苗？ 1砧木的选择的要 求？ 2播后接前如何管 理。 3嫁接的方法和 主要的技术 环节？ 4嫁接苗如何管 理？ 5嫁接壮苗的标 准是什么？ 回答：1）种子消 毒浸种：（提冋） 方法有咼温 通过观看课 件、把育苗 基本环节了 解一下，

苗龄而定 1）日历苗龄复习提问 2）茬口要求：秋冬季播期9月—12月上旬；早春为2月中旬至3 月，总之比自根苗播期提前5---7 天； 3）嫁接方法不同，播期有适当的调整，靠接接穗播期适当提前5-7天，插接接穗播期适当延后4-5天 茄子番茄采用嫁接育苗，砧木和接穗同期播种，嫁接后栽入营养钵内育苗播种期比自根苗提前10—15天。 2 播种方法：点播即可 三播后接前管理：（课件展示） 1播后出苗阶段的管理 管理重点：温度的管理：冬春季节：喜温性蔬菜床温控制在25--30 C, 冷凉蔬菜床温控制在20--25 C 夜间15-17 C 方法：加温或覆盖 夏秋季节要降温、 湿度管理：防止畦面失水干裂；防雨积水 2从子叶展开到第一真叶显露（从子叶营养向自养过度） 管理重点：适当的降低温度，第一次炼苗反之高脚苗，同时避免温度过低，光照不足湿度较大而引起苗期病害 喜温蔬菜白天温度22 C夜间 12--16 C,冷凉蔬菜稍低四嫁接方法及技术环节：蔬菜嫁接对嫁接场地的要求非常严格，要求场地内的温烫种法、药液浸 种法，药剂拌种 法2）浸种催 芽：达到种子露 70%以上即可播 下面让学生阅读 一下P87有关黄瓜 嫁接的内容和F98 西瓜的 通过学生动 手练习把三 种嫁接方法 的

瓜类蔬菜生产技术习题

瓜类蔬菜生产技术小测题 教学点：班级：姓名： 一、填空题 1、瓜类蔬菜均以果实作蔬菜供食，同属________科、只有________为多年宿根植物。 2、黄瓜的栽培形式较多，露地按栽培季节可分为____________、__________、________，日光温室主要可分为____________、__________、________，塑料大棚主要有____________、__________ 3、瓜类蔬菜起源于__________ 4、黄瓜冬季温室栽培为提高黄瓜抗病、抗寒能力，生产上一般采用____________育苗，多选择_________为砧木，其主要方法有___________、______________ 5、冬春茬黄瓜栽培成功的关键是_______________ 黄瓜的原产于_____________，按植物学分类法、农业生物学分类法、食用器官分类法、对温度要求、对湿度的要求分别属于___________蔬菜、__________蔬菜、____________蔬菜、______________蔬菜、____________蔬菜。 6、瓜类蔬菜基本上是_______________，易天然杂交，采种时应_______________ 7、瓜类病毒病又称为_____________，依靠________和________传播 8、瓜类疫病又称_________，是________性病害；瓜类枯萎病的典型症状是_________ 二、判断题 1、瓜类嫁接成活率的高低与嫁接后的管理无关。（） 2、黄瓜雄花着生的节位的高低是鉴别熟性的一个重要标志（） 3、黄瓜必须经过授粉受精才可以结果。（） 4、黄瓜靠接和插接的农事安排一样（） 5、瓜类病毒病、枯萎病、霜霉病属同一类病害，其用药方法也一样。（） 6、黄瓜栽培在整地时使用的有机肥一定要充分的腐熟。（） 7、黄瓜与黑籽南瓜靠接后，其黄瓜需断根。（） 8、黄瓜根系好气性、抗旱力及吸肥能力都较弱。（） 9、黄瓜病害较多，不宜连作，但可以宇葫芦科蔬菜进行轮作（） 10、瓜类枯萎病是一种土传病害，一般连作年限越长病害越重，老菜区比新菜区发病重。（） 11、黄瓜喜肥，追肥时应采取少量多次、勤施轻施的原则（） 瓜类霜霉病病斑扩大后不受叶脉限制。（） 12、黄瓜茎的粗细、颜色的深浅和刚毛的强度时植株长势强弱和产量高的的重要标志（） 三、选择题 1、黄瓜（）期的长短是决定产量高低的关键 A、发芽期 B、幼苗期 C、初花期 D、结果期 2、增加温室内（）的浓度，会提高黄瓜的产量及品质 A、氮气 B、氧气 C、二氧化碳 D、氢气 3、黄瓜细菌性角斑病是（）性病害

蔬菜嫁接育苗技术

蔬菜嫁接育苗技术 一、嫁接育苗的的意义 蔬菜作物嫁接的主要意义在于增强作物的抗病性，以及对环境的适应能力。如西瓜容易感染枯萎病，而瓠瓜不易；番茄容易感染青枯病，而茄子则不易。在生产上往往利用其抗病性的差异，分别用瓠瓜、茄子作砧木、西瓜、番茄作接穗，将西瓜、番茄幼苗分别嫁接于瓠瓜、茄子幼苗上，从而达到预防西瓜枯萎病和番茄表枯病的目的。 二、嫁接成活的原理 （一）亲和性即砧木和接穗要有一定的亲缘关系，才能保证嫁接成活。亲缘关系的远近程度至少要求砧木与接穗是同科的植物。 （二）嫁接原理只有砧木与接穗之间的形成层吻合，才能成功。但蔬菜幼苗组织柔嫩，多为薄壁细胞，均有分生能力，不一定要求切面是形成层，只要求砧木和接穗两者能保持紧密接触，削面细胞分裂生长，使之能迅速愈合。 三、嫁接技术 （一）选择适当大小的砧木与接穗一般而言，砧木要比接穗大，故要适当提前播种，如西瓜嫁接，用瓠瓜作砧木，应提前一周左右播种；番茄嫁接，用茄子作砧木，因茄子生长慢，宜提前15～20d播种。对于接穗而言，苗龄愈小愈好，愈容易成活；太大的苗子，由于蒸发量大，容易凋萎，影响成活率。 （二）采用适用的嫁接技术蔬菜嫁接有插接、靠接和劈接三种方法。生产上多用劈接，其嫁接成活率高达90%以上，嫁接后的幼苗便于售中管理。劈接的程序如下：先向砧木苗床浇水，使床土湿润，便于起苗，少伤根系，然后小心将砧木从苗床起出，接穗随后扯出，去掉砧木的生长点，仅保留二子叶（瓜类）或1～2片真叶（茄子），随后用双面剃须刀在砧木顶端偏一侧下刀，竖切1cm深，切口宽度为茎直径的2/3为宜，不要将整个茎劈开。接穗高度以1.5 cm为宜，用刀片在接穗茎下胚轴1cm处下刀，即在下胚辆两边各斜切一刀，使接穗茎基成楔形，要求切口要平整。然后将契形接穗插入砧木切口内，使其吻合，最后一道工序是用棉线捆缚；使其固定，要求拧活线，便于日后解线。也可用嫁接专用塑料夹夹住接合部位，使接穗固定在砧木上。嫁接后立即定植于苗床，并浇上压蔸水。 四、嫁接后的管理

蔬菜嫁接育苗

蔬菜嫁接育苗 【材料用具】 材料1．待嫁接的黄瓜接穗苗。2．黑籽南瓜（或其他南瓜）砧木苗。 用具1．刀片、竹签、嫁接夹(或塑料条和曲别针)、洁净的工作台以及脸盆、毛巾等。 2. 塑料营养钵或苗床及营养土、小拱棚架材、棚膜和遮阳用的纸被或遮阳网等。 3. 干湿温度表。 ：嫁接育苗就是指在育苗期间，利用商品性、经济性好的优良品种作接穗，选择根系发达抗病性、适应性强的其它品种作砧木，进行嫁接组合，培育优质壮苗的育苗方法。嫁接育苗不仅解决了温室蔬菜生产中由于多年连作，造成土壤传染性病害日趋严重，用化学药剂无法根治的问题，而且由于嫁接苗根系发达，吸收能力增强，最终解决了某些蔬菜(如黄瓜等)的抗逆性差，产量不稳的问题。所以嫁接育苗技术很受欢迎。在国外，嫁接育苗普遍采用，嫁接的蔬菜种类亦很多，有黄瓜、西瓜、网纹甜瓜、番茄、茄子、甜椒等，日本在1995 年已研制出了黄瓜、番茄等全自动机械化嫁接作业流水线。我国嫁接育苗虽起步晚、种类少，但目前在冬春温室黄瓜生产中，几乎都采用嫁接栽培，温室西瓜和露地西瓜嫁接也占有相当大的面积。2004 年我国研究成功自动化嫁接机。大量研究表明，黄瓜以南瓜为砧木，西瓜以瓠瓜为砧木，茄果类以其野生种为砧木嫁接，其亲和性和生产力均较高。目前，我国黄瓜生产中广泛应用黑籽南瓜为砧木。故以黄瓜为例介绍嫁接育苗技术。 嫁接前需做以下准备工作：①砧木与接穗的选择。黄瓜嫁接，对接穗要求不严．各地温室主栽黄瓜品种均可采用，但对砧木要求严格，必须选用具有抗病丰产等优良性状的南瓜品种或杂交种，如黑子南瓜、南砧 1 号等。黑子南瓜原产于云南，为野生种，根系吸收能力和抗枯萎病能力都很强，且经多年多点试验，在亲和性、耐寒性、抗逆性、丰产性以及品质等诸多方面表现均好，是目前较为理想的黄瓜砧木品种。②育苗。嫁接育苗除浸种催芽、播种、管理等技术与普通育苗相同外，在播种时应注意两点，一是播期要计划好，播期因嫁接方法而异，“插接法”接穗应比砧木晚播3—5d，“靠接法”则相反，接穗比砧木早播3—5d；二是播法要求把砧木穴播于纸筒或营养钵，把接穗按照2cm×2cm 距离点播于装有营养土的苗盘内，以便于嫁接搬运。靠接法也可把砧木与接穗都分别点播于苗盘育苗，株行距2cm×3cm为，盖土厚约为2cm。 （一）实习黄瓜“靠接”技术 黄瓜嫁接方法主要有“靠接法”和“插接法”。两种方法各有利弊，靠接法嫁接速度慢，但成活 率高，插接法嫁接速度快，但成活率较低。除黄瓜外，西瓜更适宜于“插接法”。番茄、茄子嫁接则多用“劈接法”。 嫁接应在只有散射光和高湿度的环境中进行。 黄瓜“靠接法”的嫁接适期为接穗第一片真叶出现，即播种后13—14d 左右，砧木两子叶完全展平，即播种后9d 左右。 嫁接前先将黄瓜苗从苗床带根拔出，用清水把土冲洗静，放于碗或盆中，用湿布覆盖备用。 嫁接方法：将砧木苗营养钵放在方凳或其他工作台上，用新刀片将其生长

实验八 瓜类幼苗的嫁接技术

实验八瓜类幼苗的嫁接技术 学习掌握瓜类蔬菜幼苗嫁接技术及其管理技术。 材料和用具 西瓜、南瓜、黄瓜的幼苗。 刀片、棉线、夹子、竹签等。 说明：把植物的一部分器官移到另一株植物体上，使它们愈合生长在一起而成为一新个体，这种生物技术称为嫁接。嫁接时，在上部的不具根系的一部分器官成为接穗；下面承受接穗有根系的部分成为砧木。利用嫁接技术，可避免因连作而发生的土壤传染病的严重危害，增强植株耐低温能力和提高产量的作用。 植物嫁接后能够重新成为独立生活的植株是由于接穗和砧木的形成层细胞产生胞间连丝，把彼此的原生质联系起来，将木质部和韧皮部的导管和筛管等输导组织相互沟通，联结形成一个独立生活的整体。 瓜类蔬菜属草本植物，茎杆柔嫩，常采用插接和舌形靠接等方法。一般用黄瓜、西瓜作接穗，南瓜、瓠瓜作砧木。 1、插接法 砧木（南瓜、瓠瓜）播种期比接穗（黄瓜，西瓜）提早5－7天。在接穗（黄瓜，西瓜）播种后7－8天。幼苗的子叶展平，砧木（南瓜、瓠瓜）第一片真叶微露时，是嫁接的适宜时间。嫁接时，除去砧木的生长点，用一根削尖光滑的竹签从砧木子叶基部的一侧向胚轴中斜插成0.5－0.7cm深的孔。把接穗从子叶的下方斜切一刀，将苗切下，切面长0.5－0.7cm。然后将接穗苗插入砧木苗的小孔中，使两者切口密切结合，并使接穗与砧木子叶着生的方向交叉呈十字形。 2、舌形靠接法 接穗（黄瓜，西瓜）应比砧木（南瓜、瓠瓜）提早2－3天播种，接穗（黄瓜，西瓜）播种后约10－12天即可进行嫁接。嫁接时把秧苗分别从苗盘中挖出，在接穗子叶下1cm左右处，呈15－20°角，朝第一片真叶展开的方向，向上斜切一刀，深达胚轴直径的2/3处。然后除去砧木苗的生长点，在其子叶的下方1cm左右处，呈20－30°角向下斜切一刀，深达胚轴直径的2/3处，切口长5－7mm。切口如果切得太浅，会降低成活率，如果切得太深，砧木的上部易折断，将接穗与砧木的切口相互结合好用夹子固定，或用塑料带、棉线绑缚，并把两株苗栽入同一营养钵或育苗畦中。经10天左右嫁接苗成活后，在接口处下面剪断

蔬菜嫁接育苗教学设计与反思全.doc

教学设计 基本信息教材分析学情分析 教学目标 教学重难点 教学策略与设计说明 名称蔬菜的嫁接育苗 执教者课时 所属教材目录 知识与能力 通过了解育苗的基本知识，掌握育苗的各个技术环节目标并着重掌握嫁接的技术要点。在课堂上通过观看课件，阅读教材，观察实物及教师过程与方法 的演示过程，培养学生的观察能力和实际动手的能目标 力，及归纳总结的能力，同时培养学生的合作精神。 通过对本节内容的学习，使学生形成一种利用所学的情感态度与 知识来指导生产实践的思维方式，并树立为农业服务价值观目标 的观念 重点重点：育苗的各个环节 难点难点：嫁接的技术要点 为了保证本节内容的完整性，我在理解教材时把蔬菜嫁接育苗的整个过程 放在了一节通过复习普通育苗的准备阶段包括营养土的配制，播种日期的选择和播种方法从而来讲解蔬菜的嫁接育苗，并且通过课件使学生在课堂 上初步了解蔬菜的嫁接育苗的主要的技术环节，然后在通过课下的实习达 到熟练掌握的目的。 教学过程 教学环节 （注明每 教师活动学生活动设计意图个环节预 设的时间） 导入新课：上一节课我们学习了普通育苗的方 5 分钟法，这一节课我们学习嫁接育苗，那 么什么是嫁接育苗？

新授课：理论内容20分钟。学生活动15 分钟嫁接育苗概念：采用嫁接的技术培育 秧苗的方法为嫁接育苗 嫁接育苗的优越性是即能保持接穗 的优越性又能发挥砧木的某些有利 的特性。下面我们把嫁接育苗在农 业生产中的地位和主要作用简单的 介绍一下（教师叙述） 1、防止病害的发生。可以有效预防 黄瓜、西瓜枯萎病、茄子黄萎病、 西红柿根腐病、青枯病、萎蔫病等 致命病害 2、提高产量。嫁接西瓜比自根西瓜 增产 1 倍以上，嫁接黄瓜增产 30%-50%，嫁接西红柿增产 50% 以上，嫁接茄子增产 1-2 倍。 3、改善产品。嫁接的砧木是葫芦、 瓠瓜、南瓜、野生茄子及野生西 红柿。砧木生长迅速，嫁接后成 穗率高，对果实的品质有一定的 促进作用。西瓜不产生酸味、不 倒瓤，黄瓜无苦味，西红柿酸味 不增加。 4提高耐寒性和抗旱性。蔬菜进行 嫁接后，因砧木野生性较强，有较 大的根系抗御低温干旱的能力 强，提高了嫁接后的耐寒性。应 用范围：广泛应用在温室蔬菜瓜 类及茄果类蔬菜的生产上 我们已经学习了普通育苗的基本知 识，在学习嫁接育苗的知识时我们结 合普通育苗的相关内容来学习，但应 该注意它们之间的不同之处。在学习 嫁接育苗的过程中我们要解决的问题 主要有以下几个（幻灯片）。 简单让学 生了解嫁 接育苗在 生产上作 用 通过观看 课件、把育 苗基本环 节了解一 下，

蔬菜嫁接的三种新方法

蔬菜嫁接的三种新方法 1.贴接法。该法嫁接速度快，成活率高，接口愈合好，接穗恢复生长快，对蔬菜适应性广。贴接法要求砧木切除子叶处真叶、一片子叶和生长点，形成椭圆形长5～8毫米的切口：接穗在子叶下8～10毫米处向下斜切一刀，切口为斜面，大小应和砧木斜面一致，然后将接穗沿斜面切口贴在砧木切口上，用夹持物固定。采用贴接法，也可将砧木和接穗各削成30度的倾斜角，使削面贴合在一起，对齐后用嫁接夹固定。贴接法要求砧木和接穗的胚轴径应尽量接近，以利于伤口愈合。因此，砧木和接穗的育苗时机和嫁接时机非常关键。一般砧木品种比接穗品种早播种3～7天，嫁接适期为砧木一片真叶、接穗子叶展开时为好。 2.针式嫁接法。该法技术环节简单，操作容易，嫁接速度快，成活率高。其方法是：用六角形、长1.5厘米的针，将接穗和砧木连接起来。嫁接针是由陶瓷或硬质塑料制成的，在植株体内不影响植株的生长。作业工具为两面刀片和插针器。①瓜类蔬菜（西瓜、黄瓜和甜瓜等）嫁接时，从砧木苗床上切取胚轴长5厘米左右的砧木，用嫁接刀以10～20度角斜切，切除砧木真叶及一片子叶，注意不要损伤另一片子叶；从接穗苗床上取苗，以和砧木切面相同的角度，方向和接穗子叶方向相同，切取胚轴长1厘米左右的接穗，利用特制的嫁接工具将嫁接针插入接穗的胚轴中，深6～7厘米；用手指轻轻地捏住接穗子叶，将嫁接针的另一端插入砧木切面中央，深度7～8厘米，使

接穗切面与砧木切面完全吻合，注意使接穗子叶方向和砧木子叶方向一致，在插入砧木胚轴中时，不要使嫁接针从接穗生长点冒出。瓜类等葫芦科蔬菜嫁接在子叶期为宜。②茄果类蔬菜（茄子、番茄、辣椒等）嫁接时，在砧木苗子叶的下方进行，这样容易操作，且成活率高。嫁接时选砧木苗与接穗苗粗细一致的幼苗，先用利刀在砧木苗的子叶下方中间的位置横向切断，切口要平滑。在茎中间插一个嫁接针，一半插入，另一半留在外面，用于插接接穗。取接穗苗，在子叶下方适当的位置横向切断，要求切断的轴茎和砧木的轴茎大致相等，且不宜过长，以1～2厘米为宜，将接穗插在砧木上即可。注意砧木和接穗的切面对严，并保持嫁接苗呈直线状态。采用针式嫁接法时，茄果类蔬菜的备嫁苗应稍大些，一般按接穗苗2.5片真叶左右、砧木苗为3～3.5片真叶为宜。针式嫁接法所用刀.片和嫁接针及插针器要严格消毒，刀片要非常锋利，切时要一次完成成形，嫁接速度越快越好。 3.套管式嫁接法。此法不仅可以提高嫁接苗的成活率，而且可以降低嫁接苗生产成本。套管式嫁接采用良好扩张弹性的橡胶或塑料软管作为嫁接接合材料，嫁接苗伤口保湿性好。其具体做法是，将砧木的下胚轴斜着切断，在砧木切断处套上专用嫁接支持套管；将接穗的下胚轴对应斜切，把接穗插入支持套管，使砧木与接穗贴合在一起。砧木和接穗的切断角应尽量成锐角（相对于垂直面25度），向砧木上套支持管时，应使套管上端的倾斜面与砧木的切断面方向一致，向支持套管内插入接穗时，也要使接穗切断面与支持套管的倾斜面相一