2.2 细胞中的无机物 练习【新教材】人教版(2019)高中生物必修一

2.2 细胞中的无机物

学校:___________姓名：___________班级：___________考号：___________

一、单选题（本大题共20小题，共50.0分）

1.英国医生塞达尼·任格在对离体蛙心进行实验中发现，用不含钙和钾的生理盐水灌

注蛙心，收缩不能维持。用含少量钙和钾的生理盐水灌注时，蛙心可持续跳动数小时，实验说明钙盐和钾盐（）

A. 对维持生物体的生命活动有重要作用

B. 是细胞中某些复杂化合物的重要组成部分

C. 对维持细胞的形态有重要作用

D. 为蛙心的持续跳动提供能量

2.下图为对刚收获的种子所做的一系列处理，据图分析有关说法正确的是

A. 经过处理后的①和②均能够萌发形成幼苗

B. ④和⑤是同一种物质，但是在细胞中存在形式不同

C. ③在生物体内主要以化合物形式存在

D. 点燃后产生CO2中的C只来自于种子的糖类

3.水和无机盐对生物体具有重要作用，下列叙述正确的是（）

A. 水承担着构建细胞，参与细胞生命活动等重要功能

B. 如果哺乳动物的血液中的钙离子含量太高，会出现抽搐等症状

C. N、P等无机盐可参与构成糖类、脂肪等化合物

D. 无机盐可以为人体生命活动提供能量

4.关于水能成为良好溶剂及具有支持生命的独特性质的原因的叙述中，错误的是（）

A. 水分子是极性分子，易与带正电荷或负电荷的分子结合，因此水是良好的溶剂

B.

C. 自由水和结合水都能参与化学反应

D. 氢键的存在使水有较高的比热容，使水的温度不易发生改变，有利于维持生命

系统的稳定

5.下列关于细胞中水和无机盐的叙述，错误的是（）

A. 自由水与结合水的比值越大，细胞代谢越旺盛

B. 自由水是细胞内良好的溶剂

C. 无机盐能维持细胞的酸碱平衡

D. 无机盐在细胞中均以离子状态存在

6.下列有关生物体内水和无机盐的叙述，正确的是( )

A. 若不同种生物细胞的自由水和结合水的比值相同，则它们的代谢强度也相同

B. 癌变细胞和衰老细胞内的水分减少，新陈代谢速率减慢

C. 细胞中的无机盐大多数以化合物的形式存在，如碳酸钙构成骨骼、牙齿

D. 血浆pH 能维持相对稳定与它含有HCO3，HPO42-等有关

7.运动型饮料可为人体提供水和无机盐。下列有关生物体内水和无机盐的叙述中，错

误的是( )

A. 生物体内的生化反应必须在水中进行

B. 自由水参与体内营养物质和代谢废物的运输

C. 某些无机盐是组成葡萄糖和水的必需成分

D. 无机盐在细胞内的含量很少，主要以离子形式存在，具有维持机体的渗透压、

酸碱平衡和正常生命活动的功能

8.下列关于细胞中无机化合物的叙述，错误的是

A. 小麦种子燃烧产生的灰烬中含有丰富的无机盐

B. 大量出汗会排出过多的无机盐，导致体内的水盐平衡失调

C. 无机盐参与有机物的合成，主要以化合物形式存在

D. 结合水是细胞结构的重要组成成分，通常比重较高生物的抗逆性较强

9.水分和无机盐是细胞内两类无机化合物。下列相关叙述错误的是（）

A. 水生植物抗逆性较差，其原因之一是细胞中自由水的相对含量较高

B. 代谢旺盛的细胞内自由水含量较高

C. 土壤中缺镁会导致小麦叶片发黄，缺硼等微量元素时对其生长发育影响不大

D. 长时间高温作业的人需及时补充淡盐水，以维持人体的水盐平衡

10.水和无机盐对生物体具有重要作用，下列相关叙述错误的是

A. 晒干的种子因不含水，代谢强度较低，便于储存

B. 有些无机离子能参与生物体的代谢活动

C. 水可参与细胞的生命活动，对调节体温等有重要作用

D. 骨细胞的重要成分是磷酸钙

11.下列有关水和无机盐的叙述，不正确的是（）

①参与运输营养物质和代谢废物的水为自由水

②生物体内许多化学反应需要水的参与，结合水是细胞结构的组成成分之一

③Mg2+是叶绿素、血红蛋白等分子的组成成分

④无机盐有维持细胞内酸碱平衡的作用

⑤自由水与结合水的比例与新陈代谢的强弱关系不大

⑥缺碘会引起儿童佝偻病

A. ①④⑤

B. ①④⑤⑥

C. ③⑤⑥

D. ②③④⑤⑥

12.以下关于水和无机盐的叙述，正确的是( )

A. 耐盐碱植物细胞中无机盐主要以离子形式存在

B. 缺镁会影响植物体的生长主要是因为影响蛋白质的活性

C. 结合水比例越高，细胞的新陈代谢越旺盛

D. 自由水与结合水是不能相互转化的

13.下列关于元素和无机盐与人体健康的叙述，正确的是

A. 运动员在跑步后常喝功能饮料，是因为其中的各种无机盐可以为机体供能

C. 同一种植物，萌发种子的含水量比休眠种子的多

D. 叶绿素分子含镁、血红蛋白含铁，说明无机盐在细胞内主要以化合物的形式存

在

14.下列关于细胞中无机化合物的叙述，正确的是（）

A. 自由水是生化反应的介质，不直接参与生化反应

B. 结合水是细胞结构的重要组成成分，主要存在于液泡中

C. 无机盐参与维持细胞的酸碱平衡，不参与有机物的合成

D. 无机盐多以离子形式存在，对维持生命活动有重要作用

15.下列有关水的叙述中，错误的是

A. 水是生物体内含量最多的化合物

B. 水是极性分子，可以作为良好的溶剂

C. 水蒸发时，水分子之间的氢键形成

D. 水能够参与细胞中的某些代谢反应

16.下列有关水和无机盐的叙述，不正确的有（）

①水能溶解、运输营养物质和代谢废物，并维持细胞形态

②细胞中无机盐含量很少且大多数是以化合物形式存在

③哺乳动物的血液中钙离子含量过高，会出现抽搐等症状④无机盐可以为人体生

命活动提供能量

⑤休眠种子与萌发种子相比，结合水与自由水的比值更小⑥缺碘会引起儿童佝偻

病

A. 六项

B. 五项

C. 四项

D. 三项

17.水和无机盐对生命活动具有重要作用，下面说法错误的是（）

A. 晒干的玉米因不含水，代谢强度较低，便于储存

B. 有些无机离子能参与生物体的代谢活动

C. 水可参与人体代谢活动，对调节体温有重要作用

18.某同学在一次性饮用大量酸奶后,体内pH并未发生明显改变,究其原因是体内存在

能够维持pH相对稳定的

A. 水

B. 无机盐

C. 葡萄糖

D. 核酸

19.无机盐对于维持细胞和生物体的生命活动具有重要作用。下列相关叙述错误的是（）

A. 磷是组成细胞膜、细胞器膜的重要成分

B. 哺乳动物血液中钙盐含量太低会出现抽搐

C. 植物缺乏N和Mg，将导致叶绿素合成受阻，叶片颜色变黄

D. 将作物秸秆充分晒干后，其体内剩余物质主要是无机盐

20.水是生命之源，下列关于生物体内水的叙述中错误的是（）

A. 结合水能参与细胞内许多生物化学反应

B. 水分子之间易形成氢键，氢键易断裂和形成，使水在常温下呈液体状态，具有

流动性

C. 越冬的植物细胞内结合水/自由水的比例上升

D. 氢键的存在使水有较高的比热容，使的温度不易发生改变，有利于维持生命系

统的稳定

二、填空题（本大题共7小题，共50.0分）

21.(9分）试回答下列问题：

(1)种子在入仓之前需晾晒，所去除的水分主要是细胞中的________水。

(2)将干种子用水浸泡后种子能萌发，但干种子不经水浸泡不能萌发，这说明

_____________。失去结合水的干种子经水浸泡___________萌发

(3)新鲜的鸡蛋清呈液态胶状，而臭鸡蛋清则是相对更“稀”的液体，呈水状，这是

因为在新鲜的鸡蛋清中的水与蛋白质结合在一起，形成液态胶体，这时的水为

________，而臭鸡蛋中的蛋白质被微生物分解成小分子物质，使这部分水释放出来，转变为________。

(4)贫血症患者血液运输________的能力低。一般的贫血症患者除要补充铁以外，还

应多吃一些含________丰富的食物。

(5)人体内Na+缺乏会引起神经、肌肉细胞的兴奋性降低，最终引发肌肉酸痛、无力

等，这说明无机盐的生理作用是

_____________________________________________________________。

(6)人在长跑后，因流汗过多常出现抽搐现象，这时应及时补充含________的食物。

22.（10分，每空2分）煤矿矿难中,都有部分矿工被困在坑道内,事故发生后,政府以最

快速度进行救援,打通生命通道,向被困人员输送水和营养液.人体所需要的营养物质主要是水、无机盐、维生素、糖类、脂质和蛋白质.这些营养物质在人体细胞中有着重要的作用.

(1)被运送的牛奶、奶粉中都添加钙、铁等元素.其中碳酸钙是人体骨骼和牙齿中的

重要组成部分,铁是血红蛋白的主要成分,这说明无机盐的生理作用是

______________________________________________________。被运送的大量药品之一是质量分数为0.9%的NaCl溶液(生理盐水),其（无机盐）体现的生理作用主要是______________________________________________________。

(2)水在人体内有着重要作用,水在人体细胞中存在形式有自由水和_________ 两种,

其中自由水的生理作用有：

①_____________________________________________________________________

_______。

②

_______________________________________________________________________ _____。

23.（10分）冬小麦一般在9月中下旬至10月上旬播种，翌年5月底至6月中下旬成

熟。在冬季来临过程中，随着气温的逐渐降低，冬小麦体内会发生一系列适应低温的生理变化，抗寒能力逐渐增强。翌年，农民在储存小麦种子前，需将刚收获的小麦种子晒干后，才收进粮仓存放。请回答下列有关问题：

（1）活细胞中含量最多的化合物是_________，在细胞中的存在形式是_________、________。

（2）冬小麦在冬天来临前，_________的比例会逐渐降低，而_________的比例会逐渐上升，原因是_________________________。

（3）农民晒种时小麦种子失去的主要是以_________的形式存在于细胞中的水，当把种子晒干后放在试管中点燃，直至燃成灰烬，此过程中失去的水分主要是

____________，灰烬是_________。

（4）储存小麦种子前，如果暴晒的时间不够长，在粮仓中储存时小麦会产热导致霉烂。通过上述事实可以看出，细胞的代谢强弱与细胞的_________有密切联系。

24.（5分）分析下列生理现象回答相关问题

（1）人体缺铁将导致血红蛋白的合成障碍而引起贫血,这说明无机盐的生理作用是_______________________________________。

（2）血浆中由于存在NaHCO3等无机盐的存在,使其PH值维持在7.35--7.45，这体现了无机盐生理作是_______________________。

（3）幼儿自由水/结合水的比值__________(大于/小于)老年人，幼儿的代谢比老年人旺盛；生物体内自由水的生理作用有：___________________________ 。（写出2点即可，2分）

25.（6分）（1）组成细胞的元素大多以___________形式存在，细胞中大多数无机盐

以___________形式存在。

（2）自由水的功能有：①____________________，②____________________，③为细胞提供稳定的液体环境，④运输营养物质及代谢废物。

（3）无机盐的功能有：①____________________，②对于生物体生命活动必不可少，③__________________________，④维持细胞渗透压。

26.（7分）种子在黑暗中萌发成幼苗，下表是种子经过处理后测得的数据，请回答下

列问题：

（1）种子中含有的微量元素有____________，种子未经处理时含量最多的化合物和含量最多的有机化合物分别是_____________。

（2）水在细胞中以两种形式存在，植物入冬后，____________比例下降，细胞代谢强度___________，抗逆能力___________。

（3）和种子相比，幼苗的质量有所增加，增加的物质主要是___________，种子燃烧后留下灰分，这些灰分代表的物质是___________。

27.（3分）分析下列事实，回答有关问题：

(1)事实一：在正常人的血浆中，NaHCO3的含量约为H2CO3含量的20倍。当血浆

中NaHCO3含量减少时，形成酸中毒；当血浆H2CO3含量减少时，形成碱中毒。这表明____________________。

(2)事实三：Mg2＋是叶绿素分子必需的成分；Fe2＋是血红蛋白的重要成分；Ca2＋是

动物和人体骨骼和牙齿的重要成分。这表明

_____________________________________________________。

(3)事实四：人体某些组织的含水量近似，但形态却不同。如：心肌含水量约为79%

而呈坚韧的形态，血液含水量约为82%，却川流不息。你对此的解释是

_______________________________。

答案和解析

1.【答案】A

【解析】

【分析】

本题考查无机盐的主要存在形式和作用，意在考查学生从题目中获取信息的能力，锻炼学生的分析理解能力。

【解答】

A.用不含钙和钾的生理盐水处理蛙心，不收缩，用含有少量的钙和钾的生理盐水处理蛙心，肌肉收缩，说明无机盐离子对维持生物体的生命活动有着重要作用，A正确；

B.细胞内某些复杂化合物的重要组成部分，如血红蛋白需要铁离子，B错误；

C.等渗溶液对维持细胞的形态有重要作用，低浓度细胞吸水胀破，高浓度溶液细胞失水皱缩，C错误；

D.无机盐不能提供能量，D错误。

故选A。

2.【答案】B

【解析】

【分析】

本题考查水和无机盐的作用，意在考查学生能运用所学知识与观点，通过比较、分析与综合等方法对某些生物学问题进行解释、推理，做出合理的判断或得出正确的结论。【解答】

AB.晒干，失去的是自由水，而烘烤时，失去的是结合水；失去自由水的种子仍保持其生理活性，用水浸泡后仍能萌发，失去结合水的细胞失去生理活性，浸泡后不萌发，A 错误，B正确；

C.③为种子燃烧后剩余的灰分，主要含矿质元素，其在生物体内主要以离子的形式存在，C错误；

D.点燃后产生CO2中的C来自于各种有机物，D错误。

故选B。

3.【答案】A

【解析】

【分析】

本题考查细胞中水和无机盐的知识点，熟知水和无机盐的作用是解题的关键，题目难度适中。

【解答】

A.细胞中水有结合水和自由水两种形态，水承担着构建细胞、参与细胞生命活动等重要功能，A正确；

B.如果哺乳动物的血液中的钙离子含量过低，会出现抽搐等症状，B错误；

C.糖类和脂肪仅含有C、H、O三种元素；N、P等无机盐可参与磷脂和核酸等的构成，C错误；

D.无机盐能维持酸碱平衡，能维持渗透压的平衡，但不可以为人体生命活动提供能量，D错误。

故选A。

4.【答案】C

【解析】

【分析】

本题考查细胞中水的性质与作用的相关知识，解题关键是学生对该知识的理解与掌握。【解答】

A.水分子是极性分子，很多种物质都可溶解与水中，水是良好的溶剂，A正确；

B.水分子之间易形成氢键，氢键易断裂和形成，使水在常温下呈液体状态，具有流动性，B正确；

C.自由水可参加化学反应，结合水参与某些结构的形成，C错误；

D.氢键的存在使水有较高的比热容，使水的温度不易发生改变，有利于维持生命系统的稳定，D正确。

故选C。

5.【答案】D

【解析】

｛解答】

A、自由水与结合水的比值越大，说明自由水占得比重越多，则新陈代谢越旺盛，A正确；

B、由分析可知，自由水是细胞内良好的溶剂，B正确；

C、无机盐对维持细胞的酸碱平衡非常重要，C正确；

D、细胞中的无机盐主要以离子形式存在，有些无机盐是某些化合物的组成成分，D错误。

故选：D。

【分析】

1、生物体的一切生命活动离不开水，水是活细胞中含量最多的化合物；细胞内水的存在形式是自由水和结合水，结合水是细胞结构的主要组成成分；自由水是良好的溶剂、是许多化学反应的介质，还参与许多化学反应，对于营养物质和代谢废物的运输具有重要作用；自由水与结合水的比值越大，细胞代谢越旺盛。

2、细胞内的无机盐主要以离子的形式存在。有些无机盐是某些复杂化合物的组成成分，许多无机盐对于维持细胞和生物体的生命活动具有重要作用，有些无机盐参与维持酸碱平衡和渗透压。

本题考查细胞内水与无机盐的存在形式和功能，旨在考查考生的识记能力和理解所学知识要点的能力。

6.【答案】D

【解析】

【分析】

本题考查水和无机盐的存在形式和作用，意在考查学生理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系，形成知识的网络结构。

一、水的存在形式及作用：

1、自由水：细胞中绝大部分以自由水形式存在的，可以自由流动的水。

2、结合水：细胞内的一部分与其他物质相结合的水，它是组成细胞结构的重要成分。

二、细胞内的无机盐绝大多数是以离子态形式存在，少量以化合态存在。

1、化合态的无机盐是细胞和生物体的重要组成成分，有些无机盐是细胞内某些复杂化合物的组成成分，如Mg2+是构成叶绿素的成分。

2、无机盐主要以离子的形式存在。

A.不同种生物细胞的自由水和结合水的比值不相同，它们的代谢强度也不相同，自由水和结合水的比值越大，代谢越旺盛，A错误；

B.癌变细胞水分增加，新陈代谢速率加快，B错误；

C.细胞中的无机盐大多数以离子的形式存在，C错误；

D.血浆pH能维持相对稳定，与它含有的缓冲物质如HCO3-、HPO42-等离子有关，D正确。

故选D。

7.【答案】C

【解析】

【分析】

本题考查水和无机盐的作用，意在考查考生识记能力。

【解答】

A.自由水是许多化学反应的介质，生物体内的生化反应必须在水中进行，A正确；

B.自由水可自由流动，参与体内营养物质和代谢废物的运输，B正确；

C.糖类的元素组成为C、H、O，水的组成元素为C、H，没有无机盐，C错误；

D.无机盐在细胞内的含量很少，主要以离子形式存在，具有维持机体的渗透压、酸碱平衡和正常生命活动的功能，D正确。

故选C。

8.【答案】C

【解析】

【分析】

本题是对水和无机盐功能的考查，意在考查学生的识记能力和判断能力，运用所学知识综合分析问题的能力。对于水的存在形式和作用的理解记忆是解题的关键。

【解答】

A.植物秸秆燃烧产生的灰烬中含有丰富的无机盐，A正确；

B.量出汗会排出过多的无机盐，导致体内的水盐平衡和酸碱平衡失调，这时应多喝淡盐水，B正确；

C.细胞内的无机盐主要以离子的形式存在，有些无机盐是细胞内某些复杂化合物的组成成分，如铁是血红蛋白的组成成分，镁是叶绿素的组成成分；许多无机盐对于维持细胞

错误；

D.结合水是细胞结构的重要组成成分，与生物的抗逆性有关，结合水含量越高，植物的抗逆性越强，D正确。

故选C。

9.【答案】C

【解析】

【分析】

本题主要考查水和无机盐的作用，意在考查学生对知识的理解和记忆能力、熟记相关知识点是解答此题的关键。

【解答】

A.水生植物体内自由水含量高，自由水容易失去，导致其抗逆性较差，A项正确；

B.细胞代谢旺盛的细胞内自由水含量较高，自由水可参与某些生化反应，比如蛋白质的降解等，B项正确；

C.镁是叶绿素的组成成分，土壤中缺镁小麦叶片会发黄，硼等微量元素对其生命活动也很重要，缺少微量元素对生命活动影响也较大，C项错误；

D.长时间高温作业的人会因为大量流汗，而丢失水和无机盐，因此及时补充淡盐水，可维持内环境的水盐平衡，D项正确。

故选C。

10.【答案】A

【解析】略

11.【答案】C

【解析】

【分析】

本题考查生物体内水和无机盐的作用。难度不大，需注意自由水与结合水的关系。

【解答】

①参与运输营养物质和代谢废物的水为自由水，①正确；

②生物体内许多化学反应需要水的参与，结合水是细胞结构的组成成分之一，②正确；

③Mg2+是叶绿素的组成成分，铁离子是血红蛋白的组成成分，③错误；④有些无机盐

⑤自由水与结合水的比例与新陈代谢的强弱有关，代谢活动旺盛，细胞内自由水与结合水的比例高；细胞内自由水与结合水的比例低，代谢活动下降，⑤错误；

⑥缺钙会引起儿童佝偻病，⑥错误。综上所述，

ABD错误，C正确。

故选C。

12.【答案】A

【解析】

【分析】

本题考查机体中水和无机盐的存在形式及作用，属于识记理解水平，要求学生熟练掌握。【解析】

A.耐盐碱植物细胞中无机盐主要以离子形式存在，A正确；

B.缺镁会影响植物体的生长主要是因为影响叶绿体中叶绿素的合成，B错误；

C.自由水比例越高，细胞的新陈代谢越旺盛，C错误；

D.自由水与结合水是可以相互转化的，D错误。

故选A。

13.【答案】C

【解析】

【分析】

本题考查无机盐的作用，要求考生识记不同无机盐在生命活动中的作用，意在考查考生的理解和运用能力，属于基础题。

【解答】

A.无机盐不能为机体供能，A错误；

B.细胞中蛋白质不含磷元素，B错误；

C.同一种植物，萌发种子的含水量比休眠种子的多，C正确；

D.叶绿素分子含镁，血红蛋白含铁，说明无机盐是细胞中某些复杂化合物的重要组成部分，而无机盐在细胞内主要以离子形式存在，D错误。

故选C。

14.【答案】D

【分析】

本题知识点简单，考查无机盐的相关知识，要求考生识记无机盐的功能，再结合所学知识分析各个选项，属于识记和理解层次的考查。

1、水的存在形式及生理功能：

2、无机盐的功能：

（1）细胞中某些复杂化合物的重要组成成分。如：Fe2+是血红蛋白的主要成分；Mg2+是叶绿素的必要成分。

（2）维持细胞的生命活动。如血液钙含量低会抽搐。

（3）维持细胞的形态、酸碱度、渗透压。

【解答】

A、自由水是生化反应的介质，可直接参与生化反应，A错误；

B、结合水是细胞结构的重要组成成分，液泡中的水为自由水，B错误；

C、无机盐参与维持细胞的酸碱平衡，也参与有机物的合成，C错误；

D、无机盐多以离子形式存在，对维持生命活动有重要作用，D正确。

15.【答案】C

【解析】略

16.【答案】B

【解析】

【解答】

①水（自由水）能溶解、运输营养物质和代谢废物，并维持细胞形态，①正确；

②细胞中无机盐含量很少且大多数是以离子形式存在，②错误；

③哺乳动物的血液中钙离子含量过低，会出现抽搐等症状，过高会出现肌无力现象，③错误；

④无机盐不可以为人体生命活动提供能量，④错误；

⑤种子萌发需要吸收水分（自由水），故休眠种子与萌发种子相比，结合水与自由水的比值更大，⑤错误；

⑥缺钙会引起儿童佝偻病，⑥错误。

故选：B。

【分析】

1、水：自由水：细胞中绝大部分的水以游离的形式存在，可以自由流动。结合水：与细胞内的其他物质相结合。

作用：细胞内良好溶剂；运输养料和废物；许多生化反应有水的参与。

2、自由水与结合水的关系：自由水和结合水可相互转化，细胞含水量与代谢的关系：代谢活动旺盛，细胞内自由水水含量高；代谢活动下降，细胞中结合水水含量高。

3、无机物：细胞中大多数无机盐以离子的形式存在。

无机盐的作用：（1）细胞中许多有机物的重要组成成分；（2）维持细胞和生物体的生命活动有重要作用；（3）维持细胞的酸碱平衡；（4）维持细胞的渗透压。（5）无机盐对维持细胞的形态和功能有重要作用部分无机盐的作用。

本题考查生物体内水和无机盐的作用。

17.【答案】A

【分析】

本题考查水和无机盐的知识点，熟知水和无机盐的作用是解题的关键，题目较简单。【解答】

A.晒干的玉米主要失去了自由水，但细胞中还含有结合水；自由水减少后代谢强度较低，便于储存，A错误；

B.有些无机离子能参与生物体的代谢活动和调节内环境稳定，B正确；

C.水可参与人体代谢活动，对调节体温有重要作用，C正确；

D.血红蛋白有运输氧气的作用，缺铁会影响血红蛋白合成，进而影响氧气和CO2的运输，D正确。

故选A。

18.【答案】B

【解析】略

19.【答案】D

【解析】略

20.【答案】A

【解析】

【分析】

本题主要考查水的相关知识，意在考查考生的识记情况。

【解答】

A.自由水能参与细胞内许多生物化学反应，A错误；

B.水分子之间易形成氢键，氢键易断裂和形成，使水在常温下呈液体状态，具有流动性，B正确；

C.越冬的植物细胞内结合水/自由水的比例上升，代谢减慢，C正确；

D.氢键的存在使水有较高的比热容，使的温度不易发生改变，有利于维持生命系统的稳定，D正确。

故选A。

21.【答案】（1）自由

（2）自由水与细胞代谢强度有关，自由水多，代谢旺盛；不能

（4）O2；蛋白质

（5）维持细胞和生物体的正常生命活动

（6）Ca2＋

【解析】

【分析】

本题考查组成细胞化合物的知识，意在考查考生的识记理解能力。

【解答】

（1）种子在入仓之前需晾晒，所去除的水分主要是细胞中的自由水。

（2）将干种子用水浸泡后种子能萌发，但干种子不经水浸泡不能萌发，这说明自由水与细胞代谢强度有关，自由水多，代谢旺盛。失去结合水的干种子经水浸泡不能萌发。（3）新鲜的鸡蛋清呈液态胶状，而臭鸡蛋清则是相对更“稀”的液体，呈水状，这是因为在新鲜的鸡蛋清中的水与蛋白质结合在一起，形成液态胶体，这时的水为结合水，而臭鸡蛋中的蛋白质被微生物分解成小分子物质，使这部分水释放出来，转变为自由水。（4）贫血症患者血液运输O2的能力低。一般的贫血症患者除要补充铁以外，还应多吃一些含蛋白质丰富的食物。

（5）人体内Na+缺乏会引起神经、肌肉细胞的兴奋性降低，最终引发肌肉酸痛、无力等，这说明无机盐的生理作用是维持细胞和生物体的正常生命活动。

（6）人在长跑后，因流汗过多常出现抽搐现象，这时应及时补充含Ca2＋的食物。22.【答案】(1)构成细胞内某些复杂化合物；维持细胞的渗透压（维持细胞正常的形态，维持生物体的生命活动）

(2)结合水；①是细胞内的良好溶剂②参与多种生物化学反应

③提供液体环境④运输营养物质和代谢废物（任选2点）

【解析】

【分析】

本题比较基础，考查水和无机盐，要求考生识记水的存在形式及功能；识记无机盐的功能，能结合所学的知识准确答题，属于考纲识记层次的考查。

（1）碳酸钙是人体骨骼和牙齿中的重要组成部分，铁是血红蛋白的主要成分，这说明无机盐参与构成细胞内某些复杂化合物；被运送的大量药品之一是质量分数为0.9%的NaCl溶液(生理盐水),其（无机盐）体现的生理作用主要是被运送的大量药品之一是质量分数为0.9%的NaCl溶液(生理盐水),其（无机盐）体现的生理作用主要是。

（2）水在人体细胞中的存在形式有自由水和结合水两种，其中自由水的生理作用有：是细胞内的良好溶剂、参与多种生物化学反应、为细胞生存提供液体环境、运输营养物质和代谢废物。

23.【答案】（1）水；自由水；结合水

（2）自由水；结合水；避免气温下降时自由水过多导致结冰而损害自身

（3）自由水；结合水；无机盐

（4）自由水含量（或自由水与结合水的比值）

【解析】

【分析】

本题主要考查水的含量、存在形式及作用，意在考查学生识记与理解能力。

【解答】

（1）活细胞中含量最多的化合物是水，在细胞中的存在形式是自由水、结合水。（2）冬小麦在冬天来临前，为避免气温下降时自由水过多导致结冰而损害自身，自由水的比例会逐渐降低，而结合水的比例会逐渐上升。

（3）农民晒种时小麦种子失去的主要是以自由水的形式存在于细胞中的水，当把种子晒干后放在试管中点燃，直至燃成灰烬，此过程中失去的水分主要是结合水，灰烬是无机盐。

（4）储存小麦种子前，如果暴晒的时间不够长，在粮仓中储存时小麦会产热导致霉烂。通过上述事实可以看出，细胞的代谢强弱与细胞的自由水含量（或自由水与结合水的比值）有密切联系。

24.【答案】（1）构成细胞内某些复杂化合物

（2）维持细胞的酸碱平衡

（3）大于；①是细胞内的良好溶剂、②参与多种生物化学反应、③提供液体环境、④运输营养物质和代谢废物

【解析】

本题考查水和无机盐的作用相关知识，意在考查考生识记所学知识要点的能力。

【解答】

（1）人体缺铁将导致血红蛋白的合成障碍而引起贫血，这说明无机盐可构成细胞内某些复杂化合物。

（2）血浆中由于存在NaHCO3等无机盐的存在，使其PH值维持在7.35-7.45，这体现了无机盐维持细胞的酸碱平衡的重要作用。

（3）生物体细胞内的水有两种存在形式：自由水和结合水，自由水相对含量越多，代谢越旺盛，幼儿的代谢比老年人旺盛，其自由水/结合水的比值大于老年人。自由水的生理作用有①是细胞内的良好溶剂、②参与多种生物化学反应、③提供液体环境、④运输营养物质和代谢废物。

故答案为：

（1）构成细胞内某些复杂化合物

（2）维持细胞的酸碱平衡

（3）大于；①是细胞内的良好溶剂、②参与多种生物化学反应、③提供液体环境、④运输营养物质和代谢废物

25.【答案】（1）化合物；离子

（2）良好的溶剂；参与生物化学反应

（3）参与组成细胞结构和化合物；维持细胞酸碱平衡

【解析】略

26.【答案】（1）Fe、Mn、B、Zn、Mo、Cu ；水，蛋白质

（2）自由水；降低；增强

（3）水；无机盐

【解析】略

27.【答案】（1）某些无机盐有调节酸碱平衡的作用

（2）无机盐是细胞内某些复杂化合物的重要组成部分

（3）心肌中多是结合水，血液中多是自由水

【解析】