一个人每天应该吃多少肉
营养学知识
在《中国居民的膳食指南》中规定的各种食物的每天摄入量用膳食宝塔表示，分五层：谷类食物位居底层，每人每天应吃300-500克；
蔬菜和水果占据第二层，蔬菜每天应吃400-500克，水果每天应吃100-200克；
鱼、禽、肉、蛋等动物性食物位于第三层，每天应吃125-200克(鱼虾类50克，畜、禽肉50-100克，蛋类25-50克)；
奶类和豆类食物合占第四层，每天应吃奶类及奶制品100克和豆类及豆制品50克。
第五层塔尖是油脂类，每天不超过25克。
名词：碳水化合物是自然界存在很广泛的一类物质，是食物的主要成分之一。由碳、氢、氧三种元素组成。碳水化合物又称糖。
中国营养学会制定的蛋白质供给量是：成年人每天70克，青少年每天90～100克。如果再多进食，人体不能很好地吸收，既造成浪费，又增加消化器官的负担。
我国居民以植物性食物为主，其蛋白质含量较低（6%～9%），每天进食植物性食物500克左右，只能满足需要的40%～60%，其余的蛋白质则需要吃肉补充。所以成年人每天需吃肉150～200克；青少年可适当增加至200克～250克；10岁以下儿童可控制在50～100克；而对老年人说来，每天吃100～120克为最好。食用肉的种类中，可按每周吃2次鱼、1～2次猪肝、心等，其他如牛肉、猪肉、羊肉、鸡肉等互相调剂，这样吃才能吃出营养均衡，保证身体健康。
1、大米的营养价值
大米，是稻子的子实脱过壳而成的。大米得中国人的主食之一，无论是家庭用餐还是去餐馆，米饭都是必不可少的。糙米中的无机盐、B族维生素（特别是维生素B1）、膳食纤维含量都较精米中的高。
大米中的各种营养素含量虽不是很高，但因其食用量大，也是具有很高营养功效的，是补充营养素的基础食物。
大米是提供B族维生素的主要来源，是预防脚气病、消除口腔炎症的重要食疗资源。米粥具有补脾、和胃、清肺功效。米汤有益气、养阴、润燥的功能，能刺激胃液的分泌，有助于消化，并对脂肪的吸收有促进作用。
中医认为大米性味甘平，有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效，认为多食能令人"强身好颜色"。
适用人群
大米是老弱妇孺皆宜的食物。病后脾胃虚弱或有烦热口渴的病人更为适宜。
奶水不足时，妈妈可用米汤来辅助喂养婴儿。
≮适用量≯
每餐60克
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3、面粉的营养价值淀粉是一种多糖。制造淀粉是植物贮存能量的一种方式。分子式(C6H10O5)n。
小麦经磨制加工后，即成为面粉，也称小麦粉。面粉按加工精度和用途不同分为等级粉和专用粉两大类：
等级粉：按加工精度不同可分为特制粉、标准粉、普通粉三类；
专用粉：专用粉是利用特殊品种小麦磨制而成的面粉；或根据使用目的的需要，在等级
粉的基础上加入食用增白剂、食用膨松剂、食用香精及其他成分，混合均匀而制成的面粉。专用粉的种类多样，配方精确，质量稳定，为提高劳动效率、制作质量较好的面制品提供了良好的原料。
面粉中所含营养物质主要是淀粉，其次还有蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等。
营养分析：面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。
相关人群：一般人皆可食用，偏食者尤其适合食用。
按用途选面粉
经常在超市看到不同的面粉：有饺子粉、自发粉、全麦粉、煎炸粉，等等。这些面粉看起来都差不多，但是用途可不一样。如果用错了面粉，就会影响到食物的品质，选购的时候要注意鉴别。
小麦面团的筋力主要取决于其中的"面筋"蛋白质，包括谷蛋白和醇溶谷蛋白。也就是说，小麦面团的加工性质和其中的蛋白质含量有关系。
"高筋面粉"要用蛋白质含量高的小麦来制作，它韧性强、弹力好、口感筋道，适合用来制作面包、包子、饺子、面条、面片之类食品。而"低筋面粉"用蛋白质含量低的小麦来碾磨，弹力比较低，面团韧性小，适合用来制作蛋糕、饼干、软饼之类食品。中等筋力的面粉则可以用来制作馒头、大饼、烧饼等食品。
在市场中，饺子粉属于高筋粉。用它和面包饺子，即使包大馅饺子，皮也不容易破，煮的时候汤清亮、不开裂，吃起来口感好。用它发面做出来的包子弹性好、松软可口。
自发粉属于筋力一般的面粉，但是其中添加了化学膨发剂，如碳酸氢钠、硫酸铝钾、碳酸钙、磷酸氢钙之类的矿物盐。一旦用水和面，矿物盐就开始相互作用，加温烘烤或者蒸制的时候，矿物盐反应加快，产生大量二氧化碳让面团膨胀起来。这就是所谓的"化学膨发"。用自发粉制作蛋糕、点心等常常需要加入泡打粉。它也可以用来做包子，但因为蛋白质含量不够高，口感相对比较差，膨发效果也不够好。
如果用酵母来发酵，通常要几个小时的时间，还要放在温暖的环境中，比较麻烦。而化学膨发方式简便省时，但是效果却不如传统的酵母发酵--它不能产生美好的香气，也不能增加其中的B族维生素，反而可能因为碳酸氢钠等碱性物质的作用降低维生素含量;如果添加了硫酸铝钾，还会带来铝摄入增加的问题。
有些人感觉自发粉的筋力还不够低，制作饼干之类不太脆。这时候可以向面粉里添加一些淀粉，"稀释"其中的蛋白质，就能让产品的脆度增加。
以上几种面粉都是精白粉。那么，多年前人们常说的"标准粉"和"富强粉"又是怎么回事呢?富强粉属于精白面粉;而标准粉的营养价值和外观白度介于全麦粉和精白面粉之间，它保留了较多的外层养分，但也因此颜色稍微有点暗。但现在的市场上已经很少见到"标准粉"了，几乎是精白粉一统天下。
不过，随着人们对健康日渐重视，全麦粉悄然兴起，博得了不少人的青睐。全麦粉是没有去除外层部分的整颗小麦粒磨成的粉。因此，全麦粉具有很高的膳食纤维含量和丰富的B 族维生素以及多种矿物质，营养价值高于精白面粉。
从口感上来说，全麦粉比较粗，有一些麸皮的细小颗粒;从颜色上看，全麦粉有些发褐;从加工品质来看，它的弹力差一些，不适合制作包子和饺子，而比较适合用来制作糕点和软饼，也可以用来制作全麦馒头。用全麦粉制作面包，技术要求比普通精白粉要高，因此人们会发现全麦面包价格反而比较贵。
全麦粉是"全谷"类食物的杰出代表，虽然粗一点、褐一点，但能体现出食用者追求健康生活的品位，符合时代发展的潮流。一些重视生活品质的人喜欢全麦粉。
全麦食物的保质期比精白食物要短。这是因为它营养价值高，更适合于微生物的繁殖，
也是因为它要保持良好的口感，就需要更高的水分含量，所以储藏性比较差，因此全麦面包和全麦馒头应当争取在两天内吃掉。
煎炸粉通常采用低筋粉加上淀粉、膨发剂、盐和多种香辛料，这样煎炸品可以轻而易举地获得美好的味道，而且吸油少、口感香脆，很受主妇们的欢迎。
4、畜、禽、鱼、蛋、奶的合理搭配
随着我国人民生活水平的逐渐提高，家庭餐桌上的肉类食品也丰富起来。但是，据统计，在我国居民的肉食结构中猪肉约占85%，禽类及鱼类约占15%，这样的肉食比例是不合理的。
猪肉的脂肪含量高，一般在50%左右，即使是瘦猪肉，其脂肪含量也达30%。其次，饱和脂肪酸的含量也较高，摄入过多可导致高血脂。禽肉和鱼肉不但脂肪含量低，而且蛋白质的含量是猪肉的两倍以上，对人体有益的亚油酸含量也大大高于猪肉。鱼肉易于消化，吃鱼还可在一定程度上预防高血脂。因此，若将猪肉在肉食中的比例降到60%，禽肉及鱼肉增加到30%就比较合理了。
此外，蛋、奶的营养价值也较高。各种营养成分比较齐全，与人体的需要也最接近，经常食用，有益健康。
5、通腑佳素--蔬菜
蔬菜--来自太阳的健康卫士
俗话说，万物生长靠太阳，人的生存和健康也要依赖太阳的恩惠。可是，人并不能像植物那样直接吸收来自太阳的能量，而是靠食物来供应生命活动所需要的一切能量和营养素。在我们所有的食物中，距离太阳最近的就是蔬菜和水果。
有人可能会不解地问：各种食物中都含有营养物质，这些营养物质归根到底都来自太阳光能。为什么偏偏说蔬菜离太阳最近呢？
植物是自养生物，它们的叶片中含有叶绿素，能够把太阳光能固定下来，转变成肥厚的叶、甜美的果和金黄的谷穗。植物的全身所含的各种营养物质，都是靠太阳的能量制造的。没有太阳，便没有绿色的植物；没有植物，就没有动物。动物们直接或间接地靠植物所吸收的太阳光能来养育自己。
绿叶是直接捕捉和吸收光能的场所，所以绿叶蔬菜也是营养价值最高的蔬菜品种。果实虽然不能进行光合作用，但是也直接暴露在阳光之下。块根、块茎不直接与太阳接触，但它们储藏了其叶茎部分光合作用所获得的能量。虽然绿叶中的营养素含量看起来并不惊人，但这仅仅是因为其中含水的比例太大的缘故。如果把水分除去，绿叶中的营养成分与其他食物相比便相当惊人了。在蔬菜和水果中，离太阳越近的部位，营养素的密度越高，抗氧化物质的含量也越高，这似乎是一个普遍的规律。
与谷类和动物食品相比，蔬菜有一个显著的特点：它们所含的能量低，而维生素和矿物质的相对含量非常高。此外，蔬菜中还含有丰富的膳食纤维、有机酸和抗氧化成分物质，它们对人体的健康也有着促进作用，而这种作用，正是摄食过多加工食品和大鱼大肉的现代居民所特别需要的。
蔬菜营养大比拼
1. 谁是蔬菜中的维生素C之王
提到蔬菜中的维生素C，人们首先想到的便是番茄，因为它与橘子、柠檬等各种味道酸的水果更接近，维生素C肯定含量是最多的。其实，蔬菜中维生素C的含量与其酸味并没有直接的关系--富含维生素C的蔬菜并不一定有酸味。比如，花菜没有酸味，可是每100克白色花菜中的维生素C含量可以达到80毫克左右，比柑橘类还要高，吃一盘炒花菜基本可以满足一天所需的维生素C。相比之下，番茄虽然是人们常吃的美味蔬菜，其维生素C含量却并不是最高的：100克番茄中只有14毫克维生素C，被称为"圣女果"的那种樱桃番茄也只
有33毫克。当然，吃番茄的意义并不仅限于从中获取维生素C，它还有其他的很多优点，本书的其他部分将作详细的说明。
在蔬菜中，维生素C一般存在于代谢旺盛的叶、花、茎等部位，而且在大多数情况下，花苔类蔬菜中的含量要比根茎类蔬菜高，叶菜中的含量要比瓜类蔬菜高。比如菠菜、小白菜、芥兰、绿菜花、苜蓿芽、苋菜等蔬菜，都是维生素C的好来源。
那么究竟哪种蔬菜可称为维生素C之王呢？可能很多人都想不到，其实是辣椒。100克辣椒最高可含维生素C达144毫克，是番茄的10倍。也就是说，一人一天只要吃上70至80克的鲜辣椒，就基本可以满足身体对维生素C的需求了。辣椒的胡萝卜素含量也很高，是一般蔬菜的2至4倍，还有其他多种维生素，所以尽管辣椒味道确实有些强烈，却是一种营养非常丰富的蔬菜。
不过，害怕辣椒的人也不必失望，因为辣椒的近亲--柿子椒，也叫甜椒，同样含有大量的维生素C，水平与辣椒不相上下，甚至有的品种还要高。用它来烹调各种菜肴，受到很多人的喜爱。
除了辣椒类家族，花菜也是富含维生素C的佼佼者。不论白色菜花还是绿色菜花，维生素C都不少。紫菜苔、油菜苔之类，都含有相当多的维生素C。
瓜类蔬菜总体而言维生素含量不高，但偏偏苦瓜在维生素C含量方面异军突起，达到和菜花一样的高水平。相比之下，黄瓜就有些自叹弗如了，因为它的维生素C含量只有苦瓜的十分之一左右。
大部分新鲜蔬菜的维生素含量通常在每百克20毫克～40毫克之间。即便经过烹调，维生素C有一半左右的损失，仍然可以为人体提供相当多的维生素C。如果吃凉拌菜，那么蔬菜提供的维生素C就更多了。
小贴士：
蔬菜中维生素C的含量不仅与种类有关，还与品种、产地和栽培方式有关。一般来说，应季蔬菜比大棚蔬菜所含的维生素C多，有机认证的蔬菜（即生产和加工过程中绝对禁止使用农药、化肥、除草剂等人工合成物质的蔬菜）比普通施化肥的蔬菜含维生素C丰富。
2. 胡萝卜是不是胡萝卜素之冠
人人都知道胡萝卜营养好，甚至有人称它为"土人参"、"平民人参"，这个名字实不为过，因为它含有丰富的维生素B、维生素C、钙、铁和纤维素等。胡萝卜味甜，有一种特殊的味道，许多人因此而不喜欢吃它。其实，胡萝卜的"怪味"正来自它富含的营养素--胡萝卜素。胡萝卜素最早来自胡萝卜，它的颜色就是油炒胡萝卜后油被染成的颜色--橙黄色。
胡萝卜素的味道虽然有点怪，却是一种对眼睛、皮肤都非常有益的营养物质。因为β-胡萝卜素被称作维生素A原，对强化皮肤与黏膜、预防夜盲症等有显著作用，常吃胡萝卜可以预防维生素A缺乏症，增强夜间视力。第二次世界大战期间，英国人为了使飞行员的夜间视力提高，特地培育高胡萝卜素的胡萝卜给他们食用。目前在日本培育出的优质胡萝卜品种中，胡萝卜素的含量可达每100克胡萝卜中有12毫克胡萝卜素，是我国一般的胡萝卜栽培品种的3～4倍。即便如此，普通品种的胡萝卜也比一般的蔬菜补充胡萝卜素含量高。
胡萝卜素还对预防癌症具有很好的效果，为此，胡萝卜在"抗癌蔬菜排行榜"上位居第十位。研究发现，许多癌症病人的血清中都出现维生素A降低的现象，如果给他们补充大量的维生素A，对治疗癌症有好处。胡萝卜素可以贮存在人体肝脏中，根据需要逐步转化为维生素A。所以许多医生都建议癌症病人大量地饮用胡萝卜汁，或是吃胡萝卜做的菜肴。
中国人很早就发现了胡萝卜的保健功效。中医认为胡萝卜味甘、辛、微温、无毒，主下气补中，和胸膈肠胃、安五脏，令人健食，有益无损;有健胃、补中、润肠、通便、驱虫的效果。尤其是中老年人常吃胡萝卜，可有效防止一些中老年疾病的发生，称胡萝卜为"长寿菜"是当之无愧的。
胡萝卜中的胡萝卜素含量与颜色有很大关系：橙黄色的胡萝卜含有最多的β-胡萝卜素，红色和黄色的胡萝卜其胡萝卜素含量相对要低一些。但也不必失望，其他品种的类胡萝卜素一样有益健康。
3. 番茄的真正好处在哪里
番茄也称西红柿，被美誉为蔬菜中的红宝石，一年四季都是人们最爱的蔬菜之一。
番茄有个多数蔬菜不能比的优点：它既可当蔬菜，又可以做调味品，还可作为水果生食。生吃的时候其中的营养素几乎不会受到损失，原样吃进肚子里;即使经过烹调，也会因番茄味道浓酸，能够保护维生素C少受损失。因为番茄那美丽的颜色和酸甜的味道，世界上多了一味风靡四海的"茄汁菜"，番茄酱、番茄汁、番茄沙司都是厨师喜爱的调味品。
由于番茄中含有维生素C和有机酸，它对蔬菜中的铁有还原作用，能够促进人体对铁的吸收。从这个角度来说，贫血的人吃番茄有好处。但是，番茄中最精彩的成分却不是维生素C，而是番茄红素。
番茄红素是一种类胡萝卜素，它以强大的抗氧化功效和预防癌症功能而著称，在各种果蔬中，当以番茄的含量最高。研究发现，膳食中富含番茄红素的人群患各种癌症的风险明显偏低。此外，它还能有效预防心血管疾病和某些慢性病，具有延缓衰老、提高人体免疫力等多种功效。
按照专家建议，每人每天吃到5～10毫克番茄红素，就能有效获得防癌抗衰的益处。那么，要吃多少番茄才能达到这个数量呢?由于不同品种的番茄其番茄红素含量差异很大，每100g番茄中番茄红素的含量从0.8毫克到4.2毫克不等，因此按照中间值2毫克计算，每天食用3个中等大小的番茄就可以满足健康需要。
如今的番茄有很多品种，选择起来也有些困惑，我们不妨按颜色来挑选。红色浓重的番茄，富含番茄红素，对预防癌症很有好处;橙色的番茄番茄红素含量少，但胡萝卜素含量高一些;粉红色的番茄含有少量番茄红素，胡萝卜素含量也很少;浅黄色的番茄则含少量的胡萝卜素，不含番茄红素。
总的来说，番茄红素在番茄中的含量随品种和成熟度的不同而异，红色番茄中的含量约是黄色番茄的10倍左右，且越是成熟，红色越深，番茄红素含量越多。因此应该选择那些新鲜、成熟、颜色很红的番茄。番茄买后最好放在冰箱中低温避光保藏，尽快烹调食用，因为番茄红素在日光的长期照射下容易分解。
现在市面上常见一种外形非常小巧漂亮，称为"圣女果"的樱桃番茄，可以当作水果食用。与普通番茄相比，樱桃番茄营养物质含量更高。因为植物的"养分合成基地"都在接近阳光的地方，即使同一种果实中，也因为阳光照射状况的差异，健康成分的含量有所不同。樱桃番茄的类黄酮含量明显高于普通番茄，就是因为它和阳光的接触面比较大。同样，因为果实表面积的比例较高，含维生素C丰富的部分也随之增加。而作为膳食纤维的极好来源，体积很小的樱桃番茄含有更大比例的果皮。所以显而易见，小番茄整体的得分更高。
4. 茄子为什么受表扬
茄子原产西南地区，在我国两千年前便有栽培，是一种历史悠久的蔬菜。与同属茄科蔬菜的辣椒和番茄相比，茄子中的许多营养素含量并不是很突出：如，每100克紫色长茄子中，脂肪含量只有0.1克，热量还不到相应量的苹果的一半。另外还含蛋白质1克，碳水化合物3.5至4克，膳食纤维1.2至1.9克，抗坏血酸5至7毫克。这些在蔬菜当中算是中等水平。此外，其中还有微量的胡萝卜素，少量的维生素B1、维生素B2 和尼克酸。不过，茄子被营养学家所赞许的并不是其维生素的含量，而是其中特别丰富的生物类黄酮，也被称为维生素P。
生物类黄酮主要在蔬菜水果当中存在，是一类著名的天然保健成分。茄子当中的主要类黄酮成分是芸香甙，也称为芦丁。每100克茄子中类黄酮物质的含量可高达720毫克。紫茄
子中含量尤其丰富，是各种蔬菜之冠。
茄子中类黄酮物质能帮助改善微循环，因而具有活血、通脉功能。所以很多专家认为，常吃茄子对于预防和治疗高血压、动脉硬化、紫斑、黄疸病等病症都有一定益处。中医认为，茄子可清热、解毒、活血、利尿、消肿，常用来外敷治疗外伤肿痛、皮肤溃疡、热毒疮肿等。
显而易见，对于高血压、动脉硬化的患者以及广大中老年人来说，茄子是一种理想的保健蔬菜。然而，要得到茄子的好处，除了选择茄子的品种之外，还要注意茄子的烹调方法。
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内蒙阿拉善肉苁蓉
内蒙阿拉善肉苁蓉 肉苁蓉也叫沙漠人参，肉苁蓉，又称地精，药用价值极高，素有“沙漠人参”的美誉，主治肾阳不足、温补精血、保肝润燥，具有很重要的食疗功效和作用。是中国所发现的60多种补益中药中品位最高的药物，含有大量氨基酸、胱氨酸、维生素和矿物质珍稀营养滋补成份，对男性肾、睾丸、阴茎、海绵体等性器官都有极大的补益效果，对阳痿、早泄更是立竿见影，应验如神。《本草拾遗》中曾记载：“肉苁蓉三钱，三煎一制，热饮服之，阳物终身不衰”。 1、肉苁蓉含有丰富的生物碱、结晶性的中性物质、氨基酸、微量元素、维生素等成分。能补肾阳、益精血，能抑制“阳虚”症状的出现，防止体重减轻。可有效地预防、治疗男子肾虚阳痿、遗精早泄及女子月经不调、闭经不孕等疾病。 2、肉苁蓉能显著提高小肠推进速度，缩短通便时间，同时对大肠的水分吸收也有明显的抑制作用，从而促进粪便的湿润和排泄，具有真正的润肠通便作用。 3、肉苁蓉还可增强免疫功能。肉苁蓉多糖对人体淋巴细胞的形成和活性都有显著的影响，它能增加淋巴细胞的增殖反应，从而增强机体的免疫功能。 4、肉苁蓉还可调节循环系统，具有如下作用：保护缺血心肌；降血脂，抗动脉粥样硬化、抗血栓形成；降低外周血管阻力，扩张外周血管，降低血压；保护肝脏，抗脂肪肝。 5、肉苁蓉中所含有的苯炳醇糖是其他药物所没有的成分。它是延缓衰老最有效的成分。肉苁蓉对人体下脑垂体、性腺、胸腺等部位的老化均有明显的延缓作用。 如何食用阿拉善肉苁蓉？ 1、泡茶：开水煮当茶喝，每次不超过10克，可适量加入蔗糖、蜂蜜服用。 2、炖肉：煮畜、禽、鱼肉每千克放入20克。 3、炒菜：用水泡软后，切丝或片，炒菜食用，每次10-20克；煮粥时放入20克食用。 4、泡酒：泡酒服用每200克泡白酒3000克，宜适用50度-60度纯粮酒，泡7-15天后饮用，每次10-30毫升。 5、用苁蓉200克配锁阳100克，天麻30克，枸杞50克，放入白酒3000克内浸泡7-15天后，每日饮10-30毫升效果更佳。 6、肉苁蓉100克、锁阳50克白酒1000克泡7-15天后饮用。 用法推荐： 1.肉苁蓉15~20克，精羊肉100克，山芋50克，梗米100克，葱、姜适量。煮粥常服，味美可口，稳补益气，抗衰延年，增强抵抗力，尤其宜于老年（山芋即山药） 2.肉苁蓉15克，洗净切薄片，精羊肉适量，大米30克~60克共煮稠粥，空腹食。用于肾虚面黑、阳痿、遗精、腰痛。 3.肉苁蓉15克，洗净，剐去鳞，再用酒洗，去黑汁，切薄片与羊肉共煮成羹，食盐调味，食药、汤、肉，用于肾虚阳痿、遗精、腰痛、尿频。 4.肉苁蓉120克。加水3碗，煎至一碗，顿服。用于精血亏虚，肠燥便秘，尤其适宜于虚人、老人。 5.肉苁蓉60克、、当归身60克、熟地30克黄苓15克、火麻仁15克、生龙骨15克（先煎）。水煎服。用于血虚型便秘
肉苁蓉有哪几种呢 有什么食用方法
肉苁蓉没有我们想象中的那么简单，而且肉苁蓉有几种，如果我们不认真 的挑选的话，那么很容易出现一些问题，所以说我们必须认真的去分辨肉芙蓉 的种类，了解它们的特性，这样我们在购买的时候才不会出现差错，一般药典 里面说的肉苁蓉是阿拉善油肉苁蓉，接下来让我们一起来了解一下肉苁蓉有几 种呢？不是很了解的人们有必要认真的看一下。 大芸、寸芸、苁蓉、地精、查干告亚（蒙语）。外观形态多年生寄生草本，高80～100cm。茎肉质肥厚，不分枝。鳞叶黄色，肉质，覆瓦状排列，披针 形或线状披针形。穗状花序顶生于花茎；每花下有1苞片，小苞片2，基部与 花萼合生；背面被毛，长约为花茎的1倍，花萼5浅裂，有缘毛；花冠管状钟形，黄色，顶端5裂，裂片蓝紫色；雄蕊4。蒴果卵形，褐色。种子极多，细小。花期5～6月。 不分枝，下部较粗。叶肉质，鳞片状，螺旋状排列，淡黄白色，下部叶紧密，宽卵形或三角状卵形，长5一15毫米，宽10－20毫米，上部叶稀疏，披针形或窄披针形，长10一40毫米，宽5一10毫米。穗状花序顶生，伸出地面，长15一50厘米，有多数花；苞片线状披针形或卵状披针形，长2－4厘米，宽5一8毫米、与花冠近等长；小苞片卵状披针形或披针形，与花萼近等长；花萼钟状，长10一15毫米，5浅裂，裂片近圆形；花冠管状钟形，长3 －4厘米，淡黄白色，管内弯，里面离轴方向有2条鲜黄色的纵向突起，裂片5，淡黄白色、淡紫色或边缘淡紫色；雄蕊4，2强，近内藏；子房椭圆形，白色，基部有黄色蜜腺，花柱细长，与花冠近等长，柱头近球形。蒴果卵圆形，2瓣裂，褐色；种子多数，微小，椭圆状卵圆形或椭圆形，长0.6一1毫米，表 面网状，具光泽。 阿拉善有肉苁蓉：呈扁圆柱形，稍弯曲，长10~200厘米，直径2～8厘米，表面棕褐色，黑色或灰棕色，品质好的有油。密被覆瓦状排列的肉质鳞叶，通常鳞叶先端已断。体重、质硬，微有柔*，不易折断，断面棕褐色，有淡棕色点状维管束，排列成波状环纹。气微味甜、徽苦。 管花肉苁蓉：呈扁圆柱形、扁纺锤形、扁卵圆形、扁圆形等不规则形，长6～8厘米，直径4～6.5厘米，表面红棕色、灰黄棕色或棕褐色，多扭曲。密 被略呈覆瓦状排列的肉质鳞片，上部密下部疏、鳞片先端多已断落，残基部宽 多在l厘米以上，整个鳞片略呈长三角形，高约1厘米。体重、质坚硬，无韧*，
沙漠肉苁蓉的功效与作用
如对您有帮助，可购买打赏，谢谢 生活常识分享沙漠肉苁蓉的功效与作用 导语：肉苁蓉是什么很多人也许并不知道，其实肉苁蓉就是大芸，用蒙语来说的话就是査干告亚。肉苁蓉主要分布地区就是我国西北的干旱地区，其中新疆 肉苁蓉是什么很多人也许并不知道，其实肉苁蓉就是大芸，用蒙语来说的话就是査干告亚。肉苁蓉主要分布地区就是我国西北的干旱地区，其中新疆和内蒙古分布最为广泛。所谓的沙漠肉苁蓉就是在沙漠地带生长的肉苁蓉。肉苁蓉是一种名贵的中药，不管是经济价值还是药用价值都比较高。 如果想要种植肉苁蓉，最好选用沙土或者半沙漠地带，土壤碱性或者呈偏碱性的地方最适合种植肉苁蓉。在种植肉苁蓉的时候要对种植地带进行圈栏，这样做就是为了防止骆驼和牛羊啃食。 肉苁蓉也是古地中海残遗植物，对于研究亚洲中部荒漠植物区系具有一定的科学价值。濒危种。肉苁蓉由于被大量采挖，其数量已急剧减少。据调查，每千株寄生植物梭梭中，仅有7株肉苁蓉。又因梭梭是骆驼的优良饲料和当地群众的燃料，因此过度放牧和大量砍挖梭梭，也促使肉苁蓉处于临危的境地。应建立较大面积的以保护肉苁蓉为重点的梭梭保护区，严禁砍伐梭梭和采挖肉苁蓉，并积极进行人工繁殖，扩大其分布区。现阿拉善专区已经退耕还林建立保护区200百万亩，人造林地40万亩。沙漠里风大，寄主根经常被风吹裸露，要注意培土或用树枝围在寄主根附近防风，苗床要经常浇水保墒，除掉其它植物。肉苁蓉5月开花时，要进行人工授粉，提高结实率。 肉苁蓉其中的一项功效就是抗衰老，另外，肉苁蓉还具有促进人体新陈代谢和调整内分泌的作用，经常食用肉苁蓉的话能够强健身体。肉苁蓉的食用方法比较简单，只要用来泡水喝就可以，另外，肉苁蓉
肉苁蓉炖鸡肉的做法
肉苁蓉炖鸡肉的做法 很多人会选择用肉苁蓉来炖鸡吃，鸡肉的营养很多人都是知道的，很多人在手术之后，或者是身体虚弱，还有就是女人生产之后坐月子，如果这个时候吃点鸡肉炖的鸡汤的话，那么身体的体质很快就能够恢复过来，而吃鸡肉的时候里面放点肉苁蓉的话功效将会更好，对身体也会更好，那么这个肉苁蓉炖鸡汤的做法有哪些? 做法一 菜系及功效：药膳偏方肾调养食谱阳痿早泄食谱补阳食谱壮腰健肾食谱工艺：原炖鸡肉炖苁蓉的制作材料：主料：童子鸡1000克 辅料：肉苁蓉30克 调料：黄酒10克,盐3克 鸡肉炖苁蓉的做法：将小公鸡宰杀，去毛及肠杂，洗净，切块;肉苁蓉洗净，滤干，放入纱布袋内，扎紧袋口，与鸡肉共
入沙锅内，加入料酒和适量清水，先用武火煮沸，再用文火慢炖，以鸡肉炖 用法：当菜或点心食用。健康提示补肾，助阳，益气。用治肾阳虚衰、阳痿、早泄、滑精、尿频或遗 做法二 主料：童子鸡1000克 辅料：阿拉善肉苁蓉30克 调料：黄酒10克、盐3克 烹饪方法： 将鸡肉洗净切块，肉苁蓉洗净滤干，放入纱布袋内，扎紧口袋，与鸡肉共入砂锅内，加入料酒和适量清水，先用武火煮沸，再用文火慢炖，以鸡肉熟烂为度。加入精盐调味。 功效作用：
1、调节神经内分泌系统及补肾助阳作用 肾阳虚者一般都有神经性内分泌系统的功能紊乱，而补肾助阳药常呈现激素作用，以调节体内激素平衡，同时也作用于下丘脑垂体以调节内分泌腺轴的功能，提高体内激素水平。肉苁蓉既有类雄激素样作用，又可以通过抑制下丘脑单胺氧化酶的活性，使得神经中枢系统内单胺类神经递质的释放增加，增强性腺功能，因此达到预防性行为低下，改善性功能障碍的目的。 2、祛风湿 治疗腰腿痛，活血化瘀。驱风散寒，缓解肌肉痉挛，消除关节肿痛。 3、润肠通便作用 机理可解释为肉苁蓉具有促进小肠蠕动，抑制大肠水分吸收和缩短排便时间等作用，尤其适用于老年，体虚便秘和产后便秘，手术后便秘，习惯性便秘等。 4、血管系统
老中医谈中药详解：沙漠人参肉苁蓉的功效,作用,食用方法
老中医谈中药详解：沙漠人参肉苁蓉的功效，作用，食用方 法 肉苁蓉为列当科植物肉苁蓉( Cistanche deserticolaY．C．Ma) 的干燥带鳞叶肉质茎，又名精笋、地精等，始载于《神农本草经》，列为上品，并被历代医书古籍所收载。本品具有补肾阳、益精血、润肠通便之功效，可用于肾阳不足、精血亏虚所致的阳痿、不孕、腰膝酸软、筋骨无力、肠燥便秘等症在保健、养生、食疗中的应用民间食用肉苁蓉已有两千多年历史，其食用方法有: 炖肉、煲汤、熬粥、泡酒、泡茶等。最早文字记载肉苁蓉食疗养生，见于唐·《本草拾遗》中的肉苁蓉三钱，制热饮服之，阳物终生不衰。宋代记载了肉苁蓉的养生食疗方法，如《本草图经》中肉苁蓉与羊肉、山药合做，味美，食之胜服补药。到明代，食用方法更加丰富，有煲汤、熬粥、炖、炒，煮等，其配料多以羊肉为主。纵观历代食用肉苁蓉，除认为食之味美、益人、胜服补药外，其食疗目的还是温补肾阳，强精健髓，驻颜壮气。近代，随着人们对肉苁蓉的深入研究，证明了其在提高性功能、抗疲劳、调节免疫功能、保肝、抗老年痴呆等方面有确切作用，且无毒副作用，服用安全可靠。肉苁蓉采制及药材质量的传统观点唐·孙思邈《千金翼方》生河西山谷及代郡雁门。五月五日采，阴干五代后蜀·韩保升
等《蜀本草》三、四月掘根，切取中央好者三四寸，绳穿阴干。八月始好认为药材中段质量好明·李中立《本草原始》二月采阴干肥大柔软者佳，干枯瘦小者劣明·陈嘉谟《本草蒙筌》端午采干明·刘文泰《本草品汇精要》三月、五月五日取根，阴干明·李中梓《医宗必读》滋肾补精之首药，但须大至斤许不腐者佳明·郑宁《药性要略大全》端午日取，阴干肉苁蓉出西方，形广而扁，肉厚味美者佳明·倪朱谟撰《本草汇言》三、四月掘根，长尺余，切取中央者三四寸，绳穿阴干皮有松子鳞甲。伪品: 草苁蓉四月中旬采，长五六寸，或一尺。茎圆，紫色，以代肉苁蓉，切力稍劣，用者宜审。肉苁蓉罕得，今人以金莲花根盐润充之，又以嫩松梢盐拌伪之，用者宜辨明·许希周《药性单方》三月掘采，绳穿，阴干，至八月方美二、三月生苗，数寸许，皮如松子，有麟甲，苗下掘地有一细扁根，长尺余，中有一段肥嫩者，三四寸，为苁蓉魏·吴普《吴普本草》生河东阴地，…. ，二月至八月采，阴干用之清·杨时泰《本草述钩元》陇西出者，其形扁，色黄柔润，多花而味甘，余产皆不及。盖是物以极西产者为良，为其得金气之厚也清·刘若金《本草述》陕西州郡多有之，然不及西羌界中来者肉厚而力紧清·刘汉基《药性通考》长大如臂，重至斤许，有松子鳞甲者良清·邹澍《本经续疏》生河西山谷及代郡雁门，五月五日采，阴干肉苁蓉二月丛生大木间及土壍垣中，生
肉苁蓉的功效与作用及食用方法
肉苁蓉的功效与作用及食用方法 肉苁蓉是非常昂贵的一味中药，也是唯一一种濒危灭绝的药材，大家都知道人参和鹿茸是最好的滋补品，却不知道肉苁蓉也是其中一种，而肉苁蓉的价值比人参高得多，具有“沙漠人参”的美誉，不过荣从容的经济价值和药用价值非常高，一些不法分子开始盗挖盗采肉苁蓉，导致肉苁蓉数量的快速减少，保护起来还是很重要的，一般购买的肉苁蓉大多是人工种植的，肉苁蓉的功效与作用及食用方法呢？在吃肉苁蓉以前还是多了解一下。 补肾阳，益精血，润肠通便。用于阳痿，不孕，腰膝酸软，筋骨无力，肠燥便秘。 1、用于肾虚阳痿，遗精早泄及腰膝冷痛，筋骨痉弱。治肾虚阳痿、遗精、早泄等症，配熟地黄、菟丝子、山萸肉等；治腰膝冷痛、筋骨痿弱，配续断、补骨脂等。 2、用于肠燥便秘。与火麻仁. 柏子仁等药同用。注意事项：阴虚火旺及大便泄泻者忌服。 肉苁蓉肉苁蓉的作用： 1、肉苁蓉含有丰富的生物碱、结晶性的中性物质、氨基酸、微量元素、维生素等
成分。能补肾阳、益精血，能抑制“阳虚”症状的出现，防止体重减轻。可有效地预防、治疗男子肾虚阳痿、遗精早泄及女子月经不调、闭经不孕等疾病。 2、肉苁蓉能显著提高小肠推进速度，缩短通便时间，同时对大肠的水分吸收也有明显的抑制作用，从而促进粪便的湿润和排泄，具有真正的润肠通便作用。 3、肉苁蓉还可增强免疫功能。肉苁蓉多糖对人体淋巴细胞的形成和活性都有显著的影响，它能增加淋巴细胞的增殖反应，从而增强机体的免疫功能。 4、肉苁蓉还可调节循环系统，具有如下作用：保护缺血心肌；降血脂，抗动脉粥样硬化、抗血栓形成；降低外周血管阻力，扩张外周血管，降低血压；保护肝脏，抗脂肪肝。 5、肉苁蓉中所含有的苯炳醇糖是其他药物所没有的成分。它是延缓衰老最有效的成分。肉苁蓉对人体下脑垂体、性腺、胸腺等部位的老化均有明显的延缓作用。 肉苁蓉的功效与作用及食用方法大家都知道了吗？虽然肉苁蓉是好东西，是好的滋补品，但是不能多吃的，有一些人是不能食用肉苁蓉的，在食用以前最好是多了解一下，咨询一下中医的好呀！
肉苁蓉的食用方法
肉苁蓉的食用方法: 肉苁蓉的服食方法和一般的补益中药基本相同，既可单用，也可配伍使用，患者可根据自己的需要，把它制成不同的制品进行服用。或茶饮、或煎汤、或制膏、或煮羹、或泡酒等。 茶饮法：将肉苁蓉清洗干净，上锅蒸软，切成薄片，泡茶饮服，每日数次，日用量6~9克为宜。 煎汤法：肉苁蓉15克，火麻仁12克，炒枳壳9克，升麻3克，瓜蒌仁15克，郁李仁6克，怀牛膝12克。以上七味共煎，50分钟后取汤温服，每日一剂，两煎两服。功用：理气宽肠去浊，补肾降火，滋阴润肠通便。 制膏法：肉苁蓉500克，锁阳500克，蜂蜜250克。将二味药的饮片洗净，用砂锅煎为浓汁，去渣，再放入蜂蜜熬成膏，然后置陶器中贮藏。每日饭前服，一日两次，每次约4汤匙，用温开水送服。功用：温补肾阳，治肾虚滑精、阳痿、腰膝酸软。 煮羹法：嫩肉苁蓉150克，山药50克，羊肉100克。将肉苁蓉去鳞用酒洗净后切片，山药、羊肉亦切为片，放锅中加水煮，再加入适量调料，羹成后食用。功用：补肾养肝，用于阳虚血少，治腰痛、畏寒肢冷、阳痿。 泡酒法：肉苁蓉50克，淫羊藿100克，好白酒2斤。将前二药洗净浸入酒中封严，10日后饮用，每日3次，每次1小杯。功用：补肾壮阳，治疗肾阳虚的阳痿、宫寒不孕、腰膝酸痛、虚寒带下等症。肉苁蓉药膳:苁蓉羊肉粥
粥方组成：肉苁蓉10克，精羊肉150克，大米100克，生姜3片，葱白2茎，细盐少许。 煮制方法：将苁蓉、羊肉洗净，切细；生姜、葱白洗净，切细；大米淘净。将苁蓉放锅中，加清水适量，文火煮沸后，下大米、羊肉煮粥，待熟时，调入葱白、生姜、细盐等，再煮一、二沸即成，每日1剂。功效：补肾助阳，健脾养胃，润肠通便。 适应症：适用于肾阳虚衰所致的阳萎，遗精，早泄，女子不孕，腰膝冷痛，小便频数，夜间多尿，遗尿，以及平素脾胃亏虚，体质瘦弱，劳倦内伤，恶寒怕冷，四肢欠温，脘腹冷痛，大便秘结等。
肉苁蓉的滋补效果和独特的食用方法
肉苁蓉的滋补效果和独特的食用方法 独有的原生态生长环境是管花肉苁蓉具有绝佳滋补效果的天然保障国际上公认符合优质肉苁蓉生长标准的黄金纬度是北纬36.2到37.3。 亘古无污染的深层纯沙质矿化土壤，是肉苁蓉正常生长发育的基础。 超级时长日照，日均长达15小时的充足日照，能保证此地的肉苁蓉能名更好的地精华有极强的滋补效果。 巨大的昼夜温差，昼夜近20度的温差是肉苁蓉的营养成分严密储存在体内。 220天无霜期，使肉苁蓉有极其充裕的时间保证完全成熟。 矿物质水源昆仑上的千年无污染天然矿物水成就了肉苁蓉丰富的滋补成分。 古老原始的民间加工方法确保肉苁蓉成份不被破坏 切片为陶瓷刀加工切制而成，避免了因铁器的接触而产生的苗头成分流失，保证了肉苁蓉最大限度的效果的发挥。 未经任何人工炮制，纯天然、无污染避免了肉苁蓉中活性物质爱到损害。 独特的肉苁蓉食用方法 正确的食用方法能使肉苁蓉的功效发挥到极致 1、煮泡：煮水当茶喝，每次下超过６－８克，而不是用开水泡着喝，些信用方法能够使肉苁蓉功效发挥到极致而且简捷方便。通常，肉苁蓉一次要煮６－１０分钟，注意要用文火，煮沸时间短，水开后要马上喝，边喝边添水，在肉苁蓉水颜色最深的时候是营养最丰富的时候，这个时候的水一定不要浪费。通常肉苁蓉水会经历一个由淡到浓再转的过程，佘味也很绵长。在肉苁蓉水变淡直至呈现白色的时候就不要喝了，可以把肉苁蓉吃掉。一壶肉苁蓉能喝上至少半小时，添水4-6次，可适量加入蔗糖、蜂蜜服用。 2、泡酒：泡酒服用每200克泡白酒3000克，宜适用50度－60度纯粮酒，泡7－15天后饮用，每次10－30毫升。用于嗵虚阳痿。 3、肉苁蓉顿肉：每公斤畜、禽、鱼、肉放入本品20克同煮即可，亦可作为食品辅料食用。 4、炒菜：用水泡饮后，切丝或片，炒菜食用，每次10－20克。 5、煲汤；针对老年人体质虚，体倦乏力，性功能减退等症壮可以用肉苁蓉片20克，牛羊肉300克，加水适量，炖煮1－2小时，分数次食肉喝汤。 6、煮粥：病后体虚，全身无力。消化不良者，肉苁蓉10克，大米100克，加水适量，煮粥食用，有补肾阳，润五脏，养血润燥的功效，适用于肾阳不足，精血亏损所致的皮肤暗黑，面部色素沉着，腰膝酸软，肠燥便秘等。 养生保健王爷食谱 1、肉苁蓉炖羊肾 最适用于须发早白，皮肤较粗糙者，健康的中老年人亦可使用。 具体方法：将肉苁蓉切成薄片，羊肾剖开，剔去筋膜，冲洗干净后切成块，与肉苁蓉片同入砂锅内，加清水适量，用文火煨至羊肾熟烂，练出肉苁蓉片，加入胡椒粉、味精、盐调好味即可，吃羊肾喝汤。 2、肉苁蓉炖羊肉 婚后不孕，月经后期量少色淡，食欲差，食量少，形体虚弱，神疲力倦，性欲淡漠，舌质淡，苔薄，脉沉细。 具体方法：将肉苁蓉洗净后加水煮烂去渣，备用；精羊肉洗净后切片放放砂锅内，加水适量
肉苁蓉怎么晒干呢
肉苁蓉怎么晒干呢 听过肉苁蓉的人非常多，可是见过肉苁蓉或是吃过肉苁蓉的人就非常少，这是一种药材，生长环境多在沙漠等地，是非常少见的药材。从早期的生长到晒干为成品，需要很长的过程，如果采收步骤错误，药效会受到影响，那么肉苁蓉怎么晒干呢?要晒干肉苁蓉就要学会采收、晾晒与炮制等，下面为大家详细的讲解整个过程。 肉苁蓉是一种寄生在沙漠树木梭梭根部的寄生植物，从梭梭寄主中吸取养分及水份。素有“沙漠人参”之美誉，具有极高的药用价值，是中国传统的名贵中药材。肉苁蓉在历史上就被西域各国作为上贡朝廷的珍品，也是历代补肾壮阳类处方中使用频度最高的补益药物之一。 采收： 每年4-6月，当肉苁蓉出土应及时采挖，采挖时尽量保证肉苁蓉的完整。为减少寄主植物损伤，在采挖时应选择肉苁蓉与寄主相连的外围挖坑至肉苁蓉底部，在不断开苁蓉与寄主的连接点的前提下，从连接点向上5-8cm截取上部，然后回填土，稍加踩
实。这样可保证肉苁蓉接种1次，稳产期达5-7年。 晾晒： 将顶头变色的肉苁蓉用开水烫头或切除变色头，然后将肉苁蓉放在干净的水泥地面上或其它非金属器具上晾晒，每天翻动 2-3次，防止霉变，晒至完全干(含水量在10%以下)即可收集包装。 炮制： 肉苁蓉鲜干片可直接泡水、泡酒、炖汤，肉苁蓉鲜干片就是用新鲜肉苁蓉直接切片风干，所以比传统整根肉苁蓉口感、颜色、效果更好。 肉苁蓉拣净杂质，清水浸泡，每天换水1-2次(如系咸苁蓉，泡尽盐分)，润透，切片(纵切)，晒干。 对于成品的肉苁蓉也有食用禁忌，宜食：体虚便秘、产后便秘、病后便秘及老年便秘者适宜食用;患有男子遗精、早泄、阳痿、精子稀少不育等病症者适宜食用;妇女带下、不孕症、四肢不温、月经不调、腰膝酸痛等病症患者适宜食用;高血压患者也
肉苁蓉的用法用量及副作用
肉苁蓉的副作用合理食用肉苁蓉 2015-09-29 09:55 来源：三九养生堂编辑：潘克顿中医养生 肉苁蓉是一味比较珍贵的药材，不知道大家是否听说过呢，大家又是否购买过肉苁蓉，肉苁蓉的价格又是几何，大家购买肉苁蓉又是如何食用，肉苁蓉的功效与肉苁蓉的副作用大家知道吗，下面就让我们来一起看看肉苁蓉有怎么样的副作用吧! 肉苁蓉，又叫寸芸或者苁蓉，现如今以及属于濒危物种了，是高大草本类，高度大约是四十到一百六十厘米，其生长的绝大部分在地下，肉苁蓉的开花时期是每年的五到六月，结果在六到八月。 主产于新疆、内蒙古阿拉善盟，甘肃、宁夏也有分布。肉苁蓉是一种寄生在沙漠树木梭梭根部的寄生植物，从梭梭寄主中吸取养分及水份。 素有“沙漠人参”之美誉，具有极高的药用价值，是中国传统的名贵中药材。肉苁蓉在历史上就被西域各国作为上贡朝廷的珍品，也是历代补肾类处方中使用频度最高的补益药物之一。 每年的四月份，是肉苁蓉的生长高峰时期，当然也是开采者的开采高峰期，当然非法开采肉苁蓉是要触犯法律的。 药用价值 性味味甘;咸;性温。 归经
归肾;大肠经。 功能主治 补肾阳;益精血;润肠道。 主治肾衰，精血不足，尿频，腰酸背痛脚无力，耳鸣眼花，宫寒便秘等症状，而且肉苁蓉还有一定的抗衰老的作用。
肉苁蓉可使小鼠红细胞超氧化物歧化酶(SOD)的活性明显增强，使小鼠心肌脂褐质含量明显降低。亦可延长果蝇的平均寿命、半数致死天数和最高寿命。肉苁蓉水煎剂8g/kg给小鼠灌胃，能显著升高红细胞膜Na+ 、K+-ATP 酶活性，此可能是其补益作用的机制之一。 调整内分泌、促进代谢及强壮作用 肉苁蓉对阳虚和阴虚动物的肝脾核酸含量下降和升高有调整作用;有激活肾上腺、释放皮质激素的作用。 其作用机制可能是增强下丘脑-垂体-卵巢促黄体功能，这种作用并不是由于它们直接刺激垂体促黄体激素的分泌，而是提高垂体对 LRH 的反应性及卵巢对 LH 的反应性。 提示中药补肾的主要意义在于改善机体内的调节机制，通过机体本身内在功能恢复而起积极的治疗作用.通过对肉苁蓉对“阳虚”动物 DNA 合成率的作用的研究发现，羟基脲因其抑制核苷酸在二磷酸化水平的还原反应而导致DNA合成率降低，蛋白质、能量代谢紊乱造成“阳虚”;肉苁蓉可能含有一种激活核苷酸还原酶的生物活性因子，因而能显著地提高“阳虚”动物DNA合成率，促进RNA 的合成;提高蛋白的核酸代谢;用其稀乙醇浸出物加入饮水中饲养大鼠，有促进生长发育作用。 免疫系统的作用 肉苁蓉水提取液 50mg/kg、100mg/kg 给小鼠灌胃，能显著增加脾脏和胸腺的重量，并能明显增强腹腔巨噬细胞的吞噬能力，增加溶血素和PFC值，提高淋巴细胞转化率和迟发性超敏反应指数，亦可升高cAMP水平，降低 cGMP水平，使cAMP/cGMP 比值升高，这可能是其增强腹腔巨噬细胞吞噬功能的原因之一。
肉苁蓉怎么做好吃
肉苁蓉怎么做好吃 肉苁蓉是属于药材的一种，名贵的药材中也有着肉苁蓉，很对人对肉苁蓉一点也不了解，即使某天自己在家里面看到了这样的食材也不知道如何来制作这个肉苁蓉，肉苁蓉很多人喜欢用来煮米粥，肉苁蓉滋补身体的功效可是很强的，提高身体免疫功能也是非常有效果的，大家在吃肉苁蓉的时候都不知道如何来制作才是最好的，下面我们来看看吧。 肉苁蓉有补肾益精，润肠通便的功效。用于肾虚阳萎，遗精尿频，女子不孕，腰膝无力，筋骨痿软，肠燥便秘等症。服用方法一般是煎水吃，量为9--15克。肉苁蓉和大枣枸杞子同泡茶用可以提高人体的免疫力。增强抗病能力。 肉苁蓉乌鸡汤 材料：乌鸡(500克)、肉苁蓉(20克)、淮山(8片)、党参(20克)、黄芪(20克)、枸杞(1匙)、红枣(8颗)、栗子(10颗)、水(2200毫升)。 调料：盐(适量)。 做法： 1、乌鸡砍大块，肉苁蓉洗净后拍碎，党参洗净后切小段，红枣洗净后去核，栗子去壳，黄芪、淮山、枸杞洗净。 2、烧开水把鸡块烫掉污血和多余油脂。 3、把所有材料放进汤锅里，加水开大火烧开改小火，若是高压锅再煲40分钟，若是其他锅再煲2个小时。
4、汤煲好后放盐，用勺子搅动均匀后即可食用。 功效：补肝肾、健脾胃、益气血，适合肝肾两虚造成的精血亏损、腰膝酸软、男性阳萎、女性不孕等症。 肉苁蓉泡酒 1.肉苁蓉酒：肉苁蓉40克，浸入500克白酒内，瓶口盖紧，每日摇晃1次，浸泡7-15日后即可服用，每日饮用10-30毫升。功效：补肾阳，益精血，润肠通便。用于阳痿，肾虚，不孕，腰膝酸软，筋骨无力，肠燥便秘。 2.肉苁蓉枸杞酒：肉苁蓉200g锁阳100g天麻30g枸杞子50g，放入3千克白酒内浸泡7-15日后，每日饮用10-30毫升。 3.肉苁蓉菟丝酒：肉苁蓉30g菟丝子20g，放入500克白酒内浸泡后饮用。饮用完可继续加入白酒浸泡。 4.肉苁蓉50克、何首乌50克、怀牛膝50克、柏子仁50克、白酒1500克。各药切碎，用纱布袋装好，共浸泡入白酒中，隔日搅拌一次，10～20天后取澄清药酒饮用。每次25ML，一日两次。用于气血不足，肾虚精亏。 5.肉苁蓉100克，柏子仁50克，何首乌50克，牛膝40克白酒2000克。用法：将以上各中药切碎，置干净容器内，加入白酒，每日摇动数下，浸泡30天后去渣，即成。每日服两次，每次服15克。适用美颜、益肤;于须发早白，皮肤较粗糙者，健康的中老年人亦可选用。 肉苁蓉可以用来炒着吃，肉苁蓉还可以用来熬汤吃，而选择肉苁蓉来泡酒有是可以的，肉苁蓉不管怎么吃，怎么做功效都是不会消失的，在制作过程中为了保证原材料的营养价值，大家在
肉苁蓉的功效与作用
肉苁蓉的功效与作用 肉苁蓉属列当科濒危种，别名大芸、寸芸、苁蓉、查干告亚(蒙语)。肉苁蓉是一种寄生在沙漠树木梭梭、红柳根部的寄生植物，对土壤、水分要求不高，是一项较有前景的产业。分布于内蒙古、宁夏、甘肃和新疆，素有“沙漠人参”之美誉，具有极高的药用价值，是我国传统的名贵中药材，也是历代补肾壮阳类处方中使用频度最高的补益药物之一。 肉苁蓉的功效： 补肾阳，益精血，润肠通便。用于阳痿，不孕，腰膝酸软，筋骨无力，肠燥便秘。 应用: 1、用于肾虚阳痿，遗精早泄及腰膝冷痛，筋骨痉弱。治肾虚阳痿、遗精、早泄等症，配熟地黄、菟丝子、山萸肉等;治腰膝冷痛、筋骨痿弱，配续断、补骨脂等。 2、用于肠燥便秘。与火麻仁. 柏子仁等药同用。注意事项：阴虚火旺及大便泄泻者忌服。
肉苁蓉的作用： 1、肉苁蓉含有丰富的生物碱、结晶性的中性物质、氨基酸、微量元素、维生素等成分。能补肾阳、益精血，能抑制“阳虚”症状的出现，防止体重减轻。可有效地预防、治疗男子肾虚阳痿、遗精早泄及女子月经不调、闭经不孕等疾病。 2、肉苁蓉能显著提高小肠推进速度，缩短通便时间，同时对大肠的水分吸收也有明显的抑制作用，从而促进粪便的湿润和排泄，具有真正的润肠通便作用。 3、肉苁蓉还可增强免疫功能。肉苁蓉多糖对人体淋巴细胞的形成和活性都有显著的影响，它能增加淋巴细胞的增殖反应，从而增强机体的免疫功能。 4、肉苁蓉还可调节循环系统，具有如下作用：保护缺血心肌;降血脂，抗动脉粥样硬化、抗血栓形成;降低外周血管阻力，扩张外周血管，降低血压;保护肝脏，抗脂肪肝。 5、肉苁蓉中所含有的苯炳醇糖是其他药物所没有的成分。它是延缓衰老最有效的成分。肉苁蓉对人体下脑垂体、性腺、胸腺等部位的老化均有明显的延缓作用。 食用方法——肉苁蓉药膳： 1、苁蓉羊肉羹：肉苁蓉15克切碎在沙锅中，煎至肉苁蓉熟烂后取汁，羊肉150克切碎后放入沙锅中，加药汁及适量水烧开，用文火炖至羊肉熟烂，加葱、姜、盐适量，水淀粉勾芡即成。本款取其温补肾阳之功效，适用于性机能减退、老年体弱、久病体虚之人服用。健康人可常服。 2、苁蓉鸡：黑公鸡一只切块，沸水中氽去血水捞出，将鸡块与肉苁蓉30 克放在沙锅中，加白酒50克，葱、姜、水适量烧开，用文火炖至鸡肉熟烂，拣去葱、姜、加胡椒粉、盐、味精即成。此款取其温补肾阳之功效，适用于性饥渴机能障碍、慢性前列腺炎、慢性肾炎、神经衰弱、老年体弱等。 3、苁蓉煲羊腰：羊腰一对去臊筋骨，切片，肉苁蓉30克装入纱布袋，两者放入沙锅中，加适量水煲汤至熟，拣去纱布袋，加入盐即成。此款取其补肾壮阳之功效，适用于性机能低下、慢性前列腺炎、前列腺肥大、神经衰弱、腰膝冷痛酸软等肾阳虚症。
肉苁蓉和锁阳的功效与作用及食用方法
肉苁蓉的功效与作用及食用方法 肉苁蓉的功效是什么作用怎样食用，不知肉苁蓉对肾阳虚效果如何 补肾阳，益精血，润肠通便。用于阳痿，不孕，腰膝酸软，筋骨无力，肠燥便秘。 应用: 1、用于肾虚阳痿，遗精早泄及腰膝冷痛，筋骨痉弱。治肾虚阳痿、遗精、早泄等症，配熟地黄、菟丝子、山萸肉等；治腰膝冷痛、筋骨痿弱，配续断、补骨脂等。 2、用于肠燥便秘。与火麻仁. 柏子仁等药同用。注意事项：阴虚火旺及大便泄泻者忌服。肉苁蓉 肉苁蓉的作用： 1、肉苁蓉含有丰富的生物碱、结晶性的中性物质、氨基酸、微量元素、维生素等成分。能补肾阳、益精血，能抑制“阳虚”症状的出现，防止体重减轻。可有效地预防、治疗男子肾虚阳痿、遗精早泄及女子月经不调、闭经不孕等疾病。 2、肉苁蓉能显著提高小肠推进速度，缩短通便时间，同时对大肠的水分吸收也有明显的抑制作用，从而促进粪便的湿润和排泄，具有真正的润肠通便作用。 3、肉苁蓉还可增强免疫功能。肉苁蓉多糖对人体淋巴细胞的形成和活性都有显著的影响，它能增加淋巴细胞的增殖反应，从而增强机体的免疫功能。 4、肉苁蓉还可调节循环系统，具有如下作用：保护缺血心肌；降血脂，抗动脉粥样硬化、抗血栓形成；降低外周血管阻力，扩张外周血管，降低血压；保护肝脏，抗脂肪肝。 5、肉苁蓉中所含有的苯炳醇糖是其他药物所没有的成分。它是延缓衰老最有效的成分。肉苁蓉对人体下脑垂体、性腺、胸腺等部位的老化均有明显的延缓作用。 肉苁蓉：性味归经甘、咸，温。归肾、大肠经。该品扁圆柱形，稍弯曲，长3～15cm，直径2～8cm。表面棕褐色或灰棕色，密被覆瓦状排列的肉质鳞片，通常鳞片先端已断。体重，质硬，微有柔性，不易折断。断面棕褐色，有淡棕色点状维管束，排列成波状环纹。气微，味甜、微苦。功能主治补肾阳，益精血，润肠通便。用于阳痿，不孕，腰膝酸软，筋骨无力，肠燥便秘。应用 1. 用于肾虚阳痿，遗精早泄及腰膝冷痛，筋骨痉弱。治肾虚阳痿、遗精、早泄等症，配熟地黄、菟丝子、山萸肉等；治腰膝冷痛、筋骨痿弱，配续断、补骨脂等。2．用于肠燥便秘。与火麻仁. 柏子仁等药同用。注意事项阴虚火旺及大便泄泻者忌服。 食疗价值 列当科寄生草本植物肉苁蓉带鳞叶的肉质茎。产于内蒙古、甘肃、青海、新疆等地。春季苗未出土或刚出土时采挖，除去花序，干燥。切片生用。[性能]味甘、咸，性温。能补肾阳，益精血，润肠通便。[参考]含微量生物碱、多糖、无机盐。有降低血压、抗动脉粥样硬化作用；有一定抗衰老作用；能促进小鼠唾液分泌；能提高小肠推进度，缩短通便时间，能明显抑制大肠对水分的吸收。[用途]用于肾阳不足、精血虚亏，阳痿或不孕，腰膝酸软，筋骨无力；肠燥便秘。 [用法]一日10~15g，每次6-9g，或用至30g。煎汤，煎膏滋，浸酒，煮粥等。 [附方] 1，肉苁蓉粥：肉苁蓉30g，鹿角胶5g，羊肉100g，粳米150g。肉苁蓉煎水取汁，羊肉切小块，与米同煮粥，临熟时下鹿角胶煮至粥熟。源于《圣惠方》。本方以肉苁蓉、鹿角胶及羊肉补肾阳、益精血。用于肾虚、精血不足，阳痿泄精、早泄，妇女宫寒不孕，腰膝酸痛。2，苁蓉麻子仁膏：肉苁蓉15g，火麻仁30g，沉香6g。苁蓉、火麻仁煎水，沉香后下，一同煎取浓汁，加入约等量的炼蜜，搅匀，煎沸收膏。每次食1~2匙。源于《金匮翼》（原方为丸）。本方以苁蓉、火麻仁润肠通便，沉香行气除胀，蜂蜜有润肠之功。用于津枯肠燥，便秘腹胀。 [肉苁蓉泡酒] 1．肉苁蓉酒：肉苁蓉200g放入3千克白酒内浸泡7-15日后，每日饮用10-30毫升。2．肉苁蓉枸杞酒：肉苁蓉200g锁阳100g天麻30g枸杞子50g，放入3
肉苁蓉的加工方法有哪些
肉苁蓉的加工方法有哪些 肉苁蓉是属于中药名贵药材，但是也可以用这个肉苁蓉来制作美食，肉苁蓉的美食做法类型也有很多种，人们经常会选择用肉苁蓉来炖汤吃，也有的人选择肉苁蓉来泡酒，还有的人用肉苁蓉来煮粥，不管哪种美食，做好之后都是香喷喷的，好吃还特别的营养健康，那么下面我们来看看这个肉苁蓉的加工方法有哪些吧? 肉苁蓉药用功效和食用方法 肉苁蓉的治疗用量比较大，一般是每日10～20克，而养生保健用量只需每日3～5克。针对老年人体质虚弱，体倦乏力，性功能减退等症状可以用肉苁蓉片20克，牛羊肉300克，加水适量，炖煮1～2小时，分数次食肉喝汤;病后体虚，全身乏力，消化不良者可以用肉苁蓉5克，大米100克，加水适量，煮粥食用;老年人大便干燥或便秘者可用肉苁蓉10克，泡水食用，服前可加入适量蜂蜜。 一、苁蓉酒 1.肉苁蓉酒：肉苁蓉40克，浸入500克白酒内，瓶口盖紧，
每日摇晃1次，浸泡7-15日后即可服用，每日饮用10-30毫升。功效：补肾阳，益精血，润肠通便。用于阳痿，肾虚，不孕，腰膝酸软，筋骨无力，肠燥便秘。 2.肉苁蓉枸杞酒：肉苁蓉200g锁阳100g天麻30g 枸杞子50g，放入3千克白酒内浸泡7-15日后，每日饮用10-30毫升。 3.肉苁蓉菟丝酒：肉苁蓉30g菟丝子20g，放入500克白酒内浸泡后饮用。饮用完可继续加入白酒浸泡。 4. 肉苁蓉50克、何首乌50克、怀牛膝50克、柏子仁50克、白酒1500克。各药切碎，用纱布袋装好，共浸泡入白酒中，隔日搅拌一次，10～20天后取澄清药酒饮用。每次25ML，一日两次。用于气血不足，肾虚精亏。 5. 肉苁蓉100克，柏子仁50克，何首乌50克，牛膝40克白酒2000克。用法：将以上各中药切碎，置干净容器内，加入白酒，每日摇动数下，浸泡30天后去渣，即成。每日服两次，每次服15克。适用美颜、益肤;于须发早白，皮肤较粗糙者，健康的中老年人亦可选用。 二、苁蓉粥
肉苁蓉的功效与作用
肉苁蓉的功效与作用 肉苁蓉是一种名贵中药材，是一种寄生在梭梭、红柳根部的寄生植物，素有“沙漠人参”之美誉，具有极高的药用价值，是我国传统的名贵中药材，也是历代补肾壮阳类处方中使用频度最高的补益药物之一。中药肉苁蓉泡酒温补益气强肾抗衰：肉苁蓉含有丰富的生物碱、结晶性中性物质、氨基酸、微量元素、维生素等。近年研究还发现，肉苁蓉甙更是其特有成分，对延缓衰老有显著效果。 肉苁蓉适合人群： 1.适宜性功能衰退的男子;月经不调、不孕、四肢不温、腰膝酸痛的女性;体质虚弱的老年人、高血压患者、便秘者。 2.有降低血压、抗动脉粥样硬化作用;有一定抗衰老作用;能促进小鼠唾液分泌;能提高小肠推进度，缩短通便时间，能明显抑制大肠对水分的吸收。
3.一般腹泻者短时间禁服。 肉苁蓉为纯天然滋补佳品，可直接食用。将肉苁蓉洗净浸泡在酒中，约一周后其有效成分便可进入酒中，饮此酒可起滋补之效。将泡酒后的肉苁蓉切片取出可炒菜或煲汤，入锅3分钟即熟。 肉苁蓉的治疗用量比较大，一般是每日10～20克，而养生保健用量只需每日3～5克。针对老年人体质虚弱，体倦乏力，性功能减退等症状可以用肉苁蓉片20克，牛羊肉300克，加水适量，炖煮1～2小时，分数次食肉喝汤;病后体虚，全身乏力，消化不良者可以用肉苁蓉5克，大米100克，加水适量，煮粥食用;老年人大便干燥或便秘者可用肉苁蓉10克，泡水食用，服前可加入适量蜂蜜。 肉苁蓉的食用方法推荐： 1.肉苁蓉15~20克，精羊肉100克，山芋50克，梗米100克，葱、姜适量。煮粥常服，味美可口，稳补益气，抗衰延年，增强抵抗力，尤其宜于老年(山芋即山药) 2.肉苁蓉15克，洗净切薄片，精羊肉适量，大米30克~60克共煮稠粥，空腹食。用于肾虚面黑、阳痿、遗精、腰痛。 3.肉苁蓉15克，洗净，剐去鳞，再用酒洗，去黑汁，切薄片与羊肉共煮成羹，食盐调味，食药、汤、肉，用于肾虚阳痿、遗精、腰痛、尿频。 4.肉苁蓉120克。加水3碗，煎至一碗，顿服。用于精血亏虚，肠燥便秘，尤其适宜于虚人、老人。
[锁阳的功效与作用]苁蓉的功效与作用及食用方法
[锁阳的功效与作用]苁蓉的功效与作用及食 用方法 苁蓉的功效和作用 1、调节神经内分泌系统及补肾助阳作用 肾阳虚者一般都有神经性内分泌系统的功能紊乱,而补肾助阳药常呈现激素作用,以调节体内激素平衡,同时也作用于下丘脑垂体以调节内分泌腺轴的功能,提高体内激素水平。肉苁蓉既有类雄激素样作用,又可以通过抑制下丘脑单胺氧化酶的活性,使得神经中枢系统内单胺类神经递质的释放增加,增强性腺功能,因此达到预防性行为低下,改善性功能障碍的目的。 2、祛风湿 治疗腰腿痛,活血化瘀。驱风散寒,缓解肌肉痉挛,消除关节肿痛。 3、润肠通便作用 机理可解释为肉苁蓉具有促进小肠蠕动,抑制大肠水分吸收和缩短排便时间等作用,尤其适用于老年,体虚便秘和产后便秘,手术后便秘,习惯性便秘等。 4、血管系统 扩张冠状动脉,增强心血输出量,降低心脏耗氧量,调节组织微循环,改善脑血管功能。抑制血小板聚集,改善血凝状态,对血压有双向调节作用。
5、其他作用 1)抗氧化作用:肉苁蓉中的苯乙醇苷及多糖成分是目前一致认为抗氧化活性成分,它可显著提高心、肝、脑组织中晒谷胱甘肽过氧化物酶和sod活性,提高肾组织中的sod活性,并降低个组织lpo及脂褐质的含量。 2)增强免疫功能作用:肉苁蓉有兴奋垂体肾上腺皮质系统及类肾上腺皮质激素样作用,可促进胚胎脾和胸腺细胞的增殖,促进人外周血单核细胞rna和蛋白质的合成,提高腹腔巨噬细胞的活性,从而达到提高人体免疫力的功效。 3)抗疲劳和抗衰老作用,增强体力,肉苁蓉可直接抑制自由基对机体的作用,还可以通过增加红细胞中氧化物歧化酶(sod)和单胺氧化酶的活性间接消除自由基对人体的危害,延缓衰老。 苁蓉的食用方法 鸡肉炖苁蓉: 主料:童子鸡1000克 辅料:阿拉善肉苁蓉30克 调料:黄酒10克、盐3克 烹饪方法: 将鸡肉洗净切块,肉苁蓉洗净滤干,放入纱布袋内,扎紧口袋,与鸡肉共入砂锅内,加入料酒和适量清水,先用武火煮沸,再用文火慢炖,以鸡肉熟烂为度。加入精盐调味。
大芸食用方法
大芸食用方法 大芸的功能主治 1、劳伤，精败面黑。用肉大芸四两，水煮烂，切薄研细，炖羊肉吃。 2、肾虚白浊。用肉大芸、鹿茸、山药、白茯苓，等分为末，加米糊做成丸子，如梧子大，每服三十丸，枣汤送下。 3、汗多便秘(年老或体虚的病人)。用肉大芸(酒浸，焙过)二两、沉香末一两，共研为末。加麻子杜汁糊成丸子，如梧子大。每服七、八丸。白开水送下。 4、消中易饥(按：患此病者常多食，但身体很消瘦)。用肉大芸、山萸、五味子等分，共研为末，加蜜做成丸子，如梧子大。每服二十丸，盐酒送下。 5、破伤风(口禁，身强直)。用肉大芸切片晒干，烧成烟熏伤处，累效。 大芸的食用方法 方法一：肉大芸泡水，将肉大芸切片洗净 取2至3片，泡至200ml沸水中，静置5分钟，即可饮用。 方法二：肉大芸泡酒，将肉大芸切片洗净，以1：15的比例配比高度白酒，泡制2周，即可饮用。 方法三：肉大芸的使用方法之最讲究的方法：肉大芸羊肉羹，肉大芸15克切碎在沙锅中，煎至肉大芸
熟烂后取汁，羊肉150克切碎后放入沙锅中，加药汁及适量水烧开，用文火炖至羊肉熟烂，加葱、姜、盐适量，水淀粉勾芡即成。 大芸的炮制加工 1.大芸：拣净杂质，清水浸泡，每天换水1-2次(如系咸大芸，泡尽盐分)，润透，切片(纵切)，晒干。 2.酒大芸：取大芸片，用黄酒拌匀，置罐内密闭，坐水锅中，隔水加热蒸至酒尽为度，取出，晾干。(每大芸100斤，用黄酒30斤) 3. 黑豆制：取大芸用米泔水漂泡3天，每天换水1次，去尽咸味，刮去表面鳞叶，切1.5cm厚的片;然后取黑豆5kg炒香，分成3份，每次取1份掺水和大芸用微火煮干，取出至半干，再蒸透后晒干，另取黑豆1份同煮，蒸晒，反复3次，晒干即可，每大芸500kg，用黑豆50kg。 4.《雷公炮炙论》：凡使(大芸)，先须用清酒浸一宿，至明，以棕刷刷去沙土浮甲尽，劈破中心，去白膜一重如竹丝草样，却蒸，从午至酉出，又用酥炙得所。
肉苁蓉锁阳枸杞泡酒配方 肉苁蓉泡酒比例
肉苁蓉泡酒方法肉苁蓉锁阳枸杞泡酒配方肉苁蓉泡酒比例肉苁蓉泡酒!自己泡酒首先是价格划算：苁蓉酒产地出厂价最低也得几十元一瓶，按每吨酒标准15公斤肉苁蓉的量计算，平均每斤酒泡7.5克肉苁蓉。苁蓉泡酒按每公斤优质肉苁蓉500元计算，也就7.5元，酒不用说，最好的粮食原酒最便宜也得30元以上，其余的帐谁都会算。 其二质量划算：市售苁蓉酒泡制用的苁蓉都是通货，经过简单挑选，所含有效成分有限，达不到最好的含量。 第三是功效划算：一瓶药酒不可能统治百病，肉苁蓉酒对年纪大的人效果尤其明显，但是每个人的饮食习惯、工作环境和生活阅历不同，个体差异也很大，一种泡法只能解决他们的共同之处，而对他们的不同之处却力不从心。这也是中药配伍的奇妙之处。 所以酒还是自己泡，一是成本低，二是可以选择肉苁蓉的质量，第三也是最重要的，就是根据自己的身体状况和需求配加辅助中药，以求得到最佳效果。 苁蓉泡酒的选用和注意事项 1、苁蓉泡酒的选用 （1）一定要是真正纯粮食酒，酒的选用是泡药酒最为关键的一步，大家都知道，最近据媒体接连报道，说市场上70%多的白酒都是食用酒精+香料+甜蜜素+水勾兑而的，中低端更达95%以上，很多打着纯粮酿造旗号却是食用酒精勾兑而成，这两种酒最大的不同在于，纯粮酿造酒是天然发酵酿造而成，含有多种对人体有益的天然物质，而这些天然形成的物质会和药材发生反应，如此才会产生神奇的保健医疗作用，而食用酒精勾兑酒由于加入一些添加剂成分本身对人体无益，更会影响破坏药材的功效，所以选择泡酒很重要，一不小心选择酒精勾兑酒当泡酒，再好的药材也只会浪费掉，甚至起到反作用。因此，泡药酒一定要选用
纯粮酿造的酒，好药材配纯真正纯粮食酒，才能达到药酒最大功效，这种无添加的纯粮食酒在市场上不好找，在此，笔者向大家推荐一款本人一直在用的谷养康纯粮酒，只有真正纯粮酿造的酒才能达到药酒的最大功效。 （2）度数：炮制药酒一般采用含酒精量在50～60度的优质纯粮食白酒最佳，从中药材分析，不论中草药，还是动物药材，都含有水分，都含有或多或少的细菌和病菌，而只有稍高的度数才能杀死细菌和病菌，还有，药材水分的渗出会稀释酒精度，所以选择度数偏高一些的酒才是合适的。而酒度数低，不利于中药材中有效成分的溶出，从而影响治疗和保健效果。最后，从保质角度来看，低度酒，再加上药材的稀释，含水量过高，不利于长时间保存。另外，酒的存放随着时间的推移，度数也会下降。所以选用50-60度的酒用来泡酒比较好。 （3）不易选择塑料桶装酒：市场很多PET塑料桶装酒，其实是很不好的，一定要选择陶瓷或者玻璃瓶装酒，切记不能用PET塑料桶，虽说PET塑料装水很安全，但酒具有腐蚀作用，尤其是高度白酒，长时间和塑料桶接触，酒里极容易融入一些塑料有害成分，所以为了安全起见，最好不要选用塑料桶装酒泡酒。 2、苁蓉泡酒药材的选用和处理 要尽可能地除去泥污和杂质，阴干后使用，之所以要阴干，就是要保持药材的药力。 3、苁蓉泡酒容器的选择 泡药酒的器皿一定要选择陶坛或者玻璃器皿，有条件最好选择陶坛，陶坛比玻璃更适合存酒放酒，我们熬制中药、古时候存酒都是土陶，可以加速酒的老熟，不能选用塑料和金属器皿。塑料和金属中容易逸出有毒物质，或者产生毒化反应。而玻璃和陶瓷，就不会产生上述情况。这也是我给大家推荐谷养康纯纯粮酒的另外一个重要因由，如果泡量不大可以直接把药材加入陶坛里，如果量较大，可去集贸市场购买专门泡菜、泡酒器皿。 苁蓉泡酒配方 （网上搜集，仅供参考） 这里推荐几种泡酒方法，以供参考： 将上好的肉苁蓉洗净，按白酒1000ML 比200g肉苁蓉，用度数较高的粮食酒泡比较好，最好泡一个月后饮用，亦可长时间浸泡随喝随加，直至泡淡为止。每天坚持饮用一小杯(约30ml)为宜。 也可将肉苁蓉上笼蒸软,切条，根据个人情况选配枸杞、锁阳、红枣(去核)等，用高度数粮食酒泡一个月，饮用时加蜂蜜口感更好。