烟叶烘烤技术指南

烟叶烘烤技术指南

烟叶烘烤调制就是要将烟草在全部农艺过程中形成和积累的优良形状充分显露发挥出来，是生产优质烟叶至关重要的技术环节,也是我国目前生产水平下最薄弱的环节，甚至成了增进烟叶内在和外观品质制约因素。科学的烘烤调制是一个完整的技术体系，包括烟叶适时成熟采收、准确落实三段式烘烤工艺和烤房标准化建设等诸多方面。

1 烟叶的成熟采收技术指南

1．1 对烟叶成熟度的正确认识与理解

象普通农作物和果蔬一样，成熟度是一个质量概念，或者就是质量的代意词。但是，烟叶成熟度又有田间生长发育成熟度和烘烤成熟度（分级成熟度）两重意义。烟叶要获得好的质量，既要在田间长熟，还要通过烘烤烤熟，二者缺一不可。落实一切生产技术措施，确保烟叶长熟和采收成熟度一致的叶片，是烘烤成功和生产高质量烟叶的基础，长熟的标志是适时表现出特有的农艺特征；烤熟是对烟叶产品的最终质量要求，标志是不但要烤黄，而且要烤香。

成熟度是烟叶生产全过程的技术中心。真正实现营养平衡的烟田，烟株个体和群体生长均衡，适时表现应有的熟相特征，烟叶成熟期相对比较集中，耐成熟，每次采收叶片数量要有3～4片，一株烟很可能5次左右采烤完毕，烤后具有成熟烟叶特有的香吃味。

1．2 成熟采收原则和一般标准

烟叶采收的原则是：根据烟叶田间长势长相，下部叶适时早收，掌握成熟标准宜宽；中部叶适熟采收，掌握成熟标准宜严；上部叶充分成熟采收，顶部4～6片叶宜待成熟后集中一次采收，严禁顶部仅留1～2片叶作最后一次采烤。

成熟的一般标准：烟叶颜色（主体色）由绿色转为黄绿色；叶脉变白发亮；叶片下垂，自然弯曲呈弓形，叶边下卷，茎叶角度增大；叶面出现成熟斑（中上部叶），茸毛脱落。实际生产中，判断烟叶成熟最简易和可靠的指标是，容易采摘，采摘声音清脆，断面整齐，不带茎皮。

下部叶以绿色稍有消退为度；中部叶成熟时要明显落黄，青黄各半；上部叶成熟时要以黄为主，田间表现为黄灿灿、亮堂堂。后发晚熟或贪青晚熟的烟叶，应根据叶龄特征，适时采收。国际型烟叶要求中部5～6片叶只有转变为柠檬黄色时才示为成熟，上部6～8片叶，以整个叶面呈现黄色只有少部分微泛青为成熟的标志。

下部叶达到成熟的叶龄一般为50～60天，中部叶60～70天，上部叶70～80天。

1．3 下部叶适时早收有利于提高自身质量和上部叶的可用性

下部叶颜色淡、身份薄、香气不足，上部叶占全株比例大，而且颜色深、身份厚、杂色多、烟碱含量高、刺激性大，是诸多烟区尤其生产水平高烟田亟待解决的严重问题。

从烟株和叶片的生理特性和营养物质的积累转运意义上讲，下部叶采收过熟，既影响下部叶的品质，又影响到上部烟叶的整体质量和可用性。原因很容易理解，当下部烟叶达到生理成熟之后再继续发展，一方面它的光合作用减弱，呼吸作用增强，叶内已积累的干物质开始减少，同时营养物质还将向正处于生长发育活跃的上部烟叶转移运输。相应地，作为上部烟叶，其内含物质既有自身光合作用的不断积累，也有从地下吸收的营养成分，还有从下部叶片中调运过来的物质。因此，下部烟叶生理成熟后在烟株上存活时间越长，越趋于过熟，自身的干物质含量越少，质量就注定变得越差，而使上部烟叶干物质积累更充裕，以致于影响到它的可用性。

下部烟叶在生理成熟时进行采收，减少叶内养分向上部叶运输，自身干物质相对充实，

但绿色比传统采收过熟烟较重，因此需要延长烘烤变黄时间，真正使下部烟变黄时间达到60～72小时，中部烟变黄时间48～60小时，上部烟变黄时间36～48小时。2001年在河南许昌、云南昆明、贵州毕节的试验研究已经证明，下部烟叶在打顶后10～5开始采烤，烤后橘黄烟比例增加，单叶重和单位面积叶重增加5～15％，品质明显提高，而且上部烟叶的可用性相应得到改善。

1．4 采收时间和方法

打顶前后清除底脚叶；打顶后10天左右进行第一次采收，接着第二次采收；接下来停烤7～10天左右采烤中部叶；中部叶采烤结束后再停烤10～15天采烤上部叶。按目前采收时间，下部叶提早 7 天左右，中部和上部叶分别推迟7～10天比较适宜。每次每株采烤烟叶数量，传统上是2片左右。

掌握适宜的采收成熟度和采收方法，应当建立这样一个观念：真正营养均衡发育良好的烟田，烟叶成熟比较集中，每次可采收烟叶 3 片或 3 片以上，整体上采烤次数要控制在5次左右，传统上采烤8次甚至更多事实上是烟田的营养不均衡，采收次数过多不利于烟叶的整体质量。

增加一次采收烟叶数量，减少采收次数，势必带来新的问题，就是烤房容量不够，因此需要增大烤房容量，满足烤烟要求。

烟叶采收宜在早上和上午进行，有利于识别和把握成熟度。旱天采露水烟，以利烘烤中保湿变黄。烟叶成熟后，若遇短时间降雨，可在雨后立即采收，以防返青；若降雨时间较长烟叶出现了返青，应等其重新落黄后再采收。

1．5 合理编竿装烟

1．5．1 绑竿

编竿之前要按照烟叶的实际成熟度表现、叶片大小等进行鲜烟叶分类，然后分类编竿，确保同竿同质。按1.5 m长标准竿计，每竿编烟50～60撮，即100片左右，每撮烟叶背对背。大叶片、含水量大的叶片和中下部片，编烟数量要减少；小叶片，含水量小的叶片和上部叶，编烟的密度适当增加。

1．5．2 配炕与装炕

为确保同一炕烟叶变黄和干燥一致，同一座烟炕内要装同一品种、同样栽培管理和营养发育水平的烟叶。装烟密度要上下棚一致，同棚均匀，严禁拥挤，以利于通风。竿距20～25m 为宜，底棚挂置成熟度稍低一点的烟叶。自然环境湿度较大、水分较高的烟叶以及下部烟叶，装烟密度适当减稀；天气比较干旱，烟叶水分含量较低、或者是上部烟叶，装烟密度可适当加密。

2 烤烟三段式烘烤工艺的技术关键及操作要点

2．1 烤烟三段式烘烤工艺的基本要求

2．1．1 变黄阶段

变黄阶段要达到两个目的，一是要使烟叶实现变黄，二是要使烟叶适量脱水实现变软，这是变黄阶段操作技术的核心。

烟叶变黄阶段通常分两步：第一步，烟叶装满炕后，要封严天窗地洞，点火后，以每小时升温1℃的速度将烤房温度升到34～38℃（西南和南方烟区34～35℃，东北烟区35～36℃，黄淮烟区36～38℃），保持湿球温度比干球温度低1～2.5℃，直到底棚烟叶80％以上变到八成黄左右，即除叶基部、烟筋和烟筋两边为青色外，叶片呈黄色，且叶片开始发软。第二步，将烤房温度升高到40～42℃，保持湿球温度36～37℃。通常要适量打开天窗地洞进行排湿，使烟叶达到既变黄又变软，即黄片青筋微带青主脉发软。此阶段要特别重视使烟叶主脉变软，防止出现烟叶只边黄不变软的硬变黄现象发生。

整个变黄阶段要稳烧小火，对于水分大的烟叶要敢于大胆排湿，保持干湿球温度差可以

比正常烟叶扩大1～2℃；对于水分小的烟叶，除了严密保湿外，必要时还可以向烤房内加水补湿，并大胆提高烟叶的变黄程度。湿球温度过低，不利于淀粉、色素、蛋白质的转化，甚至会出现烤青烟。

2．1．2 定色阶段

定色阶段的主要目的就是使叶片干燥，从而将黄色固定下来，同时要防止出现褐色。因此要逐渐加大烧火，逐步开大天窗、地洞，不断加大排湿量。房内温度在以平均2～3小时升温1℃的速度提高54～55℃,湿球温度缓慢升高并保持在37～40℃。烘烤烟叶水分大时，湿球温度应控制在37～38℃。

在46～48℃左右，烟叶要达到黄片黄筋且勾尖卷边至小卷筒。在此温度之前，升温速度宜慢（平均3小时左右升温1℃），湿球温度应控制在37～39℃，使烟筋充分变黄；此后升温速度可加快到1～2小时升温1℃，湿球温度保持在37～40℃。在54～55℃要延长足够的时间，一方面要使烟叶达到大卷筒，也要特别注意使叶背面灰白色变为黄色（主要是较厚的烟叶）。此阶段湿球温度过高将导致烟叶烤坏，过低既不利于烟叶质量，也会造成燃料浪费。

定色阶段要大排湿时，必须开大天窗、地洞，烧大火；小排湿时，要关小天窗、地洞烧小火；气温高的白天，开大天窗、地洞，火力减小；气温低的晚间（尤其凌晨）进行大排湿时，尽可能加大烧火，维持需要的温度和温度指标；但在火力已加足，仍然不足以使温度上升，且湿球温度也降低时，可以关小地洞，减少通风量。整个定色过程升温速度快慢，要根据烟叶在变黄阶段的变黄快慢掌握，凡是变黄快的烟叶要快升温，快排湿，快定色；对于变黄慢的烟叶则必须慢升温，慢排湿，慢定色。烟叶定色过程要避免干球温度猛升猛降。2．1．3 干筋阶段

以每小时升温1℃的速度使烤房温提高到67～69℃，其间要逐渐关小天窗、地洞（先关小地洞，减小通风量，以利于提高温度和节能），以保持湿球温度41～42℃为准。湿球温度过低将不利于增进烟叶颜色和色度，也造成燃料浪费；过高又会形成烤红烟。干筋阶段一定要防止烤房温度降低，以免出现阴筋阴片。

2．2 三段式烘烤的几个关键点

实施三段式烘烤技术要把握几个重要温度段烟叶变黄与干燥的协调。

（1）35～38℃左右烟叶大量变黄同时，叶片要失水凋萎，表现为发软（失水量20％左右）。

（2）41～42℃叶片完成变黄，叶片充分发软塌架，主脉发软（失水量30～40％）。

（3）47～48℃烟筋变黄，勾尖卷边，部分烟叶小卷筒（失水量50％左右）。

（4）54～55℃烟叶大卷筒，叶背面灰白色消失变为黄色（失水70％～80％）。

2．3 特殊类型烟叶的烘烤

2．3．1 旱地烟和旱天烟

采收与装烟：在成熟采收、正常编竿基础上，应适当稠装烟（可装10～12成炕），以利于保温变黄。

烘烤要点：低温慢烤是旱天烟的基本策略，在变黄阶段第一应加强保温，保持干球温度35～37℃，干湿球温度差1℃左右,当湿球温度偏低时，应注意及时加水补湿；第二，必要时可将烤房温度提高到39～41℃，当烟叶脱水变软再保持相对低温，大胆提高变黄程度，促进烟叶内含物转化完全。转火后在烟叶含水多和变黄残留任务大时，要慢升温，也可以在48～49℃延长一段时间。随烟叶含水量下降和变黄完全，逐渐加快升温，防止回青与挂灰。定色期间宜控制较高的湿球温度，增进烟叶外观色泽，湿球温度可控制在39～41℃。在54℃充分延和长时间，直至全炕所有叶片都定色后，再转入干筋期，干筋温度控制在68℃，湿球温度保持在42～43℃。干球温度不可高，湿度不可低，以防烤红和香气大量逸失，还可

节煤。

2．3．2 旱黄烟

采收装烟：旱黄烟是长时间干旱造成的假熟烟。若解除干旱，烟叶仍会恢复生长，为此，应千方百计灌溉补水，等其真正成熟时再采收；若无灌溉条件，应尽可能推迟采收，等待降雨；若烟叶已出现枯尖焦边，应及时采收，以免发展为旱烘造成更大损失。旱黄烟含水少，应装满炕（10成炕），以利保温变黄，但也不宜装烟过稠。

烘烤要点：甚至包括南方烟区常有的高温逼熟烟叶，变黄稳温阶段所需温度宜稍高，一般控制在39～40℃，促使烟叶脱水变软，同时增加炕内湿度。等叶片发软后，可以适当降低温度（降至37℃）保湿变黄，否则烟叶失水过多，难以变黄。转火时，烟叶变黄程度要比正常烟叶略低一些，但干燥程度不能低，达到青筋黄片、叶片基部微带青、主脉尖部1／3变软即可。残留的青色在定色升温段继续变黄。转火后的升温要慢中求快，确保烟叶含水还较多时慢变黄，缓慢达到干叶，升温快容易出现回青与挂灰。但升温太慢将导致烟叶内含物过度消耗而变黑。通常，在46℃以前平均2～3小时升温1℃的速度升温，在46～48℃之后升温速度也不宜快，以免形成杂色。变黄阶段湿球温度宜稍高，保持干湿差1～2℃，必要时还应及时向炕内加水补湿。在干球温度50℃之前，湿球温度控制在38℃左右；在干球温度50℃之后，湿球温度控制在39℃左右，以利烟叶排湿定色。烘烤中一般情况下不需要太大的通风与烧火。但是，若发现烟叶变黄程度过高，超过失水程度，有可能出现变黑时，则应采取大通风、大烧火、大排湿的措施，加速叶片干燥。

2．3．3 含水量大的烟

（1）下二棚烟：采收装烟：下二棚烟叶采收时，成熟度的判断和掌握应以叶片颜色变化为主要依据。一般叶面呈现绿中泛黄，采收声音清脆，断面整齐即视为成熟。特别是在田间郁蔽程度较大时，更应适当早收，并注意不采露水烟。由于下二棚烟叶往往叶片大而薄，含水量多，定色时排湿较困难，因此编竿和装烟时宜稀不宜稠，确保烟叶能顺利定色。

烘烤要点：装烟后及时点火升温，以每小时升温1℃的速度把干球温度升到37～38℃，水分较大的下二棚烟起点温度还应再高一点。保持干湿球温度差3左右℃，使烟叶失水凋萎。待底棚烟叶变黄5成左右、主脉1／3以上变软后，仍以每小时1℃的速度把干球温度至42℃，湿球温度仍保持36～37℃，使房内烟叶变黄至黄片青筋微带青，主脉发软，充分塌架，再将干球温度升至45～47℃，保持湿球温度37～38℃，使房内烟叶全部变黄、干燥，达小卷筒。以后按正常烟叶烘烤方法进行。下二棚烟叶烘烤时间不宜过长，一般4天左右烤一炕烟。

（2）返青烟：采收装烟：返青烟最好等天晴之后，让烟叶在较好的光照、通风条件下自我调整5～7天，再次表现落黄成熟特征时采收。若天气连阴、盼睛无望，拖延时间可能使烟叶烘坏时要立即采收。返青烟耐烤性差，故装烟宜稀不宜稠，通常以装8成炕为宜。烘烤要点：烘烤返青烟的基本技术原则是高温变黄、低温定色。烟叶主要变黄温度应控制在40℃左右，保持干湿球温度差4℃，以加速烟叶失水与变黄的协调。要防止温度偏低、水分难以汽化脱除，变黄慢且消耗养分较多而出现硬变黄，给定色造成困难。又要防止点火后升温过高（如超过42℃）造成青烟蒸片。转火后，46℃前以2～3小时升温1℃的速度升温，在46～47℃充分延长时间，大量排湿，使烟叶干燥程度达到叶片2／3干燥，即小卷筒。之后，干球温度再超过48℃时转入常规烘烧。整个定色期间湿球温度宜控制在37℃左右（不超过38℃）。特别要注意在40左右以前，烟叶的变黄程度不能高、干燥程度不能低，以防烟叶后期脱水定色来不及而烤黑。

（3）多雨地区或多雨季节成熟的烟：采收装烟：一是要适时早收。含水多的烟往往内含物欠充实，采收晚势必使内含物质消耗过度而表现为过熟，质量差，难烘烤。二是要稀编竿、稀装炕，以利于顺利排湿和及时定色。

烘烤要点：烘烤这类烟叶时，蒸发和排除烟叶过多的水分是烘烤操作的核心和关键。高

温快速排湿、开窗烘烤均有很好效果。为使温湿度和烟叶变化一致，基本要求：第一，只要不属特别难烤的烟叶，主要变黄温度应掌握在38～40℃，并逐渐升41～42℃完成变黄，靠降低湿球温度使其逐渐变软。转火后，在46～48℃延长时间，使主脉充分变软，勾尖卷边至小卷简。第二，变黄阶段应保持干湿球温度差3℃以上，烟叶含水越多，干湿球温度差越大，促使烟叶逐渐失水变软。第三，转火时烟叶变黄程度不宜高，而干燥程度不能低。烟叶含水越多，变黄程度越低且干燥程度越高，残余的青色到定色升温阶段再完成变黄，一般5～6成黄转入定色。定色期宜采取边升温、边失水、边变黄的方法，确保烟叶变黄后顺利定色。2．4 烧火技术原则

烧火要能做到小火能保住，中火能稳定，大火能赶上。应看烟叶的变化，看房内温度、湿度，看天气变化，看煤质特点等，灵活且准确进行。当烟叶变化快时，烧火宜大，快升温；烟叶变化慢时，烧火宜缓，慢升温。当房内温度低时，提火升温；偏高时，压火控温。天气阴晴风雨，昼夜冷热变化，对房温会产生明显的影响，必须根据天气变化相应调节火力大小，才能维持房内温度适宜。睛天，日出后气温逐渐回升，尤其是上午10时至下午4时左右，升温更为明显，此时火力不变，温度也随之升高；日落后，室外温度逐渐下降，尤其是凌晨，降温更明显，此时火力不变，温度也可能随之下降。所以，晴天日出后开始适度控火，至日落后则应适当加火；烤房升温灵敏时，应注意火力勿过早；烤房升温困难时，应注意加火勿过迟，火力勿过小。根据烤房湿球温度的变化进行火力控制是十分重要的。当湿球温度提偏高，需要加大天窗、地洞排湿时，在排湿操作前要先加火，以防排湿时房温下降。还要注意，煤质不同，烧火方法各异；对粘性强、易结碴的煤，宜烧“散火”，加煤时撒开、撒匀，以防结碴；对粘结性弱、易流炉的煤，宜烧“堆火”；对细粉状面煤，需拌湿烧用，以防止灰损失；烧无烟煤时，宜兑适量黄土，最好制成饼烧用。蜂窝煤炉烤房主要依靠对助燃孔开启大小的调控，控制火力大小。需要特别指出，火炉的燃烧强度往往滞后于对助燃孔的调控，所以，调控助燃孔必须先于对温度的要求。即温度要升高或者要降低必须提前30分钟左右开大或缩小助燃孔。

3 主要烤坏烟的现象原因

3．1 挂灰

烤后烟叶叶面有点状或块状模糊不清的灰色，称为挂灰。如果全叶呈现严重灰褐色，就称为灰脸。烟叶形成挂灰的原因有：

（1）采收烟叶成熟度过高或者烘烤变黄过度，叶内营养不协调。顶叶1～2片（而不是4～6片）一次采收烘烤，往往形成挂灰，就在于叶内营养不协调。

（2）烟叶变黄期烤房内温度忽低，上下波动严重，叶尖容易挂灰。

（3）变黄阶段低温时间过长，尤其烟叶变黄而末出汗，到定色阶段水分在高温下强行排出，特别容易引起挂灰。

（4）定色阶段尤其是48℃以后烟叶尚有较多水分的情况下，升温过快，或者大幅度、长时间降温，分别形成热挂灰、冷挂灰。

（5）定色阶段冷空气窜入烤房，部他受侵袭烟叶也会形成挂灰。

3．2 烤青烟

烤青烟有死青烟和活烟两面种。死青烟是叶片完全呈青色，光泽很暗；活青烟是叶面黄多青少或青多黄少，通常光泽鲜明。形成青烟原因有：

（1）采收烟叶不成熟（采生），或采收烟叶成熟整齐度差，不同成熟度烟叶同竿烘烤。

（2）烤房底棚过低，或者起点温度过高，或者烟叶变黄期间地洞封闭不严，容易造成底棚烟叶青尖甚至严重烤青。

（3）变黄街道阶段烟叶变黄程度不够，过早转入定色，且升温快，形成叶基部含青或叶背含青。

（4）定色阶段升温速度过快尤其在45～50℃期间升温快，易形成浮青、回青或叶背含青。

（5）烟筋变黄的温度通常都在45～49℃，所以烟叶在没有达到黄片黄筋情况下，烤房内温度就超过50℃，烤后烟叶就是青筋。

3．3 蒸片（花片）

烤后烟叶局部或整叶呈褐色，但尚有一定弹性，也不太容易破碎，称为蒸片或烫片。形成的基本原因就是高温高湿，有以下几种具体情况：

（1）烟叶编烟过密，互相挤压，烟竿内局部高温高湿，形成蒸片。

（2）进入定色阶段后，烟叶水分含量过高，排湿不良，升温过猛，烟叶水分大量排出，湿球温度与干球温度一起上升，湿球温度达到41℃以上，使烟叶蒸坏、烫伤。

（3）水分大的下部烟叶由基部开始变黄，当烟叶变黄程度过高时，定色阶段叶基部转变成褐色。

（4）烤房本身天窗、地洞面积小，或顶棚距房顶过近，定色阶段大排湿时烤房中上棚次水分不能及时排出，局部高温高湿。

（5）天窗材料不适宜，如以塑料薄膜、油毡作为天窗的围护结构或天窗门时，大量排湿时水蒸气在天窗凝结成水珠，落到已经干燥或正在干燥的叶片上，也会形成局间烫片。3．4 糟片

烤后的叶呈深褐色或黑褐色，叶片轻飘、无光泽、无弹性，极易破碎，称为糟片（黑糟烟）。形成糟片的基本原因是叶内营养物质消耗过度。水分含量高、干物质少、营养差的烟叶，如嫩黄烟、多雨条件下的烟、下部叶和各种情况下形成的假熟叶、过熟叶等，在变黄阶段变黄程度过高，失水量过少，形成了硬变黄，定色阶段不能及时排除水分，就很容易出现黑烟。所以，编竿过密、装烟过稠、天窗地洞设置不合理、面积过小，或转火不足等，都使烤房排湿不利，甚至形成闷炕，都会烤黑烟叶。此外，田间的底烘烟，以及采后烟叶堆放烟堆过大，存放时间过长，堆内高温已经使鲜烟蒸坏，烤后也出现不同程度的糟片。

3．5 烟叶颜色不鲜亮

造成烤后烟叶颜色不鲜亮，除了烟叶自身的营养状况外，烘烤方面主要是由于定色阶段（主要是45～52℃期间）湿球温度的掌握和排湿速度的控制不协调。一般规律是：湿球温度高时颜色加深，湿度低时颜色要浅一些。保持湿球温度在38～40℃，烟叶水分汽化与排除处于动态平衡，主动排湿，颜色就鲜亮；水汽在已经或正在干燥的环境滞留的时间越长，就容易造成颜色不鲜亮。所以，定色阶段的大排湿时，要加大烧火，开大天窗地洞，及时将烟叶汽化的水分排出。

优质烟草栽培技术

优质烟草栽培技术 一、烟草生长的环境条件 1、温度：烟草是一种喜温作物，地上部在8—38℃范围内，均能生长，生长发育的适温是25—28℃，在零下2—3C时，烟株就会死亡。地下部在7—43℃之间都能生长，但最适宜的温度是31℃。种子发芽的最适温度是24—29℃，最低温度为7.5—10C，最高温度为35C。温度低于7.5℃，种子发芽过程停止;高于30℃，发芽过程缓慢;超过35℃，则会使已经萌动的种子逐渐丧失生命力。烟草移栽期一般应在晚霜过后，气温不低于10℃，叶片成熟期较理想的日均温是24C左右，持续30天，可生产优质烟叶。 2、水分：一般是生长前期需水，中期最多，后期又少。苗床期土壤水分保持在田间持水量的70％左右为宜，移栽前10—15天停止供水，进行炼苗。移栽到还苗期，叶面蒸腾量小，平均每天耗水量3.5—6.4毫米。还苗到团棵期，平均每天耗水量6.6—7.9毫米，土壤水分保持在田间持水量的60％为宜;低于40％则生长受阻，高于80％，根系生长较差，对后期生育不利。团棵至现蕾期，平均每天耗水量7.1—8.5毫米，土壤水分保持在田间持水量的80％为宜，此期如缺水，生长受阻，若长期干旱，会出现早花或早烘。现蕾至成熟期，平均每天耗水量5.5—6.1毫米，土壤水分保持在田间持水量的60％为宜，此期水分应稍少些，可提高烟叶品质;如土壤水分过多，易造成延迟成熟和品质下降。 3、日照：烟草一直需要足够的光照，但大多数品种对日照长短要

求不严格。烤烟在生育期要求日光充足而不十分强烈，每天光照时间以8—10小时为宜，尤其在成熟期，日光充足是产生优质烟叶的必要条件。富于短波分量光照和煦的昙天，有利于提高烟叶品质。 4、土壤：烟草虽然可以在多种类型土壤上生长，但对生长优质烟来说，对土壤要求比较严格。以红土为优，其次是红黄土、沙土和两合土，而潮垆土(黑土)最差。 5、天气现象：大风和冰雹天气对烟叶的危害比对其它任何作物都严重，不论是在苗床或大田期，都可能会带来严重的损失。因此，在烟草生育期内经常出现大风和冰雹的地区，不能种植烟草。 二、烟草的栽培管理 1、育苗：烟草种子在催芽以前，应放在15—20℃的日光下晒2—3天，以提高种子的发芽势及发芽率。要培育壮苗，一是采用双层薄膜纸筒育苗新技术，纸筒直径不小于4厘米，高度为6—7厘米，每平方米育苗625棵，10平方米1畦的苗床可供4亩烟田栽植使用。二是配制营养土，用60％的大田土和40％经过腐熟的猪圈粪作为基质，每畦约需营养土0.8—1立方米，消毒后再拌入复合肥3—4公斤。三是适时早播，早移栽，可使产量提高20％，品质提高25％。黄淮烟区应在立春前后至2月中旬播种。四是苗床管理，由于播种时气温较低，易受低温危害，要按照烟苗生长对温湿度的要求，及时调控。一般进行两次间苗，第一次在“十字期”后进行，苗距1.5—2厘米，第二次间(定)苗在4—5片真叶时进行，苗距6—8厘米。 2、移栽：适时早栽是生产优质烟的关键一环。黄淮烟区的最佳移

烟叶技术员工作总结

烟叶技术员工作总结 篇一：烟叶技术员新近员工个人工作总结 工作总结 XX年9月，我告别过了校园生活，通过层层选拔，成为XXXXX的一名普通员工，完成了人生中一次重要的阶段性转变。参加工作以来，我付出了很多，也收获了很多。在各级领导关心下、在同事们的支持和帮助下，我坚持不断地学习理论知识、总结工作经验，加强自身思想修养，努力提高综合素质，严格遵守各项规章制度，完成了自己岗位的各项职责，在这里将自己的思想、情况等简要的个人工作总结报告如下： 一、加强业务学习，不断提高业务素质，努力做出更大贡献。 虽然进入单位只有短短几年时间，但是回想这几年的工作历程，是至今我人生中重要的一段时期，在这期间我的收获主要有两个方面：政治思想上的成熟和业务工作方面积累了丰富的工作经验，总结为八个字“收获颇多、受益匪浅”。我想自己在政治思想上进步了、成熟了，对国家各项方针政策有了更加深刻的理解，对党有了更加全面的认识。虽然还未成为一名正式共产党员，但我一直在向党组织靠拢，希望党组织能早日认同我，接纳我。我的转变与进步，是领导的培养、同志们的帮助与支持和自身的努力才取得的。我清楚

自己还有很多方面(政治思想、理论知识、工作水平等)需要不断的学习，要时刻以党员的标准衡量和要求自己的言行，注意加强政治修养，进一步提高自己的认识。我也希望领导和同事们一如既往的给与我指导和帮助，我也将加倍努力，争取更大的进步。工作以来，我一直XXX工作，作为一名基层工作人员，我始终以饱满的热情对待自己的工作，勤勤恳恳、尽职尽责、踏踏实实的完成自己的本职工作。几年来的工作实践，我十分注意对专业技能和工作能力的积累与总结，对本职岗位的各项业务工作都有比较全面的了解与掌握。我想自己的工作经验一方面是自己工作的积累，更重要的是自己在这样的工作岗位上、有这样的工作机会，是领导和同事们信任和支持的结果。正因如此，我将更加珍视自己的岗位，以无比的热情与努力争取更大的进步。 二、工作中，严以律己，宽以待人，向身边的党员模范学习。 两年来，我在平时工作中，始终以XXX的行业行为准则严格要求自己，遵守公司的各项规章制度，不等不靠、有条不紊地做好各项工作，身体力行，协助领导开展各项工作。 今年以来，在日常工作过程中，注重强调从政治的高度对待问题，与同事密切配合，尽量与领导思想认识保持高度统一，自觉遵守各项规章制度。具体工作中，我们提倡任劳任怨、自觉刻苦、默默无闻的工作精神，一切从全局出发重

烟叶烘烤技术

烟叶烘烤技术 近年来，随着先进生产技术的引进和烟农素质的不断提高，我国烟叶的生产水平不断提高，这是生产优质烟叶的基础。田间获得的优质叶片，如果没有科学的调制过程与之配合，也很难生产出色香味俱佳的优质烤烟。所以，在某种意义上讲，烟叶烘烤调制过程是生产优质烟叶的关键步骤。科学的烘烤调制技术是以烟叶的成熟采收、烤房的标准化建设以及科学的三段式烘烤工艺为基础的。 一、烟叶的成熟采收 （一）成熟采收原则根据烟叶田间长势长相，下部叶适时早收，掌握成熟标准宜宽；中部叶适熟采收，掌握成熟标准宜严；上部叶充分成熟采收，宜４～６片叶成熟集中一次采收，严禁顶部仅留１～２片叶作最后一炕收烤。烟叶采收后不曝晒、不挤压，确保鲜烟质量。 （二）成熟的一般标准烟叶颜色（主体色）由绿色转为黄绿色；叶脉变白发亮；叶片下垂，自然弯曲弓形，叶边下卷，茎叶角度增大；叶面出现成熟斑，茸毛脱落。下部叶以绿色稍有消退为度；中部叶成熟时要明显落黄，上部叶成熟时田间表现为黄灿灿、亮堂堂。后发晚熟或贪青晚熟的烟叶，应根据叶龄特征，适时采收。 （三）采收时间采收时间宜在早上和上午进行，以利对成熟度识别。旱天采露水烟，以利保湿变黄。烟叶成熟后，若遇降雨，可在雨后立即采收，以防返青。若降雨时间较长并出现了返青烟，应等其重新落黄后再行采收。 （四）合理编竿装炕1、绑竿要分类编竿，确保同竿同质。按米长标准竿计，每竿编烟５０～６０撮，即１００～１２０片，每撮烟叶背对背。大叶片、含水量大的叶片和中下部叶片，编烟数量要减少；小叶片，含水量小的叶片和上部叶，编烟的密度增加。2、配炕与装炕a、配炕为确保同一炕烟叶变黄和干燥一致，同一座烟炕内要装同一品种、同样栽培管理和营养发育水平的烟叶。b、装烟装烟要上下棚一致，同棚均匀，严禁拥挤，以利于通风。以竿距２０～２５厘米为宜，底棚挂置成熟度稍低一点的烟叶。自然环境湿度较大，水分较高的烟叶以及下部烟叶，装烟密度适当减稀；天气比较干旱，烟叶水分含量较低，或者是上部烟叶，装烟密度可适当加密。 二、三段式烘烤工艺及烘烤操作要点

烤烟的烘烤技术

烤烟的烘烤技术 烤烟生产过程大致可分为育苗、大田生长和烟叶烘烤三个阶段。烟叶烘烤是反映和决定烤烟品质和生产效益的关键的环节之一。它涉及到烟叶采收质量、烤房设备、烘烤工艺和实践经验等众多因素的有机配合。所以说烟草的烘烤是一个涉及多类知识的系统的工程并不过分。 一、密集型高效能烤房 随着烤烟生产理念和技术不断发展和创新，沿用多年的自然排湿式传统烤房逐步被改造和替代。近年来，在国家各级烟草管理部门的技术引导和资金扶植下，一些智能化，密集型的高效能的烤房得到迅速发展，并显示了独有的优势。新型烤房和与其配套的新技术的到出现，把烟草生产带入智能化、规模化和专业化的一个新领域。初显了烟草生产并入现代化农业生产模式的端倪。 我们以河南、云南两省烟草种植区普遍使用的密集型高效能烤房为例，简单介绍一下它的结构和工作过程。 1、基本结构和工作原理

这种密集型高效能烤房主要由装烟室、加热室和热风循环控制系统三个部分组成： 装烟室采用双门结构，容积约为70～90立方米。室内两侧墙壁上有三趟搭放烟杆的沟槽，中间设搭烟架。这些小窗口是观察窗，这里设两个排湿通道，中间的是热风循环通道。两侧墙壁上还有两个备用的排湿口。 这里是加热室，下面是加热炉，炉上边六根铁管是换热器，它除承担散热作用外还是加热炉的烟囱。这是加热室和装烟室的过渡间。 热风循环控制系统由循环风机、鼓风机、数字化控制器、干球温度计和湿球温度计组成。干球温度计检测的是烤房内的温度、湿球温度计检测的是烤房内的湿度，干球温度减去湿球温度的差值，我们这里称为“干湿差”。 点火后燃烧炉产生的热量经换热器到达燃烧室顶部，换热器散发的热量被循环风机吸入装烟室，而煤烟经管路直接排到炉外。在循环风机的作用下热气流穿过上层、中层和下层烟叶的缝隙到达装烟室的底层，再经热风循环通道回到加热室进行新的加热循环。烟叶在热风从表面流过时被加热烘烤。当室内温度过高时，补风门开启，冷空气进入以调整室内温度。而当室内湿度过大时，可打开排湿门降低室内

烤烟工作总结

烤烟工作总结 烤烟工作总结(一) XX年的烤烟生产在县委、县政府的坚强领导下，紧紧围绕确保900万公斤收购任务完成、确保k326品种纯度、确保农村社会稳定的目标，以促进农民增收、财政增长、企业增效为工作的出发点和落脚点，以党的xx届三中全会精神为指导，深入学习实践科学发展观，认真落实省、市、县XX 年烟叶生产工作会议精神，加强领导、精心组织，采取有力措施，积极推进烤烟生产工作。现将XX年工作总结如下： 一、基本情况 1、确保移栽工作顺利完成。5月20日全县移栽结束，共移栽烤烟亩，完成指令性种植面积的。其中：田烟移栽面积亩，比指令性计划田烟面积减亩，地烟移栽面积亩，比指令性计划地烟面积增亩。 2、截止10月21日，全县共收购烟叶万公斤，完成计划的，比去年减少万公斤;上等烟比例占，比去年降低个百分点;中等烟比例占37，比去年增加个百分点;全县平均单价元/公斤，比去年降低元/公斤;全县支付收购资金万元，实现农特税及附加万元，比去年减少509万元，减;兑现品种补助万元，支付烤烟受灾补助万元，农民直接烤烟收入达万元，实现农民人均收入968元、比去年减少元。 3、认真组织实施XX年烟叶生产基础设施龙街万海项目

区。龙街万海项目区计划新建沟渠39条，长32705米，修机耕路3条长3250米，1月份组织群众投工投劳，2月初施工队开工建设，到4月30止工程全部竣工，完成概算投资万元。 4、圆满完成XX年210座密集式卧式烤房建设任务。XX 年新建烤房涉及四个乡镇、14个村委会，20个小组，批复以来，各镇村组积极协调场地，认真组织实施。到目前为止全部完工并投入使用，完成投资504万元。 5、XX年烟叶生产基础设施梁王、凤麓、浑水塘、龙潭四个项目区，于XX年6月15日顺利通过省、市验收，审定完成直接投资万元，其中烟草行业补助万元，市政府补助万元，县乡政府补助万元，群众投工投劳万元。 二、主要工作和取得的成效 (一)明确工作目标，制定工作措施。 按照玉政发〔XX〕1号《玉溪市人民政府关于切实抓好XX年烤烟生产工作的通知》下达给××县XX年的计划种植面积60000亩，其中：田烟XX0亩，地烟40000亩;收购计划900万公斤，其中：指令性计划800万公斤，出口备货计划100万公斤;品种要求是全部种植k326。 省、市烤烟生产工作会议后，我县于XX年1月9日，召开了县、镇、村、组共600余人参加的全县烤烟生产工作会议。会议认真总结了我县XX年烤烟工作取得的成绩，找

烟叶烘烤技术指引

烟叶烘烤技术指南 烟叶烘烤调制就是要将烟草在全部农艺过程中形成和积累的优良形状充分显露发挥出来，是生产优质烟叶至关重要的技术环节,也是我国目前生产水平下最薄弱的环节，甚至成了增进烟叶内在和外观品质制约因素。科学的烘烤调制是一个完整的技术体系，包括烟叶适时成熟采收、准确落实三段式烘烤工艺和烤房标准化建设等诸多方面。 1 烟叶的成熟采收技术指南 1．1 对烟叶成熟度的正确认识与理解 象普通农作物和果蔬一样，成熟度是一个质量概念，或者就是质量的代意词。但是，烟叶成熟度又有田间生长发育成熟度和烘烤成熟度（分级成熟度）两重意义。烟叶要获得好的质量，既要在田间长熟，还要通过烘烤烤熟，二者缺一不可。落实一切生产技术措施，确保烟叶长熟和采收成熟度一致的叶片，是烘烤成功和生产高质量烟叶的基础，长熟的标志是适时表现出特有的农艺特征；烤熟是对烟叶产品的最终质量要求，标志是不但要烤黄，而且要烤香。 成熟度是烟叶生产全过程的技术中心。真正实现营养平衡的烟田，烟株个体和群体生长均衡，适时表现应有的熟相特征，烟叶成熟期相对比较集中，耐成熟，每次采收叶片数量要有3～4片，一株烟很可能5次左右采烤完毕，烤后具有成熟烟叶特有的香吃味。 1．2 成熟采收原则和一般标准 烟叶采收的原则是：根据烟叶田间长势长相，下部叶适时早收，掌握成熟标准宜宽；中部叶适熟采收，掌握成熟标准宜严；上部叶充分成熟采收，顶部4～6片叶宜待成熟后集中一次采收，严禁顶部仅留1～2片叶作最后一次采烤。 成熟的一般标准：烟叶颜色（主体色）由绿色转为黄绿色；叶脉变白发亮；叶片下垂，自然弯曲呈弓形，叶边下卷，茎叶角度增大；叶面出现成熟斑（中上部叶），茸毛脱落。实际生产中，判断烟叶成熟最简易和可靠的指标是，容易采摘，采摘声音清脆，断面整齐，不带茎皮。 下部叶以绿色稍有消退为度；中部叶成熟时要明显落黄，青黄各半；上部叶成熟时要以黄为主，田间表现为黄灿灿、亮堂堂。后发晚熟或贪青晚熟的烟叶，应根据叶龄特征，适时采收。国际型烟叶要求中部5～6片叶只有转变为柠檬黄色时才示为成熟，上部6～8片叶，以整个叶面呈现黄色只有少部分微泛青为成熟的标志。 下部叶达到成熟的叶龄一般为50～60天，中部叶60～70天，上部叶70～80天。 1．3 下部叶适时早收有利于提高自身质量和上部叶的可用性 下部叶颜色淡、身份薄、香气不足，上部叶占全株比例大，而且颜色深、身份厚、杂色多、烟碱含量高、刺激性大，是诸多烟区尤其生产水平高烟田亟待解决的严重问题。 从烟株和叶片的生理特性和营养物质的积累转运意义上讲，下部叶采收过熟，既影响下部叶的品质，又影响到上部烟叶的整体质量和可用性。原因很容易理解，当下部烟叶达到生理成熟之后再继续发展，一方面它的光合作用减弱，呼吸作用增强，叶内已积累的干物质开始减少，同时营养物质还将向正处于生长发育活跃的上部烟叶转移运输。相应地，作为上部烟叶，其内含物质既有自身光合作用的不断积累，也有从地下吸收的营养成分，还有从下部叶片中调运过来的物质。因此，下部烟叶生理成熟后在烟株上存活时间越长，越趋于过熟，自身的干物质含量越少，质量就注定变得越差，而使上部烟叶干物质积累更充裕，以致于影响到它的可用性。 下部烟叶在生理成熟时进行采收，减少叶内养分向上部叶运输，自身干物质相对充实，

浅谈烟叶烘烤管理

浅谈烟叶烘烤管理 一、加强烘烤技术培训近年来，随着行业烟田基础设施建设的深入推进，一大批新型的智能密集式烤房在各地陆续兴建。新型密集烤房的投入使用不仅有效地解决了广大烟农的劳动强度，而且也有效地提高了烟叶的烘烤质量，深受广大烟农的喜爱。然而，先进的东西要用先进的技术来操作，否则，它就不会发挥出更大的效能。从当前烟叶烘烤技术上来看，由于烟农习惯沿用过去的烘烤方式，对新型烤房的技术标准掌握得不够到位，即使烟草部门对他们开展了一些培训工作，但在实际操作中经常会出现这样或那样的技术误差，进而导致烟叶的烘烤质量不高，效益不明显。因此来说，加强烟农技术培训是提高烟叶烘烤质量的基础和关键，必须认真抓好落实。二、搞好现场指导、管理和服务加强烟叶烘烤现场管理和技术指导是提高烟叶烘烤质量的一个重要环节。从烟农的角度来说，由于广大烟农在烘烤期间既要把精力放在烟叶烘烤上，又要把精力放在烟田的管理上，这样一来就很容易导致烟农分心，结果出现“两耽误、两影响”的状况。从烟草部门来说，烟叶烘烤期间也是收购较为忙碌的时候，烟站工作人员既要在烟站开展收购工作，又要抽空下乡指导烟农生产和烘烤。这样一来就很容易导致人力分散，结果出现“两头顾不上，一头出故障”的现象。 如何才能杜绝这两种现象的发生呢？笔者认为，一方面要明确责任分工，在烟站收购、烘烤现场、烟田管理上均要安排专人负责。针对烟农因生产繁忙而出现“顾此失彼”的现象，烟草部门可在烘烤期间派出专门的服务队伍，比如从机关抽调人员，或聘请专业烘烤技术人员，积极主动为烟农搞好现场服务，使烟农有更多的精力和时间投入到烟叶烘烤上。另一方面要加强烟站人员管理，通过完善制度、加大奖惩、搞好监督等措施，杜绝一些职工出勤不出力，或者根本不到现场指导烟农烘烤等问题的发生。通过加强现场管理，搞好服务指导，切实提高烟叶烘烤质量。三、切实把握烘烤技术标准认真落实烟叶烘烤技术是提高烟叶烘烤质量的有效途径。近年来，各地烟草部门都结合当地气候因素、烟叶生长特点等，制定和完善了具有针对性和指导性的烘烤技术要点，广大烟农在实际操作中也摸索和积累了许多有益的经验，这些都为提高烟叶烘烤技术、提高烟叶烘烤质量起到了积极的作用。众所周知，烟叶烘烤环节非常多，任何一个环节出现问题都将影响到烟叶的烘烤质量，因此，烘烤期间必须严格按照技术标准要求，认真落实每一个步骤和每一个环节，不能有丝毫的麻

烟草种植资料

烟草种植：多数烟农难以维生环境代价巨大 1、烟草种植业属于劳动密集型产业 2、种植烟草单位面积净收入比粮食作物高 3、中国是以家庭为单位的小规模种植 4、种植烟草的环境和健康代价 烟草种植在环境和种植者身体健康方面的代价也十分巨大—— A、从播种、收获到烟叶除虫用药。为了保护烟叶不受虫害和病变，烟农使用大量杀虫剂 和其它化学药品。据报道，肯尼亚和巴西的烟农由于长期暴露在烟草杀虫剂下而患上了疾病。 B、他们还患有绿烟病，这种病是农民处理烟草过程中，皮肤接触吸收烟碱所致。很多烟 农不懂得烤制烟叶的正确过程，他们不穿，或者无力负担防护服。很多人舍弃正规品牌而从中间商那里购买杀虫剂，这样的杀虫剂会便宜一些，但没有使用和储存方法的说明。 C、杀虫剂和烟碱污染当地的水源，伤害鱼类和其他野生动物。 5、烤烟为一年一季草本植物，生长过程较慢，在其生长的过程中，需要花费大量的生产资料和人力资源，而近年受农用物资价格上涨、烤烟房用电费用增加等因素的影响，化肥农药及烘烤租赁作业费、燃料动力费、固定资产折旧等成本越来越高。 二、中国烟叶种植的政策和管理 （一）、国家实施“烤烟”双控政策 烤烟的“双控”政策，即政府针对烤烟供给严重超过需求，制定控制烤烟种植面积和控制收购量的政策措施。 国家的烟叶种植和收购计划是依据产销形式制定的，是国家对烟叶进行宏观调控的重要手段。烟叶收购是指令性计划，各地必须严格执行，不得变更。 通过实行“双控”政策，有效地防止了烟叶种植者盲目扩大烟叶种植面积，也避免了各地烟草公司盲目收购烟叶造成积压浪费严重的问题。 （二）、烟叶价格政策 烟叶价格政策是调节烟叶生产的经济杠杆，对其他农作物的生产也有一定的影响，直接关系到国民收入的分配和再分配。烟叶收购价格和烟叶调拨价格是关系烟叶生产和流通的重要价格。 1.烟叶收购价格政策确定 烟叶的收购价格指烟草经营单位向烟叶生产者收购烟叶的价格。根据《中华人民共和国烟草专卖法》第九条和第十条相关规定：烟叶由烟草公司或者其委托单位按照国家规定的收购标准、价格统一收购。烟叶价格政策确定后，烟叶收购部门必须严格执行国家价格政策，制止压级压价、提供提价等违反价格政策的做法。因此，烟叶收购价格是政府定价，各地必须严格按照国家发改委和国家烟草行政主管部门所确定的价格水平执行，不得随意变动和擅自调整。 2.烟叶调拨价格政策的确定 烟叶调拨是指具有烟叶经营权的企业之间，根据国家计划进行的有关烟叶、复烤烟叶方

烟叶烘烤技术指导

烟叶烘烤技术指导公司标准化编码 [QQX96QT-XQQB89Q8-NQQJ6Q8-MQM9N]

烟叶烘烤技术指导 一、烘烤的目的： 使田间生长成熟的烟叶，经烤房烘烤调制后，充分显露和发挥其质量潜力，达到一黄、二香。如果烘烤得当，那么大田管理、成熟采收和烘烤调制各占效益的三分之一。如果烘烤不当，损失将无法估量。 二、烘烤中存在的问题： 1、只注意烤黄，忽视烤香。 2、烤坏烟。不能提供最佳的烘烤条件，使烟叶呈显出最佳的质量。 3、耗煤量高。 三、影响烤好烟的因素： 1、烟叶成熟采收，存在下部叶成熟度高，上部叶成熟度差，中部叶由于采收技术和烘烤设备原因掌握不稳。 2、成熟烟叶在烤房的变黄时间：下部叶两天半，中部叶两天，上部叶一天半。目前烘烤中存在下部叶变黄时间短，上部叶变黄时间长，究其原因是下部叶过熟，上部叶欠熟。 3、分类编烟没落实，存在不分好坏，不分部位，不分成熟，混杂编烟的现象。 4、编烟的不分类导致装炕不分类，炕房的不足导致装炕过稠或过稀。 5、炕房的不标准导致排湿不畅，温度不匀，炕好烟部位少。 6、轻技术，凭经验，凭感觉，缺乏规定性和确切性指标，对湿度的掌握不严。 7、温度计位置不当，应当挂在二棚。湿度计代表了烟叶的自身温度，反映烟叶干燥的快慢程度。烤烟技术的高低表现在对湿度的运用。恰到好处出桔色烟，过高易坏烟，低了颜色浅。 要想烤好烟就必须：一要会看烟做出准确判断；二要会烧火；三要善于总结烤房的特点，灵活掌握。 四、烤前准备 （一）、烟叶的成熟与采收：

1、成熟悉标准 （1）、下部叶成熟以青为主，叶尖部稍带黄色，主脉三分之二变白； （2）、中部叶成熟青黄各半，主脉全白，侧脉开始变白； （3）、上部叶成熟以黄为主，主脉全白，侧脉三分之一至二分之一变白。 2、采收原则： 下部叶适时早收，中部叶成熟稳收，上部叶充分成熟采收，顶叶4～6片叶集中一次成熟采收。 干旱时以烟叶变黄为准，降雨时间短，雨后立即采收，降雨时间长，应等返青成熟后采收。 （二）、挂灰与烟叶生长的关系 1、挂灰与烟叶生长过程占40～50%，烘烤因素占60～50%； 2、顶叶挂灰与烟叶数量的多少有明显关系，多挂灰轻，少则挂灰重。所以顶叶要4～6片集中一次成熟采收。 3、施氮肥高的烟叶易挂灰。 （三）装炕 （1）、编杆：大叶每撮1～2片，一般2片，小叶2～3片。设棚架，分类架放。无烘烤价值的烟叶不上杆。 （2）、分类装炕，欠熟烟装上棚，过熟烟装下棚，采收晚的装上棚，采收早的装下棚。 （3）、密度：杆距18～20公分，雨后装炕杆距23公分。上下密度一致。 五、三阶段烘烤： （一）、烟叶变黄规律： 1、烟叶变黄的制约因素是温度和湿度。 2、烟叶变黄的温度是32～45C°，35～8C°叶绿素减少最快，最佳变化温度为35～42C°。 3、变黄期有利于脱水的最佳温度是38～42C°。 4、装炕后10小时前变黄慢，10小时后变黄快。

烟叶烘烤技术指南

烟叶烘烤技术指南 赵晓润 一、烘烤的目的： 使田间生长成熟的烟叶，经烤房烘烤调制后，充分显露和发挥其质量潜力，达到一黄、二香。如果烘烤得当，那么大田管理、成熟采收和烘烤调制各占效益的三分之一。如果烘烤不当，损失将无法估量。 二、烘烤中存在的问题： 1、只注意烤黄，忽视烤香。 2、烤坏烟。不能提供最佳的烘烤条件，使烟叶呈显出最佳的质量。 3、耗煤量高。 三、影响烤好烟的因素： 1、烟叶成熟采收，存在下部叶成熟度高，上部叶成熟度差，中部叶由于采收技术和烘烤设备原因掌握不稳。 2、成熟烟叶在烤房的变黄时间：下部叶两天半，中部叶两天，上部叶一天半。目前烘烤中存在下部叶变黄时间短，上部叶变黄时间长，究其原因是下部叶过熟，上部叶欠熟。 3、分类编烟没落实，存在不分好坏，不分部位，不分成熟，混杂编烟的现象。 4、编烟的不分类导致装炕不分类，炕房的不足导致装炕过稠或过稀。 5、炕房的不标准导致排湿不畅，温度不匀，炕好烟部位少。 6、轻技术，凭经验，凭感觉，缺乏规定性和确切性指标，对湿度的掌握不严。 7、温度计位置不当，应当挂在一棚。湿度计代表了烟叶的自身温度，反映烟叶干燥的快慢程度。烤烟技术的高低表现在对湿度的运用。恰到好处出桔色烟，过高易坏烟，低了颜色浅。 要想烤好烟就必须：一要会看烟做出准确判断；二要会烧火；三要善于总结烤房的特点，灵活掌握。 四、烤前准备

（一）、烟叶的成熟与采收： 1、成熟悉标准 （1）、下部叶成熟以青为主，叶尖部稍带黄色，主脉三分之二变白； （2）、中部叶成熟青黄各半，主脉全白，侧脉开始变白； （3）、上部叶成熟以黄为主，主脉全白，侧脉三分之一至二分之一变白。 2、采收原则： 下部叶适时早收，中部叶成熟稳收，上部叶充分成熟采收，顶叶4～6片叶集中一次成熟采收。 干旱时以烟叶变黄为准，降雨时间短，雨后立即采收，降雨时间长，应等返青成熟后采收。 （二）、挂灰与烟叶生长的关系 1、挂灰与烟叶生长过程占40～50%，烘烤因素占60～50%； 2、顶叶挂灰与烟叶数量的多少有明显关系，多挂灰轻，少则挂灰重。所以顶叶要4～6片集中一次成熟采收。 3、施氮肥高的烟叶易挂灰。 （三）装炕 （1）、编杆：大叶每撮1～2片，一般2片，小叶2～3片。设棚架，分类架放。无烘烤价值的烟叶不上杆。 （2）、分类装炕，欠熟烟装上棚，过熟烟装下棚，采收晚的装上棚，采收早的装下棚。 （3）、密度：杆距18～20公分，雨后装炕杆距23公分。上下密度一致。 五、三阶段烘烤： （一）、烟叶变黄规律： 1、烟叶变黄的制约因素是温度和湿度。 2、烟叶变黄的温度是32～45C°，35～8C°叶绿素减少最快，最佳变化温度为35～42C°。 3、变黄期有利于脱水的最佳温度是38～42C°。 4、装炕后10小时前变黄慢，10小时后变黄快。

精选-烟草站工作总结

2019烟草站工作总结 xx烟叶工作站在上级局(分公司)、镇党委政府的正确领导及烟站全体职工共同努力下，以党的xx大精神为指导，紧紧围绕烟草系统开展的“节奏要快、标准要高、工作要实、状态要好”的工作作风，使今年的烟叶生产及收购取得了较好的成绩，现将这一年来的工作总结如下： 一、烤烟生产基本情况 xx烟叶工作站辖xxx镇和xx镇，万人- 口亩耕地，是以果树和花生为主要农作物的乡镇，同时也拥有比较好的黄烟种植环境和基础，种植黄烟1454亩，其中xx镇1354亩xx镇150亩，收购量近40万斤， 今年我站共有19个种烟村，77户种烟农户，种植面积由的亩增加到亩，其中上等烟公斤，中等烟公斤，上中等烟比例为%;均价由的元提高为元,亩产值由的元增加为元,比去年增加了元，亩产量由去年的公斤增加为公斤，取得了有史以来的好收成。是近几年来，收购量最大、交货率最好、均价最高、老百姓最满意的一年。 二、生产工作与措施 1、大棚育苗。专业化管理，今年我们从大棚育苗开始狠抓优良品种的推广，以云烟85、k326为主中烟100、cf90nf为辅，在落实病虫害防治措施为重点的基础上，及时足量的培育出了无病壮苗，为烟叶生产奠定了良好的基础。

2、推迟移栽时间、避开长期低温。根据今年气候特点，适当推迟移栽期，避开低温时数，有利于烟叶留养，减轻后期病虫危害，提高烟叶内在质量和单产量，增加烟农收益。于5月12日开始大面积移栽，5月18日全面完成移栽工作，移栽时间总体推迟10天。同时做好病虫害统防统治工作，加大统防统治投入和工作力度，严格统一施用防病毒病药剂，严格实行无病壮苗带药移栽。 3、烟叶收购工作，严格执行“七条要求”和“五条纪律”。8 月26日我站的烟叶收购工作全面展开。今年我站的收购工作关键环节是入户预检的工作。对入户预检人员和定级人员都进行了严格、标准的培训，制定和严格执行入户预级人员、定级人员相关管理考核措施。在收购期间还指定技术员到烟农家中进行入户预检工作的监督和督促。掌握好今年的收购标准，领会和贯穿上级领导的收购要求;做好验证岗，当天收购的烟叶务必当天打包完毕;团结一致，以身作则，不得与烟农有任何纠纷现象发生，全心全力为烟农服务，随时接受领导和烟农的监督;做好安全防范工作，每天按时关闭门窗，检查灭火器时候正常，确保人身、财产安全;抓好质量关，统一收购标准，在历次烟叶质量检查中都取得了较好成绩。 4、。加大培训力度，提高技术队伍和烟农素质。加强技术培训，采用“现场实作”的方式加大对烟辅员、育苗管理人员、烘烤和烤房建盖指导员、预检员的培训力度。通过培训，育苗管理、整

烟叶三段式烘烤技术要点

烟叶三段式烘烤技术要 点 公司标准化编码 [QQX96QT-XQQB89Q8-NQQJ6Q8-MQM9N]

烟叶"三段式"烘烤技术要点 一、变黄阶段 １.技术关键 变黄阶段是增进和改善烟叶质量的重要阶段。技术关键是稳住温度，调整湿度，控制烧火，延长时间，确保烟叶变黄变软。促进烟叶叶内物质充分转化，形成丰富的香气基础物质，促进烟叶适量失水变黄，确保变黄程度与失水程度协调，打好烟叶外观质量的基础。 ２.操作要点 烟叶装炕后，要关闭天窗地洞，在气温较高的季节(28℃以上),维持10小时－12小时不点火，靠烤房内自然温度与烟叶呼吸放热使烟叶变黄，防止点火后升温过快过高出现底青，为此不可装热炕。当装烟后烤房内温度在32℃以下时应及时点火，点火后一般以℃／小时－℃／小时的升温速度升至36℃－38℃，维持干湿球温度差在1℃－℃，延长时间，直至底棚甚至二棚烟叶基本全黄。即除了叶基部微含青、叶脉为青白色外其余全为黄色。下部烟变黄程度达７成至８成黄；中部烟叶变黄程度８成至９成黄，上部烟变黄程度９成至10成黄，且叶片充分凋萎，主脉变软，方可转火进入定色阶段。此期约需时间36小时－72小时。 ３.注意事项 操作过程中注意升温要稳，并提前１℃－２℃封火稳温。重视稳温保湿变黄，提高变黄程度，既要防止烟叶脱水过快过度难以完全变黄，而出现底棚烤青，又要防止脱水过慢导致变黄过慢、养分消耗过度。当湿度偏大需排湿时，应充分发挥天窗的蒸散排湿作用，尽量迟开地洞，防止出现温度不稳和底青。当湿度偏小时，应注意烤房严密保温，必要时可在地上泼水增湿。烟叶变化达不到规定要求时，不可急于升温。当烟叶变黄脱水不一致，应及时调竿、拔竿，提高烟叶变黄均衡性。 二、定色阶段 １.技术关键 定色阶段是决定烟叶质量的关键阶段。技术关键是加大烧火，加强排湿，稳住湿球温度，升高干球温度。在保持湿球温度适宜且稳定的前提下，主要靠干球温度的升高降低炕内湿度。要稳定加大烧火，加强烟叶脱水和排除。确保烟叶残留的青色消失

烟草种植技术详解

一烟草漂浮育苗技术 培育壮苗是生产优质烟叶的第一步。理想的烟苗应该是不带病害，根系发达，整齐度高，抗逆性强，移栽返苗快，成活率高。漂浮育苗可使烟苗生产效率提高4～5倍，烟苗根系发达，均匀一致，干净卫生，同时烟苗可以长距离运输，移栽方便。实践表明，漂浮育苗能有效防止早花，较常规烟苗单株叶数增加1～2片。同时由于促进了根系发育，可增大叶片宽度，扩展叶面积，增加中部叶比例。漂浮育苗便于卫生管理，可有效减少大田期病害的发生。 一、壮苗特征 漂浮育苗对壮苗的要求与常规育苗基本一致。单株叶数7～9片，单株叶面积150小左右，叶色绿或浓绿，叶片稍厚，抗旱性好。烟苗根系发达，单株根系达300条以上，单株根干重在0.05g以上。茎长8～15mm，柔韧性好，叶片在茎秆上分布均匀，长度以深栽后地上部分在3cm以下为宜。苗床期约60～70天。 烟苗基本没有螺旋根，根系在苗穴中分布均匀。叶片长椭圆形或宽椭圆形，不出现叶片狭窄或叶基过长现象。茎长小于6cm的苗不利深栽。超过15cm茎秆易老化，甚至在茎基部出现约6cm光滑茎秆的现象，这是高脚铁杆苗的明显特征。 二、苗床位置选择 选地势平坦的开阔地带，东、南、西三面无高大树木、建筑物遮荫，西、北方向有防风屏障，与家畜隔离。禁止在茄科及蔬菜地建棚，以防传染病害。分散育苗的烟农可把育苗棚建在烟田地边，以方便移栽。统一连片育苗时可选择有电源和洁净水源、便于管理和运输烟苗的地方。 1.苗床 苗床多为长方形，以集中育苗为宜。用红砖、空心砖或木板作成临时苗床，在土壤质地粘重的地方，也可下挖做池，以便烟苗移栽后拆除。小棚育苗的苗床宽度根据各地浮盘的规格而定，以大于120cm为宜。如用200穴的苗盘(68cm×34cm)，4块盘并列放置或2块盘对头放置时，苗床宽度可作成138cm。苗床长度依种烟面积而定，一般以10m为宜。用100m2以上的大棚育苗，则应尽可能扩大苗床面积，可在大棚中间做一条50cm宽的走道，两侧做成沿大棚走向的大池，以提高烟苗生产效率。大棚两侧墙最好有100cm的垂直高度，以利于苗床管理和通风。苗床底部整平后拍实，用除草剂和杀虫剂喷洒池底。用黑色尼龙塑料薄膜或较厚的黑色薄膜铺底，薄膜的边缘要盖在苗床上。最好能同时做一标尺，这样便于掌握灌水高度和施肥浓度。苗床做好后，于播种前一周灌水，盖上薄膜以提高水温，并检查是否有漏水发生，如发现渗漏应及时更换薄膜或彻底补好漏洞。

烟叶烘烤技术指导

烟叶烘烤技术指导 一、烘烤的目的： 使田间生长成熟的烟叶，经烤房烘烤调制后，充分显露和发挥其质量潜力，达到一黄、二香。如果烘烤得当，那么大田管理、成熟采收和烘烤调制各占效益的三分之一。如果烘烤不当，损失将无法估量。 二、烘烤中存在的问题： 1、只注意烤黄，忽视烤香。 2、烤坏烟。不能提供最佳的烘烤条件，使烟叶呈显出最佳的质量。 3、耗煤量高。 三、影响烤好烟的因素： 1、烟叶成熟采收，存在下部叶成熟度高，上部叶成熟度差，中部叶由于采收技术和烘烤设备原因掌握不稳。 2、成熟烟叶在烤房的变黄时间：下部叶两天半，中部叶两天，上部叶一天半。目前烘烤中存在下部叶变黄时间短，上部叶变黄时间长，究其原因是下部叶过熟，上部叶欠熟。 3、分类编烟没落实，存在不分好坏，不分部位，不分成熟，混杂编烟的现象。 4、编烟的不分类导致装炕不分类，炕房的不足导致装炕过稠或过稀。 5、炕房的不标准导致排湿不畅，温度不匀，炕好烟部位少。 6轻技术，凭经验，凭感觉，缺乏规定性和确切性指标，对湿度的掌握不严。 7、温度计位置不当，应当挂在二棚。湿度计代表了烟叶的自身温度，反映烟叶干燥的快慢程度。烤烟技术的高低表现在对湿度的运用。恰到好处出桔色烟，过咼易坏烟，低了颜色浅。 要想烤好烟就必须：一要会看烟做出准确判断；二要会烧火；三要善于总结烤房的特点，灵活掌握。 四、烤前准备

（一）、烟叶的成熟与采收： 1、成熟悉标准 （1）、下部叶成熟以青为主，叶尖部稍带黄色，主脉三分之二变白； （2）、中部叶成熟青黄各半，主脉全白，侧脉开始变白； （3）、上部叶成熟以黄为主，主脉全白，侧脉三分之一至二分之一变白。 2、采收原则： 下部叶适时早收，中部叶成熟稳收，上部叶充分成熟采收，顶叶4?6片叶 集中一次成熟采收。 干旱时以烟叶变黄为准，降雨时间短，雨后立即采收，降雨时间长，应等返青成熟后采收。 （二）、挂灰与烟叶生长的关系 1、挂灰与烟叶生长过程占40?50%，烘烤因素占60 ?50%； 2、顶叶挂灰与烟叶数量的多少有明显关系，多挂灰轻，少则挂灰重。所以顶叶要4?6 片集中一次成熟采收。 3、施氮肥高的烟叶易挂灰。 （三）装炕 （1）、编杆：大叶每撮1?2片，一般2片，小叶2?3片。设棚架，分类架放。无烘烤价值的烟叶不上杆。 （2）、分类装炕，欠熟烟装上棚，过熟烟装下棚，采收晚的装上棚，采收早的装下棚。 （3）、密度：杆距18?20 公分，雨后装炕杆距23公分。上下密度一致。 五、三阶段烘烤： （一）、烟叶变黄规律： 1、烟叶变黄的制约因素是温度和湿度。 2、烟叶变黄的温度是32?45C°, 35?8C°叶绿素减少最快，最佳变化温度为35?42C°。 3、变黄期有利于脱水的最佳温度是38?42C°。

烟叶烘烤技术工作总结

烟叶烘烤技术工作总结 篇一：如何做好特色优质烟叶烘烤工作论文 浅谈如何做好特色优质烟叶烘烤工作 【摘要】结合多年烟叶烘烤操作和指导的实践，总结出了特色优质烟叶烘烤的技术关键和管理措施，达到提高烟叶烘烤质量，推进烟叶烘烤顺利进行的目的，简单易行，效果明显。 【关键词】特色优质;烟叶;烘烤 俗话说“种是金，管是银，烘烤才是聚宝盆。”烟叶烘烤作为特色优质烟叶生产的关键环节之一，加强烘烤技术管理和工作过程管理，是提高烟叶烘烤质量的保证，对特色优质烟叶的生产具有举足轻重的作用。我们结合多年烟叶烘烤操作和指导的实践，总结出了特色优质烟叶烘烤的技术关键和管理措施，简单易行，效果明显。 1.技术关键 掌握好烟叶变黄标准与湿度要求及变黄标准与湿度要求，落实好“低温中湿慢变黄、中湿定色慢升温、相对高湿干筋，变速通风慢排湿、关键节点稳时间和充分转化提香气”技术措施，保持整炉烟叶各阶段失水变黄协调一致，努力纠正排湿过快、烘烤过急问题，适当延长烘烤时间，促进内在物质充分转化，增加烟叶香气，提高烟叶烘烤质量。 工艺关键

（1）风速控制：变黄期风机转速960r/min，定色前期风机转速1440r/min，定色后期风机转速为960r/min，干筋期风机转速960r/min或间歇运转。 （2）烘烤时间控制：延长38℃、42 ℃、45-48 ℃和54 ℃的烘 篇二：烟叶烘烤实践报告 烟叶种植缘何不再为农村脱贫致富的重要依靠——烟叶烘烤实践报告 张忠光 （XX年9月2日） 8月16日-24日，我到阜蒙县大五家子乡进行烟叶烘烤，本次烘烤实践地点在大五家子乡高树台村烘烤小区。高树台村烘烤小区今年新建烤房20座，为十位一体烤房连体建造，承担烘烤面积近500亩，使用海帝升烘烤设备、天琪烟叶回潮机及贵州生产的烤房对开门。17日凌晨4点多钟，雇用采收专业队10人（其中烘烤小区内烟农3人自驾农用三轮车拉烟）对25亩地烟株进行烟叶采收、编烟、装房，晚上7点40分，483竿烟叶全部装入烤房。本次烘烤为第3房次烟叶（烟田烟株打底脚叶2-3片，有效叶片数平均16片，本房次烟叶为中部叶，烟叶成熟度较好），烘烤总时间165h，近7d。需注意的是本房次烟叶烘烤起始干、湿球温度均设为39℃，停留时间24h，目的为避免烟叶排潮，利用连体烤房

2018年烟叶工作总结范文3篇

2018年烟叶工作总结范文3篇沙溪烟站严格按照州、县、局司下达烤烟计划和目标任务，认真落实“严格控制、适度从紧”的烟叶工作方针、努力确保以实现国家局提出的“烟叶防过热、卷烟上水平、税利保增长”目标的实现。结合沙溪镇优质烟叶生产可持续发展的总体目标和要求，坚持稳定规模、稳定政策，全面完善和推行沙溪优质烤烟生产管理模式，进一步强化科技创新和技术推广，不断提高烟叶生产的组织管理水平和技术服务水平，全面提升烟叶质量。严格执行考烟种植合同，按照“控制总量、提高质量、优化布局、优化结构”工作重点的要求，加强领导，创新机制，规划和完善烟叶种植收购合同管理，确保XX年烤烟生产“控得住、稳得住”。 XX年全镇共种植烤烟面积7690亩、指令性收购计划24500担、种烟户为699户，分布在11种烟村。根据州、县局的有关要求，现将上半年的工作作如下总结： 一、为了顺利完成省、州、县下达的指令性收购计划，同时使全年各项工作得到合理兼顾、平衡发展，我站在上半年在坚持以科学发展观为指导同时，加强并做好了以下工作： 1、进一步加强思想政治学习。沙溪烟站上半年坚持以科学发展观为指导，更新发展观念，各项工作开展严格遵循科学发展观的基本要求，坚持以“xxxx”重要思想为指导，

加强内部管理，全面提高全站职工科学文化素质，转变作风，真抓实干，努力加强学会自身建设。 2、加强烟科队伍建设。在烟科员管理过程中，年初我站实行了全员优化组合，将全站分为5个组。由全体烟站职工共同选取组长，再由组长按照双向选择的方式，自由组合该组的成员。全年严格实行按月百分制考核，定期召开烟科员总结会，听取各阶段工作汇报，同时对烟科员定期不定期进行理论培训和测试。对烟科队伍严格考核同时进行“亲情化、人性化”管理，建立了能进能出的管理机制，同时优化了烟科员整体队伍建设，提升了烟科队伍的整体素质和工作作风。根据沙溪镇烤烟分布实际，研究了一套分片包干负责方案，采取层层签定目标责任制措施，将全镇烤烟分为二十七个片区，每片承担200亩600担以上，由一个烟科员包干负责，进行全方位的技术服务，责任到人，全镇实现了“定人、定田、定片、定户”的技术服务体系。 3、积极推行标准化烟叶生产管理模式，着力提高烟叶生产精细化管理水平。沙溪烟站以“组织指挥、技术服务、经济考核”等体系为支撑、实现了“技术服务到田、烘烤指导到炉、预检把关到包、信誉评价到户、质量管理到组”为主的标准化烟叶生产管理体制。同时重点发展了烟农互助组和实现专业化植保等服务型队伍建设，XX年我镇通过互助组形式使全镇互助组户均达到了11亩。

各部位烟叶烘烤技术要点

各部位烟叶烘烤技术要点 各部位烟叶烘烤技术要点 作者：黄琪 一、下部叶 1.烘烤特性：含水量高，叶片薄，干物质积累少，不耐熟，不耐烤。变黄特点为通身变黄，而且初期变黄慢，后期变黄快，变黄后变黑也快。脱水容易，集中脱水常引起烤房内湿度猛增，造成排湿不畅。 2.烘烤技术要点 适时早收：成熟度判断以叶色变化为主要依据，叶色稍有落黄即可采收，注意不采露水烟。 编烟装炕：编烟和装炕密度宜适当减小。 操作要点：先拿水、后拿色，防烤黑。变黄温度38—39℃，湿球温度35—36℃，干湿差2—3℃。转火时烟叶变黄程度稍低，干燥程度稍高，定色升温速度稍快，并适当延长42℃、46℃、48℃温度段时间，烘烤时间不宜过长，一般4天左右烤一炕烟。 二、上部叶 1.烘烤特性：叶片厚，主脉粗，内含物充实，含水少，耐成熟，烘烤过程中变黄慢，脱水难，易出现挂灰、烤青、烤红等现象。 2.烘烤技术要点 成熟采收：充分成熟采收，顶部4—6片叶集中一次采收。 编烟装炕：编烟和装炕密度宜适当增大。 操作要点：先拿色、后拿水，保湿变黄。变黄温度36—37℃，保持干湿差1—2℃。底棚叶尖、叶缘变黄后升温达39—40℃，湿球温度38℃，稳温保湿促变黄，使底棚烟叶达黄片青筋，干燥至主脉发软。转火时烟叶变黄程度宜高，干燥程度稍低，定色升温速度要慢，并在46—48℃温度段延长时间。干球温度50℃前，烟叶黄片黄筋，小卷筒。叶片不全干，干球温度不超过54℃，以防回青与挂灰。烘烤时间较长，一般5—6天。 三、含水量多的烟叶 1.烘烤特性：叶片鲜干比在10左右或10以上，干物质少，烘烤特性差，易烤黑。 2.烘烤技术要点 成熟采收：适时早收，避免过熟。 编烟装炕：编烟和装炕密度宜适当减小。 操作要点：先拿水、后拿色，防烤黑、防烤青。变黄温度38—40℃，湿球温度35—36℃，干湿差3—4℃。转火时烟叶变黄程度稍低，干燥程度稍高，定色升温速度稍快，既防升温过慢而烤黑，也要防升温过快而烤青、挂灰、蒸片。定色期湿球温度控制在38—39℃，含水越多，湿球温度越低。提高烘烤能量水平，适当加大烧火、加强通风，促烟叶脱水，达到黄干协调。四、返青烟 1.烘烤特性：叶内水分大，蛋白质含量高，保水能力强，变黄和脱水困难，烘烤特性差，易烤黑。 2.烘烤技术要点 适时采收：最好等烟叶再次落黄采收。若再拖烟叶可能烘坏，应及时采收。 编烟装炕：稀编烟、稀装炕，以8成炕为宜。 操作要点：高温变黄、

烟草种植技术概

烟草种植技术 烟草栽培技术一、烟草生长的环境条件 1、温度：烟草是一种喜温作物，地上部在8—38℃范围内，均能生长，生长发育的适温是25—28℃，在零下2—3℃时，烟株就会死亡。地下部在7—43℃之间都能生长，但最适宜的温度是31℃。种子发芽的最适温度是24—29℃，最低温度为7.5—10℃，最高温度为35℃。温度低于7.5℃，种子发芽过程停止。高于30℃，发芽过程缓慢。超过35℃，则会使已经萌动的种子逐渐丧失生命力。烟草移栽期一般应在晚霜过后，气温不低于10℃，叶片成熟期较理想的日均温是24℃左右，持续30天，可生产优质烟叶。 2、水分：一般是生长前期需水，中期最多，后期又少。苗床期土壤水分保持在田间持水量的70%左右为宜，移栽前10—15天停止供水，进行炼苗。移栽到还苗期，叶面蒸腾量小，平均每天耗水量3.5—6.4毫M。还苗到团棵期，平均每天耗水量6.6—7.9毫M，土壤水分保持在田间持水量的60%为宜；低于40%则生长受阻，高于80%，根系生长较差，对后期生育不利。团棵至现蕾期，平均每天耗水量7.1—8.5毫M，土壤水分保持在田间持水量的80%为宜，此期如缺水，生长受阻，若长期干旱，会出现早花或早烘。现蕾至成熟期，平均每天耗水量5.5—6.1毫M，土壤水分保持在田间持水量的60%为宜，此期水分应稍少些，可 提高烟叶品质。如土壤水分过多，易造成延迟成熟和品质下降。 3、日照：烟草一直需要足够的光照，但大多数品种对日照长短要求不严格。烤烟在生育期要求日光充足而不十分强烈，每天光照时间以8—10小时为宜，尤其在成熟期，日光充足是产生优质烟叶的必要条件。富于短波分量光照和煦的昙天，有利于提高烟叶品质。 4、土壤：烟草虽然可以在多种类型土壤上生长，但对生长优质烟来说，对土壤要求比较严格。以红土为优，其次是红黄土、沙土和两合土，而潮垆土(黑土)最差。