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餐饮经营策划书模板

餐饮经营策划书模板
餐饮经营策划书模板

餐饮经营策划书模板

不会设计餐饮经营策划书的朋友,下面请看小编给大家整理收集的餐饮经营策划书模板,供大家阅读参考。

餐饮经营策划书模板1 一、酒店本酒店是以洗浴为龙头,兼营餐饮美食、文艺演出、美容健身、商务洽谈、景色观赏、休闲度假等一家综合性超大型航母级服务场所。经营面积一万六千多平方米,规模、档次目前堪居华北地区之首。酒店设计客流量1000-1500人/天,平均综合消费120-150元/人。

二、餐厅位置:位于二楼中心,是顾客从一楼到楼上消费的必经地带。

三、餐厅面积:营业区:大厅200平方米;包房9间。厨房160平方米。

四、设计餐位:90个。

五、餐厅名称:不见不散茶餐厅。

六、经营菜品定位:正餐:精品粤菜、鲍翅参肚、海鲜、广式烧腊、靓汤、茶点、西式餐饮。另设免费早餐,形式为特色糕点、靓汤、小菜。

七、消费对象:洗浴顾客,对内服务。

八、餐厅客流预算:300人/天。

九、价格定位:人均消费40-80元。毛利率40%。

十、营业时间:早餐:6:30-9:00;午餐11:00-14:

00;晚餐:17:30-凌晨2:00。

十一、经营特色:1、餐厅随酒店在节假日期间举办的不同活动利用演出厅(面积500平方米)开展各种美食节;

2、音乐伴餐,艺人现场演奏琵琶、古筝、小提琴、萨可斯名曲。

3、会员party。

十二、厨房人员计划:厨师长1名、灶头3名(含西餐师1名)、面案3名、蒸菜师1名、烧腊师1名、面点师2名,打杂2名,计14人。

十三、菜谱要求:品种简单精致,兼顾南北顾客饮食特色

餐饮经营策划书模板2 一、发展前景

随着经济稳定快速增长,城乡居民收入水平明显提高,餐饮市场表现出旺盛的发展势头。目前我国的餐饮市场中,正餐以中式正餐为主,西式正餐逐渐兴起,但目前规模尚小;快餐以西式快餐为主,肯德基、麦当劳、必胜客等,是市场中的主力,中式快餐已经蓬勃发展,但当前尚无法与“洋快餐”相抗衡。相比洋快餐专业化、品牌化、连锁化的成功营销模式。中式餐饮发展显然稍逊一筹,如何去占领那部分市场,是我们需要解决的问题。

随着人们对自身健康及食品安全关注程度的提高。而洋快餐油炸、高能量为主的食品长期食用导致肥胖等问题曝光后。饮食安全成为一个热门话题?如何给消费者一个放心安

全的饮食,成为餐饮业今后发展的主题。可以预见运用环保、健康、安全理念,倡导绿色消费将是今后餐饮业的发展趋势。绿色餐饮的提出其实也是社会文明程度的进步,是一个新的餐饮文化理念。在未来几年内,我国餐饮业经营模式将多元化发展,国际化进程将加快,而且绿色餐饮必将成为时尚,这无疑给投资绿色餐饮业带来了契机。

二、店面简介

本店位于大学聚集中心地段,主要针对的客户群是大学生、教师、以及打工人员。经营面积约为80平米左右。主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷饮和休闲餐饮等。早餐以浙江等南方小吃为主打特色,当然本地小吃也是少不了的。品种多,口味全,营养丰,使就餐者有更多的选择。午餐和晚餐则有南北方不同口味菜式。而非餐点又提供各种冷饮,如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜汤、冰冻咖啡、水果拼盘等。本餐厅采用自助快餐的方式,使顾客有更轻松的就餐环境与更多的选择空间。本餐厅装饰自然,随意,同时负有现代气息,墙面采用偏淡的温色调,厨房布置合理精致,采光性好,整体感观介于家庭厨房性质与酒店厨房性质之间。

三、发展战略

1.本餐厅开业之前,要作广告宣传,因为主要客户群是针对学生的,而学生中信息传递的速度与广度是很大的,所

以宣传上可不用费太大的力度,只需进行传单或多媒体(如:音响)等形式的简单广告即可。

2. 本餐厅采取自助餐的方式,免费茶水和鲜汤。并且米饭的质量相对竞争者要好,可采用不同的做法,使口感与众不同,以求有别于竞争者,给顾客更多的优惠,以吸引更多的客源。此外,本餐厅还推出烧烤+冷饮、八宝饭等情侣套餐,由于休闲饮食的空缺,这也将成为本店的一大特色。

3.有许多学生习惯于三点一线的生活方式,许多时候为了节约时间会选择最近的就餐地点而不愿到较远点的餐馆,所以在地理位置选择上不会与学校大门有太大的距离。餐厅在适当的时候还将推出送外卖的服务,根据不同情况采取相应得做法。如:若有三份以上(包括三份)的叫量可以免费送货上门,单独叫外卖的需交付一定的送货费,这样还有一个好处,如有一人想叫外卖,为了不出送货费则会拉上另外的两份外卖,如此也是能增加销量的。

4.餐厅使用不锈钢制的自助餐盘,即节约又环保,而废弃物也不能随便倾倒,可以与养殖户联系,让其免费定期收取,如此可以互利。据悉,竞争者在这方面做得并不到位,因此良好的就餐环境是可以吸引更多的顾客的。

5.暑假期间虽然客源会骤降,但毕竟还有部分留校学生、附近居民以及打工人员,届时可采取减少生产量,转移服务重点等方式,以改善暑期的经营状况。寒假期间就考虑

修业一个月,已减少不必要的成本支出。

6. 市场经济是快速发展的,变化的,动态的,因此要以长远的眼光看待一个企业的发展并进行分析,制作出长期的计划,每过一个阶段就该对经营的总体状况进行总结,并做出下一步计划,如此呈阶梯状的发展模式。在经营稳定后,可以考虑扩大经营,增加其它服务项目,并可以寻找新的市场,做连锁经营,并慢慢打造自己的品牌,可以往专为学生提供饮食的餐饮行业发展,总之,要以长远的眼光看待问题,如此才能有企业的未来。

四、餐厅管理结构

店长兼收银员1名,厨师1名,服务生2名。

经营理念侧重于以下几点:

主要的文化特色:健康关怀、人文关怀

主要的产品特色:具有食疗保健功能的素食餐品

主要的服务特色:会员制的跟踪服务

主要的环境特色:具有传统文化气息的绿色就餐环境

五、市场分析

在大学中的食堂的饮食一直是个问题,大学的饮食质量不高已成为公认的问题,仅仅是满足了学生们的温饱问题,而质量却远远没有达到学生们的要求。部分大学的饮食状况令人担忧,甚至有的大学食堂出现了集体中毒事件。

本企划就是根据这一点,为了保障大学生的饮食安全,

提高大学生的饮食质量,成立大学饮食联盟,旨在为高校大学生提供价格低廉安全高质并富有特色的食品,并且同时为各高校提供一定的勤工助学岗位,帮助贫困生更好的完成学业。

优势与劣势:

优势分析:本餐厅经营解决了学校食堂饭菜口味单一等问题,也无流动小摊卫生没有保证的担忧,并且与食堂同样方便快捷,节约时间。另外,本餐厅采用自助选择方式,应该很容易受到顾客欢迎,并能节省部分人力资源。同时,餐点还提供冷饮、冰粥等,并提供免费茶水。简洁舒适的装修将是餐厅的一大特点,学生普遍喜欢在干净、服务态度好的餐馆就餐,因此令人满意的服务也将是本店的一大特色。此外,学校食堂有明确的就餐时限,而校外很少有餐馆出售早餐,因此在校外的本店则可以较容易地抓住这部分因时间差而导致丢失的市场份额,换句话说就是由在就餐点前后的一段时间要就餐的潜在客户群所产生的市场份额。

劣势分析:由于刚起步,快餐店的规模较小,如就餐的人力资源、服务项目等都比较有限。而校区内外的竞争也是比较激烈的,因此还存在着不小的劣势。另一方面,因为学校假期是固定的,寒暑假期间的客源会骤降,而寒假期间会比暑期更少,这将会是一个比较难以解决的问题。

机会分析:据我们的市场调查与分析,本店产品的市场

需求是存在的,并具有一定的竞争力。而本人正是学生——这个最大客户群中的一员,所以更能了解顾客需要什么样的产品和服务,从这些方面来看,是应该是很有机会挤入该餐饮市场的。

威胁分析:餐厅的服务与产品质量的高低与经营成本又有直接和必然的联系,如此则产品价格必然不会比竞争对手低,虽然总体上价格并不会太高,但相比之下,客户的经济承受能力就成为一大考验了。并且,成本与利润也是直接挂钩的,盈利的多少则又是能否在竞争中生存下去的一大决定因素。再者,各地风俗与饮食习惯的不同,又产生了另一个问题,即是否大多数顾客都能对产品认可或满意呢,这也是需要接受考验的。

六、促销和市场渗透

促销策略:

前期宣传:大规模,高强度,投入较大。后期宣传:重视已有顾客关系管理,借此进行口碑营销。定期具体活动的策划和组织如赞助学校组织的晚会借此进行宣传,通过活动时时提醒顾客的消费意识。针对节假日,开展有针对性的促销策略如发传单等。

七、财务状况分析

1.据计算可初步得出餐厅开业启动资金约需10600元(场地租赁费用2000元,餐饮卫生许可等证件的申领费用

600元,场地装修费用3000元,厨房用具购置费用1000元,基本设施及其他费用等4000元)。

2.运营阶段的成本主要包括:员工工资,物料采购费用,场地租赁费用,税,水电燃料费,杂项开支等。

3.每日经营财务预算及分析

据预算分析及调查,可初步确定市场容量,并大致估算出每日总营业额约800元,收益率30%,由此可计算出投资回收期约为三个月。

八、营销组合策略

有形化营销策略:

由于本餐厅的经济实力尚弱,因此初期将采取避实就虚的营销战略,避开大量的硬广告营销,而采取一整套行之有效的"承诺营销"进行产品宣传。通过菜单、海报、文化手册、广告、促销活动等向消费者进行宣传、倡导"天之素"的经营宗旨与理念。

技巧化营销策略:

做出持续性、计划性将决定本餐厅在避免普通餐厅的顾客忠诚度不高的缺陷方面具有先天的优势,为了使本餐厅能够在顾客心目中树立起权威感和信赖感,本餐厅将会建立一套完整的会员信息反馈系统,实现营销承诺:

l、顾客反馈表。在服务中严格要求工作人员树立顾客第一的观念,认真听取顾客意见。

2、将顾客满意进行到底。树立"顾客满意自己才满意"的观念,做到时时刻刻为顾客着想。

3、建立餐厅顾客服务调查表,定期由营销部专人负责对顾客进行跟踪服务。

九、大力打造"绿色食品"的品牌形象

根据餐厅企业竞争激烈、模仿性强以及食疗产品具有的时节性强的特点,实现对企业的外显文化和内隐文化的有机整合,加强企业的品牌保护意识与能力。围绕"健康、绿色"为核心的品牌特征,餐厅通过树立绿色形象、开发绿色产品,实行绿色包装,采用绿色标志,加强绿色沟通,推动健康消费来实现营销目标。作为一个餐厅开展绿色营销,我们有着天然的优势,本餐厅将严格贯彻绿色餐厅的标准,无论从原料采购、食品加工还是卫生环境,都将严格把关。努力营造出朴素典雅又不失时尚的就餐环境,通过对餐厅设计的布局、装饰风格、温度等,体现健康绿色的理念。

推广保健知识、宣传绿色文化:

本餐厅将在营销过程中,围绕21世纪的餐饮主题——养生、健美、绿色三个具有社会意义的知识点,对消费者进行有计划、有针对性的宣传,从而引导顾客的消费取向。通过进行专题讲座、手册宣传、公益活动等方式将以上餐饮知识宣传出去,同时注重借此机会加大对绿色产品的宣传介绍。推广、倡导健康科学的饮食文化,弘扬传统文化中的养

生文化。对产品、餐厅、服务进行文化包装,传播饮食文化。从而获得进一步的发展机遇与条件。

十、重视搞好一系列的企业公关活动

本餐厅将通过一系列的公关活动,处理各方面的关系,为餐厅的发展提供宽松有利的经营环境。

1、与员工建立团结、信任一致的合作关系。在员工之间搭建起平等、便捷的沟通方式,通过发行内部刊物、免费会员提供奖励,集体娱乐等活动增加员工的凝聚力和工作积极性。

2、社区群众关系。为保证充足的人力资源,获得稳定的顾客群,得到可靠的后勤保障,应积极参与维护社区环境、积极支持社区公益事业。尊重顾客的合法权利,提供优质餐品和服务,正确处理顾客的要求和建议。

3、政府关系。及时了解并遵守政府相关法律法规,加强与政府部门的联系,主动协助解决一些社会问题。与宣传媒介建立并保持广泛关系;向其提供本行业的真实信息。

十一、发挥绿色餐厅的价格优势

本餐厅的目标人群为学生以及城市居民。考虑到市场上餐饮产品、保健品的价格因素,本餐厅的产品定价将处于同类产品的中低价位。占领一定的市场份额,形成规模经济效应,以低成本获得高利润。在产品的价格及其组合上,我们是依据消费者不同的消费层次和需求,加工、提供各种具有

食疗保健价值的营养餐品,其中在价格的制定上我们严格按照原料的利用率来计算,比如果蔬的去根多少、是否去皮、去叶,最后厨房的加工程度,为消费者提供每份6-100元不同餐品组合的标准,顾客可以根据自己的实际情况选择不同的素食食品。

十二、市场风险

市场是不断变化的,所以我们必须考虑到市场的风险,具体有以下几种风险可能:

(1)在本项目开发阶段的风险,市场上可能会同时出现类似餐厅的开业。

(2)项目生产经营阶段的风险,项目投产后的效益取决于其产品在市场上的销售量和其他表现,而对于本阶段项目而言,最大的市场风险来源与市场上餐饮业的竞争风险,如果项目投产后效益良好很可能会带来一系列相似经营项目的诞生,从而加剧了本项目的竞争压力。

内部管理风险:

餐饮业是一个技术含量相对较低的行业,但是它需要严格的管理才能赢得消费者的信赖,对于大多数中国自办的餐厅来说大部分存在着内部管理松散,服务人员素质较低,如何建立现代企业制度,健全企业经营机制强化企业内部管理关系着企业的生与存,成与败。

原料资源风险:

本餐厅的原料主要以果蔬、豆类、菌类为主,是当今最受欢迎的绿色天然无污染食品,尤其本餐厅是以保健为主的餐厅,因此在原料的选择上需要专业的知识和技术投资,这样才有利于采购到新鲜、天然、无污染的绿色食品。

十三、应对措施

l、汲取先进的生产技术与经验,开发出自己的特色食品。

2、严格管理,定期培训人员,建立顾客服务报告。

3、进入市场后,认识食品市场周期,不故步自封,积极开发更新食品。

4、与原料供应商建立长期并保持长期的合作关系,保证原料资源的供给。

初期(1-3月)

主要产品是针对城市三种群体不同身体健康状况的餐品,市场策略为通过积极有效的营销策略,挤占中式餐饮及保健药品的市场分额;树立"绿色食品"的良好的品牌形象,提升知名度、美誉度;收回初期投资,积极进行市场推广。

中期(1年)

巩固、扩展已有的市场分额,进一步健全餐厅的经营管理体制,提高企业的科学管理水平;着手准备品牌扩张所必须的企业形象识别系统、统一的特色优势餐品、统一的管理模式等方面的建设。

长期(2年)

届时,餐厅运营已经步入稳定良好的状态,随着企业的势力与影响力的增强,服务范围不再能满足潜在顾客的需要时,以特许经营的方式,开拓新的市场空间,扩大餐厅的辐射范围和影响力。

十四、店面设计

视觉识别

店名:一方面应该和自己的经营业务有紧密的相关,另一方面要照顾到经营的场所是在校园内部,要贴近校园特色,易于为校园群体喜爱和接受,店名应有格调,意味悠长。

颜色:以黄色,红色,橙色等暖系色调为主,辅以轻快活泼的冷系色调。彰显时尚,潮流,雅致,品位。

店面布局

恰当运用灯光,地毯,隔断等元素,尽量一方面有效利用空间,一方面显得错落有致,不显开阔平淡之感。可适当设计一些较为私密的桌位,然长时间逗留的顾客充分享受那份怡然自得的情调。分区布局,让每个细分群体的消费者都有自己喜爱的角落和桌位。

灯饰和灯光:灯饰是餐厅厅装饰的重要元素,选择各种不同样式的灯饰可以有效增餐厅的美感。灯光是烘托餐厅气氛的重要部分,可以选择不同颜色的灯光,烘托出餐厅宜人的气氛。同时,顾客应该保留在自己的空间按照自己的要求

调节灯光的便利。

墙面装饰和窗帘:按照季节及时调整,各种织物材质,图案,颜色尽量显得和谐,显示餐厅的格调,贴近消费者感官享受。

桌位:桌位设计和摆放应该总体上和谐,个体上有差异,避免给消费者大排档那样的感受。

工艺品摆放:工艺品的选择应该贴近餐厅气氛和消费者偏好,烘托出餐厅的品位。

餐具:干净,整洁,应该体现咖啡厅特色或者形象。

背景音乐:以浪漫,柔和的轻音乐为主,响度适中,切合季节变化和咖啡厅格调。

(新)餐饮公司创业计划书(DOC)

餐饮公司创业计划书(DOC) 一.创业目标 发展以“和谐社会”为注册商标的餐饮品牌,利用合理有效的管理和投资,建立一定大型绿色餐饮连锁公司。 二.市场分析 随着经济稳定快速增长,城乡居民收入水平明显提高,餐饮市场表现出旺盛的发展势头。目前我国的餐饮市场中,正餐以中式正餐为主,西式正餐逐渐兴起,但目前规模尚小;快餐以西式快餐为主,肯德基、麦当劳、必胜客等,是市场中的主力,中式快餐已经蓬勃发展,但当前尚无法与“洋快餐”相抗衡。相比洋快餐专业化、品牌化、连锁化的成功营销模式。中式餐饮发展显然稍逊一筹,如何去占领那部分市场,是我们需要解决的问题。 随着人们对自身健康及食品安全关注程度的提高。而洋快餐油炸、高能量为主的食品长期食用导致肥胖等问题曝光后。饮食安全成为一个热门话题?如何给消费者一个放心安全的饮食,成为餐饮业今后发展的主题。可以预见运用环保、健康、安全理念,倡导绿色消费将是今后餐饮业的发展趋势。绿色餐饮的提出其实也是社会文明程度的进步,是一个新的餐饮文化理念。在未来几年内,我国餐饮业经营模式将多元化发展,国际化进程将加快,而且绿色餐饮必将成为时尚,这无疑给投资绿色餐饮业带来了契机。 三、实施方案 1.绿色餐饮服务业的模型。 以顾客为中心,周到服务,以顾客满意为目的,笑脸迎宾,以诚待客,积极倡导绿色消费,通过使顾客满意,最终达到公司经营理念的推广。 2.目标市场的定位。 中高收入者能接受的餐饮业。顾客群:个体私营业主+白领+其他。 3.市场策略。 产生工业化、产品标准化、管理科学化、经营连锁化。 (1) 餐饮公司经营策略 员工的服装,经营的理念,内部管理和总公司保持统一。 绿色餐饮是指食物种养、生产加工、物流配送、餐桌消费及服务环境

餐饮创业计划书模板_范文

餐饮创业计划书模板 本文是关于范文的餐饮创业计划书模板,感谢您的阅读! 餐饮创业计划书模板(一) 一、创业背景 近年来,我国餐饮业发展迅速,餐饮品种丰富,店铺数量迅速增加,各种类型的饭店、酒店层出不穷,行业竞争日趋激烈。与此同时,洋快餐登陆对我国餐饮业也提出了严峻挑战。随着洋快餐的大举进军,一种新的餐饮经营模式—连锁经营逐步受到广大从业者的关注。连锁经营改变了传统的小生产经营方式,有效降低经营成本,扩大市场占有率,给企业带来了巨大的规模效益。国内有识之士已开始利用连锁这一有效手段发展生产经营,如北京全聚德烤鸭集团、东安饮食集团、天津狗不理集团、大连渤海饭店集团等都走在国内餐饮业连锁经营的前列,对行业的规模发展起到了推动作用。但总的来说,我国连锁经营,尤其是餐饮业连锁经营还处于初级阶段。大力发展连锁经营是餐饮业提高经济效益的有效途径和必由之路。 二、店面简介 本店位于大学聚集中心地段,主要针对的客户群是大学生、教师、以及打工人员。经营面积约为80平米左右。主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷饮和休闲餐饮等。早餐以小吃为主打特色。品种多,口味全,营养丰,使就餐者有更多的选择。午餐和晚餐则以健康的菜色为主。本餐厅采用自助快餐的方式,使顾客有更轻松的就餐环境与更多的选择空间。本餐厅装饰自然,随意,同时负有现代气息,墙面采用偏淡的温色调,厨房布置合理精致,采光性好,整体感观介于家庭厨房性质与酒店厨房性质之间。 初期(1-3月) 主要产品是针对城市三种群体不同身体健康状况的餐品,市场策略为通过积极有效的营销策略,挤占中式餐饮及保健药品的市场分额;树立“绿色食品”的良好的品牌形象,提升知名度、美誉度;收回初期投资,积极进行市场推广。 中期(1年) 巩固、扩展已有的市场分额,进一步健全餐厅的经营管理体制,提高企业的科学管理水平;着手准备品牌扩张所必须的企业形象识别系统、统一的特色优势

公司项目计划书模板

公司项目计划书模板 丰富广大员工的文化生活、完善公司福利,感谢各位员工辛勤的付出和努力的工作。通过本次活动促进员工之间的相互了解,增强相互之间的团结及友谊。公司项目策划书模板范文,我们来看看。 公司项目策划书模板一 会议主题: xxxx项目施工中事宜及进度要求 日期:xxxx年xx月xx日 时间:14:00-15:30 地点:xxxx商贸城xx办公室 出席人:xx置业xxx、xxx,监理xxx,xx建筑xxx,分包单位xxx、xxx 记录:xxx 会议要点:项目分包单位组织机构人员及工作中有关事宜和工期进度要求。 会议议程 一、完善场地临建工作 二、及时做好原始资料整理工作 三、做好各种防护工作,确保安全生产 四、发现问题及时解决、道路开口事宜 五、桩基单位和检测单位有关工作 六、前期报建工作准备

纪要内容 一、分包单位管理人员名单抄送总包单位,每周一下午2:00开工程例会,每月开一次总结会议。 二、(1)根据施工平面图合理布置并绘制场地临建及堆场的平面布置图,完善各种临建房(如:木工棚、钢筋制作棚等),要求xx月xx日完工; (2)各种临建房用水、用电安装应安标化工地要求进行配置安装; (3)加快临时道路及冲洗台(要有图纸)的施工,要求xx月xx日完工。 三、(1)各类资料要同时跟进(a、预制钢筋砼桩基出厂合格证;b、基桩性能检验评定结果); (2)施工组织设计报审表(附:施工组织设计方案) (3)施工测量放线报验申请表; (4)工程定位测量记录;(由监理单位、施工测量单位、承包单位鉴定、盖章); (5)桩基性能检测报告及打桩施工方案; (6)规划局定位放线及红线坐标点的书面文字,(签字盖章)由xxx 协同周著来办理。 四、(1)临时用电变压器的围护,围栏高xx-xx米,安门配锁; (2)xx路高压线防护措施的落实和施工; (3)临时用房最好避开高压线,如果安检部门认可最好要按避雷器(完全接地)。

餐饮业创业计划书范文

餐饮业创业计划书范文 餐饮业创业计划书范文1 一、项目概况 项目目的:自食其乐西餐厅以打造优质的西餐文化和服务大众为其办业和经营宗旨,力求开拓一片属于自己的市场。 项目名称:自食其乐西餐厅 性质:此项目集开发家居设计、房屋室内设计、独栋别墅设计专业性服务项目。同时,吸引商家投资,建设中国人自己的家居设计文化。 建设地点:蚌埠市地区 市场分析:学院现有一万四千几个师生,调查资料表明他们多消费用于饮食方面占了%,正因如此,饮食也是在学校创业首选之路。小中都美食街附近是男女生聚餐最聚中的地方,偶尔去的人占了全师生%,现时有%师生觉得现在学校最缺的服务是就餐环境,而适合自食其乐西餐厅设计是幽雅、舒适、休闲的消费环境,这可表明了,自食其乐西餐厅开业后会有更受欢迎的可能性。 宗旨:服务大众,优质经营,为广大消费者展现不一样的西餐文化。

经营范围: 1、推出皇牌主食套餐,经济实惠,例如:泰汁鸡扒印尼炒饭套餐、青咖喱猪颈肉扒伴意粉套餐、鳗鱼泰汁鸡扒局饭套餐等,各套餐还配有(粟米忌廉汤、油菜、热奶茶或冻柠乐),最适合校园情侣品味。 2、西餐结合快餐。例如:扒类(牛扒、猪扒、鸡扒)、各式快餐、各式小食、各种中西炖汤、中西式局饭、粉面类(意粉、米粉等)。 3、美颜甜品。例如:姜汁鲜奶雪蛤膏炖蛋、金粟南瓜西米露、粟子蓉鲜奶露、椰汁香芋西米露等等,最适合爱美的女大学生品尝。 4、根据不同的季节制定一些冷饮,热饮,点心、沙拉等。例如:现磨咖啡、花式精致冰啡、香滑奶茶、特式风味茶、天然花茶、精美饮品、鲜榨果汁、雪糕新地、滋润甜品等等。 市场营销:在西餐厅初步发展中,我公司将采用品牌策略、价格策略、促销策略等来实施创业计划。可以不同程度降低营销成本,还能建立起坚实的客户关系。随着西餐厅的发展,还将扩展体验式营销、网络营销等模式。 财务数据:见财务计划栏。 注册资金:——十万人民币。 融资方式:由我原有西餐厅参股人员筹措资金5万元,

餐饮商业计划书范文

餐饮商业计划书范文 餐饮商业打算书范文一: 一、项目名称:绿色特色餐饮(巴味食府) 二、创业目标进展以巴味为注册商标的绿色特色餐饮品牌,利用合理有效的治理和投资,建立一个具有浓郁巴渝文化特色的绿色餐饮有限连锁集团公司。巴渝文化餐厅已成为目前餐饮经营者建店的一种时尚,要紧也是因为消费者同样喜爱在这种环境中用餐。使消费者在吃的过程中了解一些当地的历史知识,风俗文化是它的最大优点。这种餐厅在短期内还可不能被淘汰。当然还必须看该餐厅在对文化挖掘的层次和深度。 三、市场分析目前餐厅的现状: 1、品牌餐厅:陈麻婆、味道江湖、卞氏菜根香、川东老家等这些品牌餐厅已成为国营企业的代名词,由于其不求上进和治理低下已处于淘汰的边缘。 2、酒店餐厅:由于其高门槛的公众形象和书本式的经营作风,已将大部分消费者拒之门外,除了锦江宾馆、家园国际酒店、皇冠假日酒店的餐厅外其他都惨淡经营。 3、民俗、文化酒楼:由于其独特的店面设计和新颖的菜品,再加上价位的合理已成为目前市民消费的主力餐厅。他们中的代表是:民俗--巴国布衣、陶然居、重庆菜根香;文化--菜香源、红杏、大蓉和、私房菜、蓉杏、文杏、满庭芳等。综上所述,要想快速成功,必须走民俗文化酒楼这条路。随着经济稳定快速增长,城乡居民收入水平明显提高,餐饮市场表现出旺盛的进展势头。目前我国的餐饮市场中,正餐以中式正餐为主,西式正餐逐渐兴起,但目前规模尚小;快餐以西式快餐为主,肯德基、麦当劳、必胜客等,是市场中的主力,中式快餐差不多蓬勃进展,但当前尚无法与洋快餐相抗衡。相比洋快餐专业化、品牌化、连锁化的成功营销模式。中式餐饮进展显然稍逊一筹,如何去占据那部分市场,是我们需要解决的咨询题。随着人们对自身健康及食品安全关注程度的提高。而洋快餐油炸、高能量为主的食品长期食用导致胖胖等咨询题曝光后。饮食安全成为一个热门话题?如何给消费者一个放心安全的饮食,成为餐饮业今后进展的主题。能够预见运用环保、健康、安全理念,倡导绿色消费将是今后餐饮业的进展趋势。绿色特色餐饮的提出事实上也是社会文明程度的进步,是一个新的餐饮文化理念。在以后几年内,我国餐饮业经营模式将多元化进展,国际化进程将加快,而且绿色特色文化餐饮必将成为时尚,这无疑给投资绿色餐饮业带来了契机。 四、市场调研:必须在决定投资前进行详细的市场调查,具体了解目标消费群、竞争对手(包括财务状况、经营现状、职员人数等)、所在商圈状况,以及与餐饮行业相关的法律手续、租赁合同、供应商关系等。具体项目由餐饮咨询公司负责。选址条件:所在商圈必须具备办公中心、商业中心、居住中心三个条件,必须是交通便利、视野宽敞、50米内有停车位置的标准门面。所选场地门口或周围必须能停几十辆车(停车场不算)所选楼层不得超过三楼(最好是二楼或一楼)场租费用不得超过40元/平方米,选址时由餐饮咨询顾咨询负责。 五、餐饮特色:以秘制配方为主的川粤鲁京大融和菜系,宣扬巴渝绿色饮食文化,菜品盛器独特;并成立以餐饮咨询公司负责为主的菜品研发室,每周出二个创新菜,每季度换一次菜谱,做到产品人无我有,人有我优,质量稳定。菜品以巴渝文化为诉求,以奇妙鲜原料为典

企业策划书范文

企业策划书范文 首先我们对概念解说一下: 营业推广促销活动策划书是企业在某一确定时间针对某项促销活 动的整体运作和安排的计划性文书。 其次是编写要点 营业推广促销活动策划书通常由促销目标、促销对象、广告表现、基本内容和预算分配等构成。 范文 **家电公司现场促销活动策划书 一、期限 自**年**月**日起至**年**月**日止,为期3个月。 二、目标 把握购物高-潮,举办“超级市场接力大搬家”,促销**公司产品,协助经销商出清存货,提升公司营业目标。 三、目的 (一)把握圣诞、元旦以及结婚蜜月期的购物潮,吸引消费者对 “接力大搬家”活动的兴趣,引导选购**产品,以达到促销效果。 (二)“接力大搬家”活动在A、B、C三地举行,借此活动将**进 口家电,重点引向**国市常 四、对象 (一)以预备购买家电之消费者为对象,以F14产品的优异性能为 主要诱因,引导购买**公司家电,并利用“接力大搬家”活动,鼓舞 刺激消费者把握时机,即时购买。

(二)诉求重点: 1.性能诉求: 真正世界第一! **家电! 2.S.P.诉求: 买**产品,现在买! 赶上年货接力大搬家! 五、广告表现 (一)为配合年度公司“**家电”国际市场开发,宣传媒体之使用,逐渐重视跨文化色彩,地方性报纸、电台媒体、电视节目选择,亦依 据收视阶层分析加以考虑。 (二)以**公司产品的优异性能为主要诱因,接力大搬家S.P.活动 为助销手段,遵循此项原则,对报纸广告表现之主客地位要予以重视。 (三)TV广告,为赢得国际消费者,促销欣赏角度并重,拟针对接 力大搬家活动,提供一次30分钟实搬、试搬家录现场节目,同时撷取 拍摄15″广告用CF一支,作为电视插播,争取雅俗共赏,引起消费者的强烈需求。 (四)POP:布旗、海报、宣传单、抽奖券。 六、举办“经销商说明会” 为配合国际市场开发策略,并增加此次活动之促销效果,拟会同 公司及分公司营业单位,共同协办“年末促销活动分区说明会”,将 本活动之意义、内容及对经销商之实际助益做现场讲解,以获求充分 协助。 七、广告活动内容

餐饮业融资创业计划书

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企业发展规划书 企业名称: 法人姓名: 日期: 通信地址: 邮政编码: 电话: 目录 一、项目概要 (一)、项目名称 (二)、市场机遇 (三)、行业及市场分析 二、市场调查 (一)、目标客户 (二)、竞争对手 三、营销策略 (一)、开业策划 (二)、餐饮特色 (三)、促销计划 (四)、广告策略 四、财务规划 (一)、投资预算 (二)、经营成本

(三)、盈利预估 五、风险管理 (一)、吃串串香注意的事项 (二)、店铺火灾风险 (三)、市场风险 一、项目简介 (一)项目名称 ???串串香(辣味,定位为包含年轻、火辣、快捷等元素的川味串串香快餐厅) (二)市场机遇 串串香是起源于四川、流传多年的地方特色小吃,也叫麻辣烫。其最主要的特点就是其自身无可不烫,无味不有,从而深受广大消费者的喜爱。在气候阴湿多雾的川蜀地区,长年劳作的船工和纤夫,垒成灶台,支起瓦罐,就地取材,拔些野菜,放入花椒、辣椒等调料,涮烫食之。既可果腹,又可驱寒、祛湿。后来这种煮食涮烫食品的习俗得以沿袭,后来发展成了今天我们在大街小巷经常看到的串串香了。 串串香因其自身的特点,无可不烫,无味不有,而深受广大消费者的喜爱。随着时代的迅猛发展、不断进步,人们在饮食上更多地倾向于追求新生的、有特色的事物,这就对串串香的发展和扩张提供了条件,为串串香的经营开拓了更为广阔的市场。

(三)行业及市场分析 串串香小本经营,投入低,风险低,但回报高,资金回笼快。适合资金不太充裕的投资者,消费人群广,串串香项目虽小但市场大、利润大,进入良性循环后收益更大。 串串香经营是典型的低投入项目,加之麻辣文化特色鲜明,市场基础好,消费人群多,利润空间相对较大。基本不受季节和区域影响,一年四季基本没有淡旺季之分,全省各地都受欢迎。 因为在房租、人员、管理、加工等环节,串串香的成本较低,串串香的实际利润在餐饮行业里面确实是很高的。也正因为如此,串串香在市场上的竞争亦是较有优势的。而且,一旦其经营步入正轨后,串串香的后期收益也是持续、大量的。 二、市场调查 (一)目标顾客 经过初步的投资前期市场调查,我们定位的目标消费群为区域内的办公白领、商业从业人员和周围庞大的学生群、人口众多的小区居民群。 (二)竞争对手 第一集团:肯德基、必胜客、麦当劳、三禾百味,各种咖啡店与披萨自助店,他们是强势品牌,领先品牌,品

餐饮店创业计划书模板

餐饮店创业计划书模板 亲爱的朋友,很高兴能在此相遇!欢迎您阅读文档餐饮店创业计划书模板,这篇文档是由我们精心收集整理的新文档。相信您通过阅读这篇文档,一定会有所收获。假若亲能将此文档收藏或者转发,将是我们莫大的荣幸,更是我们继续前行的动力。 餐饮店创业计划书模板x 一、发展前景 自上初中以来我便开始住校,深知令人头疼的“吃饭”问题,也就是食堂的饭菜问题。由于学校食堂普遍都是以大锅菜的方式做的,因此虽然价格较低但很少能真正让学生欢迎。而学生对食堂饭菜的抱怨则更是“自古有之”。虽然大学生可以到校外就餐,但大多数学生迫于经济因素,还是愿意在校食堂就餐。饭菜质量得不到保证,会导致很多问题,学生营养跟不上,甚至有的学生经常不吃饭。于是,营养不良、胃病等不该出现在大学生中的病症也屡见不鲜,这为学生身心健康埋下了隐患。因此我决定整合食堂和饭店的优缺,开一家学生自助营养快餐店。 二、店面简介 本店位于大学聚集中心地段,主要针对的客户群是大学生、教师、以及打工人员。经营面积约为xx平米左右。主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷饮和休闲餐饮等。早餐以浙江等南方

小吃为主打特色,当然本地小吃也是少不了的。品种多,口味全,营养丰富,使就餐者有更多的选择。午餐和晚餐则有南北方不同口味菜式。而非餐点又提供各种冷饮,如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜汤、冰冻咖啡、水果拼盘等。本餐厅采用自助快餐的方式,使顾客有更轻松的就餐环境与更多的选择空间。本餐厅装饰自然,随意,同时负有现代气息,墙面采用偏淡的温色调,厨房布置合理精致,采光性好,整体感观介于家庭厨房性质与酒店厨房性质之间。 三、发展战略 x.本餐厅开业之前,要作广告宣传,因为主要客户群是针对学生的,而学生中信息传递的速度与广度是很大的,所以宣传上可不用费太大的力度,只需进行传单或多媒体(如:音响)等形式的简单广告即可。 x.本餐厅采取自助餐的方式,免费茶水和鲜汤。并且米饭的质量相对竞争者要好,可采用不同的做法,使口感与众不同,以求有别于竞争者,给顾客更多的优惠,以吸引更多的客源。此外,本餐厅还推出烧烤+冷饮、八宝饭等情侣套餐,由于休闲饮食的空缺,这也将成为本店的一大特色。 x.有许多学生习惯于三点一线的生活方式,许多时候为了节约时间会选择最近的就餐地点而不愿到较远点的餐馆,所以在地

中餐厅创业计划书优秀范文

引导语:近年来,我国餐饮业发展迅速,餐饮品种丰富,店铺数量迅速增加,各种类型的饭店、酒店层出不穷,但生意无一例外都很火爆,今天为大家分享一下关于中餐厅创业计划书优秀范文,供大家学习借鉴。 一、餐馆名称: XXXXX。命名规则说明:低调,简单,易记,有特色(这里的特色不是说直接反映风味)但不古怪,不超过四个字,不带湘字。目前预定的形式是“XXXX酒家”或“XXXX荘” 二、餐馆风味:以xx地区的农家风味为主 三、餐馆预计面积:280 ~ 350 M2 四、目标xx:xx 五、选址要求: 1.在周边1里内起码要有一个中型居民小区,周围最好一定量的流动人口,应该是白领来往或是租房目标区; 2.如果条件不能满足第1点,则位置需要交通比较方便,来往有一定量私家车和有消费能力的人员能醒目的看到餐馆的位置; 3.租金不能超过60元/M2,40元/M2为最佳,最好是1楼有一个10M2左右进出铺面,主要营业面积在二楼; 4.餐馆本身需要能停车7 ~ 10辆家用轿车的能力,或是附近不超过200M有停车场。选址总体评价,由于新手投入资金不宜过大,因此餐馆位置不能为现今已经很繁华处,但希望往来比较多的人员,并且具有消费能力,希望通过餐馆的风味特色能吸引到老客户,要求能在三个月后能做到盈利1万元/月。 六、餐馆布局要求:大厅内部要求能摆放4人小台或小圆桌12~15张,10人大台4张,16M2包厢(4*4M规格)4 ~ 5个。(但具体要看店铺的布局) 七、餐馆开张预算:

1.租金:两按一租,以300 M2计算,每M2预计50元,此应一次支付4.5万元;如果面积有出入,无论如何不能超过5万 2.装修设计费用:800元 3.装修费用: A.门面外部装潢能突出特色、显眼、但不夸张费用为X元; B.内部大厅装修风格以突出农家风味为主,装修一般,但要求装修完不能有异味,费用为X元; C.厨房面积为40 M2,装修强调排污、通风,费用为X元; D.厕所两个,男厕为1.5M2,女厕为1M2,要求通风,其他无特别需求,装修X元。自己买材料,总共预计8万元 4.办证费用:要求有消防、环保、卫生许可和营业执照等,费用预计6万元 5.购买用具费用: A.3台5P的空调,包厢4台小1P空调,共元(也可能使用中中 央空调); B.十把吊扇或壁扇,共3000元, C.两个冰箱,两个冰柜,一个消毒柜,其计1万元; D.厨房用具,共4.5万元; E.桌凳,共5000元; F.其他(请见清单),共计2000元, G.自动洗衣机1xx,1000元 6.其他不可预计费用,2000元 八、餐馆装修风格说明: 1.门面装修要求显眼,突出特色,不夸张,简练,能体现其消费水平

企业策划书范文

目录 第一部分前言 一 二公司简介及业务范围 三 四策划书的目的及目标的说明 五 六公司组织结构图及部门业务介绍 第二部分市场调研及分析 宕昌顺鑫网路公司 策划书

二行业动态调研及分析 1 行业饱和程度及发展前景 2 社会环境 三 四公司内部调研及分析 1 公司财务状况,财务支出结构 2 公司业务状况 3 公司技术水平及服务质量分析 五 六进入市场调研及分析 1 行业进入成本 2 进入后对公司的威胁 第三部分公司战略及策略的制定

二公司战略制定 三 四竞争策略制定 第一部分前言 公司简介及目标说明 一公司简介 宕昌顺鑫网路公司于2015年成 立于宕昌的一家集广告片、宣传片、 专题片等的拍摄制作;大型文化、娱 乐、体育等活动的策划;平面广告设 计制作,标志设计;各种大型展览展示活动,企业促销活动等的组织;各大企业的大型广场演出,大型公关活动,文艺晚会,开幕仪式,展览演出活动,礼仪活动,新闻发布会等的承办,各类公司企业门户网站设计制作等为一体的综合性文化公司。公司除行政部,财务部和运营部支外,还下设广告部、影视部、活动项目部、演出部和影视艺术培训部。

我们公司和许多专业艺术表演团队建立合作关系,随时为各类公司企业的演出需要提供服务。同时我们还拥有专业的广告制作和策划团队,为各类公司企业的产品推销,企业形象宣传,品牌重塑等提供专业的服务。我们还拥有一支专业的公关团队,为各类公司企业遇到的各种公关难题提供应对策略,以至度过危机。我们公司还拥有一流的摄影摄像硬件设施,为各类公司企业的影视广告制作,企业专题片的拍摄,产品展示广告拍摄提供专业的服务。 公司一直坚持客户至上的原则,我们凭借完善的影视策划条件,完善的策划与推广,完善的文化商务管理系统,依托先进的经营理念和优秀的专业团队,良好的品牌意识及优秀的服务,在我们的客户中赢得了赞誉,得到了认可。在对市场环境和媒体详实分析的基础上,能够切实把握客户的传播需求。作为一个文化影视传媒公司,公司所有同仁不仅仅有着对文化产业的理想和抱负,更有着坚定的信念和追求。公司一直秉承——策略精准、创意新锐、执行出色的业务精神,全力为客户服务。 服务理念:诚实守信、追求完美、精益求精! 公司业务介绍

餐饮创业计划书

创业计划书 创业人: 地址: 学号: 日期:

一、企业概况 企业名称:老庄麻辣养生火锅 法律形式:合资经营 联系地址: 电话: 电子信箱: 经营范围: 【√】餐饮业【】制造业【】服务业【】批发商【】零售商

一、商业计划简述: 老庄麻辣养生火锅公司是一家以特制中药火锅和炒菜为主的餐饮连锁公司,主要经营火锅和本公司的特色炒菜;由于人们人活水平的不断提高,人们对养生、绿色、健康的要求越来越高,本人经过市场调查发现,该加盟店迎合人们的这一要求,提供养生、绿色、健康的食品,主要通过公关人员、员工和顾客的宣传和网络等渠道来实现产品的营销,产品主要通过流水线来生产,便于管理和计划,聘请专业的经理和财务人员管理公司的金融和生产计划。绿色、健康、特制中药养生火锅不仅迎合了现代人追求健康,回归自然的心理愿望,同时也符合人们对传统中药文化的不断了解、认识与发展的文化购买意识需求。尤其是对中华民族文化比较热衷的中外消费者来说特制中药养生火锅更具吸引力。与此同时,养生火锅店的成立与发展也是对博大精深的国药中药的一种弘扬与发展。因此,我选择加盟老庄麻辣养生火锅。 产品或服务:老庄麻辣养生火锅独有五行养生茶,是由五种纯天然中草药,根据阴阳五行的原理精制而成,不仅清爽可口,且具有清热解毒、开胃健脾之功效;并且老庄麻辣养生火锅的锅底,同样加入了各种中草药,不仅麻辣鲜香、补肺益肾,而且顿顿吃不上火。至于老庄火锅的各种特色菜品,像淮山奶汤鸭肠、栀子鹅肠、皮蛋清心丸子、山楂鲜毛肚、龙眼里脊等,更是具有保健养生的特色和功效。 老庄麻辣养生火锅以优质的产品和热诚的服务,为广大消费者提供舒适的美食享受,以绿色、健康、养生的饮食文化追求,沿“食不厌精”之古训而积极奋进,为广大消费者提供赏心悦目、美不胜收的饮食感受。 顾客:追求养生、健康、绿色的消费者;对火锅有着特殊爱好者;节假日外出旅游者;外国前来考察中国特色饮食的消费者;全家一起度过假日、周末、不想在家做饭的消费者等广大消费者。 所有者: (姓名、地址、资质、企业中的作用、相关经历) 资本来源:业主的储蓄、合伙人出资、银行贷款

餐饮商业计划书模板格式)

计划书摘要 一、公司经营目标与商业模式 二、项目建设内容与规模 三、项目财务预测 四、融资要求 第一章企业概况 一、企业基本情况 1、项目业主信息 2、公司历史沿革 3、公司组织结构 4、公司人员构成 二、企业经营业绩 三、公司管理团队 1、主要团队管理人员 2、团队素质 第二章企业产品及服务(参考兆联公司的商业计划书范文:餐饮商业计划书模板格式) 一、企业经营模式14 二、企业主要服务产品结构14 三、中心餐饮与直营餐饮15 1、中心餐饮店规划15 2、餐饮店设计16 3、餐饮运营管理18 4、直营餐饮运作计划21 四、加盟餐饮21 1、加盟餐饮经营模式22 2、加盟业务操作与流程22 3、加盟成本费用和投资预测24 4、加盟商利益分析26

六、增值服务29 1、电子商务服务29 2、物流服务30 七、服务质量控制31 第三章行业和市场分析(参考兆联公司的商业计划书范文:餐饮商业计划书模板格式) 一、行业现状及发展前景35 1、行业现状35 2、行业发展前景38 二、客源市场分析40 1、市场潜力40 2、市场增长预测41 3、目标市场41 4、市场份额43 三、市场竞争及对策43 1、市场竞争情况43 2、竞争对策44 四、政府产业政策45 第四章营销战略与CIS计划(参考兆联公司的商业计划书范文:餐饮商业计划书模板格式) 一、营销目标47 二、营销策略47 1、品牌策略47 2、服务市场定位与组合策略48 3、价格策略48 4、销售方式与渠道营销策略49 5、广告策略49 6、促销策略50 7、公关策略51 三、营销队伍建设计划51

四、CIS计划52 1、企业CIS战略52 2、餐饮统一CIS系统53 五、售后服务体系54 1、服务宗旨54 2、售后服务体系及基本功能54 六、饮食文化活动营销策略55 第五章项目建设计划(参考兆联公司的商业计划书范文:餐饮商业计划书模板格式) 一、项目建设内容与规模56 二、项目选址及项目地区概况58 1、项目选址58 2、项目地区简介58 三、直营中心餐饮建设计划60 1、建设内容与投资概算60 2、建设进度61 四、餐饮项目建设计划61 1、建设内容与规模61 2、建设进度62 3、餐饮店建设投资概算63 五、商务网建网计划64 5、网络系统投资概算67 六、建设成本控制68 第六章发展战略及目标(参考兆联公司的商业计划书范文:餐饮商业计划书模板格式) 一、公司长期发展战略69 二、战略发展目标69 1、质化目标69 2、量化目标69 三、企业经营发展战略71

餐饮商业策划书范文

餐饮商业策划书范文 一、项目名称 帝宫中西茶餐厅(以顾客是上帝的原则,欢迎上帝回家) 二、经营理念 帝宫是家、客人是朋友 三、创业目标与商业模式 由于市场需求与更新,满足大部分顾客要求所结合的一家中西结合文化餐厅。中餐为主、西餐辅的中低档消费,满足顾客的需求。 四、帝宫茶餐厅经营 中式正餐、西餐牛扒小食,其中设立西点蛋糕部、水吧饮品部、夜间烧烤部、夏季酒吧、冬季火锅、早间粥粉部、下午茶餐等,全 天化经营。店内设制立以卡座、4人散台、可拼座。二楼设立大包、中包、豪包,可满足情侣、家庭聚餐、同学聚会、贵宾宴请。 五、启动资金 帝宫粗步估算启动资金为50-60万元。场地为沿江路酒吧街,斜对面玫瑰城工期,上下两格局300㎡-360㎡。 六、帝宫营销模式 帝宫将启动酒吧街全民营销,凡是夜店工作人员都可与帝宫合作。为帝宫带客进餐消费的同时,帝宫将反馈提成,提成月结,共同打 造双赢。在教育培训时代来临之际,营销人员主动出击,与各画室、琴行、培训班、酒吧、KTV、发廊进行合作,与期负责人商谈提点、 提成,优惠政策、签订合作合同。 七、顾客群体及行业现状

由于餐饮与娱乐场所的带动,商业街一带以中等消费群体为主,各夜店经营状态良好,消费群体充足。行业标兵有醉江南、山海山、现榨花生油、老船长等,都为连锁餐饮。帝宫优势在于:品美丰富,适合大众群体,可满足客人的不同需求。帝宫带领新余新潮流,打 破餐饮服务的优先品牌。 八、帝宫宣传模式 帝宫是新余唯一一家有别于其他同行业的餐饮品牌公司。更具有对消费者的吸引力,在同一时间,与新余红十字会进行合作,设立 爱心公益基金,每月顾客的援助与定期活动拍卖游戏向有需要的人 进行帮助,并借助电视台、电影微信公司进行免费广告宣传,成为 第一个爱心公益餐厅。 九、餐饮店设计 店内以镜面效果为主,黑色大理石、金色镜片、白色墙体,黑、白、金三种色彩,不失典雅、奢,临街采用透明钢化玻璃,用植物 装饰竹帘,即简单又不失档次,给人感觉绿色、健康。 十、直营餐营运作计划 现如今人工工资增加,早餐、吧台、糕蛋、烧烤四类,选择外人承包抽点模式,如蛋糕10元1份,成本2.5元,盈利7.5元,店内 抽成2.5元,即节约人工成本,又降低管理制度。承包方需签定合 作合同,以及人工、水、电成本自负。 十一、帝宫主要服务产品结构 帝宫主要以饮食、酒水为中心。大厅优雅的歌曲播放:夏季夜间8:00-10:30酒吧模式启动。大包、豪包没有KTV点歌系统,在享 受美食的同时也可以娱乐,让客人花一份钱两种享受。由于新余本 地麻将成为大众的娱乐方式,包厢都设有麻将桌。在设立低消后可 供客人娱乐消遣。帝宫VIP成员将不受低消限制。 十二、帝宫企业文化 服务第一,爱店如家。

优选企业策划书范文

优选企业策划书范文 公司策划书范文(一) 一、宗旨 本公司坚持以市场为导向,以质量求生存,以信誉求发展,以服务创效益,经营业绩不断上升,实实在在为普通百姓提供安全、实惠的必要家电,薄利多销是我们一贯的原则。我们会在问题不断寻找突破,争取成为全国一流的电器公司。 二、公司成立 上海奥特朗电器有限公司成立于**年11月20号,是一家以经营家用电器为主的现代化集团公司。 三、公司主要职位 总经理:陈佳怡 副总经理:郁晓敏 总经理秘书:陆影株 人力部经理:高馨 后勤部经理:黄鹤立 财务部经理:邵怡雯 市场营销部经理:杨依敏 四、公司的理念 奥特朗,让你有一种家的感觉! 从**年成立,奥特朗就一直致力于节能、环保的电器

产品的研发生产。希望通过不懈的努力,争取成为名副其 实的行业领导品牌。 作为专注于电器产品领域的专业品牌,奥特朗一直致力于为追求时尚、品质生活的人士提供具有设计先进、人性化、品质可靠的产品,努力为用户创造倍受关爱与体贴的使用体验。同时,奥特朗也在积极倡导一种价值观:鼓励人们在追求事业成功的同时,留出更多的时间来关心家人,享受生活,做到事业与生活平衡,事业与生活共赢。在不影响公司永久经营的前提下,尽可能满足客户的需求,给与投资者最大回报。同时奥特朗也关注员工、合作伙伴、社区的利益,努力成为一个有社会责任感、有投资价值的、让人信赖、令人向往、受人尊敬的优秀企业。公司策划书范文(二) 一、前言 影视作品已经成为冠达人民享受生活的代名词,它为 广大消费者带去了欢乐。本公司依据当前的影视文化产业 发展的社会背景以及影视传媒文化的主流发展趋势。我公 司以独特的创新理念,在影视创作中融入了大量的新元素。使之符合广大是消费者的需求。并且本公司还创作了不同 风格、不同类型的影视作品,适合不同消费群体的需求。 是本公司成为宽领域、多层次的影视传媒公司。为适应市 场的发展,本公司还推出大量新作品,并逐步向趣味性、

餐饮业个人创业计划书

餐饮业个人创业计划书 要以长远的眼光看待问题,如此才能有企业的未来。如下是小编给大家整理的餐饮业个人创业计划书,希望对大家有所作用。 餐饮业个人创业计划书篇【一】一、发展前景 自上初中以来我便开始住校,深知令人头疼的“吃饭”问题,也就是食堂的饭菜问题。由于学校食堂普遍都是以大锅菜的方式做的,因此虽然价格较低但很少能真正让学生欢迎。而学生对食堂饭菜的抱怨则更是“自古有之”。 虽然大学生可以到校外就餐,但大多数学生迫于经济因素,还是愿意在校食堂就餐。饭菜质量得不到保证,会导致很多问题,学生营养跟不上,甚至有的学生经常不吃饭。于是,营养不良、胃病等不该出现在大学生中的病症也屡见不鲜,这为学生身心健康埋下了隐患。因此我决定整合食堂和饭店的优缺,开一家学生自助营养快餐店。 二、店面简介 本店位于大学聚集中心地段,主要针对的客户群是大学生、教师、以及打工人员。经营面积约为80平米左右。主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷饮和休闲餐饮等。早餐以浙江等南方小吃为主打特色,当然本地小吃也是少不了的。品种多,口味全,营养丰富,使就餐者有更

多的选择。午餐和晚餐则有南北方不同口味菜式。 而非餐点又提供各种冷饮,如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜汤、冰冻咖啡、水果拼盘等。本餐厅采用自助快餐的方式,使顾客有更轻松的就餐环境与更多的选择空间。本餐厅装饰自然,随意,同时负有现代气息,墙面采用偏淡的温色调,厨房布置合理精致,采光性好,整体感观介于家庭厨房性质与酒店厨房性质之间。 三、发展战略 1.本餐厅开业之前,要作广告宣传,因为主要客户群是针对学生的,而学生中信息传递的速度与广度是很大的,所以宣传上可不用费太大的力度,只需进行传单或多媒体(如:音响)等形式的简单广告即可。 2.本餐厅采取自助餐的方式,免费茶水和鲜汤。并且米饭的质量相对竞争者要好,可采用不同的做法,使口感与众不同,以求有别于竞争者,给顾客更多的优惠,以吸引更多的客源。此外,本餐厅还推出烧烤+冷饮、八宝饭等情侣套餐,由于休闲饮食的空缺,这也将成为本店的一大特色。 3.有许多学生习惯于三点一线的生活方式,许多时候为了节约时间会选择最近的就餐地点而不愿到较远点的餐馆,所以在地理位置选择上不会与学校大门有太大的距离。餐厅在适当的时候还将推出送外

餐饮创业策划书范文

餐饮创业策划书范文 (一) 一、大学生饮食配送的概念 大学生饮食配送是专门针对在校大学生餐饮的一种特殊的,综合的饮食方案。是以食堂为主,配送为辅的全新型方案。为大学生从根本上解决饮食质量、安全、服务等问题。食品价格低廉,安全高,富有特色,形成独一的专业服务。 二、项目策划的背景 在大学中一直被诟病的就是大学食堂的饮食问题,大学的饮食质量不高已成为公认的问题,仅仅是满足了学生们的温饱问题,而质量却远远没有达到学生们的要求。部分大学的饮食状况令人担忧,甚至有的大学食堂出现了集体中毒事件。 本企划就是根据这一点,为了保障大学生的饮食安全,提高大学生的饮食质量,成立大学饮食联盟,旨在为高校大学生提供价格低廉安全高质并富有特色的食品,并且同时为各高校提供一定的勤工助学岗位,帮助贫困生更好的完成学业。 三、项目的概念与独特优势 饮食配送的独特之处是食物品种多样,味感多样;配送人员亲和,有礼,对各种食物有一定的了解;一款精细的配送礼品,与饮食有关,且成本不高,有别于市场餐饮配送,专为大学生打造,代表当代大学生的高品质追求。

四、项目成功的关键要素 饮食配送要在大学生中推广成功,其关键问题是: 1、味感独特,食品多样,符合大部分学生的口味,物廉价美,努力得到大学生的认可。 2、食品安全,可靠性高。 3、引导一种新型的绿色食品观念,提升产品的附加值,有足够的辐射力。 4、配送附加礼品要求精细,美观,与饮食配送有关,成本低,且能提升食品的销售量。 五、项目成功的保证条件 1、在大学校园中,饮食问题一直都没有得到可观的改善,食堂食品贵,且不符合大多数学生的要求,食品类型大同小异,份量少,卫生存在隐患! 2、随着中国社会的进步,消费者不再单方面的要求温饱,更多的是高层物质的享受及审美观下的视觉享受,在这种情况下,大学生饮食配送有绝大的优势进军大学校园,确定了饮食配送是促进大学生活的高品质的观念及起步,以食品齐全,物廉价美,干净卫生,服务周全,礼品赠送为口号,展开全面的大学饮食推广策划。 六、项目实施目标 大学饮食主要以食堂为主,因此首先就要增强饮食配送的知名度,作为一种新产品发售,先在本院取得经验,然后再推广到全国各个大学。为此,制定三个目标,分别为:近期目标、中期目标、长期目标。

公司策划书范文

公司策划书范文 公司策划书范文(一) 一、宗旨 本公司坚持以市场为导向,以质量求生存,以信誉求发展,以服务创效益,经营业绩不断上升,实实在在为普通百姓提供安全、实惠的必要家电,薄利多销是我们一贯的原则。我们会在问题不断寻找突破,争取成为全国一流的电器公司。 二、公司成立 三、公司主要职位 总经理:陈佳怡 副总经理:郁晓敏 总经理秘书:陆影株 人力资源部经理:高馨 后勤部经理:黄鹤立 财务部经理:邵怡雯 市场营销部经理:杨依敏 四、公司的理念 奥特朗,让你有一种家的感觉! 从**年成立,奥特朗就一直致力于节能、环保的电器产品的研发生产。希望通过不懈的努力,争取成为名副其实的行业领导品牌。 作为专注于电器产品领域的专业品牌,奥特朗一直致力于为追求时尚、品质生活的人士提供具有设计先进、人性化、品质可靠的产品,努力为用户创造倍受关

爱与体贴的使用体验。同时,奥特朗也在积极倡导一种价值观:鼓励人们在追求事业成功的同时,留出更多的时间来关心家人,享受生活,做到事业与生活平衡,事业与生活共赢。 在不影响公司永久经营的前提下,尽可能满足客户的需求,给与投资者最大回报。同时奥特朗也关注员工、合作伙伴、社区的利益,努力成为一个有社会责任感、有投资价值的、让人信赖、令人向往、受人尊敬的优秀企业。 公司策划书范文(二) 一、前言 影视作品已经成为冠达人民享受生活的代名词,它为广大消费者带去了欢乐。本公司依据当前的影视文化产业发展的社会背景以及影视传媒文化的主流发展趋势。我公司以独特的创新理念,在影视创作中融入了大量的新元素。使之符合广大是消费者的需求。并且本公司还创作了不同风格、不同类型的影视作品,适合不同消费群体的需求。是本公司成为宽领域、多层次的影视传媒公司。为适应市场的发展,本公司还推出大量新作品,并逐步向趣味性、偶像性、惊险性等方向发展,以独特的影视作品领军影视市场。同时,也将会成为未来市场的主流。因此,本公司选定青岛、北京、上海为主要的目标市场,进行市场调查分析。为此,本公司做了详细的产品营销计划书 二、市场分析 1)北京:为深入贯彻党的十八大关于推进社会主义文化大发展大繁荣的重大部署,认真落实中央应对国际金融危机、保持经济平稳较快发展、加快文化产业发展的决策部署,促进电影产业的繁荣发展,经国务院同意,现提出以下指导意见:以邓小平理论和“三个代表”重要思想为指导,深入贯彻落实科学发展观,按照

完整的餐饮业创业计划书

完整的餐饮业创业计划书 This model paper was revised by the Standardization Office on December 10, 2020

完整的餐饮业创业计划书范文对于正在寻求资金的风险企业来说,创业计划书就是企业的电话通话卡片。那么一份完整的餐饮业创业计划书范文怎么撰写呢下面由fwdq就由小编为大家整理的完整的餐饮业创业计划书范文,欢迎大家阅读! 发展前景 自上初中以来我便开始住校,深知令人头疼的“吃饭”问题,也就是食堂的饭菜问题。由于学校食堂普遍都是以大锅菜的方式做的,因此虽然价格较低但很少能真正让学生欢迎。而学生对食堂饭菜的抱怨则更是“自古有之”。虽然大学生可以到校外就餐,但大多数学生迫于经济因素,还是愿意在校食堂就餐。饭菜质量得不到保证,会导致很多问题,学生营养跟不上,甚至有的学生经常不吃饭。于是,营养不良、胃病等不该出现在大学生中的病症也屡见不鲜,这为学生身心健康埋下了隐患。因此我决定整合食堂和饭店的优缺,开一家学生自助营养快餐店。 店面简介 本店位于大学聚集中心地段,主要针对的客户群是大学生、教师、以及打工人员。经营面积约为80平米左右。主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷饮和休闲餐饮等。早餐以浙江等南方小吃为主打特色,当然本地小吃也是少不了的。品种多,口味全,营养丰,使就餐者有更多的选择。午餐和晚餐则有南北方不同口味菜式。而非餐点又提供各种冷饮,如果汁、薄冰、冰粥、

刨冰、冰豆甜汤、冰冻咖啡、水果拼盘等。本餐厅采用自助快餐的方式,使顾客有更轻松的就餐环境与更多的选择空间。本餐厅装饰自然,随意,同时负有现代气息,墙面采用偏淡的温色调,厨房布置合理精致,采光性好,整体感观介于家庭厨房性质与酒店厨房性质之间。 发展战略 1.本餐厅开业之前,要作广告宣传,因为主要客户群是针对学生的,而学生中信息传递的速度与广度是很大的,所以宣传上可不用费太大的力度,只需进行传单或多媒体(如:音响)等形式的简单广告即可。 2.本餐厅采取自助餐的方式,免费茶水和鲜汤。并且米饭的质量相对竞争者要好,可采用不同的做法,使口感与众不同,以求有别于竞争者,给顾客更多的优惠,以吸引更多的客源。此外,本餐厅还推出烧烤+冷饮、八宝饭等情侣套餐,由于休闲饮食的空缺,这也将成为本店的一大特色。 3.有许多学生习惯于三点一线的生活方式,许多时候为了节约时间会选择最近的就餐地点而不愿到较远点的餐馆,所以在地理位置选择上不会与学校大门有太大的距离。餐厅在适当的时候还将推出送外卖的服务,根据不同情况采取相应得做法。如:若有三份以上(包括三份)的叫量可以免费送货上门,单独叫外卖的需交付一定的送货费,这样还有一个好处,如有一人想叫外卖,

餐饮业商业计划书模板

餐饮业商业计划书模板 商业计划书是一份全方位的项目计划,餐饮业一直都是投资的热门,那么餐饮商业计划书该如何写呢,接下来小编为你带来餐饮业商业计划书模板,希望对你有帮助。 计划书摘要 一、公司经营目标与商业模式 二、项目建设内容与规模 三、项目财务预测 四、中小企业融资要求 第一章企业概况 一、企业基本情况 1、项目业主信息

2、公司历史沿革 3、公司组织结构 4、公司人员构成 二、企业经营业绩 三、公司管理团队 1、主要团队管理人员 2、团队素质 第二章企业产品及服务 一、企业经营模式 二、企业主要服务产品结构 三、中心餐饮与直营餐饮 1、中心餐饮店规划

2、餐饮店设计 3、餐饮运营管理 4、直营餐饮运作计划 四、加盟餐饮 1、加盟餐饮经营模式 2、加盟业务操作与流程 3、加盟成本费用和投资预测 4、加盟商利益分析 六、增值服务 1、电子商务服务 2、物流服务

七、服务质量控制第三章行业和市场分析 一、行业现状及发展前景 1、行业现状 2、行业发展前景 二、客源市场分析 1、市场潜力 2、市场增长预测 3、目标市场 4、市场份额 三、市场竞争及对策

1、市场竞争情况 2、竞争对策 四、政府产业政策 第四章营销战略与cis 计划 一、营销目标 二、营销策略 1、品牌策略 2、服务市场定位与组合策略 3、价格策略 4、销售方式与渠道营销策略 5、广告策略

6、促销策略 7、公关策略 三、营销队伍建设计划 四、cis 计划 1、企业cis 战略 2、餐饮统一cis 系统五、售后服务体系 1、服务宗旨 2、售后服务体系及基本功能 六、饮食文化活动营销策略第五章项目建设计划 一、项目建设内容与规模 二、项目选址及项目地区概况1、项目选址

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