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量贩式KTV华南店项目可行性研究报告

大连金钱柜量贩式KTV华南店项目可行

性研究报告

目录

一、总论 (3)

1.项目实施背景 (3)

2.项目概况 (4)

3.开发商概况 (4)

4.编制依据与研究范围 (5)

二、项目建设必要性分析 (6)

1.该项目有利于进一步丰富居民的文化娱乐生活 (6)

2.有利于带动大连甘井子区经济的发展 (6)

3.有利于金钱柜进一步在大连乃至全国的发展壮大 (6)

三、项目市场分析 (7)

1.大连市城市概况与国民经济发展现状及走势分析 (7)

2.大连量贩式KTV行业分析 (8)

3.市场竞争者分析 (9)

4.项目选址、市场定位及项目优势分析 (11)

5.营销策略分析 (12)

四、建设条件分析和工程进度安排 (13)

1.建设条件分析 (13)

2.工程进度安排 (13)

五、项目KTV功能分析与人事架构 (14)

1.项目总体功能 (14)

2.项目功能分配 (14)

3.人事架构 (15)

六、消防、环保和卫生 (15)

1.消防 (15)

2.环境保护 (16)

3.劳动卫生 (16)

七、投资估算与资金筹措 (17)

1.投资估算 (17)

2.资金筹措 (17)

八、财务效益与费用估算 (17)

1.计算期估算 (17)

2.营业收入估算 (18)

3.总成本费用估算 (18)

4.营业税金及附加估算 (19)

5.利润及利润分配估算 (19)

九、财务分析 (19)

1.静态盈利能力分析 (19)

2.动态盈利能力分析 (20)

3.债务偿债能力分析 (20)

十、不确定性分析 (20)

1.盈亏平衡分析 (20)

2.敏感性分析 (20)

十一、风险分析 (21)

1.政策风险 (21)

2.市场风险 (21)

3.筹资风险 (22)

十二、结论与建议 (22)

1.结论 (22)

2.建议 (22)

附录 (30)

参考文献 (30)

一、总论

1.项目实施背景

进入21世纪以来,中国的娱乐行业蓬勃发展,而KTV行业则是这个市场中不容忽视的中坚力量。国内“娱乐经济”不仅在形成,而且有望成为下一个经济热点。巨大的市场潜力和极高的投资回报率已使KTV行业成为吸引众多投资者的行业之一。每年中国的各个大中小型城市都会有一批新的KTV店开张,但是行业内巨大的竞争压力也会使得一部份投资者退出这一市场。

在美丽的海滨城市大连,由于气候环境的关系,人们日常的娱乐活动非常丰富。而相对于一些酒吧、迪吧而言,量贩式KTV的消费群体非常庞大,几乎是老少皆宜。经过多年的发展,KTV的娱乐方式已经受到了市民的普遍认可。因此,在大连市,KTV行业成为了整个市场上一道独特的风景线,极大地丰富了人们日常生活。初步统计,现在大连市内的量贩式KTV已有11间,根据大连现有的KTV走势,都是走高服务质量,高档装修,平价超市,这一切都已成为大连消费者的消费习惯。大连的KTV市场还没有饱和,根据大连人的消费习惯,特别注重精神消费及享受消费,据资料统计在这一块所投入的资金大约占月工资的25.6%,可见,市场潜力相当大。尽管如此,由于地理位置、经营理念、管理方式以及发展战略的差异使得各家KTV目前的经营状况都不一样,所谓优胜劣汰,适者生存。金钱柜餐饮娱乐有限公司量贩式KTV,始建于2002年,占地6000平方米,是大连地区最早、东北地区最大的量贩式KTV。在大连KTV市场上金钱柜餐饮娱乐有限公司经营的两间量贩式KTV是其中较为成功的,甚至可以说是大连KTV行业的领军力量。

于是,在这样的背景下,大连KTV行业的龙头企业—金钱柜拟在大连甘井子区开设大连金钱柜量贩式KTV华南店,该项目继续坚持金钱柜“品质、个性、文化设计”的原则,以正派、纯洁的经营模式,为大连的消费者提供健康放松,个性飞扬的休闲娱乐空间,进一步丰富老百姓的文化生活,提高广大人民群众的文化素质,满足他们日益增长的精神文化需求。在满足金钱柜进一步在大连发展壮大的同时,也为繁荣大连文化市场继续做出贡献。

2.项目概况

项目名称:大连金钱柜量贩式KTV华南店

项目地址:大连市甘井子区中华西路

建设内容:量贩KTV广场、录音棚、餐饮及配套设施

营业面积:5000平方米

配置概况:装修豪华、典雅、舒适,设有各式卡拉OK包厢50间,所有房间均配备台湾Mipro高保真无线麦克和美国Community超豪华音响系统。采用VOD电脑点歌系统,国际专业KTV音响,立体声环绕,全液晶电脑点歌屏幕。高级录音棚及先进动感视听区。曲库含40000首高品质中、英、日、韩和马来等多国语言歌曲。KTV另附设有装修气派,商品齐全的大型自选超市。

投资与收益概况:

该项目总投资968.96万元,其中,建设投资852万元,流动资金86万元,建设期利息30.96万元。正常营业期营业收入1340万元,年均利润总额411.17万元,年均净利润308.38万元。主要技术经济指标如下表所示:

表1

3.开发商概况

名称:大连金钱柜餐饮娱乐有限公司

法人代表:张颂

注册资本:1000万

经营概况:

大连金钱柜餐饮娱乐有限公司成立于2002年,该公司以经营量贩式KTV为主,自2001年第一间量贩式KTV在大连市会展中心地下一层开业以来,以每年翻番的速度跳跃发展,经营范围从单一的KTV拓展到录音棚、歌舞团、广告业、装修服务、餐饮等多个领域,现已发展成为拥有5000万资产、年经营收入超过2000万的大型公司。在公司下属的金钱柜量贩式KTV星海湾店开业三周年时,公司在现今已发展为大连第二商业圈西安路的天兴.罗斯福购物广场五楼开设了第二间店,并将此店经营成为大连市KTV行业的龙头。在过去的两年多的时间里,两间店齐头并进,一同占据了本市KTV市场的大部分份额。公司其它业务也在公司各部门领导人的带领下在其所属的领域取得了优异的业绩。

该公司在创造经济效益、壮大自身实力的同时,也为社会公益事业做出了巨大贡献。

与蒙牛集团合作举办大连高校音乐节,丰富了本市大学生的课外生活,为他们提供了展示自己才华的舞台。选拔优秀的歌手代表大连市参加中央电视台举办的青年歌手电视大奖赛,并取得了优异的成绩。

该集团公司近期的发展目标是:开设在大连市内的第三间店,立足大连,迈向全国。

4.编制依据与研究范围

4.1编制依据

根据中华人民共和国的有关法律、法规和政策规定,结合该项目的具体情况,本可行性研究报告的编制依据主要有:

(1)大连官方网站公布的大连经济发展概况;

(2)国家发改委与建设部颁布的《建设项目经济评价方法与参数》(第三版);

(3)大连甘井子区规划;

(4)大连市文化局颁布的《娱乐休闲业试点办法》;

(5)开发商提供的其他有关材料。

4.2研究范围

该可行性研究报告的研究范围包括:

总论;

项目建设的必要性;

项目市场分析;

建设条件分析和工程进度安排;

项目的功能分析与人事架构;

消防、环保和卫生;

投资估算与资金筹措;

财务效益费用估算;

财务分析;

不确定性分析;

风险分析;

结论与建议等。

在此基础上,考察项目建设的必要性、技术的可行性和经济的合理性,为政府有关部门审批项目、建设单位进行投资决策和金融机构贷款提供比较可靠的依据。

二、项目建设必要性分析

1.该项目有利于进一步丰富居民的文化娱乐生活

文化是城市的灵魂,创新的源泉。社会文明程度的提高,有赖于文化产业的发展。“北方明珠”大连,一直以足球,服装作为城市营销的文化品牌。KTV娱乐业的发展,丰富人民群众精神文化生活,加速文化事业和文化产业快速发展。为打造大连特色文化产业,营造良好的配套环境。金钱柜KTV秉承“健康、时尚、安全”的服务经营理念,凭借公道的市场价格,完善的管理模式,全新的经营理念,获得了广大大连市民的喜爱。KTV是一个贴心的娱乐场所,人们在工作之余欢唱一番无疑是一种畅快的放松减压方式。在全国各大城市中,大连人的生活指数较高。据资料统计,2007年大连居民人均可支配收入为15108.63元,比上期增长13.2%,2007城市居民人均消费支出为12134.97,比上期增长15.2%。其中大连居民支出增长最快的是娱乐消费。因此,金钱柜在甘井子区开设华南分店,为大连的消费者提供健康放松,个性飞扬的休闲娱乐空间,在尽情歌唱欢乐的过程中让他们享受到健康、安全、热情、周到的服务,缓解来自工作和生活中的压力,释放埋藏已久的激情,从而进一步丰富居民的文化娱乐生活。

2.有利于带动大连甘井子区经济的发展

KTV娱乐业的兴旺,必然带动经济的发展,最为明显的是餐饮业和零售业。作为消费性服务业的KTV,有利于优化大连甘井子区产业结构,提升产业竞争力,吸引更多跨国企业和区域总部,为全市的经济发展提供功能区域服务。精明的商家利用人们日益增长的娱乐需求,将娱乐因素与其它产业联姻,提高赚钱的效率。娱乐经济就这样孕育而生了,联姻双方从而也形成了双赢的互利格局,国内“娱乐经济”不仅正在形成,它还有望成为下一个经济热点。据老牌娱乐集团华特-迪士尼公司粗略估算,中国的娱乐业市场可以创造出每年约70亿美元的巨额利润。由此可见,将娱乐因素融入经济必然会带来巨大的收益。“十五”期间,甘井子区将与大连市现代化国际名城建设全面接轨,充分发挥城市拓展、农业示范、物流集散、旅游观光、娱乐休闲。大力实施外向牵动、科教兴区、环境优化、城市化四大战略,建成大连市商贸物流活动中心、工业和教育产业基地、都市农业示范区。建成具有国际化、市场化、法制化水准和大连现代化国际名城特色的绿色城区。总而言之,在甘井子区开设华南店,必将有利于带动项目周边的零售业和餐饮业发展,在娱乐消费的刺激下,进一步带动甘井子区经济的发展。

3.有利于金钱柜进一步在大连乃至全国的发展壮大

大连金钱柜餐饮娱乐有限公司是一家集餐饮,休闲娱乐,文化传播为一体的大型民营企业,公司秉承“健康,时尚,安全”的服务经营理念,凭借公道的市场价格、完善的管理模式、全新的经营理念、一流的服务水平早已风靡滨城,受到广大市民的认可。公司积极扩大市场占有率,努力提高产品知名度,以专业化的经营管理理念,有计划地进行市场的开发,金钱柜这一年轻的文化娱乐品牌,正以其迅猛的发展势头独领大连“量贩KTV”行业之风骚。随着大连经济日益现代化国际化,作为国内知名的KTV公司金钱柜应不断利用自身管理经验和手段,开拓大连市场,进而迈向全国市场。此项目市场前景非常看好,会给公司带

来高幅度利润,也扩大了公司的品牌影响力,从而达到双赢。金钱柜目前在大连有星海和罗斯福两家分店,华南店的开设有利于开拓和占领大连甘井子区的市场份额,从而进一步稳固自己在KTV行业的龙头位置。金钱柜公司近期的发展目标是:在大连开设第三家分店,立足大连,面向全国。第三家分店开设成功后,金钱柜将开始逐步向大连周边城市乃至全国市场进军。

三、项目市场分析

1.大连市城市概况与国民经济发展现状及走势分析

大连是辽宁省第二大城市,东北地区经济发达城市,政治级别属国家计划单列市,副省级城市。大连位于辽东半岛南端,西临渤海,南濒黄海。大连地理位置优越,位于中国辽东半岛最南端,东濒黄海,西临渤海,处于环渤海地区的圈首,是京津的门户,北依中国东北的辽宁省、吉林省、黑龙江省和内蒙古自治区广大腹地,南与中国山东半岛隔海相望,与日本、韩国、朝鲜和俄罗斯远东地区相邻。与沈阳,北京等大城市交通方便,火车站前每天都有直达沈阳和北京的客运。大连辖6个区(中山、西岗、沙河口、甘井子、旅顺口、金州),3个县级市(瓦房店、普兰店、庄河)和1个海岛县(长海)。总面积1.25万平方公里,人口603万。

大连金融业发展迅速,已成为中国北方地区外资银行最集中的城市。目前,已有19家外资银行和金融机构在连开设了分行或设立了办事处,在连金融机构已与世界150多个国家和地区建立了结算网络,大连已成为中国北方最大的国际结算中心。大连商品交易所是中国三大期货交易所之一,也是亚洲最大、全球第二的大豆期货市场,2004年期货成交额超过5万亿元,成交量占全国的58%。

大连商业繁荣,全市商业网络发达,现代商贸业态发展迅速,国有商业、民营商业、外资商业相互促进,购物中心、大型超市、连锁店等交相辉映。全市有青泥洼、天津街和西安路三大商业区,商业网点15.5万个,国际水准的大型商业设施50多个。大连商场是中国十大商场之一,已成为中国最大的国有零售商业企业集团。美国的沃尔玛、法国的家乐福、德国的麦德隆、马来西亚的百盛等都已落户大连。开始实施电子商务、信贷消费等现代营销方式。大连正在向现代化国际商都迈进。

2007年,大连国民经济持续快速增长。初步核算,全市实现地区生产总值3131亿元,按可比价格计算比上年增长17.5%,增幅达到1994年以来的最高值。其中,第一产业增加值247.6亿元,增长10.4%;第二产业增加值1536.5亿元,增长20.5%;第三产业增加值1346.9亿元,增长15.5%。三次产业构成比例为7.9:49.1:43.0,对经济增长的贡献率分别为4.8%、56.2%和39.0%。按常住平均人口计算,全市人均生产总值51624元,按年末汇率折算7067美元。居民消费价格结构性上涨。主要受食品类价格上涨因素影响,居民消费价格水平比上年上涨4%,涨幅提高2.6个百分点。其中,消费品价格指数和服务项目价格指数分别上涨4.5%和2.7%。工业品出厂价格涨幅上升。全年工业品出厂价格水平比上年上涨3.27%,涨幅提高0.6个百分点。原材料、燃料与动力购进价格涨幅趋缓。全年原材料、燃料及动力购进价格水平比上年上涨5.36%,涨幅回落2.96个百分点。预计2008年大连市的经济增长指数将与2007年大体持平,小幅增长。

对大连市甘井子区发展概况与投资环境分析如下:

大连市甘井子区位于辽东半岛南端,东临黄海,西濒渤海,是大连市内四区之一,也是大连市城市扩展的唯一区域。区辖13个街道、6个镇,总人口78.5万,陆地面积502平

方公里。这里风景秀美,气候温和,冬无严寒,夏无酷暑。这里经济发达,社会进步,人民生活富裕。2000年,实现国内生产总值101.3亿元,实现地方财政收入4.68亿元,实现社会消费品零售额37.5亿元,城镇职工年人均工资8426元,农民年人均可支配收入5503元。

(1)完善的基础设施

甘井子区地处环渤海经济区中心地带的要冲位置,是大连市连接东北腹地的陆路门户和通往世界各地的海上和空中门户。大连周水子国际机场、沈大高速公路出口均在区内。东北电网、大连引水管线和通讯网络覆盖全区。城区人均绿地面积达到8平方米。

(2)繁荣的第三产业

东北地区最大的木材、汽车、旧机动车等大型交易批发市场,辐射面不断向东北、内蒙等腹地扩展。宏孚大厦、华南国际商城、华联超市、大连灯饰批发市场、大连太阳神鲜活水产品批发市场相继开业。大连国际品牌汽车展贸中心建成并投入使用。引进了沃尔玛超市和欧倍德建材超市。海内外名、优、特商品汇集于此,展示了商贸业金龙寺森林公园、夏家河子海滨浴场等一批独具特色的大型旅游景点和设施,每年吸引数百万名国内外宾客前来发展高档次、大流通的前景。观光、旅游。

(3)发达的现代工业体系

甘井子区是国家的重要工业、科研基地之一。拥有电子、化工、机械、服装等几十个门类的工业企业1300家、近千种产品。有近百项新产品填补国内空白,被授予“全国科技先导区”称号。营城子工业园区和环保产业园区等经济小区以其良好的环境和优惠的条件吸引了大批实业家投资办厂。大连软件园已于1999年被命名为国家火炬计划软件产业基地。超高分子量聚丙烯酰胺项目已被国家列为“863”攻关计划。绿源牌LPG汽车双燃料转换装置已被列入国家重点新产品试生产计划。北大科技园开发生产的第三代新网际网络终端设备,填补了国内空白。

(4)显著的对外开放成果

作为国家“发展乡镇企业集团出口创汇改革试验区”,甘井子区已与日本、韩国、美国、加拿大、香港、澳门等24个国家和地区建立了经济合作关系。累计兴办外商投资企业711家,实际使用外资3.6亿多美元。大连丰源制靴有限公司、大连新世纪印刷信息产业有限公司、大连渤海日平机床股份有限公司等一批高新技术企业,把全区对外开放水平提高到一个新的层次。2000年,全区200余家出口商品供货企业,实现出口商品供货值50亿元,出口商品涉及轻工、机械等200多个品种。

(5)昌盛的社会事业

“十五”期间,甘井子区将与大连市现代化国际名城建设全面接轨,充分发挥城市拓展、农业示范、物流集散、轻型加工、生态屏障的区位功能,大力实施外向牵动、科教兴区、环境优化、城市化四大战略,建成大连市商贸物流活动中心、工业和教育产业基地、都市农业示范区;建成具有国际化、市场化、法制化水准和大连现代化国际名城特色的绿色城区。

2.大连量贩式KTV行业分析

2.1行业的发展现状分析

KTV源于日本,就是我们所说的卡拉OK。量贩式理念来源于荷兰的一家大型超市。1963年,卡拉OK传入台湾,经过多年的演变,成为我们现在的量贩式KTV。钱柜就是台湾地区量贩式KTV的旗舰企业。

2002年八月大连第一家量贩式KTV金钱柜星海店开张,当金钱柜率先将“量贩式KTV”

引到大连后,立即以其时尚、健康、平价、自助的消费理念成为大连市民钟爱的娱乐场所。随后,好乐迪、K歌之王、东方金柜、合声等10余家量贩式KTV等如雨后春笋般出现在大连的娱乐市场上。消费者对多元化娱乐形式的需求,推动了娱乐业的迅速发展。但是流行一哄而上,KTV同质化经营,竞争在所难免。许多的KTV推出了“消费送果盘,纪念品”等手段不见成效的情况下,他们只好用最原始的促销方式—价格战。有的小型KTV推出“50元整晚消费”,“30元唱一下午”,“包房五折”,这样的广告漫天可见。表面看,这是同行之间的竞争,而实质上是量贩式KTV开得太多,娱乐形式单一,而档次又相仿的最直接结果。在这样的行业背景下,金钱柜KTV及时调整自己的发展战略,以优质的服务、一流的设备抵抗着强大的竞争压力的同时,于2005年在逐渐繁华的西安路商业圈成功的开设了第二间店。而相比之下,一部分竞争对手则濒临倒闭的边缘。

2.2行业的发展趋势分析

该行业与其它服务行业相比属于新兴行业。在这几年的发展过程中,该行业的逐步规范化是有目共睹的。该行业的发展趋势主要可以概括为以下几个方面:

2.2.1市场化

市场经济体制运做下,娱乐行业的前景是处于上升的趋势,不断被开拓出来的消费市场和不断增长的人民精神需求已经让KTV行业成为了炙手可热的掘金行业。

2.2.2品牌化

知名企业的品牌优势,已经形成了一中无形资本,是企业价值的另一种主要的体现方式,品牌化的娱乐业现在基本上是寥寥可数,所以利用品牌扩大市场的优势就在于竞争的相对平稳性。

2.2.3规模化

市场境况的优劣在于适应市场的企业抗风险能力的大小,企业形态的大小和抵抗风险的能力是成正比的,规模化经营能保证一个企业在入世后参与国际竞争中有更强的防御性。

2.2.4正规化

KTV 行业的正规化是娱乐业企业经营走上正轨的具体表现,社会接纳性,客人层次的多元化,企业文化的丰富,企业经营范围的正规化,营业场所文化气息的加强都是吸引客源的重要条件。正规化娱乐产业的发展趋势已经成了一种客观存在的要求,是服务业必要的发展阶段,娱乐范围内的KTV 已经从行业概念转型为产业,是更为有可挖掘性,更能有创造平台的一种服务提供方式。正规化势在必行,也是可持续发展的铺路石。

2.2.5健康化

健康的营业氛围和良好的企业经营理念,都是推动企业向前发展的重要因素,健康的娱乐行业经营形式,已经成为社会的需要,并且被消费者所接受,KTV行业的健康经营现在已经正式起步并且还将持续很长一段的可发展时期,作为朝阳产业的量贩式KTV行业,其前途的发展是不可丈量的。

3.市场竞争者分析

3.1竞争者状况分析

(1)好乐迪

场地装修:店堂华丽的装修,入门几百平米余平方米豪华气派的大厅,1-4楼滚梯右壁

变成水幕营造气派,在大厅右翼布下大面积的豪华休闲区,供等候包房的消费者免费休息的地方。

服务内容:KTV、餐饮、录制歌带

音响效果:好乐迪的4档伴音里有一档叫做“魔音”的效果,可以修饰声音。

歌曲数量:每隔一周,金钱柜都将最新的打榜歌填进来,不过有些经典老歌可能找不到。

饮食条件:大连特色小吃,还有日本料理、韩国料理、法国面包、日本寿司等各地食物。

价位:高档KTV的消费价格。

停车:门口有车位。

(2)东方金柜

服务内容:KTV、餐饮

价位:走平民化路线,消费群体针对学生。

音响效果:音响效果一般,隔音效果不错。

歌曲数量:有二万八千多首,每周六都有新歌推出。

饮食条件:不提供什么特色饮食,但旁边有新玛特超市。

停车:可以借用新玛特门前停车。

(3)K歌之王

场地装修:更新装修

服务内容:KTV、平价超市

价位:平民化路线,主要针对学生

音响效果:音响效果一流,有专业的调音师。

餐饮:21时后供应的自助餐可以免费

3.2竞争者趋势分析

3.2.1提供多元化服务

由于KTV产业属于娱乐事业,与流行息息相关,而且消费者的需求日益复杂,除在意装潢格调、音响质量、伴唱带质量、餐饮口味服务外,业者必须经常调整营业内容及设施,提供各种不同的娱乐服务给消费者,如可上网、看电视、玩网络游戏等,以满足消费者欢乐及新鲜的心理需求。

3.2.2建立透明良好形象

由于市场上KTV家数众多且消费者意识抬头,因此在选择时,具有良好形象及合法执照的KTV较能获得青睐。另外,前几年公共意外频传,消费者在选择店家欢唱之际,安全性的考虑就占了很大的比重,因此业者必须加强安全消防措施的设置,提供一个让消费者可以安心消费的休闲场所。

3.2.3建立连锁体系

连锁经营可造成规模经济,使得营运成本大幅降低,且让品牌曝光率增加,增加消费者的心理认知。而且透过管理职能专业化,如分店负责各地的营业行为,总公司统筹资金调度、伴唱带购卖、广告等事宜,使服务流程可一致化及标准化,使得获利能力可有效提升。

3.2.4结合科技发展

随着科技日新月异,应发展新技术以改进服务质量,如在包厢中点歌的计算机,也可以提供交互式服务,消费者可以直接点选服务项目,取代服务铃及减少服务人员进出干扰。另外,引进更先进的视听设备,包括120吋三枪投射大屏幕、无线麦克风、3D立体环绕音

响喇叭、行动电话来电屏幕显示等,使消费者可以享受到更好的服务。

4.项目选址、市场定位及项目优势分析

4.1项目选址分析

4.1.1项目所在位置及规模

项目的选址地位于大连市北部商业中心华南国际商城、中华西路、山东路与六合路汇合处,营业面积5000平方米。

该项目以金钱柜量贩式KTV星海湾店的模式为标准,也为地下一层,通过大型多阶楼梯通往主营业大厅。

4.1.2周边环境

该项目地处的中华西路向西延接山东路,向东延接华东路,是大连市甘井子区最早最繁华的商业区。该项目地址到华南广场仅十分钟路程。中华西路是一条非常繁华的交通要道,主要集中一些餐饮店、中档商铺和一些大型的商务写字楼,主要有中南大厦(AB座)、义乌小商品城、华南国际商城、花城高丽牛排火锅城、麦当劳餐厅等,附近还有不少已经开发和正在开发的地产小区,如泉水新城、华南小区、名贵山庄等,人气相当旺。2001年7月,由大连友谊集团与美国沃尔玛公司合资建立的沃尔玛华南购物广场更是为这一商业区注入了强劲的力量,该店总面积2.05万平方米,创下亚洲大型综合超市单店面积最大的纪录。华南国际商城的建立,成为启动和形成北部商业中心区的基本条件。这样的氛围吸引了更多行业的商家的投资,加上政府的大力支持,使这一区域的周边环境发生了很大的变化,从而吸引了更多的人在这里买房居住。所以中华西路的商店非常火爆,客流量很大,晚上9-10点钟商场里人头攒动,超市购物排队交款,尤其是沃尔玛。

概括的分析,我们认为该项目的周边环境优越,具有“一心三轴”即:

(1)商业核心

以中华国际商城的发展为核心,形成具有现代气息的综合核心商业中心,设施包括综合商场、超级市场、商务写字楼、娱乐中心及金融设施、市政设施。

(2)三条商业主轴

中华西路:主要以商业写字楼和购物广场为主,也有一部分餐饮店。

山东路:主要以餐饮为主,包括有日本料理、火锅城、海鲜自助、茶楼等多个不同品种。

华东路:主要以汽车贸易为主,如大连华南汽车广场、大连金晨汽车贸易有限公司、红光汽贸等。

4.2市场定位

定位:定位于中高档工薪消费阶层,继续坚持行业领先者的定位,建设为一个规模、环境、服务一流的量贩KTV。

目标消费群:年龄以20岁—35岁为主,追求时尚,喜欢休闲娱乐生活的顾客群。其中以年轻的白领、大学生居多。另外,金钱柜KTV为同事朋友同学相聚,白领们边娱乐边公事的约会,情侣相约,以及一家老少齐参与的家庭聚会提供良好的场所。

4.3优势分析

4.3.1品牌优势

品牌是代表某一种产品或服务的广为人知的名称,是KTV最重要的无形资产,也是KTV建立竞争优势和未来盈利的基础,拥有一个强势品牌是KTV竞争力的源泉,它可以为KTV创造长期优良的经营业绩。金钱柜KTV品牌特色鲜明,获得了广大大连市民的认可,在大连市内有广泛的影响力,品牌优势无疑是项目优势的一大体现。

4.3.2服务优势

随着KTV市场竞争的加剧,顾客消费意识的提高和对高附加值的追求,KTV的竞争越来越表现为服务质量的竞争了。同时,KTV服务质量的提高,是维持KTV品牌的保证,注重KTV服务质量,是KTV品牌建设的重要内容。金钱柜的服务很专业,正式营业前员工要经过严格的培训,让顾客满意,享受到贴心的服务是金钱柜的服务宗旨。

4.3.3外部环境优势

2000年以来,大连市的城市建设步伐明显加快。但是,大型的量贩式KTV在大连市甘井子区基本上属于空白。随着沃尔玛华南店的开业,其周边的商业气氛逐渐形成,此时正是金钱柜第三间店进入华南商圈的契机。借助外部环境的优势,结合金钱柜的品牌优势,此项目必将带来该公司的发展中的又一高峰。

5.营销策略分析

该项目的营销策略不仅沿袭金钱柜已建成分点的营销特色,并且建议采用一些新型的营销策略,从而达到迅速抢占市场,聚拢顾客的效果。具体营销策略如下:

5.1实行包时段优惠制

针对所有类别的包房,实行唱满6小时或者午夜场的优惠制。对不同类别的包房,设定不同价位的包段价格。包时段优惠价大大低于平时按小时计费的价格,因此得到了广大顾客的认可,并在金钱柜已建分店中获得了很好的营销效果。

5.2实行会员优惠制

继续推行会员优惠制,在已建分店中办理过会员的顾客,将免费成为新店的会员。会员可以享受各种优惠服务,比如消费时的打折或者是生日时提供会员礼物等。会员制的运用将保持并进一步扩大金钱柜的顾客群。

5.3超市消费额抵包房费制

超市消费额抵包房费制在以前分店中尚未得到运用,是一项新型的营销策略。建议可将超市消费的一定比例抵减包房费,如按5%计提。另外,也可实习消费300免房费等政策。这样,可推动超市的消费,进一步增加营业收入。

四、建设条件分析和工程进度安排

1.建设条件分析

1.1地址选择

建设大型KTV项目,能否取得可观的经济效益,地理位置是关键之关键。

该项目的选址地位于大连市北部商业中心华南国际商城,中华西路、山东路与六合路汇合处。以中华国际商城的发展为核心,周围形成了具有现代气息的综合核心商业中心,设施包括综合商场、超级市场、商务写字楼、娱乐中心及金融设施、大型停车场、市政设施。

由此可见,该项目地理位置优越,商业氛围浓厚,交通便利,是建设大型KTV的理想场地。

1.2外部配套条件

该项目周围基础设施达到六通,即通道路、上水、下水、电、煤气和通讯设施,所以,项目所需的外部配套条件已具备。

2.工程进度安排

该项目自2008年1月开始前期准备工作,2008年4月上旬着手设计装修,2008年11月底竣工,并进入试营业。2008年12月底正式营业。具体工程进度安排如下:

表2

五、项目KTV功能分析与人事架构

1.项目总体功能

该项目是集KTV、平价超市、录音棚为一体的大型量贩KTV广场。

该项目营业面积5000平方米,其中,音乐包厢占地面积2500平方米,分隔为大中小型包间约50余间。项目更有时尚的视听区,设备先进的演艺区,舒适的等候区。

该项目位于地下一层,层高5.1米。

2.项目功能分配

项目功能分配为大厅、包房区、演艺区、后勤区四部分。其中包房区又分为一区、二区、三区。每一部分又有具体的功能划分。

该项目具体功能分配见下表3:

3.人事架构

该项目人事架构如下图所示:

表4

1.1总平面布局

该项目四周有城市道路,形成环形消防车道,宽度大于4米,建筑物与周围建筑物保留一定的防火间距,主要出入口及疏散口的位置符合城市交通规划要求。

平面设计:区域内设3个防火分区,每个防火分区面积不大于1600m2。

1.2安全疏散

该项目设三个出入口:

主要客流入口处有钢筋混凝土楼梯直通室外;设备间有1部安全疏散楼梯直通室外,还有1部钢筋混凝楼梯直通地上一层。形成了立体高效的疏散系统。

1.3火灾自动报警及联动系统

消防中心控制室内设有报警控制器、火警通信、紧急广播、模拟显示装置。

每个区域分别设有重复显示屏、地址编码烟感探测器、地址编码感温探测器、消火栓报警开关、手动报警开关及消防对讲电话、水流指示器和湿式报警阀的联动介面单元、声报警器、紧急广播等,组成消防控制中心,集中控制自动报警及联动控制系统。

量贩KTV管理工作总结

量贩KTV管理工作总结 量贩KTV管理工作总结 要管理一家KTV并不难,要想管理好一家KTV,便要其社会高效益和经济效益都达到一定的水平,即管理科学制度化,服务规范优质化经营品牌效益化等,需要做大量的工作,做为管理者就在认识客观实际的前面下,执行决策、组织、指挥、协调等管理职能,使KTV 场所形成最大的接待能力,保证场所的双重效益。本人结合所学的管理知识和工作中总结的经验,拟定如下经营管理方案,以供参考。 KTV场所的管理要管理在内部的特定环境,即内部的实际情况这个客观前提的基础上,进行组织机构的管理,规章制度的建立完上善,服务质量的管理,现场营运的管理,企业文化的建设等。 一、组织建设和管理。 做为一个企业,必需对其所拥有的人力物力、财力资源进行组织和管理,KTV做为服务性行业,其特点是业务多而杂,物资繁多等,为了确保营运工作的有序的进行。我们更有必要对组织内各管理层次和业务层次的职责、权限进行合理有效的划分。组织的建设与管理,主要从两方面入手,其一,形成KTV场所的组织结构和组织的管理体制。即设置KTV组织机构,岗位的设立和确立岗位职责,各岗位的业

务和权限的划分、班组的编排、管理人员的配备等,进行合理、有效的设置,使现场的大小事情有人做,有人管;配备的人员知道自己该做什么、该如何做,做到什么程度才能不超越自己的范围,人员不致于闲置;其二,合理而有效的组合和调配KTV的人力、物力、财力、信息等资源,KTV的营运不可能一尘不变的,它会随着季节、气候、外部竞争等情况,时好时差,有分为淡季和旺季,这就要求做为管理者掌握KTV的营运规律,消费者的消费等因素,对现场资源进行合理的调控。使现有资源不致于浪费也不会溃乏,总之,组织的意义是确保现场的业务合理、科学、有序的进行。 二、建立完善的规章制度 “无规矩不成方圆”做为一个企业就像一个国家要有规范完善的制度做保证,对场所的组织、服务质量标准、促销方案的制控方式、人事管理、人员培训和素质要求,设备设施,易耗品物质,营业目标等项目应以明文规定的形式进行确认,使人员做事有有章可循,有法可依,知道什么该做什么不该做,另一方面着眼于细微处,就是制定具体的制度,如业务活动记录制度、考勤与交接班制度、服务质量考评制度、卫生制度、行为规范要求、物品使用制度、物品盘存盘库制度、人事考检制度、财务制度、人事管理制度、奖惩制度、晋升制度、人员培训制度、福利制度、收银制度等应一一以明文形式规定,制度

量贩式KTV经营管理方案说明

量贩式KTV经营管理方案 ——试行版本V1.0

目录 经营与管理 (3) 一、KTV经营 (3) 二、KTV管理 (4) 品牌效应与品牌建设 (7) 一、让品牌溶入到企业员工中去 (7) 二、多品牌战略的发展 (7) 三、品牌应该规划到战略中去 (8) 四、诚信是品牌建设的一个关键 (8) 五、媒体不是品牌全部 (9) 六、品牌建设需要一个过程 (9) 采购管理九要素 (11) 一、明确分工与职责,明确权力与义务 (11) 二、多方努力,控制食品的采购价格 (11) 三、重视采购员的思想教育工作 (12) 四、熟悉供应厂商,并与之建立良好和合作关系 (13) 五、了解市场行情,控制采购成本 (14) 六、学会对购进货品价格的整体控制 (15) 七、严格要求指导采购员学习与掌握商品及采购知识与技能 (16) 八、对采购计划和购货合同执行的控制 (16) 九、建立良好的采购工作程序,按该程序控制整个采购系统 (17) 实际经营中常见问题 (18) 一、提高量贩式KTV的管理效率 (18) 二、注意量贩式KTV点歌系统的与时俱进 (19) 三、做好量贩式KTV的行销策划工作 (19) 四、配备最顶级的音响设备 (20) “全员促销”实施办法 (21) 一、KTV经营销售中全员促销的方法 (21) 二、KTV全员促销的几个含义 (21) 三、KTV经理在全员促销理念中的责任 (22)

开业项目规划书 (23) 一、开设KTV的基本条件 (23) 二、开店进度规划(大致分为四个阶段) (25) KTV总经理手册 (29) 一、计划与决策 (29) KTV公主管理手册 (33) 一、营业前 (33) 二、营业中 (33) 三、营业后 (36) 四、KTV服务中注意事项 (36) 五、KTV洗手间卫生标准: (37) KTV厅房服务管理流程 (39) 一、男服务生流程注意事项 (39) 二、女服务生流程 (39) 三、席间服务流程 (39) 四、席间注意事项 (42) KTV包房环境及卫生标准 (44) 一、包房环境 (44) 二、卫生标准 (46) KTV制度 (47) 第一章总则 (47) 第二章细则 (47) 第三章责任 (48) 附录一:KTV十六最 (49) 附录二:KTV声学设计 (52) 一、房间的隔音 (52) 二、房间的混响 (54) 三、房间的结构 (55) 四、房间的家具 (57) 五、房间的装修材料 (57)

【感恩节】ktv感恩节活动策划

ktv感恩节活动策划 主旨:扩大企业知名度,感受服务质量,体现企业特有的文化 *目的:稳定已有客源,拓展新的市场,让消费者感受到本企业的优质服务,力图由此建立消费者的忠诚度 *关键词:圣诞、企业、服务、知名度、消费者 *活动时间:20xx年11月20日至20xx年11月22日 一、前期宣传篇: 1.宣传广告语 *快乐圣诞,快乐芭堤雅!圣诞特惠活动已经拉开序幕,芭堤雅邀您共欢乐,还等什么呢? *要圣诞礼物的,就赶快来芭堤雅吧! *美丽芭堤雅,让你的圣诞更浪漫! *让寒冬热血沸腾起来,芭堤雅以“家”的名义! *预定芭堤雅圣诞节KTV包间,圣诞老人会给你意外惊喜! *来芭堤雅还需要理由么?浪漫、温馨、激情,还有意外的圣诞礼物,三位神秘圣诞老人更让你喜出望外! *圣诞来芭堤雅,报销来回10元打的费。 2.宣传媒体 大江晚报、电台、芜湖时尚消费网、横幅、店堂公告

3.即日起,预定圣诞节包间(12月20日11月22日),凡有6或8的,均可当即获赠精美礼物一份。当日预定包间前十名的同样有圣诞礼物送上。 4.12月20日,圣诞树亮灯仪式,免费品点心。此项可作为活动的高潮宣传。 5.中国电信5000条小灵通短信宣传服务(时尚消费网堤供)。消费者可凭短信享受“圣诞幸运星特殊优惠”。 二、装饰篇: 要求如下: 1. 以“圣诞节消费者芭堤雅”为主线,一楼总体布局不变,尽可能在原貌不变的情况下,以增添装饰物为手段,突出节日的欢欣氛围,新建各种标志,方便新消费者快速适应环境。仅添装饰物的意图是:在圣诞节过后,当新的消费者再次光临时,仍有道不出的亲切感,也让老客户有节日的感觉,但仍能熟悉环境。 2. 包间内部可做简单的装饰,每个包间的门及各楼层的走道和台阶需标志“merry Christmas”。 3.包间主要以礼物来突出节日的欢乐气氛,详见活动篇。 4.员工的服装可以不变,加以圣诞帽即可。但必须在服务质量上加强。见面语“merry Christmas”,微笑的面对顾客,在活动过程中,尽可能保证店内装饰的完整。 5.营造店外节日氛围。 6.2、3、4楼各安排圣诞老人一名。随机进入包间,派送礼物。

KTV灯光设计的要点

KTV灯光设计的要点 KTV灯光设计的要点.txt第一次笑是因为遇见你,第一次哭是因为你不在,第一次笑着流泪是因为不能拥有你。KTV灯光设计的要点 “照明质量,考虑视野内的亮度分布,室内最亮的亮度,工作面亮度与最暗面亮度之比,同时要考虑主体物与背景之间的亮度与色度比。光的方向性和扩散性,一般需要有明显的阴影和光泽面的光亮场合,选择有指示性的光源,为了得到无阴影的照明应该选择有扩散性的光源。避免眩光,光源的亮度不要过高,增大视线和光源之间的角度,提高光源周围的亮度,避免反射眩光。” 室内照明设计的参考程序 1,明确照明设施的用途和目的,明确环境的性质,如为办公,商场,体育场馆,确定照明的目的,确定需要照明设施所达到的目的,如功能或气氛2,确定适当的照度,根据照明的目的或者使用要求确定适当的照度,根据使用要求确定照度分布,:根据活动性质,活动环境及视觉条件,选顶照度标准。 3,照明质量,考虑视野内的亮度分布,室内最亮的亮度,工作面亮度与最暗面亮度之比,同时要考虑主体物与背景之间的亮度与色度比。光的方向性和扩散性,一般需要有明显的阴影和光泽面的光亮场合,选择有指示性的光源,为了得到无阴影的照明应该选择有扩散性的光源。避免眩光,光源的亮度不要过高,增大视线和光源之间的角度,提高光源周围的亮度,避免反射眩光。 4,选择光源,考虑色光效果及其心理效果,需要识别色彩的工作地点及天然光不足的房间可采用荧光灯,目的物的变色与变形,室内装饰等效色彩效果及气氛等,发光效率的比较,一般功率大的光源发光效率高,一般荧光灯是白织灯的3-4倍,考虑光源使用时间,白织灯约为1000小时,荧光灯约为3000小时,考

agogoKTV圣诞节活动策划方案

agogoKTV圣诞节活动策划方案 2012年圣诞节即将来临,时逢周末24日(周六)、25日(周日)。故预测今年圣诞节期间包厢流量会较平日有很大涨幅,为了让顾客能对“胜家”有一个更全面的了解,同时在达到经济效益的同时,最大程度的达到良好的社会效益,故制定此计划。 圣诞节活动方案如下: (一)营销活动 1“胜家平安夜送平安、祈福”活动。 内容:对当天入场消费的顾客每一场赠送一枚平安果(苹果)由圣诞老人赠送并送上胜家祝福。 时间:2012年12月24日20.00~22.00 2小时 预算费用及数量:苹果500枚 2.“胜家新年爱心火柴”公益活动 内容:①对当天在超市消费的顾客告之:可将超市小票投入“爱心火柴盒”内。可将自己的联系方式留下; https://www.sodocs.net/doc/3d8617962.html, ②在1月3日从爱心火柴盒中抽出五位爱心天使与公司一起将“爱心火柴”内小票累计的金额1%做为爱心公益,为市福利院捐送冬衣、冬鞋。 活动时间:2012年12月24日——2012年1月3日 预算费用: (1)制作:喷绘一幅,“胜家新年爱心火柴”

(2)制作:爱心火柴盒一个 (3)费用:2000元左右 3“胜家新年礼物特卖”活动 内容:每晚营业时间内设置四次新年礼物特卖(圣诞老人、圣诞丝巾、帽子等圣诞礼品。) 活动时间:2012年12月24日 每晚21:3022: 4023:30 0:10 分 预算费用:购置圣诞老人100个 圣诞丝巾10个 圣诞帽100个 4.“零点圣诞老人送福派发礼品”活动 内容:平安夜零点由圣诞老人逐个包间派发圣诞礼品。 活动时间:2012年12月24日零时 预算费用:此项由酒商提供 5.酒商礼品派发/抽奖活动 收费方式、服务流程: 1.所有包厢均采用三小时预买方案,如包厢要求续时,必须再次预买三小时。 2.由领位将客人引领至前台,由前台根据排房程序及客人要求安排相应包房,并指引至收银台预买三小时房费后,由领位引至相应包房。 3.当客人要求续时后,需向前台再次预付三小时房费后,方可

量贩式KTV管理方案

量贩式KTV管理方 案

管理方案 (一)管理方案 管理系统分为运营系统、监控系统(质检)和保障系统。 其中运营系统又包括资讯系统,管理采取垂直管理,垂直管理下设x统筹规划(工作任务、工作达标标准、岗位职责及服务流程),人人都要遵守按照统筹规则去开展工作,检查规则标尺就是公司的员工守则,往往一些企业存在着人与人之间的矛盾及斗争,也就是所谓的中国老的传统管理机制人管人,为了摆脱传统的管理模式,采取科学的管理方法,就是统筹规划,管人、约束人,统筹规则是衡量一个部门一个管理者及员工是否遵循执行达到公司工作标准,完成公司所交给的各项工作任务。 管理办法是:每个部门设定工作标准和工作要求,把工作流程表格化、数据化,设定考核标准,大家按照这个标准去监督检查,然后评估。 管理模式是围绕:计划、实施、监督、检查、评估员工守则去开展工作。 计划:年计划、月计划、周计划、日计划、营业计划、销售计划、等。 管理计划实行办法:每天领班向主管递交工作计划,经主管审批后按计划实施完成,主管向经理递交每天工作计划,经审批后贯彻实施。其中存在监督、检查、评估过程,认真完成此监控过程,从而对工作完成情况有了明确的了解,根据评估的过程,做

出评论,找出计划实施过程中存在的问题,并加以改正,加强管理,因此建立良好的管理网络。 公司的会议可分为两大类:管理会议和营销会议,管理会议可分:每月员工大会,管理人员月底总结会,每周一经理会,每日总结会,员工例会(注:会议要有主持人,开会地点参加会议人员、会议内容、记录人等)。 日常管理会议:参加的人员有店长、经理、主管、领班。主持人:经理开会地点:经理办公室开会时间:自定会议具体事项:由经理向店长汇报一周内的经营管理工作,并针对经营管理现状提出经营管理方案,店长裁决后,把企业精神及工作任务布置下去。 每月总结会:参加人员:店长、经理、主管、领班,开会地点在经理办公室,开会时间为每月,主持人:店长,具体事项:全面总结当月的经营管理工作、营收情况、工作表现,批评管理工作存在的不足,讨论拟定下个月的工作任务,并裁决。 每月员工大会:参加人员:全体员工,开会地点:各休息厅或餐饮、舞台,具体事项:表彰激励员工灌输企业的经营理念及经营思想并把每月的经营管理情况公布于员工,望员工再接再厉。召开会议的目的:主要讨论管理工作出现的问题,我们的经营管理目标是否达成,工作任务是否完成,如没完成拿出什么方法来解决此类问题。 各项会议召开效果;使各项工作任务、工作计划得到落实,责、

ktv圣诞节活动方案

ktv圣诞节活动方案 活动时间:12月24、25、26日活动地点:老洋房量贩KTV包房活动目的:宣传、 销售 在活动前播放的圣诞歌曲和整个会场的布置融为一体,不仅从视觉,还包括听觉上, 给会场营造出一种温馨、欢快、活泼的氛围,能起到舒缓众人情绪,弥补活动空缺的作用,花费不高,作用巨大。 场景布置:大门、外围护栏、树、伞、圣诞老人、雪花、雪屋、一楼外墙、二楼阳台、一、二楼房间的场景饰品、房间小饰品、雪花 活动圣诞礼包:小房1份、中房2份、大房4份×3天=4000元 总金额约6000元 ◆ 展览区:主要是通过照片,图片,影像等方式来向家长展示学生在校学习英语的 情况和成果。影像方面可以是学生上课、律动、英语剧场表演等的录制材料。 圣诞宣传:圣诞DM单、水牌、桌卡(类似于名片大小) 房间收费标准:一楼小房:最低消费 780元,原1楼房间开台立点38元改为78元(礼包2个) 二楼中房:最低消费1280元,原2楼房间开台立点68元改为 目标二:通过本次活动,使之与之后月份的国家节日相关活动形成持续呼应,运用形 象的传播效应和活动的连动效应,促进销售。 各班班主任负责本班学生安全和纪律,教育学生不随意走动,不要喧哗,一个节目结 束后报以热烈的掌声,做文明的观众,为文艺汇演提供一个良好的氛围。 (13)3、4楼KTV包房走廊墙壁上粘贴圣诞图片、悬挂圣诞花、圣诞花环。走廊天花悬挂圣诞饰物,每间包房悬挂适当的圣诞饰物、圣诞草和圣诞老人头,台面上摆放30CM圣 诞树灯; 128元(礼包3个) V666 V888:最低消费2880元原2楼房间开台立点128元改为228元(礼包4个) V555 V999:最低消费3880元原2楼房间开台立点128元改为228元(礼包4个)

ktv材料消防规范要求

ktv材料消防规范要求 篇一:建筑内部装修防火规范KTV要求 《建筑内部装修防火规范》 一、装修材料分类 A级:不燃材料;B1级:难燃材料;B2级:可燃材料;B3级:易燃材料 1、特殊: (1)可充当A级材料:安装在钢龙骨上燃烧性能达到B1级的纸面石膏板、矿棉吸声板,可作为A级材料使用。 (2)可充当B1级材料:胶合板用于顶棚和墙面装修且不含电器、电线等物体时,应在胶合板表面覆盖一级饰面型防火涂料当胶合板用于顶棚和墙面装修并且内含有电器、电线等物体时,胶合板的内、外表面以及相应的木龙骨应涂覆防火涂料,或采用阻燃浸泡处理达到B1级。 ①单位重量小于300g/㎡的纸质、布质壁纸,当直接黏贴在A级(不燃材料)基质上时,可作为B1级装修材料使用。 二、普通民用建筑装修规定 (一)一般规定

1、使用多孔或泡沫状塑料装修顶棚和墙面表面时,其厚度不应大于厘米,且面积不得超过该房间顶棚和墙面面积的10% 2、图书馆、资料室、档案室和存放文件的房间(大中型电子计算机房、中空室、电话总机房),顶棚和墙面采用A 级材料,地面采用不低于B1级材料 3、墙面、顶棚、地面均使用A级材料装修的场所: (1)消防水泵房、排烟机房、固定灭火系统钢瓶间、配电室、变压器室、通风和空调机房; (2)无自然采光楼梯间、封闭楼梯间、防烟楼梯间及其前室。 (3)建筑物内设有上下层相连通的中庭、走马廊、敞开楼梯、自动扶梯时,其连通部位的顶棚、墙面采用A级装修材料,其他部位采用B1级装修材料 4、配电箱安装要求 建筑物配电箱不应直接安装在低于B1级的装修材料上 5、地上建筑的水平疏散走道和安全出口的门厅: 其顶棚装饰材料使用A级材料,其他部位应采用不低于B1级的装修材料。

ktv督导工作总结

ktv督导工作总结 篇一:KTV督导工作总结 篇一:ktv管理工作总结 量贩ktv管理工作计划总结 XX-07-04 08:45:01| 分类:量贩ktv现场管理|字号订阅 要管理一家ktv并不难,要想管理好一家ktv,便要其社会高效益和经济效益都达到一定的水平,即管理科学制度化,服务规范优质化经营品牌效益化等,需要做大量的工作,做为管理者就在认识客观实际的前面下,执行决策、组织、指挥、协调等管理职能,使ktv场所形成最大的接待能力,保证场所的双重效益。本人结合所学的管理知识和工作中总结的经验,拟定如下经营管理方案,以供参考 ktv场所的管理要管理在内部的特定环境,即内部的实际情况这个客观前提的基础上,进行组织机构的管理,规章制度的建立完上善,服务质量的管理,现场营运的管理,企业文化的建设等。 一、组织建设和管理。 做为一个企业,必需对其所拥有的人力物力、财力资源进行组织和管理,ktv做为服务性行业,其特点是业务多而杂,物资繁多等,为了确保营运工作的有序的进行。我们更有必要对组织内各管理层次和业务层次的职责、权限进行合

理有效的划分。组织的建设与管理,主要从两方面入手,其一,形成ktv场所的组织结构和组织的管理体制。即设置ktv 组织机构,岗位的设立和确立岗位职责,各岗位的业务和权限的划分、班组的编排、管理人员的配备等,进行合理、有效的设置,使现场的大小事情有人做,有人管;配备的人员知道自己该做什么、该如何做,做到什么程度才能不超越自己的范围,人员不致于闲置;其二,合理而有效的组合和调配ktv的人力、物力、财力、信息等资源,ktv的营运不可能一尘不变的,它会随着季节、气候、外部竞争等情况,时好时差,有分为淡季和旺季,这就要求做为管理者掌握ktv 的营运规律,消费者的消费心理等因素,对现场资源进行合理的调控。使现有资源不致于浪费也不会溃乏,总之,组织的意义是确保现场的业务合理、科学、有序的进行。 二、建立完善的规章制度 “无规矩不成方圆”做为一个企业就像一个国家要有规范完善的制度做保证,对场所的组织、服务质量标准、促销方案的制控方式、人事管理、人员培训和素质要求,设备设施,易耗品物质,营业目标等项目应以明文规定的形式进行确认,使人员做事有有章可循,有法可依,知道什么该做什么不该做,另一方面着眼于细微处,就是制定具体的制度,如业务活动记录制度、考勤与交接班制度、服务质量考评制度、卫生制度、行为规范要求、物品使用制度、物品盘存盘

量贩式ktv经营管理方法

量贩式KTV经营管理方法 概述: 要管理一家KTV并不难,要想管理好一家KTV,便要其社会高效益和经济效益都达到一定的水平,即管理科学制度化,服务规范优质化经营品牌效益化等,需要做大量的工作,做为管理者就在认识客观实际的前面下,执行决策、组织、指挥、协调等管理职能,使KTV场所形成最大的接待能力,保证场所的双重效益。本人结合所学的管理知识和工作中总结的经验,拟定如下经营管理方案,以供参考 本草案分为筹备与经营管理两部分进行阐述。 KTV场所的管理要管理在内部的特定环境,即内部的实际情况这个客观前提的基础上,进行组织机构的管理,规章制度的建立完善,服务质量的管理,现场营运的管理,企业文化的建设筹备等。 一: 组织建设和管理。 做为一个企业,必需对其所拥有的人力物力、财力资源进行组织和管理,KTV做为服务性行业,其特点是业务多而杂,物资繁多等,为了确保营运工作的有序的进行。我们更有必要对组织内各管理层次和业务层次的职责、权限进行合理有效的划分。组织的建设与管理,主要从两方面入手,其一,形成KTV场所的组织结构和组织的管理体制。即设置KTV组织机构,岗位的设立和确立岗位职责,各岗位的业务和权限的划分、班组的编排、管理人员的配备等,进行合理、有效的设置,使现场的大小事情有人做,有人管;配备的人员知道自己该做什么、该如何做,做到什么程度才能不超越自己的范围,人员不致于闲置;其二,合理而有效的组合和调配KTV的人力、物力、财力、信息等资源,KTV的营运不可能一尘不变的,它会随着季节、气候、外部竞争等情况,时好时差,有分为淡季和旺季,这就要求做为管理者掌握KTV的营运规律,消费者的消费心理等因素,对现场资源进行合理的调控。使现有资源不致于浪费也不会溃乏,总之,组织的意义是确保现场的业务合理、科学、有序的进行。 二:建立完善的规章制度。 “无规矩不成方圆”做为一个企业就像一个国家要有规范完善的制度做保证,对场所的组织、服务质量标准、促销方案的制控方式、人事管理、人员培训和素质要求,设备设施,易耗品物质,营业目标等项目应以明文规定的形式进行确认,使人员做事有有章可循,有法可依,知道什么该做什么不该做,另一方面着眼于细微处,就是制定具体的制度,如业务活动记录制度、考勤与交接班制度、服务质量考评制度、卫生制度、行为规范要求、物品使用制度、物品盘存盘库制度、人事考检制度、财务制度、人事管理制度、奖惩制度、晋升制度、人员培训制度、福利制度、收银制度等应一一以明文形式规定,制度的制定最主要的目的是保证各岗位人员之间工作协调一致,使工作规范而公正的进行。

酒店圣诞晚会活动策划书

酒店圣诞晚会活动策划书 一、活动主题思想:〈飞天圣诞—Merry Christmas〉,酒店是以娱乐为龙头的娱乐性酒店,活动主题一定要具新意、创造性,内容独特、怪异。 二、活动时间:12月8日至1月1日 三、活动地点:二楼拉斯维加斯俱乐部、三楼体乐酒吧 四、活动内容:(注:由酒商提供活动所需费用赞助) A、12月18日—元月1日指定特惠啤酒专场 (活动期间,二楼大厅40元/半打,三楼大厅一律60元/半打); B、策划部设计圣诞卡,由娱乐部派发。部分较为重要或与本酒店有长期消费协议的客户,(每张圣诞卡附送免KTV房租券或者200元现金代用券壹张、具体客人名单由罗总统计上缴总办批阅后由业务部负责派发。附送新年台历,圣诞、新年活动的具体内容)增加与客人的沟通和交流,增进客人来江都消费的欲望。此券有效期为12月18至次年1月1日)(12月24、25、26、31、元月1日除外)。 C、12月24—25日平安夜收取门票(价格未定)元/人(圣诞礼品包一份) D、圣诞福星评选活动: 时间:12月24日12:00; 地点:三楼体乐酒吧; 圣诞节当日,二、三楼门口设置圣诞服装售卖点,客人可自由购买,扮演圣诞老人,参加圣诞福星评选; 圣诞节当日,所有客人购买半打指定啤酒可获选票两张(五角星不干胶)以次类推,多买多得;

评选活动在12:00正式实行,参加评选的客人环绕全场,由现场客人评选,如果身上粘贴的五角星最多,即可成为当晚圣诞福星,可获由啤酒公司赞助的大奖一份(具体奖品未定)+指定啤酒一打; 此次评选圣诞福星活动可促动客人购买啤酒的高潮,建议设置大奖,增加吸引力; E、赠券:(2003年12月18—2004元月1日)(12月24、25、26、 31、元月1日除外)。 凡客人在KTV消费满600元(含600元)以上赠指定啤酒半打+圣诞礼品包、新年台历一份; 凡客人在KTV消费满800元(含800元)以上赠指定啤酒一打+圣诞礼品包、新年台历一份; 凡客人在KTV消费满1300元(含1300元)以上赠现金代用券100元壹张+指定啤酒半打+圣诞礼品包、新年台历二份,或者指定啤酒贰打+圣诞礼品包、新年台历二份; 凡客人在KTV消费满1800元(含1800元)以上赠现金代用券200元壹张+指定啤酒一打+圣诞礼品包、新年台历二份 以上现金代用券有效期为自发券之日起15天有效; F、24—25日特邀圣诞佳宾表演助兴,现场派发圣诞礼品; G、“欢乐圣诞游艺活动” 时间:12月24日 地点:二楼美女吧 平安夜当晚,二楼美女吧由行政部、保安部选派男女各2人穿戴圣诞服饰,举行圣诞系列游艺活动;

量贩式KTV财务部管理制度

量贩式KTV财务部管理制度 财务部门是公司的财务管理部门,掌握着公司的财政经济命脉,是支撑公司正常运转的职能管理部门。所以对财务的管理尤为重要,更胜于其它部门。 一、总则 1、财务人员必需更加严格恪守工作职责,遵守财务职业道德。 2、财务人员必须严格遵守作息时间,按时上下班,遵守公司的各项规章制度 3、财务人员分为会计和出纳,会计管帐,出纳管钱。 4、财务人员外出必须报备经理级以上主管,并讲明详细的外出事由,特殊情况可有经理级以上主 管安排保安人员陪同以保障公司的财务安全。 5、会计出纳必须每日对好当日的收入支出的帐目,发现问题及时查找原因,总经理每月不定时对 财务帐目进行核查,发现帐目差错,由会计出纳共同全额赔偿。并追究行政责任。 6、财务会计必须每日将当天的财务情况上报于总经理。 7、财务人员监督每日的报销、购买等支付凭证,有异常及时向上级部门汇报。 8、会计、出纳必须熟悉相互的工作内容,一方有事,另一方可以替补。 9、财务的帐目收支凭证必须同时有会计、出纳的签名。 10、财务人员盖章必须问明详细的理由,由财务人员亲自盖章。否则造成严重后果有本人自己承 担责任。 二、现金管理制度 1、遵守"现金收、支两条线"的原则,严禁私自坐支、挪用。 2、不准用任何方式给其它单位或个人套取现金。 3、现金发生差错,要及时查明原因,作好记录,按有关规定处理。 4、各部门当天收入的现金,财务室要及时送存银行,库存现金不得超过限额规定。 5、每天营业收入的现金要由会计、出纳负责收回,共同清点核对无误后及时入帐,并由部门负责 人、当事人签字 6、因工作责任心不强,疏忽、马虎,造成现金丢失、被盗,应追究当事人责任,并赔偿损失。 7、出纳员必须将现金存放在金库里保管,否则丢失由本人负责。 8、因公外出,按出差地点、时间、计算往返旅费,并提前向财务部提出用款计划,返回后三日内

2020年圣诞节策划方案范文

2020年圣诞节策划方案范文 主旨:扩大企业知名度,感受服务质量,体现企业特有的文化 *目的:稳定已有客源,拓展新的市场,让消费者感受到本企业的优质服务,力图由此建立消费者的忠诚度 *关键词:圣诞、企业、服务、知名度、消费者 *活动时间:2020年12月24日至2020年1月1日 一、前期宣传篇: 为庆祝第30个教师节的到来,加强教职工的凝聚力,展现教师真我风采,活跃校园文化生活,营造良好的校园文化氛围,经学校研究决定举行“情满阳光真我风采”教师节庆祝活动,让大家在愉快的活动中度过一个令人难忘的教师节。 1.宣传广告语 *快乐圣诞,快乐芭堤雅!圣诞特惠活动已经拉开序幕,芭堤雅邀您共欢乐,还等什么呢? *要圣诞礼物的,就赶快来芭堤雅吧! *美丽芭堤雅,让你的圣诞更浪漫! *让寒冬热血沸腾起来,芭堤雅以“家”的名义! *预定芭堤雅圣诞节KTV包间,圣诞老人会给你意外惊喜! *来芭堤雅还需要理由么?浪漫、温馨、激情,还有意外的圣诞礼物,三位神秘圣诞老人更让你喜出望外! *圣诞来芭堤雅,报销来回10元打的费。 2.宣传媒体 大江晚报、电台、芜湖时尚消费网、横幅、店堂公告 3.即日起,预定圣诞节包间(12月24日—1月1日),凡有6或8的,均可当即获赠精美礼物一份。当日预定包间前十名的同样有圣诞礼物送上。 上传微信:冯老师 阅读此文章还关注: 2020年圣诞节活动主题方案

圣诞节活动方案2020年最新 圣诞节活动策划方案 2020学校圣诞节活动方案 幼儿园圣诞节亲子活动策划方案 精选2020圣诞节晚会策划书 圣诞节活动策划方案【推荐】 2020年大学圣诞节活动方案 4.12月24日,圣诞树亮灯仪式,免费品点心。此项可作为活动的高潮宣传。 5.中国电信5000条小灵通短信宣传服务(时尚消费网堤供)。消费者可凭短信享受“圣诞幸运星特殊优惠”。 二、装饰篇: 要求如下: 1. 以“圣诞节—消费者—芭堤雅”为主线,一楼总体布局不变,尽可能在原貌不变的情况下,以增添装饰物为手段,突出节日的欢欣氛围,新建各种标志,方便新消费者快速适应环境。仅添装饰物的意图是:在圣诞节过后,当新的消费者再次光临时,仍有道不出的亲切感,也让老客户有节日的感觉,但仍能熟悉环境。 2. 包间内部可做简单的装饰,每个包间的门及各楼层的走道和台阶需标志“merry Christmas”。 3.包间主要以礼物来突出节日的欢乐气氛,详见活动篇。 4.员工的服装可以不变,加以圣诞帽即可。但必须在服务质量上加强。见面语“merry Christmas”,微笑的面对顾客,在活动过程中,尽可能保证店内装饰的完整。 5.营造店外节日氛围。 6.2、3、4楼各安排圣诞老人一名。随机进入包间,派送礼物。 7.整体环境可播放圣诞歌曲,堤高芭堤雅节日氛围。 三、工具准备篇 1.圣诞礼物。可由某公司独家堤供,共同打造江城07年圣诞欢乐夜。 2.大厅入口地毯,定做。内容”merry Christmas”. 3. 三位圣诞老人。 4.圣诞树(大,挂灯)

ktv个人工作总结

ktv个人工作总结 目录 第一篇:ktv服务员个人工作总结 第二篇:ktv年度工作总结及ktv年工作计划 第三篇:ktv管理工作总结 第四篇:ktv收银年度工作总结 第五篇:ktv日常工作总结 更多相关范文 正文 第一篇:ktv服务员个人工作总结 时间匆匆,飞快流逝,我已经在“快乐迪”愉快的度过了一个春秋。工作着并快乐着--是我的一贯准则,我希望在这里我能将我的快乐带给顾客感染同事。 在这里我学到并且提倡如何搞好优质服务,必须掌握七大要素: 1、微笑在ktv日常经营过程中,要求每一位员工对待客人,都要报以真诚的微笑,它应该是不受时间、地点和情

绪等因素影响,也不受条件限制。微笑是最生动、最简洁、最直接的欢迎词。 2、精通要求员工对自己所从事工作的每个方面都要精通,并尽可能地做到完美。员工应熟悉自己的业务工作和各项制度,提高服务技能和技巧。“千里之行,始于足下”,要想使自己精通业务,必须上好培训课,并在实际操作中不断地总结经验,取长补短,做到一专多能,在服务时才能游刃有余,这对提高ktv的服务质量和工作效率、降低成本、增强竞争力都具有重要作用。 3、准备即要随时准备好为客人服务。也就是说,仅有服务意识是不够的,必须要有事先的准备。准备包括思想准备和行为准备,作为该准备的必须提前做好。如在客人到达之前,把所有准备工作作好,处于一种随时可以为他们服务的状态,而不会手忙脚乱。 4、重视就是要把每一位客人都视为“上帝”看待而不怠慢客人。员工有时容易忽视这一环节,甚至产生消极服务现象。这是因为员工看他们穿戴随便,消费较低,感觉没有什么派头等表面现象而产生的。而现实生活中,往往越有钱的人,对穿戴方面都特别随便,这是因为他们自信;而衣服根本不能 代表财富的多少。我们在这一环节上,千万不能以貌取人,而忽略细微服务,要重视和善待每一个客人,让他们心甘情愿地消费。我们应当记住“客人是我们的衣食父母”。 5、细腻主要表现于服务中的善于观察,揣摸客人心理,预测客人需要,并及时提供服务,甚至在客人未提出要求之前我们就能替客人做到,使客人倍感亲切,这就是我们所讲的超前意识。 6、创造为客人创造温馨的气氛,关键在于强调服务

KTV经营管理方案

量贩式KTV经营管理手册 V1.0 目录 经营与管理 KTV的经营管理只要做到科学化的管理制度、效益化的经营品牌、规范化的服务就可以获得优异的利润,当然这需要管理者在执行决策、组织、协调等方面做好充分的工作,使KTV获得经济效益和社会效益的最大收获。 一、KTV经营 KTV的经营管理,经营是对于“外部市场”,管理是对于“内部运作”。KTV的经营就是要管理者开拓市场、开发服务产品来提高场所的营业业绩。KTV的经营可以分为以下三大方面: ①市场营销 KTV经营首先要确定自己的目标市场。根据自己提供的服务种类来采取有效地营销策略,获得目标顾客。 作为一个场所的经营者必须要知道自己的客人在哪里、消费心理、消费习惯等情况,可以说必须把关于消费者的消费趋向情况了如指掌。目标市场一旦确立,就可以有针对性的采取一系列的促销策略,比如产品服务创新策略,价格策略,人员推广策略等有利于提升营业业绩促销手断。 ②建立市场调查机制,进行市场定位 KTV的市场是不断变化的,很可能今天你门庭如市,明天则面临关闭的景象。所以我们有必要、有目的、有系统地收票、记录、整理、分析与总结KTV市场的消费需求及促销活动的信息。 KTV市场调查主要从市场环境、消费者消费心理、同行业的竞争情况等方面着手调查,然后把结果进行分析总结,做出趋势预测,结合自身的实际情况进行消费群体的这定位。 ③创造品牌形象,导入KTV创业形象识别系统 企业形象也就是所谓的塑造良好的形象,突出自己的优势和特色,把自己好的一方面展现给消费者,让消费者知道自己场子的特色和优点。关于创造KTV企业形象方面的工作,我们可以从以下三个方面入手: <1>视觉感受: 比如说KTV门头、招牌、标准颜色、基本构图、服务品牌等。 <2>、理念塑造:

量贩ktv圣诞节活动策划方案7篇

量贩ktv圣诞节活动策划方案7篇Planning scheme of KTV Christmas activities 汇报人:JinTai College

量贩ktv圣诞节活动策划方案7篇 前言:策划书是对某个未来的活动或者事件进行策划,是目标规划的文字书及实现目标的指路灯。撰写策划书就是用现有的知识开发想象力,在可以得到的资源的现实中最可能最快的达到目标。本文档根据不同类型策划书的书写内容要求展开,具有实践指导意义。便于学习和使用,本文档下载后内容可按需编辑修改及打印。 本文简要目录如下:【下载该文档后使用Word打开,按住键盘Ctrl键且鼠标单击目录内容即可跳转到对应篇章】 1、篇章1:量贩ktv圣诞节活动策划方案 2、篇章2:量贩ktv圣诞节活动策划方案 3、篇章3:量贩ktv圣诞节活动策划方案 4、篇章4:量贩ktv圣诞节活动策划方案 5、篇章5:量贩ktv圣诞节活动策划方案 6、篇章6:量贩ktv圣诞节活动策划方案 7、篇章7:量贩ktv圣诞节活动策划方案 篇章1:量贩ktv圣诞节活动策划方案 ---今年的圣诞夜,希望有你在身边 初拟策划及布置方案如下: 一、整体策划:

a 活动主题;“缤纷圣诞,music之夜” b.活动广告语:“今年的圣诞夜,希望有你在身边” c.宣传时间:20xx年12月20日-20xx年12月24日 印刷精美质量好的宣传玩乐手册:宣传画册,一方面集中、全面展示活动内容及一些娱乐游戏,提高宾客在包厢的逗留率。使整个玩乐手册更加具有系统性、完整性;另一方面,可以成为馈赠各方佳宾的最好礼物,成为对内对外宣传a gogoKTV的最好资料,具有不可比拟的推广性和可持续性。 宣传画册: 整体介绍KTV的基本情况、内部设施等,为客户提供活动信息并配以插图等,体现KTV的豪华与舒适,阐释KTV的文化信息 印刷贺卡送客户 贺卡具有收藏价值,并且自制的贺卡是KTV文化符号的重要表现形式,能渗透KTV对老客户的人文关怀和对新客户的热情期待,同时在贺卡中加入优惠券及白场2小时免包券(可时间限定)。 二、圣诞节KTV的布置及装饰;

KTV的概念与特点

1.2.1.1 KTV的概念 KTV的源头来自于日本。Kara是日文“空”的意思,OK指无人伴奏的乐队。卡拉OK的最初形态只是供专业乐手在没有条件带伴奏乐队的巡回演出中使用的伴奏磁带。 卡拉OK使普通人都过了一把歌星瘾,没有专业表演的压力,倾听的和演唱的在互换中实现了自我选择及共同的参与乐趣。卡拉ok始于日本,经过台湾吹进中国内地,一开始,台湾完全仿效日本的开放式空间设计,但是效果并不好。台湾商人将原有的包厢式小视听中心与之结合起来,经改良后,出现了以包厢为主的KTV。人们即可以欣赏画面,又能引吭高歌,无拘无束地消费、娱乐。经过这几十年的发展,现在的卡拉OK不单单只是提供唱歌的地方,随着酒吧、D厅等更丰富的娱乐方式的介入,它不断地变换着经营模式,以往单纯的唱歌为主衍生出了餐饮娱乐商务交际等多条龙服务,成为大众广为喜爱并光顾的KTV娱乐场所。现今KTV主要为量贩式KTV和服务式KTV两大主流。 1、量贩式KTV:量贩式KTV又称“自助式KTV”,“量贩”一词源于日语即大量批发的超市。由此引出的量贩式经营,实际体现的就是透明,平价和健康的消费方式。自助购物、自点自唱。 2、服务式KTV:服务式KTV是以包房以最低消费形式经营,由客人点单,服务生电脑落单形式购买,并提供包房内专侍的服务生。 1.2.1.2 KTV的功能与使用者定位 (1)量贩式KTV主要以白领一族、家庭聚会、公司Party及学生为消费群体。价格比较优费,一般只提供卡拉OK歌唱。全天24小时营业,包房以计时钟消费,没有最低消费,酒水食品以量贩自助式购买。(2)服务式KTV主要以成功人士,年龄段偏成熟,多为商务活动和友情交流为服务群体。营业时间一般为晚上6:00至次晨2:00不计时钟,按消费结算,小费另付。 量贩KTV以现代,时尚居多,服务式KTV常见于各类高端会所、夜总会,内部装修标准偏于奢华。 量贩式KTV与服务式KTV特点 1.2.2.1 KTV的主要设计内容及要求 KTV设计是一项极其复杂的工程,它包括KTV总体的规划设计、分区设计、各类别包间设计、辅助功能设计、物理环境设计、KTV音响系统组合设计、安防设计等多项内容。首先需要对原有建筑设计的意图充分理解,对建筑物的总体布局、功能分析、人流动向以及结构体系等有深入的了解,在室内设计时对室内空间和平面布置予以完善、调整或再创造。具体内容有: (1)整体空间的组织,功能分区和布置 (2)地面、墙面、顶面等各界面的处理 (3)室内光照、色彩设计和材质选用

休闲食品销售总结报告

篇一:《超市休闲食品小组区半年工作总结》 超市休闲食品小组区半年工作总结 通过贯彻服务社全心全意为人民服务的宗旨和坚持顾客至上、信誉第一的经营宗旨,我们休闲食品小组始终以不断推高食品安全卫生为第一要务,在领导的正确领导以及其他部门的通力配合下,休闲食品小组在上半年的工作中取得了喜人的成绩,圆满完成的销售业绩得到了刘主管等领导的肯定,但接下来的后半年是销售淡季,所以我们还要再接再厉,争取能够很漂亮的超额完成下半年的销售业务。 我们休闲食品小组做的比较好的方面主要如下 不断加强对休闲食品的质量安全监督能力,我们严把货品的商品质量关,注重商品质量安全检查工作,同时定期检查商品的防伪标识,坚持逐一排查商品的标签保质期生产日期及生产地,并派专人整理索要商品各大证件,对证件不全的商品进行及时下架。 做好商品排面维护工作,不断提高休闲食品区域的干净整洁程度。为了最有效率的维护4万多货品的排面整洁,我们将各区域划分为不同员工负责,同时定

期组织成员每周一进行各自区域的全方面的彻底打扫,并且每天进行不定期的卫生清洁工作。 不断提高员工的服务意识和劳动技能,坚持组织各班组利用晨会时间认真学习《员工手册》和服务社经营理念和宗旨,并结合超市已经发生的具体事例进行学习,强化休闲食品小组成员的专业业务能力,并能使小组成员以积极热情的工作态度去为顾客提供服务。 全体休闲食品小组员工严格遵守服务社卖场纪律,并热情的参与服务社组织的活动。小组员工严格遵守服务社定位站岗制度,不在工作时间乱窜岗离岗,并按时上下班做到不迟到早退,同时严格履行就餐40分钟要求。全体休闲食品小组员工也热情的参与服务社组织的活动,在今年3月份小组成员积极相应服务社举行的消防演练活动,通过真实有效的模仿火灾发生后的情景,真实有效的提高了员工的火情控制能力。而在今年服务社举行的的运动会上,休闲食品小组所有成员积极配合运动会参赛,最终王梅和李娜分别在女子跳绳和跑步中取得第一名的好成绩。 不断提高销售业绩,我们充分进行畅销商品的货源准备,合理的调整堆头位置,同时做好货品的返厂退货订货等工作,不断整理库房,确保各通道的畅通,进而最有效率的进行卖场的商品补货。全组人员积极进行推销临期产品,尤其在货品返方方面做得非常好,小组成员在超外经行积极促销,取得较好的销售业绩,4月份金香汇烤馍促销活动一周销售2万多元,“不二家”糖果系列在三天的促销

量贩式ktv管理总结

量贩式ktv管理总结 量贩式ktv管理总结1 本人***,**大酒店、KTV总经理,在***董事长及**总部的领导下,率领酒店、KTV全体员工完成总公司制定的各项经营、管理指标,共同提高酒店、KTV的服务质量、管理水平和经济效益,确立酒店、KTV的经营计划发展规划及经营方针,制定酒店、KTV的经营管理目标,并指挥实施。 一、主持制定和完善酒店、KTV各项规章制度,建立健全内部组织系统,协调各部门关系,建立内部合理而有效的运行机制。 为使酒店、KTV的日常运作逐步纳入到工作有计划、有指导、有跟踪、有总结的管理系统中去,有效地将计划性工作和应急性工作密切结合起来,建立明确的工作目标,要求各部门建立计划性的工作制度,通过每月总结、计划,对各项工作有计划、有落实,按计划步骤予以实施。建立每月工作汇报制度,通过对工作的完成情况,对各部门负责人予以考评。 酒店、KTV成立之初,各项制度未健全完善,制度的完善及各项工作程序的确立需在长期大量的实践中方能逐步完成。因此,制度的建立也是一项长期复杂的工作。现该部分工作已基本完成,俱乐部各项岗位程序及流程已制定。酒店、KTV管理的规范化、制度化建设是酒店、KTV发展的基

础,酒店、KTV管理层自XX年年初开始,即对酒店、KTV整体规范与标准作明确规定,相继出台了相关程序化、规范化管理文件。 在目标考核方面,一方面按照已出台的考核实施办法进行考核,另一方面每月每季度召开上月/季度工作总结会,针对制定的工作计划,总结实际实施进度,提出需解决的问题,使各项工作落实到人,也以此作为对各部考核的依据。 二、研究并掌握市场的变化和发展情况,制定市场拓展及价格体系,适时提出阶段性工作重点,并指挥实施。 市场的变化与酒店、KTV的发展息息相关,俱乐部正是基于此紧扣市场脉博,及时提出各阶段工作重点:一月份制定XX年商务散客、长包房、会议团房、旅行社团散房价格及合约版本。 二月份策划情人节活动及推广工作,加强财务管理,制定仓库管理制度,实行总机与服务中心分开管理。 三月根据季度转变调整金海悦大厅A、B区优惠政策,减少赠送,完善C区的服务功能。狠抓营销工作,落实酒店、KTV营销计划,做好或销任务分配。制定西餐厅的工作流程及奖罚制度。制定XX会员卡章程。 四月完善酒店、KTV部门岗位职责修订,起草酒店、KTV 各部门工作程序,开展游泳池的开业筹备工作,完成对西餐厅天台的布置。组织营销人员进行钻石卡、优惠卡的销售,

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