商务酒店前期筹备计划书
裕林商务酒店前期筹备计划书
一、做好酒店开业前的筹备工作及开业计划，对酒店开业及开业后的工作具有非常重要的意义；对从事酒店管理工作的专业人士来说是一个挑战，同时又是一次经验的积累。
根据董事会初步预定的开业时间，根据以往我个人在筹备其它酒店及工作时的一些浅薄经验，浅谈以下谨我个人意见和需要注意的事项，供董事会领导参考：我将采用倒计时的手法，将酒店开业筹备工作作为一个项目来运作，实践证明可操作性极强。
酒店开业前的准备工作，主要是建立部门运营系统，并为开业及开业后的运营在人、财、物等各方面做好充分的准备，具体包括：
1 、各部门经理到岗后，首先要熟悉酒店的平面布局，最好能实地察看。然后根据实际情况，
确定酒店的管辖区域及各部门的主要责任范围，以书面的形式将具体的建议和设想呈报总经理。酒店最高管理层将召集有关部门对此进行讨论并做出决定。在进行区域及责任划分时，各部门管理人员应从大局出发，要有良好的服务意识。按专业化的分工要求，包括酒店的清洁工作最好都做到对口管理。这些都有利于标准的统一、效率的提高、设备投入的减少、设备的维护和保养及人员的管理。职责的划分要明确，最好以书面的形式加以确定。
2 、要科学、合理地设计组织机构，酒店各部门经理要综合考虑各种相关因素，如：酒店
的规模、档次、建筑布局、设施设备、市场定位、经营方针和管理目标等。
3 、酒店开业前事务繁多，经营物品的采购是一项非常耗费精力的工作，仅靠采购部去完成
此项任务难度很大，各经营部门应协助其共同完成。无论是采购部还是酒店各部门，在制定酒店各部门采购清单时，都应考虑到以下一些问题：
(1) 本酒店的建筑特点。
采购的物品种类和数量与建筑的特点有着密切的关系。例如，客房楼层通常需配置工作车；根据每层房间的数量应如何来配置？再者，某些清洁设备的配置数量，与楼层的客房数量都直接相关，根据每层楼有30 间以上的客房数量，就可决定每层楼的主要清洁设备是一套还是两套？此外，部门某些设备用品的配置，还与各部门的劳动组织及相关业务量有关。再如餐饮部的收餐车，得考虑是否能够直到洗碗间。睡床能否进客房的门，一些必备用具是否采用特殊订制等等。
(2) 行业标准。
国家旅游局发布了“星级酒店客房用品质量与配备要求”的行业标准，再根据我们“内蒙古省旅游星级酒店行业用品的具体规定”结合两者是我们制定采购清单的主要依据。(3) 本酒店的设计标准及目标市场定位。
我们酒店管理人员应从本酒店的实际出发，根据设计的实际标准，参照国家行业标准制作清单，同时还应根据本酒店的目标市场定位情况，考虑目标客源市场对客房用品的需求，对就餐环境的偏爱，以及在消费时的一些行为习惯等。
(4) 行业发展趋势。
我们酒店管理人员根据本行业的发展趋势，在物品配备方面应有一定的超前意识，不能过于传统和保守。既符合行业市场的发展，又经济实惠。例如：酒店根据客人的需要在客房内适当减少不必要的客用物品就是一种有益的尝试。
(5) 其它情况。
在制定物资采购清单时，我们还根据对周边市场的了解和评估，做出相应的配置计划。如：出租率、酒店的资金状况等。采购清单的设计必须规范，通常应包括下列栏目：部门、编号、物品名称、规格、单位、数量、参考供货单位、备注等。此外，我们在制定采购清单的同时，就可确定有关物品的配备标准。
4、虽然我不直接承担采购任务，但这项工作对开业及开业后的运营工作影响较大，因此，
我们会密切关注并适当参与采购工作。这不仅可以减轻采购部的负担，而且还能在很大程度上确保所购物品符合要求。我们会根据采购人员采购的物品定期对照采购清单，检查各项物品的到位情况，而且检查的频率，会随着开业的临近而逐渐增高。
5 、酒店管理人员参与制服的设计与制作，是酒店行业的惯例，同时，制定出负责制服的洗
涤、保管和补充的规定，酒店管理人员在制服的款式和面料的选择方面，根据其酒店的装修风格和特点往往有其独到的鉴赏能力。
6 、工作手册，是部门的工作指南，也是部门员工培训和考核的依据。一般来说，工作手册
应包括岗位职责、岗位说明书、工作程序、规章制度及运转表格等部分。
7、酒店各部门的员工招聘与培训，需由前期酒店管理人员和酒店其他部门负责人共同负责。
在员工招聘过程中，我们根据酒店工作的一般要求，对应聘者进行初步筛选，而酒店各部门经理则负责把好录取关。培训是酒店开业前的一项主要任务，酒店各部门经理需从本酒店的实际出发，首先制定切实可行的部门培训计划，指导其编写具体的授课计划，督导培训计划的实施。因新招来的员工都来自五湖四海、全国各地，既有工作经验的，也有刚离开校门的学生和其它行业转入的。他们的思想、动机、行为、习惯都不一样，存在着很大的差异，所以培训工作前期要做到统一大家思想，让员工明确“顾客满意”
的动机目标，规范员工的行为、操作标准，养成酒店职业道德和乐于奉献的良好习惯，这种培训同样分2 个过程。主要以介绍企业背景、文化、决策、管理机构；认识本行业和了解需要遵守的行业规章制度、礼貌、态度、修养、福利待遇和安全规则；统一员工思想、树立酒店的四个基本意识（酒店意识、客人意识、服务意识、安全意识）和强烈的职业道德观念，明确酒店目标，塑造企业良好的团队文化。部门培训是一项很细的工作，需要把理论和实操有机地结合起来，巧妙地填空理想与现实之间的差距，规范员工的行为、操作手法，使之达到统一标准作业并养成习惯，并在试营业前进行一段时间的模拟训练。酒店要把培训定为一个长远系统的计划目标，经过系统培训的员工，知识全面才能经得起考验，酒店才免遭人才流失，才能提供更优质的服务。
8 、开业前，即开始建立酒店各部门的财产档案，对日后酒店各部门的管理具有特别重要的
意义。很多酒店各部门经理就因在此期间忽视该项工作，而失去了掌握第一手资料的机会。
9、跟进酒店装饰工程进度一般由基建部和工程部等共同完成，同时酒店管理人员根据工程
的进度给出合理化建议，这样能在很大程度上确保装潢的质量和设计达到酒店要求的标准。酒店各部门在参与验收合格后，部门要留存一份检查表，以便日后的跟踪检查。10 、在全店的基建清洁工作中。酒店各部门除了负责各自负责区域的所有基建清洁工作外，
还负责大堂等相关公共区域的清洁。开业前基建清洁工作的成功与否，直接影响着对酒店成品的保护。很多酒店因对此项工作的忽视，而留下永久的遗憾。酒店各部门应在开业前与酒店高层管理人员及相关负责部门，共同确定各部门的基建清洁计划，然后由酒店的PA 组，对各部门员工进行清洁知识和技能的培训，为各部门配备所需的器具及清洁剂，并对清洁过程进行检查和指导。
11、酒店各部门在各项准备工作基本到位后，即可进行部门模拟运转。这既是对准备工作
的检验，又能为正式的运营打下坚实的基础。开业前的试运行往往是酒店最忙、最易出现问题的阶段，也是对前期筹备工作的一个检验，在这个过程中对一些表格、制度、标准以及流程改造都有其重要的意义，对此阶段工作特点及问题的研究，有利于减少问题的出现，以确保酒店开业前的准备到正常营业的顺利过渡。
二、据我个人以往经验总结，作为一家酒店的管理人员在开业前试运行期间，应特别注意以下问题：
a 、在酒店进入试营业阶段，很多问题会显露出来。对此，部分管理人员会表现出急躁情绪，
过多地指责下属。正确的方法是保持积极的态度，即少抱怨下属，多对他们进行鼓励，帮助其找出解决问题的方法。在与其它部门的沟通中，不应把注意力集中在追究谁的责任上，而应研究问题如何解决。
b 、前文已谈到了管理人员进场后应协助采购、检查物资到位的情况。实践中很多酒店管理
人员往往会忽视这方面的工作，以至于在快开业的紧要关头才发现很多物品尚未到位，从而影响酒店开业前的工作。常被遗忘的物品一般都是一些工作中常用到的小物品。
c 、开业前酒店清洁工作量大、时间紧，虽然管理人员强调了清洁中的注意事项，但服务员
没能理解或“走捷径”的情况普遍存在，如：用浓度很强的酸性清洁剂去除迹、用刀片去除玻璃上的建筑垃圾时不注意方法等等。这些问题一旦发生，就很难采取补救措施。
所以，管理人员在布置任务后的及时检查和跟踪管理非常重要，往往能起到事半功倍的作用。
d、对酒店地毯、墙纸、家具等成品的最严重破坏，往往发生在开业前这段时间，因为在
这个阶段，店内施工队伍最多，大家都在赶工程进度，而这时酒店各部门的任务也是最重，容易忽视保护，而又与工程单位的协调难度往往很大。尽管如此，管理人员在对成品保护的问题上，不可出现丝毫的懈怠，以免留下永久的遗憾. 为加强对酒店成品的保护，酒店管理人员可采取以下措施：
(1)、积极建议酒店空调、水管进行调试后再开始客房的装潢，以免水管漏水破坏墙纸，以
及调试空调时大量灰尘污染客房。
(2)、加强与装潢施工单位的沟通和协调。敦促施工单位的管理人员加强对施工人员的管理。
各部门管理人员要加强对尚未接管楼层的检查，尤其要注意装潢工人用强酸清除顽渍的现象，因为强酸虽可除渍，但对洁具的损坏很快就会显现出来，而且是无法弥补的。(3) 、尽早接管楼层，加强对楼层的控制。早接管楼层虽然要耗费相当的精力，但对楼层
的保护却至关重要。一旦接管过楼层钥匙，各部门就要对各楼层内的设施、设备的保护负起全部责任，各部门需对如何保护设施、设备做出具体、明确的规定。在楼层铺设地毯后，需对进入楼层的人员进行更严格的控制。此时，要安排服务员在楼层值班，所有进出的人员都必须换上为其准备的拖鞋或鞋套。部门要在楼层出入口和电梯内放些废弃的地毯头，遇雨天气时，还应放些报废的布草，以确保地毯不受到污染。
(4)、开始地毯的除迹工作。地毯一铺上就强调保养，不仅可使地毯保持清洁，延长使用
年限，而且还有助于从一开始，就培养员工保护酒店成品的意识，对日后酒店的工作将产生非常积极的影响。
（5）、开业前及开业期间部门工作特别繁杂，管理人员容易忽视对房卡的管理工作，通用房卡的领用混乱及房卡的丢失是经常发生的问题。这可能造成非常严重的后果。部门首先要对所有的工作房卡进行编号，专人管理。其次，对房卡的领用制定严格的制度。
例如：领用和归还必须签字、使用者不得随意将房卡借给他人、不得使房卡离开自己的身体等。
（6）.确定物品摆放规格工整，应早在样板房确定后就开始进行，但很多酒店管理人员却忽视了该项工作，以至于直到要布置客房时，才想到物品摆放规格及规格的培训问题，而此时恰恰是部门最忙的时候。其结果是难以进行有效的培训，造成客房布置不规范，服务员为此不断地返工。正确的方法是将此项工作列入开业前的工作计划，在样板房确定之后，就开始设计客房内的物品布置，确定各类型号客房的布置规格，并将其拍成照
酒店商业计划书
*** XXX酒店商业计划书XXX 酒店 商 业 计 划 书 编制时间: 年月
目录 第一章总论. (3) 1.1 项目名称 (3) 1.2 项目简介 (3) 1.3 管理团队简介 (3) 1.4 融资计划 (3) 第二章市场分析. (4) 2.1 目标市场定位 (4) 2.2 酒店行业现状 (4) 2.2.1 经营转型初步成功 (5) 2.2.2 酒店管理水平有所提高 (6) 2.2.3 酒店信息技术水平大大提高 (8) 2.3 成都市酒店业市场发展空间 (9) 2.3.1 长期的经济发展潜力和巨大发展前景 (9) 2.3.2 成都蓬勃发展的会展产业带动酒店行业发展 (9) 2.3.3 兴旺的旅游业为酒店业的发展提供了强有力的支撑 (10) 2.4 竞争分析 (10) 第三章产品与服务. (11) 3.1 酒店功能与服务 (11) 3.2 酒店经营现状 (11) 3.2.1 经营现状 (11) 3.2.2 财务现状 (11) 3.3 项目优势分析 (11) 3.3.1 酒店特色优势 (11) 3.3.2 营销渠道优势 (12) 3.3.3 区位优势 (12) 3.3.4 经营成本优势 (12) 3.3.5 销售团队优势 (12) 第四章商业模式. (13) 4.1 运营模式 (13) 4.2 盈利模式 (13) 第五章营销策略. (14) 5.1 产品策略 (14) 5.2 价格策略 (14) 5.3 宣传推广策略 (15) 5.4 销售渠道 (16)
1.5 酒店客户关系管理 (17) 第六章财务分析. (18) 2.5 融资计划 (18) 2.6 退出机制 (18) 2.7 财务预测 (18) 2.2.4 财务假设 (18) 2.2.5 收入预测 (18) 2.2.6 成本预测 (18) 2.2.7 利润预测 (18) 2.2.8 现金流量预测 (18) 2.8 企业估值 (18) 2.9 财务评价 (19) 第七章风险分析. (20) 2.3.4 风险识别 (20) 2.3.5 防范和降低风险对策 (20)
酒店经营策划书
酒店经营策划书 一、酒店周围环境分析 酒店位于城东新区，相对于老城区来说，人流量相对较少，其弱势点在于地理不如老城 区的某些客流量大且住房需求量大的地方，诸如火车站，汽车站等。地日常客流量在这一点 上稍弱于老城区，其优势点在于，酒店位置位于新政府大楼附近，纵观整个城区，新政府的修建，以及锦江中学的搬迁，正在修建的锦江小学，新建楼盘，教育资源和经济资源以及政 治资源的重心逐渐转移，在近几年后，城东的人流量会越来越大，酒店的发展前途很光明，作为锦江宾馆的二期，酒店最大的优势在于其知名度，虽然新晋酒店的竞争激烈，但我们只需要坚持自己的品牌建设以及主打项目，就能取得很好的经济效益。 二、市场分析 我县近年来，经济处于快速的发展时期，城东新区的修建，务工人员返乡购房，以及部 分农村人口进城，酒店位置处于龙家堡高速出口入城的必经之路，只要宣传力度足够，可以带来不错的经济效益，一，政府接待；随着国家的宏观政策，提倡并推广农村城市化，帮助 农民创业，培训农民技能，县内多次召开此方面的会议，如果能作为县内大小会议的定点酒 店，我们的市场就能够得到最基本的保障，其二，酒宴承包，县里每年都会有大量的酒席市场，相对于老城区的酒店来说，我们主要的经济优势在于其特殊的地理位置，首先，如果是 周边住户的酒席，类似于乔迁，迎亲，那么他们势必会选择与住房位置不远的地方，既方便 参观新房，又方便安排酒席，如果酒店具有自己举办酒席的能力和场所，我们可以推出酒席 预订的套餐，既在合理的价格范围内，我们可以对房间进行打折，亦或者对整个酒席进行承 包，对于这一点我们必须要做到以下几点； 其一，我们必须要有非常好的菜品，菜品决定了我们的口碑。 其二，我们要打出自己的品牌优势，类似于婚庆，我们除了提供酒席场所以外，可以与 县里的婚庆公司合作，合作双赢，对于新婚的客人，适当的提供一些免费的服务和纪念品， 诸如结婚时的摄像，相册等。 其三，提供接车服务，由酒店方面提供用车，对于特别远，参加酒席的客人，我们可以 适当单方面收费，或者套餐承包。 三、政府接待 酒店的定位起初，特殊的地理位置，政府接待应作为我们酒店的主打，对于政府接待这方 面，我们需要花很大的心思，由于客人的特殊性，我们应该针对性应对。 接待方面酒店需要的准备 1、酒店一楼摆设可供休息的场所，沙发，提供报纸，WIFI 等。 2、酒店内应准备各类的茶水饮料，咖啡，橙汁等常见饮料，以及一些小食品。 3、提供车接送服务，对于本县内客人，询问客人是否需要用车接送，对于接待外来的 重要客人，酒店应询问清楚到访时间，人数，以及查询当日天气，是否需要用伞，如果需要，酒店应该出车接引，客人到店后，主动帮客人打开车门，带客人到休息场所，提供茶水饮料，协助客人办理入住手续。 4、接待重要客人时，酒店应当加强安保工作，保证客人出行安全以及客人的休息质量。 四、酒店营业 酒店在日常的营业中，最重要的是客源，对于这点，我有如下几点的建议；
商务商务酒店商业计划书
商业计划书 项目名称新疆名豪商务酒店 项目单位 地址 电话 传真 电子邮件 联系人 二OO五年一月 1. 摘要 1.1. 项目公司 新疆名豪商务酒店（管理责任公司）是本商业计划书建议设立的公司，它将由公司取得对新疆伊犁州驻乌办事处新的酒店大楼及原有宾馆大楼的12年的经营权，新疆名豪商务酒店将对新酒店大楼按照三星级酒店标准装修并配备相应设备、设施，通过自营住宿、餐饮和对外承包酒店大堂、KTV、桑拿浴取得收入并实现利润。酒店前后楼总面积16478㎡，各类客房147间，餐厅2400㎡，KVT40间（2700㎡），桑拿浴室1200㎡，大堂1200㎡。酒店将按照三星级酒店的标准管理并提供服务，通过与旅行社、会议会展公司、商业订房网站及各机关企事业单位的合作，采用直接销售渠道和间接销售渠道相结合的方式进行销售推广，并力争成为乌鲁木齐市管理水平、服务质量、经济效益均位于前列的三星级酒店。
我国和新疆旅游市场近十年将保持年均10％以上的增长，而我国酒店业在2001年左右已经开始新的一轮景气周期，目前正是投资酒店行业的较好时机。本项目新疆名豪酒店地理位置优越、配套设施健全、年经营承包费用低廉，酒店周围同档次星级酒店少，具备良好的经营和盈利条件。计划吸收外部融资，尽快使新疆名豪酒店投入试营业，迅速形成住宿、餐饮服务能力，成为乌鲁木齐酒店业中的管理先进、效益优良的知名酒店，给投资者以良好的回报。 1.2. 市场营销 新疆名豪商务酒店定位于中档商务酒店，目标市场为参加各类会议、进行公务、商务活动，外省市来乌旅游的人员。 名豪商务酒店计划客房价格如下表所示。 1.3. 营运与管理 酒店将自公司及面向社会选聘优秀人才担任酒店管理职务，酒店将按照《旅游涉外饭店星级的划分及评定》（GB/T14308-2002）及《饭店星级的划分与评定》按照不低于三星级酒店的要求进行酒店各项服务设备（硬件）的配备，并提供不低于三星级标准的服务。也将建立不低于三星级酒店要求的管理体系，酒店将制定员工手册、层级管理制度、质量控制制度、市场营销制度、物资采购制度、工作岗位说明书、工作程序说明书等一系列管理制度，并严格遵照执行。 1.4. 投资与财务 本项目总投资为1200万元，其中公司已经投入320万元，需要新增投资880万元，其中一期需要新增投资180万元，二期需要新增投资700万元。 酒店营业后每年预计取得税前利润约255－324万元人民币、税后利润171－324万元人
商务酒店筹备计划书
商务酒店筹备运营计划书 目录 一、市场调查 2p 二、酒店定位 3p 三、资金投入 3p 四、文本编制 4p 五、人员招聘 5p 六、开业培训 6p 七、用品采购 6p 八、施工检验 6p 九、筹备开业 6p-7p 十、业务展开 7p-8p
一、前期市场调查 市场调查决定酒店在营业中的市场定位、市场定位决定酒店经营，定位有问题就会导致客源不足，直接影响投资回报，同时也是浪费社会资源，所以，筹建前必须做详细的市场调查，根据对市场的了解适量投入资金，迎合消费者的需要。 1、调查内容：价格、入住率、顾客满意度、客源、酒店配置、员工福利。 a、价格在市场经济中，价格决定消费者，只有迎合消费者的消费能力才能获取良好的市场反应，而绝不能将理想价格逾越在消费者理想消费上，价格的调查也是为酒店未来的市场定位打好基础； b、入住率是反应当地酒店经营损益的重要指数，对经营区域酒店行业的整体状况评估，预测市场的饱和量； c、顾客满意度是反应酒店性价比的重要指数，也是体现酒店在服务、管理、产品质量方面的数据体现； d、客人来源是反应某酒店在市场中的消费分类，了解客人来源有助于后期经营的定点市场开发，为酒店营销提供方向指导； e、酒店配置反应酒店在硬件方面的客人接受程度及区域性客人的审美观，另外，调查酒店房型的设置比例，确保酒店的房间利润产出最大化； f、员工福利确定区域的员工待遇，调整员工整体人力成本。 2、调查范围：对同区域、同规模、同档次的酒店100%调查。
3、调查时间：在酒店装修前 二、确定酒店市场定位 根据对前期的市场调查，从而确定投资酒店的市场定位即：了解酒店在市场中需要满足什么层次的消费，客人能接受什么价格，需要什么样的风格，需要什么样的房型，就是我们调查市场的目的，绝非是我们想象中的客人能接受什么，客人的认同才是我们创造利润的基础。 另外，通过市场定位了解我们在同行中的优势在那里，机会在那里，弱点是什么，威胁是什么，发扬优势，寻找机会，弥补弱点，消除威胁，努力做第一，一切的工作都集中在如何做好市场定位。 建议考察知名商务酒店如7天、锦江之星、如家等，从而确定装修档次和风格。 三、投入资金预算 投入资金项目包括： 1、工程方面：内部装饰、区域和通道隔离、管网改建、线路改建、空调设备、消防设备、监控设备、外墙装饰、户外标牌、网络线路改造； 2、固定资产方面：家具、电器、洁具设备、厨房设备、监控设备、工具设备、交通工具、保险柜； 3、低值易耗品方面：印刷品、一次性用品、办公用品、服装、布草、餐具、小件装饰品、公共区域用品、消防用品、清洗用
酒店经营管理计划书
酒店经营管理计划书现今阶段酒店业竞争日益激烈，消费者也变的越来越成熟，这就对我们饭店经营提出了更高的要求。我计划对我们酒店经营管理作出一系列的调整，吸引消费者到我们店消费，提高我店经营效益。 一、市场环境分析 我店经营中存在的问题： 1、目标顾客群定位不太准确，过于狭窄。主要特征是等顾客上门，依靠政府部门为主顾客群，缺乏开展民间消费群体。没有充分体现出本店的特色，定位偏高，另外部分酒店服务质量还存在一定问题，影响了消费者到酒店消费的信心。去年的经营状况不佳，我们应当反思，目标市场定位。应当充分挖掘自身的优越性，拓宽市场，合理巩固已现有企业单位消费体，进行改关拉笼。完善其消费者档案。居民大部分是普通消费者，但我们店的硬件水平和服务是本地区最好，因此要分档接收各层次的消费，要体现“华而不贵、真正实惠” 的经营理念。同时，旅游团队接待方面还有待开发与加强。 2、新闻宣传力度不够，没能让南康市民了解我店，也没能在地区充分宣传。建议用投入较少的资金进行企业文化宣传或企业人脉的宣传。 3、竞争对手分析：我店周围没有与我店类似档次酒店，只有不少的小餐馆或旅馆，虽然其在经营能力上不具备与我们竞争的实力，但其以低档案物美价廉较吸引部分消费群。周边有部分较为高档次酒店，主要分布在旅游区，对我们有影响是政府部门接待，因此本年度要引起重视，在服务质量或其它方面进行争取。做好会议接待市场破突口。要商务会谈、吃住在“酒店”经营策略。
二、目标市场分析 目标市场即最有希望的消费者组合群体。 目标市场的明确既可以避免影响力的浪费，也可以使广告有其针对性。没有目标市场的广告无异于“盲人骑瞎马” 。 目标市场应具备以下特点：既是对酒店产品有兴趣、有支付能力消费者，也是酒店能力所及的消费者群。酒店应该尽可能明确地确定目标市场，对目标顾客做详尽的分析，以更好地利用这些信息所代表的机会，以便使顾客更加满意，最终增加销售额。（黄金顾客档案效益）。顾客资源已经成为酒店利润的源泉，而且现有顾客消费行为可预测，服务成本也要相应随淡旺季而变，不能按照百分百编制，要让80%人员创造100%工作，还余20%人员是纯利润。同时要维护顾客忠诚度，这是最好免费口碑宣传，也使竞争对手无法争这部分市场份额。 因此，融汇顾客关系营销，维系顾客忠诚可以给酒店带来如下益处：1、从现在顾客中获取更多顾客份额忠诚的顾客愿意更多地购买酒店的产品和服务，忠诚顾客的消费，其支出是随意消费者支出的两到四倍，而且随着忠诚顾客年龄的增长，经济收入的提高或顾客单位本身业务的增长，其需 求量也将进一步增长。（如：谢师宴市场的开拓与巩固）。 2、减少销售成本 新的顾客群体需要大量的费用。如各种广告及其公关费用。顾客对酒店的产品或服务越来越熟悉，酒店也十分清楚顾客的特殊需求，所需的关系维护费用就变得十分有限了，我们要做是进行合理的日常拜访与沟通。3、赢得口碑宣传具有较高满意度和忠诚度的老顾客的建议往往具有决定
商务酒店项目商业计划书
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目录 第一章项目摘要………………………………………………… 一、项目概述…………………………………………… 二、项目优势…………………………………………… 三、项目背景…………………………………………… 四、项目投资计划……………………………………… 第二章项目公司………………………………………… 一、公司简介……………………………………… 二、公司结构/管理……………………………………… 三、股权结构……………………………………… 四、项目其他背景…………………………………… 第三章项目规划……………………………………………… 一、项目位置………………………………………………… 二、法律明细………………………………………………… 三、项目详细规划……………………………………………第四章项目实施计划…………………………………………
一、项目建设规模…………………………………………… 二、具有新建设酒店的优…………………………………… 第五章项目投资分析…………………………… 一、投资估算………………………………………………… 二、参数预测………………………………………………第六章某某市场分析…………………………………………… 第七章一、商务酒店概况………………………………………… 二、酒店经营指标分析…………………………………… 三、竞争对手及发展态势………………………………… 四、项目定位………………………………………………
第一章项目摘要 一、项目概述 随着人们生活水平的日益提高，对生活质量的追求也进一步的完善，商务式酒店将是人们旅游、休闲、渡假、会务的理想会所，也是一种趋势。 顺城街是成都春熙商务圈的重中之重，休闲的绿谷，位于某某市繁盛某某区之心腑地带的商务酒店，交通便利，紧临交通疏通中心，地理位置十分优越。 酒店总面积？商务酒店总投资概为430万元，酒店用地面积260平方米，建筑面积为2300余平方米，主楼8层。2—7层为客房，8层规划用途为茶坊。主楼2层为简餐茶餐厅（设计餐位数20人同时用餐）、茶座150米方。 新装修后的商务酒店，凭借专业酒店管理的优势，结合现代酒店经营的全新理念，商务酒店将成为某某市档次最高之一的现代商务式酒店。 二、项目优势
酒店商业策划书范文3篇(完整版)
酒店商业策划书范文3篇 酒店商业策划书范文3篇酒店行业商业计划书编制提纲： 一、公司概述 1、公司名称、地址、联系方法等 2、公司的自然业务情况 3、公司的发展历史 4、对公司未来发展的预测 5、本公司与众不同的竞争优势或者独特性 6、公司的纳税情况 二、研究与开发 1、研究资金投入 2、研发人员情况 3、研发设备 4、研发的产品的技术先进性及发展趋势 三、产品或服务 1、产品的名称、特征及性能用途 2、产品的开发过程 3、产品处于生命周期的哪一段 4、产品的市场前景和竞争力如何 5、产品的技术改进和更新换代计划及成本 四、管理团队和管理组织情况
1、公司的管理机构，主要股东、董事、关键的雇员、薪金、股票期权、劳工协议、奖惩制度及各部门的构成等情况 2、公司管理团队的战斗力和独特性及与众不同的凝聚力和团结战斗精神 五、深圳酒店业行业、市场与竞争分析 1、目标市场 a) 细分市场 b) 目标顾客群 ) 5年生产计划、收入和利润 d) 市场规模、目标市场所占份额 e) 营销策略 2、行业分析 a) 行业发展程度 b) 行业发展动态 ) 行业总销售额、总收入、发展趋势 d) 经济发展对该行业的影响程度 e) 政府对行业的影响 f) 发展的决定因素 g) 竞争战略 h) 行业门槛 3、竞争分析 a) 主要竞争对手 b) 竞争对手的市场策略及所占市场份额 ) 竞争对手可能出现的新发展
d) 竞争策略 e) 在发展、市场和地理位置等方面的竞争优势 f) 竞争压力的承受能力 g) 产品的价格、性能、质量的市场竞争优势 六、营销策略 1、营销机构和营销队伍 2、营销渠道的选择和营销网络的建设 3、广告策略和促销策略 4、价格策略 5、市场渗透于开拓计划 6、市场营销中意外情况的应急对策 七、生产经营计划 1、新产品的生产经营计划 2、公司现有的生产技术能力 3、品质控制和质量改进能力 4、现有的生产设备或者将要购置的生产设备 5、现有的生产工艺流程 6、生产产品的经济分析及生产过程 八、融资说明 1、投资计划： a) 预计的风险投资数额 b) 风险企业未来的筹资资本结构安排 ) 获取风险投资的抵押、担保条件 d) 投资收益和再投资的安排
年度酒店经营管理计划书
2012年度禾田雅园经营管理策划书 现今阶段，禾田雅园竞争日益激烈，消费者也变的越来越成熟，这就对我们饭店经营提出了更高的要求。在2012年下半年来临之际，我计划对我们禾田雅园经营管理作出一系列的调整，吸引消费者到我们店消费，提高我店经营效益。 一、市场环境分析 我店经营中存在的问题： 1、目标顾客群定位不太准确，过于狭窄。主要特征是等顾客上门，依靠政府部门为主顾客群，缺乏开展民间消费群体。没有充分体现出本店的特色，定位偏高，另外部分酒店服务质量还存在一定问题，影响了消费者到酒店消费的信心。上半年的经营状况不佳，我们应当反思，目标市场定位。应当充分挖掘自身的优越性，拓宽市场，合理巩固已现有企业单位消费体，进行改关拉笼。完善其消费者档案。我店所在的是一个消费水平较低的区域，居民大部分是普通消费者，而我店是以经营家常菜，川菜以海鲜为主，山货及本地菜系偏少，多数居民的收入长期是不能接受。但我们店的硬件水平是本地区最好，因此要分档接收各层次的消费，要体现“华而不贵、真正实惠”的经营理念。同时，旅游团队接待方面还有待开发与加强。
2、新闻宣传力度不够，没能让周边人民了解我店，也没能在通州区充分宣传。建议用投入较少的资金进行企业文化宣传或企业人脉的宣传，其次要求对外围省道或北京市高速，主干道设立广告牌。 3、竞争对手分析：我店周围没有与我店类似档次酒店，只有不少的小餐馆或旅馆，虽然其在经营能力上不具备与我们竞争的实力，但其以低档案物美价廉较吸引部分消费群。周边有部分较为高档次酒店，主要分布在旅游区，对我们有影响是政府部门接待，因此本年度要引起重视，在服务质量或其它方面进行争取。做好会议接待市场破突口。要做到休闲观光在景区、商务会谈、吃住在“XX”经营策略。 二、目标市场分析 目标市场即最有希望的消费者组合群体。 目标市场的明确既可以避免影响力的浪费，也可以使广告有其针对性。没有目标市场的广告无异于“盲人骑瞎马”。 目标市场应具备以下特点： 既是对酒店产品有兴趣、有支付能力消费者，也是酒店能力所及的消费者群。酒店应该尽可能明确地确定目标市场，对目标顾客做详尽的分析，以更好地利用这些信息所代表的机会，以
酒店商业融资计划书
酒店商业融资计划书 酒店商业融资计划书 第一章总论*项目概述（一）消费群体构成当前，中国大众旅游的发展，异地商务、公务等交流日益频繁，为星级酒店的发展打下广阔的市场基础。屮国星级酒店接待的住客，既有国内客人，也有入境客人。据国家有关方面的统计，XX年入境过夜旅游者为4991万人次，比上年增长 6、6%;国际旅游（外汇）收入33 9、49亿美元，比上年增长1 5、9%o国内旅游者为1 3、94亿人次，比上年增长1 5、0%;国内旅游总收入为6230亿元，比上年增长1 7、9%o 显然，星级酒店就是为他们服务的。无论是为了商务、公务、会议或者展览，还是为了观光、购物、度假或者是探亲访友，抑或是为了经济、文化、体育等等的交流，他们都是酒店的顾客。 有关资料显示，xx年，中国星级酒店住客中，商务散客占43%;公司协议客户占22%;会议团队占5%;旅行团队占4%;休闲散客占8%;其他占8%。
从XX年与XX年的比较中，可以发现，虽然屮国酒店的住客构成在总体上没有过大的起落，但是其变化也不容忽视。比如商务住客的增长，就是值得十分注目的。虽然不少入境的外国客人常常选择在星级酒店下榻，但是国内住客目前仍然占着绝大多数（为88,） o （二）国内目前连锁经济型酒店连锁经营的发展趋势。 目前屮国目前共有星级酒店11828家，客房平均出租率为 60、96%o值得注目的是，星级越低、价格越低的内资星级饭店，反倒出租率越低。其经济效益也不甚理想，其屮占星级酒店9 5、36%的11828家内资饭店，几乎全面亏损，有25个省市的内资星级饭店的平均利润均为负数。 相形之下，屮国经济型酒店却是一片光明。另一份正式资料显示，屮国经济型酒店，xx年的平均出租率为8 9、0%, xx年的平均出租率为8 2、4%;xx年的G0P竟然高达4 4、47%o 经济型酒店在今后的发展中能够更有利地享受到如下的发展机遇。A :居民出行的增长。B :奥运商机。xx年是北京筹办奥运会的决战之年。根据有关要求和测算，xx年奥运会期间，北京的星级酒店将达到800家。而据此前不久的统计，目前北京地区共有住宿接待单位4761家，客房28万间左右（其屮星级酒店658 家，客房1
酒店营销计划书范文3篇
酒店营销计划书范文3篇 Hotel marketing plan 汇报人：JinTai College
酒店营销计划书范文3篇 前言：工作计划是对一定时期的工作预先作出安排和打算时制定工作计划，有了工作计划，工作就有了明确的目标和具体的步骤，大家协调行动，使工作有条不紊地进行。工作计划对工作既有指导作用，又有推动作用，是提高工作效率的重要手段。本文档根据工作计划的书写内容要求，带有规划性、设想性、计划性、方案和安排的特点展开说明，具有实践指导意义。便于学习和使用，本文档下载后内容可按需编辑修改及打印。 本文简要目录如下：【下载该文档后使用Word打开，按住键盘Ctrl键且鼠标单击目录内容即可跳转到对应篇章】 1、篇章1：酒店营销计划书模板 2、篇章2：酒店营销计划书文档 3、篇章3：酒店营销计划书模板 篇章1:酒店营销计划书模板 开拓市场没有多大捷径可走，吃苦是最根本的出路。为 什么这样说，因为准确的定位、合理的房价、良好的合作信 誉都具备的同时，信息输出（宣传促销）是最关键。酒店销售在广告宣传上不可能象做日用品，大量投放媒体广告，即使有也是小范围内在开业初期，那么人员促销是最主要的手段。所以定期回访是最重要的。
一、销售部： 1、旅行社客源 （1）把价格做杠杆，在旺季追求利润最大化，在淡季时 追求高的出租率，吸引各社团队。 （2）稳住本岛的主要大社、走出去寻访广东、上海、北 京各地的旅行社和国内主要游览地的旅行社合作，力争为指定酒店。主要是岛内旅行社。他们的客源是酒店的生存基本客源，在旅行社客源市场的开发，主要以价格为杠杆，接待好各社的老总，保证节日用房，障碍基本不存在问题，而价格是竞争对手最容易做到的。怎样在同等的价格或稍高的价格的情况下 保证较高的开房率，那就必须对计调部人员进行公关。 （3）积极寻找港澳各地旅行社合作和其它地区旅行社团 体客源。 （4）推出“年价团队房”（一年一个价）。 （5）为扩大餐饮消费，团队要求含早餐、正餐。 （6）加强日本团、韩国团、会议等促销。 2、会务客源促销 （1）促销时间：上半年1至4月
酒店管理项目计划书
编号： 小型酒店管理系统方 案设计 完成日期201 年月日
目录 1 开发计划 (2) 1.1 项目背景 (2) 1.1.1 工作内容 (3) 1.1.2 系统接口 (3) 1.2 系统方案分析 (4) 1.2.1 类似系统现有方案的分析 (4) 1.2.2 可选择方案对比分析 (5) 1.2.3 本系统方案可行性分析 (6) 1.3 项目实施计划 (6) 1.3.1系统布置图 (6) 1.3.2主要功能结构图 (7) 1.3.3 项目进度计划 (8) 1.3.4 关键问题分析 (8) 1.4 项目功能与报价 (9)
1 开发计划 1.1 项目背景 1.1.1背景： 随着我国经济发展的不断推进，国内人民生活水平的不断提高，旅游出行的人越来越多，商务活动也相当的活跃；再加上入境旅游的人也越来越多，入境从事商务活动的外宾也越来越多。传统的手工已不适应现代酒店管理的需要，及时、准确、全方位的网络化信息管理成为必需。在酒店的管理及业务日益复杂、要求在不断提高的现状下，利用高科技、现代化的电脑自动化管理系统来处理日益繁重的酒店业务，对于大型的酒店是必须具备的管理方式。 1.1.2项目内容描述 软件系统的名称：酒店管理系统 目前酒店管理系统主要包括了以下几个方面的内容： 1、前台管理模块: 前台服务员的主要职能是负责接受客户预定房间以及客户的入住，包括查询入住的客户信息，如果有宾客需要换房，还得追加登记客户订房信息。 2、消费管理模块：客户在酒店入住除外还可以要求客房服务，可以点单，或是外卖，同时可以要求退单或是查单。 3、收银管理模块：在客户退房时进行结账，也可以取消结账，客户的账单也可以进行合并，同时用一个账户结账，也可以进行定金管理。 4、客房服务模块：该管理模块主要负责在酒店入住客人或者其他人在酒店捡到物品的登记管理以及客人丢失物品的登记以及失物认领，也负责客人物品的寄存管理。 5、系统设置模块：系统设置主要有用户的注册以及密码修改，进行权限设置以及数据的备份，参数的设置，保证系统正常的运行。 1.1.3项目目标 本项目开发的目的，主要是实现以下3 个目标，提高酒店运行效率，提高管理水平，提升整体服务，加强成本控制，减少人力资源消耗。 1、前台管理功能：包括客房预订、入住登记、宾客换房、追加登记。 2、消费管理功能。包括点单、外卖、退单、查单。 3、收银管理功能。包括退房结账、取消结账、合并账户、定金管理。 4、客房服务功能：包括拾物管理、失物管理、寄存管理。 5、系统安全功能：包括密码修改、权限设置、数据备份、参数设置。 1.1.4 开发技术要求 系统采用流行的B/S结构模式。 系统的分析设计采用面向对象的技术，应用Visio画图工具进行辅助设计。 开发平台采用C#语言，三层架构模式进行，C#一方面继承了C++所具有的程序设计语言简
商务酒店商业计划书
商务酒店 商业计划书
目录 1. 摘要 (4) 1.1. 项目公司 (4) 1.2. 市场营销 (4) 1.3. 营运与管理 (5) 1.4. 投资与财务 (5) 2. 项目规划 (5) 2.1. 酒店位臵及现状 (5) 2.2. 许可经营及法律文件 (6) 2.3. 项目总体规划 (6) 3. 某市环境评估 (7) 3.1. 区位优势 (7) 3.2. 区域经济 (10) 3.3. 旅游资源 (11) 4. 酒店行业概况 (11) 4.1. 酒店业概况 (11) 4.1.1. 我国星级酒店数量、结构及分布 (11) 4.1.2. 我国星级酒店行业景气情况 (13) 4.1.3. 我国星级酒店经营情况 (14) 4.2. 酒店业经济特点 (15) 4.2.1. 属于资本密集型和劳动密集型行业 (15) 4.2.2. 对经营管理的要求高 (15) 4.3. 酒店业发展趋势 (16) 4.3.1. 旅游行业整体发展趋势预测 (16) 4.3.2. 酒店业发展趋势预测 (17) 5. 市场、竞争和项目定位 (18) 5.1. 某酒店市场分析预测 (18) 5.1.1. 某旅游业基本情况 (18) 5.1.2. 某酒店基本情况 (19) 5.1.3. 某酒店住宿人员状况 (19) 5.1.4. 某酒店价格和出租率 (20) 5.1.5. 某酒店市场预测 (20) 5.2. 竞争分析 (21) 5.2.1. 竞争对手基本情况 (21) 5.2.2. SWOT分析 (22) 5.2.3. 竞争分析结论 (25) 5.3. 项目目标定位。 (25) 6. 发展规划 (26) 6.1. 总体设想 (26) 6.2. 公司发展战略步骤设想 (26) 6.2.1. 完成酒店试营业 (26) 6.2.2. 通过三星级认定、并成为某知名酒店之一 (27) 6.2.3. 实施后楼改造工程，进一步提高经济效益 (27) 7. 市场营销 (27) 7.1. 目标市场 (27)
酒店创业计划书3篇
酒店创业计划书3篇 本文是关于酒店创业计划书3篇，仅供参考，希望对您有所帮助，感谢阅读。例：《某酒店开业前准备工作计划》 进度内容完成时间责任人备注 月 （运营） 1. 人力资源与营销，2. 餐饮部，3. 房务部经理进场工作 制定宾馆招员计划。 制订酒店组织结构图，6. 岗位设计 人员配备，8. 薪资计划。 4.1---4.15 1.跟进装修工程进度 月 （工程） 1．土建完成，2．精装修开工。 ．宿舍4．后勤工程动工 ．消防,空调,水.电.气管道完成 ．安装窗 ．客房.餐饮大堂装修 ．通信系统布线 重点是员工宿舍 月 运营) 1. 员工报到,办入店手续 新员工酒店入职培训 开始市场调研,并制定营销方案 印制各种报表.单据 订做员工训练服 定制餐饮用具,客房物品,康乐设施 人事 总办 各部门经理 1.本地和外地招员结合
财务由董事会派 月 工程) 1. 完成宿舍2. 工程.并订购架床.被子弱电系统安装,锅炉安装 室外场地清理,做绿化计划 定制厨房设备设施 月 运营) 1. 安排员工到伙伴店实习 制订宴请名单与计划 定制营销用品,开始前期介入性营销 制订开业典礼方案 制订店内店外装饰采购方案 ．餐厅,会议的家具进场 检查酒店各部工程与设备安装完成情况 6.10—人事 各部门,人事 营销部 各部门.采购 采购 1．保证员工吃住。 ．培训场地，用具 ．用具印上酒店标志。 月 工程) 1．空调系统安装与调试 ．电器.通信系统安装与调试 ．厨房设备设施安装与调试 ．装修工程竣工清理 月 运营) 1. 安排员工到伙伴店实习
制订宴请名单与计划 定制营销用品,开始前期介入性营销 制订开业典礼方案 制订店内店外装饰采购方案 ．餐厅,会议的家具进场 检查酒店各部工程与设备安装完成情况 人事 营销部 营销部 营销部.总办 各部门.采购 工程部 月 工程 执行细则 客房部 一)开业前三个月 与工程承包商联系，这是工程协调者或住店经理的职责，但客房部经理必须建立这种沟通渠道，以便日后的联络。 二)开业前第两个月 参与选择制服的用料和式样。 了解客房的数量、类别与床的规格等，确认各类客房方位等。 了解饭店康乐等其它配套设施的配置。 明确客房部是否使用电脑。 熟悉所有区域的设计蓝图并实地察看。 了解有关的订单与现有财产的清单(布草、表格、客用品、清洁用品等)。7.了解所有已经落实的订单，补充尚未落实的订单。 确保所有订购物品都能在开业一个月前到位，并与总经理及相关部门商定开
酒店创业计划书
酒店创业计划书 —、宗旨及商业模式 新生活酒店投资集团公司是一个提议中的公司，其宗旨是以网络为平台打造全新的餐饮文化。通过提供私人化、专业化、个性化、差异化、时尚化的全新服务，以顾客满意为导向，以追求时尚为目标，细心满足顾客需求，获得营业收入和利润，创造知名品牌。 本公司是一家处于创始阶段的公司，法定经营形式为股份有限公司。初期我们将主要针对新新的消费群体，给他们带来网络时代的全新餐饮方式，提供快捷个性的服务，合理的对资源进行有效配置。 二、我们的产品和服务： 我公司目前主要提供四种餐饮服务： 个人快餐业务（通过网上预定，指明具体时间，然后配送上门） 传统酒席业务（通过网上预定和桌面终端系统自主服务，方便快 捷） 家庭就餐模式（通过网上预定和内容组合，将整个参桌送到家） 集体餐饮模式（通过网上预定开通网上虚拟宴会，如婚礼） 三、市场定位 我们将把目标市场定位在传统酒店的餐饮业上和非传统的家庭餐饮业上。市场调查显示，随着我们经济的不断增长，人们生活水平的不断提高，越来越多的人倾向于家外就餐或者自主就餐，并且只要经济的不断向前发展和网络文化的进一步冲击，这个市场上的消费群体
就会越来越多，特别是那些爱好新潮时尚的人们 四、竞争 我们将直接与餐饮行业所有单位竞争。由于我们采用了全新的订 餐和就餐方式，所以从经营方式来讲我们是全电子商务化的，是全新的。通过进行网上预定和自行组合菜单，我们有两个优势，一是可以节约顾客的时间的机会成本，二是我们可以合理的安排库存系统，有效的降低成本，获取最大的利润，真正意义上的实现互利。通过公司文化的建设和在全国的推广，逐渐地的我们将在顾客中形成强势的品牌效应，所以我们是有优势的。 五、管理 初期推行扁平化的组织结构，减少管理层次，实行总经理负责制，直接管理职能部门、信息部门，各具体职能部门由部门经理分管。 u经营管理型人才：以授权和程序去控制，以严格控制和灵活处理去管理，以人格魅力和有效沟通去领导团队，分别负责营销、采购、公关、人事、财务等部门。 u市场开拓型人才：是迎接市场变化和竞争者挑战的中坚力量，着力研究市场开拓和业务扩展的可行性和实施方案。 u业务支持型人才：具备整个网络平台的开发和管理系统的设计维 护的人才，拥有公司管理信息系统（mis）建设的专业人员。 六、投资与财务 资金需求：成立初期共需资金470万。其中风险投资400万，短期贷款50万，申请广州市低息创业基金20万，其中用于固定资产投
酒店创业计划书3篇
酒店创业计划书3篇Hotel business plan
酒店创业计划书3篇 前言：个人简历是求职者给招聘单位发的一份简要介绍，包括个人的基本信息、过往实习工作经验以及求职目标对应聘工作的简要理解，在编写简历时，要强调工作目标和重点，语言精简，避免可能会使你被淘汰的不相关信息。写出一份出色的个人简历不光是对找工作很有用处，更是让陌生人对本人第一步了解和拉进关系的线。本文档根据个人简历内容要求和特点展开说明，具有实践指导意义，便于学习和使用，本文下载后内容可随意调整修改及打印。 本文简要目录如下：【下载该文档后使用Word打开，按住键盘Ctrl键且鼠标单击目录内容即可跳转到对应篇章】 1、篇章1：酒店创业计划书 2、篇章2：创业计划书：开家酒店 3、篇章3：酒店行业创业计划书 篇章1:酒店创业计划书 给您推荐一篇优秀的酒店创业计划书： 目录 一、酒店开业筹备的任务与要求 (3)
（一）确定酒店各部门的管辖区域及责任范围 (3) （二）设计酒店各部门组织机构。 (3) （三）制定物品采购清单。 (4) （四）协助采购。 (4) （五）参与或负责制服的设计与制作 (5) 二、酒店开业准备计划 (5) （一）制订酒店组织结构图 (7) （二）客房质量的验收，往往由工程部和客房部共同负责 (8)
三、开业前的试运行 (9) （一）、加强对成品的保护 (9) 做好酒店开业前的准备工作，对酒店开业及开业后的工 作具有非常重要的意义;对从事酒店管理工作的专业人士来说 也是一个挑战。我采用倒计时的手法，将酒店开业筹备工作作为一个项目来运作，实践证明可操作性极强。 一、酒店开业筹备的任务与要求 酒店开业前的准备工作，主要是建立部门运营系统，并 为开业及开业后的运营在人、财、物等各方面做好充分的准备，具体包括： （一）确定酒店各部门的管辖区域及责任范围 各部门经理到岗后，首先要熟悉酒店的平面布局，最好 能实地察看。然后根据实际情况，确定酒店的管辖区域及各部门的主要责任范围，以书面的形式将具体的建议和设想呈报总经理。酒店最高管理层将召集有关部门对此进行讨论并做出决定。在进行区域及责任划分时，各部门管理人员应从大局出发，要有良好的服务意识。按专业化的分工要求，酒店的清洁工作
【精品文档】201X酒店经营计划书范文-精选word文档 (2页)
【精品文档】201X酒店经营计划书范文-精选word文档 本文部分内容来自网络，本司不为其真实性负责，如有异议请及时联系，本司将予以删除 == 本文为word格式，简单修改即可使用，推荐下载！ == 201X酒店经营计划书范文 一、指导思想 以饭店经济工作为中心，将培养“一专多能的员工”的主题贯穿其中，认 真学习深刻领会当今培训工作的重要性，带动员工整体素质的全面提高。 二、酒店的现状 当前酒店员工服务技能及服务意识与我店四星级目标的标准还有很大的差距，主要体现在员工礼节礼貌不到位，对客服务意识不强，员工业务不熟等方面。 三、当前的目标和任务 201x年度的员工培训以酒店发展和岗位需求为目标，切实提高员工认识培 训工作的重要性，积极引导员工自觉学习，磨砺技能，增强竞争岗位投身改革 的自信心，培养一支服务优质、技能有特色的高素质员工队伍，努力使之成为 新时期不断学习、不断提高的智能型员工。 四、培训方法和内容落实 以各部门为基本培训单位，贯彻营销服务理念和技能相结合的培训原则， 组织实施岗位补缺、一岗多能的培训方法。拟在三个方面进行针对性的培训， 不断提高员工的岗位技能。 1.专业技能培训 (1)管理工作的全新理念和思路，已成为包括管理人员在内的饭店员工迫在眉睫的知识需求。因此今年我们准备加大对管理人员专业知识的培训力度，定 期组织由酒店总经理、副总或资深经理人培训的关于提高管理技能培训课程。 (2)总台、房务中心等作为饭店优质服务的重要窗口，旅游外语水平的不足，势必会对饭店的经营工作起到至关重要的影响。因此，为提高以上各相关部门 员工的外语水平，酒店将于近期开展英语培训课程。具体计划 ①时间：拟于2月份起开展，以3个月为一个周期，每周安排两节培训课(共计24课时)。 ②目标：提高员工外语基本会话能力开展，达到能用外语与外宾进行基本 交流的水平。 ③对象：前厅部全体员工、及房务中心、总机员工强制要求参加。其它岗 位员工允许自愿报名参加。 ④考核：培训期间人事部将以小测试的方式进行不间断地考核，借以考察 员工掌握程度。培训结束后，人事部将进行一次大考核，考核主要针对口语测 试进行。 ⑤激励与处罚机制：A、激励、对于考试成绩优秀的员工给予工资晋级，B、设定一定的英语津贴，C、在年度评选优秀员工时给予优先评选;处罚、对于考 核不合格的人员给予补考机会，不合格人员将考虑延缓晋级。
商务酒店项目投资商业计划书
商务酒店项目投资商业计划书
目录 1. 摘要 (4) 1.1. 项目公司 (4) 1.2. 市场营销 (4) 1.3. 营运与管理 (5) 1.4. 投资与财务 (5) 2. 项目规划 (5) 2.1. 酒店位置及现状 (5) 2.2. 许可经营及法律文件 (6) 2.3. 项目总体规划 (6) 3. 本市环境评估 (7) 3.1. 区位优势 (7) 3.2. 区域经济 (10) 3.3. 旅游资源 (11) 4. 酒店行业概况 (11) 4.1. 酒店业概况 (11) 4.1.1. 我国星级酒店数量、结构及分布 (11) 4.1.2. 我国星级酒店行业景气情况 (13) 4.1.3. 我国星级酒店经营情况 (14) 4.2. 酒店业经济特点 (15) 4.2.1. 属于资本密集型和劳动密集型行业 (15) 4.2.2. 对经营管理的要求高 (15) 4.3. 酒店业发展趋势 (16) 4.3.1. 旅游行业整体发展趋势预测 (16) 4.3.2. 酒店业发展趋势预测 (17) 5. 市场、竞争和项目定位 (18) 5.1. 本酒店市场分析预测 (18) 5.1.1. 本旅游业基本情况 (18) 5.1.2. 本酒店基本情况 (19) 5.1.3. 本酒店住宿人员状况 (19) 5.1.4. 本酒店价格和出租率 (20) 5.1.5. 本酒店市场预测 (20) 5.2. 竞争分析 (21) 5.2.1. 竞争对手基本情况 (21) 5.2.2. SWOT分析 (22) 5.2.3. 竞争分析结论 (25) 5.3. 项目目标定位。 (25) 6. 发展规划 (26) 6.1. 总体设想 (26) 6.2. 公司发展战略步骤设想 (26) 6.2.1. 完成酒店试营业 (26) 6.2.2. 通过三星级认定、并成为本知名酒店之一 (27) 6.2.3. 实施后楼改造工程，进一步提高经济效益 (27) 7. 市场营销 (27) 7.1. 目标市场 (27) 7.2. 产品与服务 (28)
北京商务酒店经营计划书范本
北京金伯帆商务酒店经营打算书 目录 第一章项目概述 一、项目差不多情况---------------------------------------------4 第二章市场调研分析 一、市场调查------------------------------------------------ 5 二、市场调查分析-------------------------------------------- 9第三章项目定位及规划 一、项目市场定位--------------------------------------------11
二、北京金伯帆商务酒店服务功能------------------------------17 三、项目服务策划--------------------------------------------19 第四章北京金伯帆商务酒店经营治理方案 一、酒店经营治理方案---------------------------------------23 二、酒店治理系统--------------------------------------------27 三、酒店经营治理标准----------------------------------------35 第五章北京金伯帆商务酒店经营预测 一、酒店经营预测--------------------------------------------36 第六章结论-------------------------------------------------- 37
第一章项目概述 一、项目差不多情况 1.项目差不多情况 北京金伯帆商务酒店按四星标准设计，地处南四环与西四环交界科丰桥向南总部基地科技园区中心位置，周边相邻国内百强企业驻北京总部大厦，商务高度集中。园区紧邻西南四环，京石高速、京开高速位于西、南两侧，交通极为便利。 北京金伯帆商务酒店是一家设施设备齐全、现代服务较完善的集客