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店面日常运营管理

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店面日常运营管理

第一节店面日常运营管理

店铺每天都要运转,否则就失去了其存在的意义,店铺的日常运营需要规范化的制度和流程来支撑,其运转的效率与效果究竟如何,最终又取决于店长的政策定位与店员的执行程度。

一、运营管理基础

(一)店面运营管理目标

(1)营业收入最大化

店铺的营运必须按部就班,由各项基本的事务着手,以使店铺能够步入健康发展的轨道。为了圆满达成营运目标,应首先重点抓销售,因为销售本身就是店铺的主要业务,只有尽可能地扩大销售额,才能实现店铺的利润目标。销售收入的最大化并不是盲目地或单纯地运用各种促销方式来达成的,而是必须通过正常的标准化经营来追求更高的销售额。

(2)营运成本最小化

提高店铺的销售额,是每个店长努力的目标。但是不管提高了多少销售额,如果不严格控制店铺各种环节的成本与费用的化,那么店铺可能只有很低的利润额甚至没有利润乃至亏损,所有的努力都将白费。因此,营运成本的最小化可以说是提高经营绩效的一条捷径,同样成为店铺营运与管理的主要目标。

(二)店铺营运管理标准

店铺管理的主要管理工作,一方面是每日必须完成的一定类别和一定量的工作,另一方面是一定数量的、具有不同操作技能和经验的员工。既要保证每日工作圆满完成,又要合理安排员工,充分发挥和使用人力资源。因此,店铺制定的营运与管理标准,实质上就是详细、周密的作业分工、作业程序、作业方法、作业标准和作业考核。

(三)店铺管理标准的制定流程

1、进行合理的作业岗位区分

(1)进行合理的作业分工,包括把何种工作、多少工作量、在什么时间内安排给何人承担。因为店铺作业繁多,通常店铺作业管理的重点是店长作业管理、收银员作业管理、理货员作业管理、进收货作业管理和顾客投诉意见处理等,这些作业过程和质量管理的好坏将会直接影响每一家店铺的经营状况。

(2)作业管理要比岗位管理更进一步,它既体现了岗位工作的技术性要求,也能更具体、更细化地考核岗位工作的质量好坏。因此,只有通过合理的作业分工,才能把这些工作具体落实下来才能保证店铺的正常营运水平。

2、制定作业的标准程序

(1)店铺经营一般都属于劳动力密集业,作业人员流动性比较大,所以,如何进行作业

内容的区分管理,以避免作业上的重复,并且能让新员工在最短时间内熟悉每一工作环节,是一个非常重要的问题。

(2)因此,必须全面区分不同工作岗位,如收银员、服务员、专业人员、理货员、店长、盘点人员等的工作情况,消除多余的、不必要的动作、环节、行动,合并有关环节,合理安排具体的作业排序,使有关作业尽量简化,从而提高店铺的运营效率,并降低成本。

3、记录各项试运行作业数据

在适当的时间将确定的分工作业与标准化作业程序,全面准确地记录不同岗位的工作运行情况,一定要确实根据每日的营运状况,分别加以记录。店铺要想维持正常的营运,对于各项外在与内在的因素均必须进行有效地掌握。

标准化作业程序试运行的数据或报表都是十分有价值的参考资料,如营业实绩的统计,不同作业分工的实施情况与效果等。建立这些资料体系,便于店长进一步进行比较分析,从而做到灵活地加以运用,并最终使店铺的营运和管理走向标准化、健全化。

4、确定作业标准

(1)标准化是店铺进行成功经营的基础。通过数据采集与定性分析、现场作业研究,制定出既简便可行,又节省时间、金钱的标准化的作业规范。

(2)科学化管理标准的制定是一项长期的艰苦工作。要使店铺的发展既快速,又健康,就一定要建立科学的管理标准。所谓标准的科学性具有两层含义:一是指具有一定的先进性;二是指客观的实际性。

(3)对一个店铺来说,其管理标准除了必须考虑到标准所具有的先进性和客观性的特征外,还须经过较长期的艰苦探索和实践去制定,试图在短期内用抄袭的方法去拷贝是不现实的。从另一个意义说,一个店铺的管理标准是区别其他店铺和体现自己经营管理思想和特色的主要方面,这也决定了店长必须要依靠自己的艰苦努力去创造。因此借鉴、消化、创造是店铺制定管理标准的正确之路。

(四)店铺控制标准与制度的制定

1、损耗率控制

损耗率是失窃率和损耗率的统称,损耗率失去控制就会直接减少店铺的盈利率水平。目前,国内大部分店铺实行缺损率承包责任制的方法,落实到人,这种方法虽然很有效,但要注意其负面影响,今后的方向是在加强责任制的同时,还要注重设备的保养和先进技术的应用。一般情况下,将损耗率控制在5%是比较恰当的。

2、服务质量控制

店铺店的服务质量直接关系到自身的信誉和市场影响力,其控制的手段有两个方面:(1)增强服务意识,进行教育与培训,必须认识到教育是控制服务质量的重要手段。

(2)实行明查和暗查相结合的控制方法。

3、经营业绩控制

对店铺经营业绩的控制,主要反应在完成目标销售额,并采取月营业额含工资与奖金的方法来控制。在店铺经营行业,一般采取固定工资加奖金的办法来考核和控制店铺的经营业绩,这是不很妥当的,应按月销售额含工资与奖金的方法较好。这个方法控制要注意两点:(1)月销售额目标要根据不同门店的实际情况来加以确定,体现目标的科学性。

(2)要明确月销售额目标的确切含义:

◇是销售额。

◇是去掉门店费用的准利润。

◇是去掉人员成本和管理费用之后的净利润。

4、单据控制

店铺每天都可能有大量的货品送到,不管是配送中心或供应商送来的货都必须有送货单据。要严格控制单据的验收程序、标准、责任人、保管、走单期限等。单据的控制是为了控制违规性签单、违规性保管、违规性走单,保证货单一致的准确性,保证核算的准确性和供应商利益,同时也控制个别店员的舞弊现象。

二、营运管理执行规范

(一)编写营业手册

(1)店长应该在日常的经营活动中,通过作业研究和比较,发掘最有效的作业方法,以此作为标准,并编写具体的营业手册。营业手册的编写实际上是将店铺经营的经验、技巧上升为明确的理论和原则。

(2)每一个店铺所制定的营业手册都应全面地包括每一个岗位、每一作业人员,应尽可能发现每一细节并加以规定,尽可能完整地包含所有细节,这正是营业手册的精华所在。

(二)筹建完备的培训系统

标准化经营对店铺来说是至关重要的,经营上的标准化离不开高质量的培训。离开了培训,营业手册所规定的作业标准就很难为员工所理解、接受和执行。因此,建立完整的培训系统,有利于店铺各级员工的有效选拔、任用、教育、开发,是店铺稳步发展、持续进步的关键所在。

一般情况下,完整的培训系统按纵向层次可以分为三层:

1、岗前培训

岗前培训是指新员工进店后的基础培训。其偏重于观念教育与专业知识的理解,让新员工首先明确连锁企业门店的规章制度、职业道德规范,以及相应工作岗位的专业知识。其基本内容如下:

(1)服务标准与规范培训。让每个员工树立依法经营、维护消费者合法利益的思想,同时,把服务仪表、服务态度、服务纪律、服务秩序等作为培训的基本内容,让员工树立为顾客服务、员工代表店铺的思想。

(2)专业知识培训。在帮助员工树立正确的工作观念的基础上,使其理解各自工作岗位的有关专业知识。一般可分为售前、售中、售后三个阶段的专业知识。

◇售前,即开店准备,具体包括店内的清扫、货品配置及补充准备品的确认等所必须掌握的专业知识。

◇售中,即营业中与销售有关的事项,具体包括待客销售技巧、维护商品陈列状态、收银等事项。

◇售后,即店铺营业结束后的工作事宜,具体包括建立良好的顾客利益保障制度、商品盘点制度等工作。

2、在职培训

在职培训偏重于在岗前培训基础上的操作实务性培训。其培训内容主要按各类人员的职位、工作时段、工作内容、发展规划进行安排,主要涉及人员为店长、理货人员、收银人员等店铺工作人员,并按其职务的级别展开和实施。

(1)店长的培训主要包括以下内容:店长的工作职责、作业流程、对员工的现场指导、

员工问题的诊断与处理、商品管理、如何开好会议、顾客投诉处理、管理报表分析、信息资料管理等。

(2)理货人员的培训主要包括以下内容:理货员的工作职责、作业流程、领货、标价机和收银机或POS机的使用、商品陈列技巧、补货要领、清洁管理等。

(3)收银人员的培训主要包括以下内容:收银员的工作职责、收银操作、顾客应对技巧、简易包装技巧等。

3、全能培训

除了让员工明了各自岗位所需的知识和技能外,许多情况下也需要员工具备多种工作技能。事实上,在店铺内,尤其是一些连锁型的店铺中,某些工作是需全体员工都能操作的,如商品的盘点作业、商品的损耗处理、收银操作等。店长如能在这方面抓好了对员工的培训和管理,就会大大减少用工人数,减少相应费用支出,从而提高店铺的盈利水平。

(三)营运标准的改善与提升

1、标准化的贯彻执行,依靠的是科学化的严格管理,否则的化,制定再多的标准也形同虚设,而分工越细就越需要协调,否则各个只能部门的运行会相互牵制,各个作业岗位的衔接也难以顺利,作业化管理所带来的优势就难以转化为店铺现实竞争的优势。因此在店铺的实际营运过程中,作为店长,必须不断探索改善营运的标准,使店铺作业化管理不断合理化,越来越协调。

2、店铺的运作与制造加工行业十分相似,从产品设计、原材料采购、零部件加工到成品组装和销售,前后工序紧密相关,须严格地按专业化分工原理来完成业务全过程。每一个部门、每一个环节、每一项作业活动以及每一个人都必须按规定的标准来完成作业活动。于是,在店铺内部就形成了两个层次的作业活动,即设计活动与执行作业。设计活动旨为执行作业制定作业标准,而执行作业则是按标准完成操作任务。

3、标准的统一性并部排斥店员主观能动性的发挥,只要能使店铺的盈利水平提高,每个店员都可提出建设性意见,使新的更好的方法可以成为标准。通过内部员工的不断探索,经过店长的进一步研究、开发,以坚持不懈的努力来改善店铺的营运标准。只有这样,标准化才不会使店铺走向经营僵化,固步自封。标准化效果的取得,靠的就是在严格管理的监督下,长期地坚持与改善标准,从而确立店铺整体的竞争优势。

三、店铺计划与排班管理

为确保有计划、有目的地开展工作,避免工作的盲目性,店长必须制定店铺经营管理工作规范,以保证各方面工作的正常运作。

(一)店铺的经营计划

店长应制定店铺的年度工作计划,经所有者审核批准后将年度工作计划分解到每月、每周的实际工作中,并定期进行总结检讨,确保完成年度计划。经营计划管理工作规范包括制定计划、审核、审批、执行及总结环节。

具体工作流程、工作要求如下:

1、制定计划:根据店铺下一年度总目标编制门店管理部下一年度工作计划;店长安排店内各部门制定下一年度工作计划。

2、审核批准:由总部或所有者审批

3、实施:根据工作计划开展各项工作并于每月5日前提交上月工作完成情况及当月工作计划;分解月工作计划至每周并于每周一提交上周工作总结及本周工作计划。

4、总结:在每月例会时对工作执行情况进行讨论,对发现的问题及时分析解决并调整修正下一阶段工作计划。

(二)员工的排班

制定员工排班的目的是为排班提供工作依据,确保排班工作规范,确保店铺营运正常进行。其适用范围是:店长对员工进行排班的过程。

员工排班工作以店铺规定的营业时间为前提,在营业时间内合理安排员工的早晚班及休息时间,为店铺正常的营运总做提供保证。

具体工作流程、工作要求如下:

1、排班:店长根据营运状况,在每月1日之前通知各部门主管进行当月排班,排班要合理安排休息与上班的时间及人员的配置情况;主管对班组进行编排,编排时参考上周排班内容,在排班过程中,对有实际困难的员工,经店长与主管讨论后,可适当调整安排;主管排班由店长安排。

2、上报:主管将排班表上报应给店长审批。

3、实施:店长审批后,由主管将排班表张贴在公告栏或打卡钟处,并分发给各区主管一份;主管每天监控员工是否按排班表上班;是否有中途离岗现象;主管收集在执行中产生的排班问题,提出修改意见,并经店长审批后进行调整。

第二节营业人员礼仪标准

营业人员是直接与顾客接触的工作人员,他们的一举一动都代表着整个店铺的形象,同时也是顾客了解店铺的一个窗口。因此,作为营业人员必须要时刻注意自己的言行举止,严格按照店铺规定的礼仪标准去要求自己。店长平时也要不断组织人力物力对营业人员进行礼仪标准方面的培训,并对他们在工作中的实际表现进行评价与监督。

一、营业人员接待礼仪标准

1、说话口齿清晰、音量适中,最好用标准普通话,但若客人讲方言,在可能的范围内应配合客人的方便,以增进相互沟通的效果。

2、要有先来后到的次序观念。先来的客人应先给予服务,对晚到的客人应亲切有礼地请他稍候片刻,不能置之不理或本末倒置地先招呼后来的客人,而怠慢先来的。

3、在营业场所十分忙碌、人手又不够的情况下,当接待等候多时的顾客时,应先向对方道歉,表示招待不周恳请谅解,不能敷衍了事。

4、亲切地招待客人到店内参观,并让他随意自由地选择,最好不要刻意地左右顾客的意向,或在一旁唠叨不停。

5、如有必要应主动对顾客提供帮助,若客人带着大包小包的东西时,可告诉他寄物处或可以暂时放置的地方。

6、顾客有疑问时,应以专业、愉悦的态度为客人解答。不能有不耐烦的表情,或者一问三不知。细心的营业员可适时观察出客人的心态及需要,提供好建议,且能对本店的商品/服务的特征、内容、成分及用途,以帮助顾客选择。

7、不要忽略陪在客人身旁的人,应一视同仁一起打招呼,或许也能引起他们的购买欲望。

8、与顾客交谈宜用询问、商量的口吻,不应用强迫或威胁的口气要顾客非买不可,那会让人感觉不悦。当顾客试用或试穿完后,宜先询问客人满意的程度,而非只一味称赞商品/服务的优越性。

9、营业人员在商品/服务成交后也应注意服务品质,不要以为拿了钱就了事,而且要欢迎客人下次再度光临,目送客人离去,以表示期待之意。

10、即使客人不买任何东西,也要保持一贯亲切、热诚的态度,谢谢他来参观,才能留给对方良好的印象。也许下次客人有需要时,就会先想到你并且再度光临。

11、有时一些顾客可能由于不如意而发怒,这时营业人员要立即向顾客解释并道歉,并将注意力集中在顾客身上。当他们看到你已把全部注意力集中于他们的问题上,他们也就冷静下来了。当然,最好的方法是要克制自己的情绪。不要让顾客的逆耳言论影响你的态度和判断。

12、营业人员要擅长主动倾听意见。虚心地听取抱怨,不打断他的发言,这样被抑制的情绪也就缓解了,使一位难对付的顾客不再苛求。有时营业员多用“嗯!嗯!”或“请讲下去”这些语句,可使顾客知道你正在认真听取他的意见。

13、当顾客提出意见时要用自己的语言再重复一遍你所听到的要求,这会让顾客觉得他的问题已被注意,而且使他感到你会帮助他解决困难。

二、营业人员仪容仪表标准

1、仪容标准

◇注意讲究个人卫生。

◇头发应修剪、梳理整齐,保持干净,禁止梳奇异发型。

◇男员工不能留长发(以发脚不盖过耳背及衣领为度),禁止剃光头、留胡须。女员工留长发应以发带或发卡夹住。

◇女员工提倡上班化淡妆,不能浓妆艳抹。男员工不宜化妆。

◇指甲修剪整齐,保持清洁,不得留长指甲,不准涂指甲油(化妆品类店面因工作需奥可除外)。

◇上班前不吃葱、蒜等异味食物,不喝含酒精的饮料,保证口腔清洁。

◇进入工作岗位之前应注意检查并及时整理个人仪表。

2、着装标准

◇着装应整洁、大方,颜色力求稳重,不得有破洞或补丁。

◇纽扣须扣好,不应有掉扣,不能挽起衣袖(施工、维修、搬运时可除外)。

◇店员上班必须着工作服。工作服外不得着其他服装,工作服内衣服下摆不得露出,非因工作需要,不得在工作场所以外着工作服。

◇男员工上班时间应着衬衣、西裤,系领带。女员工应着有衬衫、西裤、西装裙或有袖套群。

◇上班时间不宜着短裤、短裙(膝上10厘米以上)及无袖、露背、露胸装。

◇上班时间必须佩戴工牌,工牌应端正佩戴在左胸适当位置,非因工作需要不能在商

场超市、办公场所以外佩戴工牌。

◇男员工上班时间应穿深色皮靴,女员工应穿丝袜、皮鞋。丝袜不应有脱线,上端不要露出裙摆。鞋应保持干净。不能穿拖鞋、雨鞋或不着袜子上班。海鲜档员工、雨天外场执勤防损人员等特殊岗位人员因工作需要可以穿雨鞋。

◇快餐店、面包店及生鲜熟食店工上班时间必须戴帽,并将头发束入帽内。其他人员非因工作需要上班时间禁止戴帽。

3、举止标准

◇营业人员应保持良好的仪态和精神面貌。

◇坐姿应端正,不得跷二郎腿,不得坐在工作台上,不得将腿搭在工作台、座椅扶手上。

◇站立时应做到:收腹、挺胸、两眼平视前方,双手自然下垂或放在背后。身体不得东倒西歪,不得驼背、耸肩、插兜等,双手不得叉腰、交叉胸前。

◇不得搭肩、挽手、挽腰而行,与顾客相遇应靠边行走,不得从两人中间穿行。请人让路要讲对不起。

◇不得随地吐痰、乱丢杂物,不得当众挖耳、抠鼻、修剪指甲,不得敲打柜台、货架、商品,不得跺脚、脱鞋、伸懒腰。

◇不得用手指、头部或物品指顾客或为他人指示方向。用手指示方向时,要求手臂伸直,四指并拢,大拇指自然弯曲,掌心自然内侧向上。

◇上班时间不得做与工作无关的事。

◇接待顾客或在公众场合咳嗽、打喷嚏时应转向无人处,并在转回身时说“对不起”;打哈欠时应用手遮住嘴巴。

◇注意自我控制,在任何情况下不得与顾客、客户或同事发生争吵。

◇店长不宜在顾客或客户面前斥责员工。

4、表情、言谈标准

◇营业人员接人待物时应注意保持微笑。

◇接待顾客应主动打招呼,做到有好、真诚,给其留下良好的第一印象。

◇与顾客交谈时应全神贯注、用心倾听

◇提倡文明用语,“请”字、“谢”字不离口。

◇通常情况下员工应讲普通话。接待顾客时应使用相互都懂的语言。

◇注意称呼顾客为“先生”、“小姐”、“女士”或“您”,如果知道姓氏的,应注意称呼其姓氏。指第三者时不能讲“他”,应称为“那位先生”或“那位女士”。

5、电话礼仪标准

◇营业人员应在电话铃响三声之内接听电话。

◇接听电话应先说:“您好,XX店。”

◇通话过程中请对方等待时应主动致歉:“对不起,请稍候。”

◇邻座无人时,应主动协助接听电话。

◇如接到的电话不在自己的业务范围之内,应尽快转相关业务人员接听,如无法联系应做好书面记录,及时转告。

◇接到打错的电话同样应以礼相待。

◇拨打电话前应有所准备,通话简单明了,不要在电话上聊天。

◇通话结束时应待顾客、客户或上级领导先挂断电话,自己方可挂断。

◇不得模仿他人说话的语气、语调,不开过分的玩笑,不传播不利于团结的言论。

三、营业人员站立标准

1、场合

◇为人服务的站姿,俗称“接待员的站姿”。

◇在自己的工作岗位上接待服务对象时,营业员可以采用此种站姿。

站立之时,身前没有障碍物挡身、受到他人的注视、与他人进行短时间交谈、倾听他人的诉说等,都是采用这种站立姿势的良好时机。

2、注意事项

◇头部可以微微侧向自己的服务对象,但一定要保持面部的微笑。

◇手臂可以持物,也可以自然地下垂。

◇在手臂垂放时,从肩部至中指应当呈现出一条自然的垂线。

◇小腹不宜凸出,臀部同时应当紧缩。它的最关键的地方在于:双脚一前一后站成“丁字步”,即一只脚的后跟靠在另一只脚的内侧。

◇双膝在靠拢的同时,两腿的膝部前后略为重叠。

3、站姿的要点

◇头正、肩平、身直。

◇如从侧面看去,其主要轮廓线为含颌、挺胸、收腹、直腿。

◇此站姿可以帮助呼吸,改善血液循环,在一定程度上减缓身体的疲劳。

四、迎候顾客时的站立标准

1、迎候顾客时的站姿

◇恭候顾客的站姿,又称“等人的站姿”或“轻松的站姿”。

◇当营业人员在自己的工作岗位上尚且无人接待,或者恭迎服务对象的来临时,大都可以采用这种站立的姿态。

2、采用恭候顾客的站姿时,需要注意的重点

◇双脚可以适度地叉开,两脚可以相互交替放松,并且可以踮起一只脚的脚尖。即允许在一只脚完全着地的同时,抬起另外一只脚的后跟,而以其脚尖着地。

◇双腿可以分开一些。

◇肩、臂应自然放松,手部不宜随意摆动。

◇上身应当伸直,并且目视前方。

◇头部不要晃动,下巴须避免向前伸出。

营业人员采用此种站立姿势时,非常重要的一点是:叉开的双腿不要反复不停的换来换去,否则便会给人以浮躁不安、极不耐烦的印象。

3、此种站姿的特点

此种站姿的特点是可以使营业人员感到比较轻松、舒适。不过当服务对象已来到自己面前,尤其是在自己的下半身并无屏障挡身,或是对方是自己的重要客人时,最好不要采用此种站姿。

五、迎宾礼仪标准

1、营业人员迎宾时要做到态度亲切、以诚待人。

2、营业人员要注意眼、耳、口并用的礼貌礼仪。

3、面带微笑,使进来消费的客人感觉亲切且受到欢迎。

4、当客人进来购物时,营业人员要主动迎接,表示尊重客人。要亲切地说“欢迎光临”。

5、对于店铺来说,“顾客至上”时不变的法则,所以营业人员在交换名片、传送物品给客人时应双手接递以示尊重。

6、作为店铺的引导迎宾员应走在顾客的左或右前方以为指引,因为有些顾客尚不熟悉零售卖场的环境,切不可在顾客后方以声音指示方向及路线,走路速度也不要太慢让客人无所适从,必须配合客人的脚步,将顾客引导至正确位置。

7、不论购物者是何种身份,都应视其为贵宾而诚挚相待,不要厚此薄彼。

8、不要以怀疑的眼光看顾客或用外观穿着来打量顾客,并作为是否隆重接待的依据。

六、基本服务用语使用标准

1、基本服务用语

◇迎客时说“欢迎”、“欢迎您的光临”、“您好”等。

◇对他人表示感谢时说“谢谢”、“谢谢您”、“谢谢您的帮助”等。

◇接受顾客的吩咐时说“听明白了”、“清楚了,请您放心”等。

◇不能立即接待顾客时说“请您稍候”、“麻烦您等一下”、“我马上就来”等。

◇对在等候的顾客说“让您久等了”、“对不起,让你们等候多时了”等。

◇打扰或给顾客带来麻烦时说“对不起”、“实在对不起”、“打扰您了”、“给您添麻烦了”等。

◇由于失误表示歉意时说“很抱歉”、“实在很抱歉”等。

◇当顾客向您致歉时说“没有什么”、“没关系”、“算不了什么”等。

◇当你听不清楚顾客问话时说:“很对不起,我没听清,请重复一遍好吗“等。

◇送客时说“再见,一路平安”、“再见,欢迎您下次再来”等。

◇当你要打断顾客的谈话时说“对不起,我可以占用一下您的时间吗?”、“对不起,耽搁您的时间了”等。

2、正确使用礼貌服务用语

◇注意说话时的仪态。与顾客对话时,首先要面带微笑地倾听,并通过关注的目光进行感情的交流,或通过点头和简短的提问、插话表示你对顾客谈话的注意和兴趣。为了表示对顾客的尊重,一般应站立说话。

◇要注意选择词语。在表达同一种意思时,由于选择词语的不同有时会有几种说法,营业员由于选择词语不同,往往会给顾客以不同的感受,产生不同的效果。

◇注意语言要简练、中心要突出。在营业过程中,营业人员与顾客谈话的时间不宜过长,这就需要我们用简练的语言去交谈。在交谈中,营业接待人员如果能简单地重复重要的内容,不仅表示了对话题的专注,也使对话的重要部分得到强调,使意思更明白,并能减少误会,这种做法很好。

◇注意语音、语调和语速。说话不仅是在交流信息,同时也是在交流感情。许多复杂的情感往往通过不同的语调和语速表现出来。如明快、爽朗的语调会使人感到大方的气质和亲切友好的感情。声音尖锐刺耳或说话速度过急,使人感到急躁、不耐烦的情绪。有气无力,拖长长的调子,会给人一种矫揉造作之感。因此,在与顾客谈话时掌握好音调和节奏是十分重要的。

七、营业人员微笑服务标准

1、发自内心的微笑

微笑是一种愉快心情的反映,也是一种礼貌和涵养的表现。

2、排除不良情绪

一位优秀的营业员脸上总是带着真诚的微笑,营业员必须学会分解和淡化烦恼与不快,时时刻刻保持一种轻松的情绪,把欢笑传递给顾客。

3、胸怀宽阔

营业员要向保持愉快的情绪,心胸宽阔至关重要。在接到过程中,难免会遇到出言不逊、胡搅蛮缠的顾客,营业员一定要克制、冷静。

4、与顾客进行情感上的沟通

微笑服务,并不仅仅是一种表情的表示,更重要的是与顾客感情上的沟通。

八、柜台营业人员站立标准

1、柜台营业员待客时的站姿

在这种情况下,通常需要营业人员做长时间的站姿。当一个人长时间持续不断地采用基本站姿之后,他的身体再好,也难免会感到疲惫不堪。在柜台之后站立,经常就会碰上这一情况。在情况允许时,正确地采用柜台待客的站姿,便可以使营业员稍作休息。

2、采用柜台待客的站姿,要掌握以下要点:

◇手脚可以适当地进行放松,不必始终保持高度紧张的状态。

◇可以一条腿为重心的同时,将另外一条腿向外侧稍稍伸出一些,使双脚呈叉开状、◇双手指尖朝前轻轻地扶在身前的柜台上。

◇双膝要尽量地伸直,不要出现弯曲。

◇肩、臂自由放松,在敞开胸怀的同时,一定要伸直脊背。

兼顾上述五点,营业员采用柜台待客的站姿时就可以算是比较完美了。

图文快印店运营管理模式

图文快印店运营管理模式 在这短短三四年的时间里数码快印店像雨后春笋般出现在大街小巷,这说明市场对数码快印的需求越来越大,快印的服务范围也越来越广,同时,行业竞争也越来越激烈,更多的大中型快印公司根据自己的行业积累及技术优势在不断的扩展,当然对于一个新开的店面我们也需要一个完善的流程以及管理模式。 一.工作管理方面: (1)注重人才的培养; 人才是衡量一个企业能够是否持续发展的最核心要素之一,也是公司的最宝贵的资源。人才的培养可以从以下几个方面进行: 1、通过定期的技术培训,此技术培训主要是学习新的技术及设备的操作管理及保养等,属于系统的培训。 2、在日常的生产工作中制定严格的考核制度,如制定学习计划:第一周学习哪个软件,第二周学习哪个软件,帮其制定有计划的学习方案后,定期考核,可以通过考核的结果决定其薪酬,督促其不断进步。 3、在日常的工作中,指定熟练的人员(最好是部门的主管)进行传统技术传授的方式:传、帮、带传授技术。 4、在进行技术的培训的同时进行专业知识及客户文件有针对性等的培训。 通过以上的培训,作为一个分店的管理者要对公司的每个员工的情况做到心里有数,并结合日常的工作表现及时的调整,从而保持公司的良好工作氛围。只有高素质的职工,才能干出高质量的产品。 (2)规章制度的制定与执行; 规章制度能使员工行为合矩、提高公司管理效率,从而使企业经营有序,增加企业的竞争实力。规章制度不是单纯的扣罚及约束,它是衡量一个公司是否步入正规且规模化的重要标志之一。是保证公司每位员工的工作公平合理的重要基础,无规矩不成方圆,规章制度的制定是保证公司良好发展的重要前提。 如何能使规章制度在日常的工作当中能执行到位呢?

商铺运营管理

深圳世方商业地产顾问公司经营管理部 - 1 - 商业运营管理手册【租赁店铺运营管理】 【目录】 第一章:运营工作范畴及工作职责 (1) 【1】运营概念 (1) 【2】运营部工作范畴 (2) 【3】运营部工作职能 ............................................................................................... 2 第二章:运营部各岗位工作范畴及岗位职责 (3) 【1】运营部经理 (3) 【2】运营部经理助理 (3) 【3】运营部主管 (3) 第三章:日常工作流程及管理制度 (3) 【1】总值班管理制度 (3) 【2】开闭店流程管理规定 (5) 【3】运营部日常工作管理规定 (5) 【4】周例会管理制度 (7) 【5】交接班管理规定 (7) 【6】商铺装修管理规定 (8) 【7】商铺进场撤场管理规定 (8) 【8】环境卫生维护管理规定 (10) 【9】突发事件应急管理办法 (11) 【10】现场管理规范考核规定 (13) 第一章:运营工作范畴及工作职责 【1】运营概念 运营简而言之是整个商场的运作和经营管理,运营的基本特点是标准、细致、效率、协作、创新。细致性指营运的很多工作是非常烦琐细致的小事,而又非常重要,并且这些工作又须立即处理。标准性是指营运的流程与规范是要严格执行的,不论谁来做,在哪里完成,都一样执行公司的营运标准。效率性是指营运工作完成要高效率,一方面营运工作不是分割的,任何一个环节出了问题都会影响其他环节,甚至严重时会导致恶性循环;另一方面营运具有很强的时间性,错过最佳时间,则无以补救。协作性是指团队的作业,营运的工作是要各个部门、全体员工共同参与才能做好,只有所有员工都能有意识自觉工作,营运的良好水准才能长久维持。创新性是指营运的最终目标是营造一个不断变化、吸引人的购物 气氛,创造良好的销售业绩。标准化、规范化的管理是衡量营运是否有效运转的重要指标。【2】运营部工作范畴 商品进入店铺后,对整个商场或店铺销售的整个运营过程进行管理。 【3】运营部工作职能 1.制度管理:制定商场日常工作的流程,工作秩序,制定相关的运营管理制度。 2.财务预算:参与商城的整体的运营成本费用,拟定店铺整体租金收取及租金预算。 3.决策工作:分析各项工作任务及商户的经营状况,对运营中出现的问题提出意见及建议,解决运营中出现的问题。 4.协调工作:协调各部门之间的关系,协调商户关系。 5.商户管理:制定管理相关规定及程序,协助商户办理进场、撤场手续,督促商户服从各项管理制度。

商场运营管理模式.pdf

商场日常运营管理模式 目录 第一部分项目日常运营管理整体思路 (2) 一、以经营管理为主导,物业管理配合的整体运营开展思路 (2) 二、不同业户的协调管理政策 (2) 三、高素质的经营管理团队策略 (5) 四、项目整体营运推广策略 (6) 五、对外关系的协调 (8) 六、竞争对手应对策略 (9) 七、危机公关策略 (10) 八、合理的经营成本策略 (10) 九、商贸信用系统的打造 (11) 第二部分项目日常营运管理工作 (12) 一、商场日常运营管理内容和管理制度 (12) 二、服务系统的开展 (14) 第三部分商场管理规章制度和日常执行流程(见附件) (19)

第一部分项目日常运营管理思路 商场要建立一套完善合理的市场经营运作机制,以是否符合市场的发展为前提,明确市场的经营管理以提供市场经营户满意的服务为 基本原则,以是否符合市场今后长远利益为准则。 一、以物业经营为主导,物业管理配合的整体运营开展思路 在经营管理公司的运作功能上已经包含商场运营管理和物业管 理两部分内容,在实际开展工作时,是以物业经营的工作为主导,物 业管理配合的角色整体。 二、不同业户的协调管理政策 鉴于本项目大部分的商业面积进行销售,故在开业运营后,经营管理公司管理的对象除了经营户外,还要对众多的中小业主进行协调管理,不然,项目开业运营将遭遇诸多经营管理问题,以下就分别阐 述针对经营户和投资者的管理政策思路。 (一)商场经营管理公司需要协调的商场内部关系 在这里,经营管理公司需要协调的商场业户关系如下图 经营管理公司 租赁发展商自有商铺的经营户 中小业 主(投 资者) 租赁小业 主商铺的 经营户 购铺自 营的经 营户 转租其他租 赁者的铺位 的经营户 租赁投 资者

门店运营日常管理制度

门店运营日常管理制度 第一章店长工作规范 (一)人员管理 1. 督导员工行为,如果发现导购员有违纪行为,应及时给予警告,记在过失单上; 2. 合理安排导购员班次,员工的调班、调休不得影响正常营业并要做好交接记录; 3. 适当提前上班,做好导购员每日考勤记录; 4. 主持早晚例会,及时向导购员传达公司相关信息及促销售政策,必须作好记录; 5. 团队管理方面,应及时了解员工思想动态,协调内部员工的关系,提高团队的凝聚力; 6. 负责员工业务培训、绩效考核等,努力提升员工工作效率。(二)店务管理 1. 建立店务文件档案,将店内各促销通知、价格明细、人事通知等文档归类。 2. 按时编写、递交各项报表资料。 3. 掌握日常费用支出控制权,负责领取店内的文具用品及日用品。 4. 组织并检查店员做好开闭店准备工作,维护卖场正常营业秩序;

5. 作好服务管理工作,处理好顾客投诉;按公司规定负责售后服务,处理突发事件和意外争执,把顾客的认可和满意作为最终的目标。 6. 负责店内硬件设施的保全、维护工作及做好安全防备工作。 7. 负责卖场仓库管理; (三)帐物管理 1. 掌握并及时分析店内销售情况,检验每天上柜货品,注意是否需及时补货以确保销售货源充足;保持合理库存,以不脱销为标准,同时也不要造成积压。 2. 以达成销售目标为最高责任,将即定销售指标落实到各人,合理编制单日/月销售计划明细表。 3. 安排店员作好店内进(退)货物清点及复盘工作,每日须将店堂的进、销、存分别与仓库、收银员进行核对,不得有丝毫差错。 4. 做好每月的盘点、汇总、对帐工作,及时将盘点结果向公司汇报。要求做到帐物相符、不能串色、串型体及串码数,如发现帐目与实物不符应立即查核。 5. 检查日销售报表,对商品实物数量进行抽查清点和核对。每月按公司规定组织人员进行货品盘点并与公司打印之盘点表核对,如有差异列出差异表。 6. 开源节流,精打细算,厉行节约,抵制不正之风。

淘宝网店运营管理流程(1)

淘宝网店运营管理流程 进货管理 总体要求:对进货商品品质、价格、数量进行控制,规范进货程序、财务数据,保证合理库存满足日常销售。 1、优化上货品种,款式适销、质量过硬是进货前提; 2、一般情况下,对新上货品种,首批进货控制在三套内;对于款式特别好,后期无货的品种,协商决定是否大量存货; 3、首批进货回来,上网查询同行销售情况和价格比较,然后针对情况制定网络销售价格,同时对商品进行文字说明,并告知网络销售和实体销售人员; 4、对后期补货商品,如果和前批货质量或细节有差异的,及时通知相关人员,协商是否需要更换网络图片、商品说明和调整价格; 5、货物到达库房后,由库房人员对商品进行清点数量、分码、分色,编制统一货号,输出当次入库单据,并和进货人员核对; 6、进货单据按照供应商分类存档,并记录下:日期、金额、交通费用、实付金额与欠款等信息;

7、进货退换商品:由库房人员提供需要退换的商品清单(两份,一份交进货人员,一份留库房),同时在库存中退换商品做换货出库处理,进货人员换回货物后,再进行换货入库处理;对于没有换到的货物,单独建账处理。 库存管理 总体要求:库存数据准确、实时,方便销售查询、进货补货、快递发货。 1、进货到达库房,立即按照商品分类进行清点数量、分码、分色,编制统一货号,输出当次入库单据,并和进货人员核对,核对正确后在库存管理软件中录入; 2、存放前检查商品质量,有问题商品检出,列出换货出库清单(两份,一份交进货人员,一份留库房)单独存放,交进货人员换货,进货人员换回货物后,再进行换货入库处理;对于没有换到的货物,单独建账处理;; 3、对货物进行分类、分码存放,便于取货; 4、存放注意防潮,防尘,如无外包装商品,加上塑料包装后存放; 5、外包装无尺码标识或标识不清晰的,用油笔重新标注;

商场运营方案

X X 购 物 中 心 运 营 方 案2011年4月28日

目录 第一章本案项目简介 (2) 第二章本案年处城市地域条件分析 (2) 第三章本案现有楼盘状况分析(SWOT分析法) (6) 第四章市场定位的分析 (9) 第五章招商运营 (11) 第六章商场运营及利润计算 (19) 第七章商场的装修与开业铺货 (21) 第八章合作方式 (25)

XXXX运营方案 第一章本案项目简介: 1、项目开发商:XXXXXXXX商城由XXXXXXXX房地产开发有限责任公司开发建设。 2、项目位置:商城位于XXXX康平街北段。康平街是XXXX 最长、最繁华的商业街之一,也是城市中心街路,交通便利,单位、小区、校园环绕。街的中段,客运站、世纪广场;街东侧实验小学、市机关幼儿园;街北五中、一中;与育才路相隔为市体育场。属于XXXX文化经济商贸中心地段、黄金地段。 3、面积:单体总面积25,000平方米,共分三层: 一层7,000平米;二层9,600平米;三层7,300平米。对面正在营业的XXXX商城总面积为15,000平,分为二、三层(一厅全部为门市已 出售产权)。商业街两侧总建筑面积40,000平方米。 4、商城内部结构:商场内设两部扶梯,八处步行梯,四个正门,主门设在康平街一侧,二层上空为2,300平米的采光天景,商场宽敞明亮。

第二章本案年处城市地域条件分析 1、地理位置:XXXX位于吉林省西北部,地处松嫩平原腹地,科尔沁草原边陲,是国家对外开放城市。外连辽、吉、内蒙两省一区,上承长春、哈尔滨、齐齐哈尔等大中城市,周边与松原、洮南、通榆、镇赉、肇源等县(市)毗邻,是嫩江流域区域性中心城市。 2 、城市面积:总面积为4879平方公里,东西长为95公里,南北宽为90公里。 3、城市人口:为42.37万人,全部为常住人口,其中城镇人口16万,农业人口27万。有蒙、汉、满、回、朝、锡伯等9个民族。少数民族人口8552人。 4、人均收入: XXXX政府统计数(按此数据逐年增长)

网店运营管理题库

上海以新服饰有限公司电子商务运营培训管理中心 《网店运营管理》题库 一、单选题 1、关于会员名注册要求哪个是正确的?(B ) A、会员名由5-25 个字符组成 B、会员名可以使用小写字母、数字、下划线、中文 C、会员名可以使用两个中文字组成 2、在买家签收之前,货物丢失或者损毁的风险,由谁承担?(A) A、卖家 B、买家 C、物流公司 3、宝贝三要素是指哪三个?(A) A、标题、图片、描述 B、旺旺、支付宝、描述 C、图片、支付宝、旺旺 4、一个店铺有几个人气类目?(A) A、1个 B、5个 C、不限 5、一件商品最多可以添加到多少个店铺类目里( C ) A、1个 B、10个 C、20个 6、店招的文件最多不能超过多少K?( B ) A、80K B、100K C、120K 7、“搭配套餐”可以使一件商品搭配不超过几件的其他商品来进行捆绑销售?( B ) A、1件 B、4件 C、不限 8、买家已付款后在交易生成的多少小时后提出退款申请?( C ) A、立即 B、1小时 C、24小时 9、修改评价的入口在哪里?(B ) A、管理我的店铺 B、评价管理 C、钱掌柜 10、淘宝网的帐户密码是由多少个字符组成?(A) A、6-16个字符 B、5-15个字符 C、8-16个字符 11、店铺基本设置的入口在哪里?( C ) A、钱掌柜 B、淘宝卖家助手 C、管理我的店铺 12、买家申请退货,卖家超过多少天未处理,退款协议将生效,交易进入退货流程?(C ) A、5天 B、10天 C、15天 13、淘宝网的评价是怎么计分的?(A) A、一个好计一分,中评不计分,差评扣一分 B、一个好计一分,中评扣一分,差评扣二分 C、一个好计二分,中评一分,差评零分 14、淘宝的在线支付工具是什么?( B ) A、财付通 B、支付宝 C、百付宝 15、一个淘宝会员最多可以绑定几个支付宝账户?(A) A、1个 B、2个 C、不限 16、一个支付宝卡通可以绑定多少银行卡?( C ) A、1个 B、3个 C、多个 17、一钻到三钻的卖家可以开通几个E客服子账号?(B ) A、2个 B、5个 C、30个 18、如果有多张抵价券,在购买时每件商品最多可以使用几张?(A) A、1张 B、5张 C、不限 19、实名认证后发布多少件商品就可以申请免费开店?( C )

商场经营管理方案

商 场 经 营 管 理 方 案 (建议案) 广州xxxx房地产咨询有限公司二00四年十一月

目录 1.物业概况 2.管理定位 3.管理方针 4.管理目标 5.管理结构 6.经营管理的内容 (1)商场管理项目 (2)商场管理流程 (3)服务收费标准 (4)公司对员工工作的考核和检定 (5)员工培训计划 7.商场的物业管理 (6)商场的前期管理 (7)进行物业验收和接管 (8)接管后的物业管理工作 8.商场宣传推广计划

一.物业概况 [xxxx]位于梧州河东黄金地段,项目总长1800米,总占地面积79762、26平方米,总建筑面积139309、13平方米,建筑密度27、88%、容积率1、75、绿化率25、84%。 [xxxx]临西江而建,风景秀丽,水陆交通便捷、商圈成熟。是梧州目前规模最大的标志性商业项目,集城市旅游、购物、娱乐、餐饮、观光休闲、商务于一休的“一站式” 主题大型购物乐园。 二.管理定位 [xxxx]作为全新复合型商业业态,“一站式”的购物乐园,必需由专业的物业管理公司实施专业的商场物业经营管理,[xxxx]是目前梧州的标志性商用物业,其商场的经营管理定位应是高级的,标志性的。故而管理定位应以“优质、高效”作为服务标准,提供“一站式”的商业经营管理服务,以高标准的服务吸引商客,赢得客户的信赖与支持,树立行业内的龙头和领袖地位。 三.管理方针 接照[xxxx]商场设定的管理定位,[xxxx]商场的管理方针应为: 高起点,高质量,高标准,高形象,高效率 四.管理目标 以人为本,人文推动,使“[xxxx]”成为开放,交流,充分体现人文关怀购物乐园

家居商场成功营运方案

Xxx国际家营运方案 目录 一.市场的定位: 二.市场的策略: 三.市场的更名: 四.市场的开发、运作计划: 五.招商的策略: 六.三方共赢策略: 七.市场服务的区域: 八.市场的规划: 九.市场的营销策略: 十.市场的经营管理: 十一.打造策略联盟: 十二.市场的广告策略: 十三.市场的管理机构: 十四.租赁模式及租金政策: 十五.商场的装修改造: 十六.广告促销活动的费用测算: 十七.招商推介会的费用测算: 十八.合作共赢的方式:

一.市场的定位: 1.商户的定位:家具品牌工厂的直营批发中心及区域运营总部 -----品牌家具·工厂批发基地 2.产品的定位:产品处于高、中、低三个档次。 3.销售的定位:批零兼顾,以批发的“理由”带动零售。 4.消费者定位:城市里年轻的中产阶级,企业主、白领、公务 员,地域范围与经济影响区域相符 二.市场的策略: 与现有家具城“错位”经营,打造“差异化”“特色化”和“规模化”经营。 1. 打造中原最大的“红木一条街” 2. 打造中原最大的“办公酒店馆” 3. 打造中原最大的“川派馆” 4.打造中原最大的“集成家居体验馆” 三.市场的更名:我们经过对周边市场长期的调研,走访了家具厂家、家具经销商、市民消费者和一些出租车司机等,得到的结论:**的名字印象评价较为负面,市场二次启动过程中沿用原名会有非常大的负面作用!由此我们建议更名,拟命名为“**国际家具城”。四.市场的开发、运作计划: 1.现阶段全力启动一期的策划、招商和运营工作。

2.一期市场的成功开业、健康运营是后续二期、三期市场的策 略定位、市场招商等各项工作开展的坚实基础。 3.二期成功开业后,继续启动三期的市场招商工作,利用规模 效应一、二、三期携手运作、定位错落有致、共同打造山东 第二个北园路家具商圈! 4.在一二三期各商场独立核算的状态下,整体宣传费用按面积 分摊。 五.招商的策略:商户的选择对市场未来的运营和发展至关重要。 市场经营成功的外在因素是“定位、地段、周边环境、商圈、广告促销”;内在因素是“商户的经营能力”。它是建立在商户的“实力、经验、产品、经营成本等基础之上的。 所以我们打破现有的“中间商”经营方式,全面面向家具工厂招商。 1. 面向**等产业集聚地区推广与招商为主导; 2. 面向**的家具经销商的推广与招商为补充; **的实木家具 **的玻璃家具 **的布艺沙发 济南软床系列 四川板式家具 浙江安吉转椅办公 浙江玉环欧式家具

店铺运营制度表格大全

一、店铺管理制度和表格的功能 案例:如何制定店铺运营手册 商品职能 运营职能 营销与促销职能 安全职能 人事职能 明确流程,在每部分设置分目录: 谁来完成 要做什么 何时开始 在哪里进行 为什么要做 如何去做 《店长工作手册》例 ·忠诚所从事的行业,熟悉专卖店的业务流程,敢于吃苦、乐于奉献,处处以身作则,无论在思想上还是业务上,都能成为一店的核心人物。 ·能根据公司的精神,审时度势,独立制定计划,独立工作,独立处理工作问题。 ·有坚定的意志,强烈的进取精神,能深刻理解公司的营销理念和营销知识,有较强的组织营销能力。 ·勤奋学习,细心观察,善于思考,能进行较广泛的社会调查,经常向公司反映有价值的市场信息。 ·有自知之明,具有识人、用人、教人、容人的能力与责任,能不断地为公司培养、选择和输送人才。 ·必须是从导购员或其他部门提升上去的。 店长的工作容:

1.达成制定的数值目标。 2.实现销售的行动计划。 ·根据各店的不同,数值目标容及水准,以及行动计划的容会有所不同,但是作为一店之长必须认真执行上述两个基本任务。 ·所谓的数值目标:即以营业目标、库存目标等为基本目标,进而对店的经营费用进行预算,甚至要把个人的营业目标等数据都列入到数值管理围之。 ·所谓实行销售的行动计划,就是为保证数值目标的实现,而制定的各项计划及解决问题的方式。 ·店长必须参与店的各项营业活动,只有这样才能确保行动计划的实施与完成。 ·现将各项业务转为其工作容: Ⅰ营业活动的统一管理。 Ⅱ店员工对业务知识的掌握与管理。 Ⅲ情报的收集与传达。 Ⅳ员工销售业绩的管理。 Ⅴ培训与指导活动的开展。 Ⅵ店设备的保养与维护。 Ⅶ外界活动的开展。 Ⅷ货品数量(包括仓库与店面)及调配管理。 3.店长是整个店活动、营业的负责人,也是店的领路人。 ·那么,如何制定店的行动计划,大致可以分为如下几项: Ⅰ全新的服务促销活动的开展。 Ⅱ获得新的顾客群。 Ⅲ新商品上市如何进行推广。 Ⅳ导购员商品知识及服务技巧如何提升。 Ⅴ导购员的忠诚度以及团队精神的提升与指导教育。 1.营业活动的统一管理 ·开店前的准备。 ·清洁卫生。 ·列方式更新。 ·推广广告的制作与贴。 ·卖场货品的摆放布置。 ·店外巡视商品的销售。 2.店员工业务知识的掌握与管理 ·出勤表考核。 ·各项制度的制定。 ·根据能力不同,合理安排人员的工作。 3.情报的收集与传达 ·有关商圈的动向、动态。

店面运营管理

名泰企业 目录 第一章店内管理 1 ?店面管理 2?工作人员管理 3 ?顾客管理 第二章常见病例及治疗方案 1. 颈椎病 2. 腰椎病 3. 关节炎 4. 肩周炎 5. 咼血压 6. 糖尿病 7. 前列腺 8. 胃病 9. 失眠 第三章产品相关知识 1. 脉冲片(小胶片) 2. 足疗板 3. 热磁板、远红外热疗袋 4. 足疗鞋 5. 眼保姆

6. 拔罐 7. 鼻腔激光 8. 激光表 9. 手雷 10. 丰胸电极 11. 超声波 12. 四大保健穴位第四章营销流程 1.集客期 2.讲解期 3.活动前期 4.活动当天 5.活动后期

第一章店内管理 店面管理指店内一切活动的管理,包括所涉及的人员、配置、装饰、卫生等等。 1、店面管理: 1、门头、颜色、字体、企业文化等必须统一布置。 2、至于其他配置,可根据各店需要自行安排。 3、店内卫生每天至少打扫两次,物品摆放整齐,桌凳必须保持整 洁。 4、面板必须每天干净,所讲内容必须字体干净整洁,严禁胡乱更 改、涂画。 一、工作人员管理: 1 、个人管理: (1)做好自己的形象管理,要健康、开朗、精神。 (2)服装要整洁、大方,不准穿奇装异服、牛仔裤、运动鞋。 (3)男士不准留长发,女士不准浓妆艳抹,穿超短裙、露胸衣,涂指甲等。 (4)要天天保持笑容和热情。 (5)注意自己的仪态、坐姿,站姿端正,手不要插入口袋,不要背对着客人。 (6)讲话声音要精神、洪亮、充满自信。 (7)去掉日常生活中的不良习惯,形成并保持良好的习惯。

(8)活动期间,店内所有人员必须统一工装、工牌。 2、对待客人: (1)严格执行会场制度,保证会场秩序。 (2)用心对待初客,到会场中后期也不能忽视初客(初客也会产生购买)。 (3)用心对待每一位客人,除残疾者外不予特殊优待。 (4)对客人热情、体贴入微,迎来送往有礼貌。 (5)必须熟记每个顾客的姓名,经常叫客人的名字,这样有利于增进与客人的感情。 (6)说话要看客人的眼睛,低头的客人可以向他提问,吸引他注意听。 (7)要经常称赞客人。 (8)不要忽视和客人的私下交流,即店外的单独沟通。 (9)不要只是自己单方面的讲话,要多向客人提问,一问一答,互动非常重要。 10)主动热情向店面附近的街坊邻居打招呼,不管他(她)是不是店内的客人。 11)讲解时语言要口语化、生活化,不要把自己当医生,不要用深奥的话语,但最基本的医学保健常识也要懂,很多道理要用讲故 事、举例子的方式讲出来,使其生动有趣,以增强客人的印象。 12)关心客人的症状及其具体的期望,观察客人有无强烈的 好转期待感

店铺销售管理表格

一、店铺治理制度和表格的功能 案例:如何制定店铺运营手册 创建店铺运营的程序手册 商品职能 运营职能 营销与促销职能 安全职能 人事职能 明确流程,在每部分设置分目录: 谁来完成 要做什么 何时开始 在哪里进行 什么缘故要做 如何去做

《店长工作手册》范例 店长应具备的条件: ·忠诚所从事的行业,熟悉专卖店的业务流程,敢于吃苦、乐于奉献,处处以身作则,不管在思想上依旧业务上,都能成为一店的核心人物。 ·能依照公司的精神,审时度势,独立制定打算,独立工作,独立处理工作问题。 ·有坚决的意志,强烈的进取精神,能深刻理解公司的营销理念和营销知识,有较强的组织营销能力。 ·勤奋学习,细心观看,善于考虑,能进行较广泛的社会调查,经常向公司反映有价值的市场信息。 ·有自知之明,具有识人、用人、教人、容人的能力与责任,能不断地为公司培养、选择和输送人才。 ·必须是从导购员或其他部门提升上去的。 店长的工作内容:

1.达成制定的数值目标。 2.实现销售的行动打算。 ·依照各店的不同,数值目标内容及水准,以及行动打算的内容会有所不同,然而作为一店之长必须认真执行上述两个差不多任务。 ·所谓的数值目标:即以营业目标、库存目标等为差不多目标,进而对店的经营费用进行预算,甚至要把个人的营业目标等数据都列入到数值治理范围之内。 ·所谓实行销售的行动打算,确实是为保证数值目标的实现,而制定的各项打算及解决问题的方式。 ·店长必须参与店内的各项营业活动,只有如此才能确保行动打算的实施与完成。 ·现将各项业务转为其工作内容: Ⅰ营业活动的统一治理。 Ⅱ店内职员对业务知识的掌握与治理。 Ⅲ情报的收集与传达。 Ⅳ职员销售业绩的治理。 Ⅴ培训与指导活动的开展。 Ⅵ店内设备的保养与维护。 Ⅶ外界活动的开展。 Ⅷ货品数量(包括仓库与店面)及调配治理。 3.店长是整个店内活动、营业的负责人,也是店内的领路人。

店长店面运营管理

店长店面运用管理 目的:提升门店店长的运营管理能力 对象:门店店长、门店经理 ◆目录 ◆店长的角色:到底是做什么的? ?认知店长的工作内容(士气、会议、5S、商品、价格、巡视、训练)?店长需要关注的关键数字、指标 ?店长需要关注的关键事项 ?店长需要具备的管理心态 ◆门店运营SOP管理 ?如何做好第二天的工作计划 ?如何开好“晨会”:激励与其他例行事项 ?检查门店各项营业准备工作 ?日主要工作计划的执行 ?如何做好巡视与监督工作 ?如何处理客诉问题 ?如何开好“日总结会议” ?月度、周度工作计划的撰写与检核 ◆门店员工销售工作管理 ?营业前的销售准备 ?如何欢迎顾客光临:迎客 ?如何开始接触客户:开场白 ?如何挖掘客户需求:挖需求 ?如何解决顾客疑问:试缔结 ?如何促成客户成交:再缔结 ?如何做好每日提升训练 ◆门店5S管理

?什么是5S ?5S在门店管理中的含义 ?5S跟“我们”有什么关系,落实5S的好处?5S之整理篇 ?5S之整顿篇 ?5S之清扫篇 ?5S之清洁篇 ?5S与销售气氛营造 ?5S卖场执行实例(XX卖场图片演示) ◆门店销售士气提升 ?业绩提升需要团队士气 ?员工士气来自于管理者 ?影响士气的主要问题有哪些 ?激励与团队士气 ?提升门店员工士气的几种技巧 ◆门店服务满意度提升 ?3米微笑/标准迎客站姿 ?良好的肢体语言 ?适当问候语/七大待客标准用语 ?接待顾客的标准步骤 ?电话服务礼仪 ?服务提升训练 ◆门店促销管理 ?促销活动的准备 ?促销的销售话术分解 ?如何给店员培训促销战术 ?店长与店员的销售配合 ?促销效果总结与评估 ◆员工培养与能力提升:员工日常管理 ?打造员工的企图心

商场经营管理方案

重庆浙百商贸有限公司经营管理方案经营管理公司组织架构、人力资源配置和职责范围 组织架构 2 3、部门职责范围 ⑴、经营客服部职责范围 ①、负责商场员工纪律、仪容仪表、语言规范、行为规范、服务技巧现场培训等管理及员工早班会及晚班会的组织召工。 ②、负责商场开门、打烊前后的检查、监督、协调等工作。 ③、负责对营业现场物业设置、营销设施、安防设施和环境卫生的监督检查。 ④、负责商品退、换货及客户投诉的协调处理。 ⑤、负责商场商品陈列、节日促销、店堂广告、环境布局的监督管理。 ⑥、负责商场内各类突出事件的协调处理。

⑦、负责品牌商的商品进场、装修、上柜、调整、退场的协调管理。 ⑧、负责品牌商的商品销售及促销工作的监督、组织实施和管理。 ⑨、负责品牌商、员工意见的反馈及协调处理工作。 ⑩、负责公司重大活动的组织配合及各类公益、文化、员工业余活动的协调组织工作。 4、行政部职责范围 ⑴、文秘职责 ①、负责公司各项规章制度的组织起草、印发。 ②、负责公司重要文件、函件的起草、印发。 ③、负责公司领导讲话稿件的起草、印发。 ④、负责公司日常函、电、复印、传真、电子邮件的收发、整理记录及办公设备的日常维护保护。 ⑤、负责公司报纸、杂志的订阅、收发和借阅及公司大事记和史志的编写。 ⑥、负责公司文献资料的立卷、归档、保管及借阅。 ⑦、负责组织公司各项会议,做好会议纪要的编写、印发;督促检查会议决议的执行情况。 ⑧、负责公司印鉴使用、保管工作,保证公司印鉴的正确、合理安全使用。 ⑨、负责接待来访的客人,安排公司领导的接见或会见事宜。 ⑩、负责完成公司领导交办的其它事宜。 ⑵、人力资源职责 ①、负责制定、贯彻执行公司的人事政策和制度。 ②、负责公司的岗位设置、机构调整、岗位职责的制定。 ③、负责公司员工的招聘、聘用、上岗、调动、晋升、解聘等人事管理工作。 ④、负责员工企业文化的培训、技能训练、素质训练工作及相关的政治思想工作。 ⑤、负责公司员工业务素质考核和工作业绩考核管理及相关的奖罚管理。 ⑥、负责协调公司与劳动用工管理部门、社会保障部门等政府相关管理部门的工作。 ⑦、负责员工的考勤、劳动纪律考核及劳资管理及相关的奖罚管理。 ⑧、负责公司员工及商场员工档案的建立与管理。 ⑨、负责公司员工工牌的制作与发放。 ⑩、负责公司的人力资源开发,后备人员的培养、选拔 ⑶、行政职责 ①、负责公司日常办公秩序的组织和管理。 ②、负责办公设施、办公用品、办公耗材、印刷品、员工工装、物业耗材等物资需求计划的制定,计划内的费用审核。 ③、负责公司各类物资需求的采购、定制及验收,登记、保管、发放、回收利用等工作。 ④、负责公司车辆使用、调配和维修。 ⑤、负责公司的福利政策的制定及员工福利的发放。 ⑥、负责公司各项规章制度、决定的落实、实施的组织协调、督促检查。 ⑦、负责公司各部门工作计划完成情况、部门职责执行情况的监督检查。 ⑧、负责公司员工岗位职责的执行情况的监督检查。 ⑨、负责接待和查处各种行政投诉。 ⑩、负责公司各类违法乱纪事件的核实及处理。

运营中心营运管理部工作流程

运营中心营运管理部工作流程 一、运营中心 运营中心是公司的的直接业务部门,代表公司管理所属直营门店,保证门店运营顺畅,本部门设有营销部、运营管理部如下图:

说明:1. 管理部设置岗位管理部主任和管理部督导专员各1名; 2. 区域是运营管理部的一个管理单位,一般4个以上同一个区域内的门店即可成立 管理区域,区域负责人为区域经理,一般区域超过5家分店(含5家),区域可 增设区域经理助理1名,主要协助区域经理开展本区域各项运营工作; 3. 未设置区域的门店直接由管理部负责。分店一般设立7种岗位,为店长、前厅主 管、厨房主管、出品员、收银员、服务员、外卖员。承担收台、传粉、仓管、出 品、分单等具体工作的岗位统称为服务员、出品员,具体的岗位职责详见下文。三.运营中心部门职能 3.1 根据公司整体经营目标和管理目标,努力巩固原有客源和原有市场,不断拓展新客 源和新市场,对运营收益目标的达成和市场网络拓展目标的达成负责; 3.2负责制定运营中心的各项规章制度,根据公司市场竞争状况和经营开展情况,出台科 学的经营管理方案,并在实施过程中不断加以完善; 3.3根据公司发展战略制定运营中心发展规划和不同时期的营销计划,根据市场竞争情况 和经营开展情况,策划和实施战术性的经营管理项目,以加速规划的实现; 3.4负责全权管理所有直营分店,规范分店的运作,持续开展分店运行督导,及时纠正执 行缺失,确保分店管理正常且可持续发展; 3.5 指定部门培训计划,对于所属部门员工进行分级培训,提高员工的思想素质和工作 技能,制定符合分店实际干部培养机制,建立一支高素质的干部队伍。 3.6 深入开展市场调查,定期组织各类市场调研和进行不间断的日常市场调查分析,分 析、测试行业与市场的发展变化的趋势,对公司满足顾客需求的能力和竞争对手拥有的竞争优势进行评估,根据顾客需求进行产品淘汰和建议开发,对于产品价格和定位进行建议调整,提高产品竞争力; 3.7 提炼部门的核心竞争点,打造部门的核心竞争力。通过与公司各职能部门的深入沟 通与协调,不断提高公司整体管理水平与满足顾客的能力,提高公司市场竞争力。 3.8 指导各分店建立完善固定资产档案,严格审批,规范固定资产的申购、异动、报损, 确保所属部门固定资产得到有效利用和安全管理。 3.9 建立安全预防和处理机制,对于分店安全管理进行指导,确保分店各项安全环节操 作规范,尽力避免安全事故发生或使事故损失降低到最低限度 3.10通过分店的规范运作,提升顾客满意度建立公司良好的口碑,积极开展社区活动和 公共关系活动,树立企业的社会责任形象,进而形成公司良好的企业品牌形象; 3.11不断对运营中心整体业务运作流程进行深入检讨,在努力确保顾客需求得到有效满 足的条件下,不断加强对运营中心业务运作各个环节的监控与管理,降低运营业务成本,提高部门整体经营效益; 3.12根据公司整体规划,建立个性鲜明的部门运作风格,不断的培训和纠正工作措失, 围绕各个核心开展活动管理,打造部门井然有序、朝气蓬勃、能征善战的团队形象与工作氛围树立良好的部门运作文化。

店面日常运营管理

店 面 日 常 运 营 管 理 宝岛眼镜(连锁)公司(印)

店面日常运营管理 第一节店面日常运营管理 店铺每天都要运转,否则就失去了其存在的意义,店铺的日常运营需要规范化的制度和流程来支撑,其运转的效率与效果究竟如何,最终又取决于店长的政策定位与店员的执行程度。 一、运营管理基础 (一)店面运营管理目标 (1)营业收入最大化 店铺的营运必须按部就班,由各项基本的事务着手,以使店铺能够步入健康发展的轨道。为了圆满达成营运目标,应首先重点抓销售,因为销售本身就是店铺的主要业务,只有尽可能地扩大销售额,才能实现店铺的利润目标。销售收入的最大化并不是盲目地或单纯地运用各种促销方式来达成的,而是必须通过正常的标准化经营来追求更高的销售额。 (2)营运成本最小化 提高店铺的销售额,是每个店长努力的目标。但是不管提高了多少销售额,如果不严格控制店铺各种环节的成本与费用的化,那么店铺可能只有很低的利润额甚至没有利润乃至亏损,所有的努力都将白费。因此,营运成本的最小化可以说是提高经营绩效的一条捷径,同样成为店铺营运与管理的主要目标。 (二)店铺营运管理标准 店铺管理的主要管理工作,一方面是每日必须完成的一定类别和一定量的工作,另一方面是一定数量的、具有不同操作技能和经验的员工。既要保证每日工作圆满完成,又要合理安排员工,充分发挥和使用人力资源。因此,店铺制定的营运与管理标准,实质上就是详细、周密的作业分工、作业程序、作业方法、作业标准和作业考核。 (三)店铺管理标准的制定流程 1、进行合理的作业岗位区分 (1)进行合理的作业分工,包括把何种工作、多少工作量、在什么时间内安排给何人承担。因为店铺作业繁多,通常店铺作业管理的重点是店长作业管理、收银员作业管理、理货员作业管理、进收货作业管理和顾客投诉意见处理等,这些作业过程和质量管理的好坏将会直接影响每一家店铺的经营状况。 (2)作业管理要比岗位管理更进一步,它既体现了岗位工作的技术性要求,也能更具体、更细化地考核岗位工作的质量好坏。因此,只有通过合理的作业分工,才能把这些工作具体落实下来才能保证店铺的正常营运水平。 2、制定作业的标准程序 (1)店铺经营一般都属于劳动力密集业,作业人员流动性比较大,所以,如何进行作业

店面日常运营管理

店面 日常 运营 管理 宝岛眼镜(连锁)公司(印 )

店面日常运营管理 第一节店面日常运营管理 店铺每天都要运转,否则就失去了其存在的意义,店铺的日常运营需要规范化的制度和流程来支撑,其运转的效率与效果究竟如何,最终又取决于店长的政策定位与店员的执行程度。 一、运营管理基础 (一)店面运营管理目标 (1)营业收入最大化 店铺的营运必须按部就班,由各项基本的事务着手,以使店铺能够步入健康发展的轨道。为了圆满达成营运目标,应首先重点抓销售,因为销售本身就是店铺的主要业务,只有尽可能地扩大销售额,才能实现店铺的利润目标。销售收入的最大化并不是盲目地或单纯地运用各种促销方式来达成的,而是必须通过正常的标准化经营来追求更高的销售额。 (2)营运成本最小化 提高店铺的销售额,是每个店长努力的目标。但是不管提高了多少销售额,如果不严格控制店铺各种环节的成本与费用的化,那么店铺可能只有很低的利润额甚至没有利润乃至 亏损,所有的努力都将白费。因此,营运成本的最小化可以说是提高经营绩效的一条捷径,同样成为店铺营运与管理的主要目标。 (二)店铺营运管理标准 店铺管理的主要管理工作,一方面是每日必须完成的一定类别和一定量的工作,另一方面是一定数量的、具有不同操作技能和经验的员工。既要保证每日工作圆满完成,又要合理安排员工,充分发挥和使用人力资源。因此,店铺制定的营运与管理标准,实质上就是详细、周密的作业分工、作业程序、作业方法、作业标准和作业考核。 (三)店铺管理标准的制定流程 1、进行合理的作业岗位区分 (1)进行合理的作业分工,包括把何种工作、多少工作量、在什么时间内安排给何人承 担。因为店铺作业繁多,通常店铺作业管理的重点是店长作业管理、收银员作业管理、理货员作业管理、进收货作业管理和顾客投诉意见处理等,这些作业过程和质量管理的好坏将会 直接影响每一家店铺的经营状况。 (2)作业管理要比岗位管理更进一步,它既体现了岗位工作的技术性要求,也能更具体、 更细化地考核岗位工作的质量好坏。因此,只有通过合理的作业分工,才能把这些工作具体落实下来才能保证店铺的正常营运水平。 2、制定作业的标准程序 (1)店铺经营一般都属于劳动力密集业,作业人员流动性比较大,所以,如何进行作业内容的区分管理,以避免作业上的重复,并且能让新员工在最短时间内熟悉每一工

商场运营管理方案

商场运营管理方案?SHOPPING MALL运 营管理的要点 SHOPPING MALL强调运营管理的统一性(运营商和入驻店铺精诚合作,在同一个主题概念指导下开展整齐划一的经营管理工作)。统一运营管理一般包含五个方面的内容:统一招商管理、统一营销、统一收银服务、统一服务监督和统一物管。而其中"统一招商管理"又是后面 SHOPPING MALL强调运营管理的统一性(运营商和入驻店铺精诚合作,在同一个主题概念指导下开展整齐划一的经营管理工作)。统一运营管理一般包含五个方面的内容:统一招商管理、统一营销、统一收银服务、统一服务监督和统一物管。而其中"统一招商管理"又是后面四个方面的基础。这项工作的成败得失不仅决定了开发商前期的规划是否成功,而且决定着后期商业地产项目商业运营的管理能否成功。 所以说,虽然是综合性的复合商业设施,但其运营管理可呈现出宛若单个店铺一样的统一协调感和一致的服务品质。实际工作中,要把握好以下要点: 1、关注环境:打造统一的购物环境和整体经营氛围。遵循统一运营管理的基本模式,实施统一规划、统一招商、统一经营、统一服务等全面统一的运营管理,不得始弃终乱。特别是关注业态结构与业态布局的科学性,关注租户结构、租约及租金定义的合理性,合理匹配多种服务集合、多种功能复合、多种业态组合,树立购物中心的整体经营品牌环境和形象; 2、关注租户:购物中心的核心竞争能力是高品质、协调一致的服务质量。租户可独立运做,自我经营,但必须服从统一管理,保持高度一致的服务品质;租户管理是MALL的核心,租户的品质是核心中的核心。租金收取方式要多样灵活,适应租户自身的业务需求特点。租户考核结果与管理措施的完善是购物中心日常最重要的工作细节,也决定了租户对购物中心的忠诚度和经营积极性。实施专业化、亲情化、家庭式的物业管理和租户服务,提供统一营销策划服务,运营上要避免物业管理与租户的商业运营脱节,需要量化的考核管理,行为纠正,优生劣汰,确保租户与商品的经营品质。 3、关注顾客:顾客消费服务环境、消费热点,为顾客购物和消费提供高品质、

店铺运营每日必备工作计划表

店铺运营每日必备工作计划表篇一:淘宝运营每日工作 淘宝运营主要工作 职责:负责管理运营公司销售平台,使网店变得有效率,并持续不断地跟进平台运营规则和完成销售业绩。为公司制订战略规划和长远目标。 1、制定、分解各部门季度,月销售计划,指导各部门完成销售任务。 2、对产品、设计、仓库、客服等各部门人员进行督导。 3、控制运营成本、提高公司综合经济效益。 4、对销售额,库存周转率,商品缺货,服务质量等KPI 负责。 5、进行市调,并且制定相应的竞合策略和促销策略。 6、对于客户严重投诉危机处理,提高公司人员的士气。 工作范畴: 店铺日常管理 一、每日查看并掌握以下的数据: 营销数据:浏览数(pv)、访客数(uv) 交易数据:收订(昨日收订、月收订) 付款:(昨日付款、月付款) 付款率:(昨日付款/昨日收订) 转化率(昨日付款/访客数)

退换货数据 商品信息:库存款式及库存量(主要关注十款左右热卖单品) 热卖单品库存及日均销量 到货信息跟踪 关注前二十款及销量 新品查看 客户信息:客户地域来源(月统计) 客户退换货比例(周统计) 客户评价(除差评外,主要关注热卖单品的评价。结合自己时间,做适当回复) 客户重复购买率(月统计) 店铺vip会员(周统) 二、店铺查看: 交流区回复 店铺图片查看 栏目设置查看 店铺邮件查看 三、同类产品的店铺情况查看 通过数据魔方以及搜索去观看(页面风格、销售订单情况、评价等方面) 四、网店运营:

1、管理工作 A、执行店铺完成既定业绩目标 B、控制店铺ROI(运营成本与销售业绩比例或投资回报率)。运营成本主要包括广告费、免邮费、打折促销等。1:3以下不及格,1:3以上及格,1:4以上良好,1:5以上优秀。 C、组织公司成员活动 D、部门每周会议。从工作方面和价值观方面总结。工作:业绩进展,专业技术能力等。 E、每日、每周、每月总结计划,实时检查每一个过程 F、关注店铺每天的订单额、付款额、付款率,每日店铺流量、独立ip、独立IP贡献值、广告消费等 G、店铺每月活动投放主题,投放时间,投放运营成本,投放效果,带来的流量,转化率,ROI等整体评估 H、同行竞争对手数据,业绩,动态,新品,热销产品等 I、本部门内部同事技术交流,增进团队凝聚力,提高专业技术 J、店铺交流,邮件回复 2、店铺管理 A、每日收订、订单数、客单数、付款、付款率 B、当日店铺咨询数、成交订单数、成交率

实体店店铺运营管理(最新)

下面是一位日本零售企业董事长总结的关于实体门店经营的一些小细节,从门店到员工,从商品到管理,从市场到客诉,涉及到方方面面,共计70条。这些看上去不厌其烦的“絮叨”,正是实体门店本应该做好,却往往被忽视的细节。从中亦反映出日本零售业的精益思想。 关于门店 1、请经常检查一下货架,不要视货架缺货而不顾。 即使货架上的商品减少了,也要采取体现商品阵容的陈列方式。 2、请定期性的检查一下洗手间。 如果洗手间脏了,请立即进行打扫,这是从事零售业的常识。 3、请收银台工作的店员操作迅速一些。让顾客等待一分钟,顾客会感觉等待了5分钟。 特别是在进行信用卡处理时,稍不慎就会让顾客产生久等的感觉。为了顾客着想,请利用自己的智慧来提高信用卡处理效率。 4、有时间的话请经常站在顾客的立场,亲自确认一下从店面的入口进入,顾客经过怎样的走动路线才能更方便地看到店内的商品。 5、希望创造出自己商店的个性,发挥出自己商店的个性。 对于开发自己商品的商店的忠实顾客,既有自店个性是必要的。(善于做商品介绍的店员、非常了解商品技术信息的店员、面带笑容温柔亲切的店员) 6、希望不要让顾客看到商店的后台备货区。 收银员背后杂乱堆积的票据让顾客看到是很不体面的。另外,如果顾客能看到商店的备货区也是不合适的。 7、希望在顾客能看到的范围内不要放置多余的杂物。 临时的柜员机(POS机)、空箱等物品如果被杂乱放置的话会令人感觉店面邋遢不整。 8、希望像爱自己家一样爱自己的店面。

请布置出一个能让顾客感动的店面。在没有顾客的时候店员是否及时对店面进行清扫呢?如何才能让店面看上去更加整洁漂亮,请在这方面下点功夫。 9、是否利用商圈内各项交流活动时机进行促销宣传呢 请把握商圈举办各项活动的机会,打出具有效果的POP广告使店面经常显得生机勃勃。 10、请开启智慧在店里开辟一些随意性目的的商品销售区。 顾客都是带着各自的目的来到商店的。如果店内有符合他们购物目的的商品销售区的话,那么能做到“一步式购物”一定会让顾客感到非常高兴。例如,设立海外出差商品区(变压器、国际手机、国际电话卡)。 11、请摸索将自己的商店与摄取进行共同合作的营销模式。 在传统节日期间举办的募捐活动。可能还有被叫做社区运动会之类的活动吧!仅仅为钱参加这些活动是有问题的。还是让商店的员工与社区的人们一起做些活动的准备工作、事后的打扫工作吧!通过参加这类活动来开发自己商店的忠实顾客。 12、请坚持卖场的理念和原则。 给顾客提供一个“不易疲劳、方便购物、易于寻找”的环境是卖场的原则。店员之间的闲聊,顾客的通路不顺畅。请不要做这类愚蠢的事。请确保顾客通行道路的畅通,调整设置顾客购物时的步行通过路线。 13、请整理出一个自己员工更容易开展工作的店内环境。 店长有自己从事工作的专用区域吗?仓库清洁得干净整洁吗?员工从备货区翻来找去好不容易找出顾客需要的商品,当他们出现在顾客面前时脸上没有了笑容,这是当然的事。请商店要创造出一种让店员能够心情愉快的找到自己想找的商品,同时给店员提供一个可以休息的地方。当店员出现在顾客面前的时候就能够轻松自如,从而提高店员自身的工作能力的环境。 14、请每天改变卖场的外观形象。(“门店的表情”) 如果卖场每天都是同样的外观形象(“门店的表情”),顾客就会感到厌腻。如果是好的顾客每月会来2、3次,多数人每周来2次。卖场总是一个老样子会让人觉得没意思。卖场的变化是必要的。卖场的外观形象(“表情”)是非常重要的。卖场通过改变外观形象(“表情”)能使店面更能引人入胜和富有激情。 15、商店应该制作独立的工作指导书。

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