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有机蔬菜的营销方案

有机蔬菜的营销方案
有机蔬菜的营销方案

南京——关于公司发展有机蔬菜的营销方案有机蔬菜细分产品市场调研报告

一行业现状:

二发展趋势:

三中国有机蔬菜市场调查与分析--中国南京普朗克有机蔬菜专卖店实例

四中国有机蔬菜国际市场空间分析及测

五中国有机蔬菜对欧盟市场的出口潜力

六中国有机蔬菜对北美市场的出口潜力

七国外有机蔬菜发展现状与启示 9 1 有机蔬菜主产国和地区9 2 有机蔬菜市场分析10 3 国际有机农业法规与政策 11 4 我国有机蔬菜产业发展现状和存在问题 12 5 对我国有机蔬菜产业发展的建议 .. 14 针对公司的营销方案机蔬菜细分产品市场调研报告

一行业现状:

目前国内有机蔬菜市场的现状及特点:

1.购买有机蔬菜的消费者组成

购买有机蔬菜的消费者中教师、科研人员企事业单位干部、国家公务员和私企职员占了8

6%,证明文化水平的高低与对有机食品的认同呈正比关系。

2.对“有机”、“绿色”、“无公害”三种安全食品的区别的了解

很了解和不太了解的各占五分之一左右,而比较了解和基本了解的各占约三分之一。说

明盲目购买有机蔬菜的消费者很少,这与一年前报道的在北京和上海的有机蔬菜市场调研中大

部分购买者都不太了解,甚至根本不了解的结果相比,已经有了极为明显的进步。当然,必须

强调的是,即使在这些认为自己很了解和比较了解三种安全食品区别的消费者中,实际上有很

大一部分并不能真正说出三者的区别来。他们最通常的回答是:有机食品不使用农药和化肥,

对于有机食品关于转基因、转换期、缓冲带、轮作、跟踪体系、加工、储存、运输、认证、销售证等等方面的知识几乎还是空白。

3.购买有机蔬菜的频率

只要消费者有需求,价格能接受,产品信得过,有机蔬菜是很容易形成一个固定的消费人群的。

4.对品种的选择和对品种多样性的需求

虽然几乎所有的消费者都只关心价格和需要,并没有对某些品种提出特别的要求,但对品种的多样性方面则要求比较高。他们的心理是,凡是普通菜场上供应的蔬菜品种,有机蔬菜也应该有,这样的反应应该说是有机蔬菜市场发展初期的特定情况。

二发展趋势:

1(在国内有机食品市场发展的初期,采取专卖店的形式销售有机食品是一种正确的选择。这样做可以减少销售的中间环节,降低有机食品的成本,提高消费者对有机食品的兴趣和购买力。

2(有机食品的专卖店应当首先开设在知识层次和消费层次相对较高的居民区,这样做有利于对有机食品的宣传,也有利于吸引消费者。但有机食品不是“贵族食品”,收入水平比较低的消费者也对有机食品产生了浓厚的兴趣,只要有机食品发

展到一定程度,价格渐趋合理,有机食品专卖店就可以逐渐向其他居民区扩展,吸引和服务更多的消费者。

3(目前对有机食品的宣传力度相当弱,相当一部分消费者是在看到专卖店或看到货架上的有机产品后才知道有这样安全的食品。而且多数人并不了解有机食品与绿色食品和无公害食品的区别。因此有机食品的从业者应当努力做好广告和宣传工作,各级政府也应当投入更多的注意力,积极鼓励和支持有机食品的发展,为有机食品的生产、加工和贸易者提供各种优惠政策。

4(从消费者对有机蔬菜品种的需求上看,消费者普遍反映品种不够,因此,有机食品的生产者和贸易者应当尽量扩大他们的生产和贸易品种,以满足不同层次和不同要求的消费者的需求。

5(各类有机食品专卖店(包括有机食品的其他类型的销售单位)都应当配备具有一定有机农业和有机食品知识,可以向顾客解释和宣传有机农业和有机食品的营业员和经理。有机食品作为一种新生事物,很多消费者需要在了解了产品的特点和功能后才会购买。

6(多数消费者表示,有机蔬菜的口感明显比常规蔬菜好,这对有机蔬菜的生产者和贸易者来说是一种很积极的鼓励因素,建议有机农业的专家就此现象展开研究,找出口感变好的理论基础,使有机蔬菜的生产更具目的性,从而生产出更受广大消费者欢迎的有机蔬菜来。而且有机蔬菜口感的改善,对其他有机食品也有借鉴意义,只要掌握了原理,积极实践,其他有机食品也同样应该能够比常规食品的口感好。

7(获得适当的利润应该只是从事有机食品事业的目的之一,而不是唯一。有机食品的生产者,尤其是贸易者一定要处理好生产、消费与价格的关系,从消费者的实际结构和消费者的消费水平考虑,结合生产和运行成本,合理定价。还要对有机食品价格在本地区的长期发展趋势和最终定位有正确的估计和充分的思想准备,才

能确保有机食品市场持久、稳定和健康地发展。达到经营者和消费者“双赢”的效果。

8(在国民经济不断向上发展,国内对安全食品的需求日益增加的形势下,有机食品是一种很有发展前途的安全食品,只要生产者、加工者、贸易者、消费者、政府相关部门和社会各方面共同努力、积极支持,以有机蔬菜为先锋食品的有机食品事业必定能够快速、稳健地发展。

中国有机蔬菜市场调查与分析--中国南京普朗克有机蔬菜专卖店实例

背景

南京市的普朗克公司是由热衷于有机蔬菜开发的几个年轻人创办的,作为南京市有机食品走向国内市场的先锋,他们于2003年6月在市内开设了两家普朗克有机蔬菜专卖店。开业2个月来取得了显著的社会和经济效益。为了了解有机食品的消费者组成、消费者的消费心理以及有机蔬菜的市场前景,我们在南京普朗克公司的卫岗有机蔬菜专卖店开展了相关的调研工作。二(调查方法“有机食品市场调查表”是我这次调研的基本工具。在发放调查表的过程中,我们考虑到了被调查者的分布合理性,以尽量减少因人为因素而可能造成的对调查结果的影响。为了增加被调查者的信任度,我们特意在调查表上加盖了OFDC的公章。调查表共设12项内容,分别就顾客的职业、对有机食品的了解程度、购买的频率和选择、对有机蔬菜的感觉、对有机蔬菜价格的评价、对有机蔬菜的期望等等方面进行了调查。调查表样本请参见表1。此次调研共收回63份调查表,填写调查表的多数是开店以来的老顾客或比较热心的顾客。占每天前来该店购买有机蔬菜顾客的平均数的三分之一左右。

分析

我们对收回的调查表逐项进行了统计。然后对统计结果进行了分析:

1. 购买有机蔬菜的消费者组成购买有机蔬菜的消费者中教师、科研人员企事业单位干部、国家公务员和私企职员占了86%,证明文化水平的高低与对有机食品的认同呈正比关系。当然,这个专卖店设在南京农业大学和一个比较大的国家级研究所附近,使这个因素显得更为突出了。但不可忽视的是,在这样一个工人家庭比例较低的居民区,也还有11%的消费者是工人,证明有机蔬菜绝对不是所谓的“贵族食品”。当然,这个实例也证明了,在推广有机食品的初期,将专卖店设在知识层次相对较高的居民区是一种正确的决策。

2.获知有机食品的途径有41%的消费者是第一次来到这个专卖店时才听说“有机食品”这个名词的,在这样一个知识层次相当高的居民区,这个比例之高是出乎我们意料之外的。可见在这方面的宣传力度还太弱。调查又显示,通过广播、电视、报刊得知“有机食品”的约占四分之一,说明媒体宣传虽然还不够,但也是绝对不可忽视的一种手段。可以肯定,如果企业和政府能加强在媒体上的宣传力度,则有机食品概念的普及会快得多,也深得

多。另一个出乎我们意料的是,虽然“娃哈哈有机绿茶”在电视上已做了多时的广告,电视上也做过一些专题介绍,但通过电视知道有机食品的却只有6%,而通过报刊知道的则有14%,这是由于电视是一种瞬间的宣传,且过于简练,而报刊可以介绍得相当详细,而且还可以反复阅读,互相传看。可见应当重视报刊的宣传功能。

3.对“有机”、“绿色”、“无公害”三种安全食品的区别的了解很了解和不太了解的各占五分之一左右,而比较了解和基本了解的各占约三分之一。说明盲目购买有机蔬菜的消费者很少,这与一年前报道的在北京和上海的有机蔬菜市场调研中大部分购买者都不太了解,甚至根本不了解的结果相比,已经有了极为明显的进步,证明这一年来的宣传还是起了不小的作用的。当然,必须强调的是,即使在这些认为自己很了解和比较了解三种安全食品区别的消费者中,实际上有很大一部

分并不能真正说出三者的区别来。他们最通常的回答是:有机食品不使用农药和化肥,对于有机食品关于转基因、转换期、缓冲带、轮作、跟踪体系、加工、储存、运输、认证、销售证等等方面的知识几乎还是空白,可见我们在重视普及宣传的同时,应当尽早考虑如何将对有机农业和有机食品的宣传向更深的层次推广的问题。

4.购买有机蔬菜的频率在这次调查中,愿意填写调查表的绝大多数都是专卖店开张以来经常前来购买有机蔬菜的消费者,而这个专卖店与其他常规蔬菜摊点完全隔开的布局,也使消费者产生了信任感和安全感,因此回答几乎天天购买有机蔬菜的消费者占了五分之一,经常买的占了三分之一,感到合适就买的占了四分之一。只有19% 的顾客回答是偶尔买。这说明,只要消费者有需求,价格能接受,产品信得过,有机蔬菜是很容易形成一个固定的消费人群的。

5.对品种的选择和对品种多样性的需求在对品种的选择上,有57%的消费者回答:不管什么品种,只要价格合适就买,;41%的人回答:不管其他因素,只要需要就买。在对品种多样性的意见方面,有三分之二的人感到品种不够或很不够,没有一个顾客认为品种比较多。而实际上该店每天上架的蔬菜品种一般都有15种左右。可见,虽然几乎所有的消费者都只关心价格和需要,并没有对某些品种提出特别的要求,但对品种的多样性方面则要求比较高。他们的心理是,凡是普通菜场上供应的蔬菜品种,有机蔬菜专卖店也应该

有,这样的反应应该说是有机蔬菜市场发展初期的特定情况。很多消费者并不清楚种植有机蔬菜的难度有多大。因此应当在店堂内外增加相应的宣传材料,让消费者清楚地知道有机蔬菜是怎样生产出来的。同时,生产者也应当逐步扩大种植规模,增加蔬菜种植品种,尽量满足消费者的需求。从另一个角度考虑,要想只依靠一个有机农场来满足消费者对有机蔬菜品种的需求是很难做到的,政府应当支持更多的农场和贸易者投入有机蔬菜的生产和贸易,等到有机蔬菜市场发展到比较成熟的阶段后,不同层次消费者对有机蔬菜品种的需求一定可以得到满足。在本阶段,

有机蔬菜的生产者和贸易者最重要的工作就是把现有的品种做好,在消费者的心中树立起对有机蔬菜的信心和信任,为今后发展打下牢实的基础。

6.对有机蔬菜口感的评价比较出乎我们意料的是,在这个问题上的回答相当乐观,有一半的被调查者说有机蔬菜的口感明显比普通蔬菜好,另有40%的人也感到口味有些不同,只有5%的人回答没有什么差别。这个调查结果对生产者和贸易者来说都是一种激励。使他们更有信心从事这个事业。而对消费者来说,吃有机蔬菜不但不用担心食品安全问题,而且还可以享受到更佳的口味,这样的调查结果必定带来很好的宣传效果,大大有利于有机蔬菜事业的发展。其实,生产这些有机蔬菜的基地的土质条件目前尚不很理想的,即使如此,还是得到了比较理想的反应,相信农场在按照有机方式运转几年后,整个农场生态系统进入了良性循环,届时生产出来的蔬菜一定会口味更好,也更受消费者欢迎。

7.消费者家庭平均收入及对价格的评价在普朗克专卖店销售的有机蔬菜价格比附近销售的常规菜高50%到150%,平均高100%。而上海、北京的超市内销售的有机蔬菜价格一般都要高出2-4倍,最高的有10倍的。我们认为该专卖店这样的价格定位是符合南京的具体情况的。在接受调查的消费者中,约40%的家庭月均收入在2000-3000元之间,约30%的家庭的月均收入在3000-4000元之间,有17%的家庭月收入在2000元以下,家庭月收入超过4000元的只占11%,没有一个消费者的家庭月收入超过6000元的。接受调查的居民区在南京是一个平均收入水平相对较高的社区,可见,与上海、深圳、北京等城市比,南京的收入水平明显比较低。在这样的基础上进行的价格调查结果显示,有40%的顾客认为专卖店的有机蔬菜价格基本合理,这与家庭平均月收入3000元以上的顾客比例相近,

而将近60%的顾客则认为比较贵或太贵,这与家庭平均月收入在3000元以下的顾客比例相近。将近半数的消费者认为有机食品的价格以高20-30%为宜,四分之一的消费者认为可高40-70%,另四分之一则认为只应高10-15%。在价格上升最高

承受度方面,80%的消费者的回答在10-30%之间,其余五分之一的消费者可承受的上升幅度是40-90%。根据接受调查者在回答这类问题时的习惯偏低心理,再考虑到消费者并不清楚生产有机蔬菜的成本要比生产常规蔬菜明显高等因素,我们将上述百分比适当调高后,得出的价格上升平均可承受度约为50-60%左右。从目前有机蔬菜在该店供不应求的现状看,在南京这样的中国中等消费水平的大城市,有机蔬菜进入市场的初期,价格平均高100%左右是可以接受的。但从长远看,随着生产者有机种植技术和产量的逐步提高,随着向市场供应的有机蔬菜的数量和品种的增多,最终的价位定在比常规蔬菜平均高50-60%左右是比较合理和现实的。当然,由于蔬菜品种的差异,各种蔬菜的价格上升幅度可以有很大的不同。总之,我们认为,南京的有机蔬菜生产者和贸易者应当将他们对有机蔬菜价格的远期期望值调整到比常规蔬菜高50-60%左右。有一点需要强调的是,“普朗克”是一家集有机蔬菜生产和销售于一体的公司,减少了中间环节的有机蔬菜的成本要远比进入超市的有机蔬菜低,而且公司的负责人在开始阶段的操作也带有一定的对市场的探索性质,并没有十分强调利润,因此我们看到了比较理想的销售和消费情况。我们认为这种生产-销售-消费模式是应当提倡和鼓励的。五、结论根据调查和分析,我们得出如下结论和建议 1(在国内有机食品市场发展的初期,采取专卖店的形式销售有机食品是一种正确的选择。这样做可以减少销售的中间环节,降低有机食品的成本,提高消费者对有机食品的兴趣和购买力。 2(有机食品的专卖店应当首先开设在知识层次和消费层次相对较高的居民区,这样做有利于对有机食品的宣传,也有利于吸引消费者。但有机食品不是“贵族食品”,收入水平比较低的消费者也对有机食品产生了浓厚的兴趣,只要有机食品发展到一定程度,价格渐趋合理,有机食品专卖店就可以逐渐向其他居民区扩展,吸引和服务更多的消费者。 3(目前对有机食品的宣传力度相当弱,相当一部分消费者是在看到专卖店或看到货架上的有机产品后才知道有这样安全的食品。而且多数人并不了解有机食品与绿色食品和无

公害食品的区别。因此有机食品的从业者应当努力做好广告和宣传工作,各级政府也应当投入更多的注意力,积极鼓

励和支持有机食品的发展,为有机食品的生产、加工和贸易者提供各种优惠政策。 4(从消费者对有机蔬菜品种的需求上看,消费者普遍反映品种不够,因此,有机食品的生产者和贸易者应当尽量扩大他们的生产和贸易品种,以满足不同层次和不同要求的消费者的需求。 5(各类有机食品专卖店(包括有机食品的其他类型的销售单位)都应当配备具有一定有机农业和有机食品知识,可以向顾客解释和宣传有机农业和有机食品的营业员和经理。有机食品作为一种新生事物,很多消费者需要在了解了产品的特点和功能后才会购买。 6(多数消费者表示,有机蔬菜的口感明显比常规蔬菜好,这对有机蔬菜的生产者和贸易者来说是一种很积极的鼓励因素,建议有机农业的专家就此现象展开研究,找出口感变好的理论基础,使有机蔬菜的生产更具目的性,从而生产出更受广大消费者欢迎的有机蔬菜来。而且有机蔬菜口感的改善,对其他有机食品也有借鉴意义,只要掌握了原理,积极实践,其他有机食品也同样应该能够比常规食品的口感好。 7(获得适当的利润应该只是从事有机食品事业的目的之一,而不是唯一。有机食品的生产者,尤其是贸易者一定要处理好生产、消费与价格的关系,从消费者的实际结构和消费者的消费水平考虑,结合生产和运行成本,合理定价。还要对有机食品价格在本地区的长期发展趋势和最终定位有正确的估计和充分的思想准备,才能确保有机食品市场持久、稳定和健康地发展。达到经营者和消费者“双赢”的效果。

8(在国民经济不断向上发展,国内对安全食品的需求日益增加的形势下,有机食品是一种很有发展前途的安全食品,只要生产者、加工者、贸易者、消费者、政府相关部门和社会各方面共同努力、积极支持,以有机蔬菜为先锋食品的有机食品事业必定能够快速、稳健地发展。 9(今后应在不同消费水平的城市开展更多的这类调查,及时掌握消费者和市场的信息,在进行了科学和认真的分析后,将结论和

建议反馈给有机食品的生产者、加工者、贸易者、咨询者和相关的政府机构,为使有机食品事业走上科学、理性、稳健和持续的发展道路作出贡献。

国外有机蔬菜发展现状与启示

现代农业广泛应用化肥、农药、生长激素、转基因技术等,带来了诸如水土流失、食品污染、品质下降、生物多样性减少、能源危机、生态失衡等一系列问题,也造成了现代农业体系内在的不稳定性和不持续性。有机农业正是在这样的背景下启蒙和发展的,它是在吸收传统农业精华的基础上,运用生物学、生态学和农业科学原理和技术发展起来的农业可持续发展类型。

20世纪70年代以来,有机农业在欧、美、日以及部分发展中国家得到快速发展。目前世界上约有120个国家进行有机农业生产,有机农业生产和贸易规模约占整个食物系统的1%左

2右。2006年的最新统计表明,目前全球有近3100万hm有机农田,其中澳大利亚位居第一(近

2221200万hm),其次为阿根廷(约310万hm),居第三位的是中国(230万hm),美国位居第四(1

260万hm)。目前全球至少有62万个有机农场(多数为小农户农场),拥有有机农场数目最多的前3位是墨西哥(8.3万个)、意大利(4.4万个)和乌干达(40万个)。

1 有机蔬菜主产国和地区

美国是全球有机蔬菜生产面积最大的国家。从美国有机农业所涉及的作物种类来看,蔬菜、水果等具有较高经济价值的作物发展速度快于普通大田作物。2001年美国玉米、大豆和小麦的有机生产面积分别约占种植总面积的0.1%、0.2%和

0.3%,而有机生菜的生产面积则占到5%,药用植物和小宗蔬菜类作物的有机生产

面积达到了其种植总面积的1/3以上。美国有机蔬菜的种植总面积连年增长,但占有机土地总面积的比例却有所下降:1997年美国的有机

2蔬菜种植面积为21287hm,约占有机总面积的3.90%,而2005年美国有机蔬菜种植面积达到3

29631 hm,约占有机总面积的2.44%。

欧盟拥有农场数目和有机作物种植面积最多的是意大利,几乎欧盟1/5的有机面积和1/4的有机农场都在意大利。由于有着生产有机蔬菜适宜的气候条件和较先进的农耕技术,以及与有机蔬菜主要消费市场(欧洲)的地缘关系,有机蔬菜成为意大利的主要有机产品之一,2005

2年其种植面积为15825 hm,位居欧盟第一,世界第三。意大利的有机生产量年增长率达48%,其生产的有机产品有43%出口到欧洲、美国和日本等发达国家和地区。

墨西哥的有机作物种植面积居世界第15位有机作物有20多种,主要为热带作物(如咖啡)

2和劳动密集型作物(如芝麻)等。2005年墨西哥有机蔬菜种植面积达到了33457hm,居世界第二,占该国有机作物种植总面积的10.87%。墨西哥由于地处热带,其冬季有机蔬菜在全球市场较有竞争力,主要出口地处温带的欧美等发达国家。但近年来,由于地中海国家(如意大利和西班牙)的竞争,墨西哥的有机蔬菜出口份额有所下降。

泰国一直是欧洲农产品的主要出口国,主要出口产品有热带水果和蔬菜。泰国的有机生产仍然处于初级发展阶段,根据2005年国际有机农业运动联盟(IFOAM)的统计数据,泰国有机作

2物种植面积为21701hm(占其农作土地的0.066%),位居世界第51位,但其中有机蔬菜的种植

2面积达到了2375hm,列世界第10位。

2006年全球有机蔬菜种植面积前10位的国家及其种植面积统计见(表l略)。

2 有机蔬菜市场分析

2.1 销售统计

到20世纪90年代末,欧、美、日已经成为世界上主要的生态标志型农产品消费市场。据有机市场观察机构(Organic Monitor)估计,2006年全球有机产品的销售额达到了386亿美元,主要消费地区集中在北美和欧洲,占全球有机消费总额的97%,其余的3%也基本集中在日本和澳大利亚。

美国的有机食品销售额逐年上升,1990年的销售额为10亿美元,1996年上升到33亿美元,2002年销售额达110亿美元,2005年的销售额已接近146亿美元,占美国食品销售总额的2.5%。从2000年有机食品销售额的产品种类构成看,新鲜蔬菜和水果约占30%。欧洲的有机产品销售额在2005年已经达到142亿欧元,增长率为10%,15%。大部分欧洲国家销售额增长率最高的产品是蔬菜和水果,英国和德国的增长率最高。其中德国市场在2004,2005年间,有机销售额达到约39亿欧元,平均增长11%,其中有机蔬菜销售增长21%,显著高于平均水平。日本是亚洲最主要的有机农产品消费市场,也是中国有机蔬菜出口的主要市场之一。日本有机农产品的进口额约为9000万美元,其中65%,75%为有机水果和蔬菜。2001年日本国内生产的有机蔬菜总产量为1.97万t,约占国内蔬菜生产比重的0.11%,有机蔬菜进口量为2.38万t。

2.2 价格与市场需求

由于有机食品生产过程的控制标准很高,生产成本会明显增加,所以有机食品的市场价格通常高出同类常规产品价格的40%,有的甚至高出1倍以上。欧洲市场的有机食品大部分依赖

进口,德国、荷兰、英国每年进口的有机食品分别占有机食品消费总量60%、60%和70%,价格通常比常规食品高20%,50%,有些品种高出l倍以上。

有机食品的价格是影响消费者购买的重要因素之一,但在人们越来越关心食品安全的时代,有机食品必将有着广阔的市场。据调查,73%的法国人和60%的丹麦人经常购买有机蔬菜,56%的美国公民认为有机食品更为健康。美国人愿意买有机蔬菜的原因首先是健康与营养:有机蔬菜的营养成分较高;其次是支持环境保护和生态平衡;再者有机蔬菜的口味好,芳香物质和可食用纤维素多。消费者对高质量的有机食品的需求将稳步增长,特别是市场份额较高的有机食品如蔬菜和水果、婴幼儿食品、粮食类、奶制品等。

2.3 销售渠道

美国有机食品主要有3个销售渠道,即天然食品商店、常规超级市场及农产品直销市场。2000年以前大部分的有机食品通过天然食品商店销售。其次是常规超级市场,2000年常规超级市场销售额占全美的49%,超过天然食品商店的销售份额(48%),直销市场仅占3%。现在美国许多大型超市都有专卖天然食品和有机食品的柜台,例如全食超市(Whole FoodSupermarke

t)、纽约市皇后区的健康食品店,就有专门出售有机蔬菜的柜台。

欧洲有机食品的营销市场比较发达,大多数国家的有机食品营销渠道有普通超市、有机食品专卖店、直接销售和其他销售等4种,其中在普通食品超市中销售的有机食品所占比例较大。德国、丹麦、奥地利、瑞士等国家的有机产品畅销率是最高的。2005年德国连锁折扣店的有机食品营业额增长迅速,这些商店中的有机胡萝卜销售量超过总量的50%,仅Aldi连锁折扣店就出售了全国58%的有机胡萝卜和29%的番茄。

日本有机农产品流通的最大特征是直销,其流通的主要形式有6类:一是通过建立产销联合组织,实行直销;二是由专业流通配送组织实行宅配化;三是由生协组

织配送;四是大型连锁超市、大卖场与有机农产品生产基地实行订单销售;五是设立连锁专卖店进行销售;六是外食加工企业与有机农产品基地实行订单直销。

目前一些有机农产品生产大国,如阿根廷、巴西、中国等,国内有机消费市场也正在逐步形成,有机产品将进军主流销售渠道,而主要的消费人群是追求高质量和健康食品的中上层人士。一些大型食品公司,如麦当劳、雀巢公司也已进入有机领域。所有这一切都预示着有机农业正在全世界范围内不断发展,有机产品会越来越多的出现在世界各地的商店和餐桌上。 3 国际有机农业法规与政策国际有机农业和有机农产品的法规与管理体系主要分为3个类型,一是国际标准及规定,二是国家标准及法规,三是认证机构标准及规定。

在20世纪80年代,IFOAM制定并首次发布了“有机生产和加工的基本标准”,经过不断修改、完善,该标准已成为许多民间机构和政府机构在制定或修订他们自己的标准或法规时的主要参考依据。联合国粮农组织和世界卫生组织联合成立的食品法典委员会(Codex Alimentarius commission)也于1999年通过了“有机食品生产、加工、标识及销售指南”(CAC/GL32-1999)。

世界上很多有机认证机构早在国家有机标准出台之前已经制定了机构自有的认证标准和认证标志。有部分较专业、权威的认证机构的标志早在消费者心目中产生了深刻的影响,并且成为当地有机市场发展的主要推动力。目前世界上共约有400多个认证机构从事有机认证工作,主要分布在欧洲、北美和亚洲。

进入20世纪90年代后,各国政府开始关注有机食品生产和销售的标准化。1990年,美国颁布了《有机农产品生产法案》,“美国有机农业标准”于2002年8月正式执行。1993年,欧盟发布了有机农业条例EU2092/91,适用于其成员国的所有有机农产品的生产、加工和贸易(包括进口和出口)。日本于2000年4月,推出并执行了《日本有机农业法》。目前世界上已有约60个国家制定了本国有机标准及认证规范。

当前,有机农业已经获得了全球范围的普遍认可。特别在欧洲,在不到10年的时间内,有机农业已经从以前的次要农业形式转变为备受瞩目的农业形式。为确保有机农业持续稳定发展,欧洲各国政府及私营机构将更为紧密地合作,稳步推进欧洲的有机农业行动计划和其他与有机农业相关的政策。荷兰和挪威希望能在2010年将本国的有机农田比例扩大到10%,英国更是把目标提高到30%,市场占有率则定为20%。根据各国目前的发展水平,预计整个欧盟的有机农田比例可在2030年达到25%。

4 我国有机蔬菜产业发展现状和存在问题

中国作为地处亚热带和温带的亚洲国家,蔬菜在农业发展中具有独特的优势和地位,是种植业中最具活力的经济作物之一。据联合国粮农组织(FAO)统计,中国蔬菜播种面积和产量分

2别占世界的43%、49%。均居世界第一。中国蔬菜播种面积2007年达到0.17亿hm,总产量25.65亿t。在亚洲国家中,中国有机农产品的种植面积最大,为30.1万hm,暂居世界第13位,但中国有机农产品的种植面积只占到国内农业种植而积的0.06%,而有机蔬菜的种植面积

仅占0.011%。到2003年底,我国获得认证的有机蔬菜生产企业已有1000多家,有机蔬菜的

2实际种植面积约2000hm。

从20世纪90年代以后,我国有机蔬菜的出口量逐年增加,1995年全国有机蔬菜出口值为30万美元,到2003年达到1.42亿美元。从出口量来看,截止到2004年底,中国有机蔬菜的出口量约为4.5万,60万t,95%以上的产品出口到日本、欧盟及北美,其中出口到日本的约占总出口量的2/3。但我国有机农产品出口还面临着标准不接轨、机构不认可等技术性壁垒。目前全球60多个国家制定了各自不尽相同的认证和认可体系,不同的体系影响了各国有机产品的贸易过程,迫使许多有

机生产者必须获得多种有机认证才能进入不同市场,这些问题在一定程度上影响了我国有机产品出口份额的增长。

从1999年以后,国内有机产品市场也在迅速发展,主要销售渠道有大型超市、有机食品专营店、直销、批发以及团体销售等形式,大型零售商掌握着市场支配力。据调查,有机产品的价格普遍较高,中欧贸易项目(Eu-China Trade Project)的研究报告指出:绿色蔬菜与普通蔬菜相比溢价为30%,而芦笋等蔬菜售价可翻番。上海、北京的超市销售的有机蔬菜价格一般都要比普通蔬菜高出2,4倍,最高的可达10倍。而对南京市场的一个调查发现,南京某专卖店销售的有机蔬菜价格比周边的常规蔬菜高50%,150%,平均高100%。有机农产品较高的溢价,表明中国有机农产品市场的发展还处于初级阶段。

加入世界贸易组织后,中国农业进入了新的发展阶段,在农业经济国际化和农产品贸易自由化的环境下,面临着前所未有的机遇和挑战。中国具备良好的发展有机农业的条件。近几年来,我国有机食品产业在政府、产业界、学术界和公众中的认识已经明显提高,特别是在国家发展农业和食品的有关文件中已经给予充分肯定。中国于2005年颁布了有机产品国家标准《GB/T19630有机产品》,同时出台了管理有机认证市场的法律法规,促使中国有机产业向规范化方向发展。目前国内外众多认证机构纷纷在中国开展有机认证工作,而且消费者也对有机产品有了更深的认识,中国有机产业将会进入稳定发展阶段。

同时我们也应该认识到,中国有机蔬菜的出口额仅在世界有机农产品市场中占有极小的比例,这与中国蔬菜生产大国的地位是不相称的。西方发达国家有机蔬菜在有机农产品市场上的份额各不相同,但基本保持在1.7%,13.0%的比重,而且增长速度较快,所以从总体来看,中

国有机蔬菜出口的空间依然很大。但中国有机农业的发展还存在着不少问题,主要体现在:国家对有机农业的定位不明确,各级政府对有机农业的政策和资金扶

持不够;生产管理和技术问题及产业化水平制约了有机农业的发展;农产品质量安全监管体系建设、国内市场开拓和国际贸易壁垒等问题亟待解决。

5 对我国有机蔬菜产业发展的建议

5.1 进一步明确有机食品产业发展的战略定位

有机农产品作为农产品生产的一种形式,不会完全代替常规农产品的生产、加工和贸易。在中国农业发展进程中,在有条件的地方和有需求的阶段,有机农业应该得到健康有序的发展。在我国农业宏观发展战略和社会发展规划中,建议将有机农业作为解决技术性贸易壁垒、生态和环境保护以及食品安全保障的重要措施和替代方案。

5.2 政府加大对有机食品产业发展支持的力度

有机食品在我国是一个开拓性的新生事物。任何一项事业,在其起步和发展初期均需要大量投资和精心扶持。有机蔬菜生产更是一项需要人力、物力、财力高投入的工程,因而政府部门制定适当的优惠政策鼓励农民和企业从事有机蔬菜生产无疑是一项有远见的举措。中央和地方政府应落实全面扶持有机食品快速发展的优惠政策,对有机生产基地建设、有机农用品补贴、技术培训、市场开拓、税收减免等各方面予以政策支持。

5.3 加强有机蔬菜生产的科研开发和创新

一般来说,有机蔬菜的生产加工难度要大于常规蔬菜,主要原因是长期以来我们没有开发相应的技术,价格优势没有得到实现。应根据各种蔬菜的特点,研究适合其生长发育的生产技术标准,加强环境质量评价、产品加工、产品检测、包装等环节的研究,同时在技术创新上多下功夫,通过对有机生产的全程控制.实现组织管理创新或制度创新体系,逐步建立有机农业的生产、加工、保鲜、出口、销售体系。同时根据区域特色按照国际标准尽快建设规模化有机蔬菜生产基地,创建有机蔬菜品牌。

5.4 促进有机农业产业化建设

有机蔬菜种植必须具有一定规模,才能保证生产技术、产品质量和价格优势。因此农业龙头企业的介入是带动我国有机蔬菜生产、加工和销售的关键,是增强我国有机蔬菜及其加工产品在国际市场上的竞争力和扩大内需的重要战略措施。另外,各级政府和行业协会有必要建立、培育和完善相关的社会服务机构,例如,建立有机农业协会,加强行业管理,提高行业组织化水平,同时加强对有机农业的咨询机构、认证机构的管理,逐步形成系列化的社会服务体系,促进我国有机蔬菜向产业化方向发展,使我国成为名符其实的世界蔬菜生产大国和出口强国。

5.5 加强市场开拓,减少国际贸易壁垒

企业在有机蔬菜生产基地建没过程中,要充分考虑产品的市场前景,提出产品市场开拓的对策(直接出口、寻找中间贸易商、主供国内市场、家庭配送等方式)。目前我国有机蔬菜的销售仍然以出口为主,由于有机蔬菜的国际市场被十分看好,我国农业吸收外资的潜力很大,积极利用外资发展有机农产品的加工和出口也是提升有机蔬菜国际化的一条有效途径。

为减少有机蔬菜国际贸易技术壁垒,达到标准接轨、机构互认的目标,首先要提高中国有机农业标准和认证机构的国际地位,与国际规范化的认证形式接轨,达到有机标准和认证机构的国际间互认。国家有机产业主管部门、认可机构和认证机构应加强合作与联系,促进中国有机蔬菜产品顺利进入国际市场,为中国有机蔬菜开拓国际市场铺平道路。 5.6 完善有机产品生产认证质量监管体系我国政府机构应遵循有机产品的相关法律法规和标准要求,尽快建立与国际市场接轨的中国蔬菜产品质量标准体系、安全生产技术体系、检测检验及监管体系,实行从生产、加工、包装、运输和销售等各个环节的全程质量监控,保证“从农田到餐桌”的食品安全。在建设农产品质量安全法规体系过程中,应借鉴国外的执法经验,在逐渐完善法律、法规、制度的基础上,进一步加强执法力度,充分发挥法

律对农产品质量安全的监管作用,为中国有机蔬菜的生产、检验、销售、认证以及国际贸易提供良好的环境。另外应强化中国有机农业认证机构的能力,规范认证程序,保持有机农业生产、经营及认证机构的持续发展。

总体来看,有机蔬菜被认为是最高级无污染的健康安全食品之一,正在引领食品消费市场的新时尚,并显示出巨大的市场潜力。专家预测在今后的10年内,全球有机食品市场销售额将从目前的100亿美元增加到1000亿美元,仅在21世纪初,有机食品的销售量将占全球食品销售总量的10%。有机农业在中国的发展不但可以提高农业生产资源使用效率,促进出口农产品结

构的优化,而且可以渐进性地改善生态环境,增加外汇收入等。这种以可持续发展思想为指导,兼顾多种效益统一,并使产业与事业相结合的生产模式必然受到人们的欢迎。总之,不论是从出口、国内消费需求,还是从农业产业和我国经济与社会发展来看,中国都需要对有机农业的定位、产业政策、科学技术、监管体系、市场开拓等方面建立明确的方针和政策,从而以务实、客观和理性的态度,为有机蔬菜的健康发展创造良好的社会环境。针对贵公司的营销方案

行成自己的公司理念,“通过虔诚的服务,让更多客户能轻松享用安全&有机的健康食材。

人员配置:目前公司还是起步阶段,最主要是还配备销售人员,行政人员财务人员

生态园有机蔬菜配送营销项目计划书

生态园有机蔬菜配送营 销项目计划书 Last revised by LE LE in 2021

XX生态园有机蔬菜 配送营销项目计划书 第一章:前言 随着社会经济和人民生活水平的逐渐提高,城市人口的饮食习惯及膳食结构已经产生了巨大的改变,食品市场也逐渐向国际靠拢,呈现优质化、安全化的特点。农残超标、转基因等食品指标也成为市民心中的一大顾虑。在这种情况下,传统的蔬菜生产模式已经不能完全满足市场对于安全菜,放心菜的需求,市民对新兴的有机蔬菜和水果需求已经极大提升。 XX集团旗下的XX生态园农场种植的有机蔬菜水果在客观上是符合市场需求,顺应市场发展趋势的。在这样的情况下,建立完善的有机蔬菜配送营销模式,积极推进有机蔬菜市场占有率是势在必行的一个趋势。 第二章:项目分析及市场定位 一、项目分析 XX生态园有机蔬菜配送营销项目目的是以XX集团旗下XX生态园蔬菜生产基地为白山市消费者提供安全可靠,绿色生态的健康蔬菜产品;为XX集团及合作公司提供市场利润的市场营销项目。 由XX生态园负责菜品的生产、分装。依托我公司旗下C2C购物网站“来来速购”建立完整的销售、配送一体化的销售流程。根据客户订单统一配送来完成销售的营销模式。 二、市场定位 在进入市场初期为导入期,第一阶段市场推广目标定位为白山市区内的中、高收入家庭。产品初步定位为每周配送一次,每次2.5KG,定价为68元。第三章:项目基础构架 本项目由XX生态园蔬菜生产基地为产品依托,将XX生产的绿色有机蔬菜通过来来网络有限公司建立的便捷、高效、可信的市场渠道销售给目标客户群体。主要应设立以下几个部门: 1、生产及加工中心: 生产及加工中心为XX生态园蔬菜生产基地,主要负责绿色有机蔬菜的生产、采摘、清洗及分装工作。 2、订单管理部 订单管理部由来来网络有限公司的B2C网站“来来速购”网站组成。主要负责将XX生产的有机绿色蔬菜以产品的形式陈列到网站上,由客户选定并可直接在网站上确认订单。 3、营销策划部 营销策划部由来来网络有限公司组建策划营销团队,主要负责市场营销方案的策划及制定,市场拓展及客户开发,进行高效的市场推广及销售渠道的开发。 4、信息管理中心

有机蔬菜的价格策略

有机蔬菜价格策略分析 1、背景 我国是一个蔬菜大国,蔬菜人均消费量远远高于世界平均水平,产量约占全球总产量的40%,是世界第一大蔬菜生产及消费国。随着我国居民生活水平的不断提高,蔬菜消费趋向绿色化、多元化。消费者越来越注重安全卫生性,讲究营养健康,人们口味向绿色自然化回归,也追求多样性。因此,无公害蔬菜、有机蔬菜、型蔬菜、特色蔬菜、野生天然型蔬菜日益流行。由于生活节奏的加快,人们的蔬菜消费方式上也趋向高效便捷,超市净菜走俏。但是,由于我国总体经济水平,广大传统消费阶层的观念转变,及蔬菜产业发展状况等因素的制约,在我国,旺盛的成熟的有机蔬菜消费需求还有待培育。有机蔬菜如何定价将对整个行业有重要影响。 2、有机蔬菜国内的营销市场环境 蔬菜市场总体行情。我国蔬菜产量连年高速递增,而消费总量却增势平缓,国内市场总体上已经处于供大于求的局面,买方市场已然形成,激烈的市场竞争使蔬菜价格逐年下调。2003年我国蔬菜种植面积约2.7亿亩,比上年增长2.4%,总产量约为5.4亿吨,比2001年增长12.5%(比2002年略增);近几年家庭居民蔬菜消费总量稳定在14000万吨(数据不包括餐饮及食品中的蔬菜消费量)水平左右。然而,虽然大路菜需求缩减,但有机蔬菜、的市场潜力巨大。 有机蔬菜产业状况。我国蔬菜业经过改革开放以来20多年的发展,已经形成规模,成为一项支柱产业,但是仍属于数量型增长,在质量和效益上却跟不上,市场化、产业化程度低,总体处于较低层次,不符合发展生态型大农业要求。由于引导不力、技术支持不到位及菜农素质不高等原因,我国有机蔬菜种植面积少,产量低,品种单一,质量上也不高;而且,有机蔬菜生产分散,加工处理和流通环节跟不上,市场组织化弱,产业化不高,不能创造高附加值。 3、有机蔬菜的价格特点: 有机蔬菜价格的主要特征是反映环境成本,即有机蔬菜通常包括与保护环境及改善环境有关的成本支出。因此,一个企业及产品的绿化程度将影响其成本构成。许多种情况会引起绿色价格上升。例如,引进对环保有利的原材料;用有利于环保的设备替换污染环境的设备;实施环保法也会增加费用;为推行有机蔬菜营销而改变公司组织结构及行政管理方式,等等。同时,有机蔬菜价格亦可能由于其他因素的作用而降低,如由于产品及包装原材料的节约而降低费用。 4、影响有机蔬菜定价的主要因素 (一)影响定价的内部因素 企业在制定价格时,首先要考虑其基本依据——内部因素,即企业自身的经营条件。它具体包括企业的实力,企业的经营政策,产品成本水平和产品自身的特性等四个方面。(由于我们不是就一个企业来进行价格策略分析,而是针对一种产品而展开分析,所以关于企业自身实力的部分略去) 1、产品成本水平 有机蔬菜的种植成本一般比传统蔬菜高出20 %~30 %,如果再加上防虫网等基础设施的费用,就比传统蔬菜高出50 % 左右,因此,投入成本高也是限制小规模农户进行有机蔬菜种植的重要因素。其中雇工成本是最高的,基本接近总成本的40 %。有机肥料的投入成本也比较高,但相对而言生物农药投入的成本较低。 2、产品自身的特性 不同的产品能满足不同层次的市场需求,产品自身的特性将直接影响到企业价格策略

有机蔬菜市场调查与分析三篇

有机蔬菜市场调查与分析三篇 篇一:有机蔬菜市场调查与分析 一、背景 南京市的普朗克公司是由热衷于有机蔬菜开发的几个年轻人创办的,作为南京市有机食品走向国内市场的先锋,他们于20XX年6月在市内开设了两家普朗克有机蔬菜专卖店。开业2个月来取得了显著的社会和经济效益。为了了解有机食品的消费者组成、消费者的消费心理以及有机蔬菜的市场前景,我们在南京普朗克公司的卫岗有机蔬菜专卖店开展了相关的调研工作。 二.调查方法 “有机食品市场调查表”是我这次调研的基本工具。在发放调查表的过程中,我们考虑到了被调查者的分布合理性,以尽量减少因人为因素而可能造成的对调查结果的影响。为了增加被调查者的信任度,我们特意在调查表上加盖了OF DC的公章。调查表共设12项内容,分别就顾客的职业、对有机食品的了解程度、购买的频率和选择、对有机蔬菜的感觉、对有机蔬菜价格的评价、对有机蔬菜的期望等等方面进行了调查。调查表样本请参见表1。 此次调研共收回63份调查表,填写调查表的多数是开店以来的老顾客或比较热心的顾客。占每天前来该店购买有机蔬菜顾客的平均数的三分之一左右。调查

结果统计请参见表2。我们对收回的调查表逐项进行了统计。然后对统计结果进行了分析。 四、分析 1.购买有机蔬菜的消费者组成 购买有机蔬菜的消费者中教师、科研人员企事业单位干部、国家公务员和私企职员占了86%,证明文化水平的高低与对有机食品的认同呈正比关系。当然,这个专卖店设在南京农业大学和一个比较大的国家级研究所附近,使这个因素显得更为突出了。但不可忽视的是,在这样一个工人家庭比例较低的居民区,也还有11%的消费者是工人,证明有机蔬菜绝对不是所谓的“贵族食品”。当然,这个实例也证明了,在推广有机食品的初期,将专卖店设在知识层次相对较高的居民区是一种正确的决策。 2.获知有机食品的途径 有41%的消费者是第一次来到这个专卖店时才听说“有机食品”这个名词的,在这样一个知识层次相当高的居民区,这个比例之高是出乎我们意料之外的。可见在这方面的宣传力度还太弱。调查又显示,通过广播、电视、报刊得知“有机食品”的约占四分之一,说明媒体宣传虽然还不够,但也是绝对不可忽视的一种手段。可以肯定,如果企业和政府能加强在媒体上的宣传力度,则有机食品概念的普及会快得多,也深得多。另一个出乎我们意料的是,虽然“娃哈哈有机绿茶”在电视上已做了多时的广告,电视上也做过一些专题介绍,但通过电视知道有机食品的却只有6%,而通过报刊知道的则有14%,这是由于电视是一种瞬间的宣传,且过于简练,而报刊可以介绍得相当详细,而且还可以反复阅读,互相传看。可见应当重视报刊的宣传功能。

凤德农场有机蔬菜试营销策划方案

凤德农场有机蔬菜试营销策划方案

凤德农场有机蔬菜试营销策划书 淄博凤德农业合作社 淄博思远农业有限公司 淄博绿洋蔬菜销售公司 制作人:李达 2013年8月10日

凤德农场有机蔬菜试营销策划书序言 随着人们生活观念的不断进步以及社会的不断发展,人们越来越注意餐桌上的质量,餐桌的安全更是成为人们关注的焦点。在意自己能不能吃饱早已经不是人们所需要考虑的问题,现在追求的是更高的层次,向着更有营养转变;有的人已经不满足食物的营养,向着如何吃得健康这个更高的要求看齐。在这种前提条件下,有机蔬菜正好满足了人们的要求,所以凤德农场推出属于自己的有机蔬菜势在必行。 本项目书将从营销分析、市场分析、项目和市场定位、营销活动的开展、营销策略、销售管理、销售服务、总体费用预算、效果评估等方面就绿色蔬菜项目的试营销策划进行详尽的说明。 目录 (一)前言 (二)公司概述 (三)营销分析

1.前景分析 2.宏观营销分析调查 3.微观营销分析调查 (四)市场分析 (五)市场和项目定位 (六)营销活动开展 (七)营销策略 (八)销售服务 (九)费用预算 (十)效果评估分析 方案内容 (一)前言 在上个世纪八九十年代的菜篮子工程,现在已经基本上解决人们蔬菜供求问题,人

们对于吃饱还有营养类的需求已经得到了解决。随着人们的生活理念进步,关心食物给予自己带来的健康成为现下的共识。有机蔬菜就在这个时间点上应运而生,成为了现在人们所关注的对象。 但是由于市场上的有机蔬菜真假参半良莠不齐,人们对于有机蔬菜还有一定的怀疑观望,但是未来有机蔬菜成为餐桌上的主流已经是不争事实。凤德农场有机蔬菜需要趁着有机蔬菜这个新兴市场的兴起,利用自身优势,在这个市场内占据先导地位,成为市场消费者信赖的有机蔬菜生产者。(二)公司概述 凤德蔬菜位于中国西红柿生产第一镇——淄博区皇城镇,是一家集蔬菜冷藏、保鲜、种植、销售、蔬菜种苗于一体的农业产业化合作企业。公司成立于2010年2月,注册资金100万元,现有职工28人,技术人员6人。 公司几经探索,走出了一条“公司+合作组织+基地+农户”的良性发展模式,现有合作农

有机蔬菜营销方案

营销方案 有机蔬菜营销背景: 有机蔬菜营销是为了满足中高端客户的需求和欲望实现有机蔬菜潜在交换的一个过程。随着人们对食品安全的愈发重视,对蔬菜口感要求的提升,有机蔬菜正逐步实现严格保证质量的同时,流通规模也上了一个台阶,市场硬件设施明显改善,商品档次日益提升,市场运行质量日趋看好。 品牌定位: 众所周知,品牌决定了一个产品的延伸度,因此我们要认识和定位我司品牌,做到知己知彼,准确定位,从以下几个方面打造我司产品品牌 1、品牌文化的深度:以略低于同类产品的价格,高于同类产品的质量,创有机精品品牌。 2、产品包装元素:有机、安全食品,力求高档次包装,突出产品高档定位。 3、产品线的设置:主打高档有机蔬菜及有机农副产品日常食用品和节日礼品,兼顾营养搭配普通辅助产品的研发引进和市场推广。 4、营销策略的差异化:侧重团购和高端人群展销渠道的开发,利用高端渠道会议宣讲为载体,并提供我司产品进行试吃,从而吸引目标消费群体对我司的认知度,同时大力发挥网络营销的作用,利用微平台、电子商务网站及我司官方网站进行产品直

销。 目标客户分析: 做品牌做产品最重要的是了解目标客户的诉求,不同的目标客户对产品的要求也不同,大致有以下几个方面: 1、价格:低端消费者比较敏感,高端消费者并不在意 2、口感:是共性的,是产品二次消费的前提条件。 3、品牌:和安全是相辅相成的,所有目标客户都认为成熟的品牌造就安全的产品。 4、包装:新颖、吸引消费者眼球。 5、营养:对生活品质要求较高的消费群体。 6、安全:让消费者吃的放心的品牌产品。 从目标客户的诉求来定位我司产品,初期我司礼品性产品的定位为有机蔬菜的高档礼品销售,那么我们要了解送礼品到底是送什么? 1、健康:有机的,对身体有益的产品。 2、祝福:吉祥寓意的产品。 3、关爱:增强体质的产品。 4、亲情:人情来往间赠送的产品。 5、孝心:对长辈的关爱的产品。 6、关爱:对同辈或下一辈的关心的产品。 7、面子:高档次定位的产品。

有机蔬菜的营销方案

南京——关于公司发展有机蔬菜的营销方案有机蔬菜细分产品市场调研报告 一行业现状: 二发展趋势: 三中国有机蔬菜市场调查与分析--中国南京普朗克有机蔬菜专卖店实例 四中国有机蔬菜国际市场空间分析及测 五中国有机蔬菜对欧盟市场的出口潜力 六中国有机蔬菜对北美市场的出口潜力 七国外有机蔬菜发展现状与启示 9 1 有机蔬菜主产国和地区9 2 有机蔬菜市场分析10 3 国际有机农业法规与政策 11 4 我国有机蔬菜产业发展现状和存在问题 12 5 对我国有机蔬菜产业发展的建议 .. 14 针对公司的营销方案机蔬菜细分产品市场调研报告 一行业现状: 目前国内有机蔬菜市场的现状及特点: 1.购买有机蔬菜的消费者组成 购买有机蔬菜的消费者中教师、科研人员企事业单位干部、国家公务员和私企职员占了8 6%,证明文化水平的高低与对有机食品的认同呈正比关系。 2.对“有机”、“绿色”、“无公害”三种安全食品的区别的了解 很了解和不太了解的各占五分之一左右,而比较了解和基本了解的各占约三分之一。说 明盲目购买有机蔬菜的消费者很少,这与一年前报道的在北京和上海的有机蔬菜市场调研中大

部分购买者都不太了解,甚至根本不了解的结果相比,已经有了极为明显的进步。当然,必须 强调的是,即使在这些认为自己很了解和比较了解三种安全食品区别的消费者中,实际上有很 大一部分并不能真正说出三者的区别来。他们最通常的回答是:有机食品不使用农药和化肥, 对于有机食品关于转基因、转换期、缓冲带、轮作、跟踪体系、加工、储存、运输、认证、销售证等等方面的知识几乎还是空白。 3.购买有机蔬菜的频率 只要消费者有需求,价格能接受,产品信得过,有机蔬菜是很容易形成一个固定的消费人群的。 4.对品种的选择和对品种多样性的需求 虽然几乎所有的消费者都只关心价格和需要,并没有对某些品种提出特别的要求,但对品种的多样性方面则要求比较高。他们的心理是,凡是普通菜场上供应的蔬菜品种,有机蔬菜也应该有,这样的反应应该说是有机蔬菜市场发展初期的特定情况。 二发展趋势: 1(在国内有机食品市场发展的初期,采取专卖店的形式销售有机食品是一种正确的选择。这样做可以减少销售的中间环节,降低有机食品的成本,提高消费者对有机食品的兴趣和购买力。 2(有机食品的专卖店应当首先开设在知识层次和消费层次相对较高的居民区,这样做有利于对有机食品的宣传,也有利于吸引消费者。但有机食品不是“贵族食品”,收入水平比较低的消费者也对有机食品产生了浓厚的兴趣,只要有机食品发

生态园有机蔬菜配送营销项目计划书

生态园有机蔬菜配送营销项目计划书随着农业产业化的发展,优质果蔬产品需要寻求更广阔的市场。以下是小编分享的生态园有机蔬菜配送营销项目计划书,欢迎大家借鉴! 第一章:前言 随着社会经济和人民生活水平的逐渐提高,城市人口的饮食习惯及膳食结构已经产生了巨大的改变,食品市场也逐渐向国际靠拢,呈现优质化、安全化的特点。农残超标、转基因等食品指标也成为市民心中的一大顾虑。在这种情况下,传统的蔬菜生产模式已经不能完全满足市场对于安全菜,放心菜的需求,市民对新兴的有机蔬菜和水果需求已经极大提升。 XX集团旗下的XX生态园农场种植的有机蔬菜水果在客观上是符合市场需求,顺应市场发展趋势的。在这样的情况下,建立完善的有机蔬菜配送营销模式,积极推进有机蔬菜市场占有率是势在必行的一个趋势。 第二章:项目分析及市场定位 一、项目分析 XX生态园有机蔬菜配送营销项目目的是以XX集团旗下XX生态园蔬菜生产基地为白山市消费者提供安全可靠,绿色

生态的健康蔬菜产品;为XX集团及合作公司提供市场利润的市场营销项目。 由XX生态园负责菜品的生产、分装。依托我公司旗下C2C购物站“来来速购”建立完整的销售、配送一体化的销售流程。根据客户订单统一配送来完成销售的营销模式。 二、市场定位 在进入市场初期为导入期,第一阶段市场推广目标定位为白山市区内的中、高收入家庭。产品初步定位为每周配送一次,每次,定价为68元。 第三章:项目基础构架 本项目由XX生态园蔬菜生产基地为产品依托,将XX生产的绿色有机蔬菜通过来来络有限公司建立的便捷、高效、可信的市场渠道销售给目标客户群体。主要应设立以下几个部门: 1、生产及加工中心: 生产及加工中心为XX生态园蔬菜生产基地,主要负责绿色有机蔬菜的生产、采摘、清洗及分装工作。 2、订单管理部 订单管理部由来来络有限公司的B2C站“来来速购”站

有关有机蔬菜创业计划书

有关有机蔬菜创业计划书 有机蔬菜创业计划书篇1 一、背景 现代都市生活水平不断提升,而食品安全的问题却越来越多,很多人有钱却买不到好食材,在一线城市(北上广深)供需矛盾尤其尖锐。本着为市民提供优质健康食材之原则,我们创立新农人都市农庄,只为给我们的会员和顾客挑选天然无公害的优质蔬果鱼肉等。 二、执行准备 1.找准消费群体-中高档小区 2.选择合适供应商-供港蔬菜,中高端猪肉(壹号,五丰,宁乡等),深海冻货(三文鱼,龙虾等)(进口和特价水果)地域特产店的代理。 3.做好宣传策划-店面装饰(招牌,展柜,收款机和会员系统), 传单打印,活动策划(免费派送试吃,优惠券,有买有送,会员打折 卡等) 4.选址:中高端小区周边,消费观念先进(海月,科苑,香蜜湖,后海,蛇口等),第一阶段打算在蛇口或者香蜜湖开店。 5.建站:建立会员网,网上商城,仿优颂网或者仿一号店。 6.人员招募:前期只招收银员,网站管理和配货亲力亲为。 7.活动:开业宣传,凭单免费派送蔬菜,买一送一,个七天,优惠券派发十四天。中间穿插供应商赞助活动。 8.预算: 1)店面入驻加上三个月租金共计1万元(1800元每月,押一付二,自己加上员工租房1500元/月,共计9900元,100元杂费)

2)货架展柜和装饰预算12000元 3)网站建设加推广2000,收银机2500元 4)进货费12000元(蔬菜3000元,肉3000元,特产2000元,干货2000元,水果2000元) 5)传单和宣传海报和优惠券2500元(传单20000份1500元,海 报和优惠券1000元) 6)工商注册2000元,流动资金6000元,计8000元。 以上共计:10000+8000+2000+12000+2500+2500+12000=49000元。 7)回报:毛利控制在15%以上,每天销售额6000元,月毛利27000元,减去房租3300元,水电物管700元,减去员工工资3000元,月盈利20000元。 8)首月宣传支出:传单优惠券印刷2500元,赠送3000元,抵用金4000元,共计9500元。 9)装修货架展柜12000元,收银机2500元,工商注册2000元,网站建设2000元,共计16000元。 10)以上固定支出28000元,预计2个月收回成本,第三个月开 始盈利,年收益15万到20万之间。 三、风险 1.宣传不到位,人流量少。 2.产品质量把控,货源供给及时。 3.会员发展是否顺利,服务能否优质。 4.账目的管理,资金安全是否保障。 有机蔬菜创业计划书篇2 一、发展背景 国家目前重视三农,农业政策好,自身来说,自己对农业熟悉

绿源有机蔬菜营销策划书

绿源有机蔬菜营销策划书 Prepared on 24 November 2020

学校:班级:姓名:

目录 一、概述 二、市场分析 (1)企业目标和任务 (2)市场现状和策略 (3)主要竞争对手及其优劣势(4)外部环境分析 (5)内部环境分析 三、营销策略 (1)营销目的 (2)目标市场描述 (3)市场定位 (4)营销组合描述、 1.产品策略 2.价格策略 3.渠道策略 4.促销策略

一概括 为迎接“”活动,我企业——“绿园”有机蔬菜公司将筹备网上促销活动。此次促销我公司以网络促销为主线,主要针对宁波地区网上促销我们的有机产品。我们公司将主要在网络上和多家网络经销公司展开竞争。 二市场分析 (一)我们“绿园”牌有机蔬菜是以健康为主题的蔬菜销售商。我们的目标以及任务如下: ?目标:我们将在1年内扩大我们公司的市场份额,2—3年内增加我品牌的销售额,3—5年内在蔬菜类市场内提升品牌的知名度以及提高客户服务水平。 ?任务:公司给我们的任务是在通过这次“”活动,在蔬果市场上争取好的口碑,将我们“绿园”的品牌做大。我们打算在1年内至少拿下宁波办公用品市场38%的市场份额。在2-3年内将我们品牌的产品销售额在原有基础上提高35%。而3-5年内我们要和不止本地的蔬菜批发商建立合作关系,也和外地的蔬菜批发商,各大超市建立长久的销售关系。通过这次活动,我们要在网络上打出名气,通过电子商务平台介绍我们的有机蔬菜基地,普及有机蔬菜的好处,以此让更多的人买我们的有机蔬菜。让有机蔬菜不再成为奢侈品,而是老百姓们都愿意买愿意端上饭桌的菜。 (二)市场现状和策略 市场现状:纯天然、无污染、高品质的有机蔬菜是21世纪人类的首选食品,目前,销售量已占食品总量的10%~15%,随着人们生活水平的提高,有机食品将越来越受到人们的青睐。目前国内绿色有机农业的发展现状为一下2点

蔬菜营销方案

创作编号: GB8878185555334563BT9125XW 创作者:凤呜大王* 蔬菜促销方案 一、目的:树立品牌形象,提升销量,开发销售渠道及培养终端 店。 二、销售渠道:中高档社区推广促销 三、具体实施方案: 1.促销售卖:乳瓜6.5元/斤 装1斤的包装盒贴公司标识同时配园泰手提袋 黄瓜5元/斤 装1斤—1.5斤的包装盒贴公司标识同时配园泰手提袋 2.试吃:将黄瓜、乳瓜提前洗干净,免费品尝,让消费者了解产品的优势,促成销售。 3.派送:用园泰环保塑料袋装黄瓜及乳瓜各0.5斤免费发给消费者品尝。 在销售情况好的时候,派发品项较差的产品。

4.开发终端店:在中高档社区促销推广的同时开发附近便利店,在推广后作为销售网点。 统一售价:黄瓜5元/斤乳瓜6.5元/斤 统一供货价:黄瓜4元/斤乳瓜5.2元/斤 二、促销物料准备及其他: 1.印有园泰字样的环保塑料袋: 2.整理箱:4个 3.托盘:2个 4.水果刀:2把 5.售价标签: 以乳瓜示例:统一市场推广价6.5元/500克 写市场推广价的目的是在打开销路后有价格提升空间。 6.封口签:用于在包装盒封口,避免终端店老板在产品售出后以 次充好退货。 7.展板:2.4米*1.2米2块 铝塑板、画面、斜L型钢管铁架 侧重企业宣传及产品种类介绍 8.促销台:正在联系厂家 暂时用方桌加浅绿色台布代替 9.太阳伞:正在联系厂家 10.四角遮阳棚:正在联系厂家

11.电视及音响 12.企业宣传片 目前购买两支可以录音的喇叭:提前录好促销话术,循环播放内容:绿色天然安全健康欢迎了解园泰有机蔬菜 13.促销服:正在联系厂家 14.三联销售清单:本,给终端店供货时使用。 15.装黄瓜的包装盒: 16.设计终端店信息统计表:对终端店信息进行统计,建立客户 档案,同时为进一步开发网点及设计配送线路进行准备。 17.手提袋:公司已经做好 18.促消话术:整理简短的关于企业及公司黄瓜及乳瓜的介绍, 每个人牢记在心,使用标准语言,介绍产品时避免攻击目前市面同类菜品的不足之处,只介绍我公司产品好于其他产品的特点。 19.制作园泰特约零售店的信息卡片: 写清门店名称、地址、电话、联系人等信息。 20.透明一次性手套:2包 21.垃圾筐:2个 22.保鲜膜:特大号,能覆盖托盘 23.盛水的装置:在水果刀切完黄瓜后沾洗后放在指定位置。 四、试吃流程: 介绍人员介绍——试吃人员准备——戴手袋——取出洗干净的

有机蔬菜销售广告策划

有机蔬菜销售广告策划 (一)有机蔬菜生产概况分析 假设有机蔬菜生产基地位于远离城市及交通要道无汽车尾气及大气粉尘;借用胜利油田饮用水源灌溉,水体清洁无污染;起用常年未开垦的原生态荒地,土壤中富含有机矿物质;施加具有自主产权的有机基础肥和有机液体肥,绝不施加任何农药化肥;聘请专业园艺师育苗杀虫,高产高效;力邀国内外知名农学家、农业学院实地考察专门指导,科研力量雄厚;引进国外先进的蔬菜大棚管理技术,实施科学化高效管理;接受有机食品认证机构中心的全过程的质量控制和审查,保证蔬菜无污染、富营养和高质量。 (二)有机蔬菜的优势分析 有机蔬菜生产具有政府的支持和政策上优惠; 有机蔬菜生产基地进行全过程监管控制,不使用任何化肥、农药、激素,蔬菜绝对无毒无害,安全可靠。 机蔬菜真诚接受权威机构的检验与认证,蔬菜质量有保证,经得起大众的质疑与考验。 有机蔬菜市场定价合理公正,远低于同类产品,具有其他同类产品所无可比拟的价格优势。 有机蔬菜以其便捷通达的物流运输,专车派送有效地避免了蔬菜运输途中的二次污染。 有机蔬菜以其诚信的价格,无可辩驳的品质深受高档酒店和广大市民的喜爱,具有广泛的社会影响力与信誉度。

(三)有机蔬菜的市场前景分析 有机蔬菜以其无毒无害,口感绝佳,安全健康的特性为人们所称道。伴随着有机蔬菜行业规范的日益健全和人们对食品安全消费观念的日趋成熟,有机蔬菜将被更广大的市民阶层所接受与认可,有机蔬菜的市场前景相当可观,市场开发潜力巨大。(注:关于有机蔬菜的优势这一块,我们可以从本项目基地的优厚自然条件方面做文章,找出与其他有机蔬菜基地相比,我们的优势,比如,我们可以从土质方面入手,分析我们基地位于海沉积地区,镁含量较高,对蔬菜的影响,以及碱性土壤对蔬菜影响。)二.市场分析 (一)客户分析 针对有机蔬菜的特殊性,我们把消费客户群,重点定位在儿童,退休老年人,中产阶层送礼人群。而为有机蔬菜买单的归根结底还是中年人,有孩子,有老人的中年人。 (二)需求分析 针对儿童,这部分需求,必须是团体组织机构才能产生这部分需求,像幼儿园,培训学校,夏令营。对于老年人来说,一部分是退离休干部,自己可以消费,另一部分是子女提供。再一部分是中产阶级礼盒,箱菜可以做成中档礼盒的代表。是中高产送礼不错的选择。在校外地大学生(箱菜是外地学生放假回家带特产的不错选择) 三营销计划 巩固现有销售渠道,继续做高档酒店的供货商

有机蔬菜农产品市场推广方案

有 机 蔬 菜 农 产 品 市 场 推 广 方 案 班级:xxx 姓名:xxx 学号:xxx

(一)有机蔬菜生产概况分析 假设有机蔬菜生产基地位于远离城市及交通要道无汽车尾气及大气粉尘;借用胜利油田饮用水源灌溉,水体清洁无污染;起用常年未开垦的原生态荒地,土壤中富含有机矿物质;施加具有自主产权的有机基础肥和有机液体肥,绝不施加任何农药化肥;聘请专业园艺师育苗杀虫,高产高效;力邀国内外知名农学家、农业学院实地考察专门指导,科研力量雄厚;引进国外先进的蔬菜大棚管理技术,实施科学化高效管理;接受有机食品认证机构中心的全过程的质量控制和审查,保证蔬菜无污染、富营养和高质量。 (二)有机蔬菜的优势分析 有机蔬菜生产具有政府的支持和政策上优惠; 有机蔬菜生产基地进行全过程监管控制,不使用任何化肥、农药、激素,蔬菜绝对无毒无害,安全可靠。 机蔬菜真诚接受权威机构的检验与认证,蔬菜质量有保证,经得起大众的质疑与考验。 有机蔬菜市场定价合理公正,远低于同类产品,具有其他同类产品所无可比拟的价格优势。 有机蔬菜以其便捷通达的物流运输,专车派送有效地避免了蔬菜运输途中的二次污染。 有机蔬菜以其诚信的价格,无可辩驳的品质深受高档酒店和广大市民的喜爱,具有广泛的社会影响力与信誉度。 (三)有机蔬菜的市场前景分析

有机蔬菜以其无毒无害,口感绝佳,安全健康的特性为人们所称道。伴随着有机蔬菜行业规范的日益健全和人们对食品安全消费观念的日趋成熟,有机蔬菜将被更广大的市民阶层所接受与认可,有机蔬菜的市场前景相当可观,市场开发潜力巨大。 (注:关于有机蔬菜的优势这一块,我们可以从本项目基地的优厚自然条件方面做文章,找出与其他有机蔬菜基地相比,我们的优势,比如,我们可以从土质方面入手,分析我们基地位于海沉积地区,镁含量较高,对蔬菜的影响,以及碱性土壤对蔬菜影响。)二.市场分析 (一)客户分析 针对有机蔬菜的特殊性,我们把消费客户群,重点定位在儿童,退休老年人,中产阶层送礼人群。而为有机蔬菜买单的归根结底还是中年人,有孩子,有老人的中年人。 (二)需求分析 针对儿童,这部分需求,必须是团体组织机构才能产生这部分需求,像幼儿园,培训学校,夏令营。对于老年人来说,一部分是退离休干部,自己可以消费,另一部分是子女提供。再一部分是中产阶级礼盒,箱菜可以做成中档礼盒的代表。是中高产送礼不错的选择。在校外地大学生(箱菜是外地学生放假回家带特产的不错选择) 三营销计划

有机蔬菜的营销策略

有机蔬菜的营销策略 This model paper was revised by the Standardization Office on December 10, 2020

自从出了《蓝海战略》,国内企业界就开始唯蓝是从。在不少企业家看来,只有进入蓝海,企业才有光明的未来;只有进入蓝海,产品才能真正算作创新。 在这种思维的主导下,作为九年专业专注服务农业产业领域的第一品牌,方圆品牌营销机构(国内唯一专业服务农业龙头的品牌营销机构)在和有机蔬菜企业交流时,经常听到这样的话语:我们从产地到工艺在全国都独一无二,最为先进,我们可以说是蓝海产品。从根本上说,有机蔬菜企业家这些话反应了企业的差异化思维,他们能深刻认识到只有不同才有赢得竞争的可能。这本来是好事,但从另一个角度看,福祸相依,不管是要不同还是要相同,都以认清自己企业以及产业本身基础为出发点。 有机蔬菜作为目前尚处于市场充分竞争的品类,尚未完成公众品牌消费教育,大部分企业的资本规模也无法支撑大面积品牌推广,正因如此,作为曾成功服务过中粮等上百家个品牌的营销机构,方圆认为:对于国内的大多有机蔬菜企业,开发运营有机蔬菜品牌,更应该从与竞品争夺需求入手。 企业基础决定品牌开发运营策略 从国内有机蔬菜企业经营基础看,其95%以上都属于中小企业,无论从资本金还是抗风险能力,都远远无法和外资巨头相提并论。 而在品牌开发运营策略是采用蓝海战略还是竞品战略,这恰恰是关键所在。 首先说蓝海战略。从理论上说,蓝海战略是完美的。正如《孙子兵法》所说:善战者,以迂为直。只有以迂为直,才能行千里而如入无人之地。定位理论的创始人特劳特认识到这一点,因此在《二十二条商规》中,也把做第一远远胜于做得更好列为首条商规。但问题在于,市场实践毕竟不同于理论,因为从实操角度看,最大的竞争是无竞争。这就意味着,如果品牌是开创蓝海,就必然面临域消费认知缺失的问题。这就决定企业必须为此付出消费教育成本。 消费教育成本从目前来看,一方面是金钱成本,一方面是时间成本。从金钱成本来看,其主要取决于企业产品的媒体组合推广策略,据北京方圆品牌营销机构(国内唯一专业服务农业龙头的品牌营销机构)观察,目前真正在市场实现成功消费教育的几乎都是高举高打策略。而如果不采用这种策略,顺应时代特质,进行一些病毒式营销等新型推广模式去教育市场,虽然金钱成本相对央视为代表的大广告模式要低得多,但在推进速度和赢得消费

绿源有机蔬菜营销策划书

学校:班级:姓名:

目录 一、概述 二、市场分析 (1)企业目标和任务 (2)市场现状和策略 (3)主要竞争对手及其优劣势(4)外部环境分析 (5)内部环境分析 三、营销策略 (1)营销目的 (2)目标市场描述 (3)市场定位 (4)营销组合描述、 1.产品策略 2.价格策略 3.渠道策略 4.促销策略

一概括 为迎接“6.18”活动,我企业——“绿园”有机蔬菜公司将筹备网上促销活动。此次促销我公司以网络促销为主线,主要针对宁波地区网上促销我们的有机产品。我们公司将主要在网络上和多家网络经销公司展开竞争。 二市场分析 (一)我们“绿园”牌有机蔬菜是以健康为主题的蔬菜销售商。我们的目标以及任务如下: ?目标:我们将在1年内扩大我们公司的市场份额,2—3年内增加我品牌的销售额,3—5年内在蔬菜类市场内提升品牌的知名度以及提高客户服务水平。 ?任务:公司给我们的任务是在通过这次“6.18”活动,在蔬果市场上争取好的口碑,将我们“绿园”的品牌做大。我们打算在1年内至少拿下宁波办公用品市场38%的市场份额。在2-3年内将我们品牌的产品销售额在原有基础上提高35%。而3-5年内我们要和不止本地的蔬菜批发商建立合作关系,也和外地的蔬菜批发商,各大超市建立长久的销售关系。通过这次活动,我们要在网络上打出名气,通过电子商务平台介绍我们的有机蔬菜基地,普及有机蔬菜的好处,以此让更多的人买我们的有机蔬菜。让有机蔬菜不再成为奢侈品,而是老百姓们都愿意买愿意端上饭桌的菜。 (二)市场现状和策略 市场现状:纯天然、无污染、高品质的有机蔬菜是21世纪人类的首选食品,目前,销售量已占食品总量的10%~15%,随着人们生活水平的提高,有机食品将越来越受到人们的青睐。目前国内绿色有机农业的发展现状为一下2点1:目前绿色有机农业还是朝阳行业,目前认同绿色有机的人群数量还是有

绿色生态有机蔬菜电商平台创业项目计划书(终稿)

绿色生态有机蔬菜可溯源及残人自主研发就业网上直销产商城平台 项目计划书

一、所属企业概况 主要经营类型 □生产制造□零售□批发■服务 □农业□新型产业□传统产业□其它 二、核心内容 产品(或服务)的独特性: 目前新疆的农业移动互联网电商发展也进入到新的合作、竞争和发展阶段。“淘宝网”依托其多年建立的平台优势在干果等农产品销售方面取得了很好的业绩和效益。本地电商平台也推出了不少自己的特色农业互联网电商服务。但是,新疆本地的农业互联网电商市场无论是覆盖范围还是包含的内容还远没有发展到丰富饱和的程度,可开发的新领域、新空间还非常巨大。特别是将农业互联网电商平台和产品溯源能力整合在一起的电商平台应用在疆内还没有突出的成功案例。基于这个原因,我们相信,本平台建成后所具有的功能和能力相对其他竞争者会形成比较明显的竞争优势。而这种竞争优势主要体现在我们对农业互联网电商运营模式和产品溯源技术的有效整合能力上。 农业互联网电商行业的竞争不仅仅是技术能力的竞争,更是资源整合能力的竞争。用较低的成本投入,较强的商业模式和技术整合能力,为广大用户提供准确高效的服务就是我们的竞争策略。竞争就是为了发展,本平台的目标就是在产品性能、品牌、销售渠道等方面形成自己的特色竞争力。 1.1.创业项目的创意背景:

本平台是基于B2C+O2O的互联网电商模式。商业模式决定市场营销策略,因此我们的市场营销策略是依托当前成熟的互联网电商市场营销策略制定的。 我们将综合考虑直销、电话和网络销售、建立分销渠道等方式来进行市场营销。在城市和人口密集区(消费者端),采用直销和电话销售;在农村和偏远地方,采用建立分销渠道发展代理商的方式进行市场营销。 本平台是互联网电商平台,最终销售给用户的是一种互联网服务能力,获利部分就是由这种服务能力转化而来的服务收费。这些收费包括:会员费、交易费、广告费、增值服务费、竞价排名费、商务合作费等等。除去服务收费部分,基于平台大数据分析研发的新产品和新服务将是未来获利的重要组成部分。 1.2.项目概要和主要经营范围: 主营业务:提供优质的绿色果蔬,利用移动互联网平台优势进行线上与线下营销。 2.融资计划(创业资金筹备情况): 需资金30万元,自筹10万元,其余为合伙人入股 3.项目亮点: 目前新疆的农业互联网电商发展也进入到新的合作、竞争和发展阶段。“淘宝网”依托其多年建立的平台优势在干果等农产品销售方面取得了很好的业绩和效益。本地电商平台也推出了不少自己的特色农业互联网电商服务。但是,新疆本地的农业互联网电商市场无论是覆盖范围还是包含的内容还远没有发展到丰富饱和的程度,可开发的新领域、新空间还非

大学生有机蔬菜创业计划书范文模板

大学生有机蔬菜创业计划书范文模板 【目录】 (一)公司基本情况 对成立时间、注册资本、经营产品、员工规模等进行简要介绍 (二)产品/服务介绍 对公司主要的产品和系列服务进行简要描述 (三)行业/市场分析 对行业状况、市场容量、市场发展前景、消费者接受程度进行简要分析 (四)业务现状 对市场份额、客户数量简要分析 公司成立以来累计投入、产出、本年度收入及利润 融资金额、参股比例、融资期限、退出方式 第一部分公司概况 (一)公司介绍 详细介绍公司背景、规模、团队、资本构成 1.主要股东 股东名称出资额出资形式股份比例联系人联系电话 2.团队介绍 对每个核心团队成员在技术、运营或管理方面的经验和成功经历进行介绍 3.组织结构

4.员工情况 (三)外部公共关系 战略支持、合作伙伴等 (四)公司经营战略 第二部分产品及服务 (一)有机蔬菜销售产品、服务介绍 (二)有机蔬菜销售核心竞争力或技术优势 第三部分行业及市场 (一)行业情况 有机蔬菜销售行业发展历史及趋势,进入该行业的技术壁垒、贸易壁垒、政策限制 (二)市场潜力 对有机蔬菜销售市场容量、市场发展前景、消费者接受程度和消费行为进行分析 (三)行业竞争分析 主要竞争对手及其优劣势进行对比分析,包括性能、价格、服务等方面 (四)收入(盈利)模式 业务收费、收入模式,从哪些业务环节、哪些客户群体获取收入和利润 (五)市场规划 公司未来3-5年的销售收入预测(融资不成功情况下) 第四部分营销策略 (一)有机蔬菜销售目标市场分析

(二)有机蔬菜销售客户行为分析 (三)有机蔬菜销售营销业务计划 (1)建立销售网络、销售渠道、设立代理商、分销商方面的策略 (2)广告、促销方面的策略 (3)产品/服务的定价策略 (4)对销售队伍采取的激励机制 (四)有机蔬菜销售服务质量控制 第五部分财务计划 请提供如下财务预测,并说明预测依据: 未来3-5年有机蔬菜销售项目资产负债表 未来3-5年有机蔬菜销售项目现金流量表 未来3-5年损益表 第六部分融资计划 (一)融资方式 详细说明未来阶段性的发展需要投入多少资金,公司能提供多少,需要投资多少。融资金额、参股比例、融资期限 (二)资金用途 (三)退出方式 第七部分风险控制 一、企业概况: 企业类型:服务业、农业 二、创业计划作者个人的情况: 以往的相关经验(时间):

有机蔬菜创业计划书参考

有机蔬菜创业计划书参考 有机蔬菜创业计划书范文参考 现今社会有钱人多的是,许多人几乎天天都在动脑筋找寻新的事业投资。要创业成功,除却天时、地利、人和等背景因素外,还要不断吸取以往成功人的经验,特别要富有自己的创意。每个成功的人都有一份计划书,只有有计划的去做每一件事,才能成功,想要创业,那就最好一份创业计划书吧。 【目录】 (一)公司基本情况 对成立时间、注册资本、经营产品、员工规模等进行简要介绍 (二)产品/服务介绍 对公司主要的产品和系列服务进行简要描述 (三)行业/市场分析 对行业状况、市场容量、市场发展前景、消费者接受程度进行简要分析 (四)业务现状 对市场份额、客户数量简要分析 (五)财务分析 公司成立以来累计投入、产出、本年度收入及利润 (六)融资计划 融资金额、参股比例、融资期限、退出方式

第一部分公司概况 (一)公司介绍 详细介绍公司背景、规模、团队、资本构成 1.主要股东 股东名称出资额出资形式股份比例联系人联系电话 2.团队介绍 对每个核心团队成员在技术、运营或管理方面的经验和成功经历进行介绍 3.组织结构 4.员工情况 (二)经营财务历史 (三)外部公共关系 战略支持、合作伙伴等 (四)公司经营战略 近期及未来3-5年的发展方向、发展战略和要实现的目标 第二部分产品及服务 (一)有机蔬菜销售产品、服务介绍 (二)有机蔬菜销售核心竞争力或技术优势 (三)有机蔬菜销售产品专利和注册商标 第三部分行业及市场 (一)行业情况 有机蔬菜销售行业发展历史及趋势,进入该行业的技术壁垒、贸

易壁垒、政策限制 (二)市场潜力 对有机蔬菜销售市场容量、市场发展前景、消费者接受程度和消费行为进行分析 (三)行业竞争分析 主要竞争对手及其优劣势进行对比分析,包括性能、价格、服务等方面 (四)收入(盈利)模式 业务收费、收入模式,从哪些业务环节、哪些客户群体获取收入和利润 (五)市场规划 公司未来3-5年的'销售收入预测(融资不成功情况下) 第四部分营销策略 (一)有机蔬菜销售目标市场分析 (二)有机蔬菜销售客户行为分析 (三)有机蔬菜销售营销业务计划 (1)建立销售网络、销售渠道、设立代理商、分销商方面的策略 (2)广告、促销方面的策略 (3)产品/服务的定价策略 (4)对销售队伍采取的激励机制 (四)有机蔬菜销售服务质量控制 第五部分财务计划

生态园有机蔬菜配送营销项目计划书上课讲义

XX生态园有机蔬菜 配送营销项目计划书 第一章:前言 随着社会经济和人民生活水平的逐渐提高,城市人口的饮食习惯及膳食结构已经产生了巨大的改变,食品市场也逐渐向国际靠拢,呈现优质化、安全化的特点。农残超标、转基因等食品指标也成为市民心中的一大顾虑。在这种情况下,传统的蔬菜生产模式已经不能完全满足市场对于安全菜,放心菜的需求,市民对新兴的有机蔬菜和水果需求已经极大提升。 XX集团旗下的XX生态园农场种植的有机蔬菜水果在客观上是符合市场需求,顺应市场发展趋势的。在这样的情况下,建立完善的有机蔬菜配送营销模式,积极推进有机蔬菜市场占有率是势在必行的一个趋势。 第二章:项目分析及市场定位 一、项目分析 XX生态园有机蔬菜配送营销项目目的是以XX集团旗下XX生态园蔬菜生产基地为白山市消费者提供安全可靠,绿色生态的健康蔬菜产品;为XX集团及合作公司提供市场利润的市场营销项目。 由XX生态园负责菜品的生产、分装。依托我公司旗下C2C购物网站“来来速购”建立完整的销售、配送一体化的销售流程。根据客户订单统一配送来完成销售的营销模式。 二、市场定位 在进入市场初期为导入期,第一阶段市场推广目标定位为白山市区内的中、高收入家庭。产品初步定位为每周配送一次,每次2.5KG,定价为68元。 第三章:项目基础构架 本项目由XX生态园蔬菜生产基地为产品依托,将XX生产的绿色有机蔬菜通过来来网络有限公司建立的便捷、高效、可信的市场渠道销售给目标客户群体。主要应设立以下几个部门: 1、生产及加工中心: 生产及加工中心为XX生态园蔬菜生产基地,主要负责绿色有机蔬菜的生产、采摘、清洗及分装工作。 2、订单管理部 订单管理部由来来网络有限公司的B2C网站“来来速购”网站组成。主要负责将XX生产的有机绿色蔬菜以产品的形式陈列到网站上,由客户选定并可直接在网站上确认订单。 3、营销策划部 营销策划部由来来网络有限公司组建策划营销团队,主要负责市场营销方案的策划及制定,市场拓展及客户开发,进行高效的市场推广及销售渠道的开发。 4、信息管理中心 信息管理中心由来来网络有限公司组建客服及SEO服务部门,主要负责客户售前,售后的信息收集、产品反馈、消费者问题处理及网站和销售渠道的优化服

有机蔬菜的营销方案

——关于公司发展有机蔬菜的营销方案有机蔬菜细分产品市场调研报告 一行业现状: 二发展趋势: 三中国有机蔬菜市场调查与分析--中国南京普朗克有机蔬菜专卖店实例 四中国有机蔬菜国际市场空间分析及测 五中国有机蔬菜对欧盟市场的出口潜力 六中国有机蔬菜对北美市场的出口潜力 七国外有机蔬菜发展现状与启示 9 1 有机蔬菜主产国和地区9 2 有机蔬菜市场分析10 3 国际有机农业法规与政策 11 4 我国有机蔬菜产业发展现状和存在问题12 5 对我国有机蔬菜产业发展的建议 .. 14 针对公司的营销方案 机蔬菜细分产品市场调研报告 一行业现状: 目前国内有机蔬菜市场的现状及特点: 1.购买有机蔬菜的消费者组成 购买有机蔬菜的消费者中教师、科研人员企事业单位干部、国家公务员和私企职员占了8 6%,证明文化水平的高低与对有机食品的认同呈正比关系。 2.对“有机”、“绿色”、“无公害”三种安全食品的区别的了解 很了解和不太了解的各占五分之一左右,而比较了解和基本了解的各占约三分之一。说 明盲目购买有机蔬菜的消费者很少,这与一年前报道的在北京和上海的有机蔬菜市场调研中大

部分购买者都不太了解,甚至根本不了解的结果相比,已经有了极为明显的进步。当然,必须 强调的是,即使在这些认为自己很了解和比较了解三种安全食品区别的消费者中,实际上有很 大一部分并不能真正说出三者的区别来。他们最通常的回答是:有机食品不使用农药和化肥, 对于有机食品关于转基因、转换期、缓冲带、轮作、跟踪体系、加工、储存、运输、认证、销售证等等方面的知识几乎还是空白。 3.购买有机蔬菜的频率 只要消费者有需求,价格能接受,产品信得过,有机蔬菜是很容易形成一个固定的消费人群的。 4.对品种的选择和对品种多样性的需求 虽然几乎所有的消费者都只关心价格和需要,并没有对某些品种提出特别的要求,但对品种的多样性方面则要求比较高。他们的心理是,凡是普通菜场上供应的蔬菜品种,有机蔬菜也应该有,这样的反应应该说是有机蔬菜市场发展初期的特定情况。 二发展趋势: 1(在国内有机食品市场发展的初期,采取专卖店的形式销售有机食品是一种正确的选择。这样做可以减少销售的中间环节,降低有机食品的成本,提高消费者对有机食品的兴趣和购买力。 2(有机食品的专卖店应当首先开设在知识层次和消费层次相对较高的居民区,这样做有利于对有机食品的宣传,也有利于吸引消费者。但有机食品不是“贵族食品”,收入水平比较低的消费者也对有机食品产生了浓厚的兴趣,只要有机食品发

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