猪各部位详细结构分析图
生猪内部器官结构图（1）
生猪部位结构图（2）
生猪骨胳结构图（3）
生猪肌肉结构图（4）
生猪浅层肌结构图（5）
生猪内脏左侧结构图（6）
生猪内脏右侧结构图（7）
生猪淋巴结结构图（8）
生猪头部和胃结构图（9）
生猪肠结构图（10）
生猪肝肾结构图（11）
生猪上腭结构图（12）
公猪生殖系统结构图（13）
母猪生殖系统结构图（14）
生猪全身穴位结构图（15）
猪的循环系统（16）
猪的血液循环（17）
生猪猪肉分割结构图（18）
猪解剖流程及诊断图
猪解剖流程及诊断图 猪的解剖操作方法 病名主要病变 仔猪红痢空肠、回肠有节段状出血性坏死 仔猪黄痢主要在十二指肠有卡他性炎症 轮状病毒性胃内有乳凝块，大、小肠粘膜呈弥漫性出血，肠管菲薄肠炎 传染性胃肠主要病变在胃和小肠，呈现充血、出血并含有未消化的小凝乳块，炎肠壁变薄 流行性腹泻病变在小肠，肠壁变薄，肠腔内充满黄色液体，肠系膜淋巴结水肿，胃内空虚 仔猪白痢胃肠粘膜充血，含有稀薄的食糜和气体，肠系膜淋巴结水肿沙门氏菌病盲肠、结肠粘膜呈弥漫性坏死，肝、脾郁血并有坏死点，淋巴结肿胀、出血 猪痢疾盲肠、结肠粘膜发生卡他性、出血性炎症，肠系膜充血、出血猪瘟皮肤、浆膜、粘膜及肾、喉、膀胱等器官表面有出血点，淋巴结 充血、出血、水肿，回盲瓣口呈扣状溃疡 猪丹毒体表有充血疹块，肾充血，有出血点，脾充血，心内膜有菜花状 增生物，关节炎 猪肺疫全身皮下、粘膜、浆膜有明显出血，咽喉部水肿，出血性淋巴结 炎，胸膜与心包粘连，肺肉变 猪水肿病胃壁、结肠系膜和下颌淋巴结水肿，下眼睑、颜面及头颈皮下有水肿 气喘病肺的心叶、尖叶、中间叶及部分隔叶的下端出现肉变，肺门及纵
隔淋巴结肿大 首先是外表的观察:耳部是否有红点或红斑，皮肤是否有红点红斑，关节是否肿大，蹄部是否有病变，肛门处粪便情况，是否喘气，是否消瘦等猪的大致情况。 后半区严重败血
尾部坏死、股部皮肤和脚部皮肤有红斑 耳尖坏死解剖大致分三刀: 一、第一刀从腋下开始上至下颌中至中线下至股部髋臼窝，剥开皮肤暴露下颌淋巴结，唾液腺，腹股沟淋巴结 1、下颌淋巴结:一般猪有炎症该淋巴结都会有病变。
下颌淋巴结严重出血 2、腹股沟淋巴结:生殖系统、腹腔各器官病变，也包括全身性疾病。 腹股沟淋巴结出血 3、唾液腺:颜色。 二、第二刀从最后肋骨剪开，暴露腹腔观察腹水(颜色，量的多少)
病猪尸体解剖技术与常见疾病诊断
病猪尸体解剖技术与常见疾病的病理学诊断 徐海军 （六安市畜牧兽医技术服务中心实验室） 1外部检查 在进行尸体解剖之前，应先了解病死猪的流行病学情况、临床症状和治疗效果，观察其天然孔、皮肤、 可视黏膜等变化，对病情有个初步诊断，以避免解剖不可解剖的尸体。猪体表病理变化和可能涉及的疾病见表1。 2内部检查皮下检查 皮下检查在剥皮过程中进行。从颈、胸及腹中线切开皮肤，在剥皮的同时检查皮下有无充血、炎症、岀血、淤血、水肿以及体表淋巴结的大小、颜色和病理变化。 固定、剖开腹腔将腹腔器官摘岀 尸体取背卧位。一般先切断肩胛骨内侧和髋关节周围的肌肉（仅以部分皮肤与躯体相连），将四肢 向外侧摊开以保持尸体仰卧位置。从剑状软骨后方沿腹壁正中线由前向后至耻骨联合切开腹壁，再从 剑状软骨沿左右两侧肋骨后缘切开至腰椎横突。这样腹壁被切成大小相等的两楔形。将其向两侧分开， 腹腔脏器即可全部露岀。 剖开腹腔时应结合进行皮下检查。看皮下有无岀血点、黄染等。在切开皮肤时需要检查腹股沟浅淋巴结，看有无肿大、岀血等异常现象。腹腔切开后，须先检查腹腔脏器的位置和有无异物、腹腔器官浆膜是否光滑，肠壁有无粘连。 依次摘岀肝、脾、胃网膜、胃、十二指肠、小肠、大肠、直肠和肾脏。分离肠系膜时，要注意观察肠系膜有无岀
血、水肿及淋巴结变化。 剖开胸腔将胸腔器官摘出 先分离胸壁脂肪和肌肉，检查胸腔压力，切断肋骨与肋软骨结合部，切断肋间肌等软组织，暴露胸腔内器官，检查胸腔和心包有无积液及其性状，胸膜是否光滑，有无粘连。 口腔和颈部器官的采岀 剥去颈部和下颌部皮肤后，用刀切断两下颌支内侧和舌连接的肌肉。左手指伸入下颌间隙，将舌牵出，剪断舌骨，将舌、咽喉、气管一并采出。看气管有无粘液、出血点等。扁桃体有无肿大、出血点等。 颅腔剖开（略） 清除头部皮肤和肌肉。先在两侧眶上突后缘作一横锯线，从此锯线两端经额骨、顶骨侧面至枕嵴外缘 作二平行的锯线，再从枕骨大孔两侧作一“V ”形锯线与二纵线相连。此时将头的鼻端向下立起，用槌 敲击枕嵴，即可揭开颅顶，露岀颅腔。看有无岀血点、萎缩、坏死现象。 器官检查 逐一对器官进行检查，应用解剖学和病理学知识，详细观察器官的病理变化，并认真做好记录。器官的病理变化及可能涉及的疾病见表2。
猪解剖流程及诊断图
猪得解剖操作方法
首先就是外表得观察:耳部就是否有红点或红斑,皮肤就是否有红点红斑,关节就是否肿大,蹄部就是否有病变,肛门处粪便情况,就是否喘气,就是否消瘦等猪得大致情况。 后半区严重败血 尾部坏死、股部皮肤与脚部皮肤有红斑
耳尖坏死 解剖大致分三刀: 一、第一刀从腋下开始上至下颌中至中线下至股部髋臼窝,剥开皮肤暴露下颌淋巴结,唾液腺,腹股沟淋巴结 1、下颌淋巴结:一般猪有炎症该淋巴结都会有病变。 下颌淋巴结严重出血 2、腹股沟淋巴结:生殖系统、腹腔各器官病变,也包括全身性疾病。
腹股沟淋巴结出血 3、唾液腺:颜色。 二、第二刀从最后肋骨剪开,暴露腹腔观察腹水(颜色,量得多 少)腹水过多 三、第三刀从后向前由肋软骨处切开,按压肋骨暴露胸腔 观察胸水(颜色,量得多少,有无渗出) 胸 胸水过多
整体打开完毕,开始观察各个器官 1、心包:就是否与其她脏器粘连,表面有无覆盖物,透明与否。 2、心包腔:靠近心尖剪一小口,观察心包液有无增多、变性;心包膜就是否变厚等。 3、心脏:就是否出现绒毛心(副猪嗜血杆菌),表面就是否有出血点。打开心脏:观察心内膜、乳头肌、心肌有无白色条带(白肌 病)、心肌得厚薄、心室心房得大小等。 4、肋骨:切下一根肋骨,瞧软骨部位就是不就是有链珠样生长(十分常见称“骨软症”),找到骨头头四十五度切开瞧生长板得大小 (生长板较小得营养不良,思考原因)。最后折断听声音,脆得正常,不脆得有营养问题,钙磷比例不对或就是腹泻导致得。 5、剥离胃肠摘下脾脏:a、脾脏得大小b、周围有无梗死(有梗死得可能为潜伏慢性猪瘟)c、有无出血点。 表面有出血点 6、肝脏:大小,就是否水肿(瞧肝脏边缘就是否有锐性),有无出血点,有无白点(可能为沙门氏菌、弓形虫、伪狂犬感染);每叶 肝脏划开瞧胆管周围就是否有白色(有得话百分之九十为中华肝吸虫);最后切开胆囊,瞧内粘膜就是否有溃疡活变黑(黑色斑点为沙门氏 菌感染)。 7、肺脏:肺脏得大小,就是否水肿,就是否肉变,有无伪膜(就是否光滑)。 肺脏肉变 8、肾脏、肾上腺:肾脏表面就是否存在针尖状得红点(布满出血点又叫麻雀蛋肾,可能为猪瘟),白色斑点(钩端螺旋体),肾盂 就是否化脓,肾小体就是否出血。肾上腺在肾稍上方。 麻雀蛋肾 9、膀胱:内膜就是否有出血点(可能为急性猪瘟)。 膀胱
猪只病理尸体解剖诊断手册
猪只病理尸体解剖 诊断手册 美国礼来大药房 作者：Dr. Marcelo De Las Heras Guillamón Dr. José A. García de Jalón Ciércoles
前言 Dr. Marcelo De Las Heras Guillamón 和 Dr. José A. García de Jalón Ciércoles 是西班牙大学兽医学院，动物病理系教授。他们于西班牙大学获取兽医药理学士和博士学位，各自有40年以上的教学和病理诊断经验，同时于兽医学院内提供诊断服务。由他们对外了解及业界反应，希望借助此书为兽医从业人员提供广榷专业技术知识，从而丰富日常工作内容，也可以提供田间技术服务给他们的客户。 谢序 我们非常充心感谢有关的兽医从业人员，和其它猪病专家，他们多年来的信任和寄望。并多谢所有在解剖室，一起工作的伙伴和他们的贡献，非常有助我们工作的进展。通过此诊断手册，我们更认识我们的工作，和考虑如何充实此工具。我们也非常感谢提供有关病材的各位，他们一起参与，有如和作者一起撰写此书。 在此我们再次感谢SERVET团队的顶力帮忙和较对工作。 最后我们要感谢的是美国礼来公司动物保健处的赞助出版，由其是Dr. Ignacio Lanza和Dr. Juan Pascual多年在遥远一方的信任和合作，并提供必要的支持，促成此书的完成。
目录 序言 (1) 第一章尸体打开技巧和观察面 (2) 第二章外观检察：皮肤、蹄、吻部和其它天然开孔 (3) 第三章皮下组织和肌肉骨骼系统 (3) 第四章颈和胸 (4) 第五章腹：消化管 (5) 第六章腹：肝、脾、肾和生殖泌尿道 (7) 第七章头：头骨和鼻腔 (9)
猪解剖流程及诊断图
首先是外表的观察：耳部是否有红点或红斑，皮肤是否有红点红斑，关节是否肿大，蹄部是否有病变，肛门处粪便情况，是否喘气，是否消瘦等猪的大致情况。 后半区严重败血
尾部坏死、股部皮肤和脚部皮肤有红斑 耳尖坏死 解剖大致分三刀： 一、第一刀从腋下开始上至下颌中至中线下至股部髋臼窝，剥开皮肤暴露下颌淋巴结，唾液腺，腹股沟淋巴结 1、下颌淋巴结：一般猪有炎症该淋巴结都会有病变。下颌淋巴结严重出血 2、腹股沟淋巴结：生殖系统、腹腔各器官病变，也包括全身性疾病。腹股沟淋巴结出血 3、唾液腺：颜色。 二、第二刀从最后肋骨剪开，暴露腹腔观察腹水（颜色，量的多少）腹水过多 三、第三刀从后向前由肋软骨处切开，按压肋骨暴露胸腔 观察胸水（颜色，量的多少，有无渗出） 胸 胸水过多 整体打开完毕，开始观察各个器官 1、心包：是否与其他脏器粘连，表面有无覆盖物，透明与否。 2、心包腔：靠近心尖剪一小口，观察心包液有无增多、变性；心包膜是否变厚等。 3、心脏：是否出现绒毛心（副猪嗜血杆菌），表面是否有出血点。打开心脏：观察心内膜、乳头肌、心肌有无白色条带（白肌 病）、心肌的厚薄、心室心房的大小等。 4、肋骨：切下一根肋骨，看软骨部位是不是有链珠样生长（十分常见称“骨软症”），找到骨头头四十五度切开看生长板的大小 （生长板较小的营养不良，思考原因）。最后折断听声音，脆的正常，不脆的有营养问题，钙磷比例不对或是腹泻导致的。 5、剥离胃肠摘下脾脏：a、脾脏的大小b、周围有无梗死（有梗死的可能为潜伏慢性猪瘟）c、有无出血点。 表面有出血点 6、肝脏：大小，是否水肿（看肝脏边缘是否有锐性），有无出血点，有无白点（可能为沙
猪解剖流程及诊断图
猪的解剖操作方法 病名主要病变 仔猪红痢空肠、回肠有节段状出血性坏死 仔猪黄痢主要在十二指肠有卡他性炎症 轮状病毒性 肠炎 胃有乳凝块，大、小肠粘膜呈弥漫性出血，肠管菲薄 传染性胃肠炎主要病变在胃和小肠，呈现充血、出血并含有未消化的小凝乳块，肠壁变薄 流行性腹泻病变在小肠，肠壁变薄，肠腔充满黄色液体，肠系膜淋巴结水肿，胃空虚 仔猪白痢胃肠粘膜充血，含有稀薄的食糜和气体，肠系膜淋巴结水肿 沙门氏菌病盲肠、结肠粘膜呈弥漫性坏死，肝、脾郁血并有坏死点，淋巴结肿胀、出血 猪痢疾盲肠、结肠粘膜发生卡他性、出血性炎症，肠系膜充血、出血 猪瘟皮肤、浆膜、粘膜及肾、喉、膀胱等器官表面有出血点，淋巴结充血、出血、水肿，回盲瓣口呈扣状溃疡 猪丹毒体表有充血疹块，肾充血，有出血点，脾充血，心膜有菜花状增生物，关节炎 猪肺疫全身皮下、粘膜、浆膜有明显出血，咽喉部水肿，出血性淋巴结炎，胸膜与心包粘连，肺肉变 猪水肿病胃壁、结肠系膜和下颌淋巴结水肿，下眼睑、颜面及头颈皮下有水肿 气喘病肺的心叶、尖叶、中间叶及部分隔叶的下端出现肉变，肺门及纵隔淋巴结肿大
首先是外表的观察：耳部是否有红点或红斑，皮肤是否有红点红斑，关节是否肿大，蹄部是否有病变，肛门处粪便情况，是否喘气，是否消瘦等猪的大致情况。 后半区严重败血 尾部坏死、股部皮肤和脚部皮肤有红斑
耳尖坏死 解剖大致分三刀： 一、第一刀从腋下开始上至下颌中至中线下至股部髋臼窝，剥开皮肤暴露下颌淋巴结，唾液腺，腹股沟淋巴结 1、下颌淋巴结：一般猪有炎症该淋巴结都会有病变。 下颌淋巴结严重出血 2、腹股沟淋巴结：生殖系统、腹腔各器官病变，也包括全身性疾病。
实验-猪的尸体解剖
实验五猪的尸体剖检 点击按钮：*基础知识（以下为一组）： ○1实验目的、○2注意事项、○3开始实验、○4填写剖检记录 【实验目的】 实验目的：学会猪的尸体剖解技术。运用动物病理学知识检查病死猪尸体的病理变化，确定疾病的性质和所处的阶段，为猪病防治提供依据。 （点击“返回”按钮，回首页）【注意事项】 1、必须在完成流行病调查和临床诊断的基础上，决定是否需要尸体解剖。 2、尸体解剖必须得到畜主的同意。 3、尸体解剖必须首先做好个人防护。 4、尸体解剖的地点必须远离养殖场，且便于清理、消毒。 4、如需要实验室化验，应准备好病料包装和保存设施。 5、尸体解剖力求按部就班全面观察，切不可凭片面的观察结果做出判断。 6、病理过程没有完全表现，但已经屠宰了的猪，以及死亡时间过长，已经出现尸斑的猪，均不宜做病理解剖。 【出现工作台界面】 【中间】：第一节皮肤、头、蹄和天然孔的检查 第二节皮下组织和骨骼肌肉系统 第三节胸腔检查 第四节腹腔检查
第五节头部开颅检查 【操作开始】 【尸体剖检】 第一节皮肤、头、蹄和天然孔的检查 在解剖开始前，应对全身皮肤做一全面观察，触摸检查表面淋巴结，注意不同部位的外伤。同时可采取病理学样品，如体液、表皮组织等。 步骤： 1.仔细观察各处皮肤：注意颜色变化，有无伤痕、脱毛或其它异常。 2.仔细观察蹄壳部及趾间。 3.观察关节的活动状态及异常。 4.观察肛门和外生殖器处，注意有无发育障碍、粪便污染及粪便颜色和尾巴状态。 5.观察头部，特别注意鼻吻部、耳朵和眼睛。 第二节皮下组织和骨骼肌肉系统 1.皮肤检查完成后，从沿两下颌中央到肛门之间的连线切开皮肤，注意不要过深。 2.小心分开皮肤与皮下组织，全面观察 3.找到皮下淋巴结，检查其大小和外观。为了获得较大的观察面，一般对淋巴结做纵向切开。如果为了确认淋巴结有无钙化，则每隔4-5mm做一个横切面。 4.观察肌肉组织表面有无变异；检查肌组织横断面。 5.检察关节周围组织，不仅要注意软骨的损伤，也应该观察关节腔内容物的状况。各部位的关节都应打开，以区别某些病变是局部的，还是全身性的。 第三节胸腔检查 1.从腹侧切开舌部和颈部肌肉，暴露食道和气管。一旦与其它组织分离开后，应检查喉、气管和食道的内部。切开肋骨与胸骨联接，胸腔完全暴露后观察各种异常，包括胸腔液体、气管、支气管、纵隔淋巴结和大血管的分布去向。 2. 心包、心肌和心室检查时，没有必要将心脏全部取出。先打开心包膜，检查内容物和心外膜，然后从心尖切开，一直到底，检查右心室，然后左心室。所有心瓣膜应充分暴露以便观查。