加工2000吨炒货食品生产项目可行性研究报告--标准范文·
加工2000吨炒货食品生产项目可行性研究报告
中咨国联出品
目录
第一章总论 (9)
1.1项目概要 (9)
1.1.1项目名称 (9)
1.1.2项目建设单位 (9)
1.1.3项目建设性质 (9)
1.1.4项目建设地点 (9)
1.1.5项目负责人 (9)
1.1.6项目投资规模 (10)
1.1.7项目建设规模 (10)
1.1.8项目资金来源 (12)
1.1.9项目建设期限 (12)
1.2项目建设单位介绍 (12)
1.3编制依据 (12)
1.4编制原则 (13)
1.5研究范围 (14)
1.6主要经济技术指标 (14)
1.7综合评价 (16)
第二章项目背景及必要性可行性分析 (18)
2.1项目提出背景 (18)
2.2本次建设项目发起缘由 (20)
2.3项目建设必要性分析 (20)
2.3.1促进我国加工2000吨炒货食品生产产业快速发展的需要 (21)
2.3.2加快当地高新技术产业发展的重要举措 (21)
2.3.3满足我国的工业发展需求的需要 (22)
2.3.4符合现行产业政策及清洁生产要求 (22)
2.3.5提升企业竞争力水平，有助于企业长远战略发展的需要 (22)
2.3.6增加就业带动相关产业链发展的需要 (23)
2.3.7促进项目建设地经济发展进程的的需要 (23)
2.4项目可行性分析 (24)
2.4.1政策可行性 (24)
2.4.2市场可行性 (24)
2.4.3技术可行性 (24)
2.4.4管理可行性 (25)
2.4.5财务可行性 (25)
2.5加工2000吨炒货食品生产项目发展概况 (25)
2.5.1已进行的调查研究项目及其成果 (26)
2.5.2试验试制工作情况 (26)
2.5.3厂址初勘和初步测量工作情况 (26)
2.5.4加工2000吨炒货食品生产项目建议书的编制、提出及审批过程 (27)
2.6分析结论 (27)
第三章行业市场分析 (28)
3.1市场调查 (28)
3.1.1拟建项目产出物用途调查 (28)
3.1.2产品现有生产能力调查 (28)
3.1.3产品产量及销售量调查 (29)
3.1.4替代产品调查 (29)
3.1.5产品价格调查 (29)
3.1.6国外市场调查 (30)
3.2市场预测 (30)
3.2.1国内市场需求预测 (30)
3.2.2产品出口或进口替代分析 (31)
3.2.3价格预测 (31)
3.3市场推销战略 (31)
3.3.1推销方式 (32)
3.3.2推销措施 (32)
3.3.3促销价格制度 (32)
3.3.4产品销售费用预测 (32)
3.4产品方案和建设规模 (33)
3.4.1产品方案 (33)
3.4.2建设规模 (33)
3.5产品销售收入预测 (34)
3.6市场分析结论 (34)
第四章项目建设条件 (35)
4.1地理位置选择 (35)
4.2区域投资环境 (36)
4.2.1区域概况 (36)
4.2.2地形地貌条件 (36)
4.2.3气候条件 (36)
4.2.4交通区位条件 (37)
4.2.5经济发展条件 (38)
第五章总体建设方案 (40)
5.1总图布置原则 (40)
5.2土建方案 (40)
5.2.1总体规划方案 (40)
5.2.2土建工程方案 (41)
5.3主要建设内容 (42)
5.4工程管线布置方案 (43)
5.4.2供电 (45)
5.5道路设计 (47)
5.6总图运输方案 (47)
5.7土地利用情况 (47)
5.7.1项目用地规划选址 (47)
5.7.2用地规模及用地类型 (47)
第六章产品方案 (50)
6.1产品方案 (50)
6.2产品性能优势 (50)
6.3产品执行标准 (50)
6.4产品生产规模确定 (50)
6.5产品工艺流程 (51)
6.5.1产品工艺方案选择 (51)
6.5.2产品工艺流程 (51)
6.6主要生产车间布置方案 (58)
6.7总平面布置和运输 (58)
6.7.1总平面布置原则 (58)
6.7.2厂内外运输方案 (58)
6.8仓储方案 (59)
第七章原料供应及设备选型 (60)
7.1主要原材料供应 (60)
7.2主要设备选型 (60)
7.2.1设备选型原则 (61)
7.2.2主要设备明细 (61)
第八章节约能源方案 (64)
8.1本项目遵循的合理用能标准及节能设计规范 (64)
8.2建设项目能源消耗种类和数量分析 (64)
8.2.1能源消耗种类 (64)
8.2.2能源消耗数量分析 (65)
8.3项目所在地能源供应状况分析 (65)
8.4主要能耗指标及分析 (65)
8.4.1项目能耗分析 (65)
8.4.2国家能耗指标 (66)
8.5节能措施和节能效果分析 (66)
8.5.1工业节能 (66)
8.5.2电能计量及节能措施 (67)
8.5.3节水措施 (67)
8.5.4建筑节能 (68)
8.6结论 (69)
第九章环境保护与消防措施 (70)
9.1设计依据及原则 (70)
9.1.1环境保护设计依据 (70)
9.1.2设计原则 (70)
9.2建设地环境条件 (70)
9.3 项目建设和生产对环境的影响 (71)
9.3.1 项目建设对环境的影响 (71)
9.3.2 项目生产过程产生的污染物 (72)
9.4 环境保护措施方案 (73)
9.4.1 项目建设期环保措施 (73)
9.4.2 项目运营期环保措施 (74)
9.4.3环境管理与监测机构 (75)
9.5绿化方案 (76)
9.6消防措施 (76)
9.6.1设计依据 (76)
9.6.2防范措施 (76)
9.6.3消防管理 (78)
9.6.4消防设施及措施 (78)
9.6.5消防措施的预期效果 (79)
第十章劳动安全卫生 (80)
10.1 编制依据 (80)
10.2概况 (80)
10.3 劳动安全 (80)
10.3.1工程消防 (80)
10.3.2防火防爆设计 (81)
10.3.3电气安全与接地 (81)
10.3.4设备防雷及接零保护 (81)
10.3.5抗震设防措施 (82)
10.4劳动卫生 (82)
10.4.1工业卫生设施 (82)
10.4.2防暑降温及冬季采暖 (83)
10.4.3个人卫生 (83)
10.4.4照明 (83)
10.4.5噪声 (83)
10.4.6防烫伤 (83)
10.4.7个人防护 (83)
10.4.8安全教育 (84)
第十一章企业组织机构与劳动定员 (85)
11.1组织机构 (85)
11.2激励和约束机制 (85)
11.3人力资源管理 (86)
11.4劳动定员 (86)
11.5福利待遇 (87)
第十二章项目实施规划 (88)
12.1建设工期的规划 (88)
12.2 建设工期 (88)
12.3实施进度安排 (88)
第十三章投资估算与资金筹措 (90)
13.1投资估算依据 (90)
13.2建设投资估算 (90)
13.3流动资金估算 (92)
13.4资金筹措 (92)
13.5项目投资总额 (93)
13.6资金使用和管理 (98)
第十四章财务及经济评价 (99)
14.1总成本费用估算 (99)
14.1.1基本数据的确立 (99)
14.1.2产品成本 (100)
14.1.3平均产品利润与销售税金 (101)
14.2财务评价 (101)
14.2.1项目投资回收期 (101)
14.2.2项目投资利润率 (102)
14.2.3不确定性分析 (102)
14.3综合效益评价结论 (105)
第十五章风险分析及规避 (107)
15.1项目风险因素 (107)
15.1.1不可抗力因素风险 (107)
15.1.2技术风险 (107)
15.1.3市场风险 (107)
15.1.4资金管理风险 (108)
15.2风险规避对策 (108)
15.2.1不可抗力因素风险规避对策 (108)
15.2.2技术风险规避对策 (108)
15.2.3市场风险规避对策 (108)
15.2.4资金管理风险规避对策 (109)
第十六章招标方案 (110)
16.1招标管理 (110)
16.2招标依据 (110)
16.3招标范围 (110)
16.4招标方式 (111)
16.5招标程序 (111)
16.6评标程序 (112)
16.7发放中标通知书 (112)
16.8招投标书面情况报告备案 (112)
16.9合同备案 (112)
第十七章结论与建议 (113)
17.1结论 (113)
17.2建议 (113)
附表 (114)
附表1 销售收入预测表 (114)
附表2 总成本表 (115)
附表3 外购原材料表 (116)
附表4 外购燃料及动力费表 (117)
附表5 工资及福利表 (118)
附表6 利润与利润分配表 (119)
附表7 固定资产折旧费用表 (120)
附表8 无形资产及递延资产摊销表 (121)
附表9 流动资金估算表 (122)
附表10 资产负债表 (123)
附表11 资本金现金流量表 (124)
附表12 财务计划现金流量表 (125)
附表13 项目投资现金量表 (127)
附表14 借款偿还计划表 (129)
附表 (131)
附表1 销售收入预测表 (131)
附表2 总成本费用估算表 (132)
附表3 外购原材料表 (133)
附表4 外购燃料及动力费表 (134)
附表5 工资及福利表 (135)
附表6 利润与利润分配表 (136)
附表7 固定资产折旧费用表 (137)
附表8 无形资产及递延资产摊销表 (138)
附表9 流动资金估算表 (139)
附表10 资产负债表 (140)
附表11 资本金现金流量表 (141)
附表12 财务计划现金流量表 (142)
附表13 项目投资现金量表 (144)
附表14借款偿还计划表 (146)
第一章总论
总论作为可行性研究报告的首章，要综合叙述研究报告中各章节的主要问题和研究结论，并对项目的可行与否提出最终建议，为可行性研究的审批提供方便。总论章可根据项目的具体条件，参照下列内容编写。（本文档当前的正文文字都是告诉我们在该处应该写些什么，当您按要求写出后，这些说明文字的作用完成，就可以删除了。编者注）
1.1项目概要
1.1.1项目名称
企业或工程的全称，应和项目建议书所列的名称一致
加工2000吨炒货食品生产生产项目
1.1.2项目建设单位
承办单位系指负责项目筹建工作的单位，应注明单位的全称和总负责人
中咨国联项目管理咨询有限公司
1.1.3项目建设性质
新建或技改项目
1.1.4项目建设地点
本项目建设地点为陕西省兴平市庄头镇工业园区
1.1.5项目负责人
高建
1.1.6项目投资规模
本次项目的总投资为XXX万元，其中，建设投资为XX万元（土建工程为XXX万元，设备及安装投资XXX万元，土地费用XXX万元，其他费用为XX万元，预备费XX万元），铺底流动资金为XX万元。
本次项目建成后可实现年均销售收入为XX万元，年均利润总额XX 万元，年均净利润XX万元，年上缴税金及附加为XX万元，年增值税为XX万元；投资利润率为XX%，投资利税率XX%，税后财务内部收益率XX%，税后投资回收期(含建设期)为5.47年。
项目的总投资为17000.00万元，其中，建设投资为10000.00万元（土建工程为3234.00万元，设备及安装投资4565.00万元，土地费用750.00万元，其他费用为1189.16万元，预备费261.84万元），建设期利息为367.50万元，铺底流动资金为6632.50万元。
项目建成后，达产年可实现年产值50000.00万元，年均销售收入为39545.45万元，年均利润总额10350.34万元，年均净利润7762.75万元，年均上缴税金及附加为222.61万元，年均上缴增值税为2226.11万元；投资利润率为60.88%，投资利税率75.29%，税后财务内部收益率50.24%，税后投资回收期(含建设期)为3.22年。
1.1.7项目建设规模
主要产品及副产品品种和产量，案例如下：
本次“加工2000吨炒货食品生产产业项目”建成后主要生产产品：加工2000吨炒货食品生产
达产年设计生产能力为：年产加工2000吨炒货食品生产产品XXX(产量)。
项目总占地面积XX亩，总建筑面积XXX.00平方米；主要建设内容及规模如下：
主要建筑物、构筑物一览表
工程类别工段名称层数占地面积（m2）建筑面积（m2）
1、主要生产系统生产车间1 1 生产车间2 1 生产车间3 1 生产车间4 1 原料库房 1 成品库房 1
2、辅助生产系统
办公综合楼8 技术研发中心 4 倒班宿舍、食堂 5 供配电站及门卫室 1 其他配套建筑工程 1 合计
行政办公及生活设施占地面积
3、辅助设施道路及停车场 1 绿化 1
本项目建成后主要生产产品为加工2000吨炒货食品生产，达产年设计产能为：年产加工2000吨炒货食品生产系列产品XXX万吨。
本次建设项目占地面积50亩，总建筑面积20020.00 平方米；主要建设内容及规模如下：
主要建筑物、构筑物一览表
序号单体名称占地面积（m2）层数建筑面积（m2）
1 标准工业厂房9000.00 1 9000.00
2 标准库房4600.00 1 4600.00
3 办公综合楼800.00 3 2400.00
4 职工宿舍、食堂800.00 4 3200.00
5 配电房220.00 1 220.00
6 门卫室40.00 1 40.00
7 环保处理站300.00 1 300.00
8 其他辅助设施260.00 1 260.00
合计16020.00 20020.00 行政办公及其他设施占地面积1060.00
公共设施道路及硬化9800.00 9800.00 绿化4200.00 4200.00
1.1.8项目资金来源
本次项目总投资资金XX.00万元人民币，其中由项目企业自筹资金XX.00万元，申请银行贷款XX.00万元。
本项目总投资资金17000.00万元人民币，资金来源为项目企业自筹资金12000.00万元，申请银行贷款5000.00万元。
1.1.9项目建设期限
本次项目建设期从2018年XX月至2019年XX月，工程建设工期为XX个月。
本项目建设从2018年6月—2020年5月，建设工期共计24个月。
1.2项目建设单位介绍
项目公司简介
1.3编制依据
在可行性研究中作为依据的法规、文件、资料、要列出名称、来源、发布日期。并将其中必要的部分全文附后，作为可行性研究报告的附件，这些法规、文件、资料大致可分为四个部分：
项目主管部门对项目的建设要求所下达的指令性文件；对项目承办单位或可行性研究单位的请示报告的批复文件。
可行性研究开始前已经形成的工作成果及文件。
国家和拟建地区的工业建设政策、法令和法规。
根据项目需要进行调查和收集的设计基础资料。
案例如下：
1.《中华人民共和国国民经济和社会发展“十三五”规划纲要》；
2.《国家中长期科学和技术发展规划纲要（2006-2020）》；
3.《产业“十三五”发展规划》；
4.《本省国民经济和社会发展第十二个五年规划纲要》；
5.《国家战略性新兴产业“十三五”发展规划》；
6.《国家产业结构调整指导目录（2011年本）》；
7.《建设项目经济评价方法与参数及使用手册》（第三版）；
8.《工业可行性研究编制手册》；
9.《现代财务会计》；
10.《工业投资项目评价与决策》；
11.项目公司提供的发展规划、有关资料及相关数据；
12.国家公布的相关设备及施工标准。
1.4编制原则
（1）充分利用企业现有基础设施条件，将该企业现有条件（设备、场地等）均纳入到设计方案，合理调整，以减少重复投资。
（2）坚持技术、设备的先进性、适用性、合理性、经济性的原则，采用国内最先进的产品生产技术，设备选用国内最先进的，确保产品的质
量，以达到企业的高效益。
（3）认真贯彻执行国家基本建设的各项方针、政策和有关规定，执行国家及各部委颁发的现行标准和规范。
（4）设计中尽一切努力节能降耗，节约用水，提高能源的重复利用率。
（5）注重环境保护，在建设过程中采用行之有效的环境综合治理措施。
（6）注重劳动安全和卫生，设计文件应符合国家有关劳动安全、劳动卫生及消防等标准和规范要求。
1.5研究范围
本研究报告对企业现状和项目建设的可行性、必要性及承办条件进行了调查、分析和论证；对产品的市场需求情况进行了重点分析和预测，确定了本项目的产品生产纲领；对加强环境保护、节约能源等方面提出了建设措施、意见和建议；对工程投资、产品成本和经济效益等进行计算分析并作出总的评价；对项目建设及运营中出现风险因素作出分析，重点阐述规避对策。
1.6主要经济技术指标
项目主要经济技术指标表
序号项目名称单位数据和指标
一主要指标
1 总占地面积亩
2 总建筑面积㎡
3 道路㎡
4 绿化面积㎡
5 总投资资金，其中：万元
建筑工程万元
设备及安装费用万元
土地费用万元
二主要数据
1 达产年年产值万元
2 年均销售收入万元
3 年平均利润总额万元
4 年均净利润万元
5 年销售税金及附加万元
6 年均增值税万元
7 年均所得税万元
8 项目定员人
9 建设期月
三主要评价指标
1 项目投资利润率% 29.80%
2 项目投资利税率% 40.55%
3 税后财务内部收益率% 18.97%
4 税前财务内部收益率% 26.51%
5 税后财务静现值(ic=10%)万元
6 税前财务静现值(ic=10%)万元
7 投资回收期(税后)含建设期年 5.47
8 投资回收期(税前)含建设期年 4.36
9 盈亏平衡点% 45.18%
项目主要经济技术指标表
序号项目名称单位数据和指标一主要指标
1 总占地面积亩50.00
2 总建筑面积㎡20020.00
3 达产年设计生产能力万吨/年10.00
4 总投资资金，其中：万元17000.00 4.1 建筑工程费用万元3234.00 4.2 设备及安装费用万元4565.00 4.3 土地费用万元750.00 4.4 其他费用万元1189.16 4.
5 预备费用万元261.84 4.
6 建设期利息万元367.50 4.
7 铺底流动资金万元6632.50 二主要数据
1 正常达产年年产值万元50000.00
2 计算期内年均销售收入万元39545.45
3 年平均利润总额万元10350.34
2021版的食品加工合同范文新整理版
合同编号：2021-xx-xx 合同/协议(模板) 合同名称： 甲方： 乙方： 签订时间： 签订地点：
食品加工合同范文新整理版 合同是当事人或当事双方之间设立、变更、终止民事关系的协议。依法成立的合同，受法律保护。广义合同指所有法律部门中确定权利、义务关系的协议。狭义合同指一切民事合同。还有最狭义合同仅指民事合同中的债权合同。 此协议于____年__月__日由以下两方签订: 委托方: ____有限公司 地址： __(邮编：______) 电话： (__)______ 传真： (__)______ 银行：____________ 银行户头号码：______ 增值税号码：______ (以下称“委托方”) 加工方： ____有限公司 地址： ____(邮编：____) 电话： (__)____ 传真： (__)____ 银行：____________ 银行户头号码： ____________ (以下称“加工方)。
委托方和加工方合称为“双方”。 委托方与加工方在平等、自愿基础上，经友好协商签订此协议，以资共同遵守： (1)委托方希望根据下列条件委托加工方_____茶产品，有关产品订单将按本协议规定向加工方发出。 (2)加工方希望根据下列条件为委托方加工_____产品，有关产品将按本协议规定完成。 (3)委托方为____产品之唯一商标持有人及享有有关产品专利权。 每月订单 (4)委托方必须提前10天以传真方式给加工落实订单数量。订单内容指明提货时间。 (5)加工方在收悉订单后，必须在一个星期内以传真书面向委托方确认订单。 (6)除非双方经过同意，否则在订单被加工方确定接纳后，委托方不能中止订单而加工方必须履行订单。 (7)委托方必须最迟在加工方开工前五天向加工方提供订单所需的原材料及包装材料。 (8)加工方收到足够及质量合格之材料日与成品出货日不少于15天(含周六及周日)。因原材料及包装材料数量不足，质量不合格或延迟提供所需物料而造成停工或延其的一切损失由委托方承担。 原材料及包装材料安排
炒货食品及坚果制品生产许可证审查细则
炒货食品及坚果制品生产许可证审查细则（2006版） 《关于印发食用植物油等26个食品生产许可证审查细则的通知》（2006年12月27 日国 质检食监〔2006〕646号） 一、发证产品范围及申证单元 实施食品生产许可证管理的炒货食品及坚果制品包括以果蔬籽、果仁、坚果等为主要原料，添加或不添加辅料，经炒制、烘烤（包括蒸煮后烘炒）、油炸、水煮、蒸煮、高温灭菌或其他加工工艺制成的包装食品。包括：烘炒类，如炒瓜子、炒花生等；油炸类，如油炸青豆、油炸琥珀桃仁等；其他类，如水煮花生、果仁或坚果类糖炒制品（糖炒花生、糖炒瓜子仁等）、核桃粉、芝麻粉（糊）、杏仁粉等。申证单元为1个，即炒货食品及坚果制品。 在食品生产许可证上应当注明获证产品名称即炒货食品及坚果制品,并注明产品的加工方式,即炒货食品及坚果制品（烘炒类、油炸类、其他类）。炒货食品及坚果制品分装企业应单独注明。生产许可证有效期为3年，其产品类别编号为1801。 二、基本生产流程及关键控制环节 （一）基本生产流程。 1．烘炒类
2. 油炸类: 3．其他类 （二）关键控制环节。
1．原料接收及清理控制。2．蒸煮或浸料时的配方控制。3．原料、半成品、成品的仓库储存条件控制。4．烘炒、油炸、熟制（包括高温灭菌）时间、温度控制；煎炸油脂更换控制。5．包装过程中的卫生控制。 （三）容易出现的质量安全问题。 1．食品添加剂如糖精钠、甜蜜素等超标。2．酸价、过氧化值、羰基价超标。3．成品感官有霉变、虫蛀、外来杂质以及焦、生、哈喇味现象。4．成品微生物指标超标。 三、必备的生产资源 （一）生产场所。 炒货食品及坚果制品生产企业除必须具备必备的生产环境外，还应当有与企业生产相适应的原辅料库、生产车间、成品库和检验室，并按生产工艺先后次序和产品特点，将各工序分开设置，防止前后工序相互交叉污染。生产区应设置原料处理间、半成品处理（加工）间和独立的包装间。 各项工艺操作应在良好的状态下进行。尤其是包装间，使用前后均应彻底清洗、消毒。以防止食品受到腐败微生物及有毒有害物的污染和异物带入。 分装企业生产区应具备独立的包装间，其他条件应等同于炒货食品及坚果制品生产企业要求。 （二）必备的生产设备。 1．清理设备；2．熟制（灭菌）设备（蒸煮、烘炒、干燥、油炸等相应的设备）；3．裹衣设备或粉碎设备或混合设备（有此类工艺要求的）；4．包装设备（封口、生产日期标注、计量称重等设备）。 分装企业应具备包装设备（封口、生产日期标注、计量称重等设备）。 四、产品相关标准
委托加工生产食品合同书(最新完整版)
委托加工生产食品合同书 甲方：__________________________________ 地址：__________________________________ 电话：__________________________________ 乙方： __________________________________ 地址：__________________________________ 电话：__________________________________ 甲、乙双方就乙方委托甲方进行贴牌生产食品系列事宜，在双方平等合作的基础上经友好协商达成共识，签订本委托生产合同书，双方在合作的过程中共同遵守本合同书。 一、双方承诺： 1、甲方系独立的法人单位，并具单位营业执照证书等合法手续。 2、乙方具备生产相关产品的合法资质，证书手续齐全真实，产品严格按照国家技术监督部门备案的企业产品质量标准生产。 3、产品质量以甲方和乙方共同确认的样本质量为标准。乙方在产品加工过程中必须符合国家食品安全的相关法规，不得添加任何违禁添加剂，产品出厂前，必须经国家法定检验机构检验合格，并出具检验报告。若甲方在销售过程中成品在保质期内出现，如涨袋、漏气或变质等情况，因质量问题造成的所有损失由乙方承担，若甲方在产品没有任何质量问题，出现滞销情况，乙方不予退货，由甲方自行处理。 4、甲方全面销售，乙方不得销售该产品。 二、委托生产品项、名称、规格及价格 1、乙方为生产单位：按照甲方需求，给甲方生产合格（）系列产品。 2、甲方为委托单位，其商标( )为甲方所有。 三、纸箱、封箱胶带、袋子等所有包材由甲方提供。 四、结算方式
食堂生产工艺流程与操作规程
蓝天学校食堂生产工艺流程及操作规程 为了加强学校食堂管理，强化责任，规范流程，提高效率，确保安全，现就学校食堂操作 规程明确如下： 一、食品加工流程： 原料进货验收 ------ 择洗 ------ 精洗——切配 ------ 加工制作 ------ 备菜间存放——分发 二、餐具洗消流程： 餐具清洗消毒 ------ 浸泡 ------- 漂洗 ------ 存放保洁 三、餐具回收流程 餐具回收——残存物清理——归类——清洗 四、分餐运输流程 运输 ------ 抬入餐厅 ------ 分配到分餐窗口 ------ 厨房间卫生 ----- 厨房卫生管理 操作规程： 原料进货 1、学校一切食品必须定点采购，采购食品及其原料时，应向供货者索取食品的检验合格 证或者化验单（即索证）。 2、索证时对索证食品的卫生检验合格证，化验单必须查清产品名称，生产企业名称，生产 日期，批号等。 3、索证食品的卫生检验合格证，化验单如为复印件，应加盖检验单位印章。4、包装食品必须检查食品标签，严禁“三无”产品进库。5、食品进库或制作加工前必须由验收员 验收，签字二、食品粗加工 1、动物性食品禽、肉、鱼和植物蔬菜等分开加工，生熟菜墩要分开 使用，肉类、蔬菜清洗池要分开使用，防止相互影响。 2解冻融解应提前进行，在常温下自然解冻，不用热水融解禽、肉、鱼类食品，处理后的 食品应分类摆放，用洁净的容器存贮，防止与未经处理食物接触造成污染。 3每天工作前处理好使用的设施，清洗水池，地面，容器架、框、刀具等，工作结束时要 搞好卫生，及时处理垃圾及废异物。 4加工间应保持墙面、地面清洁，加工原料应计划出库、采购缩短存放备用时间，防止腐败 变质，所有加工食物都应严格验收检查及至取样式检验，不符合规定和标准的不予接收，不 可加工处理。先处理的 食品原料应先提供使用，粗加工间内的工具，用具，工作服不得外借使用，并经常清洗保持 清洁。 三、烹调加工 1、烹调加工所用原料应保持新鲜，冷冻的肉、禽、水产应在室温下缓缓地彻底融解，不能 热水融解应急处理。 2、灶房内的所有原料进入时要认真检查，发现卫生问题及时处理，不干净返回粗加工间 重新处理，腐败变质或感官性状异常的应停止使用。 3、调料应认真检查，发现异杂物等及时筛选，禁止使用假冒伪劣原料。 4、非食品用原料严格控制，禁止入内，防止误食引发食物中毒。
标准食品加工合同范本
标准食品加工合同范本 加工合同 | 委托书 篇一： 委托方： (以下简称甲方) 被委托方： (以下简称乙方) 甲方委托乙方加工经双方协商，就有关代加工事宜达成如下协议，以供双方共同遵守。 第一条代加工内容 甲方委托乙方为其加工系列产品，加工数量、款式(或开发信息)、标准、质量要求由甲方提供，价格由双方协商确定，另在订单上详述。 第二条甲方责任： 1、按计划分季度委托乙方为其加工甲方 2、向乙方提供甲方生产授权委托手续、商标注册证、授权书以及对商业秘密的专有合法证明等相关法律文件。 3、向乙方提供加工品款式(或开发信息)、数量、技术要求、交货时间等。 4、负责向乙方提供甲方商标各种组合、内外包装及其它标有商标的包装及印刷品等与乙方加工品有关的内容。 5、甲方有权对乙方的生产标准、产品质量进行检查监督，并提出意见和建议，确认的样品验收货品。 6、甲方按照甲乙双方确定的样板和标准进行验收货品。 7、甲乙双方严守商业秘密。 ·本合同所签订的上述加工品的商标及图案文字为甲方所有，乙方不得为他人生产或提供。 ·甲方不得交乙方设计生产的样版提供给其他生产商。 第三条乙方责任 1、严格按照甲方的委托内容及要求从事代加工活动。 13.4 由于乙方原因，工程质量达不到双方约定的质量标准，乙方负责修理，所需修理费用由乙方承担，工期不予顺延。
2、甲方确定的款式、数量、质量及生产期限等标准打版进行生产，生产标准符合质量要求，不得以任何形式和理由超过订单数量和品种。 3、负责原材料的采购、验收、供应，并按照甲方确定的原材料质量要求进行。 4、严格管理甲方提供的商标、包装及印刷品，因乙方管理不善，造成甲方商标、饰品及包装等丢失，应承担相应法律责任。 5、不得将甲方提供的款式用于其他商标生产。 6、严守甲方的商业秘密。 7、对生产的产品实行三包，三包标准按国家有关规定执行。 第四条付款方式及交货地点： 甲方确定委托加工款式、数量、标准后，与乙方签订委托加工通知单，并于签订之日起一星期内乙方支付总货款的 %作为预付款，乙方提供的货品经甲方验收进仓后财务核实即付款，交货地点为甲方库房。 第五条验收标准： 双方在下订单之前确定生产品种样品，甲、乙双方以此及在生产过程中，质量主管之监督要求(以书面内容要求为准)作为验收标准。甲方在乙方送货到指定地点之日起日内必须对产品进行验收。 第六条违约责任： 1、因乙方未按甲方要求的时间交货，乙方应每天承担此批货总价%的违约金;如甲方没按合同要求提货，乙方有权扣除甲方订金。 (5)乙方未经甲方书面同意，不得中途擅自退租，不得自行将房租转租、转借给他人使用，不得改变房屋结构和擅自搭建。 2、如乙方擅自生产或销售甲方产品及包装、印刷品等，一经查证，无论数量多少乙方应付甲方人民币元违约金，并追究乙方法律责任。 3、凡违反本合同之其他各项条款的，责任方应承担此批货价值%的违约金。 4、甲、乙双方如有一方违约，除追究违约责任外，另一方有权终止本合同。因甲方提供的商标及授权手续不完备或虚假产生的法律责任由甲方承担，甲方赔偿因此给乙方带来和经济损失。 第七条合同有效期限 本委托加工合同期限为个月，自年月日至年月
2020年炒货食品及坚果制品生产许可证审查细则
作者：非成败 作品编号：92032155GZ5702241547853215475102 时间：2020.12.13 炒货食品及坚果制品生产许可证审查细则（2006版） 《关于印发食用植物油等26个食品生产许可证审查细则的通知》（2006年12月27 日国 质检食监〔2006〕646号） 一、发证产品范围及申证单元 实施食品生产许可证管理的炒货食品及坚果制品包括以果蔬籽、果仁、坚果等为主要原料，添加或不添加辅料，经炒制、烘烤（包括蒸煮后烘炒）、油炸、水煮、蒸煮、高温灭菌或其他加工工艺制成的包装食品。包括：烘炒类，如炒瓜子、炒花生等；油炸类，如油炸青豆、油炸琥珀桃仁等；其他类，如水煮花生、果仁或坚果类糖炒制品（糖炒花生、糖炒瓜子仁等）、核桃粉、芝麻粉（糊）、杏仁粉等。申证单元为1个，即炒货食品及坚果制品。 在食品生产许可证上应当注明获证产品名称即炒货食品及坚果制品,并注明产品的加工方式,即炒货食品及坚果制品（烘炒类、油炸类、其他类）。炒货食品及坚果制品分装企业应单独注明。生产许可证有效期为3年，其产品类别编号为1801。 二、基本生产流程及关键控制环节 （一）基本生产流程。 1．烘炒类
2. 油炸类:
3．其他类 （二）关键控制环节。 1．原料接收及清理控制。2．蒸煮或浸料时的配方控制。3．原料、半成品、成品的仓库储存条件控制。4．烘炒、油炸、熟制（包括高温灭菌）时间、温度控制；煎炸油脂更换控制。5．包装过程中的卫生控制。 （三）容易出现的质量安全问题。 1．食品添加剂如糖精钠、甜蜜素等超标。2．酸价、过氧化值、羰基价超标。3．成品感官有霉变、虫蛀、外来杂质以及焦、生、哈喇味现象。4．成品微生物指标超标。 三、必备的生产资源 （一）生产场所。 炒货食品及坚果制品生产企业除必须具备必备的生产环境外，还应当有与企业生产相适应的原辅料库、生产车间、成品库和检验室，并按生产工艺先后次序和产品特点，将各工序分开
食品加工合同范本
食品加工合同 委托方：(下称甲方) 法定代表人： 加工方：(下称乙方) 法定代表人： 甲、乙双方在平等、自愿基础上，经友好协商签订此协议，以资共同遵守： (1) 甲方委托乙方加工，有关食品订单将按本协议规定向乙方发出。 (2) __________________________________ 乙方希望根据下列条件为甲方加工食品，有关食品将按本协议规定完成。 (3) _________ 甲方为食品之唯一商标持有人及享有有关食品专利权。 (4) 甲方必须提前10 天以传真方式给加工落实订单数量。订单内容指明提货时间。 (5) 乙方在收悉订单后，必须在一个星期内以传真书面向甲方确认订单。 (6) 除非双方经过同意，否则在订单被乙方确定接纳后，甲方不能中止订单而乙方必须履行订单。 (7) 甲方必须最迟在乙方开工前五天向乙方提供订单所需的原材料及包装材料。 (8) 乙方收到足够及质量合格之材料日与成品出货日不少于15 天(含周六及周日)。因原材料 及包装材料数量不足，质量不合格或延迟提供所需物料而造成停工或延其的一切损失由甲方承担。 (9) 原材料及包装材料的进库(乙方之仓库)质量检验工作由甲方委派代表全权负责。加工费(10) ____________________________________________________ 含增值税的加工费(包括乙方提供之原材料成本)为人民币____________________________ 。于此协议签订日起计至 ___ 年__月__日，可以双方同意下，根据情况作出调整。
(11) 甲方将负责食品的验收工作、安排运输事宜、及支付相关运费和保险费。 (12) 甲方负责提供合适的原材料及包装材料，并免费向乙方运送所需原材料及包装材料，甲方自行安排处理有关材料的运输事宜，及支付相关运费和保险费。 (13) _____________________________________________________ 成品各项理化指标由甲方提供(见附件一)，乙方严格按照____________________________ 工艺进行加工。首次加工由甲方负责加工过程中成品各项理化指标的在线检测和品质控制。乙方只要按照上述要求加工并达到附件一中的品质指标要求，乙方对食品质量即没有任何责任。食品其它质量责任则由甲方承担，除非： (14) 首次加工费，甲方在食品生产完成10 日后全数汇至乙方的银行户头。 (15) 乙方必须在甲方付款之后三个工作天内向甲方开具增值税发票。有关知识产权、专利及商标的侵权责任 (16) 非经甲方书面同意，乙方或任何人不能使用甲方的商标、商号或泄露乙方为甲方的食品代加工商。 (17) 乙方根据甲方确认的配方及工艺要求加工上述食品，必须保质保量、按期完成甲方的加工任务指标，甲方负责上述加工食品由原材料到所有包装品的采购，如原材料没有按生产计划到位而影响生产，甲方将负全部责任。 (18) 其中一方可提前九十天以书面形式通知对方解除此协议。 (19) 如任何一方违反以上条约，另一方有权根据本协议规定，提早三十天以书面形式通知。 (20) 协议终止后，甲方必须于协议终止后五个工作天之内提走所有属于甲方之剩余的食品，原材料及包装材料，否则乙方有权自行处理有关物料。 (21) 本协议从双方签字、盖章之日起计算有效期一年。经双方协商同意，可以补充协方方式延长协议期限。 甲方(公章)：_____ 乙方(公章)： _____ 法定代表人(签字)：_______ 法定代表人(签字)：_______ ________ 年__ 月____ 日 ________ 年___ 月___ 日最新签订食品加工合同的注意事项?
食品加工合同协议书范本
编号：_____________食品加工合同 甲方：________________________________________________ 乙方：___________________________ 签订日期：_______年______月______日
甲方（委托方）： 地址： 邮编： 电话： 传真： 银行： 银行户头号码： 增值税号码： 乙方（加工方）： 地址： 邮编： 传真： 银行： 银行户头号码： 鉴于： 1、委托方希望根据下列条件委托加工方茶产品，有关产品订单将按本合同规定向加工方发出。 2、加工方希望根据下列条件为委托方加工产品，有关产品将按本合同规定完成。 3、委托方为产品之唯一商标持有人及享有有关产品专利权。 委托方与加工方在平等、自愿基础上，经友好协商签订此合同，以资共同遵守。
一、每月订单： 1、委托方必须提前天以传真方式给加工落实订单数量。订单内容指明提货时间。 2、加工方在收悉订单后，必须在一个星期内以传真书面向委托方确认订单。 3、除非双方经过同意，否则在订单被加工方确定接纳后，委托方不能中止订单而加工方必须履行订单。 4、委托方必须最迟在加工方开工前五天向加工方提供订单所需的原材料及包装材料。 5、加工方收到足够及质量合格之材料日至成品出货日不能少于15天（含周六及周日）。因原材料及包装材料数量不足，质量不合格或延迟提供所需物料而造成停工或延其的一切损失由委托方承担。 二、原材料及包装材料安排 1、原材料及包装材料的进库（加工方之仓库）质量检验工作由委托方委派代表全权负责。 2、含增值税的加工费（包括加工方提供之原材料成本）单价为：每人民币元。 上述价格在年月日前不作调整；该日期后双方协商根据情况作出调整。 3、委托方将负责产品的验收工作、安排运输事宜、及支付相关运费和保险费。 4、委托方负责提供合适的原材料及包装材料，并免费向加工方运送所需原材料及包装材料，委托方自行安排处理有关材料的运输事宜，及支付相关运费和保险费。
食品加工协议(协议样本)
The agreement is applicable to Party A and Party B in order to clarify their rights and obligations and ensure that the legitimate rights and interests of both parties are not harmed. （协议范本） 甲方：___________________ 乙方：___________________ 日期：___________________ 食品加工协议(协议样本)
食品加工协议(协议样本)说明：本协议书适用于甲乙双方为明确各自的权利和义务，经友好协商签署协议，保证权利双方合法权益不受损害。可用于实体印刷或电子存档（使用前请详细阅读条款）。 此协议于__________年__月__日由以下两方签订: 委托方:________________有限公司 地址：______________（邮编：______） 电话：（________）______ 传真：（________）______ 银行：____________ 银行户头号码：____________ 增值税号码：____________ （以下称“委托方”） 加工方：________________有限公司 地址：________________（邮编：__________） 电话：（________）__________ 传真：（________）__________ 银行：____________
银行户头号码：____________ （以下称“加工方）。 委托方和加工方合称为“双方”。 委托方与加工方在平等、自愿基础上，经友好协商签订此协议，以资共同遵守： （1）委托方希望根据下列条件委托加工方_____茶产品，有关产品订单将按本协议规定向加工方发出。 （2）加工方希望根据下列条件为委托方加工_____产品，有关产品将按本协议规定完成。 （3）委托方为____产品之唯一商标持有人及享有有关产品专利权。每月订单 （4）委托方必须提前10天以传真方式给加工落实订单数量。订单内容指明提货时间。 （5）加工方在收悉订单后，必须在一个星期内以传真书面向委托方确认订单。 （6）除非双方经过同意，否则在订单被加工方确定接纳后，委托方不能中止订单而加工方必须履行订单。 （7）委托方必须最迟在加工方开工前五天向加工方提供订单所需的原
食品委托加工合同范本
食品委托加工合同范本 甲方： 乙方： 经双方充分协商，在互利互惠的基础上，就甲方委托乙方加工生产[ ]系列产品事宜，达成以下协议： 第一条加工产品范畴 1、产品品名: 2、产品规格为： 3、如增加产品由双方另行签订书面补充协议。 第二条委托加工订单 1、甲方根据市场销售情况，于每月日以书面或传真形式向乙方提供次月订单，明确订单的数量和供货时间，乙方如有异议，应在接订单后1日内书面提出，否则，视为同意。 2、乙方按确认的订单提供产品，甲方可视具体情况对订单进行相应的调整，调整计划提前5天通知乙方，但调整幅度（量）不得超过计划的25%，若超过25%，双方另行协商。 3、乙方应尽最大努力，最大限度的满足甲方订单的要求。 第三条加工产品质量及责任 1、乙方严格按甲、乙双方确认的配方和工艺制作，产品质量符合国家食品卫生标准。 2、加工产品包装上标注乙方厂名和厂址，同时注明乙方系受甲方委托生产，附“ ”商标使用授权书。 3、产品在保质期内出现批量性质量问题，经由双方确认或国家检验检测机构签定属乙方制造引起的，除由乙方承担该批有质量问题产品（需双方清点数量）的责任外，乙方还应按该批有质量问题产品总值的30%以实物形式（加工产品）补偿给甲方； 4、乙方交付的产品如在市场流通中，因品质问题而导致甲方利益受损时，经双方鉴定或经公证单位鉴定属乙方责任的，乙方应负甲方直接损失赔偿责任： （1）加工产品的投诉赔偿问题，甲方在预先征得乙方同意的情况下（书面为准）可以先行赔付消费者，消费者签收确认，由乙方负担赔偿，赔款在加工费中扣除；当乙方对甲方处理有异议的，甲方可委托乙方协助甲方处理； （2）在甲方有要求时，乙方可协助甲方处理质量投诉，但不负责对最终用户（即甲方客户）提供售后服务；
炒货食品及坚果制品生产许可证审查细则
炒货食品及坚果制品生产许可证审查细则(2006版) 一、发证产品范围及申证单元 实施食品生产许可证管理的炒货食品及坚果制品包括以果蔬籽、果仁、坚果等为主要原料，添加或不添加辅料，经炒制、烘烤（包括蒸煮后烘炒）、油炸、水煮、蒸煮、高温灭菌或其他加工工艺制成的包装食品。包括：烘炒类，如炒瓜子、炒花生等；油炸类，如油炸青豆、油炸琥珀桃仁等；其他类，如水煮花生、果仁或坚果类糖炒制品（糖炒花生、糖炒瓜子仁等）、核桃粉、芝麻粉（糊）、杏仁粉等。申证单元为1个，即炒货食品及坚果制品。 在食品生产许可证上应当注明获证产品名称即炒货食品及坚果制品,并注明产品的加工方式,即炒货食品及坚果制品（烘炒类、油炸类、其他类）。炒货食品及坚果制品分装企业应单独注明。生产许可证有效期为3年，其产品类别编号为1801。 二、基本生产流程及关键控制环节 （一）基本生产流程。 1．烘炒类 2.油炸类 拌料（有此工艺要求的） 原料→浸泡（水煮或其他处理）→翻炒（裹衣）→油炸→冷却 →包装→成品 3．其他类 （二）关键控制环节。 1．原料接收及清理控制。2．蒸煮或浸料时的配方控制。3．原料、半成品、成品的仓库储
存条件控制。4．烘炒、油炸、熟制（包括高温灭菌）时间、温度控制；煎炸油脂更换控制。5．包装过程中的卫生控制。 （三）容易出现的质量安全问题。 1．食品添加剂如糖精钠、甜蜜素等超标。2．酸价、过氧化值、羰基价超标。3．成品感官有霉变、虫蛀、外来杂质以及焦、生、哈喇味现象。4．成品微生物指标超标。 三、必备的生产资源 （一）生产场所。 炒货食品及坚果制品生产企业除必须具备必备的生产环境外，还应当有与企业生产相适应的原辅料库、生产车间、成品库和检验室，并按生产工艺先后次序和产品特点，将各工序分开设置，防止前后工序相互交叉污染。生产区应设置原料处理间、半成品处理（加工）间和独立的包装间。 各项工艺操作应在良好的状态下进行。尤其是包装间，使用前后均应彻底清洗、消毒。以防止食品受到腐败微生物及有毒有害物的污染和异物带入。 分装企业生产区应具备独立的包装间，其他条件应等同于炒货食品及坚果制品生产企业要求。 （二）必备的生产设备。 1．清理设备；2．熟制（灭菌）设备（蒸煮、烘炒、干燥、油炸等相应的设备）；3．裹衣设备或粉碎设备或混合设备（有此类工艺要求的）；4．包装设备（封口、生产日期标注、计量称重等设备）。 分装企业应具备包装设备（封口、生产日期标注、计量称重等设备）。 四、产品相关标准 GB19300-2003《烘炒食品卫生标准》；GB16565-2003《油炸小食品卫生标准》；GB2761-2005《食品中真菌毒素限量》；GB11671-2003《果、蔬罐头卫生标准》；GB15199-1994《食品中铜限量卫生标准》；QB/T1733.1-1993《花生制品的试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存要求》；QB/T1733.3-1993《裹衣花生》；QB/T1733.5-1993《油炸花生仁》；QB/T1733.6-1993《烤花生仁》；QB/T1733.7-1996《咸干花生》；备案有效的企业标准。 五、原辅材料的有关要求 生产炒货食品及坚果制品的原辅材料、包装材料必须符合相应的标准和有关规定，不符合质量卫生要求的，不得投产使用。其中坚果应符合GB16326-2005《坚果食品卫生标准》。如使用的原辅材料为实施生产许可证管理的产品，必须选用获得生产许可证企业生产的产品。 六、必备的出厂检验设备 （一）天平（0.1g）；（二）灭菌锅；（三）无菌室或超净工作台；（四）生物显微镜；（五）微生物培养箱；（六）圆筛（应符合相应要求，生产固、液两相产品的企业必备）。 七、检验项目 炒货食品及坚果制品的发证检验、监督检验和出厂检验按表中列出的检验项目进行。出厂检
食品贴牌加工协议 (1)
食品贴牌生产协议 合同编号： 签订地点： 签订时间： 甲方： 乙方： 为了能充分发挥双方企业资源优势，本着互利双赢、共同发展的原则，甲乙双方就火锅牛油贴牌生产项目达成如下条款： 一、双方交换企业资信材料，且必须真实、有效，否则，由此带来的损失由违约方承担。 1、营业执照（副本）复印件； 2、税务登记证（副本）复印件； 3、组织机构代码证（副本）复印件； 4、商标受理书（注册证）； 5、企业质量管理体系证书复印件； 6、乙方应提供产品爆炸图和结构明细、零配件明细表、主板原理图、控制面板原理图、关键元 器件规格书等以及他相关的检证证书与检验检测报告。 二、协议范围 甲方委托乙方贴牌生产牌火锅牛油系列产品，采用乙方的厂名、厂址。甲方的品牌标识；乙方应确保这些产品是不侵犯任何第三方知识产权和合法权益的合格产品。 甲方利用自身的营销网络开发市场、销售渝兴欧火锅牛油产品；乙方利用其技术、设备、人力等资源生产制造符合甲方要求并经甲方授权生产的贴牌产品。 贴牌产品完全由甲方销售，乙方不负责销售，乙方不得将甲方委托生产的贴牌产品转卖给任何第三方。 双方合作期满后或终止合作后，乙方不得以任何形式再生产或销售有甲方品牌标识的产品，乙方若违反规定，甲方有权乙方按销售所得的10倍进行赔偿。 甲方有权派员监督、贴牌产品的原料、生产整个过程、产品质量等，乙方应予以全力配合与协助。三、交（提）货地点、方式及费用 乙方直接送货到甲方指定仓库或全国各地的经销商的交货点； 乙方严格按订购计划单中规定的数量和日期准时交货；乙方在装车或交付托运后须在2小时内以电话或传真的形式通知甲方发货情况及预计到货时间、地点，以便甲方及时提货。 四、产品包装与防护要求 外箱包装、彩盒、说明书、标贴、铭牌、合格证等相关包装材料由甲方提供设计稿，乙方负责采购，彩盒生产所需的费用由乙方承担，样品由甲方确认封样； 产品的包装所需要的制版费由乙方负责支付； 乙方提供的产品包装应达到甲方认可的包装要求，有足够的强度，以便适应运输及气候变化的要求，达到防潮、防爆、防跌等作用； 乙方应保证不出现说明书、标贴、合格证、等产品资料错放、漏放、多放的情况。 五、提出交货、质量异常及价格 交货数量和时间以订购计划单为准；乙方接到订购计划单后若有异议，应在接到订购计划单24小时内以书面形式通知甲方，否则视为乙方接受甲方订单；对于不能及时供货，造成甲方断货，乙方负责赔偿。
食品加工合同范本模板
食品加工合同 甲方（委托方）： 地址： 邮编： 电话： 传真： 银行： 银行户头号码： 增值税号码： 乙方（加工方）： 地址： 邮编： 传真： 银行： 银行户头号码： 鉴于： 1、委托方希望根据下列条件委托加工方茶产品，有关产品订单将按本合同规定向加工方发出。 2、加工方希望根据下列条件为委托方加工产品，有关产品将按本合同规定完成。 3、委托方为产品之唯一商标持有人及享有有关产品专利权。 委托方与加工方在平等、自愿基础上，经友好协商签订此合同，以资共同遵守。
一、每月订单： 1、委托方必须提前天以传真方式给加工落实订单数量。订单内容指明提货时间。 2、加工方在收悉订单后，必须在一个星期内以传真书面向委托方确认订单。 3、除非双方经过同意，否则在订单被加工方确定接纳后，委托方不能中止订单而加工方必须履行订单。 4、委托方必须最迟在加工方开工前五天向加工方提供订单所需的原材料及包装材料。 5、加工方收到足够及质量合格之材料日至成品出货日不能少于15天（含周六及周日）。因原材料及包装材料数量不足，质量不合格或延迟提供所需物料而造成停工或延其的一切损失由委托方承担。 二、原材料及包装材料安排 1、原材料及包装材料的进库（加工方之仓库）质量检验工作由委托方委派代表全权负责。 2、含增值税的加工费（包括加工方提供之原材料成本）单价为：每人民币元。 上述价格在年月日前不作调整；该日期后双方协商根据情况作出调整。 3、委托方将负责产品的验收工作、安排运输事宜、及支付相关运费和保险费。 4、委托方负责提供合适的原材料及包装材料，并免费向加工方运送所需原材料及包装材料，委托方自行安排处理有关材料的运输事宜，及支付相关运费和保险费。
委托食品类加工合同(完整版)
(声明：所提供的标准合同或协议文本及具体条款，不是最终法律文本，仅供参考，不建议直接使用，建议根据实际情况，在法律专业人士的指导下进行修改后再使用，就该合同不承担任何法律责任。) 委托食品类加工合同 委托方（甲方）：__________________________________（以下简称甲方）受委托方（乙方）：________________________________（以下简称乙方）为确保甲乙双方权利和义务，保障本合同能够顺利进行，本着平等互利的原则，根据中华人民共和国《合同法》和《食品安全法》，结合甲乙双方实际情况，经甲乙双方友好协商，特签订本合同。 一、加工生产内容及其说明 1、“__________”系甲方有自主知识产权的保健食品，甲方委托乙方按甲方的质量标准和加工工艺要求，加工出合格的产品；乙方接受甲方的委托，并利用自身符合保健食品卫生要求的厂房、设备、水、电、气、人力和生产技术等资源为对方加工该产品。 2、委托范围：由甲方提供全部合格的原料、辅料和包装材料，乙方对_________产品从制粒（制浆）、填充（罐装）、内包装、外包装4个工序进行生产加工。 3、该产品内包装标准量为g/粒，粒/瓶（毫升/瓶），瓶/件。若甲方的包装规格有更改，则甲方应以书面形式提前通知乙方。乙方按甲方要求进行加工，加工费_______元。 二、甲方权利和义务 1、甲方按照食品要求自行设计产品包装，负责提供该产品的备案质量标准、加工工艺、产品配方等相关资料，并加盖鲜章。
2、每次产品加工前由甲方准备充分的合格原辅材料和包装材料，并向乙方提供原辅、包装材料合格的检验报告。 3、甲方提前15天向乙方提供生产加工计划，所有物料应在生产开工前15天，将合格的原料辅料和包装材料交给乙方检验合格入库。 4、甲方必须协助乙方对产品进行加工，并适当的给与指导，并有权利对产品加工过程进行监督和抽查。 5、如果因甲方提供的原辅、包装材料和工艺技术原因，所造成的产品质量不合格和生产损失，由甲方负责并承担相应责任。 6、甲方印刷性包装材料上如印有乙方信息，仅限于在乙方进行产品加工时使用，如作他用，甲方应承担法律责任。 7、甲方该产品广告宣传，应符合国家有关规定。甲方不得以乙方名义作任何形式广告宣传，否则若由此引发的任何不良后果，及由此造成的乙方经济损失，由甲方承担。 三、乙方权利和义务 1、根据甲方要求对产品进行加工。 2、乙方加工产品前，应保证上次加工场地清场完全，符合生产标准，若因乙方清场不严而产生质量问题由乙方负责。 3、乙方应根据甲方提供的质量标准对每批次原辅、包装材料进行检验。乙方发现物料存在问题，应及时通知甲方作退货处理。乙方检验发现问题后，未及时通知甲方，由此引发的一切不良后果由乙方承担，并向甲方赔偿由此带来的相应经济损失。 4、乙方必须对加工产品的质量负责，如因乙方原因导致产品的质量不合格而造成的损失由乙方承担，并向甲方赔偿相应的经济损失。
食品委托加工合同完整版
编号：TQC/K936食品委托加工合同完整版 In the case of disputes between the two parties, the legitimate rights and interests of the partners should be protected. In the process of performing the contract, disputes should be submitted to arbitration. This paper is the main basis for restoring the cooperation scene. 【适用合作签约/约束责任/违约追究/维护权益等场景】 甲方：________________________ 乙方：________________________ 签订时间：________________________ 签订地点：________________________
食品委托加工合同完整版 下载说明：本协议资料适合用于需解决双方争议的场景下，维护合作方各自的合法权益，并在履行合同的过程中，双方当事人一旦发生争议，将争议提交仲裁或者诉讼，本文书即成为复原合作场景的主要依据。可直接应用日常文档制作，也可以根据实际需要对其进行修改。 委托方(以下简称“甲方”)： 被委托方(以下简称“乙方”)： 甲乙双方本着诚实守信的原则，平等互利，经双方公平、友好协商，达成如下协议： 一、甲方委托乙方加工生产营养餐包，该产品单个净含量不得低于克，每件规格为1*10*10，每件净含量不得低于该产品的生产主料由甲方指定品牌使用，配方必需经过甲方审核通过(面团配方：面包粉25公斤、白糖5公斤、全统玛雅琳2.5
坚果炒货食品 分类
坚果炒货食品分类 1 范围 本标准规定了坚果炒货食品的具体分类。 本标准适用于坚果炒货行业的教学、科研、生产、加工、贸易、管理等。 2 开心果类食品 2.1 生干开心果和仁 2.2 熟制开心果和仁 2.2.1 烘炒类 2.2.1.1 原味开心果和仁 2.2.1.2 调味开心果和仁 2.2.1.3 裹衣开心果仁 2.2.2 其他熟制开心果和仁 3 核桃类食品 3.1 核桃和仁，胡桃和仁 3.1.1 生干核桃和仁 3.1.1.1.1 即食型 3.1.1.1.2 非即食型 3.1.2 熟制核桃和仁 3.1.2.1 烘炒类 3.1.2.1.1 原味核桃和仁 3.1.2.1.2 调味核桃和仁 3.1.2.1.3 裹衣核桃仁 3.1.2.2 油炸类核桃仁 3.1.2.2.1 油炸核桃仁 3.1.2.2.2 裹衣核桃仁，琥珀核桃仁 3.1.2.3 其他类熟制核桃和仁 3.2 山核桃和仁（含碧根果和仁） 3.2.1 生干山核桃和仁 3.2.1.1 即食型 3.2.1.2 非即食型 3.2.2 熟制山核桃和仁 3.2.2.1 烘炒类山核桃 3.2.2.1.1 原味山核桃和仁 3.2.2.1.2 调味山核桃和仁 3.2.2.1.3 裹衣山核桃仁 3.2.2.2 油炸类 3.2.2.2.1 油炸山核桃仁 3.2.2.2.2 裹衣山核桃仁 3.2.2.3 其他类 4 栗子类食品 4.1 生干栗子和仁
4.1.1 即食型 4.1.2 非即食型 4.2 熟制栗子和仁 4.2.1 烘炒类 4.2.1.1 原味栗子和仁4.2.1.2 调味栗子和仁4.2.2 油炸类 4.2.3 其他类：煮栗仁等 5 杏仁类食品 5.1 生干杏核和杏仁 5.2 熟制杏核和杏仁 5.2.1 烘炒类 5.2.1.1 原味杏核和杏仁5.2.1.2 调味杏核和杏仁5.2.1.3 烘烤型裹衣杏仁5.2.2 油炸类 5.2.2.1 油炸杏仁 5.2.2.2 裹衣杏仁 5.2.3 其他类 6 扁桃核类食品 6.1 生干扁桃核和仁 6.1.1 即食型 6.1.2 非即食型 6.2 熟制扁桃核和仁 6.2.1 烘炒类 6.2.1.1 原味扁桃核和仁6.2.1.2 调味扁桃核和仁6.2.1.3 裹衣扁桃仁 6.2.2 油炸类 6.2.2.1 油炸扁桃仁 6.2.2.2 裹衣扁桃仁 6.2.3 其他类 7 松籽类食品 7.1 生干松籽和仁 7.2 熟制松籽和仁 7.2.1 烘炒类 7.2.1.1 原味松籽和仁7.2.1.2 调味松籽和仁7.2.1.3 裹衣松籽仁 7.2.2 油炸类松籽仁 7.2.2.1 油炸松籽仁 7.2.2.2 裹衣松籽仁 7.2.3 其他类
食品生产工艺流程(关键控制点)作业指导书参考式样
说明：以下内容从互联上下载，不对内容的科学性负责，其格 式可供企业参考 月饼生产工艺流程（关键控制点）、作业指导书 工艺流程：配料(※)→和面→成型→烘烤(※)→冷却→包装→检验→入库 ※---为关键控制点 使用设备：和面机、压面机、不锈钢锅。 工具：操作台板、台秤、擀面杖、月饼模、烤盘、不锈钢盆、蒸笼、筛子、勺子、漏勺等。 控制糖含量40﹪左右，油脂含量12﹪左右，鸡蛋、枧水含量0.8﹪左右、水含量10﹪左右，添加剂符合GB 2760的要求、盐含量0.1﹪左右。 质量要求：达到月饼外形圆润饱满，印纹清晰，没有焦糊，四周饼腰微微凸，饼面不凹陷，没有毛边，爆裂、露馅等现象。饼面棕黄色，金黄油润，缘边乳黄色，底部棕黄而不焦黑，皮馅厚薄均匀，皮质松软，甜度适当，爽口不腻。 操作：
一、配料：(※关键控制点) 1、原料验收合格。根据产量按比例准备好原辅料。 2、将生产所需物料运到配料室，把鸡蛋打好放在不锈钢盆里，再用筛子把面粉过筛，油脂、糖、枧水、盐、添加剂称量好备用。 原料称量的顺序：根据产品标准由小到大进行称量，500g以内物料用天平称量，5kg以内物料用案秤称量，5kg以上用台秤称量。 3、配料过程工作人员要填写好工作记录。 二、和面： 1、先把白糖熬成75℃糖浆备用，再把面粉用蒸笼蒸熟，备用。 2、皮：先把面粉、油脂、糖浆、枧水、盐、添加剂、鸡蛋放入和面机内搅拌成面团，备用。 3、馅：先把熟面粉、小料（瓜子仁、花生米、芝麻、冬瓜糖、青红丝等）、油脂、糖浆放入和面机，和成能捏成球状为止，备用。 四、成型： 1、先把皮分成所需重量、再把馅分成所需重量备用。 2、先把皮按扁，再把馅料团成球状包进去，包好后，再放入月饼模具中，挤压成型. 五、烘烤：（※关键控制点烘烤温度上火230℃左右，下火180℃左右烤制时间10-15分钟）
食品加工协议书
食品加工协议书 合同编号： 委托方(甲方)： 受托方(乙方)： 甲乙双方经友好协商,在平等互利?利益分享?风险共担的原则下,就双方以OEM方式合作开发生产产品事宜达成如下协议,共同遵守? 第一条合作产品 产品名称数量 单价备注 订货和运输 2.1 甲方委托乙方加工的产品,具体的品名?规格?数量以及运输和交货方式以双方的订单协议为准,该订单协议与本合同具有同等效力? 2.2 甲方将乙方作为甲方的主要OEM供应商? 2.3 乙方收到订单后应在2个工作日内以书面形式向甲方确认,经确认后订单有效? 2.4 甲方不能取消乙方已生产的订单,一旦甲方违约,将承担全部的违约责任? 第三条价格的确定方式 3.1 产品价格的计算方式为：双方协商确认? 3.2 乙方开具的发票应为增值税发票? 第四条技术标准及质量要求 4.1 未经甲方事先书面同意,乙方不得在本协议厂址?生产线以外的地方加工或转包产品? 4.2 乙方必须严格按照甲方提供的(或乙方为甲方研发而提供的)工艺文件?技术标准来组织生产,进行质量管理控制，甲方签章的技术工艺文件与本协议具
有同等效力? 4.3 如果乙方在没有经过甲方的书面同意的情况下,擅自更改技术标准或产品配方,乙方应当承担因此造成的所有损失,包括但不限于甲方的直接经济损失,以及由此产生的物流、租赁产地、人员薪资和品牌损失等费用,并且甲方保留对此事的追诉权? 第五条质量负责条件及期限 5.1 在产品保质期内乙方保证对该产品的生产质量和乙方负责范围内的保存和运输始终负有法律责任。乙方应当保证所提供的货品必须同时符合以下第5.2条至第5.4条的规定? 5.2 乙方产品必须符合甲乙双方协商确认的质量(验收)标准，技术资料的要求 5.3 产品达到乙方的有关产品品质的说明和保证? 5.4 产品符合有关行业和国家标准的要求? 5.5 按照法律法规的要求,提供全套的生产记录、质量控制记录、产品合格分析报告以及其他相关单证? 5.6 如在本协议的有效期间内国家标准、行业标准或其他标准发生变化,甲方必须遵守新定的国家标准、行业标准? 第六条原辅材料和包装物 6.1 原辅料、包装材料、胶带由甲方提供给乙方,费用(包括运输费用)由乙方承担? 6.2 乙方根据甲方的生产计划和预测准备所有的设备和辅助材料,并自负费用和风险;甲方应在规定的时间内将所需的原辅材料、包装材料按照订购的数量运送到乙方工厂，生产配方中的所有原料辅料和产品包装物,乙方必须使用且仅能使用甲方专供的物资? 6.3 乙方应当对送达的上述材料的数量进行核对?如发现有关材料在运输途中损坏或灭失,乙方应当将该数量2天内以书面的形式通知甲方，甲方应采取相应的补救措施?