2019版 第1部分 专题1 第1讲 细胞的分子组成和结构

第1讲细胞的分子组成和结构

构建知识体系·串联主干知识

1．(2019·全国卷Ⅰ)生物体内的DNA常与蛋白质结合，以DNA—

蛋白质复合物的形式存在。下列相关叙述错误的是()

A．真核细胞染色体和染色质中都存在DNA—蛋白质复合物

B．真核细胞的核中有DNA—蛋白质复合物，而原核细胞的拟核中没有

C．若复合物中的某蛋白参与DNA复制，则该蛋白可能是DNA聚合酶

D．若复合物中正在进行RNA的合成，则该复合物中含有RNA聚合酶

B[真核细胞染色体和染色质主要由DNA和蛋白质组成，因此都存在DNA—蛋白质复合物，A正确；原核细胞的拟核含一个裸露的环状DNA分子，该DNA的复制及转录都需要酶催化，故拟核中存在由DNA和酶构成的DNA—蛋白质复合物，B错误；DNA复制需要DNA聚合酶的作用，DNA聚合酶的化学本质是蛋白质，故复合物中参与DNA复制的蛋白质可能是DNA聚合酶，C 正确；如果复合物中正在进行RNA的合成，则复合物中含有RNA聚合酶，因为核糖核苷酸之间形成磷酸二酯键需要RNA聚合酶的催化，D正确。] 2．(2019·全国卷Ⅱ)下列关于人体中蛋白质功能的叙述，错误的是

()

A．浆细胞产生的抗体可结合相应的病毒抗原

B．肌细胞中的某些蛋白质参与肌肉收缩的过程

C．蛋白质结合Mg2＋形成的血红蛋白参与O2运输

D．细胞核中某些蛋白质是染色体的重要组成成分

C[浆细胞产生的特异性抗体可与相应抗原结合而发挥免疫功能，A项正确；肌细胞中的肌球蛋白、肌动蛋白等参与肌肉收缩，B项正确；参与氧气运输的血红蛋白中有Fe2＋，而没有Mg2＋，C项错误；染色体主要由蛋白质和DNA 组成，所以细胞核中某些蛋白质是染色体的重要组成成分，D项正确。] 3．(2019·全国卷Ⅰ)生物膜的结构与功能存在密切的联系。下列有关

叙述错误的是()

A．叶绿体的类囊体膜上存在催化ATP合成的酶

B．溶酶体膜破裂后释放出的酶会造成细胞结构的破坏

C．细胞的核膜是双层膜结构，核孔是物质进出细胞核的通道

D．线粒体DNA位于线粒体外膜上，编码参与呼吸作用的酶

D[叶绿体的类囊体膜是光反应进行的场所，光反应可产生ATP，ATP合成需要相关酶的参与，因此类囊体膜上存在催化ATP合成的酶，A正确；溶酶体内部含有多种水解酶，某些情况下，溶酶体膜破裂，释放出的酶会造成细胞结构的破坏，B正确；细胞的核膜是双层膜结构，核孔的存在实现了核质之间频繁的物质交换和信息交流，C正确；线粒体DNA位于线粒体基质中，它能参与编码有氧呼吸第二、三阶段的酶，D错误。]

4．(2019·全国卷Ⅰ)细胞间信息交流的方式有多种。在哺乳动物卵巢

细胞分泌的雌激素作用于乳腺细胞的过程中，以及精子进入卵细胞的过

程中，细胞间信息交流的实现分别依赖于()

A．血液运输，突触传递

B．淋巴运输，突触传递

C．淋巴运输，胞间连丝传递

D．血液运输，细胞间直接接触

D[雌激素属于信号分子，由哺乳动物卵巢细胞分泌后通过血液运输到乳腺并作用于乳腺细胞，实现细胞间的信息交流；精子进入卵细胞前需要通过直接接

触的方式进行信息交流。]

5．(2019·全国卷Ⅰ)下列与细胞相关的叙述，正确的是()

A．核糖体、溶酶体都是具有膜结构的细胞器

B．酵母菌的细胞核内含有DNA和RNA两类核酸

C．蓝藻细胞的能量来源于其线粒体有氧呼吸过程

D．在叶绿体中可进行CO2的固定但不能合成ATP

B[核糖体不具有膜结构，溶酶体具有膜结构，故A项错误。酵母菌是真核生物，其细胞核内含有DNA，是遗传物质，在细胞核内转录形成RNA，故B 项正确。蓝藻属于原核生物，细胞内只有核糖体一种细胞器，无线粒体，故C 项错误。叶绿体内进行的光合作用分为光反应和暗反应两个阶段，光反应过程中能合成ATP，暗反应过程中进行CO2的固定，故D项错误。]

6．(2019·全国卷Ⅲ)下列有关细胞膜的叙述，正确的是()

A．细胞膜两侧的离子浓度差是通过自由扩散实现的

B．细胞膜与线粒体膜、核膜中所含蛋白质的功能相同

C．分泌蛋白分泌到细胞外的过程存在膜脂的流动现象

D．膜中的磷脂分子是由胆固醇、脂肪酸和磷酸组成的

C[细胞膜两侧的离子浓度差主要是通过主动运输实现的，故A项错误。蛋白质是生命活动的主要承担者，细胞膜、线粒体膜和核膜的功能各不相同的原因是它们所含有的蛋白质功能不同，故B项错误。分泌蛋白分泌到细胞外涉及内质网和高尔基体参与的囊泡转运过程以及囊泡与细胞膜的融合过程等，这些过程与膜脂的流动性有关，故C项正确。膜中的磷脂是由脂肪酸和磷酸等所组成的，胆固醇属于固醇，固醇与磷脂都属于脂质，故D项错误。]

7．(2019·全国卷Ⅲ)回答下列与蛋白质相关的问题：

(1)生物体中组成蛋白质的基本单位是________。在细胞中合成蛋白质时，肽键是在________这一细胞器上形成的。合成的蛋白质中有些是分泌蛋白，如________(填“胃蛋白酶”“逆转录酶”或“酪氨酸酶”)。分泌蛋白从合成至分

泌到细胞外需要经过高尔基体，此过程中高尔基体的功能是______________________。

(2)通常，细胞内具有正常生物学功能的蛋白质需要有正确的氨基酸序列和________结构。某些物理或化学因素可以导致蛋白质变性，通常，变性的蛋白质易被蛋白酶水解，原因是____________________________。

(3)如果DNA分子发生突变，导致编码正常血红蛋白多肽链的mRNA序列中一个碱基被另一个碱基替换，但未引起血红蛋白中氨基酸序列的改变，其原因可能是____________________。

解析：(1)氨基酸是生物体中组成蛋白质的基本单位；氨基酸在核糖体上脱水缩合形成肽键；胃蛋白酶属于分泌蛋白；高尔基体在分泌蛋白形成过程中的作用是对来自内质网的分泌蛋白进行加工、分类和包装。(2)蛋白质中正确的氨基酸序列和空间结构决定了其生物学功能；蛋白质变性是空间结构遭到了破坏，失去了生物活性。变性蛋白质的肽键暴露出来，暴露的肽键易与蛋白酶接触，使蛋白质降解。(3)编码血红蛋白多肽链的mRNA序列中一个碱基被替换，但其未引起血红蛋白中氨基酸序列改变，说明突变前后mRNA上相应密码子对应同一种氨基酸，即遗传密码具有简并性。

答案：(1)氨基酸核糖体胃蛋白酶对蛋白质进行加工、分类和包装(2)空间蛋白质变性使肽键暴露，暴露的肽键易与蛋白酶接触，使蛋白质降解(3)遗传密码具有简并性

1.(2019·全国卷Ⅰ)下列叙述错误的是()

A．DNA与ATP中所含元素的种类相同

B．一个tRNA分子中只有一个反密码子

C．T2噬菌体的核酸由脱氧核糖核苷酸组成

D．控制细菌性状的基因位于拟核和线粒体中的DNA上

D[ATP脱去两个磷酸基团后是构成RNA的基本单位之一，而RNA与DNA 的组成元素相同，由此可看出，ATP与包括DNA在内的核酸的组成元素相同，

A项正确；tRNA是由一条RNA链自身折叠形成的三叶草状结构，其下端有能与mRNA上的密码子进行碱基互补配对的三个连续碱基，这三个连续碱基构成了反密码子，B项正确；T2噬菌体的遗传物质是DNA，组成DNA的基本单位是四种脱氧核糖核苷酸，C项正确；细菌是原核生物，其细胞内只有核糖体一种细胞器，D项错误。]

2.(2019·全国卷Ⅱ)关于核酸的叙述，错误的是()

A．细胞核中发生的转录过程有RNA聚合酶的参与

B．植物细胞的线粒体和叶绿体中均可发生DNA的复制

C．双链DNA分子中一条链上的磷酸和核糖是通过氢键连接的

D．用甲基绿和吡罗红染色可观察DNA和RNA在细胞中的分布

C[细胞核中发生的转录过程是以DNA的一条链为模板合成RNA的过程，需要RNA聚合酶的参与，A项正确；植物细胞中DNA复制的场所包括细胞核(主要)、线粒体和叶绿体，B项正确；DNA中含有的五碳糖是脱氧核糖，且双链DNA分子中一条链上的磷酸和脱氧核糖之间是通过碳原子上的羟基与磷酸基团之间形成的共价键连接的，C项错误；甲基绿和吡罗红两种染色剂对DNA和RNA 的亲和力不同，甲基绿使DNA呈现绿色，吡罗红使RNA呈现红色，利用甲基绿、吡罗红混合染色剂对细胞进行染色，可以观察DNA和RNA在细胞中的分布，D项正确。]

3.(2019·全国卷Ⅰ)关于细胞膜结构和功能的叙述，错误的是

()

A．脂质和蛋白质是组成细胞膜的主要物质

B．当细胞衰老时，其细胞膜的通透性会发生改变

C．甘油是极性分子，所以不能以自由扩散的方式通过细胞膜

D．细胞产生的激素与靶细胞膜上相应受体的结合可实现细胞间的信息传递C[细胞膜主要由脂质和蛋白质组成，A项正确；细胞衰老的主要特征之一

是细胞膜的通透性改变，物质运输功能降低，B项正确；甘油是脂溶性小分子，其通过细胞膜的方式是自由扩散，C项错误；细胞产生的激素随血液到达全身各处，与靶细胞表面的相应受体结合，实现细胞间的信息传递，D项正确。]

4.(2019·全国卷Ⅱ)关于细胞的叙述，错误的是()

A．植物细胞的胞间连丝具有物质运输的作用

B．动物细胞间的黏着性与细胞膜上的糖蛋白有关

C．ATP水解释放的能量可用于细胞内的吸能反应

D．哺乳动物的细胞可以合成蔗糖，也可以合成乳糖

D[植物细胞通过胞间连丝相互连接，携带信息的物质通过胞间连丝进入另一个细胞，因此植物细胞的胞间连丝具有物质运输的作用，A项正确。动物细胞膜上的糖蛋白减少，会使细胞间的黏着性降低，因此动物细胞间的黏着性与细胞膜上的糖蛋白有关，B项正确。吸能反应一般与ATP水解的反应相联系，由ATP 水解提供能量，C项正确。蔗糖是植物体内的二糖，乳糖是动物细胞中的二糖，哺乳动物的细胞不能合成蔗糖，但可以合成乳糖，D项错误。]

高考考查点和特点：近五年全国卷对本讲知识的考查点主要有蛋白质的结构和功能，核酸的种类、分布和功能，糖类的种类、分布，脂质的种类和作用，细胞膜的成分、功能，生物膜系统的结构和功能，细胞核和主要细胞器的结构和功能，原、真核细胞的异同，有机物的检测，题目多以选择题的形式考查对基础知识的理解。题目的综合性较强，难度不大。

命题方向：本讲内容是生物学的最基础的知识，高考命题中往往以选择题形式考查。核酸、蛋白质、细胞结构、原真核细胞的异同仍然会成为高考命题的考查点。

考点1细胞的分子组成

(对应学生用书第2页)

■通知识——核心要点填充·

1．蛋白质的组成、结构、功能

2．核酸的种类、结构及功能

3．与糖类和脂质相关的5个易错易混点

(1)多糖的单体都是葡萄糖，但二糖并不都是由葡萄糖脱水缩合而成的，如蔗糖是由葡萄糖和果糖脱水缩合而成的。

(2)并非所有的糖都作为能源物质，如核糖、脱氧核糖、纤维素等不参与氧化分解供给能量。

(3)并非所有的糖都具有还原性，如淀粉、纤维素、蔗糖都是非还原糖，不能用斐林试剂检测。

(4)脂肪是良好的储能物质，但不参与构成膜结构，磷脂是构成生物膜的重要成分，胆固醇是构成动物细胞膜的重要成分。

(5)等质量的脂肪和糖相比，脂肪中H含量高，O的含量低，故脂肪氧化分解释放的能量多，需要O2多，产生H2O多。

4．与有机物检测相关的3个易错易混点

(1)有机物的鉴定原理，如斐林试剂只能鉴定还原糖，不能与非还原糖产生颜色反应；苏丹Ⅲ染液将脂肪染成橘黄色，苏丹Ⅳ染液将脂肪染成红色，淀粉遇碘液变蓝色，蛋白质与双缩脲试剂产生紫色反应。

(2)染色剂本身的颜色，如斐林试剂本身为蓝色，苏丹Ⅲ染液本身为红色。

(3)外界条件对实验结果的影响，如检测还原糖时必须进行水浴加热，鉴定蛋白质时必须先加双缩脲试剂A液，再加双缩脲试剂B液。

[判断与表述]

1．思考辨析清除误区

(1)蛋白质中的氮主要存在于氨基中。()

(2)高温条件下蛋白酶失活是因为高温破坏了氨基酸之间的肽键。()

(3)蛋白质肽链的盘曲和折叠被解开时，其特定功能并未发生改变。 ()

(4)DNA具有多样性的主要原因是碱基排列顺序和空间结构不同。()

(5)RNA具有传递遗传信息、转运和催化等功能。()

(6)只有细胞内的核酸才是携带遗传信息的物质。()

(7)同一个体不同体细胞中核DNA、mRNA和蛋白质都不相同。()

(8)糖类不参与细胞识别和免疫调节。()

(9)脂质不参与生命活动的调节。()

(10)质量相同时，脂肪比糖原有氧氧化释放的能量多。()

(11)脂质中只有磷脂参与生物膜的构成。()

(12)常温条件下，蛋白质与双缩脲试剂发生作用呈现紫色，是由于蛋白质有肽键。() 【提示】

(1)×蛋白质中的氮主要存在于肽键中。

(2)×高温破坏的是蛋白质的空间结构而不是肽键。

(3)×蛋白质的功能与空间结构有关。

(4)×DNA具有多样性的主要原因是碱基排列顺序不同，双链DNA都是双螺旋结构。

(5)√

(6)×病毒的核酸也是携带遗传信息的物质。

(7)×同一个体不同体细胞中核DNA相同，mRNA和蛋白质不完全相同。

(8)×细胞识别主要与细胞表面的糖蛋白有关。

(9)×有的脂质参与生命活动的调节，如性激素。

(10)√

(11)×胆固醇是构成动物细胞膜的重要成分。

(12)√

2．思考回答规范表述

(1)头发和肌肉的主要成分均为蛋白质，但功能相差极大，从氨基酸角度分析原因。

【提示】组成蛋白质的氨基酸的种类、数量和排列顺序不同。

(2)组成细胞的六类化合物均有物种特异性吗？

【提示】蛋白质、核酸具有物种的特异性，因而可以从分子水平上区分不

同物种的亲缘关系，而糖类、脂质、水、无机盐则没有物种特异性。

■通能力——考向对点专练·

考向1蛋白质、核酸的种类、结构、功能及相互关系

1．(2019·江苏高考改造)下列关于DNA和RNA的叙述，正确的是() A．原核细胞和真核细胞中RNA聚合酶与RNA结合

B．真核细胞内DNA和RNA的合成都在细胞核内完成

C．肺炎双球菌转化实验证实了细胞内的DNA和RNA都是遗传物质

D．原核细胞和真核细胞中基因表达出蛋白质都需要DNA和RNA的参与D[原核细胞和真核细胞中RNA聚合酶催化RNA的合成，RNA的合成以DNA为模板，因此RNA聚合酶与DNA结合，A错误；真核细胞中的DNA和RNA的合成主要发生在细胞核中，此外线粒体和叶绿体中也能合成DNA和RNA，B错误；肺炎双球菌的体内转化实验说明了转化因子的存在，体外转化试验证明了其遗传物质是DNA，C错误；真核细胞和原核细胞中基因的表达过程都包括转录和翻译两个过程，都需要DNA和RNA的参与，D正确。] 2．(2019·福州市高三质检)下列关于细胞膜蛋白的叙述，正确的是() A．神经细胞膜上存在钾离子通道蛋白

B．甲状腺细胞膜上具有促甲状腺激素释放激素的受体蛋白

C．神经细胞突触前膜存在各种递质的载体蛋白，将递质运出细胞

D．癌细胞膜上存在较多的糖蛋白，使癌细胞容易扩散

A[静息电位的形成与神经细胞中钾离子外流有关，而神经细胞膜上存在钾离子通道蛋白，A正确；促甲状腺激素释放激素由下丘脑神经分泌细胞分泌，作用于垂体细胞，不作用于甲状腺细胞，B错误；神经递质一般通过胞吐释放到突触间隙，C错误；癌细胞膜上存在较少的糖蛋白，D错误。]

3．(2019·株洲市高三质检)蛋白质和核酸是重要的生物大分子，下列叙述正确的是()

A．合成蛋白质需要核酸参与，但是合成核酸不需要蛋白质参与

B．两者都是细胞器如线粒体、叶绿体、核糖体、染色体的组成成分

C．蛋白质的N元素主要存在于肽键中，核酸的N元素存在于碱基中

D．两者都是由单体构成的多聚体，其结构的多样性都取决于单体的排序多样性

C[蛋白质的合成为转录、翻译过程，需要核酸DNA、RNA的参与，核酸的合成需要酶(蛋白质)的参与，A错误；线粒体、叶绿体、核糖体、染色体中均含有蛋白质和核酸，但染色体不是细胞器，B错误；多聚体蛋白质由单体氨基酸形成，多聚体核酸由单体核苷酸形成，蛋白质的结构多样性取决于氨基酸的种类、数目、排列顺序以及肽链所形成的空间，核酸的结构多样性主要取决于组成核酸的核苷酸的排列顺序，D错误。]

[归纳提炼]常见蛋白质的功能

考向2糖类、脂质的作用及转化

1．(2019·海南高考)关于哺乳动物体内脂质与糖类的叙述，错误的是() A．固醇在动物体内可转化成性激素

B．C、H、O、P是构成脂质和糖原的元素

C．脂肪与糖原都是细胞内储存能量的物质

D．胆固醇是细胞膜的组分，也参与血脂运输

B[固醇在动物体内可转化成性激素，A正确；脂质包括脂肪、固醇和磷脂，其中脂肪、固醇由C、H、O三种元素构成，磷脂由C、H、O、N、P五种元素构成，糖类由C、H、O三种元素构成，B错误；脂肪与糖原都是细胞内储存能量的物质，C正确；胆固醇是细胞膜的组分，也参与血脂运输，D正确。] 2．科研人员将某油料作物种子置于条件适宜的环境中培养，定期检测种子萌发过程中(含幼苗)的脂肪含量和干重，结果如图所示。以下叙述正确的是() A．c点幼苗开始进行光合作用

B．导致ab段种子干重增加的主要元素是C

C．ab段种子干重增加说明光合速率一定大于呼吸速率

D．在种子萌发初期，脂肪转化为糖可导致有机物的总量增加

D[油料作物种子含有较多的脂肪，种子萌发初期脂肪转变为糖类，糖类与脂肪相比，含有较多的O原子，导致有机物的总量增加，导致ab段种子干重增加的主要元素是O，B项、C项错误，D项正确；糖类经过呼吸作用，氧化分解，释放能量，导致种子干重减少，当c点时种子干重再次增加，说明光合速率大于呼吸速率，而不是幼苗开始进行光合作用，A项错误。]

[归纳提炼]种子形成和萌发时的物质变化

考向3生物成分中有机物的检测与鉴定

1．下列对有关生物学实验的叙述中，错误的是()

A．在观察花生子叶脂肪的实验中，用苏丹Ⅲ染液染色后需要用酒精洗去浮色

B．鉴定脂肪和观察植物细胞的有丝分裂都需要用到酒精

C．西瓜瓤中富含还原糖，但不适合作为鉴定还原糖的实验材料

D．用新配制的NaOH和CuSO4混合液，可检测待测样液中是否含有蛋白质D[在观察花生子叶脂肪的实验中，用苏丹Ⅲ染液染色后需要用50%酒精洗去浮色，A正确；酒精在脂肪鉴定实验中的作用是洗去浮色，在观察植物细胞有丝分裂实验中的作用是解离，B正确；红色的西瓜汁会对还原糖的鉴定产生颜色干扰，C正确；新配制的NaOH和CuSO4混合液，可检测待测样液中是否含有可溶性还原糖，而不能直接检测是否含有蛋白质，D错误。]

2．油菜种子成熟过程中部分有机物的变化如图所示，将不同成熟阶段的种子制成匀浆后检测，结果正确的是()

C[第10天，有可溶性还原糖存在，用斐林试剂检测会出现砖红色沉淀，A错误；在第20天时，细胞中含有蛋白质，用双缩脲试剂检测会出现紫色，而不是蓝色，B错误；第30天，细胞中脂肪含量较高，苏丹Ⅲ试剂可将脂肪染成橘黄色，C正确；第40天，细胞中没有淀粉，所以用碘液检测不会出现蓝色，D错误。]

[归纳提炼]斐林试剂与双缩脲试剂的“四个不同”

(1)浓度不同：二者成分中CuSO4浓度不同，前者是0.05 g/mL，后者是0.01 g/mL。

(2)使用方法不同：斐林试剂是甲、乙液等量混匀后使用，双缩脲试剂是先加A液2 mL，后加B液4滴。

(3)条件不同：用斐林试剂鉴定还原糖需水浴加热，而用双缩脲试剂鉴定蛋白质则不需加热。

(4)现象不同：前者产生砖红色沉淀，后者生成紫色物质。

考点2细胞的结构和功能

(对应学生用书第4页)

■通知识——核心要点填充·

1．区分原核细胞和真核细胞

(1)判断依据：有无以核膜为界限的细胞核。

(2)举例

①原核生物：细菌、蓝藻。

②真核生物：动物、植物、真菌。

(3)异同：两者共有的细胞器是核糖体，遗传物质都是DNA，都能产生的变异是基因突变；原核细胞的遗传物质没与蛋白质结合，基因表达时转录和翻译同时进行。

2．归纳真核细胞与原核细胞的5大统一性

(1)都具有细胞膜，且膜的成分和结构相似。

(2)细胞质中都有“核糖体”这种细胞器。

(3)细胞中都含有DNA和RNA两种核酸，且都以DNA作为遗传物质。

(4)均以ATP作为直接能源物质。

(5)所有生物共用一套遗传密码。

3．理清细胞膜的结构与功能

(1)“3”大功能

①将细胞与外界环境分隔开。

②控制物质进出细胞。

③进行细胞间的信息交流。

(2)“2”大特点

①结构特点：流动性。

②功能特点：选择透过性。

4．“9”个角度汇总细胞器

(1)无膜结构的细胞器：核糖体、中心体。

(2)能产生ATP的细胞器：叶绿体、线粒体。

(3)含有色素的细胞器：叶绿体、液泡。

(4)动植物细胞中形态相同，功能不同的细胞器：高尔基体。

(5)与主动运输有关的细胞器：核糖体和线粒体。

(6)含DNA的细胞器：叶绿体、线粒体。

(7)含RNA的细胞器：叶绿体、线粒体、核糖体。

(8)能自我复制的细胞器：叶绿体、线粒体、中心体。

(9)能进行碱基配对的细胞器：叶绿体、线粒体、核糖体。

5．明确细胞核的结构与功能

(1)核仁、核膜及核孔

①核孔的作用：实现核质间物质交换和信息交流。

②核膜具有流动性和选择透过性，核孔具有选择性。

③核仁的作用：与rRNA的合成及核糖体形成有关。

(2)细胞核的两大功能

①遗传信息库。

②细胞代谢和遗传的控制中心。

[判断与表述]

1．思考辨析清除误区

(1)线粒体是蓝藻进行有氧呼吸的主要场所。()

(2)各种细胞器中都含有磷脂和蛋白质。()

(3)细胞间的信息交流均依赖于细胞膜上的受体。()

(4)叶绿体内膜上含有光合酶，线粒体内膜上含有呼吸酶。()

(5)性激素主要是由内质网上的核糖体合成。()

(6)溶酶体合成和分泌多种酸性水解酶。()

(7)叶绿体、线粒体和核糖体都含有DNA。()

(8)核仁是细胞代谢和遗传的控制中心。()

(9)胰岛细胞中核孔的数量多于口腔上皮细胞的。()

(10)细胞膜的选择透过性是指小分子物质可以透过而大分子物质不能。

【提示】

(1)×蓝藻属于原核生物，无线粒体。

(2)×核糖体和中心体无生物膜，不含磷脂。

(3)×高等植物细胞通过胞间连丝进行信息交流时，不需要依赖细胞膜上的受体。

(4)×叶绿体内膜不是光合作用的场所，所以其上不含光合酶。线粒体内膜是有氧呼吸第三阶段的场所，所以其上含有呼吸酶。

(5)×性激素是脂质，主要是在内质网中合成。

(6)×溶酶体中的酶是在核糖体上合成的。

(7)×核糖体由rRNA和蛋白质组成，不含DNA。

(8)×细胞核是细胞代谢和遗传的控制中心。

(9)√

(10)×不被细胞选择吸收的小分子物质，不能透过细胞膜。

2．思考回答规范表述

若真核细胞核内的核仁被破坏，蛋白质合成将不能正常进行，原因是什么？

【提示】核仁与核糖体的形成有关，核仁被破坏，不能形成核糖体，导致蛋白质的合成不能正常进行。

■通能力——考向对点专练·

考向1原核细胞与真核细胞的异同

1．(2019·菏泽期中)下列有关酵母菌和乳酸菌的说法，正确的是()

A．都含有核糖体且细胞壁的成分相同

B．都能合成蛋白质，但翻译的场所不同

C．都具有细胞核且遗传物质都是DNA

D．都能进行细胞呼吸但不一定产生CO2

D[两者都含有核糖体，但细胞壁成分不同，乳酸菌细胞壁的主要成分是肽聚糖，酵母菌细胞壁的主要成分是葡聚糖和甘露聚糖，故A错误；翻译的场所都是细胞质中的核糖体，故B错误；乳酸菌是原核生物，没有具膜的成形的细胞核，故C错误；乳酸菌进行无氧呼吸，产物是乳酸，没有CO2，D正确。] 2．(2019·北京市顺义区期末)下列关于原核生物和真核生物的叙述，正确的是()

A．没有核膜和染色体的细胞一定是原核生物的细胞

B．含有有氧呼吸酶的生物不可能是原核生物

C．真核生物只进行有丝分裂，原核生物只进行无丝分裂

D．真核生物细胞具有复杂的生物膜系统，有利于细胞代谢有序进行

D[没有核膜和染色体的细胞不一定是原核生物的细胞，如高等植物成熟的筛管细胞，细胞中无细胞核，A错误；含有有氧呼吸酶的生物可能是原核生物或真核生物，B错误；真核生物可进行有丝分裂或减数分裂或无丝分裂，原核生物不能进行无丝分裂，可进行二分裂，C错误。]

[技法提炼]高考常考的原核细胞的3大特性

(1)无线粒体，也可能进行有氧呼吸。

(2)无叶绿体，也可能进行光合作用。

(3)无染色体，能在DNA水平上产生可遗传变异。

考向2细胞膜、细胞核及细胞结构功能

1．(2019·株洲市高三质检)下列有关细胞膜的叙述，正确的是()

A．细胞膜和其他生物膜都是选择透过性膜

B．细胞膜两侧的离子浓度差是通过自由扩散实现的

C．细胞膜与其他生物膜结构与功能密切联系，组成成分和结构相同

D．细胞膜控制物质进出，不需要、有害的物质不能进入，需要的物质甚至可以逆浓度进入

A[细胞膜和其他生物膜都是选择透过性膜，A正确；细胞通过自由扩散和协助扩散维持细胞膜两侧的离子浓度相等，主动运输是维持浓度差的，细胞膜两侧的离子浓度差是通过主动运输实现的，B错误；细胞膜与其他生物膜在组成成分和结构上相似，在结构和功能上紧密联系；C错误；细胞不需要、有害的物质有可能进入细胞，有些病毒、病菌也能侵入细胞，D错误。]

2．下列有关细胞核结构和功能的叙述，错误的是()

A．伞藻实验说明生物体形态结构的建成主要与细胞质有关

B．核仁与rRNA的合成以及核糖体的形成有关

C．染色体主要是由DNA和蛋白质构成

D．核孔对物质进出具有选择性

A[伞藻实验说明生物体形态结构的建成主要与细胞核有关，A错误；核仁与rRNA的合成以及核糖体的形成有关，B正确；染色体主要由DNA和蛋白质构成，DNA是遗传信息的载体，C正确；核孔可以允许大分子物质通过如mRNA，但并非所有大分子都能通过，如DNA不能通过核孔进入细胞质，说明核孔对物质进出具有选择性，D正确。]

下列有关细胞的结构与功能的叙述，正确的是()

A．线粒体内膜上蛋白质/脂质的比值小于外膜

B．胞间连丝和核孔都是信息交流与物质运输的通道

C．被溶酶体分解后的产物将全部被排出细胞外

D．液泡内的色素能吸收、传递和转化光能

B[线粒体内膜是进行有氧呼吸的第三阶段的场所，附着与有氧呼吸相关的酶，因此蛋白质的含量较多，内膜蛋白质和脂质的比值大于外膜，A错误；植物细胞之间可通过胞间连丝进行信息交流和物质交换，核孔可实现核质之间频繁的物质交换和信息交流，B正确；被溶酶体分解后的产物可以被细胞重新利用或者排出细胞外，C错误；吸收、传递和转化光能的色素分布在叶绿体的类囊体薄膜上，D错误。]

[技法总结]特殊细胞结构的特点辨析

(1)根细胞：植物根尖分生区细胞中无叶绿体和大液泡，是观察有丝分裂的最佳材料。

(2)植物细胞：植物叶肉细胞含叶绿体，但根细胞不含叶绿体。

(3)原核细胞：有核糖体，无其他细胞器，无核膜和核仁。

(4)哺乳动物的成熟红细胞：无线粒体，只进行无氧呼吸，原料是葡萄糖，产物是乳酸，且不再进行分裂，是提取细胞膜的首选材料。

(5)癌细胞：能无限增殖，细胞表面糖蛋白减少，黏着性降低，因不断合成蛋白质，故核糖体多而且代谢旺盛，核仁较大。

考点3分泌蛋白的合成、加工及细胞的生物膜系统

(对应学生用书第5页)

■通知识——核心要点填充·

1．识读分泌蛋白的合成、加工和运输过程图解

(1)过程示意图

写出上图中序号所指结构的名称：①核膜，②核糖体，③内质网，④高尔基体，⑤细胞膜。

(2)膜面积变化模型图

写出上图中序号所指的名称：①内质网，②细胞膜，③高尔基体；a内质网，b高尔基体，c细胞膜。

(3)放射性强度变化

写出上图中序号所指的名称：甲核糖体，乙内质网，丙高尔基体。

2．理清生物膜系统的组成与功能

(1)生物膜系统的组成

①生物膜的主要成分是脂质和蛋白质，例如S型细菌的多糖类荚膜不属于生物膜。

②生物膜系统由细胞膜、核膜、细胞器膜等结构组成，例如类囊体膜属于生物膜系统。

(2)感悟生物膜组成、结构与功能的统一性

①生物膜的功能越复杂，蛋白质的种类和数量越多。

②核膜上的核孔数目多→RNA、蛋白质等物质运输快→蛋白质合成旺盛→细胞代谢快。

③癌细胞膜上糖蛋白减少→细胞间黏着性下降，易于扩散和转移。

④衰老细胞膜的通透性改变，物质运输功能降低。

[判断与表述]

1．思考辨析清除误区

(1)抗体是在游离的核糖体上合成的。()

(2)合成的细胞膜蛋白的运输途径为高尔基体→核糖体→细胞膜。()

(3)生物膜之间可通过具膜小泡的转移实现膜成分的更新，分泌蛋白合成越旺盛的细胞，其高尔基体膜成分的更新速度越快。()

(4)真核细胞具有生物膜系统，有利于细胞代谢有序进行。()

(5)生物膜系统不仅包括细胞器膜，还包括细胞膜和核膜。()

(6)各种生物膜可以相互转化，所以它们的成分完全相同。()

(7)在分泌蛋白的合成、加工和运输过程中，需要参与的具膜细胞器有核糖体、内质网、高尔基体和线粒体。()

(8)有的生物膜上可以形成水，有的生物膜上可以分解水。()

【提示】

(1)×抗体是分泌蛋白，由附着在内质网上的核糖体合成。

(2)×合成的细胞膜蛋白的运输途径为核糖体→内质网→高尔基体→细胞膜。

(3)√(4)√(5)√

(6)×各种生物膜的成分不完全相同。

(7)×核糖体不属于具膜细胞器。

(8)√

2．思考回答规范表述

线粒体和叶绿体都是具有双层膜结构的细胞器，二者增大膜面积的方式有什么不同？

【提示】线粒体内膜向内折叠形成嵴，叶绿体中类囊体堆叠形成基粒。

■通能力——考向对点专练·

考向1分泌蛋白的合成、加工和分泌过程

1．(2019·河北省定州市高三期中)胰岛素是胰岛B细胞合成分泌的一种蛋白质，下列有关叙述错误的是()

A．胰岛素由核糖体合成后进入内质网加工

B．胰岛素的分泌过程与高尔基体有关

C．胰岛B细胞中除了合成胰岛素外还能合成RNA聚合酶

D．指导胰岛素合成的基因只在胰岛B细胞中存在并表达

D[胰岛素属于分泌蛋白，分泌蛋白由附着在内质网上的核糖体合成后进入内质网进行初步的加工，而后由内质网形成的囊泡将加工后的蛋白质运往高尔基体，高尔基体对蛋白质做进一步的修饰加工，A、B正确；分泌蛋白的合成离不开基因的表达，基因的表达过程包括转录和翻译，转录需要RNA聚合酶催化，

生物必修一第一章 细胞的分子组成(知识点梳理)

第一章细胞的分子组成（知识点梳理） 一、元素 细胞中常见的化学元素有种，是生物体有选择地从无机自然界中获取的。 根据元素在生物体内含量的不同，分为和 大量元素：含量占生物体总重量万分之一以上的元素。 微量元素：在生物体内含量较少，但又是生物体生命活动所必需的元素。 组成细胞的元素分类如下图： C H O N P S K Ca Mg Fe Mn Cu B Mo... 注意:：1、大量元素和微量元素仅指它们在生物体内含量有多和少的之分，但对于维持生物体的生命活动是必需的。 2、组成生物体的化学元素种类大体相同，在各种生物体中，各种元素的含量相差很 大。 二、原子 注意：元素与原子的区别： ①元素：具有相同核电荷数的一类原子的总称。元素是原子的集合，原子是个体

②元素是宏观概念，原子是微观概念 ③元素有种类，原子既有种类也有个数 元素与原子的联系： 一种元素可能由一种原子构成，也可能由一种以上的原子。例如氢元素由三种不同的氢原子组成 三、分子 原子通过共价键的作用构成了分子。 共价键：共价键是两个或几个原子通过共用最外层的电子产生的相互吸引作用而形成的。 极性共价键： 四、离子 原子经常会失去或得到外层电子而成为带电荷的微粒，即离子 阴阳离子通过静电作用所形成的化学键叫 阴阳离子通过离子键形成的化合物就叫做 五、生物界与非生物界的统一性和差异性 统一性：组成生物体的化学元素，在无机自然界都可以，没有一种元素是生物界特有的。 差异性：组成生物体的化学元素在生物体和自然界中含量。 二、细胞中的无机化合物：水和无机盐 1、水：（1）含量：占细胞总重量的60%-90%，是活细胞中含量是的物质。 （2）形式：、 自由水：是以形式存在，可以自由流动的水。作用有①； ②；③；④；⑤

第二章组成细胞的分子测试题 直接用

高中生物必修1第二章测试题 一、选择题（共40个小题，每题1.5分，合计60分） 1. 下列哪项是淀粉、纤维素和糖原的共同特征（） A．都是细胞内贮存能量的主要物质 B．都含有 C、H、O、N四种元素 C．都共同存在与动植物细胞中 D．组成它 们的单体都是葡萄糖 2. 人体细胞中组成核酸的五碳糖、碱基和核苷酸种类依 次是（） A．2 4 4 B．4 4 4 C．2 5 8 D．2 8 8 3. 通常情况下，分子式为C63H103O45N17S2的多肽化合物中最 多含有肽键（） A．16个 B．62个 C．17个 D．63个 GAGGAGAGGAFFFFAFAF

4．血红蛋白分子中含有4条多肽链，共由574个氨基酸 构成，则血红蛋白分子中含有的肽键和至少含有的游离氨基和羧基数分别是（） A．574、574、574 B．570、570、570 C．574、4、4 D．570、4、4 5．生物体中与生命本质密切相关的两种生物大分子所共有的元素是 ( ) A．C、H、O、N、P、S B. C、H、O、N、 C. C、H、O D. C、H、O、N 6.以玉米为主食的人群特别是儿童应额外补充的必需氨基酸是（） A．精氨酸 B．赖氨酸 C．苯丙氨酸 D．谷氨酸 7.生物大分子是由许多单体连接形成的，下列有关生物大 分子及其对应单体的配对中正确有 GAGGAGAGGAFFFFAFAF

GAGGAGAGGAFFFFAFAF A ．淀粉→麦芽糖 B ．肝糖原→丙酮酸 C ．蛋白质→氨基酸 D ．DNA →核糖核苷酸 8. 下列四种化合物中，构成生物蛋白质的氨基酸是 ( ) A ． B. C. D. 9. 下列关于生命的物质基础的叙述中，不正确的是（ ） A ．蔗糖、麦芽糖是植物体中的二糖 B ．组成生物体的元素中，碳是最基本的元素 COOH H —C —CH —CH — H H —C —CH —COOH COOH HOOC —C —CH — H H N —C —

高考专题一细胞的分子组成

专题一细胞的分子组成 考点1 组成细胞的元素和化合物 1．(2015·长春模拟)自然界中已发现的元素有100多种，而组成生物体的常见元素只有20多种。下列有关组成生物体化学元素的叙述正确的是() A．微量元素在生物体内含量很少，所以人体不存在微量元素缺乏症 B．每种大量元素在不同的生物体内的含量都是相同的 C．组成生物体的化学元素根据其含量的不同分为大量元素和微量元素两大类 D．组成生物体的大量元素中，碳是最基本的元素，在细胞鲜重中含量总是最 多的 2．(2015·玉林模拟)如图表示细胞中各种化合物或主要元素占细胞鲜重的含量。 ①②③④依次为() A．水、蛋白质、糖类、脂质；N、H、O、C B．蛋白质、水、脂质、糖类；O、C、N、H C．水、蛋白质、脂质、糖类；H、O、C、N D．蛋白质、水、脂质、糖类；C、O、H、N 3．下列各组物质中元素组成相同的是() A．磷脂、脂肪B．ADP、rRNA C．脂肪酸、核苷酸D．糖蛋白、糖原 4．(2015·扬州期末)C、H、N三种元素在人体的化学成分中，质量分数共占73%左右(占细胞干重的百分比)，而在岩石圈的化学成分中，质量分数不到1%，这一事实说明() A．生物界与非生物界具有相似性 B．生物界与非生物界具有统一性 C．生物界与非生物界具有差异性 D．生物界和非生物界的本质完全相同 5．(2015·太原一模)下列有关生物体组成元素和化合物的叙述，正确的是() A．严重缺铁的人比正常人不容易产生乳酸中毒 B．一个RNA分子水解后能得到4种脱氧核苷酸 C．蛋白质和DNA分子的多样性都与它们的空间结构密切相关

D．淀粉、糖原、纤维素和麦芽糖彻底水解后，得到的产物是相同的 6．(2015·涡阳四中期末)有关细胞中几种化合物的描述，不正确的是() A．马拉松比赛中，肝糖原可以分解成葡萄糖，进而被氧化分解，为人体供能 B．过度肥胖的人体内含量最多的化合物是水 C．寒冷的冬季，小麦叶肉细胞中部分自由水可转化为结合水，其抗逆性提高 D．当植物体缺镁时，会影响植物的光合作用，体现了微量元素对植物进行正常生命活动的重要性 7．关于生物体内有机化合物所含元素的叙述，错误的是() A．腺苷含有氮元素B．血红蛋白含有铁元素 C．胡萝卜素含有镁元素D．胰岛素含有硫元素 8. (2015·宜宾五校联考)下列有关生物体内化学元素的叙述错误的是 A．同一生物体不同组织细胞内化学元素种类和含量大体相同 B．C、H、O、N是组成生物体内酶所必需的元素 C．蛋白质中的S元素存在于氨基酸的R基中 D．核酸中的N存在于碱基中，蛋白质中的N主要存在于肽键中 9．(2015·青岛模拟)研究发现，砷(As)可以富集在植物体内，转化为毒性很强的金属有机物，影响水稻的株高、根长和干重；加P(与As原子结构相似)处理后水稻茎叶和根中P含量增加、As含量相对减少，水稻生长加快，干重增加。对此现象不合理的解释是 A．As进入水稻细胞，导致有关酶失去活性，影响细胞代谢 B．As在水稻细胞内富集，由细胞膜的结构特点决定 C．P影响As的吸收，与细胞膜上的载体种类和数量有关 D．P是构成磷脂、核酸和A TP的重要元素，能促进水稻生长发育 10．(2015·辽宁重点中学联考)下图表示的是细胞中含有的4种有机物的结构与功能。请据图回答： (1)图中E含有的基本元素有________，A是________。

新人教版必修一高中生物第2章《组成细胞的分子》知识点复习总结

第2章、组成细胞的分子 第1节细胞中的元素和化合物 大量元素： 微量元素： 主要元素： 基本元素： 最基本元素： ：遗传信息的携带者—遗传物质 ：生命活动的体现者—生命物质 ：生物体主要的储能物质—储能物质 ：生命活动的主要能源物质—能源物质 水：生物体内含量的 无机盐：对生物体的生命活动有重要作用 3.生物界与非生物界 统一性：元素大体相同 差异性：元素有差异 4.实验——检测生物组织中糖类、脂肪和蛋白质 〖1〗还原糖的鉴定： 1.常用材料：苹果和梨 2.试剂：（甲液：.乙液：） 3.注意事项：①还原糖有葡萄糖.果糖.麦芽糖 ②甲乙液必须等量混合均匀后再加入样液中.现配现用 ③必须用水浴加热（50～65℃） 4.颜色变化： 〖2〗脂肪的鉴定： 1.常用材料：花生子叶或向日葵种子 2.试剂：或 3.注意事项： ①切片要薄.如厚薄不均就会导致观察时有的地方清晰.有的地方模糊。 ②酒精的作用是 ③需使用显微镜观察 ④使用不同的染色剂染色时间不同 4.颜色变化：或 〖3〗蛋白质的鉴定： 1.常用材料：鸡蛋清.黄豆组织样液.牛奶 2.试剂：（ A液：.B液：） 3.注意事项：①先加A液1ml.再加B液4滴（加入过量的双缩脲试剂B，CuSO4在

碱性环境中产生大量蓝色Cu(OH)2沉淀，会遮掩所产生的紫色。） ②鉴定前.留出一部分组织样液.以便对比 ③用蛋清时一定要稀释，若稀释不够，与双缩脲试剂反应时，会黏在试管内壁，使得反应不够彻底，且试管不易清洗； ④加入双缩脲试剂的顺序不能颠倒，先用A液造成碱性环境后再加入B液。 4.颜色变化： 〖4〗淀粉的鉴定： 1.常用材料：马铃薯 2.试剂： 3.颜色变化： 第2节生命活动的主要承担者——蛋白质 1.蛋白质的组成元素： 2.蛋白质的基本组成单位：（约种） （4）氨基酸结构通式： ⑵氨基酸的判断：①同时有和 ②至少有一个氨基和一个羧基连在碳原子上 ⑶组成蛋白质的20种氨基酸的区别：的不同 3.蛋白质的形成：许多氨基酸分子通过形成相连而成肽链.多 条肽链形成蛋白质。 ⑴二肽：由个氨基酸分子通过脱水缩合而形成的肽链。 （5）多肽：由个氨基酸分子以肽键相连而形成的肽链。 （6）蛋白质结构多样性的原因：组成蛋白质多肽链的氨基酸 ．．．、 、不同.构成蛋白质多肽链 ．．．的、不同. 4.蛋白质的计算： ⑴肽键数＝脱去的水分子数＝－ ⑵蛋白质分子中至少 ．．含有的氨基数或羧基数＝ ⑶蛋白质的相对分子质量＝氨基酸的相对分子质量之和－失去的水分子的相 对分子质量之和＝氨基酸数×－×水的相对分子质量（18） 5.蛋白质的功能：生命活动的 ⑴构成和的重要物质（结构蛋白） ⑵（酶）

高中生物： 第1章 细胞的分子组成(教案)浙科版必修1

前言 一、我们为什么要学习生物学？ 首先，我们自己就是生物，我而且是一种高级动物。其次，生物学是一门基础科学，是农学和医学的基础 二、什么是生物？什么是生命？ （一）生物：具有生命的物体 生命：生物体所持有的现象 （二）判断的依据——生物基本特征 1 以细胞为基本结构和功能单位 结构单位：所有活的生物体都使由细胞和细胞产物构成的 单细胞生物 生物体 多细胞生物 功能单位:生物体的生命活动是在细胞内完成的 2 相同的化学成分 （1）细胞核细胞构成的生物基本化学成分都相同 （2）细胞中水含量最多，且都含有四大有机物 3 新陈代谢 概念：活的细胞内进行的化学反应 合成代谢：将从外界获得的营养物质转化为细胞的组成成分 包括 分解代谢：将生物体能的营养物质分解 各细胞中主要的代谢途径都是一致的 4 稳态 5 应激性 （1）定义：生物体觉察体内、外环境的变化并产生一定的反应 （2）意义：是生物体趋利避害，更好的适应环境 应激性：短时间内产生，强调行为 （3）比较：适应性：长期形成，强调现象，是应激性长期积累的结果 遗传性：是决定应激性和适应性的物质基础 6 生殖和遗传 生长发育生殖遗传 7 进化 方向：简单复杂 低级高级 水生陆生 三、什么是生物学？ （一）研究生物的基本方法：观察、实验 观察、发现并提出问题→做出假设→设计实验方案→实施实验方案→得出结论→交流结果 方法：生物体的外形→内部结构 静止→动态 个体→群体 同种→不同种

整体→局部 第1章 细胞的分子组成 §1-1 分子和离子 §1-2 无机物 1.水：含量：生物体内60%~90% 细胞中80%~90% 性质：极性分子 作用：1作为溶剂（溶极性分子）。因为水是极性分子，所以其他的极性分子或离子易溶于水 2 是生物体内物质运输的主要介质 3 调节体温。因为水分子间有氢键，破坏氢键要消耗大量的热，而形成氢键要释放热量 2.无机盐：含量 ： 约占1%~1.5% 存在形式：多以离子形式存在 生理作用：（1）对于维持生物体的生命活动有着重要的作用【维持血浆的正常 浓度，酸碱平衡和神经肌肉兴奋性】 （2）无机盐还是某些复杂化合物的重要组成成分 §1-3 有机化合物及生物大分子 1. 碳化合物 分类：有机物 无机物 碳骨架（直链、支链、环状） 多样性 碳是所有生命系统的核心元素 2. 糖类 共价键 离子键 元素 1 生命具有物质性，生物界与非生物界具有统一性 2 生物界与非生物界还有差异性（元素含量） 3 人体中各种化学元素含量不同 O.C.H.N.含量较多称为主要元 原子 同位素： H C （12C 13C 14C ） 16O 18O 同位素示踪法 示踪原子 离子化合物 eg ：NaCl 分子 eg ：H-Cl 细胞→生物体 无机物 水 无机盐 有机物 蛋白质 核酸 脂质 糖类

第二章 组成细胞的分子(单元测试,含答案)

第二章组成细胞的分子单元测试 一．选择题： 1．下述各组元素中，占细胞总量97%的一组是 ( ) A．C、H、O、N、P、S B．C、Fe、K、Ca、B C．N、P、S、K、Ca、Mg D．Fe、Mn、B、Zn、Cu、Co 2．在细胞内含量极少，但对维持生命活动必不可少的元素有 ( ) A．Fe、Mn、Zn、Mg B．Zn、Cu、Fe，Ca C．Zn、Cu、B、Mn D． K、Mn、Cu、Mo 3．生物大分子在生物体的生命活动中具有重要作用。就组成生物体的蛋白质、核酸、糖类、脂肪而言，其核心的组成元素是 ( ) A．C B．H C．O D．N 4．生活在沙漠中的仙人掌的细胞中含量最多的化合物是 ( ) A．蛋白质 B．糖类 C．水D．无机盐 5．下列关于实验操作步骤的叙述，正确的是 ( ) A．用于鉴定还原糖的斐林试剂甲液和乙液，可直接用于蛋白质的鉴定 B．在脂肪的鉴定实验中，需要用显微镜才能看到被染成橘黄色的脂肪滴 C．鉴定还原糖时，先加入斐林试剂甲液摇匀后，再加入乙液 D．用于鉴定蛋白质的双缩脲试剂A液与B液要混合均匀后，再加入含样品的试管中，且必须现用现混 6．在生物组织中还原糖、脂肪、蛋白质的鉴定实验中，材料选择否军碜的是 ( ) A．甘蔗茎的薄壁组织、甜菜的块根含较多糖且近于白色，可用于鉴定还原糖 B．花生种子含脂肪多且子叶肥厚，是用于脂肪鉴定的理想材料 C．大豆种子蛋白质含量多，是进行蛋白质鉴定的理想材料 D．鸡蛋清含蛋白质多，是进行蛋白质鉴定的动物材料 7．下列关于蛋白质的叙述，不正确的是（ ) A．各种蛋白质的基本组成单位都是氨基酸 B．一切生命活动都离不开蛋白质 C．蛋白质是构成细胞和生物体的重要物质 D．组成每种蛋白质的氨基酸都有20种 8．下列选项中，属于构成生物体蛋白质的氨基酸的是 ( ) 9．人体中某蛋白质的一条肽链上有201个肽键，则形成该多肽的氨基酸分子数及它们相互缩合过程中生成的水分子数分别是 ( ) A．201个、202个 B．202个、202个 C．201个、201个 D．202个、201个10．能正确表示蛋白质分子由简到繁的结构层次的是 ( ) ①氨基酸②C、H、O、N等化学元素③氨基酸分子相互结合④多肽⑤肽链⑥形成具有一定的空间结构的蛋白质分子 A．①②③④⑤⑥ B．②①④③⑥⑤ C．②①④③⑤⑥ D．②①③④⑤⑥

第1讲 细胞及其分子组成

第1课时细胞及其分子组成 【学习目标】 掌握原核细胞与真核细胞的区别，细胞与病毒的区别。 【教学重点】原核细胞与真核细胞的区别 【教学难点】原核细胞与真核细胞的区别 【引导自学】 1.思考：大肠杆菌与酵母菌和噬菌体有和区别。 2.细胞学说的内容及意义。 3.如何使用显微镜？ 【疑难解析】 考点一：从生物圈到细胞 1.生命活动离不开细胞 病毒： (1)结构特点： (2)代谢特点： (3)分类： (4)遗传物质： (5)营养方式： (6)生殖方式： (7)实例： 考点二：显微镜的使用 针对下图，请思考： (1)显微镜成放大倒立的虚像，例如实物为字母“b”，则视野中观察到的为“q”。若物像在偏左上方，则装片应向左上方移动，才能使其位于视野中央。 (2)图中属于目镜的是①②，属于物镜的是③④，判断的依据是有无螺纹。 (3)显微镜的放大倍数是指物像长度或宽度的放大倍数，而不是面积或体积，总的放大倍数是目镜放大倍数与物镜放大倍数的乘积，图中放大倍数较大的目镜和物

镜分别是②和④。 (4)镜头长短与放大倍数之间的关系： ①物镜越长，放大倍数越大，距装片距离越近；物镜越短，放大倍数越小，距装片距离越远。 ②目镜越长，放大倍数越小；目镜越短，放大倍数越大。 ③若使物像放大倍数最大，图中与玻片标本最接近的是④。 (5)高倍镜与低倍镜观察情况比较(填表)： 物像大小看到细 胞数目 视野 亮度 物镜与玻 片的距离 视野 范围 高倍镜大少暗近小低倍镜小多亮远大 （6）亮度的调节: （7）使用步骤： 找 移 转 调 考点三：原、真核细胞的区别 原核细胞真核细胞 细胞壁主要成分为肽聚糖 植物细胞壁主要成分是纤维素和果胶；真菌细胞壁主要成分是几丁质 细胞器有核糖体，无其他细胞器有核糖体和其他细胞器细胞核拟核，无核膜和核仁有核膜和核仁 DNA存在形式拟核中：大型环状；质粒中： 小型环状 细胞核中：DNA和蛋白质形 成染色体(质)；细胞质中： DNA在线粒体、叶绿体中裸 露存在 是否遵循 孟德尔遗传规律 不遵循核基因遵循，质基因不遵循 转录和翻译在细胞质中，同时进行 转录在细胞核内，翻译在细 胞质(核糖体)内，不同时进 行

高中生物必修一第二章组成细胞的分子知识点

第二章组成细胞的分子 元素基本元素：C、H、O、N（90%） （20种）大量元素：C、H、O、N、P、S（97%）K、Ca、Mg等 物质基础微量元素：Fe、Mn、B、Zn、Mo、Cu等 最基本元素：C，主要元素：C、H、O、N、S、P 说明生物界与非生物界的统一性和差异性。 化合物无机化合物水：生物体内最多的化合物，一切生命活动都离不开水。 无机盐：对维持生物体的生命活动有重要作用 有机化合物蛋白质：生命活动（或性状）的主要承担者（体现者）---生命物质 核酸：携带遗传信息----遗传物质 糖类：生命活动主要的能源物质------能源物质 脂质：生物体主要的储能物质-------储能物质 生物界与非生物界 统一性：元素种类大体相同 差异性：元素含量有差异 在活细胞中含量最多的化合物是水（85％-90％）；含量最多的有机物是蛋白质（7％-10％）；占细胞鲜重比例最大的化学元素是O、占细胞干重比例最大的化学元素是C。 一、蛋白质（占细胞鲜重的7%~10%，占干重的50%）

二、核酸 是一切生物的遗传物质，是遗传信息的载体，是生命活动的控制者。 盐酸的作用：改变细胞膜的通透性.加速染色剂进入细胞.同时使染色体中的DNA与蛋白质分离.有利于DNA与染色剂结合。 1分子磷酸 脱氧核苷酸 1分子脱氧核糖 （4种） 1分子含氮碱基（A、T 、G、C） 核苷酸 1分子磷酸 核糖核苷酸 1分子核糖 （4种） 1分子含氮碱基（A、U 、G、C） 1.原核生物和真核生物的遗传物质都是DNA .病毒的遗传物质是DNA或RNA 。 2.①在病毒体内含核酸1种；核苷酸4种；碱基4种 ②在细胞内含核酸2种；核苷酸8种；碱基5种 3、DNA初步水解→脱氧核苷酸（彻底水解）→磷酸、脱氧核糖、四种碱基 三、糖类和脂质 每一个单体都以若干个相连的碳原子构成的碳链为基本骨架，由许多单体连接成多聚体。

细胞的组成及其结构

考前回归教材—考前读一读 第一部分细胞的组成及其结构 [基本图例] 细 胞 结 构 和 功 能 1．糖类、脂质、蛋白质和核酸共有的元素是C、H、O，除此之外，蛋白质中还含有N等元素，核酸中还含有N、P。 2．组成蛋白质的氨基酸约有20种，不同氨基酸理化性质差异的原因在于R基不同。 3．DNA和RNA在分子组成上的差异表现为DNA中含有脱氧核糖和胸腺嘧啶，而RNA中含有核糖和尿嘧啶。 4．DNA多样性的原因主要是碱基(脱氧核苷酸)的排列顺序不

同；而蛋白质多样性的原因是组成蛋白质的氨基酸的种类、数目、排列顺序以及肽链的空间结构不同。 5．熟记实验中的颜色反应： 蛋白质＋双缩脲试剂→紫色； DNA＋甲基绿染液→绿色； RNA＋吡罗红(派洛宁)染液→红色； 加热砖红色； 还原糖＋斐林试剂――→ 脂肪＋苏丹Ⅲ(Ⅳ)染液→橘黄色(红色)； 线粒体＋健那绿染液→蓝绿色。 6．乳糖和糖原只分布于动物细胞；蔗糖、麦芽糖、淀粉和纤维素只分布于植物细胞。 7．脂质主要包括脂肪、磷脂和固醇，其中固醇又包括胆固醇、性激素和维生素D等。 8.脂肪的含氢量高于糖类，因此氧化分解时，耗O2多，释放能量也多。 9.自由水/结合水的比值越大，生物新陈代谢越旺盛，但其抗逆性相对较小。 10.原核细胞没有核膜、核仁、染色体及除核糖体以外的细胞器。 11.各种生物膜都主要由脂质、蛋白质组成，细胞膜还含有少量糖类。功能越复杂的膜中，蛋白质的种类和数量越多。 12.生物膜的结构特点是具有一定的流动性，功能特性是具有选择透过性。 13.生物膜系统包括细胞膜、核膜及具膜细胞器。核糖体、中心体不是生物膜系统的组成成分。 14.内质网膜与核膜、细胞膜能直接转化，高尔基体膜与内质网

高中生物专题复习：细胞的分子组成

细胞的分子组成 一、选择题 1．下列关于核酸的叙述,错误的是( ) A．核酸分子多样性取决于核酸中核苷酸的数量和排列顺序 B．RNA具有传递信息、催化反应、转运物质等功能 C．双链DNA分子的每个脱氧核糖上均连着一个磷酸和一个碱基 D．叶绿体与线粒体中含有三种RNA 答案：C 2．如表所示是糖类、脂肪主要组成元素的质量分数.分析数据得出的下列结论中,不正确的是( ) 种类 质量分数/% C H O 脂肪73～77 11～12.5 9.0～12 糖类52～58 7.0～8.0 40～45 A. B．质量相同的脂肪和糖类被彻底分解时,脂肪产生的能量多 C．脂肪、糖类在体内代谢的共同代谢终产物是CO2和H2O D．脂肪是生物体进行生命活动的主要能源物质 答案：D 3．(北师大附中测试)下列关于细胞中化合物的叙述,正确的是( ) A．磷脂属于脂肪,是细胞膜的组成成分 B．胃蛋白酶属于蛋白质,是传递信息的物质 C．糖原属于多糖,是植物细胞内的储能物质 D．DNA属于核酸,是大多数生物的遗传物质 答案：D 4．细胞的膜蛋白具有物质运输、信息传递、免疫识别等重要生理功能.下列图中,可正确示意不同细胞的膜蛋白及其相应功能的是( ) 答案：D 5．如图为C、H、O、N、P等元素构成大分子物质甲～丙及结构丁的示意图.下列相关叙述中,不正确的是( )

A．若图中物质甲能与碘液发生蓝色反应,则单体3为葡萄糖 B．若图中丁是一种细胞器,则单体1为氨基酸,单体2为核糖核苷酸 C．若图中丁能被碱性物质染成深色,则物质丙可控制物质乙的合成 D．若图中物质丙在细胞增殖过程中出现加倍现象,则丁也会同时加倍 答案：D 6．(东北三省三校联考)有关生物体内水和无机盐的叙述,正确的是( ) A．镁是所有光合色素的组成成分 B．植物蒸腾作用失去的水是自由水 C．秋冬季节,植物体内结合水与自由水比例下降 D．骨骼和牙齿中的钙主要以离子形式存在 答案：B 7．结合下列曲线,分析有关无机物在生物体内含量的说法,错误的是( ) A．曲线①可表示人一生中体内自由水与结合水的比值随年龄变化的曲线 B．曲线②可表示细胞由休眠转入旺盛代谢过程中自由水与结合水比值的变化 C．曲线③可以表示一粒新鲜的玉米种子在烘箱中被烘干的过程中,其内无机盐的相对含量变化 D．曲线①可以表示人从幼年到成年体内含水量的变化 答案：C 8．下列有关无机盐的说法,错误的是( ) A．菠菜中铁的含量较高,所以缺铁性贫血患者可以多吃些菠菜 B．含氮无机盐能促进植物细胞的分裂和生长,使枝叶长得繁茂 C．玉米与人体相比,人体内钙的含量较高,其主要原因是人体骨骼、牙齿的重要成分是钙盐 D．用含有少量钙的生理盐水灌注,蛙心脏可持续跳动数小时,否则,蛙心脏则不能维持收缩,说明钙盐为蛙心脏的持续跳动提供能量 答案：D 9．(江西重点中学联考)番茄叶一旦被昆虫咬伤后,会释放出系统素(一种由18个氨基酸组成的多肽链)与受体结合,激活蛋白酶抑制剂基因,抑制害虫和病原微生物的蛋白酶活性,限制植物蛋白的降解,从而阻止害虫的取食和病原菌繁殖.下列关于系统素的描述,正确的是( )

第二章 组成细胞的分子知识点总结

第二章 组成细胞的分子 一、组成细胞的元素 1、组成生物体的化学元素种类与含量 目前已知的化学元素有112种，出人工合成的以外，在自然界中有90种。 其中组成生物体的化学元素有20多种，其组成、分类及含量分布如下 1、生物界与非生物界具有统一性：组成细胞的化学元 其中主要元素：指含量占原生质总量97%以上的元素。 大量元素：指含量占生物总重量的万分之一以上的元素。 微量元素：指生物体生活所必须的，含量虽少但却是维持正常生命活动所必不可少 的如Mn Zn Cu B Mo 等。 矿质元素:指出了C H O 以外，主要由根系从土壤中吸收的元素。 2、化学元素的存在形式和功能 （1) 化学元素的存在形式 化学元素在生物体内的存在形式：组成生物体的各种化学元素，在生物体内主要以无机盐离子或化合态形式存在，生物体获得各种元素的方式主要以主动运输为主。 （2) 生物体内化学元素的功能 ①生物体的化学元素组成多种多样的化合物，这些化合物和化学元素是生物体生命活动的物质基础。 ②化学元素能够影响生物体的生命活动 3、生物的统一性和多样性 （1)统一性 ①从元素的角度：组成生物体的各化学元素种类大体相同。 ②从分子水平:DNA 的空间结构和基本单位相同；共用一套遗传密码。 ③从结构角度：都以ATP 为直接能源 K Ca Mg 大量元素 S P 主要元素 主要元 H O N 基本元素 C 最基本元素

从结构水平：出病毒外，生物体都是幼细胞组成 （2)差异性 从元素的角度看，组成生物体的各化学元素的含量有很大差异。 4、生物界与非生物界的统一性和差异性 （1)统一性 组成生物体的化学元素在无机环境中都能找到，没有一种是生物体所特有的。（2)差异性 组成生物体的各种化学元素含量和其在非生物界中的含量又有一定差异。 二、组成细胞的无机化合物 1、无机化合物——水 （1)水的含量、分类、及生理作用 含量概念生理作用 结合水 4.5% 与其他物质结合在一 起 细胞组成成分 自由水95.5% 能够自由流动、以游 离状态存在良好溶剂运输作用反应场所 （2）不同生物含水量特点 ①是细胞和生物体中含量最多的物质 ②含水量:水生>陆生/幼年>成年>老年/代谢旺盛>代谢缓慢/幼嫩细胞>衰老细胞 2、无机化合物--无机盐 （1）无机盐存在的形式及含量 含量：很少，约占细胞鲜重的1%——5% 存在形式：大多数无机盐以离子的形式存在于细胞中，少数以化合物的形式存在与细胞中。 （2）无机盐的生理作用 ①有些无机盐是细胞内某些复杂的化合物的重要组成部分。 ②有许多种无机盐的离子对于维持生物体的生命活动有重要作用。 ③生物体内的无机盐离子，必须保持一定的比例，这对维持细胞内的渗透压和酸碱平衡非常重要，这是生物进行正常生命活动的必要条件。 三、有机化合物—蛋白质—生命的承担者 1、氨基酸是构成蛋白质的基本单位

生物必修一第一章细胞的分子组成知识点梳理

第一章细胞的分子组成（知识点梳理） 、元素 细胞中常见的化学元素有种，是生物体有选择地从无机自然界中获取的。 根据元素在生物体内含量的不同，分为和 大量元素：含量占生物体总重量万分之一以上的元素。 微量元素：在生物体内含量较少，但又是生物体生命活动所必需的元素组成细胞的元素分类如下图： 注意:：1、大量元素和微量元素仅指它们在生物体内含量有多和少的之分，但对于维持生物体的生命活动是必需的。 2、组成生物体的化学元素种类大体相同，在各种生物体中，各种元素的含量相差很 大。 、原子 注 元素与原子的区别： 意： ①元素：具有相同核电荷数的一类原子的总称。元素是原子的集合，原子 是个体

③元素有种类，原子既有种类也有个数 元素与原子的联系： 一种元素可能由一种原子构成，也可能由一种以上的原子。例如氢元素由三种不同的氢原子组成 三、分子 原子通过共价键的作用构成了分子。共价键：共价键是两个或几个原子通过共用最外层的电子产生的相互吸引作用而形成的。 非极性共价键：由同种元素的原子间通过共用电子对形成的共价键，如H2、O2 极性共价键：不同种元素的原子形成分子时，共用电子对偏向吸引电子能力强的原子形 成的共价键。如H2O 四、离子 原子经常会失去或得到外层电子而成为带电荷的微粒，即离子阴阳离子通过静电作用所形成的化学键叫 阴阳离子通过离子键形成的化合物就叫做 五、生物界与非生物界的统一性和差异性 统一性：组成生物体的化学元素，在无机自然界都可以，没有一种元素是生物界特有的。 差异性：组成生物体的化学元素在生物体和自然界中含量。 二、细胞中的无机化合物：水和无机盐 1、水：（1）含量：占细胞总重量的60%-90% ，是活细胞中含量是的物质。 （2）形式：、 自由水：是以形式存在，可以自由流动的水。作用有①； ② ；③ ；④ ；⑤ （在代谢旺盛的细胞中，自由水的含量一般较多） 结合水：是与其他物质相结合的水。作用是组成细胞结构的重要成分。 （结合水的含量增多，可以使植物的抗逆性增强）水的存在形式与细胞代谢 当自由水比例上升时，生物体代谢，生长迅速。（如干种子内所含的主要是）当自由水向结合水转化较多时，代谢强度就会，抗寒、、的性能提高。 （旱生植物比水生植物具有更强的抗旱能力，其原因之一就是结合水的含量较高）

专题一细胞的分子组成和基本结构

专题一细胞的分子组成和基本结构 第1讲细胞的分子组成 1．脂质和蛋白质的组成元素 脂质的化学元素并不都是仅仅有C、H、o三种构成，脂质中的脂肪和固醇类化合物只由C、H、O三种元素构成，但脂质中的类脂除C、H、0三种元素外，还含有P，有些种类还含有N。磷脂都含有C、H、O、P四种元素，大多数磷脂都含有C、H、0、N、P。不是所有的蛋白质都只有C、H、0、N四种元素，但所有的蛋白质都一定含有C、H、O、N四种元素。 2．激素、酶和蛋白质 (1)有些激素的化学本质是蛋白质，如胰岛素、胰高血糖素、生长激素等，但并不是所有的激素都是蛋白质。如性激素、肾上腺皮质激素是类固醇物质；抗利尿激素、促甲状腺激素释放激素是多肽类化合物，肾上腺素、甲状腺素属于氨基酸衍生物。 (2)大多数酶是蛋白质，但并不是所有的酶都是蛋白质。有些酶是RNA。 3．ATP、DNA、RNA和核苷酸中“A”的含义 ATP、DNA、RNA和核苷酸中均有“A”，这些“A”均与腺嘌呤有密切关系，但具体含义却各有不同。核苷酸分子中的“A”是腺嘌呤，ATP中的“A”是腺苷，由腺嘌呤和核糖组成。DNA 和RNA分子中的“A”分别是腺瞟呤脱氧核苷酸和腺嘌呤核糖核苷酸。 第2讲细胞的基本结构 1．原核生物细胞中有拟核，没有核膜。常见的原核生物有：①细菌，如大肠杆菌、肺炎双球菌、乳酸菌等，注意：凡“菌”字前面有“杆”“球…‘螺旋”“弧”字的都是细菌。 ②蓝藻，虽能进行光合作用，但细胞内不存在叶绿体，能进行有氧呼吸，细胞内不存在线粒体。 2．单细胞的原生动物是真核生物，如草履虫、变形虫等。 3．动物都是真核生物。单细胞绿藻(如衣藻)、单细胞真菌(如酵母菌)也都是真核生物。 4．并非所有细胞壁的成分都是纤维素 植物细胞壁的主要成分是纤维素，细菌细胞壁的主要成分是肽聚糖，酵母菌细胞壁的主要成分是几丁质。 5．混淆分泌蛋白和细胞内蛋白，特别是合成上的不同 (1)相同点 ①二者都是蛋白质，基本单位都是氨基酸。 ②二者都是在细胞内的核糖体中合成的，合成过程中都需要线粒体提供能量，合成过程中的mRNA模板都来自细胞核内的DNA。 (2)不同点 ①作用部位不同：分泌蛋白分泌到细胞外起作用，如抗体、消化酶和一些激素；细胞内蛋白则在细胞内起作用，如有氧呼吸酶、光合作用酶及构成细胞的结构蛋白等。 ②合成部位不同：分泌蛋白是由粗面内质网上附着的核糖体所合成的，由粗面内质网加工，而细胞内蛋白是由细胞质基质中核糖体所合成的，加工则与滑面内质网有关。 专题二细胞的代谢 第3讲物质跨膜运输与酶、ATP 1．半透膜与选择透过性膜

浙科版生物必修一第一章 细胞的分子组成 单元选择题过关

第一章单元选择题过关 1．生物体中水的含量一般为60%～90%。下列选项中有关水的说法正确的是( ) A ．水为非极性分子 B ．水分可以贮存能量 C ．没有水，人体内许多生化反应根本不会发生 D ．人体中的细胞全部浸润在水溶液中 2．下列有关水的叙述中错误的是( ) ①参与运输营养物质和代谢废物②生物体内化学反应离不开水③水是细胞结构的组成成分之一④水的比例与新陈代谢的强弱关系不大⑤不同细胞内水的比例相差不大 A ．①④⑤ B ．①②⑤ C ．④⑤ D ．②③④⑤ 3.下列关于细胞中无机盐的叙述，错误的是( ) A ．在细胞中无机盐主要以分子状态存在 B ．有的无机盐可以与蛋白质结合 C ．有的无机盐游离在水中维持细胞的渗透压和pH D ．Mg 2＋ 是合成叶绿素分子的原料 4.尽管无机盐在细胞中所占比例很小，但对细胞和生物体的生命活动起着重要作用。下列症状不可能是由于缺乏无机盐引起的是( ) A ．人类的地方性甲状腺肿 B ．人类的侏儒症 C ．某儿童患佝偻病 D ．菠菜嫩叶发黄 5.南欧紫荆是一种耐碱抗寒的绿化植物，其细胞液的浓度很高，以利于根从周围土壤中吸收水分。该植物根细胞中含量最多的物质是( ) A ．蛋白质 B ．脂质 C ．水 D ．无机盐 6.关于水在生物体内作用的叙述，错误的是( ) A ．水能控制生物的性状 B ．水是良好的溶剂 C ．水能缓和温度变化 D ．水能影响细胞的形态 7.医生常给脱水病人注射质量分数为0.9%的NaCl 溶液(生理盐水)。因为红细胞在蒸馏水中会因吸水过多而胀破；在浓盐水中会因失水过多而皱缩，从而失去输送氧气的功能。这说明 ( ) A ．水分子容易进出细胞 B ．无机盐离子容易进出细胞 C ．是细胞的特性造成的 D ．无机盐对维持细胞的形态和功能有重要作用 8.某动物体可以完成下列反应式(其中◇、○代表不同的单糖)，其中◇—○代表的二糖可能是( ) ◇—○＋水――→酶 ◇＋○ A ．麦芽糖 B ．乳糖

第二章组成细胞的分子知识点详解

第二章组成细胞的分子 一、组成细胞的化学元素 基本：C、H、O、N（90％） 大量：C、H、O、N、P、S、（９７％）K、C a、Mg 元素微量：F e、Mo、Zn、Cu、B、Mo等 （２０种）最基本：C，占干重的48.４%,生物大分子以碳链为骨架 ?大量元素：指含量占生物总重量的万分之一以上的元素。 ?微量元素：指生物体生活所必须的，含量虽少但却是维持正常生命活动所必不可少 的如Mn Zn Cu B Mo等。 ?矿质元素:指出了C H O 以外，主要由根系从土壤中吸收的元素。 ?F e 属于半微量元素，是血红蛋白的主要成分，和氧气的运输有重要关系。植 物缺铁，叶绿素形成受阻，影响光合作用。 ?K在动物细胞中多分布在细胞质中，对维持细胞的渗透压、神经的兴奋传导 和肌肉收缩有重要作用。在植物体内以离子形式存在，与光合作用过程中糖类的运输有关。 ?C a动物血液和组织液中的钙离子对血液的凝固和肌肉的收缩有调节作用。缺 钙易患骨质疏松、骨质软化，儿童易患佝偻病。血钙含量低则发生抽搐，血钙高则导致肌无力。 ?Mg是叶绿素的组成成分，是一切绿色植物光合作用不可缺少的。 二、统一性和多样性 1、生物的统一性和多样性 （1)统一性 组成生物体的各化学元素种类大体相同。 （2)差异性 组成生物体的各化学元素的含量有很大差异。 2、生物界与非生物界的统一性和差异性 （1)统一性 组成生物体的化学元素在无机环境中都能找到，没有一种是生物体所特有的。 （2)差异性 组成生物体的化学元素在生物界与非生物界相比含量上大不相同。

三、组成细胞的无机化合物 1、无机化合物——水 （1)水的含量、分类、及生理作用 含量概念生理作用 结合水 4.5% 与其他物质结合在一 起 细胞组成成分 自由水95.5% 能够自由流动、以游 离状态存在良好溶剂运输作用反应场所 （2）不同生物含水量特点 ①是细胞和生物体中含量最多的物质 ②含水量:水生>陆生/幼年>成年>老年/代谢旺盛>代谢缓慢/幼嫩细胞>衰老细胞 2、无机化合物--无机盐 （1）无机盐存在的形式及含量 ①含量：很少，约占细胞鲜重的1%——5% ②存在形式：大多数无机盐以离子的形式存在于细胞中，少数以化合物的形式存在与细胞中。 （2）无机盐的生理作用 ①有些无机盐是细胞内某些复杂的化合物的重要组成部分。 ②有许多种无机盐的离子对于维持生物体的生命活动有重要作用。 ③生物体内的无机盐离子，必须保持一定的比例，这对维持细胞内的渗透压和酸碱平衡非常重要，这是生物进行正常生命活动的必要条件。 四、细胞中的有机物—蛋白质 1、蛋白质—生命的承担者 1) 氨基酸是构成蛋白质的基本单位 自然界中氨基酸已发现有300多种，但构成蛋白质的氨基酸种类大约有20种，包括必须氨基酸和非必需氨基酸。 非必须氨基酸：可以哦那个过其他化合物转化而来 必须氨基酸：人体内有8种（婴儿9种），必须从外界获取。 2) 氨基酸的特点 ①氨基酸分子中的氨基和羧基数目至少一个，也可以是几个，因为R基中可能含有氨基或羧基。通式：

专题一 第一讲 细胞的分子组成

[限时规范训练]练思维练规范练就考场满分 一、选择题 1．(2018·东北三省三校联考)有关生物体内水和无机盐的叙述，正确的是() A．镁是所有光合色素的组成成分 B．植物蒸腾作用失去的水是自由水 C．秋冬季节，植物体内结合水与自由水比例下降 D．骨骼和牙齿中的钙主要以离子形式存在 解析：镁是叶绿素的组成成分，类胡萝卜素中不含镁，A错误；植物蒸腾作用散失的是自由水，结合水是组成细胞结构的成分，B正确；秋冬季节，植物代谢减慢，自由水含量降低，结合水和自由水比例升高，C错误；骨骼和牙齿中的钙主要以碳酸盐(碳酸钙)的形式存在，D错误。 答案：B 2．结合下列曲线，分析有关无机物在生物体内含量的说法，错误的是() A．曲线①可表示人一生中体内自由水与结合水的比值随年龄变化的曲线 B．曲线②可表示细胞由休眠转入旺盛代谢过程中自由水与结合水比值的变化 C．曲线③可以表示一粒新鲜的玉米种子在烘箱中被烘干的过程中，其内无机盐的相对含量变化 D．曲线①可以表示人从幼年到成年体内含水量的变化 解析：随着年龄增加，人体内含水量逐渐减少，新陈代谢速率减慢，自由水与结合水比值下降，A、D正确；细胞由休眠转入旺盛代谢过程中自由水与结合水比值增加，B正确；随着新鲜的玉米种子在烘箱中被烘干，水分不断减少，无机盐相对含量逐渐增多，最后达到稳定，C错误。 答案：C 3．下列有关无机盐的说法，错误的是() A．菠菜中铁的含量较高，所以缺铁性贫血患者可以多吃些菠菜 B．含氮无机盐能促进植物细胞的分裂和生长，使枝叶长得繁茂 C．玉米与人体相比，人体内钙的含量较高，其主要原因是人体骨骼、牙齿的重要成分

是钙盐 D．用含有少量钙的生理盐水灌注，蛙心脏可持续跳动数小时，否则，蛙心脏则不能维持收缩，说明钙盐为蛙心脏的持续跳动提供能量 解析：从D项的信息可以看出钙盐有维持心脏跳动的功能，但钙盐不能提供能量。含氮无机盐为植物生长提供氮元素，能促进植物细胞的分裂和生长，使枝叶长得繁茂。铁是合成血红蛋白的重要成分，因此，缺铁性贫血患者应该多吃含铁多的食物。 答案：D 4．(2018·江西重点中学联考)番茄叶一旦被昆虫咬伤后，会释放出系统素(一种由18个氨基酸组成的多肽链)与受体结合，激活蛋白酶抑制剂基因，抑制害虫和病原微生物的蛋白酶活性，限制植物蛋白的降解，从而阻止害虫的取食和病原菌繁殖。下列关于系统素的描述，正确的是() A．内含18个肽键的系统素是一种信号分子 B．系统素能与双缩脲试剂发生作用，产生砖红色沉淀 C．系统素是在植物细胞核糖体上合成的 D．系统素能抑制植物体内与蛋白酶有关基因的表达 解析：依题意信息可知，系统素与害虫和病原微生物的受体结合，激活蛋白酶抑制剂基因，但不能抑制植物体内与蛋白酶有关基因的表达，D错误；系统素含有肽键，能与双缩脲试剂发生作用，产生紫色反应，B错误；系统素是番茄叶被昆虫咬伤后，释放出来的一种由18个氨基酸组成的多肽链，所以其含有17个肽键，是在植物细胞核糖体上合成的，A错误、C正确。 答案：C 5．下列有关细胞中核酸的说法正确的是() A．缺乏P元素会影响细胞内核酸、脂肪和ATP的合成 B．核苷酸链中一定含有磷酸二酯键，但不含氢键 C．叶肉细胞中转录过程只发生在细胞核中 D．DNA和RNA彻底水解的产物中有4种产物是相同的 解析：脂肪的组成元素只有C、H、O，因此缺P不会影响细胞内脂肪的合成，A错误；核苷酸链中一定含有磷酸二酯键，也可能含有氢键，如tRNA中存在局部双链结构，含有氢键，B错误；叶肉细胞中转录过程主要发生在细胞核中，此外在线粒体和叶绿体中也能发生转录过程，C错误；DNA彻底水解的产物包括磷酸、脱氧核糖、四种碱基(A、C、G、T)，

第一章组成细胞的分子教案

2011必修1《分子与细胞》复习知识梳理 2011考试说明对考察内容与学习要求的阐述 教材中对应章节知识梳理 第二章细胞的化学组成 第一节细胞中的原子和分子 一、组成细胞的化学元素 1、种类：组成生物体的元素中，C、H、O、N、P等元素的质量占全部元素的98%。 人教版 大量元素：C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg等 微量元素：Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo等 注意：（1）细胞组成中最多的四种元素是C、O、H、N，其中基本元素是C。 （2）人体细胞组成中的主要元素，鲜重：O>C>H>N；干重：C>O>N>H （3）无论是大量元素还是微量元素，都是生物体必需的元素，对于维持生物体的生命活动起着非常重要的作用。 2、作用 ①组成多种多样的化合物进而构成细胞，如核酸、蛋白质等。 ②影响生物体的生命活动，如缺硒导致患克山病。 3、研究意义（课标要求） （1）生物界与非生物界的统一性 组成生物体的化学元素，在无机自然界都可以找到，没有一种元素是生物体特有的。

●生命起源于非生物界； ●生物界和非生物界都是由化学元素组成的； ●组成生物体的化学元素是从无机自然界中获取的； ●组成生物体的基本元素可以在生物界和非生物界之间反复出现，循环流动； ●生物界和非生物界都遵循能量守恒和转化定律。 （2）生物界与非生物界的差异性： ●组成生物体的化学元素在生物体和自然界中含量相差很大； ●生物体有选择地从无机自然界中获取组成自身的物质； ●无机自然界中的各种化学元素不能表现出生命现象，只有在活的有机体中，各种化学元 素有机地结合在一起，才能表现出生命现象。 二、细胞中的无机化合物：包括水和无机盐 （一）水： 1、含量：占细胞总重量的60%-90%，（人教版是60%-95%）是活细胞中含量最多的物质。 2、存在形式：自由水和结合水 ●自由水：细胞中绝大部分的水以游离形式存在，可以自由流动，叫做自由水。 ●结合水：与细胞内其他物质相结合的水。 3、功能 ●自由水： ①细胞内的良好溶剂； ②参与细胞内的许多生化反应； ③运送营养物质和代谢废物； ④维持细胞的形态，保证代谢的正常进行。 从生物体的水平上阐述： ⑤为细胞生活提供液体环境； ⑥具有较大的比热和汽化热，是生物体的温度调节剂。 ●结合水：是细胞结构的重要组成成分。 4、转化： （1）自由水结合水 ●在代谢旺盛的细胞中，自由水的含量一般较多； ●在环境条件恶劣（如低温、干旱、盐渍）时，结合水的含量增多，使植物的抗逆性增强， 以适应不良环境。 （2）应用： ①种子的贮存：晒干种子是为了减少自由水含量，降低种子的代谢，延长种子寿命。 ②低温环境下减少（填增加或减少）花卉浇水，可以提高花卉对低温的抗性。 （二）无机盐 1、存在形式：主要以离子形式存在。 2、含量：占细胞鲜重1%-1.5%。（人教版） 3、功能 ①合成有机物及某些特殊生理功能物质的原料。 如：Mg2+是合成叶绿素的原料、PO43-是合成ATP、磷脂和核苷酸的原料、Fe2+是合成血红蛋白的原料、I-是合成甲状腺激素的原料。 ②维持细胞和生物体的生命活动。（人教版） 如：哺乳动物血液中Ca2+浓度过低会出现肌肉抽搐（人教版）、过高会出现肌肉乏力现象等；缺少Ca2+时，番茄果实顶端呈现暗绿色或灰白色；缺少K2+时，番茄植株的老叶尖端和边缘会失去绿色直至干枯坏死。 ③维持细胞的酸碱平衡。 如：酸性（HCO-3、PO43-等）、碱性（Ca2+、Mg2+等）离子的适当配合等具有缓冲作用。