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社交礼仪婚俗嫁娶

社交礼仪婚俗嫁娶
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十里红妆

[摘要]:“待我长发及腰,……”最近网络上这句话十分的火,网友们纷纷用这个来创作他们自己的“十里红妆”。原作的《十里红妆》是这样的“待我长发及腰,少年娶我可好。待你青丝绾正,铺十里红妆可愿。却怕长发及腰,少年倾心他人。待你青丝绾正,笑看君怀她笑颜。”。所谓“十里红妆”是旧时嫁女的场面。人们常用“良田千亩,十里红妆”形容嫁妆的丰厚。从此也能清晰地看出中国古代在嫁娶方面的重视和严格的要求。本文以宁海的婚俗礼仪——十里红妆为例,述说以六礼为基础的传统的中国式结婚。

[关键词] 宁海十里红妆婚俗礼仪六礼

从峨冠博带到长衫马褂,再到西装革履;从凤冠霞帔到束腰旗袍,再到垂地婚纱;从骑马坐轿到步行单车,再到宝马香车;从拜堂成亲到教堂行礼,再到各种稀奇古怪的个性婚礼,上下数千载,尤其近百年,中国式结婚经历了一个天翻地覆的变革轮回。

澳大利亚著名心理学家奥斯瓦尔德·施瓦茨说:“婚姻是完整人生的精髓。”

然而在远古时期,我们的先人并没有意识到这一点,他们的生活处于杂乱无章的状态,没有婚姻,没有家庭,所生子女只知其母,不知其父。那时,“男女杂游,不媒不聘。”直至周朝,《周礼》将婚礼列为专章。《礼仪·士昏礼》中说婚礼有六:一纳彩,二问名,三纳吉,四纳征,五请期,六亲迎。这六礼,实际上就是婚姻过程中的六个程序,简单地说,一是纳采:男方派人送礼品到女家,表示愿和女家结亲。女方如不同意,便拒绝收礼。二是问名:男方修书与女家,询问女方的生辰年月。三是纳吉:男方将探询的结果,h问于祖先祖神。如得凶签,便止婚。四是纳徽:亦称纳币,如果卜筮得吉兆,男方便遣使带财币去女家订立婚约。五是请期:男方确定婚期后,就将日期写在帖上,备上礼物通知女家。女家若收下礼物,说明女家同意这个婚期;若不收,婚期只好另择。六是亲迎:到了结婚的日子,男方先去女家。女方父亲在门外迎接,带女婿去祠庙拜祭祖先。车或花轿停在大门外。女方来到车(轿)旁,男方长揖,请女方上车(轿)与之同归。

六礼在历代婚姻形势中,有着举足轻重的地位,历代的婚约法律及“户婚律”无不以此为基本内容,以勘定婚姻条文。这种婚姻礼仪在我国流传了两千年,成为中国古代统一的、流行于统治阶层与民间的婚姻仪式,直至清末民初,仍有不

少地方的婚姻嫁娶按照这个礼仪进行。

“十里红妆”婚俗与汉民族婚俗有相同之处,譬如“六礼”中的程序,在“十里红妆”婚俗中也有体现。可以说,这个过程大同小异,但它还具有其独特性。这种婚嫁习俗流行于浙东地区,明清时期尤盛,起源于南宋,最耳熟能详的有关“十里红妆”的传说,就是“凤冠霞帔坐花轿”。据说,宋建炎三年,登基不久的宋高宗听闻金兵追击,便从杭州经宁绍平原一路南逃,到了宁海地界的西乡,一个农家姑娘在晒谷场上用箩筐罩住他,救了他一命。宋高宗被救之后,向姑娘表明了自己的身份,并承诺说:“等我坐稳了龙椅,就来接你去皇宫做正宫娘娘,以报答你的救命之恩”,并相约以青布蓝腰为凭,让她挂在门口,说到时来接你的人看到这青布蓝腰,就会接她走。姑娘不以为意,以为皇帝是戏言,便把这个事情在村里当笑话说开了。过了几年,宋高宗真的派人来接这位姑娘去皇宫当娘娘,谁知来人一进村,见家家户户的门口都挂起了青布蓝腰,弄得他一时难辨真假,只得回去向宋高宗禀明情况。宋高宗无法兑现自己的承诺,寝食难安,最后只得下旨:“浙东女子尽封王”。也就是在浙东女子在出嫁那一天,可以享受皇宫公主或娘娘出嫁时之待遇:享受半副銮驾仪式,穿凤冠霞帔,坐龙凤花轿,所有嫁妆可以雕龙刻凤。出嫁时,嫁妆丰厚,前后相续十里之长,故有“十里红妆”之称。至今,在宁海一带,还流行着“浙东女子尽封王”的《鱼名歌》:“……十月带鱼白如霜,金兀术追钱塘江。一匹泥马渡康王,浙东女子尽封王。”

中国人对于婚礼是非常重视的,此乃人生大事,不可轻忽,合两家为一家,岂能随便苟合?于是,就有一系列的仪式产生。

合八字,这是第一关,就是将男女双方的生辰八字拿去给算命先生排一排,看看两人的命相是否相合,合者成亲,不合则作罢。这倒也好,双方若不成功,无需尴尬,只说是“八字不合”就推托过去了。古时候,在宁海一地流传甚广的“合八字诀”是这样念的:“白马最怕配青牛,羊鼠相交必然休。蛇虎相配如刀剑,兔儿见龙泪交流,金鸡玉犬难相配,猪共猴儿不到头。”

男女双方若八字相合,接下来就是“递恳帖”,这个婚俗也有来历,传说很早的时候,南阳村的叶天兴员外家的小儿子与胡家村的胡峰女儿合上了八字,就由媒婆往两家跑,“递恳帖”。先由叶员外写好庚帖,准备好钱物,叫媒婆送到女方家。叶员外的庚帖书写的非常文雅,通文如下:

姻弟叶大兴谨敬顿首再拜

启上

大德望胡翁胡老亲家翁老先生大人阁下

伏以

恭金肯诺

恭呈筐篚恳赐佳音金言凤饰诺允于今

某某国号某某年岁次某某四月上瀚吉旦

再顿首

光前

同时附上一首帖诗,更加文雅:

恭承两姓兆泰,肯配南国佳人。

金言传布允合,诺开百世康宁。

男方庚帖送到女方后,女方家长也要回帖。女方父亲胡峰递给媒婆一份回帖书,同样文雅之至,全文如下:

姻弟胡峰谨敬顿首再拜

启上

大德望叶翁叶老亲家翁老先生大人阁下

伏以

敬玉允成

敬承雅爱允缔良缘玉树欣依成聘由天

某某国号某某年次某某四月上瀚吉旦

再顿首

裕后

末后也是附上帖诗一首,继续文雅着:

敬望高贤门第,允得东都才郎。

玉书六礼之好,成就五世其昌。

媒婆回复男方家时,女方家长要委托她带回男方的礼仪钱,并赠回子孙袋,肚兜,红鸡蛋和五色果子等。叶员外就将女方家赠送的果子、红鸡蛋等分给左邻右舍和亲朋好友,宣告儿子已经递恳帖了;女方也一样,把男方赠送的麻糍、五

色果子分给亲邻好舍,表示女儿已经许配了,按今天的话说,就是订婚了。“递恳帖”是宁海婚俗中的重要环节,至今仍沿袭这个习俗。

从前,宁海一带新娘出嫁前夜必须洗身体,系红肚兜。这是源于一则传说:唐朝时,将军罗通征北时,有个小国国王将公主许配给他,但他不愿与公主成婚,公主想不开而自杀。国王下诏罗通今生不准娶妻。罗通为延续香火,恳求皇帝开恩。皇上遂允许他娶一位生过麻风病的丑姑娘为妻。丑姑娘的父母深知自己女儿配不上罗通,但也不希望女儿被罗通太过厌恶,于是想了一个办法:在婚前一天将女儿的身体用五子汤进行清洗,再系上红肚兜,穿上贴身衣裤。说也奇怪,女儿洗身后,麻风竟然全部脱落,系上红肚兜,穿上新衣后,活脱脱一位漂亮姑娘。从此,宁海新娘出嫁前均用五子汤沐浴、更衣、系红肚兜,这个婚俗一直传承了下来。

自从“浙东女子尽封王”之后,女子出嫁均坐大红花轿。在宁海,以前拜堂成亲时,男方一定要请花轿神。传说从前有一位卖鱼姑娘,知书达理,人称“才女”,四方乡邻无不称赞,年轻男子无不相思。有不少人前来做媒,卖鱼姑娘有条件:三天之内背出《法华经》者,我就嫁给他。此话一放出,男青年们纷纷找来《法华经》背诵起来。三天一到,前来姑娘面前背诵《法华经》的人很多,但只有一位叫马能的小伙子全部背诵出来了。姑娘就答应嫁给他。但结婚后发生了不祥的事情,喝喜酒的时候有人称“头晕、头昏”,随后新娘子也倒地而亡,三天后将新娘下葬了。这事来得蹊跷,族长就来找马能,问他:迎娶新娘这天,有没有请过花轿神?马能说不知道有这回事啊。族长说:以后迎娶新娘前,必须要请花轿神!新娘子是坐花轿到男方家的,不请花轿神,花轿神绝不会高兴的。他若不高兴,哪还有新娘子的好事!

请花轿神的时间是在大喜之日的早晨四五点钟。新郎家的天井中放花轿一顶,轿前放一张八仙桌,祭盘上盛装祭品,放在八仙桌上,祭品有:鱼、肉、豆腐、干面、金针菇、木耳、豆芽等。点好红烛与神香,并由三代俱全的老辈或族长来拜读《婚礼祀轿神文》,文曰:

伏以乾坤定位,阴阳开化育之源;男女成婚,唱随咏宜家之好。彩轿搭桥,神祗赐福;祥迎合娶,礼谨承告。兹者某某许配某某氏,既叶吉以至上,应恭敬而上申。室炬辉煌,光明画锦,瑞烟飘渺,香云绕宵。既还前休,今宗后之有庆;

敢邀后庭,散兰桂之舒芳。愿吉福不尽。

念完这份祭神文后,要拜上三拜,然后鸣炮,以示礼毕。

铺床叠被这个习俗虽不是宁海所特有的,但在宁海一带非常流行。这个习俗最早来自唐太宗嫁女传说:唐太宗有个爱女叫长乐公主,系长孙皇后所生,这位皇后是唐太宗眼中的贤皇后,故爱屋及乌,非常宝贝长乐公主。公主出嫁时,他为她准备了丰厚的嫁妆,外加整座洛阳宫。这事被大臣魏徵知道了,便递了一本,一一驳斥唐太宗的做法,是皇帝非常尴尬。长孙皇后贤德,首肯了魏徴的想法,请皇帝收诏令。但有一条规矩必须坚持,就是在宫中选一位老成练达、聪明能干的宫女作为陪姑,嫁过去好专替公主新房做个铺床叠被的人,封她“宫内伺人”之职。后来,这种习惯逐渐在民间流传开来,对铺床叠被者的身份也有一定的讲究,首先是要长辈,在大姆、婶婶和舅妈、姨妈中选一个,被选上者必须符合以下条件:父母双全、身体健康、容貌端正,本人作风正派,子孙兴旺福气好。如果是这样的“全福”之人去铺床叠被,也一定会把吉祥带到新郎家的。铺床叠被无非是对新床上的东西进行一次整理,把新被子按质量好坏、颜色深浅进行堆叠,整整齐齐地摆放在新床里面,看上去要整齐美观。同时,也是新娘家嫁过来的各式各样被子的一次集中展示。至今,铺床叠被这个习俗仍是宁海地区婚事中的“重头戏”。

量器木斗是“十里红妆”里不可缺少的嫁妆。而且,以前姑娘出嫁时,有坐量器木斗之风俗。传说,这个风俗与鲁班有关。量器木斗为鲁班所创制。鲁夫人不太开通,她要鲁班创制的用具传男不传女。而鲁班的女儿很聪明,又喜欢木艺,但苦于母亲不肯让她跟随父亲学木匠活儿。女儿出嫁时,鲁班专门为她做了一只量器木斗。鲁班女儿看到后,一屁股坐在木斗上。鲁夫人和其嫂子觉得女人坐过的东西晦气,要把木头扔掉,鲁班女儿说,既然你们要扔掉,那就给我带走了,省得你们晦气。于是,她们答应了。出嫁时,女儿坐上花轿,鲁班跟随着轿边问:“女儿呀,我为你准备的量器木斗可有带上?”女儿回答:“当然带上了,被我坐过的东西不带走,怕娘家晦气!”鲁班说:“女儿呀,这是为父特地为你准备的嫁妆,你以后嫁到夫家做人要像量器木斗一样,规规矩矩、一丝不苟、说一不二。”这时,鲁夫人与女儿才恍然大悟,原来,这是鲁班给女儿最贵重的嫁妆。鲁班女儿嫁到夫家后,有了嫁妆量器木斗,有深入进行研究鲁班平时所教的木艺。

成了一名闻名的女木匠。此事一出,人人羡慕。从此以后,宁海有人嫁女儿,为图聪明吉利,也兴在女儿出嫁时坐一坐量器木斗以求聪明智慧。

坐大红花轿,戴凤冠霞帔,这个习俗是宁海“十里红妆”婚俗中最隆重的一个仪式。宁海“十里红妆”婚俗仪式是相当丰富的,且均有来历,如红板箱内放猪油、压橱、马桶小叔、嫁囡满路红、拦轿门、迎亲担上挂鸡桥、娘舅担套篮、唱开门诗、闹洞房、喝交杯酒、拉马桶尿、红喜鸡蛋、新娘穿红衣等,在这里也就不一一细述了。

参考文献:

[1] 刘尚才主编《十里红妆婚嫁传说》,宁波出版社,2010,第120—123页,第180页。

[2] 赵福莲主编《“十里红妆”初探》,社会科学文献出版社,2013,第278—281页。

[3] 李楠陈伟壁等主编《中国式结婚》,青岛出版社,2006,第4页。

社交的基本礼仪常识

社交的基本礼仪常识 社交礼仪是指人们在人际交往过程中所具备的基本素质,交际能力等。社交在当今社会人际交往中发挥的作用愈显重要。下面,小编为大家分享社交的基本礼仪常识,希望对大家有所帮助! (1)要塑造良好的交际形象,必须讲究礼貌礼节,为此,就必须注意你的行为举止。举止礼仪是自我心诚的表现,一个人的外在举止行动可直接表明他的态度。 做到彬彬有礼,落落大方,遵守一般的进退礼节,尽量避免各种不礼貌、不文明习惯。 (2)到顾客办公室或家中访问,进门之前先按门铃或轻轻敲门,然后站在门口等候。按门铃或敲门的时间不要过长,无人或未经主人允许,不要擅自进入室内。 (3)在顾客面前的行为举止 ☆ 当看见顾客时,应该点头微笑致礼,如无事先预约应先向顾客表示歉意,然后再说明来意。同时要主动向在场人都表示问候或点头示意。 ☆ 在顾客家中,未经邀请,不能参观住房,即使较为熟悉的,也不要任意抚摸划玩弄顾客桌上的东西,更不能玩顾客名片,不要触动室内的书籍、花草及其它陈设物品。 ☆ 在别人(主人)未坐定之前,不易先坐下,坐姿要端正,身体

微往前倾,不要跷“二郎腿”。 ☆ 要用积极的态度和温和的语气与顾客谈话,顾客谈话时,要 认真听,回答时,以“是”为先。眼睛看着对方,不断注意对方的 神情。 ☆ 站立时,上身要稳定,双手安放两侧,不要背卑鄙,也不要 双手抱在胸前,身子不要侧歪在一边。当主人起身或离席时,应同 时起立示意,当与顾客初次见面或告辞时,要不卑不亢,不慌不忙,举止得体,有礼有节。 ☆ 要养成良好的习惯,克服各种不雅举止。不要当着顾客的面,擤鼻涕、掏耳朵、剔牙齿、修指甲、打哈欠、咳嗽、打喷嚏,实在 忍不住,要用手拍捂住口鼻,面朝一旁,尽量不要发出在场,不要 乱丢果皮纸屑等。这虽然是一些细节,但它们组合起来构成顾客对 你的总印象。 需要说明一点的是:人前化妆是男士们最讨厌的女性习惯。关 于这一点,惯例放宽了。女性在餐馆就餐后,让人见到补口红,轻 轻补粉,谁也不再大惊小怪。不过,也只能就这么一点,不能太过分。需要梳头,磨指甲,涂口红和化妆时,或者用毛刷涂口红时, 请到化妆室,或盥洗室进行。在人前修容,是女性使男性最气恼的 一个习惯。同样,在人前整理头发,衣服,照镜子等行为应该尽量 节制。

餐饮服务基本礼仪

餐饮服务基本礼仪 别管从事于哪一具行业,都需要学会一定的礼仪。下面是小编为大伙儿搜集整理出来的有对于餐饮服务基本礼仪,欢迎阅读! 【餐饮服务基本礼仪】 一、饮服务礼仪 现代社会餐饮服务业日益进展,人们与餐饮业的联系越来越多,对服务水平的要求越来越高,餐饮业的服务礼仪是服务质量、服务态度的直接表现,其中餐厅服务水平更是餐饮业服务水平的缩影,说究礼仪更为重要。餐厅的服务礼仪要紧由领台、值台、帐台、走菜、厨台等服务礼仪构成。 1、餐厅服务人员的仪表、仪容、仪态的基本要求 (1)仪表 工作时刻应着规定的征服。衣服要整齐洁净,注意保持衣服袖口、领口处的清洁。衣服应扣的扣子要扣好,衣服的衬里别可露出,别要挽袖子卷裤腿。要佩戴标志卡。男、女服务员均以深色皮鞋为宜,袜子颜色要略深于皮鞋颜色。 (2)仪容 男服务员别留大鬓角,后面的头发别能长到衣领,别留胡须,常修面;女服务员的头发别可长到披肩。但必须化淡妆,别准佩戴任何首饰,别准留长指甲、涂指甲油。别得抹刺激性的香水。 (3)仪态 餐厅服务人员的站姿应是端庄、挺拔,体现出优美和典雅。坐姿要端正,表现出坐的高贵和娴雅。步态应轻快、稳健。普通要靠右行走,别能走中间,别可跑步,别可与客人抢道。接待客人时,手势的运用要规范和适度,谈话中手势别宜过多,动作别宜过大。如为客人指点方向时应正确采纳直臂式,请客人进入时应用横摆式等。并且需要注意手势运用时要和面部表情及躯体各部分协调配合,以免显得出硬,给客人造成误解。 (4)服务人员在接待中要热情适度,耐心周到,对来宾的态度反映敏感,虚心听取客人意见,遇事要平复、沉着、表情要含蓄慷慨。自控能力要强,使自己保持良好的心态。 2、领台服务人员礼仪 领台服务人员包括:门卫礼仪服务人员和引领服务人员。领台服务人员营业前一定要了解本店的概况和当天预约的客人事情,做好仪容、仪表和精神预备,营业前站在餐厅门口两侧或里面,便于环顾四周位置,等待迎接客人。 客人到来时要热情相迎,主动咨询候。在引领客人时,应咨询清是否预约、几位,然后把客人引到合适的座位。这要紧依照客人的身份、年龄等来判定。来宾就餐完毕离开时,要有礼貌地欢送,并致告别语,目送来宾离开。 3、值台服务人员礼仪 值台人员服务礼仪要紧包括开菜、点菜、斟酒、派菜、分菜时的服务礼仪。 客人被引到餐桌前,要主动咨询好,并给客人拉椅让座,递香巾。递香巾时,可双手捏住香巾并解递到客人面前,也可用别锈钢夹夹起香巾送给客人。 客人如点饮料,饮料应放在客人的右侧,然后打开饮料瓶盖。并且需注意要用右手握瓶,露出商标,左手托瓶子上端,将饮料缓缓倒入饮料杯中,别宜倒得太满,也别可倒太快。拉开易拉罐时,别要将罐口冲向客人,如客人没点饮料,则一定要上茶,茶杯放在垫盘上,轻轻放于桌上,把茶杯把手转向客人右手方向。 客人如预先没有定菜,值台服务人员要站在主宾的左侧,躬身双手将菜单递上,请客人点菜。点菜时可适当地向好客人推举本店名菜。菜单普通先递给主宾、女宾或者长者。点好的菜名应准确迅速地记在菜单上,一式两份,一分送给厨台值班,一份送给帐台买单。

世界通用社交礼仪常识文档

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我在餐厅见到的一位先生一样,他竟说:“怎么不给主客倒?给我倒也不倒满了?没礼貌!”一下子将服务生僵在那里了,做对了还挨训,又不敢当客人得罪这位客人,只有背后笑他土。 中国人讲究“酒满心诚”。而葡萄酒倒满了就无法摇晃酒杯使酒里的香气挥发出来了。闻不到香气如同盲眼看美人,花了钱却没有充分享受它,太可惜了。所以内行的做法就是酒占杯子的三分之一最好,,当然品尝过后(如在吃饭的时候),倒入二分之一、三分之二杯的葡萄酒也是可以的。 避免野蛮干杯 只要拿起高脚杯就会使人变得高雅起来。碰杯是很有必要的,葡萄酒是五官都能享受到的妙品,眼睛可以欣赏它迷人的颜色,鼻子可以闻到它的芬芳,嘴可以享受它的美味,碰杯时悦耳的声音则是给耳朵享用的。 自古就有的野蛮干杯,从皇帝赐酒臣子不得不喝演化成中国人饮酒的霸气,从对下级、对朋友、对生意伙伴,到“是朋友就干杯,够义气就干杯,想做成生意就干杯“!当年的武松喝十二碗酒打死了老虎,而如今好干杯的酒民先打倒的是自己的胃。 葡萄酒的佐餐性和高雅情调对我们逐渐远离干杯习惯也许会有促进作用。特别是些好酒,它们是有灵性和生命的,如果不管三七二十一的干杯,没有细细品味,实在是糟蹋了它的美貌和内秀。真正美好的酒不单是它的广告、酒标、酒瓶所包装的外在美,更主要的是酒本身以及它的故事、产地的风土人情和酿酒师的心血所蕴含的内在美。

社交礼仪学习心得体会6篇

社交礼仪学习心得体会6篇 各位读友大家好,此文档由网络收集而来,欢迎您下载,谢谢 社交礼仪是一种无声的人际交往语言,它不仅能体现出一个人的修养、涵养、教养和素质水平,而且有利于我们的身心健康,它是我们个人发展、事业进步的需要,是社会时代的需要,是一门必修课,每个人都应该学习社交礼仪。 作为一个刚刚学习过社交礼仪的大学生,我觉得受益匪浅。社交礼仪使我懂得了如何与他人建立良好的人际关系,形成和谐的心理氛围,促使我的身心健康. 任何社会交际活动都离不开礼仪,而且人类越进步,社会生活越社会化,人们也就越需要礼仪来调节社会生活.礼仪是人际交往的前提条件,是交际生活的钥匙. 作为一名大学生,随着年龄的增长

和生活环境的变化,自我意识有了新的发展,每个人都非常渴望获得真正的友谊,进而更多的情感交流.现在的大学生都远离父母,过着集体生活,与别人处在平等位置,以前那种对父母的依赖已经不存在.通过人际交往活动,并在交往中获得友谊,是适应大学生活环境的需要,是发展成”独立”的人的需要,也是我们成功走上社会的需要.事实上,在大学期间,能否与他人建立良好的人际关系,对每一个人的成长和学习有着十分重要的影响.渴望友谊和情感交流是大学生心理的一个重要特点. 所以,社交礼仪的基本规范和知识,帮助我掌握交际技巧,积累交流经验,在交往过程中学会遵循相互尊重,诚信真挚,言行适度的原则,就能很快与交往对象接近,使他们觉得我是熟悉他们,理解他们,尊重他们的.因此我们之间建立真挚深厚的友情. 事实表明,在日常生活中,良好的人际交往有助于提高我们的自信和自

尊,降低挫折感,缓解内心的冲突和苦闷、烦恼,宣泄愤怒,压抑和痛苦,减少孤独,寂寞,空虚。这些都是十分有益于我们身心健康,而且也会使我们最大限度地避免不良情绪的产生,即使产生也能够得到有效的排遣. 同时,我感觉社交礼仪本身就是一种特殊的语言,让我们用社交礼仪的基本知识和规范,去顺利地开启交际活动的大门,让我们建立和谐融洽的人际关系.这样,不仅是形成良好社会心理氛围的主要途径,而且对我自己来说,也具有极其重要的心理保健功能. 总之,学习社交礼仪知识使我受益匪浅. 以上是以个人角度来看的。从团体的角度来看,礼仪是企业文化、企业精神的重要内容,是企业形象的主要部分。凡是较大的企业,对于礼仪都有高标准的要求,都把礼仪作为企业文化的重要内容,同时也是与其他企业合作成功的关键,所以学习社交礼仪,不仅是时代

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及不便于停车的地方,如果选择了,应事先通知对方。 3、在门前迎接客人时若主人与客人地位相仿,主人可不走下台阶,若是长辈或领导需要降阶相迎。 4、左手迎宾:引导客人进入房间时,领导或长辈走在右前方;右手送客:送客时领导或长辈走在左前方。 5、介绍客人时,熟悉双方的人要主动担当介绍人。在介绍过程中,客人,长辈,上级及女士有优先知情权,他们被后介绍。 6、伴随客人或长辈来到电梯门前时,如有人开电梯则客人先行,如无人开电梯则接待者先行,并按电梯按钮。乘电梯时禁止吸烟。 7、排座次时主人坐在对着门的位置,右手边为第一主宾,左手边为第二主宾,第一主宾右手边为第三,第二主宾左手边为第四宾,依次排座。 8、点菜时主人不可放弃权力,不问客人客人吃什么,要问客人吃什么。 9、敬酒不劝酒,请菜不夹菜。 10、吃自助餐时,遵守少量多次的原则,不要给客人带菜,更不许剩菜。 11、注意沾酱菜的吃法,不可咬一口后接着蘸酱。 12、通常欧美国家的人不吃动物内脏,不吃宠物。 13、此外吃饭时不谈让人产生不良联想的话题。可以谈艺术、建筑、电影、历史、文学、时事、音乐等等。 二、乘车(双排座轿车)

社交礼仪调查报告范例

社交礼仪调查报告范例 本次作业我通过问卷调查与结果分析相结合的方式,将大学生目前的礼仪现状更直观地呈现在大家面前,使人们更加明白礼仪教育的迫在眉睫性。本次我主要采用问卷的方式,发出50份,实收50份。调查对象包括机电工程学院和航空航天学部,男生40名,女生10名,共计50名。调查结果如下: 1、关注礼仪话题的程度 A、非常关注 B、并不关注 C、偶尔关注 2、现代社会需要礼仪程度 A、迫切需要 B、不需要 C、需要但不是很重要 3、是否愿意参加礼仪培训 A、会 B、视情况而定 C、不会 4、注重自己的仪容仪表程度 A、非常注重,每天都会整理自己的仪容仪表 B、偶尔注重,在有重要事物或者是心情好等情况下会整理 C、从不在意,也不会刻意去注重这些 5、使用礼貌用语的情况 A、能做到坚持使用 B、偶尔使用 C、基本不使用 6、在社交场合中,介绍一男一女,介绍顺序如何 A、先介绍女方给男方认识

B、先介绍男方给女方认识 C、随意就好,先介绍谁都可以 7、在与您父母通话过程中,当谈话完毕时,一般是谁先挂电话? A、父母 B、我 C、两者都可以 8、在学校中,当您看到老师时,是否会主动上前打招呼? A、会主动打招呼 B、视情况而定 C、不打招呼,当作没看见 9、每次吃饭都是等长者入座后你才就座吗? A、是的 B、偶尔 C、没注意,随意坐了 10、当寝室有人休息时您会主动调低您的音量吗? A、会 B、偶尔 C、不会 调查中,对于礼仪话题的关注,只有18%的学生表示对此非常关注,而对此话题不关注的学生也占总数的14%,剩下68%的同学都表示只是偶尔关注一下而已。但对于现代社会需要礼仪的程度问题时,却又有76%的学生认为现代社会迫切需要,相对的认为不需要的学生则一个也没有,需要但不重要的占24%,对于以上两个问题却出现截然不同的两种数据比例,这说明大学生在很大程度上已经认识到了礼仪问题的重要性,但对于该问题的认识仅仅停留在表层,并没有

跨文化交际餐桌礼仪

跨文化交际餐桌礼仪 跨文化交际餐桌礼仪 中国人请客吃饭时,摆在桌上的菜花样繁多,至少有七、八道菜,如果是盛宴,主菜会更多,越名贵、越奇特的菜会越显示主任的殷勤和客人的身份。而主人却往往要说今天没有什么好菜招待大家、菜做得不好,多吃一点,多多包涵、怠慢了您之类的话。 而西方盛宴一般四至五道菜,份量以吃完或稍有剩余为最佳。如果在家里,最好是吃完所有的菜,这样女主人会很高兴,认为大家喜欢她做的菜。面对丰盛的宴席,主人会说已经倾其所有来招待大家的话。 对中西主人的餐桌话语进行推理,很容易得出:中国人遵循了贬己尊人的原则。而西方人强调效率和实用主义价值观,在交际中十分注重自身面子的需要。如在宴席上西方人不议论令人作呕之事,会千方百计采用含蓄文雅的词来替代toilet,如:Where can I washmy hand?、I wonder if I could go somewhere.、 Can I add somepowder?等。 另外,在西方国家不要问吃饭了吗?等我国习惯的问候语。您吃饭了吗?容易使人莫名其妙,甚至会出现误会。如在英国,你若问人吃饭没有,其含义是你有意请对方吃饭;这对于未婚男女,则表明你有意约会对方。 1. 餐桌气氛上的差异 总的来说是西方餐桌上静, 中国餐桌上动。西方人平日

好动, 但一坐到餐桌上便专心致志地去静静切割自家的盘中餐。中国人平日好静, 一坐上餐桌, 便滔滔不绝, 相互让菜, 劝酒。中国人餐桌上的闹与西方餐桌上的静反映出了中西饮食文化上的根本差异。 2. 餐桌举止 在中国文化传统中, 人们在出席各种正式的会餐时也是比较讲究的, 但是在现代风俗变迁和发展中, 有进步的一面, 也有落后的一面, 有对传统的观看来, 这种超负荷的饮食不仅造成浪费, 而且危害人体。尽管中国人讲究食疗、食养, 重视以饮食来养生滋补, 但我们的烹调却以追求美味为第一要求, 致使许多营养成分损失破坏, 因此营养问题也许是中国饮食的最大弱点。 3. 西方烹调遵循的是规范与科学 西方人强调科学与营养, 因此烹调的全过程都严格按照科学规范行事。菜谱的使用就是一个极好的证明。西方人总是拿着菜谱去买菜, 制作菜肴,但相比起来, 还是一个非常机械的东西, 而这导致了西餐的一个弊端) ) ) 缺乏特色。当人们身处异地想品尝当地美食时, 肯定是不会有人选择肯德基或麦当劳之类食品的。另外, 规范化的烹调甚至要求配料的准确, 调料的添加精确到克, 烹调时间精确到秒。由于西方菜肴制作的规范化, 使其毫无创造性。令西方人不能理解的是, 中国烹调不仅不追求精确的规范化, 反而推崇随意性。翻开中国的菜谱, 常常发现原料的准备量、调料的添加量都是模糊的概念。而且中国烹调中, 不仅讲究各大

各国社交礼仪常识

各国社交礼仪常识 礼仪是指人们在社会交往活动中形成的行为规范与准则。礼仪具体表现为礼貌、礼节、仪表、仪式等。下面跟着一起来看看各国社交礼仪常识! 美国人在待人接物方面,具有下述四个主要特点: 第一、随和友善,容易接近。 第二、热情开朗,不拘小节。 第三、城府不深,喜欢幽默。 第四、自尊心强,好胜心重。 * 的基本国情是地广人稀。特殊的环境对 * 人的待人接物有一定影响。一般而言,在交际应酬中, * 人最大的特点是既讲究礼貌,又无拘无束。 * 国民的主体是由英法两国移民的后裔所构成的。一般而言,英裔 * 人大多信奉 * ,讲英语。性格上相对保守内向一些。而法裔 * 人则大都信奉天主教,讲法语,性格上显得较为开朗奔放。与 * 人打交道要了解对方情况,然后再有所区别的加以对待。 与英国人和德国人相比,法国人在待人接物上表现是大不相同的。主要有以下特点: u 爱好社交,善于交际。 对于法国人来说社交是人生的重要内容,没有社交活动的生活是难以想象的。 u 诙谐幽默天性浪漫。

他们在人际交往中大都爽朗热情。善于雄辩高谈阔论,好开玩笑,讨厌不爱讲话的人,对愁眉苦脸者难以接受。受传统文化 * ,法国人不仅爱冒险,而且喜欢浪漫的经历。 u 渴求自由,纪律较差。 在世界上法国人是最著名的“自由主义者”。“自由、平等、博爱”不仅被法国宪法定为本国的国家箴言,而且在国徽上明文写出。他们虽然讲究法制,但是一般纪律较差,不大喜欢集体行动,与法国人打交道,约会必须事先约定,并且准时赴约,但是也要对他们可能的姗姗来迟事先有所准备。 u 自尊心强,偏爱“国货”。 法国的时装、美食和艺术是世人有口皆碑的,在此影响之下,法国人拥有极强的民族自尊心和民族自豪感,在他们看来,世间的一切都是法国最棒。与法国人交谈时,如能讲几句法语,一定会使对方热情有加。 u 骑士风度,尊重妇女。 在人际交往中法国人所采取的礼节主要有握手礼、拥抱礼和吻面礼。 德国人在待人接物所表现出来的独特风格,往往会给人以深刻的印象。 第一,纪律严明,法制观念极强。 第二,讲究信誉,重视时间观念。 第三,极端自尊,非常尊重传统。

社交礼仪常识40个

社交礼仪常识40个 社交礼仪是指人们在人际交往过程中所具备的基本素质和交际能力。以下是小编为大家整理的有关礼仪的知识,希望大家喜欢。 社交礼仪常识1:什么是礼仪 礼仪是指人们在社会交往活动中形成的行为规范与准则。礼仪具体表现为礼貌、礼节、仪表、仪式等。 社交礼仪常识2:礼仪是由哪几项基本要素组成? 礼仪是由(1)礼仪的主体;(2)礼仪的客体;(3)礼仪的媒体;(4)礼仪的环境等四项基本要素所构成的。 社交礼仪常识3:什么是礼貌? 礼貌是指人们在相互交往过程中应具有的相互表示敬意、友好、得体的气度和风范。 社交礼仪常识4:什么是礼节? 礼节是指人们在社会交往过程中表示出的尊重、祝颂、致意、问候、哀悼等惯用的形式和规范。 社交礼仪常识5:什么是仪表? 仪表是指人的外表。如容貌、服饰、姿态等。 社交礼仪常识6:什么是仪式? 仪式是指在特定场合举行的、具有专门程序、规范化的活动。如发奖仪式、签字仪式、开幕式等。

社交礼仪常识7:礼仪的六个基本特征是什么? 共同性、继承性、统一性、差异性、阶级影响性、时代发展性。 社交礼仪常识8:礼仪的四个原则是什么? (1)尊重的原则;(2)遵守的原则;(3)适度的原则;(4)自律的原则。 社交礼仪常识9:礼仪的功能有哪些? (1)它有助于提高人们的自身修养;(2)它有助于人们美化自身,美化生活;(3)它有助于促进人们的社会交往,改善人们的人际关系;(4)它有助于净化社会风气,推进社会主义精神文明的建设。 社交礼仪常识10:为什么要讲究礼仪? 讲究礼仪并非是个人生活小节或小事,而是一个国家社会风气现实反映,是一个民族精神文明和进步的重要标志。 社交礼仪常识11:礼仪对社会的作用是什么? 对社会来说,礼仪能够改善人们的道德观念,净化社会风气,提高社会文化素质。 社交礼仪常识12:礼仪对个人的作用是什么? 对于个人来说,礼仪可以建立自尊、增强自重、自信、自爱、为社会的人际交往铺平道路,处理好各种关系。 社交礼仪常识13:什么是习俗? 习俗和礼貌很相似,习俗也包括服装的规矩、问候、告

国外礼仪常识

国外礼仪常识 派对上老谈专业很俗气 参加派对,如果你想聊天,可以找左右的人说说话,但绝不可多谈属于自己专业的事。我们中国人有个通病,除了聊些类似“天气好不好”与“吃饱了没有”等无意义的话题之外,就只会为自己的商品做宣传,一开口就是经济问题,乃至国际贸易的收支等等。但是这种行径,在欧美人眼光,是很俗气的。他们有被强迫推销的感觉,同时也会认为你是个没有深度的人。交谈在人际关系中占有非常重要的地位,所以多多充实自己各方面的见闻是必须的,否则三句话不离本行,就太乏味了。 指自己时要指鼻头 如果你要说:“我这个人……”,而要指自己的话,你的手指头应指着鼻子,而不可指到别的地方去。这和中国人的习惯大致相同,但是也有些中国人讲自己时,指着额头或胸部。指着胸部并不犯什么过错,但很难令外国人了解,而且可能会迷惑一阵子。 招手时手掌心须向着自己 要招呼距离稍远之人,不是要大声喊一下,就是招招手示意,而东方人一向的习惯是手掌向人摆动招手,这在欧美各国看来是不礼貌的。在美国或欧洲,如果摆出东方人惯有的招手手势,会被误以为是“再见”。如果手势再稍微变化一下,就含有嘲笑的意味。东方人的许多手势与欧美人不尽相同,故也易于引起误会,要招手叫人时,应该手掌向上,并且向着自己的一边,轻轻地变

屈食指和中指,不必拼命做很多次,只要让对方看到就行。各国常有不同的动作,表示不同的意义,所以到国外时不得不注意。 弄脏了桌子时的礼貌 一个人在精通并熟练欧式的礼貌之余,也难免会不小心掉了刀子、叉子,甚至盘子,或者打翻了羹汤,遇到这种情形,千万不要惊慌失措,不必向任何在座的客人道歉,也不要自己去收拾残局。餐桌上礼仪的最高原则是“如同王侯贵族般地行动”。所以,任何事都不要自己去做,即使膝盖上的餐巾落地下,也要让服务生捡起,并且尽量不要让别的客人知道才算是礼貌。无论主人或别的客人,遇到这种情形时,也都要视若无睹。但是,到普通家庭赴宴时,有时没有服务生,就要自己动手去收拾,如果不小心碰倒了桌上的饮料,就先暂时把餐巾铺在弄湿的地方上,把它吸干净,在女主人站起来帮你之前,适当地处理好。要是不小心弄破了盘子,派对的第二天就得赔偿,并且附上一封道歉的信和一束花,叫别人送去也可以,自己带去顺便道歉也可以。 既然有人请,就不要客气 有一位中国人携家带眷去拜访德国家庭,此时德国人端出家常便菜来,说了一声:“请。”中国人回答说:“怎么好意思打扰呢?你们用吧,等你们吃饱了饭我们再谈!”如果这种情形发生在中国,主人岂会罢休,一次请不动,还要请第二次,要是见你仍无动静,非把你架到餐桌边去不可。可是德国情形却不一样,当德国人听到推辞的话,就不再请第二次了,而自顾自的吃起来。如果这时你真的还没吃过饭,后悔也来不及了,所以话必须说清楚,客气是没有用的。

社交礼仪的心得体会

社交礼仪的心得体会 社交礼仪的心得体会1 礼仪是在人际交往中,以一定的、约定俗成的程序方式来表现的律己敬人的过程,涉及穿着、交往、沟通、情商等内容。从个人修养的角度来看,礼仪可以说是一个人内在修养和素质的外在表现。从交际的角度来看,礼仪可以说是人际交往中适用的一种艺术、一种交际方式或交际方法,是人际交往中约定俗成的示人以尊重、友好的习惯做法.。从传播的角度来看,礼仪可以说是在人际交往中进行相互沟通的技巧。社交礼仪大致可分为个人礼仪、公共礼仪、交往礼仪、联通礼仪、应酬礼仪、聚会礼仪、餐饮礼仪。礼仪是塑造形象的重要手段。在社会活动中。交谈讲究礼仪;可以变得文明;举止讲究礼仪可以变得高雅;穿着讲究礼仪,可以变得大方;行为讲究礼仪,可以变得美好……只要讲究礼仪,事情都会做的恰到好处。总之一个人讲究礼仪,就可以变得充满魅力。在通过这个学期的社交礼仪课上,个人礼仪这节课上,我收获颇多,讲了关于坐姿,行姿,手姿,立姿方面的细节问题。我是一个走路不太好看的人,妈妈就提醒过我,一个女孩子走路不要走外八字,幅度要小一点,弄得我都不好意思,都不知道要怎么走路才好了,老师讲了一下怎么才不会走外八字的方法,呵呵,就是两个侧膝盖有摩擦,虽然还很

不习惯,但我会坚持的,让自己的形象好一点,这样也会更自信一点,加油! 修养指的是一个人所具有的一些美好的品质和素质,包括一个人的仪容、言谈、行为举止等各个方面,同时,修养的培养和提高需要一个长期和逐渐的过程,要求我们在日常生活中的点滴积累。和善亲切、谦虚随和、理解宽容、热情诚恳、诚实守信等式个人修养应该所具备的。在课堂上,邓老师和我们分享了她个人的一些生活经历。她在理解宽容的个人修养给我们做了一个很好的榜样。作为妻子,她能够理解丈夫在兄弟间的难处,并且以宽容的心去处理好妯娌间的关系;作为母亲,她能理解一个孩子的乐趣与爱好,能够用她的方式让自己的孩子幸福与开心,用她的理解方式来教育孩子的成长;作为女儿,她能理解父母对她的爱与关心,以至于用她的行动感化了父母对她丈夫的接受与认可;作为姐姐,她能理解妹妹的心思与现实情况,尽她的能力来帮助妹妹。真的理解和宽容是情感交流的基础,也是处理好人际关系的桥梁。 礼貌是人们在交往时相互表示敬重和友好的行为规范,它体现了时代的风尚与道德水准以及人们的文化层次和文明程度。它对人们交往时的基本要求是:诚恳、谦恭、和善和有分寸,做到待人“诚于中而形于外”。礼貌是一个人在待人接物时的外在表现,它主要通过礼貌语言和礼貌行为

基本社交礼仪常识大全

基本社交礼仪常识大全 人际关系的好坏是决定人生成败的重要因素。下面是小编帮大家整理的基本社交礼仪常识大全,希望大家喜欢。 礼仪用语:礼貌用语的“四有四避” 在交际中,人们使用礼貌用语通常要做到“四有四避”,即有分寸、有礼节、有教养、有学识,要避隐私、避浅薄、避粗鄙、避忌讳。 “四有”:第一是有分寸。这是语言得体、有礼貌的首要问题。要做到语言有分寸,必须配合以非语言要素,要在背景知识方面知己知彼,要明确交际的目的,要选择好交际的体式,同时,要注意如何用言辞行动去恰当表现。当然,分寸也包括具体的言辞的分寸。 第二是有礼节。语言的礼节就是寒暄。有五个最常见的礼节语言的惯用形式,它表达了人们交际中的问候、致谢、致歉、告别、回敬这五种礼貌。问候是“您好”,告别是“再见”,致谢是“谢谢”,致歉是“对不起”。回敬是对致谢、致歉的回答,如“没关系”、“不要紧”、“不碍事”之类。

第三是有教养。说话有分寸、讲礼节,内容富于学识,词语雅致,是言语有教养的表现。尊重和谅解别人,是有教养的人的重要表现。尊重别人符合道德和法规的私生活、衣着、摆设、爱好,在别人的确有了缺点时委婉而善意地指出。谅解别人就是在别人不讲礼貌时要视情况加以处理。 第四是有学识。在高度文明的社会里,必然十分重视知识,十分尊重人才。富有学识的人将会受到社会和他人的敬重,而无知无识、不学无术的浅鄙的人将会受到社会和他人的鄙视。 “四避”:第一是避隐私。隐私就是不可公开或不必公开的某些情况,有些是缺陷,有些是秘密。在高度文明的社会中,隐私除少数必须知道的有关人员应当知道外,不必让一般人员知道。因此,在言语交际中避谈避问隐私,是有礼貌的重要方面。欧美人一般不询问对方的年龄、职业、婚姻、收入之类,否则会被认为是十分不礼貌的。 第二是避浅薄。浅薄,是指不懂装懂,“教诲别人”或讲外行话,或者言不及义,言不及知识,只知柴米油盐,鸡猪猫狗,张长李短,男婚女嫁。言辞单调,词汇贫乏,语句不通,白字常吐。如果浅薄者相遇,还不觉浅薄,但有教养、有知识的人听他们谈话,则无疑感到不快。社会、自然是知识的海洋,我们每个人都不可能做万能博士或百事通。我们应当学有专攻又知识渊博,但

大学生社交礼仪论文

大学生社交礼仪论文 摘要:中国自古以来一直有“礼仪之邦”之美誉。在大理提倡社会注意精神文明的今天,讲文明,讲礼仪,讲礼貌,是每一位公民必须具体的社会公德。本文着重探讨当代大学生礼仪修养的重要性及当代大学生的礼仪现状等。 关键词:大学生,人际交往,社交,礼仪,重要 正文:礼仪是人类为维系社会正常生活而要求人们共同遵守的最起码的道德规范,它是人们在长期共同生活和相互交往中逐渐形成,并且以风俗、习惯和传统等方式固定下来。对一个人来说,礼仪是一个人的思想道德水平、文化修养、交际能力的外在表现,对一个社会来说,礼仪是一个国家社会文明程度、道德风尚和生活习惯的反映。重视、开展礼仪教育已成为道德实践的一个重要内容。 一、现代社交礼仪的原则 在社交场合中,如何运用社交礼仪,怎样才能发挥礼仪应有的效应,怎样创造最佳人际关系状态,这同遵守礼仪原则密切相关。 1.真诚尊重的原则 真诚是对人对事的一种实事求是的态度,是待人真心实意的友善表现,真诚和尊重首先表现为对人不说谎、不虚伪、不骗人、不侮辱人,所谓“骗人一次,终身无友”;其次表现为对于他人的正确认识,相信他人、尊重他人,所谓心底无私天地宽,真诚的奉献,才有丰硕的收获,只有真诚尊重方能使双方心心相印,友谊地久天长。要表现你的真诚和尊重,在社交场合,切记三点:给他人充分表现的机会,对他人表现出你最大的热情,给对方永远留有余地。 2.平等适度的原则 在社交场上,礼仪行为总是表现为双方的,你给对方施礼,自然对方也会相应的还礼于你,这种礼仪施行必须讲究平等的原则,平等是人与人交往时建立情感的基础,是保持良好的人际关系的诀窍。平等在交往中,表现为不要骄狂,不要我行我素,不要自以为是,不要厚此薄彼,更不要傲视一切,目空无人,更不能以貌取人,或以职业、地位、权势压人,而是应该处处时时平等谦虚待人,唯有此,才能结交更多的朋友。 3.自信自律原则 自信的原则是社交场合中一个心理健康的原则,唯有对自己充满信心,才能如鱼得水,得心应手。自信是社交场合中一份很可贵的心理素质。一个有充分自

在美国的社交基本礼仪

在美国的社交基本礼仪 (一)见面礼节去繁就简西方国家人民在传统上有一套繁琐的见面礼节,从握手、咨询候到互相介绍都有约定俗成的适应。相形之下,美国人在人与人间的交往上就比较随便。在美国,朋友之间通常是熟别拘礼地招呼一声“哈罗”,哪怕两个人是第一次见面,也别一定握手,只要笑一笑,打个招呼就行了,还可直呼对方的名字,以示亲密。但在正式场合下,人们就要说究礼节了。握手是最一般的见面礼。在美国,握手时,男女之间由女方先伸手。男子握女子的手别可太紧,假如对方无握手之意,男子就只能点头鞠躬致意。长幼之间,年长的先伸手;上下级之间,上级先伸手;宾主之间,则由主人先伸手。握手时应凝视对方,并掐下手套。假如因故来别及脱掉手套,须向对方说明原因并表示歉意。还应注意人多时别可交叉握手,女性彼此见面时可别握手。同握手的先后顺序一样,介绍两人认识时,要先把男子介绍给女子,先把年轻的介绍给年长的,先把职位低的介绍给职位高的。(二)称呼随便舍姓喊名大多数美国人别喜欢用先生、老婆或姑娘这类称呼,他们认为这类称呼过于郑重其事了。美国男女老少都喜欢别人直呼自己的名字,并把它视为亲切友好的表示。人们初次见面,往往是连名带姓一起介绍,譬如说:“我叫玛丽·史密斯。”这时对方能够随便叫她“玛丽”或“史密斯姑娘”。常见的事情是,交谈之初可能互相用姓称呼,过别了一会儿就改称名字了。有时刚同一具美国人结识,别知怎么称呼好,你能够只称先生或女士。这时,对方会很快理解你的心理。热情地告之:“我叫詹姆斯·威尔逊,叫我詹姆斯好了。”或者“别叫我史密斯老婆,叫我萨利好了”。的确,美国人之间,别论职位、年龄,总是尽量喊对方的名字,以缩短相互间的距离。美国有家刊物曾专就称呼咨询题在150种工商行业中做过调查,结果发觉他们之中85%的称呼是只喊名字。美国人很少用正式的头衔来称呼别人。正式的头衔普通只用于法官、高级政府官员、军官、大夫、教授和高级宗教人土等。例如:哈利法官、史密斯参议员、克拉克将军、布朗大夫、格林教授、怀特主教等。值得注意的是,美国人从来别用行政职务如局长、经理、校长等头衔称呼别人。(三)与人交谈莫咨询私事在美国社会中,人们的一切行为都以个人为中心,个人利益是神圣别可侵犯的。这种准则渗透在社会日子的各方面。人们日常交谈,别喜欢涉及个人私事。有些咨询题甚至是他们所忌谈的,如询咨询年龄、婚姻状况、收人多少、宗教信仰、竞选中投谁的票等等基本上特别冒昧和失礼的。美国入看到别人买来的东西,从别去咨询价钞票多少?见到别人外出或回来。也可不能去咨询上一句“你从哪里来?”或“去哪儿?”至于收人多少,更是别能随便咨询的事,谁想在这些方面提出咨询题,定会遭人厌恶。美国人往往用“鼻子伸到人家的私日子里来了”这句话来表示对提咨询入的轻蔑。值得一提的是,美国人对年龄的看法同我们大别相同。在我国,老年人受到恭敬,而在美国却是“人老珠黄别值钞票”。所以在美国,老年人绝别喜欢别人恭维他们的年龄。有一次,中国留学生在美国中西部的一具都市进行凉爽隆重聚会,来宾如云。当地一位名牌大学的校长与其母亲也光临盛会。留学生在欢迎辞中说:“××老老婆的光临使我们全体同学感到荣幸。”“老”字在中国是尊称,别料却触痛了这位老老婆,当时她脸色遽变,尴尬别堪,并从此再也别在中国留学生的聚会上露面了。美国人还十分说究“个人空间”。和美国人谈话时,别可站得太近,普通保持在50公分以外为宜。平时不管到饭馆依然图书馆也要尽量同他人保持一定距离。别得已与别人同坐一桌或紧挨着别人坐时,最好打个招呼,咨询一声“我能够坐在这个地方吗?”得到允许后再坐下。(四)社交场合女士优先美国妇女在社会政治日子中的地位究竟怎么,这个地方姑且别论。但在社交场合中,她们总是会得到分外的优待。尊重妇女是欧美国家的传统习俗,从历史角度分析,是受到欧洲中世纪骑士作风的妨碍;若从宗教的角度分析,它是出于对圣母玛利亚的恭敬。按照美国人的适应,在社交场合,男子处处都要谦让妇女,保护妇女。步行时,男子应该走在靠马路的一边;入座时,应请女子先坐下;上下电梯,应让女子走在前边;进门时,男子应把门打开,请女子先进。但是下车、下楼时,男子却应走在

餐饮服务员礼仪培训资料

农家人美食城服务礼仪培训 餐厅服务员的仪表与举止,不仅反映一个餐厅的精神面貌,而且还体现了这个餐厅服务人 员的基本素质。餐饮业的服务礼仪是服务质量、服务态度的直接表现,其中餐厅服务水平更是餐 饮业服务水平的缩影,讲究礼仪更为重要。 餐厅服务员的礼仪风度 人的礼仪风度不单纯是穿着昂贵的衣服或只是外貌五官端正就可以做到的,礼仪是人际交 往中文明礼貌的表现,也是社会文化和行为规范的一个重要方面。作为一名服务人员,讲求礼仪 风度直接能够体现出一个餐厅的整体素质。 第一部分:餐厅服务员仪容仪表礼仪 重视仪表仪容美: 一、我们很需要讲求礼仪风度。在现实生活中,我们经常会看到有些人的外在和整体的表现不太 好,甚至很糟糕,这就是礼仪风度的问题。如有的人衣冠不整,萎靡不振;有的人坐没坐相,站 没站相;有的人一张嘴就是粗话、脏话,一吸烟就随地弹烟灰,遇事大惊小怪,吵吵嚷嚷,毫无顾忌对别人的干扰……诸如此类的现象都是不讲求礼仪和风度的表现。 我们在服务过程中常会看到一些客人有这样的表现,我们经常会用“这人素质真差”这类 的话评价这样的客人,但请大家回想一下,我们自己在平时的生活中是否也有过类似的行为呢? 二、应注意自己的仪表仪态。爱美之心,人皆有之,讲求仪表仪容的美,并不是“臭美”,而是一种文明礼仪。整洁、新颖、美丽、大方的形象既合乎人们的审美,又适应交际的需要,同时又体现了对他人和社会的尊重。那些衣冠不整,随口吐痰,大呼小叫,指手画脚的丑态恶习,是缺乏文化教养体现,也是不尊重自己和他人的表现。 三、讲求仪表之美,学点穿着的美学也是个重点。人们在串亲戚、会朋友和欢度年节假日,总要 穿戴打扮的新鲜漂亮。尽管这个道理显而易见,但仍有许多人没有自觉地把讲求服装的美作为一 种交际的意识和礼仪。人的穿着打扮一定要兼顾具体的时间、场合和目的,其中也自然包含有交 往的对象了,绝不可以一味地“跟着感觉走”,不讲章法。

外国社交礼仪知识_最新范文

外国社交礼仪知识_最新范文 (1)社交礼仪 与英国人和**人相比,**人在待人接物上表现是大不相同的。主要有以下特点: 第一,爱好社交,善于交际。对于**人来说社交是人生的重要内容,没有社交活动的生活是难以想象的。 第二,诙谐幽默天性浪漫。他们在人际交往中大都爽朗热情。善于雄辩高谈阔论,好开玩笑,讨厌不爱讲话的人,对愁眉苦脸者难以接受。受传统文化的影响,**人不仅爱冒险,而且喜欢浪漫的经历。 第三,渴求自由,纪律较差。在世界上**人是最著名的“自由主义者”。“自由、平等、博爱”不仅被**宪法定为本国的国家箴言,而且在国徽上明文写出。他们虽然讲究法制,但是一般纪律较差,不大喜欢集体行动与**人打交道,约会必须事先约定,并且准时赴约,但是也要对他们可能的姗姗来迟事先有所准备。 第四,自尊心强,偏爱“国货”。**的时装、美食和艺术是世人有口皆碑的,再此影响之下,**人拥有极强的民族自尊心和民族自豪感,在他们看来,世间的一切都是**最棒。与**人交谈时,如能讲几句法语,一定会使对方热情有加。 第五,骑士风度,尊重妇女。在人际交往中**人所采取的礼节主要有握手礼、拥抱礼和吻面礼。 (2)服饰礼仪 **人对于衣饰的讲究,在世界上是最为有名的。所谓“巴黎式样”,在世人耳中即与时尚、流行含意相同。 在正式场合:**人通常要穿西装、套裙或连衣裙,颜色多为蓝色、灰色或黑色,质地则多为纯毛。 出席庆典仪式时:一般要穿礼服。男士所穿的多为配以蝴蝶结的的燕尾服,或是黑色西装套装;女士所穿的则多为连衣裙式的单色大礼服或小礼服。 对于穿着打扮,**人认为重在搭配是否得法。在选择发型、手袋、帽子、鞋子、手表、眼镜时,都十分强调要使之与自己着装相协调,相一致。

拱手礼基本常识礼仪范文

---------------------------------------------------------------范文最新推荐------------------------------------------------------ 拱手礼基本常识礼仪范文   拱手礼是最具中国特色的见面问候礼仪。拱手礼的正确做法是,行礼时,双腿站直,上身直立或微俯,左手在前、右手握拳在后,两手合抱于胸前,有节奏地晃动两三下,并微笑着说出您的问候。因为古人认为杀人时拿刀都是用右手,右手在前杀气太重。所以右手握拳,用代表友好的左手在外,把右手包住。而对于女子来说,应该是右手在前、左手握拳在后。 拱手礼也叫作揖礼,已经有两三千年的历史了,从西周起就开始在同辈人见面、交往时采用了。拱手礼有模仿带手枷奴隶的含义,意为愿作对方奴仆。后来拱手逐渐成了相见的礼节。古人通过程式化的礼仪,以自谦的方式表达对他人的敬意。 国人是讲究以人和人之间的距离来表现出敬的,而不像西方人那样喜欢肉体亲近。这种距离不仅散发着典雅气息,而且也比较符合现代卫生要求。所以很多礼学专家都认为,拱手礼不仅是最体现中国人文精神的见面礼节,而且也是最恰当的一种交往礼仪。 这个礼既能表达对别人的感谢和尊敬,也是咱们中华传统的见面礼仪,有着浓浓的中国特色和人情味儿。如果您是一位外国朋友,您一定也能从这个具有中国文化气息的问候中感受到我们的热情,您也许还会给我们回一个拱手礼。 1 / 3

行拱手礼时,一般情况男子应右手握拳在内,左手在外,女子则正好相反;若为丧事行拱手礼,则男子为左手握拳在内,右手在外,女子则正好相反。 拜年时最好避免在着装和行礼上的中西结合的方式。如穿西服拜年时最好行鞠躬礼,而不行抱拳拱手礼或作揖,否则反差过大让人觉得别扭。   聚会是现代社会交往中很常见的一种形式,对于生意人来说,这种社交活动是极为难得的机会,为了能够在各种类型的聚会中得心应手,需要注意一些基本的礼节。 (1)舞会。参加交谊舞会,首先要注意仪表举止,表示对主人的尊重;其次,在邀请别人时,要大方真诚,在舞曲终了后,男士应说谢谢,女士也应表示谢意;另外,在谢绝别人的邀请时,应委婉一些。最后,在跳舞时,举止应把握好分寸,不要引起对方或其他人的反感。(2)庆祝会。参加这种性质的聚会或需把握住喜庆原则,不能过于拘谨、古板或严肃。但在一些正式的庆祝会上,参与者应注意其中的礼节,例如在给老人祝寿时,做晚辈的应注意言谈举止,在选择座次时应听从主人的安排,不要先入为主,在选择买什么礼品时,也要考虑庆祝会的特点。 (3)其它聚会,如茶话会、纪念会等等,同样要求参与者举止得体,切忌喧宾夺主,哗众取宠,忘乎所以。

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【最新整理,下载后即可编辑】 礼仪礼貌的基本知识 定义: 礼貌----在交际过程中应具有的相互敬意、友善和得体的气度与风范。 礼节----人们在交际中表现出的尊敬、祝颂、迎送、问候、致意、慰问等所惯用的规则和形式。 礼仪----在大型或隆重的场合,为表示重视、尊重、敬意所举行的合乎礼貌、礼节要求的仪式。 礼仪的原则 遵守、自律、敬人、宽容、平等、从俗、真诚、适度 礼貌修养的基本准则 1、良好的服务态度 什么是服务?服务是一种关系。服务是一个过程。服务是一种意识。服务是一种态度。服务是一种习惯。 a、认真负责、 b、积极主动、 c、热情耐心、 d、细致周到 2、备受重视的个人形象 1、每一个人的个人形象,都真实地体现着他的个人教养和品味。 2、每一个人的个人形象,都客观地反映了他个人的精神风貌与生活态度。 3、每一个人的个人形象,都如实地展现了他对待交往对象所重视的程度。 4、每一个人的个人形象,都是其所在单位的整体形象的有机组成部分。 5、每一个人的个人形象,在国际交往中还往往代表着其所属国家、所属民族的形象。 镜铭 面必净,发必理,衣必整,钮必结; 头容正,肩容平,胸容阔,背容直; 颜色忌傲、忌燥、忌怠,

气象宜静、宜庄、宜和。 着装的“TPO”原则 Time(时间)、Place(地点)、Occasion(仪式); 六合(合身、合意、合时、合礼、合俗、合规) 正确的使用礼貌用语 礼貌用语范例 1.基本礼貌用语十一字及其运用要点 十一字:请、您、您好、谢谢、对不起、再见 口诀:“请”字当头,“谢”字随后,“您好”不离口。 2.灵活应用“五声”,杜绝“四语” “五声”——问候声、招呼声、致歉声、致谢声、道别声 七声:客人到来有欢迎声;见到客人有称呼问候声;打扰客人有道歉声;得到客人协助或认可有道谢声;遇到客人询问有应答声;接受客人吩咐有重复、肯定声;客人离开有道别声。 四语:否定语、斗气语、烦躁语、蔑视语 1.礼貌服务用语的正确使用 (1)用词文雅,合乎规范 ①.选择文雅礼貌适当的词语 表达同一种意思时,由于选择词语的不同,会给对方不同的感受. 例如应该用“贵姓”来代替“你姓什么?”;用“洗手间”来代替“厕所”;用“添饭”来代替“要饭”;用“上齐了”代替“上完了”在对方乘飞机时要用“一路平安”来代替“一路顺风

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