健康农业健康营养健康人类健康生活

随着经济的发展，工业化进程和人口增长的加快，食品保障与营养已经成为全球化的关键议题。农业、食品生产加工分配以及市场体制已经发生很大变化。传统渔业、动物生产、果蔬培育和谷类收割系统已经变得更有效、更高产，但这些方法具有潜在的不持续性。对食品保障与营养有关的健康问题和可持续发展来说，健康的生态系统是基础。如果我们不保持清醒的认识，我们的生态系统会遭到不可逆的破坏。联合国，以及些国家和地区性组织正在为此做出努力，积极保护生态系统，并让人口规模的发展保持可持续性，保证食品的供给和稳定。

世界遗传、营养学与健康学委员会以“健康农业、健康营养、健康的人”为主题的会议于2010年10月在希腊古城奥林匹亚召开。此次会议的焦点方面放在了人生活史中饮食发展层面，这些是与人的遗传素质、健康、疾病预防情况和久坐的生活方式相关的。另方面，会议也聚焦到饮食的变化层面上，这些变化是由于现代农业、农业企业、食品生产体系、气候变化以及对城市农业和建筑的需求等因素引起的。而所有这些都是受政府和国内外政策影响的。因此，在会议后期，政府和国际组织的作用受到了来自六大洲20多个国家与会者的热议。

如今，我们身处的营养环境与我们遗传学角度上所能适应的环境大不相同。在大约1万年前，随着动物被驯化和农业革命，我们食品供应已发生了变化。随后，工业革命以及食品技术的发展给食品组成成分带来了进步的变化，其中最重要的变化之就是各种脂肪酸数目和质量的变化。饱和脂肪酸和ω－6必须脂肪酸含量增加，而ω－3脂肪酸含量下降。多不饱和脂肪酸和单不饱和脂肪酸的氢化作用产生的反式脂肪酸的含量增加，这与工业化发展有着直接的关系。而且，化学肥料的使用，使必须维生素与矿物质含量也降低了30％，这些化学肥料的生产过程是很耗能的。或许，所有这些最严重的后果是会导致磷循环的破坏。尽管这些原因以及农业与食品生产营养学与生态学彼此之问有如此紧密的联系，但农业、环境和人类营养与健康方面的政策之问，在很大程度上却彼此分离。我们认为，当务之急就是至少我们要认清农业、人类健康与地球上生物所依赖的生态系统之问复杂的关系。

本次会议简报称，在饮食发生主要变化的这段相对较短时问内，人类的基因组并没有发生太多变化。因此，极有可能的是些慢性疾病，比如特定的心血管疾病、肥胖、糖尿病、关节炎、精神疾病和神经病变，至少部分是由于食品的环境和在遗传角度上我们并没有很好地适应现代生活元素的原因造成的。

份来自饮食脂肪酸与冠心病流行病学研究分析表明，与当前几乎所有推荐标准不同，食用过多植物油中的亚油酸(主要是ω－6脂肪酸)实际上会增加得冠心病的风险。植物油的生产，比如玉米油和大豆油，是现代食品生产体系中主要的元素。因此，可能非常不幸的是，含有高亚油酸(ω－６)与亚麻酸(ω－3)比值(大约15：1)的食品，这通常在发达国家常见，但现在正蔓延到发展中国家，这些发展中国家正采用所谓的发达国家的农业和饮食习惯。对转基因动物(FAT－1型小鼠)的研究进步支持了这种观点，即高水平的亚油酸和花生四烯酸是有害的，而仅亚麻酸，十二碳五烯酸和二十二碳是有益的。

在饮食中降低ω－6脂肪酸的水平，并提高ω－3脂肪酸水平，把ω－6脂肪酸与ω－3脂肪酸的比例从典型的15：1降低到理想的2：1，甚至更低，这是个对食品工业国内外的相关组织、农业与健康协会来说需要考虑的营养政策，这也不断地被基础研究、当今流行病学和进化论研究所证实。但与此相反，没有任何研究证明，介入反式脂肪酸可能会对健康产生什么效果。最近研究表明，至少像饱和脂肪酸样，反式脂肪酸有导致冠心病的风险。相似的是，在饮食中加入大量ω－6脂肪酸也是被些研究所支持的，但这些研究本不该迎合当前的研究标准。因此，我们必须慎重地看待那些“神奇食品”的功效以及农业专家和食品技术专家所计划的在饮食中任何数量和质量上的变化。并且，在那些食品被广泛应用到整个人群中之前，就应该开展相关的初步研究工作。

苯丙酮尿症解释了营养素的摄入与少见但强烈的基因变异之问的相互作用是如何决定身体是否健康或患病问这种差异的。相反，更常见但微小的基因变异与营养素相互作用，能适度的影响相当大比例人的健康。举例来说，必须营养素亚油酸与α－亚麻酸对必须长链脂肪酸的新陈代谢，就是受基因控制的。这种基因常见的变化会影响这些新陈代谢转化的效率，因此对亚油酸和α－亚麻酸的饮食需求，在不同个体问是变化显著的。作为种必然结果，因为饮食中亚油酸与α－亚麻酸绝对和相对含量与冠心病和癌症有关，比如乳腺癌，那么在摄入相似脂肪酸的个体中，患病的风险可能就有所不同，这是那些变异的控制基因起的作用。在富裕国家，对有钱人来说，考虑个人基因变化来制定饮食推荐(个性化的营养)或将成为可能。

肥胖，11型糖尿病，特定的心血管疾病和癌症常被称为“生活方式”型疾病。把这个词的重点放在个人身上，这并不是逃避学术研究上能避免疾病的责任。但在任何情况下，促进健康的责任很明显是两方面的，比如，一个人的体育运动是与他身体健康状况直接相关的，能做足够的体育运动的责任是在政府和个人两个方面。政府必须确保个安全的体育活动环境，这样才能确保市民走路、交通的安全。政府也必须给学校制定政策，确保中小学生有时问休息并进行体育锻炼。另外，城市环境必须没有污染，城市的规划要能鼓励市民参与到活动中，比如当地的园艺活动。这样做的好处是能更好地促进市民关系，更好的饮食、更多的体育活动和降低温室气体排放量。

人类庞大的污染取决于农业的大部分食品。农业是人类活动中最具生态破坏性的，也是温室气体排放的重要因素。农业对农场具有多大破坏性关键在于我们耕种什么和如何耕种。与生产果蔬相比，生产畜产品对生态系统更具破坏性。但我们耕作是否具有破坏性和持续性，则取决于我们如何想办法生产可食用的动植物。比如说，与喂谷物给牛吃相比，让它们自己吃草会降低沼气的排放。同时，健康取决于我们吃什么，怎么吃。还是这个例子，自己吃草的牛比喂谷物的牛所产牛乳中含有的ω－6与ω－3脂肪酸比值要低。此外，食用大量红肉(牛肉，猪肉，羊肉的)增加了患常见类型心血管疾病和癌症的几率。然而，适量的肉和乳，可能又是有价值的蛋白质的来源。这种复杂的关系表明，我们在制定政策时要把食品生产和疾病预防联系起来，将来要根据我们对生态气候变化和我们掌握的营养学知识进行膳食推荐。

全球变暖和气候变化的影响使农业耕作变得更困难，食品供应更不确定。同时，农业也是全球变暖和气候变化的重要原因，在某种程度上是因为当代农业，尤其是工业化农业依靠燃烧石化燃料获取廉价能源。在不远的将来，无论何种能源都会预期变得愈发昂贵。而且，由于种种原因，包括环保，食品安全以及公共健康的原因，我们需要更多智能化农业。正如在2010年联合国人权委员会上，Olivler de Schutter关于食品权问题报告中所描述的农业生态学的概念，就是个典型的例子。同样重要的是，我们要整合农业科学、营养学与医学的成果。农业必须能生产我们所了解的并对健康有益的食品。

有些相关科学由于巨大商业利益而受到偏袒的资助，这实际上影响着相关科学。比如工业化农业对农业大学的利益关系就是个恰当的例子。此外，食品和农业科学的科学工作者们直都在引导营养学的研究，并引领发展了些被证明对身体本无益处的产品。例如通过改变动物喂养方式，用谷物、反式脂肪酸和高果葡糖浆喂养，使食品中有高水平的ω－6脂肪酸，等等。营养学研究和知识应该首先定义我们需要什么样的产品，之后，食品科学与技术专家再负责发展这些产品，并在这些产品被应用到民众之前，就通应该过实验证明是安全、健康的。营养学的部门应在研究和发展产品上应起到首要作用。在这些产品对人类、动物和环境的营养价值被证明之前，农业与食品科技部门不是引导产品的发展，而是应扮演次要作用。如果这成为现实，那么各类组织的名称也应加以修改，比如把”食品与营养董事会”改为“营养、食品与农业董事会”，这就表示，营养学的研究引导着食品与农业科学技术的研究。与

此类似，“粮农组织”也应改为“营养与粮农组织”。如果用营养学研究成果引领食品科学，这将起到更好的作用效果。

在如今系列可能出现的灾难性生态系统降解和气候变化环境下，只有通过公共与私人政策，而这些政策是要基于没有偏见的科学和没有特殊的利益关系基础上，我们才能明智地阐述农业、食品分配、营养与人类健康之问的复杂问题。因此我们必须认识到工业、政府和大学之问愈发亲近的关系的这种危险性。

为了能做得更好，以下几点必须要做到：

(1)农业、营养学与医学应不受商业利益的约束；

(2)需要新型的农业，比如农业生态学：

(3)未来的膳食指导应根据生态科学(包括气候学)和营养学制定；

(4)需要健康导向的农业去适应食物链，消除关键的缺点和不平衡。比如改变动物喂养方式来平衡∞6与ω－3脂肪酸的比例；

(5)广泛主动的行动，特别是能促进活力的，比如发展可持续的邻里关系、公共交通、导向性发展、步行网络的建设和舒适的自行车道路建设：

(6)食品资源与食品途径，以及它们如何与建立城市环境之问相互作用，这是非常关键的；

(7)通过鼓励零售渠道增加新鲜果蔬的比例，在城市环境中，降低食物沙漠的数量。

公元前5世纪，Hippocrates明确表达了积极健康的概念。“积极的健康是要求人们对自身基本体质和对各种食物的作用都有所了解，这些方面既是天生，也是靠人类的技术(如今食品的加工)。但光凭食补是不足以获得健康的，还要进行锻炼，这点也应该同样被了解。把这两点结合起来，并对季节变化，个人年龄和家庭情况等保持适度的关心，这才能够养生。如果在食品或健康上出现任何缺陷，那身体就会患病。”

现在，通过聚焦健康农业、健康营养、健康的人，我们或发展种完整的对健康的世界有益的概念。现在我们必须思考，这些与会者，即相关的科学家、医生、健康倡导人士、农业专家、政府政策制定者和工业代表们，如何能在他们自己国家推广健康农业、健康营养和健康的人这进程，思索这进程中科学应起到的作用。最后，为了促进健康农业、健康营养、健康的人这一理念，我们事实上正在促进单完整的健康社会的概念或模型。因此，这并不是三个独立的概念和目标，而是支持和维持个健康社会环境的完整的组成部分

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生活方式与健康的心得体会

生活方式与健康的心得体会 经过这几个礼拜的对生活方式与健康的学习，我学到了许多有关于正确的生活方式以及健康方面的知识。深入理解了健康的真正含义，即没有疾病并不是真正意义上的健康。真正的健康不仅要保持身体健康，还要保证心理健康、道德健康以及具有良好的社会适应性。我还学到了要建立良好的生活方式，每天都应当保证合理的安排膳食、坚持适当的运动、改变不良行为、保持平和心态等。 现在的大学生无论是在生理上还是在心理上都或多或少存在着不健康的因素，比如说没有合理的饮食习惯：不吃早餐，暴饮暴食等；还有就是缺乏锻炼，据统计百分之五十以上的大学生几乎不参加体育锻炼。随着就业压力的增大，越是临近毕业的大学生压力越大，产生心理疾病的可能性越大。对于以上这些不健康的生活方式我觉得可以从以下三个方面去改变。 第一，安排合理的膳食。俗话说，民以食为天。我们每天所消耗的能量都来源于我们所吃的食物中，所以说合理的膳食是我们拥有健康的第一步，也是最重要的核心部分。合理安排膳食包括健康的饮食和良好的饮食习惯两大方面。健康的饮食是指膳食中应该富有人体必需的营养，同时还要避免或减少摄入不利于健康的成分；良好的饮食习惯包括按时进餐、坚持吃早餐、睡前不饱食、咀嚼充分、吃饭不分心、保持良好的进食心情和气氛等。 第二，坚持适当的运动。生命需要运动，过少和过量运动都不利于健康。个人可根据自己的年龄、身体状况和环境选择适当的运动种类。运动形式并不重要，重要的是量力而行，循序渐进，持之以恒。男士的运动，当然，最好选择：登山：开阔眼界，锻炼毅力，提高心肺功能。游泳：改善脊柱，放松全身肌肉，调节情绪；足球、篮球：改善身体的协调能力，优化体型，培养团队精神。羽毛球：锻炼脑袋，锻炼体能，培养性情。女士的运动，最好：登山：增加骨头的密度，延缓衰老；游泳：改善体型,增加心肺功能,调节情绪；瑜伽：每天20分钟，能改善糟糕的心情；慢跑：让女士充满活力，一天都有精神。 第三，克服心理障碍，保持平和心态。心理健康是发展良好的心理素质的前提和基础，如何保持良好的心理状态呢？其具体的途径和方法如下：（1）加强自我心理调节。自我调节心理健康的核心内容包括调整认识结构、情绪状态，锻炼意志品质，改善适应能力等。在学习、工作和生活中要注意让自己的思想跟上客观环境的变化，不断变换角色，调整心态；在与他人和社会的关系上要能够正确看待自己、正确看待他人、正确看待社会，保持良好的人际关系，适应社会。（2）积极参加业余活动，发展社会交往。丰富多彩的业余活动不仅能丰富我们的生活，而且为我们的健康发展提供了课堂以外的活动机会，通过参加各种课余活动，能够帮助我们发挥潜能，振奋精神，缓解紧张，维护身心健康。（3）求助心理老师或心理咨询机构，获得心理咨询知识。在必要时求助于有丰富经验的心理咨询医生或长期从事心理咨询的专业人员和心理老师，能够帮助我们快速走出心理阴影，步入正常的生活。 通过以上三方面的改进，我们就会拥有良好的生活方式和健康的身体，并能够以更好的精神状态和身体素质投入到学习、工作中。 虽然这门课是选修课，但我觉得学习这门课十分有必要。它能让我们真正了解我们自身的健康状况，并能帮助我们根据自身的状况制定出合理的、适当的、可行的健康计划。老师在上课的过程中不仅讲了有关这门课的知识，还贯穿着人生的一些哲理，通过给我们推荐书籍、看视频来帮助我们更好地领悟人生。总之，这门课的学习对我影响很大，在身体和心理上都是我受益匪浅。

健康生活方式与行为3

健康生活方式“八注意” 所谓“生活方式”，简单地说就是怎样生活，是指人们长期受一定的民族文化、经济、社会习惯、规范以及家庭影响所形成的一系列生活意识、生活习惯和生活制度的总和。健康的生命首先取决于自己。世界卫生组织（WHO）曾向世界宣布，个人的健康和寿命60%取决于自已，15%取决于遗传，10%取决于社会因素，8%取决于医疗条件，7%取决于气候影响；而在取决于个人的因素中，生活方式是主要因素。良好的生活方式可以促进人体的健康，反之，则会危害人体的健康。 目前，在我国，威胁人们生命健康的主要疾病已由过去的传染病转变为慢性非传染病。医学工作者通过大量反复的研究表明：生活方式和行为不健康、不科学是最主要的发病原因。如我国学者研究了四类因素在死因中的构成比例，结果是生活方式和行为因素占48.9%，环境因素占17.6%，生物因素占23.2%，保健服务因素占10.3%。因此，树立文明、健康、科学的生活方式，克服和消除不良的生活方式是十分必要的。世界卫生组织总干事中岛宏博士曾深刻指出：“我们必须认识到，世界上绝大多数影响健康的问题和过早死亡都是可以通过改变人们的行为来防止的，而且花费很少。”因此，2000年世界卫生组织提出了“合理膳食、戒烟限酒、心理平衡、体育锻炼”的健康促进新准则。我国卫生部门参照国外经验，汇集我国大多数保健专家学者的意见，结合我国的特色，总结出了我们应该推行的健康生活方式，就是要做到“八注意”：合理膳食、规律起居、保证睡眠、劳逸结合、性爱和谐、戒烟限酒、适量运动、心理平衡。 一、合理膳食：影响人的健康和寿命的因素是多方面的，而饮食营养则是一个重要方面。医学专家们认为，营养不足和营养不平衡是导致多种疾病的重要诱因，如糖尿病、高血压病、冠心病、高脂血症、痛风症、癌症等，无不与膳食平衡失调有关。人体所需的营养素达四十多种，可分为七大类，即：蛋白质、脂肪、碳水化合

保持健康的生活习惯英语作文

保持健康的生活习惯英语作文 健康的生活习惯对于成长中的我们是非常重要的。你认为健康的生活习惯应当是怎样的呢?下面是xx为大家整理的中考英语作文素材，欢迎阅读与借鉴，谢谢! I think healthy habits are very important for us. All of us want to be healthy. First, we should get enough sleep during the night. We can go to bed early and get up early. Staying up late is bad for our health. Second, we must have the right kinds of food. We should eat more fruit and vegetables and less meat. We should drink a lot of water. We should have healthy eating habits. Third, we should do more exercise to build up our bodies. Finally, we should wash hands before meals and brush our teeth twice a day. If we don’t feel well, we should go to see the doctor at once. 我认为健康的习惯对我们很重要。 我们都想健康。首先，我们应该在晚上得到充足的睡眠。我们可以早睡早起。熬夜对我们的健康有害。第二，我们必须有正确的食物种类。我们应该多吃水果和蔬菜，少吃肉。我们应该喝大量的水。我们应该有健康的饮食习惯。第三，我们应该做更多的锻炼来建立我们的身体。最后，我们应该

健康生活方式饮食篇

健康生活方式——饮食篇 健康由四个元素组成，父母遗传15%，外界环境17%，医疗条件8%，生活方式60%。很显然，我们无法选择遗传基因，也只能被动地接受外界环境，虽可以用先进的医疗技术治疗疾病，延长寿命，但那却不能为我们带来真正的健康。人们常说：不怕走得快，就怕慢慢磨。如果被延长的只是折磨与煎熬，生命就会变得无比沉重与痛苦。若想摆脱这种痛苦与煎熬，抢先赋予生命以幸福和健康，最关键的因素就是你自己——其实，健康就在你手中，把握好生活方式，你就抓住了健康生命的三分之二！健康导师将为你的健康生活方式导航，与你一起缔造一个身体强健，家庭美满、人际和谐、事业成功的健康人生！ ·健康饮食第一步：选好油瓶子。 食用油是我们一日三餐少不了的调味品。但到底那种油才是健康之选？动物油还是植物油？ 一、适量食用动物油： 研究表明，适当地食用动物油是必要的，尤其是对青少年。那么这个“适当”是多少呢？即1/3的动物油，2/3的植物油。而对于中老年人，这个比例应为：1/5的动物油，4/5的植物油。动物油，尤其是猪油，食用过多，不仅会引起肥胖，还会使“坏胆固醇”即低密度脂蛋白胆固醇增高，直接导致高血压、高血脂、动脉粥样斑块形成、冠心病等。因此，已经患有高血压，高血脂，冠心病，动脉硬化，糖尿病等疾病者，应尽量少食包括猪油、黄油在内的含饱和脂肪酸的油脂。 二、合理食用植物油： 1、植物油的分类：植物油种类繁多，按所含成份可分为调和油，单一植物油（如花生油，大豆油等）；按所含脂肪酸量可分为不饱和脂肪酸和单不饱和脂肪酸。但在这里，为了便于理解，我们仅按照现在市场上常见的食用植物油来简单实用地分为两大类：即高端植物油和普通植物油。高端植物油主要是指：茶籽油、橄榄油、核桃油。其他为普通油，包括芝麻油、花生油，大豆油，玉米油、葵花油、红花籽油、菜籽油等（按品质由高到底排列）。调和油是几种高端油与几种普通油或几种普通油之间按一定比例调和而成。高端油含单不饱和脂肪酸多，不仅降血脂、预防心血管等慢性疾病的效果最好，而且对人体大脑细胞、神经系统发育均有良好作用。 2、合理搭配植物油：由于每一种植物油的营养成份并不完全相同，所以不宜一年四季一种油吃到底。为了保证各种营养成份的全面均衡摄入，我们要学会合理搭配各种油脂，交替食用。对于经济条件一般的家庭，可选择以普通油为主，多种不同的食用油交替食用的法子。经济条件较好的家庭，也不能老吃高端油，而应在选用普通油的基础上选配一二种高端油作为调配，比如每用3至5斤花生油，就换用1斤茶籽油或橄榄油。在选用调和油时，应看清配比表，没有配比表的调和油尽量不要选用。 三、控制用量： 有这样一个身边的例子：我的一位同学，向来特别喜欢吃肥肉，高中时常在校食堂吃饭，常以一块瘦肉跟别人换三块肥肉吃，三年下来，体重血压等各方面指标都非常可观。高考体检时，血压一直悬在170/140毫米汞柱，即使打降压针，全身皮肤通红了都还降不下来。这位同学这下可急坏了，赶紧找校长想办法，校长亲自找到体检队队长，解释说这个学生可能太紧张了，导致血压一直恢复不到正常值。那位队长也从未见过这种情况，也以为是太紧张造成的，于是在体检表上填上135/85毫米汞柱，这才免强过关。进入大学后，他的血压仍是居高不下，不得已下定决心戒掉肥肉和猪油，没想到两年后竟然不药而愈了，可见过量食

健康生活8注意

健康生活8注意

健康生活方式“八注意” 所谓“生活方式”，简单地说就是怎样生活，是指人们长期受一定的民族文化、经济、社会习惯、规范以及家庭影响所形成的一系列生活意识、生活习惯和生活制度的总和。健康的生命首先取决于自己。世界卫生组织（WHO）曾向世界宣布，个人的健康和寿命60%取决于自已，15%取决于遗传，10%取决于社会因素，8%取决于医疗条件，7%取决于气候影响；而在取决于个人的因素中，生活方式是主要因素。良好的生活方式可以促进人体的健康，反之，则会危害人体的健康。 目前，在我国，威胁人们生命健康的主要疾病已由过去的传染病转变为慢性非传染病。医学工作者通过大量反复的研究表明：生活方式和行为不健康、不科学是最主要的发病原因。如我国学者研究了四类因素在死因中的构成比例，结果是生活方式和行为因素占48.9%，环境因素占17.6%，生物因素占23.2%，保健服务因素占10.3%。因此，树立文明、健康、科学的生活方式，克服和消除不良的生活方式是十分必要的。世界卫生组织总干事中岛宏博士曾深刻指出：“我们必须认识到，世界上绝大多数影响健康的问题和过早死亡都是可以通过改变人们的行为来防止的，而且花费很少。”因此，2000年世界卫生组织提出了“合理膳食、戒烟限酒、心理平衡、体育锻炼”的健康促进新准则。我国卫生部门参照国外经验，汇集我国大多数保健专家学者的意见，结合我国的特色，总结出了我们应该推行的健康生活方式，就是要做到“八注意”：合理膳食、规律起居、保证睡眠、劳逸结合、性爱和谐、戒烟限酒、适量运动、心理平衡。

一、合理膳食：影响人的健康和寿命的因素是多方面的，而饮食营养则是一个重要方面。医学专家们认为，营养不足和营养不平衡是导致多种疾病的重要诱因，如糖尿病、高血压病、冠心病、高脂血症、痛风症、癌症等，无不与膳食平衡失调有关。人体所需的营养素达四十多种，可分为七大类，即：蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质（包括常量元素和微量元素）、维生素、膳食纤维和水，其中蛋白质、脂肪和碳水化合物在代谢过程中可以产生热量，因而又统称为“三大产热营养素”。这七大类营养素既有各自特殊的作用，完成各自承担的任务，又构成一个合理而科学的基本营养体系，在营养的全过程中协调合作，共同完成调节人体生命和生理活动的神圣使命。平衡膳食就是要由各类食物按照合理比例及模式构成，相互补益，提供全面、均衡、适度的营养素。这是合理营养的核心要求。平衡膳食是一种科学的合理的膳食，这种膳食所提供的热能和各种营养素，不仅要全面，而且膳食的营养供给与人体的需要之间必须取得平衡，既不过剩也不欠缺，同时各种营养素之间能够保持合适的比例，相互配合而不失调，并能照顾到不同年龄、性别、生理状态及特殊条件下的情况，使供需之间均能达到营养平衡。我国营养学会根据国情，制定了膳食指南，其原则包括：“食物要多样、饥饱要适当、油脂要适量、粗细要搭配、食盐要限量、甜食要少吃、饮酒要节制、三餐要合理。”这些原则如能长期遵守，就一定能达到合理营养的要求。 二、规律起居：起居，主要指作息，也包括对各种日常生活活动的安排在内。祖国医学认为，人类长寿的原因之一，就是“起居有常”。《内经》说：“上古之人，其知道者，……食饮有节，起居有常，不妄作劳，故能形与神俱，而尽终其天年，度百岁乃去”；“起居无节，

食品营养与运动对健康的重要性

食品营养与运动对健康的重要性 摘要：随着社会发展，人们越来越重视健康，合理的饮食和运动是人类智力发展、身体潜能和社会活动能力充分发挥的必要条件。本文讲述了吃和健康的关系，运动和健康的关系。关键词：食品营养健康运动 内容 现在的社会发展迅速，人们的生活水准也在不断的提高。人们都生活在一个快节奏的社会，正是因为在这样的一个快节奏生活里面，所以人们的生活健康问题面临着越来越多的挑战，而显得并不是那么乐观。基于以上的原因，慢慢的很多人就开始停下来，开始注意自己的身体健康，开始提高自己的生活质量。那么，要想改变，我们就首先得从我们的食品营养开始说起了。我们每个人每天的能量都来自于我们所摄入的食物中的营养，只有充分的保证了我们所吃的食物营养足够，才能身体健康，充满活力。所以营养和健康就显得举足轻重。赵霖教授发表了题为《食品、营养与人类健康》【1】的主题报告里面就指出食物不仅仅是我们每天所需的能量的来源，更是对国家的稳定和社会发展有着不可或缺的作用。那么，接下来我们就来谈谈营养和健康之间的关系。 有资料【2】显示，平衡膳食就是要让营养的需要和膳食的供给之间保持着一个相对平衡的状态。让我们的人体生长及发育所需要的营养元素以及我们人体活动所需要的能量都能从食物中充分获得。而这也就需要我们的膳食要在各种营养素之间保持一定的比例。就是是说根据我们身体的需要来对蛋白质、维生素、脂肪等几大营养素进行搭配，从而进行搭配我们所吃的动物的肉、蔬菜、水果、以及主食粮食之间进行搭配。从而让我们的身体能够进行合理的吸收和利用，使我们能够达到合理营养。为什么需要这样呢？因为人体所需要的营养素不是单一的，近50多种，长期缺少任何一种都会然我们的身体出现问题。而在自然界中，又没有一种食物能够同时含有这近50多种营养元素。所以这就要求我们需要食物多样化，根据最新数据表示，人每天应该吃12种以上的不同的食物，每周应该吃30种以上的不同食物。因此，食物多样化就是我们平衡膳食的最基本要求。 人们通过食入各种食物，获得各种营养，来保证身体的各项需求，使身体能维持正常的运转。人的一生都离不开营养，也就是我们从出生的时候营养就开始伴随着我们，人们体质的好坏也和我们营养离不了关系，所以吃东西就显得十分关键了，那么我们应该怎么吃，吃什么才是对我们身体有益呢？ 我们根据食物的营养特点，可将其分为五大类：第一类为五谷、杂粮等，第二类为动物性食品，第三类为大豆及豆制品，第四类为蔬菜、水果，第五类为纯热能食物，它们分别为我们提供了蛋白质、B族维生素、和碳水化合物；脂肪、蛋白质、矿物质、维生素A和B 族维生素刘浩元【3】指出鱼肉中富含双碳烯酸、w-3脂肪酸，这二种物质健脑健心；蛋白质、脂肪、膳食纤维、矿物质和B族维生素；矿物质、维生素C、葫萝卜素和膳食纤维；油脂、糖和酒。只有保持食物的多样性，合理摄入这五大类食物，才能让我们的身体更加健康 当今比较健康的吃的观念认为，我们在制作合理的膳食过程中，我们需要搭配得当，要有荤菜，也要有素菜，同时要有粗粮和细粮的合理应用，从而保证我们的营养均衡，杂粮中我们能获得我们人体所必须的纤维素，蔬菜、瓜果又能给我们补充各种维生素，比如白菜、豆芽、橘子、核桃、莴笋、杏仁等等。其中维生素C等微量元素还能够软化人体血管，保护我们的心机等作用。 食物的多样化和单一食物营养元素的不全面性就要求我们需要做到膳食均衡，这样我们才能活得全面的营养。所以就要求我们做到什么食物都要都要吃一点，而且还不能只吃一种食物。但是由于世界太大，地理环境不一样，宗教习俗等的不同，导致了各地的饮食习惯

-健康生活方式与行为

健康生活方式与行为 26. 勤洗手、常洗澡，不共用毛巾和洗漱用具。 用正确的方法洗手能有效地防止感染及传播疾病。每个人都应养成勤洗手的习惯，特别是制备食物前要洗手、饭前便后要洗手、外出回家后先洗手。用清洁的流动水和肥皂洗手。 勤洗头、理发，勤洗澡、换衣，能及时清除毛发中、皮肤表面、毛孔中的皮脂、皮屑等新陈代谢产物以及灰尘、细菌；同时还能起到维护皮肤调节体温等功能，防止皮肤发炎、长癣。 洗头、洗澡和擦手的毛巾，必须干净，并且做到一人一盆一巾，不与他人共用毛巾和洗漱用具，防止沙眼、急性流行性结膜炎（俗称红眼病）等接触性传染病传播；也不要与他人共用浴巾洗澡，防止感染皮肤病和性传播疾病。 27. 每天刷牙，饭后漱口。 提倡每天早、晚刷牙。如一天仅刷一次，应选择睡前。用正确方法刷牙，不共用牙刷。牙刷要保持清洁，最好每3个月更换一次牙刷。 吃东西后要漱口，以便清除口腔内食物残渣，保持口腔卫生。 28. 咳嗽、打喷嚏时遮掩口鼻，不随地吐痰。 肺结核病、流行性感冒、流行性脑脊髓膜炎、麻疹等常见呼吸道传染病的病原体可随患者咳嗽、打喷嚏、大声说话、随地吐痰时产生的飞沫进入空气，传播给他人。所以不要随地吐痰，咳嗽、打喷嚏时要注意遮掩口鼻。这也是当今社会文明素养的表现。 29. 不在公共场所吸烟，尊重不吸烟者免于被动吸烟的权利。 世界卫生组织《烟草控制框架公约》指出，接触二手烟雾（被动吸烟）会造成疾病、功能丧失或死亡。被动吸烟不存在所谓的“安全暴露”水平。在同一建筑物内，划分吸烟区和非吸烟区将吸烟者和非吸烟者分开、净化空气或装置通风设备等，都不能够消除二手烟雾对非吸烟者的危害。如吸烟区设立在同一建筑物

食品营养与人体健康的关系

食品营养与人体健康的关系 摘要：随着社会经济的发展，人们生活水平得到了很大的提高，健康生活也随之成为现代人追求的目标。众所周知健康的饮食能提供人体生长、生存所需要的基本营养，让人们拥有强健的身体、充沛的精力、拥有健康的人生，对于处在生长发育时期的学生来说这尤为重要。然而由于种种原因，一些由饮食不当而导致的健康问题却总是在考验和挑战我们的身体，饮食和健康的问题已成为当今社会的一道难题。 关键词：营养；饮食；健康 概述：随着生活水平的提高，人们却忽略了饮食健康的重要性，各种疾病也随之而来。为了更好的生活，食品营养与健康的课程也愈受人们欢迎。所以作为现代的大学生，我们更应该知道食品营养与健康的关系。但是前提是我们要了解什么事营养，怎样的饮食态度是健康的饮食态度。最后我们要养成良好的饮食习惯，做到营养饮食，均衡饮食。 一、人体所需的营养物质 人类每天饮食，位的是获得营养物质。那么，人类所需的营养物质大地有哪些呢？ 1、蛋白质 是由多种氨基酸构成的复杂化合物。它是构成细胞的基本物质，是集体生长及修补受损组织的主要原料。它是机体需求量最大的营养成分。它大的主要来源是肉类、蛋、奶、和某些植物种子。 2、糖类

是机体功能的主要物质，提供人类生命正常生长、活动所需的能量。它主要来源于大米、小麦、玉米等等。 3、油脂 是机体的主要储能物质，被称为生命活动的备用能源，放出的能量约是糖类的两倍。同时，在人体内的脂肪具有减小机体内器官的摩擦作用，器官抗震作用。它的主要来源于动植物油脂和乳制品等等。 4、维生素 其种类繁多，主要是调节机体的生陈代谢、预防疾病、维持身体健康。有些是能从外界吸收，如维生素A；有些只能在体内合成，如维生素D。机体对其需求量很小，但是不能缺少。它的主要来源是水果、蔬菜、种子食物、动物肝脏等等。 5、无机盐 其种类繁多，但是对机体很重要。它参与构成组织和调节酶活性因子，具有调节细胞代谢、激素分泌、酸碱平衡等作用。 6、水 占机体的百分之六十到百分之七十。它主要为机体新陈代谢提供液体环境，溶解各种物质，保障各项机体代谢正常进行。缺少水分，人类无法生存。[1] 二、对健康的理解 健康有两个方面，一是机体上的健康，二是精神上的健康。精神上的健康主要是由个人的思想观念和情绪决定。而机体上的健康则主要决定于物质输入是是否满足机体需求。

健康行为与生活方式

第1课健康与健康的生活方式 教学目标： 1.理解生活方式的概念。 2.认识生活方式对健康的影响，确立健康的生活方式。 3.学生课前查找健康的定义和健康的标准，学会探寻、分析、能分辨生活方式是否健康。 4.让学生意识到关注生命、珍爱生命，珍惜生存权利的重要性，产生从我做起、从现在做起，就应该选择健康的生活方式的情感。教学重点： 认识生活方式对健康的影响；学会选择健康的生活方式。 教学难点： 学会选择健康的生活方式。 教学用具：课件。 课前准备： 请同学们课前查阅健康定义和健康标准的资料，并搜集有关长寿老人生活习惯的内容。 教学设计： 一、创设情境激情导入 每个人都有生活的权利，都有选择生活方式的自由，而人的生命只有一次，我们要珍爱自己，珍惜生命。我们怎么做，才能让健康、快乐相随呢？就要选择合适、健康的生活方式。那么，什么是健康？生活方式能影响身体健康吗？让我们通过这节课的学习来解决这个

问题。 大屏幕展示人成长过程具有代表性的图片和人们快乐生活的图片。 （板书课题健康与健康的生活方式） 二、健康指南针 （一）交流探讨健康标准 你觉得健康包括哪些方面？ 引导学生自由回答。 老师归纳并板书：健康包括生理健康、心理健康和社会适应能力三个方面。 让我们一起来看看世界卫生组织提出的10条健康标准。 大屏幕展示世界卫生组织提出的10条健康标准 （1）精力充沛，能从容不迫地应付日常生活和工作的压力而不按到过分紧张。 （2）处事乐观，态度积极，乐于承担责任，事无巨细不挑剔。 （3）善于休息，睡眠良好。 （4）应变能力强，能适应环境的各种变化。 （5）能够抵抗一般性感冒和传染病。 （6）体重得当，身材均匀，站立时头、肩、臂位置协调。 （7）眼睛明亮，反应敏锐，眼睑不发炎。 （8）牙齿清洁，无空洞，无痛感；齿龈颜色正常，不出血。 （9）头发有光泽，无头屑。

怎样保持健康的生活习惯

怎样保持健康的生活习惯 健康的生活习惯对于成长中的我们是非常重要的。你认为健康的生活习惯应当是怎样的呢？请根据下面的信息提示，写一篇短文，首句已给出。 信息提示：健康饮食；早睡早起，不熬夜；参加运动，强身健体。 要求：根据信息提示，把握要点，适当发挥，不逐字翻译。字数在80词左右。 ★范文 I think healthy habits are very important for us. All of us want to be healthy. First, we should get enough sleep during the night. We can go to bed early and get up early. Staying up late is bad for our health. Second, we must have the right kinds of food. We should eat more fruit and vegetables and less meat. We should drink a lot of water. We should have healthy eating habits. Third, we should do more exercise to build up our bodies. Finally, we should wash hands before meals and brush our teeth twice a day. If we don’t feel well, we should go to see the doctor at once.

食品营养与人类健康论文

食品营养与健康 摘要：当今社会生活节奏加快，人们的生活水平显著提高，但是健康问题却突显出来。所以人们越来越注重饮食健康了。俗话说民以食为天，而健康则是身体的本钱。营养与健康生活息息相关，因此健康要从细节做起。我们在日常饮食过程中应该做到营养均衡，并养成良好的饮食习惯。下面我将阐述自己对食品营养与健康之间的一些认识。 关键字：营养健康减肥运动均衡饮食 我们的一生总是离不开吃喝的，那怎样吃得健康，喝得合理，这就和食品营养与健康紧密的联系起来了。健康对于我们来说是至关重要的，一个人没有了健康，别的东西又从何谈起呢。现在，人们的生活水平提高了，对生活的质量也有所要求了，开始注重生活中的一些细节。现在不仅要吃饱而且要吃好，还学会了保养自己的身体。平时电视广告上出现一些，像加钙加锌的保健品，减肥药。一些人很热衷购买它们，但是它们真

的有作用吗？适合自己的体质吗？现在我们来探讨一下健康营养与减肥等的关系：肥胖是现代人所面临的重要问题，最近身边的一些同学正在寻求减肥的方法，有的在想试试减肥药，有的节食，试图拥有苗条的身材。但是上完食品营养与健康这门选修课，我认为这些方法都不是太有效，治标不治本！其实要想减肥，单纯通过节食，减少营养摄入来进行瘦身减肥是非常不健康的也是不科学的，减肥不能以牺牲健康为代价。营养专家经多年的调查研究，提出了一个健康的新概念：减肥瘦身应从均衡营养做起。当体的营养均衡，过剩的营养被消耗，排除出体外，不足的营养素每日得到适量补充，肥胖自然消失且保持身体健康。要达到营养均衡，日常饮食各方面需多加注意，每天各类食物进食要多样化、均衡、适量。健康的减肥是应当限制膳食的总能量，而不仅是限制脂肪的摄入，减肥期应适当增加蛋白质、低糖和适量脂肪。 健康应该从细节开始，营养学上非常注重生活上的细节。把健康的希望寄托于医生开药、个人吃药的做法是不可取的。因为影响一个人健康长寿的因素很多，除遗传基因外，主要还有后天的生活方式、行为和健康观念等。按照我们的生活习惯及一些长寿者的经验，主要是运动、饮食及平衡而豁达的心理素质。 首先体育活动要经常、适度。现代人的生活节律加快、市场竞争力加剧、工作效率要求高，大多数人认为没有参加锻炼身体的时间；我国唐代著名医学家思邈在总结养生健身之道时指出：“流水不腐，户枢不蠹”，“养生之道，常欲小劳”，强调了要健康长寿必须进行适量的运动。运动时间长短、运动量大小，应根据不同的季节、气候及个人的身体状况而定，既无不过，又无不及。如游泳、爬山、散步、跳舞、练太极剑、书法、绘画、走亲访友、相互交谈、干些家务等，都有助于舒筋活血、强身健体，不仅能调节个人的情绪，使心情舒畅，还能让人精力充沛，提高工作效率。有关研究也证明了这一点，当人运动时，大脑右半部会逐渐活跃，并取得支配地位，产生愉快感觉，调节人体部的免疫机制，提高机体对疾病的抵抗能力。 其次心态平衡、乐观向上。医学心理学认为，人们心的想法、对事物的看法、理解能力，决定着个人的情绪感受状态，其保健作用是药物不能比拟的。但有时又很难做到心态平衡，情绪产生起伏变化，如焦虑、忧愁、紧、愤恨、悲哀、痛苦等。情绪的急剧变化，会使交感神经的兴奋性增强，促使肝脏中的糖元素大量释放进入血液，提高血糖浓度。胰岛素分泌量也有改变，肌肉不能协调，对脏器起不到保护作用。因此，无论遇

生活方式与健康(健康教育)

生活方式与健康 疾病是衡量健康的一个指标，一般来说，哺乳动物的寿命是其生长期的5倍至7倍，人的生长期是用最后一颗牙齿长出来的时间(20至25岁)来计算，因此人的寿命最短100岁，最长175岁，公认人的寿命正常应该是120岁。但现在人类平均寿命只有70多岁，是疾病减少了人类的寿命。 影响我们寿命的主要疾病是什么呢？ 慢性非传染性疾病（心血管疾病、肿瘤、糖尿病等），这些疾病带给人类的危害远远超过了“非典”，我国慢性病的患病率呈上升趋势，其中高血压患者1.6亿；脑卒中每年的新发病例150万；冠心病每年新发75万；恶性肿瘤每年新发160万，糖尿病患者已超过了8000万。慢病患者的增加严重影响劳动力人口的健康，制约了国民经济的发展。上述疾病已成为天津居民死亡的主要原因. 美国每年高血压的疾病损失为2900万个劳动日，达20亿美元；天津因循环系统疾病、糖尿病和恶性肿瘤所导致的经济损失为年GDP总值的3%,约为130.13亿元，中国医疗费用的上升速度已超过了国民经济和居民收入的增长，这将成为制约中国经济发展的主要因素。 多数地区的最主要危险因素 1、Inactivity（体力活动不足） 2、Unhealthy Diet （不健康饮食） 3、Tobacco（烟草使用） 4、Alcohol （饮酒） 疾病可以预防和控制 众多的研究已证明：导致慢性非传染疾病产生的病因中行为危险因素占60-70%，遗传和环境因素仅占约30%。 世界卫生组织总干事说：“只要采取适当的预防措施就能减少一半的死亡，许多人不是死于疾病，而是死于无知。”因此必须广泛的开展健康教育，预防和减少疾病。 健康的生活方式 健康教育就是用最普通的方式，向人们传播医学常识，培养健康的生活观念和行为，预防疾病的发生。现在这么多的各种各样的病，归根到底就是不健康的生活方式造成的。什么是健康的生活方式呢？十六个字：合理膳食，适量运动，戒烟限酒，良好心态。 健康的生活方式能够预防疾病

全民健康生活方式计划.doc

全民健康生活方式计划 全民健康生活方式计划篇1 社会发展和经济进步在带给人们丰富物质享受的同时，也在改变着人们的饮食起居和生活习惯。与吸烟、酗酒、缺乏体力活动、膳食不合理等生活方式密切相关的疾病，已成为影响人民群众健康素质的大敌。医学研究表明，在控制了吸烟、不合理膳食和缺乏体力活动等危险因素之后，约80%的心血管疾病、糖尿病和40%的肿瘤是可以预防的。与膳食不平衡和身体活动不足等生活方式密切相关的慢性疾病及其危险因素水平呈快速上升趋势，已成为威胁我国人民健康的突出问题。在卫生部办公厅《非传染性疾病综合防控示范区工作指导方案》中，将全民健康生活方式行动作为考核重要内容，足见加强全民健康教育，积极倡导健康生活方式是慢性病防治长期而艰巨的任务，为圆满完成工作任务，倡导全民健康生活方式行动。现将我院全民健康生活方式行动工作计划如下： 一. 建立健全组织机构：成立以院长为组长、分管院长为副组长、基本公共卫生科主任、健康教育工作人员及各村村医生组成的全民健康生活方式行动工作领导小组。 二、健康生活方式行动活动以合理膳食和适量运动为切入点，推出合理膳食和身体活动的指导工具，设计与居民日常工作生活密切相关、简便易行、能长期坚持、效果明显的健康生活方式指导方案，开展创建健康社区、学校、医院、企业活动，以和谐我生活，健康中国人为口号，倡导121 健康理念，即日行一万步，吃动两平衡(合理膳食、适量运动)，健康一辈子，让广大居民自觉采取健康的生活方式，逐步提高身体素质。 二. 具体活动方式 1. 召开村医生会议，对村医生进行全民健康生活方式培训。 2. 围绕减盐、示范食堂、身体活动干预、控烟等设立全民

保持健康生活的秘诀试题及答案

保持健康生活的秘诀
考试时长：60 分钟 总分：100 及格线：60 考试时间：2017-10-20 16:18-2017-10-20 16:40
92 分
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1.据本课观点，中国人的平均寿命为（）岁。（单选题 5 分） A.71.9 B.72.9 C.70.9 D.73.9 2.中国患有心血管病人人数约是日本的（）倍。（单选题 5 分） A.10 B.75 C.85 D.90 3.在我国慢性病的死亡率占比约为（）。（单选题 5 分） A.82.5% B.50% C.70% D.90%
得分：5 分
得分：5 分
得分：5 分
4.通常，70-80 岁的老年人骨密度是年轻人的（）。（单选题 5 分）
得分：5 分

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A.30% B.40% C.50% D.60% 5.高血压患者平日适宜吃哪些食物？（）（多选题 8 分） A.紫菜 B.芹菜 C.玉米 D.核桃 6.女子 35 岁以后激素分泌水平下降，应该补充哪些营养素？（）（多选题 8 分） A.钙 B.维生素 K2 C.镁 D.钠 7.高血脂患者平日适宜吃哪些食物？（）（多选题 8 分） A.豆芽菜 B.牛肉 C.洋葱 D.苹果 8.世界卫生组织提出成年人的健康标准为（）。（多选题 8 分） A.充沛的精力、善于休息 得分：8 分 得分：8 分 得分：0 分 得分：8 分

健康生活方式的自我评价

健康生活方式的自我评价 健康的生活方式和习惯对一个人的健康十分重要。如果你想知道自己的生活方式和习惯是否有益于健康，可以利用下面这个表格帮助你了解。当一旦知道自己生活方式和习惯是否健康，就可以有的放矢，扬长避短，增加自己的健康财富。 性别：男女就读专业：文科理科工科医科 你现在的身高公分体重公斤体重指数 独生子女：是否 家庭居住地：大城市中小城市城镇农村边远山区香港澳门 目前就读的年级：（1）（2）（3）（4）（5）（6） 父亲文化程度母亲文化程度 （1）小学（2）初中（3）高中或中专（4）大学（5）研究生 父亲职业母亲职业 （1）工（2）农（3）商（4）教师（5）公务员（6）其它 评分标准： 10分：是，几乎一直是（至少有90%的时间是） 7分：频繁，（有50-90%的时间是） 5分：有时（（约有50%的时间是） 3分：偶尔（约有10-50%的时间是） 1分：几乎从来不（少于10%的时间） 一、身体状况的评价 １．我几乎每天至少进行３０分钟中等强度的活动（分）。 ２．我所进行的活动内容包含伸展运动和灵敏性运动（分）。 ３．我运动前、后分别进行准备运动和整理运动（分）。 ４．我每周至少进行二次耐力锻炼（分）。 ５．我的身体健康与同龄人相比处于优秀水平（分）。 ６．我的体重指数是 自觉评分（分）。 ７．我定期进行医疗检查，并就自身一些问题与医生进行充分交谈（分）。 ８．我会注意保持自己的健康水平处于较好状态（分）。 ９．我了解自己的家族病史（分）。 １０．我对医疗检查的日期、时间及结果都有记录（分）。 身体状况评价得分。 二、酒精及药物评价 １．我不吸烟（分）。 ２．我不食任何成瘾性的物质（分）。 ３．我不饮酒或少量饮酒（分）。 ４．我尽量避免喝醉（分）。 ５．我尽量避免在喝含酒精的饮料或服用了有催眠作用的药物后驾车（包括自行车和摩托车）（分）。

健康生活方式宣传资料

中小学生健康知识与基本技能（一） 个人卫生 包括洗手的时间；洗手的方法；刷牙的方法；刷牙的注意事项；刷牙的333定律；刷牙最重要的时间；眼保健；睡眠卫生等。 1. 什么时候洗手？ ?吃东西之前 ?上厕所之后 ?做鱼或肉类料理及其他食物前后 ?擤鼻涕、咳嗽、打喷嚏之后 ?触摸宠物及其分泌物之后 ?捡垃圾或丢垃圾之后 2．洗手的方法 ?把手浸湿 ?涂肥皂 ?掌心相对，手指并拢，相互揉搓。 ?手心对手背沿指缝相互揉搓，交换进行。 ?掌心相对，双手交叉沿指缝相互摩擦 ?弯曲手指在掌心揉搓，交换进行。 ?一手握另一手大拇指旋转搓擦，交换进行 ?指尖在对侧掌心旋转揉搓交换进行 ?洗掉肥皂 3. 刷牙的方法 ?牙刷以45度角贴于牙龈与牙齿的中间 ?先刷牙齿的外侧 ?再刷牙齿的内侧 ?牙的咬合面也要擦

?舌面也不要落下哦 4. 刷牙的注意事项 ?力量一定要轻柔！ ?每个牙面需要 7 — 8 次才能刷干净！ ?刷牙要有一定的次序！ ?保证每个区的、每个牙的、每个面都会被刷到！ 5. 刷牙333定律 ?一天3次，吃饭后3分钟内，刷牙时间为3分钟。 6.刷牙最重要的时间 ?临睡前的刷牙最为重要 7. 眼保健 ?近距离学习时，最好在1尺左右。 ?经常看远处的东西，缓解眼睛的疲劳。 ?不能躺着看书或在车上看书。 8. 睡眠卫生 ?睡眠时间至少要保持8小时。 ?最佳睡眠时间在9点到10点，养成早睡早起的习惯。 ?睡前尽量少喝水，避免晚上起床上卫生间而影响睡眠。

中小学生健康知识与基本技能（二） 营养膳食与食品安全 包括营养素的概念；营养素的功能；营养素的种类；各种营养素的主要食物来源；不吃早餐的危害；喝饮料的好习惯；一日三餐比例和要求；学龄儿童的合理膳食原则；青少年合理膳食原则；食品卫生的内容；食品安全的概念等。 1．营养素的概念 人类通过摄入食物获得其生理和生活必需的各种营养成分。包括以下两部分：宏量营养素：蛋白质、脂肪和碳水化物，其需要量较大。 微量营养素：维生素和矿物质（无机盐），其需要量较小。 2．营养素的功能 提供能量、构建机体和修复组织、调节代谢以维持正常生理功能 3．营养素的种类 （1）蛋白质 （2）脂肪 （3）碳水化物 （4）矿物质：常量和微量 （5）维生素：水溶性和脂溶性 （6）水 4．各种营养素的主要食物来源 （1）蛋白质 动物食品的蛋白质含量较高，其中畜禽肉类和鱼类蛋白质含量为10%~20%，鲜奶类1.5%~3.8%，蛋类11%~14%。豆类的蛋白质含量为20%~40%，花生、核桃等硬果类含蛋白质15%~30%，薯类只含2%~3%，谷物中一般含蛋白质6%~10%，

食品营养与健康论文

食品营养与健康论文（分享） 首先谈一下营养。营养，是指人体摄取、消化、吸收和利用食物中营养物质以满足机体生理需要的生物学过程。营养学是研究食物中的营养素及其它生物活性物质对人体健康的生理作用和有益影响。合理营养是指通过合理的膳食和科学的烹调加工，向机体提供足够的能量和各种营养素，并保持各营养素之间的平衡，以满足人体的正常生理需要、维持人体健康的营养。合理的膳食是形成和保持健康体魄，满足体力及脑力劳动需要的巨大能量所必需的。 而肥胖，则是指人体脂肪的过量储存，表现为脂肪细胞增多和(或)细胞体积增大，即全身脂肪组织块增大，与其它组织失去正常比例的一种状态。常表现为体重增加，超过了相应身高所确定的标准体重。肥胖并不是很多人说的“营养好”了，相反，肥胖是另一种形式的营养不良，也就是营养不均衡。 肥胖不仅影响形体美，而且给生活带来不便，更重要是容易引起多种并发症，加速衰老和死亡。 饮食要遵循食物中热能和各种营养素含量充足，种类齐全，比例适当；饮食中供给的营养素与机体的需要两者之间保持平衡。饮食的结构要合理，既要满足机体的生理需要，又要避免饮食构成的比例失调和某些营养素过量而引起机体不必要的负担与代谢上的紊乱。人体需要42种以上的营养物质，包括各类蛋白质、脂肪、碳水化合物、各种维生素、各种矿物质、必须微量元素和水。能构成42种以上营养物质的饮食必须由多种多样的食物来源来实现。 少食肉类食品和动物性脂肪。在一定条件下，肉类食品和动物性脂肪在体内分解过程中可产生诸多酸性物质，对皮肤和内脏均有强烈的刺激性，影响皮肤的正常代谢。皮肤粗糙，往往是血液中肌酸含量增高造成的。 .多吃植物性食物。植物性食物中富含防止皮肤粗糙的胱氨酸、色氨酸。可延缓皮肤衰老，改变皮肤粗糙现象。这类食物主要有：黑芝麻、小麦麸、油面筋、豆类及其制品、紫菜、西瓜子、葵花子、南瓜子和花生仁。 .注意蛋白质摄取均衡。蛋白质是人类必不可少的营养物质，一旦长期缺乏蛋白质，皮肤将失去弹性，粗糙干燥，是面容苍老。但肉类及鱼、虾、蟹等蛋白质食物过食，可引起过敏。 .多吃新鲜蔬菜和水果。肤色较深者，宜经常摄取萝卜、大白菜、竹笋、冬瓜及大豆制品等富含植物蛋白、叶酸和维生素C的食品；皮肤粗糙者，应多摄取富含维生素A、D的果蔬。如胡萝卜、藕、菠菜、黄豆芽等黄色，绿色蔬菜以及鸡蛋，牛奶，动物肝脏。同时还要摄取充足的维生素和足够的植物纤维素，以防止因便秘而带来的皮肤和脏器病变。 .少饮烈性酒。长期过量饮用烈性酒，能使皮肤干燥、粗糙、老化。少量饮用含酒精的饮料，可促进血液循环，促进皮肤的新陈代谢，使皮肤产生弹性而更加滋润。 .适当饮水。正常的成年人每日应饮水2000毫升左右。充足的水分供应，可延缓皮肤老化。

保持健康的生活习惯英语作文

导语：健康的生活习惯对于成长中的我们是非常重要的。你认为健康的生活习惯应当是怎样的呢?下面是yuwenmi小编为大家整理的中考英语作文素材，欢迎阅读与借鉴，谢谢! I think healthy habits are very important for us. All of us want to be healthy. First, we should get enough sleep during the night. We can go to bed early and get up early. Staying up late is bad for our health. Second, we must have the right kinds of food. We should eat more fruit and vegetables and less meat. We should drink a lot of water. We should have healthy eating habits. Third, we should do more exercise to build up our bodies. Finally, we should wash hands before meals and brush our teeth twice a day. If we don’t feel well, we should go to see the doctor at once. 我认为健康的习惯对我们很重要。 我们都想健康。首先，我们应该在晚上得到充足的睡眠。我们可以早睡早起。熬夜对我们的健康有害。第二，我们必须有正确的食物种类。我们应该多吃水果和蔬菜，少吃肉。我们应该喝大量的水。我们应该有健康的饮食习惯。第三，我们应该做更多的锻炼来建立我们的身体。最后，我们应该饭前洗手，每天刷两次牙。如果我们感觉不舒服，我们应该马上去看医生。 更多相关文章推荐： 1.我难忘的校园生活英语作文 2.中考高分英语作文：我的低碳生活 3.保持健康的生活习惯英语作文 4.中考英语话题作文：低碳生活 5.以低碳生活为主题的英语作文 6.良好的生活和学习习惯英语作文 7.中考英语作文：健康的生活习惯 8.以低碳生活为话题的中考英语作文 9.中考英语范文：缤纷校园生活