饲料常用词汇意思及对照英语
饲料常用词汇意思及对照英语
常规分析（概略分析，近似[实用]分析）proximateanalysis:用化学分析法测定饲料中水分、粗蛋白、粗脂肪、粗灰分、粗纤维和计算无氮浸出物的含量的方法。
磁性金属杂质magneticmetalimpurities:混入饲料的危害饲料质量、加工设备和动物
健康的磁性金属物。
粗蛋白质crudeprotein(CP):饲料中含氮量乘以625。
粗灰分crudeash饲料经灼烧后的残渣。
粗饲料roughage,forage天然水分含量在60%以下，干物质中粗纤维含量等于或高于
18%的饲料
粗纤维crudefiber(CF):饲料经稀酸、稀碱处理，脱脂后的有机物（纤维素、半纤维素、木质素等）的总称。
粗脂肪crudefat,etherextract(EE):饲料中可溶于乙醚的物质的总称。
促生长剂growthpromotingagent为促进饲养动物生长而掺入饲料的添加剂。
总能grossenergy(GE)饲料完全燃烧所释放的热量。
消化能digestibleenergy(DE)从饲料总能中减去粪能后的能值。亦称“表观消化能”。
代谢能metabolizableenergy(ME)从饲料总能中减去粪能和尿能（对反刍动物还要减
去甲烷能）后的能值，亦称“表观代谢能”。
净能netenergy(NE)从饲料的代谢能中减去热增耗后的能值。
单细胞蛋白single-cellprotein(SCP)由酵母、细菌、霉菌、藻类等所生成的蛋白质。
蛋白能量比protein-caloricratio指饲料中粗蛋白质（g/kg）与代谢能（MJ/kg）的比值。蛋白质饲料proteinfeed干物质中粗纤维含量低于18%，粗蛋白含量等于或高于20%
的饲料。
调味剂flavorenchancement用于改善饲料适口性，增进饲养动物食欲的添加剂。
防腐剂preservative为延缓或防止饲料发酵、腐败而掺入饲料中的添加剂。
防霉剂mouldinhibitor为防止饲料中霉菌繁殖而掺入饲料的添加剂。
非蛋白氮non_proteinnitrogen(NPN)非蛋白态的含氮化合物。
非营养性添加剂non-nutritiveadditive为保证或改善饲料品质，促进饲养动物生产，保障饲养动物健康，提高饲料利用率而掺入饲料的少量和微量物质。
风干样品air-driedsample水分含量在15%以下的饲料样品。
复合预混料compoundpremix由微量元素、维生素、氨基酸和非营养性添加剂中任何
两类或两类以上的组分与载体或稀释剂按一定比例配制的均匀混合物。
干物质drymatter(DM)从饲料中扣除水分后的物质。
感观指标sensoryindex对饲料原料或成品的色泽、气味、外观性状等所作的规定。
国际单位internationalunit(IU)是表示维生素活性的一种单位。
混合均匀度mixinguniformity饲料中各组分分布的均匀程度。
混合饲料mixedfeed有两种以上饲料原料按一定比例配制，但还不能完全满足饲养动
物营养需要的饲料。
加工质量指标processqualityindex对饲料原料或饲料产品的粒度、含杂量、混合均匀度等所作的规定。
加药饲料medicatedfeed指掺有为预防、治疗动物疾病、影响动物肌体结构或某种生
理功能作用的药物的饲料。
加药预混料medicatedpremix加有一种或多种药物的添加剂预混料。
交叉污染crosscontamination饲料在加工、运输和贮藏过程中，不同饲料原料或饲料
产品之间发生的相互污染。
精料补充料concentratesupplement为补充以粗饲料、青饲料、青贮饲料为基础的草
食饲养动物的营养，而且多种饲料原料按一定比例配制的饲料。
绝干样品absolute-driedsample指在100-105°C烘至恒重后的饲料样品。
抗氧化剂antioxidant为防止饲料中某些活性成分被氧化变质而掺入饲料的添加剂。
颗粒饲料粉化率percentageofpowderedpellets颗粒饲料在特定条件下产生的粉末重
量占其总重量的百分比。
颗粒饲料耐水性waterdurabilityofpellets供水产动物食用的颗粒饲料在水中抗溶蚀
的能力。
颗粒饲料硬度hardnessofpellets颗粒饲料对外压力所引起变形的抵抗能力。
粒度particlesize饲料原料或饲料产品的粗细度。用筛析法测定。
能量蛋白比caloric-proteinratio指饲料中消化能（kJ/kg）与粗蛋白质（g/kg）的比值。能量饲料energyfeed干物质中粗纤维含量低于18%，粗蛋白含量低于20%的饲料。
浓缩饲料（料精）concentrate由蛋白质饲料、矿物质饲料和添加剂预混料按一定比例
配制的均匀混合物。
配合饲料formulafeed根据饲养动物营养需要，将多种饲料原料按饲料配方经工业生
产的饲料
驱虫保健剂vermifuge用于控制饲养动物体内和体外寄生虫的添加剂。
全价配合饲料completefeed应能满足饲养动物营养需要（除水分外）的配合饲料。
日粮ration一个个体饲养动物在一昼夜（H）内所采食的总饲料组分的数量。
水分moisture饲料在100-105°C烘至恒重所失去的重量。
饲粮diet按日粮中各种饲料组分比例配制的饲料。
饲料feeds能提供饲养动物所需养分，保证健康。促进生长和生产，且在合理使用下不
发生有害作用的可饲物质。
饲料添加剂feedadditive为满足特殊需要而加入饲料中的少量或微量物质。
饲料原料（单一饲料）feedstuff,singlefeed以一种动物、植物、微生物或矿物质为
来源的饲料。
饲料转化比（饲料报酬）feedconversionratio生产每单位动物产品所消耗的饲料量。
饲料组分feedingredient组成配合饲料的单一饲料或饲料添加剂。
添加剂预混料additivepremix由一种或多种饲料添加剂与载体或稀释剂按一定比例配制的均匀混合物。
微量元素预混料tracemineralfeed一种或多种微量矿物元素化合物与载体或稀释剂按一定比例配制的均匀混合物。
维生素预混料vitaminpremix一种或多种维生素与载体稀释剂按一定比例配制的均匀混合物。
卫生标准sanitationstandard饲料中有毒、有害物质及病原微生物的规定安全量。
无氮浸出物nitrogenfreeextract(NFE)通常由干物质总量减去粗蛋白质、粗脂肪、粗纤维和粗灰分后求得。
稀释剂diluent与高浓度组分混合以降低其浓度的可饲物质。
营养性添加剂nutritiveadditive用于补充饲料营养素不足的添加剂。
营养指标nutritiveindex对饲料原料或成品的营养成分含量或营养价值所作的规
定。
有毒、有害物质toxicandharmfulsubstance饲料中含有影响饲养动物健康、产品质
量或间接危害人体健康的物质。
有效磷availablephosphorus(AP)饲料总磷中可为饲养动物利用的部分。
载体carrier能够承载活性成分，改善其分散性，并有良好的化学稳定性和吸附性的可饲物质
粘结剂binder为提高粉状饲料成型以及颗粒饲料抗形态破坏能力而掺入饲料的添加剂。
着色剂colorandpigment为改善动物产品或饲料色泽而掺入饲料的添加剂。
自动分级segregation饲料在加工运输过程中混合均匀度降低的现象。
总磷totalphosphorus(TP)饲料中的无机磷和有机磷的总和。