14 水稻种子形态和结构.
十四、水稻种子形态和结构
从植物学角度来看，水稻谷粒并不是种子，而是具有单粒种子的果实。在果实发育过程中，果皮和包在里面的种皮，紧密地联接在一起。这种果实在植物学中叫做颖果，生产上习惯称为种子。
种皮上的构造：
(1)发芽口：珠孔发育而来。授粉后，花粉管伸长，经此孔进入胚囊。当胚珠受精后，发育成为种子，就称为种孔或发芽口。它的位置正好位于种皮下面的胚根尖端。当种子发芽时，水分首先从这个小孔进入种子内部，胚根细胞很快吸水膨胀，就从这个小孔伸出。
(2)脐：种子成熟后从珠柄上脱落时的疤痕。其颜色和种皮不同，形状大小亦因植物种类而差异。脐的性状是鉴定和区别品种的重要依据。有些种子实际上是植物学上的干果，如禾谷类的子实，菊科和蓼科的瘦果，只能看到果脐。禾谷类子实的果脐很小，且不明显，需用扩大镜进行观察。
(3)脐褥或脐冠：有些植物的种子，从珠柄脱落时，珠柄的残片附着在脐上，这种附着物称为脐褥或脐冠，如蚕豆、扁豆等。
(4)脐条：又称种脊或种脉，它是倒生或半倒生胚珠从珠柄通到合点的维管束遗迹。维管束从珠柄到合点时，不直接进入种子内部而先在种皮上通过一段距离，然后至珠心层供给养分。不同类型植物的种子，其脐条长短不同；豆类和棉花等种皮上可观察到明显的脐条。由直生胚珠发育而来的种子是没有脐条的。
(5)内脐：脐条的终点部位(亦即维管束的末端)，是胚珠时期合点遗迹。通常稍呈突起状，在豆类和棉花的种子上可看得比较清楚。水稻种子由颖壳和米粒两部分组成。米粒又可分为果皮、种皮、糊粉层、胚乳及胚。果皮由外果皮、中果皮及内果皮组成，它们是由子房壁发育而来。外果皮细胞的伸展方向与籽实的纵轴垂直，它们的端壁呈波纹状；中果皮为几层薄壁细胞，内果皮由一层排列疏松的横细胞和与它垂直的管状细胞层所组成。在种子未成熟时，管状细胞中含有叶绿体，所以幼嫩籽粒呈绿色，并能进行光合作用。种皮是白退化了的二层珠被和一层珠心组织所形成，内珠被的细胞中含有红色素时则米粒呈红色，在红米中这层特别增厚，且有红色素积累，因此红色显著；在紫褐米中，此层细胞中积累紫色素。胚乳外层为糊粉层。糙米重量的98%是胚乳，胚乳含有丰富的淀粉和少量的蛋白质、脂肪等，是人类食用的主要部分，也是水稻种子发芽和秧苗生长初期的营养来源。胚的体积约占谷粒的3%，当胚受到损伤，稻种便不能萌发。胚主要由盾片、胚芽、胚轴和胚根四部分组成，
是发育成幼苗的雏体。种子发芽时，胚根向下生长发育成种子根，胚芽向上生长发育成秧苗的地上部分。颖壳、果种皮、糊粉层和胚，在加工大米时，尤其是加工精米时将全部被碾去。米粒绝大部分为贮藏养料的胚乳所占据，它是秧苗三叶期以前所需养料的主要来源，其主要成分是淀粉，其次是蛋白质、脂肪，及少量半纤维素、矿物质等。胚乳与种皮相接的外围层，是一层排列规则的大细胞，细胞壁较厚，其内部充满细小的糊粉粒(蛋白质颗粒)，称为糊粉层。胚是长形，位于米粒的益角，少了它谷粒就不能发芽，它是由卵细胞和精细胞受精后发育而成的。胚的中轴为胚轴，胚轴上端连接着胚芽。胚芽长成地上部分，它是叶、茎的原始体，位于胚轴的上端，它的顶部就是茎的生长点。在种子萌发前，胚芽的分化程度是不同的，有的在生长点基部已形成一片或数片初生叶，有的仅仅是一团分生细胞。禾本科植物的胚芽是由3~5片胚叶所组成，着生在最外部的一片，呈圆筒状，称为芽鞘。种子发芽时胚芽鞘成为鞘叶。
(6)胚轴又称胚茎，是连接胚芽和胚根的过渡部分。双子叶植物子叶着生点和胚根之间部分，称为下胚轴，而子叶着生点以上部分的，称为上胚轴。在种子发芽前大都不十分明显，所以通常胚轴和胚根的界限从外部看不清楚，只有根据详细的解剖学观察才能确定。胚根长成地下部分，又称幼根，在胚轴下面，为植物未发育的初生根，有一条或多条。在胚根中已经可以区分出根的初生组织与根冠部分；在根尖有分生细胞。当种子萌发时，这些分生细胞进行迅速生长和分化而产生根部的次生组织。禾本科植物的胚根外包有一层薄壁组织，称为根鞘。当种子萌发时，胚根突破根鞘而伸入土中。子叶即种胚的幼叶，具一片(单子叶植物称内子叶，子叶盘或盾片)、两片(双子叶植物)或多片(裸子植物)。水稻种子的子叶只一片，子叶的一侧着生在胚轴上，另一侧和胚乳相接，其间有一层比较整齐的上皮细胞。胚乳贮藏营养，对幼苗健壮程度有着重要的影响外胚乳----由珠心层细胞直接发育而成；内胚乳----由受精极核细胞发育而成。种子发芽时，上皮细胞和糊粉层可以分泌一些酶类，把胚乳中的淀粉、蛋白质等分解为可溶性养分，并将这些营养物质吸收转运到正在生长的胚中。种子内贮藏的养分愈丰富，发芽时供给胚生长所需要的养分就愈充足，长出的幼苗也就愈健壮。因此，我们必须做好播种前的选种工作(如泥水选种等)，为催壮芽、育壮秧打下良好的物质基础。水稻种子的生活力强弱与种子的成熟度、收割期、脱粒方法及贮藏条件有密切关系。一般种子成熟良好，发芽率就高，发芽也就快而整齐。种子收获后，一般经过一定时期(如一个月)的干燥，有促进后熟的作用，因而比新鲜种子发芽率高，当季收的早稻作二晚种子用的，要尽可能多晒几个太阳，加速后熟，提高发芽率。收谷时，如遇阴雨或脱粒机转速过
高，种胚受伤，发芽率就会降低。谷种贮藏一年以后，发芽率显著降低。贮藏期间温度过高及种子含水过多，会引起种子呼吸作用增强，贮藏物质消耗过多，也会导致微生物的感染引起霉烂，使种子生活力降低，甚至完全丧失发芽能力，因而必须重视种子的保管工作。
高分子结构和形态特点
1. 结构 高聚物是由许多巨大的分子构成的。这些大分子有许多重复的结构单元组成。某些高聚物的结构单元是完全一致的（均聚），但另一些则是由两种以上的结构单元混合组成（共聚），同时大分子之间又有各种联系。因此必须从微观、亚微观直到宏观不同的结构层次来描述高聚物分子结构、形态和聚集态等。 高聚物主要分为以下结构：一次结构（近程结构）、二次结构（远程结构）、三次结构（聚集态结构）和高次结构的层次。 一次结构式是指大分子的化学组成，均聚或共聚，大分子的相对分子量，链状分子的形状如直链、支化、交联。此外还包括大分子的立体构型如全同立构、间同立构、无规立构、顺式、反式的等的区别。 二次结构指的是单个大分子的形态（微观），如无规线团、折叠链、螺旋链等。 三次结构指的是具有不同二次结构的单个大分子聚集在一起形成的不同的聚集态结构。如：无规线团构成的线团胶团、缨束状结构、片晶和超螺旋结构。 高次结构指三次结构以及与其他物质构成尺寸更大的结构，如由折叠链形成的片晶构成球晶。 2.高聚物结构的测定方法 测定结构的方法有X射线衍射法（大角），电子衍射法、中心散射法、裂解色谱-质谱、紫外吸收光谱、红外吸收光谱、拉曼光谱、微波分析法、核磁共振法、顺磁共振法、荧光光谱、偶极矩法、旋光分光法、电子能谱等。 测定聚集态结构的方法有X射线小角散射、电子衍射法、电子显微镜、光学显微镜、原子力显微镜、固体小角激光光散射等。 测定结晶度的方法有X射线衍射法、电子衍射法、核磁共振吸收（宽线）、红外吸收光谱，密度法，热分析法。 3.高聚物分子运动（转变与松弛）的测定 了解高聚物多重转变与运动的各种方法，主要有四种类型：体积的变化、热力学性质及力学性质的变化和电磁效应。测定体积的变化包括膨胀计法、折射系数测定法等；测定热学性质的方法包括差热分析方法（DTA）和差式扫描量热法（DSC）等；测定力学性质的变化的方法包括热机械法、应力松弛法等；还有动态测量法如动态模量和内耗等；电磁效应包括测定介电松弛、核磁共振等。 4.高聚物性能的测定 高聚物的力学性能主要是测定材料的强度和模量以及变形。试验的方法有很多种，有拉伸、压缩、剪切、弯曲、冲击、蠕变、应力松弛等。静态力学性能试验机有静态万能材料试验机，专用应力松弛仪、蠕变仪、摆锤冲击机、落球冲击机等，动态力学试验机有动态万能材料试验机、动态粘弹谱仪、高低频疲劳试验机。 材料本体的粘流行为主要是测定粘度和切变速率的关系、剪应力与切变速率的关系等，采用的仪器有旋转粘度计、熔融指数测定仪、高压电击穿试验机等。 材料的电学性能主要有电阻、介电常数、介电损耗角正切、击穿电压，采用仪器有电阻计，电容电桥介电性能测定仪、高压电击穿试验机等。 材料的热性能，主要有导热系数、比热、热膨胀系数、耐热性、耐燃性、分解温度等。测定仪器有高低温导热系数测定仪、差示扫描量热仪、量热计、线膨胀和体膨胀测定仪、马丁耐热仪和维卡耐热仪、热失重仪、硅碳耐燃烧试验机等。
高分子材料结构特点及形成原因
高分子材料的结构特点及形成原因 刘海翔 103511072 摘要：简单综述了高分子材料的结构特点，包括高分子链结构、晶体结构和微区结构等，同时简要阐述这些结构特点是如何形成的。 关键字：高分子材料；结构特点 高分子材料也称为聚合物材料，它是以聚合物为基体组分的材料，除基本组分聚合物之外，为获得具有各种实用性能或改善其成型加工性能，一般还有各种添加剂。高分子材料之所以成为聚合物材料是由于高分子材料一般是由大量小分子化合物在一定条件下发生聚合反应，当聚合分子量达到一定值时，聚合物的性质显著改变，从而具备单独小分子化合物不可能具有的特殊性质。因此，高分子材料目前已被广泛应用于各个领域。 影响物质性能的因素有很多，其中最重要的是化学组成和结构特点。很显然，由不同的小分子聚合而成的聚合物具有不同的结构和性质。对高分子材料而言，决定其性质的主要是其结构特点，原因是高分子材料由无数小分子通过一定的形式结合在一起的过程中有多种结合方式，而不同的结合方式势必会影响到材料的性质。大多数高分子材料均具有以下结构特点：高分子材料的链结构，高分子链通常由103到105个结构单元构成；由于高分子链聚集形态的不同导致高分子材料不同的晶体结构；由于各种添加剂的加入，会使得高分子材料的局部结构发生改变，类似于普通晶体的掺杂特性。 高分子的链结构 高分子链结构是指单个高分子化合物分子的结构，链结构主要包括高分子链的组成与结构和高分子链的分子量与构象。高分子链的组成是由聚合单体决定的，通常对某一种高分子材料而言，单体的组成并不是研究的主要对象。即使高分子链具有相同的组成，材料的性能也可能不同，这可能与高分子链的形态有关。图１展示了常见的分子链形态。
植物叶的形态结构与环境关系
植物叶的形态结构的比较 棉花叶横切（禾本科）：有维管束延伸层，栅栏组织为圆柱形细胞，海绵组织细胞不规则排列，间隙发达。 松树叶横切（裸子植物）：有树脂道，叶肉部分化成栅栏组织和海绵组织，有一圈内形成层，有气孔。 夹竹桃叶横切（旱生）：表皮由2至3层细胞组成复表皮，排列紧密，外被厚的角质层，下表皮有下陷的气孔窝结构，气孔窝内的表皮细胞常特化成表皮毛，叶肉细胞分化成栅栏组织和海绵组织。叶脉是叶肉中的维管组织 眼子菜叶横切（水生）：表皮细胞壁薄，细胞内含叶绿体，外壁没有角质层，不具气孔，叶肉细胞不分化成多层的栅栏组织和海绵组织，细胞间隙发达或分化成大型的气室。
玉米叶横切（C4）：表皮细胞较小，形状较规则，上表皮两个维管束之间有几个大型的薄壁细胞，没有栅栏组织和海绵组织的分化，叶肉细胞小排列紧密,细胞间隙较小，内含叶绿体，维管束鞘为大型单层薄壁细胞，内涵较大的叶绿体，与毗邻的叶肉细胞组成“花环形”结构，为C4植物所特有。 水稻叶横切（C3）：表皮细胞较大，细胞疏松排列，叶肉细胞有栅栏组织和海绵组织的分化，含有正常的叶绿体，维管束较小，维管束鞘细胞没有叶绿体。 植物叶的形态和结构的观察 名科叶形叶序叶脉叶尖叶缘 银杏叶扇形簇生二叉平行 叶脉 叶基（楔形） 不规则 三节 状，中 间凹入 鹅掌楸叶马褂形互生网状脉截形（叶尖） 掌状半 裂 玉簪叶椭圆形簇生弧形平行 脉 急尖（叶尖）全缘
金钱松叶披针形簇生 急形异短尖 （叶尖） 铁树（复叶）羽片条 形 对生叶 序 侧出平行 脉 急尖（叶尖） 羽状全 裂 红花木倒形羽互生网状脉急形异短尖 （叶尖） 细锯状 苦楮披针形互生网状脉尾尖锯状 野生豌豆羽状复 叶 叶须卷 羽状全 裂 植物叶的形态结构与生态环境的关系 摘要：植物由于外界生态因素的影响，逐渐演化出各种各样的形态和结构来适应所生长的环境。其中影响最大的是植物生长周围水分的供应状况。因此，依照植物与水分的关系，可以将植物分为旱生植物、中生植物、水生植物。叶子是花植物的一种主要进行蒸腾的器官，所以旱生植物的叶子为了减少蒸腾，其相适应的结构产生变化。水生植物的叶浸没在水里，在结构上与旱生植物迥然不同。可见不同环境植物叶的形态结构有很大的不同和差距，即使生长在同一环境，它们克
第七章 高分子的结构 习题与思考题
第七章高分子的结构 习题与思考题 1．高分子的结构有何特点？高分子结构可以分为哪些结构层次？各结构层次包括哪些内容？它们对聚合物的性能会产生什么影响？ 特点：①链式结构：结构单元103-105数量级 ②链的柔顺性：内旋转产生非常多的构象 ③多分散性，不均一性，长短不一。 ④结构单元间的相互作用对其聚集态结构和物理性能有着十分重要的影响。 ⑤凝聚态结构的复杂性：包括晶态、非晶态，球晶、串晶、单晶、伸直链晶等。 ⑥可填加其它物质改性。 分为：链结构和聚集态结构。 内容：链结构分为近程结构和远程结构。近程结构主要涉及分子链化学组成、构型、构造；远程结构主要涉及分子链的大小以及它们在空间的几何形态。聚集态结构包 括晶态、非晶态、液晶态、取向态结构及织态结构等。 影响：高分子结构中各个结构层次不是孤立的，低结构层次对搞结构层次的形成具有较大影响，近程结构决定了高分子的基本性能，而聚集态结构直接影响高分子的使 用性能。 2．写出线型聚异戊二烯的各种可能构型。 顺式1，4-加成反式1，4-加成1，2－加成全同立构1，2－加成间同立构 1，2－加成无规立构3，4－加成全同立构3，4－加成间同立构3，4－加成无规立构 3．名词解释 （1）构型：是指分子中由化学键所固定的原子在空间的几何排列。 （2）构象：由于分子中的单键内旋转而产生的分子在空间的不同形态 （3）链柔性：高分子链能够通过内旋转作用改变其构象的性能 （4）内聚能密度：：单位体积的内聚能，CED = ?E/Vm。内聚能是克服分子间作用力，把1mol液体或固体分子移至分子引力范围之外所需的能量 （5）结晶形态：试样中结晶部分所占的质量分数(质量结晶度xcm)或者体积分数(体积结晶度xcv)。 （6）取向：聚合物取向是指在某种外力作用下分子链或其他结构单元沿着外力作用方向择优排列 （7）液晶：一些物质的结晶结构受热熔融或被溶剂溶解后，表观上虽然变成了具有流动性的液体物质，但结构上仍然保持着晶体结构特有的一维或二维有序排列，形成一种兼有部分晶体和液体性质的过渡状态 4．聚合物的构型和构象有何区别？假若聚丙烯的等规度不高，能否通过改变构象的方法来提高其等规度？全同立构聚丙烯有无旋光性？ 构型是指分子中由化学键所固定的原子在空间的几何排列。构象由于分子中的单键内旋转而产生的分子在空间的不同形态。 不行。等规度指的是全同或间同立构单元所占的百分数。所以改变等规度必须是同构改变构型才能来改变。没有旋光性 5．从结构的角度出发，比较下列各组中聚合物的性能差异。 （1）高密度聚乙烯与低密度聚乙烯。 高密度聚乙烯为平面锯齿状链，为线型分子；低密度聚乙烯支化度高于高密度聚乙烯，结晶度较低
高分子材料的结构特点和性能精选. - 副本
高分子材料是由相对分子质量比一般有机化合物高得多的高分子化合物为主要成分制成的物质。一般有机化合物的相对分子质量只有几十到几百，高分子化合物是通过小分子单体聚合而成的相对分子质量高达上万甚至上百万的聚合物。巨大的分子质量赋予这类有机高分子以崭新的物理、化学性质：可以压延成膜；可以纺制成纤维；可以挤铸或模压成各种形状的构件；可以产生强大的粘结能力；可以产生巨大的弹性形变；并具有质轻、绝缘、高强、耐热、耐腐蚀、自润滑等许多独特的性能。于是人们将它制成塑料、橡胶、纤维、复合材料、胶粘剂、涂料等一系列性能优异、丰富多彩的制品，使其成为当今工农业生产各部门、科学研究各领域、人类衣食住行各个环节不可缺少、无法替代的材料。 高分子材料的性能是其内部结构和分子运动的具体反映。掌握高分子材料的结构与性能的关系，为正确选择、合理使用高分子材料，改善现有高分子材料的性能，合成具有指定性能的高分子材料提供可靠 的依据。 高分子材料的高分子链通常是由103~105个结构单元组成，高分子链结构和许许多多高分子链聚在一起的聚集态结构形成了高分子材料的特殊结构。因而高分子材料除具有低分子化合物所具有的结构特征(如同分异构体、几何结构、旋转异构)外，还具有许多特殊的结构特点。高分子结构通常分为链结构和聚集态结构两个部分。链结构是指单个高分子化合物分子的结构和形态，所以链结构又可分为近程和远程结构。近程结构属于化学结构，也称一级结构，包括链中原子的种类和排列、取代基和端基的种类、结构单元的排列顺序、支链类型和长度等。远程结构是指分子的尺寸、形态，链的柔顺性以及分子在环境中的构象，也称二级结构。聚集态结构是指高聚物材料整体的内部结构，包括晶体结构、非晶态结构、取向态结构、液晶态结构等有关高聚物材料中分子的堆积情况，统称为三级结构。 1. 近程结构 (1) 高分子链的组成 高分子是链状结构，高分子链是由单体通过加聚或缩聚反应连接而成的链状分子。高分子链的组成是指构成大分子链的化学成分、结构单元的排列顺序、分子链的几何形状、高聚物分子质量及其分布。 高分子链的化学成份及端基的化学性质对聚合物的性质都有影响。通常主要是指有机高分子化合物，它是由碳-碳主链或由碳与氧、氮或硫等元素形成主链的高聚物，即均链高聚物或杂链高聚物。 高密度聚乙烯(HDPE)结构为－[CH2CH2]n－，是高分子中分子结构最为简单的一种，它的单体是乙烯，重复单元即结构单元为CH2CH2 ，称为链节，n为链节数，亦为聚合度。聚合物为链节相同，集合度不同的混合物，这种现象叫做聚合物分子量的多分散性。 聚合物中高分子链以何种方式相连接对聚合物的性能有比较明显的影响。对于结构完全对称的单体(如乙烯、四氟乙烯)，只有一种连接方式，然而对于CH2=CHX或CH2=CHX2类单体，由于其结构不对称，形成高分子链时可能有三种不同键接方式：头-头连接，尾-尾连接，头-尾连接。如下所示： 头-头(尾-尾)连接为： 头-尾连接为： 这种由于结构单元之间连接方式的不同而产生的异构体称为顺序异构体。一般情况下，自由基或离子型聚合的产物中，以头-尾连接为主。用来作为纤维的高聚物，一般要求分子链中单体单元排列规整，使 聚合物结晶性能较好，强度高，便于抽丝和拉伸。 (2) 高分子链的形态 如果在缩聚过程中有三个或三个以上的官能度的单体存在，或是在加聚过程中有自由基的链转移反应发生，
茎的形态结构和功能
茎的形态结构和功能 一教学目的 1．了解芽的种类，理解叶芽的结构及叶芽发育。理解顶芽发育与侧芽发育的关系。 2．掌握木本植物茎的结构和各部分结构的主要功能。 3.理解草本植物茎的结构和各部分结构的主要功能。 4.知道年轮形成的道理。 二重点和难点 1.教学重点木本植物茎与草本植物茎的主要结构、功能和区别。 2.教学难点木本植物、草本植物维管束的结构、功能和区别；年轮的形成。 三教学过程 课前准备：带有各种类型芽的枝条，一段树木的茎。 茎的形态 让学生看一张有树的图 问：上图植物的哪些部位是茎? 答：主茎和侧枝
问：茎上着生有什么? 答：茎上着生叶,在叶腋处有侧芽。 然后引出节和节间的概念。 节：着生叶和侧芽的部位称为节 节间：两个节之间称为节间 问：树为什么会长高？和茎有关吗？和茎的哪一部分有关呢？答：和茎的顶端有关 介绍茎尖结构 茎尖：茎的顶端 看小资料顶端优势的应用 问：植物的主茎从哪里来的？或者说主茎是由哪一部分发育来的？答：种子的胚芽发育成植物的主茎 问：树有侧枝，那么侧枝又是如何产生的呢？ 答：主茎上侧芽发育成侧枝。 小结：植物的茎是由芽发育而来的。 给学生看带有芽的枝条 问：长在枝条上的芽一样吗？ 答：不一样。 问：有什么区别吗？ 芽的分类 按位置来分，分为顶芽和侧芽。 按性质来分：分为叶芽、花芽、混合芽
茎的结构和功能 问：为什么一棵小树苗经过几年的生长,能长成粗壮的参天大树呢?树的顶端这么高,它又是如何吸收到营养物质的? 双子叶植物茎的结构：从外到内依次是 （1）表皮——由许多层形态、结构不同的细胞组成，主要起保护作用。 （2）皮层：位于表皮和维管组织之间，由多层薄壁细胞组成。 （3）维管组织：在皮层和髓之间，包括韧皮部、木质部和维管形成层。 （4）髓：由薄壁细胞构成，有贮藏营养物质的作用。 具体介绍维管组织： 韧皮部：其中有筛管和韧度纤维，筛管由许多活的管状细胞上下连接而成，在上下相连的横壁上有许多小孔，叫做筛孔。细胞质通过筛孔彼此相通。茎里的筛管与根和叶里的筛管相通连，是运输有机物的通道(功能)。（展示相应的图片） 韧皮纤维是又细又长的死细胞，细胞的壁厚，有弹性。韧皮纤维起支持作用。 木质部：主要有导管和木纤维。 导管的形态、结构，与根和叶里的导管相同。（看导管类型的图片）导管是运输水分和无机盐的通道。导管和筛管都属于输导组织。木纤维是又细又长的死细胞，细胞的壁厚，没有弹性，有很强的支持力。木本植物茎之所以坚硬，主要是木纤维的作用。
被子植物茎的形态结构和功能
第五章被子植物茎的形态结构和功能 本章学习的目的和要求： 通过本章内容的学习，要求同学们了解被子植物茎的发生、生长和基本结构及其相关概念。掌握茎的形态、结构、生理功能及其与生态环境间的相互关系。 本章学习的难点和重点： 茎解剖结构特征的层次性、差异性及其同一性； 本章教学与学习的方法： 多媒体教学（自制课件） 讲授与板书相结合 提问 学习本章，在理解教材时建议用两种学习方法： 1.联系观点：（1）与植物的有关组织相联系，初生结构与次生结构相联系； （2）形态结构特点与功能相联系。 2.对比方法：（1）根与茎结构特点的对比； （2）双子叶植物与单子叶植物的根、茎结构特点分别对比，找出某些结构之间的共同点和不同点。 本章板书内容（见讲稿黑体字） 本章讲授内容如下： 第一节茎的主要生理功能 茎是植物体内物质输导的主要通道；正常的茎都生长在地面上，下部连着根，上部支持着叶、花和果实，故茎地输导和机诫支持作用是主要功能；茎也有贮藏和繁殖地功能；绿色幼茎还能进行光合作用。 第二节、茎的基本形态和分枝 茎分节和节间两部分。着生叶和芽的茎称为枝条，分长枝和短枝（花枝）。木本植物的枝条上有叶痕、叶迹、皮孔、芽鳞痕等。 一、芽及其类型 1、芽的基本结构（叶芽的结构） 芽是未发育的枝条、花和花序的原始体，是茎尖中央的幼嫩部分。芽中央为幼嫩的茎尖，茎尖上部节和节间的距离极近，界线不明显，周围有叶原基、腋芽原基和幼叶，中央是生长锥。 生长锥 叶叶原基 芽腋芽原基叶芽 结芽轴 构叶原基————幼叶 和幼叶—————叶枝条 发腋芽原基———侧芽 育芽轴—————茎 2 按芽生长位置、性质、结构和生理状态可将芽分为下列几种类型： （1）定芽和不定芽 （2）叶芽和花芽、混合芽
高分子物理总结
高分子物理 第一章高分子链的结构与形态 本章的重点是分子链的近程结构和远程结构，难点是分子链末端距的统计理论。分子链的柔顺性及其表征方法等概念，初步了解末端距的统计理论。 主要内容： 第一节：绪论 各层次结构的关系以及各层次结构的内容。 第二节：高分子链的化学结构 学习并掌握聚合物结构单元的化学组成；线性烯类均聚物的各种键接结构；多官能度单体聚合物的支化和交联结构；共聚物的序列分布结构；分子链的构型和几何异构。 第三节：高分子链的尺寸和形态 学习并掌握分子链的内旋转、构象和内旋转位垒及其产生的原因；高分子链柔顺性的本质及其表征方法；影响高分子链柔顺性的重要因素，包括内因和外因。 第四节：高分子链的构象统计 学习并了解高分子链均方末端矩的几何算法和统计算法，掌握高分子链柔顺性的表征方法。 习题与思考题 1.概括高分子的结构层次 2什么叫构象？什么叫构型？ 3.链段的定义。 4等效自由结合连定义分子链的柔顺性；均方末端局末端距表征，其表征方法有哪些？ 第二章高分子的凝聚态结构 本章主要讲授高分子凝聚态结构的类型和结构模型。重点是结晶高聚物的结构模型，介绍高分子的非晶态结构、取向态结构、高分子液晶及共混高分子的织态结构。主要内容：第一节高分子间的作用力 内聚能密度的概念，及内聚能对材料性能的影响。 第二节高聚物的结晶晶体结构和形态 讲授内容主要包括晶体结构的基本概念，晶态高聚物的结晶结构、结晶形态，高分子链在晶体中的构象。 第三节晶态高聚物的结构模型 讲授晶态高分子结构模型的种类和最新研究结果和观点。 第四节非晶态高聚物的结构模型、高聚物的取向结构 主要讲授非晶态高聚物的结构模型，取向高聚物的取向现象、取向机理、取向对物性的影响，取向度的测定及应用。 第五节高聚物的液晶结构 主要讲授内容为液晶态的结构，高分子液晶的结构和性质，高分子液晶的研究方向和应用。 教学环节：课堂讲授结合多媒体教学。 思考题 1内聚能，内聚能密度的定义。
植物细胞的形态和构造复习题
第一章第一节植物细胞的形态和构造复习题 知识目标：1.掌握细胞、细胞器、胞间连丝的概念 2.掌握细胞的结构及各部分的作用 3.掌握各细胞器的结构和功能 一、选择题 1.一个典型的植物成熟细胞包括（） A、细胞壁、细胞膜、细胞质 B、细胞质、细胞壁、细胞核 C、细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核 D、细胞壁、原生质体、细胞核 2.植物细胞内是能量代谢中心的细胞器是（） A、液泡 B、线粒体 C、核糖体 D、内质网 3.下列哪一个不属于质体( ) A、有色体 B、白色体 C、叶绿体 D、圆球体 4.质体中最小的是（） A、有色体 B、白色体 C、叶绿体 D、圆球体 5.花瓣、果实等呈现鲜艳颜色，因为其细胞中含有（） A、有色体 B、白色体 C、叶绿体 D、线粒体 6.以下细胞结构中不属于原生质体的是（） A、细胞壁 B、细胞膜 C、细胞器 D、细胞核 7.绿色植物细胞所特有的细胞器是（） A、核糖体 B、内质网 C、质体 D、高尔基体 8.细胞是（）年英国科学家（）用自制显微镜发现的。 A、1665 施莱登 B、1838 虎克 C、1665 虎克 D、1839 施旺 9.是蛋白质合成中心的细胞器是（） A、核糖体 B、内质网 C、质体 D、高尔基体 10.能合成纤维素、半纤维素等物质的细胞器是（） A、核糖体 B、内质网 C、质体 D、高尔基体 11.被称为细胞内“动力工厂”的是（） A、核糖体 B、内质网 C、线粒体 D、高尔基体 12.细胞的“控制中心”，遗传物质贮存和复制的场所是（） A、细胞膜 B、细胞质 C、细胞核 D、细胞壁 13.使细胞核内和细胞质的物质相互沟通的结构是（） A、纹孔 B、核孔 C、胞间连丝 D、核膜 14.合成核糖体的一个活动中心是（）
高分子材料结构特点及形成原因
高分子材料结构特点及形成原因 段星宇123511028 高分子材料是由相对分子质量比一般有机化合物高得多的高分子化合物为主要成分制成的物质。一般有机化合物的相对分子质量只有及时到几百，高分子化合物是通过小分子单体聚合而成的相对分子质量高达上万甚至上百万的聚合物。 高分子材料也称为聚合物材料，它是以聚合物为基体组分的材料，除基本组分聚合物之外，为获得具有各种实用性能或改善其成型加工性能，一般还有各种添加剂。高分子材料之所以成为聚合物材料是由于高分子材料一般是由大量小分子化合物在一定条件下发生聚合反应，当聚合分子量达到一定值时，聚合物的性质显著改变，从而具备单独小分子化合物不可能具有的特殊性质。因此，高分子材料目前已被广泛应用于各个领域。 影响物质性能的因素有很多，其中最重要的是化学组成和结构特点。很显然，由不同的小分子聚合而成的聚合物具有不同的结构和性质。对高分子材料而言，决定其性质的主要是其结构特点，原因是高分子材料由无数小分子通过一定的形式结合在一起的过程中有多种结合方式，而不同的结合方式势必会影响到材料的性质。大多数高分子材料均具有以下结构特点：高分子材料的链结构，高分子链通常由103到105个结构单元构成；由于高分子链聚集形态的不同导致高分子材料不同的晶体结构；由于各种添加剂的加入，会使得高分子材料的局部结构发生改变，类似于普通晶体的掺杂特性。 高分子材料的结构研究包括两部分： 高分子链的结构：指单个高分子化合物分子的结构和形态，可分为近程结构和远程结构。 高分子聚集结构：高聚物材料整体的内部结构，即高聚物中分子的堆积情况，又称为三级结构。 高分子链的结构 近程结构：又称为一级结构。主要指结构单元的化学结构，立体化学构型，它包括分子链中原子的种类和排列、取代基和端基的种类、结构单元的排列顺序、支链类型和长度等“构造”情况，以及某些取代基在空间排列所构成的“构型”。 远程结构：又称为二级结构，是指孤立的高分子链，包括分子的大小和形态、链的柔顺性以及分子在各种环境中所采取的“构象”。 近程结构
茎的形态特征
第一节茎的形态特征 一、茎的发生 茎是植物进化过程中早于根发展起来的营养器官，是植物适应陆生生活、向空中一。在植物（尤其是种子植物）的个体发育中，茎由胚芽和胚轴发育而来。 在漫长的系统演化进程中，植物的茎沿着从草本到木本、从木本到草木本共荣的的茎是多细胞束状聚集的、无组织分化、由外而内不能分清结构层次的“假茎”；随环境的选择作用，组织进化和发展起来；于是，不同组织间的分工协作，使真正意义植物便能更好地利用环境、适应环境、保护和繁衍自身。苔藓植物、蕨类植物、裸子地应运而生、进化出现。由于木本植物的茎可塑性小，适应力差，生活周期长，结古生代的鳞木(Lepidodendron)、封印木(Sigillaria)等高大的乔木，到二叠纪全部物的数量远少于草本植物的数量。草本植物的进化，从多年生到一年生。因为，草本生殖阶段发生早，仅用极少限量的物质消耗在营养器官的构建上，而种子的繁殖却达繁衍代数多，变异几率大，在地质年代的气候变迁和冰川袭击中，草本植物则适应而应性。因此，茎的出现是植物进化、繁荣过程中的又一个大事件。 茎的发育，使植株上的芽、叶等有更大的发展空间。茎中形成的维管组织可以长分，更加促进了茎的生长和发育，形成发达的茎枝系统，于是更多的芽、叶甚至被子产生。多样性生存环境的长期作用和影响，使植物的茎更是千姿百态。植株上数目繁呈镶嵌分布，充分地接受光照和进行光合作用制造营养物质。同时，茎枝系统又支使它们更适合发育生长，更有利于传粉及果实和种子的生长、传播，繁殖后代。这是效适应。 二、茎的生理功能和应用
（一）茎的生理功能 （二）茎的利用 三、茎的形态与组成 （一）茎的形态 植物的茎是在复杂的地理、气候环境中进化形成的。植物的茎一般包括主茎（干 不同植物，其茎的形态特征不同。多数植物的茎呈辐射对称的 茎呈三棱形，如莎草科植物；或四棱形，如唇形科植物薄荷、 如芹菜等。多数植物的茎实心，如棉花、玉米等；也有一些植 心，如禾本科的毛竹、小麦等。 茎的大小因种和环境而异。有的矮小、幼嫩、可直立生长 不断增粗并高度木质化；有的柔弱不能直立，或攀援或缠绕、 蔓延生长（有关茎的性质，详细参见第三篇第十四章）。有的 大利亚的桉树（Eucalyptus globulus）；而有的植株瘦小， 毡,[Eleocharis yokoscensis(Franch .etSavat.)Tang et w 占地面积可达1500m2以上，如生长于缅甸热带雨林中的榕树 microcarpa L.）等。茎的不同形态都是自身遗传特性决定的 的结果。 （二）茎的组成 尽管茎的形态大小和习性千差万变，但其组成基本相似。 节和节间，节上长叶，茎的顶端或叶腋中有芽。因此，茎就是留下的轴状部分。不同植物的节和节间的形状不同，节间的长短亦不同（图6-1）。
第一章高分子的几何形状和结构汇总
第一章：高分子的几何形状和结构 （1）问答题： 0 。高分子结构的内容？ 答：高分子结构的内容可分为链结构和聚集态结构两个组成部分。链结构又分为近 程结构和远程结构。近 程结构包括构造与构型。近程结构属于化学结构，又称一 级结构。远程结构包括分子的大小与形态。链的 柔顺性及分子在各种环境中所采 取的构象。远程结构又称二级结构。链结构指单个分子的结构和形态。聚 集结构 是指高分子材料整体的内部结构，包括晶态结构，非晶态结构，取向态结构，液晶态 结 构以及织态 结构。前四者是描述高分子聚集体中的分子之间是如何堆砌的，又称 三级结构。织态结构和高分子在生物 体中得结构则属于更高级的结构。 1 。线形，枝化，胶联高聚物的异同点？ 答：一般高分子都是线形的，分子长链可以蜷曲成团，也可以伸展成直线。线形高 分子的分子间没有化学 键结合，在受热或者受力情况下分子间可互相移动，因此 线形高聚物可以在适当溶剂中溶解，加热时可以 熔融，易于加工成型。 枝化高分子的化学性质与线形分子相似，但枝化对物理机械性能的影响有时相 当的显著。 支化程度越高，支链结构越复杂，则影响越大。例如无规支化往往降低高聚物 薄膜的拉伸 度。以无规 支化高分子制成的橡胶，其抗张强度及伸长率均不及线形分子制成的橡胶。 交连与支化是有本质区别的，支化的高分子能够溶解，而交联的高分子是不溶 不熔的，只有当交联度 不太大时能在溶剂中溶胀。高分子的交联度不同，性能也 不同，交联度小的橡胶弹性较好，交联度大的橡 胶弹性就差，交联度再增加，机 械强度和硬度都将增加，最后将失去弹性而变脆。 2 。二元共聚物的共聚方式？ 交替共聚物，无规共聚物，嵌段共聚物，接枝共聚物。 3 。分子结构对高分子链柔顺性的影响？ p18 主链结构： 侧基： 链的长短： （2）名词解释： 1 。构型 : 指某一原子的取代基在空间的排列。 2 。构象 : 由于单键内旋转而产生的分子在空间的不同形态称为构象。 （构造：指链中原子的种类和排列，取代基和端基的种类，单体单元的排列顺序， 支 链的类型和长度等。） 支化度 :以支化点密度或两相邻支化点之间的链的平均分子量来表示支化的程度。 胶联度 :通常用相邻两个交联点之间的链的平均分子量来表示。 胶联结构：高分子链之间通过支链连结成一个三维空间网形大分子时即称为胶联 立构方式（三种）：无规（两种旋光异构单元完全无规键接）；间同（由两种旋 3。 4 。 5 。 结 构。 6 。 光
高分子材料的结构特点和性能
高分子材料就是由相对分子质量比一般有机化合物高得多的高分子化合物为主要成分制成的物质。一般有机化合物的相对分子质量只有几十到几百,高分子化合物就是通过小分子单体聚合而成的相对分子质量高达上万甚至上百万的聚合物。巨大的分子质量赋予这类有机高分子以崭新的物理、化学性质:可以压延成膜;可以纺制成纤维;可以挤铸或模压成各种形状的构件;可以产生强大的粘结能力;可以产生巨大的弹性形变;并具有质轻、绝缘、高强、耐热、耐腐蚀、自润滑等许多独特的性能。于就是人们将它制成塑料、橡胶、纤维、复合材料、胶粘剂、涂料等一系列性能优异、丰富多彩的制品,使其成为当今工农业生产各部门、科学研究各领域、人类衣食住行各个环节不可缺少、无法替代的材料。 高分子材料的性能就是其内部结构与分子运动的具体反映。掌握高分子材料的结构与性能的关系,为正确选择、合理使用高分子材料,改善现有高分子材料的性能,合成具有指定性能的高分子材料提供可靠的依 据。 高分子材料的高分子链通常就是由103~105个结构单元组成,高分子链结构与许许多多高分子链聚在一起的聚集态结构形成了高分子材料的特殊结构。因而高分子材料除具有低分子化合物所具有的结构特征(如同分异构体、几何结构、旋转异构)外,还具有许多特殊的结构特点。高分子结构通常分为链结构与聚集态结构两个部分。链结构就是指单个高分子化合物分子的结构与形态,所以链结构又可分为近程与远程结构。近程结构属于化学结构,也称一级结构,包括链中原子的种类与排列、取代基与端基的种类、结构单元的排列顺序、支链类型与长度等。远程结构就是指分子的尺寸、形态,链的柔顺性以及分子在环境中的构象,也称二级结构。聚集态结构就是指高聚物材料整体的内部结构,包括晶体结构、非晶态结构、取向态结构、液晶态结构等有关高聚物材料中分子的堆积情况,统称为三级结构。 1、近程结构 (1) 高分子链的组成 高分子就是链状结构,高分子链就是由单体通过加聚或缩聚反应连接而成的链状分子。高分子链的组成就是指构成大分子链的化学成分、结构单元的排列顺序、分子链的几何形状、高聚物分子质量及其分布。 高分子链的化学成份及端基的化学性质对聚合物的性质都有影响。通常主要就是指有机高分子化合物,它就是由碳-碳主链或由碳与氧、氮或硫等元素形成主链的高聚物,即均链高聚物或杂链高聚物。 高密度聚乙烯(HDPE)结构为－[CH2CH2]n－,就是高分子中分子结构最为简单的一种,它的单体就是乙烯,重复单元即结构单元为CH2CH2 ,称为链节,n为链节数,亦为聚合度。聚合物为链节相同,集合度不同 的混合物,这种现象叫做聚合物分子量的多分散性。 聚合物中高分子链以何种方式相连接对聚合物的性能有比较明显的影响。对于结构完全对称的单体(如乙烯、四氟乙烯),只有一种连接方式,然而对于CH2=CHX或CH2=CHX2类单体,由于其结构不对称,形成高分子链时可能有三种不同键接方式:头-头连接,尾-尾连接,头-尾连接。如下所示: 头-头(尾-尾)连接为: 头-尾连接为: 这种由于结构单元之间连接方式的不同而产生的异构体称为顺序异构体。一般情况下,自由基或离子型聚合的产物中,以头-尾连接为主。用来作为纤维的高聚物,一般要求分子链中单体单元排列规整,使聚合物 结晶性能较好,强度高,便于抽丝与拉伸。 (2) 高分子链的形态 如果在缩聚过程中有三个或三个以上的官能度的单体存在,或就是在加聚过程中有自由基的链转移反应发
高分子聚合物结构特点与性能
第一章高分子聚合物结构特点与性能复习思考题 一、选择题 1．与低分子相比，聚合物的高分子结构（）。 A．原子数量多很多，分子长度差不多，分子量大很多 B．原子数量多一点，分子长度差不多，分子量大很多 C．原子数量多很多，分子长度长很多，分子量大很多 D．原子数量差不多，分子长度差不多，分子量也差不多 2．与低分子相比，聚合物的高分子结构（）。 A．降低塑料成本，改进塑料性能B．它决定了塑料的类型和基本性能 C．它具有使塑料性能稳定的作用D．它可以增加塑料的流动性 3．聚合物不存在（）。 A.固态 B. 液态 C. 晶态 D. 气态 4．按照树脂的分子结构及其特性分为热塑性塑料和热固性塑料，热塑性塑料是（）。 A．树脂是线型或带支链型结构；具有可塑性，其热变形过程是可逆的；成型过程只有物理变化B．体型网状结构；一经成型后，不再具有可逆性；成型过程既有物理变化也有化学变化C．线型或带支链型结构；一经成型后，不再具有可逆性，生产废料不能回收 D．体型网状结构；具有可塑性，其变形过程是可逆的；成型过程只有物理变化 5．题5图所示聚合物的分子结构属于（）。 A. 线型 B. 支链型 C. 体型 D.不确定 6.用来表示粘流温度的符号是( )。 A.θ g B. θ s C. θ b D. θ f 7.用来表示热分解温度的符号是( )。 A. θ b B. θ f C. θ d D. θ a 8．用来表示玻璃化温度的符号是( )。题5图 A.θ g B. θ s C. θ b D. θ f 9．用来表示热分解温度的符号是( )。 A.θ g B. θ s C. θ b D. θ f 10．塑料使用的下限温度是( )。 A. 玻璃化温度 B. 粘流温度 C. 脆化温度 D. 热分解温度11．热塑性塑料在常温下，呈坚硬固态属于（）。 A、玻璃态 B、高弹态 C、粘流态 D、气态 12．结晶度是指聚合物中的结晶区在聚合物中所在的( )。 A. 体积百分数 B.重量百分数 C.面积百分数 D.前三者均对 13.聚合物成型过程的物理变化是( )。 A．结晶 B．取向 C．结晶和取向 D.降解 14．分子取向作用会使塑料力学性能各向异性，下面结论哪个正确？（）A．顺着分子定向的方向上的机械强度大于与其垂直方向上的，伸长率则相反B．顺着分子定向的方向上的机械强度小于与其垂直方向上的，伸长率相等C．顺着分子定向的方向上的机械强度和伸长率总是大于与其垂直方向上的D．顺着分子定向的方向上的机械强度与其垂直方向上几乎相等，伸长率不同15.聚合物成型过程的化学变化有( )。
第一章 高分子聚合物结构特点与性能
第一章高分子聚合物结构特点和性能 一、概念 1.塑料：塑料是以高分子聚合物为原料，在一定温度和压力条件下可塑制成形的高分子材料。 2.高分子聚合物：由成千上万个结构相同的小分子单体通过加聚或缩聚反应形成的长链大分子。 例如：聚氯乙稀就是由氯乙烯（CH2=CHCl）单体通过加聚反应形成的长链大分子。 方括号内为高聚物的结构单元，也是其重复结构单元并简称为重复单元，也是也称为链节。n代表重复单元数，又称为平均聚合度。 第一节聚合物分子的结构特点 二、高分子合成反应 高分子化合物一般是利用煤或石油中得到的有机小分子化合物作为单体，通过聚合反应而合成的。具体的合成方法有加聚反应、缩聚反应等。 1. 加聚 含有重键的单体分子，如乙烯、氯乙烯等，它们可以通过加成聚合反应得到聚合物。在此反应过程中除了生成聚合物外，再没有任何其他产物生成，聚合物中包含了单体的全部原子。这种反应可以在同一种物质的分子间进行（其反应产物称为均聚物），也可以在不同物质的分子间进行（其反应产物为共聚体）。 （2）缩聚反应 含有双官能团或多官能团的单体分子，通过分子间官能团的缩合反应把单体分子聚合起来，同时生成水、醇、氨等小分子化合物，简称缩聚反应。如聚酰胺是用已二胺和已二酸作为单体通过缩水聚合反应形成的长链高分子，同时形成水。 三、高分子物理结构 1.高分子链的近程结构 (1)高分子链结构单元的化学组成 通常的合成高分子是由单体通过聚合反应连接而成的链状分子，称为高分子链，高分子链的重复结构单元数目称为聚合度，高分子链一般分为碳链高分子(-C-C-C),杂链高分子(C-C-O-C),元素有机与无机高分子（O-Si-O，侧基有无有机基团)等,高分子链的化学组成不同，高分子的化学和物理性能不同。