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(店铺管理)商超卖场布局与规划

(店铺管理)商超卖场布局与规划
(店铺管理)商超卖场布局与规划

商超卖场布局与规划

卖场是指陈列着商品供顾客挑选、购买的场所,卖场设计就是利用有限的资源,来规划卖场的总体布局,最大限度地吸引顾客,以达到销售的目的。一般来说,超级市场卖场的设计可以从以下几个方面入手:

1.卖场气氛的营造

超级市场的购物者,除了需要满足一次性方便购物的需求,还要讲求质量放心的产品、舒适愉快的购物环境、低廉的价格、周到的服务等等。超级市场设计可以是时髦、尖端、精密,或者是温馨、舒适、温暖。如何使顾客购物既方便,又感到轻松,卖场的气氛在很大程度上起决定作用。注重卖场的气氛设计,就是关注顾客购物时的整体心态,可以通过各种设计来增加顾客的愉悦宽阔和谐的视觉效果、独特体贴的格调。为了达到这个目的,超市应从以下几个方面入手:

(1)听觉效果

超级市场应该建立背景音乐系统。国外的一项试验表明,超市音乐可以控制客流的节奏,当背景音乐舒缓时,顾客的脚步就会放慢,浏览商品的时间也会更长。因此,这种音乐适合顾客不多时播放。而在购物高峰或晚上关门前,超级市场就应该放一些节奏明快的音乐来催促顾客加快步伐。音乐还可以使顾客与卖场气氛达到和协统—促进顾客与卖场的融合。还可运用广播来作直接宣传,包括一些活动安排、促销商品介绍等,以便让顾客及时了解超级市场的适时动态。音乐甚至影响到消费者对于商品的选择,国外的一项研究表明,播放法国音乐会使法国酒的销售比德国酒好,播放德国音乐又会使德国酒卖得比法国酒好。

(2)视觉效果

主要包括色彩、灯光和内部装饰三方面。

在色彩的布置上,超级市场应以让顾客感到舒适、轻松为前提,不同的商品可以用不同的颜色做背景。如家乐福超市将肉晶柜布置成鲜红色,将熟食柜布置成金黄色的,而将水产品柜布置成浅蓝色,让顾客身临其境,勾起强烈的购买欲望。不过超级市场的色彩应以淡色调为主,若超级市场的面积不大,就不应用太多的色彩。相反,若面积较大甚至有多层,则可视商品、楼层的不同而采用不同的色彩。在这里,色彩的载体可以是货架、墙壁、地面,也可以是天花板。

超级市场的设计强调特别灯光以加强产品的颜色和质地,就像在剧场里一样,是一种环境气氛。商品有如演员,期待能吸引“观众”的青睐。在运用灯光时,既要考虑自然光线,又要考虑人工采光。自然光线有助于赋予商品自然色彩,但不易控制。而人工采光除了可以

用来补充自然光线不足外,还可用来突出商品,形成视觉中心。比如可以用强烈的射灯照射促销商品,用柔和的灯光照射婴儿用品等。不同超市照明的配置模型能达到不同的心理效果,如照明配置如果与店宽方向平行,能使店面显得广阔,如果点状灯光随机配置,能使销售空间富于变化,气氛生动。

在内部装饰上,超级市场主要应考虑天花板、地面、墙壁、实物等的布置。例如,不妨用一些大块的浅色调的布做天花来加以掩饰,不仅可以减轻超市经营财务上的负担,还可以利用布匹的可垂性和折皱来营造一种温馨的效果。在地面和墙壁的装饰上一般都会综合考虑顾客的视觉效果。

(3)嗅觉效果

嗅觉效果利用得好可以起到事半功倍的效用。南昌大众购物中心就把面包、蛋糕等食品柜设在通道末端,并将面包的香味通过排气管排放在卖场内,加上低价的诱惑引得顾客纷至沓来。此外,还可在化妆品、洗涤用品的货架周围有意喷洒一些相关气味来吸引顾客。国外超市还尝试在货架上张贴标签和散发香味以刺激消费者饥饿和渴感。

(4)POP广告

超级市场内有许多海报式广告、气球式广告等,它们会在很大程度激消费者的感观。加之厂商联合的现场促销活动,会让顾客更多地感受到购物气氛,不知不觉地就会增加消费。

此外,超级市场的卖场设计还可以从橱窗布置、节日装饰等方面翻出新的花样做到布局合理,感染力强,这样将会吸引更多的顾客。

2.出入口的设计

超级市场的出入口往往选择在顾客流量大的一边,通常出口处大于入口处。

入口处一般会放置推车、购物筐等工具,以方便购物。大型的超级市场还应在入口处专门辟出一块空地放置这些购物工具,以免占据人口通道,给顾客带来不便。入口处还应靠近超级市场的大门,并留有一定的空间以方便顾客的进入。空间的大小应视超级市场的大小而定,还可适当穿插一些POP广告或安置一些促销商品的销售,入口处与大门相比,位置稍偏一点也无妨。但如果是传统的超级市场,大门则一般很小,入口处就不宜较偏,否则会给顾客带来不便。

出口处通常安置一定数量的自动收银机,并保证顾客一定会从出口处离开。出口处应有意识地与通道末端保持一定的距离,以便让顾客在交款离开之前,再被其它商品吸引,产生购买冲动。

我国超级市场通常将入口设置在超市整个卖场的右侧,出口设置在左侧,而一些方国家,

如法国的超级市场入口通常是设置在左侧,将出口设置在右侧。

3.卖场通道的设计

超市的通道划分为主通道与副通道,主通道是引导顾客行动的主线,副通道是指顾客在超市内移动的支线。超市内主副通道是根据超市内商品的配置位置与陈列来设计的。良好的通道设置能够引导顾客按照设计的自然走向,经过卖场的每一个角落,接触所有商品,使卖场空间得到有效利用。

大部分店铺都尽可能采用回游型通路,增加顾客的走动,从客观上也能起到方便店内顾客较多的效果。对于中小规模的超市来说,要尽可能地采用“口字型”或“日字型”的通路设计,这种客导线有利于顾客在店内的回游,让顾客多浏览商品,增加顾客的购买机会。

目前我国大型超市的通路设计基本上是“格子型”,它强调卖场布局的对称性,突出商品的品类和销售区域。近年来,国外一些大型超市打破了卖场通路左右对称的传统布局,更强调其布局的非对称性,力求给顾客一种卖场不断变化的新鲜感觉。另外,几乎所有大型超市的通路数都是偶数,如果是奇数的话,顾客走到通路尽头还要原路返回,这样有损于顾客在店内的回游。

超市通道的设计应遵循以下原则:

(1)足够的宽度

超市的通道的宽窄应以能容纳2—4人并排推车行走为限。若太窄会令顾客通行不便,感到压抑,特别是卖场的出人口处及收银台前,通道更应适当放宽,以免出现拥挤,造成混乱。不同规模的超市通道宽度也不一样,具体见表4—1:

表4—1 超市卖场面积与通道宽度

(2)笔直平坦

通道必须尽可能平直,并避免出现只能止步回走的情况,还可以拉长顾客的回游时间,创造销售机会。若能在通道口、电梯口、楼梯口设置一些明显的商品大类指示牌会更好。一些大型超级市场有多层,层与层之间必须用通道连接,此时就应采用—些坡度小、平直的电

梯通行。此外,超市通道地面应保持平坦,尽量处于同一个平面上,如果超市是由两个或多个建筑物改造而成,通路不平坦,就需要做好标志牌,以免顾客穿行不便,影响购物。

(3)保证照明

通常通道上的照明亮度要达到500勒克斯,尤其是主通道,相对空间比较大,是客流量最大,利用率最高地方,要保证足够的照明度。

(4)没有障碍物

通道要避免死角,通道内不能放置一些与商品陈列或者促销活动无关的物品,以免阻断卖场的通道。由于人们一般习惯于走短距离且无障碍物的道路,超级市场应该考虑有意减少通路的直角而更多的在拐弯处或通路交叉处采用曲线角度,使得卖场通路设计更符合人们的生活习惯。

4.店内设施布局

在超市商品进入卖场之前,必须先确定货架、冷柜等营业设施在卖场中的位置式样、数量、要求等。这些营业设施的确定必须要与企业的商圈调查、目标顾客的确定以及计划目标相一致,设备的制定必须体现超市经营者整个开店的思路,必须体现设备为商品服务的宗旨。

(1)冷藏冷冻柜:是超市一笔较大的投资,用来保证产品的鲜度。冷藏冷冻柜应该摆放在超市的周边位置,具有安全性,另外还能使整体卖场布局更有规划性。

(2)陈列架:在超市开业前的准备过程中,必须先完成商品的规划,然后依据各项商品的特性以及在卖场摆放的位置,选用不同的陈列架,使之与商品展现出相得益;彰的效果。通常在小面积的店里,大多采用较矮的陈列架,使空间感觉较为宽敞。摆放陈列架时需要考虑的因素有:

* 陈列架的位置、排列、大小是否合适;

* 陈列架的高度、宽度是否得当;

* 陈列架是否清洁明亮;

* 陈列架上的商品是否易于挑选、整理;

(3)收银台:收银台位于出口,应该依顺序予以编号,可以根据现场的实际情况采用单线排或双线排的方式。一般小型超市采用单线排的收银方式,大型超市由于客流量大通常需要采用双线排的方式。收银台的数量与超市的营业面积有直接关系,一般来讲每100平方米需要1台收银机。超市在布局收银台数量时,需要作精心策划,数量过多会增加超市成本,数量过少会影响超市的正常营业,破坏超市的整体形象。

(4)服务设施:超市服务台通常与存包处合设,一般在超市的人口处较为明显的位置,服务台是超市形象的代表,服务人员需要规范化,一般由2—3名员工负责。超市存包处的设置极大地方便了消费者购物,近年来,自助式电子存包柜被一些超市普遍采用,特别是家乐福等一些大型综合超市应用十分普遍,操作方法是在店员处领取存包厢密码,自由存取,这种智能化的存包系统既提高了超市的整体形象,又保证了消费者的利益,是超市未来智能化服务系统发展方向之一。

此外,在超市服务设施上,大型综合超市还需要考虑以下几个方面:

* 店内是否有让消费者休息的地方?

* 店内是否设有方便的垃圾箱?

* 店内是否设有自动提款机?

* 店内是否设有卫生间?

* 店内是否设置伞架、伞套?

* 店内是否设置公用电话?

5.超市重点盈利区域配置要点

一般来讲,对于一个规模较大、地理位置较好的大型超市,以下五个区域是必不可少的。

(1)冷藏保鲜区

随着现代都市人生活节奏的加快,即买即食的食品越来越受青睐,因此冷藏保鲜区是超市中比重最大的区域,食品流通量也最大。

该区域要求温度为0—5摄氏度,并可根据需要进行调节。温度可根据内置食品的不同而定,其中乳品和饮料的温度为0—4摄氏度,果蔬、小包装鲜肉、小包装半成品及时下流行的小包装净菜温度为2—5摄氏度。蔬菜最好配置无公害无污染的绿色蔬菜,并且要挂牌经营。

该区域食品的冷藏保鲜,立式风幕柜应是理想选择。这种柜型的食品摆放空间向纵向发展,柜内有多层货架,节省占地面积,增加了食品的容量,还便于取货。立式风幕柜靠墙放置,在联柜拐角处可设有配套的立风角柜衔接,不仅充分利用摆放空间,因外观上拐角衔接流畅,整体效果也好。货架上的暗藏灯光,使整今展示区域无阴影暗区,恰到好处地烘托出食品诱人的色彩及层次感。柜子的外观、柜体及装饰条色调都可根据整个商场的装修风格进行配套调整,以达到协调统一。如果商场空间允许也可选择玻璃门冷柜,该种柜型可靠墙一字排开,豪华气派,并且高效节能。

(2)冷冻区

该区主要用于贮存冷冻肉、速冻水饺、汤圆、风味食品等,温度应在-18—20摄氏度。冰淇淋应选择闭式柜保存,温度应在-25摄氏度左右。冷冻岛柜一般在整个冷冻冷藏区中部,各超市可视场地大小选择宽、窄岛柜。如果场地足够大,可选择三体组合岛柜。

(3)海鲜区

为了防止海鲜产品与其他冷冻冷藏食品串味,一般分开保存。海鲜区一般分为两部分,一部分是未经加工敞开销售海鲜区,一部分是经过加工置于冷柜中保存销售区:海鲜区可与冷冻区相对,并需有专人负责。

(4)肉类加工区

根据超市卖场的空间结构,肉类加工区分前场、后场。在此区域有多种柜型可俱选择。前场主要放置鲜肉柜、熟食柜、热柜等,用于零售小包装生鲜肉、熟食、烧烤品。后场主要包括生鲜肉类加工区、熟食加工区、肉类冷冻库及冷藏库。肉类加工操作可靠墙而设,操作间与卖场之间通常用宽大玻璃相隔,顾客可随意观看整个肉类或熟食的加工过程。操作间内须配有吊顶式风机,以满足卫生及环境要求,其温度维持在18—22摄氏度。加工出的鲜肉小包装经处理后,可置于鲜肉柜内零售,柜温控制在0—4摄氏度;熟食则置于熟食柜中设专人销售;烧烤食品可置于热柜中展示,一般即买即食,因此,其位置应靠近商场出口处。操作间旁边应设计有冷冻或冷藏库,并尽可能靠近操作间,用于贮存日常的肉类。这些库的大小与操作间的日加工量有密切关系,库温的设定可根据要求调节。

(5)糕点、面包加工区

现代超市规划都将糕点作为卖点进行精心策划。为了突出现烤现卖的特色,超市将其加工区也放在卖场的后场。因此,糕点面包区也分为前场和后场两部分。前场区主要是加工好的新鲜糕点,放置在热柜中零售。后场区亦即加工区,为了体现真材实料,一般通过封闭的玻璃窗与外界隔开,顾客很容易看到生日蛋糕、面包、糕点制作的全过程。在后场的面包、糕点制作区,包装间内均需配置制冷设备,保证室温低于22摄氏度。同时,还要配置高温和低温装配式冷库各一套,以储备原料。

卖场设计的原则

卖场设计的几大原则 一.卖场设计的层次性 在传统计划经济时代,由于对商品定量定价;卖场简单雷同,那时的卖场设计从严格的意义上来讲只是停留在二维平面设计上。这是在那个特殊年代对卖场设计的片面理解。卖场作为一个为顾客提供商品和服务的立体空间,关于它的设计不仅包括二维设计及在此基础上形成的三维设计,以人为服务对象还决定它的设计要容纳四维设计及意境设计。 1.二维设计 二维平面设计是整个卖场设计的基础。一旦有了二维平面设计图,卖场的雏形或构架就展现出来了。二维设计运用各种空间分割方式来进行平面布置,包括各种商品或陈列器具的位置、面积及布局、通道的分布等。合理的二维设计是在对经营商品种类、数量、经营者的管理体系、顾客的消费心理、购买习惯,以及卖场本身的形状大小等各种因素进行统筹考虑的基础上形成的量化平面图。如根据顾客的购物习惯及消费心理或格调品位来安排货位;根据人流物流的大小方向、人体力学等来确定通道的走向和宽度;根据经营商品的品种、档次或关联性来划分销售区域等等。 2.三维设计 三维设计即三维立体空间设计,它是现代化卖场设计的主要内容。 三维设计中,针对不同的顾客及商品,运用粗重轻柔不一的材料,恰当合宜的色彩及造型各异的物质设施,对空间界面及柱面进行错落有致的划分组合,创造出一个使顾客从视觉与触觉都感到轻松舒适的销售空间。 比如,男士城中的柱子采用带铜饰的黑色喷漆铁板装饰,以突出坚毅而豪华的气势;同时辅之以同样素材的展示架,构成一种稳重大方的氛围。而对于相同建筑结构的女士城,则采用喷白淡化装饰,圆柱设计立面软包的模特台,并辅之以小巧的弧型展架,以创造一种温馨的环境。 3.四维设计 四维设计是对空性设计,它主要突出的是卖场设计的时代性和流动性。

三四级市场布局与营销策略规划

三四级市场布局与营销策略规划 一、目标市场的科学规划 1.三四级市场的类型 三四级市场有四种不同类型:利基性市场、竞争性市场、发展性市场和开发性市场。 利基性市场 利基性市场,指有相对竞争优势的市场,是企业利润的基础。企业要善于建立自己的根据地,对能带来利润的市场精耕细作。 竞争性市场 竞争性市场质地良好,有吸引力,但是敌强我弱,竞争对手已有相对竞争优势。在竞争性市场上,企业要与竞争对手竞争、渗透,甚至切割、拦截。 发展性市场 发展性市场,是指有竞争优势,但是还没有发育完全的市场。对于发展性市场,企业需要培育、扶持。 开发性市场 开发性市场,是指质地差,又没有竞争优势的市场,通俗地说是跑马圈地的市场。 2.三四级市场的市场战略 每一步见利见效 三四级市场很大,必须先做利基市场。由于缺少足够的资源,无法打消耗战,通过脚踏实地、每一步见利见效的战略,三到五年走出市场局面,获得产业地位。 以根据地为中心向周边发展 企业必须同时有利基市场、跑马圈地的市场和渗透发展的市场,通过逐年扩充利基市场,扩大市场基础,才可能在三四级市场有良好的竞争地位和强势的市场表现。否则企业将很难在在三四级市场取得成功。 基业常青的四大资本 企业想要达到基业常青,需要抓住四个资本: 第一,是否在区域市场上做透,做成区域市场的NO.1; 第二,是否有产品做成硬通货,在当地是强势产品; 第三,是否有稳定的客户网络和客户群体,且容忍度很高; 第四,是否有一支核心的营销队伍、骨干队伍。 简单说来,企业要拥有一块地、一群客户、一个强势的产品和品牌以及一支强大的队伍,就更获得基业常青的资本。

二、不同市场的策略定位 在三四级市场,企业必须对不同市场采取针对性的策略定位。对企业来说,比较常见的三四级市场类型有:利基性市场、竞争性市场、发展性市场、开发性市场。 1.四种策略定位 利基性市场:精耕细作 对利基性市场要精耕细作、市场领先、坚壁清野、维护利基。 竞争优势。在利基市场要绝对NO.1,至少要领先竞争对手1.7倍以上,否则不是竞争优势。 绝对垄断优势。在三四级市场上,只有拥有绝对垄断优势,强大到竞争对手才不敢与之竞争。 在利基市场上,必须做到绝对领先、坚壁清野、维护利基。即先建一个初级市场,不断扩大市场基础,连点成片,最后成功占领整个市场。 竞争性市场:差异化定位 在竞争性市场,要实行差异化定位。利用攻其必救的方法,先进入竞争对手的薄弱市场,站稳脚跟后,再与对手进行竞争,使竞争对手没有能力进攻利基市场。在竞争对手防守时进行持久战,在其不防守时主动进攻。 发展性市场:培育扶持 对于发展性市场,企业主要可采取的策略定位是教育、培育。通过培育后,市场份额会越来越大。 开发性市场:跑马圈地 在开发性市场,企业由于没有竞争优势,又没有利润可赚,可采取的策略定位主要是跑马圈地,利用当地经销商进行经营。 2.如何进行营销规划 营销规划的难题 企业经营过程中的普遍问题是资金、资源不够,在三四级市场更是如此。三四级市场很大,而资源有限,企业必须进行规划、集中,才能在有限资源的条件下,获得市场最大的回报。 具体策划方案 面对巨大的三四级市场,在资源有限的情况下,营销经理一定要对市场进行有效布局,在各市场合

商场布局规划

商场布局规划谈 目前中国零售业竞争日趋白热化,各大百货商场各自使出浑身解数来招揽顾客,促销战硝烟弥漫、服务牌百变玲珑,但是在充分施展各种战术的同时,商场还应该考虑以设计科学、装饰优美、布局合理的商场规划来诱发消费者的购买情绪、刺激消费者的购买欲望并最终完成购买行为。 在商场布局规划方面,笔者认为可以从商场的外观设计、内部布局、商品陈列几个方面着手。 一、商场的外观设计 二、商场的外观是由商场的门面、招牌、橱窗、霓虹灯和广告 牌等组成的一个综合概念。 门面 各商场的门面应符合本点的经营特色、体现本店的风格,如北京西单商场的门面古色古香,体现西单商场的历史;迈凯乐大连商场的店面结构简洁明快、格调和谐、庄重清新,体现商场的现代意识;大商新玛特购物广场营口店的整个楼体的外立面以富有现代感的白色为主色调,楼顶设计成海燕的造型,以“直线与曲线相结合”的特殊建筑语言,演绎着有大商特色的“海文化”建筑理念。

招牌 对商场经营内容具有高度概括力和在艺术上具有强烈吸引力的招牌,对消费者的视觉刺激和心理影响是很重要的。招牌是消费者识别商品、商场用来招徕生意的牌号或标记。各商场既要充分利用现有的招牌,又要赋予招牌更为丰富的内涵。 橱窗 橱窗不仅是一种重要的广告形式,同时又是装饰商店门面的重要手段。橱窗可以激发消费者的购买兴趣,丰富消费者的联想。 霓虹灯和广告牌 霓虹灯和广告牌的主要作用是造成一种活跃气愤,引起消费者的注意,鼓励消费者进入商场进行购买行动。 商场在注重上述方面的同时,要注意保持商场外部的清洁、明亮、并尽量营造热闹的气氛,旺盛的人气可以吸引更多的顾客。 二、商场内部布局

店铺功能规划与经营管理

一、店铺业态与商圈位置的依存关系(一)零售业的经营形态(含模式)简称业态,要紧分类如下简述: 1、百货店:(Department Store) ·特点:整体规划、统一治理,以业种为商品的构成并组合 国内一线品牌与小部分国际二线品牌,而以联营即扣率为 要紧经营模式。(如丹尼斯百货) ·边际效应面积为30000m2-40000 m2(视地区市场而定) ·难点:专门难组合好企业主及有经营团队的关系,又因为 各省市到各地市的消费市场落差大,经营环境又不同,连 锁规模效应难体现。 2、超级市场:(Supermarket) ·特点:是传统市场的改良者,要紧贩卖民生必需品、日用品(又分生鲜超市),采纳开架式陈列,统一出口结帐。

·边际效应面积为800 m2-1200 m2(国内又分综超、大超) ·难点:须具有雄厚的财力背景,有一定的连锁规模,以40家—50家为损益点(指成熟市场) 3、量贩百货店:GMS(General Merchandise Store ) (略)名称未统一,硬体的特点是扶梯横向在入口处。 4、购物中心(Shopping Center) ·特点:有宏伟的殿堂及大片挑空区以客层档次为商品划分,须具有国际 一线品牌为主力商品群,结合大量餐饮、娱乐、文化、休 憩、购物为一体的多功能商场,并以租赁为主的经营模式, 又大型购物中心亦可多业态及特色大店(Key Tenant), 甚至事业机关相组合。(如各省地市市场而定),并具大 型停车场。 ·难点:投资大回收慢,除企业主有主力业态为支撑及目前尚无国际一线 品牌群驻店。 5、大卖场又称量贩店(Hyper Mart) ·特点:以生鲜熟食为特色及名生必需品、日常生活品的全 品类商品组合,并以超低价促销与平价销售的超市形态经

家电卖场门店设计与布局规划

家电卖场门店设计与布局规划家电零售业态发展变迁经过 了这样几个阶段:计划经济时代的末期的百货商场的家电专柜;市场经济开始来临时的临街小型家电专卖店;市场经济的进一步发展,在利润的促使下,出现小型专卖店区域连锁;由于消费者需求的发展,对一站式购物的需求的满足,单一大型家电零售卖场成长起来;商业资本的崛起及对规模效益的追求,区域性家电零售卖场连锁迅速发展;商业资本的极度膨胀,全国性家电零售卖场连锁迅速崛起。家电零售渠道发展变迁有这样几个阶段:特权渠道阶段,家电商品从厂家(掌握市场主动权)到特权消费者;百货商场家电专柜专区阶段,家电商品从单一或多厂家(掌握市场主动权)到百货商场再到少数消费者;家电批发市场大分销阶段,家电商品从厂家(掌握市场主动权)到大批发户再到零售商户最后到普通消费者手中;厂家大户精耕细作阶段,家电商品从厂家(掌握市场主动权)直接到零售商户再到普通消费者;家电零售卖场起步阶段,家电商品从厂家(掌握市场主动权)进入零售大卖场再到普通消费者手中;家电零售连锁卖场主导阶段,家电商品从厂家进入到零售连锁卖场(掌握市场主动权)再到普通消费者。目前三四级市场大多仍处于临街小专卖店阶段,部分已开始向家电零售大卖场起步阶段过渡;当大型家电零售卖场出现后,随卖场面积的增大经营品类的增加,卖场门店设计与布局规划成为必须。卖场门面

设计店门店门的作用是诱导人们的视线,并产生兴趣,激发想进去看一看的参与意识。怎么进去,从哪进去,就需要正确的导入,告诉顾客,使顾客一目了然。在店面设计中,顾客进出门的设计是重要一环。店门设计,还应考虑店门面前路面是否平坦,是水平还是斜坡;前边是否有隔挡及影响店门面形象的物体或建筑;采光条件、噪音影响及太阳光照射方向等。店门所使用的材料,以往都是采用较硬质的木材,也可以在木质外部包铁皮或铝皮,制作较简便。近年来我国也开始使用铝合金材料制作商店门,由于它轻盈、耐用、美观、安全、富有现代感,所以有普及的趋势,无边框的整体玻璃门属于豪华型门廓,由于这种门透光性好,造型华丽所以成为家电卖场常用设计材料。门面宽广的卖场容易吸引顾客。对顾客来说,宽广的卖场有开放感,心情亦会随购物而感到畅快。所以设计时应当考虑到不要让顾客产生“幽闭”、“阴暗”等不良心理,从而拒客于门外。因此,明快、通畅,具有呼应效果的门廓才是最佳设计。所以装修卖场的第一步就是要扩大门面,即使门面不大但是要利用设计使人感觉门面较大。(1)具有开放感的门面。就是从卖场外能直接透视卖场内,一般采用玻璃门来提高透视性,从商场外面能看到卖场内一切或能看到大部分。这样顾客能舒心进入卖场,反之顾客会产生不安情绪,降低购买欲望。(2)卖场里面宜宽不宜深。正面宽度大的卖场容易吸引顾客,这是因

分销计划书

产品分销商业计划书 公司名称: 本公司保证所提供资料属实,并愿意接受公司按照所提供商业计划进行考核。 一、目标阐述(针对申请销售产品和区域进行营销目标和策略描述)。 1、申请销售区域范围和产品范围。 2、销售目标、市场目标。 二、机构计划 1、人力资源投入计划(指用于产品业务的专职人员投入)(说明:需明确主要业务骨干从业背景以及各类人员到位时间)。 (1)主管类: (2)渠道营销类 (3)技术及服务类 (4)商务与物流管理类(该类人员可与其他产品共享) 2、分支机构的设置计划 (1)设置地点及启用时间。 原有分支机构 待建分支机构 (2)人力、车辆、办公场所、用品等资源配备计划。 三、营销计划 1、年度销售额承诺前三个月每月度的销售计划: 2、市场分析:(描述区域的整体市场情况及制定销售目标的理由)。 3、营销策略:(结合市场环境描述针对公司产品申请销售区域采取的策略)。 4、营销策略的实施:(描述营销策略的主要实施办法)。 四、财务部分 1、资金投入计划 (1)拟在金特指用于; (2)如果资金不足,拟采用的融资方式为,融资渠道为。 2、财务文件(请提供以下财务报表)。 资产负债表 现金流量表 损益表 计划制定: 公司名称: 制定日期:篇二:分销渠道策划 分销策划 本章定位: 分销渠道是产品走进市场走进用户的通路。同产品策略、促销策略、定价策略一样,分销策略也是企业能否成功进入市场,扩大销售,实现企业经营目标的重要手段。而在现代中国市场,分销渠道的复杂程度要比国外强得多,分销渠道的驱动力量也非常强势,因此,分销策划更具有中国特色和中国意义。 教学要求: 1、理解分销布局策划的内容与方法; 2.理解分销模式策划的内容与方法;

(店铺管理)商超卖场布局与规划

商超卖场布局与规划 卖场是指陈列着商品供顾客挑选、购买的场所,卖场设计就是利用有限的资源,来规划卖场的总体布局,最大限度地吸引顾客,以达到销售的目的。一般来说,超级市场卖场的设计可以从以下几个方面入手: 1.卖场气氛的营造 超级市场的购物者,除了需要满足一次性方便购物的需求,还要讲求质量放心的产品、舒适愉快的购物环境、低廉的价格、周到的服务等等。超级市场设计可以是时髦、尖端、精密,或者是温馨、舒适、温暖。如何使顾客购物既方便,又感到轻松,卖场的气氛在很大程度上起决定作用。注重卖场的气氛设计,就是关注顾客购物时的整体心态,可以通过各种设计来增加顾客的愉悦宽阔和谐的视觉效果、独特体贴的格调。为了达到这个目的,超市应从以下几个方面入手: (1)听觉效果 超级市场应该建立背景音乐系统。国外的一项试验表明,超市音乐可以控制客流的节奏,当背景音乐舒缓时,顾客的脚步就会放慢,浏览商品的时间也会更长。因此,这种音乐适合顾客不多时播放。而在购物高峰或晚上关门前,超级市场就应该放一些节奏明快的音乐来催促顾客加快步伐。音乐还可以使顾客与卖场气氛达到和协统—促进顾客与卖场的融合。还可运用广播来作直接宣传,包括一些活动安排、促销商品介绍等,以便让顾客及时了解超级市场的适时动态。音乐甚至影响到消费者对于商品的选择,国外的一项研究表明,播放法国音乐会使法国酒的销售比德国酒好,播放德国音乐又会使德国酒卖得比法国酒好。 (2)视觉效果 主要包括色彩、灯光和内部装饰三方面。 在色彩的布置上,超级市场应以让顾客感到舒适、轻松为前提,不同的商品可以用不同的颜色做背景。如家乐福超市将肉晶柜布置成鲜红色,将熟食柜布置成金黄色的,而将水产品柜布置成浅蓝色,让顾客身临其境,勾起强烈的购买欲望。不过超级市场的色彩应以淡色调为主,若超级市场的面积不大,就不应用太多的色彩。相反,若面积较大甚至有多层,则可视商品、楼层的不同而采用不同的色彩。在这里,色彩的载体可以是货架、墙壁、地面,也可以是天花板。 超级市场的设计强调特别灯光以加强产品的颜色和质地,就像在剧场里一样,是一种环境气氛。商品有如演员,期待能吸引“观众”的青睐。在运用灯光时,既要考虑自然光线,又要考虑人工采光。自然光线有助于赋予商品自然色彩,但不易控制。而人工采光除了可以

商场布局规划完整版

商场布局规划 HEN system office room 【HEN16H-HENS2AHENS8Q8-HENH1688】

商场布局规划谈 目前中国零售业竞争日趋白热化,各大百货商场各自使出浑身解数来招揽顾客,促销战硝烟弥漫、服务牌百变玲珑,但是在充分施展各种战术的同时,商场还应该考虑以设计科学、装饰优美、布局合理的商场规划来诱发消费者的购买情绪、刺激消费者的购买欲望并最终完成购买行为。 在商场布局规划方面,笔者认为可以从商场的外观设计、内部布局、商品陈列几个方面着手。 一、商场的外观设计 二、商场的外观是由商场的门面、招牌、橱窗、霓虹灯和广告牌 等组成的一个综合概念。 门面 各商场的门面应符合本点的经营特色、体现本店的风格,如北京西单商场的门面古色古香,体现西单商场的历史;迈凯乐大连商场的店面结构简洁明快、格调和谐、庄重清新,体现商场的现代意识;大商新玛特购物广场营口店的整个楼体的外立面以富有现代感的白色为主色调,楼顶设计成海燕的造型,以“直线与曲线相结合”的特殊建筑语言,演绎着有大商特色的“海文化”建筑理念。 招牌 对商场经营内容具有高度概括力和在艺术上具有强烈吸引力的招牌,对消费者的视觉刺激和心理影响是很重要的。招牌是消费者识别商

品、商场用来招徕生意的牌号或标记。各商场既要充分利用现有的招牌,又要赋予招牌更为丰富的内涵。 橱窗 橱窗不仅是一种重要的广告形式,同时又是装饰商店门面的重要手段。橱窗可以激发消费者的购买兴趣,丰富消费者的联想。 霓虹灯和广告牌 霓虹灯和广告牌的主要作用是造成一种活跃气愤,引起消费者的注意,鼓励消费者进入商场进行购买行动。 商场在注重上述方面的同时,要注意保持商场外部的清洁、明亮、并尽量营造热闹的气氛,旺盛的人气可以吸引更多的顾客。 二、商场内部布局 商场内部布局包括商场的高度、通道、各层营业厅的规划等方面。 高度 一般一层营业厅的楼层高度介于4.5米——6米之间,而其他楼层的高度介于3.6米——4米之间。过高的楼层高度易造成建筑物的空间浪费,而高度过低则会给消费者造成压抑感。 通道 营业厅内顾客通道的宽度是根据商场的经营定位、商品的种类、性质、顾客人流和数量来确定。一般商店的主通道宽度为1——4.5米,副通道的宽度在0.6米——2.1米之间。入口处最好没有门,道路和店堂之间没有阶梯或坡度。 营业布局

SYB第三步市场营销之地点和促销

制定市场营销计划的方法——4P之地点与分销、促销 一、回顾 通过之前的学习,我们知道了创业前得做顾客和竞争对手的分析,也知道制定市场营销计划,需要考虑4Ps。4Ps包括之前说到的产品(product)、价格(price),以及我们今天将要分享的地点与分销(Place)、促销(promotion)。 二、学习目标 1、知道4P原理地点与分销以及促销的方式; 2、能够在制定市场营销计划时选择企业地址、分销方式以及促销方式。 三、学习内容 1、地点的概念及选址考虑的因素 2、分销的概念、方式及考虑因素 3、促销的概念、方式及考虑因素 四、地点与分销 导入:水院是一所工科的高职院校,红土村目前只有这一所学校,学校门口有家小店,上学期开张的,卖围巾、丝袜、发饰、耳环、袖套、护肤品这些东西,品种还挺多挺好的,价格也不贵,我买东西就顺便跟她聊天儿,她说,她下学期就不做了,做不下去了。为什么? A、地点 1、地点的概念:是指你的企业设在什么地方。 2、案例回答:三个斑竹选择了哪个地点办企业,为什么? 选址:城乡结合部的写字楼;原因:便宜,制作对场地没要求,分销不占用场地。 3、分组讨论,代表发言:企业选址要考虑哪些因素。 4、教师呈现结论(卡纸)。 距离(零售与服务企业离顾客、制造商离原材料:如农夫山泉) 租金(有关成本) 物业条件及基础设施(房屋面积、布局是否符合经营需要) 交通运输情况(零售与服务企业要便于顾客到达,制造商要便于产品运输)人口密集程度及消费水平(零售与服务企业考虑消费市场,制造商考虑劳动力条件) 同行竞争情况 区域发展前景(包括区域规划、交通规划和政策等) B、分销 1、分销的概念:指采用什么样的方式让顾客得到你的产品。 2、分销的方式(活页挂纸): (1)批发:生产商——批发商——零售商——顾客 (2)零售:生产商——零售商——顾客 (3)直销:生产商——顾客 3、通过三个斑竹的案例,分析分销方式的涉及应考虑以下因素(卡纸)

企业门店卖场规划总结

企业门店卖场规划总结 企业门店卖场规划总结 我们知道,世界上任何一家超市都不可能在每一个区域都做得比竞争对手好。同样,xxx也深知此理,所以在卖场的分割上充分发挥了自己的优势。 1 卖场布局能充分发挥出自己的优势 曾经在相关的资料上看到;xxx的生鲜日配和日杂是其最具特色的两个区域。此行一看,果真不假,在xxxxx店,生鲜的面积约占了xxx平米,在生鲜区域,装修的风格讲究,经营的品种繁多,敏感性的商品价格低得让人心跳。在此区域购物的人潮涌动,是超市的一大亮点。单就经营品项上简单比较,我们的品种只及其不足一半,而且均集中在相对毛利较高的品项上,如豆制品xxx有近xx个单品。 在非食品的日杂区,陈列货架多达167组。陈列讲究,美观整洁,且品种繁多,琳琅满目,且日杂的新品季节性商品和流行的商品都是陈列在起眼的位置。自有品牌的开发从目前情况看xxx显然加大了力度,定价上比同类商品低20%--25%,加上大面积的突出陈列,购买率和创利能力相当高,这也应该是今后我们的一个学习和发展的方向。 从中可以看出,xxx的酒水的占比分额较大,达到25.67%而我们门店最高的酒水占比14.08%,这并不意味着我们的酒水占比

不合理。其原因是因为地处一级市场的消费习惯有一定的差别,其中如红酒陈列面就明显的比我们的陈列宽,这与市场消费有很大的关系,我们反而要注重的是我们的酒水面积占比与销售占比及不匹配,解决之道应是从两个方向入手:(1)缩小陈列面积(2)适当引进新增动销品项。 销量较大的冲调毛利高的休闲南北货则是从陈列面积 陈列位置上大力度倾斜,这与我们“一视同仁”的做法显而更为合理和值得借鉴! 相反,在xxx的服装区,xxx所给的面积相对较小且品种也较少。 在xxx二楼主要是展示一些非食品的商品。从二楼卖场入口进入的最右边主要是家电(如电视机,空调,电扇等)和手机售卖区。在卖场中部主要划分为四部分:音像制品(书籍,VCD等) 家居用品(睡衣拖鞋等) 日常用品(电池水杯饭盒等) 衣物(有品牌和无牌子的成衣内衣)。 在卖场的最靠后的左手位置主要是卫生洗化用品等,如皂类卫生纸牙刷等;中间位置主要是10排左右的落地货架,主要放置化工品(如:洗发水洗面奶等类似品);最右边(既最里面)主要是雅芳美宝莲等化妆品的销售,有醒目的品牌标志。 一楼食品类布局如下。熟食,生鲜,速冻等最吸引顾客的区域设置在门店的最内部,一方面靠近后场的作业区,另一方面还可以吸引顾客走遍全场。果蔬区一般被认为高利润部门,通常的

卖场布局的要点及卖场规划的基本原则

超市的卖场是企业与顾客以货币和商品进行交换的场所。一般来说,超市卖场指的就是店铺内陈列商品供顾客选购的营业场所.超市卖场布局最终应达到两个效果:第一,顾客与店员行动路线的有机结合。对顾客来说,应使其感到商品非常齐全并容易选择.对店员来说,应充分考虑到工作效率的提高,第二,塑造即创造舒适的购物环境,超市卖场布局具体包括: 1、卖场通道的设计 超市的通道划分为主通道与副通道。主通道是诱导顾客行动的主线,而副通道是指顾客在店内移动的支流。超市内主副通道的设置不是根据顾客的随意走动来设计的,而是根据超市内商品的配置位置与陈列来设计的。良好的通道设置,就是引导顾客按设计的自然走向,走向卖场的每一个角落,接触所有商品,使卖场空间得到最有效的利用。以下各项是设置超市内通道时所要遵循的原则。 (1)足够的宽 所谓足够的宽,即要保证顾客提着购物筐或推着购物车,能与同样的顾客并肩而行或顺利地擦肩而过。 而对大型综合超市和仓储式商场来说,为了方便更大顾客容量的流动;其主通道和副通道的宽度可以基本保持一致。同时,也应适当放宽收银台周围通道的宽度,以保证最易形成顾客捧队的收银处的通畅性。 (2)笔直 通道要尽可能避免迷宫式通道,要尽可能地进行笔直的单向通道

设计。在顾客购物过程中尽可能依货架排列方式,将商品以不重复、顾客不回头走的设计方式布局。 (3)平坦 通道地面应保持平坦。处于同一层面上,有些门店由两个建筑物改造连接起采,通道途中要上或下几个楼梯,有“中二层”、“加三层"之类的情况,令顾客眼花缭乱,不知何去何从,显然不利于门店的商品销售. (4)少拐角 事实上一侧直线进入,沿同一直线从另一侧出来的店铺并不多见.这里的少拐角处是指拐角尽可能少,即通道途中可拐弯的地方和拐的方向要少。有时需要借助于连续展开不间断的商品陈列线来调节.如美国连锁超市经营中20世纪80年代形成了标准长度为18米—24米的商品陈列线,日本超市的商品陈列线相对较短,一般为12米一13米。这种陈列线长短的差异,反映了不同规模面积的超市在布局上的要求(5)通道上的照度比卖场明亮 通常通道上的照度起码要达到1 000勒克斯;尤其是主通道,相对空间比较大,是客流量最大、利用率最高的地方。要充分考虑到顾客走动的舒适性和非拥挤感。 (6)没有障碍物 通道是用来诱导顾客多走、多看、多买商品的。通道应避免死角。在通道内不能陈设、摆放一些与陈列商品或特别促销无关的器具或设备,以免阻断卖场的通道,损害购物环境的形象。

家电卖场门店设计与布局规划

家电卖场门店设计与布局规划(下) 2006-6-7 卖场分区设计 按卖场功能分区,可以分为直接卖场,该区是商品陈列区和卖场功能区;间接卖场,为办公室、仓库、厕所等;直接卖场功能区,收银、休息、活动、通道、形象、演示区等。 按演示的情况,我们可以把卖场分为静区,以冰、洗、空调、烟灶等展区为主;动区,以彩电、音响、电磁炉等演示较多的产品为主。 卖场分区设计中,最重要的是卖场动线的设计,它是顾客进入卖场从入口到出口间所遵循行动的方向和线路。商品位置的配置应该按照消费者购买每日所需商品的顺序做出动线的规划,也就是说,要按照消费者的购买习惯和人流走向来分配各种商品在卖场中的位置。 如果不分商品的类别品种,假设每一平方米所能陈列的商品品项数相同,那么卖场内各项商品的面积配置应与消费者支出的商品投向比例相同,因此要较正确的确定商品的面积分配,必须对来购物的消费者的购买比例做出正确的判断与分析。根据消费者购买比例,划分磁石区。 第一磁石区,既卖场里位置最佳,最能吸引顾客目光与关注的产品陈列区域。此处配置的商品主要是:①主力商品;②购买频率高的商品;③采购力强的商品。第一磁石的贩卖,固然以主力商品为主,但同业间也大多有这些品项,消费者很容易比较,故如何创造价格的优势非常重要。 第二磁石区位于次通路的末端,通常是在商店的最里头,第二磁石商品负有诱导消费者走入卖场最里面的任务。此处配置的商品主要是:①最新的商品:消费者总是不断追求新奇:10年间不变的商品,就算品质再好、价格再便宜,也很难贩卖。新商品的引进,当然伴随着风险,必须要有勇气。我们将新商品配置于第二磁石的位置,必会驱使消费者走入卖场的最里头。②具季节感的商品:具季节感的商品,必定是最富变化的,我们可借节气的变化做布置,也可吸引消费者的注意。③明亮、华丽的商品:明亮、华丽的商品,通常也是流行、时髦的商品。由于第二磁石的位置都较暗,故需配置较华丽的商品,当然在灯光的补强上,也非常重要。如果一般的灯光是800卢克斯,则第二磁石的灯光应补点1000卢克斯。 第三磁石区指的是卖场中央陈列货架两头的端架位置。第三磁石指的是端架的位置。端架通常是基本的目标、面对着出口,也就是消费者就要离开了,端架又是卖场中顾客接触频率最高的地方,其中一头的端架又对着入口,因此配置在第三磁石区的商品,就要放置能刺激顾客的商品就是要刺激消费者、留住消费者。值得特别提出的是,目前有一些卖场根本不重视端架商品的配置,失去了很多盈利机会。可配置如下的商品:①特价品;②SB、自有品牌的商品;③季节商品;

如何有效进行区域市场市场布局

如何有效进行区域市场市场布局 为什么面对同样的市场环境,相同的市场机遇和风险,有的企业能够销量提升迅猛, 企业获得了长足发展,而另一些企业却销售停滞不前,甚至陷入困境?究竟是什么导致了众 多企业的成功和失败?又是哪些关键因素成就了成功企业的营销制胜呢?那就是对市场的 把控,对产品的布局,以及相匹配的营销资源等方面的综合运用。其中,如何根据市场特性, 进行产品布局,起着最为关键的作用,这是保证区域市场赢销的根本法则。 那我们来看看如何根据市场特性,进行市场布局呢? 一、成熟型市场:群狼型产品布局 所谓成熟型市场一般属于防御型市场,是指本产品在本市场上占据着很大市场份额,无论品牌还是产品在当地都具备很强的影响力,消费者自点率强,其他品牌产品比较难以进 入,即使进入了在一段时间内也难以大有作为,却是其他品牌虎视眈眈、妄图有所作为的大 市场。 对于成熟型市场为了防止竞争者进入或者扰乱,而造成销量提升受阻,一般采取产品布 局的群狼营销战术,也就是说每个产品在这个市场上都能占据一定的地位与角色,高、中、低全方位的包围,甚至可以采取经销商买断、包销、贴牌等手段,使对手根本没有介入本市 场的缝隙。虽然防御型市场,但必须保持着灵敏的反应速度,避免对手抓住某个特殊空隙借 机进入该市场。女口:切入某个价格断层带、依靠某个特殊卖点(功能)、依靠某个特殊渠道,,利用成熟型市场的产品混乱,依靠买断终端、买断经销商等手段。 所谓成长型市场是指该区域的市场容量和发展潜力巨大,销量在上升,且处于竞争优势

地位,但竞争对手也已经进入了本市场,而且已经有可能在占据了一定的市场份额,甚至某些市场开始被竞争对手所瓦解。 对于成长型市场的梯队产品营销战术,以提高各梯队中拳头产品“单产”为主的集约型 增长方式,属于企业未来发展的根据地,理应精细作运作,系统性开发,并有序性维护,保证市场基础和竞争优势的不断巩固,实现可持续增量的良性发展局面。 所以,其增量策略要点如下: 1、根据渠道(如酒类渠道的餐饮、商超、流通、夜场等),细分产品,组成梯队型产品 组合,每个梯队的产品一般由三种产品组合而成,他们分别是销量型产品、利润型产品、战 术型产品,其中以销量性产品,在本渠道担任拳头作用。 销量型产品:主要任务是提升品牌的市场占有率,属于畅销产品,但不一定能够给企业带来可观的利润。但是,企业通过销量产品可以提升品牌影响力、打通网络,抢占市场占有率,形成市场规模效应、分摊生产管理成本,是让竞争对手眼红的产品。 利润型产品:是企业获取主要利润的产品,一般都是价格较高但不会太高的产品(中档偏上),既有利润又有销量,但销量不是太大,能够形成稳定的现金流和稳定的利润。 战术型产品:是专门用来打击竞争对手的产品,往往是针对竞争品牌畅销产品的低价产 品,使竞争品牌的优势产品被削弱;阻击产品一般情况下都不会以利润为目的。 2、根据品牌传播的系统性,资源投放的集中性,形象展现的统一性,所以在产品品牌 传播推广时,采取以战略型产品来聚焦产品形象或者品牌形象,进行统帅各梯队产品,进行 集中宣传推广,避免资源分散。依靠战略型产品进行品牌宣传,加强消费者的深入沟通与服 务,提升品牌忠诚度和美誉度,表面上此策略不能“短平快”地带来增量,但却是保证各梯队产品长期持续增量。 战略型产品:是最能够代表品牌形象的产品,往往是该品牌系列产品中的最高档次产品, 价格很高,用来支撑品牌形象,用来和竞争对手相比美的招牌,是各产品线中的旗手! 例如,很多酒水品牌都拥有自己的顶级产品,动辄数百元,甚至上千元不等,这类产品主要是用来展示品牌形象,真正卖出去的并不多,企业也不会对形象产品有销量方面的要求。需要注意的是,形象产品切忌定位过高,与其他产品距离太远。 各梯队产品在各自渠道上由战略型产品进行统领,加强终端的陈列、展示和促销等方面

店面管理经营计划方案

XXXXXXXXXX商铺 经营计划书 XXXXXXX旅游发展有限公司是一家专业的旅游休闲产业开发、管理、咨询服务公司。经营服务范围:旅游景区项目策划、项目开发、经营管理、旅游产品制作,集生产和销售为一体的旅游服务公司。 公司成立于 2005 年 5 月,现有员工 465 人;目前国内经营 10 多个大小项目地域遍及:海南、湖南、贵州、内蒙古、福建等多个省市。 单纯的旅游及购物模式已不再适合目前旅游市场的发展变化,现在旅游业的发展趋势是旅游景区和购物的有机结合,目前我司已在XXXXX 国家森林公园开创了先例。经过与市场磨合,现已初具规模,同时也得到了 XXXXX 旅游界的认可。鉴于此,公司本着合作共赢的原则,特制 订 XXXXX 商铺经营计划。 一、公司经营方针 发展中图稳健稳健中谋发展 深化共赢因人而立因时而就 经营方针是公司阶段性经营的指导思想,公司各部门的经营管理 活动,包括政策制定、制度设计、日常管理,都必须始终不逾地围绕 经营方针展开、贯彻和执行。 二、经营策略

(一) XXXXX商铺目前现状 A.目前商铺产品单一,主要以小吃为主,不具有代表性,而且产品样式重复繁多,比如红薯、腊肠、玉米、糍粑等; B.其经营模式为个人,个人模式的经营随意性大。个人模式的经营存在不确定性,当一天和尚撞一天钟,有时今天营业明天不一定营业,给景区造成一种颓废影响。 C.环境影响。由于缺乏统一管理,再加上商户素质良莠不齐,经常出现垃圾遍地跑,无形中给景区形象分打了一个折扣。 D.矛盾和纠纷。如果一旦发生矛盾和纠纷,很难及时有效地处理。 E.周边经济效益。分散式的个人经营无法带动周边经济的增长。根据以上分析,制定出符合店面管理的纲要: 1员工管理行为准则 2店面工作流程 3晋级制度 4店面基本管理制度 5卫生制度 6客户管理 员工管理行为准则

便利店的店面设计与卖场布局

便利店的店面设计与卖场布局 1.店铺出入口设计 由于便利店的卖场面积较小,因此,一般只设置一至二个出入口,既便于人员管理和防窃,也不会因太多的出人口而占用营业空间。出入口的设计一般在店铺门面的左侧宽度为3—6米,因为根据行人一般靠右走的潜意识的习惯,入店和出店的人不会在出入口处产生堵塞。同时出入口处的设计要保证店外行人的视线不受到任何阻碍而能够直接看到店内。 便利店的外观在留出了出入口处之后,如果有剩余的平面,可以设计成广告灯箱,出售或租赁给生产商做产品宣传广告,或者可以做成连锁网络品牌形象标志的宣传效果。 2.招牌设计 便利店的招牌主要分为正面招牌与侧面招牌。正面招牌是表明和指示便利店的名称和正面位置。侧面招牌用来提示过往行人,引起行人对商店的注意。连锁便利店的招牌最主要的功能是突出表现连锁品牌的统一性、独立性,树立品牌形象,扩大品牌效应,必须鲜明地体现品牌的标志和品牌的名称。招牌的色调应绚丽、突出、以对比强烈为原则。 3.店铺内装潢 便利店的装潢效果应该最有效地突出商品的特色。装潢不宜采用丰富、鲜艳的色彩,不要让装潢的色调来分散顾客对商品的视觉注意力,最好是天、地、墙都采用反光性、衬托性强的纯白色。而且纯白色给人的感觉就是整洁、干净,同时天、地、墙统一色调,会给人造成较大空间的视觉偏差。便利店对店铺层高的要求一般在3米以上,但由于所选择的店面多数处于底层,天花板下多数有下水管、电线管、消防管等管道,这时不要安装吊顶天棚将这些管道隔离,只要这些管道粉刷成纯白色,并将光源置于管道之下即可,这样既可以保证商店的空间,又可以节省费用。 4.灯光照明设计 便利店的灯光应采用纯白双管日光灯,因为日光灯的照明度最为均衡,同时双管日光灯还能够弥补单管日光灯的直射死角,而且纯白的灯光能够毫无保留地反射出商品的原始色彩。日光灯应安装在购物通道的上方,距离货架的高度约等于购物通道宽度的一半,灯管的排列走向应与货架的排列一致,保证能够从正面直接照射到商品。 在营业场所最里面或边角的地方,照度要求略高,一般要求1200—1500勒克司,用灯光效果来弥补顾客对边角的模糊视觉。 商店的出入口处以及行人从店外能够直视到的店内部分,要求照度在1500勒克司以上,保证店内的光线始终高于室外光线,使商店对行人有足够的视觉吸引力。 5.收银台的设置 便利店的收银台设在出入口处,由收银台在出入口处分隔成出入口通道。结账通道(出口通道)可根据商

连锁卖场形象规范及布局设计相关要求

连锁卖场形象规范及布局设计相关要求 Coca-cola standardization office【ZZ5AB-ZZSYT-ZZ2C-ZZ682T-ZZT18】

连锁卖场形象规范及布局设计相关要求 第一章总则 第一条目的 为了进一步提升连锁卖场标准化形象,体现永乐终端形象的共性和个性,营造更好的购物环境,现对卖场形象规范及布局设计作下列的规定,并明确职责界定。 第二条适用范围 卖场形象规范及布局设计的流程和报批制度是各分公司在对门店的形象布局运用时应当遵守的操作规范,其中有关卖场形象设计的岗位职责界定意在明确整个设计和运用的流程环节中各个部门各自承担的职责。 第三条运用原则 卖场形象包含六大类——布局设计、道具形象、VI环境布置、促销环境营造、商品陈列、非商品区布置,这六大类所涉及的各个部门要严格按照相关规范要求及工作流程、报批制度,并遵照各自权责范围进行操作。 第二章具体规定 第四条连锁卖场形象规范 卖场形象的组成包含六大类:布局设计、道具形象、VI环境布置、促销环境营造、商品陈列、非商品区布置。以不同的形成方式可将这六大类归纳为三类: 一类为——一次规划成形,相对固定的部分,包括布局设计、道具形象、VI环境布置、非商品区布置; 二类为——周期性动态多变部分为促销环境营造;

三类为——日常维护的部分为商品陈列布置。以上六大类形成后都需终端人员采取适当维护措施才能保证其规范性。 以下就对这六大部分的相关规范作以下说明: (一)布局设计 由连锁管理部门统一负责设计,结合营销部要求,综合当地的市场结构及卖场实际情况,按VI标准设计平面布局图。具体流程安排及报批制度请参见本文件第六条中的规定。 (二)道具形象 连锁卖场道具共分三大类:一类为供应商直制展台的项目;二类为连锁VI 标准中提供的道具的款式;三类为连锁统一标准工程部统一制作的功能性服务道具(如收银台、服务台、开票台等) 由营销管理部门确认供应商展台制作项目,并根据连锁VI道具标准选定道具的款式,确认代制及自制项目,但在同一地区要求保持款式的相对统一性。(三) VI形象环境布置运用 卖场内部的环境布置大致包括:自动扶梯(楼梯)的周遍环境布置、功能服务区域布置、指引系统布置、卖场内部白墙面的布置、非营业区域的布置,均由连锁管理部的形象管理部门按VI手册统一管理,并通过专业制作公司(经培训审核)完成,严格按报批流程执行。其中特殊区域,如:共享空间及大面积墙面、柱子等需要精雕细琢的部分,根据卖场实际情况灵活运用,报批连锁中心同意后方可实施。 (四)促销环境的营造 促销环境的营造包括:卖场内部周期性的促销吊旗、横幅、地帖等促销宣传物品,由营销部门负责管理,市场部设计,专业公司制作。按“时尚·醒目·整齐·及时”的原则,造就富有冲击力的促销环境,但必须有具体的规划,尽一切可能实现尺寸、位置的标准化。凡涉及司标及规范布展的部分必须严格按VI标准执行。 (五)商品陈列布置

商品卖场布局规划的原则

门店商品布局规划的原则 一、卖场布局的原则 超市的通道划分为主通道与副通道。主通道是诱导顾客行动的主线,副通道是顾客在店内移动的支流。超市内主副通道的设置不是根据顾客的随意走动来设计的,而是根据超市内商品的配置位置与陈列来设计的。良好的通道设置,就是引导顾客按设计的自然走向,走向卖场的每一个角落,接触所有商品,使卖场空间得到最有效的利用。以下各项是设置超市内通道时所要遵循的原则。 1.足够的宽 所谓足够的宽,即要保证顾客提着购物筐或推着购物车能与同样的顾客并肩而行或顺利地擦肩而过。不同规模超市通道宽度的基本设定值如下表所示。 以上数据只是对一些标准房形通道的宽度要求,由于当前我们超市房形或面积的局限性,以上数据对我们只能是一个参考,要根据我们店内的实际情况灵活运用。对一些而对大型综合超市和仓储式商场来说,为了保证更大顾客容量的流动,其主通道和副通道的宽度可以基本保持一致。同时,也应适当放宽收银台通道的宽度,以保证最易形成顾客排队的收银前台的通畅性。 2.笔直 通道要尽可能避免迷宫式的,要尽可能地进行笔直的单向道设计。在顾客购物过程中,尽可能依货架排列方式,将商品以不重复、顾客不回头走的设计方式布局。3.平坦 通道地面应保持平坦,处于同一层面上。有些门店由两个建筑物改造连接起来,通道途中要上或下几个楼梯,有“中二层”、“加三层”之类的情况,令顾客眼花缭乱,不知何去何从,这显然不利于门店的商品销售。

4.少拐角 事实上,从一侧直线进入,沿同一直线从另一侧出来的店铺并不多见。这里的少拐角,是指拐角尽可能少,即通道途中可拐弯的地方和拐的方向要少。 5.没有障碍物 通道是用来诱导顾客多走、多看、多买商品的,应避免死角,在通道内不能陈设、摆放一些与陈列商品或特别促销无关的器具、纸箱或设备,以免阻断卖场的通道,损害购物环境的形象。要充分考虑到顾客走动的舒适性和非拥挤感。 二、商品布局的原则 (一)灵活运用卖场布局中磁石理论的原则 所谓磁石,是指卖场中最能吸引顾客注意力的地方,磁石点就是顾客的注意点,要创造这种吸引力必须依靠商品的配置技巧来完成。商品配置中磁石理论运用的意义是:在卖场中最能吸引顾客注意力的地方配置合适的商品以促进销售,并且这种配置能引导顾客逛完整个卖场,达到增加顾客冲动性购买的目的。 超市卖场磁石点分为五个,不同的磁石点必须配置相应的商品才能达到预期的效果。 1第一磁石点 位于卖场中主通道的两侧,是顾客必经之地,也是商品销售最主要的地方。此处配置的商品主要是: ①主力商品; ②购买频率最高的商品; ③采购力强的商品 这类商品大多数是消费者随时需要,又时常要购买的。如蔬菜、肉类、日配品(牛奶、面包、豆制品等),应放在第一磁石点内,可以增加销售量。 2第二磁石点 穿插在第一磁石点之间,一段一段地引导顾客向前走,第二磁石点在第一磁石点的基础上摆放,主要配置; ①流行商品;

分销渠道的策划WORD最新版新版

分销渠道的策划WORD最新版新版 分销渠道的策划范文 分销渠道是产品走进市场走进用户的通路。同产品策略、促销策略、定价策略一样,分销策略也是企业能否成功进入市场,扩大销售,实现企业经营目标的重要手段。而在现代中国市场,分销渠道的复杂程度要比国外强得多,分销渠道的驱动力量也非常强势,因此,分销策划更具有中国特色和中国意义。 教学要求: 1、理解分销布局策划的内容与方法; 2.理解分销模式策划的内容与方法; 3.理解销售政策策划的内容与方法; 4.掌握选择分销商的目标、原则与方法; 5.了解渠道调整策划的背景、目的与方法。 前置知识: 1.分销渠道:直接渠道与间接渠道,长渠道与短渠道,宽渠道与窄渠道,单渠道与多渠道,密集性分销渠道、选择性分销渠道与独家性分销渠道; 2.流通业态与中间商:批发与零售,代理与经销,超市,连锁; 3.产品实体分配与物流。 相关学科知识: 《分销与物流》

第一节分销布局策划 企业要对其产品销售区域首先进行合理布局规划,而后才能据此建立分销网络和分销渠道,正所谓布局落子。而分销布局策划的第一步就是要分析影响布局的因素。 一、分析分销影响因素 1.营销目标 营销目标是影响分销布局的第一要素。如果营销目标的重点是增加销售额、扩大市场份额,一般就要求市场分布面广一些;如果营销目标的重点是树立高端形象,那么就应该采取重点选择性布局。 2.产品定位 产品定位是直接影响产品分销布局的重要因素。当产品定位于城市高档消费时,分销布局应重点锁定大中城市。当产品定位于农村市场时,分销布局必须渗透到农村乡镇。当产品定位于大众日常消费时,分销布局必须全面撒网,密集织网。当产品定位于选择性购买消费时,分销布局需要专业化布控,网线条理清晰。 3.企业资源 企业的产品资源、财力资源、人力资源和管理资源是影响分销布局的重要条件。产品资源即产能大小与品种多少,它决定着产品市场覆盖面的宽度。生产规模小品种少的企业是无法也不必大面积占领市场的,应该针对特定区域市场开展集中营销。企业的财务实力与人力资源能支持多大范围的市场开拓与巩固责任,与市场布局同样有着重要关系。企业市场开发与管理能力也在一定程度上影响着企业的市场布局。 4.市场竞争 市场竞争状况对分销布局策划是一个重要的制约条件。竞争对手实力越强、竞争越激烈的市场越不容易攻占,即使能攻占下来也难以巩固,企业还必须为此支付大量的市场开拓和

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