英文版电饭煲使用说明
Heading: How to Use an Electric Cooker
Introductory explanation: Nowadays, the electric cooker is a common household to make rice cooking more efficient and easy. People just press the button and wait about half an hour, then they can enjoy the tasty rice. Tools or materials: an electric cooker, electricity, rice, water Warnings:
a.Do not use metal brush or other coarse brush to wipe the inner pot, so
as not to damage the inner pot.
b.No foreign matter is mixed between the inner pot and the electric
heating plate.
c.Wait for about ten minutes after key switch automatically bounce to
make sure the rice is outright cooked.
d.After using the electric cooker, unplug the power plug in time and dry
the inner pot off.
Background information: None.
Sequenced instructions:
a.Clean the rice you need to cook and put the rice into the inner pot,
then add the relative water into the pot. The proportion between rice and water is 1to 1.15 or 1.2.
b.Dry the surface of the inner pot and put it on the heating plate. And
make sure the rice is smooth.
c.Gently down the lid with hands pressed down until you hear a click
sound.
d.Plug the power cord into the socket at the bottom of the electric rice
cooker and plug the power cord into the wall socket.
e.Press the button of rice and the rice cooker start to work. Then the
button will bounce when the rice is cooked automatically.
Trouble-shooting guide:
Check whether the electricity, connection or other parts are normal or not. If the rice cooker still cannot function well, please call us for help. The following is our telephone number: 400-889-9315
三洋压力电饭煲控制规则、结构分析报告
三洋、东芝压力IH控制规则、结构分析总结报告 时间…2004年11月---2004年月 人员…研发中心----竞品及基础研究项目组 背景… 随着人们生活水平的不断提高，对电饭煲烹饪过程中的节能、节时、口感、高营养提出了更高要求，而微压力电脑电饭煲的发展解决了这方面的难题，并已渐渐进入中国消费者家庭。目前国内生产压力电饭煲厂家仅有苏泊尔，其结构与传统压力锅相同，产品存在着大、笨、重等问题，功能设置与普通电饭煲相似，有煮饭、快煮、炖煮、煮粥、蒸蛋糕、保温等功能，部分型号产品还有电话远程控制功能。 前期，竞品及基础研究组对微压力电脑电饭煲结构、控制规则进行了研究分析，已掌握其结构特点及控制方法，与其他产品相比，压力电饭煲因其安全性的重要意义有其特殊性，因此对压力电饭煲的防堵安全性、结构强度设计要求、压力投入、维持、卸压等方面要求较高，竞品及基础研究项目组对同种结构的东芝RC-BC10KX（电磁线圈加热04年）、三洋ECJ-FK10（电磁线圈加热04年）、三洋ECJ10（电磁线圈加热03年）、象印NP-AA10（电磁线圈加热03年）四款压力电饭煲产品开展了结构特点及控制软件的研究工作 结论 经过近半个月的结构分析及实际煮饭、快煮、煮粥等功能测试，对03年、04年东芝、三洋、象印三款IH压力电饭煲功能进行控制软件分析与推测，再经过推测的验证测试，已基本掌握此三款压力电饭煲结构特点及煮饭、快煮、煮粥两种功能的控制方法，此次的研究工作，不仅对本公司微压力电饭煲产品开发提供了较充足的结构技术支持，还为电脑控制型压力电饭煲产品提供了可借鉴的软件控制宝贵经验。 广东美的生活电器制造有限公司 研发中心竞品及基础研究组
美的电饭煲工作原理
美的MB—YCB30B/40B/50B系列电饭煲 工作原理 [日期：2006-06-22] 来源：作者：[字体：大中小] 整机电路由电源板和M C U板构成，二块电路板通过电缆连接，分别固定在饭煲底部和侧面上。控制电路由电源电路、测温电路、加热执 行电路、M C U(微处理器)组成。 见图l，市电经T1降压，D1～D4整流，再经U1(7805)稳压，输出+5V工作电源。其中F t是热熔断器、ZNR是压敏电阻，起保护作用。 测温电路测量锅内温度变化，并转换成电压的变化，送至MCU。Rt1和Rt2是负温度系数热敏电阻，用做温度传感器。R t l固定在锅底部，Rt2固定锅盖上。Rt的一端接入+5V电压，当锅内温度升高时，Rt阻值将变小，送入MCU的④脚P60和⑤脚P61的电压就增高。反之，Rt值变 大，电压降低。
加热执行电路接受MCU指令后，接通或切断电热盘电源，控制加热时间。当需要加热时，MCU26脚输出高电平，Q1导通，继电器K吸合，接通电热盘电源，电热盘加热。反之，M C U输出低电平，Q1截止，K释放，电热盘停止加热。
MCU电路见图3， 进行数据采集和处理、输出控制信号、显示工作状态。U2(T M P87P809N)是MCU 8位单片机，内
含256B y t e(字节)R O M，8K Byte ROM，4路8位A／D转换器，22个I／O接口，2个16位多功能定时器。U3是(KIA7309)是电压柃洲及低电平复位芯片，外形像一只塑封三极管。U3接在u2的27脚复位端，接通电源时，U3输出端输出约O．4V低电平，使U2复位。U2①②脚外接4M陶瓷谐振器，与U2内电路共同构成时钟振荡器。 接通电源时u2复位，23脚输出低电平，L E D l亮(精煮指示)，19脚交替输出高低电平，L E D8闪亮(开始指示)，进入待机状态。此时M C U可接受功能选择键(S W l)或定时选择键(S W4或 S W5)的输入信号，并输出对应的显示信号。当按动开始键(S w3)时，M C U不断检测锅内温度，控制加热时间，直至结束。
电饭锅的使用方法与注意事项
电饭锅的使用方法与注意事项 (一).使用方法 正确使用电饭锅,可减少人为故障,还可延长其使用寿命： 1.使用电饭锅之前,应仔细阅读产品使用说明书中的各项细则,了解电饭锅的基本构造,从而掌握其使用方法和要领。 2.淘洗大米时,不宜直接用内锅洗米,以免碰撞,引起锅底变形,影响使用。宜用其它容器将米洗净后,再倒入内锅,然后再加入适量清水,并将大米摊平。如果大米局部超出水面,会造成夹生饭。 3.将内锅轻放入电饭锅外壳内,为了使内锅锅底与电热盘有良好的接触,放置后应将内锅向左、右旋转几次。 4.将电饭锅的电源插头插入市电插座后,电饭锅指示灯即亮,表示电饭锅已接通电源,但不表示煮饭,只是作保温。因此每次煮饭时,必须把开关按键按下,才能使电饭锅进入煮饭阶段。当米饭煮成熟饭时,按键自动复位,指示灯同时随之熄灭,这是饭熟的信号,再焖10-15分钟,饭则更熟透,更加松软可口。 5.饭熟后,煮饭指示灯熄灭,同时保温指示灯会亮起,表示电饭锅自动保温在60-80摄氏度之间。低于60摄氏度时,煮饭指示灯亮,电饭锅开始加热。高于80摄氏度,自动停止加热。如不需要保温,应将电源插头拔出来。 (二).使用注意事项 1.使用之前,应检查使用电源是否符合220V交流电,380V交流电不能接入电饭锅,否则会将电饭锅烧坏。电压太低会延长煮饭时间,甚至不能煮饭,因此用户须注意这一点。 2.电饭锅属于I类电器,为了确保使用安全,用户在使用电饭锅之前,必须安装可靠的接地地线,这样可避免触电事故的发生。 3.电饭锅电源线上的插头是电饭锅专用插头,不宜擅改。若要改动,应使用足够容量的三脚插头,并按原接线方法连接好导线,其中黄绿双色导线必须接地,不能接错。 4.放置电饭锅时,应放置在绝缘性能良好的(例如瓷面或水泥面)板上,不宜放在木制品或易燃物上使用,以免引起意外事故。 5.每次将内锅放入外壳内之前,必须将内锅表面,特别是锅底的水珠擦拭干净,以免电热盘发热时,轻者造成“噼啪”声,重者因潮湿导致电器零件短路。 6.内锅的底部、边缘和电热盘均不能碰撞,以免变形,降低热效率,严重变形,会导致烧坏发热盘。
电饭锅正确煮饭的方法
电饭锅正确煮饭的方法 电饭锅正确煮饭的方法1、用量杯把米量好放入电饭锅内锅中。有的电饭锅包装盒内会配有量杯，也有一些电饭锅可以直接将米倒进内锅中量取。通常，电饭锅自带的量杯并不是我们常用的美国标准量杯(240毫升一杯)，而是电饭锅业界自创的标准量杯(一杯相当于3/4 美国标准量杯，即180毫升)。你也可以用自己准备的量具。根据米的种类不同，一杯米能煮出大约一杯半到三杯饭。煮饭时不能把电饭锅装得太满，防止米汤会溢出。 2、洗米。大部分人都会在煮饭之前洗米，以除去任何可能存在的杀虫剂，除草剂，或别的污染物。如果厂家的铣床不够先进，也有可能使部分米粒断裂，煮的过程中会释放多余淀粉，使饭粒粘成一坨。洗米时，将饮用水倒入装有米的碗中，或直接用缓慢水流冲洗。往碗中加水时，轻轻晃动米粒，至米粒被完全浸没。用筛子将水沥干，或直接倾斜锅身，把多余的水倒出。同时用手抵住锅边防止米随着水一块儿流出。重复上述步骤直至淘米水变清。 有些米添加了铁、烟酸、维生素b1、叶酸;淘米就显得多余，因为水会把水溶性的维生素和矿物质洗去。如果你的电饭锅内锅有不粘涂层，洗米时不应直接用内锅，以防米粒摩擦损坏涂层。 3、量水。大部分的电饭锅使用指南建议用冷水。用水量取决于米的种类和你喜欢的口感。许多电饭煲内锅的内侧上已预先刻
上应添加多少米和水的指示性刻度。有的大米包装上也会说明用水量。你也可以按照以下的配比加水。当然，如果你喜欢较硬或较糯的口感，可随意减少或增加水量。 4、把米在水中浸泡30分钟左右。这个步骤并非必需，但预先浸泡可以使煮饭时间缩短，也可以使饭的口感更加软糯。按照上述配比，加水到米中，然后在室温浸泡。30分钟后直接通电煮饭。 5、添加调味料(可选)。通电煮饭前，你可以在米中加一点调味料，那么在煮饭的过程中，米饭就能吸收调味料的香气。有的人喜欢加一点盐。牛油或其他带有独特香气的食用油也颇受欢迎。如果你是在煮印度风味的米饭，你也可以直接把月桂叶或小豆蔻豆荚加入锅中增加香气。 6、把内锅壁上沾着的米粒拨回到水中，用工具把锅中的米弄平。残留在内锅壁的米可能会被烧焦。再用布把内锅的外壁抹干净。 不要晃动水下的米。否则可能会使米粒中的淀粉释出，煮出来的饭就不如理想了。 7、看一下你的电饭锅上有没有特殊的煮食按钮。有的电饭锅上只有简单的开关按钮，也有的电饭锅带有不同功能的煮食按钮，或是延长煮饭时间的选项。其实不管那些乱七八糟的按钮也没有太大关系，但最好还是搞清楚每一个按钮具体代表什么功能。 8、煮饭。把内锅放入电饭锅中盖上盖，插上电源，按下煮饭按键，通电。当饭煮好时，电饭煲的煮饭按键会自动弹起，就像烤面包机一样。某些型号的电饭锅在饭煮好后会自动保温直至你
多功能电饭煲使用手册
重要事项 危险 ，也不能在自来水龙不可将电饭锅主体浸入水中头下冲洗。 电饭煲正在工作时，不要盖住其蒸汽孔和调压器。 警告 在将产品连接电源之前，请先检查产品所标电压与当地的供电电压是否相符。 产品必须插入有接地的插座，且务必确保其已稳固插入。 如果插头、电源线、内胆或煲身已经损坏，请勿再使用本产品。 本产品不打算由肢体不健全、感觉或精神上有障碍或缺乏相关经验和知识的人（包括儿童）使用，除非有负责他们安全的人对他们使用本产品进行监督或指导。 应照看好儿童，确保他们不玩耍该产品。
不要让儿童接触到电源线。切勿将电源线悬挂在放置本产品的桌子或工作台的边上。将插头接入插座之前，应确保加热元件、温度传感器和内胆外侧是洁净、干燥的。．如果密封圈损坏，请勿在使用产品。 请勿用浸湿的手插接产品插头或控制面板上的任何按钮。 切勿将本产品连接至外部定时器，以免发身危险。 电饭煲正在工作时，切勿将脸或手靠近调压器或蒸汽孔。 米饭煮沸时，切勿打开锅盖。 煮饭过程结束后，切勿立即打开锅盖，而要等到电饭煲内的蒸汽完全释放再打开。定期检查蒸汽孔，确保其不会被堵塞。 有关任何涉及心脏起搏器或其它植入装置的问题，请在使用本产品之前咨询医生。注意 仅使用附送的饭勺，不要使用尖锐的器具。切勿将电饭煲暴露在高温之下也不要将电饭煲放在正在工作或仍在发热的炉具或炊
具上。 将插头接入插座和打开电饭煲之前，一定要先放入内胆。 如果很长时间不用，请务必拔下电饭煲的电源插头。 一定要先让电饭煲冷却，才能进行清洁或移动。 不要将内胆直接放在火上煮饭。． 如果本产品使用不当、用于专业或专业用途或未按本用户手册中的说明进行操作，则本产品的保修将会失效，并且对于因此而造成的损失，厂家拒接承担任何责任。将电饭煲放在稳固、平整且水平的表面上。产品工作时，可接触到表面会发热。只能触摸控制面板。 小心煮饭期间从蒸汽孔和调压器排出的热蒸汽或再打开盖子时从电饭煲中冒出的热蒸汽。 煮饭期间，切勿提起及移动电饭煲。 切勿将产品直接暴晒于阳关下。 切勿将金属物体或异物插入蒸汽孔和调压器。
电饭锅煮饭的正确操作
电饭锅煮饭的正确操作 电饭锅煮饭的正确操作1、将淘洗干净的米和适量水放入电饭煲内锅，左右晃动几下，使米平摊在底部，擦干内锅外面的水渍后放入电饭煲外壳。 2、用手轻轻地转动几下，使内胆底部与发热板贴合，与电热盘接触良好。按下电饭煲手柄，盖上锅盖，听到“叭”声为止。 3、将电源插头插入插座，并接通电源。按下电饭煲煮饭按键，指示灯亮，电饭锅开始煮饭。 4、饭熟时，指示灯熄灭。再过10分钟左右，电热盘的余热将饭焖透。无需保温时，把电源线拔下，切断电源。 苏泊尔电饭煲的简单介绍苏泊尔电饭煲，是利用电能转变为内能的炊具，使用方便，清洁卫生，还具有对食品进行蒸、煮、炖、煨等多种操作功能。常见的电饭锅分为保温自动式、定时保温式以及新型的微电脑控制式三类。现在已经成为日常家用电器，电饭煲的发明缩减了很多家庭花费在煮饭上的时间。 公司是国内炊具行业龙头企业之一。“苏泊尔”牌压力锅连续多年位居全国市场同类产品销量第一名，公司电饭煲在国内销量排名已达到第二，电磁炉排名第五。“苏泊尔”品牌已拥有较高的知名度和美誉度，公司生产的压力锅、不粘锅荣获“中国名牌产品”和“国家免检产品”称号。 苏泊尔电饭煲使用方法1、将淘洗干净的米和适量水放入
电饭煲内锅，左右晃动几下，使米平摊在底部，擦干内锅外面的水渍后放入电饭煲外壳。 2、用手轻轻地转动几下，使内胆底部与发热板贴合，与电热盘接触良好。按下电饭煲手柄，盖上锅盖，听到“叭”声为止。 3、将电源插头插入插座，并接通电源。按下电饭煲煮饭按键，指示灯亮，电饭锅开始煮饭。 4、饭熟时，指示灯熄灭。再过10分钟左右，电热盘的余热将饭焖透。无需保温时，把电源线拔下，切断电源。 煮饭：每一款苏泊尔电饭煲都有一个快捷煮饭键，把所有东西都准备好后直接按下煮饭键就可以了，没有其他问题的话会有滴滴声的提示。如果要选择其他功能的话就要按功能键，等光标条到你想要的位置了就停，然后按下开始键就可以了。 定时：定时功能，也就是预约时间，把米或者要煮的食材准备好，放入锅中，然后按功能键选择所需功能，然后按下预约键，就可以调整你想要的时间了，如果不按预约键，苏泊尔电饭煲会自动选择开始，电脑就会默认一个最佳的烹调时间给你，这样也可以哦! 苏泊尔电饭煲使用注意事项1、使用苏泊尔电饭煲前最好仔细阅读说明书。 2、电饭煲电源要使用单独插座，不要与其他大功率电器同时使用一条线路，使用时插头要插紧，电饭煲不能在潮湿的地方使用，要有可靠的接地线，以免发生漏电时触电伤人。 3、使用电饭煲前要清除电饭煲电热盘表面及内锅底盘异物，电饭煲内锅底部与边缘不得与硬物碰撞，以免变形，造成接触不
苏泊尔电压力锅的正确使用方法和注意事项
苏泊尔电压力锅的正确使用方法和注意事项 我们都知道安全是第一位的。然而在使用家电或者一些电器的过程中往往会出现一些故障或事故。就拿日常生活中使用比较多的电压力锅来说，很多人就曾遇到过漏气、爆炸等事故。苏泊尔电压力锅是比较知名的电压力锅品牌，并且有些产品的功能比较齐全，这主要指的是苏泊尔电压力锅电脑版，使用起来也比较复杂了。因此下面小编就来教大家苏泊尔电压力锅常用功能键的使用方法以及在使用过程 中的一些注意事项。 苏泊尔电压力锅的正确使用方法——功能键说明 1、“菜单”功能键：在烹饪过程中若想取消选定好的功能，可长按“菜单”键，电压力锅将回到待机状态;之后再按“菜单”键可重新进行其它功能选择。如果在烹饪过程中打开了锅盖，接着需要再次进行烹饪时，需长按“菜单”键回到待机状态，再重新选择所需的烹饪功能健，否则可能会影晌食物的烹饪效果。 2、“预约”键：将要烹饪的米(或粥、汤)装好后，插上电，按“预约”键，再按所启动的工作按键，到规定时间后，电压力锅就会自动进入工作状态。预约键按一次就是30分钟后进入加热工作状态，按两次就是60分钟，依次类推。比如现在时间是上午十点半，你想让苏泊尔电压力锅在十一
点半为你做饭，你就可以将饭装好后，插上电源，按“预约键”两次，再按煮饭键，一个小时后电压力锅就开始煮饭了。 3、“蛋糕”功能键：在烹饪蛋糕的过程中，电压力锅其实是起到了烤箱的作用。压力阀会使锅内的压力增大，阻碍蛋糕膨胀。在整个制作蛋糕的过程中都不要使用压力阀。设定好程序后，电压力锅发出“嘀”一声警告音，加热红灯亮起，它开始进入工作状态了。结束加热后，电压力锅发出急切的“嘀嘀嘀”声音，紧接着就开始自动保温了。烹饪用时在35分钟左右，还是比较快速的。如果没有“蛋糕”功能键，也可以使用“煮饭”功能键代替。 苏泊尔电压力锅的正确使用方法——使用注意事项 1. 清洗保养： 首次使用苏泊尔电脑版电压力锅时，宜先用性质温和的洗洁剂和水清洗锅身，再用柔软的抹布抹干。切勿采用具腐蚀作用的洗洁剂或任何粗糙的金属洗涤器或抹布，以免刮损锅身的不粘底表层。 用油涂遍锅内，再以小火把平底锅烧热，然后抹净。抹净后即可启用。 防堵罩应经常清洗，保持清洁。 2.使用小常识： 初次使用时，也许会有少许烟和气味冒出，这种情形纯
用电饭煲做饭的技巧与方法
用电饭煲做饭的技巧与方法 1、根据平常饭量，按多少饭比多少米，舀出适量的米装入较大的器皿中淘洗2次左 右 2、将淘洗过的米倒入电饭锅中，铺平 3、加入水，水的多少根据平时喜好的米饭软硬程度调整，我加入的大概水量为： 1.在指尖抵在米饭表面后，水覆盖指甲盖 2.手浸入水中并平放在米上后，水覆盖食指第二指关节 4、关上盖子，选择煮饭选项，按下电饭锅开始键 5、等待一段时间，电饭锅指示灯跳至保温选项并提示饭煮好后，再按下关闭键，关 闭电饭锅 选择了一款自己喜欢的电饭煲后，还应该注意一下事情，先仔细阅读并保管好说明书，平时使用完电饭煲后最好放在桌面上保存，防止地面的灰尘进入电饭煲的底部，也不应该 把电饭煲放在厨房或者容易被水喷溅到的地方，以免影响电饭煲的使用安全。使用过程中 还应该保证，电饭煲内胆和电热盘之间的清洁，避免出现水点、饭粒等杂物，这样会影响 煮饭的效果，严重时有烧坏元器件的可能。 在购买了较大功率的电饭煲后，一定不要让它和其它电器共用一个组合插座，这样会 导致插座容量不够，使电源线温度过高，发生危险。电饭煲在使用后，一定要记得把插头 从插座上拔下来，通常情况下电饭煲都拥有自动保温功能，插上电源后，即使没有在煮饭 状态下，电饭锅也会处在保温状态，造成对电能的浪费。 电饭煲是家庭常用品，很多家庭几乎天天都在使用，虽然电饭煲在用电量方面不如大 型家用电器那么大，但俗话说的好，积少成多，大频率的使用在电能消耗方面也是不容小 视的。 1.做米饭时最好将米淘净在清水中浸泡15分钟左右，然后再下锅，这样可以大大缩 短煮饭的时间，且煮出的米饭特别香。 2.充分利用电热盘的余热。当电饭锅中的米饭汤沸腾时，可关闭电源开关8至10分钟，充分利用电热盘的余热后再通电。当电饭锅的红灯灭、黄灯亮时，表示锅中米饭已熟，这时可关闭电源开关，利用电热盘的余热保温10分钟左右。 3.电饭锅切勿当电水壶用。同样功率的电饭锅和电水壶同样烧一暖瓶开水，用电水壶 只需5—6分钟，而电饭锅则需20分钟左右。
压力锅正确使用方法大全
压力锅正确使用方法大全 一：怎样正确使用压力锅 步骤/方法 1、使用前首先要检查排气管孔是否畅通，然后将食物放入锅内，但食物不得超过锅容量的4/5。然后将锅盖盖上，按锅盖上箭头所示“关”的方向，转动锅盖，直到两手柄完全重合为止。 2、合盖后，见有蒸气稳定地从排气管内排出时，再将限压阀扣在排气管上。在限压阀上，不得添加其他重量，更不能用其他东西代替。蒸煮各类食物的时间，说明书上有具体规定，应严格掌握。不能任意延长，以免发生事故。 3、开盖前，锅内如有气压时，应进行冷却降压。可以自然冷却，也可以向锅上倒凉水强制冷却。然后，取下限压阀，当排气管不再放气时，再按锅上箭头所示“开”的方向即逆时针方向转动，打开锅盖。 4、做稀饭时，当限压阀放气抬起时，应立即将锅移出火外，防止喷饭汤。 5、易溶塞孔洞，要保持清洁。当洞内的易溶金属脱掉时，应另行更换，绝对不能用其他东西代替。
6、用后随时洗净擦干，锅盖应反置于锅体上而不要和锅体合在一起，以防密封胶圈变形，使用时漏气。 7、锅内不宜长久放存碱、盐、酱油等，以防腐蚀。残余食物粘在锅体上，可用温水浸泡，进行刷洗。切勿用炉灰、砂石等擦洗。 8、锅盖、锅体及限压阀要妥善保管、严防磕、碰、以免损坏锅的密封，失去压力锅的作用。端锅时要将主副把同时端起，减轻锅把一端的受力，防止锅把损坏。 二：电压力锅如何使用的技巧 压力锅相对于普通的电饭煲来说，做出来的东西与电饭煲风味不同，更加松软，因为它靠的是温度和锅内高汽压。所以消费者更倾向于购买一款电压力锅，而有专家也表示，电压力煲将会逐步取代电饭煲和明火压力锅，成为中国家庭烹饪的首选。随着电压力锅的不断普及，随着而来的种种电压力锅使用问题也难住了不少消费者，笔者今天就压力锅选购与使用的问题为大家做了一个汇总，想要购买的朋友赶紧来看看吧！
电饭煲使用说明书
闽北职业技术学院电饭煲的使用说明 姓名：罗碧琴 学号：20100205008 专业：应用电子技术 班级：10级 指导教师：谢长明
电饭煲的使用说明 一、名称 电饭煲，又称作电锅、电饭锅。是利用电能转变为内能的炊具，使用方便，清洁卫生，还具有对食品进行蒸、煮、炖、煨等多种操作功能。常见的电饭锅分为保温自动式、定时保温式以及新型的微电脑控制式三类。现在已经成为日常家用电器，电饭煲的发明缩减了很多家庭花费在煮饭上的时间。而世界上第一台电饭煲，是由日本人井深大的东京通讯工程公司发明于1950年代。 二、概述 电饭煲（Electric cooker）的发热元件，有电热管式发热板及P.T.C.元件发热板。电热管式发热板具有良好的绝缘性、耐蚀性、导热性和机械强度，寿命长和效率高；P.T.C.元件发热板具有正温度电阻系数和自动控制温度的特性，效率高，无明火，全性高，温度上升快，受电源波动影响小。电饭煲的温度控制元件有双金属片温度控制系统和磁性材料温度控制系统，前者不如后者安全可靠。电饭煲按锅体的结构形式分为组合式和整体式；按使用时锅内压力分为低压式 (0.04MPa)、中压式(0.1MPa)和高压式(0.15～0.2MPa)。 分类 (1)加热形式上分有： ①间接加热式电饭煲，其结构分为内锅、外锅和锅体三层。内锅是用来装食物的，外锅是用来安装电热元件、调温器和定时器的。这些电气部件都固定安装在外锅上成为一体，且密封起来。最外层是锅体，起着安全防护和装饰的双重作用。这种电饭煲的优点是：食物加热均匀，做出的饭上下软硬一致，内锅可取下，清洗方便；缺点是：结构较复杂，费时间，耗电多 ②直接加热式电饭煲：这种电饭锅的特点是：使用时电热元件直接对放食物的内锅加热。不像间接加热式电饭锅那样，电热元件把外锅中的水加热成蒸汽，蒸汽再对内锅中的食物进行加热。因此，其效率高，省时省电，缺点是做出的饭容易上下软硬不一致。 （2）．从结构形式上分有： ①组合式电饭煲，锅体和电热座之间没有紧固连接，锅体放在电热座上，可以方便地取下，既便于清洗，又可以放到其他发热体上或餐桌上 ②整体式电饭煲，电热元件直接固定在锅体的底部，全锅形成一个整体。整体式电饭锅由于锅体的结构不同，又可分为单层电饭锅、双层电饭锅和三层电饭锅三种。 （3）．按控制方式分有： ①保温式，煮饭时按下电源开关，饭熟后电源自动断开，当温度下降到SMarttags"/>PE="1"TCSC="0"w:st="on">65℃以下时，保温开关又接通电路，温度上升到65℃时，电源又自动断开，如此交替通断达到保温的目的。 ②定时启动保温式，锅内将米、水放好后，打开定时器开关，可在12h内任选开始煮饭时间。饭煮好后能自动保温，节省能源。