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古代端午节粽子的做法

古代端午节粽子的做法
古代端午节粽子的做法

古代端午节粽子的做法

汉代,粽子是芦叶裹米”;到了西晋,变成了菰叶裹黏米,杂以粟”。

后魏贾思勰在《齐民要术》中记载更为详细:《食经》曰:粟黍法:先取稻,渍之使释。

计二升米,以成粟一斗,着竹内,米一行,粟一行,裹,以绳缚。

其绳相去寸所一行。

须釜中煮,可炊十石米间,黍熟。

”到了明朝,李时珍在《本草纲目》中记载:糭,俗作粽。

古人以菰芦叶裹黍米煮成,尖角,如糭榈叶心之形,故曰糭,曰角黍。

近世多用糯米矣,今俗五月五日以为节物相馈送。

或言为祭屈原,作此投江,以饲蛟龙也。

”可见,明朝的时候,糯米已经成为粽子的主要原料。

主要口味一、红豆味1.将糯米淘洗干净,放入清水里浸泡至能捏碎,备用。

2.将红豆洗净,泡1.5小时后再和糯米放在一起拌匀,备用。

3.将粽叶300克洗净,放入锅内煮约半小时取出,用凉开水浸泡,备用。

4.取泡好洗净的粽叶三四片摆齐,卷成圆锥形的筒,放入拌和的

糯米和红豆,包成粽子形状,用绳扎紧。

5.将包好的粽子码放在锅内,加入清水用旺火煮约2小时后,改用小火焖约3小时,即可食用。

二、香糯肉味材料:粽叶五花肉糯米辅料:酱油食盐做法:烹饪方法:1.提前将粽子叶擦洗干净,剪去根部后放入水中,煮软备用。

2.五花肉切长条,加酱油食盐腌制一晚。

3.糯米洗净后拌入盐和酱油,沥干水分。

4.粽叶折成一个小碗状,先加入少许糯米,放一块五花肉,包好再用棉线扎紧。

5.锅中用粽叶垫底,放入肉粽,火煮开后转小火煮3-4个小时。

三、甜茶味原料:糯米,甜茶,蜜枣等粽馅。

烹饪方法:1.将甜茶入铁锅煎熬取汁。

将糯米淘洗干净,沥水,泡入甜茶汁备用。

2.粽子包好后和甜茶同时入锅,以水盖过粽子为宜,用中火煮2小时,熟透了便可食用。

口感:此粽子其色、香、味、美俱全,色泽金黄油亮、入口润滑细嫩、柔软粘稠、齿颊留香、回味甘甜、营养丰富。

四、蜜枣味类别:甜品/点心自汗盗汗食谱补虚养身食谱夜尿多食谱工艺:煮口味:清香味食用:早餐|中餐|晚餐|零食口感:此粽子口感舒适,营养丰富。

主料:糯米1000克原料:葡萄干50克蜜枣100克烹饪方法:1.

将粽叶400克洗净,放入锅中加入清水煮软,捞起沥水,备用。

2.将糯米淘洗干净,沥水,备用。

3.将蜜枣装入碗内,蒸软取出,趁热去核,葡萄干洗净,沥水。

4.取3张粽叶,毛面相对,先放入1/3糯米,加入蜜枣和少许葡萄干,再放入2/3糯米包成三角形粽子,用绳子扎紧。

5.将包好的粽子放入锅内,加入清水用旺火煮约2小时,再用小火焖约3小时,即可食用。

五、绿豆鸭蛋味材料选用:1.糯米、绿豆各750克,花生米25克,熟咸鸭蛋蛋黄5个。

2.将蛋黄切碎与糯米、绿豆、花生拌匀即成馅。

3.取泡过的粽壳叶折成漏斗状,填入适量馅料,包好后放入锅内排紧,加入冷水浸没粽子,煮沸1小时后,改文火煮1小时即可。

烹饪方法:1.泡过的糯米、绿豆各1000克,牛肉、陈皮各100克,猪肉末50克,葱末、姜末、食盐适量。

2.用猪油将葱末炒黄,依次放入牛肉、陈皮、猪肉末炒半分钟后,淋上麻油即成馅。

3.包时先填进拌匀的糯米、绿豆,将馅料夹在中间,再按上述方式煮熟。

六、五豆粽农历五月初五是中国传统的端午节,虽然中国人一直有吃粽子的习俗,但甜粽子糖多热量大、咸粽子油多脂肪高,又让人们对此敬而远之。

五豆粽,既满足人们的食欲,又保证了营养健康。

五豆粽”以清热解毒、消暑祛湿、健脾和胃的绿豆、红豆、花生、眉豆和糯米等豆类、粗粮为原料;又以性味清凉、兼有治病功效的粽叶包裹,不仅美味,还非常适合夏天作食疗用,老幼咸宜。

原料:白糯米360克、红豆60克、绿豆60克、眉豆60克、花生60克、玉米80克、粽叶24片。

烹饪方法:1.将糯米、红豆、绿豆及花生分别洗净放在冷水中泡2小时,眉豆洗净在冷水中泡1小时2.沥干水分,拌匀糯米、红豆、绿豆、花生、眉豆及玉米,加糖调味3.粽叶洗干净,在热水中泡2小时后,擦干。

4.取出2片粽叶,交叉叠起折成三角顶部,加入适量糯米混合物,将头尾折好。

两边再包裹上另2片粽叶,折好后用细绳包扎,即成五豆粽。

5.上笼蒸20分钟即可食用。

七、海南五色粽烹饪方法:1.先把糯主用猪油或花生油炒至闻有香味,就取出分别装进五个盒子里。

2.用野生植物的叶液一盒染成一种颜色,分别染成红、黄、蓝、黑、白王色。

再加入腌好的野味,如山猪肉、黄肉、鹿肉等或家禽肉。

3.用树叶或芭蕉叶包裹,每种颜色的糯米包一种,再用麻绳捆住。

粽子的形式呈圆柱形,大小随意。

煮粽子时,水要浸没粽子,如果分多锅煮,五种颜色的粽子每锅都要有,其意喻吉祥。

煮约两小时,粽子发出浓厚的芳香味时就可取出食用了。

八、鱼香荷叶粽原料::三宝米1杯、糯米1/2杯、鱼肉80克、萝卜干末20克、香菇2朵、虾米5克、姜片3片。

调味料:酱油2大匙、米酒1大匙。

烹饪方法:1.洗泡好的三宝米和糯米混合,加水1/2杯,置电饭锅中蒸熟(非电子锅,外锅加水1/2);荷叶泡水备用。

2.鱼肉洗净,切片;萝卜干末洗净,沥干水分;香菇对切泡水至软;虾米洗净备用。

3.锅烧热,入油将虾米炒香后,加入香菇炒香后取出备用。

4.锅烧热,入油将姜片炒香后,加入鱼片及调味料以小火煮100分钟。

5.取小蒸笼铺上荷叶,放入煮熟的三宝糯米饭,再放入做法(3)与(4)之材料,续加入三宝糯米饭,将荷叶包好,置电饭锅蒸熟(外锅加1/2杯水)即可。

九、八宝粽子原料:苇叶500克,糯米1000克,小枣50克,薏仁50克,红豆50克,绿豆50克,金橘75克,青梅50克。

烹饪方法:1.苇叶用开水焯一下冷却待用,糯米洗净用冷水泡24小时后待用。

2.将小枣、薏仁、红豆、绿豆用水泡开;金橘、青梅切成粒。

3.糯米和加工好的配料混合包入苇叶中,用水煮2小时即可食用。

十、鲜果粽子原料:红枣或者栗子、白糯米烹饪方法:1.首先将红枣或者栗子切成粒,白糯米泡在冷水里三四个小时。

2.然后按照一层米、一层馅的顺序,一共包裹上三层米、三层馅,最后将这些原料用芦苇叶包裹起来,煮熟了即可。

十一、豆沙粽原料:小红豆、白糯米、切成块的红糖。

烹饪方法:小红豆放进锅里煮烂煮好,煮好以后把红豆和豆沙过滤出来,再把豆沙和煮好的红豆加点面粉搅拌好拌成豆泥,再把豆泥分成小份每个里都放上切好的红糖包裹好,白糯米泡在冷水里三四个小时,然后按照一半米、一个豆沙馅,再放一些米。

用棕叶包成三角菱形再用草绳绑起来,煮熟了即可。

十二、顶级养身粽原料:紫米、银杏、瑶柱、鲍鱼、板栗、香菇、五花猪肉、咸蛋黄、虾、白糯米、肉酱、花生。

做法:第一步,板栗、香菇、五花猪肉、咸蛋黄、虾、白糯米、肉酱、花生的加工方法和古味肉粽相同。

紫米要泡在热水里,时间需要6个小时左右。

泡好以后,将紫米用文火小炒,炒出香味,但是不要炒得太软。

瑶柱和银杏也需要事先煮熟了。

鲍鱼最好用干鲍鱼,提前7天就要放在水里泡。

第二步,将6成的白糯米和4成的紫米拌在一起,加上其他的原料,用台湾竹叶包裹成4个角,放入水里煮一个半小时。

十三、拉沙沙央粽用料:糯米600克,香叶4片,黄梨即煮料1包,葱头仔3汤匙,蒜米1汤匙,白兰地油3汤匙,生抽半汤匙,粽叶适量,粽绳适量馅料:鸡800克,薯仔400克,大葱头3粒,虾米80克香辣炒饭即煮料2汤匙,鸡精1茶匙生粉3茶匙,马拉栈1茶匙做法:将鸡肉斩件,薯仔和大葱头粒,加入其他馅料拌匀。

洗净糯米,浸水半小时,香叶切6公分长,葱头仔和蒜米切碎。

烧热锅,放入白兰她油,爆香葱头仔和蒜米,加入糯米和黄姜即煮料和生抽,炒均。

用粽叶2张,折叠成漏状,放入炒香的糯米1汤匙,加入馅料、香叶,再加入1汤匙的糯米在上面。

将粽绳把粽子扎好,放入气压煲中煮30分钟,即可趁热食。

*普通煲须2小时。

十四、槟城娘惹粽用料:糯米600克,猪肉/鸡肉碎250克,虾肉150克,葱头仔120克,糖冬瓜120克,蒜米2茶匙,花生碎4汤匙,芝麻3汤匙,香叶4片,粽绳适量,粽叶适量调味料:芫茜仔粉2汤匙,胡椒粉1汤匙,鸡精1茶匙,沙姜粉2茶匙,生抽11/4汤匙,糖半汤匙,盐1茶匙,黄姜1茶匙,水半杯,红鹰油4汤匙烹饪方法:将糯米洗净,净,浸水2小时,沥干水分,加4汤匙油和2茶匙盐,搅匀。

烧热4汤匙在锅中,爆香葱头仔和蒜米,加入猪肉、虾肉糖冬瓜和调味料,炒好待冷。

把粽叶折成斗形,加入糯米和馅料,用绳裹紧。

把粽子放入沸水中煮约2小时取出供食。

十五、香芋肉粽用料:糯米450克芋头550克眉豆150克芋头饭即煮料1包胡椒粉1茶匙麻油1茶匙葱头仔(切碎)2汤匙蒜头(切碎)1汤匙粽叶适量红鹰油适量馅料:鸡猪肉切块600克粟子100克虾米50克冬菇20朵咸蛋黄10粒调味料:五香粉1茶匙壕油1汤匙胡椒粉1茶匙麻油1茶匙生抽1汤匙,酒1汤匙,晒油半茶匙,鸡精半茶匙,糖半茶匙,盐1茶匙。

做法:糯米和眉豆洗净,浸水半小时。

芋头去皮,洗净,切粒,包油。

烧热油在锅中,爆香葱头和蒜米,倒入a料,炒香,待用。

把猪鸡肉(加2茶匙生粉)粟子,虾米,冬菇和调味料抖匀。

用粽叶折成筒状,放入炒好的糯米,加入馅料,再盖米,折成三角形,用粽绳扎好,放入烧滚水的气压煲中煮30分钟即热普通煲须2小时。

原料:猪前臀尖,糯米肉和米的比例是3:5左右(即3斤肉,5斤米的样子),酱油,盐,白糖,鸡精,料酒嘉兴肉粽制作材料:主料:糯米1000克,猪腿肉600克调料:酱油50克,白砂糖27克,盐25克,白酒5克,味精1克粽子的特色:形态美观别致,箬香芬

芳和润,肉质酥烂鲜嫩,肥糯可口不腻。

十六、嘉兴粽子1.选用7~10厘米宽的伏天粽叶,放在开水锅内煮3~5分钟,使其回软,捞起用清水洗净,沥干2.糯米放入淘箩,用清水淘净,连箩静置约15分钟,沥干水,将米倒入木盆内,加入糖20克、盐15克及酱油50克拌匀3.将猪腿肉去皮,按横纤维分别肥瘦切成长方小块(每块约重20克),放入大盆,加糖7克、盐10克及味精、白酒,反复搓擦,使用料渗入肉内,直至泛出白沫时止4.左手拿粽叶2张,毛面朝下,宽度1/5相叠,右手另拿1张粽叶,光面朝上,约1/3相叠接在左手粽叶的尾部将粽叶接长,在总长的2/5处折转,两边相叠约3厘米成漏斗状5.左手托握粽叶,右手放入糯米40克,肉3小块(二瘦一肥)按瘦、肥、瘦顺序横放米上,再盖上糯米60克,铺平,将长出部分的粽叶折转,盖住米,包成囚角矮壮长方枕头形,用绳绕折至八成紧即可,照此法逐一包好6.锅中放水烧沸,然后将包好的粽子下锅,水面要高出粽子约3~5厘米,用竹架和石块放在粽上压实,用旺火煮2小时,再用小火煮1小时即熟。

十七、台式粽子材料:长糯米、猪肉、香菇、咸蛋黄、酱油、糖、五香粉、盐、粽叶、粽绳。

做法:将糯米洗净,泡3小时备用;把猪肉切成长约4公分,宽2公分的长条;香菇泡软后,去蒂切成条状;再将猪肉、香菇以酱油、五香粉、盐、糖等调味料腌2小时;咸蛋黄切半备用。

洗净粽叶及粽绳,取2张粽叶,在三分之一处折成漏斗状,在漏

斗中舀入一半糯米,放入猪肉、香菇、咸蛋黄等馅料,再加上糯米填满,接着将多余的粽叶折回盖住漏斗包裹好,用绳子在粽腰处扎紧打结,做好后放入锅中,以水盖过粽子,用中火煮2小时,熟透了便可食用。

十八、灌汤粽子材料:粽叶、糯米、白糖、果仁、果脯等制作方法:先做馅料,用白糖添加果仁、果脯做原料,经过压制厚切成一个个小方块,将切好的小方块馅料裹上糯米面,做成一个个小汤圆”,然后包在粽子里,煮好以后将粽子切开一分为二,就会发现里面汤汁淋漓,咬上一口香糯爽口。

十九、肉粽材料:糯米、瘦肉红枣、粽子叶(60片左右,没用完),马莲叶、酱油、盐、鸡精、糖做法:1、糯米泡水泡5个小时左右,上午泡的,下午开始包;2、肉馅需要调下味,大概就是放酱油,盐,鸡精,糖(不放葱姜蒜哦);3、大枣用水泡下(最好去核,吃起来方便)4、粽子的形状正规的应该是市场上卖的那种4个角得立体状,包起来很难,3角型的很好弄,mm们可以试试哦。

怎么包粽子?5、每个粽子里我放了3个枣,糯米需要多放些,要不然包出来没有啥效果,最后绑起来的时候一定要绑结实了,要不然会煮漏的。

6、上锅蒸了一个小时,大火,一个小时候又闷了半个多小时,然后上桌,开吃。

文章

【完整新编】星级酒店端午节关于粽子市场营销推广活动方案

鑫进蛟龙大酒店2016年销售方案一:蛟龙大酒店销售的几个要素: 1、销售的实质:销售最明显的特点是科学的让利于消费者。并付出一定的财力、物力与人力的投入。为的是酒店长久的销售优势。健全销售管理系统,这种投入不是盲目性的,也不是暂时性的,因为只要市场存在,就必须有销售的存在,就必须针对市场变化而进行酒店销售战略的变革。 2、销售的要求:第一酒店销售不是部门就能单一完成的,酒店成员实际都是围绕这个目标而进行的工作,第二是一旦制定了销售的方案与方法,就要具体落实。不能成为形式化和口头化的工作,它更注重管理层对于部门之间的协调、组织和安排。 3、销售的影响:酒店的人力资源架构决定酒店各部门的职能和任务。酒店面对销售最大的难题是观念的转变,很多管理者都在辛苦工作,但是做为一种成绩的衡量,只注重没有大的过失,缺少明确的职能与任务。酒店销售就是要给予部门的管理与经营者一定的任务,以任务完成情况来评估部门是否达到酒店要求,也用来发现潜在问题和矛盾。 4、销售的体现:在销售环节中,最大的收获不是赢取多少利益,更重要的是发现酒店内部问题,并通过方法改变与杜绝潜伏的隐患。只有不断发现问题并解决问题才是蛟龙酒店发展的重要核心。 5、销售的矛盾:酒店销售任务相对是个庞大的系统。既有战略性的也有战术性的,只有科学的确定战略才是首要的。具体操作中会产生意想不到的困难和矛盾。做为管理层要有这方面的预测。 6、销售部建全蛟龙酒店销售方法: 1、市场信息的搜集和整理,制定部门销售任务。 2、市场细分与制定销售方案。

3、树立酒店品牌与市场信誉为主的核心销售思想。 4、具体落实销售方案。 二:蛟龙大酒店销售活动各月明细: 一月份 (1)政府机关、各大企事业单位年终总结会做为市场开发重点。结合会议规模给予免费客房、洗浴门票等优惠政策,吸引客源。 (2)酒店推出年货大礼包售卖,增加收益。 (3)选取酒店大客户春节前赠送礼品以拉近彼此间距离。 (4)走访市场,提前做好“春节”年夜饭的预订工作。 (5)元旦,常规宣传,预算费用:500元,制作宣传品和横幅。 (6)1月31日——2月5日,除夕、春节,预算费用xxx元,年夜饭、除夕晚会、新春家宴。 二、三月份 (1)酒店进入经营淡季,客房加大促销力度: A、采取同时入住3间客房即免费1间或单间房连续入住3晚即免费1晚,退房时间可延迟至次日16:00不加收半日房费的客房优惠举措。 B、每日推出特价房。 C、推进酒店长包房的销售:给予房价、餐饮、洗浴优惠政策吸引长包房客人,以提升酒店客房的出租与收益。 D、采取客房与洗浴联动的方式,住店客人免费洗浴门票,促进住店客人的洗浴消费。 (2)时值春节,餐饮部推出不同品种与价位的年夜饭,预订年夜饭赠送酒店客房或洗浴门票。 (3)元宵节,针对进店消费的宾客开展趣味灯谜竞猜活动,在酒店前厅和洗浴大堂分别放置金桔树,树枝上悬挂各种灯谜,根据谜面难度设立A、B、C三个等级,猜中者,分别奖励价值不同的小礼品。 (4)2月14日情人节,客房8折优惠,当日入住酒店客人赠送玫瑰花与巧克力,次

幼儿园端午节包粽子活动方案

幼儿园端午节包粽子活动方案幼儿园端午节包粽子活动方案1、初步了解端午节的传说及人们在节日中的习俗。 2、知道包粽子的原料和方法。 3、激发幼儿对民族传统文化的兴趣。 幼儿用书人手一册或赛龙舟的录像和图片。 包粽子的材料,香包、鸭蛋、粽子各一个。 1、出示粽子,引出“端午节”的传说。 提问:这是什么?你们吃过粽子吗?都吃过哪些味道的粽子? 幼儿自由讨论,说说大家在这段时间里经常看见大人包粽子、吃粽子,这是为了什么? 介绍端午节来历的传说。 2、组织幼儿观看图片或幼儿用书,了解端午节的习俗。 在端午节,人们会进行哪些活动? 龙舟是什么样的?人们在怎样划龙舟的?一边划龙舟还做些什么?他们为什么这样做? 绿色的粽子里面有什么?包粽子需要哪些材料?怎么包出来的? 你吃过粽子吗?你吃过什么样的粽子? 3、教师介绍其他的有关的风俗习惯。 小结:端午节是中国人特有的节日。

4、品尝粽子,感受节日的气氛。 幼儿园端午节包粽子活动方案:农历五月五日是端午节,和中秋节、春节并列为最重要的三个节庆。端午节时值夏季,正是疾病开始流行的季节,在这初夏虫疫滋生之际,以端午节提醒大家做好保健的工作。另外再加上爱国诗人屈原的传说,更增添了端午节的重要性。将端午节融入学校课程,使小朋友了解端午节的由来与相关习俗,并提醒小朋友预防各种传染病的方法,将是一个非常有意义的学习活动。 活动准备: 粽子 (每班选家长代表参与包粽子) 活动过程: 1、全园开展端午节相关知识教育。 2、幼儿代表发放粽子。(本班幼儿发放本班) 3、各自带回家品尝。 活动准备: 糯米、粽叶、粽绳、塑料袋(粽子原材料放置塑料袋中,人手一份。) 活动过程: 1、全园开展端午节相关知识教育。 2、发放粽子制作材料包。 3、请幼儿回家与家长共同完成。 活动准备:

端午节粽子的初中作文三篇

有关端午节粽子的初中作文三篇 篇一 “端午节”伴随着骄阳似火的五月如期而至。端午这天最重要的就是吃粽子,我最喜欢吃粽子了,那又甜又粘的糯米,美味可口的陷料,让人一想起来就流口水。 端午节还没到,我就嚷嚷着让妈妈给我买粽子吃,我专门挑我最喜欢的“叉烧”味粽子,一下子买了一大袋。到了端午节那天,我家“召集”了超市里的所有种类的粽子,什么“薏米果仁”啦,“蜜枣山药”啦,等等等等,应有尽有。 妈妈先端上来了一盘“三全龙舟棕”,我哪里顾得面子,只是抢。爸爸好像早有预谋,也没有伸手拿粽子,清清嗓子,慢条斯理地说:“今天我们别只顾吃,来点新花样,咱们来说一说端午节为什么要吃粽子,能说出来的,就可以吃粽子,说不出来的,就不可以吃粽子。”我心里闷闷不乐:吃个粽子嘛,干嘛搞那么多条件。唉,父命难违,为了吃到美味的粽子,我只好讲一段了。于是,我放下了刚抢到手的粽子,便眉飞色舞:“粽子源自于屈原。屈原是春秋时期楚国人,在楚国当宰相,可是由于当时楚王昏庸无能,听信*臣的挑拨离间,把屈原放流到了江南一带。屈原在江南教 人们读书,给人们分发他那仅有的一点积蓄,当地人都是分爱戴他。当屈原得知楚国灭亡后,十分悲痛,就怀抱一块巨石跳江*。当人们知道后,连忙驾船到江上打捞屈原的尸体,可是怎么也捞不到,只好失望的回到了岸边,可人们又怕河里的鱼虾吃屈原的尸体,就用芦苇包了几个饭团投入江中,让鱼和虾饿了就吃饭团,千万别吃屈原的尸体。这就是我们现在要吃粽子的原因。” 听完我的演讲,连爸爸都给竖起了大拇指,不过我才不关心呢,我只是埋头吃那令我朝思夜想的粽子,过了一会儿,妈妈又端上来一盘粽子,我一看,不禁大叫一声:“我的妈呀,这也算是粽子?”原来这几个粽子又长又粗,还是圆筒形的,不论大小还是形状都酷似我最爱吃的“天冰小神童”冰淇淋。我拿起一个尝了尝,味道还不错呢! 品着这独具风味的粽子,我真为中国五千年的灿烂文化而感到由衷的自豪。 篇二

端午节包粽子活动总结

弘扬中华民族的传统文化,争做美丽学生 -----端午节活动总结中国传统节日,凝结着中华民族的民族精神和民族情感,承载着中华民族的文化血脉和思想精华。为引导学生进一步了解和感受中华传统节日文化,更好地继承和弘扬中华优秀传统美德,我校政教处组织开展了“弘扬中华民族的传统文化,争做美丽学生”活动,以端午节的文化内涵为核心,开展了各项活动。通过各种活动的展开,让学生了解中华民族的传统文化,增强学生对祖国、对家乡、对人民的热爱之情。 1、为了更好的完成活动任务,收到良好的活动能够效果,我校高度重视,精心策划,首先进行宣传,为活动的开展打下了坚实的基础。 2、开展丰富多彩的活动,营造浓厚的节日氛围。我们通过班会的形式,了解我国的传统节日——端午节及其意义。 3、我们开展了以“我们的节日?端午节”为主题的端午节手抄报创编活动。同学们通过阅读书籍和上网查询,了解了端午节的相关知识,并配以插图、剪贴画,制作了一张张美观大方的手抄报。通过本次活动,同学们加深了对端午节的认识,进一步了解了我国的传统节日和过传统节日的意义,更加认同、喜爱传统节日,进一步增强了他们的爱国爱乡情感,提高了科学文明素养,弘扬和培育了民族精神。 4、开展了中华经典诵读活动。各班利用班会课,组织了学生参与端午民俗诗歌、屈原诗词、历代经典爱国主义诗篇诵读活动,。

5、开展端午亲手包粽子活动,看谁的手儿巧,包的粽子最美丽活动。 在本次活动中,我校充分利用端午节这一传统节日,对全体学生进行了传统文化教育,树立了民族意识,让学生走进伟人、了解历史、感受伟人的爱国情怀,学生动手能力的增强,又增进了学生与亲人之间的亲情,让学生时时刻刻心怀感恩之心,促进了社会主义和谐发展。

端午节粽子营销活动方案.doc

端午节粽子营销活动方案 端午节是人们吃粽子的时候,那在端午节的时候,怎样营销各种粽子呢?下面是小编为您整理的“端午节粽子营销活动方案”,仅供参考,希望您喜欢!更多详细内容请点击查看。 端午节粽子营销活动方案1一、活动背景 每年的农历五月初五,是我国富有民俗传统文化的节日——端午节,今年是6月20日(星期六),端午节的起源起初是纪念爱国诗人屈原,但在现代生活当中,更重要的是象征着吃粽子,喝黄酒,插蒲子叶等,满足人们"驱邪,消毒,避疫"的心理,另外也是为了庆祝节日的欢乐气氛,因此,根据这一节日特点,特制定本促销方案提高超市利润和知名度。 二、活动时间

20xx年6月19日~6月21日 三、活动内容 促销过程具体分为节前、节中、节后三个阶段: 1.节前阶段: 一、做好预算 提前做好促销预算,运用运筹学和统计学以及企业的经验等方式合理推算出本次促销活动投入与回报的最优结果。 二、做好宣传 节假日前一个星期开始宣传,方式有POP广告宣传、媒体宣传、彩页宣传等

1、两款《粽子吊旗》卖场悬挂宣传; 2、我司DM快讯宣传(分配数量见附件);DM快讯第一、二期各40000份,第三期单张快讯40000份平均每店1800份(如xx相隔距离较近的店从成本角度出发可以适当减少数量) 3、场外海报和场内广播宣传。 三、选择和布置促销会场 店方对该产品较重视,有较强烈的合作意愿,愿意配合厂方促销、备货、陈列、让利、宣传、定价等(尤对其素有砸价恶名的超市合作一定要小心); 人流量大,形象好,地理位置好的地方。在卖场内部可遵循磁石点效应进行布置,要求:突出主题、烘托气氛、吸引眼球、有新意有创意等 四、促销商品仓储存放 找好便于促销的存货点,方便提货、补货,还应注意促销几天的货物

公司端午节包粽子活动方案

公司端午节包粽子活动方案 端午节就快到来了,今天小编要跟大家分享公司端午节包粽子活动方案,希望可以帮到你! 公司端午节包粽子活动方案一 一年一度的中国传统节日端午节即将到来,为了扬民族精神,承中华传统,也使各位员工在游戏互动中感受节日的快乐,体味美好生活,公司现决定举办迎端午包粽子比赛活动。主题:迎端午,包粽子,扬民族精神;庆节日,品粽子,承中华传统 一、比赛时间、地点、对象 时间:2019年6月9日下午14:30开始 地点:活动室 参加对象:全体员工 二、比赛准备事项 1.事前做好相应数量的大米、馅的配料及包扎的柴绳、粽叶准备。 2.以40人为份数(八个小组),做好盛米、馅、柴绳、粽叶分放和放粽子容器的准备。 3.比赛结束后帮助煮熟粽子 4.做好比赛场地和观众区域的布置安排,准备100-150个左右煮熟好的粽子(品尝用); 5.学习包粽子的各项物品的准备;

6.赛前参赛选手务必做好个人卫生 三、比赛规则 1、每位选手分发1.5斤糯米,10块馅肉,参赛选手需要在规定30分时间内用以上材料包出大小均一粽子,形状不限; 2、包扎的粽子以不露馅、包扎严密、形状规则为有效数计算成绩。 3、以数量、速度、质量、美观作为评判标准,评选个人奖。 四、奖项设置 一等奖:一名 二等奖:3名 参与奖:参赛选手 五、学包粽子 另设一个学习包粽子的区域,包粽子高手手把手传授,欢迎大家积极参与。 公司端午节包粽子活动方案二 一、活动主题 粽叶飘香,自包米粽,共度端午,互赠祝福 二、活动目的 1、通过亲自动手包粽子,让全体员工能更真切的去感受中国传统节日的内涵,了解更多具体的工艺,比如包粽子的方法和馅料的搭配等等,以轻松的方式进一步锻炼全体员工的动手能力和学习能力。

社区端午节包粽子活动总结

社区端午节包粽子活动总结 篇一:端午节包粽子活动总结 弘扬中华民族的传统文化,争做美丽学生 -----端午节活动总结 中国传统节日,凝结着中华民族的民族精神和民族情感,承载着中华民族的文化血脉和思想精华。为引导学生进一步了解和感受中华传统节日文化,更好地继承和弘扬中华优秀传统美德,我校政教处组织开展了“弘扬中华民族的传统文化,争做美丽学生”活动,以端午节的文化内涵为核心,开展了各项活动。通过各种活动的展开,让学生了解中华民族的传统文化,增强学生对祖国、对家乡、对人民的热爱之情。 1、为了更好的完成活动任务,收到良好的活动能够效果,我校高度重视,精心策划,首先进行宣传,为活动的开展打下了坚实的基础。 2、开展丰富多彩的活动,营造浓厚的节日氛围。我们通过班会的形式,了解我国的传统节日——端午节及其意义。 3、我们开展了以“我们的节日?端午节”为主题的端午节手抄报创编活动。同学们通过阅读书籍和上网查询,了解了端午节的相关知识,并配以插图、剪贴画,制作了一张张美观大方的手抄报。通过本次活动,同学们加深了对端午节的认识,进一步了解了我国的传统节日和过传统节日的意义,更加认同、喜爱传统节日,进一步增强了他们的

爱国爱乡情感,提高了科学文明素养,弘扬和培育了民族精神。 4、开展了中华经典诵读活动。各班利用班会课,组织了学生参与端午民俗诗歌、屈原诗词、历代经典爱国主义诗篇诵读活动,。 5、开展端午亲手包粽子活动,看谁的手儿巧,包的粽子最美丽活动。在本次活动中,我校充分利用端午节这一传统节日,对全体学生进行了传统文化教育,树立了民族意识,让学生走进伟人、了解历史、感受伟人的爱国情怀,学生动手能力的增强,又增进了学生与亲人之间的亲情,让学生时时刻刻心怀感恩之心,促进了社会主义和谐发展。篇二:社区“我们的节日——端午”节活动总结汇总 社区“我们的节日——端午”节活动总结汇总 篇一 端午作为我们的传统节日,传承的不仅是民俗民风,更是对美好生活的一种向往。为营造浓厚的节日氛围,常秀社区开展了各式节日活动,主要有: 一、端午粽子包起来。端午期间,常秀社区先后选送5人次参加市、区组织的包粽子大赛,并取得了优异的成绩。12日,社区还与辖区单位广发银行联手举办了端午包粽子活动,特别邀请了近50位居民参与,热热闹闹的节日气氛也使居民们嗨翻了天。19日,社区还组织了20位居民与共建单位一起,做香包,一针一线绣起来,将快乐将安康将希望都绣进这小小的香包里。 二、爱心慰问走起来。12日,社区与辖区单位广发银行以及XX商会一起走访了12户困难家庭,关心他们的日常生活,送上裹满浓浓

粽子的促销方案

粽子的促销方案 【篇一:端午节粽子促销活动策划书】 端午节超市促销活动策划书 2015年6月 一、活动背景 每年的农历五月初五,是我国富有民俗传统文化的节日——端午节,今年是6月20日(星期六)。端午节的起源起初是纪念爱国诗人屈原,但在现代生活当中,更重要的是象征着吃粽子,喝黄酒,插蒲子叶等, 满足人们驱邪,消毒,避疫的心理,另外也是为了庆祝节日的欢乐气氛, 因此,根据这一节日特点,特制定本促销方案提高超市利润和知名度。二、活动时间 2015年6月19日~6月21日 三、活动内容 促销过程具体分为节前、节中、节后三个阶段: 1.节前阶段: 一、做好预算 提前做好促销预算,运用运筹学和统计学以及企业的经验等方式合 理推算出本次促销活动投入与回报的最优结果。 二、做好宣传 节假日前一个星期开始宣传,方式有pop广告宣传、媒体宣传、彩 页宣传等 1、两款《粽子吊旗》卖场悬挂宣传; 2、我司dm快讯宣传(分配数量见附件);dm快讯第一、二期各40000份,第三期单张快讯40000份平均每店1800份(如祖庙丽园、 莲花相隔距离较近的店从成本角度出发可以适当减少数量) 3、场外海报和场内广播宣传。 三、选择和布置促销会场 店方对该产品较重视,有较强烈的合作意愿,愿意配合厂方促销、备货、陈列、让利、宣传、定价等(尤对其素有砸价恶名的超市合作一 定要小心);人流量大,形象好,地理位置好的地方。在卖场内部可 遵循磁石点效应进行布置,要求:突出主题、烘托气氛、吸引眼球、有新意有创意等 四、促销商品仓储存放

找好便于促销的存货点,方便提货、补货,还应注意促销几天的货 物安全、保质等方面的问题 五、建立多种促销备选方案,以免突发问题影响促销进展 2.节中阶段: 一、促销活动(三条) 现场粽子促销 活动方式:卖场堆头陈列、捆绑销售、够买搭赠、免费品尝、现做 现卖 1)凡是在这些天在该超市购物金额数达到50元即可获得特色粽子 一 包(奖品可由厂家赞助)依此类推,多买多送 2)并且结合端午节特点,其他一些相关糕点等食品提供特价销售, 刺激消费者购买欲望。单品100个左右,其中食品50个,非食品25,生鲜25个。 3)运用一些营销技巧,比如部分商品限时限量抢购,粽子、盐蛋皮 蛋礼盒可在端午节前三天采取“大甩卖”销售。 闻香识粽子 活动时间:6月19日—21日 活动内容:凡在6月19日—21日促销时间内,在本超市一次性购物满55(端午节五月初五)元的顾客,凭电脑小票均可参加《闻香识粽子》活动. 活动方式:在超市消费满55元的顾客可凭小票到超市前台报名参加 比赛,工作人员会给每个参赛选手发放一个眼罩,比赛分组进行, 每组5人,比赛开始时选手将双眼蒙住,通过粽子的香气分辨粽子 的馅料,规定时间内闻出最多的获胜,比赛取前三名发放礼品。 第一名:端午大礼包一份(价值100元) 第二名:高邮鸭蛋一盒(价值50元) 第三名:真空包装烤鸭一只(价值20元) 浓情55送好礼 活动时间:2013年6月19日~21日 活动内容:凡在活动期间的17:30~21:30在本超市购物满55元即可 参加词活动。 活动规则:顾客满额可凭小票参与此抽奖活动,在预先准备好的奖 箱里,放置了代表不同礼品的乒乓球,球上印有不同的数字,不同 的数字可以兑换不同的礼品。

端午节包粽子活动方案

端午节包粽子活动方案 一、活动主题 粽叶飘香,自包米粽,共度端午,互赠祝福 二、活动目的 1、通过亲自动手包粽子,让工能更真切得去感受中国传统节日的内涵,了解更多具体的工艺,比如包粽子的方法和馅料的搭配等等,以轻松的方式进一步锻炼员工的动手能力和学习能力。 2、在端午节来临之际,让员工一起过节,增进大家之间的亲密联系和相互交流,也各自送上节日的问候。在集体的温暖中度过异地的传统节日。 三、活动时间 2015年6月21日下午17:30-18:30 四、活动地点 食堂门口 五、活动流程 (1)前期准备 ①提出方案,由部门人员组织与宣传部门人员共同讨论 ②上网查询资(包括包粽子的材料、制作方法等) ③联系食堂场地,并确定预算 ④申请并由宣传部负责制作海报,进行宣传 (2)购买材料: 花生米、葡萄干、红豆、红枣、蜜枣、咸菜、白糖、蒸米粉、食用碱、酱油、粽叶、糯米;肉;水果;

(3)器具准备: 盛装食材容器、汤匙(均由食堂提供);棉线:剪成若干条,每条 长约20cm;剪刀等。 (4)处理材料: 糯米:温水浸泡一定时间,滤干水分。 粽叶:把粽子叶放水里煮,水开10分钟后即可取出冷水洗净剪 两端多余后滤干。 粽馅:由各种已购材料搭配,其中半肥瘦肉用配料先腌制待用。 2、包粽子 (1)集合:参赛员工按既定时间到食堂。 (2)开始制作:鉴于员工们对包粽子或知道或不熟练,请教了食 堂的人员,在她的指导下总结包粽子方法如下: a.取两张(均为反面)粽叶一头一尾的反方向重叠(不完全),放入一小碗(125克)米,用食指在米中间轻轻划一字,放入1、2匙自己 喜欢的粽馅材料,再填一些米盖住。 b.右手先把外端粽叶往里折叠并向后折去,包好一端再以同样手法完成另一端,绑粽子要先在中间绑一次后才从一端逐一绑向一端 以防变形,绳子紧度不能过紧(煮爆)或过松(进水),以轻扯不移动 即可。 在了解有关粽子的包法后,员工便可自己动手包粽子,期间可以向阿姨询问相关细节,以便更好地完成。 (3)制作结束:由负责人员将大家包好的粽子集中放置,然后将 剩余材料整理,对于盛装不用的盛装容器洗净返还给食堂工作人员。 (4)评比规则:每组分配相同数量的粽子叶与其它材料,比赛开 始后,哪个组速度快、质量好、遵守纪律、不浪费材料且场地保持 最干净,则评定该组获胜

端午节粽子促销方案

呈:酒店领导 致:各部(室) 由:市场营销部 时间:2013年5月27日 事由:关于端午节促销活动方案 6月12日(农历五月初五)是中国传统节日端午节,为促进酒店经营收入的提升,酒店拟以端午节为契机推出华天棕促销活动,具体内容如下: 一、活动目的:通过活动的推出,营造酒店浓郁的节日氛围,给市民带来节日的特别问 候,同时为酒店餐饮创造营收的新亮点。 二、活动主题:华天粽端午情 三、活动时间:2013年5月28日-6月12日 四、促销措施: 二)销售政策 ?一次性购买金额达5000元以上,享受9.5折优惠,赠送标准客房一间; ?一次性购买金额达10000元以上,享受9折优惠,赠送豪华客房一间; ?一次性购买金额达20000元以上,享受8.5折优惠,赠送标准套房一间。 三)酒店内部人员折扣权限: ?餐饮部经理、市场营销部经理享有最低八五折的折扣权限,如要求更低的折扣, 需向酒店总经理请示批准方可(备注:低于〈不含〉八折以下销售计任务,但 不享受提成奖励)。 五、任务分配: 粽子总任务:20万元(目标任务30万元) 餐饮部销售:4万元 营销部销售:4万元 其它各部门共计12万元,具体任务安排主要是综合各部门人员编制的百分比在所剩任务中所占的百分比计算,部门计时工和前后台部门的工作性质和对客联络关系密切情况,以及2012年粽子销售任务实际完成情况调整安排,具体分配如下:(备注:粽子的统计由财务部和相关部门联合进行,互相监督,保证统计数据的准确。)

六、奖惩方案: 为了激励酒店全体员工积极参与粽子销售工作,努力完成今年粽子销售任务,酒店特制订以下粽子销售奖惩方案: 一)奖励: 任何部门、班组、个人销售粽子在部门任务完成的情况下,基本任务部分按4%提成奖励,超额任务部分按6%提成奖励(备注:供应商和工程商等对抵消费结算的减半奖励)。 二)惩罚: 未完成任务的部门,按未完成任务的比例,扣除部门经理当月工资。 七、宣传及现场布置: 1.酒店正门口悬挂大堂宣传横幅(内容另报); 2.酒店一楼大堂设产品展示台(方案附后); 3.店内POP促销广告、电视开机广告和电梯广告等; 4.设计和印刷粽子宣传册、粽子票券。 八、费用预算:(共计2388元)

公司端午节包粽子活动策划书

公司端午节包粽子活动策划书 一、活动主题 粽叶飘香,自包米粽,共度端午,互赠祝福 二、活动目的 1、通过亲自动手包粽子,让工能更真切得去感受中国传统节日的内涵,了解更多具体的工艺,比如包粽子的方法和馅料的搭配等等,以轻松的方式进一步锻炼员工的动手能力和学习能力。 2、在端午节来临之际,让员工一起过节,增进大家之间的亲密联系和相互交流,也各自送上节日的问候。在集体的温暖中度过异地的传统节日。 三、活动时间 201x年6月9日下午17:30-18:30 四、活动地点 食堂门口 五、活动流程 (1)前期准备 ①提出方案,由部门人员组织与宣传部门人员共同讨论 ②上网查询资(包括包粽子的材料、制作方法等) ③联系食堂场地,并确定预算 ④申请并由宣传部负责制作海报,进行宣传 (2)购买材料:

花生米、葡萄干、红豆、红枣、蜜枣、咸菜、白糖、蒸米粉、食用碱、酱油、粽叶、糯米;肉;水果; (3)器具准备: 盛装食材容器、汤匙(均由食堂提供);棉线:剪成若干条,每条长约20cm;剪刀等。 (4)处理材料: 糯米:温水浸泡一定时间,滤干水分。 粽叶:把粽子叶放水里煮,水开10分钟后即可取出冷水洗净剪两端多余后滤干。 粽馅:由各种已购材料搭配,其中半肥瘦肉用配料先腌制待用。2、包粽子 (1)集合:参赛员工按既定时间到食堂。 (2)开始制作:鉴于员工们对包粽子或知道或不熟练,请教了食堂的人员,在她的指导下总结包粽子方法如下: a.取两张(均为反面)粽叶一头一尾的反方向重叠(不完全),放入一小碗(125克)米,用食指在米中间轻轻划一字,放入1、2匙自己喜欢的粽馅材料,再填一些米盖住。 b.右手先把外端粽叶往里折叠并向后折去,包好一端再以同样手法完成另一端,绑粽子要先在中间绑一次后才从一端逐一绑向一端以防变形,绳子紧度不能过紧(煮爆)或过松(进水),以轻扯不移动即可。在了解有关粽子的包法后,员工便可自己动手包粽子,期间可以向阿姨询问相关细节,以便更好地完成。

社区端午节包粽子的活动方案

社区端午节包粽子的活动方案 社区端午节包粽子的活动方案范文 社区端午节包粽子活动方案一 为了有效地利用端午节传统节日这个契机,弘扬中华民族的优秀文化,同时提前营造庆祝新中国成立63周年的良好氛围,根据区文明办、街道的统一部署,根据社区实际,特制定端午节活动方案如下: 一、指导思想 利用端午节这个传统节日,深入挖掘端午节的深厚文化内涵,广泛开展群众性民风民俗、体育健身、爱国主义、绿色环保和科普宣传活动,引导民众,尤其是社区青少年进一步了解传统节日,认同传统节日,喜爱传统节日,过好传统节日,全面动员社区单位员工、居民群众,以更加饱满的热情投身到人民满意城市创建活动中。 二、活动形式 1、粽子传爱心主题活动。在社区党总支的带领下,以社区志愿者为活动主体,亲自为社区的孤寡老人、低保人员、残疾人和老党员送去节日的'祝福与问候,并带去了自己买的粽子、皮蛋和咸蛋,与他们一起提前过一个快乐的端午节。 2、节日民俗宣传活动。社区将通过市民学校、座谈会、宣传板报等多种形式宣传端午节的来历,通过包粽子等活动让人们亲身体验节日习俗,感受传统文化魅力。 3、经典诵读主题活动。以社区党总支和社区关工委为中心,组

织党员和社区青少年,开展吟诵屈原诗歌、屈原词章的活动,从而弘扬爱国精神,赞颂美丽星城。社区将以吟诵古今经典名作为主要表现形式,掀起缅怀屈原爱国主义精神,歌颂和谐盛世的热潮。 三、活动要求 1、高度重视。社区将结合实际,制定切实可行的我们的节日.端午节活动方案,努力营造和谐、祥和的节庆气氛。 2、信息报道。社区会第一时间把我们的节日.端午节主题文化活动的相关活动信息上报街道,做到宣传到位。 3、创新形式。社区将开展广泛宣传,充分发挥群众的主体作和主动精神,把群众发动起来,参与进来,开展形式多样的活动,使群众成为节日活动主角。 社区端午节包粽子活动方案二 端午节、父亲节双双而至,为增强社区凝聚力,弘扬中华民族孝老爱亲、邻里互助的传统美德,搭建居民增进了解、亲情感恩、邻里交流的平台,阳湖镇柏山社区携手百信大药房举办百信杯端午节包粽子大赛,活动方案如下: 活动时间:2016年6月9日上午8:30分 活动地点:江南新城北区广场百信大药房门前 参加人数:报名人数为50个家庭,报满截止 活动内容: 1、分组限时5分钟,指定大小数量多的取胜;所包棕子赠送给参赛选手家庭;

端午节送粽子活动方案

端午节送粽子活动方案 端午节送粽子活动方案 一、活动背景 1、目前项目一期刚刚开盘,已购房的老客户加已交定的客户约100人。 2、通过邀约老业主及意向客户到售楼部参加端午送粽子活动,向客户传达楼盘信息,提高项目人气。 3、项目前期销售拥有老业主资源,维系老业主的关系以促进后期的推售。 二、活动目的 1、维系老业主关系,提供销售人员与业主沟通感情的机会。 2、口碑传播,通过老业主传播项目口碑。 3、通过此次维系活动,为提高大户型销售做好铺垫。 三、活动时间 四、活动主题和地点 1、主题:湾居生活?品味出“粽”

2、地点:浪琴湾售楼部 五、活动对象(邀约客户) 浪琴湾业主、重要意向客户 1、电话、短信邀请老客户及意向客户来售楼部现场参加端午送粽子活动。 2、凡在领取粽子时间段来访客户均可领取粽子一份。 3、置业顾问做好宣传项目及登记工作。 六、活动内容 活动期间前往浪琴湾销售中心登记即可领取真空包装嘉兴五芳斋粽子一份 领取粽子时间:早上10:00一次(一次持续1个小时) 下午3:00一次(一次持续1个小时) 活动时间6月16日—6月25日,抽奖活动集中在端午节3天,每天限量抽取。(16日短信、电话告知端午节有大抽奖活动) 抽奖礼品:一等奖精美竹凉席(价值180元,10条) 二、三等奖电风扇1台(价值40元,10台) 七、工作安排及物料清单 序号物料准备数量完成时间备注

1 X展架 2个 2 数码相机 1个记录活动场景 3 各类粽子(建议:嘉兴五芳斋) 150份 100组客户,准备150份,保证活动期间充足供应 4 水果、冰水等若干 八、活动费用 序号物料准备数量预计单价总价 1 展架 2 150 300 2 嘉兴五芳斋粽子 150份 58元一盒(12只)(暂定) 8700 3 水果、冰水等若干500 4 抽奖礼品 20 电风扇40元,竹凉席180元 2200 总计:11700元

端午节粽子营销活动方案4

端午节粽子营销活动方案4 前言: 端午节为每年农历五月初五,又称端阳节,是我国汉族人民的传统节日,本来是夏季的一个驱除瘟疫的节日。又是我国汉族人民的传统节日,这一天必不可少的活动分别为吃粽子,赛龙舟,挂菖蒲`蒿草、艾叶,薰苍术、白芷,喝雄黄酒。 粽子是端午的庆节食品,且被赋予纪念楚国大夫屈原的意义,不论粽子的起源如何,它已演化为端午,乃至夏令的传统食品了。 而作为具有百年历史的***集团更是在端午节来临之际将更优秀的产品推向市场,在为顾客带来美味的同时,坚持把爱传遍世界的每个角落。 一、概要提示 活动名称:粽情于你,爱满端午。 活动宗旨:为顾客带来美味,将爱传递。 活动背景:端午节作为我国的传统节日,在节日到来时候很多人都能吃到香喷喷的粽子,但山里的孩子往往是享受不到这一切的。如果在端午节来临时,在购买粽子的同时能够为孩子们献出一份爱心,让他们在端午来临之际也能吃上粽子。 活动时间:20xx年6月8日—20xx年6月23日

活动对象:全部市民 活动方式: 1.在网络上进行宣传,在xx上播放广告。 2.网上订购***粽子,进行一定的优惠赠送。 3.在端午节的当天在超市进行一场活动,主题为“粽情于你爱满端午” 4.端午当天送粽子进山里,进行电视及网络直播。 二、环境分析 ***作为一个百年的老品牌在粽子的制作方面有自己的独特秘方,但随着竞争市场的扩大,许多粽子的品牌相继出现,例如思念粽子系列食品就主要以真空粽和手工粽为主,并通过其强大的品牌宣传和广告投放成为了***的一个竞争对手。 但***在很多方面还是具有一定的优势的。 1.在产品方面,***的粽子因拥有齐全的口味,上乘的质量,让它在总体上优于其它,但同时也会存在一定的弱势: 2.品牌诉求点过于模糊。定位不清晰 3.宣传力度不够。 而在此次的端午来临之际,我们应该抓住机会,在礼盒方面多下功夫,设计较为美观的外表赢得更多的顾客。 三、促销行动方案 我们将同时进行四个方面的宣传,

端午节包粽子活动策划2020.doc

端午节包粽子活动策划2020 端午节包粽子活动策划2020由会员“娉★婷”投稿推荐,但愿对你的学习工作能带来参考借鉴作用。 端午节是我国的传统节日,端午节的习俗有很多,包粽子就是其中之一,下面就是我给大家带来的端午节包粽子活动策划,但愿对你有借鉴作用!端午节包粽子活动策划1 一、活动主题: “粽叶飘香,自包米粽,欢度佳节,互赠祝福”。 农历五月初五为端午节又称端阳节、午日节、五月节、艾节、端五、重午、午日、夏节。虽然名称不同,但各地过节的习俗是类似的:没到这一天,家家户户都悬钟馗像,挂艾叶菖蒲,赛龙舟,吃粽子,饮雄黄酒,游百病,佩香囊,备牲醴。其中吃粽子是最为普遍的活动,在端午节即将到来之际,自己动手包粽子,不仅增加了节日气氛,还能品尝自己的劳动成果,何乐而不为呢? 二、活动目的: 1.通过亲手包粽子,让公司同仁能够更真切的去感受中国传统节日的内涵,了解更多 的美食制-作-工-艺,比如包粽子的方法以及配料等等,以轻松愉快的方式享受过程。 2.在传统佳节—端午节来临之际,让公司同仁一起过节,增进同事之间

的交流,也互 相送上节日的问候。 3.体验劳动的乐趣,分享劳动成果,感受节日的气息。 三、活动时间:2012年6月21日12:30~15:00 四、活动地点:公司大会议室 五、活动流程: 1.前期准备: 提出方案,讨论具体事宜,如准备自制的数量(或人均准备多少数量),预计 煮熟的数量,活动过程控制等。 搜索相关资料,如制作方法,制作注意事项等。 确定本次活动的费用预算。 材料准备负责人,含所有自包粽子所需的材料,器具等。 2.包粽子阶段: 组织公司同仁积极参与活动。 鉴于公司同仁对包粽子的过程或了解或不了解,提供相应的视频或者说明文档 供包粽子过程中学习借鉴。 公司同仁可以给自己所包的粽子贴上标签,画上喜欢的logo,互相赠与。 3.活动后期: 由负责人将大家包好的粽子集中存放并帮助煮熟分发至各部门品尝。 由人事行政部负责清理剩余的材料以及打扫会议室。

粽子的做法 粽子的简单做法 端午节包粽子

粽子的做法粽子的简单做法端午节包粽子[图] 来源:商都bbs时间:2011-05-10 12:18:46 Tag:粽子的做法、端午节、包粽子查看评 论 粽子的做法,端午节吃粽子的由来粽子的做法、蜜枣粽子的做法、红豆粽子的做法、咸肉粽子的做法粽子的包法,三角粽子的包法粽子的简单做法 粽子的做法粽子的简单做法端午节包粽子 端午节吃粽子的由来 我们都知道端午节是为了纪念民族英雄屈原。为了不使鱼虾损伤他的躯体粽子,人们纷纷把装着米的竹筒投入江中。这是中国人民的又一传统习俗。粽子古称“角黍”、“筒粽”。其由来已久,花样繁多。是端午节的节日食品。是中国历史上文化积淀最深厚的传统食品。 晋代,粽子被正式定为端午节食品。这时,包粽子的原料除糯米外,还添加中药益智仁,煮熟的粽子称“益智粽”。米中掺杂禽兽肉、板栗、红枣、赤豆等,品种增多。粽子还用作交往的礼品。 为什么后来又用艾叶或苇叶、荷叶包粽子呢? 《初学记》中有这样的记载:汉代建武年间,长沙人晚间梦见一人,自称是三闾大夫(屈原的官名),对他说:“你们祭祀的东西,都被江中的蛟龙偷去了,以后可用艾叶包住,用五色丝线捆好,蛟龙最怕这两样东西,这样就不用担心再被蛟龙破坏了!”于是,人们便以“菰叶裹黍”,做成“角黍”。世代相传,逐渐发展为我国端午节食品。

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学生会端午节活动策划方案

又到2008年粽飘香,你是否对华夏传统节日——端午节有所期待呢赛龙舟,挂艾草……端午的旧风古俗你又知道多少品味过多少 农历五月初五,是我国传统的端午节,又称端阳节,午日节,五月节,艾节,端五,重午,午日,夏节.端午节是我国二千多年的旧习俗,早在周朝,就有”五月五日,蓄兰而沐”的习俗.每到这一天,家家户户都悬钟馗像,挂艾叶菖蒲,赛龙舟,吃粽子,饮雄黄酒,游百病,佩香囊,备牲醴. 端午的主角粽子在东汉就已有出现,但一直要到晋朝,粽子才成为端午的应节食品.从前的粽子是以粟为主要原料,不添加其余馅料.但在讲究饮食的中国人巧手经营之下,今天我所能看到的粽子,不论是造型或内容,都有五花八门的变化.先就造型而言,各地的粽子有三角,四角锥形,枕头形,小宝塔形,圆棒形等.粽叶的材料则因地而异.就口味而言,粽子馅荤素兼具,有甜有咸.北方的粽子以甜味为主,南方的粽子甜少咸多.有用白粽子,小枣粽,豆沙粽,八宝粽,鸡肉粽,鲜肉粽,椒盐豆粽,莲蓉粽,栗蓉粽,咸肉粽,蛋黄粽等. 主题品味五月五 活动标语竹篛香飘华池,端阳正当五月 主办单位:浙江大学华家池校区 承办单位:饮服公司第三分公司 活动时间:2008年5月30日 活动地点:食堂门口学生活动中心 活动总述:以游戏的形式体现端午的风俗,弘扬民族文化,烘托节日气氛,为各地文化风俗的交流建立平台,丰富校园文化,活跃同学们的课余生活. 活动内容及流程 1.前期准备工作 准备好各活动用具,分配各部负责项目及人员安排. 2.活动之前先进行相应的宣传,包括通过网站,论坛,校迅通进行前期宣传,横幅,海报的宣传. 3.活动开始. 热场游戏: (1)夹弹珠

每组2名参赛者,各1双筷子,1个水杯.工作人员宣布开始后,计时1分钟,选手开始夹弹珠,时间到,工作人员宣布结束并检查各杯中弹珠数目,数目多者获胜,发放奖品. (2)镖王争霸 端午有射箭的风俗.由于条件限制,我们以飞镖代替射箭.射镖距离为2米,以超过3镖总数超过18环者为胜. (3)端午知识问答 我们在场地周围悬挂长绳,绳上按顺序粘上有关端午节风俗,歌谣等的问答题目. 同学们若知道题目答案的可将题目拿下,到对奖处回答,答对者发放奖品. 主场活动: 吃粽子比赛 参赛者以三人为一组,蒙好双眼,待主持人宣布”开始”后,各参赛选手在原地转五圈,然后找到自己的粽子,以最快的速度解开包装吃完粽子,当完全咽下后举手示意,由工作人员检查无误后示意主持人宣布比赛结束.为完成游戏时间最短的获胜选手,发放奖品.其他两位发放纪念品. (2)美食大会 在食堂门口开设一块美食专区,由食堂负责提供各式粽子和各种风味的南北小吃. 对食堂的宣传和回报 通过主场活动为食堂作宣传,加强与同学的交流. 在美食大会现场以海报,横幅,展板的形式向同学们宣传,加深这一活动在学生中的影响力和参与度. 热场及主场游戏为美食大会聚集人气. 活动进行期间 1.活动中制作特制大型横幅,在食堂南门口悬挂,明确标明协办单位名称. 2.活动中制作海报张贴在校区明显处,并明确标明协办单位名称. 3.有关活动的各项公文,宣传文件,新闻稿,通知及其他有关宣传品对协办单位名称予以明示.

古代端午节粽子的做法

古代端午节粽子的做法 汉代,粽子是芦叶裹米”;到了西晋,变成了菰叶裹黏米,杂以粟”。 后魏贾思勰在《齐民要术》中记载更为详细:《食经》曰:粟黍法:先取稻,渍之使释。 计二升米,以成粟一斗,着竹内,米一行,粟一行,裹,以绳缚。 其绳相去寸所一行。 须釜中煮,可炊十石米间,黍熟。 ”到了明朝,李时珍在《本草纲目》中记载:糭,俗作粽。 古人以菰芦叶裹黍米煮成,尖角,如糭榈叶心之形,故曰糭,曰角黍。 近世多用糯米矣,今俗五月五日以为节物相馈送。 或言为祭屈原,作此投江,以饲蛟龙也。 ”可见,明朝的时候,糯米已经成为粽子的主要原料。 主要口味一、红豆味1.将糯米淘洗干净,放入清水里浸泡至能捏碎,备用。 2.将红豆洗净,泡1.5小时后再和糯米放在一起拌匀,备用。 3.将粽叶300克洗净,放入锅内煮约半小时取出,用凉开水浸泡,备用。 4.取泡好洗净的粽叶三四片摆齐,卷成圆锥形的筒,放入拌和的

糯米和红豆,包成粽子形状,用绳扎紧。 5.将包好的粽子码放在锅内,加入清水用旺火煮约2小时后,改用小火焖约3小时,即可食用。 二、香糯肉味材料:粽叶五花肉糯米辅料:酱油食盐做法:烹饪方法:1.提前将粽子叶擦洗干净,剪去根部后放入水中,煮软备用。 2.五花肉切长条,加酱油食盐腌制一晚。 3.糯米洗净后拌入盐和酱油,沥干水分。 4.粽叶折成一个小碗状,先加入少许糯米,放一块五花肉,包好再用棉线扎紧。 5.锅中用粽叶垫底,放入肉粽,火煮开后转小火煮3-4个小时。 三、甜茶味原料:糯米,甜茶,蜜枣等粽馅。 烹饪方法:1.将甜茶入铁锅煎熬取汁。 将糯米淘洗干净,沥水,泡入甜茶汁备用。 2.粽子包好后和甜茶同时入锅,以水盖过粽子为宜,用中火煮2小时,熟透了便可食用。 口感:此粽子其色、香、味、美俱全,色泽金黄油亮、入口润滑细嫩、柔软粘稠、齿颊留香、回味甘甜、营养丰富。 四、蜜枣味类别:甜品/点心自汗盗汗食谱补虚养身食谱夜尿多食谱工艺:煮口味:清香味食用:早餐|中餐|晚餐|零食口感:此粽子口感舒适,营养丰富。 主料:糯米1000克原料:葡萄干50克蜜枣100克烹饪方法:1.

端午节包粽子比赛方案

端午节包粽子比赛方案 一、比赛主题 粽叶飘香,自包米粽,欢度佳节,互赠祝福。 中国传统节日端午节即将到来,为了弘扬民族精神,继承中华传统,促进团队工作的氛围以及员工之间的互动,公司现决定举办迎端午包粽子比赛活动。 二、比赛时间、地点、对象 时间:2017年5月26日下午16:00—17:30 地点:公司综合楼门厅前空地 对象:全体员工 三、报名时间、地点 时间:2017年5月17日——2017年5月22日 地点:综合管理部 四、比赛前期准备事项 1、制作横幅:“2017xxxx迎端午包粽子大赛”,进行宣传。 2、场地布置:公司综合楼门厅前空地,综合管理部人员拼接长条桌(由公司礼堂提供)。 3、根据报名人数事前准备好相应数量材料。 材料:糯米、蜜枣、花生米、粽叶 4、器具:剪刀、盛装食材容器(食堂提供)、棉线 5、材料处理 食堂赛前2小时准备

糯米:温水浸泡一段时间,滤干水分; 粽叶:把粽子叶放水里煮,水开10分钟后即可取出冷水洗净剪两端多余后滤干; 粽陷:蜜枣拆袋装盘、花生米装盘即可。 五、比赛规则 1、比赛时长20分钟,参赛选手需在规定时间内用准备的材料包出大小均一的蜜枣粽子,形状不限。 2、包扎的粽子以不露馅、包扎严密、形状规则为有效数计算成绩。 3、以数量、质量、美观作为评判标准,评选奖项。 六、奖项设置 一等奖:1名蓝月亮洗衣液一瓶 二等奖:2名卷纸一袋 三等奖:3名毛巾一条 每个奖项都有惊喜礼品。(奖品由综合管理部提出采购申请,批准后交由采购部购买。) 七、比赛结束后,由食堂煮制包好的粽子,晚饭时分发给就餐员工。 八、注意事项 1、各参赛员工按时到既定地点,预先了解包粽子的有关方法。 2、不要随意放置器具或是材料,以至于现场凌乱。 3、注意个人和食材卫生,不应弄混弄乱。

端午节节日活动方案

端午节节日活动方案 端午节为每年农历五月初五,又称端阳节、午日节、五月节、五日节、艾节、端五、重午、午日、夏节,本来是夏季的一个驱除瘟疫的节日。下面整理了端午节节日活动方案,希望对您有帮助! 根据市教育局《关于开展“我们的节日?端午”主题文化活动》的通知要求,结合我校的实际,本着“切实可行”的原则,制订本活动方案。 一、活动目的 坚持以党的十八大精神为指导,以“我们的节日”为主题,充分挖掘端午节的深厚文化内涵,引导小学生进一步了解传统节日、认同传统节日、喜爱传统节日、过好传统节日,建设精神家园,增强爱国情感。 二、活动的内容 1、与端午节有关的经典诗文诵读、传统故事讲演。 2、开展“学包粽子”活动。 3、举行“我们的节日?端午”主题征文活动。 三、活动的具体安排 1、6月5日(星期四)下午2:30在三楼大教室举行诗文诵读、故事讲演比赛。每班推荐一名学生参赛,参赛内容为诵读诗文、讲故事任选一项(诗歌朗诵可以由多名学生参加)。比赛通过内线广播传到教室,各班老师必须组织学生认真收听。比赛内容必须用16K纸誊写清楚,作为活动资料上交。

请程余明、朱月琴、顾全美、吴春生、叶红梅担任评委,由吴春生老师负责统计成绩,确定获奖学生。活动结束以后,将比赛内容、成绩统计、获奖名单等资料收集整理好。 2、各班将学包粽子的任务作为家庭作业布置给学生。每一位学生从自己所包的粽子中,挑选一个得意的作品,于6月10日上午带到学校参加展览。鼓励同学包粽子时,在传统的基础上,从形状、用料等方面予以创新,展现那些既继承传统,又充满创意的作品。各班在教室门前准备一张课桌作为展台,集中展示,上操结束后,各班同学自由参观,老师必须在教室门前维持好纪律。学校安排王磊老师到各班拍照,作为活动资料保存。展览结束之后,粽子由各人收回。 3、结合包粽子、诗文诵读和讲故事等活动以及有针对性的课外阅读,指导学生写日记和征文。内容可以是包粽子的过程、感受,也可以是有关端午节的感想、思考,或者是其他有关传统节日的内容等。 一、二年级写几句简短的话,三、四年级写一篇日记,五、六年级写一篇主题征文。各班在全体参与的基础上,推荐两篇美文参加学校评比。参评文章一律用16K纸誊写清楚,于6月13日晚散学之前交教科室。低中高分别由朱月琴、叶红梅、程余明组织几位老师评分,确定获奖作品,向学生颁发奖状。学生文章、成绩统计、获奖名单等全部作为活动资料保存。 一、活动背景: 以民族传统节日为基本载体的民俗文化,是中华民族区别于其他民族的标志,是中华民族生生不息的巨大动力,范文之规划方案:

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