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产妇坐月子能吃什么东西呢

产妇坐月子能吃什么东西呢
产妇坐月子能吃什么东西呢

产妇坐月子能吃什么东西呢

很多的产妇都应该知道坐月子的时候需要注意的事情比较多,最主要的就是不要让自己受凉的,不能够吃一些凉性的食物,这大部分人们都是清楚的,但是很多产妇都不知道自己坐月子的时候,到底是可以去吃什么样的食物的,那么到底产妇坐月子能够吃什么样的东西的呢?

1、木瓜:所含的蛋白分解酵素,有助分解蛋白质和淀粉,帮助消化吸收,巩固脾胃。还能促进乳汁的分泌,起到塑胸的作用,女性经常吃还可以美颜。木瓜性平,很适合产后吃。如果做成木瓜鱼汤,催乳效果非常不错。

2、葡萄:富含铁质、补肝益肾,健脾益胃,对于防治腰酸背痛,贫血效果不错。性平,因此也很适合产妇吃。

3、荔枝:养肝补脾,滋阴补血,生津止渴,性平,非常适合产妇吃,但一次不能吃多,以免引起低血糖。

4、樱桃:适合体质虚弱者食用,可以帮助调养脾胃,补气养血,防治消化不良,腰酸背痛,四肢无力。

5、桂圆:对产后虚弱体质具有补益作用,帮助身体的复原,而且补心安神,健脑益智。除了生吃,用来炖桂圆肉饼汤效果也很不错。将龙眼肉与蛋花同煮后喝汤,对于产后调养效果极好。

6、菠萝:帮助蛋白质的消化和吸收,消肿利水,止渴解烦,性平,也较适合产妇吃,特别是平时就爱吃荤的女性。但要注意月子期间不要吃太酸的菠萝,应吃甜的。

7、莲雾:解热,利尿,宁心安神,性偏凉,可中和燥热的体质,帮助消化,防止便秘。食用时可用温开水烫食。

8、桃子:养阴生津,养肺润肠,帮助通便,性平,是坐月子期间很适宜的一款水果。但每天最多不超过2个,以免腹胀。

文章我们已经详细地了解到产妇坐月子能吃什么东西,主要来说还是可以吃一些新鲜的水果的,比如说木瓜,因为木瓜是可以促进消化和吸收的,并且还可以提供自己乳汁的分泌,如果做成木瓜鱼汤的话效果会更加好。

月子餐食谱及顺序(打印版)

一、生化汤 [用量]:1日份 [原料]:当归40克,川芎30克,桃仁(去心)25克,烤老姜(干姜)25克,灸草(蜜甘草)25克,月子米酒水1050毫升[制作流程]: 1、艾佳人月子米酒水700毫升,加入配料包,用砂锅大火煮沸后转小火加盖煮60分种, 约剩200毫升,药酒倒出备用。 2、在砂锅中加入月子米酒水350毫升,大火煮沸后转小火煮60分钟约剩100毫升。 3、将第一次和第二次米酒水合在一起共300毫升拌匀。 [餐品用法]:1、每次餐前饮用1口,一天内分六次喝完(切勿饮用过快); 2、顺产者连续服用7天,也就是7贴; 3、剖腹产及小产者不妨吃14贴; 4、虽然生化汤有补血、祛恶露的效果,但若吃得过多反而会造成对子宫的伤害,所以产 后吃够上述要求即可,不要吃得过多。 二、坐月子水(米酒水的加工方法)[用量]:1日份[原料]:月子米酒1220毫升 [制作流程]:(2瓶烧成一瓶) 1、月子米酒第1瓶倒入不锈钢锅(或电饭锅内),再用竹筷子量出一个刻度并做上记号。 2、将剩下的1瓶米酒倒入锅中,大火不加盖,将米酒煮沸 3、转小火,继续煮至先前量出刻度的位置。(大概30分钟左右) [餐品用法]:1、做餐主料。2、也可以作为漱口水来用。3、可以用毛巾或棉纱布擦洗头皮。 [备注]1、用液化气煮时,不要让火整个烧起来,改用电磁炉来煮同样是大火煮沸后转小火 三、养肝汤 [用量]:1日份[原料]:红枣7粒;热开水(产后改用煮后的月子米酒水)300毫升。 [制作流程]: 1、用米酒洗净红枣,用刀划开长口。 2、放在保鲜盒内,用热开水(产后为备用的月子米酒水)冲泡,加盖泡8小时。 3、用蒸器蒸之,等沸腾后改用小火蒸1小时。(可在电饭过上加蒸器与薏米等同时蒸, 节省时间和成本) [餐品用法]:1、将红枣取出,去皮及核,一天之中随时可食;若买无核枣最好。 2、汤汁当茶饮用,一天分数次喝完。 3、可根据客户要求适量加红糖。 [备注]:1、一天量为300毫升。 2、自然产的人,也需要喝养肝汤来保护肝脏,帮助肝脏解毒及解渴用。 3、有些人会临时决定剖腹产,为应对这一情况,不论自然产还是剖腹产,均应于 生产前一周开始饮用养肝汤。 四神粥 主料为薏仁100克、通心莲50克、茨实10克,须洗净后浸泡4-6小时以上,配料为新鲜山药50克,熬成粥,产前3天产后3天吃。 四、甜糯米粥 [用量]:1日份 [原料]:糯米50克,月子米酒水1220毫升,桂圆5粒,红糖30克。 [制作流程]1、将糯米与去皮后的桂圆肉放入月子米酒水中,用电饭锅加盖煮40分钟左右。 2、熄火,加入红糖搅拌后放入保鲜盒中。 [餐品用法]:1、作为主食之一,配以麻油猪肝(腰)或鱼类食用。 [备注]: 1、糯米有粘肠子的功能,或以帮助产妇增强肠子的蠕动力,可防止肠胃的下垂,更可以预防便秘的产生。但糯米较难消化,不可一次吃太多。

月子餐食谱完整版

第一周(1-7天): 早餐:生化汤50CC,麻油猪肝一碗、薏米饭一碗 10点:生化汤50CC,红豆汤一碗 午餐:生化汤50CC,麻油猪肝一碗、薏米饭一碗 3点:生化汤50CC,红豆汤一碗 晚餐:生化汤50CC,麻油鱼半份,糯米粥一碗 宵夜:生化汤50CC,麻油鱼半份,糯米粥一碗 不能吃的:生冷食物、蒟蒻、白萝卜、咸菜、腌渍白菜、梅干、味熷汤、日本茶、乌龙茶、 啤酒、果汁、牛乳、水、开水、醋、红花油、猪油、牛油 产后第一周食谱: 1。生化汤 材料:【一天份】当归(全)40克、川芎30克、桃仁(去心)25克、烤老姜25克、炙草(蜜甘草)25克。【也可一次泡用七天份,只要将量乘以七份即可】 作法:【一天份】作法分成两次,准备米酒水 700cc,加入药材,大火煮开再以慢火煮 1 小时,直到锅内米酒量约剩 200cc,把药酒倒出,备用。第二次,倒入米酒水 350cc,和第一次煮法相同,直到锅内米酒剩 100cc,最后将第一次煮的和第二次煮的倒在一起。 喝法:当茶喝;每次用正餐前,空腹时先喝50cc。 作用:生化汤的好处,根据古书记载,作用为养血活血,产妇产后补血及去除恶露,生下宝宝后,即要喝生化汤,不论是剖腹产或是自然生产,在宝宝出生后的第一周内,每天都要饮用生化汤,一天分六次喝,顺产喝7天,剖腹产及要喝 14 天。有助于子宫内污血排出体外,和防止血磞,恢复子宫功能极有帮助。 可以根据上述材料到药店去买,药店会分成每日的分量分包装。挺便宜滴,俺当时一次买了7天的,药店给分别包好,一共好像才几块钱,具体不记得了。不过其中的烤老姜药店好像没有,是俺老娘在菜场买滴老姜,切片后在家里用锅炒干滴(不要加油哦)。俺木有天平,就估计着分了分 要注意的细节: 1。生化汤第一次煮了,把水倒出来,药材还留在锅里,再加米酒水350毫升继续煮。药材不用分两次放滴。 2。红糖的确不能吃太长时间,一般不超过10天,而且要适量。 3。食谱里所用的米酒水已经不是米酒了,MM仔细看米酒水的制法就会发现,将两倍量制成一倍量不加盖煮,就是将米酒中的酒精蒸发掉。 4。月子里尽量不喝普通的水,解渴就喝米酒水,可以防止内脏下垂、脂肪堆积(食谱中这么说滴

孕后必备——产后第一周食谱

孕后必备——产后第一周食谱 坐月子食谱 产后第一周食谱: 1。生化汤 材料: 【一天份】当归(全)40克、川芎30克、桃仁(去心)25克、烤老姜25克、炙草(蜜甘草) 25克草)克。【也可一次泡用七天份,只要将量乘以七份即可】作法: 【一天份】作法分成两次,准备米酒水 700cc,加入药材,大火煮开再以慢火煮 1 小时,直到锅内米酒量约剩 200cc,把药酒倒出,备用。第二次,倒入米酒水 350cc,和第一次煮法相同,直到锅内米酒剩 100cc,最后将第一次煮的和第二次煮的倒在一起。 喝法 : 当茶喝;每次用正餐前,空腹时先喝50cc。 作用: 生化汤的好处,根据古书记载,作用为养血活血,产妇产后补血及去除恶露,生下宝宝后,即要喝生化汤,不论是剖腹产或是自然生产,在宝宝出生后的第一周内,每天都要饮用生化汤,一天分六次喝,顺产喝7天,剖腹产及要喝 14 天。有助于子宫内污血排出体外,和防止血磞,恢复子宫功能极有帮助可以根据上述材料到药店去买,药店会分成每日的分量分包装。挺便宜滴,俺一次买了7天的,药店给分别包好,一共好像才几块钱,具体不记得了。不过其中的烤老姜药店好像没有,是俺老娘在菜场买滴老姜,切片后在家里用锅炒干滴(不要加油哦)。俺木有天平,就估计着分了分。 注意事项: 1。生化汤第一次煮了,把水倒出来,药材还留在锅里,再加米酒水350毫升继续煮。药材不用分两次放滴。

2。红糖的确不能吃太长时间,一般不超过10天,而且要适量。 3。食谱里所用的米酒水已经不是米酒了,MM仔细看米酒水的制法就会发现,将两倍量制成一倍量不加盖煮,就是将米酒中的酒精蒸发掉。 4。月子里尽量不喝普通的水,解渴就喝米酒水,可以防止内脏下垂、脂肪堆积 (食谱中这么说滴 ) 5。大桶的米酒俺在家乐福和万佳买滴。 2。米酒水 材料: 米酒 做法: 将米酒两倍分量煮成一倍量,即为米酒水。 作用: 止渴、其他月子餐中的主料、防止身材变型。 米酒俺是在超市买滴,要15度以下滴米酒(一定要米酒哦,其他滴行不行俺不知道滴超市有卖大瓶滴,好像是5升,俺一共用了6、7瓶吧,价格也不贵,一瓶大概不到20米(两倍的量煮成一倍滴。因为纯净水很多是 550或600毫升滴,食谱中又多是这种份量,所以就用这个做容器了。光顾着介绍容器和咋提前准备了,话都没说清楚哦。俺娘滴做法是介样:弄了好多瓶纯净水,把水到俺家滴净水桶里。买滴大瓶米酒灌进纯净水瓶。第一瓶倒进锅里,用筷子量一下,做个记号。再灌一瓶倒锅里,大火不盖盖煮,煮到之前筷子量的刻度为止,放凉后装进空瓶。俺娘没事就煮几瓶放着,俺口渴时喝或者俺娘做月子餐的时候就可以直接用了。 切记:坐月子期间不能喝水,口渴只能喝米酒水。据说普通水容易造成内脏下垂, 容易填充肚子空出来的空隙,以后脂肪容易堆积。 3。养肝汤 材料: 大枣7粒、米酒水 做法: 大枣洗净后每颗以刀子划开,再以300毫升米酒水煮滚后,冲泡,盖上盖,泡八小时后再锅内隔水蒸,开锅后蒸一小时。

产褥期饮食指导.doc

产褥期饮食指导 从胎盘娩出到产妇全身各器官除乳腺外恢复或接近正常未孕状态所需的一段时间,称为产褥期 ,一般规定为 6 周!俗称“坐月子”!产褥期营养主要是为了: 1.补偿妊娠和分娩时的消耗.2.促进母体进行组织修复和体内各器官尽快恢复到未孕状态.3.改善机体营养状况,提高机体抵抗力,预防产褥期的各种并发症.4.提供乳汁分泌所需营养素. 产褥期饮食原则: 1。产褥期膳食应具有充足热量、优质蛋白质、丰富的矿物质和维生素以及充足的水分 2。尽管产妇对营养素的需求比孕妇还高,但在食物的数量上要吃的适当,不是吃的越多越好 3。烹调产褥期膳食时,应该是比较容易消化,注意烹饪方式,应多用炖、煮、炒,少用油煎油炸,动物性食物 (畜肉,鱼类)以炖和煮为宜,食用时同时要喝汤,即可增加营养,又可促进乳汁分泌; 4。品种多样化,不能太单一,注意粗细搭配;重视新鲜蔬菜、水果的摄入,以补充多种维生素和矿物质,可促进食 欲、防止便秘,并促进乳汁分泌,尤其是深色蔬菜;蔬菜烹调时尽可能减少水溶性维生素的损失;少吃盐、 腌制品和刺激性强的食物以免对自己或者婴儿有不良影响; 5。食物要松软、可口,易消化、吸收、少量多餐,多用些汤类食物,利于哺乳、要干稀搭配、荤素相宜、不 宜食生、冷、硬的食物、不宜快速进补,以免得不偿失。 产褥期的妇女所需要的热量较高,人体所需要的热能和各种营养素都是来自食物。食物中的蛋白质、脂肪和糖 类是人体热能的主要来源,而蛋白质分。矿物质和维生素也维持人体机能所必需的。因此,产妇应该食用营养 丰富而容易消化的食物。具体营养素的需求与食物来源: 1.热能:中国营养学会建议乳母应该每日正常妇女增加热能500 千卡,约2600 千卡! 2.蛋白质:蛋白质可以促进怀孕和分娩过程中身体疲劳的恢复和创伤的修复,提高和增加乳汁分泌的质和 量,每天需摄入 85g以上,建议多吃蛋类、乳类、瘦肉类、肝、肾、豆制品; 3.脂肪:保证多不饱和脂肪酸的摄入,必需脂肪酸有促进乳汁的分泌,乳汁中的必需脂肪酸对于婴儿中枢神经 系统的发育和脂溶性维生素的吸收有促进作用,应占总热量的20-25%。 脂肪的分类来源 饱和脂肪酸动物脂肪 :猪油、牛油、奶椰子油、棕榈油、 单不饱和脂肪酸橄榄油、花生油、各种坚果油 多不饱和脂肪酸植物油:豆油、玉米油 4。矿物质 钙:是形成骨骼、牙齿的结构及组成混容钙池,维持细胞的正常形态,参与血液的凝固过程,中国营养学会建议 乳母摄入 1200毫克 / 天,多食用富含钙质的食物(牛奶及奶制品),小鱼、虾皮、海带、小虾、钙剂等; 铁:人乳中铁含量低,增加铁的补充;中国营养学会建议乳母摄入25毫克 / 天。膳食铁的最好来源是动物血和肝脏,其次是牡蛎、有壳的水生物、肾、心、瘦肉、家禽和鱼。

产妇月子30天食谱大全

产妇月子食谱大全(图文并茂),妈妈必瞧!!! 怀孕期间在孕妇学校上课时才知道,顺产的月子期间就是42天,剖腹产的月子期间就是56天。在这42天时间里都要尽量多休息,养好身体,按照坐月子的习惯来生活。 1、关于月子期间的更正 一般来说,我们都知道女人坐月子注意事项中最令人关心的其实就是清洁问题,特别就是洗澡与洗头的事情。而医生的介绍,根据个人的情况来定。每个人的应对方法就是不一样的。但就是大抵上需要用姜水洗头,而且最好洗得不要太过频繁。洗后避免吹风,要马上晾干才好。一般来说,每个月洗两回头发就好了。而擦身每天则可以进行。 2,、顺产伤口的清洁与护理 清洁:顺产产妇或者有侧切伤口,或者有撕裂伤口,都需要进行缝合。 在医院里有护士每天两次用高锰酸钾进行冲洗,回到家里自己的清洁护理也很重要哦。出院前护士的叮嘱就是每天进行冲洗,大便后加一次冲洗,这个叮嘱我就是牢记在心的。可以用矿泉水瓶装上温度适中的温开水,坐在马桶上,将两腿抬高这样子向下冲洗。 刚开始几天需要家人帮助把腿抬高,后面自己就可以做到了就比较方便了。一直坚持每天冲洗伤口,伤口会恢复得比较快。这里请注意,水一定就是要用开水晾凉的温开水啊,一定不要用自来水对上开水那样子冲洗,自来水里有细菌对于伤口不利。 护理:顺产伤口所在的位置决定了恢复起来需要更多的时间,所以我们千万不要因为为了体型恢复而穿上塑性内衣内裤,那种紧绷绷的塑性内裤密不透风,对于伤口恢复就更不利了。 下面主要为大家介绍下坐月子期间的饮食,产妇们有口福了。 月子里吃的东西要符合以下准则: 1、刚生完孩子的头三天,月子餐不能吃油腻的东西,一定要清淡,一旦吃了大补的东西,奶水有可能会堵住。 2、刚生完孩子一定要吃热的蔬菜,吃水果也放在热水里温一下。

月子餐食谱(整理版)

第一周: 起床后空腹(约7:00)生化汤(50ML) 早餐(7:30-8:00) 1.红豆汤一碗 2.海带粥或胡萝卜粥―――产后(1-3天) 1.麻油猪肝一碗 2.薏仁米饭一碗―――产后(4--7天) 加餐前(约10:00) 生化汤(50ML) 早上点心 1.红豆汤一碗 2.麻油猪心半份―――产后(4--7天) 午餐前空腹生化汤(50ML) 午餐(12:00-12:12:30) 1.四神粥 2.四神猪肝 3.素炖品一碗―――产后(1-3天) 1.麻油猪肝一碗 2.海带汤 3..薏仁米饭一碗―――产后(4--7天) 加餐前(约15:00)生化汤(50ML) 下午点心 1.甜糯米桂圆粥 2.麻油猪心半份―――产后(4--7天) 晚餐前空腹生化汤(50ML) 晚餐(18:00-18:30) 1.四神粥 2.四神猪肝 3.素炖品一碗―――产后(1-3天) 1.甜糯米桂圆粥 2.清蒸鲈鱼(鲤鱼)/或鲜鱼汤一碗 3.素炖品一碗―――产后(4--7天) 加餐前(约21:00) 生化汤(50ML) 晚上点心红豆汤一碗 全天饮料 1.坐月子妇宝饮料(桂圆枸杞,第一周) 2.红枣养肝汤(帮助肝脏解毒,分多次吃直到第15天) 第一周食谱 一、生化汤 [用量]:1日份 [原料]:当归40克,川芎30克,桃仁(去心)25克,烤老姜(干姜)25克,灸草(蜜甘草)25克,月子米酒水1050毫升 [制作流程]:1、月子米酒水700毫升,加入配料包,用砂锅大火煮沸后转小火加盖煮60分种,约剩200毫升,药酒倒出备用。 2、在砂锅中加入月子米酒水350毫升,大火煮沸后转小火煮60分钟约剩100毫升。 3、将第一次和第二次米酒水合在一起共300毫升拌匀。 [餐品用法]:1、每次餐前饮用1口,一天内分六次喝完(切勿饮用过快); 2、顺产者连续服用7天,也就是7贴; 3、剖腹产及小产者不妨吃14贴; 4、虽然生化汤有补血、祛恶露的效果,但若吃得过多反而会造成对子宫的伤害,所以产后吃够上述要求即可,不要吃得过多。

产妇坐月子食谱大全月子餐

第一周食谱 一、生化汤 [用量]:1日份 [原料]:当归40克,川芎30克,桃仁(去心)25克,烤老姜(干姜)25克,灸草(蜜甘草)25克,月子米酒水1050毫升 [制作流程]: 1、月子米酒水700毫升,加入配料包,用砂锅大火煮沸后转小火加盖煮60分种,约剩200毫升,药酒倒出备用。 2、在砂锅中加入月子米酒水350毫升,大火煮沸后转小火煮60分钟约剩100毫升。 3、将第一次和第二次米酒水合在一起共300毫升拌匀。 [餐品用法]: 1、每次餐前饮用1口,一天内分六次喝完(切勿饮用过快); 2、顺产者连续服用7天,也就是7贴; 3、剖腹产及小产者不妨吃14贴; 4、虽然生化汤有补血、祛恶露的效果,但若吃得过多反而会造成对子宫的伤害,所以产后吃够上述要求即可,不要吃得过多。 二、坐月子水(米酒水的加工方法) [用量]:1日份 [原料]:月子米酒1220毫升 [制作流程]:(2瓶烧成一瓶) 1、月子米酒第1瓶倒入不锈钢锅(或电饭锅内),再用竹筷子量出一个刻度并做上记

2、将剩下的1瓶米酒倒入锅中,大火不加盖,将米酒煮沸 3、转小火,继续煮至先前量出刻度的位置。(大概30分钟左右) 餐品用法]:1、做餐主料。 2、也可以作为漱口水来用。 3、可以用毛巾或棉纱布擦洗头皮。 [备注]: 1、用液化气煮时,注意不要让火整个烧起来,改用电磁炉来煮同样是大火煮沸后转小火。 三、养肝汤 [用量]:1日份 [原料]:红枣7粒;热开水(产后改用煮后的月子米酒水)300毫升。 [制作流程]: 1、用米酒洗净红枣,用刀划开长口。 2、放在保鲜盒内,用热开水(产后为备用的月子米酒水)冲泡,加盖泡8小时。 3、用蒸器蒸之,等沸腾后改用小火蒸1小时。(可在电饭过上加蒸器与薏米等同时蒸,节省时间和成本) [餐品用法]:1、将红枣取出,去皮及核,一天之中随时可食;若买无核枣最好。 2、汤汁当茶饮用,一天分数次喝完。 3、可根据客户要求适量加红糖。 [备注]:1、一天量为300毫升。 2、自然产的人,也需要喝养肝汤来保护肝脏,帮助肝脏解毒及解渴用。 3、有些人会临时决定剖腹产,为应对这一情况,不论自然产还是剖腹产,均应于生产前一周开始饮用养肝汤。

最全月子餐食谱表

第一周 备注: 1.黑白饭为黑米、血糯米、白米 2.八宝粥为黑芝麻、黑米、百合、红枣、莲子、银耳、核桃、红糖。 3.乌鸡每次半只,乌骨鸡蛋每天1个。 4.喝汤时一定要将汤中的材料一并吃完。 烹调方法举例: (1)芝麻小米瘦肉粥(功效:养肝益血) 1、黑芝麻小火炒熟备用。瘦肉切成肉粒,生姜切丝,用盐调味,搅匀。 2、小黄米、白米、同时放入锅内煮熟(稠),将腌制好的瘦肉放入粥内,小火煮开,加适量的盐,盛盘。 3、将炒好的芝麻放入粥内即可。 (2)淮山香菇炖乌鸡(功效:补血养胃) 1、乌骨鸡半只去脚、去头、去皮、去内脏;山药去皮切大块;香菇用温水浸泡。乌骨鸡汆烫一下,备用。

2、将香菇、乌骨鸡、老姜、放入锅内,大火烧开5分钟,转小火煮20分钟,最后放入山药煮10—15分钟,加盐调味即可。 (3)八宝粥(功效:补血养气) 1、将银耳、红枣、莲子用冷水浸泡30分钟。 2、将所有材料(除红糖)放入高压锅内,加足量的水,上气后转小火煮25分钟盛盘。每次进食时,加红糖1/2汤匙,微波炉里加热即可。 备注: 每餐要保证足够的深绿色蔬菜,品种不限。 水果品种不限,吃之前要用温水温热。 烹调方法举例: (1)木瓜牛奶炖蛋(功效:催奶) 1、木瓜切块,平铺碗底。 2、鸡蛋加牛奶打散。 3、将以上材料倒入木瓜碗内,隔水蒸10分钟,即可。

(2)猪肝枸杞粥(功效:补血) 1、猪肝切片,在水中汆烫一下,备用;枸杞用冷水浸泡。 2、将白米、生姜、放在锅内,加适量水煮熟。 3、将猪肝和枸杞放入锅内,大火煮5分钟,加适量盐调味即可。 第三周 备注:五谷杂粮饭为糙米、小黄米、高粱米、黑米、血糯米。烹调之前,要将所有的米在清水中浸泡12小时。 第四周

产妇坐月子食谱大全(月子餐)

一、生化汤 [用量]:1日份 [原料]: 当归40克,川芎30克,桃仁(去心)25 克,烤老姜(干姜)25克,灸草(蜜甘草)25 克,月子米酒水1050毫升 [制作流程]: 1、月子米酒水700 毫升,加入配料包,用砂锅大火煮沸后转小火加盖煮 60分种,约剩200 毫升,药酒倒出备用。 2、在砂锅中加入月子米酒水350 毫升,大火煮沸后转小火煮60 分钟约剩100 毫升。 3、将第一次和第二次米酒水合在一起共300 毫升拌匀。 [餐品用法]: 1、每次餐前饮用 1 口,一天内分六次喝完(切勿饮用过快); 2、顺产者连续服用7 天,也就是7贴; 3、剖腹产及小产者不妨吃14 贴; 4、虽然生化汤有补血、祛恶露的效果,但若吃得过多反而会造成对子宫的伤害,所以产后吃够上述要求即可,不要吃得过多。 二、坐月子水(米酒水的加工方法) [用量]:1日份 [原料]: 月子米酒1220 毫升 [制作流程]:

(2 瓶烧成一瓶) 1、月子米酒第 1 瓶倒入不锈钢锅(或电饭锅内),再用竹筷子量出一个刻度并做上记号。 3、转小火,继续煮至先前量出刻度的位置。(大概30 分钟左右) 餐品用法]: 1、做餐主料。 2、也可以作为漱口水来用。 3、可以用xx或棉纱xx 擦洗头皮。 [备注]: 1、用液化气煮时,注意不要让火整个烧起来,改用电磁炉来煮同样是大火煮沸后转小火。 三、养肝汤 [用量]:1日份 [原料]: 红枣7 粒;热开水(产后改用煮后的月子米酒水)300毫升。 [制作流程]: 1、用米酒洗净红枣,用刀划开xx。 2、放在保鲜盒内,用热开水(产后为备用的月子米酒水)冲泡,加盖泡8小时。 3、用蒸器蒸之,等沸腾后改用小火蒸 1 小时。(可在电饭过上加蒸器与薏米等同时蒸,节省时间和成本) [餐品用法]:

闽南月子食谱及用餐顺序推荐

产褥期一般为产后6~8周。在此期间,由于产妇分娩时失血多,体力消耗大,产后生理变化迅速,除要迅速地恢复产妇自身的生理机能,康复生殖器官外,还要分泌乳汁,哺育新生儿。故而这期间要有足够的营养,以补偿妊娠期、分娩期的消耗,以及生殖器官的康复和分泌乳汁的需要。正常分娩后,产妇稍事休息后,即可有较好的食欲。总之产褥期第一是休息,第二是营养,两者缺一不可。最初先给易消化的半流食,14天后可根据个人的食欲增加1-2餐米饭。 产褥期早、中、晚的正餐外,还要加三至四次副餐,目的是增加营养,少量多餐,确保消化功能,整个产褥期应尽量减少食盐的摄入量。坐月子的饮食应根据各地的气候情况和个人的身体情况来适当调整安排。为了使产妇的身体得到尽快恢复,又要确保奶水充足,应将产褥期进行划分。头三天,主要是确保产妇恶露排出,第四天开始进食通乳食品。 由于我们生活的福建属于南方沿海地区,气候较湿热。因此,坐月子应备的食材: 茶油、红菇、桂圆肉(不带核的)、桂圆(带核带外壳的干龙眼)、金针(即黄花菜)、生姜、红糖(最好有益母红糖,超市有卖的)、线面(又称龙须面)、米酒。 二、产褥期饮食安排(具体食谱见第三点) (一)产后三天 生男孩:第一只须用未下蛋的母鸡 生女孩:第一只须用公鸡 以甜食、鸡肉为主,主要是去恶露,恢复体力。不要过份地要求按时进餐,我认为只要肚子饿就吃。 早餐 1、桂圆糯米红糖粥 2、蛋酒 3、桂圆鸡汤线面 4、猪腰桂圆 加餐 1、桂圆鸡汤线面 2、山楂糕 3、姜糖桂圆水 4、蛋酒 5、带核桂圆煮鸡蛋 午餐、晚餐 1、桂圆鸡汤线面 2、猪腰桂圆线面 (二)产后4—14天 第4天开始,恶露少了许多,此后,饮食方面主要是要帮助产妇开乳,帮助产妇休养和提供大量优质乳汁,因此建议继续在粥内加红糖,前14天都不要进食干饭,以半流质食物为主。如有便秘情况发生,可加食雅培的妈咪奶粉加面包。 早餐 1、桂圆糯米红糖粥 2、赤豆糯米红糖粥

小月子餐食谱大全

今天给大家分享的内容作者是一位二胎妈咪,她是在在爱帝宫月子月子中心香蜜湖店坐的月子。如今已经出宫了,但却给我们留下了珍贵完整的分享内容。 月子餐30天食谱,第1天 今天是入宫的第一个早上,昨晚睡得超舒服,想起在医院三天四夜根本没法睡觉,床位窄,婴儿啼哭此起彼伏。昨晚终于把前两天攒下来的觉都补回来了,66666。废话不多说!上月子餐咯!

30天超详细月子餐食谱大全分享: 早餐:素炒茭白(利水除湿),蒸饺,黑芝麻豆浆,带壳蛋,原味腰果午餐:芦笋炒鱼片,炒牛柳,小白菜,核桃排骨汤

下午茶:水果,牛奶玉米羹。 晚餐:兔肉汤,田七蒸鸡,南瓜焖排骨,芥兰,燕麦饭 夜宵:牛奶,助眠水。 核桃排骨汤味道真的很不错,我还是第一次喝到这种汤品,而且今天洗了个头,感觉身轻如燕啊!生活助理高大姐还帮我编了头发,心情超好,感觉自己美美哒!

助眠水味道好奇怪,营养师说是用桂圆百合莲子+一些中药一起煮的,我觉得味道怪可能是中药的原因吧!捏着鼻子喝完后不到一小时就睡着了!头也没有刚生孩子时那么难受了!

月子餐,第2天 早餐:紫米粥,肉包,赤小豆豆浆,鹌鹑蛋,红薯 午餐:清蒸鲈鱼,猪手,香菇抄菠菜,排骨汤,薏米红豆饭 下午茶:银耳羹,水果,豆沙酥 晚餐:姜葱炒甲鱼(滋阴润燥),四物炖鸡汤,茭白炒牛肉 夜宵:牛奶,助眠水 昨天老中医给我把了脉,开了三天的助眠水和利水汤。今天十点钟就送来利水汤了,营养师说这是爱帝宫的秘制汤,对去水肿排恶露很有帮助。继续排水中,喝完瘦瘦瘦!

第3天,月子餐食谱 今天的行程排得满满的,早上去做了体质分析,果然我体质超标了,还是有些水肿。明天剩最后一次利水汤,接下来就全部靠食补啦。 直接上今天的月子餐菜谱: 早餐:开心果,带壳蛋,黑芝麻豆浆,馒头,豆角 午餐:猪肚扁豆汤(健脾去湿,益气暖胃),陈皮牛肉(健脾行气、开胃化湿、益气养血),鲈鱼炖蛋(养血生精、补肾) 下午茶:水果,水果西米露,水晶饺

月子餐食谱大全

月子餐食谱大全 产妇在坐月子的时候,不因要顾及自身的产后恢复状况,还要为新生儿提 大量的营养。因此搭配合理的月子饮食对产妇和婴儿来说都是极为重要。那么,月子饮食怎么搭配才合理呢? 1.软硬适宜。由于怀孕的关系,很多产妇坐月子期间都会出现牙齿松动的 现象,所以月子饮食要尽量软一点软一点儿,汤汤水水是最好的选择,不但营 养还容易消化。月子餐最好以煮、炖、炒等保持新鲜的做法为主,这样既能保 证食物营养,也可以有效保护牙齿,促进吸收。 2.荤素搭配。有许多产妇为了尽早恢复身材,过于偏食素菜,会导致营养 不良,如果一个产妇每天不能摄入足够的蛋白质,会对自己及新生儿产生不利 的影响。而荤素搭配不仅有利于蛋白质吸收,也可起到调节的肠胃的作用,可 以减少产妇便秘、产乳不足等困扰。 3.少吃多餐。生完孩子后的一段时间内,产妇的肠道吸收能力下降,月子 饮食除了正餐以外,可以适当的增加2~3次的辅助餐,少吃多餐是帮助消化的 最好选择。另外,乳汁的分泌需要大量水分,可以给产妇多喝些汤水。 一般而言,产妇除了不能吃油腻、寒凉及辛辣刺激性等食物以外,对于其 他的食物是没什么禁忌的,(比如粥、面条、新鲜果蔬、汤品等都可以食用,他们不仅能够补气养血,还能给新妈妈提供充足的奶水。另外,红糖是我国产妇 吃得最多的食物之一,它可以有效地帮助恶露的排出。但是,红糖水必须要等 到产后5-7天恶露已经转变成粉色之后才能喝,并且只能连续喝十天。 另外,剖腹产的饮食更加严格,除了要注意以上几个问题以外,还要注意 多出蔬果,增加蛋白质和植物纤维的摄取量,给伤口恢复提供足够的营养。 夏季坐月子的产妇,瘦身是一大难题,炎热的天气使新妈妈们不得不放弃 运动减肥的方法,另辟蹊径。其实,坐月子最好的减肥方法就是饮食,下面介 绍几种夏季瘦身月子餐的做法。 夏季瘦身月子餐——蔬果沙拉小蕃茄5个、苜蓿芽1碗、西生菜1片、加 州梅3-4个、黑枣精1小匙、蕃茄酱1大匙、辣酱一小匙。 做法:

坐月子食谱菜单一览表

坐月子食谱菜单一览表 坐月子是指女性在生完孩子后的休养时期,在此期间由于刚生下孩子身体是非常虚弱的,需要好好调养,从饮食上需要重视起来,在坐月子期间除了需要补充身体的营养以外同时也需要多注意体内的垃圾排出体外,在排干净后需要营养,在前期需要食用一些有助于排出毒素的食物,可以食用一些活血的食物。 坐月子食谱 第一阶段食谱 时间:产后第一周(1-7天) 重点目标:"排" 新妈妈刚分娩后,身体虚弱,水肿,而且会有产生恶露,因此,产后的第一周的饮食应注意“活血化瘀、代谢排毒、清除恶露”。推荐以猪肝作为补气养血的主食,每天约100克为佳。这个时候不宜过补,鸡汤、鸽子汤等不宜多喝,这些食物都不易被吸收。 坐月子第1周食谱参考 麻油猪肝:破血,将子宫恶露打散以利排血生化汤:活血化瘀,排除恶露,收缩子宫 养肝汤:帮助肝脏解毒,解麻药的毒性鱼汤:补气养血、治疗恶露不止、肉质松软,易吸收 红豆汤:养颜美容,益气养血、利水消肿糯米粥:刺激肠蠕动,帮助胃肠道恢复正常

膳食猪肝(四神粥):剖腹产及小产者前三天补气用黑糯米酒红糖煮鸡蛋:补血补气,散寒驱淤 第二阶段食谱 时间:产后第2周(8-14天) 重点目标:"调" 通过第一周的饮食调理,妈妈的身体会逐渐消肿、恶露渐渐排减,到了第二周,主要“增强骨质,补肾固腰,收缩内脏”。建议新手妈妈每天吃炒腰子和杜仲粉,有助于缓解尾椎骨等骨疼。如果是剖腹产,还要再喝一周生化汤。除了少吃盐之外,也不要吃咸菜,泡菜,味噌汤 坐月子第2周食谱参考 麻油猪腰:收缩子宫,骨盆腔油饭:刺激肠蠕动,帮助胃肠道恢复正常 蔬菜:防止便秘及补血,每天两小碗黄豆薏仁饭/粥:可利水,可以促讲新陈代谢和肠道蠕动 第三阶段食谱 时间:产后第3-4周(15-21天) 重点目标:"补" 第3、4周,该“排”已经“排”完,该“调”的也“调”完,这两周,主要开始给身体“补”一下。因此,在饮食上要注重“补中益气,滋养进补,催乳下奶”。当排完毒素后吃,麻油鸡才能被身体吸收,否则堆积在身体里,会成为多余的脂肪。 坐月子第3、4周食谱参考 麻油鸡:补充蛋白质,恢复体力,促进乳汁分泌章鱼花生猪

30天坐月子食谱

30天坐月子食谱 坐月子的重要原则就是一定要吃好。经历分娩后,需要大量的营养物质帮助产妇尽快恢复身体。月子食谱摄入充足的优质蛋白质,同时又不要忽略蔬菜、水果和谷物类。催奶坐月子食谱保证足够的汤汁和水分,这是乳汁分泌所必须的。补血补气食谱帮产妇弥补分娩过程中的耗气伤血。如果产妇有便秘或恶露不尽等烦恼,我们也有食谱能帮得上忙。你可以根据产妇的情况进行选择。 方法/步骤: 月子餐之第一天 一杯萝卜水,一杯白开水。大米粥. 剖宫产后6个小时,肠道排气后,产妇才能进食 萝卜水的作用: 促进胃肠功能恢复及预防肠胀气的发生 分娩让身体经历了一场严酷的考验,虚弱的身体急需补充营养。哪怕什么都不想吃,也要慢慢吃点东西,至少要喝点水,否则可能会脱水。 第一餐进补充足的碳水化合物有利于恢复能量;蛋白质可以快速修复身体;新鲜水果和蔬菜可以利尿通便;丰富的铁和帮助铁吸收的维生素C也是必需的营养素,可以帮助身体恢复生产时失去的血液。另外,给宝宝喂哺母乳时,骨骼会流失很多钙,所以及时补充钙也很必要。 月子餐之第二天 早: 自做小米粥,也可以用开水冲鸡蛋,或者鸭蛋。既有营养,味道也不错下午: 小米粥或者是烂面条,面条汤可以用鲫鱼汤之类的。

白米粥(加了几片生菜叶)、萝卜汤、酒酿冲鸡蛋(放点红糖-排恶露的,酒酿冲鸡蛋-下奶的)以及中药路路通(通奶管的)。 月子餐之第三天 早: 白米粥(里面掺和点小米),一个肉包子里面塞点酒酿(肉馅不吃,有开奶的功效)。 午: 白米粥(里面掺和点小米)。 晚: 白米粥(里面掺和点红枣-),清炒鸡毛菜,路路通。 注: 小米: 据说白米容易上火,加点小米会中和一下。 红枣: 排恶露的。但是后期最好还是少吃点,要不然恶露一直不干净也讨厌。 从第三天开始,为了通便,每天吃一根香蕉。香蕉应该连皮放到微波炉里面转30秒再吃。这样做是为了不吃到冷的水果。别的水果也可以这么做,像猕猴桃之类的。没有微波炉可以考虑放在热水中先浸泡十几分钟. 月子餐之第四天 早: 黑米粥(加枸杞),一个豆沙包。

广东潮汕月子食谱

广东潮汕月子食谱 1、猪蹄黄豆汤 [原料]猪蹄1只,黄豆60克,黄花菜30克。 [制作]猪蹄1只洗净剁成碎块,与黄豆60克,黄花菜30克共煮烂,入油、盐等调味,分数次吃完。2-3日一剂,连服3剂。 [功效]滋补阴血,化生乳汁。 [应用]产后乳汁稀少,无乳胀,乳房柔软。 [按语]猪蹄、黄豆、黄花菜汤是常用的催乳方,它适用于乳汁化生不足的缺乳,服用猪蹄汤要分次,汤多肉少,否则汤中的高蛋白与高脂肪可能会引起胃口不佳,反而补不进。 2、猪蹄炖丝瓜豆腐 猪蹄性微咸、平,有补血通乳、生肌托疮的作用。丝瓜具有清热利肠、凉血解毒、能经络、行血脉、下乳汁的作用。豆腐上具有益气和中、生津润燥、清热解毒的作用,可治疗妇女乳汁不通等症。 此菜由猪蹄、丝瓜、豆腐与益气补虚、健脾胃的香菇炖制而成,具有益气生血、养筋健骨、通络下乳、行气散结、足者,具有良好的生乳作用;对于乳络不通、胀乳汁少,或乳胀生结、疼痛乳少、乳房微热者,有通利行乳、散结止痛、清热除淤的作用,能促进乳汁通利,防止乳腺炎的发生。 3、燉豆腐豬蹄香菇 材料:豆腐5塊、豬蹄(前腿)一只、香菇25公克、絲瓜250公克、生薑絲少許 作法:豬蹄切塊先煮,再加入香菇、生薑絲、鹽,後放絲瓜、豆腐。此量需在1、2日內吃完猪蹄花生仁 猪爪2个,洗净,用刀划口。花生200克,盐、葱、姜、黄酒适量,加清水用武火烧沸后,再用文火熬至烂熟。对阴虚少乳者有效。

4、猪蹄通草汤 食材:猪蹄1只,通草10克,水1500毫升,葱、盐、黄酒等调味料 制作方法:将所有食材放在一起,先用大火煮、水开后用小火煮,煮1~2小时,直至猪蹄酥烂为止。 食用方法:待汤稍凉后,喝汤吃肉,每天一次,连服3-5天即可见效。 功效:猪蹄含丰富的蛋白质、脂肪、有较强的活血、补血作用,而通草有利水、通乳汁功能。 5、酸菜猪手煲 原料:猪手一只、川酸菜、花生及调味料适量。 制作: 1.先将猪手斩开,放入开水中汆烫5分钟,捞出沥干; 2.在煲中加冷水和各种原料,用大火煮30分钟后改小火慢炖1小时,最后加盐调味。 营养小特色: 花生与猪手都能够补血和通乳,是妈咪产后补身的上品。如果加一些川酸菜,就会使这道菜的口感鲜美异常,有助于提高产后体弱妈咪的食欲。 11、木瓜炖鱼头 材料:姜丝,鱼头,青木瓜,红枣,枸杞,龙眼干。。。。 (ps:去市场时,记得买的是青木瓜啊,可别买成我们平时吃的夏威夷木瓜。。。。) (1)下油,爆姜丝,然后让鱼头过下油,这样可以去掉鱼的腥味。。。

产妇坐月子食谱做法大全

产妇坐月子食谱大全 一. 月母鸡 [原料] 小母鸡1只(约1000g) [调味料] 姜10g,精盐2g,葱段、料酒各50g,胡椒粉1g,化猪油25g,汤3000g [做法] 1.宰后去毛、内脏及骨,剁成3见方的鸡块,放入开汤锅内氽,去血水,捞出。 2.炒锅洗净,烧热,下化猪油,烧至六分热时放入姜葱,炒出香味后,再下鸡块,炒一下,烹入料酒,随即掺汤3000g,下盐、胡椒粉,旺火烧至汤汁成白色时,拣去姜、葱,再移上小火烧。上菜时,盛入碗内上桌即可食用。 [营养] 内含蛋白质226.5g,脂肪66.2g,碳水化合物2g,钙157.5mg,磷2318.7mg,铁8.29mg,维生素A575国际单位,维生素B11.62mg,维生素B21.61mg,尼克酸 50.56mg,维生素C15.5mg,能产热1568kcal。 [功能] 鸡是产后"月母"最常用食品,因其具有养五脏、益精髓、补气血、健脾胃、长肌肉等多种功能,含有丰富蛋白质,而其他营养成份亦较丰富,对于母体复旧及乳汁丰沛确有良好的作用。 二. 芪归炖鸡汤 [原料] 小母鸡1只(约1000g),黄芪50g,当归10g [调味料] 精盐5g,胡椒0.5g [做法] 1.活鸡宰杀,去毛及内脏,剁去鸡爪及嘴壳,用清水洗净。 2.黄芪去粗皮,与当归均洗净待用。 3.砂罐洗净,放清水400g,放入全鸡。烧开后撇去浮沫,加黄芪、当归、胡椒,用小火炖2小时左右,鸡肉同时加入精盐,再炖2分钟即可食用。 [营养] 内含蛋白质225g,脂肪42g,钙120mg,磷2300mg,铁59mg,维生素A300国际单位,维生素B11.6mg,维生素B21.6mg,尼克酸51mg,能产热1340kcal。 [功能] 在鸡中加黄芪,以增强补气之效,加用当归以促进生血之功,且当归还有止血活血之作用,有利产后子宫复旧及恶露排除,较之单食小母鸡作用要强,故合而具有益气生血、补益五脏、化瘀止血、促进母体早日康复的作用,同时还可用于产后气血虚弱或兼气虚血瘀所致的产后腹疼、恶露不止等病。 三. 清炖鸡参汤 [原料] 水发海参400g,童子鸡7500g,火腿片25g,水发冬菇、笋花片各50g,鸡凤500g,小排骨250g [调味料] 精盐6g,料酒35g,葱、姜各10g,味精5g,高汤1000g [做法] 1.将发好的海参洗净,下开水锅氽一下取出。 2.鸡骨、小排骨斩成块,与童子鸡一起下开水锅氽一下取出,洗净血秽。 3.冬菇去蒂,洗净泥沙待用。 4.将海参、童子鸡放在汤锅内,将笋花片放在海参与童子鸡间的空隙两头,火腿片放在中央,加入料酒、味精、精盐、葱姜、鸡骨、小排骨、高汤,盖上盖子,上笼蒸烂取出,除去鸡骨、排骨,捞去葱姜即可食用。 [营养] 内含蛋白质1894g,脂肪192.4g,碳水化合物25.2g,钙246.7mg,磷18195.3mg,铁73mg,维生素A2455.4国际单位,维生素B119mg,维生素B217.7mg,维生素 C12mg,尼克酸416.2mg,能产热12335.9kcal。 [功能] 补肾益精、养血润燥、健脾壮骨、培益脏腑,对于产后体虚食之有益。且富含磷、钙,对于婴儿骨质发育甚为有利;含蛋白质丰富,对于产后母体营养丰富具有很好的促进作用。 四.栗子黄焖鸡 [原料] 肉鸡1750g,栗子250g [调味料] 味精、料酒、白糖、葱段、姜片各10g,太白粉15g,汤1000g,花生油150g [做法] 1.将肉鸡骨头剔下,剁成4cm见方的块状,用少许太白粉、精盐拌匀。 2.剥去栗子外皮,用油炸至皮紧。 3.将鸡块下油锅炸至金黄色倒出,锅留底油下葱

月子餐食谱(整理版)

起床后空腹(约7:00)生化汤(50ML) 早餐(7:30-8:00) 1.红豆汤一碗 2.海带粥或胡萝卜粥―――产后(1-3天) 1.麻油猪肝一碗 2.薏仁米饭一碗―――产后(4--7天) 加餐前(约10:00) 生化汤(50ML) 早上点心 1.红豆汤一碗 2.麻油猪心半份―――产后(4--7天) 午餐前空腹生化汤(50ML) 午餐(12:00-12:12:30) 1.四神粥 2.四神猪肝 3.素炖品一碗―――产后(1-3天) 1.麻油猪肝一碗 2.海带汤 3..薏仁米饭一碗―――产后(4--7天) 加餐前(约15:00)生化汤(50ML) 下午点心 1.甜糯米桂圆粥 2.麻油猪心半份―――产后(4--7天) 晚餐前空腹生化汤(50ML) 晚餐(18:00-18:30) 1.四神粥 2.四神猪肝 3.素炖品一碗―――产后(1-3天) 1.甜糯米桂圆粥 2.清蒸鲈鱼(鲤鱼)/或鲜鱼汤一碗 3.素炖品一碗―――产后(4--7天) 加餐前(约21:00) 生化汤(50ML) 晚上点心红豆汤一碗 全天饮料 1.坐月子妇宝饮料(桂圆枸杞,第一周) 2.红枣养肝汤(帮助肝脏解毒,分多次吃直到第15天)

一、生化汤 [用量]:1日份 [原料]:当归40克,川芎30克,桃仁(去心)25克,烤老姜(干姜)25克,灸草(蜜甘草)25克,月子米酒水1050毫升 [制作流程]:1、月子米酒水700毫升,加入配料包,用砂锅大火煮沸后转小火加盖煮60分种,约剩200毫升,药酒倒出备用。 2、在砂锅中加入月子米酒水350毫升,大火煮沸后转小火煮60分钟约剩100毫升。 3、将第一次和第二次米酒水合在一起共300毫升拌匀。 [餐品用法]:1、每次餐前饮用1口,一天内分六次喝完(切勿饮用过快); 2、顺产者连续服用7天,也就是7贴; 3、剖腹产及小产者不妨吃14贴; 4、虽然生化汤有补血、祛恶露的效果,但若吃得过多反而会造成对子宫的伤害,所以产后吃够上述要求即可,不要吃得过多。 二、坐月子水(米酒水的加工方法) [用量]:1日份 [原料]:月子米酒1220毫升 [制作流程]:(2瓶烧成一瓶) 1、月子米酒第1瓶倒入不锈钢锅(或电饭锅内),再用竹筷子量出一个刻度并做上记号。 2、将剩下的1瓶米酒倒入锅中,大火不加盖,将米酒煮沸 3、转小火,继续煮至先前量出刻度的位置。(大概30分钟左右) [餐品用法]:1、做餐主料。 2、也可以作为漱口水来用。 3、可以用毛巾或棉纱布擦洗头皮。 [备注]:1、用液化气煮时,注意不要让火整个烧起来,改用电磁炉来煮同样是大火煮沸后转小火。 三、养肝汤 [用量]:1日份 [原料]:红枣7粒;热开水(产后改用煮后的月子米酒水)300毫升。 [制作流程]: 1、用米酒洗净红枣,用刀划开长口。 2、放在保鲜盒内,用热开水(产后为备用的月子米酒水)冲泡,加盖泡8小时。 3、用蒸器蒸之,等沸腾后改用小火蒸1小时。(可在电饭过上加蒸器与薏米等同时蒸,节省时间和成本) [餐品用法]:1、将红枣取出,去皮及核,一天之中随时可食;若买无核枣最好。 2、汤汁当茶饮用,一天分数次喝完。 3、可根据自己要求适量加红糖。

广禾堂月子餐菜谱(完整)

广禾堂月子餐食谱介绍及制作方法 内容介绍页数 一、月子餐食谱一览表 1 1、顺产食谱一览表1 2、剖产食谱一览表5 二、广禾堂月子餐制作方法介绍9 三、月子营养配餐26 1、坐月子,15 个食补小秘诀26 2、月子里的5 个饮食误区26 3、准妈妈产后补血食物大搜罗27 4、月子中妈妈最需哪些营养?27 5、产妇分娩后的膳食四大宝28 6、产妇应吃哪些水果?30 7、产妇适宜食用的蔬菜30 8、五种食物滋补妈妈产后身体31 四、每一阶段调配餐点功效讲解33 1、第一阶段:排毒与修复(1-14 天)34 2、第二段:收缩内脏周:目的是收缩子宫与骨盆腔40 3、第三四段:滋补营养、调养体力,补血、理气,预防老化45 五、催乳食谱50 六、坐月子营养食谱51 1、豆品类51 2、蛋品类53 3、牛羊类54 4、鱼虾类56 5、鸡鸭类60 七、炖汤63 八、月子注意事项:65 九、执行产后瘦身四大关键30 天内迅速恢复身材66 9广禾堂月子餐制作方法介绍

广禾堂产前养肝汤 **材料** 红枣7颗,水400毫升 **做法** 1、红枣洗净,每颗用刀划出7条直纹(可帮助养份溢出),放入大碗中; 2、将滚水冲入碗内,加盖浸泡红枣8小时以上; 3、将其加盖、隔水蒸1个小时,去除红枣即可饮用。 广禾堂贴心小叮咛: 养肝汤每日份量不宜超过360毫升,且分2-3次饮用,否则较易上火。 预产期前10-15天饮用此汤,宝宝出生皮肤特别水嫩。 此汤品为避免因盛夏天热而变质,浸泡时最好放入冰箱内冷藏。 此外,此汤较适合剖腹产的产妇,帮助肝脏排解麻药毒性,也可减轻手术的疼痛 只要秉承其中几个原则即可:月子里使用的所有水都是月子水或米酒,所有的油都是黑麻油,产妇多吃五谷杂粮、猪肝、猪腰,所有食用的都是都要保证热和烂糊,鸡不要用老母鸡,肥腻胖人,吃小公鸡,在开奶(乳腺通畅)之后,千万是之后,多喝汤汤水水,不然会堵奶,那可叫一个遭罪。 先说说我使用这月子餐的感受,肯定比传统的小米粥+鸡蛋要科学的多,但有其不足的一面。产妇在怀孕期间容易BM,生产后更是如此,所以广禾堂食谱中前两周没有加入任何蔬菜和水果是不科学的,营养也容易摄入不全,而且鸡蛋在这个食谱中几乎就没出现过,这就是为什么很多产妇完全照搬此食谱后会出现身体虚弱、气血不足的现象。我建议,蔬菜和水果可以吃,蔬菜要用锅蒸的软软的,或者研磨成泥状食用,我当时还把南瓜蒸熟后用料理机达成糊状食用,两周后就可以用黑麻油炒得软软的吃。水果要用热水烫,可以不用煮。反正一个原则,就是要烂糊,要热,不能食用任何凉的东西。鸡蛋,一天两个足矣,最多三个,否则营养根本不吸收,反而会增加内脏负担。关于月子,广禾堂的月乃汤价格不菲啊,光这水得扔进去四、五千,我换成了其他靠谱的品牌月子水,其中也含有和月乃汤类似的中药成分,效果一样,价格减半,而且对我来说催奶很有用哦~所以,菜谱是死的,人是活的,取其精华,去其糟粕。

坐月子顺产食谱菜单一览表

坐月子顺产食谱菜单一览表 第二周收缩内脏调理餐(顺产)

第三周滋养进步一阶段调理餐(顺产)

很多80后妈妈开始接触月子餐的概念,可以说大部分都是源于看到台湾女明星艺人小S生完3个孩子后依然美丽如初的事实,而小S也非常大方,经常在电视采访或者节目中透露产后月子餐的食谱。接下来,我们就来了解看看。 (1)产后第一周和第二周:清淡为主,月子餐食物种类多样化,少吃多餐。 早餐:姜丝鱼汤、麻油面线、绿色蔬菜。 中餐:麻油猪肝、五谷杂粮饭、什锦蔬菜。 下午茶:甜粥玉米。 晚餐:药膳鸡腿、鲑鱼炒饭。 夜宵:黑糖番薯。 当然,也不是局限于食谱中的这几道菜,这只是其中一天的月子餐食谱,这阶段的产妇月子餐的原则就是,口味要清淡,种类多样化,帮助排恶露,蔬菜、肉类、主食搭配合理。

(2)产后3-4周:可以适当进补,少吃多餐,多喝汤水可以催乳,食物种类多样化,主食粗细搭配。 1)鲈鱼汤 材料:鲈鱼1条,老姜1块。 做法:鲈鱼洗净,鱼身划下二刀,老姜切片。锅中放水煮沸后将鱼放入,待水再次沸起时放入姜片,然后,再加入少许的盐、鸡精调味即可。功效:补中益气,帮助伤口复原,尽快恢复产后元气,帮助宝宝吸收消化,有催乳作用。 2)猪腰木耳汤 材料:猪腰300克,木耳50克,红枣10颗,瘦肉100克,盐少许。 做法:剖开猪腰,去除白筋,用清水浸泡30分钟;捞起切大块,用适量盐抹匀,腌10分钟后将盐洗净。木耳用温水泡发,去蒂,洗净备用。红枣洗净,拍扁去核。瘦肉洗净,切大块,汆水捞起。煮沸清水,放入所有材料,大火煮20分钟,转小火煲一个半小时,下盐调味即可食用。 功效:补肾强腰,补中益气,养肝提神,增加乳汁,特别适合产妇食用。 1、五谷杂粮饭 材料:糙米30克、薏仁30克、小麦30克、大麦30克、黑糯米30克、高梁30克、燕麦30克,胡麻油1匙,米酒适量。

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