关于抽油烟机设计的调查报告

厨房市场调研报告范本

厨房市场调研报告范本 引导语：做好市场调研对于产品打入市场具有不可替代的作用，那么要怎样写一篇厨房市场调研报告呢？接下来是为你带来收集的 厨房市场调研报告范本，欢迎阅读！ 一、市场概述 苏州原称吴，又称姑苏，素有“人间天堂”之美誉。苏州市位于长江三角洲中部、江苏省南部，现辖5县(市)7区，全市总面积8488平方公里，其中市区面积1650平方公里，古城区14.2平方公里。全市平原占54.8％，水面占42.5％，丘陵占３％，平均海拔4米左右。境内河流纵横，湖泊众多，京杭运河贯通南北，望虞河、娄江、太浦河等连接东西，太湖、阳澄湖、昆承湖、淀山湖镶嵌其间。 xx年末全市户籍总人口590.97万人，地区生产总值2802亿元，城镇居民人均可支配收入12361元，农民人均纯收入6750元。苏州是著名的“鱼米之乡”、“丝绸之府”、“工艺之都”。改革开放以来，国民经济加速发展，成为全国经济发达地区之一。 二、商家格局 苏州观前街是苏州经济文化中心，数百个中外商家毗邻而设，商品种类丰富，消费层次鲜明。老字号风光依然，新商家大批涌入。观前街日常人流量近12万人次，节假日高峰时竟达35万。这里的营业额以25％的增幅快速增长。 随着永乐、苏宁、五星等家电专营连锁店纷纷进驻苏州市场以来，苏州的家电销售格局也悄悄起了些变化，改变了传统大型百货商

店长期以来在经营家电领域占据统治地位的局面，但苏州市人民商场股份有限公司、苏州市石路国际商城、苏州长发商厦、苏州泰华商城等凭借其良好的信誉、优美的环境、大而全的商品，仍是广大消费者的首选之地。另外一些小的家电商家，凭借其灵活的销售方式及相关渠道也占有相当的一些市场份额。 苏州经济在“长三角”一直是高居前列的，它不仅有姑苏园林、苏州乐园、太湖美景、观前街这些旅游景点作为支柱产业。而且中新合作苏州工业园区开发建设来，实际利用外资超过55亿美元，苏州高新区完成国内生产总值204亿元，财政收入28.6亿元，区内有名列世界500强企业45家，也为苏州市的经济带来了不小的发展。良好的市场背景，使得居民的消费成熟也理性。据统计数字表明，空调在苏州家庭的普及率为45%以上，今年苏州的空调市场容量近6亿多，可见苏州空调市场还是有很大的发展空间。 今年苏州整个空调市场呈现出“淡季不淡，旺季不旺”的均衡态势，这和居民消费的理性化有很大关联。空调销售市场受到家电专营店的一些冲击，专营店中以苏宁、永乐和五星为三大巨头，百货商厦中又以苏州市人民商场股份有限公司和苏州市石路国际商城见长。苏宁空调的销量要略好于其它商家，总体来说连锁的家电专营店的份额较之百货商厦要高，基本上两者之间市场份额比为60%：40%。 与“长三角”整个地区的经济相适应，苏州消费者在选择空调上首先考虑的是品牌，一些高中档产品普遍受到欢迎，品牌意味着质量和售后服务。目前，在苏州市场上，空调销售占主要地位的是海尔、

抽油烟机工作原理和内部构造

抽油烟机工作原理和内部构造 /.html 1楼： 抽油烟机工作原理和内部构造 悬赏分：100 - 解决时间：2007-9-4 13:13 抽油烟机工作原理 最好有内部构造图的 问题补充： 全是垃圾答案， 2楼：原理是利用气压差来带动空气流动 由风机系统、控制系统、滤油装置、外壳与悬吊装置组成

3楼：抽油烟机工作原理 抽油烟机由风机系统、控制系统、滤油装置、外壳与悬吊装置等组成。 抽油烟机的控制系统由四至五挡琴键开关连接有关元件构成，四挡可进行高速、低速、停止及照明控制；五挡琴键增加中速挡。带有自动报警系统的抽油烟机，其自动报警系统在抽油烟机不工作时处于警备状态，当有害气体超过某一指示时，自动使抽油烟机起动，使有害气体排至室外。 使用时，将电源插入220V市电插座，按下琴键开关的照明灯按键，照明灯亮；按下左或右键，左风道风机或右风道风机运转；按下双风道按键，左右风道风机同时运转抽油烟；当按下停止按键时，各按键自动复位，整机停止工作，照明灯熄灭。 抽油烟机的详细知识我也是第一次听，真是受益菲浅，我把老师的讲稿都带来了，够对得住大家了吧 现在使用的抽油烟机是我国商务部在德国慕尼黑商品博览会上引进由帅康生产，但没有结合中国人的自己的烹饪习惯。外国家庭烹饪主要强调保持蔬菜的营养和原汁原味，基本采用蒸煮煎炸烹饪技巧且油温仅有130摄氏度左右，故油烟不会产生多大的油烟。而中国人强调的猛火爆炒，油温高达270摄氏度以上会产生大量的油烟。抽烟烟机是利用热气上升的原理设计。通过油网过滤但不达到100%过滤油烟。 一）油烟机分类 1．中式烟机主要分为老式浅深吸式抽油烟机，尤其是浅吸式为主要淘汰的对象。就是普通排气扇，是直接把油烟排到室外。深吸式烟机最大的问题是占用空间，噪音大，容易碰头，滴油油烟抽不干净，使用寿命短，清洗不方便，对环境污染大。品牌众多 2．是欧式烟机，利用多层油网过滤{5-7层}，增加电机功率以达到最佳效果，一般功率都在300瓦以上。特点是：外观漂亮，价格昂贵，费电。油网清洗不方便，容易碰头，滴油。以老板方太为代表 3．侧吸式油烟净化器。利用空气动力学和流体力学设计，先利用油烟分离板把油烟分离再排出干净空气的原理。它的特点是抽油烟效果好抽油烟效果都在99%以上。不滴油不碰头，隐藏在橱柜里与橱柜融为一体，不占空间。电机不粘油使用寿命长，清洗方便。省电一般在160瓦。油烟不通过呼吸区保证主妇的身体健康。排出干净空气不污染环境。 4．水帘式新型净油烟机。水帘式净油烟机采用洗涤吸收法，利用添加有洗涤剂的水溶液，在吸排油烟的同时自动将雾化的水溶液与油雾发生乳化和皂化反应，燃料燃烧时产生的有害物质及烹饪过程中产生的油烟绝大部分被水溶液中和净化。净油机会自动地报警提醒用户更换洗涤剂。主要是大型酒店的厨房使用。 二）选择几点注意点

居住区设计之单体建筑设计调研报告

住宅设计之单体设计调研报告 小区规划设计告一段落，各种单体建筑的设计是这一阶段的主要任务，包括套型设计，会所设计，幼儿园单体，各种管理及辅助用房的设计。本次调研主要从以下几个方面进行： 1，各种套型的现状分析及本次设计的大致思路； 2，当前会所建筑在小区中的作用； 3，单体建筑的个体风格与整个规划风格的关系； 4，其它一些辅助用房的设计。 一，各种套型的现状分析及本次设计的大致思路 当今市场上充斥着各种各样的套型，有的是经过实际的思考结合所处地势而创造出来的，而有的则是简单的照搬过来的，跟所处环境则没有任何关联。住宅建筑的设计，不单单是外立面风格会与外界产生关系，内部空间的划分也同样会因地而异。如下图，在中心景观周围都是相同的套型，但并不是简单的 复制就可以了。设计套型的时候，要充分考虑到它所处的位置以及周边的环境。就上面的例子而言，在中心景观东面和在中心景观西面，其内部空间的划

分应该是不相同的，虽然是相同面积的套型，但我们不应该让厕所或者厨房占用面向景观的部分，而让卧室或者客厅没有景观可看。 住宅建筑的一个重要的经济指标是使用面积系数（K值），它直接关系到你买到的房间面积中间有多少是能够直接利用的。当今房地产市场上多用容积率来评价一个楼盘的好坏，这是不全面和不科学的。容积率只能表示一定的土在面积上所能建筑的建筑面积的大小，而不能表明业主花钱买到的面积中有多少是可以直接利用的。而使用面积系数却可以表示出来。使用面积系数是指总套内使用面积和总建筑面积的比值。多层住宅的K值一般会在０.８以上，而现在新开发的住宅一般都是小高层或者高层，其K值一般在0.7到0.8之间。提高住宅建筑的K值，不管是对投资方或者是对业主都有好处。而对设计者来说则是一个考验。室内空间划分不单单要考虑到功能的需要，有时候它也会影响到业主的经济利益，即使用面积系数的大小。其影响因素主要有楼梯间及各种管道井的大小，墙体的选择及多少，阳台的大小等等。下面结合一些套型实例来分析一下K值对住宅面积的影响。 郑州某楼盘套型图 这是位于郑州的某楼盘的一个套型图，高层住宅，一梯两户两个单元。其经济技术指标如下：

整体厨房设计调研报告

整体厨房设计调研报告 一、调研说明 80后是新生的一代，他们有不同于60、70代，他们有超前的思想与创新的精神，所以他们对厨房的要求也是不同一般的。现在市场上确实有一批不错的整体厨房设计，但并没有完全符合现代80后的需求。80后在这样的年代是刚刚踏入婚姻殿堂的一代，他们刚刚有了自己的小孩，他们也刚刚起步他们的幸福生活。对于一个刚刚建立的家庭，经济基础比较薄弱，所以整体厨房的设计既要符合80后的需要，安全、温馨、简约、舒适，又要符合他们的经济条件。 二、调研的整体设计 调研主要有网上调研、市场调研、技术调研和消费者调研，市场调研主要范围为怀特装饰城、怀特家居城、红星美凯龙等，调研方式主要以问卷形式展开，除此之外辅助以访谈法，使调研结果更全面。调研人群主要为为80后，月收入范围为10000元-15000元。通过材质、色彩、造型、功能、安全、环保、绿色等一系列的问题来设计问卷，最终达到调研的整体目的。为了掌握更全面的数据与分析结论，我们对经常使用厨房的人也有调研分析，从而为以上调研做补充。 住宅整体厨房设计的因素具体表现在：一、建立了功能系统图并对功能分区、布置形式进行了研究。二、对厨房操作的流程、厨房家具、家电以及它们之间的匹配进行了人机分析。 三、从形态、色彩、质感几个方面对产品形象要素进行探讨。四、从社会审美流、功能价值观、区域文化几个方面对影响住宅整体厨房的社会人文要素进行了研究。设计仅仅是其中一个方面,还需要以标准为基础、以技术为支持、以服务为保证。 三、调研实施 1、网上调研 （1）、整体厨房平面布局的四种基本形式 ①I型： 又称为“单列型”只在厨房一侧布置橱柜设施，这种布局管线短、经济，便于施工和水平管道的隐蔽；同时水管集中布置，节省设备空间，便于封闭；橱柜布置简单，施工误差便于调节。 缺点：由于操作者在操作过程中必须沿操作台的方向走动，当操作台较长时使人感觉不舒适，且降低工作效率。另外，单列式操作台的通道只能单侧使用，难以重复利用空间，降低了空间利用的有效性。

智能油烟机的设计

智能油烟机的设计 Document number：WTWYT-WYWY-BTGTT-YTTYU-2018GT

目录 设计总说明 Household range hood total control system design 1.绪论 设计的研究背景及意义 油烟机的简介 本章小结 2.方案论证 硬件的选择 本章小结 3.系统电路的设计 检测电路设计 煤气检测 烟雾温度检测及显示 按键输入 系统自动复位电路 主控制电路设计 AT89S52 A/D转换器 对油烟机的开关控制 自动照明控制

报警电路 本章小结 .软件程序设计 主程序的设计 PWM波调速流程图 本章小结 4.结论 5.参考文献 6.附录 7.致谢 家用吸油烟机控制系统 设计总说明 随着科技的不断发展，在我们日常生活中抽油烟机扮演着很重要的角色，抽油烟机顾名思义就是要抽走油烟，一个好的抽油烟机可以创造一个好的烹饪环境，提高生活质量，在日常生活中我们见到的油烟机一般的只是实现油烟机的开关和对风速的调节，而本次对于油烟机系统的设计基本包括检测部分和控制部分，设计的任务是：单片机为核心控制抽油烟机，此次设计除了一般的功能外如：基本开关，风速强弱的调节，还要实现烟雾的自动检测，通过检测到的结果，来调节风力大小减少烟雾，最后要实现煤气的检测和报警功能并利用按键实现风速的手动控制。

设计中选用AT89S52单片机作为控制中心来控制抽油烟机系统，选用 AT89S52单片机的原因是因S5x系列的单片机比起C5x系列的单片机来说拥有较低功耗，高性能特点，而且C5x系列单片机上增加了看门狗定时器和在线更新程序的功能。不需要在外部再外加看门狗，降低了单片机外围电路的复杂性。 根据任务书，实现抽油烟机的基本开关功能就是实现手动的启动和关闭功能，启动时抽油烟及通电风扇转动，抽油烟机正常工作，关闭时抽油烟机断电工作停止。 抽油烟机烟雾温度自动检测功能，本次设计中是对烟雾温度进行检测，将检测到的温度通过单片机AT89S52显示在液晶屏上，通过人对液晶屏上数据的显示来手动调节风速的强弱（大小）。抽油烟机中检测烟雾温度的传感器使用的是DS18B20，能够感应并测量到的温度范围适用于日常烹饪时的温度坏境，并且内部有热温上、下限警告的设置，很适合应用在抽油烟机控制系统中。将DS18B20连接到单片机AT89S52的引脚上，通过单片机分析和检测来控制LCD 液晶显示，本设计中液晶显示模块采用的是LCD1602。调节风力大小就是既可以实现人对按钮的手动操作，又可以通过检测油烟温度自动切换风速，通过单片机AT89S52控制来控制电机的转速。 设计中要实现抽油烟机使用的过程中检测煤气并实现报警功能首先要选定检测煤气的传感器，我采用的是SnO2(MQ-2气体传感器)来检测厨房中产生的可燃气体，在厨房中的可燃气体就是煤气，当气敏器件对煤气中可燃气体浓度进

集成灶抽油烟机工作原理和内部构造

抽油烟机工作原理和内部构造 集成灶抽油烟机工作原理 抽油烟机由风机系统、控制系统、滤油装置、外壳与悬吊装置等组成。 抽油烟机的控制系统由四至五挡琴键开关连接有关元件构成，四挡可进行高速、低速、停止及照明控制；五挡琴键增加中速挡。带有自动报警系统的抽油烟机，其自动报警系统在抽油烟机不工作时处于警备状态，当有害气体超过某一指示时，自动使抽油烟机起动，使有害气体排至室外。 使用时，将电源插入220V市电插座，按下琴键开关的照明灯按键，照明灯亮；按下左或右键，左风道风机或右风道风机运转；按下双风道按键，左右风道风机同时运转抽油烟；当按下停止按键时，各按键自动复位，整机停止工作，照明灯熄灭。 抽油烟机的详细知识我也是第一次听，真是受益菲浅，我把老师的讲稿都带来了，够对得住大家了吧 现在使用的抽油烟机是我国商务部在德国慕尼黑商品博览会上引进由帅康生产，但没有结合中国人的自己的烹饪习惯。外国家庭烹饪主要强调保持蔬菜的营养和原汁原味，基本采用蒸煮煎炸烹饪技巧且油温仅有130摄氏度左右，故油烟不会产生多大的油烟。而中国人强调的猛火爆炒，油温高达270摄氏度以上会产生大量的油烟。抽烟烟机是利用热气上升的原理设计。通过油网过滤但不达到100%过滤油烟。 一）油烟机分类 1．中式烟机主要分为老式浅深吸式抽油烟机，尤其是浅吸式为主要淘汰的对象。就是普通排气扇，是直接把油烟排到室外。深吸式烟机最大的问题是占用空间，噪音大，容易碰头，滴油油烟抽不干净，使用寿命短，清洗不方便，对环境污染大。品牌众多 2．是欧式烟机，利用多层油网过滤{5-7层}，增加电机功率以达到最佳效果，一般功率都在300瓦以上。特点是：外观漂亮，价格昂贵，费电。油网清洗不方便，容易碰头，滴油。以老板方太为代表 3．侧吸式油烟净化器。利用空气动力学和流体力学设计，先利用油烟分离板把油烟分离再排出干净空气的原理。它的特点是抽油烟效果好抽油烟效果都在99%以上。不滴油不碰头，

单片机智能抽油烟机电控板设计解析

2010 - 2011学年第 2 学期 《单片机应用技术》 课程设计报告 题目：家用抽油烟机控制系统设计专业：电气系 班级： 08电子信息工程（1）班 姓名：陈志恒 指导教师：崔雪英臧大进 成绩： 电气工程系

2011年6月6日 目录 摘要............................................................. 第一章绪论....................................................... 1.1油烟的危害............................................... 1.2 油烟机、评定............................................ 第二章系统结构与原理............................................. 第三章硬件设计与计算............................................. 3.1 检测电路设计............................................ 3.1.1 煤气检测........................................... 3.1.2 油烟检测........................................... 3.1.3 按键输入........................................... 3.1.4 系统自动复位电路................................... 3.2 主控制电路设计.......................................... 3.2.1 AT89C51............................................ 3.2.2 对油烟机的开关控制................................. 3.2.3 自动照明控制.......................................

简易智能抽油烟机设计完整版

概要 随着社会的进步，科技的发展，人们生活水平的提高，电子产品应用人们的生活方面的范围越来越宽。本设计采用单片机技术结合A/D转换芯片构成的对油烟浓度进行检测，并对测试的环境温度进行检测，判断环境温度是否达到危险温度，如达到危险温度即发出警报，通过单片对检测的油烟浓烟进行处理并在LCD上显示出来，并对风扇进行控制，对风扇进行档位设置，当油烟浓度较低的时候开启1档进行油烟的抽出，当浓度较高时开启2档进行油烟的抽出，当油烟浓于某一个值时，自动关闭抽烟机的电源，起到一个智能控制的作用。并能起到节能的作用，现在的社会是一个低能的社会，此产品因其耗能低，普及率高，便于用于实际生活。本设计产用MQ-2烟雾传感器对油烟浓度进行检测，采用ADC0832对检测数据进行模数转化并将数据传输给单片机，产用AT89S52芯片进行处理，并控制风扇的转速。采用DS18B20对环境温度进行检测，起到一个保护的作用。采用1602液晶对温度与浓度进行显示。 关键字：LCD1602,ADC0832,DS18B20,MQ-2,AT89S52，油烟机，智能 目录 第一章：AT89S52单片机的认识 第二章：MQ-2烟雾传感器的知识 第三章：ADC0832 模数转化的设计 第四章：油烟机风扇控制 第五章: 1602液晶显示浓度与温度 第六章：基于DS18B20温度传感器的温度测量与警报 第七章：系统原理图 第八章：整个系统的原程序 整个系统流程图：

AT89S52存储器。使用Atmel 公司高密度非易失性存储器技术制造，与工业80C51 产品指令和引脚完全兼容。片上Flash 允许程序存储器在系统可编程，亦适于常规编程器。在单芯片上，拥有灵巧的8 位CPU 和在系统可编程Flash ，使得AT89S52为众多嵌入式控制应用系统提供高灵活、超有效的解决方案。AT89S52具有以下标准功能：8k 字节Flash ，256字节RAM ，32 位I/O 口线，看门狗定时器，2 个数据指针，三个16 位定时器/计数器，一个6向量2级中断结构，全双工串行口，片内晶振及时钟电路。另外，AT89S52 可降至0Hz 静态逻辑操作，支持2种软件可选择节电模式。空闲模式下，CPU 停止工作，允许RAM 、定时器/计数器、串口、中断继续工作。掉电保护方式下，RAM 内容被保存，振荡器被冻结，单片机一切工作停止，直到下一个中断或硬件复位为止。 以下是本系统的AT89S52的最小控制系统原理图 第二章：MQ-2烟雾传感器知识 MQ-2是一种体电阻控制型的气敏器件，其阻值随被测气体的浓度（成分）而变化。气敏器件又是一种“气——电”传感器件，它将被测气体的浓度（成分）信号转变成相应的电信号。 MQ-2引脚结构与常用连接电路图 MQ-2有两种不同的结构 分别为下图的A 与B 图A 图B 本设计产用MQ-2是图A 所示的实物。 MQ-2的灵敏性特性图 选择MQ-2做为本设计的原因是，MQ-2价格便宜，而且市场采购比较方便，便于使用，使用简单，只需将以上电路图连接好就能对油烟浓度进行检测，输出一个0~5V 的模拟信号。从而达到将“气”

抽油烟机的结构分析

目录 一、1.产品外形图—————————————— 2 2.产品标准名称——————————————2 二、产品结构总图—————————————— 2 1.吸油烟机排除油烟的原理—————————— 3 2.吸油烟机的空气流体力学原理依据———————— 3 3.各部件原理解释————————————— 4 三、产品爆炸图—————————————— 5 1．整机爆炸图—————————————— 5 2．部元件爆炸图———————————— 5 四、机械传动原理—————————————— 6 五、电器传动原理图—————————————— 6 六、小结—————————————— 6

抽油烟机的结构分析 一、1.产品外形图 图1：森太风驰系列侧吸式CXW-B168型抽油烟机照片2.产品标准名称 Setir/森太风驰系列侧吸式抽油烟机CXW-B168加强版 二、产品结构总图 图2：抽油烟机结构图

1.吸油烟机排除油烟的原理： 虽然采用自然通风的方式也能排除一定量的油烟，但是总体效果不是十分明显，特别是在现代住宅封闭情况普遍较好的情况下，利用吸油烟机来强制清除室油烟，几乎是防止或减少室油烟污染状态唯一比较有效的手段。空气是一种流体，具有受热后体积会膨胀、压强相应会降低的特性，这样周围的冷空气就会流过来补充，于是就形成了“风”。风可以吹散烟尘是大家都知道的常识，所以吸油烟机可以说是一种利用人工形成的微型“人造风”来驱除油烟的家电产品。如果能用“人造风”及时地把油烟从居室环境中排除，就不会对室环境造成污染或者大减轻油烟对人们的不利影响。油烟实际上也是热空气，具有遇热上升的特点，于是人们就利用油烟这种遇热上升的特点来排除油烟。只要在油烟上升扩散的必经之路上安装一台引导油烟流动的装置，就可以实现这个目标。 吸油烟机是采用“空气负压”原理工作的。在一个金属机身安装一只或两只电动叶轮，当叶轮高速旋转时，就会在吸油烟机进气口的周围形成一个引导油烟进入吸油烟机的空气负压区,油烟就会不停的被“吸”入吸油烟机中，吸油烟机就像是一台安装在厨房中的“气体泵”源源不断地吸取油烟排放出去。 2.吸油烟机的空气流体力学原理依据： 吸油烟机的工作过程完全遵守空气流体力学原理：“在气体中相近的两个空间区域里，只要有很小的压强差存在，就能使气体很快的运动。”当吸油烟机处于工作状态时，大量的空气就被从机壳中排出，于是就会自然地在吸油烟机机壳区形成一个与周围区域有较大压强差的负压区。这样当油烟上升时，就会受到这个负压区域的“吸引”而进入吸油烟机。所以，不论吸油烟机的具体结构有什么特点，在必须形成一个压强差较大的区域来“吸引”油烟快速进入机体这一点上是完全相同的。并且在吸油烟机的使用过程中，也必须采取相应措施来保持吸油烟机的这个工作特性。 图3：气流示意图

餐厅设计调研报告

餐厅设计调研报告

餐厅设计调研报告 一，随着社会经济的发展，人民的生活水平日益提高。人民对饮食的要求从吃饱到吃好再到吃出品味，纵观各大商场也都是以餐饮为诱饵，促进消费。对餐饮空间的要求也越来越高，不同的餐饮都有不同的设计风格，对此这次出去实习，调查了不同地方的各类餐厅。 二，调研目的及内容 调研目的：学习餐饮设计，明确餐饮类型及设计风格。 （二）调研内容 1、赴实地进行考察,精心选择典型餐厅,深入餐厅,开展实地调查活动。 2、依靠所学专业知识,进行信息的收集、提炼、分析,为所学专业提供数据与资料支持。 3、查看与此相关书籍,搜索资料,将所看、所听、所想与实践相结合。 （三）调研起止时间： .4.7— .4.25 （四）调研主要人员： （五）调查采用方法 实地考察法,资料查询法 三、调研的基本情况

1：根据餐饮空间的经营内容类型分为，中式餐厅，西式餐厅，宴会厅，快餐厅，风味厅，酒吧与咖啡厅，茶室。 2：根据餐饮空间的经营性质类型分为，营业性餐饮空间与非营业性餐饮空间。 3：根据餐饮空间的规模大小类型分为，小型，中型，大型。 4：根据餐饮空间的布置类型分为：独立式的单层空间，独立式的多层空间，附件于多层或高层建筑，附属于高层建筑的群房部分。 餐饮空间的主要功能空间: 1,门厅---门厅是顾客进入餐饮空间的入口，也是组织进入餐饮空间的顾客人人流集散的交通枢纽。 入口在满足疏散的要求同时体现出餐饮的标识特征，也能够根据实际情况设计广告灯箱，食品的展示窗，食谱牌的等宣传物的摆放，突出餐饮的特色。 设置等候休息座，杂志架，引导服务台或经理台，收款总服务台，电话台，存包处。 2，餐饮空间的主体空间：就餐大厅，雅座，包房，宴会厅。 3. 餐饮空间的辅助空间：办公空间，厨房，卫生间，过道等。

单片机设计吸油烟机的设计

吸油烟机的设计 一、概述 吸油烟机是广泛应用于厨房的重要的电气设备，吸油烟机性能的好坏将直接影响厨房的环境，因此也将影响人的健康。随着现代科学技术的发展，吸油烟机将会有更广阔的应用领域，所以得到设计理想的吸油烟机也显得尤其重要。吸油机控制电路的设计理念已相当成熟，根据对吸油烟机风扇电机转速不同的要求，可以用不同的方法来设计。吸油烟机的设计既可以采用纯模拟电路，也可以采用数字电路，还可以采用数模混合电路。吸油机可以采用数码管显示运行状态，也可以采用LCD液晶显示器。 该吸油烟机采用轻触式开关控制，并结合照明灯的亮和熄灭来控制油烟机风扇的转动。照明灯开关按键一个B1,照明指示灯一个LED1，吸油烟机风扇转动按键两个B2、B3，对应这两个按键指示灯两个LED2、LED3，吸油烟机功能开关按键B4，对应指示灯LED4。 设计要求如下： 1、按一下B1，LED1变亮，同时吸油烟机的照明灯打开，再按一下B1，LED1熄灭，对应照明灯熄灭。 2、B2和B3都能控制吸油烟机风扇的转动，但这两者控制吸油烟机的转速不同，按一下B2，LED2变亮、风扇高速转动，此时按一下B3，LED3变亮，LED2熄灭，风扇低速转动，B2不再控制风扇，再按一下B2则LED2变亮，LED3熄灭,风扇又高速转动，B3不再控制风扇，也就是说在同一时间里，B2和B3中只能有一个按键能控制风扇转动。 3、按一下B4，LED4变亮，这是可以按B2或B3控制风扇转动，再按一下B4则LED4熄灭，LED2、LED3熄灭，B2、B3不再起作用，在LED4不亮的状态下，按B2或B3不起作用，而B1则不受影响。 二、吸油烟机的方案设计 在现代电子技术领域中，实现吸油烟机的控制电路的方法多种多样，可以通过纯硬件电路来实现，也可以采用硬件和软件结合的电路来完成。以下列举了几

餐厅设计调研报告

餐厅设计调研报告 一、背景概况 近数十年现代室内设计作为一门新兴的学科，在我国迅速兴起，它是指人们有意识地对自己生活、生产活动的室内进行安排布置，甚至美化装饰，赋予室内环境以所祈使的气氛.随着经济的发展,人们鉴赏水平的提高,餐饮业对其就餐环境的要求也越来越高,这也使得室内设计与餐饮业有了不解之缘,也由此衍生出了中餐厅,西餐厅,快餐厅,自助餐厅等.为了更好的学习餐厅设计,抓住市场的整体走势,我组对烟台个类餐厅进行了深入的调查,具体情况如下： 二、调研目的及内容 （一）调研目的 1、了解餐厅的种类,以及环境特色。 2、掌握设计各类餐厅的基本手法,以求对就餐环境的营造有一个初步的了解。（二）调研内容 1、赴实地进行考察,精心选择典型餐厅,深入餐厅,开展实地调查活动。 2、依靠所学专业知识,进行信

息的收集、提炼、分析,为所学专业提供数据与资料支持。 3、查看与此相关书籍,搜索资料,将所看、所听、所想与实践相结合。 （三）调研起止时间： —（四）调研主要人员：唐正声,于安亮,张哓风,温茜 （五）调查采用方法 实地考察法,资料查询法 三、调研的基本情况 （一）餐厅的概念及分类 餐厅就是指在一定的场所，公开地对一般大众提供食品、饮料等餐饮的设施或公共餐饮屋。 随着时代的进步餐厅呈现出多样化的局面,按菜肴特色可分为；中餐厅、西餐厅。按就餐对象可分为：外宾餐厅、贵宾

、内部职工餐厅等。按服务方式可分为；零点餐厅、自助餐厅、快餐厅等。 不同种类的餐厅具有不同的功能。 1、中餐厅:以供应中式餐点为主的餐厅。 2、西餐厅：以供应美式、法式或俄式餐为主的餐厅。 3、外宾餐厅：主要是用来接待外国来宾。 4、零点餐厅。为散客提供适合个人口味随意性点菜或小吃的餐厅。 5、自助餐厅。食品分类放置，客人凭券入厅后可自由选食；也有客人入 厅后自由选食，然后按价付款的自助餐厅。食品不得带出餐厅。 6、快餐厅、食街：主要经营传统地方小吃,点心,风味特色小菜或中抵挡 次的方便快捷的经济饭菜,适应简单,经济,方便快捷的用餐需要。 7、多功能餐厅。餐厅中面积最大，设备设施最齐全的大型厅堂。既可作 大型餐宴、酒宴、茶会的场所，又可用作大型国际会议、大型展销会、节日活动的场所。 8、风味餐厅。为客人提供不同的特色菜肴、海鲜、烧烤及火锅等的餐厅。 9、、歌舞餐厅。既供应中西餐、酒水、小食品，又提供音乐欣赏、伴唱、 跳舞活动的场所。

抽油烟机工作原理和内部构造

抽油烟机工作原理和内部构造 楼： 抽油烟机工作原理和内部构造 悬赏分：100 - 解决时间：2007-9-4 13:13 抽油烟机工作原理 最好有内部构造图的 问题补充： 全是垃圾答案， 2楼：原理是利用气压差来带动空气流动 由风机系统、控制系统、滤油装置、外壳与悬吊装置组成 3楼：抽油烟机工作原理 抽油烟机由风机系统、控制系统、滤油装置、外壳与悬吊装置等组成。 抽油烟机的控制系统由四至五挡琴键开关连接有关元件构成，四挡可进行高速、低速、停止及照明控制；五挡琴键增加中速挡。带有自动报警系统的抽油烟机，其自动报警系统在抽油烟机不工作时处于警备状态，当有害气体超过某一指示时，自动使抽油烟机起动，使有害气体排至室外。 使用时，将电源插入220V市电插座，按下琴键开关的照明灯按键，照明灯亮；按下左或右键，左风道风机或右风道风机运转；按下双风道按键，左右风道风机同时运转抽油烟；当按下停止按键时，各按键自动复位，整机停止工作，照明灯熄灭。 抽油烟机的详细知识我也是第一次听，真是受益菲浅，我把老师的讲稿都带来了，够对得住大家了吧 现在使用的抽油烟机是我国商务部在德国慕尼黑商品博览会上引进由帅康生产，但没有结合中国人的自己的烹饪习惯。外国家庭烹饪主要强调保持蔬菜的营养和原汁原味，基本采用蒸煮煎炸烹饪技巧且油温仅有130摄氏度左右，故油烟不会产生多大的油烟。而中国人强调的猛火爆炒，油温高达270摄氏度以上会产生大量的油烟。抽烟烟机是利用热气上升的原理设计。通过油网过滤但不达到100%过滤油烟。 一）油烟机分类 1．中式烟机主要分为老式浅深吸式抽油烟机，尤其是浅吸式为主要淘汰的对象。就是普通排气扇，是直接把油烟排到室外。深吸式烟机最大的问题是占用空间，噪音大，容易碰头，滴油油烟抽不干净，使用寿命短，清洗不方便，对环境污染大。品牌众多

抽油烟机控制电路设计

抽油烟机控制电路设计 [摘要]随着我国现代化的发展，现代厨房一般都离不开抽油烟机等通风设备。抽油烟机是厨房的第一卫士。在做饭过程中产生的油烟、水汽与乙烷等影响厨房空气环境的混合气体，会极大地影响人的身体健康，因此需要用通风设备如抽油烟机来改善充满油烟气的厨房环境。本论文即针对厨房产生的烟雾设计相应的抽油烟机。论文首先介绍抽油烟机的概念、结构、工作原理等方面，对抽油烟机产品在日常生活所起到重要作用进行了说明。其次论文对系统总体设计进行了概况阐述，不仅具备抽油烟机的基本功能，而且还能根据各种厨房烟气的不同特点利用气敏传感器和热敏电阻对烟雾进行自动检测，并根据检测到的油烟浓度的高低，自动切换油烟机的风力。[关键词] 抽油烟机气敏传感器智能控制单片机 I

The Design of the Kitchen Ventilator Control Circuit 【Abstract】Along with the development of our country's modernization, a modern kitchen general is inseparable from the smoke lampblack machine and ventilation equipment.Kitchen ventilator is the kitchen’s first guardians. In the cooking process of lampblack, water vapor and produce such as kitchen air environment influence ethane mixed gas, can greatly affect the health of the human body, so we need to use ventilation equipment such as kitchen ventilator to improve the environment of kitchen which is filled with oil gas. This paper is about how to design the corresponding kitchen ventilator on the basis of how kitchen smoke produced. The paper first introduces the concept of kitchen ventilator, structure, working principle and so on , give an explain to kitchen ventilator products that play an important role in daily life. Secondly the paper states the general situation of the whole system design , not only in the kitchen with the basic function of kitchen ventilator ,but also can according to various kitchen smoke with different characteristics of the use of gas sensors and thermistors automatic detection of smoke, and according to the test to the discretion of the concentration of lampblack, automatic switching lampblack machine of the wind. 【Keywords】kitchen ventilator gas sensitive sensor Intelligent control MCU 前言 II

吸油烟机的结构设计及主要部件工艺安排

吸油烟机的结构设计及主要部件工艺安排 摘要 在社会迅速发展的今天，人们对生活的质量的要求不断的提高，产品的设计领域将占有愈加重要的位置，通过用计划、设想、规划的方法，加上通过实践，从而使人类的生活更加丰富多彩 本文用UG三维软件对吸油烟机外型进行结构设计。在厨房中烧菜中会产生出高温有毒的油烟，加之所泄露的少量的液化，虽然采取自然通风的方法也能排除一些，但是效果微乎其微，特别是现代住宅大多是密封紧密的结构，吸油烟机的效果是非常好的，而且几乎可以说是唯一的手段。 关键词：吸油烟机、UG、结构设计 ABSTRACT In the rapid development of society today, the lives of the people quality requirements for continuous improvement, product design field will become more important position, throUGh with the plan, plan, plan method, and throUGh practice, so that human life more rich and colorful In this paper, using UG software for range hood shape structural design. In the kitchen cooking will produce high temperature toxic fumes, and revealed a small amount of liquid, althoUGh adopt natural ventilation method can eliminate some, but the effect is very little, especially the Hyundai Residence is mostly tight sealing structure of ventilator, the effect is very good, and it can almost be said to be the only by means of. Key words: range hood, UG, structure design

关于厨房的调研报告-范文

关于厨房的调研报告 在21世纪的今天，我们的厨房也发生了变化。本文将给大家介绍关于厨房的调研报告。 关于厨房的调研报告第一篇： 调研前言：家装风格越来越趋向多元化，在居室中纯粹一种风格存在的可能性越来越小，设计师自由发挥的空间越来越大。因此家具的混搭也成为时尚潮流，原生态与高科技、华丽与简约、民族与现代，多种风格的混搭将成就以后和谐家居风格。 调研时间：20XX.4.16 20XX.4.18 调研地点：伊赛特、红星美凯龙 调研目的：为了对家具各方面(材料、品牌、风格、价钱等)有更全面的了解，理论与实践相结合，给这次家具设计作品做好基甸，借鉴市场内的家具结构和样式。 调研成果：此次调研主要针对合肥几家比较大型的家具市场进行调研，在这几家家具市场我们首先了解家具的样式主要包括：沙发、沙发床、餐桌、休闲桌椅、茶几、电视柜和这些家具家具的生产地、生产商家、主要材质、制造工艺和流程进行了了解。红星.美凯龙家具城的沙发主要有博登沙发跟米洛沙发。其中博登沙发的特点是时尚简约，优质上品。博登沙发旗下品牌有欧兰迪雅麦迪倾情之恋富诗妮等沙发品牌。 博登沙发所开发的布艺沙发，采用时装化的面料，如全棉，棉麻，棉与头羊毛混纺等天然纺织物，强调色彩的搭配与工艺的精

细，本企业不仅在产品的质量与款式上追求完美，在设计上也能满足各层次消费的需求，充分个性化。博登沙发欧兰迪雅品牌系列产品在设计上揉合了中西文化之长，既满足中国传统文化的情感需要，又充分体现西方文化前卫、创新的审美需求，并逐步形成了稳重、细腻的产品风格。米洛沙发后现代宫廷艺术，高档真皮沙发。米洛，以后现代技法继承，拓展传统宫廷艺术。米洛的设计师对人体工程力学有着深刻的理解，发挥创意的力量，离不开家居对舒适的基本要求。 关于厨房的调研报告第二篇： 随着我县经济的快速发展，居民生活水平日益提高，教育、住宅、汽车、通信已成为新的消费热点，尤其是住宅消费成为民众首选。我县的房地产业从 2019年开始，受住房体制改革的刺激，市场消费得到实质性的启动，目前，商品住房建设进入高潮，县城区涌现了幸福家园，荣裕国际新城等高档次的住宅小区。2019年, 我县房地产的主要行业税费(营业税、企业所得税、土地增值税、契税)和土地出让总收入突2亿元,占到全县财政收入1/5，房地产业已成为我县经济快速发展的支柱产业之一。为促进我县房地产市场持续健康快速发展，笔者对对全县房地产市场现状、存在的问题等情况进行了调研，形成了一些认识与思考。 我县房地产市场发展的现状 县城基本概况。永兴县地处湖南省东南部、郴州市北陲，东邻资兴，南连苏仙，西靠桂阳，北接安(安仁)耒(耒阳)，全县辖8

抽油烟机清洗方案设计例范本

抽油烟机清洗方案 一、方案编制依据和说明 1、本方案依据消防局和防火委员会《关于发生厨房油烟管道火灾频繁发生的通报》编制 2、本方案参考了《市XXX酒店厨房清洗方案及预算》、《市贵侨酒店厨房清洗方案及预算》的编制 3、本清洗方案均采用夜间歇业清洗。 二、厨房抽油烟机系统现状概述及清洗目的 1、整个厨房抽油烟机系统为新建立的系统，总体上没有油烟，，只有少量建筑垃圾及粉尘。 2、清洗抽油烟机系统包含五个大项： 1)油烟管道 2)风机 3）排烟罩 4）油烟净化器 5）灶台 3、清洗的目的：预防、减少发生火灾的机率；能使厨房更加干净整洁，提高酒店整体形象。 三、清洗围及主要工作量 1、清洗围包括：

2、主要工作量： 1）、油烟管道：米 2）、风机：台 3）排烟罩：个 4）油烟净化器：台 5）灶台：个 四、清洗设施工程条件 1、电源电量：一般为380V，3相4线制，计划用电200安倍；220V 2、水源及水量：自来水或消防水，正常流量即可；用水量吨。 3、其它 1）准备必要的垃圾袋垃圾桶、清洁用盆等及少量的洗涤剂 2）厨房油盆调味盒等要遮挡或搬离灶台 五、清洗前的工作准备 1、工具准备 1）用于浸泡油烟净化器的主箱； 2）用于拆装和清洗抽油烟机所需的工具有螺丝刀、扳手、平头起子、铁线锅刷、小毛刷、垫放机体的旧摩托车外胎以及电工工具等； 3）用于喷淋药水和冲洗的高压清洗机一台，手提喷壶2个； 2、材料准备 1）清洗剂：片碱、炉灶水、表面活性剂、去污粉和少量洗衣粉等； 2）清洁用的抹布、钢丝球、透明胶带等，还需要用于浸泡的热水；

3、人员准备：技术人员、工程清洗人员、电工等 六、清洗方案及施工步骤 （一）风机的清洗 1、工具准备：用于拆装和清洗抽油烟机所需的工具有螺丝刀、扳手、平头起子、铁线锅刷、小毛刷、垫放机体的旧摩托车外胎以及电工工具等。 2、材料准备：浸泡清洗件用的清洁剂少许，食醋、去污粉、抹布、电工用胶布少许以及冲兑浸泡液用的热水等。 3、清洗步骤 1）、拆下风机，对电机外油渣及风机轮积垢进行铲除； 2）、用高压清洗泵喷淋清洗药剂，再用钢丝球擦试油烟机箱体及风机叶轮； 3）、最后用抹布擦拭干净风机表面； 4）、风机轴承加注润滑油 （二）烟道的清洗 烟道清洗容包括烟罩表面、烟罩的灯罩、排风口、排烟口，烟道清洗的重点是排烟口与烟罩相连处并和烟罩同步平行的排烟道。重点对平行烟道部进行彻底清洁。采用的主要方法是专业人员进入烟道部进行清洁。对于排烟口窄小，人工无法进入烟道或由于烟道走身狭窄、人工触及不到无法进行清洁，但又存在着重大隐患的，我公司可利用烟道变频软轴洗扫一体清洗机进行清洁，不留死角，并可用烟道清洗机器人进行清洁前后的对比照片，打消客户的疑虑和担心，消除一切潜在的火灾隐患。