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大堂经理岗位职责

大堂经理岗位职责
大堂经理岗位职责

大堂经理岗位职责

大堂经理岗位职责

1、监督完成餐厅日常经营工作, 制定员工考勤表, 检查员工出勤状况, 个人卫生, 仪容、仪表是否符合要求, 制服, 鞋子是否整洁。

2、负责制定餐厅推销计划, 服务程序的规范及实施。

3、参加总经理例会及总经理召开的各种会议, 听取组织落实下达的各项任务。

4、重视员工的培训工作, 定期组织学习服务技能、技巧, 对员工进行酒店意识、推销意识的培训, 定期考核检查并做好培训记录。

5、热情待客, 态度谦和, 妥善处理好客人投诉, 不断改进服务质量, 加强现场管理, 营业时间坚持在一线, 及时发现和纠正服务中出现的问题。

6、检查餐厅服务质量, 把好餐厅出品服务的每一关。

7、加强对餐厅财产管理, 掌握和控制好物品的使用情况, 减少费用开支和物品损耗, 杜绝浪费。

8、负责餐厅的清洁卫生工作, 保持环境卫生, 负责餐厅美化工作, 定期做好大扫除的工作安排。

9、与各级部门保持良好的合作关系, 长期与后勤主任沟通, 根据季节差异, 客人的口味, 结合当地情况研制特别菜品。

10、搞好客人关系, 主动与客人沟通, 虚心接受客人意见, 处理客人投诉, 并立即采取切实可行的解决方法, 必要时报告总经

11、做好当天营业情况记录, 对每天值班工作进行检查, 做好每周和月工作总结。

12、熟悉餐厅设施、设备的陈列位置( 水电气总阀) , 注重员工的安全意识, 做到安全无事故。

13、主持召开餐前会, 传达上级指示, 作好餐前准备工作的最后检查, 并在餐后作出总结。

重庆小天鹅

餐厅领班岗位职责

1、接受大堂经理指派的工作, 安排好员工班次, 掌握服务员的出勤情况和工作表现, 认真做好考勤, 并定期向大堂经理汇报。

2、协助大堂经理拟订本餐厅的服务标准, 工作程序和服务工作。

3、负责检查餐厅清洁卫生、服务台卫生, 以及员工个人卫生, 仪容仪表, 带领并督促服务员做好各项工作, 确保客人的饮食安全。

4、带领服务员了解当日菜品的情况如沽清、特别推荐等。检查备餐柜的用品、调味品等准备情况。

5、开餐时参加并监督服务程序是否规范, 开餐后与厨房协调, 保证按质、按量上菜。

6、了解当日客情, 如预订, 必要时向服务员详细布置当班任

7、掌握客人用餐情况, 及时接受解决投诉, 并及时向大堂经理汇报。

8、与客人保持良好关系, 协助营业推广, 征徇及反映客人的意见和要求, 以改进服务质量。

9、监督提醒员工遵守酒店的规章制度, 严格堵塞偷吃、偷拿、浪费、作弊等漏洞。

10、认真做好每日工作日记, 及时反映餐厅的营业情况, 服务情况、客人投诉或建议等。

11、及时向有关部门汇报餐厅财产设备损坏情况, 确保及时维修, 使餐厅保持最佳营运状态。

12、检查所有规章制度的执行情况, 以身作则为服务员树立良好形象。

13、灌输和培养服务员的推销意识和能力, 提高餐厅效益。

14、监督每次盘点及物品保管。

15、当班结束后检查收尾工作, 安排好服务员作好下一餐的准备工作。

16、负责餐厅的服务管理, 协调员工关系, 传达上级指令, 保障每个服务员按照规定的服务程序标准去做, 为客人提供高标准的优质服务。

17、每月做好服务员下月排班工作。

传菜领班岗位职责

1、配合协助大堂经理的工作, 协调员工关系, 传达上级指令。

2、掌握传菜部人员出勤情况, 工作安排及平时工作表现, 定期向大堂经理汇报。

3、了解当日的预定情况, 菜品沽清情况、特推菜品, 向传菜员详细布置当班任务。

4、开餐前检查一切调料是否备齐, 区域清洁卫生是否符合要求。

5、开餐前参加并监督传菜人员的出菜频率, 并协调厨房, 配菜台, 保证按质按量上菜。

6、及时向相关部门汇报设备的损坏情况, 确保及时维修, 使餐厅处于最佳营运状态。

8、检查所有规章制度和执行情况, 以身作则, 为员工树立良好的形象。

9、做好下班前清洁卫生和第二天的工作安排及准备情况。

重庆小天鹅

吧员岗位职责

餐厅饭店大堂经理岗位职责

餐厅饭店大堂经理岗位职责 【爱文库】核心用户上传 餐厅饭店大堂经理岗位职责 大堂经理就是酒店或餐饮行业中受总经理委托并代替总经理处理客人对酒店、酒楼一切设备、设施、人员、服务等方面的投诉,监督各部门的运作,协调各部门的关系,保证酒店、酒楼以正常的秩序向顾客提供优质服务的中层管理人员。他们是酒店、酒楼的神经中枢,是沟通酒店、酒楼和客人之间的桥梁,大致的工作范围包括: 维护大堂秩序和客人安全,保持大堂肃静、优雅和文明; 处理客人投诉,协助酒店领导和有关职能部门处理在酒店内发生的各种突发事 每天做巡视工作,监督酒店、酒楼工作人员的仪容仪表、卫生状况、设备运行、 大堂经理除了起桥梁和纽带的作用之外,还是监督酒店、酒楼工作质量的“法眼”。 核心竞争力: 知识要求:大堂经理一般要求大专以上学历,专业不限,接受过服务管理、酒店管理的培训,懂得公关礼仪、心理学,管理学及酒店业务知识。 技能要求:熟悉酒店的各项管理工作流程和管理规范,具有较强的组织、管理和协调能力;具备相当的培训能力,应变能力强,英语口语流利。

经验要求:有一年以上酒店或酒楼的从业经验,熟悉酒店、酒楼服务的运作和管理。职业素养:具备良好的气质,和蔼、大方、仪表端庄,性格开朗,善于交际,具有全局观念、服务意识和较强的责任心、能承担较大的工作压力。 职业现状: “大堂经理”作为职业的一种,在现代的酒店、餐饮企业中扮演着相当重要的角色,近年来,银行也推出了大堂经理这一职位。可见大堂经理的作用被得到广泛认可。当然,不同规模的企业对大堂经理的要求也不同,中、小型企业对大堂经理的要求偏重于具体的业务能力;大型企业对大堂经理的要求则强调工作意识和态度。随着中国餐饮行业和酒店业的蓬勃发展,大堂经理的职业前景是十分乐观的。风险与回报: 令大堂经理最难控制、最不可预测的就是顾客的投诉。任何一家酒店或酒楼的宗旨都是顾客至上,而大堂经理代表酒店或酒楼与客人进行直接的、面对面的接触,首要的职责自然是维护大堂秩序,处理客人投诉,负责向客人提供及时周到的服务, 朝阳【wlsh0908】整理 【爱文库】核心用户上传 并在必要的时候,调动酒店的所有资源以应对客人的紧急需要。由此可见,大堂经理还是一个冲锋陷阵的角色,可谓风险重重。 大堂经理的收入视酒店、酒楼的规模和效益而定,一般情况下,北京地区四星级以上酒店的大堂经理的月薪在4000元左右。 职业趋势: 发展路径:在大多数酒店中,大堂经理通常位居领班、主管之上;总经理助理或总经理办公室主任之下。为此,大堂经理的发展空间就是向管理型迈进。转型机会:大堂经理可在餐饮或酒店行业中向行政主管、助理等岗位转型。职业典范:

西餐厅岗位职责

1.西餐厅经理岗位职责 接受餐饮部经理督导,负责公司西餐厅餐饮出品和服务以及各项行政管理工作。 制定本部年度、月度的营业计划,领导部门全体员工积极完成各项接待任务和经营指标。及时分析和总结年度、月度的经营情况。 推广餐饮销售,根据市场情况和不同时期的需要,制定销售计划。有特色的食品及时令菜式和饮品推广计划等。 制订服务标准和操作规程,服务规则,检查管理人员和服务人员的工作效率和服务态度、出品部门的食品(饮品)质量及各项规章制度的执行情况,发现问题及时纠正和处理。 控制餐饮出品的标准、规格和要求,掌握良好的毛利率,抓好成本核算。加强食品原料及物品的管理,减少生产中的浪费,降低费用、增加盈利。 处理客人投诉,与客人建立良好的关系。不定期地征求客人意见,听取客人对餐厅服务和食品评价,及时进行研究,调整相应对策,以便为客人提供良好的消费环境。 建立物资管理制度,保管好餐厅的各种器具、物品。 制定服务技能和烹饪技术培训计划和考核制度,定期与总厨研究新菜式及品种。 对各级业务管理人员进行严格督导,不间断地进行业务知道及工作业绩考核,不断提高业务能力和工作水平。 抓好员工队伍建设,熟悉和掌握员工的思想情况、工作表现和业务水平,开展经常性的礼仪教育和职业道德教育,注意培训、考核和选拔人才,通知组织员工活动,激发员工的积极性。参加公司经理例会及各种重要的业务协调会议,与公司各部门建立良好莱的沟通关系。互相协作、配合,保证营业工作顺利进行。 抓好设备、设施的维修保养,提高完好率,加强日常管理,防止事故发生。 抓好卫生工作及安全工作,组织环境,操作方面的卫生检查,贯彻执行餐饮卫生制度,开展经常性的安全保卫,防火教育,确保餐厅、厨房、饼房、库房的安全。 2.西餐厅楼面主管岗位职责 做好西餐经理的助手,对上级分配的任务要按质、按量、按时完成。 发挥模范使用,对自己严格要求,对下属进行严格督导和训练,认真执行各项规章制度和服务规范,操作规程、保质、保量地完成各项服务工作。 认真组织餐厅员工进行业务培训,提高服务技能和业务水平,熟悉菜牌、酒水牌,熟记每天供应品种,了解当日VIP客人的接待情况。 抓好员工纪律、服务态度,了解员工思想情绪、操作技术和思想作风。 召开班前班后会议,落实每天工作计划,保持好餐厅整洁。 开餐前班后会议,落实每天工作计划,保持好餐厅整洁。 开餐厅检查餐台摆设及台椅定位情况,收餐台检查列柜内餐具备放情况。 检查餐厅的电掣、空调掣、音响情况,做好安全和节电工作。 负责楼面餐具、酱料、用品的保管与管理,每天收集反馈各种出品质量信息。 3.西餐厅领班岗位职责 在部门经理的领导下,对主管负责,负责检查落实部门规章制度的执行情况和各项工作的完成

酒店大堂经理岗位职责

酒店大堂经理岗位职责 岗位职责1:酒店大堂经理岗位职责 1、代表酒店迎送viP客人,处理主要时间及记录特别贵宾、值得注意客人的有关事 2、迎接及带领viP客人到指定的房间,并介绍房间设施和酒店情况; 3、做viP客人离店记录,落实贵宾接待的每一细节; 4、决定是否受理客人支票及处理有关客人结帐时的问题及其他询问,并根据酒店有关规定和授权处理; 5、记录和处理换锁、换钥匙的工作; 6、处理客房部报房表上与接待处有误差之房间,并亲自锁定房间; 7、处理客人投诉,针对客人心理正确解决问题; 8、了解当天及以后房间状态走势,尽量参与接待处工作; 9、巡查酒店内外部以保证各项功能运行正常,及时排除可防范的弊端; 10、与客人谈话时可适当介绍酒店设施; 11、与保安部及接待处紧密联系,取得资料作出“意外”、“病客”报告;

12、与保安人员及工程部人员一起查视发出警报的房间; 13、与财务部人员配合,追收仍在酒店住宿客人拖欠的账款; 14、发生紧急时间时,必须作正确的指示; 15、遇危险事故而没有领导可请示时,应果断作出决定,视情况需要疏散客人; 16、为生病或意外事故的客人安排送护或送院事宜; 17、负责贵重物品遗失和被寻获的处理工作; 18、检查大堂范围内需维修项目,并督促有关部门及时维修; 19、做好本组范围内的防火防盗工作; 20、向领导反映有关员工的表现和客人意见; 21、每天坚持在值班记录本上记录当天发生的事件及投诉处理情况,并向前厅部经理汇报; 岗位职责2:酒店大堂经理岗位职责 1、监督检查前台、服务员的工作质量 2、处理客人投诉,协助酒店领导和有关职能部门处理在酒店内发生的各种突发事件; 3、解答宾客询问并向宾客提供必要的协助和服务 4、每天做巡视工作,监督酒店工作人员的仪容仪表、卫生状况、设备运行、以及安全等情况

最新关于银行大堂经理主要工作岗位职责

关于银行大堂经理主要工作岗位职责 企业内部有着各种各样的部门,同时也掌握着不同的事业内务,着需要不同的制度职责来规范这些部门人员。下面是小编给大家带来的公司各部门岗位职责,欢迎大家阅读参考,我们一起来看看吧! 银行大堂经理岗位职责(一) 1、迎送、引导、分流客户,耐心解答客户咨询,指导客户填写各类凭证及业务办理。 2、负责受理客户和协调客户投诉及突发事件。 3、负责维护营业网点正常工作秩序及处理大堂日志,并向上级反馈相关信息。 4、及时完成网点领导交办的其他有关网点大堂礼仪形象和大堂营业秩序的工作任务。

银行大堂经理岗位职责(二) 1、维护大堂管理秩序及营业环境; 2、接待客户,受理客户咨询,问题解释、需求登记,指导客户办理业务,有效疏导和分流客户,做好客户服务; 3、处理客户意见,解决客户投诉纠纷。 银行大堂经理岗位职责(三) 1. 主动迎接问候进入网点的客户,了解客户需求,识别目标客户,主动派号,将客户引导到适合的功能区域;

2. 指导客户了解和使用各种自助机具、电话银行和网上银行,并积极鼓励客户使用自助设备; 3. 为客户提供基本的咨询服务,主动介绍农行金融产品和服务。 4. 根据客户的需求,主动介绍农行的金融产品和服务,向开放式柜台柜员和客户经理推荐销售机会; 5. 识别优质客户或潜在客户,推荐给个人客户经理。 6. 监督管理网点人员服务礼仪、情绪和服务质量等。 7. 及时处理客户的意见和投诉,解决纠纷; 8. 积极收集和反映有益的客户建议,为改进服务和优化产品提供参考。

9. 对网点的营业环境、服务设施及设备、大堂凭证等进行全面管理,管理指导大堂副理工作。 银行大堂经理岗位职责(四) (一)服务管理。严格按照《XXXX银行服务工作规则》的规定,协助网点负责人对本网点的优质服务情况进行管理和督导,及时纠正违反规范化服务标准的现象。 (二)迎送客户。热情、文明地对进出网点的客户迎来送往,从客户进门时起,大堂经理应主动迎接客户,询问客户需求,对客户进行相应的业务引导。 (三)业务咨询。热情、诚恳、耐心、准确地解答客户的业务咨询。

餐厅大堂经理岗位职责

餐厅大堂经理岗位职责 1、监督完成餐厅日常经营工作,制定员工考勤表,检查员工出勤状况,个人卫生,仪容、仪表是否符合要求,制服,鞋子是否整洁。 3、参加总经理例会及总经理召开的各种会议,听取组织落实下达的各项任务。 4、重视员工的培训工作,定期组织学习服务技能、技巧,对员工进行酒店意识、推销意识的培训,定期考核检查并做好培训记录。 5、热情待客,态度谦和,妥善处理好客人投诉,不断改善服务质量,加强现场管理,营业时间坚持在一线,及时发现和纠正服务中出现的问题。 6、检查餐厅服务质量,把好餐厅出品服务的每一关。 7、加强对餐厅财产管理,掌握和控制好物品的使用情况,减少费用开支和物品损耗,杜绝浪费。 8、负责餐厅的清洁卫生工作,保持环境卫生,负责餐厅美化工作,定期做好大扫除的工作安排。 9、与各级部门保持良好的合作关系,长期与后勤主任沟通,根据季节差异,客人的口味,结合当地情况研制特别菜品。 10、搞好客人关系,主动与客人沟通,虚心接受客人意见,处理客人投诉,并立即采取切实可行的解决方法,必要时报告总经理。

11、做好当天营业情况记录,对每天值班工作进行检查,做好每周和月工作总结。 12、熟悉餐厅设施、设备的陈列位置水电气总阀,注重员工的安全意识,做到安全无事故。 13、主持召开餐前会,传达上级指示,作好餐前准备工作的最后检查,并在餐后作出总结。 职责二:餐厅大堂经理岗位职责 1.组织餐厅领班对服务员的岗前培训,参与员工的面试与执行经理协商录用。 2.负责吧台、迎宾、领班的培训考核协调工作 3.督导领班、服务员严格按服务程序工作;了解员工的思想状况,激发员工的工作积极性; 4.落实餐厅各项规章制度,餐厅礼仪、服务细节等工作 5.每日检查全店清洁卫生厨房、卫生间、大堂地面、炉灶、桌、椅、碗筷、玻窗等。检查员工个人卫生工作服装是否干净整洁、头发梳齐、指甲是否过长等品; 6.监督每日菜品供应情况、质量情况、加工情况,为厨房工作提出意见; 7.每天开班前会,解决实际工作遇到的问题;

西餐厅收银员工作岗位职责说明

西餐厅收银员工作岗位职责说明 西餐厅收银员工作岗位职责说明 岗位职责: 1、在收银主管的直接领导下,做好收费结算工作; 2、领取、使用、管理和归还收银备用金; 3、制作、打印、核对收银相关凭证; 4、汇总收据、发票,编制相关报表; 5、根据收款凭证登记现金和银行日记账,并将凭证送至会计; 6、妥善保管收银设备。 任职资格: 1、中专以上学历,会计或财务专业优先; 2、有相应收银工作经验者优先; 3、熟练操作计算机,形象气质佳、工作严谨; 4、具有良好的敬业精神,较强的学习能力和沟通能力。 西餐厅收银员工作岗位职责范文 1、在业务上财务部门管理,在纪律上属前厅部门管理。 2、负责吧台区域的清洁卫生,热情待客,接受客人的订餐电话和点菜记录。 3、负责保管所领用的菜单、结账单、收据、发票等,做到单据连号使用,一张不缺。备足现金零钞,营业结束后,统计当天营业收入,填写营业日报表,菜单加菜单等单据及时上交财务室审核。

4、正确掌握现金、支票、信用卡、签单等结帐方式和程序。 5、熟悉各菜价、酒水价,做到迅速、准确结帐,不出差错,避免错帐、跑帐和逃帐,有错帐、漏帐不准隐瞒,应当及时上报。 6、严禁私自打折挂帐、私自为宾客打折、降低收费价格,不得私自挪用公款。 7、保证钱款安全,随时锁好收款机和钱柜,营业款及时上缴财务部,不得私自带款离岗。 8、做好上下和值班的交接工作,坚持“上不清、下不接”。 9、遵守财务保密制度,不得向无关人员透露公司财务机密。认真做好每天的现金盘点和香烟盘点,发现问题及时报告。 10、遇有疑难帐务,须耐心向顾客解释或虚心请教上级。 11、认真完成每月酒水、香烟的盘点工作,如有误差需如实上报不得隐瞒或私下调整报表,一经查实将予以处罚直至开除。 12、不断学习,加强自己的业务知识,提高自己的服务技能。 13、非收银台人员,未经领导同意严禁其进出。 西餐厅收银员工作岗位职责 岗位职责: 1.遵守各项财务制度和操作程序; 2.熟练掌握餐厅收银软件的操作,在规定时间内为宾客结完帐。 3.负责各银行终端机的签到及结帐,保证机器正常运作。 4.核收餐厅服务员开出的点菜单,并盖章,根据点菜单将各项内容准确无误入电脑帐,保证每笔帐款结算快速、准确、有条不紊。 5.严格审核减免、打折,熟记酒店各种折扣。 6.与营业点员工密切配合,保证各帐款及时、完整地收回。

酒店大堂经理岗位职责_1.docx

酒店大堂经理岗位职责 酒店大堂经理的岗位职责是什么呢,下面小编为大家精心搜集了3篇关于酒店大堂经理的岗位职责说明书,欢迎大家参考借鉴,希望可以帮助到大家! 酒店大堂经理岗位职责一 1、接待和迎送客人,检查接待重要客人的工作。处理客人投诉,并将重要投诉写成案例存档。 2、协助酒店领导和有关职能部门,处理在酒店内发生的各种突发事件。 3、解答宾客询问并向宾客提供必要的协助和服务。 4、熟悉了解客人特点,主动向客人征求意见,积极融洽酒店和客人之间的关系。 5、负责客人遗留物的签收、保管、查找及认领工作。 6、协调各部门之间的关系。 7、接受客人预订,负责预订的落实并通知有关部门,做好预订资料的管理。 8、督导员工按规范操作,礼貌服务,检查前厅工作人员的工作状况。 9、协助前台收银处理客人帐务方面的问题,处理客人损坏饭店财产的索赔工作。 10、维护大堂秩序和客人安全,经常保持大堂肃静、优雅和文明。 11、认真填写《大堂副理日志》,定期汇总有关信息,并附上见解和建议,上报上级或能报社管理层人员。 12、负责管理酒店外围、停车场的卫生与秩序。 酒店大堂经理岗位职责二 1、代表酒店迎送VIP客人,处理主要时间及记录特别贵宾、值得注意客人的有关事 2、迎接及带领VIP客人到指定的房间,并介绍房间设施和酒店情况; 3、做VIP客人离店记录,落实贵宾接待的每一细节; 4、决定是否受理客人支票及处理有关客人结帐时的问题及其他询问,并根据酒店有关规定和授权处理;

5、记录和处理换锁、换钥匙的工作; 6、处理客房部报房表上与接待处有误差之房间,并亲自锁定房间; 7、处理客人投诉,针对客人心理正确解决问题; 8、了解当天及以后房间状态走势,尽量参与接待处工作; 9、巡查酒店内外部以保证各项功能运行正常,及时排除可防范的弊端; 10、与客人谈话时可适当介绍酒店设施; 11、与保安部及接待处紧密联系,取得资料作出“意外”、“病客”报告; 12、与保安人员及工程部人员一起查视发出警报的房间; 13、与财务部人员配合,追收仍在酒店住宿客人拖欠的账款; 14、发生紧急时间时,必须作正确的指示; 15、遇危险事故而没有领导可请示时,应果断作出决定,视情况需要疏散客人; 16、为生病或意外事故的客人安排送护或送院事宜; 17、负责贵重物品遗失和被寻获的处理工作; 18、检查大堂范围内需维修项目,并督促有关部门及时维修; 19、做好本组范围内的防火防盗工作; 20、向领导反映有关员工的表现和客人意见; 21、每天坚持在值班记录本上记录当天发生的事件及投诉处理情况,并向前厅部经理汇报;酒店大堂经理岗位职责三 1、监督检查前台、服务员的工作质量 2、处理客人投诉,协助酒店领导和有关职能部门处理在酒店内发生的各种突发事件; 3、解答宾客询问并向宾客提供必要的协助和服务 4、每天做巡视工作,监督酒店工作人员的仪容仪表、卫生状况、设备运行、以及安全等情况

酒店大堂经理的岗位职责

酒店大堂经理的岗位职责 通晓经理工作内容和程序,熟悉酒店各项制度和服务项目,能用2种以上外语提供服务,善于处理大堂服务中的各种问题,礼节礼貌和服务语言运用规范.给客人 1、值台服务 大堂经理工作台设在前厅较明显的位置,能够环顾整个大厅,工作台固定专用,有英文标记,整齐美观,并设专用电话,和应急手电筒、记录簿。值台服务中客人在前厅请求帮助、询问服务项目、了解酒店情况、提出投诉问题等,能针对客人的需求灵活处理,态度热情主动、耐心周到,各种问题处理得当。给客人以满意感。 2、贵客接待 每天准确掌握贵宾名单、到店时间、接待规格和房间安排,了解客人生活习性和特别要求,接待前做好客房检查和用品,安排准备好欢迎

卡、人住卡,客人到达前门口迎,引导客人下车,欢迎热情,自我介绍得体;直接配送客人进房,沿涂介绍酒店设施,服务项目,办理人住人手续准时及时,介绍客房设备和接待规格得体,招呼上茶水,香巾,服务周到。 3、客人投诉处理。 对前来投诉的客人要热情接待,能站在客人的立场上,认真听取客人的投诉内容,做好记录,能按酒店投诉处理程序区别不同情况处理,所以投诉均做到消除误解,在客人离点前解决问题,与客人离店前解决问题,与客人投诉涉及的有关部门能及时沟通,迅速处理,每天下班前能妥善整理客人投诉内容,做好统计分析并报告总经理。 4、服务协调配合。 掌握前厅服务动态,能主动同前厅经理、门卫、接待等搞好协调配合,掌握前厅服务全局,在宾客接待、投诉处理、客人咨询、房间按排、

入住登记等各项服务中没有相互脱节想象和差错想象发生。重要问题及时报告总经理。 5、服务协调配合。 掌握前厅服务动态,能主动同前厅经理、门卫、接待等搞好协调配合,掌握前厅服务全局,在宾客接待、投诉处理,客人咨询、房间安排、入住登记等各项服务中没有相互脱节想象和差错发生。重要问题及时报告总经理。整个大厅服务工作步调一致:值台服务有完整记录和情况通报,客人满意程度不低于95%。

餐厅大堂经理岗位职责--和--考核

餐厅大堂经理岗位职责 火锅店大堂经理职责 1、直接上司:店方经理 2、管理对象:领班收银员迎宾 3、岗位描述: 在店方经理的领导下,全面负责店内前厅的管理工作,带领下属员工贯彻执行上级下达的营业指标协调各部门工作、解决处理突发事件。 4、岗位职责描述: (1.)组织餐厅领班对服务员的岗前培训,参与员工的面试与执行经理协商录用。 (2.)负责吧台、迎宾、领班的培训考核协调工作 (3.)督导领班、服务员严格按服务程序工作;了解员工的思想状况,激发员工的工作积极性; (4.)落实餐厅各项规章制度,餐厅礼仪、服务细节等工作 服务员的标准服务流程 (5.)每日检查全店清洁卫生(厨房、卫生间、大堂地面、炉灶、桌、椅、碗筷、玻窗等)。检查员工个人卫生(工作服装是否干净整洁、头发梳齐、指甲是否过长等品; (6.)、监督每日菜品供应情况、质量情况、加工情况,为厨房工作提出意见; (7.)、每天开班前会,解决实际工作遇到的问题; (8.)、收集顾客及服务员的反馈意见,并汇报执行经理,由执行经理统一处理; (9.)、对每日情况作小结,每10日作营业分析,每月作全面总结; (10.)、安排值班人员,制定值班轮换表; (11.)、协调好大堂与厨房的关系; (12.)、与厨师长一道监督员工的就餐时间,就餐质量,发现问题及时向执行经理反映; (13.)、了解3公里周边同行的经营情况(顾客、味型、菜品、服务质量等),为店方经理决策提供数据资料; (14.)、建立客户档案,协助店方经理进行对外联络工作; (15.)、负责前厅设备(空调、风幕机)维护保养的管理。 (16.)、带领员工进行每月一次的餐具盘存,一般日期为月底,时间为晚餐结束后,作好记录,交于店方经理。 5、素质标准 (1)、必须接受专业餐饮管理培训 (2)、具有一定的管理技巧能力,懂得成本控制 (3)、具有卓越的语言表达能力,善于交际 (4)、懂基本的营销策划,销售手法。

西餐厅岗位职责及任职条件.

西餐厅经理岗位职责及任职条件 一、岗位职责 1. 指导、监督餐厅的日常经营活动,保证餐厅各项服务质量保持在酒店要求的水平上。 2. 每餐前召开班前会,总结当日工作重点,明确分工,及时向员工传达意见。 3. 巡视餐厅营业区域,确保经营、服务工作高效率,注意物品是否齐备,检查摆台是否符合标准、卫生情况是否良好。 4. 根据需要,安排每月、每周的培训,提高员工素质。 5. 组织安排员工工作, 监督制订排班表; 评价员工的工作表现, 纠正员工不符和规范的服务。 6. 发展良好的客户关系,定期主动与客人进行沟通。 7. VIP 客人到来时,安排客人预订的宴会、便餐。欢迎客人的到来,引客人入座,需要时向客人推销食品及饮品,为客人提供特殊服务。 8. 与有关部门紧密联系与合作,共同提高服务质量。 9. 处理客人的投诉, 属职权范围内的自己解决,无法解决的报告餐饮部经理, 并及时反馈给客人。 10. 促进销售, 用娴熟的技巧推销酒水及食品, 根据经营情况, 并结合预算和任务向餐饮部经理提出合理建议,控制酒水和食品成本。 11. 对职权范围内没有规定的工作,须按上级管理人员的具体指标去完成。

12. 随时掌握餐厅的营业、销售情况,填写每日经营日报表。 二、任职条件 1. 大方得体,容貌较好,身体健康。 2. 有很强的责任感和团队协作精神。 3. 丰富的餐饮工作经验,较强的组织协调能力。善于评估员工,培训员工。 4. 具有很强的语言表达能力,交际能力,善于同客人沟通;具备处理客人投诉,解决客人实际问题所需要的技巧和方法。 5. 具有较强的英语会话能力和标准的普通话, 6. 通晓酒店对餐厅服务的标准和要求,了解餐厅服务程序。 7. 具有制作餐饮管理需要的各种营业报表的能力。 8. 具有四星级酒店,十年以上工作经验,高中以上文化程度、旅游及酒店管理专业水平。西厨厨师长岗位职责及任职条件 二、岗位职责 1. 制订宴会、零点菜单,使之能符合客人要求。 2. 保证食品生产的效率、质量,并符合卫生标准。监督制作菜单规定的各种菜式。 3. 开发新菜品,及时了解不同季节的市场供应情况,确定菜肴价格,制订菜谱标准。 4. 进行食品生产质量控制,保证份量及出品速度符合标准,协调各班组厨房的生产。

大堂经理职责

主动迎接问候进入网点的客户,了解客户需求,识别目标客户,主动派号,将客户引导到适合的功能区域; 指导客户了解和使用各种自助机具、电话银行和网上银行,并积极鼓励客户使用自助设备; 为客户提供基本的咨询服务,主动介绍农行金融产品和服务。 根据客户的需求,主动介绍农行的金融产品和服务,向开放式柜台柜员和客户经理推荐销售机会; 识别优质客户或潜在客户,推荐给个人客户经理。 监督管理网点人员服务礼仪、情绪和服务质量等。 及时处理客户的意见和投诉,解决纠纷; 积极收集和反映有益的客户建议,为改进服务和优化产品提供参考。 大堂经理职责:安排每日柜台客户的拿号,填单,引导,简单业务解答等等,是个综合性工作,要具有亲和力及引导力组织力有些不用柜台做的业务或可以引导去其它渠道办理的。当然也包括基本业务的办理和咨询,如是理财,贷款,证券等可引导至专业同事受理。 一)服务管理。严格按照《中国工商银行服务工作规则》和《中国工商银行齐齐哈尔市分行大服务工作实施方案》的规定,协助网点负责人对本网点的优质服务情况进行管理和督导,及时纠正违反规范化服务标准的现象。 (二)迎送客户。热情、文明地对进出网点的客户迎来送往,从客户进门时起,大堂经理应主动迎接客户,询问客户需求,对客户进行相应的业务引导。 (三)业务咨询。热情、诚恳、耐心、准确地解答客户的业务咨询。 (四)差别服务。识别高、低端客户,为优质客户提供贵宾服务,为一般客户提供基础服务。 (五)产品推介。根据客户需求,主动客观地向客户推介、营销我行先进、方便、快捷的金融产品和交易方式、方法,为其当好理财参谋。 (六)低柜服务。有条件的营业网点依据个人客户提供的有关证明资料,办理个人客户的冻结、解冻和挂失、解挂等非现金业务。

银行大堂经理职责

银行大堂经理职责(一): 银行大堂经理岗位职责 (三)业务咨询。热情、诚恳、耐心、准确地解答客户的业务咨询。 (四)差别服务。识别高、低端客户,为优质客户带给贵宾服务,为一般客户带给基础服务。 (五)产品推介。根据客户需求,主动客观地向客户推介、营销我行先进、方便、快捷的金融产品和交易方式、方法,为其当好理财参谋。 银行大堂经理职责(二): 银行大堂经理职责 (一)服务管理。 (二)迎送客户。 (三)业务咨询。 热情、诚恳、耐心、准确地解答客户的业务咨询。 (四)差别服务。

识别高、低端客户,为优质客户带给贵宾服务,为一般客户带给基础服务。 (五)产品推介。 根据客户需求,主动客观地向客户推介、营销我行先进、方便、快捷的金融产品和交易方式、方法,为其当好理财参谋。 (六)低柜服务。 (七)收集信息。 利用大堂服务阵地,广泛收集市场信息和客户信息,充分挖掘重点客户资源,记录重点客户服务信息,用适当的方式与重点客户建立长期稳定的关系。 (八)调解争议。 快速妥善地处理客户提出的批评性意见,避免客户与柜员发生直接争执,化解矛盾,减少客户投诉。对客户意见和有效投诉的处理结果在规定时间内及时回复。 (十)工作要求。 大堂经理务必站立接待客户(可坐下与客户谈业务),做到眼勤、口勤、手勤、腿勤,穿梭服务于客户之间;要记载好工作日志(履行基本职责状况)和客户资源信息簿(重点客户状况);因故请假,各行应安排称职人员顶替,不得空岗。 (十一)定期报告。

银行大堂经理职责(三): 大堂经理岗位职责 理解客户咨询、疏导客户:热情解答客户的咨询,指导客户办理业务。如当客户需要开户、变更户名、更换印鉴时告知客户需带给的资料,指导客户填开户申请书及印鉴卡,收齐开户或变更资料后再指引客户办理开户或变更户名等业务;当拆迁户来办理转存业务时,指导拆迁户填写开户申请书;当客流量大时及时疏导、指引客户,可指导客户使用atm机取款。 协助发放及收回银企对账单:当结算户来办理业务时发放或收回银企对账单,每晚将收回的银企对账单交主管对未达账项进行核对并保管。 负责现金调剂及柜员领用凭证:履行101柜员职责负责柜员的现金调剂工作、发放柜员使用的重要空白凭证,按照我行规定做到账账、账实相符。 银行大堂经理职责(四): 第一条日常卫生打扫及其他注意事项 1、根据本单位实际,合理安排打扫时间,制订值班表,职责到人。早晚各打扫一次,白天视状况进行打扫,时刻持续大厅整洁有序; 2、持续地面无烟头、纸屑、果皮等杂物、无污渍,大理石地面、墙身有光泽; 3、持续大厅玻璃门、玻璃窗以及柜台防弹玻璃洁净无水渍、手印和污迹; 4、服务台物品(凭证、签字笔、老花镜、宣传牌、点钞机等)摆放整齐、有序,及时

餐饮主管岗位工作职责范本

岗位说明书系列 餐饮主管岗位工作职责(标准、完整、实用、可修改)

编号:FS-QG-37913餐饮主管岗位工作职责 Catering supervisor job responsibilities 说明:为规划化、统一化进行岗位管理,使岗位管理人员有章可循,提高工作效率与明确责任制,特此编写。 篇一:中餐厅楼面主管岗位职责 ●编定每日早、中、晚班人员,做好领班、迎送员的考勤记录。 ●每日班前检查服务员的仪表、仪容。 ●了解当时用餐人数及要求,合理安排餐厅服务人员的工作,督促服务员做好清洁卫生和餐、酒具的准备工作。 ●随时注意餐厅就餐人员动态和服务情况,要在现场进行指挥,遇有VIP客人或举行重要会议,要认真检查餐前准备工作和餐桌摆放是否符合标准,并亲自上台服务,以确保服务的高水准。 ●加强与客人的沟通,了解客人对饭菜的意见,与公关销售员加强合作,了解客人档案情绪,妥善处理客人的投诉,并及时向中餐厅经理反映。

●定期检查设施和清点餐具,制定使用保管制度,有问题及时向餐厅经理汇报。 ●注意服务员的表现,随时纠正他们在服务中的失误、偏差,做好工作成绩记录,作为评选每月最佳员工的依据。 ●负责组织领班、服务员参加各种培训、竞赛活动,不断提高自身和属下的服务水平。 ●积极完成经理交派的其他任务 篇二:餐厅主管岗位职责范文 1、认真贯彻餐饮部经理意图,积极落实各个时期的工作任务和日常运转工作。 2、具有为宾馆多作贡献的精神,不断提高管理,业务上精益求精。 3、拟订本餐厅的服务标准,工作程序。 4、对下属员工进行定期业务培训,不断提高员工的业务素质和服务技巧,掌握员工的思想动态。 5、热情待客,态度谦和,妥善处理客人投诉,不断改善服务质量,加强现场督导,营业时间坚持在一线指挥,及时发现和纠正服务中产生的问题。与客人建立良好的关系,并

酒店大堂经理的职责

酒店大堂经理的职责 1. 监督检查前台、服务员的工作质量 2. 处理客人投诉,协助酒店领导和有关职能部门处理在酒店内发生的各种突发事件; 3. 解答宾客询问并向宾客提供必要的协助和服务 4. 每天做巡视工作,监督酒店工作人员的仪容仪表、卫生状况、设备运行、以及安全等情 况 5. 监督酒店工作质量的“法眼” 6. 与财务部人员配合,追收仍在酒店住宿客人拖欠的账款(?) 7. 为生病或发生意外事故的客人安排送护或送院事宜 8. 大堂范围内需维修项目,并督促有关部门及时维修; 9. 做好本组范围内的防火防盗工作; 10. 向领导反映有关员工的表现和客人意见; 11. 每天坚持在值班记录本上记录当天发生的事件及投诉处理情况,并向前厅部经理汇报; 12. 做好领导指派的其它工作。 具体工作事项 ●携程网、艺龙网每天3个时段查看宾客点评(08:00、12:00、16:00/20:00) ●查看当天宾客生日信息、特殊宾客预到信息以及英文欢迎信派送 ●随机抽查房间基本卫生状况、空调遥控器设置、地毯、床上用品以及布草配备情况 ●总台身份登记准确度 ●应知应会抽查 ●整理总值检查内容并当日在群里上报,各部门应及时反馈 ●总值检查内容事后跟进、督查 ●员工天地更新 ●新进员工培训 ●宾客意见收集与反馈 ●常住客回访 大堂副理主要工作职责是代表饭店接待每一位在饭店遇到困难而需要帮助的客人,并在自己的职权范围内予以解决,包括回答客人自己问讯、解决客人的疑难,处理客人投宿等。因此,大堂副理是沟通饭店和客人之间的桥梁,是饭店建立良好宾客关系的重要环节。为了把我们

大堂副理的工作做的更好,就此归纳总结出大堂副理工作"十忌"。 一、忌总是刻板呆坐在大堂工作台 大堂副理大多数时间应在大堂迎来送往招呼来来去去的客人,随机地回答客人的一些问询,不放过能与客人交往的任何机会,一方面方便了客人,使饭店的服务各个内具人情味,增加了大堂副理的亲和力。另一方面可以收集到更多宾客对饭店的意见和建议,以利于我们发现饭店服务与管理中存在的问题与不足,及时发现隐患苗头,抢在客人投诉之前进行事前控制。 二、忌在客人面前称饭店别部门的员工为"他们" 在客人心目中,饭店是一个整体,不论是哪个部门出现问题,他都会认为就是饭店的责任,而大堂副理是代表饭店开展工作的,故切忌在客人面前称别部门员工为"他们"。 三、忌在处理投诉时不注意时间、场合、地点 有的大堂副理在处理宾客投诉时往往只重视了及时性原则,而忽略了处理问题的灵活性和艺术性。例如客人在午休、进餐、发怒时,或在发躺、宴会厅等公共场所,在这些时间和场合去处理投诉效果就不佳,还可能引起客人反感,"气"上加"气",火上烧油。 四、忌缺乏自信,在客人面前表现出过分的谦卑 确实地说,大堂副理是代表饭店总经理在处理客人的投诉和进行相关的接待,其一言一行代表着饭店的形象,应表现出充分的自信,彬彬有礼,热情好客,不卑不亢,谦恭而非卑微。过分的谦卑是缺乏自信的表现,往往会被客人看不起,对饭店失去信心。 五、忌唯恐客人投诉 投诉是坏事,也是好事,投诉的顾客就像一位医生,在无偿地为饭店提供诊断,以使饭店管理者能够对症下药,改进服务和设施,提高服务质量和管理水平。因此我们不应该回避投诉,而应正确对待。 六、忌讲话无分寸,不留余地 为了避免在处理客人投宿时使自己陷入被动,一定要给自己留有余地,不能把话说死,但要明确告诉客人多长时间内解决问题。 七、忌不熟悉饭店业务和相关知识 大堂副理如果不熟悉饭店业务知识和相关知识,如客房服务程序、送餐服务、收银程序及相关规定、饭店折扣情况、信用卡知识、洗涤知识、基本法律法规、民航票务知识等、势必会影响到处理投诉的准确性和及时性,同时也将失去了客人对我们的信赖。 八、忌寸有与客人暗地比高低、争输赢的心态 一般来讲,客人投诉,说明我们的服务和管理上有问题,而且一般情况下客人是不愿来当面投诉的,因此,即使是客人的言行有些出入,我们也应把"对"让给客人。因为即使我们表面上"赢"了客人,却得罪了客人,使客人对我们和饭店不满意,实际上我们还是输了。 九、忌在处理投诉时只对客人就事论事,不能意会客人的真实意图 客人投诉归纳起来不外乎三种心态,即:求发泄、求尊重、求补偿。大堂副理要能准确地把握客人投诉的真实心态和用意,要给客人发泄的机会,不要与客人进行无谓的争辩和解释。即使正确地领会投诉的心态和意图是处理好投诉的关键和捷径。 十、忌忽视对投诉结果的进一步关注 接待客人投诉的人,往往并不是实际解决问题的人,因此客人的投诉是否最终得到解决仍然是个问号,事实上,很多客人的投诉并未得到根本解决,或是这个问题解决了,却又发了另一个问题,故对投诉的处理过程进行跟踪,对处理结果予以关注尤其重要;它会使客人感到酒店对其投诉非常重要,从而使客人对饭店留下良好的印象。

银行大堂经理工作述职报告2020

银行大堂经理工作述职报告2020 2019年的工作已经结束了,但是我们的任务还没有正式完结,因为我们的述职报告还没开始呢!以下是由出guo为大家的“银行大堂经理工作述职报告2020”,仅供参考,欢迎大家阅读。 尊敬的领导、亲爱的同事们: 大家好! 从2019年到现在,我在xx银行担任大堂经理也要一年了。在这一年当中我学到了很多金融方面的知识,也逐渐体会到了在一个营业网点,大堂经理的作用有多么重要,接下来就让我汇报一下这一年的工作: 首先,大堂经理是一个营业网点的形象大使。当客户来办理业务时,关注的不仅仅是室内的环境卫生,业务办理和等候的时间长短,还包括是否能够及时且详尽的得到自己想要咨询的答案,有没有得到更优质更全面的服务。而最早直接面对客户、最早知道客户的需求、最早能帮助到客户的人是我。所以,微笑面对客户,认真倾听客户的需求,及时高效地帮客户解决问题就显得很重要了,因为此时,我的任何言谈举止都将代表工行的形象。 另外,我们的柜员做的都是与金钱有关的细致工作,容不得一点差错。他们每天都要办很多笔业务,工作压力一定极大。如果有些顾客在他们办理业务时插进来进行咨询,不但影响了他们的工作,还极易因此出现失误操作,导致操作风险。此时,如果停下来为客户解

答,就影响了正在办理的业务;如果不予理睬,又会得罪客户。两者都会导致投诉或者客户的流失的风险。 作为大堂经理,多向柜员学习业务知识、多与柜员沟通了解业务流程,对每个柜员办理业务的流程、习惯有所掌握,才能更好的在客户与柜员之间建立更有效的沟通平台,只有将这些辅助工作做在前面,我才能尽自己所能为他们分担压力,同时为客户提供更好、更全面、更优质的服务。 因此在大堂经理的岗位上,我围绕岗位职责主要开展了以下工作: 一、分流、引导客户。根据客户的需求,引导客户到相关的业务区域办理业务,向客户推荐使用自助设备办理业务,指导客户了解和使用各种电子机具和电子服务渠道,并鼓励客户逐渐以电子银行服务渠道作为进行日常的非现金类交易操作的主要渠道,节省客户在银行等待及填写表格的时间,更可以足不出户轻松办理业务。 二、为客户提供基本的咨询服务,解决客户遇到的业务问题。并根据客户需求,主动推荐各种新型、高回报的理财产品和分行新一期的特色优惠服务。 三、识别优质客户。根据分层次服务的原则,给予其特别关注和优先服务,依据客户的星级及资金闲置情况,向客户经理推荐有潜力的优质客户。

火锅店大堂经理职责

火锅店大堂经理职责 1、直接上司:店方经理 2、管理对象:领班\收银员\迎宾 3、岗位描述: 在店方经理的领导下,全面负责店内前厅的管理工作,带领下属员工贯彻执行上级下达的营业指标协调各部门工作、解决处理突发事件。 4、岗位职责描述: (1.)组织餐厅领班对服务员的岗前培训,参与员工的面试与执行经理协商录用。 (2.)负责吧台、迎宾、领班的培训考核协调工作 (3.)督导领班、服务员严格按服务程序工作;了解员工的思想状况,激发员工的工作积极性; (4.)落实餐厅各项规章制度,餐厅礼仪、服务细节等工作 服务员的标准服务流程 (5.)每日检查全店清洁卫生(厨房、卫生间、大堂地面、炉灶、桌、椅、碗筷、玻窗等)。检查员工个人卫生(工作服装是否干净整洁、头发梳齐、指甲是否过长等品; (6.)、监督每日菜品供应情况、质量情况、加工情况,为厨房工作提出意见; (7.)、每天开班前会,解决实际工作遇到的问题; (8.)、收集顾客及服务员的反馈意见,并汇报执行经理,由执行经理统一处理; (9.)、对每日情况作小结,每10日作营业分析,每月作全面总结; (10.)、安排值班人员,制定值班轮换表; (11.)、协调好大堂与厨房的关系; (12.)、与厨师长一道监督员工的就餐时间,就餐质量,发现问题及时向执行经理反映; (13.)、了解3公里周边同行的经营情况(顾客、味型、菜品、服务质量等),为店方经理决策提供数据资料; (14.)、建立客户档案,协助店方经理进行对外联络工作; (15.)、负责前厅设备(空调、风幕机)维护保养的管理。 (16.)、带领员工进行每月一次的餐具盘存,一般日期为月底,时间为晚餐结束后,作好记录,交于店方经理。 5、素质标准 (1)、必须接受专业餐饮管理培训 (2)、具有一定的管理技巧能力,懂得成本控制 (3)、具有卓越的语言表达能力,善于交际 (4)、懂基本的营销策划,销售手法。 1、在店总领导下做好前厅的计划、组织、指挥、监督、协调等工作。 2、合理安排前厅人员的排班,做好班前、班中、班后的督导与检查。 3、严格执行店总的各项命令、通知,确保其在前厅得到完全及时的执行。 4、组织做好前厅员工的培训工作,提高员工的岗位工作技能。 5、关爱员工,定期与员工谈心、关心员工的饮食、住宿等。 6、关注各项营业数据,根据数据及时召开各项管理会议,做到防微杜渐。

餐厅大堂经理岗位说明书

餐厅大堂经理岗位说明书 餐厅大堂经理岗位说明书一1、监督完成餐厅日常经营工作,制定员工考勤表,检查员工出勤状况,个人卫生,仪容、仪表是否符合要求,制服,鞋子是否整洁。 2、负责制定餐厅推销计划,服务程序的规范及实施。 3、参加总经理例会及总经理召开的各种会议,听取组织落实下达的各项任务。 4、重视员工的培训工作,定期组织学习服务技能、技巧,对员工进行酒店意识、推销意识的培训,定期考核检查并做好培训记录。 5、热情待客,态度谦和,妥善处理好客人投诉,不断改善服务质量,加强现场管理,营业时间坚持在一线,及时发现和纠正服务中出现的问题。 6、检查餐厅服务质量,把好餐厅出品服务的每一关。 7、加强对餐厅财产管理,掌握和控制好物品的使用情况,减少费用开支和物品损耗,杜绝浪费。 8、负责餐厅的清洁卫生工作,保持环境卫生,负责餐厅美化工作,定期做好大扫除的工作安排。 9、与各级部门保持良好的合作关系,长期与后勤主任沟通,根据季节差异,客人的口味,结合当地情况研制特别菜品。 10、搞好客人关系,主动与客人沟通,虚心接受客人意见,处理客人投诉,并立即采取切实可行的解决方法,必要

时报告总经理。 11、做好当天营业情况记录,对每天值班工作进行检查,做好每周和月工作总结。 12、熟悉餐厅设施、设备的陈列位置水电气总阀,注重员工的安全意识,做到安全无事故。 13、主持召开餐前会,传达上级指示,作好餐前准备工作的最后检查,并在餐后作出总结。 餐厅大堂经理岗位说明书二 1.组织餐厅领班对服务员的岗前培训,参与员工的面试与执行经理协商录用。 2.负责吧台、迎宾、领班的培训考核协调工作 3.督导领班、服务员严格按服务程序工作;了解员工的思想状况,激发员工的工作积极性; 4.落实餐厅各项规章制度,餐厅礼仪、服务细节等工作 5.每日检查全店清洁卫生厨房、卫生间、大堂地面、炉灶、桌、椅、碗筷、玻窗等。检查员工个人卫生工作服装是否干净整洁、头发梳齐、指甲是否过长等品; 6.监督每日菜品供应情况、质量情况、加工情况,为厨房工作提出意见; 7.每天开班前会,解决实际工作遇到的问题; 8.收集顾客及服务员的反馈意见,并汇报执行经理,由执行经理统一处理; 9.对每日情况作小结,每10日作营业分析,每月作全面总结; 10.安排值班人员,制定值班轮换表;

XX银行大堂经理管理办法

中国农业银行武汉江汉支行 大堂经理管理办法 第一章总则 第一条遵循“以市场为导向,以客户为中心,以效益为目标”的经营方针,为加强大堂经理岗位管理,规范大堂经理服务行为,有效提升农行江汉支行网点金融服务品质,促进业务健康快速发展,根据营业部有关规定,结合支行实际,特制定本办法。 第二条“大堂经理岗”是我行为深入贯彻落实“以客户为中心”经营理念在营业网点增设的以大堂经理为支撑的又一金融服务平台。它是对现有金融服务组织结构、营销制度的重新设计和安排,是本行金融服务和业务经营管理体制的一项制度创新,其目的在于通过大堂经理这一桥梁和纽带,将客户、客户经理与柜台内勤友好连接起来,最终形成“客户经理积极开拓、大堂经理热情维护、柜面人员优质服务”的完善的一条龙服务体系。 第三条大堂经理是营业网点建立和维护客户关系的核心。其主要任务是:对客户表示关注和尊重;回答客户咨询;受理客户投诉;办理部分非现金业务,组织实施差异化服务;推介、营销金融产品和自助设备,传播金融知识和新信息;收集、分析市场和客户信息,参与产品创新和服务创新;维护所在网点服务环境和工作秩序;指导和评价柜面员工开展优质服务等。

第四条本办法适用中国农业银行江汉支行下属各营业网点。 第二章选拔与聘用 第五条岗位设置。 1、支行营业室、各二级支行、储蓄存款在1亿元以上的基层分理处必须配备大堂经理; 3、其他网点可综合业务量、区域经济环境、未来发展等因素,参照本办法,结合实际合理配置。 第六条大堂经理配置应贯彻“岗位竟聘、认真慎重、综合考核、优中选优”的原则,确保大堂经理配备质量。 第七条选拔和聘用。 大堂经理采取自愿报名和单位推荐相结合,通过公开考试、竞聘等方式择优产生,经支行个人业务部、综合办公室审查通过后统一发证确认,培训后上岗。 大堂经理岗位、人员变更应报支行综合办公室和个人业务部审批。 第八条选配条件。 1、年龄35岁左右;身高:男1.70米、女1.6米以上;仪容仪表、言行举止,端庄大方有气质; 2、大专以上学历,普通话标准; 3、在农行工作两年以上的正式职工; 4、具有一定的窗口服务和内部管理经验。

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