20种灵芝食用方法

20种灵芝食用方法

灵芝一般不直接吃，因为它是一味十分苦的草药。又因灵芝的药用价值很高，所以出现了多种灵芝的吃法，为了配合灵芝的功效,吃法也不相同。下面由灵芝交易网小编为大家介绍20种灵芝的食用方法，美味又可将其功效发挥的淋漓尽致。

二十种灵芝吃法的介绍

1、灵芝红枣鹌鹑蛋汤

材料

用料熟鹌鹑蛋20个，去核红枣20个，灵芝20克，藕粉、冰糖、白砂糖各适量。

做法

1、灵芝洗净切片，与红枣一起加水煮至灵芝出味、汁液浸入枣内，取出红枣。

2、汤锅内加清水适量，放入白砂糖、冰糖煮至溶化，放入鹌鹑蛋、红枣烧透，用藕粉勾芡，翻匀装盘即成。

2、灵芝鸡汤

材料

主料：赤灵芝30克，鸡1只，

辅料：淮山20克，杞子10克，桂元肉15克，去核红枣数粒，调料：陈皮1/4个，罗汉果1/4个

做法

(1)鸡去皮洗净，出水，备用。

(2)陈皮浸软去果瓤。

(3)锅中放适量的水，水滚后放入鸡及放入其它材料，煲1小时45分钟，放入桂元肉煲十五分钟，即可调味饮用。

3、石斛花旗参灵芝煲乌鸡

材料

乌鸡1只石斛10克花旗参片15克灵芝25克蜜枣2个姜1块盐1茶匙（5克）

做法

1）将乌鸡内脏去除，鸡头切掉不用。洗净后放入汤煲中，一次性加入2000ml清水，大火煮开后，用勺子撇去浮沫。

2）姜去皮切成片。将姜片，石斛，花旗参片，灵芝和蜜枣，倒入汤煲中，盖上盖子，调成小火煲至2个小时。

3）喝前，调入盐调味即可。

4、灵芝莲子黑豆水瓜汤

材料

灵芝6片，鲜莲子莲蓬2个，黑豆50克，水瓜1根，姜1片，盐适量

做法

1.黑豆用清水浸6小时；鲜莲子去壳去莲心（也可不去莲心）；水瓜去皮洗净切块。

2.水开后放入黑豆、灵芝和姜片，大火煮沸后小火煲40分钟。

3.加入水瓜和鲜莲子煮沸后小火煮10分钟。

4.加入适量盐调味即可。

5、人参灵芝煲竹丝鸡

材料

（此用量可供3-4人食用），乌鸡（又名竹丝鸡）1只，瘦猪肉120g，灵芝切片1汤匙（15g），人参1根（约20g），去核红枣8枚，老姜1小块（约15g），盐1茶匙（5g）

做法

乌鸡宰杀干净，去除内脏，剁成4大件。瘦肉切小块，一同用开水烫去血水，再洗净沥干。灵芝切片、人参、去核红枣和老姜用清水冲洗干净。

锅中注入3200ml清水，大火烧沸，接着放入所有材料，再次烧沸后转小火再煲约3小时，食用前加入盐调味即可。

6、灵芝花菇煲笨鸡

材料

鸡腿1只花菇1朵灵芝4片枸杞20颗花生10颗姜1块调料：盐1茶匙（5克）做法

1)将花菇放入40度的温水中泡软;将鸡腿洗净后，放入冷水中大火煮开，撇去浮末，放入姜片。煮5分钟后放入洗净的枸杞和灵芝，去皮的花生，和浸泡后的花菇，继续煮30分钟即可。

2）放入盐调味即可。

7、灵芝花胶煲猪骨汤

材料

灵芝，花胶，猪颈骨，红萝卜，姜片

做法

1、准备灵芝一个，花胶三四支，红萝卜一两条，用水洗净；姜洗净切成片；

2、将猪颈骨以清水洗净后，放入一锅开水里焯水，以除去浮油脏物等；

3、用煲子加入适量水煮开后，放进全部材料，大火煮开二十分钟左右，再用中小火煲一个半小时。

4、上煲前加入适量的盐以调味即可。温馨提示：因灵芝和花胶要煮两个钟头左右才让汤水更入味，所以煲子里加水时应放多些。

8、灵芝孢子粉蒸蛋

材料

鸡蛋1个，灵芝孢子粉1茶匙，葱花适量，盐适量，香油适量，酱油适量

做法

1. 准备所需材料。

2. 将鸡蛋打入碗中，加入少许盐。

3. 然后加入灵芝孢子粉。

4. 将鸡蛋打散，然后加入适量的清水再打搅均匀。

5. 打搅好的鸡蛋液用筛子过滤一遍。

6. 再用小勺把表面的气泡去掉。

7. 用保鲜膜封起来，在保鲜膜上用牙签扎几个小孔。

8. 上锅大火蒸12分钟。

9. 取出撒上葱花。

10. 滴上几滴香油和酱油即可食用。

9、百花灵芝卷

材料

鲜虾、灵芝菇、鲜芦笋、小棠菜各适量

做法

1、将鲜虾洗净，取肉制成虾胶。

2、灵芝菇片成日字形，与小棠菜、鲜芦笋分别飞水。

3、灵芝菇上抹虾胶，中间放入鲜芦笋，卷成卷状，上笼蒸制3分钟，取出装盘，点缀小棠菜即成。

10、紫灵芝鸡汤

材料

草原鸡一只，紫灵芝30克，黄花菜20克，金针菇100克，枸杞10克，葱段，姜片，桂皮，大料，草果，料酒，盐，香菜末，

做法

1.紫灵芝取出备用

2.黄花菜用清水泡发

3.金针菇洗净备用

4.草原鸡斩块洗净，凉水下锅

5.大火烧开后撇去浮沫

6.捞出鸡块放进电炖紫砂锅

7.加入葱段、姜片、桂皮、大料、草果、料酒等调料

8.填入适量清汤

9.选择节能档慢炖

10.几小时以后加入黄花菜、金针菇、紫灵芝，继续煲

11.出锅前15分钟加入枸杞

12.最后加盐、撒香菜末出锅

11、双珍滋补参

材料

水发辽参500克，泰山赤灵芝50克，泰山四叶参50克，高级清汤500克，盐、味精、南酒各少许

做法

1、将辽参用清汤汆过，放入紫砂盘内。

2、泰山赤灵芝洗净切片，与泰山四叶参一起放入参盅内。

3、清汤调味后倒入紫沙盘内，上笼蒸熟即成。

海参配以泰山特产赤灵芝、四叶参，既有独特口味，又是滋补佳品。

12、鲍汁扒百灵菇

材料

主料：选料：正宗原罐装“灵芝牌”百灵菇。另备新鲜西兰花适量供垫底。

调料：鲍汁适量，保味尔牛肉汁，老抽，生抽，盐味，德国产金黄粉（一种色素品牌）。其他：将蛋白用打蛋器打成蛋糊，上面均匀撒上适量咸蛋黄备装饰用。

做法

1、将百灵菇取出后，取上汤加适量盐味将百灵菇用文火煲至充分入味备用。

2、待其冷却后，交案板改刀成如图中大小厚薄的片。备用。

3、将备用的百灵菇片用盘装好，放入蒸柜中蒸透备用。

4、用炒锅将西兰花飞水炒出，如图装盘垫底。

5、将蒸好的百灵菇片均匀的摆放在西兰花上面。

6、将备用的蛋白糊放置盘中一旁作装饰。

13、海南椰子鸡汤

材料

柴鸡1只，天然椰丝小半碗，大枣4粒，火腿4片，八角2粒，姜1块，葱1段，黄酒小半碗，盐适量，黄芪2片，灵芝2片

做法

1.鸡洗净，把“针线包”取出洗净放一边备用。

2.砂锅里放大半锅清水，将鸡放入，中火烧开后，用勺撇清表面血沫（其实并不多）。除椰丝、盐、“针线包”以外，将其他材料放入砂锅里，改小火炖2.5至3个小时。

3.放入椰丝、盐、“针线包”，再炖半个小时即可。

小诀窍

1、为了突出椰子和鸡汤的香气，所以红枣等其他配料不用多放。

2、如果不求外观漂亮，可以把鸡剁成四五大块后再炖。

3、可以调一个蘸鸡肉的调料：上好生抽2勺、姜末少许、老干鸡豆豉少许、几滴醋、几滴香油。拌匀即可。

14、翡翠鸳鸯贝

材料

扇贝400克，北极贝、虾肉、银鳕鱼肉、灵芝菇、面捞各100克，西芹、芥兰各150克，香菜粒、面包糠各25克，盐、蚝油各适量

做法

1、扇贝取肉，其中一半与北极贝肉一同加料酒、盐略腌，中间穿孔，用芥兰穿起，拉油炒熟至香，盛入盘中。

2、另一半扇贝肉与虾肉、银鳕鱼肉、西芹、克芝菇粒用面捞炒拌成糊状，抹在扇贝壳上，拍面包糠，入油锅炸熟，围边即成。

15、十全大补乌鸡汤

材料

乌鸡1只，西洋参1只，灵芝2片，当归5片，黄芪5片，红枣8粒，枸杞20粒，甜玉米1支，火腿肉2片，香菇8粒，桂圆2粒，草果2粒，姜5片，葱2节，黄酒3勺，盐适量做法

1.香菇干用水冲净，加水泡发后（水量刚没过香菇干即可）切蒂。

2.乌鸡洗净表面及腹腔，剪去指甲及鸡尾。入砂锅，水没过整只鸡，大火煮开后，撇去血沫。

3.锅里加入西洋参、灵芝、当归、黄芪、红枣、枸杞、火腿肉、去壳桂圆、香菇及香菇水、草果、姜、葱、黄酒，大火煮开后，改小火炖1.5小时。

4.玉米切五段，加入锅中，继续再炖半小时，加适量盐调味即可。

5.蘸鸡肉的调料：原汤两勺、香菜小撮、上好生抽、香油少许、辣椒油少许，拌匀。更多吃货资讯请关注中国灵芝交易网

小诀窍

1、非常好做，但又非常能震住全场的汤。

2、因为加了枸杞红枣，甜玉米（不能用其他品种的玉米），喝起来带微微的甜，喝汤的那几天，睡得很安稳。

3、我炖鸡汤都是整只下锅，从不切块。只要炖的时间够，鸡肉自然脱骨，用筷子就能很容易夹起肉来。

16、珍菌汤

材料

猴头菇，茶树菇，黑木耳丝，雪耳，云苓，黄豆，黑灵芝片，蜜枣，排骨约500克

做法

1、将汤料洗净用清水泡30-60分钟

2、选新鲜排骨约500克，洗净放入锅内，加清水至淹盖排骨，用大火煲至水开后约5分钟，熄火将将排骨捞起。

3、将浸泡过的汤料与排骨一同放入汤锅内，用大火煲30分钟

4、再改用小火煲1-2小时后，根据各人喜好加盐调味就可以享用美容养颜的珍菌汤啦！

小诀窍

黄豆富含蛋白质、钙、铁、膳食纤维等多种营养素,为了使煲出来的汤更美味，建议您加长黄豆的浸泡时间哦！

17、银耳杜仲羹

材料

用料银耳、炙杜仲各20克、灵芝10克，冰糖150克。

做法

1、用适量清水煎杜仲和灵芝，先后煎3次，将所得药汁全部混合，熬至1000毫升左右。

2、银耳冷水发泡，去除杂质、蒂头、泥沙，加水置文火上熬至微黄色。

3、将灵芝、杜仲药汁和银耳倒在一起，以文火熬至银耳酥烂成胶状，再加入冰糖水，调匀即成。

功效

养阴润肺，益胃生津。适用于中老年脾肾两虚者。

18、老母鸡汤

材料

老母鸡，2块生姜，葱结2个，料酒，红枣几颗，灵芝2片，香菇2朵，盐

做法

1、老母鸡汤通常我嫌太耗时，一般会高压锅压20分钟，再拆散了入砂锅小火煨1-2个小时。

2、加入料：两块生姜、葱结两个、料酒、红枣几颗、灵芝两片、香菇两朵，最后上桌前再调盐，反正鸡汤怎么弄都很鲜~~

19、广东感冒茶

材料

金银花3公克，甘草3公克，葛根片4公克，连翘2公克，桔梗3公克，海浮石2公克，灵芝片4公克，北杏仁4公克，土茯苓4公克，桑枝片4公克，荆芥3公克，紫苏叶3公克，水3000㏄

做法

1.将所有的材料洗净后，以冷水浸泡约10分钟后，取出沥干水份，备用。

2.取一陶壶，将作法1的所有材料放入陶壶中，加入水3000㏄以小火煮约30分钟。

3.将作法2的汤汁过滤即可饮用。

20、解毒清肝茶

材料

狗尾草20g，凤尾草20g，赤查某20g，白鹤灵芝20g，甜珠草20g，茅根20g，水1500㏄，红糖适量

做法

1.将所有材料洗干净后与水一同置入锅中，先以大火煮滚后改转以小火熬煮30分钟。

2.将所有材料过滤后，不需加糖，就非常香甜可口，为最佳保健饮料。

灵芝的食用方法、灵芝泡酒方法、有什么功效与作用

灵芝的食用方法、灵芝泡酒方法、有什么功效与作用 灵芝，又称灵芝草、神芝、芝草、仙草、瑞草，是多孔菌科植物赤芝或紫芝的全株，是拥有数千年药用历史的中国传统珍惜药材，具备很高的药用价值。灵芝味甘苦、性平，归心、肺、肝、脾经;可养心安神，寂肺益气，理气化淤、滋肝健脾。主治虚劳体弱，神疲乏力，心悸失眠，头目昏晕，久咳气喘，食少纳呆。 灵芝中含有的“锗”，能使人体血液吸收氧的能力增加1.5倍，因此可以促进新陈代谢并有延缓老化的作用，还有增强皮肤本身修护功能的功效，可用于各种慢性病所致的面色黄萎及由于气血不足而致的面部光泽等症;灵芝所含有机锗可诱导人体产生并激活NK细胞和巨噬细胞活性，参与免疫调节。不仅如此，灵芝中的多糖具有双向调节机体免疫力，抗肿瘤和护肝的作用;灵芝中的生物碱可以抗炎镇痛。同时，灵芝孢子粉能起到止血、排毒、抗氧化的作用。 灵芝的食用方法有很多，大体上包括用水煎服，用作食材以及泡制药酒等几种，其中以用灵芝泡制药酒最为常见，也最能充分利用灵芝的营养成分。民间用灵芝泡酒的做法由来已久，那么在泡制灵芝酒的过程中有哪些注意事项呢？常见的泡制灵芝酒的配方又有哪些呢？下面简单为大家介绍一下。 灵芝泡酒的注意事项 1、泡酒的选用 （1）一定要是真正纯粮食酒，酒的选用是泡药酒最为关键的一步，大家都知道，最近据媒体接连报道，说市场上70%多的白酒都是食用酒精+香料+甜蜜素+水勾兑而的，中低端更达95%以上，很多打着纯粮酿造旗号却是食用酒精勾兑而成，这两种酒最大的不同在于，纯粮酿造酒是天然发酵酿造而成，含有多种对人体有益的天然物质，而这些天然形成的物质会和药材发生反应，如此才会产生神奇的保健医疗作用，而食用酒精勾兑酒由于加入一些添加剂成分本身对人体无益，更会影响破坏药材的功效，所以选择泡酒很重要，一不小心选择酒精勾兑酒当泡酒，再好的药材也只会浪费掉，甚至起到反作用。因此，泡药酒一定要选用纯粮酿造的酒，好药材配纯真正纯粮食酒，才能达到药酒最大功效，这种无添加的纯粮食酒在市场上不好找，在此，笔者向大家推荐一款本人一直在用的谷养康纯粮酒，只有真正纯粮酿造的酒才能达到药酒的最大功效。 （2）度数：炮制药酒一般采用含酒精量在50～60度的优质纯粮食白酒最佳，从中药材分析，不论中草药，还是动物药材，都含有水分，都含有或多或少的细菌和病菌，而只有稍高的度数才能杀死细菌和病

干灵芝的食用方法与效果

干灵芝的食用方法与效果 食用方法： 灵芝味虽苦，但苦而香，苦可以加入蜂蜜等调味。根据灵芝的特点，现介绍几种既简便，效果又好的食用方法： 1、灵芝泡水法：把灵芝剪成碎块，放在茶杯内，用开水冲泡后当茶喝，一般成人一天用量10~15g，可连续冲泡5次以上。 2、灵芝水煎法：将灵芝剪碎，放入罐内，加水煎煮，一般煎煮3-4次。把所有煎液混和，分次口服。 3、灵芝泡酒：将灵芝剪碎放入白酒瓶中密封浸泡，三天后，白酒变成棕红色时即可喝，还可加入冰糖或蜂蜜。 灵芝炖猪蹄： 取灵芝15克，猪蹄1只，料酒、精盐、味精、葱段、姜片、猪油适量。将猪蹄去毛后洗净，放入沸水锅中焯一段时间，捞出再洗净，灵芝洗净切片。锅中放入猪油，烧热加葱姜煸香，放入猪蹄、水、料酒、味精、精盐、灵芝、武火烧沸，改用文火炖至猪蹄熟烂，出锅即成。 灵芝鹌鹑蛋汤： 鹌鹑蛋12个，灵芝60克，红枣12个，将灵芝洗净，切成细块;红枣(去核)洗净;鹌鹑蛋煮熟，去壳。把全部用料放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲至灵芝出味，加白糖适量，再煲沸即成。具有补血益精、悦色减皱功效。

灵芝莲心百合瘦肉汤： 灵芝6克,莲子30克,百合30克,瘦肉200克。安神健脾,清肺燥,止干咳,凡阴虚咳嗽或肺结核患者,可常服。 灵芝莲子清鸡汤： 灵芝6克,莲子50克,陈皮一角,鸡一只。QQ804907762购买最好的天然灵芝健脾开胃,补益身体,病后体虚,产后,手术后,脾胃虚弱,血气不足,头晕眼花,可常饮此汤。 灵芝杞子南枣乳鸽汤： 灵芝6克,杞子30克,南枣10枚,乳鸽一只,生姜一片。健脾开胃,补益气血,养心安神,益精明目,治精神不振,心跳失眠,头晕眼花。 根据别人经验，煲灵芝的配搭首选是鸡。鸡汤的味道较浓，可以盖住灵芝本身的涩味。我还听人说，灵芝要顺纹切，否则会伤灵芝的灵气。 几种简便易行的方法 1、灵芝水煎法： 将灵芝切碎(灵芝切片)，加入罐内，加水，象煎中药一样地熬水服，一般煎服3-4次;也可以连续水煎3次，装入温水瓶慢慢喝，每天喝多少都无限制，有利于治疗甲亢、失眠、便糖、腹泻等症; 2、灵芝泡酒： 将灵芝剪碎(灵芝切片)放入白酒瓶中密封浸泡，三天后，白酒变成红棕色时即可喝，还可加入一定的冰糖或蜂糖，适于神经衰弱、失眠、消化不良、咳嗽气喘、老年性支气管炎等症;

松针灵芝的食用方法

松针灵芝的食用方法 松针灵芝的简介: 松针层孔菌，又名松木层孔菌，为多孔菌科。子实体多年生，木栓质，无辆，菌盖扁米球形至马蹄形，4-14厘米7×24厘米，罕达23厘米×40厘米，厚2.5-18.5厘米或更大。盖面初期有红褐色胶状皮壳，渐角质化而成灰色至黑色，并有宽的棱带，边缘往钝，初期近白色，后渐变淡黄褐色至赤粟色，下侧无子实层。菌肉近白色至淡黄褐色，有环纹，木栓质至木质。厚0.5-2厘米，味苦。菌管多层，每层厚3-5毫米，淡黄色，管口白色至乳白色。孢子卵圆形或椭圆形，无色。生于松、云杉、冷杉、铁杉及落叶松等针叶树的树干或朽木上。偶尔也生于阔叶树的枯腐木上。 松针灵芝的功效: 用于各种癌症，食道癌、胃癌、结肠癌、肺癌、乳腺癌、子宫癌等，可改善患者的症状，如增加食欲和体重、减轻疼痛，有时可见肿瘤缩小、胸腹水减少。可明显提高患者的细胞免疫功能，延长肿瘤患者的生存期，明显改善生存质量。子实体含齿孔酸等活性物质，是所有真菌中治疗癌症效果最好的品种，子实体提取物对小白鼠肉瘤180及艾氏腹水癌的抑制率均达100%。用于治疗食道癌、胃癌、结肠癌、直肠癌、肺癌、乳腺癌、子宫癌等，可改善患者的症状如增加食欲和体重、减轻疼痛，有时可见肿瘤缩小、胸腹水减少。可明显提高患者的细胞免疫力功能，延长患者的生存期，改善生存质量。

松针灵芝的食用方法: 松针灵芝的应用很广泛，现代医疗科技对松针灵芝的研究工作取得不错的效果，论证了松针灵芝对多种疾病有治疗作用。下面我们一起来了解松针灵芝的食用方法。 1、松针灵芝治疗胃癌 松针灵芝15克，向日葵髓心6克，水煎当茶喝，长期饮用，能使自觉症状消减。(《抗癌良方》) 2、松针灵芝治疗食道癌 松针灵芝30克，炖猪心或猪肺。一次顿服，每日2-3剂。(《抗癌植物药及其验方》) 3、松针灵芝治疗肝癌 松针灵芝200克，水煎，饭前空腹服用，每日3次。配合其他抗癌药，共治多例，有效。 4、松针灵芝治疗慢性粒细胞性白血病 松针灵芝30克，加水煎2小时，煎3次，口服。同时服蜂乳以增强疗效。(《癌症秘方验方偏方大全》) 松针灵芝30克、野生赤芝(无柄)10克，水煎服，4个月一个疗程，一般患者1-2个疗程，有显效。

灵芝的功效与作用及食用方法

灵芝的功效与作用及食用方法 灵芝，全名是灵芝草，根据我国第一部药物专著《神农本草经》记载：灵芝有紫、赤、青、黄、白、黑六种，但现代文献及所见标本，多为多菌科植物紫芝或赤芝的全株。性味甘平。紫芝主要含麦角甾醇、有机酸、氨基葡萄糖、多糖类、树脂、甘露醇和多糖醇等麦角甾醇、树脂、脂肪酸、甘露醇和多糖类，又含生物碱、内酯、香豆精、水溶性蛋白质和多种酶类。 动物药理表明实验：灵芝对神经系统有抑制作用，循环系统有降压和加强心脏收缩力的作用，对呼吸系统有祛痰作用，此外，还有护肝、提高免疫功能，抗菌等作用。主治虚劳、咳嗽、气喘、失眠、消化不良，恶性肿瘤等。 灵芝的功效与作用： 1、抗肿瘤作用； 2、保肝解毒作用； 3、对心血管系统的作用； 4、抗衰老作用； 5、抗神经衰弱作用； 6、治疗高血压； 7、治疗糖尿病； 8、对慢性支气管炎,支气管哮喘作用； 9、抗过敏作用； 10、美容作用。 灵芝的食用方法： 灵芝素汤疗方： 1、灵芝银耳汤 配方：灵芝、银耳、黑木耳各5克，冰糖适量。

制法：将灵芝、银耳、黑木耳洗净剪碎，放入碗内加冰糖和水，上蒸笼蒸至酥烂。 功效：活血化瘀，增加血液供氧量，治疗血管硬化、高血压等症。 用法：喝汤、吃木耳和银耳。1天服完。可长期服用。 2、灵芝二仁汤 配方：灵芝15克，核桃仁15克，甜杏仁12克，冰糖适量。 制法：剪碎灵芝，加水煎煮两次，每次1小时，取汁。把核桃仁、甜杏仁、冰糖放入碗内，倒入灵芝煎液，用文火炖熟即可。 功效：适用于支气管炎、咳嗽多痰等。 用法：每日清晨服用。 3、灵芝大枣汤 配方：灵芝20克，大枣50克，蜂蜜5克。 制法：灵芝、大枣入锅共煎，取煮液两次，每次40分钟，取汁。合并后加入蜂蜜即成。 功效：对肿瘤细胞有抑制作用。 用法：每日1剂。 4、灵芝炖蘑菇 配方：鲜蘑菇150克，灵芝、当归、龟版、枸杞子各10克。 制法：将当归、龟版、枸杞子煎汤1小时，去药渣。加入灵芝、蘑菇煮熟，加盐调味服食。 功效：治白血病。 用法：每日1剂，连服15日。 5、芝三七饮 配方：灵芝30克，三七片4克。 制法：将灵芝、三七片放入沙锅加水煎熬，用文火保持沸腾1小时后，倒出头煎，再加水煎熬取二煎液，将两次煎液合并服用。

灵芝的食用方法大全

灵芝的食用方法大全 灵芝，全名是灵芝草，根据我国第一部药物专著《神农本草经》记载：灵芝有紫、赤、青、黄、白、黑六种，但现代文献及所见标本，多为多菌科植物紫芝或赤芝的全株。性味甘平。紫芝主要含麦角甾醇、有机酸、氨基葡萄糖、多糖类、树脂、甘露醇和多糖醇等麦角甾醇、树脂、脂肪酸、甘露醇和多糖类，又含生物碱、内酯、香豆精、水溶性蛋白质和多种酶类。灵芝是一种很神奇的滋补品，它的功效很多，营养丰盛，还可以抗衰老，深受人们喜爱。因此，秋冬季节灵芝通常作为一种最佳进补滋养品，那么，灵芝怎么吃，有什么讲究?下面一起来看看： 灵芝的简单吃法：

第一，灵芝可以用来泡酒 将灵芝剪碎(灵芝切片)放入白酒瓶中密封浸泡，三天后，白酒变成红棕色时即可喝，还可加入一定的冰糖或蜂糖，适于神经衰弱、失眠、消化不良、咳嗽气喘、老年性支气管炎等症; 第二，灵芝可以用来炖肉 无论猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉，都可以加入灵芝炖，按各自的饮食习惯加入调料喝汤吃肉，有益于肝硬化; 第三，灵芝水煎法 将灵芝切碎(灵芝切片)，加入罐内，加水，象煎中药一样地熬水服，一般煎服3-4次;也可以连续水煎3次，装入温水瓶慢慢喝，每天喝多少都无限制，有利于治疗甲亢、失眠、便糖、腹泻等症; 如果使用灵芝来炖汤滋养效果会更好，下面是灵芝炖汤的五种方法： 第一，灵芝莲子清鸡汤 灵芝6克,莲子50克,陈皮一角,鸡一只。购买最好的天然灵芝健脾开胃,补益身体,病后体虚,产后,手术后,脾胃虚弱,血气不足,头晕眼花,可常饮此汤。

第二，灵芝莲心百合瘦肉汤 灵芝6克,莲子30克,百合30克,瘦肉200克。安神健脾,清肺燥,止干咳,凡阴虚咳嗽或肺结核患者,可常服。 第三，灵芝鹌鹑蛋汤 鹌鹑蛋12个，灵芝60克，红枣12个，将灵芝洗净，切成细块;红枣(去核)洗净;鹌鹑蛋煮熟，去壳。把全部用料放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲至灵芝出味，加白糖适量，再煲沸即成。具有补血益精、悦色减皱功效。 第四，灵芝杞子南枣乳鸽汤 灵芝6克,杞子30克,南枣10枚,乳鸽一只,生姜一片。健脾开胃,补益气血,养心安神,益精明目,治精神不振,心跳失眠,头晕眼花。 第五，灵芝炖猪蹄 取灵芝15克，猪蹄1只，料酒、精盐、味精、葱段、姜片、猪油适量。将猪蹄去毛后洗净，放入沸水锅中焯一段时间，捞出再洗净，灵芝洗净切片。锅中放入猪油，烧热加葱姜煸香，放入猪蹄、水、料酒、味精、精盐、灵芝、武火烧沸，改用文火炖至猪蹄熟烂，出锅即成。

灵芝的正确吃法以及注意事项

灵芝的正确吃法以及注意事项 1、灵芝水煎法 将灵芝切碎(灵芝切片)，加入罐内，加水，象煎中药一样地熬水服，一般煎服3-4次;也可以连续水煎3次，装入温水瓶慢慢喝，每 天喝多少都无限制，有利于治疗甲亢、失眠、便糖、腹泻等症; 2、灵芝泡酒 将灵芝剪碎(灵芝切片)放入白酒瓶中密封浸泡，三天后，白酒变成红棕色时即可喝，还可加入一定的冰糖或蜂糖，适于神经衰弱、 失眠、消化不良、咳嗽气喘、老年性支气管炎等症; 3、灵芝炖肉 无论猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉，都可以加入灵芝炖，按各自的饮食习惯加入调料喝汤吃肉，有益于肝硬化; 4、灵芝银耳羹 灵芝9克，银耳6克，冰糖15克，用小火炖2-3小时，至银耳 成稠汁，取出灵芝残渣，分3次服用，治咳嗽，心神不安，失眠梦多、怔忡、健忘等症; 5、灵芝黑白木耳汤 灵芝6克，黑木耳(云耳)6克，白木耳(银耳)6克，蜜枣6枚， 瘦猪肉200克。滋补肺、胃，活血润燥，强心补脑，防癌抗癌，降 血压血脂，预防冠心病。 一、抗肿瘤作用 吕迪主任认为自身免疫功能的低下或失调，是肿瘤之所以会发生、扩散、转移及较难根治的重要原因。灵芝是最佳的免疫功能调节剂 和激活剂，它可显著提高机体的免疫功能，增强患者自身的防癌、 抗癌能力。灵芝可以通过促进白细胞介素-2的等内源性抗癌物质的

生成，通过促进单核巨噬细胞的吞噬功能、通过提升人体的造血能 力尤其是白细胞的指标水平，以及通过其中某些有效成分对癌细胞 的抑制作用，成为抗肿瘤、防癌以及癌症辅助治疗的优选药物。灵 芝对人体几乎没有任何毒副作用。这种无毒性的免疫活化剂的优点，恰恰是许多肿瘤化疗药物和其它免疫促进剂都不具有的。 二、保肝解毒作用 灵芝对多种理化及生物因素引起的肝损伤有保护作用。无论在肝脏损害发生前还是发生后，服用灵芝都可保护肝脏，减轻肝损伤。 灵芝能促进肝脏对药物、毒物的代谢，对于中毒性肝炎有确切的疗效。尤其是慢性肝炎，灵芝可明显消除头晕、乏力、恶心、肝区不 适等症状，并可有效地改善肝功能，使各项指标趋于正常。所以， 灵芝可用于治疗慢性中毒、各类慢性肝炎、肝硬化、肝功能障碍。 三、对心血管系统的作用 动物实验和临床试验均表明，灵芝可有效地扩张冠状动脉，增加冠脉血流量，改善心肌微循环，增强心肌氧和能量的供给，因此， 对心肌缺血具有保护作用，可广泛用于冠心病、心绞痛等的治疗和 预防。对高血脂病患者，灵芝可明显降低血胆固醇、脂蛋白和甘油 三脂，并能预防动脉粥样硬化斑块的形成。对于粥样硬化斑块已经 形成者，则有降低动脉壁胆固醇含量、软化血管、防止进一步损伤 的作用。并可改善局部微循环，阻止血小板聚集。这些功效对于多 种类型的中风有良好的防治作用。 四、抗神经衰弱作用 灵芝就已用于神经衰弱症与失眠，故它对中枢起到良好的作用。提取物能激发运动性抑制，使运动性降低，使协调运动失调、呈现 用量依赖性镇病效果，对环已巴比妥睡眠作用能缩短睡眠时间，能 延长中枢兴奋药咖啡因致痉挛及死亡的时间，这些结果表明，灵芝 对中枢呈抑制性作用。 1、有极少数人对灵芝有过敏，这类人就不宜吃灵芝。

灵芝的食用方法和泡酒方法

灵芝的食用方法和泡酒方法 灵芝，又称灵芝草、神芝、芝草、仙草、瑞草，是多孔菌科植物赤芝或紫芝的全株，是拥有数千年药用历史的中国传统珍惜药材，具备很高的药用价值。灵芝味甘苦、性平，归心、肺、肝、脾经;可养心安神，寂肺益气，理气化淤、滋肝健脾。主治虚劳体弱，神疲乏力，心悸失眠，头目昏晕，久咳气喘，食少纳呆。 灵芝中含有的“锗”，能使人体血液吸收氧的能力增加1.5倍，因此可以促进新陈代谢并有延缓老化的作用，还有增强皮肤本身修护功能的功效，可用于各种慢性病所致的面色黄萎及由于气血不足而致的面部光泽等症;灵芝所含有机锗可诱导人体产生并激活NK细胞和巨噬细胞活性，参与免疫调节。不仅如此，灵芝中的多糖具有双向调节机体免疫力，抗肿瘤和护肝的作用;灵芝中的生物碱可以抗炎镇痛。同时，灵芝孢子粉能起到止血、排毒、抗氧化的作用。 灵芝的食用方法有很多，大体上包括用水煎服，用作食材以及泡制药酒等几种，其中以用灵芝泡制药酒最为常见，也最能充分利用灵芝的营养成分。民间用灵芝泡酒的做法由来已久，那么在泡制灵芝酒的过程中有哪些注意事项呢？常见的泡制灵芝酒的配方又有哪些呢？下面简单为大家介绍一下。 泡灵芝药酒的注意事项 1、泡药酒的选用 （1）一定要是真正纯粮食酒，酒的选用是泡药酒最为关键的一步，大家都知道，最近据媒体接连报道，说市场上70%多的白酒都是食用酒精+香料+甜蜜素+水勾兑而的，很多打着纯粮酿造旗号却是食用酒精勾兑而成，这两种酒最大的不同在于，纯粮酿造酒是天然发酵酿造而成，含有多种对人体有益的天然物质，而这些天然形成的物质会和药材发生反应，如此才会产生神奇的保健医疗作用，而食用酒精勾兑酒的本身添加成分对人体就不是很好，更会影响破坏药材的功效，所以选择泡酒很重要，一不小心选择酒精勾兑酒当泡酒，再好的药材也只会浪费了，甚至起到反作用。因此，泡药酒一定要选用纯粮酿造的酒，好药材配好酒，才能达到药酒最大功效，这种无添加的纯粮食酒在市场上不好找，在此，笔者向大家推荐一款本人一直在用的谷养康纯粮酒陶坛装，只有真正纯粮酿造的酒才能达到药酒的最大功效。 （2）度数：炮制药酒一般采用含酒精量在50～60度的优质纯粮食白酒最佳，从中药材分析，不论中草药，还是动物药材，都含有水分，都含有或多或少的细菌和病菌，而只有稍高的度数才能杀死细菌和病菌，还有，药材水分的渗出会稀释酒精度，所以选择度数偏高一些的酒才是合适的。而酒度数低，不利于中药材中有效成分的溶出，从而影响治疗和保健效果。最后，从保质角度来看，低度酒，再加上药材的稀释，含水量过高，不利于长时间保存。另外，酒的存放随着时间的推移，度数也会下降。所以选用50-60度的酒用来泡酒比较好。 （3）不易选择塑料桶装酒：市场很多塑料大桶酒，尤其是装高度酒，其实是很不好的，一定要选择陶坛或者玻璃瓶装酒，切记不能用PET塑料桶，酒具有腐蚀作用，尤其是高度白酒，长时间和塑料桶接触，白酒腐蚀塑料容易融入一些塑料桶的成分，为了安全起见，最好不要用塑料桶装酒泡酒。 2，灵芝的选用和处理

灵芝的功效与作用及食用方法

灵芝的功效与作用及食用方法 灵芝作为中国传统珍贵药材，具备很高的药用价值。灵芝类型很多，有青芝、赤芝、黄芝、白芝、黑芝、紫芝、云芝。用作药物的为赤芝和紫芝，主治虚劳、咳嗽、气喘、失眠、消化不良，恶性肿瘤等。 另外灵芝对于增强人体免疫力，调节血糖，控制血压，辅助肿瘤放化疗，保肝护肝，促进睡眠等方面均具有显著疗效。 【灵芝的作用】 一、抗肿瘤作用 《中国癌症治疗保护网》吕迪主任认为自身免疫功能的低下或失调，是肿瘤之所以会发生、扩散、转移及较难根治的重要原因。灵芝是最佳的免疫功能调节剂和激活剂，它可显著提高机体的免疫功能，增强患者自身的防癌、抗癌能力。灵芝可以通过促进白细胞介素-2的等内源性抗癌物质的生成，通过促进单核巨噬细胞的吞噬功能、通过提升人体的造血能力尤其是白细胞的指标水平，以及通过其中某些有效成分对癌细胞的抑制作用，成为抗肿瘤、防癌以及癌症辅助治疗的优选药物。灵芝对人体几乎没有任何毒副作用。这种无毒性的免疫活化剂的优点，恰恰是许多肿瘤化疗药物和其它免疫促进剂都不具有的。 二、保肝解毒作用 灵芝对多种理化及生物因素引起的肝损伤有保护作用。无论在肝脏损害发生前还是发生后，服用灵芝都可保护肝脏，减轻肝损伤。灵芝能促进肝脏对药物、毒物的代谢，对于中毒性肝炎有确切的疗效。尤其是慢性肝炎，灵芝可明显消除头晕、乏力、恶心、肝区不适等症状，并可有效地改善肝功能，使各项指标趋于正常。所以，灵芝可用于治疗慢性中毒、各类慢性肝炎、肝硬化、肝功能障碍。 三、对心血管系统的作用 动物实验和临床试验均表明，灵芝可有效地扩张冠状动脉，增加冠脉血流量，改善心肌微循环，增强心肌氧和能量的供给，因此，对心肌缺血具有保护作用，可广泛用于冠心病、心绞痛等的治疗和预防。对高血脂病患者，灵芝可明显降低血胆固醇、脂蛋白和甘油三脂，并能预防动脉粥样硬化斑块的形成。对于粥样硬化斑块已经形成者，则有降低动脉壁胆固醇含量、软化血管、防止进一步损伤的作用。并可改善局部微循环，阻止血小板聚集。这些功效对于多种类型的中风有良好的防治作用。 四、抗衰老作用 灵芝所含的多糖、多肽等有着明显的延缓衰老功效。此功效主要基于以下机理：

灵芝泡酒配方大全

灵芝泡酒配方大全 灵芝仙草养生堂 灵芝泡酒配方大全 1. 90克，黄酒500毫升; 制法：将灵芝切碎，放入黄酒中浸泡天，即可饮用; 用法：取上层清液饮用，每日服2次，每次15; 功效：本品性温、味甘，适用于积年胃病者饮用。此外，有健脾胃、助消化、降血压、 降胆固醇、增强免疫力的作用。对于肝炎、糖尿病、高血脂及神经衰弱者，均有不同程度的辅助疗效。感冒时不宜饮用。 2. 100克，上好白酒或米酒1000毫升; 制法：将灵芝洗净切块，浸泡于酒，封盖，放置7; 用法：每日早晚各1次，每次10——20; 功效：补脑益智，强壮身体。

3. 50克，人参20克，冰糖5001500毫升; 制法：将上述材料装入纱布袋，放入白酒中，密封浸泡10天后开启饮用; 2次，每次20毫升; 功效：治肺痨久咳、痰多、肺虚气喘、消化不良。 4. 30克，丹参5克，三七5500毫升; 制法：将药材装入酒坛，加入白酒，盖好盖。每天搅拌115天即 ; 用法：每日服2次，每次20; 功效：调理气血，适用于治疗神经衰弱，失眠，黑眼圈等。也可用于养颜美容，宜长期服用。 5. 50克，高粱酒1000毫升，蜂蜜20; 制法：将灵芝切片与蜂蜜一起入酒，封闭浸泡39; 用法：每日服2次，每次40;

功效：此灵芝泡酒配方适用于胃癌，还能去除雀斑，养颜美容 6.灵芝泡酒安神方（一） 50克，白酒一斤 50克左右的灵芝放入一斤白酒中，浸泡一周左右即可饮用；2次，每次40毫升; 功效：健脾胃，补肝肾，益精血，悦颜容，止喘嗽，安心神 7. 灵芝泡酒安神方（二） 100-150克，枸杞、黄芪、山药、五味子各25克，100050度 50克 制法：选个大的灵芝或切片克,配以各25克枸杞、黄芪、山药、五味子等中药材泡入1000克50度以上白酒或米酒中密闭封存天后饮用,饮后浑身发热,,有明显滋补作用,加入50克纯灵芝孢子粉效果更佳。；用法：一日服次，每次40毫升; 功效：健脾胃，补肝肾，益精血，悦颜容，止喘嗽，安心神

灵芝的功效与作用

灵芝的功效与作用： 1、抗肿瘤作用； 2、保肝解毒作用； 3、对心血管系统的作用； 4、抗衰老作用； 5、抗神经衰弱作用； 6、治疗高血压； 7、治疗糖尿病； 8、对慢性支气管炎,支气管哮喘作用； 9、抗过敏作用； 10、美容作用。 灵芝的食用方法： 灵芝茶疗方： 1、灵芝10克，蜂蜜20克。灵芝加水400毫升，煎煮20分钟后，加入蜂蜜20克，温饮代茶，每日1剂，长期服用，具有补虚强身，安神定志之功效。 2、灵芝6克，白糖适量。灵芝切成薄片水熬两次，取头煎二煎液合并，加入适量白糖。每日1剂，分早晚两次服完。能治癫痫、冠心病、神经衰弱等症。 3、灵芝6克，茯苓10克，茶叶2克。将灵芝、茯苓粉碎，与茶叶混合，装入纱布小袋，每袋6克，用开水冲泡服用。每天冲服2－3袋，能祛除老年斑，并预防感冒、降低血脂、通便。 4、灵芝切成薄片，再磨成细粉。用温开水冲服或嚼服，每日3--4克，能治疗宫颈癌、子宫出血等症。 灵芝素汤疗方： 1、灵芝银耳汤

配方：灵芝、银耳、黑木耳各5克，冰糖适量。 制法：将灵芝、银耳、黑木耳洗净剪碎，放入碗内加冰糖和水，上蒸笼蒸至酥烂。 功效：活血化瘀，增加血液供氧量，治疗血管硬化、高血压等症。 用法：喝汤、吃木耳和银耳。1天服完。可长期服用。 2、灵芝二仁汤 配方：灵芝15克，核桃仁15克，甜杏仁12克，冰糖适量。 制法：剪碎灵芝，加水煎煮两次，每次1小时，取汁。把核桃仁、甜杏仁、冰糖放入碗内，倒入灵芝煎液，用文火炖熟即可。 功效：适用于支气管炎、咳嗽多痰等。 用法：每日清晨服用。 3、灵芝大枣汤 配方：灵芝20克，大枣50克，蜂蜜5克。 制法：灵芝、大枣入锅共煎，取煮液两次，每次40分钟，取汁。合并后加入蜂蜜即成。 功效：对肿瘤细胞有抑制作用。 用法：每日1剂。 4、灵芝炖蘑菇 配方：鲜蘑菇150克，灵芝、当归、龟版、枸杞子各10克。 制法：将当归、龟版、枸杞子煎汤1小时，去药渣。加入灵芝、蘑菇煮熟，加盐调味服食。 功效：治白血病。 用法：每日1剂，连服15日。

灵芝的正确食用方法!

灵芝的正确食用方法！ 灵芝腺甘是一种以核甘和嘌呤为基本构造的药理活性很强的物质，也是灵芝的主要药理成分之一。灵芝含有多种腺甘衍生物，能降低血液粘度，抑制血小板的过度聚集能力，对老年瘀血者具有良好的解血凝能力，从而能改善人体血液循环，防止血栓病如：脑血栓、心肌梗塞、血流不畅、机体无力等疾病。 1、采用水煎服用法，最自然、效力最大 从中医传统上看： <<列子.汤问>>载：煮百沸其味清芳…… <<本草纲目>>载：凡得而食之，无余节度，故皆不云服法也……再说李时珍当年没有任何“高科技”设备，不也发现灵芝的妙用吗？ A、将灵芝细切片放进盛满水的土锅等浸约30分钟，然后加热至水开，再以文火煎熬（萃取）约1小时。这是通常一般的方法。适量服用这种方法煎出的药汤，也有一定的效果。不过，若要充分活用灵芝的优良药效的话，这个方法就不太科学了。因为，用热水煎煮时，对高血压、癌症等有效的成分。虽会抽出（萃取）相当数量来，但对肝脏病、狭心症、过敏症、风湿症、糖尿病、造血性疾病等有效的成分，却抽不出多少。能够抽出其有效成分的是，用酒精抽出的方法。相反的，只用酒精抽出时，对高血压与癌症有效的成分，却抽不出多少。 B、将灵芝切成40g(1周用量)2-3㎝大小，然后放入盛汤药的容器中，再倒入8杯(咖啡杯)左右的水，接头用文火徐徐加热。水开后继续沸腾20分钟左右。将煮熬好的灵芝液倒入其它带盖的容器中。用与第3步相同的方法进行再熬;三熬时，加入6 杯水进行煎熬，熬好后将经过一熬、再熬、三熬的灵芝液合到一起。将合到一起的灵芝液放入冰箱中保存，用咖啡杯在饭前空腹服用，一日三次。 C、灵芝切成薄片或豆粒大小，用冷开水或纯水煮，1天煮2-3次，每次保持沸腾0.5-1小时，取汁服用，1天服2-3次，空腹服。为了方便，也可数天服用的灵芝一起煎煮，取汁，再煮沸浓缩，100克灵芝的汁浓缩到100-200毫升，放入冰箱中，以后每天按服量要求服用。 D、灵芝也可泡茶代替开水服用，连泡连饮数次，泡到无茶色，无苦味为止。 E、推荐使用一个简单又有效的服用方法：取灵芝约50g，放入碗中，煮饭时放在蒸架上隔水蒸，取汁服用，反复使用至蒸出汁水无色味淡为止。 2、灵芝的药用方法

灵芝泡酒配方大全

灵芝泡酒配方大全 灵芝，又称灵芝草、神芝、芝草、仙草、瑞草，是多孔菌科植物赤芝或紫芝的全株，是拥有数千年药用历史的中国传统珍惜药材，具备很高的药用价值。灵芝味甘苦、性平，归心、肺、肝、脾经;可养心安神，寂肺益气，理气化淤、滋肝健脾。主治虚劳体弱，神疲乏力，心悸失眠，头目昏晕，久咳气喘，食少纳呆。其主要作用有： 我国人民利用灵芝泡制药酒的历史源远流长，酒可以萃取出灵芝中的营养物质，日常饮之，祛病强身、延年益寿。几千年来，我们的祖先积累了大量需要在泡制灵芝药酒过程中的注意事项以及很多成熟有效的灵芝药酒的配方，这是我们民族的文化财富。下面为大家简单做一介绍。 灵芝泡药酒的选用和注意事项 一、泡药酒的选用 （1）一定要是真正纯粮食酒，酒的选用是泡药酒最为关键的一步，大家都知道，最近据媒体接连报道，说市场上70%多的白酒都是食用酒精+香料+甜蜜素+水勾兑而的，很多打着纯粮酿造旗号却是食用酒精勾兑而成，这两种酒最大的不同在于，纯粮酿造酒是天然发酵酿造而成，含有多种对人体有益的天然物质，而这些天然形成的物质会和药材发生反应，如此才会产生神奇的保健医疗作用，而食用酒精勾兑酒的本身添加成分对人体就不是很好，更会影响破坏药材的功效，所以选择泡酒很重要，一不小心选择酒精勾兑酒当泡酒，再好的药材也会大打折扣，甚至起到反作用。因此，泡药酒一定要选用纯粮酿造的酒，好药材配好酒，才能达到药酒最大功效，这种无添加的纯粮食酒在市场上不好找，在此，笔者向大家推荐一款本人一直在用的谷养康纯粮酒，只有真正纯粮酿造的酒才能达到药酒的最大功效。 （2）度数：炮制药酒一般采用含酒精量在50～60度的优质纯粮食白酒最佳，从中药材分析，不论中草药，还是动物药材，都含有水分，都含有或多或少的细菌和病菌，而只有稍高的度数才能杀死细菌和病菌，还有，药材水分的渗出会稀释酒精度，所以选择度数偏高一些的酒才是合适的。而酒度数低，不利于中药材中有效成分的溶出，从而影响治疗和保健效果。最后，从保质角度来看，低度酒，再加上药材的稀释，含水量过高，不利于长时间保存。另外，酒的存放随着时间的推移，度数也会下降。所以选用50-60度的酒用来泡酒比较好。（3）不易选择塑料桶装酒：市场很多塑料大桶酒，尤其是装高度酒，其实是很不好的，一定要选择陶坛或者玻璃瓶装酒，切记不能用PET塑料桶，酒具有腐蚀作用，尤其是高度白酒，长时间和塑料桶接触，白酒腐蚀塑料容易融入一些塑料桶的成分，为了安全起见，最好不要用塑料桶装酒泡酒。

灵芝的功效与作用及用法

灵芝的功效与作用及用法 （1）治慢性支气管炎：服用灵芝片，日3次，每次1片（含量相当于生药0．5克），或用灵芝酊（20％浓度），日3次，每次10毫升（每日量相当于生药6克），一般15～30天开始见效。（2）治支气管哮喘：小儿患者每日肌肉注射1～2毫升（每毫升含0．5～1克生药），连续注射1个月左右。（3）治白细胞减少症：曾治疗因化学、物理、药物及慢性病等各种因素引起的白细胞减少症52例，近期有效率为84．6％，白细胞总数平均提高至1028／立方毫米。10～20天为一个疗程。（4）治疗冠心病：对心绞痛、心前区胀闷，或紧压感的缓解率约为72％，对心悸、气促等症状的好转率约为65％，半数以上患者服药期间反映：食欲、睡眠、精神好转，降低血甘油三酯有较好疗效。临床试验均表明，灵芝可有效地扩张冠状动脉，增加冠脉血流量，改善心肌微循环，增强心肌氧和能量的供给，因此，对心肌缺血具有保护作用，可广泛用于冠心病、心绞痛等的治疗和预防。对高血脂病患者，灵芝可明显降低血胆固醇、脂蛋白和甘油三脂，并能预防动脉粥样硬化斑块的形成。对于粥样硬化斑块已经形成者，则有降低动脉壁胆固醇含量、软化血管、防止进一步损伤的作用。并可改善局部微循环，阻止血小板聚集。这些功效对于多种类型的中风有良好的防治作用。（5）治疗心律失常：在用灵芝治疗冠心病的过程中，发现在冠心病改善的同时，伴随的心律失常也随着好转和消失，于是采用灵芝注射液治疗各种心律失常，取得一定的效果。（6）治急性病毒性肝炎，比传统的“护肝”药物疗效好。此外，还用于治疗萎缩性胃炎，恶性肿瘤等。（7）抗神经衰弱。祖国医学所载灵芝能“安神”、“增智慧”、“不忘”。据报道，灵芝制剂对神经衰弱失眠有显着疗效，总有效率高达87.14% ～100% 。一般用药后10 ～15 天即出现明显疗效，表明为睡眠改善，食欲、体重增加，心悸、头痛、头晕减轻或消失，精神振奋，记忆力增强。属气血两虚者疗效更好。所以，灵芝对于中枢神经系统有较强的调节作用，具有镇静安神的功效，对于神经衰弱和失眠患者是必备佳品，国家药典中，灵芝就是有效的安眠宁神之药。（8）治疗糖尿病：灵芝降血糖之原理是由于促进组织对糖的利用。服用灵芝后可取代胰岛素抑制脂肪酸的释出，可改善血糖、尿糖等症状。血糖由173 降至116 ，胆固醇由233 降至179 ，β- 蛋白由580 降至465 。灵芝中的水溶性多糖，可减轻非胰岛素依赖型糖尿病的发病程度。日本Numata Kenji 生产的灵芝保健食品，已广泛使用治疗糖尿病患者。（9）抗过敏作用：当机体受某种抗原侵袭导致免疫功能亢进，产生各种变态反应或免疫性病理损害时，灵芝能抑制亢进的免疫水平，保持机体自身的稳定。实验证明：灵芝可阻断过敏反应介质的释放，防止过敏反应的发生，因此，对于目前治疗较困难的变态反应性或自身免疫性疾病。如：过敏性哮喘、红斑狼疮、甲亢、过敏性鼻炎、多种顽固性皮肤病等都可起到较好的效果，并可部分对抗某些疾病患者因长期使用激素而出现的毒副作用。(10) 治疗风湿类风湿：灵芝在风湿及类风湿临床应用上具有一定得疗效，灵芝对自体免疫和生理机能的调节上的作用比较明显，依据中医理论类风湿关节炎病因复杂，属于中医“痹证”范畴。痹是阻闭不通之意，风寒湿热之邪，乘虚侵袭人体，导致气血运行不畅，经络瘀滞；另外痹病的发生还与体质的盛衰以及气侯条件、生活环境有密切关系。我们对内分泌、代谢、营养、地理、职业、心理和社会环境的差异等方面，与类风湿关节发病的关系都曾有过研究。细菌和病毒感染及遗传因索，

灵芝的吃法大全

灵芝的吃法大全

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灵芝的吃法大全 灵芝，全名是灵芝草,根据我国第一部药物专著《神农本草经》记载:灵芝有紫、赤、青、黄、白、黑六种，但现代文献及所见标本，多为多菌科植物紫芝或赤芝的全株。性味甘平。紫芝主要含麦角甾醇、有机酸、氨基葡萄糖、多糖类、树脂、甘露醇和多糖醇等麦角甾醇、树脂、脂肪酸、甘露醇和多糖类，又含生物碱、内酯、香豆精、水溶性蛋白质和多种酶类。 动物药理表明实验：灵芝对神经系统有抑制作用，循环系统有降压和加强心脏收缩力的作用,对呼吸系统有祛痰作用，此外，还有护肝、提高免疫功能,抗菌等作用。?主治虚劳、咳嗽、气喘、失眠、消化不良，恶性肿瘤等。 《神农本草经》把灵芝列为上品，谓紫芝“主耳聋，利关节，保神益精，坚筋骨，好颜色，久服轻身不老延年。”谓赤芝“主胸中结，益心气，补中增智慧不忘,久食轻身不老，延年成仙。”近年来,对灵芝草的研究如雨后春笋，临床报道颇多,归纳起来有下述几方面：? (1)治慢性支气管炎:服用灵芝片，日3次，每次１片（含量相当于生药0.５克)，或用灵芝酊（2０％浓度）,日３次,每次10毫升(每日量相当于生药6克），一般15~３0天开始见效。 ?(2)治支气管哮喘：小儿患者每日肌肉注射1～2毫升（每毫升含０．5~１克生药）,连续注射1个月左右。 ?（３）治白细胞减少症。曾治疗因化学、物理、药物及慢性病等各种因素引起的白细胞减少症５2例,近期有效率为８４.６％,白细胞总数平均提高至1０28／立方毫米。１0~2０天为一个疗程。 ?(4）治疗冠心病：对心绞痛、心前区胀闷，或紧压感的缓解率约为72％,对心悸、气促等症状的好转率约为６5％，半数以上患者服药期间反映：食欲、睡眠、精神好转,降低血甘油三酯有较好疗效。??(5）治疗心律失常：在用灵芝治疗冠心病的过程中，发现在冠心病改善的同时，伴随的心律失常也随着好转和消失，于是采用灵芝注射液治疗各种心律失常,取得一定的效果。 ? (６）治急性病毒性肝炎，比传统的“护肝”药物疗效好。此外,还用于治疗萎缩性胃炎，恶性肿瘤等。? 由此可见，灵芝草治疗的病，大部分为老年性、顽固性、退化性的疾患。服用时应注意两点: （1)内服研末或浸酒，每次2~３克。现代多改为片剂,每次３~4粒,每日３次,或用针剂,肌肉注射，每日１～2次。忌超量,因实验表明：大量则发生副作用，能使动物致死。 ?(２）久服。若治病一般须１个月以上；若预防衰老，延年益寿，则应连服３个月以上，停药3个月,再服的间歇服药法，效果才佳。 灵芝食疗妙方??灵芝单味服用,对多种疾病有预防、治疗效果。因为灵芝有增强体质 功效，所以和其他有显著功效的保健食品、药品配合使用时,其功效就会特别显著。因为灵芝有解毒功效，所以和有毒性的药物配合使用时，可大大降低该药物的毒性;当和化疗药物或抗生素配合使用时,可使化疗药物或抗生素的毒副反应降低,并可大大减低抗生素的用量。

丹参的食用方法

丹参的食用方法 丹参是我国古老的中草药之一，人们在日常生活中适当的服用丹参，有活血护心，强身健体，延年益寿等功效。虽然丹参的药用价值得到了人们的肯定，但是人们常说“是药三分毒”，所以我们不可以盲目服用，应严格遵守食用的“法则”。这样人们才能更好将丹参的药效吸收，把丹参的副作用减少到最低。那么生活中我们该如何食用丹参呢？让我们一起来看看吧！ 丹参的食用方法有哪些呢？ 丹参煮水喝 我们可以将丹参清洗干净之后，切成一段段或者切片之后，放到锅中加入清水炖着，观察在丹参水变色，散发药香的时候，可以适当加入红糖水调味，并改用小火继续慢炖，直到出锅加入各种调味料服用，这种食用方法比较方便有效。 丹参泡酒 最好购买丹参片，红花等其他配药，接着将它们清洗干净之后，用白酒密封浸泡半个月左右即可饮用。最好每天不宜多喝，应控制次数和剂量。

丹参炖鸡 我们先将鸡清洗干净，放到锅中，加入清水，去腥香料以及处理干净的丹参，然后用大火熬制，等到鸡煮熟的时候，加入各种调味料就可以出锅食用。 丹参泡茶 女性朋友可以在日常生活中，泡制一杯丹参益母茶。取适当的丹参片，以及益母茶用热水冲泡就可以了。可以反复冲泡，但不宜过夜饮用。 食用丹参应注意哪些问题呢？ 丹参虽然对许多病症有改善和治疗作用，但是服用时应注意定时定量，不可过度服用，以免发生毒副作用。同时注意不可长期服用。 服用丹参时应避免以下食物，比如辛辣刺激，生冷油炸，以及黄豆，牛奶等物，这些都会影响到药效的发挥。 还有特殊体质不适合服用，比如过敏患者，孕妇，还有长期服用相关药物的患者，都不适合服用丹参，以免产生不良反应。

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赤灵芝的食用方法

赤灵芝的食用方法 赤灵芝我们也叫做是丹芝或者叫做是生霍山。赤灵芝不但可以食用而且有非常高的药用功效，经常吃赤灵芝是可以起到很好的养生功效和保健的作用，赤灵芝有抗肿瘤的好处，所以经常吃赤灵芝是可以防癌的，此外赤灵芝能预防脑血管疾病以及心脏的疾病。 我们可以用赤灵芝来起到治疗糖尿病，高血压，慢性肝病以及肝硬化等症状的好处，所以我们要学会如何利用赤灵芝来为我们的健康服务，那么我们应该如何食用赤灵芝呢？ 一、抗肿瘤(抗癌) 灵芝多糖体、过氧化麦角因醇、灵芝酸U-Z等成分能直接抑制癌细胞的生长，达到抗癌的效果。灵芝对肿瘤预防更胜于其他医疗效果，与西药合用，能减低西药的负作用。 二、脑血管疾病灵芝能使脑血管扩张，使脑血流量加强 24.8%，对于患者的物理治疗及复健有很大的帮助。对于脑栓塞方面，灵芝所含的腺苷，能抑制血小板的凝固，可预防栓塞。

三、心脏疾病灵芝能使脑血管扩张，减低其血流阻力，增 强冠状血管的血流量，降低动脉，静脉血含氧量差及心肌耗氧量，促进心肌梗塞区域的血流循环。 四、糖尿病灵芝多糖A、B、C及I均有很强的降糖作用，能促进组织细胞对葡萄糖的利用及转化为肝糖付存以备用。灵芝可作为胰岛素治疗糖尿病的优良补充助剂，对坏疽有预防的功效。 五、慢性肝病及肝硬化灵芝有保护肝的功能，能促进肝细 胞的再生，对急慢性肝炎，尤其是慢性肝炎转氨酶升高者，以及对乙型肝炎表面抗原持续阳性不转阴性者，有明显疗效。 六、高血压灵芝能阻止肾酵素于血浆球蛋白发生作用，因 而阻断其形成血管紧缩素，避免引起高血压.其主要成分灵芝醛A、B，灵芝酸B、C2、F、H、K、SI及Y，其中效果最大者为灵 芝酸F。灵芝对高血压心肌梗塞及脑栓塞均有预防作用。 七、支气管炎，肺气肿及气喘灵芝对于支气管炎的医疗效 果最佳，能增强免疫系统，有滋补强壮，扶正祛邪，固本培元之功效。灵芝能抑制肥大细胞释放出组织胺，能使支气管平滑肌舒缓,而减累气喘之症状。

野生紫灵芝食用方法

野生紫灵芝食用方法 野生紫灵芝食用方法1、灵芝泡水法 灵芝直接食用比较困灵芝剪碎后放在水中冲泡，就可以减轻灵芝的苦味，而且这样最简单的方法，却可以原汁原味的保存灵芝的营养价值，确保被人们更好地吸收利用。 2、灵芝煎饮法 这个方法和泡水法有异曲同工之妙，它们的使用方法都非常简单，而且又能最大程度的保证灵芝的营养价值不会流失，所以也很值得推崇。只需要将灵芝像普通中药那样，煎服后饮用水分即可。 3、灵芝泡酒法 泡酒法也是最简单的处理灵芝的方法，而且加上酒的话，灵芝的营养可以更加丰富，和酒的营养混合，为了考虑口味，还可以根据个人的情况加入一些冰糖。 野生紫灵芝食用功效野生灵芝稀少，药效高，野生的一定比栽培的好，效果好，对此我深有体会。再次我选择的是紫灵芝，中医认可的只有紫灵芝和赤灵芝。其中紫灵芝在各方面明显优于赤灵芝，尤其在糖尿病，高血压，失眠等方面。另一个重要原因是因为赤灵芝特别苦，难以下咽，很多了对胃不好。 野生紫灵芝用法用量关于用量，建议的是20克左右最佳，20克对1000ml水，是最佳的选择，时间方面一定要开锅15分钟

以上，熬成500ml左右。一天可以熬两三次。 野生紫灵芝的适宜人群体弱多病，免疫功能低下及肿瘤患者。 有效成分及其作用：一.肿瘤及抗放射功能：可改善症状，减轻疼痛，增进食欲，使肿瘤缩小;对癌症术后的复发有预防作用。 二.抗心血管系统疾病; 富含有机锗(ge)，排除血液中的有害物质。强心、促进冠状动脉循环。三.提高免疫功能:提高晚期癌症病人的生存质量。四. 保肝解毒功能:具有增强肝脏解毒功能，对肝功能的好转和肝组织损伤的修复有很好的作用。五.神经系统调节功能:有显著的镇痛、镇静、安定的作用;有抗疲劳、耐缺氧能力;延长睡眠及提高睡眠质量。六.呼吸系统功能:对慢性支气管炎、哮喘有辅助改善。

赤灵芝的吃法及功用

赤灵芝的吃法及功用 赤灵芝又名丹芝，生霍山，气味苦平无毒，主治胸中结、益心气。赤灵芝民间称灵芝草，多孔菌科，是一种药用真菌。它有很多的效用，那么它要怎么吃才能发挥它的效用呢?下面跟着一起来看看赤灵芝的吃法。 赤灵芝的吃法灵芝茶:灵芝切片10克,水冲泡或煎煮代茶饮,可用于治疗甲亢、失眠、便溏、腹泻等症。 灵芝白酒:灵芝30克,切碎置瓶中，加白酒500毫升，封口浸泡7日，日服2次,每次10～20毫升,适于神经衰弱、失眠、消化不良、咳嗽气喘、老年性支气管炎等症。 灵芝黄酒:灵芝片40克,加500毫升黄酒浸10天后日服2次，每次30毫升,治积年胃病。 灵芝莲心百合瘦肉汤:灵芝6克,莲子30克,百合30克,瘦肉200克。安神健脾,清肺燥,止干咳,凡阴虚咳嗽或肺结核患者,可常服灵芝人参酒:灵芝片50克,人参20克，冰糖500克，装入纱布袋置酒坛中，加1500亳升白酒，密封浸10天后，日饮2次，每次15～20毫升，治肺痨久咳、痰多、肺虚气喘、消化不良等症。 灵芝三果益发汤:灵芝6克,石榴2个,椰子肉一个,龙眼肉10克,冰糖8克。滋养补血,乌黑头发,治脱发,早生白发,能生津解渴. 灵芝蜜茶:灵芝15一20克,大枣60克,水煎后加蜂蜜4克,久服可

提高机体免疫力,并抑制癌细胞生长。 灵芝银耳羹:灵芝9克,银耳6克,冰糖15克,用小火炖2一3小时,至银耳成稠汁,取出灵芝残渣,分3次服用,治咳嗽,心神不安,失眠多梦、怔忡、健忘等症。 灵芝麦片粥:灵芝10克,粉碎,小麦片50克,同煮粥,加白糖1匙,治神经衰弱、夜不安眠症。 赤灵芝的功用一、抗肿瘤(抗癌) 灵芝多糖体、过氧化麦角因醇、灵芝酸U-Z等成分能直接抑制癌细胞的生长，达到抗癌的效果。灵芝对肿瘤预防更胜于其他医疗效果，与西药合用，能减低西药的负作用。 二、脑血管疾病灵芝能使脑血管扩张，使脑血流量加强24.8%，对于患者的物理治疗及复健有很大的帮助。对于脑栓塞方面，灵芝所含的腺苷，能抑制血小板的凝固，可预防栓塞。 三、心脏疾病灵芝能使脑血管扩张，减低其血流阻力，增强冠状血管的血流量，降低动脉，静脉血含氧量差及心肌耗氧量，促进心肌梗塞区域的血流循环。 四、糖尿病灵芝多糖A、B、C及I均有很强的降糖作用，能促进组织细胞对葡萄糖的利用及转化为肝糖付存以备用。灵芝可作为胰岛素治疗糖尿病的优良补充助剂，对坏疽有预防的功效。 五、慢性肝病及肝硬化灵芝有保护肝的功能，能促进肝细胞的再生，对急慢性肝炎，尤其是慢性肝炎转氨酶升高者，以及对乙型肝炎表面抗原持续阳性不转阴性者，有明显疗效。