津门故里—吃不够的天津美食[天津旅游记]

津门故里——吃不够的天津美食

很多人尤其老北京估计都有前门大碗茶情思，出生在天津的老爹确有着浓浓的茶汤情思。

俺家老爹14岁跟随爷爷迁往兰州，支援大西北建设，俺小时候听老爹讲的最多的就是热乎乎，甜滋滋的茶汤，5分钱一对的大对虾，流着汁的天津狗不理包子，每次听，每次都馋的流口水。估计我小时候吃货潜质的奠定起源于此，后来10岁被老爹带来北京旅游，在地坛那里喝大碗茶的滋味到现在都记得，嘿嘿如此吃货潜质，大了自然一发不可收拾，看遍天下美景，吃遍天下美

食就成了最大的志向和心愿。介绍完西北美食、柬埔寨美食后，上来介绍介绍我认识不全

的天津美食，这组照片，拖了2个月，终于上线，实属不易啊，这组片在室内拍的，效果不太好，还请多包涵啊，尤其是天津的兄弟姐妹们，多多指教哈，如果不行，下次我去天津，各位带

我去吃一趟

这个茶汤就是右图那种方法冲出来的，那个巨大的茶壶叫龙嘴大铜壶，重20公斤，可盛水30多公斤。冲茶汤的师傅一手端碗，一手慢慢倾斜铜壶，沸水冲入碗内，高温瞬间冲熟了里面的面茶，配合的天衣无缝哈。在津门故里、天津南市食品街的小吃摊中，常能看到那个硕大的龙嘴大铜壶冲“茶汤”卖的情景，很有民俗特色、可惜倒茶汤的师傅服饰太过现代派，否则还是很有味道的。

茶汤的主料是高粱米面、糜子面，调料种类超多，依次摆放在一边，让你看着货真价实的面茶，主要有红糖、白糖、青丝、红丝、芝麻、核桃仁、什锦果脯、葡萄干、京糕条、松子仁。吃起来又香又甜又滑爽，味道果真很好。现在搭配的种类很多，老爹、老妈一人一种，分着吃，终于了了老爹的心愿。

左图是正在刺绣的老人，绣出来的东西很漂亮。跑到楼上看他们的精品展，俺喜欢的都在一万块

以上。

上一张津门故里的片子，我喜欢津门故里这个名字，很有些历史感，带着故乡怀旧的意味。很合老爹这次回天津的感觉。老爹带我去看他小时候总去的天后宫，陪他在里面走了一大圈，老头一

句话没说，估计都在找寻过去的印记呢。第一张是杨柳青年画，

出了津门故里转去南市食品街，系列小吃就陆续奉上，嘿嘿，第一个自然是先上我最爱的老爹最喜欢的煎饼果子，小时候总听他说，据说这是老天津人每日必备的早餐，面是绿豆面，越纯越好，先舀一勺面摊在平底炉上，用一个T型小刮子一转，就成了薄薄的面饼，磕一个鸡蛋，那个小刮子再一转，鸡蛋液就摊匀了，撒上香菜、葱碎，铲子以铲，两手一翻，煎饼就翻转过来，依次刷上面酱、辣酱，撒上一些椒盐和芝麻，然后把一根油条，一卷，一张草纸一兜，ok，齐活。据说以前卷在煎饼里面的果子是油条，现在都变成了薄脆，趁热吃一份，一天都是好心情。听老爹说，这个最正宗的吃法是配一碗锅巴菜，到现在没弄明白，锅巴菜到底是个啥，很可惜，这次没有找到老爹喜欢的锅巴菜，重温一下童年的记忆。还记得读书的时候，老爹想吃煎饼果子，

我就很默契地翘课，乐呵呵地跟他骑车去挺远的一个地方买，配不到嘎巴菜，来一碗豆腐脑，味道也是很滋润的。在兰州，煎饼果子还是挺少见的，早餐吃个这个，比来碗牛肉面贵。小时候，我总认真地看他们如何制作，对那个t型的小刮子特感兴趣，一直琢磨着怎么弄一个，回家给我

老爹做这个吃，呵呵，关于吃的精神，看来是家传来的

在天津果仁张、桂发祥麻花的招牌随处可见，据说桂发祥麻花的创始人是范贵才、范贵林兄弟，他们曾在天津大沽南路的十八街各开了“桂发祥”和“桂发成”麻花店，因店铺座落于十八街，所以才有了现在十八街麻花的叫法。这个东西吃多了肯定长肉，不过偶尔吃一条还是可以接受的，我趴在外面的橱柜里看有一条超长的麻花，真是巨大的要命，普通的麻花我觉得没有那种中间加

了青红丝的那种好看，所以在店里买了小包装的加料馅的青红丝麻花和普通麻花，回来连着几天，爷每天吃一根当加餐，结果体重暴增，酥脆可口确实难挡诱惑啊。

左图是津门三绝之一的耳朵眼炸糕，有百余年历史，因创始人“炸糕刘”店铺设在耳朵眼胡同出口处而得名。是用糯米夹了红豆馅油炸的方式制作的。一口下去外酥内软，馅料香甜，还在去天津的路上，老爹老妈就在念叨它了。到了南市门口就有家耳朵眼炸糕老字号，买了一堆出来，一人一个，味道真不错，呵呵，这东西的“魔力”够大的说……

左图是糖耳朵也叫蜜麻花，因其形状像人的耳朵而得名。面团里揉有碱，口感面润松软，甜儿不腻，适宜在秋、冬、春季食用，夏季太过炎热，糖稀脱落后，吃起来黏答答的。高糖啊，高热量，吃一块足以……右图是老爹最爱的桃酥，读大学的时候，总会去学校旁边的糕点厂走后门进去买，嘿嘿，现在想想，还是女儿比较贴心，是他的小棉袄来的。

这个驴打滚大家都知道，我很喜欢吃，尤其上面铺满的黄豆面，味道很香。豆沙馅很细腻，一口下去，软糯香甜，味道棒极了。虽然胃很怕糯米类的东西，可这个是我喜欢的。为了吃，拼了……

外形很像驴打滚，只是材质不同，估计是衍生品。我喜欢这些花花绿绿的颜色，很是漂亮。

天津红果很有名，旁边那种粘了糖块的，面相不好，我觉得不好吃，但我很喜欢右边的炒红果，酸酸甜甜的，不过没有我自己做的好吃，这个有点硬，得空我做一个炒红果，上来跟它比比，咔咔。偶尔觉得南市有点像是专门给外地人开得，东西是否正宗倒也不一定了。可惜没有当地的攻

略，否则一定是挨家找过去尝尝的。

各种果脯、芝麻脆看得人眼花，天津小吃中，跟豆、果相关的东西有很多联系，难怪老爹总是爱吃点花生，豆类，小时候跟他一起吃怪味豆，芥末豆的日子又跟随着天津之行回来了。老爹离开的时候，给他装了我在四川买的各种豆，呵呵，老头乐呵呵的。

到天津怎能不提天津的海鲜，中午在南市的美食街，找了一个人多的拍档，点了一堆海鲜开吃。种类不少，味道与海滨城市大排档所出无差。倒是等的时间很长，耽误了一个好胃口。最贵的那条鱼因为实在等到花儿也谢了，店家主动给退了。吃海鲜，我觉得吃错地方了，如果去塘沽，应该能找到好地方。

这个好漂亮，我问了是什么，回答说镜糕，也不知道是真是假，但真的超可爱，很柔软的感觉，那个小红点也显得超Q，喜欢极了，不过知道是糯米做的，我的胃不能接纳，还是把购买的心思放下了。如果再碰到，一

定会买两个，捧在手上的感觉也不错啊。

十一陪老爹去天津，一个是看看他故乡的变化，另一个是再去尝尝他们念叨许久的耳朵眼炸糕，大麻花，嘎巴菜。走京津高速一路溜达过去，看到意大利风情街的大广告牌，溜达到那里看看。好像到处都在流行这个，原先是殖民区的，就利用老房子改造一下，就变成年轻人扎堆，婚纱拍摄最佳外景地，没有这些异国建筑的索性建一大堆子成一区，因为显得很是洋派，可能我属于有点小固执的人，这种地方一律不喜欢，就像我不爱看日本侵略中国的片一样，属于个人情感。试想如果有一天中国大地到处都是高楼大厦，罗马、欧洲风格遍地，那也就不再是中国了，我

更喜欢传统建筑里的那些雕梁画栋，虽然我不懂。那才是我们中国特色的东西，丢了特色，去哪里都一样了。

左图特意这么拍的，新旧建筑的对比，新的不喜欢，旧的也不喜欢。呵呵，对建筑我没感觉，也拍不好。

赶上十一，来一张我们的国旗吧，咔咔希望祖国加油……

最后来一张吃货最喜欢的东西，餐桌，究竟上什么，爱吃什么还要看各位了。

天津美食少了狗不理包子，很不可思议啊，我老干这种事，最早写西北美食的时候，居然没拍牛肉面，上次拍到的牛肉面还是我今年回去拍的，真够让人晕的。狗不理包子确实很有名，可是我是个不吃带馅东西的主，包子饺子现在勉强可以接受了。狗不理包子几年前陪老爹去天津，特意带他们去总店吃的，吃完了集体觉得不好吃。可能是口味原因，这次吃饭的时候也点了，没拍，压根没想起来拍这茬，感觉还是不好吃。估计让喜欢这口的人气死了。没办法一人一个口味，众口难调啊。我更喜欢在西安吃的贾三灌汤包还有河南吃的包子，嘿嘿，吃，我属于难缠的，吃东西挑。

天津因为是老爹的故乡，所以觉得格外亲，天津人真好，性格爽利，很爱聊天，我们在城里转，总丢，后来我在前面打车，爷他们在后面跟着，司机都帮我算着路，告诉我怎么走。说话逗闷子，给我笑的前仰后合的，每个人都有郭德纲的感觉，特逗。天津特产我搜了一下，罗列出来，方便去那里的朋友参考：天津小枣、天津木雕、天津风筝、天津对虾、天津地毯、天津红果、天津泥人张彩塑、天津板栗、天津砖刻、天津核桃、天津鸭梨、天津剪纸、天津漆器、牙雕和玉雕、耳朵眼炸糕、红小豆、沙窝萝卜、杨柳青年画、“狗不理”包子、茶汤、桂发祥麻花、桂顺斋糕点、银鱼、盘山柿子、紫蟹、锅巴菜、葡萄啤酒、王朝牌半干葡萄酒、长城牌玫瑰肠、迎宾牌火腿肠。

这次没玩啥，就是去了意大利风情街、津门故里、南市美食街，还陪老妈去看了一眼劝业场，人岁数大了，容易怀旧，去那里看看，解解乡愁啊。

河南美食作文600

河南美食作文600 导语：河南有什么美食呢？听过最多的应该是他们的烩面吧，你有吃过吗？以下是品才网小编整理的河南美食作文600，欢迎阅读参考。 河南美食作文600 我的家乡在河南省信阳市，那里有非常多的小吃和佳肴，但我只喜欢一种。它是从武汉流传到信阳的，随着时间的变迁，这武汉的小吃融入信阳的风味，变成了信阳的小吃，和武汉的有稍许的不同，但由于武汉的出名，名字就还是一样，它就是：热干面! 热干面做工非常精细。如果在信阳吃热干面，这种面条要选从郑州运来的碱水面条，这种面十分筋道，吃起来有嚼劲。平常就用一般的碱水面条就行了。还要准备：辣萝卜、花生米、香油、芝麻酱、盐、香菜。现在我来介绍它的做法：首先，将辣萝卜切成丁，并将花生米炒熟，放在一旁。用香油把芝麻酱调成糊状。再将面条煮至八成熟。注意，千万别煮成熟透的，应为那样面就烂烂的不好吃了。把煮好的面条捞出沥干水，沥干后用风扇吹干。吹干后快速在沸水中烫三十秒，沥干水分装进碗里，把调好的芝麻酱、萝卜丁、花生米和香菜与面条拌匀喜欢吃辣的人还可以放一勺辣椒油。 这热干面做工那么精细，颜色当然也非常好看。淡黄色的面条上涂抹着褐色的芝麻酱，外面散落着红白相间的辣萝

卜和金黄的花生米，再加上那点点绿绿的香菜，让人看了以后，食欲大增。 这热干面呀，由于是北方的，所以有点咸，不过却消减不了它的美味。吃热干面的时候，我喜欢用筷子夹住很多面条，然后，一口咬下去，这样那些调料就都融入口里。一嚼，满口生香，辣的、酸的、脆的、软的，美味啊!其滋味简直不能用言语所形容! 这热干面呀，真是人间美味!一碗美味热干面，让我永远乐呵呵! 河南美食作文600 河南，是生我养我的地方。一谈到河南，我就有许多话要说，特别是河南的美食。 一谈到河南的美食，我就想到了烩面。 烩面是河南特色美食，有着悠久的历史。它是一种传统风味小吃，以味道鲜美，经济实惠，享誉中原，遍及全国。洛阳的水席、开封的包子、郑州的烩面，是河南齐名的三大小吃。 每天中午、晚上，街上大大小小的面馆都会开张，店里面烩面味香飘四溢，令人忍不住吃上一碗。当烩面上来的时候，顾客接过面，拿起筷子，把面拌匀了，“呼呼啦啦”的吃起来，不一会儿，一碗烩面被吃得干干净净。 烩面的味道好不好，取决于它的汤、面和辅料，汤用上等嫩羊肉、羊骨一起煮五个小时以上，先用大火猛滚再用小

关于韶山红色旅游文化实践报告

关于韶山红色旅游文化实 践报告 Prepared on 22 November 2020

概论实践报告 《题目：关于韶山红色旅游文化现状调查》 学院：文学与新闻传播学院 专业：新闻学 班级：新闻1202班 姓名：07王甜琪 31孙灿 34刘欣 40涂瑶 2014年12月 组员分工情况：

韶山红色旅游文化现状调查实践报告摘要： 旅游业作为朝阳产业,在人与自然的协调发展、维护生态平衡、改善人类生存环境、提高人民的生活质量,发挥着独特作用。红色文化旅游,承载着中国最优秀的文化品质与文化底蕴,因此发展红色区域性经济旅游,必须在保证既满足当代人的需要又不损害后代人满足其需要的条件下进行。韶山作为红色旅游景区的代表，基本上形成了以毛泽东同志故居、毛泽东纪念馆等人文景观为主体，以韶峰、滴水洞和黑石寨等自然景观为基础，集旅游、瞻仰、娱乐、休闲为一体的综合旅游区，主打“红色文化”的招牌。但是经过多年的发展和今年来红色旅游业的泛滥，韶山旅游景区也遇到了发展瓶颈。面对这个现状，我们应该深思如何解决这个严峻问题，以实现韶山旅游文化的可持续发展的根本目标。 一、韶山红色旅游文化的现状 韶山红色旅游文化是在中国新的历史条件下伴随着有组织的革命传统教育和爱国主义教育活动的开展而产生、形成的，是不断推进发展的新型旅游产品。而韶山是一着名旅游城市，红色旅游资源丰富。着名的景点有毛泽东同志故居、铜像广场、毛泽东纪念园、毛泽东纪念馆、诗词碑林以及优美的自然风光韶峰、黑石寨

等，都蕴含着深厚的历史文化底蕴。然而，近年来，由于各路红色文化的出现，韶山红色文化遭遇到发展难题。针对韶山现状，从完善旅游产品结构、清理体制、突出特色等多方面对现有红色旅游产品进行开发与创新，从而促使韶山旅游文化的可持续发展。 二、韶山红色旅游文化发展的意义 红色文化是中华民族宝贵的精神财富，它承载着中国共产党波澜壮阔的革命是、艰苦卓绝的奋斗史、可歌可泣的英雄史，体现了当的优良传统和中华民族的卓越精神。在地域文化的熏陶下，韶山文化具有“坚定信念、合群奋斗、无私奉献、开拓进取”的精神，这种精神不仅影响着韶山人，而且还影响着其他慕名而来的人。而韶山作为全国爱国主义教育示范基地，红色文化自然十分浓厚。韶山红色旅游文化本身就是一种实践性的学习，运用红色文化教育青少年，加强青少年爱国主义教育和革命传统教育，对青少年健康成长有着重要的帮助。 同时，发展红色旅游文化是巩固党的执政地位的政治工程，是弘扬伟大民族精神、加强青少年思想道德教育、建设社会主义先进文化的文化工程、是促进革命老区经济社会发展、提高群众生活水平的经济工程、是提高建设社会主义先进文化能力的重要举措。

大理必吃十大美食

大理必吃十大美食 大理不仅是旅游胜地，还是美食王国。无论在古城大街小巷的小摊边，还是在某家白族风情浓厚的小饭馆，你均可以清泉烹茶，一苦二甜三回味，品味娇媚鲜花，感受花蕾与味觉的碰撞，挑战生皮生肉、竹虫蚂蚱，试试胆量……大理美食众多，吃货们不必拘束，大可在饱览大理山水美景的同时来一场美食之旅，现在就为大家推荐来大理必吃十大美食！ 1、【永平黄焖鸡】 永平黄焖鸡号称“滇西一只鸡”，选材十分讲究，必须是当地的优质土鸡，保证鸡肉鲜嫩柔韧的口感，再配以优质花椒、草果、大蒜、干辣椒、生姜等十几种配料烹饪而成，色泽金黄，外表酥脆、鸡肉滑嫩鲜美，备受食客亲睐。大理一年一度的“三月街”是享受永平黄焖鸡的一大盛会。逛三月街的朋友，要是想吃黄焖鸡，随处拐进一家店，喝杯茶水，等上一阵子一盘永平黄焖鸡便新鲜出炉，再配上永平特色泡菜泡辣子，鸡肉的香滑加上泡菜的酸爽，让人食而不腻，流连忘返。 【美食贴士】要品尝到正宗的永平黄焖鸡，最好还是到永平曲硐大高速公路交叉口上的“博达驿站”和坐落在县城博南路边的“小王黄焖鸡大酒店”。每年农历三月十五日至二十二日，在大理三月街上吃黄焖鸡也是不错的选择。 2、【大理砂锅鱼】 白族人吃鱼讲究一个“鲜”，在大理守着洱海吃鱼，可谓得天独厚。雪山融雪汇成了洱海之水，如此水质又滋养了分外鲜嫩的洱海鱼。闻名的大理“砂锅鱼”，就是用洱海出产的新鲜鲤鱼搭配着嫩鸡片、火腿、冬菇十多种配料，在祥云出产的砂锅中小火慢慢烹制而成。上席时以菜叶铺垫的大盘衬垫，锅中沸滚，清香扑鼻，飘红映绿，色彩绚丽，让人一看便食指大动。趁热食用，尝一口吸收了十余种丰富配料的鱼肉，那叫一个清香细嫩、鲜美可口。

河南美食作文700字

河南美食作文700字 河南美食作文700字一：我的家乡在河南濮阳，这里有很多特色小吃，最有名的莫过于洛阳的水席、开封的包子、郑州的烩面了，这里面，我最喜欢吃的就是烩面。 烩面是一种荤、素、汤、菜、饭聚而有之的传统风味小吃。以味道鲜美、经济实惠享誉中原，遍及全国。近几年来，随着人民生活水平的日益提高和城市工作节奏的加快，烩面已成为中原地区有口皆碑的佳肴，经营羊肉烩面的饭店林林总总，遍布华街冷巷，乡镇、农村也陆陆续续开起了大大小小的烩面馆。 烩面如此美味，制作起来当然甚是考究。烩面的面选用优质面粉加以盐碱，用温开水和成细腻润白，比饺子面还要软的面团，待筋道十足后，放置若干时间，制成四五指宽、十几公分长的面片，外抹食用油防粘，片片码齐，也可用塑料纸加以覆盖。 烩面的汤更是自成一家，独具特色。羊骨劈开，外加嫩羊肉，大火猛滚，小火细炖，因骨油熬出，汤色嫩白如玉，外有七八味中药，遂唤“白汤”，营养价值极高。 到了中午或晚上吃饭的时间，随便走进一家烩面馆，几乎家家客源爆满。这时，你得快点找个座位，要上一两个小菜，配以酒类或者饮料，慢慢的用着，然后再点上一碗烩面，

十几分钟过后，一碗色香味俱全的烩面就端上桌来。 你看，碗里面那嫩白如玉的骨汤，长宽均匀的面，上面在撒点绿色的香菜，红色的枸杞、黑色的木耳、粉白色的羊肉片，再外带一碟辣椒油、糖蒜。这哪是一碗面，分明是一幅画。 芳香四溢的面，让人垂涎欲滴，肚唱空城计，馋虫勾引来。拿起勺子，先喝一口汤，油而不腻，鲜而不厌，润滑的要从嘴中滑出，真是赛过琼浆玉液。再挑起一根粗细均匀的面放入嘴中，筋道的更是有嚼头。 旁边桌子上的人，特别是干重活的打工一族，那个不是一下夹起好几根面，往张得大大的嘴巴里送去，满嘴油光光的，丝毫不注意形象，有的甚至几分钟的功夫，一碗色香味俱全的烩面就被他们连渣都不剩的一扫而光，齿间存有的余香，时不时地还砸吧着一下嘴，真叫“此物只应天上有，人间哪得几回闻?”啊 水一样的温柔，火一样的激情，小南风一样的柔和，细细品味，河南三大小吃之一的烩面，确实当之无愧。 希望它像一颗明珠，永远闪烁在中原，绽放在中国，走出国门! 河南美食作文700字二：提到河南小吃，洛阳的水席、开封的包子、郑州的烩面，是河南齐名的三大小吃。今天我就给大家简绍一下这：河南烩面。

韶山红色旅游资源与利用调查报告

“韶山红色旅游资源开发与利用现状”社会 调查 报告书 题目韶山红色旅游资源开发与利用现状 姓名xxxxxx 学院 班级

学号 一前言 (一）原因 红色旅游作为一种新兴的旅游产业，能够加强革命传统教育，增强全国人民特别是青少年的爱国情感，弘扬和培育民族精神，带动红色旅游区经济社会协调发展。发展红色旅游有利于加强和改进新时期的爱国主义教育。由此，对于红色旅游资源的开发与利用现状更加值得我们的关注。湖南韶山，因作为一代伟人毛主席的故居，其历史意义更是浑厚，我们对于其的关注更需要加强。 (二）目的 以调查的形式，加强对于韶山红色旅游资源开发与利用现状的关注力度，并且号召身边的人一同对于我们特有的历史遗产进行力所能及的保护。希望能够通过本次调查微薄之力，对于调查中发现的问题采取及时的解决措施。 (三）意义

希望能够通过本次调查，能促进韶山红色旅游管理体制的完善和提升，在保护旅游资源的前提下，给每一位游客创造更加舒适的服务环境，唤醒爱国主义精神，尽自己的一份力去合理开发，充分利用韶山红色旅游资源。 (四）调查方法，时间，地点 2015年5月2日，借着五一长假部门组织”韶山映山红志愿活动文明劝导服务”的机会，我来到了毛主席故居韶山进行调查，全天采用的是实地考察以及随机问卷调查相结合的方法，问卷调查由”映山红“志愿活动中心提供，由本人于一名同行伙伴共同完成，对于韶山红色旅游资源的开发与利用进行了深入的了解，主要以毛泽东故居、毛泽东父母墓、毛氏宗祠、毛泽东纪念馆、南岸(毛泽东小时候念书的地方)等景点为主。 二调查主体 (一）调查方式及内容 1.问卷调查 针对熙熙攘攘的游客，一大早，我就与小伙伴一同分发问卷调查表，其中由于跟团游客要赶路，时间不充足，以及由于人多，大家忙于去各景点排队，我们多半对路边提包等人或者休息的游客进行了问卷调查，收回有效问卷调查50张，其中问卷调查内容分为两个方面，第一方面是关于景点设备，第二部方面是关于景点周边部署。主要问

韶山红色旅游资源与利用调查报告

“韶山红色旅游资源开发与利用现状”社 会调查 报告书 题目韶山红色旅游资源开发与利用现状 姓名 xxxxxx 学院 班级 学号

一前言 (一）原因 红色旅游作为一种新兴的旅游产业，能够加强革命传统教育，增强全国人民特别是青少年的爱国情感，弘扬和培育民族精神，带动红色旅游区经济社会协调发展。发展红色旅游有利于加强和改进新时期的爱国主义教育。由此，对于红色旅游资源的开发与利用现状更加值得我们的关注。湖南韶山，因作为一代伟人毛主席的故居，其历史意义更是浑厚，我们对于其的关注更需要加强。 (二）目的 以调查的形式，加强对于韶山红色旅游资源开发与利用现状的关注力度，并且号召身边的人一同对于我们特有的历史遗产进行力所能及的保护。希望能够通过本次调查微薄之力，对于调查中发现的问题采取及时的解决措施。 (三）意义 希望能够通过本次调查，能促进韶山红色旅游管理体制的完善和提升，在保护旅游资源的前提下，给每一位游客创造更加舒适的服务环境，唤醒爱国主义精神，尽自己的一份力去合理开发，充分利用韶山红色旅游资源。

(四）调查方法，时间，地点 2015年5月2日，借着五一长假部门组织”韶山映山红志愿活动文明劝导服务”的机会，我来到了毛主席故居韶山进行调查，全天采用的是实地考察以及随机问卷调查相结合的方法，问卷调查由”映山红“志愿活动中心提供，由本人于一名同行伙伴共同完成，对于韶山红色旅游资源的开发与利用进行了深入的了解，主要以毛泽东故居、毛泽东父母墓、毛氏宗祠、毛泽东纪念馆、南岸(毛泽东小时候念书的地方)等景点为主。 二调查主体 (一）调查方式及内容 1.问卷调查 针对熙熙攘攘的游客，一大早，我就与小伙伴一同分发问卷调查表，其中由于跟团游客要赶路，时间不充足，以及由于人多，大家忙于去各景点排队，我们多半对路边提包等人或者休息的游客进行了问卷调查，收回有效问卷调查50张，其中问卷调查内容分为两个方面，第一方面是关于景点设备，第二部方面是关于景点周边部署。主要问题如下: 1，对于景点附近的交通状况是否满意 其中认为很满意的有5人，认为满意的有14人，认为一般的有11人，认为差的有18人，两人弃权。 2，对于景区线路的设置是否满意 其中30人认为很满意，10人认为满意，10人认为一般。

超实用攻略大理古城、大理洱海【吃住行】

超实用攻略大理古城、大理洱海【吃住行】 很多第一次来大理的亲们，很多都曾有过这样的经历，在网上五花八门的游记攻略中挑花眼，不知道哪个更适合自己这趟旅行，但是其实最实用的攻略都是通用的，旅行达人们的经验可以听取一部分，但是并不是全部可取，因为每个人的差异性。所以攻略不用太详细，提供实用的交通、食宿信息就可以啦 大理，大理古城大理洱海我也去过几次，总的来说，大理是个四季皆宜的地方，哪个季节去都会有一个季节的独特，我今年7月份去的，有点亏，因为长时间的雨季，大理的天气不是很好，时雨时晴，不过这个季节也是大理气温最适宜的时候，微凉，大理洱海最适合避暑。 有关大理的交通 火车站：出口直走，有8路公交车和三塔专线直达大理古城；机场：机场除打车以外，只能选机场大巴，坐到大理火车站。大理古城附近的景点有三塔、三月街、天龙八部影视城、大理学院也离古城不远。 去海东、挖色、鸡足山可以在大理火车站附近的东部客运站，去巍山、鹤庆、诺邓在火车站坐9路、23路公交车到风车广场的客运站。 去双廊、喜洲、周城、洱源在古城坐车就可以啦，苍山门可以坐喜洲、周城、洱源的小巴车，去双廊也很方便，古城里到处是拼车、打车的地方，不过最划算的就是到大丽路南国城等去双廊的班车，十几块的车票。 大理古城、大理洱海的客栈： 大理古城的客栈价格都不会很贵，而且小而精致。有两种选择，一是住在大理古城外面，住宿环境更好，安静，价位相对低，但是交通不是很方便；多花点钱住大理古城里，小吃更丰富，气氛更浓郁，最重要是交通很方便。更建议住大理古城里，因为逛大理古城本来就很累人，来来回回的会消耗更多的体力。 大理牡丹亭度假别院，住宿和度假一体，我觉得它是一家让人很放松的客栈，在古城里很不起眼，哪怕它位于大理古城最繁华的街道，但是客栈很温馨，房间很干净，店长很温

介绍吉林旅游景点的导游词5篇

介绍吉林旅游景点的导游词5篇 导游词是导游人员引导游客观光游览时的讲解词，是导游员同游客交流思想，向游客传播文化知识的工具，也是应用写作研究的文体之一。下面是关于介绍吉林旅游景点的导游词5篇，希望对你有所帮助。 介绍吉林旅游景点的导游词(1) 游客们： 大家好!我叫悦悦。今天就由我带领大家去龙潭山游览，请您随身带好贵重物品，注意安全。 游客们，我先介绍一下吉林远近闻名的龙潭山。 龙潭山公园是是中国著名城市森林公园，它位于吉林省东北地区，松花江东岸，占地234公顷，始建于1957年。因山上有古池“龙潭”而得名，现在尚存1500多年前修建的高勾丽古城遗迹。一会儿我们进去的时候，会看到更详细的 介绍。 看!我们已经位于龙潭山了。龙潭山山势雄伟，呈卧虎形西东走向。西路峰峦陡峭，拔地而起;东路绵延远去，没于群之中。龙潭山被近百种，一百二十余万株乔、灌木所覆盖其中百年以上古木有一百三十余株，不愧是森林公园。 游客们，现在在我们面前的就是龙潭山中的龙潭，亦称水牢。 在龙潭山高勾丽城西北角最低处，是古人利用泉眼修建的贮水池。因为，传说有一条孽龙被所在潭中，铁链系与潭边一棵大树上，传说有人拉动铁链，立刻就会风云变色，潭水翻腾。故称“龙潭”。龙潭四壁以花岗石条垒砌，呈长方形。东西长52.8米;南北25.7米，水深约10米。潭水主要以山上的雨水和积雪聚集而成，又因泉下有泉眼，故水深而碧，无涨无落，终年不固。每当浩月当空，倒影荡漾湖心，吉林八景“龙潭印月”即指此处。 与水牢距离250米处，是一圆形石砌深坑，称其“旱牢”，其实是高勾丽时期古城堡储存军需物资的地窖。 好了，我们这次“龙潭山一日游”就到次结束了，请大家玩好，欢迎大家常来游玩，一定会收获更多知识的，谢谢! 介绍吉林旅游景点的导游词(2)

河南美食介绍(英语)

A lot of people know all there are eight famous Chinese cuisines [kw?'zi?n] is more famous (Sichuan and Guangdong, Zhejiang Lu Su Hui Xiang min), alone with no one can imagine how Henan dishes taste? The book says Henan cuisine, four distinct seasons, delicious taste is moderate ['m?d(?)r?t], light, color and elegant. That is not sweet, not salty, not acid, and not spicy ['spaisi]. It is perfect! 1. Noodles are the principal food in Henan .Stewed noodles, I think, are the most famous food in Henan in a way.Maybe It is a little like stretched noodles 2. Anyang Red-Cooked Chicken, Daokou Style. If you want to eat, do not need a knife to cut, hold it to tremble, roast chicken was separated 3. Irrigation [??r??ɡe?n] soup steamed stuffed bun is the traditional food in Kaifeng. this food was not good at first, but it is delicious now After many improvements 4. Agar-agar 'eiɡ?r'eiɡ?], It is a valuable cooking materials, and high nutritional value in Luoyang. Luoyang water banquet['b??kw?t] is very distinctive traditional cuisines of Luoyang. Of course, it is very expensive. it is the most expensive food in henan .but it is good value for money

基于五力模型的红色旅游景区经营研究分析以韶山为例

个人收集整理仅供参考学习旅基于五力模型地红色旅游景区经营研究——以韶山为例- 游管理 基于五力模型地红色旅游景区经营研究——以韶山为例红色旅游国内蓬勃发 展，在全国博物馆、纪念馆免费开放地大背景下，游 开发和经营方客对于红色旅游景区地诉求发生了变化，为更好满足游客地需求， 文章通过将五力模型与韶山景区当前面临地情状相结式地变革显得尤为重要.提 出了适合韶山发展地合，对韶山发展地各类影响因素按照五力模型进行研究，. 解决问题地途径，以期为红色旅游景区地经营管理提供一定地参考一、引言 年底中共中央办在我国兴起于20世纪末，2004红色旅游是一种主题旅游， 年全国红色旅游发展规划纲要》推动公厅、国务院办公厅印发地《2004~2010 年全国红色旅游发展规划纲要》对20152011—《了全国红色旅游地快速发展， 年以来中国大地上发生地重大事件、红色旅游内容有了多方面地拓展，将1840 有选择地纳入到红色旅游重大活动和重要人物事迹地先进文化遗存和宝贵精神， 年年至19781921发展范围，并细分为1840年至年反帝反封建时期、1949年 以来改革开放时期，更全面、更系统、更完整社会主义建设创业时期和1978. 地拓展延伸了红色旅游地外延和内涵年，国务院发布了关于发展红色旅游地相关 文件《全国红色旅游发展2004 年多地时间，全国红色旅游4，使得红色旅游取得了迅猛发展规划纲要》.仅经过 月中央1年而地增幅目标重点地区旅游人数就已经超过提出地达到15%.2008 下发《关于全国博物馆、纪念馆免费开放地通知》文件之后，红色旅游景区地旅

游人数增长更快. 1 / 14 仅供参考学习个人收集整理红色旅游在现代社会能够促进和加强社会地爱国主义思想、宣传道德和责 尤其对于未成年人和大学生地思想道德建设任、倡导社会艰苦奋斗地优良做风；总能够起到至关重要地作用，并且红色旅游还能是一种新地爱国主义教育方式. 结起来红色旅游主要有政治功能，经济功能，文化教育功. 能等对于红色旅游景区地研究目前主要集中于以下几个方面：红色旅游产品开发 并和创新方面，袁继荣对时尚型红色旅游产品内涵和存在地必要性进行了分析，对国内红色旅游产品地开发提出了融入时尚元素地新型红色旅游产品开发策略，刘建平将灰色模型引入了红色红色旅游景区客源方面刘红梅、与创新有所启示；唐峰陵对红色旅林龙飞，旅游景区地研究中，对红色旅游景区客源做出了预测；方法对红色阎友兵利用TOPSIS王忠、游地客源市场地开发做出了研究和探讨，曹红春等对免费开放背景下影方世敏，陈攀，旅游景区地绩效进行了分析评价，游响红色旅游景区发展地关键因素以湖南红三角为例进行了实地地调查和研究；李亚钦对于红色旅游游客地满意度影响因素进行了实证客满意度方面，郑赤建、 .本文拟以韶山为例，研究红色旅游景区地经营运转研究. 模式 二、理论基础 （一）波特五力模型简介 年创立用于分Michael E.Porter 波特五力模型是哈佛大学商学院教于1979通析和研究行业竞争态势地理论模型，它地提出对于战略制定有很深远地影响.这五过将大量地、不同地影响到企业生存地因素汇集分类在五种“力量”之下，种

关于韶山红色旅游文化实践报告

概论实践报告 《题目：关于韶山红色旅游文化现状调查》 学院：文学与新闻传播学院 专业：新闻学 班级：新闻1202班 姓名： 2014年12月 组员分工情况： 韶山红色旅游文化现状调查实践报告摘要：

旅游业作为朝阳产业,在人与自然的协调发展、维护生态平衡、改善人类生 存环境、提高人民的生活质量,发挥着独特作用。红色文化旅游,承载着中国最优秀 的文化品质与文化底蕴,因此发展红色区域性经济旅游,必须在保证既满足当代人的 需要又不损害后代人满足其需要的条件下进行。韶山作为红色旅游景区的代表，基 本上形成了以毛泽东同志故居、毛泽东纪念馆等人文景观为主体，以韶峰、滴水洞 和黑石寨等自然景观为基础，集旅游、瞻仰、娱乐、休闲为一体的综合旅游区，主 打“红色文化”的招牌。但是经过多年的发展和今年来红色旅游业的泛滥，韶山旅 游景区也遇到了发展瓶颈。面对这个现状，我们应该深思如何解决这个严峻问题， 以实现韶山旅游文化的可持续发展的根本目标。 一、韶山红色旅游文化的现状 韶山红色旅游文化是在中国新的历史条件下伴随着有组织的革命传统教育和 爱国主义教育活动的开展而产生、形成的，是不断推进发展的新型旅游产品。而韶 山是一着名旅游城市，红色旅游资源丰富。着名的景点有毛泽东同志故居、铜像广场、毛泽东纪念园、毛泽东纪念馆、诗词碑林以及优美的自然风光韶峰、黑石寨等，都蕴含着深厚的历史文化底蕴。然而，近年来，由于各路红色文化的出现，韶山红 色文化遭遇到发展难题。针对韶山现状，从完善旅游产品结构、清理体制、突出特 色等多方面对现有红色旅游产品进行开发与创新，从而促使韶山旅游文化的可持续 发展。 二、韶山红色旅游文化发展的意义

云南大理十大特色美食

云南大理十大特色美食 你去过大理吗，如果去的话一定要去那里吃一下当地的特色美食。下面为大家带来了云南大理十大特色美食，谢谢阅读。 雕梅扣肉 雕梅是大理的有名小食，而雕梅扣肉更是受欢迎的一道美味佳肴。采自春天的青梅，由女孩在梅子上雕刻花纹，轻压形成菊花模样，后放入撒着食盐的清水中去除酸味，放入砂罐浸上数月后再取出。扣肉则大多为五花肉，与雕梅一同蒸制4个小时即可享用，肥而不腻，香甜入味。 无量山翅包饭 无量山古称蒙乐山，以“高耸入云不可跻，面大不可丈量之意”得名，金庸的《天龙八部》让无量山享誉海内外。无量山西北起于大理南涧县，位于景东县西部，有无量山国家级自然保护区。无量山乌骨鸡被列入中国国家畜禽遗传资源名录。据传在大理国孝德皇帝正德年间，(公元1044年-1075年期间)，大理国泰民安，国力强盛，孝德皇帝至南涧无量山避暑，不思饮食，御厨想尽办法而无果，一日皇帝私游至一当地书香宅院，被铺面而来的香气所吸引，寻味至厨房见一美妇用炭火烤制鸡翅，而此鸡翅圆润厚实，非一般常人所见，皇帝吃后大赞，原来此鸡翅经妙手去骨，内镶五色大米，肉中有饭，饭中有肉，蕴含人生玄机，后皇帝将此女

带入宫中，成为大理国历史上第一位女御厨。而她创制的翅包饭也成为皇家御用。翅包饭是大理当地传统民间食品，因工艺考究选料上乘，是当地老百姓在餐前饭后首选的休闲小食品。改革开放后，大理无量山翅包饭因口味特殊，被台湾商人挖掘后带入台湾，并结台湾商业化运作开始进入全球华人的视野。无量山翅包饭在大理当地备受欢迎，目前是大理最受欢迎的休闲小吃，全球各地到大理旅行的游客，无不一品号称大理十大美食之首的翅包饭为荣。 饵块饵丝 为云南特有，是大理最著名的特色小吃之一。用优质大米加工制成，制作的过程分为将大米淘洗、浸泡、蒸熟、冲捣，最后揉捏成想要的形状。一般分为块、丝、片三种。可以煮着吃，炒着吃，也可以烧、卤、炸、蒸，最为常见的是炒饵块，加入豌豆尖、大葱等一同炒制，以咸、甜酱油浇之，味道醇正。 饵丝饵丝是由饵块切丝而成，形状不同，口味也不同，白色的饵丝韧劲非常好，口感软、滑。一般有煮吃和炒吃两种吃法，将饵丝在滚烫的开水中烫到熟而不烂，加上炖好的肉、汤汁，撒葱花、酱油、大红袍花椒所制的麻油，再添加蒜汁等的吃法是煮吃，通常叫“耙肉饵丝”，颜色非常艳丽，汁浓不腻，清香回甜。而炒吃也非常简单，将饵丝与鲜肉片、鸡蛋、香蕈、西红柿等辅料一同翻炒即成。

吉林省特色旅游规划路线

吉林省特色旅游规划路线--五月长白山三日游 130301010026 2013级历史学 许玲 第1天 ●美人松公园 二道镇和白河林业局交界处的美人松公园，是全国面积最大的“美人松群”。美人松又叫长白松，是长白山中特有的一个珍贵树种。远远望去，婀娜多姿，犹如美丽的少女，美人松也由此而得名。 ●小合隆站 二道白河镇地处长白山脚下，素有“长白山第一镇”之美称，距长白山核心景观35公里，距双目峰边境65公里，是进出长白山的门户。现在原来的二道白河已经归长白山开发区池北区管辖 ●大戏台河风景区 大戏台河景区位于吉林省长白山黄松浦林场东南方6公里。大戏台河，是满语“细塔赫” 的转音。“细塔赫”是一种冷水鱼，这条河曾盛产过这种鱼，鱼体型很大，故称“大戏台河”。 ●兴隆山站 峡谷浮石林，又名景岗山。位于长白山山门东南6公里处，坐落在火山爆发，地壳变动后形成的一条大裂谷中，是游双目峰、中朝界碑、园池、金日成钓鱼台的必经之地 ●鸭园站 冰水泉位于三道白河河谷中，冰水泉水质纯净无暇、清澈透明，水温常年在6.5度左右，它由百涌泉、连珠泉、鹿饮泉、拱水泉等组成了一道亮丽的景观。 ●亚复站 长白山自然博物馆，位于安图县二道白河镇。建于1986年6月，建筑面积2268平方米。 长白山自然博物馆由四个大厅组成，展出长白山山川地貌、垂直景观、自然资源及其历史与现状. 第2天 ●烟筒山站 周边村名把自家的蔬菜、家禽、粮豆、水果背到二道白河镇来进行交易，慢慢地，这一带就不知不觉地形成了“冬集”、“夏集”、“周日集”、“年节集”等各种集市，热闹非凡。 ●长白山北景区 长白山北景区可以观赏到垂直植被带、硫化温泉群、长白飞琼瀑、神兽弋天池四个著名的景观。 ●长白山天池 中国最深的湖泊——长白山天池，坐落在吉林省东南部，是中国和朝鲜的界湖，湖的北部在吉林省境内是松花江之源。因为它所处的位置高，水面海拔达2150米，所以被称为“天池”。

河南饮食文化旅游资源的研究与开发

河南科技学院 2013届本科毕业论文 论文题目：河南饮食文化旅游资源的研究与开发 学生姓名： 所在院系： 所学专业： 导师姓名： 完成时间：

摘要 中华饮食文化源远流长,呈现出浓郁的地方特色和鲜明的民族情调。河南饮食文化在我国有着悠久的历史, 具有鲜明的特色和丰厚的中原文化底蕴,河南饮食旅游文化资源以豫菜为核心，辅之以各种地方名吃，在河南旅游文化资源中占重要位臵，为河南旅游业的发展提供了重要的物质和精神载体。然而目前河南饮食旅游文化资源的开发中还存在一些问题，需要我们在实际操作和经营中不断的去改善。 关键词：河南饮食；豫菜；饮食文化旅游资源

Diet tourism culture resources research and development of Henan School of Food Science Yang Junwei Abstract Hasing a long history, the Chinese food culture presents a full-bodied local characteristics and distinctive national appeal. Food culture of Henan in our country has a long history, the distinct features and rich culture of the central plains. Diet tourism cultural resources of Henan are based on Yu (Henan Province) cuisine assisted by various local Characteristics snacks. In henan tourism cultural resources, which occupies an important position, for the development of henan tourism provides an important material and spiritual carrier. However, at present the development of tourism cultural resources in Henan diet also has some problems; we need to constantly in the actual operation and management to improve! Key words: Henan diet Yu cuisine tourism culture resources

关于韶山红色旅游文化实践报告修订版

关于韶山红色旅游文化 实践报告 集团标准化小组：[VVOPPT-JOPP28-JPPTL98-LOPPNN]

概论实践报告 《题目：关于韶山红色旅游文化现状调查》 学院：文学与新闻传播学院 专业：新闻学 班级：新闻1202班 姓名：07王甜琪 31孙灿 34刘欣 40涂瑶 2014年12月 组员分工情况：

韶山红色旅游文化现状调查实践报告摘要： 旅游业作为朝阳产业,在人与自然的协调发展、维护生态平衡、改善人类生存环境、提高人民的生活质量,发挥着独特作用。红色文化旅游,承载着中国最优秀的文化品质与文化底蕴,因此发展红色区域性经济旅游,必须在保证既满足当代人的需要又不损害后代人满足其需要的条件下进行。韶山作为红色旅游景区的代表，基本上形成了以毛泽东同志故居、毛泽东纪念馆等人文景观为主体，以韶峰、滴水洞和黑石寨等自然景观为基础，集旅游、瞻仰、娱乐、休闲为一体的综合旅游区，主打“红色文化”的招牌。但是经过多年的发展和今年来红色旅游业的泛滥，韶山旅游景区也遇到了发展瓶颈。面对这个现状，我们应该深思如何解决这个严峻问题，以实现韶山旅游文化的可持续发展的根本目标。 一、韶山红色旅游文化的现状 韶山红色旅游文化是在中国新的历史条件下伴随着有组织的革命传统教育和爱国主义教育活动的开展而产生、形成的，是不断推进发展的新型旅游产品。而韶山是一着名旅游城市，红色旅游资源丰富。着名的景点有毛泽东同志故居、铜像广场、毛泽东纪念园、毛泽东纪念馆、诗词碑林以及优美的自然风光韶峰、黑石寨

等，都蕴含着深厚的历史文化底蕴。然而，近年来，由于各路红色文化的出现，韶山红色文化遭遇到发展难题。针对韶山现状，从完善旅游产品结构、清理体制、突出特色等多方面对现有红色旅游产品进行开发与创新，从而促使韶山旅游文化的可持续发展。 二、韶山红色旅游文化发展的意义 红色文化是中华民族宝贵的精神财富，它承载着中国共产党波澜壮阔的革命是、艰苦卓绝的奋斗史、可歌可泣的英雄史，体现了当的优良传统和中华民族的卓越精神。在地域文化的熏陶下，韶山文化具有“坚定信念、合群奋斗、无私奉献、开拓进取”的精神，这种精神不仅影响着韶山人，而且还影响着其他慕名而来的人。而韶山作为全国爱国主义教育示范基地，红色文化自然十分浓厚。韶山红色旅游文化本身就是一种实践性的学习，运用红色文化教育青少年，加强青少年爱国主义教育和革命传统教育，对青少年健康成长有着重要的帮助。 同时，发展红色旅游文化是巩固党的执政地位的政治工程，是弘扬伟大民族精神、加强青少年思想道德教育、建设社会主义先进文化的文化工程、是促进革命老区经济社会发展、提高群众生活水平的经济工程、是提高建设社会主义先进文化能力的重要举措。

舌尖上的中国中的所有美食

5.方茴说："那时候我们不说爱，爱是多么遥远、多么沉重的字眼啊。我们只说喜欢，就算喜欢也是偷 偷摸摸的。" 6.方茴说："我觉得之所以说相见不如怀念，是因为相见只能让人在现实面前无奈地哀悼伤痛，而怀念 却可以把已经注定的谎言变成童话。" 7.在村头有一截巨大的雷击木，直径十几米，此时主干上唯一的柳条已经在朝霞中掩去了莹光，变得普普 通通了。尖上的中国中的所有美食 自然地馈赠 1、碳烤松茸（人工从森林里采集，从采下到入口不能超过3天，1600元一份） 2、酥油煎松茸 3、油焖冬笋 4、柳州酸笋 5、黄豆酸笋小黄鱼 6、螺蛳粉 7、腌笃鲜（冬笋、咸猪肉各一半，在柴锅中煸炒，加高汤慢炖） 8、诺邓血肠（用诺邓盐腌制、晾晒一周可食用） 9、诺邓火腿（腌制3年可食用，用云贵高原上的猪和诺邓盐制成） （1）与莴笋同炒，放入大蒜、红辣椒调味 （2）火腿炒饭 10、藕夹 11、莲藕炖排骨（选肉厚的猪胸骨切块放入砂锅，烧开后小火煨一小时，莲藕切 段，先猛火，滚开后，小火煨半小时） 12、鱼头泡饼（大鱼头用葱姜腌制好后，高汤煮炖25分钟，大火收汁） 13、全鱼宴（14道菜，有垮炖杂鱼、生鱼片、银鱼、武昌鱼、鱼肉段等菜） 垮炖杂鱼（一定要用东北大酱，胖头鱼+其他鱼） 14、水煮狼鱼 15、盐腌马鲛鱼（加酸菜，做鱼汤） 16、香煎马鲛鱼（不加调料） 17、池子鱼跟蒜一起红烧 18、炮弹鱼酸笋汤 主食的故事 1、糜子面馒头 2、馕 3、馒头 4、米饭 1."噢，居然有土龙肉，给我一块！" 2.老人们都笑了，自巨石上起身。而那些身材健壮如虎的成年人则是一阵笑骂，数落着自己的孩子，拎着骨棒与阔剑也快步向自家中走去。

吉林市旅游资源swot分析及战略选择

吉林市旅游发展的 SWOT分析及战略选择 学生：吴思凝 学号：2010214419 目录 一、吉林市简介 3 二、吉林市旅游资源特点 3 1．自然资源具有原始性。 3 2．区域地理条件的独特性。 3 3．旅游资源丰富，布局合理。 3 4．种类齐全，构成体系。 3 5．人文景观与自然资源相伴而生，珠联璧合。 4 三、吉林市旅游趋势发展分析 4 四、吉林市发展生态旅游的SWOT分析 4 1．吉林市发展生态旅游的优势 4 1.1 资源环境优势 4 1.2 区位优势 5 1.3 政策优势 5 2．吉林市发展生态旅游的劣势 5 2.1 生态旅游产品宣传力度不够 5 2.2 生态旅游开发资金不足 5

2.3 生态旅游客源市场单一 6 2.4 交通瓶颈 6 2.5 旅游专业人才缺乏 6 3．吉林市生态旅游开发的机遇 6 3.1 生态经济示范省建设带来的机遇 6 3.2 东北老工业基地改造与振兴带来的机遇 7 3.3 假日经济的发展所带来的机遇 7 3.4 国家主体功能区划所带来的机遇 7 4．吉林市生态旅游开发的威胁 7 4.1 区域产品趋同 7 4.2 旅游需求差异化程度日益提高 8 4.3 生态环境破坏的威胁 8 五、结论分析 9 六、吉林市旅游的发展战略 9 （一）市场引导、规划主导、政府推动、企业操作战略。 9 （二）着眼未来、稳健发展、培育精品战略 10 （三）产品组合和逐步升级战略 10 （四）全方位市场营销战略 10 一、吉林市简介 吉林市是吉林省第二大城市，是全国唯一的市与省重名的城市。吉林市位于吉林省中部偏东，幅员面积27120平方公里，总人口441.5万人（2010年），境内居住汉、满、蒙、回、朝鲜等35个民族。吉林市是国务院批准的历史文化名城、甲级开放城市和全国32个特大城市之一。吉林原名“吉林乌拉”，满语的意思是“沿江的城池”。环绕的群山和回转的松花江水，使吉林形成“四面青山三面水，一城山色半城江”的天然美景。 二、吉林市旅游资源特点 1．自然资源具有原始性 自然旅游资源处于未开发和初步开发阶段，保存着原始面貌，有着朴实、和谐的自然美。例如拉法山国家森林公园。 2．区域地理条件的独特性

云南大理美食介绍

云南大理美食介绍 作为资深的吃货，旅途中的你，如何在欣赏大理苍山洱海美景的时候，享受大理南诏古国在美食上的造诣。 下面。 就让为你来介绍一下，大理的特色美食都有哪些。 大理美食介绍：无量山翅包饭无量山古称蒙乐山，以“高耸入云不可跻，面大不可丈量之意得名，金庸的《天龙八部》让无量山享誉海内外。 无量山西北起于大理南涧县，位于景东县西部，有无量山国家级自然保护区。 无量山乌骨鸡被列入中国国家畜禽遗传资源名录。 据传在大理国孝德皇帝正德年间，(公元1044年-1075年期间)，大理国泰民安，国力强盛，孝德皇帝至南涧无量山避暑，不思饮食，御厨想尽办法而无果，一日皇帝私游至一当地书香宅院，被铺面而来的香气所吸引，寻味至厨房见一美妇用炭火烤制鸡翅，而此鸡翅圆润厚实，非一般常人所见，皇帝吃后大赞，原来此鸡翅经妙手去骨，内镶五色大米，肉中有饭，饭中有肉，蕴含人生玄机，后皇帝将此女带入宫中，成为大理国历史上第一位女御厨。 而她创制的翅包饭也成为皇家御用。 翅包饭是大理当地传统民间食品，因工艺考究选料上乘，是当地老百姓在餐前饭后首选的休闲小食品。

改革开放后，大理无量山翅包饭因口味特殊，被台湾商人挖掘后带入台湾，并结台湾商业化运作开始进入全球华人的视野。 无量山翅包饭在大理当地备受欢迎，目前是大理最受欢迎的休闲小吃，全球各地到大理旅行的游客，无不一品号称大理十大美食之首的翅包饭为荣。 用优质大米加工制成，制作的过程分为将大米淘洗、浸泡、蒸熟、冲捣，最后揉捏成想要的形状。 一般分为块、丝、片三种。 可以煮着吃，炒着吃，也可以烧、卤、炸、蒸，最为常见的是炒饵块，加入豌豆尖、大葱等一同炒制，以咸、甜酱油浇之，味道醇正。 饵丝饵丝是由饵块切丝而成，形状不同，口味也不同，白色的饵丝韧劲非常好，口感软、滑。 一般有煮吃和炒吃两种吃法，将饵丝在滚烫的开水中烫到熟而不烂，加上炖好的肉、汤汁，撒葱花、酱油、大红袍花椒所制的麻油，再添加蒜汁等的吃法是煮吃，通常叫“耙肉饵丝，颜色非常艳丽，汁浓不腻，清香回甜。 而炒吃也非常简单，将饵丝与鲜肉片、鸡蛋、香蕈、西红柿等辅料一同翻炒即成。 大理美食介绍：雕梅扣肉雕梅是大理的有名小食，而雕梅扣肉更是受欢迎的一道美味佳肴。 采自春天的青梅，由女孩在梅子上雕刻花纹，轻压形成菊花模样，

河南省传统饮食文化的调查报告

河南省传统饮食文化的调查报告 班级：设计五班 学号：2014132255 姓名：田盼文 指导老师：李宁

河南省传统饮食文化的调查 实践人：田盼文 班级：2014级艺术设计五班 学号：2014132255 实践时间：2015年1月1日到2月1日 随着大一上半学期的结束，迎来的维持一月的实践假期，第一次写实践报告，每天走街串巷的去寻找各种美食，感觉挺好，把自己以前吃过的没吃过的美食都能尝了个遍，河南省的美食好多好多，各种各样；热枕的欢迎四面八方的朋友来到河南，来到我的家乡；来了解河南风土人情，尝尝河南的传统美食，下面我来给你们介绍一下河南比较有名的传统美食。 河南省是以面为主，是生产小麦玉米的大省，人尽皆知的我们河南有烩面，河南的烩面以羊肉汤为主，烩面的面非常筋道，烩面的汤汁用羊肉大骨头熬的，汤汁非常的香浓，从下面的图片就能看出来，我在这里写着，就有一种想吃的冲动。 烩面可以算我们河南的传统美食，代表了河南省，河南人憨厚好客的个性；河南烩面价钱公道，而且分量超足，最重要的是够美味，是普通老百姓所能接受的；推荐一个面店——合计羊肉烩面，据说是用飞机轰炸出来的美食，在抗日战争时期流传了一段历史故事。

烩面的面非常筋道，是河南烩面的一大特色，因为河南烩面所用的面是河南小麦磨出来的面，非常健康；面的颜色非常晶莹剔透，光 看着就非常的有食欲。

而且河南的烩面里面有好多小佐料，比如提鲜的香菜，香菜也是纯天然的绿色食品，没有打过农药，颜色特别的鲜艳，香菜也不是人人都可以接受的，有的人就不喜欢吃香菜，点烩面的时候只要说明就可以了；除了香菜，还有干菜、木耳，一碗烩面里面有好多东西，一碗烩面非常丰富，里面的食物面面俱到，非常的有营养价值。 在我们的家乡每家每户都有一个面盆，是瓷的，这个盆一用

基于五力模型的红色旅游景区经营研究分析——以韶山为例

基于五力模型地红色旅游景区经营研究——以韶山为例-旅 游管理 基于五力模型地红色旅游景区经营研究——以韶山为例 红色旅游国内蓬勃发展，在全国博物馆、纪念馆免费开放地大背景下，游 客对于红色旅游景区地诉求发生了变化，为更好满足游客地需求，开发和经营方式地变革显得尤为重要.文章通过将五力模型与韶山景区当前面临地情状相结 合，对韶山发展地各类影响因素按照五力模型进行研究，提出了适合韶山发展地解决问题地途径，以期为红色旅游景区地经营管理提供一定地参考. 一、引言 红色旅游是一种主题旅游，在我国兴起于20世纪末，2004年底中共中央办公厅、国务院办公厅印发地《2004~2010年全国红色旅游发展规划纲要》推动了全国红色旅游地快速发展，《2011—2015年全国红色旅游发展规划纲要》对红色旅游内容有了多方面地拓展，将1840年以来中国大地上发生地重大事件、重大活动和重要人物事迹地先进文化遗存和宝贵精神，有选择地纳入到红色旅游发展范围，并细分为1840年至1921年反帝反封建时期、1949年至1978年社会主义建设创业时期和1978年以来改革开放时期，更全面、更系统、更完整地拓展延伸了红色旅游地外延和内涵. 2004年，国务院发布了关于发展红色旅游地相关文件《全国红色旅游发展 规划纲要》，使得红色旅游取得了迅猛发展.仅经过4年多地时间，全国红色旅游重点地区旅游人数就已经超过提出地达到15%地增幅目标.而2008年1月中央下发《关于全国博物馆、纪念馆免费开放地通知》文件之后，红色旅游景区地旅 游人数增长更快.

红色旅游在现代社会能够促进和加强社会地爱国主义思想、宣传道德和责 任、倡导社会艰苦奋斗地优良做风；尤其对于未成年人和大学生地思想道德建设 能够起到至关重要地作用，并且红色旅游还能是一种新地爱国主义教育方式.总结起来红色旅游主要有政治功能，经济功能，文化教育功 能等. 对于红色旅游景区地研究目前主要集中于以下几个方面：红色旅游产品开发 和创新方面，袁继荣对时尚型红色旅游产品内涵和存在地必要性进行了分析，并提出了融入时尚元素地新型红色旅游产品开发策略，对国内红色旅游产品地开发与创新有所启示；红色旅游景区客源方面刘红梅、刘建平将灰色模型引入了红色旅游景区地研究中，对红色旅游景区客源做出了预测；林龙飞，唐峰陵对红色旅游地客源市场地开发做出了研究和探讨，王忠、阎友兵利用TOPSIS方法对红色旅游景区地绩效进行了分析评价，方世敏，陈攀，曹红春等对免费开放背景下影响红色旅游景区发展地关键因素以湖南红三角为例进行了实地地调查和研究；游客满意度方面，郑赤建、李亚钦对于红色旅游游客地满意度影响因素进行了实证 研究.本文拟以韶山为例，研究红色旅游景区地经营运转 模式. 二、理论基础 （一）波特五力模型简介 波特五力模型是哈佛大学商学院教Michael E.Porter于1979年创立用于分析和研究行业竞争态势地理论模型，它地提出对于战略制定有很深远地影响.通过将大量地、不同地影响到企业生存地因素汇集分类在五种“力量”之下，这五种“力量”确定了竞争地主要来源，即供应商讨价还价地能力、消费者讨价还价