搜档网
当前位置:搜档网 › 社交礼仪之咖啡文化.

社交礼仪之咖啡文化.

社交礼仪之咖啡文化.
社交礼仪之咖啡文化.

咖啡之讲究摘要:随着中国加入WTO ,使中国有越来越多的机会与外国合作。避免不了的总是要与他们进行社交,自然而然会碰上他们的东西,咖啡就是其中之一。本文先简单介绍咖啡的由来,接着介绍咖啡的类别,咖啡的品尝,咖啡的杯碟,咖啡的奶糖,鉴戒,并介绍各式咖啡的由来。

关键词:咖啡类别品尝杯碟奶糖

(一)由来

目前咖啡在我们的生活中已是不可或缺的饮料,然而在找寻咖啡漫漫的旅途上,似乎可以感受到难以尽数的人们热情与冒险的罗曼史?静寂的森林深处悄悄自生的咖啡,到底是如何被人们发现而广为世界各地所接受的呢?还有,如何开始栽培的呢?在无数的咖啡发现传说中,有俩大传说最令人津津乐到那就是“牧羊人的故事”与“阿拉伯僧侣”前者是基督教发现说,后者是伊斯兰教发现说。

十六世纪衣索匹亚有个牧羊人,有一天发现自己饲养的羊只忽然在那儿不停的蹦蹦跳跳,他觉得非常不可思议,仔细加以观察,才明白原来羊只吃了一种红色的果实。于是他便拿着该种果实分给修道院的僧侣们吃,所有的人吃完后都觉得神清气爽;据说此后开果实被用来做提神药,而且颇受一生们的好评。

一二五八年,因犯罪而被族人驱逐出境的酋长雪克-欧玛尔,流浪到离故乡摩卡很远的瓦萨巴(位于阿拉伯时,已经饥饥疲倦到再也走不动了,当时他坐再树根上休息时,竟然发现有一只鸟飞来停在枝头上,以一种他从未听过,极为悦耳的声音啼叫着。他仔细一看,发现那只鸟是在啄食枝头上的果时后,才扯开喉咙叫出美妙的啼声的,所以他便将那一带的果实全采下放入锅中加水去熬煮。之后竟开始散发出浓郁的香味,喝了一下不但觉得好喝,而且还觉得疲惫的身心也为之一振。于是他便采下许多这种神奇果实,遇有病人便拿给他们熬成汤来喝,最后由于他四处行善,故乡的人便原谅了他的罪行,让他回到摩卡,并推崇他为“圣

咖啡最富有浪漫色彩的故事之一是有关在马提及克岛(Matinique )任职的一个法国海军军官加布里埃尔?马蒂厄?德?克利的。当他即将离开巴黎时,设法弄到了一些咖啡树,并决定把它们带回马提尼克岛。那大约是在1720年或1723年<他也可能往返了两次,因为第一次带的接苗都没成活。可以确信的是,最终德?克利是带着一棵最好的并且一直都精心护理的树苗从南特的(Na ntes 启航的。树苗保存在甲板上的一个玻璃箱裹,玻璃箱能防止海水冲溅并有保温作用。

德?克利的日记记述了他的船如何受到突尼斯(Tunis )海盗的威胁,以及如何从一场暴风雨中幸免。日记还提到在船上有个人妒忌他,企图破坏这裸小树,在一次争斗中甚至折断一根枝条。后来船搁浅了,饮用水不能自足,德克利就用自己喝的水来浇权这裸树苗。

(二)类别

世界各地人们对咖啡味道的追求、饮用方式不尽相同,因而对名品的认同也不一样。但是,一般来说,牙买加的蓝山、印尼的曼特宁、埃塞俄比亚的摩卡、巴西的山多士等牌子,被认为是世界驰名的。

从色泽看,咖啡大体分黑白两种。不添加任何成分的纯咖啡,颜色深,称黑咖啡。黑咖啡,在西方常被认为是上流人士社交的标志。但是黑咖啡味道较苦,有人不习惯,需添加糖、牛奶等,增加了甜味,颜色变白,称白咖啡。意大利人常在咖啡里加入巧克力、鲜奶、糖浆、可可粉;爱尔兰人则在咖啡里,加入威士忌、糖和鲜奶油。

西方人的习惯,若在家里招待客人,由主人现磨咖啡豆,现煮鲜咖啡,则被视为隆重、档次高。在我国,若想饮用名牌咖啡,就只能到有名的咖啡馆里去。

目前,我国市场上出售的速溶咖啡、罐装咖啡等,均属于方便饮品。前者可用开水冲食,后者装在易拉罐内只能冷饮,都不便用来招待贵客

品尝咖啡讲究热饮,即使夏天也是如此。其过程一般是,先喝一小口原汁原味的“黑咖啡”,其浓烈的芳醇、柔润、馨香,沁人肺腑、回味无穷,令人畅快、陶醉;再品尝一小口加糖的,最后是加奶精的。不同层次的口感,会带来不同味觉享受,那是从任何饮品中难以获得的。

实际上,咖啡作为饮料,却不能像水和饮料那样用来解渴。不论是参加咖啡会,还是做客享受咖啡招待,它只可小口、少量细品、慢饮。有时咖啡杯小,甚至一口就可喝完,但一杯咖啡,往往要喝20多分钟。在招待咖啡的场合,一般也只喝两三杯足矣,如果一杯接一

杯喝,是失礼的。本来,喝咖啡只是交际活动的手段、陪衬,重点在交谈。

(四)杯碟

咖啡杯、垫碟放在饮用者的正面或者右侧,杯耳朝右,便于持拿。饮用时,不宜引身俯就咖啡杯,而是将杯拿起。坐在餐桌旁时,不必把垫碟端起,只以拇指和食指捏住杯耳,端起饮用。不宜满把握杯,不可将手指横穿杯耳。站立或走动时,左手持碟,右手持杯。饮用不出声。添加咖啡时,不把杯子从碟中拿起。不应使杯满欲溢,半杯或稍多些为宜。

可用匙搅拌杯中咖啡,令热咖啡冷却,使奶、糖与咖啡溶解,不可用匙舀喝或捣碎杯中的方糖。饮用时,匙应放在碟上。

(五)糖奶

饮咖啡常配糖、奶。砂糖可用咖啡匙舀取。袋装砂糖,横撕纸袋小口,将糖倾入杯内。方糖夹取,先放匙上,再放入杯中,以免液体溅出。鲜奶盛在壶中,视个人需求,可适量取用。招待咖啡时,有时供应点心。喝咖啡时,应放下点心;吃点心时,则放下咖啡杯。不可就着点心喝咖啡。

(六)鉴戒

咖啡可以提神、消除疲劳、促进代谢,但也可使人失眠、血压升高、手心冒汗、心悸、耳鸣。长期摄取大剂量咖啡因,能导致“咖啡因中毒”,具体表现为神经过敏、易怒、焦虑、震颤、肌肉抽搐等。

注意:孕妇、儿童不宜喝咖啡;不可空腹喝咖啡;咖啡与茶不可同饮

(七)各式咖啡

皇家咖啡

据说此种咖啡在宫庭中甚为流传,故皇家咖啡的美名便由此而来。先在咖啡杯中道入主好的

热咖啡,再在杯上放置一把特制的汤匙,汤匙上搁着浸过白兰地的方糖和少许白兰地。关掉室内的灯光,以火柴点燃方糖,就可以看到美丽的淡蓝火焰在方糖上燃烧,等火焰熄灭方糖也融化的时候,将汤匙放入咖啡杯中搅匀,香醇的皇家咖啡立现。

玛莎克兰咖啡

把热咖啡、砂糖、红葡萄酒倒入小锅中加热,再徐徐倒入杯中,咖啡上加一片柠檬和肉桂棒,肉桂棒的作用就等于汤匙,在轻轻搅拌兼,随热气飘散出来的,除了咖啡香之外,还有肉桂和柠檬的芬芳。

贵妇人咖啡

此种咖啡是由贵夫人兰妮所发明,咖啡溶入牛奶中的感觉,就像贵夫人雍容华贵的气质。

原则上是以二分之一的咖啡加二分之一的牛奶混合起来喝的,但也可以随个人喜好自行调整比例。如果喜欢的话甚至不妨加入一两滴白兰地或威士忌增加香味。

维也纳咖啡维也纳咖啡源于奥地利,是咖啡、鲜奶油和糖的组合。喝的时候上面是浓香的冰奶油,中间有

纯正的咖啡,喝到底下,甜蜜的糖浆入口,可以享受充分三段式的变化口味。做法:咖啡杯

先以滚水烫过,再加入方糖或冰糖,倒入热咖啡,最后在咖啡面上加上已打好发泡的鲜奶油。

注意事项:咖啡应较平常饮用时稍浓,或买深培咖啡豆。

越南咖啡

这是使用改良式越南壶,以滴漏式来萃取纯正之越南咖啡豆。而且越南咖啡豆之最大特色是以

特殊奶油烘焙而成,故会有浓郁的热带咖啡包裹着浓浓的奶油香味。

拿铁咖啡(Cofee Latte

咖啡与牛奶交融的极至之作,义式拿铁咖啡纯为牛奶加咖啡,美式拿铁则将牛奶替换成奶泡,本地的拿铁多为此种。

美式咖啡(Cofee America no

使用Espresso咖啡机所制作出比较淡的咖啡,类似美国滴滤方式制作。特色在于其清新的风

味中又不失原本香、醇本味。

法式咖啡(Cafe au Lait

这是法国人早餐时最爱喝也最常喝的咖啡,尤其适合老年人和不适吸收咖啡因的人饮用。由于加入的牛奶多,因此颜色呈浅棕色。盛装时习惯用比一般咖啡杯大的杯子或马克杯来盛

装。

卡布奇诺(Cappuccino

卡布奇诺是意大利咖啡文化的主流。名称由来是:在意大利人眼中看来,在热牛奶和浓咖啡

的混合上的牛奶帽盖,很像教堂僧侣所穿戴的连帽长袍。而卡布奇诺最令人陶醉的便是那细

致温暖的牛奶泡沬,温柔的包裹着咖啡的热度,让你回味无穷。

巧克力咖啡(Chocolate Coffee

有人说巧克力和咖啡是天生的绝妙搭挡。其特点就是在于巧克力溶入咖啡后的神奇味道,比

各自单一入口要细致美妙,不仅可以调和咖啡的苦味,更可补充热量。现在,巧克力咖啡己

成为欧洲人上山滑雪时最爱的热饮。

热带风格咖啡

热咖啡中加入莱姆酒点燃,便可一方面向受到热带国家情调,一方面啜饮散发莱姆酒芳香的咖

啡。莱姆酒是以甘蔗中分析出来的蜜糖为原料所作成的蒸馏酒,其味道的醇原分重型、中型

与轻型三种,此处是利用风味较淡的莱姆酒来调制。将热咖啡注入盛放砂糖的杯中,以便砂

糖溶化后倒入莱姆酒与薄切的柠檬片,接着点燃,享受火焰所表现的情趣,当酒精烧完后便可啜饮散发莱姆芳香的咖啡。由于莱姆酒要作为点火之用,因此必须轻轻倒在咖啡表面。虽然

能散发出火焰,但周围光线若过于明亮,将会减少效果,因此应与喝黄金咖啡般,将房间内的灯都关掉再点燃。

冰咖啡

冲泡十分容易的冰咖啡,另具一种令人难以抗拒的魅力。在冲泡咖啡注入沸水后,还必须在炉火上加温二、三次,如此咖啡中的苦涩便会消失,另具有一种刺激的味道,液体颜色也会加深,而产生冰咖啡专有的清爽风味。

欧雷咖啡

欧雷咖啡辨式通常被人们用来作为早餐的法国式牛奶咖啡。欧雷咖啡的冲泡法是以十公克的咖啡粉末,注入平常所需沸水份量的一半,在注入相同份量的热牛奶。若想如法国人般大量饮用,则按此比例增加份量即可。

黑玫瑰咖啡

所谓黑玫瑰咖啡,便是旁边装饰一朵红玫瑰的咖啡。它具有一种能令人忆起艳丽美人的气氛,也是最适合作为正餐后的饮料。吃完正餐回到起居室后,啜饮一杯带有莱姆酒清爽气味的黑玫瑰咖啡,将使你的休闲时间更具情调。首先将冰块置于杯中,接着倒入冰咖啡与糖汁拌匀,然后加入莱姆酒使浮于上层,再装饰一朵深红色玫瑰作为陪衬。在注入莱姆酒实需缓慢进行,不可让酒沉入底层,只要沿着杯缘轻轻注入,莱姆酒便能扩散浮于咖啡上层。琥珀色的咖啡与莱姆酒互映,能形成一种迷人的色彩。

香橼咖啡

这是更强调黄金咖啡华丽效果的咖啡之一;若宴会时用来待客,必可达到宾主尽欢的效果。将一各柠檬皮削成螺旋状;然后在杯中注入热咖啡,并加入砂糖,接着用*子尖端挑起柠檬皮置于杯子上方;然后将白兰地酒倒入另一个小盘子里点燃,当火燃烧后,用汤匙舀着有火焰的白兰地,从柠檬皮上滴入杯中的咖啡。柠檬皮中的油份会随着白兰地燃烧,十分美丽;而咖啡中亦因此而渗入白兰地和柠檬的芳香。

冰淇淋咖啡

任何一家咖啡店,都有供应在冰咖啡中加入冰淇淋的饮料。只是使用精心冲泡的冰咖啡必定具有一种特别的香醇滋味。杯中倒入冰咖啡,加入糖汁与冰块,在加入冰淇淋然后插入吸管

即可饮用,饮用时仔细搅拌,让咖啡完全溶入咖啡中。将冰淇淋完全加入咖啡中时,需注意不要弄脏杯口。

摩卡可可印尼为可可豆主要产地之一,而摩卡可可是曾经统辖印尼的荷兰人所最喜欢虽然咖啡只是一个饮品,但是饮用咖啡还是有很多讲究的。在社交中,要正确的饮用咖啡,这样就不会引起一些尴尬。

参考文献

①https://www.sodocs.net/doc/6517884051.html, 2006-3-15 12:23:00 比萨美食网

②作者:外交部礼宾司原参赞2010-06-26 02:42:00 来源:人民日报海外版(北京

中西方社交礼仪文化差异

浅谈中西方社交礼仪文化差异 礼仪,是整个社会文明的基础,是人与人之间交流的规则,是一种语言,也是一种工具,是社会文明最直接最全面的表现方式。由于形成礼仪的重要根源――宗教信仰――的不同,使得世界上信仰不同宗教的人们遵守着各不相同的礼仪。中国是四大文明古国之一,中华民族是唯一传承千年的文明和民族。中国的礼仪,始于夏商周,盛于唐宋,经过不断地发展变化,逐渐形成体系中国被称为文明古国,礼仪之邦,礼仪在中国历史上源远流长。古语有云:人无礼则不立,事无礼则不成,国无礼则不宁。 西方社会则是几大古代文明的继承者,经过中世纪的黑暗,最终迎来了文艺复兴,并孕育了资本主义和现代文明,产生了现代科技和文化。当在近200多年,随着西方国家的崛起,西方主导着世界。现今国际通行的礼仪基本上是西方礼仪。这种现象的原因并不仅仅是西方的实力强大,深层的原因在于西方人价值观的统一,在于西方人对自身文化的高度认同和深刻觉悟。 随着我国改革开放的步伐日益加快,跨国交际日益增多,中西方礼仪文化的差异更是越发显露,这种差异带来的影响也是不容忽视,在中西礼仪没有得到完美融合之前,我们有必要了解这些礼仪的差异。 从不同的方面看中西方礼节的具体差异: 一、在称谓和称呼方面,西方人的称呼通常是比较笼统的,通常一个称呼可以涵盖中国的很多个称呼。例如西方人称呼男的为先生,称呼女的为女士或者小姐。而“先生”一词在我国各类词典中的第一解释就是“教师”,是对教师最古老、最悠久的称谓,已经流传了几千年。我们在建国后熟人称呼经常在其姓名后面加上“同志”一词,比如,开会的时候,某某领导讲话,“向XX同志学习”等诸如此类的言语就不必细说了。但是,在当今生活中,随着改革开放,现在“先生”成为社会上最流行的尊称口语, 二、在见面交往礼节方面,中国人通常是见面喜欢点点头,握握手或行拱手礼,或者微微欠身然后握手,而西方人觉得欠身似乎显得自卑。在西方,特别在欧美国家,拥抱礼却是十分常见的见面礼与道别礼,亲吻礼和吻手礼也是常见的西方见面礼。握手礼来源于西方人类半野蛮半文明时期。这种习惯逐渐演变成

国际礼仪 社交礼仪 参考答案

新国际礼仪1- 4 国际礼仪 1.“不学礼,无以立”出自(论语) 2.全面介绍周朝礼仪制度的(周礼 ) 是中国流传至今的第一部礼仪专着 3. 轿车上座位有尊卑之分。一般来说由驾驶员开车,上座为 (司机对角线 ) 4.在与对方距离较远或没有时间寒暄时,可以(举手)打招呼。这种方式很简单,却 向对方表达了敬意。 5.古希腊哲学家对礼仪有许多精彩的论述,率先提出了“美德即是一种和谐与秩序” 的观点的是(毕达哥拉斯)。 6.在职场上,若需要化妆或补妆,可在(洗手间)进行。 7.以下那一项不是穿西装必备的(一定要佩戴领带夹) 8.(礼仪)是人们在社会交往中以建立和谐关系为目的的各种约定俗成的行为准则 与规范。 9.服饰颜色搭配应注意,一般不超过(3)种颜色 10.在家庭、学校和各类公共场所,礼仪无处不在,就个人礼仪而言,其表现为(举止 文明,动作优雅)。 11.在社交场合要遵守公共秩序,在(ABCD)等场所手机要自动关机。 12.在舞会上,正确的有(除去叼着香烟请人跳舞)。 13.下列行为属于社交禁忌,即不能做的有(在图书馆开玩笑. 在社交场合极力争论)。 14.乘坐飞机时,应约束个人行为,下列行为中,(随意跟空姐开玩笑. 在飞机上高声 谈笑)是不符合礼仪规范的。 15.下列行为中,没有触犯社交交禁忌的是(除去当女士需要帮助时袖手旁观)。 16.在公共健身房活动,要讲究哪些礼仪( ABCD )。 17.在游泳池里,下列那些做法较妥当(除去尽情嬉戏 )。 18.吃自助餐时要注意(分次适量取食. 使用公筷和公勺取食物)。 19.下列属于洗手间标志有(ABCD )。 20.探望病人,要讲究下列哪些礼仪(除去选择自己有空的时间)。 21.礼仪具有三个主要特征,即共同性、继承性、发展性。对

社交礼仪常识与注意事项

社交礼仪常识与注意事项 社交礼仪常识与注意事项有哪一些呢?下面是橙子为大家搜集整理出来的有关于社交礼仪常识与注意事项,欢迎阅读! 一、仪表礼仪 ㈠选择适当的化妆品和与自己气质、脸型、年龄等特点相符的化妆方法,选择适当的发型来增添自己的魅力。 ①化妆的浓、淡要视时间、场合而定。 ②不要在公共场合化妆。 ③不要在男士面前化妆。 ④不要非议别人的化妆。 ⑤不要借用别人的化妆品。 ⑥男士不要过分化妆。 ㈡服饰及其礼节 1.要注意时代的特点,体现时代精神; 2.要注意个人性格特点 3.应符合自己的体形 ㈢白领女士的禁忌 禁忌一:发型太新潮 禁忌二:头发如乱草 禁忌三:化妆太夸大 1 / 16

文章来源网络整理,仅供参考学习. 禁忌四:脸青唇白 禁忌五:衣装太新潮 禁忌六:打扮太性感 禁忌七:天天扮女黑侠 禁忌八:脚踏松糕鞋 ㈣中国绅士的标志和漏洞 1.中国绅士的十个细节: ①有一双干净修长的手,修剪整齐的指甲。 ②虽然不抽烟,但随身携带打火机,以方便在四周的女士抽烟时为其点烟。 ③天天换衬衫,保持领口和袖口的平整和清洁,有的还会使用袖扣。 ④腰间不悬挂物品,诸如手机、呼机等等。 ⑤在与女士相处时,不放过每一个细节以对女士加以照顾,并且几乎在完全下意识的状态下操作,百战百胜。 ⑥在吃饭时从不发出声音。 ⑦较常人使用礼貌用语更为频繁。 ⑧偏爱孤单,寻求宁静的心灵、安静的肉体及激情的冥想。绅士们故此好思想、好舞文、好文学艺术方面的经典名著,绝少拜读浮华喧嚣的弄潮作品,包括影视。翻看一两眼,假使认为俗,便绝不再拿起,包括讨论。 ⑨喜怒不形于色,在人群中单独缄默。

2 / 16 文章来源网络整理,仅供参考学习. ⑩在对待爱情的态度上思虑过重,常常显得优柔寡断。 2.中国绅士的十大漏洞: ①手形清洁美观,可是一旦进入需要脱鞋的房间,空气中就会产生一种异样气味。 ②虽然随身携带打火机,但却是一次性的塑料打火机。 ③戴名牌手表时,手腕扬得飞扬嚣张。 ④虽然天天换衬衫,但总是系同一条领带。 ⑤腰间虽然没有悬挂手机和呼机,但是在公共场合常常大声对着手机说话,在剧院里听任自己的手机铃声响起。 ⑥虽然对女士尊重异常,但是在与同性朋友相处时反差过大,叛若两人。 ⑦吃饭时不发出声音,但喝汤时却引人侧目。 ⑧虽然较常人使用礼貌用语更为频繁,但是频繁到了令人起疑的程度。 ⑨偏爱孤单到了怕见生人的程度。 ⑩在对待爱情的态度上思虑过重其实不是拿不定主意选择,而是根本不打算相信。 二、举止礼仪 (1)要塑造良好的交际形象,必须讲究礼貌礼节,为此,就必须注意你的行为举止。举止礼仪是自我心诚的表现,一个人的外在举止行动可直接表明他的态度。

浅谈中西方社交礼仪的差异

浅谈中西方社交礼仪的差异 【摘要】由于中西方社交礼仪上存在着差异,中西方人士在社会交往活动中常常会发生误会和冲突,其根本原因则是文化环境的差异形成的认知差异。本文主要分析了中西方礼仪在称谓称呼、见面交往礼节、宴客方面、禁忌与习俗、公务场合等的差异,归纳出中西方社交礼仪的各自特点,同时揭示了形成中西方礼仪差异性的社会环境和价值观等因素。 【关键词】社交礼仪中西方差异各自特点表现和成因 礼仪,是整个社会文明的基础,是社会文明最直接最全面的表现方式。中国是礼仪之邦,有着灿烂的五千年文化华夏文明,在世界上影响深远。著名国学家钱穆先生就曾经说过,“中国文化的核心就是礼”。中国的礼仪,始于夏商周,盛于唐宋,经过不断地发展变化,逐渐形成体系。文化。中国被称为文明古国,礼仪之邦,礼仪在中国历史上源远流长。古语有云:人无礼则不立,事无礼则不成,国无礼则不宁。 西方社会则是几大古代文明的继承者,经过中世纪的黑暗,最终迎来了文艺复兴,并孕育了资本主义和现代文明,产生了现代科技和文化。当在近200多年,随着西方国家的崛起,西方主导着世界。现今国际通行的礼仪基本上是西方礼仪。这种现象的原因并不仅仅是西方的实力强大,深层的原因在于西方人价值观的统一,在于西方人对自身文化的高度认同和深刻觉悟。 但是由于各国的历史与文化底蕴不同,各国人民在进行礼尚交往时的习惯也有不少差异。尤其是中西方之间,礼仪上的差别很大。常常能听到一些由于礼仪文化之间的差异而闹出的笑话。例如中国近代史上,李鸿章曾应俾斯麦之邀前往赴宴,由于不懂西餐礼仪,把一碗吃水果后洗手的水喝了。当时俾斯麦为了不使李鸿章丢丑,他也将洗手水一饮而尽,见此情景,其他文武百官只能奉陪。中国人历来以谦虚为美德,而美国人对中国人“水平不高,能力有限”的自谦并不以为然,相反地他会认为你缺乏自信,不知有多少留学生在美国因为“谦虚”而推掉了饭碗。因此,了解中西方礼尚交往之间的习惯差异是很有必要的。无论是在政治上,还是在经济贸易中,了解对方国家的礼仪习惯,是对对方的尊重,以便交往的顺利进行。 (一)从不同的方面看中西方礼节的具体差异。 一、在称谓和称呼方面,西方人的称呼通常是比较笼统的,通常一个称呼可以涵盖中国的很多个称呼。例如西方人称呼男的为先生,称呼女的为女士或者小姐。而“先生”一词在我国各类词典中的第一解释就是“教师”,是对教师最古老、最悠久的称谓,已经流传了几千年。我们在建国后熟人称呼经常在其姓名后面加上“同志”一词,比如,开会的时候,某某领导讲话,“向XX同志学习”等诸如此类的言语就不必细说了。但是,在当今生活中,随着改革开放,现在“先生”成为社会上最流行的尊称口语, 二、在见面交往礼节方面,中国人通常是见面喜欢点点头,握握手或行拱手礼,或者微微欠身然后握手,而西方人觉得欠身似乎显得自卑。在西方,特别在欧美国家,拥抱礼却是十分常见的见面礼与道别礼,亲吻礼和吻手礼也是常见的西方见面礼。握手礼来源于西方人类半野蛮半文明时期。这种习惯逐渐演变成今天作为见面和告辞的“握手”礼节,被大多数国家所接受。在我国,握手礼不但在见面和告辞时使用,而且还作为一种祝贺、感谢或相互鼓励的表示。因此是社交中

国内外称呼礼仪

国内外称呼礼仪 称呼是人际之间相当重要的礼节。称呼别人要使用尊称,而自称要注意不亢不卑。称呼不仅是礼节,也关乎个人修养,社会和谐,文明高雅,称呼是第一关。称呼在我们日常生活中问题不少,另外,中外称呼习惯不完全一样,因此在这里有必要议论一下。 全称 正式场合,称呼人需要使用全称,如国家领导人发贺电、正式照会、请柬、国宴讲话等,称呼领导人,应称姓氏名字、职务、尊称,以示尊敬、郑重、庄严,如“中华人民共和国主席胡锦涛先生阁下”、“俄罗斯联邦驻中华人民共和国大使×××先生阁下”等。 您与你 日常生活和社交场合,对尊长、不认识、不熟悉的人,一般要

尊称“您”。汉语中人称代词“您”与“你”,含义有明显区别:“您”用于尊称;“你”无尊称之意。有些外语,如俄语,在使用“您”与“你”时,与汉语一样,也有这样的区别,而在英语中“您”与“你”并没有区别。 先生、女士 不论中外,尊称男士,常用先生(Mister,简写为Mr或Mr.)。不过,在西方Mister一词,不能单独使用,要么与其姓氏,要么与其职衔、职务连用,如Mr Wilson(威尔逊先生)、部长先生、法官先生。不知对方姓名、职衔,需单独使用“先生”一词,不能用Mister,必须得用Sir。不过Sir,一般用于对身份较高人士的称呼。而对服务行业人员,如出租汽车司机等,在我国称“师傅”,在美国也许只“嗨”一声,就算打过招呼了,一般不称先生。对餐厅服务员,一般也不称“先生”、“女士”,可直称“服务员”,“waiter/waitress”。 中国、日本,对有地位、有名望的年长女士亦可称其先生,而在其他国家则不可。

夫人用于已婚妇女,与丈夫姓连用,简写Mrs.。女士(Madam)常用于对尊贵女士们的尊称。商店、旅馆、餐厅的服务员常常用此词尊称所接待的女顾客。对于不明婚姻状况的女子称“女士”,简写为Ms,与其姓氏连用。 未婚的女子称Miss(小姐),与其家族的姓氏连用。称呼众多的女士、先生,应为:Ladies and Gentlemen。 职称 在我国,人们习惯称呼职务、职衔、教衔、军衔,并与其姓连在一起。如张局(长)、赵总(经理)、王军长、李教授。在西方英美国家,同我们不一样,不习惯把官衔、职务、职业与姓名连在一起。如他们口头上不称“怀特部长”、“伊万诺夫总经理”等,想要强调他的部长、总经理身份时,只称“部长先生”、“总经理先生”。但是,在西方,口头上可将姓名与教衔、军衔等连在一起,如“史密斯教授”、“詹金斯上校”等。

2019春《社交礼仪社交礼仪概论国际礼仪概论》阶段练习4

2013春《社交礼仪社交礼仪概论国际礼仪概论》阶段练习4 一、单选题, 1、( )中说“夫礼之初,始诸饮食”。 A、《礼记.礼运》 B、《论语. 礼运》 C、《周礼.礼运》 D、《仪礼.礼运》 2、悬挂双方国旗,按照国际惯例,以旗本身的面向为准,()。 A、右侧挂客方国国旗,左侧挂本国国旗 B、左侧挂客方国国旗,右侧挂本国国旗 C、上方挂客方国国旗,下方挂本国国旗 D、下方挂客方国国旗,上方挂本国国旗 3、礼节性会见时间()为宜。 A、二小时 B、一小时左右 C、半小时左右 D、 10分钟左右 4、外事礼仪中,国家元首与政府首脑来访鸣放礼炮数分别是()响,歌起炮响,歌落炮停。 A、19,21 B、18,21 C、21,19 D、12,18 5、日常进餐礼仪中,规范的行为是()。 A、宾主相聚,客人先动筷 B、就近拈菜 C、多食自己喜欢的菜 D、骨刺吐于骨碟或地上 6、中国自()起就把农历八月十五日定为中秋节。 A宋代 B元代 C明代 D 唐代 7. 不规范的饮茶礼仪是()。 A、浅酒满茶 B、叩桌行礼 C、捂杯谢茶 D、以茶代酒 8.餐巾使用方法正确的是() A、中途离座,把餐巾放在餐桌上 B、用来擦嘴唇嘴角 C、用来擦刀叉 D、塞入衣服领口 9、英国男子崇尚绅士风度,在社交场合尊循()的原则。 A自由 B平等 C 女士优先 D穿礼服

10、我国人口最多的少数民族是()。 A壮族 B回族 C满族 D 汉族 11、崇佛拜佛是()人生活的显著特点。 A越南 B泰国 C 韩国 D 日本 12、在会谈时,主宾应居于()的位置。 A、正对着门 B、背对着门 C、斜对着门 D、不对着门 13、我国一般在签字厅内设置的签字桌是() A长方桌 B圆桌 C椭圆桌 D方桌 14、国内合作伙伴签订合同时,客方签字人的位置在() A主人的左边 B主人的右边 C签字桌的左边 D签字桌的右边 15、“首轮效应”指人们在初次见面的前()妙就决定了一方在另一方心目中的印象。 A、60秒 B、30秒 C、20秒 D、90秒 二、多选题: 1、中式餐饮的特点主要从()方面体现。 A、饮食结构 B、进餐方式 C、烹调特色 D、饮食习惯 2、世界三大饮品是()。 A、咖啡 B、酒 C、牛奶 D、茶 3、阿拉伯世界地处中东,是连接()三大洲的枢纽。 A亚洲 B非洲 C欧洲 D美洲 4、宴请的菜谱安排应考虑()因素。 A、主宾的口味与喜好 B、饮食禁忌 C、经费的预算 D、职位的高低与年龄 5、根据主办目的不同,宴会可分为() A、西餐宴 B、迎宾宴 C、商务宴 D、庆贺宴 6、餐宴时交谈的合适话题()。 A、大家感兴趣的 B、轻松愉快 C、政治方面 D、宗教方面 7、饮酒的价值在于()。 A、助兴 B、健身 C、陶冶情操 D、结交朋友

社交礼仪之日常生活礼仪

日常生活 我国素以“文明古国”、“礼仪之邦”著称于世。千百年来的文明礼仪之风传承至今,我国劳动人民历来重视道德修养和文明礼貌,具有悠久的传统美德。而一个素质高、有教养的现代文明人,必须有良好的文明礼仪。文明礼仪处处可见,常常发生在我们身边的小事中,但往往被我们所忽略。所以我们要把文明礼仪融入到现实生活中去。文明礼仪要注重平时,从小培养,形成良好习惯。首先,注重个人的仪容仪表、仪态举止、谈吐、着装等。从仪容仪表说,要求整洁干净:脸、脖颈、手都应洗得干干净净;头发按时理、经常洗;指甲经常剪;注意口腔卫生,不当众嚼口香糖;经常洗澡、换衣服。从仪态举止说,要从站、坐、行以及神态、动作等方面严格要求自己,古人对人体姿态曾有形象的概括:“站如松,行如风,坐如钟,卧如弓。”优美的站姿给人以挺拔、精神的感觉;坐姿要端正挺直、大方得体;走路要挺胸抬头,肩臂自然摆动,步速适中;表情神态要表现出对人的尊重、理解和善意,面带微笑;谈吐要态度诚恳、亲切,使用文明用语,简洁得体。着装要干净、整洁、得体,其次,注意公共场所礼仪,包括在学校、教室、宿舍、影剧院等场所的礼仪,还有走路、问路、乘车、购物等方面。校园礼仪十分重要,在教室和宿舍,要遵守公共秩序,不能大声喧哗。升旗仪式,最为庄严。这凝聚了文明与热血的国旗,在礼仪的包围中更显得鲜艳。课堂礼仪对老师的教学影响很大,它直接关系着一个班的荣誉与凝聚力,体现这个班的班风班貌。第三,我们要谦恭礼让。谦恭礼让就是在人际交往中有谦虚的态度,尊重别人,对人恭敬,懂得礼貌,谦恭礼让是中国人的传统美德。谦恭礼让能与别人友好相处,也能赢得别人的尊重、友谊和帮助,,还有同学之间也离不开礼仪,它就像润滑油,使粗糙的摩擦消失,如果有矛盾,多进行自我反省。多互相理解、宽容待人……每个人来到世上,学习做人就是从讲文明礼仪开始的。到社会上,时时处处都要求人们讲文明礼貌。文明礼仪不仅给他人、给社会带来愉快和谐,也能创造充满爱心的环境,给自己带来快乐,带来温馨。而且在现代社会生活中,在我们国家阔步走向世界的时候,文明礼貌已经成为投资环境、国家形象的一个组成部分。讲文明、讲礼仪,需要的是人人从我做起,从小事做起。我们是国家的小主人,我们有义务去帮助没有受到良好教育的人去学习文明、实践文明。因为我们今天有了丰富的物质生活,更需要建设高度的精神文明。这样,我们的国家才能成为文明的国家,文明才能受到更多人的敬仰。著名文学家歌德说:“一个人的礼貌就是一面照出他的肖像的镜子。”的确,人们总是根据你的言谈举止评价你。让我们大家都提高自己的礼仪意识,重视礼仪。只有这样,才能使自己逐步养成文明礼仪习惯,成为有气质、有风度、有教养的现代文明人。

社交礼仪的规范要求

社交礼仪的规范要求 礼仪活动中仪态礼仪的做法和要求 礼仪是步入文明社会的通行证,礼仪是开启成功之门的金钥匙。礼仪作为人们的行为准则,在现代文明社会中占有举止轻重的地位。学好懂得各种礼仪是现代精神文明建设的需要。 1、站姿礼仪 站立是人的最基本的姿势,“立如松”是说人的站立姿势要像青松一般端直挺拔才美。这是一种静态美,是培养优美的仪态的起点,是发展不同质感动态美的起点和基础。站立是要直立站好,从正面看,身体重心线应在两腿中间向上穿过脊柱及头部,要防止重心偏左或偏右。重心要放在两个前脚掌。站立的要领:挺胸、收腹、梗颈,又可以总结为上提下压(指下肢,躯干肌肉线条伸长为上提。下压指双肩保持水平放松)。前后相夹(指臂部向前发力,同时腹部肌肉收缩向后发力),左右向中(指人体两侧对称的器官向正中线用力)。站立要端正,眼睛平视,环顾四周,嘴微闭,面带笑容。双臂自然下垂或在体前交叉,右手放在左手上。双手不可叉在腰间,也不可以抱在胸前。 在站立时,切忌无精打采的东倒西歪,耸肩勾背,或者懒洋洋地依靠在墙上或椅子上。这样将会破坏自己的形象。两臂可随谈话的内容适当作些手势,但在正式场合,不宜将手插在裤兜里或交叉在胸前,更不要下意识的作些小动作,如摆弄打火机、香烟盒、玩弄衣带、发辫、咬手指甲等。这样不但显得拘谨,给人以缺乏自信和经验的感觉,而且也有失仪表的庄重。 穿礼服或旗袍。绝对不要双脚并列,而让两脚之间前后距离5公分,以一只脚为重心。 2、坐姿礼仪 优美的坐姿让人觉得安祥舒适,而不是一副懒洋洋的模样。美的坐姿应给人端正稳重之感,这也就是“坐如钟”了,这是体态美的主要内容。 正确的坐姿是上半身挺直,两肩放松,下巴向内受,脖子挺直,胸部挺起,并使背部和臂部成一直角,双膝并拢,双手自然的放在双漆上,或放在椅子扶手上。谈话时,可以侧做,此时上体与腿同时转向一侧,要把双膝靠拢,脚跟靠拢。 坐的姿势,除了要保持腿部美以外,背部也要挺直。不要象驼子一样,弯胸曲背。椅子如有两扶手时,不要把双手平放在椅子的扶手上,好象老太婆般安祥的坐着,

跨文化交际与礼仪的重要性

跨文化交际与礼仪的重要性 随着经济全球化的发展,不同国家之间的交流和接触日益频繁,来自不同国家,有着不同文化背景的人们之间的交流成为人们普遍关注的问题。所谓的跨文化交际,是指来自不同文化背景的人从事交际活动、相互交流的过程。而跨文化交际与普通交际的差别就在于一个“跨”字,即交际双方来自不同的文化背景。然而,在跨文化交际中,由于交际双方的文化背景、习惯、习俗等的不同,交际者之间往往因不了解别国的风俗礼仪而产生误会甚至是冲突。因此,学习各国不同民族的文化礼仪、风俗习惯成为跨文化交际活动中一个不可忽视的重要内容。而跨文化的交际需要双方适当的礼仪作为连接的桥梁。是否能够在交流活动中成功地进行跨文化交际,最重要的一点是是否具备一定的跨文化礼仪知识。 荀子曰:“人无礼则不生,事无礼则不成,国无礼则不宁。”中国自古以来就有“礼仪之邦”的美誉。所谓“礼”,是教人尊敬与关心他人,使之合乎情理。所谓“节”是教人在言谈举止上要恰到其分,使之合乎事理。可见,小到人与人的交往,大到国家间的交往,都必须遵守社交礼仪规范,否则就会失礼失态。拥有长久历史的礼仪文化是古人留给我们的一笔丰厚财富,这对于跨文化的交际与礼仪的发展有着重要的作用。 下面,我们将从文化、涉外秘书工作、送礼习俗、商务交谈等角度阐释跨文化交际与礼仪的重要性。 一、跨文化交际与礼仪在文化方面的重要性 文化是人们行动的指南,指导人们的一切行动文化。在跨文化交际与礼仪中,文化是核心的部分。影响跨文化交际与礼仪的文化因素包括一个民族的历史传统、宗教、价值观念、社会组织、风俗习惯、社会所处的发展阶段和社会制度等。了解各国文化中存在的不同的文化模式和交往规则可以帮助交际者认识到文化差异对交际的影响,提高对跨文化现象的敏感度。它也可以帮助交际者理解跨文化交际语境中交际对象的行为取向。 二、跨文化交际与礼仪在涉外秘书工作中的重要性 涉外秘书往往会与不同国家的人员进行交流,这对于他们来时既是机遇也是挑战。由于不同的语言和文化背景而产生的跨文化交际的障碍比比皆是,作为秘书要处理好跨文化交际活动,避免跨文化交际障碍的出现,促进跨文化交际活动

社交礼仪文化主题团日活动策划书

社交礼仪文化主题团日活动策划书 。 一、活动主题: 社交礼仪文化 二、活动目的: “讲文明、重礼仪”是中华民族的优良传统,也是每一个人道德品质和行为规范的重要组成部分。为传承这一民族精神,继续深入开展“社交礼仪文化”主题团日活动,全面提高学生的思想道德素质和文明礼仪素养,我们通过文明礼仪主题团日活动努力提高德育活动的实效性,积极营造有利于学生健康成长的德馨环境。 三、准备工作: (一)活动初期准备 1、团支书召开团干会,向其他干事介绍本次主题团日活动的主题,与其他干事讨论并预定本次活动的具体方案。包括:活动内容、活动形式。 2、团支书会议,向大家介绍本次主题团日活动,并向大家介绍初步方案。集思广益听取大家好的意见,对方案进行改进与完善。进行指导安排。 3、团支书总结好的建议,定下最终活动方案。 4、再次召开团干会,对各项任务进行人员分配及安全问题的讨论等。 5、团支书编写活动策划书。 6、干事编写活动方案及流程。 (二)活动前期的准备 1、大家自愿报名参加活动: (1)走秀 (2)大型诗朗诵《感恩》 (3)歌曲《文明礼貌歌》 2、大家思考自己对社交礼仪的认识

(三)活动中期准备 1、PPT的制作 2、寻找关于社交礼仪的知识竞答题 3、查询关于社交礼仪的视频宣传片 4、买奖品 5、寻找朗诵、走秀的背景音乐 6、邀请礼仪,准备讲解 7、讲协干事准备关于社交礼仪的讲解材料 (四)活动后期准备 1、多媒体教室的申请 2、制作本团支部的宣传版面 3、相机的借用(对本次团日活动记录,留下资料) 4、准备活动中用的工具 四、活动地点: 8栋A区406 五、活动时间: 2011年4月29日 19:00—21:00 七、参加人员: 全体同学 八、活动方式: 主题班会形式。以交流学习为主体,文艺活动为辅,大家共同参与。 九、活动内容及流程介绍: (一)活动内容

谈谈社交礼仪

谈谈社交礼仪 (摘要)泱泱华夏有着上下5000年的辉煌历史,中国自古以来素有“礼仪之邦”的美誉,在大力提倡社会主义精神文明与构建和谐社会的今天,讲文明,懂礼貌是每一位公民必须具备的社会公德。而我们大学生以后进入社会更免不了与他人打交道的机会,所以学习社交礼仪、提高礼仪修养显得尤为重要。 何谓礼 五礼即:“吉”礼,用于祭祀;“凶"礼,用于丧葬;“军”礼,用于田猎和军事;“宾”礼,用于朝见或诸侯之间的往来;“嘉”礼,用于宴会和庆贺。 吉礼即祭祀天神、地祗、人鬼等的礼仪活动。如郊天、大雩、大享明堂、祭日月、大蜡、祭社稷、祭山川、籍田、先蚕、祭天子宗庙、袼禘、功臣配享、上陵、释奠、祀先代帝王、祀孔子、巡狩封禅、祭高禖等。历代兴革不一,但极为统治阶级所重视。《周礼.春官.大宗伯》:“大宗伯之职,掌建邦之天神、人鬼、地祗之礼,以佐王建保邦国,以吉礼事邦国之鬼神祗。以禋祀祀昊天上帝,以实柴祀日月星辰……以血祭祭社稷五祀五岳,以貍沉祭山林川泽……以祠春享先生,以尝秋享先王,以烝冬享先王。”《通典.礼六六》:“大唐开元年之制五礼,其仪百五十有二。一曰吉礼,其仪五十有五:一,冬至祀昊天于圆丘;二,正月上辛祈谷于圆丘;三,孟夏雩祀于圆丘;四,季秋大享于明堂;五,立春祀青帝于东郊……五十五,王公以下拜扫、寒食拜扫。”

吉礼是五礼之冠,主要是对天神、地祗、人鬼的祭祀典礼。主要内容有:一,祀天神:昊天上帝;祀日月星辰;祀司中、司命、雨师。二,祭地祗:祭社稷、五帝、五岳;祭山林川泽;祭四方百物,即诸小神。三,祭人鬼:祭先王、先祖;禘祭先王、先祖;春祠、秋尝、享祭先王、先祖。 凶礼是对各种不幸事件进行悼念、慰问方面的礼节仪式。包括丧礼﹑荒礼﹑吊礼﹑禬礼﹑恤礼五者。 军礼,是指军队里的操练、征伐的行为规范。有大师之礼、大均之礼、大田之礼、大役之礼、大封之礼等。 宾礼用于朝聘会同,是天子款待来朝会的四方诸侯和诸侯派遣使臣向周王问安的礼节仪式。 西周五礼之一,嘉礼是饮宴婚冠、节庆活动方面的礼节仪式。嘉礼是和合人际关系、沟通、联络感情的礼仪。嘉礼主要内容有:饮食之礼;婚、冠之礼;宾射之礼;飨燕之礼;脤膰之礼;贺庆之礼。在中国,“六艺”之说有二,一指礼、乐、射、御、书、数也。《周礼?保氏》:“养国子以道,乃教之六艺:一曰五礼,二曰六乐,三曰五射,四曰五驭,五曰六书,六曰九数。”另一说,“六艺”即六经,谓《易》、《书》、《诗》、《礼》、《乐》、《春秋》也。可见其重要性。 在当今社会中,礼仪自然是必不可少的。懂礼谦逊更是会让你少走许多的弯路,礼仪分为很多种:餐饮礼仪、商务礼仪、个人礼仪等。 首先就个人礼仪而言,包括自身的仪容、举止、服装等。都应注意自一个人的穿着打扮、举止行为,是个人精神面貌最直接的展示。

社交礼仪的意义

社交礼仪的意义 现代社会文明程度的提高,自然促进了人的素质的提高,高素质的人对礼仪文化也就更重视。在当今社会学习现代社交礼仪具有深远的意义。学习礼仪是适应对外开放的需要对外开放的国策打破了长期封闭的环境,使得人们深刻地意识到坐井观天只做一只井底之蛙已难以适应形势,唯有从井底跳出,走出国门、走向世界,才是现代人应有的意识。要从狭小封闭的环境中走出来,除了应具备一些必备的专业技能外,还必须了解如何与人相处的法则和规范。这些规范就是社交礼仪。礼仪的学习能够帮助你顺利地走向社会,走向世界,能够更好地树立起自身的形象,在与人交往中给人留下彬彬有礼、温文尔雅的美好印象。学习礼仪是适应市场经济发展的需要市场经济的发展带来了大范围的分工协作关系和商品流通关系,促进了人与人之间、组织与组织之间、地域与地域之间的相互依赖和相互合作,同时更带来了激烈的市场竞争,“皇帝女儿不愁嫁”、“酒香不怕巷子深”的局面已一去不复返。这对于一个企业或服务行业而言,就更需要积极地适应这种由“卖方市场”向“买方市场”的转变,而这种转变总是需要具体的人去实施、操作的,这些实践者如不懂得现代的社交礼仪,那么就很难在市场上站稳脚跟。比如说一个供销员上门推销产品时,如事先不敲门径直而入,那是不礼貌的,甚至会被人误解。所谓“礼多人不怪”,在市场经济的氛围下,人们不仅为自己也为组织均应更多地了解学习社交礼仪的知识,帮助自己顺利走向市场、立足市场。学习礼仪是适应现代信息社会的需要现代信息社会飞速发展的传播沟通技术和手段日益改变着人们传统的交往观念和交往行为。尤其是人们交往的范围已逐步从人际沟通扩展为大范围的公众沟通,从面对面的近距离沟通发展到了不见面的远程沟通,从慢节奏、低频率的沟通变为快节奏、高频率的沟通。这种现代信息社会的人际沟通的变化给人类社交礼仪的内容和方式均提出了更高的要求。如何在这种沟通的条件下,实现有礼有节的交往,去实现创造“人和”的境界,这是学习礼仪的另一意义。学习礼仪是争做现代文明人的需要我们生活在社会主义大家庭中,人人均是大家庭的成员。我们国家提倡每个公民均应争做“四有”新人,即做一个有道德、有文化、有纪律、有知识的人。要争做“四有”新人,那么学会必要的礼仪知识也是其中的一个方面。我们经常会对擦肩而过的一位先生或女士行注目礼,这是因为他们高雅的气质或潇洒的风度深深吸引了我们。那么如何在与人交往中,给人留下好印象呢?起码的一点就是多学一点社交礼仪,它可以免除你交际场上的胆怯与害羞,它可以指点交际场中的迷津,它可以给你平添更多的信心和勇气,使自己知礼懂礼,做一个有教养的、有礼貌的、受人欢迎的现代人现代社交礼仪的职能社交礼仪作为人类的行为规范和准则,必然具有其内在的职能。社交礼仪具有四大职能:第一是塑造形象;第二是沟通信息;第三是联络感情;第四是增进友谊。塑造形象塑造形象是现代社交礼仪的第一职能,包括塑造个人形象和组织形象两方面。人类生活在大千世界中,与世界不可能是毫无关系的,而是存在着息息相关的各种人际关系。人际关系其实也是一种社会关系,有两方面内容:一是人人均生活在一定的国家,归属于一定的民族和阶级,因而人人都处于一种宏观关系中;二是人人都有自己的亲朋好友同事,上下级等人际联系,因而人人均处于一种微观关系中,在社会生活中每个人均以自己特定的身份和角色去与人相处。有时人们以个人身份去待人接物,此时表

关于社交礼仪的论文

关于社交礼仪的论文,3000字 2011-05-02 13:40 浅谈“社交礼仪 摘要:文明礼仪是传承文明的需要也是时代发展的需要。如今,世界发生了巨大变化,人类社会是以文明、和平、发展为主流的信息社会,人与人之间的交往与合作日渐频繁、密切。在交往与合作过程中,人们的礼仪是否周全,不仅显示其修养、素质的形象,而且直接影响到事业、业务的成功。随着时代的发展,人们的精神要求日益发展,人人都在寻求一种充满友爱、真诚、理解、互助的温馨和谐的生存环境,寻求充满文明与友善,真诚与安宁的空间。前进的社会呼唤文明,科学的未来呼唤文明。文明礼仪是精神文明的一个重要内容,是一个人道德品质的外在表现,也是衡量一个人教育程度的标尺,文明礼仪养成教育不仅是个体道德、品质和个性形成的基础教育 关键词:礼仪修养礼貌大学生 随着时代的进步,人际交往的日趋频繁和密切,作为交往润滑剂的礼仪也越加显得重要。讲究礼仪,遵从礼仪规范,可以有效地展现一个人的教养、风度与魅力,更好地体现一个人对他人和社会的认知水平和尊重程度,从而使个人的学识,修养和价值得到社会的认可和尊重。适度、恰当的礼仪,不仅能给公众以可亲可敬、可合作、可交往的信任和欲望,而且会使与公众的合作过程充满和谐与成功。礼仪是良好品德修养的表现形式,也是良好道德品质养成重要途径之一,良好的道德品质需用彬彬有礼的方式去体现。 礼仪涉及到各个方面:职场礼仪,商务礼仪,个人礼仪,鲜花礼仪,涉外礼仪,婚庆礼仪,外事礼仪,节日礼仪,饮食礼仪等等。对于大学生来说,我把大学生的礼仪分为有形礼仪和无形礼仪。有形礼仪是指我们平时的穿戴等别人从外表就可以看得出来的,而无形礼仪主要指一个人的礼貌用语。对此,我们应主要从以下几方面着手: 一,仪表礼仪 现今的时代是一个张扬个性的时代,同时又是一个讲究团队精神的时代。大学生化妆应以所在群体为标准,以显示出年轻人的朝气蓬勃、积极奋进的精神风貌。 1,大学生的着装要求。大学生在校学习,自己无经济来源,应主要强调简洁大方。在教室、图书馆等地以及参加集聚会、演出或者在各公共场所等不易穿戴跨栏背心、吊带背心、拖鞋、运动短裤、超短裙等不适宜学生穿着的服装”。 在日常的学习、生活、工作中多穿着便于行动、适合年龄要求的休闲装、便装等;在一些特定的场合,着装上应体现出自己的文化层次、道德水准、审美品味。 2,化妆应以自己面部的客观条件为基础,适当强化和美化,不可以失真:要妆而不露,化而不觉,达到“清水出芙蓉,天然去雕饰”的境界。化妆还应该随着环境、场合、时间、身份的不同而不同。 应该注意的是大学生在日常学习、生活中,以不化妆为宜;在社交娱乐活动中,适当浓一点是可以的。化妆的时候,应以自然、清淡为主,切忌人工痕迹过重,那会丧失年轻人自然的美感。 3,化妆应和服饰相协调。穿着不同,妆的浓淡和体现的格调就要不同。化妆品的色彩要和服饰色彩一致或具有一定的反差;化妆和服饰的格调也要一致。化妆还要突出重点,“以点带面”。化妆的目的就是要突出和强化美点,这个美点,或是眉,或是眼,或是唇,或是肤,只要能正确、客观地评价自己,总会找出这个值得突出强化和令人羡慕的美点。

从跨文化角度浅析中西方社交礼仪的差异

从跨文化角度浅析中西方社交礼仪的差异 摘要:中西方之间的社交礼仪有着很大的差别,不了解这差别必然导致交际障碍,冲突和误解。本文对比并分析了中西方社交礼仪之间存在的差异,从而使得人们走出交际误区。 一、引言 由于各国的历史与文化底蕴不同,各国人民在进行礼尚交往时的习惯也有不少差异。特别是中西方之间,礼仪上的差别很大,因为不了解这些差异而引起误会和笑话并不少见。由此可见,了解中西方礼尚交往得习惯差异很有必要的。往大处来说,一个国家无论在政治上,还是经济贸易中。了解对方的礼仪习惯,将有利于各国之间的交往。从小出来讲,一个人了解对方的礼仪民族习惯,是对对方的尊重,容易给对方留下一个好印象。以便交往的顺利进行。 二、中西方社交礼仪的差异 (一)打招呼 汉语和英语在见面语方面有许多差异。概括起来有以下几种: 1、中国人之间彼此较为熟悉的人见面问候时,一般采用下列用语:“上哪去?”、“吃过了吗?”如果把这些问候语直译成英语(即:Where are you going Have you eaten yet”)。美国人可能会迷茫,困惑,有时也可能引起误解。不了解汉习俗语,比如,问对方:“Have you eaten yet对方可能觉的这不是单纯的问候的话,而会误认为你可能发出对他|她的邀请。又如“Where are you going”很可能引起对方的不快,所以他|她对这一句话的反应极有可能是:“It’s none of you r business.(你管得着吗) 。 2、汉语中见面打招呼的另一个通常方式是就对方的做得事发问。例如,一个人在扫地,你可以说:“扫地呢?你下班回来的时候,妻子在做饭,你可以说:

国际商务社交礼仪

黑龙江大学《国际商务社交礼仪》课程介绍 主讲:黑龙江大学国际礼仪与跨文化沟通研究所所长 张大生 本讲座国际商务社交礼仪主要内容:1、国际商务礼仪 2、国际社交礼仪 3、未来公务员的公务礼仪准备 4大学生跨文化沟通心理学 5、外事会议宴请接待礼仪 6、个人、家庭、朋友(闺蜜)、恋人相处的礼仪 7、国际商务社交中服饰礼仪 8、语音心理--发声训练 9、大学生面试(硕博答辩)及当众讲话技巧 10、虚拟情境下人际沟通技巧(含电话、邮件、微信、微博、QQ) 11、中西餐饮、鸡尾酒酒会重要礼仪 12、国外留学生活中的交往礼仪 13 黑龙江大学学生相关的主要国家(俄、美、法、德、西、日韩、阿拉伯世界、拉丁美洲等)社交礼仪、13、大学生社交恐惧心理的干预与训练、14、办公室潜规则与未来领袖素质、15、特殊人群沟通技巧、16、中国式圆融与国际准则的碰撞、17、微表情训练解读、18、奢侈品基础知识入门 19、女大学生的社交潜规则防范与技巧 20、大城小爱—恋爱男女交往礼仪 国际商务社交礼仪概念及特征:1、国际礼仪的概念;2、国际礼仪的特点:①共同性②继承性③时代发展性;3、国际礼仪的原则①彼此尊重原则②遵守原则③适度原则④自律原则⑤宽容原则⑥平等原则⑦真诚原则。 第一讲国际礼仪规范基础 第一节个人礼仪、品味与魅力男女 礼仪是道德的外在表现形式,是调节人际关系的重要手段。讲究国际礼仪的国家,能够在风云变幻的国际跨文化沟通中处于软实力的制高点;讲究礼仪的个人,在错综复杂的人际交往受到的尊敬和喜爱。 第二节如何打造“第一印象”(首因效应和近因效应心理)、立、礼、坐、行规范 第三节谈话的技巧和礼仪: 1、准确表达,普通话发音基础,重点纠正东北人容易出现的字词发音训练;2、逻辑清晰表达;3、礼貌的表达①尊重对方、学会倾听②学会使用敬语和谦语③采取委婉的表达方式④7种社交常用话题和15种社交禁忌话题⑤学会控制音量⑥幽默的力量,增加语言的感染力,提高驾驭语言的能力。 第四节谈话技巧: 1、语言基础知识;2、掌握交谈的三要素;3、进入角色的技巧; 4、倾听、5、发挥你的作用:什么时候讲和讲什么;6、通过谈话增进了解。 第五节交际口才:

国外礼仪常识

国外礼仪常识 派对上老谈专业很俗气 参加派对,如果你想聊天,可以找左右的人说说话,但绝不可多谈属于自己专业的事。我们中国人有个通病,除了聊些类似“天气好不好”与“吃饱了没有”等无意义的话题之外,就只会为自己的商品做宣传,一开口就是经济问题,乃至国际贸易的收支等等。但是这种行径,在欧美人眼光,是很俗气的。他们有被强迫推销的感觉,同时也会认为你是个没有深度的人。交谈在人际关系中占有非常重要的地位,所以多多充实自己各方面的见闻是必须的,否则三句话不离本行,就太乏味了。 指自己时要指鼻头 如果你要说:“我这个人……”,而要指自己的话,你的手指头应指着鼻子,而不可指到别的地方去。这和中国人的习惯大致相同,但是也有些中国人讲自己时,指着额头或胸部。指着胸部并不犯什么过错,但很难令外国人了解,而且可能会迷惑一阵子。 招手时手掌心须向着自己 要招呼距离稍远之人,不是要大声喊一下,就是招招手示意,而东方人一向的习惯是手掌向人摆动招手,这在欧美各国看来是不礼貌的。在美国或欧洲,如果摆出东方人惯有的招手手势,会被误以为是“再见”。如果手势再稍微变化一下,就含有嘲笑的意味。东方人的许多手势与欧美人不尽相同,故也易于引起误会,要招手叫人时,应该手掌向上,并且向着自己的一边,轻轻地变

屈食指和中指,不必拼命做很多次,只要让对方看到就行。各国常有不同的动作,表示不同的意义,所以到国外时不得不注意。 弄脏了桌子时的礼貌 一个人在精通并熟练欧式的礼貌之余,也难免会不小心掉了刀子、叉子,甚至盘子,或者打翻了羹汤,遇到这种情形,千万不要惊慌失措,不必向任何在座的客人道歉,也不要自己去收拾残局。餐桌上礼仪的最高原则是“如同王侯贵族般地行动”。所以,任何事都不要自己去做,即使膝盖上的餐巾落地下,也要让服务生捡起,并且尽量不要让别的客人知道才算是礼貌。无论主人或别的客人,遇到这种情形时,也都要视若无睹。但是,到普通家庭赴宴时,有时没有服务生,就要自己动手去收拾,如果不小心碰倒了桌上的饮料,就先暂时把餐巾铺在弄湿的地方上,把它吸干净,在女主人站起来帮你之前,适当地处理好。要是不小心弄破了盘子,派对的第二天就得赔偿,并且附上一封道歉的信和一束花,叫别人送去也可以,自己带去顺便道歉也可以。 既然有人请,就不要客气 有一位中国人携家带眷去拜访德国家庭,此时德国人端出家常便菜来,说了一声:“请。”中国人回答说:“怎么好意思打扰呢?你们用吧,等你们吃饱了饭我们再谈!”如果这种情形发生在中国,主人岂会罢休,一次请不动,还要请第二次,要是见你仍无动静,非把你架到餐桌边去不可。可是德国情形却不一样,当德国人听到推辞的话,就不再请第二次了,而自顾自的吃起来。如果这时你真的还没吃过饭,后悔也来不及了,所以话必须说清楚,客气是没有用的。

社交礼仪学习心得体会6篇

--------------------------------- 精选公文范文 -------------------------- 社交礼仪学习心得体会 6篇 各位读友大家好,此文档由网络收集而来,欢迎您下载,谢谢 社交礼仪是一种无声的人际交往语言,它不仅能体现出一个人的修养、涵养、教 养和素质水平,而且有利于我们的身心健康,它是我们个人发展、事业进步的需要,是社会 时代的需要,是一门必修课,每个人都应该学习社交礼仪。 作为一个刚刚学习过社交礼仪的大学生,我觉得受益匪浅。社交礼仪使我懂 得了如何与他人建立良好的人际关系,形成和谐的心理氛围,促使我的身心健康 . 任何社会交际活动都离不开礼仪,而且人类越进步,社会生活越社会化,人们也就 越需要礼仪来调节社会生活 .礼仪是人际交往的前提条件,是交际生活的钥匙 . 作为一名大学生,随着年龄的增长 1 ---------------- 精选公文范文 ----------------

和生活环境的变化,自我意识有了新的发展,每个人都非常渴望获得真正的友谊,进而更多 的情感交流 .现在的大学生都远离父母,过着集体生活,与别人处在平等位置,以前那种对 父母的依赖已经不存在 .通过人际交往活动,并在交往中获得友谊,是适应大学生活环境的 需要,是发展成”独立”的人的需要,也是我们成功走上社会的需要 .事实上,在大学期 间,能否与他人建立良好的人际关系,对每一个人的成长和学习有着十分重要的影响 .渴望 友谊和情感交流是大学生心理的一个重要特点 . 所以,社交礼仪的基本规范和知识,帮助我掌握交际技巧,积累交流经验,在交往 过程中学会遵循相互尊重,诚信真挚,言行适度的原则,就能很快与交往对象接近,使他们觉 得我是熟悉他们,理解他们,尊重他们的 .因此我们之间建立真挚深厚的友情 . 事实表明,在日常生活中,良好的人际交往有助于提高我们的自信和自 2 ---------------- 精选公文范文 ----------------

【个人礼仪】关于德国人社交礼仪

关于德国人社交礼仪 德国人的社交礼仪 德国人社交礼仪-事先预约准时赴约 在追求高效率、快节奏的德国社会里,事先预约已成为十分重要的社交礼仪准则。不论是私人交往中的拜访、约会、邀请吃饭、共同参加社交活动,还是正式的社会活动,必须事先预约时间,一般是电话或信函预约。譬如,你有意前往造访一位熟悉的德国同事,尽管你有他的地址,但也绝不可贸然而至,而必须打电话约定一个会面的时间。任何不约而至或不期而遇的不速之客,在现代德国社会不仅被认为是不礼貌,而且还往往会吃闭门羹。接到邀请后,一般也要回电、回函致谢并确认。 与事事预约密不可分的是每个德国家庭、每个德国人都必备的记事日历本,这已经成为德国社会社交活动中必不可少的备忘录。德国人已经养成了事事预约的程序化习惯,在这本小小记事本上,不仅记载着当天或近几天的活动安排,而且预先记录着本周甚至下几周的大大小小的约会、工作计划、社交活动等。 准时赴约是每个社会都重视的礼仪准则。准时并不是要求准到分、秒,而往往允许比预约的时间稍晚几分钟。但迟到或提前到达太多都被认为是不礼貌的。 德国人人际交往之女士优先 在德国的交际礼仪中,有几条专门为男士规定的与女性交往的注意事项。基本原则是尊重女性,这首先表现在一系列“女士优先”的礼仪习惯上,比如:男士有义务帮女士穿、脱外衣;为女士开门并拉住门,请女士先行;下车时,男士也应主动为同行的女士开车门、并搀扶其下车;下楼梯时则由男士走在女士前

边,起保护作用;在宴席餐桌旁,男士不仅应帮助女士移动座椅。而且在女士就坐前,不能先坐下;在公共场所见到女士提重物,男士应欣然相助;初次见面,通常也是由女士首先自报姓名、主动握手,改变称谓(由尊称过渡到友称),一般应由女士持主动权… 德国人见面习俗熟人相遇 熟人相遇或同事之间每天初次见面打招呼,除了问候、握手之外,有时太匆忙可省去握手,只问候“你好”、“嗨”等即可。另外,还有两种我们中国人不太习惯的方式:一、吻女宾的右手。这只是在比较正规隆重的场合(如高层次的招待会、大型宴会、音乐会)才可能见到的习俗,尤其在南德(以及奥地利)地区更为普遍;二、拥抱并相互亲吻脸颊。这只适用于亲朋好友和关系相当亲密的熟人之间,是德国人表达老朋友重逢时的喜悦心情的方式。在我国熟人或好朋友见面常亲热地拍拍肩头、拉拉胳膊,这在德国很不习惯。因为只有长辈对晚辈才可以作拍肩摸顶的亲昵动作。至于在公开场合中挽肩搭背、磨肩蹭肋地紧紧挨靠在一起是应绝对避免的。 德国人人际交往礼貌用语 在德国人的日常社会交往中,“您好”、“劳驾”、“请问”、“谢谢”、“再见”礼貌用语是必不可少的习惯用语。尤其是那些直接接触顾客的职员(如售货员、招待员、银行职员等),这类礼貌用语是总不离口,使用之娴熟,令人惊叹不已。礼貌用语虽不能说多多益善,但对我们中国人来说,应预防的问题并不是这类习惯语使用得过滥,而是过于吝啬。礼貌用语不仅是文明礼貌的直接表现形式,而且常会产生意想不到的好作用,因此常被人称作人们社会交际活动中的润滑剂。朋友熟人见面互致问候、彬彬有礼地相互打招呼,是最起码的礼遇。

相关主题