减脂营养配餐和训练方案说明(徐泰)
减脂营养配餐和训练
方案说明
徐泰
年龄23 身高：170 体重：83.2
训练目标：减少脂肪，从目前29.9%严重肥胖体脂减少到可接受范围。
一.训练前身体数据
（二）脂肪比列及分布
二.营养减脂配餐方案以及说明
前言：请仔细阅读下面的饮食热量计算和运动处方。
目前估计基础代谢率为1567大卡。根据身体每天属于轻体力劳动以及少量运动者，按照轻体力劳动者轻体力劳动者每千克体重每天大约需要30千卡（考虑到个体的实际基础代谢可能比其他不容易肥胖群体更低因素。所以真正的总消耗热量可能低于计算值）。所以粗略估计每天通常不会高于2400千卡这个热量标准维持现体重。而每减少1公斤脂肪需要热量消耗、摄入比达到8000卡的逆差才可能达到目标。以每月减少不低于3KG脂肪计算（并非体重）。8000*3=24000千卡。24000/20天（每月训练天数）=1200千卡热量。换句话说。每天消耗/输入逆差要达到1200千卡以上才可能达到预定减脂目标。
在运动消耗方面：保证每周5次有氧训练。每次保证消耗热量800。器械一次消耗350～500大卡（根据锻炼目标肌肉部位的不同）。每周3次。共计每月消耗卡路里：20200～22000大卡（在十分理想，不缺一任何一次训练的情况下）。
摄入和运动消耗计算：
1.日基础代谢消耗加上学习生活消耗2640千卡*30=79200（全月共计需要XX大卡维持体
重）。
2.食物热量摄入采用每天2000千卡。全月2000*30=60000千卡
3.79200-60000=19200（食物热量的需求/实际摄入逆差值）
4.19200+20200=39400（全月的需求/消耗逆差）
5.39400÷8000=4.9公斤（理论上的每月减脂速度）
6.2000大卡的食物摄入量高于基础代谢。不会对身体造成不科学不健康的减脂结果。
关于脂肪的摄入：通常推荐脂肪在全天热量摄入的比例是30% 就是说2000大卡里脂肪的热量比例不能超过700大卡。以每克脂肪9千卡计算。每天都脂肪摄入大概不能超过60～70克/每天（重要）。这里的60～70不但包括食用油，还包括了食物自身的脂肪
三.每天2000大卡营养方案
（方案一）
早餐：
1.全麦吐司：2～3片约
2.生黄瓜：300克
3.多维元素片
4.牛奶250毫升
5.一个水煮鸡蛋
早晨热量估计摄入：
上午10点半：
1.全麦吐司1片：热量80
中午12~12点半午餐：
1.凉片牛肉（净瘦）100~150克热量，（用椒盐即可）
2.米饭：200~300克。
3.蔬菜：1至2份。（禁止高脂肪，高油脂炒出来的蔬菜）
午餐估计600~700大卡
3点～4点：其他水果一个。
6点半晚餐：同中午
睡觉前：脱脂牛奶
四.减脂配餐的其他说明
1.在每天不定时喝2杯无糖咖啡。咖啡有助于脂肪的加速燃烧
2.禁忌食物：薯条、方便面、卤制品、叉烧、猪蹄、巧克力。以及其他多油脂、多油炸食
物以及各种碳酸饮料。
五.训练计划的安排和其他说明
1.器械每周采用7天3分化训练。按照循环练习法。
2.严格保证每周5次有氧去训练。每次2小时。如何由于时间因素不能每周5次来健身房，可以至少保证3次，另外2次在家附近户外即可。
3.严格执行锻炼计划和.减脂配餐计划。如果有做不到位可能会影响锻炼效果或者把预期目标日期往后推迟。
4.全月20次，每次2小时的有氧训练20*2=40小时。必须保证这40小时有氧去训练。如果有事请假或者因故来不来请自己找时间补上。
器械训练安排
注意：
1.课程取消请提前半天至电14787472649通知。
2..尽量不要推迟计划的课程的安排时间，会极大地影响锻炼效果。推迟课程后，最好找其他时间把课程补上。
食物热量表
奶类
调味类
油类
豆类
餐点
饮料类
食物蛋白质含量表
单位：克/100克
1. 关于脂肪的摄入：通常推荐脂肪在全天热量摄入的比例是30% 就是说2000大卡里脂
肪的热量比例不能超过700大卡。以每克脂肪9千卡计算。每天都脂肪摄入大概不能超过60～70克/每天（重要）。这里的60～70不但包括食用油，还包括了食物自身的脂肪
2.蛋白质的摄入：由于现阶段采用局部增加肌肉的方法来减少脂肪/肌肉比例。所以实际上是一种增长肌肉的方法来美化/简少脂肪。所以，蛋白质的摄入就显得格外重要（蛋白质是构成肌肉的原材料。普通人群的蛋白质摄入标准为1克/公斤体重。而健身人群则要稍高。
通常是1.2～1.8克不等（根据训练强度和目的以及性别）在这里，我推荐1.3～1.5克。88公斤体重* 1.3～1.5=115～132克。而且这里，我推荐以动物性完全蛋白为佳。具体的摄入来源可根据蛋白质含量表自行配餐。（重要）
3.一些重要的维生素和矿物质：B6 B12是肌肉合成的重要物质。维生素C可以提高免疫力，同时对肌肉合成也有一定影响。维生素E可在一定程度上防止肌肉损伤，并对肌肉生长产生积极作用。是血液里在重要物质。由于中国妇女的骨质密度极具下降，而负重训练可以逆转这样的情况，所以钙也是个关键。除此以外、B2、A、烟酸、等也运动人群易缺乏的元素。
当然，除了上面说的以为，有很多营养物质也非常重要地影响了我们的健康。