春季养肝补肝的三大养生之道

春季养肝补肝的三大养生之道

春季易使肝旺，极易复发肝病，因此春气通肝，顺时调理肝脏就非常重要了；春天养肝是中医养生顺应气候变化的养生之道。肝脏代谢异常、肝火旺、肝气郁结、脂肪肝及肝病调理，可通过中医针灸、活罐来达到舒肝解郁、平肝祛火的平衡调理、调节新陈代谢，再配合中药、膳食调理，对肝病的好转会起到非常有利的作用。

养肝正当时

一、春季养肝护肝的膳食调养法：

1、忌饮食过量、暴饮暴食，避免引起肝功能障碍和胆汁分泌异常。

忌饮食过量、暴饮暴食

2、春季饮食需注重养肝，患有高血压、冠心病的人更应注意春季养阳；春季易滋生、传播各种病毒和细菌，而肝脏具有解毒、排毒的功能，负担最重，易肝气升发引起肝病复发，也会使虚弱的肺阴更虚，让肺结核病乘虚而入。所以，春季养肝不当便伤易肝气。

春养肝

3、春天应避免高温、辛辣、大补类食物，多以养阳食物为主。春天万物复苏，人体内的阳气越来越旺盛，如依旧喜食用羊肉、牛肉等食物，或是偏好火锅以及辛辣口味，易导致…上火?，让肝脏负担加重。饮食上要选择清淡饮食，酸味食物会促使肝火更旺，适宜选择辛、甘、温，忌酸涩食品，少吃油腻、生冷及刺激性食物，绝对忌酒。应多吃些温补阳气的食物，如：葱、姜、蒜、韭菜、芥末等；少吃性寒食品，如：黄瓜、茭白、莲藕等，以免阻止阳气生发。

春季养肝适宜选择辛、甘、温，忌酸涩食物★余氏医养健康贴士：26种具解毒和保肝护肝功效的蔬果食物

具解毒和保肝护肝功效的蔬果食物

胡萝卜：增强人体免疫力，保保肝护肝，且保护多种脏器。

金针菇：中医认为，金针菇性寒、味咸，能利于肝脏，益肠胃。

韭菜：春季食用韭菜有益于肝，温补肝肾。

莲藕：涩液中含丹宁酸，抗氧化，预防癌症和动脉硬化。

南瓜：能消除致癌物质亚硝酸铵的突变作用，所含的果胶还可以中和清除体内的重金属和部分农药，能保肝护肝，能帮助肝肾功能衰退患者增强肝肾细胞的再生能力。

萝卜：含具有很强解毒作用的氧化酶等，诱导人体产生干扰素，增强机体免疫力，解酒毒。大葱：可降低胃液中亚硝酸盐含量，放包括胃癌在内的多种癌症。

菠菜：含大量的抗氧化剂，长于清理人体肠胃的热毒。中医以为其性甘凉，敛阴润燥。

西葫芦：预防肝肾病变，有助于肝肾功能衰弱者赠强肝肾细胞的再生功能。能保肝，刺激人体产生干扰素，提高免疫力，辅助治疗肝硬化腹水、肾炎等。

山药：增加人体T淋巴细胞，增强免疫功能。

豆腐：原料大豆中含大豆异黄酮和皂苷，防癌。中医认为它益气中和，生津解毒。

豆芽：黄豆芽含干扰素诱生剂，增强体内抗病毒、抗癌肿能力。

绿豆芽：有清热解毒、利尿除湿、解酒毒、热毒的作用。

蚕豆：含磷脂、胆碱，增强记忆力。抗癌食品，止血解毒。

绿豆：清热解毒，保肝明目。

苹果：醒酒平肝、生津解毒。防铅中毒，防癌。

香蕉：润肠通便、清热解毒，但含钾量高，肾功能不全者、肾炎患者不宜多吃。

猕猴桃：烧烤食物下肚后会在体内发生硝化反应，产生出致癌物。猕猴桃中含的维C作为一种抗氧化剂，能有效抑制这种硝化反应的发生，饭后吃一个猕猴桃益处多多。

橄榄：解煤气中毒、酒精中毒和鱼蟹之毒。

梨：患肝炎、肝硬化的病人，常食大有益处。

鸡蛋：对人体肝脏组织的损伤有修复作用，蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生，保肝护肝，所含的微量元素也具防癌作用。

花生：预防脂肪肝，防止宿醉，预防肿瘤累及病和心脑血管类疾病，增强记忆，延缓脑功能衰退。

核桃：所含的磷脂对脑神经有良好保健作用，所含的脂肪酸是亚油酸，是一种肌肤美容剂。核桃仁表面的褐色表皮有营养，食用时不宜剥掉。

蜂蜜：对肝脏有保护作用，能促使肝细胞再生，保肝护肝，对脂肪肝的形成有一定的抑制作用，还能解酒，增强人的抵抗力等。

草莓：含有多种有机酸、果胶和矿物质

牛奶，蛋清是可以解重金属的毒，原因是牛奶，蛋清含有大量的蛋白质，蛋白质可以和重金属络合，形成蛋白质重金属络合物沉淀，从而解毒。可以起到保肝护肝的作用。

★余氏医养健康贴士：十五种症状提示你要养肝

十五种症状提示你要养肝

二、养肝护肝的8种常见中药调理法：

1、灵芝

灵芝

灵芝里面含有灵芝多糖，这种物质是保护肝功能以及清楚血毒的“功臣”，有助提升人体免疫系统功能和人体的内缺氧能力。另外，这些多糖成分还能够清楚体内的自由基、抵抗辐射伤害、提升肝脏骨髓血液进行DNA、RNA蛋白的合成作用。

《神农本草经》中记载，灵芝有益肝气，明代李时珍所着的《本草纲目》亦记载，“灵芝明目、补肝气、安精魂”。灵芝性平无毒，入五脏，固本培元，扶正祛邪，在众多的中草药中，能同时起到这些作用的只有人参和灵芝。但人参的禁忌比较多，体质实热者不宜用，气候转暖时不宜用。而灵芝扶正而不助火，祛邪而不伤正，在八纲辩证治疗中，阴阳、表里、寒热、虚实皆可用之。

2、五味子

五味子简介

五味子中富含多种活性成分——木脂素，此类物质可以增强GSH-PX和SOD等酶的生物活性，具有保护肝细胞膜、抗脂质过氧化、促进蛋白质生物合成和肝糖原生成等作用，能促进损伤的肝细胞的修复，增长、抑制肝细胞病变。五味子能促进肝脏的解毒、保护肝脏免

受毒害，并能使因滥用酒精、药物或肝炎而受损的肝脏组织再生。

一般中药店销售的皆是以蜂蜜蒸熟的蜜制五味子，颜色乌黑，具有调养五脏、强心镇定的功能。五味子敛肺滋肾，可与红枣、黄耆等一同入菜，做成粥品，对养肝相当有助益。

3、红枣

红枣的六大功效

红枣不仅是一种深受老百姓喜爱的食品，也是一味常用的中药。中医很早就有用红枣组方的“养肝汤”来养肝排毒的方法。由于红枣内含有三萜类化合物的成分，可以抑制肝炎病毒的活性。此外，红枣还能提高体内单核吞噬细胞系统的吞噬功能，有保护肝脏、增强免疫力的作用。另外，一些慢性肝病患者的体内蛋白相对偏低，而红枣富含氨基酸，它们有利于蛋白质的合成，可以防止低蛋白症状，达到健脾养肝的目的。

最常用的方法是将红枣煎水服用，这样既不会影响保肝的药效，也可以避免生吃所引起的腹泻。将10—30克红枣洗净，并用小刀在其表皮划出直纹来帮助养分溢出，然后加适量的水煮1小时左右即可。也可以在粥里加入红枣，做成枣粥食用。另外，将红枣加工制作成红枣莲子汤、红枣花生汤等也是比较常见的方法。

4、百合

百合的功效

百合性平、味甘，含蛋白质、脂肪、脱甲秋水仙碱。具有益气补中、益肺止咳的作用，并可软坚安神。秋水仙碱具有抗肝纤维化和肝硬化作用，常食百合可防治肝硬化。百合鲜品富含黏液质及维生素，特别有益于皮肤细胞的新陈代谢，实为养颜美容之佳品。

如果用鲜百合，一定要将鳞片剥下，撕去外层薄膜，洗净后在沸水中浸泡一下，这样可以除去苦涩味。百合并不适合所有人，它性寒，比较黏腻，那些老是感觉肚子发凉、稍微吃一些凉东西就拉肚子、喜欢喝热水吃热饭的人还是少吃为好。

5、黄芪

黄芪的功效

北芪又称黄芪，它具有补气养血的功效。因为很多肝病患者常出现乏力的症状，中医认为肝藏血，所以用黄芪可以提高机体免疫功能和抵抗力。黄芪对健康人既起到防止感冒，又预防肝病的作用，而对慢性肝病患者则可以促进肝病的痊愈，或者减轻症状。而且黄芪对人体还有健脾的作用。

黄芪能补中益气固表；枸杞子能养肝补肾明目，均为性平味甘。合而炖乳鸽，能养肝补气、提神益气，且醇香可口，是老年人和妇人春困夏乏时的养生汤品，并对老年性体虚眩晕，症见头晕眼花、性欲下降有很好的调养作用。

6、丹参

丹参的功效

丹参主要成分是丹参酮，具有活血化瘀、养血安神之功效。近年来研究发现，丹参能改善肝内微循环，降低血液黏稠度，降低肝门静脉的压力，增加肝细胞血流量，改善肝细胞的缺氧状态，调节免疫功能，减轻肝细胞变性坏死，促进肝细胞的再生，抗肝纤维化并且使得早期形成的肝纤维溶解以及具有抗肿瘤的作用。

丹参有凉血散瘀功能，和清热解毒药配伍，可治疗疮痈肿胀，能增加巨噬细胞的吞噬功能，可祛瘀生新，促进组织修复。例如四物汤，由当归、川芎、白芍、熟地四味药配制而成。

7、冬虫夏草

冬虫夏草的功效

冬虫夏草含有多种氦基酸成分和多种无机元素，能保护肝细胞，促进肝功能的改善与恢复。虫草菌丝还具有激活肝脏枯否细胞的作用，能改善肝功能，降低ALT。冬虫夏草能增强乙肝患者单核巨噬细胞的吞噬功能，主要是T细胞功能的改善以及NK活性、巨噬细胞功能的提高，从而使得机体清除肝炎病毒的能力加强。

虫草虽好，但是由于不是经常可接触到的食材，若是到一些非正规零售终端去买，就较有可能买到假货，因为不少卖家都在冬虫夏草中做了手脚。在购买时要一看“草形”，二观“草色”，三闻“草味”，这样可减低受骗几率。在大多数情况下，冬虫夏草越完整、虫体越饱满、虫体越大、子座适当的长而不要太长（俗称：草头），其内在品质相比较概率越好。

8、枸杞

枸杞的四大功效、六大药效

枸杞子味甘，性平，功能滋补肝肾，益精明目。药理证实，枸杞子多糖不仅是免疫增强剂，而且有免疫调节作用。枸杞子还有保肝及抗脂肪肝作用。另外，枸杞子又被证实可提高

超氧化物歧化酶活性，有利于清除衰老启动因子超氧阴离子自由基，对于延年益寿有积极意义。

杞子100克、女贞子100克、杭菊花50克，焙干，共研细末或装入胶囊，每天3~4次，每次服15克。适用因肝血不足引起的双目干涩、视物不清、头晕眼花、视力疲劳等症。

★余氏医养健康提问：哪些中药吃多了会伤肝？保护肝脏健康需注意哪些？熬中药有什么要注意的？

★四种中药伤肝脏

中药也伤肝脏

1、一般性肝损害的中药

长期或超量服用姜半夏、蒲黄、桑寄生、山慈姑、苦杏仁、蟾酥、木薯、广豆根、北豆根、艾叶、毛冬青等可致一般性肝损害，出现肝区不适、疼痛、肝功能异常。

2、中毒性肝损害的中药

如超量服用川楝子、黄药子、蓖麻子、雷公藤煎剂，可致中毒性肝炎，野百合碱可引起急性肝炎。

3、致肝病性黄疸的中药

长期服用大黄、四季青、泽泻等药物可引起胆红素代酣障碍而发生黄疸。

4、诱发肝脏肿瘤的中药

土荆芥、石菖蒲、八角茴香、花椒、蜂头茶、千里光等中草药里含黄樟醚；青木香、木通、硝石、朱砂等中药含有硝基化合物，过量服用这些药物均可能诱发肝癌。

★保护肝脏健康需知5件事

药物可对肝脏造成一定的损伤，肝炎患者减少应用损肝药物、及时检查肝功能、合理饮食、给予相应的解毒剂、选择保肝药物等方法可避免中药对肝脏的损害。

1、减少应用损肝药物

肝损伤药物种类分析

肝炎患者尽量减少应用损肝药物，能不用就不用，能少用就少用，达到治疗目的后，应及时停药。

2、及时检查肝功能

肝功能检查分析表

出现乏力、恶心、食欲不振、尿黄、眼黄等异常症状，应及时到正规医院化验检查肝功能。深度黄疸应静滴葡萄糖、维生素C，维持电解质平衡。

3、合理饮食

合理饮食

一旦确诊为药物性肝损害，应注意合理饮食，补充足量热量、足量的蛋白质、多种维生素如维生素C、E、B等以利肝细胞修复和再生。

4、给予相应的解毒剂

急性中毒患者可根据药物情况给予相应的解毒剂，如采取洗胃、导泻、活性炭吸附等措施消除胃肠残留的药物，采用血液透析、腹腔透析、血液灌流、血浆置换等方法快速去除体内的药物。

5、选择保肝药物

选择保肝药物

根据患者的临床情况可适当选择抗炎保肝药物治疗，如甘草酸制剂、还原性谷胱甘肽、水飞蓟素等。

★煮中药要注意的四方面

每个人的体质不同。中药中成分复杂，很多药物成分对肝脏的伤害不可预测。对于不同体质的人来说，很容易就会对药物的用量、药物成分方面产生不适。因此，服用中药的时候

一定要遵医嘱，应避免用量过大或用药时间过长。煮中药要注意什么呢？

1、煎药前的浸泡

一般加冷水漫过药面，浸透后再煎煮，则有效成分易于煎出。一般浸泡30分钟左右即可，但也要根据药材自身质地的轻重和季节、温度的差异分别对待。花、草、叶可浸20分钟；根茎、种子、果实及矿石、甲壳类药材宜浸泡30～60分钟。总之以药材浸透为准。

2、煎药用具的选择

煎煮容器与药液质量关系非常密切，历史记载认为，“银为上，磁者次之”，不主张用锡、铁之类的锅煎煮。因为有些药物遇到锡、铁等金属后会发生沉淀，降低溶解度，甚至会引起化学变化，产生副作用。目前多主张使用陶瓷、瓦罐而不用铁锅、铜锅，最好也不用铝锅及不锈钢、搪瓷容器来煎药，以确保中药的疗效。

3、煎药用水的选择

水是煎煮中药汤剂的最常用溶媒，一般宜选用洁净的冷水，如自来水、井水、蒸馏水等。用水量应视药物的重量、体积、吸水能力、煎煮时间、火候及所需的药量等因素来决定，一般以水漫过药物半寸左右为宜。煎药的用水量应一次加足，不要中间数次加水，更不能把药煎干了再加水重煎，煎干的药应弃掉。

4、煎药的火候

煎煮中药有“武火、文火”之分，急火煎之为“武火”，慢火煎之为“文火”。一般先武后文，即开始用大火，煎沸后改用文火。不同的方剂需用不同的煎煮时间。治疗外感表证的发汗解表药煎煮时间宜短，治疗虚证的滋补药煎煮时间宜长。

三、中医针灸、温灸、穴道调理法：

百病从肝治

肝为五脏之一，具有主疏泄、藏血、排毒等功能。肝的这些功能是否正常不仅会影响到肝自身，也会影响到其他脏腑。这是因为人的身体是一个整体，身体中的五脏六腑、经络等均是构成整体的一部分。它们在人体中各司其职，彼此相互配合，维持身体健康和生命的正常活动。

对肝进行呵护，可增强各脏腑器官的功能，比如，肝的疏泄功能正常，才能保证胆汁的贮存和排泄功能正常；胆汁排泄通畅，肝才能发挥其疏泄。

脏腑之间的精气是相通的，为此必将“一荣俱荣，一损俱损”。其中任何一个脏腑的生理功能出现异常，均会出现连锁不良反应。为此，肝若是出现了健康问题，自然也会波及其他脏腑。

对肝进行呵护，增强其他脏腑器官的功能，不妨从滋肝阴、补肝血着手，尤其是中老年人，更应重视这一点。这是因为人到了中年，精血会日渐呈现出虚衰态势。比如有的人爬几层楼就气喘吁吁，有的人干点重活就浑身酸软，实际上就是精血不足的症状表现。精血不足则需要补，只有将精血补足，肝的各项生理功能相应增强，身体不适症才能得到改善。因此，学会一些经络按摩与调理，就如同打通了通往健康的通道，可有效保护肝脏，达到滋肝阴、补肝血的功效。

黄帝内经 指导四季养生方法

黄帝内经四季养生 冬去春来，万物复苏。自然界呈现出一派生机勃勃的景象。《黄帝内经》：“春三月，此谓发陈，天地俱生，万物以荣，夜卧早起，广步于庭，被发缓形，以使志生，生而勿杀，予而勿夺，赏而勿罚，此春气之应，养生之道也。逆之则伤肝，夏为寒变，奉长者少。”《黄帝内经》：“心光华在面，其充在血脉，开窍于舌；肺其华在皮毛，其充在皮，开窍于鼻；脾其华在唇四白，其充在肌，开窍于口；肝其华在爪，其充在筋，开窍于目；肾其华在发，其充华在发，其充在骨，开窍于耳。”《黄帝内经》：“肝者罢极之本，魂之居也，其华在爪，其充在筋，以生血气，其味酸，其色苍，此为阳中之少阳，通于春气”。《黄帝内经》：“肝者，将军之官，谋虑出焉”。 春季易使肝旺。而肝脏在人体内是主理疏泄与藏血，非常重要。因此，春季养生宜顺应阳气自然升发舒畅的特点，以养肝为要务。 在中医理论中，肝开窍于目，若肝血不足，则易使两目干涩，视物昏花。肝对于精神来说其实很重要，失眠多梦，睡眠不足，这个跟肝有一定关系，因为肝气不疏的人会表现为肝气失调，失调了以后会影响到睡眠，造成有肝火，因为肝火大了人睡眠就容易难以入睡，睡眠不好的情况下就造成睡眠不足了，第二天可能工作学习精力也不足了。 春令进补有诀窍，养肝明目是首要。作为自然界中的生物，随着气候节气等环境状况改变，人体的五脏六腑的运行状态也会随之改变，因此，人的饮食起居也要作出相应的调整，这就是所谓的“天人合一”。在春天，肝气旺盛而升发，人的精神焕发。可是如果肝气升发太过或是肝气郁结，都易损伤肝脏，到夏季就会发生寒性病变。如情志不遂，肝阳上亢，血压升高，有心脑血管病者还容易发生中风。而各大医院的统计数据也表明，每到春天，发生肝病或肝病复发的病人就会较其他季节多。此外，中国近五千年灿烂的医药文化在保健养生方面早已精辟地提出了“上工治未病、不治已病”等经典思想。因此，顺应天时变化，对自己的日常饮食起居及精神摄养进行相应调整，“未病先防，有病防变”加强对肝脏的保健正当其时。 可以从精神、饮食、运动三大方面来配合养肝。 1.养肝先要睡得香 养肝重在睡眠。现代人阴阳颠倒的生活习惯对于肝脏的损害尤其严重。一般熬了夜的人大多双目赤红，这是肝火上升的症状。长期如此，必然伤肝。 在中国传统文化中，古人将睡眠称为“眠食”。曾国藩有“养生之道，莫大于眠食”的名言。研究表明，睡眠是人类自身对脑和整个神经系统的有效调节。在高质量睡眠状态下，体内会出现一系列有利于生理、生化的变化，起到祛病延年的作用。 《黄帝内经》中记载：“人卧血归于肝”，而在春季应“夜卧早起”。现代医学研究证实，睡眠时进入肝脏的血流量是站立时的7倍。流经肝脏血流量的增加，有利于增强肝细胞的功能，提高解毒能力，并加快蛋白质、氨基酸、糖、脂肪、维生素等营养物质的代谢，从而维持机体内环境的稳定，抵御春季多种传染病的侵袭。“因此，我们每一个人都要注重科学睡眠。青少年和中年人每天需睡8小时；60岁以上老年人7小时左右；80岁以上老年人应睡8~9小时；体弱多病者可适当增加睡眠时间。坚持睡前用热水洗脚。晚饭莫过饱，睡前莫喝浓茶

做好春季养生 重在养肝

做好春季养生重在养肝 春天是一年的开始，是万物复苏的季节，做好春季养生，就相当于在这一年里打好了基础，春季养生也越来越受到人们的关注。春季合理恰当地调养身体，能预防疾病的发生。中医预防保健门诊副主任医师指出，春季生机盎然，人体为适应自然界的变化也活跃起来。祖国医学认为春气通于肝，天人相应，故春季养生重在养肝，方能预防疾病保健康。春季养肝应遵循四要点即合理睡眠、精神调摄、运动锻炼、饮食调节。 据医学专家说，首先春季调养肝脏包括养肝和清肝，养肝重在睡眠，现代人经常熬夜的生活习惯对肝脏的损害尤其严重。很多人的肝病其实是熬夜“熬”出来的，一般熬夜的人大多双目赤红，这是肝火上升的症状。《黄帝内经》中记载：“人卧血归于肝”，现代医学研究证实，睡眠时进入肝脏的血流量是站立时的7倍，流经肝脏血流量的增加，有利于增强肝细胞功能，提高解毒能力。清肝是指用“清肝泻火”的方法，以预防肝气升发太过。但春天里，人们常会春困嗜睡，中医认为“久卧伤气”，久睡会造成新陈代谢迟缓，气血循环不畅，筋骨僵硬，毒素不能及时排出体外，遂致体质虚弱，病患滋生。春困可以通过运动予以消除。 其次要精神调摄。肝主升发阳气，喜条达疏泄，恶抑郁。要想肝气顺应自然，首要一条必须重视精神调养，注意心理

卫生。如果思虑过度，日夜忧愁不解，则会影响肝脏的疏泄功能，进而影响其他脏腑的生理功能，导致疾病滋生。例如，春季精神病的发病率明显高于其他季节，原有肝病及高血压的患者在春季会加重或复发。所以，春季尤应重视精神调摄，心情舒畅，切忌愤然恼怒。按照中医理论，怒伤肝，故春季养生必须戒怒。如果不注意情志调节，肝气郁结，则会生出许多病来。如血压升高，有心脑血管病者还容易发生中风。据相关统计数据也表明，每到春季，发生肝病或肝病复发的病人会较其他季节多。 第三要多运动锻炼。春天阳气升发，风和日丽，树林、河水边的空气中负氧离子较多，对人体很有利，人们应尽量多到这些地方去活动。但要注意保暖，避免感冒。 第四是饮食保养。春季食补宜多吃温补阳气的食物，葱、蒜、韭菜等益肝养阳的佳品，菠菜舒肝养血、大枣性平味甘养肝健脾，可常吃多吃。也可以配合喝纯天然植物提取养生保健茶—老牌迪养肝茶。 专家支招:春天除了心情平和之外,还应做到开朗豁达,以使肝木坚实,肝气顺达；当按捺不住要发火时,最好做几个深呼吸,暂时离开争吵现场；春天还可以养养花草,以保持心情愉悦。

健脾养阴中药方剂有哪些

健脾养阴中药方剂有哪些 文章目录*一、健脾养阴中药方剂有哪些*二、白露前后宜健脾养阴*三、如何吃鸭子滋阴健脾 健脾养阴中药方剂有哪些1、健脾养阴中药方剂有哪些党参、黄芪:可促进肝细胞恢复由于卫生条件有限,以及中国人喜欢吃油腻食物,再加上其他不良饮食因素,中国人的体内 常常集聚了大量的毒素。肝脏的任务就是每天不停地和“敌人”做斗争。如果肝脏这支部队里的士兵伤亡过大,身体健康的大门就会被攻破,导致抵抗力下降,继而出现各种疾病。 党参、黄芪就像两名出色的战地医生,可以“救死扶伤”, 修复“受伤”的细胞。党参和黄芪都是药食同源的植物,不少人常常用它们煲汤,既可以调节味道,又可以补益身体。 这些药物就是可以用来补肾健脾养肝滋阴,对于养肝来说, 平时一定不要喝酒,喝酒是最伤肝的,还要记得在给自己滋阴健 脾的时候多吃点山楂,可以选择用山楂来泡水喝,也要关注自己 平时的饮食生活,饮食上合理给自己安排和调节,记得多吃清淡 的食物。 2、健脾养阴吃什么 由于体力主要是指四肢的活动能力,因此,能够补脾,健脾, 养胃的食物皆可增力;中医学认为,脾主肌肉、脾主四肢,五脏六腑皆赖以养,人的脾胃有后天之本之称,它是人体体力产生的直 接动力;若脾不运化水谷精微,清阳不布,营养缺乏,则肌肉痿软,

四肢倦怠无力。常用的补脾、健脾的食物和中药有:山药、榛子、牛肉、狗肉、葡萄、大枣等。食药粥温肾元,填补表髓。肾中精 气有赖于水谷精微的供养,才能不断充盈和成熟。 3、冬天怎么健脾养阴 冬天气温较低,肾又喜温,肾虚之人通过膳食调养,其效果较好。补肾食品有多种。冬天一般可以选用核桃、枸杞、狗肉、羊肉、黑芝麻、龙眼肉等温性食物。肾虚有阴虚、阳虚之分,进补 时对症用膳,方可取得显著效果。肾阳虚可选服羊肉粥、鹿肾粥、韭菜粥等温肾壮阳之物;肾阴虚宜选服海参粥、地黄粥、枸杞粥 等滋补肾精之品。 白露前后宜健脾养阴在炎热的南方地区,白露过后才是闷热 将过,稍有凉意。经过了漫长的炎夏秋暑,人们此时饮食的养生调理宜健脾养阴,生津止渴,在佐餐的汤品方面,特推荐粉葛猪骨汤。 材料:猪骨700—800克、粉葛500—600克、红枣12枚、陈皮15—20克、生姜3—4片。 粉葛性凉味甘,入胃、肝经,具有清胃热、生津止渴、滋润筋脉的作用;猪骨性平味甘、咸,能益阴润燥;红枣健脾益气;陈皮理气醒脾,使补而不滞。诸药合用,更具健脾养阴,生津止渴之功效。 烹制:粉葛去皮、冼净、切段;红枣去核、洗净,与陈皮一起 浸泡10—20分钟;猪骨洗净、斩块,然后与粉葛、陈皮、红枣一 起放置瓦煲内,加入清水1000—1200毫升(约10—12碗水量),

春季养肝药膳

春季养肝药膳 按中医理论。肝在五行中属木，春木旺，肝主事。也就是说，春季是肝脏当令的季节，要养阳益肝，以防肝脏淤滞不畅，因此春季护肝尤为重要。 春季养肝食为先。饮食调养是防春火于未然的重要措施，而且操作十分方便。下面介绍几款适合家庭制作的去春火药膳方，平时有面红口干、急躁易怒、小便短赤、头晕目眩等肝火旺盛现象的人，常吃这些药膳，可养生护肝。 苦瓜炒肉丝 瘦猪肉50克，切丝，加黄酒、淀粉拌匀，入热油锅以旺火滑炒后盛起。锅内留少许底油，投入切成条的苦瓜300克，加盐并倒进肉丝翻炒，最后加少许白糖、味精稍炒即成。此膳能清热降火、开胃祛湿、益脾补肾，尤其适用于春季热病、赤眼（急性结膜炎）和疮肿患者。 素焖扁豆荚 扁豆荚250克，撕去老筋，洗争，放热油锅内略炒。然后加甜面酱及盐，改文火焖熟。再用武火快速炒透即成。扁豆补脾益肝和胃，陂誉为春天首选素补

佳品。此膳尤适用于老人、孕妇、乳母，以及心脑血管疾病患者。 荠菜蛋花汤 荠菜250克，洗净切碎。放锅勾加水煮沸。鸡蛋1只，去壳打散后倒入汤内续煮数沸，调味食用。春天荠菜鲜嫩味美，配以鸡蛋，健脾止血。此膳尤其适用于目赤疼南、牙龈鼻腔出血的人。 黑米粥 黑米适量，入水煮至粥将熟时，放入一两个打散的鸡蛋。再煮至沸滚，调入冰糖即可食用。黑米性平味甘，含15种氨基酸及多种维生素，能养肝补脾，益胃滋肾，享有“世界米中之王”之称，为春季进补佳粮。此膳适用于肝肾虚损、妇女产后体虚者。 杞菊茶 枸杞子5克，菊花3克，绿茶5克，共入杯内，以沸水冲泡，加盖焖片刻，代茶饮。以平性的枸杞子配凉性的菊花、绿茶，可滋养肝肾、疏风散热，适于肝火上升所致两目昏花、头晕耳鸣、夜视不清者。 （本刊资料室）

春季养生 专家提示不宜大补要以养肝为先

春季养生专家提示不宜大补要以养肝为先 春季到来，很多人认为要这个季节需要大补身子，这是一个错误的观点，对于健康人群而言，春季饮食要注意清淡，不要过度食用干燥、辛辣的食物。身体特别虚弱的人可以适量食用海参、冬虫夏草等补品。 春季养生 春季养生不宜大补 服用鹿茸对于老年人身体有滋补作用，但常服鹿茸的67岁的李大爷前些日子却感到头昏脑涨。去医院检查发现，血压一直正常的他变成了高压160，低压100。略通养生的李大爷很不明白，为什么一直用得好好的“补药”突然变成了“毒药”了？事实上，这不是李大爷身体问题，也不是鹿茸出了问题，而是补不当时。深圳市第二人民医院中医科主治医师曹田梅主任提醒市民，养生需分时，春季不宜大补。 四季养生应因时 “中医养生讲究因时因地因人，鹿茸对于李大爷是适合的补品，但是却补错了季节。”曹田梅解释说，在中医学中，人和自然都一样，都存在一个“气”。气的升降沉浮就是人和自然的运动“气机”。 春季阳气生发，夏季阳气旺盛，秋季阳气收敛，冬季阳气沉降。正是《黄帝内经》中所说的“春生秋长秋收冬藏”。人体也是有这个规律的，所以“补药”大多是在冬季服用。“冬天进补，阳气内敛的，就会内藏。这个就跟动物冬眠一样，把营养物质都藏在身体里面。所以很多地方都有‘冬季进补’这一说。而到春天，阳气生发就容易出现上火的情况。”曹田梅说，春天自然界万物复苏、阳气上升，易扰动人体肝、胆、胃肠蓄积的内热。加之气候干燥，使人们感觉到不适，而此时，人体的水分容易通过出汗、呼吸而大量丢失，而且天气变化反复无常，较难保持人体新陈代谢的平衡和稳定，易致生理机能失调而致“上火”症状。 如果因为身体虚弱或者大病初愈的病人实在需要春季进补的话，需要专业中药配伍调节，要在专业医师的指导下才能进补。切不可自行胡乱进补，让体内阳气乱跑反而更伤身体。 春季养生先养肝 自然的四季跟人是四肢百骸都息息相关。“春天五行属木，而人体的五脏之中肝也属是木性，因而春气通肝。”曹田梅介绍说，在中医上肝脏具有调节气血，帮助脾胃消化食物、吸收营养的功能以及调畅情志、疏理气机的作用。如果肝气升发太过或是肝气郁结，都易损伤肝脏，到夏季就会发生寒性病变。因此，顺应天时变化，对自己的日常饮食起居及精神摄养进行相应调整，加强对肝脏的保健正当其时。 春季因为气温回暖，很多人会吃酸的食物来降火开胃。其实，春季进食太多酸性食物不利于阳气生长。饮食应“省酸增甘”，因为春天本来肝阳上亢，若再吃酸性食物，易导致肝气过于旺盛损伤脾胃。另外，春天不宜食用羊肉、狗肉、鹌鹑、海鱼、虾、螃蟹等酸性食物。食用甘温补脾如山药、春笋、菠菜、大枣、韭菜等生发的食物最能生发阳气，不妨适当多吃。

二十四节气菜单复习课程

二十四节气菜单

春季要注意养阳，养肝健脾。夏季养生重点是保养心脏，注意多喝水。秋季注意保养内守的阴气，健脾、补肝、清肺。冬季养生宜敛阳护阴，养肾防寒。[立春] 2月3-5日。太阳到达黄经315度时为立春。立春养生要防病保健。注意室内通风，加强身体锻炼。此外，还要注意口鼻保健。 宜：辛、甘、温、发散的食品，口味宜清淡可口。主食推荐糯米、大米、玉米。蔬菜推荐白萝卜、韭菜、香菜、油菜、洋葱、辣椒、苘蒿、卷心菜、茴香、白菜、芹菜、菠菜、莴苣、竹笋、冬瓜、南瓜、丝瓜、茄子等。 忌：忌食酸、涩收敛之味，油腻、生冷的食物，少食黏、硬、肥甘厚之物，以免伤及脾胃。蔬菜有西红柿。水果有柑橘、橙子、柚子、杏、木瓜、枇杷、山楂、橄榄、柠檬、石榴、乌梅等。 推荐菜：韭菜炒鸡蛋；豌豆炒牛肉；木须肉；萝卜羊肉羹；白菜炖豆腐。[雨水] 2月18-20日。太阳到达黄经330度时为雨水。雨水时节，天气变化不定，此时养生要注重养护脾脏，春季养脾的重点首先在于调理肝脏，保持肝气顺畅。 宜：多吃新鲜蔬菜、果汁多的水果及一些野菜。主食宜食小米等，蔬菜有胡萝卜、山药、韭菜、菠菜、油菜、豆苗、香椿、苘蒿、春笋、藕、荸荠、萝卜等。水果有柑橘、苹果、香蕉、雪梨、菠萝等。水产类有鲫鱼。其他为红枣、蜂蜜、莲子等。 忌：忌辛辣、油腻食物，不得生食葱、蒜，花生宜煮不宜炒。 推荐菜：银耳莲子粥；红枣粥；红烧鲤鱼；猴头菇煲鸡汤；素炒茼蒿。

[惊蛰] 3月5-7日。太阳到达黄经345度时为惊蛰。惊蛰时节饮食起居应顺应肝的属性。此外，诸如流感、水痘、流行性出血热等在这一节气都易流行爆发，要注意严防。 宜：多吃新鲜蔬菜及富含蛋白质、维生素的清淡食物。蔬菜有菠菜、水萝卜、苦瓜、芹菜、油菜、山药、春笋、甜椒、洋葱。水果有梨，海鲜有螃蟹。其他为莲子、银耳、芝麻、蜂蜜、鸡、蛋、牛奶等。梨性寒，不宜一次食用过多，否则反伤脾胃，脾胃虚寒的人不宜食用生梨。 忌：忌食或少食动物脂肪类食物等，如羊肉、狗肉、鹌鹑；燥烈辛辣刺激性的食物也应少吃，如辣椒、葱、蒜、胡椒。 推荐菜：虾仁菠菜；八宝菠菜；锅巴；凉拌银耳；香菇炒肉。 [春分] 3月20-22日。太阳到达黄经0度时为春分。此时非感染性疾病中的高血压、月经失调、痔疮及过敏性疾病等较易发，要注意防护。 宜：进食辛、甘温偏之物。主食选择热量高的，并要多摄取蛋白质，宜清淡可口。推荐食物有胡萝卜、卷心菜、菜花、小白菜、油菜、柿子椒、西红柿、韭菜等新鲜蔬菜，柑橘、柠檬、苹果等水果，牛肚、芝麻、核桃、莲子等干果，豆浆等饮料。 忌：忌油腻、生冷及刺激性食物，禁忌过热、过寒饮食。小提示：在做鱼、虾、蟹等寒性食物时，要放入葱、姜、酒、醋等类的温性调料，以防止本菜肴性寒偏凉。在食用韭菜、大蒜等类菜肴时，要加入蛋类等滋阴之物，以使阴阳能互补。 推荐菜：白烧鳝鱼；虾干菜花；红豆粥；大蒜烧茄子；荠菜粥。

养肝补脾按摩7个穴位

养肝补脾按摩7个穴位 惊蛰过后，气温回升迅速，万物复苏、阳气生发。中医认为肝属木，与春相应，主升发。因此，春季重养肝补脾，可进行穴位按摩以起到养肝护肝、健脾和胃的养生作用。 1、内关穴一次用手轻轻按摩该养生穴位30下，可和胃宽胸。 2、神阙穴手掌放在腹部，围绕肚脐顺时针揉50下，再逆时针揉50下，可起到疏肝健脾和胃通腑等养生保健作用。 足三里及三阴交穴用手轻按或用艾条灸足三里、三阴交等两大养生穴位可健脾，和胃，柔肝，增加机体免疫功能。

3、足三里穴：是“足阳明胃经”的主要穴位之一，是一个强壮身心的大穴，传统中医认为，按摩足三里有调节机体免疫力、增强抗病能力、调理脾胃、补中益气、通经活络、疏风化湿、扶正祛邪的作用。足三里穴位于外膝眼下四横指、胫骨边缘。 4、三阴交穴：在小腿内侧，当足内踝尖上3寸，胫骨内侧缘后方;正坐屈膝成直角取穴。主治病症：腹痛，肠鸣，腹胀，泄泻，遗精，阳痿，遗尿，疝气，失眠，神经衰弱等。

日月穴、期门穴、阳陵泉穴用手轻轻按摩这些养肝补脾的养生穴位，可疏肝利胆。 5、日月穴：为人体足少阳胆经上的一个主要穴道之一，取该养生穴位时，可采用仰卧的姿势，日月穴位于人体的上腹部，乳头正下方的肋骨和肚子交接处“期门”之下，第七肋间隙中。(或乳头直下，第七肋间隙，前正中线旁开4寸。) 6、期门穴：为肝经的最上一穴，主治疾病：胸胁胀满疼痛，呕吐，呃逆，吞酸，腹胀，泻，饥不欲食，胸中热，喘咳，奔豚，疟疾，伤寒热入血室。

7、阳陵泉穴：位于小腿外侧，当腓骨小头前下方凹陷处。该养生穴位为人体足少阳胆经上的重要穴道之一，按摩此养生穴可治疗慢性胃炎、胃痛等。

肾气丸与右归丸的区别

肾气丸:主治肾气不足，腰酸脚软，肢体畏寒，少腹拘急，小便不利或频数，舌质淡胖，尺脉沉细；及痰饮喘咳，水肿脚气，消渴，久泄。现用于糖尿病、甲状腺功能低下、慢性肾炎、肾上腺皮质功能减退及支气管哮喘等属于肾气不足者。 成分：干地黄山药山茱萸茯苓泽泻丹皮桂枝附子(炮) 方中地黄、山茱萸补益肾阴而摄精气；山药、茯苓健脾渗湿，泽泻泄肾中水邪；牡丹皮清肝胆相火；桂枝、附子温补命门真火。 右归丸:温补肾阳，填精益髓。主治肾阳不足，命门火衰，神疲气怯，畏寒肢冷，阳痿遗精，不能生育，腰膝酸软，小便自遗，肢节痹痛，周身浮肿；或火不能生土，脾胃虚寒，饮食少进，或呕恶腹胀，或翻胃噎膈，或脐腹多痛，或大便不实，泻痢频作。 成分；熟地黄山药山茱萸枸杞子菟丝子鹿角胶杜仲（盐炒）肉桂肉归附子 本方由10味药组成。方中以附子、肉桂、鹿角胶为君药，温补肾阳，填精补髓。臣以熟地黄、枸杞子、山茱萸、山药滋阴益肾，养肝补脾。佐以菟丝子补阳益阴，固精缩尿；杜仲补益肝肾，强筋壮骨；当归补血养肝。诸药配合，共奏温补肾阳，填精止遗之功。 金匮肾气丸平补肾气，以调整水液代谢为主 金匮肾气丸主要由地黄、山药、山茱萸、茯苓、牡丹皮、泽泻、桂枝、附子、牛膝、车前子组成，具有温补肾阳，化气行水的功效。

方中以干地黄八两为君，滋阴补肾；山药、山茱萸补肝脾而益精血，加桂、附之辛热，四药为臣，助命门以温阳化气；茯苓、泽泻利水渗湿泄浊，牡丹皮清热凉血，三药为佐，寓泻于补，使邪去则补乃得力，并防滋阴药之腻滞。 右归丸温补肾阳，以恢复藏精功能 右归丸最早载于张景岳先生的《景岳全书》，方中附子、肉桂、鹿角胶培补肾中之元阳，温里祛寒，为君药。熟地黄、山茱萸、枸杞子、山药滋阴益肾，养肝补脾，填精补髓，取"阴中求阳"之义，为臣药。佐以菟丝子、杜仲补肝肾，健腰膝；当归养血和血，与补肾之品相配，以补养精血。 右归丸在《景岳全书》中应用广泛，在新方八阵中，张景岳先生说它"治元阳不足，或先天禀衰，或劳伤过度，以致命门火衰，不能生土，而为脾胃虚寒，饮食少进，或呕恶膨胀，或反胃噎膈，或怯寒畏冷，或脐腹多痛，或大便不实，泻痢频作，或小水自遗，虚淋寒疝，或寒侵溪谷而肢节痹痛，或寒在下焦而水邪浮肿。总之，真阳不足者，必神疲气怯或阳衰无子等证。 金匮肾气丸用干地黄为君，偏于平补，多用于治疗因"肾主水"功能失常而致的水液代谢方面的疾病；而右归丸改生地为熟地，又用大队补阳药，偏于温补，多用于治疗因"肾主藏精"功能失常而致的生殖方面的疾病。 右归丸是在金匮肾气丸的基础上减去“三泻”（茯苓、泽泻、丹皮）

健康讲座-中医四季养生—春季养生

健康讲座-中医四季养生—春季养生 一、春季养生重养阳 ?养阳的方法——运动呼吸晒太阳 ?部位：晒后背，和脾胃。晒双腿，不抽筋。晒头顶，生头发。 ?时间：上午10点到11点（温暖柔和）。 ?人群：婴幼儿每次15—30分钟， 中青年人每次1—2小时，老年人每次20—30分钟。 ?锻炼项目‐‐根据自身体质及状况选择适宜的锻炼项目：步行、踏青、田间劳 动，行动不便的老人可就近朝阳呼吸。 二、春季养生宜养“生” 春应肝而养生，春季的特点在于阳气开始萌动，是长养人体生命活力的最佳时机。春天天气开始暖和了，身体的阳气也就开始慢慢地从闭藏状态变成一种“生”长状态。 ? 养“生”的方法——活动喝茶畅心情 ?1．户外活动，长养生机：踏青春游，慢行骑车 ?2．摆脱春困，充满生气：平卧除困，春茶提神。（卧则血归于肝。平卧时，血就会充分流到肝内，肝的气血充足、气血条达，心脑供血充足，春困便可解决） ?3．心情愉快，朝气蓬勃 ?春季养生茶：黄芪30克，枸杞子15克，菊花10克，红枣3枚。 水煎入冰糖少 许，代茶饮。

?1．养肝要会养肝气‐‐肝气指肝的“生气”， 养肝的生气目的在于振奋肝的生 机以利于生血气。（养“肝气”的方法—舒情温阳生发品） ?(1)舒畅心情：身体融于大自然，以美好的春天振奋自己的心情。 ?(2)宜吃生发之品：春韭、春笋、豆芽、香椿 ?(3)宜吃温阳补品：鸡汤、羊肉、狗肉 ?2．养肝要会养肝阴‐‐肝体阴而用阳 体阴： ?一是肝居膈下，位于腹中，属阴脏； ?二是指肝藏血，血属阴，肝脏必须依赖阴血的滋养才能发挥其正常的生理功能，肝为刚脏非柔润而不和。 用阳： ?一是从肝的生理功能讲，肝主疏泄，性喜条达，主升、主动，属于阳； ?二从肝的病理变化看，肝阳易亢，肝风易动。同时，肝以气为用属阳，以血为本属阴，阳主动，阴主静，因而称“肝体阴而用阳”。 养肝阴的方法：多吃枸杞与当归，减少熬夜与劳累。 ?3．养肝重在舒肝气‐‐肝主情志，肝主疏泄，性喜条达（柳枝），属木应 春。所以春天应借大地复苏，万物生发之机舒畅心情；心情舒畅了，气血方能调达；气血调达了，五脏才能安和。所以春天养肝贵在舒肝理气，避免抑郁。 肝的疏泄功能影响气机的调畅。 ?气行则血行，气滞则血瘀。 ?舒肝气的方法：顺其自然调情志，橘皮萝卜畅气机。

二十四节气养生都吃什么

二十四节气养生都吃什么 春季天气变化多端，因重点养阳与养肝健脾。而夏季天气比较干燥，则要把养生重点放在心脏保养上，记得要多喝水。秋季的天气比较干燥，需要小心保养内守的阴气，健脾、补肝、清肺。最后的冬季天气寒冷，我们养生适宜多晒阳光少躲被窝，养肾防寒。那么，我们来看看二十四节气养生大全都吃什么? [立春] 2月3-5日。太阳到达黄经315度时为立春。立春养生要防病保健。注意室内通风，加强身体锻炼。此外，还要注意口鼻保健。 宜：辛、甘、温、发散的食品，口味宜清淡可口。主食推荐糯米、大米、玉米。蔬菜推荐白萝卜、韭菜、香菜、油菜、洋葱、辣椒、苘蒿、卷心菜、茴香、白菜、芹菜、菠菜、莴苣、竹笋、冬瓜、南瓜、丝瓜、茄子等。 忌：忌食酸、涩收敛之味，油腻、生冷的食物，少食黏、硬、肥甘厚之物，以免伤及脾胃。蔬菜有西红柿。水果有柑橘、橙子、柚子、杏、木瓜、枇杷、山楂、橄榄、柠檬、石榴、乌梅等。 推荐菜：韭菜炒鸡蛋;豌豆炒牛肉;木须肉;萝卜羊肉羹;白菜炖豆腐。[雨水]2月18-20日。太阳到达黄经330度时为雨水。雨水时节，天气变化不定，此时养生要注重养护脾脏，春季养脾的重点首先在于调理肝脏，保持肝气顺畅。 [雨水] 宜：多吃新鲜蔬菜、果汁多的水果及一些野菜。主食宜食小米等，蔬菜有胡萝卜、山药、韭菜、菠菜、油菜、豆苗、香椿、苘蒿、春笋、藕、荸荠、萝卜等。水果有柑橘、苹果、香蕉、雪梨、菠萝等。水产类有鲫鱼。其他为红枣、蜂蜜、莲子等。 忌：忌辛辣、油腻食物，不得生食葱、蒜，花生宜煮不宜炒。 推荐菜：银耳莲子粥;红枣粥;红烧鲤鱼;猴头菇煲鸡汤;素炒茼蒿。 [惊蛰] 3月5-7日。太阳到达黄经345度时为惊蛰。惊蛰时节饮食起居应顺应肝的属性。此外，诸如流感、水痘、流行性出血热等在这一节气都易流行爆发，要注意严防。 宜：多吃新鲜蔬菜及富含蛋白质、维生素的清淡食物。蔬菜有菠菜、水萝卜、苦瓜、芹菜、油菜、山药、春笋、甜椒、洋葱。水果有梨，海鲜有螃蟹。其他为莲子、银耳、芝麻、蜂蜜、鸡、蛋、牛奶等。梨性寒，不宜一次食用过多，否则反伤脾胃，脾胃虚寒的人不宜食用生梨。 忌：忌食或少食动物脂肪类食物等，如羊肉、狗肉、鹌鹑;燥烈辛辣刺激性的食物也应少吃，如辣椒、葱、蒜、胡椒。推荐菜：虾仁菠菜;八宝菠菜;锅巴;凉拌银耳;香菇炒肉。 [春分]

特殊儿童的饮食调理

特殊儿童的饮食调理 中国福利会托儿所曾云皓 养育身体健康、心智健全的孩子是人们共同的期待，培育健体强身的幼儿更是人们相同的心愿。根据世界卫生组织对健康的定义，一个身体健康、心理健康和社会适应良好的人，才称得上是健康的人。近年来，世界卫生组织关于健康又提出了10条具体标准，它们是：①有充沛的精力，担负日常的繁重工作，不感到过分紧张和疲劳；②处事乐观，态度积极，勇于承担责任；③有充分的休息； ④应变能力强，能适应外界环境的各种变化；⑤能抵抗一般感冒和传染病；⑥体重适当，身体发育匀称；⑦眼睛明亮，反应敏捷，伤口不易发炎；⑧牙齿清洁，无蛀齿，无疼痛，牙龈色泽正常，无出血现象；⑨头发有光泽，无头皮屑；⑩肌肉丰满，皮肤富有弹性。可见，人们对健康的理解更加全面和充实。 近年来，人们对健康越来越重视，越来越多的人开始进补，不仅冬令进补，而且四季进补，不仅大人进补，并且小孩也开始进补。有不少家长还给幼儿进补保健品。 中福会托儿所一贯重视幼儿科学平衡膳食的研究，近来，我们又根据季节的变化和幼儿生长发育的规律，重视食品的营养价值，注重食物的调补功能。在幼儿日常营养平衡膳食的不同组合中，发挥食物的调补功效，让幼儿吃出健全的智力，强健的体魄，吃出健康的幼年。 根据婴幼儿的生理和饮食特点，我们总结出幼儿时期的调补原则： 1、合理选配和组合食物，以四季调养为补充。 2、科学安排幼儿四季膳食，以防不足或过剩。 一、四季调养食补，幼儿强身健体。 （一）增强体质的春季食补方案 春季，天气暖和，是幼儿生长特快的时候，我们及时供给幼儿补充富含钙质的食品富含维生素D的食物。例如：多安排虾皮、开洋、海鱼、虾类、紫菜、海带和绿色蔬菜等、豆制品，同时食用活性钙片和鱼肝油，以保证幼儿得到充足的营养。 春季幼儿调养的原则为平补，重在养肝补脾。因此，总结出幼儿春季调理进补、增强体质食物 （二）清热消暑的夏季食补方案

中医护肝养生粥配方

中医护肝养生粥配方 1、大米决明子粥 做法：炒决明子10克，大米60克，冰糖少量。先将决明子炒至微黄，取出待冷却后熬汁。然后，用其汁和大米同煮，熟后加入冰糖，即可食用。 功效：清肝明目、通便。对于目赤红肿、怕光多泪、高血压、高血脂、习惯性便秘等症，效果明显。 2、枸杞南瓜杂米粥 做法：枸杞1把，南瓜150克，小米50克，大黄米50克，水4碗。枸杞洗净，南瓜去硬皮部分，切小丁。小米和大黄米淘洗干净。一起放到砂锅中，小火熬制40分钟即可食用，或用压力锅烹熟。 功效：清肝明目。原料中叶黄素、玉米黄素和胡萝卜素都非常丰富，口感香甜柔软。 3、车前子粥 做法：车前子15-30克、粳米100克，将车前子包入布内，煎汁后放入粳米同煮为粥。 功效：利水渗湿，养肝明目。用于体内有湿热的干眼患者。 4、猪肝粥 做法：粳米200克，猪肝60克，食盐、葱、姜、香菜等调味品 各适量。将猪肝切碎备用，先将粳米洗净，入锅加水，大火煮沸后 再煮约15分钟，将猪肝放入继续煮，待将熟时放入食盐、葱、姜、 香菜等调味品即可。 功效：猪肝粥具有补血明目、养肝健脾的功用，常人服食可补肝强身，患有贫血、头晕、目疾、肝病者更适宜服用。 5、黑豆枸杞粥

做法：黑豆100克，枸杞子3-5克，红枣5-10个，料酒、姜汁、食盐各适量。加水适量，用急火煮沸后，改用文火熬至黑豆烂熟， 即可取汤饮用。 功效：黑豆有补肾强身、活血利水、解毒、滋阴明目的功效。枸杞能够滋补肝肾、益精明目和养血、增强免疫力。体质虚弱、抵抗 力差的人更适宜长期食用。 护肝秘方一、多喝水 多喝水可补充体液，增强血液循环，促进新陈代谢，多喝水还可促进腺体，尤其是消化腺和胰液、胆汁的分泌，以利消化、吸收和 废物的排除，减少代谢产物和毒素对肝脏的损害。 护肝秘方二、心情开朗 要想肝脏强健，首先要学会制怒，即使生气也不要超过3分钟，要尽力做到心平气和、乐观开朗、无忧无虑，从而使肝火熄灭，肝 气正常生发、顺调。如果违反这一自然规律，就会伤及肝气。因此，保持心情开朗可护肝。 护肝秘方三、用中药护肝 中医认为肝不可补，一补即上火，补脾、补肾即可养肝。对于脾虚的人，服用人参健脾丸、薏米、山药、芡实熬粥。对于肾虚的人 可以服用六味地黄丸，用枸杞子、天麻炖鸡。对于肝火大的人可服 用丹栀逍遥丸，用菊花泡茶等都可护肝。 护肝秘方四、喝酒前吃点东西 喝酒秘方少不了喝酒前吃东西。少喝酒自然少伤害，如果一定要喝，并且想做点预防措施，那就是尽量多吃些食物垫垫肚子，食物 下肚后可以在胃黏膜、肠黏膜上形成一层保护膜，不但保护肠胃， 也能阻碍部分酒精进入血液，降低醉酒程度。 护肝秘方五、注意饮食平衡 饮食要保持均衡，食物中的蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素、矿物质等要保持相应的比例;同时还要保持五味不偏，尽量少吃辛辣

春令进补有诀窍 养肝明目五要点

春令进补有诀窍养肝明目五要点 *导读：依据祖国医学，四季之中，春天属木，而人体的五 脏之中，肝也是木性，因而春气通肝，春季易使肝旺。而肝脏在人体内是主理疏泄与藏血，非常重要——养肝，从春天开始。…… 冬去春来，万物复苏，正如著名医典《黄帝内经》里所说：“春 三月，此谓发陈。天地俱生，万物以荣。”自然界呈现出一派生 机勃勃的景象。依据祖国医学，四季之中，春天属木，而人体的五脏之中肝也是木性，因而春气通肝，春季易使肝旺。而肝脏在人体内是主理疏泄与藏血，非常重要。因此，春季养生宜顺应阳气自然升发舒畅的特点，以养肝为要务。在中医理论中，肝开窍于目，若肝血不足，则易使两目干涩，视物昏花。所以杏林箴言说：“春令进补有诀窍，养肝明目是首要。” 1、春季养肝正其时 关于养肝，中国中医研究院科技合作中心副主任尹志超教授指出，在中国传统的医学理论中，肝属木，喜条达，与春令升发之阳气相应。春季是养肝护肝的最佳时节，也是肝病的多发时节。如果不注意情志调摄，肝气抑郁，则会生出许多病来。如情志不遂，肝阳上亢，血压升高，有心脑血管病者还容易发生中风。而各大医院的统计数据也表明，每到春天，发生肝病或肝病复发的病人就会较其他季节多。 尹教授表示，作为自然界中的生物，随着气候节气等环境状况改

变，人体的五脏六腑的运行状态也会随之改变，因此，人的饮食起居也要作出相应的调整，这就是所谓的“天人合一”。在春天，肝气旺盛而升发，人的精神焕发。可是如果肝气升发太过或是肝气郁结，都易损伤肝脏，到夏季就会发生寒性病变。此外，中国近五千年灿烂的医药文化在保健养生方面早已精辟地提出了“上工治未病、不治已病”等经典思想。因此，顺应天时变化，对自己的日常饮食起居及精神摄养进行相应调整，“未病先防，有病防变”加强对肝脏的保健正当其时。 2、养肝先要睡得香 采访中，尹教授强调，养肝重在睡眠。现代人阴阳颠倒的生活习惯对于肝脏的损害尤其严重。尹教授指出，现在很多人的肝病其实是“熬”出来的，“一般熬了夜的人大多双目赤红，这是肝火上升的症状。长期如此，必然伤肝。” 在中国传统文化中，古人将睡眠称为“眠食”。曾国藩有“养生之道，莫大于眠食”的名言。英国大剧作家莎士比亚将睡眠誉为“生命筵席”上的“滋补品”。世界卫生组织确定“睡得香”为健康的重要客观标志之一。研究表明，睡眠是人类自身对脑和整个神经系统的有效调节。在高质量睡眠状态下，体内会出现一系列有利于生理、生化的变化，起到祛病延年的作用。 《黄帝内经》中记载：“人卧血归于肝”，而在春季应“夜卧早起”。现代医学研究证实，睡眠时进入肝脏的血流量是站立时的7倍。流经肝脏血流量的增加，有利于增强肝细胞的功能，提高解毒能

春季健脾的方法有哪些-春季补肾去湿健脾汤

春季健脾的方法有哪些|春季补肾去湿健脾汤 健脾是春季养生的重点之一，那么春季吃什么健脾?春季健脾的方法有哪些?接下来小编为你分享一下春季健脾的相关方法，一起来看看吧! 春季健脾的方法 1、按揉阴陵泉穴 阴陵泉是脾经的合穴,也是祛湿要穴。阴陵泉穴位于人体的小腿内侧,膝下胫骨内侧凹陷中。应采用正坐或仰卧的取穴姿势,每次左右腿穴位各按摩60下,每日早晚各按摩一次即可,以穴位感到酸胀为适度,能起到健脾祛湿的作用。 2、背部刮痧 中医认为,背部刮痧可以使毛细血管的活性增加,增进脾的运化功能,利于体内湿邪的排出。具体操作方法是:使用刮痧板或瓷勺蘸少量精油或橄榄油以起到润滑的作用,从背部沿脊柱从上往下单向地刮,再沿着距离脊柱1.5寸宽的地方从上往下刮,然后再选择距离脊柱3寸的地方,以同样的方法由上往下刮。大概每个区域刮5到8下,不必强求出痧,同样可以起到保健效果。 3、要健脾养胃，先养心情 脾胃是有感情的,情志养生也是养脾胃。日常生活中,我们常有这样的体会:心情抑郁、情绪低落时,会茶饭不思,而放松的环境和愉快的心情则会使你胃口大开。 4、多动脚趾，增强脾胃 同时,脾主四肢,适当的体育锻炼,就是健脾胃。从中医学角度出发,经络系统分布人体四肢,

故适当的体育锻炼可促进经气运行,反作用于人体脾胃,使脾胃功能增强。如果你脾胃功能不好,不妨锻炼,尤其是腿部,对小腿上的脾经起到很好的紧松刺激作用。研究显示,多动脚趾可以养脾胃。 5、巧食豆类健脾祛湿 民俗有语谷雨前后,种瓜点豆。其实谷雨时节不仅可以种豆,巧妙食用不同的豆类能达到健脾祛湿的养生目的。《本草纲目》记载:硬壳白扁豆,其性温平,得乎中和,脾之谷也。人太阴气分,通利三焦,能化清降浊,故专治中宫之病,消暑除湿而解毒也。这是说,食用白扁豆不仅可以养肝润脾,还可以祛湿。 春季健脾的食物 1.1、红枣 我国古代名医孙思邈说过:春日宜省酸增甘,以养脾气。意思是说,春季宜少吃酸的,多吃甜的。红枣正是这样一味春季养脾佳品。 1.2、薏苡仁 俗称苡仁米、六谷米。有补脾健胃的作用。明·李时珍说它能健脾益胃。《本草经疏》也有味甘能入脾补脾的记载。脾虚者宜用苡仁米同粳米煮粥服食,相得益彰。 1.3、牛肚 性平,味甘,也能补虚养脾胃。历代医家多有论说。《日用本草》就有牛肚和中,益脾胃的记载。《本草蒙筌》亦称牛肚健脾胃。《本草纲目》还说它能补中益气,养脾胃。所以,凡脾虚之人,或病后脾胃虚羸,宜煨食之。羊肚也有与牛肚同等的功用,脾虚者食之亦宜。 1.4、鲫鱼 性平,味甘,入脾胃大肠经,有健脾养胃作用,故脾胃虚弱者宜食。《唐本草》早有鲫鱼合莼作羹,主胃弱不下食的记载。《本草经疏》还说:鲫鱼,甘温能益脾生肌,调胃实肠,与病无碍,诸鱼中惟此可常食。

声广健康e家告知春季什么食品宜食

声广健康e家告知春季什么食品宜食每个季节对于饮食的都有它适合与不适合的食品，声广健康e家告诉大家春季应该吃什么为宜。蔬菜与水果要多吃，其实是个误区，对于蔬菜是水果是要吃，但是要掌握一个度，季节与食物是相应的，什么季节该吃什么，不该吃什么需要大家了解。 春天里，万物欣荣，生机蓬勃，是人体生理机能、新陈代谢最活跃的时期。在饮食方面应以平补为原则，重在养肝补脾。春季进补应少吃酸食，多吃甘味的食物以滋养肝脾两脏。适合春天吃的蔬菜有： 1、性温味甘类：刀豆、南瓜、扁豆；人体从这些食物中吸取丰富营养物质，可使养肝与健脾相得益彰。 2、由于早春还有冬日余寒，可多吃些温补阳气之类的：韭菜、大蒜、魔芋、大头菜、芥菜、香菜、生姜、葱；这些蔬菜均性温味辛，即可疏散风寒，又能抑杀潮湿环境下孳生的病菌。 3、春季乍暖还寒，容易患感冒、咽喉炎、气管炎、肺炎等，小白菜、柿子椒、西红柿等新鲜蔬菜及柑橘、柠檬等水果，富含维生素C，具有抗病毒作用；卷心菜、菜花等富含维生素E，能提高机体免疫力，增强抗病能力。 声广健康e家提醒大家春天人容易犯困，会感到疲劳，有时心神不定，即常说的“春困”。春季适当补充营养可使人精力充沛，消除春困。如合理安排一日三餐，早饭应吃些含淀粉的米、面等主食，增加优质蛋白质，如蛋、奶、豆浆、鱼、肉等副食，保证旺盛的精力；中餐应适当多吃含蛋白质多的食物，如豆制品，花生、鱼、肉、禽等，有抗寒抗病的作用，可增强体力；晚餐不要多吃，免得影响睡眠。三餐中应多吃新鲜蔬菜与水果，特别是香蕉、橘子、苹果等富含钾、镁的水果。适时适量的补充水分可以说是全身都受益，其中清晨的第一杯水特别重要，在起床后空腹喝一杯温开水，补充一晚上缺失的水分，还可以起到润肺养肤、加快肠蠕动促进排便的功效。另外很多人喜欢喝茶，那么春天喝什么茶好？在春天饮花茶比较好，因为这种茶可散发冬天积在人体内的寒邪。浓郁的香茶，又能促进人体阳气生发。晚春后可以逐渐换做绿茶。 声广健康e家祝愿大家都有一个健康的身体，健康的生活。

春季养生讲稿

春季养生 春季养生，就是指在春天通过各种方法颐养生命、增强体质、预防疾病，从而达到延年益寿的一种医事活动。所谓生，就是生命、生存、生长之意;所谓养，即保养、调养、补养之意。总之，养生就是保养生命的意思。以传统中医理论为指导，遵循阴阳五行生化收藏之变化规律，对人体进行科学调养，保持生命健康活力。 一、肝经养生 春天五行属木，而人体的五脏之中肝也属是木性，因而春气通肝。在春天，肝气旺盛而升发，人的精神焕发。可是如果肝气升发太过或是肝气郁结，都易损伤肝脏，到夏季就会发生寒性病变。因此，顺应大自然变化，对自己的日常饮食起居及精神摄养进行相应调整，“未病先防，有病防变”加强对肝脏的保健正当其时。 1、大敦穴 ?大敦穴是肝经的第一个穴位，它在大脚趾内侧的趾甲缝旁边。“敦”是厚的意思，“大敦”就是特别厚。大敦穴又是一个井穴，“井”是源头的意思。 ?“大敦穴”可以按摩，也可以艾灸，能达到清肝明目之功效，可使您头脑清晰，神清气爽。 2、行间穴 ?“行间穴”在大脚趾和二脚趾缝上。它是一个火穴，肝属木，木生火，如果您肝火太旺，就泻其心火。而“行间穴”就是一个泻心火的穴位。春天肝火盛，会导致牙痛、腮帮子肿、口腔溃疡、鼻出血、舌尖长泡等症，这表明火已经从肝经进入到心经，多揉“行间穴”，就可以把心火从这里散出去了。 3、太冲穴 ?“太冲穴”位于脚背第一、二跖骨之间，指缝后约两横指处。堪称人体第一大要穴。有人把“太冲穴”比作人体的出气筒，因为它是肝经的原穴和腧穴，是肝经的火穴，能够把肝气肝火消散掉。所以通过按揉“太冲穴”，可以把人体郁结的气最大限度地冲出去。 二、养生特点 ◆春季多风，而风邪是春季疾病外感因素的主要因素，它可能引发各种传染性、流行性疾病，如感冒、麻疹、流脑、水痘、扁桃体炎、肺炎等，所以春季要谨防流行病。 ?◆春季是冬夏转换交替的季节，冷暖气流互相交争，时寒时暖，乍阴乍晴，天气变化无常。气候的不稳定，使对气候敏感的人有诸多不适应，对此，敏感之人要注意起居调摄。 ◆春气内应肝，阳气升发，肝气、肝火易随春气上升，而肝阳旺盛，不仅可以导致高血压、眩 晕、肝炎等疾病，还可使原有精神分裂症、躁狂症等疾病加重。 ◆外界气候变化对人体气血有显著影响：如天寒时气血凝滞沉涩，天热时气血畅通易行。对此变化，健康的人能够很快适应，体弱多病者以及老人和孩子则易产生不适应症，使旧病复发或病情加重，因此春季在疾病的防治上要早做准备。 三、春季饮食注意事项 “春天里来日渐暖，厚味饮食应转淡，时鲜蔬菜要多食，酒肉辛辣要少吃，健康长寿有保障。” 1.饮食要营养平衡 ?从饮食科学的观点来看，春季强调蛋白质、碳水化合物、维生素、矿物质要保持相对比例，防止饮食过量、暴饮暴食，避免引起肝功能障碍和胆汁分泌异常。 2.春季饮食养肝为先 ?按中医观点，春季养阳重在养肝。在五行学说中，肝属木，与春相应，主升发，在春季萌发、生长。因此，患有高血压、冠心病的人更应注意在春季养阳。且春季是细菌、病毒繁殖滋生的旺季，肝脏具有解毒、排毒的功能，负担最重，而且由于人们肝气升发，也会引起旧病复发，如春季肝火上升，会使虚弱的肺阴更虚，故肺结核病会乘虚而入。中医认为，春在人体主肝，而肝气自然旺于春季。如果春季养生不当，便易伤肝气。为适应季节气候的变化，保持人体健康，在饮食调理上应当注意养肝为先。 3.饮食要养阳 ?阳，是指人体阳气，中医认为“阳气者，卫外而为”，即指阳气对人体起着保卫作用，可使人体坚固，免受自然界六淫之气的侵袭。春天在饮食方面，要遵照《黄帝内经》里提出的“春夏补阳”的原则，宜多吃些温补阳气的食物，以使人体阳气充实，增强人体抵抗力，抵御风邪为主的邪气对人体的侵袭。李时珍在《本草纲目》里亦主张“以葱、蒜、韭、蒿、芥等辛嫩之菜，杂和而食”。

春分养生食物作文

春分养生食物作文 导读：春分养生食物作文一： 春分养生，最适合春季食用的四种养生食谱，春节是补肝的最佳季节，也是我们养生的首要季节，因此要多食用一些养肝健脾的食物改善我们肝脏的功能。 第一、大枣蜂蜜最养肝 因为春节是我们人体肝脏最为旺盛的时候，也就是我们经常说的肝火旺，这个时候就应该食用一些护肝健脾的食物，可以利用一些大枣、蜂蜜、山药、芡实、莲子等加入梗米中熬至成粥，不仅仅可以护肝养脾胃，还可以帮我们赶走春困，滋补养气的功效。 第二、春季最适合的口味：省酸增甘 因为春天阳气初发，这个时候应该增甘减酸，酸性的食物可以直接进入人体的肝脏，甜性的食物则是进入我们的脾脏，酸性的食物摄入过多会因为胃酸的分泌障碍，影响到人体正常的消化吸收功能，此时应该少吃酸类的食物，减少脾胃的负担，因此可以选用：葱、生姜、花生、鸭肉、海带、百合等食物，用以消火。 第三、春节最合适食用的青菜 春节最适合食用的青菜非小白菜和油麦菜莫属了，春困是春天最常发的症状，所以这个时候就要减少油脂的摄入，尽量吃得清淡，绿叶青菜可以补充人体所需的维生素和各种氧化物质，蔬菜中的各种丰富的营养物质也是可以起到帮助人体预防春困的作用，并且选择一些

带有苦味的叶菜同时还可以起到消暑解毒的功效，所以这个时候多食用小白菜和油麦菜就是最好不过了。 第四、最适合食用的水果：草莓 因为草莓中含有极其丰富的维生素C和铁含量，此时食用草莓既可以增强自身的记忆能力和延缓大脑衰老的状况，在每天上午和下午吃上几粒草莓还可以赶走春困现象。 春分养生食物作文二： 1.燕窝炖冰糖 材料：燕窝10克、冰糖15克。 做法：先用温水浸泡燕窝，待燕窝泡软后，可用镊子清理其中的细小燕毛等杂物，将泡好的燕窝沥干水，加入适量的清水，倒入炖盅，加入冰糖，隔水小火炖1小时即可。 功效：燕窝具有养阴润燥、益气补中的功效，冰糖具有养阴生津，润肺止咳的功效。燕窝炖冰糖不仅能养阴润燥，还有养颜润肤的作用。中国吃网提醒，若不喜欢吃甜食，市民还可用瘦肉汤、鸡汤等炖燕窝，也具有同样的功效。 2。韭菜粥 做法：鲜韭菜60克，粳米100克。将新鲜韭菜洗净切细(或将韭菜子研为细末)。先用粳米煮粥，待粥沸后，加入韭菜或韭菜子细末、精盐，同煮成稀粥。 功效：本菜谱有补肾壮阳，固精止遗，促脾暖胃的功效。适用

产妇坐月子能吃什么东西呢

产妇坐月子能吃什么东西呢 很多的产妇都应该知道坐月子的时候需要注意的事情比较多，最主要的就是不要让自己受凉的，不能够吃一些凉性的食物，这大部分人们都是清楚的，但是很多产妇都不知道自己坐月子的时候，到底是可以去吃什么样的食物的，那么到底产妇坐月子能够吃什么样的东西的呢？ 1、木瓜：所含的蛋白分解酵素，有助分解蛋白质和淀粉，帮助消化吸收，巩固脾胃。还能促进乳汁的分泌，起到塑胸的作用，女性经常吃还可以美颜。木瓜性平，很适合产后吃。如果做成木瓜鱼汤，催乳效果非常不错。 2、葡萄：富含铁质、补肝益肾，健脾益胃，对于防治腰酸背痛，贫血效果不错。性平，因此也很适合产妇吃。 3、荔枝：养肝补脾，滋阴补血，生津止渴，性平，非常适合产妇吃，但一次不能吃多，以免引起低血糖。 4、樱桃：适合体质虚弱者食用，可以帮助调养脾胃，补气养血，防治消化不良，腰酸背痛，四肢无力。 5、桂圆：对产后虚弱体质具有补益作用，帮助身体的复原，而且补心安神，健脑益智。除了生吃，用来炖桂圆肉饼汤效果也很不错。将龙眼肉与蛋花同煮后喝汤，对于产后调养效果极好。 6、菠萝：帮助蛋白质的消化和吸收，消肿利水，止渴解烦，性平，也较适合产妇吃，特别是平时就爱吃荤的女性。但要注意月子期间不要吃太酸的菠萝，应吃甜的。

7、莲雾：解热，利尿，宁心安神，性偏凉，可中和燥热的体质，帮助消化，防止便秘。食用时可用温开水烫食。 8、桃子：养阴生津，养肺润肠，帮助通便，性平，是坐月子期间很适宜的一款水果。但每天最多不超过2个，以免腹胀。 文章我们已经详细地了解到产妇坐月子能吃什么东西，主要来说还是可以吃一些新鲜的水果的，比如说木瓜，因为木瓜是可以促进消化和吸收的，并且还可以提供自己乳汁的分泌，如果做成木瓜鱼汤的话效果会更加好。