韭菜墨鱼仔的做法

韭菜墨鱼仔的做法

韭菜墨鱼仔鲜嫩爽口，风味独特，而且此菜颇具保健功效，大家不妨做来尝尝。韭菜墨鱼仔的做法也有很多种，下面我就把这道菜的多种不同做法详细介绍如下，供朋友们作为参考。希望大家都能轻松做出适合自己口味的韭菜墨鱼仔。

墨鱼仔的处理方法：用食指和大拇指紧紧捏住墨鱼仔须子下部，用力挤压，将中间的小黑点揪出。再用剪刀剪开墨鱼仔的眼睛，先将里面的黑色汁液挤出（不要面对自己哈），彻底冲洗干净。

韭菜墨鱼仔一：韭菜100克，墨鱼仔500克，红黄椒各1/3，大蒜2瓣，料酒1茶匙，盐1/4茶匙，香醋1汤匙，白胡椒粉1/2茶匙，水淀粉2汤匙。墨鱼仔处理干净备用。韭菜择洗干净后切段，大蒜切片，彩椒切条。锅中倒入清水，大火煮开后，将墨鱼仔放在笊篱里，在开水中烫3秒钟捞出。锅中倒入油，放入大蒜片爆香，倒入韭菜，墨鱼仔，淋入料酒，加盐，胡椒粉，香醋，淋入水淀粉，最后倒入彩椒。这一过程，要在10秒钟内完成，否则墨鱼就老了，口感不好。

韭菜墨鱼仔二：韭菜300克，墨鱼300克，葱姜蒜各15克，料酒10克，盐5克、胡椒粉1克，糖3克、鸡精3克。韭菜洗净切段，墨鱼仔洗净加盐、料酒腌15分钟；锅中烧油，炒香葱姜蒜，将墨鱼仔下锅炒，加少量料酒；翻炒1分钟左右，将韭菜下锅，略微翻炒几下加盐、糖、鸡精、胡椒粉调味；翻炒均匀即可出锅。

韭菜墨鱼仔三：墨鱼仔、韭菜、葱、姜、盐、味精、料酒、胡椒粉、香油各适量。将墨鱼处理后洗净切成抹刀片，韭菜切段备用；将墨鱼放入沸水中迅速焯烫后捞出，韭菜中放入盐、味精、胡椒粉、料酒、香油，坐锅点火倒油，下葱姜末爆香，倒入韭菜和墨鱼大火翻炒出锅即可。

韭菜花炒什么好吃

韭菜花炒什么好吃 许多人每天最犯愁的就是不知道做什么饭给家里人食用，去外面饭店吃饭又会担心食品安全问题。其实饭店里许多菜在家里都可以做出来，如果掌握好方法味道不会比饭店里的差。给大家介绍下韭菜花炒什么好吃，大家学会了的话可以把饭桌上的菜色丰富起来，让家人吃好喝好。 一、【韭菜炒河虾】 原料：河虾150克、韭菜100克、姜2片、小葱、黄酒、生抽、盐、白糖。 做法：小河虾剪去虾须和虾嘴，清洗干净后沥干水分备用;韭菜择洗干净，切成5厘米长短的段，姜切细丝，葱切小段备用;炒锅内倒入油，大火烧至7成熟 后，将沥干水分的河虾倒入锅中，待虾壳变红后捞出，控油;锅内留少量油，烧至7成熟后，放入姜丝和小葱爆香，加入炸过的小河虾，放入黄酒、加入白糖，再加 生抽翻炒均匀，加入韭菜迅速翻炒几下后，有点变软即可出锅。温馨提示：小河虾先炸一下可以让小河虾吃起来外酥里嫩;韭菜很嫩，一定要快速翻炒，有点变软马 上出锅，以免炒出水来就不太好吃了。 二、【韭菜炒香干】 材料:韭菜一小把，香干6块，红椒一个，油适量，盐少许，生抽数滴。

做法:1.韭菜洗净，切段，香干洗净，切细条，红椒去籽切丝;2.炒锅加油烧热，下红椒丝和香干翻炒，加入少许盐、生抽调味，可加少许水;3.不停翻炒，待 香干吸收汤汁变软变得蓬松，加入韭菜，翻匀，待韭菜变软即可起锅。 三、【韭菜鸡蛋春卷】 原料：韭菜;鸡蛋;粉丝;春卷皮;干辣椒;葱;姜;面粉; 调料：盐;糖;少量生抽; 做法：1韭菜洗净切碎，粉丝温水泡软后切碎;2鸡蛋搅匀倒入炒锅中，炒碎;炒锅热油，放葱、姜、干红辣椒爆香; 3将韭菜、鸡蛋、粉丝倒入锅中，再调入盐、糖、少量生抽小火翻炒均匀后，盛出冷却待用;面粉+水调成封口用的面糊备用;春卷皮中放入适量馅料; 4将春卷卷起来包好，用面粉水封口，码放在盘中待用; 5平底锅中煎至两面金黄或者下油锅炸至两面金黄即可。小贴士：春卷皮超市的冷冻柜台里有卖;馅料一定要放凉了才能包，否则容易破皮。

韭菜馅饼的做法

韭菜馅饼的做法 韭菜馅饼是我们生活中很常见的主食，滋味美味，受到了人们的欢迎。韭菜是最常见的蔬菜，含有丰富的维生素和人体所需要的氨基酸，能够为人体提供营养，韭菜馅饼工艺简单，口感美味，是家庭中必备的美食。很多人对于韭菜馅饼的做法不了解，我们来具体的了解一下。 韭菜馅饼食用的时候很美味，还有很高的药用的价值，具有健胃，提神，止汗，固涩的作用，富含的维生素C、维生素B1、维生素B2能够充分的补充身体所需要的维生素。 韭菜馅饼的做法?1、面粉入大腕，中间用筷子拨一个小洞，倒入适量凉开水，用筷子朝一方向搅拌成絮状，再揉成面团;2、面团揉好，放一边(盖上湿布醒10分钟左右);这时将洗净的韭菜切成小段，控干水分;3、将面团搓成长条后切成小剂子、按扁，擀成圆形面皮4、一片面皮上放适量韭菜，中间用筷子拨个小坑，打入鸡蛋，将鸡蛋适当搅拌后撒上盐(最后撒盐可以避免韭菜出水);盖上另一块面皮，两张面皮周围捏成花边; 韭菜含有挥发性的硫化丙烯，因此具有辛辣味，有促进食欲的作用。韭菜除做菜用外，还有良好的药用价值。其根味辛，入肝经，温中，行气，散瘀，叶味甘辛咸，性温，入胃，肝，肾经，温中行气，散瘀。韭菜活血散瘀，理气降逆，温肾壮阳，韭汁对痢疾杆菌，伤寒杆菌，大肠杆菌，葡萄球菌均有抑制作用。《本草纲目》中说："韭籽补肝及命门，治小便频数，遗尿，"民间常用

韭菜治疗身体虚弱，肺结核盗汗噎嗝反胃，妇女产后血晕，吐清水及跌打刀伤肿痛，神经性和过敏性皮炎，新生小儿硬皮症等。 经过上面的介绍我们对于这个问题有了一个简单的了解，我们在生活中需要按照这个流程来进行制作，在制作的时候还可以按照自己的喜好适当的添加虾仁以及木耳等物质，使得馅饼更加的美味。但是韭菜馅饼不可以多吃，以免刺激胃脏，对身体不利。

鱼类做法

煎封秋刀鱼： 材料：秋刀鱼1条 调料：生姜1块，白醋1汤匙，料酒1汤匙，生抽1汤匙，盐和白糖适量 做法： 1：秋刀鱼解冻后，去腮、去内脏后清洗干净 2：秋刀鱼斜刀切段，生姜切丝，秋刀鱼用盐、半个汤匙的料酒腌10分钟： 3：热油锅，放姜丝爆香，油烧到8成热，把秋刀鱼擦干水分，下锅煎至两面金黄： 4：喷半个汤匙料酒，放1汤匙白醋，放半个汤匙白糖，放1汤匙生抽，加进半碗水， 大火煮开后转中火焖至收汁： 5：装碟上桌，秋刀鱼肉质虽然偏干，但味道甜美，肉厚骨少： 盐烤秋刀鱼 原料： 秋刀鱼、盐、黑胡椒碎粒、柠檬汁。 做法： 1、秋刀鱼去除内脏鱼腮，洗净沥干 2、用盐抹在秋刀鱼上，并洒上少许黑胡椒碎粒、加些柠檬汁腌30分钟左右； 3、用水冲干净鱼的表面（腌制后会有血污），用刀在鱼身上划几刀； 4、烤箱预热250度。烤盘垫锡纸，并涂抹一层油，将腌制好的秋刀鱼排放在烤盘上； 5、再在鱼身上洒些盐，烤15-20分钟至表面金黄（中间翻一次面），取出滴上柠檬汁即可。 红烧带鱼 原料： 带鱼600克、干辣椒、葱、姜、蒜适量。 调料： 盐、老抽、白酒适量。 做法： 1、带鱼清洗干净，切段，用少许盐，老抽、白酒，腌制30分钟； 2、煎锅放油，放入带鱼，小火煎至带鱼两面金黄； 3、加入热水没过鱼块，放入葱、姜、蒜、干辣椒、盐，大火烧开，再转入小火炖20分钟，最后大火收汁儿即可。 防带鱼煎碎超简单： 小火煎，煎至金黄再翻面，不老去翻动鱼，不需拍粉和挂蛋糊。 防带鱼腥一样简单： 用适量白酒腌制就欧了。 干煎带鱼 原料： 带鱼、盐、料酒、胡椒粉、姜片。 做法： 1、将带鱼去鳞、头尾、肠后洗净，剪成段； 2、将带鱼段放入容器里，加盐、料酒、胡椒粉、姜片拌匀，腌制20分钟； 3、将腌好的带鱼段取出，放在篮子或其他合适的物件里，滤水吹干表面水分；

韭菜的10种做法

韭菜的10种做法 韭菜的10种做法 1.韭菜鸡蛋饼的做法 材料： 40g韭菜、1个鸡蛋、50g面粉、30g胡萝卜、适量油、适量盐、适量鸡精、适量红辣椒。 做法： 1、准备好所有的食材。 2、韭菜洗净切碎，胡萝卜切碎。 3、把韭菜，胡萝卜，鸡蛋放入面粉碗中。 4、加入盐，鸡精调味。 5、然后加入适量的清水搅打成为面糊。 6、平底锅加少许油烧热，舀入一勺面糊成为小圆饼，然后上面摆放上两片红辣椒圈。 7、小火慢慢加热至两面微黄饼熟即可。 2.韭菜炒河虾的做法 材料： 250克河虾、1小把韭菜、盐、油、姜丝、料酒。 做法： 1、韭菜洗净切小段，辣椒切碎，然后将河虾冲洗两遍，洗时在水中滴几滴醋祛除泥腥味沥干水份备用。 2、热锅倒油，入八角、姜片、辣椒炒出香味。

3、加入河虾翻炒至外壳变色。 4、倒入生抽、放少许白糖翻炒几下即加入韭菜稍翻炒变软放少许盐、鸡精、胡椒粉即成。 3.烤韭菜的做法 材料： 200g韭菜、5g孜然粉、5g芝麻、5g椒盐。 做法： 1、韭菜去沙头，洗净凉掉多余水份。 2、用长签子把韭菜的头部串起来，串成一排平摊开。 3、放在烤盘里，双面涮上少许植物油。 4、放在微波炉的烤架上，烤三分钟。 5、取出来勫面烤二分钟，然后取出撒上调料再烤一分钟即可。 4.韭菜炒鱿鱼的做法 材料： 300g韭菜、300g鱿鱼、1段大葱、2片姜、2瓣大蒜、适量食用油、适量酱油、适量精盐、适量甜面酱。 做法： 1、用料：韭菜鱿鱼葱姜蒜。 2、韭菜洗净切成段。 3、葱、姜、蒜切碎。 4、锅中做水，水开放入鱿鱼焯烫一下。 5、再将鱿鱼切成段。 6、锅中放油。 7、油热放葱、姜、蒜炝锅、

韭菜壮阳的正确吃法

韭菜壮阳的正确吃法 韭菜的功效与作用有很多，吃韭菜的好处也不少，那么吃韭菜壮阳吗？韭菜怎么吃壮阳？ 韭菜的功效与作用 传统医学认为，韭菜性温，能温肾助阳、益脾健胃、行气理血。多吃韭菜，可养肝，增强脾胃之气。韭菜中的含硫化合物具有降血脂及扩张血脉的作用，适用于治疗心脑血管疾病和高血压。 此外，这种化合物还能使黑色素细胞内酪氨酸系统功能增强，从而调节皮肤毛囊的黑色素，消除皮肤白斑，并使头发乌黑发亮。 韭菜可以治病，用韭菜捣汁滴鼻，可以治疗中暑昏迷。将韭菜放在火上烤热，涂擦患处，可治疗荨麻疹。 韭菜中含有大量的膳食纤维，对结肠癌有明显疗效。 患有皮肤白斑症的女性，常吃韭菜可以达到祛斑、减肥的双重效果。 韭菜含有性兴奋剂，能兴奋性器官，在药典上有“起阳草”之称。 韭菜含有较多的膳食纤维，能增进胃肠蠕动，可有效预防习惯性便秘和肠癌。这些膳食纤维还可以把消化道中的头发、沙砾、甚至是金属包裹起来，随大便排出体外，故有“洗肠草”之称。 此外，由于韭菜含膳食纤维较多，比较耐嚼，人进食时可锻炼咀嚼肌，还可有效预防龋齿的产生。

韭菜的食疗偏方 做法：将韭菜叶150～200克洗净切段，以食用油5～8克来炒，加食盐0.5～1克，鸡蛋1个或猪红肉50克，每天1次，当菜来吃。 点评：韭菜确实具有通便功效，因韭菜含有较多的粗纤维，能增进胃肠蠕动，可有效预防习惯性便秘和肠癌，这些粗纤维还可以把消化道中的头发、沙砾、金属屑甚至是针包裹起来，随大便排出体外，有“洗肠草”之称。 此外，韭菜还具有温中行气、补虚滑肠、调和脏腑的作用。 但韭菜并不适合所有便秘患者，因为根据中医理论，便秘在临床上常分为热结、气滞、阳虚、阴虚、血虚，应辨证论治。 韭菜性温、味辛、实热，对于胃寒、气虚、阳虚体质的便秘患者有很好的通便效果，但是对胃肠上火、面红身热、口干而臭、小便黄少、舌红苔黄的实热以及阴虚体质者就不适用，错用会加重病情。 此外，隔夜的熟韭菜不宜再吃。多食会上火且不易消化，因此阴虚火旺、有眼疾和胃肠虚弱的人不宜多食。 吃韭菜的好处 1、增进食欲 很多人进入夏季后经常会由于闷热的天气从而出现食欲不振的情况，专家指出，出现食欲不振的情况时不妨多吃一些韭菜，它具有很好的促进食欲的功效。这是由于在韭菜中含有大量的植物性芳香挥发油，这种物质具有很好的增进食欲的功效，因此在夏季经常食欲不振的人不妨通过吃韭菜来进行调理，以此来保证营养的正常摄入。 特别是一些体质比较弱的人，像老人、孩子、孕妇等，如果长期食欲不振的话会导致抵抗力下降，这个时候适量的吃点韭菜可促进营养的摄入，从而保证身体健康。 2、健胃消食 现如今很多人都因为种种原因而导致脾胃功能失调，从而经常会出现消化不良、便秘等情况，这个时候不仅要注意规律的饮食习惯，同时还应该多吃一些韭菜来进行调理。研究中发现，经常吃韭菜具有很好的保暖、健胃的功效，而且韭

干墨鱼炖汤做法大全及饮食禁忌

干墨鱼炖汤做法大全及饮食禁忌 干墨鱼的做法有很多，可以用干墨鱼来炒菜，也可以用来炖汤，个人比较喜爱干墨鱼炖汤，汤汁鲜美清甜，而且还有很好的食疗作用，今天就来了干墨鱼炖汤做法大全及干墨鱼的饮食禁忌，有兴趣的朋友可以一起来看看，一起学习下美味香甜的干墨鱼炖汤怎么做好吃吧! 一、墨鱼介绍 墨鱼，又称墨斗鱼、乌贼。俗称“墨鱼骨”，墨鱼干味道鲜美，营养丰富，药用价值高。中药上称之为“乌贼骨”或“海螺蛸”，可治疗胃酸过多，是止血、收敛常用中药。墨鱼，俗名乌贼，又名“冬鸡”,干品又称“螟蜅鲞”，俗称“乌贼粑”。干墨 鱼含有丰富的蛋白质、脂肪、无机盐、碳水化合物等多种物质，加上它滋味鲜美，远在唐代就有食用墨鱼的记载，是人们喜爱的佳肴。分布于中国沿海地区。平潭墨鱼干品营养丰富，具有壮阳健身、益血补肾、健胃理气之功效，其味道鲜美，为妇科食疗佳品。 二、滋补墨鱼干汤

材料 墨鱼干二只,杂骨300克,菜干100克. 做法 1. 墨鱼干水发60分钟切丝备用. 菜干泡水60分钟备用 2. 高压锅内加入杂骨、墨鱼干丝、菜干,然后放入适量的生姜片、辣椒干三只、黄酒、水,盖上锅盖焖煮约三十分钟. 3. 菜熟后加入适量的味精、盐、葱断拌匀即可. 三、猪蹄墨鱼干汤 材料 猪蹄尖一只，墨鱼干一只. 做法 1 猪蹄尖切成块，墨鱼干切成条水法3小时备用。

2 将猪蹄尖、水法墨鱼干放入压力锅内，加入适量的姜片、红辣椒干、白糖、黄酒及清水，加盖大火烧开，转小火闷30分钟，待锅汽走完后打开。 3 加入适量的盐、味精、葱花即可。 四、墨鱼的禁忌食物 墨鱼(干)：墨鱼与茄子相克：同食容易引起霍乱。 看过了的干墨鱼炖汤做法大全及注意事项，你是不是恍然大悟，原来干墨鱼炖汤还有这么多花样，这么新鲜美味，你是不是也想尝试一下。心动不如行动，赶快动手为家人做一道干墨鱼炖汤吧，今晚就一起尝试一下舌尖上的美味吧!

墨鱼山药能一起炖吗

墨鱼山药能一起炖吗   墨鱼我们大家都知道，它是一种很补的食材，一般单炖它的汤也是一大补品。至于山药，更是一种滋补的食材，具有补气的作用，特别适合老年人食用。但是食物也不是都能够一起炖的，有时候是相克的。那么墨鱼能和山药一起炖吗？今天就给大家普及一下墨鱼山药一起能不能炖。     将山药去皮后切成滚刀块，黑鱼洗净沥干;准备好其他材料;锅中放入适量的油，再加入1勺猪油        2.放入姜片，葱段和花椒爆香;再将所有的香料捞起        3.将黑鱼片码放好煎制一下;煎好一面后用筷子翻面也煎一下   4.反面煎好后倒入适量的开水;下入准备好的山药块   5.将刚捞起的姜片和葱段再放入其中;大火烧开后，盖上盖，转为小火三十分钟   6.炖好后加入适量的盐和胡椒粉调味;盛入碗中。 ★山药墨鱼汤的功效    ★防止落发     红枣具有健脾养胃的功效，脾好则皮坚，皮肤容光焕发，毛发则有了安身之处，可以防止头发脱落，并且有助长出乌黑发亮的头发。★   益智健脑

   山药营养丰富，含有淀粉、蛋白质、粘液质等多种营养素，特别是所含的淀粉酶有水解淀粉为葡萄糖的作用，直接为大脑提供热能有，对健脑有重要作用。    这个是补养脾胃的  材料猪脚，墨鱼，山药，姜，葱，盐  做法 1.净猪脚洗净斩小块，墨鱼去内脏、筋膜、眼睛洗净备用，山药去皮切滚刀块 2.姜切2-3片、葱切大段、山药飞水烫一下 3.以上材料放入砂锅，加入足量清水，大火煮沸转小火煲4小时以上，直至山药软烂，猪脚熬出角质，临出锅加盐调味即可。    1. 大白豆用温水泡发好；     2. 乌鸡宰杀后去毛及内脏、脚爪，洗净焯去血水；    3. 炖锅置火上，加入清汤，放入乌鸡、白豆、胡椒和料酒，烧开；    4. 然后打去浮沫，小火炖至鸡软豆酥时，放入盐、味精即可。     ★白豆乌鸡汤的做法小贴士★     制作要诀：    1. 用温水把豆发至饱胀后再与鸡同炖，方可保证白豆酥烂；     2. 氽鸡时要加入姜、葱、料酒，搓去汗皮（角质皮），炖制时血沫要打净，要用小火长时间煨炖，才能保证汤味纯正，鸡肉化渣。    3. 白豆实为扁豆又称峨眉豆，餐厅和家庭多用嫩荚作菜。    4. 乌鸡就是人们常说的乌骨鸡，为珍贵的药用鸡，此菜选用干品大

15种包子做法大全

西葫芦鸡蛋素馅 原料： 西葫芦、面粉（中筋，低筋皆可）、鸡蛋、温水、豆腐、酵母粉、粉丝、糖、色拉油、葱姜蒜末、面粉、水、盐、生抽、鸡精。 做法： 1. 面发好，切剂子擀包子皮待用，西葫芦擦丝，加盐适当脱水。豆腐碾碎，鸡蛋炒碎，加入西葫芦丝，豆腐碎； 2. 粉丝冷水泡软，短暂焯水，切段，拌入馅里，加入葱姜蒜末，盐，糖，生抽，鸡精拌匀；

3. 包包子，包好的包子再醒20分钟，冷水上锅，蒸10分钟左右即可。 咖喱土豆包原料： 原料： 土豆、胡萝卜、洋葱、咖喱酱、低筋面粉、清水、干酵母、牛奶。 做法： 1. 土豆削皮蒸熟，用匙子压成土豆泥，胡萝卜、洋葱切粒； 2. 放少许油，将胡萝卜和洋葱粒下锅略炒，加入咖喱酱和适量清水慢火煮开，喜欢胡萝卜软的可以煮得久一点，倒入土豆泥，搅拌均匀，适量调味，小火翻炒让水分蒸发，注意不要炒焦了

完成后的咖喱馅应该呈膏状，放凉待用； 3. 和好面团，将五个小面团擀成中间厚周边薄的面片，包入馅料，蒸锅内加冷水，用喷壶在包子表面喷水（水不能多，要呈雾状，通常喷壶按压一下即可），盖上锅盖，再发酵15分钟； 4. 中火，水开后蒸15分钟。熄火后稍等3分钟再揭锅盖。 创意彩虹包子 原料： 南瓜、紫薯、面粉、肉馅、牛奶、酵母、绿茶粉。 做法： 1. 南瓜和紫薯上锅蒸20分钟。拿出来倒去蒸馏水，晾凉备用，牛奶热温，融化酵母。分成

四份，牛奶一份加入碾碎的南瓜中。同理加入紫薯中一份； 2. 南瓜，紫薯分别加面粉揉成团。白面加一份牛奶加温水揉团，绿茶粉1匙加白面牛奶温水揉团。放入温暖处发酵，肉馅按照调饺子馅的方式调味，发酵两倍大的四种面团，分别揉回原样排气，分别擀成薄片按照喜欢的搭配垒起来，卷成筒滚几下，切片； 3. 取一片擀成圆饼，包入肉馅，做成包子，做好的包子送入温暖处发酵； 4. 蒸20-25分钟即可。 椰黄包 原料： 鸡蛋、细白糖、椰汁、吉士粉、黄油、澄粉、咸蛋黄、低粉、水、白砂糖、酵母。 做法：

韭苔的做法 韭苔的做法大全

韭苔的做法韭苔的做法大全 韭苔和什么炒好吃？ 鸡蛋 韭苔饺子怎么做，配料和比例 我们一般都包猪肉的，肉馅儿都是剁成泥的！配料也是简单的，因为有肉，所以要放些料酒，胡椒粉；其次就是盐，酱油，葱姜末儿，韭苔剁碎，肉馅儿剁成泥，再加上这些配料，搅拌均匀，就可以开包啦！提醒你哦，盐要最后要开始包饺子的时候在放的！要不然出水，就不好包了。参考资料：经验 韭苔鸡蛋饺子怎么包 首先准备馅料：鸡蛋，香菇，要新鲜的，韭苔。接下来是调味料：食用盐。十三香。白胡椒。味精。鸡精粉。耗油。首先把鸡蛋煎一下。剁碎，别剁成沫了，这样就没口感了。然后晾凉，接下来要把韭苔切成颗粒。不要太碎，也不要太大。香菇不要过水。用清水洗净就行。把香菇洗过后要把水擦干。不然很容易出水。就不好包了。擦干的香菇切成小点的块。然后把鸡蛋。切好的香菇，韭苔放在一起，先用香油，搅拌一下，注意，放油时要稍微多一点。这样可以使馅料尽量的

少出水。办好油后再放十三香，白胡椒，味精。鸡精粉，耗油。最后才放食盐。一定记好盐要最后放。白胡椒要少放。白胡椒在这里是起到去除韭苔里面的青菜的那种腥味的，适量就可。做素饺子要味淡，盐一定要少放。现在随着人们的生活条件好了。每天人在各种食物中所获得的盐份都是比较多的。可以适当的准备一些生抽，在吃饺子的时候可以蘸着吃。这样味道会更鲜美。希望我的回答能对你有所帮助 韭苔怎么做好吃 本文由米朵网生活小窍门提供，转载请注明出处。 炒鸡蛋经典，但是火候不能大也不能小，小了则生味大不进味，大了就没有韭味了 韭苔鸡蛋饺子怎么做 就这样做白 韭菜苔的做法式 韭菜苔大火速炒加入鸡蛋和虾皮炒。

韭苔怎么做好吃 主料：韭苔两小把、鸡蛋两个。配料：油、盐、花椒粉、酱油。韭苔炒蛋做法：1.韭苔洗净，切成4厘米的段。2.热锅，倒入油，鸡蛋打散，倒入锅中炒熟，盛出备用。鸡蛋要打到体积明显变大才蓬得起来，火候轻点，一会儿还要回锅炒。3.锅里再加入一些油，加一点花椒粉（给鸡蛋增香去异味，一点点就可以，多了容易上火）。倒入韭苔快速翻炒。 4.差不多熟了，倒入炒好的鸡蛋，翻炒均匀后加少许酱油、适量盐炒匀出锅。 韭苔怎么做好吃 韭菜合子1：把面放在盆里，先用热水和一半多一点的面（用筷子），然后用凉水（用手）继续和好全部的面，和的面得软，绝对不能硬。醒15分种。2：韭菜洗好切碎; 锅里放油，油七成热时打三四个鸡蛋进去，等鸡蛋稍熟时用勺把鸡蛋搅拌（这时鸡蛋黄和白都搅一起），边炒边把鸡蛋倒碎，越碎越好。然后把炒好的鸡蛋出锅和韭菜拌一起，料呢只放点适量的盐和大料就行。3：一块醒好的面（差不多三个饺子皮那么大团面），放在桌面上擀面成圆型，把馅放在中间，然后用手把圆面对折成半圆型，捏好边，4：下锅煎成金黄色。注：面要软，适当盐，半圆型。枸杞田螺炒韭菜做法材料螺肉充分洗净入开水氽熟韭菜切段，枸杞

干墨鱼炖汤做法大全及饮食禁忌

干墨鱼炖汤做法大全及饮食禁忌干墨鱼的做法有很多，可以用干墨鱼来炒菜，也可以用来炖汤，小编个人比较喜爱干墨鱼炖汤，汤汁鲜美清甜，而且还有很好的食疗作用，今天小编就来了干墨鱼炖汤做法大全及干墨鱼的饮食禁忌，有兴趣的朋友可以一起来看看，一起学习下美味香甜的干墨鱼炖汤怎么做好吃吧! 一、墨鱼介绍 墨鱼，又称墨斗鱼、乌贼。俗称“墨鱼骨”，墨鱼干味道鲜美，营养丰富，药用价值高。中药上称之为“乌贼骨”或“海螺蛸”，可治疗胃酸过多，是止血、收敛常用中药。墨鱼，俗名乌贼，又名“冬鸡”,干品又称“螟蜅鲞”，俗称“乌贼粑”。干墨鱼含有丰富的蛋白质、脂肪、无机盐、碳水化合物等多种物质，加上它滋味鲜美，远在唐代就有食用墨鱼的记载，是人们喜爱的佳肴。分布于中国沿海地区。平潭墨鱼干品营养丰富，具有壮阳健身、益血补肾、健胃理气之功效，其味道鲜美，为妇科食疗佳品。 二、滋补墨鱼干汤 材料 墨鱼干二只,杂骨300克,菜干100克. 做法 1.墨鱼干水发60分钟切丝备用.菜干泡水60分钟备用 2.高压锅内加入杂骨、墨鱼干丝、菜干,然后放入适量的生姜片、辣椒干三只、黄酒、水,盖上锅盖焖煮约三十分钟.

3.菜熟后加入适量的味精、盐、葱断拌匀即可. 三、猪蹄墨鱼干汤 材料 猪蹄尖一只，墨鱼干一只. 做法 1猪蹄尖切成块，墨鱼干切成条水法3小时备用。 2将猪蹄尖、水法墨鱼干放入压力锅内，加入适量的姜片、红辣椒干、白糖、黄酒及清水，加盖大火烧开，转小火闷30分钟，待锅汽走完后打开。 3加入适量的盐、味精、葱花即可。 四、墨鱼的禁忌食物 墨鱼(干)：墨鱼与茄子相克：同食容易引起霍乱。 看过了小编的干墨鱼炖汤做法大全及注意事项，你是不是恍然大悟，原来干墨鱼炖汤还有这么多花样，这么新鲜美味，你是不是也想尝试一下。心动不如行动，赶快动手为家人做一道干墨鱼炖汤吧，今晚就一起尝试一下舌尖上的美味吧!

34种烧烤酱料做法

34 种烧烤酱料做法 34 种烧烤酱料做法 1、黑胡椒烧烤酱材料黑胡椒烧烤酱3 大匙， 蚝油、橄榄油各一大匙，糖一小匙，洋葱末、蒜末少许。 法将以上所有材料均放入碗中调匀即可使用。口味评鉴：黑胡椒风味独特，香气浓郁，有去腥助香效果，除了做烧烤 酱，用来做为蘸酱也十分美味。2、香橙烧烤酱 料柳橙汁3 大匙，烧烤酱、柳橙果酱各2 大匙，蒜末少 许。 做法将以上所有材料均放入碗中调匀即可使用。口味评鉴：带着微酸的香橙烤酱，适合用于海鲜类或腥味较重的食 材，还可以当作调味淋汁，淋在实物上一起食用。3、 照烧酱材料米酒3 大匙，蚝油、酱油、糖各2 大匙。 做法将以上所有材料均放入碗中调匀即可使用味评鉴：照 烧酱的口味浓郁，适合搭配滋味较清淡的食材 起烧烤，此外，利用照烧酱来炒肉片或海鲜，风味更是一级 棒。4、红酒烧烤酱材料 各3 大匙，香菜末少许。做法将以上所有材料均放 入碗中调匀即可使用。口味评鉴：红酒是由红葡萄酒发 酵而成的，口感虽不甜，味道却十分甘美，很适合搭配牛肉， 猪肉，羊肉，等口感较重的食材。5、花生烧烤酱花生酱4 大匙，波罗汁两大匙，酱油1 大匙。糖，咖

哩粉，盐各一小匙，葱末，蒜末， 洋葱末各少许。 做法 将以上所有材料均放入碗中调匀即可使用。 口味评鉴： 花生酱具有特殊的浓浓的香气，甜而细腻，让牛肉的美味得 到完全的释放。 6、蜜汁烧烤酱 材料 蜂蜜 3 大 匙，烤肉酱、柠檬汁、糖各 1 大匙。 做法 将以上所 有材料均放入碗中调匀即可使用。 口味评鉴：蜂蜜既健 康又美味，除了作为烧烤酱之外，也是不可或缺点蘸酱酱汁 之 一。 材料 酱油 3 大匙， 醋5 大匙， 糖，水各 2 大匙，姜末 1 大匙，萝卜泥 2 大匙。 将以上所有材料均放入碗中调匀即可使用。 口味 评鉴： 白萝卜的微微辛香，加上姜末的独特香气，可增添海 鲜的美味，也品尝到沾酱的甘甜可口。 8、咖哩烧烤酱 材料 烤肉酱 3 大匙，咖哩粉、酱油各 1 大匙，蒜末、洋 葱末少许。 做法 将以上所有材料均放入碗中调匀即 可使用。 口味评鉴：咖哩具有独特点香味，适合搭配羊 肉类的食材。 9、蒜味烧烤酱 材料 烤肉酱 3 大 匙。辣油 1 大匙，蒜末、辣椒末少许。 做法 将以上 所有材料均放入碗中调匀即可使用。 口味评鉴：添加辣 椒后，口感辛辣，变化丰富。 10、香芒烧烤酱 材料 芒果汁 3 大匙，糖、醋各 1 大匙 做法 将以上所有材 料均放入碗中调匀即可使用。 口味评鉴：香芒酱口感细 腻，味道香甜，适合搭配味道清淡、 具有鲜味的海鲜食 材，

韭菜下面条的做法

韭菜下面条的做法 韭菜面条就是一种用韭菜作为配料制作而成的面条，也是很多人都喜欢吃的一种面条。韭菜面条的口味是很好的，当然，在制作起来，也是有很多种方法的。不同方法制作出来的韭菜面条，在口味方面也都存在着一定的差距。下面，就为大家介绍几种比较常见的韭菜面条的烹饪方法！ 一、韭菜面条 1、洗净的韭菜约20克，去掉头部的韭菜白，留下叶子切碎。 2、加入约120克水，用料理机打成汁。 3、取120克韭菜汁，加入一个鸡蛋，2克盐，搅散。 4、倒入300克面粉，用筷子搅成棉絮状。 5、再揉成光滑的面团。醒约30-60分钟。 6、取出来，再次揉一揉。 7、切一块你想要的分量，用擀面杖擀成薄片。 8、两面抹面粉防粘。 9、用面条机压出来。或者折叠成四折，用刀切成细条。 10、水烧开，加入面条煮开，加半碗冷水再煮开。 11、捞出来，过一遍冷开水。 12、淋上肉酱。想吃汤面的，就直接加汤里就行了。 二、农家韭菜鸡蛋捞面条的做法 1.韭菜、葱洗干净，手擀面是买的仿手擀面的、上面有好多玉米淀粉的那种面条，韭菜葱切小段。

2.切好的韭菜和葱附近大碗里，放入盐、鸡精备用。 3.鸡蛋打入碗内搅散，锅内烧开水，倒入鸡蛋液（水多烧点，一会儿还要用它下面条）。 4.蛋液会立刻浮起来，看着全部凝固了熟了，用笊篱捞出来放到韭菜碗里。 5.倒入适量的开水，盖上盖子焖一下（一定要盖盖子，韭菜是生的，这样一闷就熟了，还有浓浓的韭香味）。 6.下入面条煮熟，捞出过两三遍冷水。 7.韭菜鸡蛋汤里放入适量香油、陈醋。 8.搅匀就可以了，吃的时候把汤浇在面条上即可。 三、韭菜鸡蛋打卤面的做法 韭菜洗好，剁碎碎的，越碎越好。 鸡蛋打散，加料酒，水，搅匀（用筷子向一个方向搅）。 热油，鸡蛋炒碎后乘出。 再次热油，下韭菜，大火翻炒，加少许白糖，生抽，盐，花椒粉，加入炒好的鸡蛋。 调入水淀粉，收汁即可。 煮面：挂面沸水放入锅里，煮至面软捞出，沥干，冲凉，再过热水。 卤子浇到面上即可。

如何用韭菜籽泡酒 韭菜籽泡酒配方

如何用韭菜籽泡酒韭菜籽泡酒配方 韭菜，是我国春夏之际一种常见的时令蔬菜，属百合科多年生草本植物，以种子和叶等入药。韭菜虽然其貌不扬，却功效非凡，它具有健胃，提神，止汗，固涩等功效。在中医里，有人把韭菜称为“洗肠草”，不但如此，韭菜还有很多名字。韭菜还叫草钟乳、起阳草、长生草，又称扁菜。韭菜入药的历史可以追溯到春秋战国时期。韭菜适应性强，抗寒耐热，全国各地到处都有栽培。南方不少地区可常年生产，北方冬季地上部分虽然枯死，地下部进入休眠，春天表土解冻后萌发生长。 韭菜籽就是韭菜干燥成熟的种子。韭菜籽入药最早出自《名医别录》，主要用于肝肾缺乏,肾阳虚衰所致的阳痿,腰膝酸软等症。韭菜籽有补肝肾,暖腰膝,壮肾阳的功用。可单味用,或与菟丝子,补骨脂,淫羊藿等补肾壮阳之品共同运用。用于肾气不固所致的遗精,尿频,遗尿,带下清稀。韭菜籽还有补肾温阳,固精缩尿的成效,如《令媛要方》单用本品研末或作蜜丸服,主治肾虚遗精带下。亦常与龙骨,菟丝子配伍,如《丹台玉案》四妙丸。《魏氏家藏方》则以韭菜籽配伍补骨脂,益智仁等补肾缩尿药,治肾与膀胱虚冷,小便频数。 韭菜籽的食用方法有很多种。民间早就有“韭菜籽半斤炙黄”的说法，意思就是韭菜籽半斤,拌黄酒炒到韭菜籽变成黄色,然后再用开水送服。这是民间有着几千年历史的治疗早泄等疾病的秘方之一。除此之外，韭菜籽最常见的用法就是用来泡酒。 那么，怎样使用韭菜籽泡酒才能更好的发挥其功效呢？在泡制韭菜籽药酒的过程中又有哪些注意事项？韭菜子还能怎么吃呢？下面就向大家简单介绍一下。 韭菜籽泡药酒的选用和注意事项 1、泡酒的选用 （1）一定要是真正纯粮食酒，酒的选用是泡药酒最为关键的一步，大家都知道，最近据媒体接连报道，说市场上70%多的白酒都是食用酒精+香料+甜蜜素+水勾兑而的，中低端

韭菜苔饺子的做法大全

韭菜苔饺子的做法大全 在日常生活饺子是属于一道家常美食，尤其是在北方，饺子更是受到大众的欢迎，而饺子馅料也是做法繁多，每一种饺子馅都有不同的口感，而韭菜苔饺子也是比较常见的一种，韭菜苔饺子做法简单，而馅料也非常好调，自己在家就可以轻松制作，营养美味。 韭菜苔饺子的做法 主料韭苔500g鸡蛋4只 准备食材：新鲜韭苔500g、鸡蛋四只、虾皮一小把。韭苔选取嫩的，颜色碧绿的，较细的这样的比较嫩。如果是颜色发白，很粗的，就老了。 饺子馅的做法： 韭苔摘去顶端的韭花，洗净沥水备用。鸡蛋打散备用。 韭花也可以吃的，我总觉得别扭所以每次都去掉。 锅中放比平时炒菜多一倍的油，油烧热后倒入虾皮，炒至虾皮金黄时倒入打好的蛋液，待蛋液凝固后关火，继续翻炒利用余热炒熟。 韭苔切碎，炒好的鸡蛋如果不是太散的话可以用刀切碎，切好的韭苔和鸡蛋放入盆中，加盐和少量味极鲜调味。 饺子皮的做法： 面粉两碗，放在和面的盆中，边往里倒水边用筷子搅拌，待面粉成雪化状时用手沾水揉成面团。揉好的面团盖上保鲜膜或湿

布，放一边饬30分钟左右。 (包饺子时先和好面，利用饬面的功夫再准备馅。) 饬好的面团揉光滑分成三块，取一块面团搓成长条，斜刀切成大小均匀的剂子，擀成中间厚边缘薄的饺子皮。 取一张饺子皮，放入调好的馅，捏成饺子的形状。 煮饺子的方法： 盛多半锅清水，放火上烧开。水沸腾后一个饺子一个饺子的顺序快速下锅，盖上盖煮一分钟左右，拿铲子用背面沿着锅底翻动一下，防止子饺子有粘底的。盖上盖继续煮，待沸腾后打一碗凉水，这样重复三次，待饺子全面浮上来后就熟了。最后再打一次凉水，关火，盛盘就可以了。 原料 主料 饺子粉、猪外脊肉、韭菜苔 辅料 葱、姜、花生油、香油、老抽、生抽、蚝油、鸡精 做法 1、首先备好食材，由于同时包了两种馅，所以旁边还有藕 2、肉绞成馅儿，葱姜剁碎。 3、肉馅里加老抽，跟葱姜末搅匀，腌十分钟。 4、腌肉的同时把韭菜苔洗净切碎。家里的饺子都是用的韭菜，但是楼主又太懒了，用韭菜苔省事的多，味道更清新，口感也是脆脆的哦~~ 5、刚刚的馅儿先加花生油和香油拌好，这样就不会走水，然

墨鱼是鱼类吗

墨鱼是鱼类吗 墨鱼也被称为乌贼鱼或者是墨斗鱼等，而墨鱼的味道口感比较鲜嫩，其中含有多种营养元素以及多种营养物质，做法也有很多种，不同的做法有不同的风味和口感，深受大众的欢迎，而墨鱼不是属于鱼类的生物，而是属于一种贝类，是一种贝类的食物，其中含有墨囊可以喷出墨汁。 墨鱼是鱼类吗? 墨鱼是贝类，亦称乌贼鱼、墨斗鱼、目鱼等。属软体动物门，头足纲，十腕目，乌贼科。中国所指的“墨鱼”或叫“乌贼”，大多是中国东海主产的曼氏无针乌贼和金乌贼两个种。 两者的外形差别不大，主要差别是：前者胴部卵圆形，稍瘦，无骨针，干制品叫螟虫甫鲞;后者有骨针，干制品叫乌贼干。乌贼遇到强敌时会以喷墨作为逃生的方法并伺机离开，因而有“乌贼”、墨鱼等名称。其皮肤中有色素小囊，会随“情绪”的变化而改变颜色和大小。乌贼会跃出海面，具有惊人的空中飞行能力。墨鱼壳，既乌贼板，学名叫乌贼骨，也是中医上常用的药材，称海螵蛸，是一味制酸、止血、收敛之常用中药。 营养成分 每100克墨鱼的营养成分 硫胺素0.02毫克 脂肪0.9克

叶酸7.2微克 能量83千卡 烟酸1.8毫克 钙15毫克 钾400毫克 碘13.9微克 铁1毫克 硒37.52微克 锰0.1毫克 碳水化合物3.4克 维生素E1.49毫克 蛋白质15.2克 胆固醇226毫克 核黄素0.04毫克 磷165毫克 钠165.5毫克 镁39毫克 锌1.34毫克 铜0.69毫克 营养分析 1、墨鱼含丰富的蛋白质，壳含碳酸钙、壳角质、粘液质、及少量氯化钠、磷酸钙、镁盐等; 2、墨鱼中的墨汁含有一种粘多糖，实验证实对小鼠有一定的

抑癌作用。 适宜人群、 一般人群均能食用 1、宜阴虚体质，贫血，妇女血虚经闭，带下，崩漏者食用; 2、脾胃虚寒的人应少吃;高血脂、高胆固醇血症、动脉硬化等心血管病及肝病患者应慎食;患有湿疹、荨麻疹、痛风、肾脏病、糖尿病、易过敏者等疾病的人忌食;乌贼鱼肉属动风发物，故有病之人酌情忌食。

韭菜籽的吃法

韭菜籽粉+枸杞：用于补肾益精、滋阴补阳、养肝明目、壮阳早泄、固精止遗等。 2.韭菜籽粉+锁阳粉：用于补肾壮阳、肾虚阳痿、早泄、夜尿频多、腰膝酸软等。用法：两者按2:1比例打成粉，一天两次，一次8-15克。 3.韭菜籽粉+锁阳+熟地黄+肉苁蓉：用于补肾壮阳、益精补血、乌发强筋、固精止遗、早泄阳痿。暖胃健脾等。。（另可一起配枸杞+黄芪来巩固） 4.韭菜籽粉+山药粉：有补肾壮阳、益肾填精作用外，还有补肺、健脾的作用。 韭菜粥:白米50～100克,韭菜子20克(研末)先将白米煮粥,入韭末稍煮,即可食用,晨起早餐服之,本方有温补脾肾之效,用于阳气虚衰者。 韭菜炒羊肝鲜韭菜150g，生羊肝150g，精盐、味精、料酒、葱花、香油各适量，色拉油50g。将韭菜择洗净，沥干水，切2cm长的段，羊肝洗净，切小薄片，纳碗中，用少许料酒，葱花，精盐拌匀。锅置火上，入底油烧热，投入葱花爆香，下入羊肝炒散，色变白断生时，调入精盐，味梢，放人韭菜段翻炒，淋入香油搅匀即成。佐餐食用。 腰痛脚弱韭菜子，研粉，每服10克，开水送服。有补肾强腰之功。 1.阳痿韭菜子60克。水煎服，每日1剂。有壮阳起痿之功。 亦可用韭子10克，巴戟天10克，胡芦巴10克，杜仲10克。水煎服。可治中老年人肾阳虚损，阳痿不举，早泄精冷之症。 2.遗精韭子，每日生吞10～20粒，淡盐汤送下，以治梦遗尿白。或用新韭子500克，好酒渍一夜，捣细，每天清晨及傍晚用温酒冲服1.5克，以治虚劳溺精。也可用生韭菜子、生苍术各120克，淮山药、荧实各60克，金樱子、茧丝子各30克。共为细末，每次5克，每日2次，温开水冲服。 3.肾虚遗精、小便频数韭菜子15克，粳米50克。先煎韭莱子，去渣取汁，人米煮粥，空腹食用。有益肾固精缩尿之功。 4.小儿遗尿韭菜子、面粉各适量，韭菜子研细和面粉制成面饼，蒸熟，日服2次。 5.妇女带下韭菜子3 500克，醋煮4沸，熔于，研末，炼蜜为丸，如梧桐子大，每服30丸，空腹用温酒送下。亦可用韭菜子12克，白芷10克，粳米100克，将韭菜子、白芷煎煮，去渣取汁，药汁与粳米共煮粥，加少许盐服食。对肾阳亏虚所致妇女白带量多，淋沥不尽，质稀清冷者有较好疗效。 6.腰痛脚弱韭菜子，研粉，每服10克，开水送服。有补肾强腰之功。 7.呃逆韭菜子100克，炒熟研细，每日3～9克，分3次口服。本法对肿瘤患者伴发呢逆者也有一定疗效。 8.慢性胃炎及消化性溃疡韭菜子12克，猪肚1个。韭菜子洗净，纱布袋装好，放人猪肚内，隔水蒸至烂熟，取出药袋，取食猪肚。

墨鱼蛋怎么清洗

墨鱼蛋怎么清洗 文章目录*一、墨鱼蛋怎么清洗1. 墨鱼蛋怎么清洗2. 墨鱼蛋怎么处理成加工品3. 墨鱼蛋的营养价值*二、墨鱼蛋的做法*三、墨鱼蛋不能和什么一起吃 墨鱼蛋怎么清洗 1、墨鱼蛋怎么清洗墨鱼蛋食用之前,先用清水洗净,泡3-4个小时,脱去盐份。然后放入开水中煮10分钟,捞出放入凉水中洗去外皮,再一片一片撕开,再将墨鱼蛋片放入清水中泡一下即 可烹调。 墨鱼蛋剪开头、腹的连接处,拉出头足,再取出腹中的软骨,然后剪开腹部,把墨囊小心取出。剥下皮,剪下头部的内脏。墨鱼的眼睛最好也剪去,因它的汁液呈浅褐色,会使菜色不美。剥去头部皮膜,把嘴取出(鱿鱼嘴也叫做龙珠),用水清洗干净即可。 墨鱼的墨汁含有一种粘多糖,实验证实对小老鼠有一定的抑癌作用。所以有的人在洗墨鱼时,不全部扔掉墨鱼墨囊中的墨汁,做菜时少量放点到锅里也有不小的营养价值。 2、墨鱼蛋怎么处理成加工品当墨鱼经过剖割,抽去墨囊后,雌性墨鱼就开始取蛋(产卵腺),取蛋要注意蛋体的完整,不使其 破碎。蛋取下后,进行洗刷,先用海水刷,再用淡水刷。洗净沥水后,装500g或1kg的小盘中摊平,经过速冻、上冰被、脱盘、镀

冰衣、包装等工序即成为冷冻品。将乌鱼蛋用海水洗刷干净,沥水后直接摆晒在席子上,经2-3小时,当表皮干燥成一层硬薄膜时,用手逐个翻转,以免黏结于席子上造成破碎,晒至全干为止。 3、墨鱼蛋的营养价值墨鱼蛋是一种高蛋白、低脂肪、低糖、低胆固醇的营养保健佳品,具有很高的食用价值。每一百克的墨鱼蛋中含有的热量为66千卡,其中蛋白质高达14.1克,脂肪为1.1克、碳水化合物为零,、胆固醇243毫克。含有的微量元素钾201毫克、钠126.8毫克、磷为99毫克、硒37.97毫克、镁21毫克、钙11毫克、锌1.27毫克。治疗五痔,治湿痹,面目浮肿,能够“补心养阴,澄清肾水,行水渗湿,解毒去热”。具有补脾利水,去瘀生新,清热等功效,主治水肿、湿痹、脚气、痔疮、疥癣等症。 墨鱼蛋的做法1、烩乌墨鱼蛋,墨鱼蛋300克、盐、味精、黄酒、醋、麻油、姜汁等。首先需要将墨鱼蛋剥成小片,放入水中浸泡十五分钟左右。在一锅中加入鸡汤、墨鱼蛋、适量姜汁以及调料,开中火。待烧开后就用淀粉勾芡出玻璃芡,加上醋、胡椒粉和麻油、姜汁,搅拌均匀后一起倒入锅中,捞出装盘子放上香菜便可。 2、红烧墨鱼蛋,墨鱼蛋6个,荸荠5个,青蒜1根,生姜1小

荠菜韭菜饺子的做法

荠菜韭菜饺子的做法 蔬菜营养价值的比较 胡萝卜素：胡萝卜>塌棵菜>苋菜>荠菜>菠菜>韭菜>油菜>青椒。维生素C：青椒>青蒜>卷心菜>香椿>荠菜>鸡毛菜>苋菜>菠菜。蛋白质：毛豆>香菇>黄豆芽>黑木耳>蚕豆>海带>香... 正值生长发育时期的幼儿,身体的新陈代谢比成年人旺盛,... 280好评：0时间早点午餐午点一钙奶饼干豆浆金银米饭大米大黄米西瓜麻花五香鸡心春雪鸡心虾皮冬瓜精肉虾皮冬瓜粉条二钙奶饼干玉米粥荠菜包子面粉肘肉荠菜韭菜梨... 500水饺包装信息 配料表：韭菜猪肉：面粉、水、猪肉、韭菜、豆制品、圆白菜、葱、姜、食盐、味精、酱...煮：将水饺放入沸水中，用勺背轻轻推动饺子，以防粘锅，待水开，水饺自然浮起来后，...芹菜、豆制品、圆白菜、葱、姜、食盐、味精、酱油、辛辣料、增稠剂荠菜猪肉：面粉、... 治疗失眠的蔬菜

韭菜莲藕莴苣南瓜胡萝卜番茄苋菜芹菜洋葱香椿荠菜蕨菜芦荟豆腐卷心菜番薯玉...更多食疗失眠食谱 1.蜂蜜拌春笋材料：小春笋5O0克，蜂蜜适量。做法：1.将小春笋去... 嘉兴粽子：嘉兴粽子具有悠久历史,以糯而不糊,肥而不... 食材小铺所做的上海蛋饺皮薄金黄、馅足味佳。风味水饺：饺子原名“娇耳”，相传是我...韭菜肉馅、芹菜肉馅、玉米肉馅、荠菜肉馅、三鲜等口味水饺。 食谱 2、水溶性维生素（1）VitB1、VitB2含量丰富的食物：动物肝脏（2）其它水溶性维生素含量丰富的食物：新鲜水果和蔬菜五、其它1、高钾饮食：豆类、薯类、韭菜、青蒜、荠菜、榨... 普陀区教育服务配送中心学生营养午餐 荠菜15克精腿丝8克内脂豆腐50克5二油豆腐烧肉五花肉40克夹心精肉块50克油豆腐40...炒三丁光土豆80克精腿丁15克新西兰青豆20克韭菜银芽韭菜10克绿豆芽120克紫菜虾...

目鱼花是什么

目鱼花是什么 【导读】目鱼就是乌贼，乌贼分布于世界各大洋，主要生活在热带和温带沿岸浅水中，许多朋友都不知道目鱼花是什么，下面百科就来告诉大家目鱼花是什么。 目鱼花在餐厅经常出现，然而大家却并不知道目鱼花是什么，目鱼花造型独特，口感爽滑，非常受大家的喜爱，下面百科就来告诉大家目鱼花是什么，这样大家在食用的时候就能够感知食物的神秘力量了！ 乌贼去头，经过清洗、切刀，然后放开水中烫一下，使其卷起来就是目鱼花。乌贼为雌雄异体，外形上区别不明显，生殖为体外受精，直接发育。 雌性具卵巢一个，由体腔上皮发育形成，位内脏团后端生殖腔中。卵成熟后落在腔内，由粗大的输卵管输出，管末端细，雌性生殖初开口于鳃基部前方外套腔内。输卵管近末端处有一输卵管腺，其分泌物形成卵的外壳。 直肠两侧内脏囊壁上为一对大的产卵腺，开口于外套腔，其分泌物也形成卵的外壳及一种遇水即变硬的弹性物质，可将卵粘成卵群。缠卵腺前还有一对小形副缠卵腺，功能不明。生殖季节时，卵分批成熟，分批产出。 雄性有精巢一个，位体后端生殖腔中，来源于体腔上皮。由许多小管集成，精子成熟后，由小管落入生殖腔中。输精管长，曲折一团，管上有贮精囊和前列腺，端部膨大成精荚囊（spermatophore sac），末端为阴茎，雄性生殖孔开口于外套腔。精荚囊内有极多的精荚，精子到达精荚囊内，包被一层弹性鞘而形成精荚。 目鱼花的营养价值 大家知道目鱼花的营养价值有哪些吗？目鱼花就是我常见的乌贼后期进行加工得到的食物，其造型独特，又容易烹饪而被人们喜爱，下面百科就来为大家介绍目鱼花的营养价值，大家在了解清楚后就可以放心食用啦！ 目鱼花性质温和，味微咸，具有补益精气、健脾利水、养血滋阴、制酸、温经通络、通调月经、收敛止血、美肤乌发的功效；而且目鱼花肉质中含有一种可降低胆固醇的氨基酸，可防止动脉硬化， 常吃目鱼花，可提高免疫力，防止骨质疏松，缓解倦怠乏力，对食欲不振等作用显著；此外乌贼骨是一味中药，主治崩漏带下、闭经等症；而乌贼墨可以用于消化道出血、功能性子宫出血和肺咳血的治疗以及预防急性放射病。 目鱼花含蛋白质13克，脂肪仅0.7克，还含有碳水化合物和维生素A、B族维生素及钙、磷、铁等人体所必需的物质，是一种高蛋白低脂肪滋补食品。值得一提，它是女性塑造体型和保养肌肤之理想的保健食品。 目鱼花的自制方法 市场上的目鱼花非常好看，然而大家却不知道目鱼花的原料其实就是乌贼，并且只要备齐原料，我们在家中就可以自己动手制作目鱼花了，那么目鱼花的自制方法是什么呢？接下来百科就来为大家介绍目鱼花的自制方法吧！ 原料：大目鱼（即墨鱼）750克、盐3克、味精5克、鸡粉5克、蒜香粉20克、生蛋黄20克、干淀粉30克、色拉油1000克。 做法： 1、大目鱼洗净，在鱼身上打上间距为0.5厘米、深为2厘米的十字花刀，然后再将目鱼改刀成6厘米见方的块。 2、放入盐、味精、鸡粉、蒜香粉、生蛋黄腌渍20分钟备用。 3、将腌渍好的目鱼拍上干淀粉，放入烧至五成热的色拉油中小火浸炸3分钟，出锅控油即

海鲜锅的做法大全

海鲜锅的做法大全 海鲜对于我们的诱惑力是很大，火锅享受的是全家人一起吃的喜悦，但是一个好吃的海鲜火锅该如何制作，我们才会觉得美味好吃呢，那是一个大学问了，要我们慢慢的去摸索去学习的，那今天就是吃货们的福利了，将要了解海鲜够的简介及特色，和如何制作才能好吃。 海鲜锅的简介及特色 新年里，最让人期盼的就是全家人坐在一起吃火锅的时刻，内容是什么并不重要，关键是那气氛，一家人围坐在一起，热气腾腾的，边吃边聊，太惬意了。在我的印象中，火锅就代表着团圆，是团聚时刻不可少的大菜火锅还有一个特点，就是不拘于内容，可以根据个人的喜好，家庭的口味和人数来变换。对于我家来说，新年的餐桌上，很少见到辣锅，因为全家都没有几个人能吃辣，又照顾到爷爷奶奶的胃口，一般都是以清淡为主。海鲜锅是我们全家人都比较喜欢的一类，特别是年关里，油水都比较足，这种清鲜的锅反而吃得最舒服，最受大家欢迎。另外，因为海鲜类都比较易熟，所以海鲜锅做起来也是最省时省力的。我这次做的海鲜锅比较小，因为只有两个人吃，主料选了鱼、扇贝和虾，配料就比较丰富了，本着彩虹原则，搭配了几种易熟的蔬菜。如果家里人多，还可以扩大海鲜的队伍，像青口、螃蟹、墨鱼仔，各类鱼丸…都是非常适合做火锅的这次的海鲜锅有点类似炖锅，调料会加在锅中，与食材一起煮，味道更浓郁。为了提鲜，除了

鸡汤，我还在汤中加了少许李锦记的蚝油和海鲜酱，这样会使海鲜更加入味，汤也会变得更鲜一些，可以直接喝。如果是口味较重的同学，也可以加入生抽、豉油等其它调味料，还可以将各种料汁调匀，作为蘸料蘸着吃。总之一句话，锅类吃的就是热闹和开心，吃什么、怎么吃，都由自己说了算。这道喜庆团圆的星级年菜，就和家人一起来分享吧。 食材明细 青口3只鱼块2块 虾6只芹菜1根 豆芽50g尖椒1个 红椒1个茼蒿60g 李锦记财神蚝油15g李锦记天成一味特级鲜酱油10ml 李锦记海鲜酱15g清鸡汤800 1、茼蒿、芹菜切段，尖椒和红椒切丝; 2、将处理好的各类蔬菜放在锅的底部; 3、在蔬菜上面摆好各式海鲜待用; 4、清鸡汤中加入李锦记天成一味特级鲜酱油; 5、再加入李锦记财神蚝油; 6、最后加入李锦记海鲜酱，搅匀后煮开; 7、煮好的汤倒入盛有食材的锅中，大火煮沸腾后再煮三分钟即可 如此简单美味的海鲜锅，我们还在愣着干嘛呢，马上动手去制作吧，而且吃火锅可以你喜欢什么就加什么，最重要的是大家和乐融融吃饭的场景，那是非常温馨的，希望今天的海鲜锅的制