大力发展种植养心菜推动农业结构调整

大力发展种植养心菜推动农业结构调整

养心菜也叫景天三七、救心菜，原产于我国东北、华北、华东等地区。此菜是食、药两用多年生草本植物。

农业种植结构调整的快速进行和农业环境生态化、农业生产可持续化以及大力发展农村经济作物等中央一系列富民措施的实施，必定推进农业快速发展。养心菜是很好的经济作物，其营养和保健价值都很高。大力扩种养心菜是农业种植结构调整的重要内容。兰考县应抓住这一大好机会，发展种植养心菜，促进兰考经济快速腾飞。

一、养心菜的营养和经济价值

养心菜是中国农业科学院用稀有的野生费菜与景天三七杂交而成的一种保健蔬菜。专家们经过十多年的精心栽培及研究实践，从中筛选出了我们现在种植的高产优质养心菜新品种。此菜适应性强，不打农药，不施化肥，是真正的绿色无公害保健蔬菜。

（一）养心菜产量高

据笔者对兰考多地养心菜的测产，一般每667m2产鲜菜10 000kg左右。

（二）养心菜营养丰富

养心菜富含淀粉、蛋白质、脂肪、粗纤维、胡萝卜素、葡萄糖和多种维生素等。

（三）养心菜的保健价值很高

据有关临床研究分析，养心菜除了具有三七的功能外，还具有镇静、

养心菜

养心、平肝、降压、降糖的养心菜（救心菜、费菜） 2012-12-13 10:33|发布者: admin|查看: 2381|评论: 1|来自: 中国都市农夫网 摘要: 养心菜的主要成分为生物碱、齐墩果酸、谷甾醇、黄酮类、景天庚糖、果糖、蔗糖、蛋白质和有机酸等，养心菜主治病症有心脏病、中风、高血压、高血脂，痨病、吐血、咳血、跌打损伤等，对中老年人血管硬化高血脂、高血压 ... 养心菜，也称救心菜。属蔷薇目，景天科。根据《植物学》中文名费菜，拉丁文名Sedum.k.F;现代国内中草药书刊介绍学名景天三七、土三七，拉丁文名Sedum aizoon L.实质也指养心菜。原产东亚，中国东北、华北、华东各地区有分布，生于山坡林缘、山谷林下、灌丛、河岸阴湿地方。性耐寒，喜阳光及干燥通风处，忌水湿，对土壤性质要求不严，是古老珍贵而濒临绝迹的植物。通过沛县野生蔬菜研究所多年培育成功并命名为养心菜，目前在沛县安国镇大面积种植并推广。

养心菜为多年生肉质草本，表面蜡质，夏秋开金黄色小花，高20～50厘米，茎粗壮。叶互生，倒披针形，长5～8厘米，宽1.5～2厘米，厚0.1厘米，先端渐尖，基部窄楔形，边缘具钝齿。聚伞花序顶生；萼

片5，披针形长短不一；花瓣5，黄色，椭圆状披针形；雄蕊10；心皮5，基部合生，骨突果放射状排列。可盆栽于居室阳台，也可点缀于花坛和园林绿化区。

养心菜每100克食用部分含蛋白质2.1克、脂肪0.7克、碳水化合物8克、粗纤维1.5克、胡萝卜素2.8毫克、维生素B2 0.31毫克、维生素B1 0.05毫克、烟酸0.9毫克、维生素C95毫克、钙500毫克、磷29毫克、铁3.2毫克。 养心菜的主要成分为生物碱、齐墩果酸、谷甾醇、黄酮类、景天庚糖、果糖、蔗糖、蛋白质和有机酸等，养心菜主治病症有心脏病、中风、高血压、高血脂，痨病、吐血、咳血、跌打损伤等，对中老年人血管硬化高血脂、高血压等病症均有很好的缓解和治疗作用。

大学生村官 养心菜种植项目创业计划

养心菜种植项目创业计划 一、创业背景 目前中国老百姓的生活水平正从温饱型向小康型转化，然而不科学的餐饮方法使国人的健康正面临“缺乏的依然存在，过剩的令人担忧”的尴尬局面。不良的饮食习惯导致心血管、肿瘤、糖尿病、肥胖症持续攀升。据国家卫生部门近期披露，中国成人血脂异常患病和高血压患病均约为一点六亿人；成人糖尿病患病率约为二千万人；中国大城市成人肥胖率分别高达百分之十二点三；儿童肥胖率更是已经高达百分之八点一。正因如此，中国越来越多的家庭开始注重健康饮食，一些具有药效的蔬菜、杂粮开始进入国人的餐桌。 养心菜,蔷薇目，也称救心菜。原产东亚，中国东北、华北、华东各地区有分布，生于山坡林缘、山谷林 下、灌丛、河岸阴湿地方。性耐寒,喜阳光 及干燥通风处,忌水湿,对土壤性质要求不 严，近年来通过沛县野生蔬菜研究所多年培 育成功并命名为养心菜，此菜通过临床研究 分析,除具有景天三七的功能外,还具有镇静,降压,扩张冠状动脉,解毒等功能,可用于防治心脏病，癔病、失眠、高血压、高血脂、动脉硬化、中风、血小板减少性紫癜、牙龈出血、消化系统出血,跌打损伤病毒性感冒及肝炎等10余种病症有显著疗效，且无毒、

副作用；它作为蔬菜食用,堪称是21世纪家庭餐桌上的一道美味佳肴，常食可增强人体免疫力;抗疲劳;抗衰老;提高工作效率.养心菜嫩茎叶制成养心茶叶,具有养心菜鲜菜的功能,开水冲泡饮用，口感清爽。因此种植养心菜具有较高的市场前景和经济价值。我市现在仍是一个以农业为主的地级市，且环境温度适中，水土资源丰富，因此，养心菜非常适合在我市种植和推广。 二、项目名称 养心菜种植项目 三、产品规划 前期主要是以养心菜为主，后期逐步建成养心菜精加工工厂，生产精包装养心菜和养心茶叶等深加工产品。 四、资金规划 前期租种1亩土地，一年种一季养心菜，每亩按租金800元计算，共计八百元；每亩需用种株一万株，每株0.6元至0.99元，共需种子计八千元左右；由于表面蜡质，病虫害几乎没有，农药和化肥预计在3千元左右；机械耕地、灌溉、人工费用在2千元左右；总共投入一万五千元左右。 后期如果效益较好，则在第一年一亩的基础上，追加十亩建立一个小型的养心菜基地。 五、阶段目标 前期流转10亩土地种植养心菜，后期建立养心菜供应基地，

松花菜栽培技术经验

松花菜栽培技术经验 Document serial number【KK89K-LLS98YT-SS8CB-SSUT-SST108】

松花菜栽培技术 松花型花椰菜，简称松花菜，因花球松散、梗青球白、甜脆可口、久煮不烂、味道鲜美，研究表明，松花菜维生素C、可溶性糖含量明显比紧花球花椰菜高,逐渐赢得消费者的喜爱。松花菜的高效栽培技术与花椰菜基本一致，就其栽培关键技术要点总结如下。 1、适选品种，合理安排农时 松花菜移栽后的生育期一般在60~100天左右，属中熟类型。目前推广的品种主要来自台湾、温州选育的品种。 平原松花菜播种期一般在7月15-23日分批播种，因品种不同收获期在11月~12月。 2、培育壮苗，提倡穴盘育苗 松花菜播种期往往正逢高温及雨季，所以要选择地势较高、不易淹水、排灌方便的田块作苗床，育苗方法可采用二段育苗法、营养块法或穴盘育苗法。提倡穴盘基质育苗。选用50或72孔穴盘，基质中加入少量土壤杀菌剂和微量复合肥，浇水混均后装盘。播种深度约0.5cm，每穴播1~2粒种子，播后覆盖一层基质，浇透水，苗床上搭棚架，棚架上覆盖棚膜（四周卷起通风）防雨，并用50%透光的遮阳网遮阴。水分管理特别重要，注意穴盘基质水分不能长期过湿或过干。苗期可用1000倍金芸恶预防猝倒病、立枯病；用啶虫脒防治黄曲跳甲；用康戈、甲维 盐防治甜菜夜蛾、斜纹夜蛾、小菜蛾等虫害。一般苗龄控制在23天左右，移栽前一周开始炼苗。 壮苗标准：苗龄30d左右，株高约15cm，有5～6片真叶，叶片大而肥厚，稍有蜡粉，节间短，叶柄短，根系发达，无病虫害，无机械损伤的壮苗。 3、合理密植、科学施用肥水 移栽前生产田块每亩施有机肥500kg，45%三元复合肥40kg，硼砂1kg。根据地势、地力及管理水平情况，决定畦宽。一般畦宽1.2米，株距0.5米，因品种差异每亩1800~2400株。33%二甲戊灵100-150ml封闭除草。

松花菜种子哪个品种好

松花菜又称散花菜、有机花菜，是十字花科甘蓝属花椰菜中的一个类型，因其蕾枝较长，花层较薄，花球充分膨大时形态不紧实，相对于普通花菜呈松散状，故此得名。因为它的需求比较的多，所以种植的人员也是有很多。这时有些种植人员就会问到：哪个种子的品种比较的好呢？ 整体来说松布冬和烈日松60就比较的不错。原因是因为这两个品种具有这些优势： 1.效益好：上市时间比较好，正是松花菜淡季，价格非常好，经济效益也自然好，每年的三月份正是各种蔬菜淡季，价格普遍都比较高。北方大棚松花菜还没上市，露地刚定植。南方松花菜已接近尾声，所以说，正常年份，三月的松花菜价格都比较高，批发价在1.7-3.2元之间。 2.耐寒性突出：春露地种植能耐零下8-9度冻不死，花球表面遇低温还不会长毛，依然洁白。适合中国中南部，黄河以南地区种植。 3.茬口好：松布冬每年的3月中下旬上市，3月底4月初就卖完了，清明节

前后不耽误种植春季的蔬菜瓜果和春玉米和春花生。 4.投资少：松花菜在中部地区种植一般都在大棚里，投资大费工费时，而这两者种植，省去了建造大棚的钱，种子成本很低。大部分农户都能种的起。 5.正真的有机无公害蔬菜：因为它们的苗期稍微用点农药外，其他大部分时间都生长在冬春季，很少有草和病虫害，不怎么用农药。是真正的有机花菜。 6.适合套种：冬天葡萄树，苹果，梨树，石榴树，核桃树，绿化树等小树苗行间都很宽，非常适合套种，能获得一季很好的收成。 7.适合包地大户种植：用工少，投入也少，效益还高，和适合包地大户规模化种植，也是脱贫攻坚的好项目。 种植者如需购买这两个品种的种子，可联系河南省豫豪种业有限公司进行详细的了解。

生态养生家庭农场设计方案5

生态养生家庭农场设计方案 一、项目名称 生态养生家庭农场 二、项目定位 以现代农业家庭农场为发展主体，传承区域民俗文化，通过现代农业生产、养生体验、休闲度假等农业产业项目，打造现代生态养老养生农业产业示范基地。 三、经营模式 集团以“公司+基地+客户”发展模式为基础，形成企业、农场和客户紧密结合，以现代农业生产、养生体验、休闲度假为三大主体，利用当地农耕文化、原生态环境和民俗风情等要素进行现代生态养老养生农业产业示范基地模式开发。 四、经营方针 1.树立“农游合一、销售绿色”的养生理念。 增强参与性和知识趣味性以便吸引更多的游客，让生态体验和文化体验，紧密结合以满足顾客远离原生态后产生的亲近自然的诉求。 2.提高服务质量，推动农场文化理念传播。 以规范的服务来引导和促进农场休闲体验活动的开展；充分挖掘和总结地方风土人情及农场的风俗文化。 3.搞好配套设施建设，营造良好休闲体验大环境。 提高农庄的通达性，并将农场周边的景区及特色农场进行标注介绍，创建舒适、亲切自然服务环境。 四、品牌塑造

打造“乐活养生”核心价值理念，建立“养生厨房”和“家庭农场”，打造CAS社区支持农业的一站式服务平台。 1、养生厨房系列 实行会员制配送，服务产业区消费人群，拓展绿色食品链条，通过有机种植，先进包装，安全配送，实现从田间到餐桌的一站式配送服务，做到全程品质保障，把新鲜直接送到家。 养生菜品一览表 2、家庭农场系列 依托养老社区的优势资源，推广“保姆式”蔬菜农场种植，通过订单培育、服务上门，提供全程技术指导和跟踪，实现快乐家庭农场，享受全家种植体验。通过会员VIP制度，划分规划出部分土地，实行会员制认领。以年为最低单位，会员认领一块（或以上）菜地并交纳所需费用，即可挂牌标明菜地归属权，会员自选种植套餐种类。 五、项目布局 项目总体分为农业生产区、养生体验区和休闲度假区两大区域，面积450亩，

养心菜的实用价值

养心菜的实用价值 一、养心菜简介：养心菜，根据《植物学》中文名费菜，现代国内中草药书刊介绍学名景天三七、土三七，.原产东亚，中国东北、华北、华东各地区有分布，生于山坡林缘、山谷林下、灌丛、河岸阴湿地方。性耐寒，喜阳光及干燥通风处，忌水湿，对土壤性质要求不严，是古老珍贵而濒临绝迹的植物。 养心菜为多年生肉质草本，表面蜡质，夏秋开金黄色小花，高20～50厘米，茎粗壮。叶互生，倒披针形，养心菜长5～8厘米，宽1.5～2厘米，厚0.1厘米，先端渐尖，基部窄楔形，边缘具钝齿。聚伞花序顶生；萼片5，

披针形长短不一；花瓣5，黄色，椭圆状披针形；雄蕊10；心皮5，基部合生，骨突果放射状排列。它集观赏、药用、食用等多功能于一身，具有很高的实用价值。可盆栽于居室阳台，也可点缀于花坛和园林绿化区；它全棵可入药，是一味民间常用的广谱高效草药；作为蔬菜食用，是21世纪家庭餐桌上的一道美味佳肴，常食可增强人体免疫力，有很好的食疗保健作用。制成养心茶，泡出茶水色香味纯正，长期饮用可高效抑制失眠、心悸、烦闷。 二、养心菜药用属性 性味：酸，平 归经：入心肝脾【功能主治】 功效：活血，止血，宁心，利湿，消肿，解毒。治跌打损伤，咳血，吐血，便血，心悸，痈肿。 用量：内服：煎汤，8～15克(鲜者1～2两)，外用：捣敷。【宜忌】"肠胃虚弱，大便溏薄者忌用。 三、养心菜药用价值药用价值 救心菜具有养心、平肝、降血压、降血脂。防止或延缓血管硬化等功效，长期食用对心脏病、高血压、高血脂、肝炎等有较好的疗效)，所以说救心菜是一种理想的保健蔬菜。 养心菜主治病症有心脏病、中风、高血压、高血脂，痨病、吐血、咳血、跌打损伤等。对中老年人血管硬化高血脂、高血压等病症均有很好的缓解和治疗作用。服用方法很简

养心菜栽培技术

养心菜设施栽培技术 养心菜又名景天三七、费菜、救心菜，北京植物志名叫"金不换，属景天科多年生宿根草本植物，养心菜是中国农科院利用传统稀有野菜费菜与景天三七杂交而成的保健特菜。它含有丰富的营养，具有养心、平肝、降血压、降血脂、防止或延缓血管硬化等功效，长期食用对心脏病、高血压、高血脂等有较好的疗效，是一种新兴的药膳两用的珍稀蔬菜。以嫩梢和幼叶供食用，凉拌和炒食均可，风味独特，很受消费者欢迎。养心菜原产东亚，我国东北、华北、华东各地区有分布，较耐阴和干旱，适应性比较强。采用日光温室设施栽培可实现周年生产，每667㎡产量可达6000kg，经济效益可观。 一、生物学特性 养心菜植株高大约为30cm左右，多株丛生在一起，它的分蘖力特别强，每株可以分出20根左右的茎，茎粗壮直立，呈节状，圆柱型，色泽嫩黄。养心菜的叶为单叶对生，没有叶柄，叶片呈长椭圆形,长度在3厘米左右，宽,0.9cm，叶片中部以上的部位非常宽厚，前端较圆，基部为楔形，边缘处还长有齿牙。养心菜的花期为6-8月份。花为黄色，顶生，呈聚伞形花序排列。养心菜喜温暖湿润气候，但又耐旱和严寒，其抗逆性、适应性强，5℃以上即可生长,一30℃仍可越冬。对土壤条件要求不严格，黑粘土、红粘土、沙性土等均可种植。我国南北方均可种植,尤以疏松肥沃的沙质壤土,在遮荫条件下生长最好。 二、栽培技术 （一）繁殖方法 目前养心菜的生产繁殖以分株繁殖和扦插繁殖为主。具体如下 扦插繁殖可以从母株上选取当年健壮、无病虫害枝条，剪成15cm左右的茎段，上部切口水平，下部切口斜45°，去掉基部叶片，每茎段留3片叶。为提高扦插成活率，扦插前，将剪好枝条捆成把，然后将基部浸泡于20mg/kg萘乙酸溶液中浸泡15分钟。 分株繁殖要将养心菜连根挖起，选健壮植株进行分株，要找每一段带有3个以上根芽的标准进行分株。注意切下的每一段根尽量多带根芽，以缩短缓苗时间。 （二）整地作畦定植 一般温室内均可种植养心菜，但选择排水良好、土层深厚、富含有机质的沙壤土最佳。每亩撒施腐熟的优质有机肥2000～3 000kg，复合肥50kg做底肥深翻。作其畦高20cm，畦宽1-1.5米。按照株行距30cm开扦插沟，沟深4-5cm，株距30cm，将插穗苗插于扦插沟内，入土深度以3~5cm为宜。每穴双株，定植后浇水。春季扦插繁殖应注意保温、保湿，白天温度保持在20-30℃；夏、秋季繁殖，因气高、湿度大，应覆盖遮阳网以遮阳。 （三）田间管理 1、温度管理 根据养心菜对环境条件的要求特点，早春、深秋和冬季白天温度保持在15~30℃，超过30℃则要通风降温，夜间温度保持在5℃以上。一般10 月下旬气温明显下降时盖棚膜，此时气温不是很低，白天可以大通风，夜间关闭风口。12 月以后，夜间加盖草苫保温。立春之后，随外界气温升高，逐渐加大通风量，4 月上旬撤除草苫。夏季和早秋季主要覆盖遮阳网以遮荫降温，确保养心菜正常生长，提高品质和产量。 2、肥水管理 充足的水分供应能够保证养心菜正常生长，提高产量和品质。定植后要浇透水，结合浇水少量冲施速效肥，要经常保持畦面湿润，但不要湿度过大，否则容易引起烂根。一般在早春和冬季低温季节，保持土壤湿润即可。高温干旱期要勤灌水。定植后20天应追施提苗肥，一般每亩施尿素10-15kg，以后每采收一次，追一次肥，浇一次水，每次每亩追施尿素10kg、磷酸二氢钾2kg，促进新芽生长。

野生型和栽培型景天三七总酸份的含量比较

野生型和栽培型土三七总酚酸的含量比较 付煜荣1 张红芬2 张小红1 1. 河北北方学院医学院化学教研室,河北张家口075000 ; 2. 河北北方学院医学院药学系2003 级1 班,河北张家口075000) 基金项目:河北省科学技术研究与发展指导计划项目(编号:06276431) ;河北省教育厅科学研究计划项目(编 号:2004403) 【摘要】目的:比较张家口产野生型和人工栽培型土三七药材中总酚酸的含量,并分析两者是否有显著性差异。方法:采用分光光度法,以没食子酸为对照品,以016 %FeCl3 2019 %K3 [ Fe (CN) 6 ] (1 ∶019) 混合溶液为显 色剂,在720 nm 波长处进行测定。结果:总酚酸分析的线性范围为01228μg ·mL - 1 ～1114μg ·mL - 1 ( r = 019993) ,平均回收率为9616 % ,RSD 为119 %(n = 6) 。野生型土三七中总酚酸含量为7813 mg ·g - 1 ,RSD 为515 %(n = 5) 。人工栽培型土三七中总酚酸含量为8214 mg ·g - 1 ,RSD 为215 %( n = 5) 。结论:野生型土三七和人工栽培型土三七中总酚酸含量无显著性差异。 【关键词】景天三七;总酚酸;分光光度法 【中图分类号】R931 【文献标识码】 A 【文章编号】1673 - 1484 (2008) 05 - 0022 - 03 Analysis on the Content of Total Phenolic Acid in Wild Type and Planted Type Sedum Aizoon L. FU Yu2rong1 ,ZHANG Hong2fen2 ,ZHAN G Xiao2hong1 1. Hebei North University ,Zhangjiaikou ,075000 ,Hebei ,China ; 2. Grade 2003 ,Department of Pharmacology ,Medical College ,Hebei North University ,Zhangjiakou ,075000 ,Hebei ,China 【ABSTRACT】Objective : To analyze the content of total phenolic acid in wild and planted type Sedum A i z oon L . which were collected f rom Zhangjiakou. Methods :Total phenolic acid was analyzed by spect rophoto et ry at 720nm. The colour2developing agent was the mixture solution of 016 % FeCl3 2 019 % K3 [ Fe (CN) 6 ] (1 ∶019) . Results : Calibration curve was const ructed in the range of 01228μg ·mL - 1 ～1114 μg ·mL - 1 ( r =019993) for total phenolic acid. The average recovery was 9616 % for total phenolic acid and the RSD of themethods was 119 %(n = 6) . The average content s were 7813mg ·g - 1 for wild type (n = 5) and 8214mg ·g - 1 forplanted type (n = 5) . The RSDs of the two methods were 515 % and 215 % respectively. Conclusion :Dealt with tatistics ,the determination of total phenolic acid had no significant difference between wild type and planted type Sedum A i z oon L . 【KEY WORDS】Sedum A i z oon L . ,Total Phenolic Acid ,Spect rophotometry 土三七( S ed um A i z oon L . ) 为景天科景天属植物,别名景天三七、费菜、血散、养心草;性平,味甘,微酸,无毒,有凉血止血、散瘀、消炎、安神、镇痛等作用。 该药含有没食子酸等多种酚酸和谷甾醇等成分[1 ,2 ] , 试验证明,能缩短动物的凝血时间,对金黄色葡萄球菌和绿脓杆菌均有抑制作用。本品还有明显的促进血液循环、化瘀降压作用,可防治心脏病、高血压、高血脂、血管硬化等。我们测定了野生型和人工栽培型土三七中总酚酸的含量,并比较了其含量差异。 1 材料与方法 111 仪器 721 分光光度仪(上海) ,A/ D 分析天平(1/ 10 万,日本) ,万分之一天平(上海) 。 112 试药 野生土三七采自河北省张家口市区,由王德富老师鉴定。人工栽培型土三七由野生型土三七的叶经组织培养,再移入土壤栽培而成[3 ] 。没食子酸对照品购自中国生物制品检定所。其余试剂均为分析纯,试验用水为二次去离子水。 112 实验方法 11211 分析方法

特色蔬菜野菜

特色蔬菜介绍 紫叶生菜：含维生素E、花青素，含钾量较高，有利于促进排尿、改善消化系统及抗衰老和抗癌的功能。适合人群：高血压、心脏病、风湿、痛风人群。 推荐菜谱：沙拉紫生菜、蒜泥炒紫生菜 茴香：含有矿物质、红萝卜素、挥发油，能温肾散 寒、和胃理气。 适合人群：溃疡病、消化不良人群。推荐菜谱：茴香烘蛋、茴香涮火锅、茴香煮芋头 荞麦苗：其营养丰富，容易吸收，《本草纲目》记载:“荞麦性味甘，降气、宽肠、磨积滞、消热肿风痛”。含预防高血压的“芸香苷”，高血压患者的良伴，对脂肪肝、心脑血管障碍、糖尿病、肠胃疾病及老年失智症都有帮助。 适合人群：高血压、心脑血管、糖尿病、肠胃病、老年痴呆推荐菜谱：清炒荞麦苗、汤煮荞麦苗、熬荞麦苗粥 水晶菜：是含矿物质丰富、高含钾低钠盐的新品种， 具有独特的芳香味，品质柔嫩，具有保健功能。 适合人群：胆固醇高、高血压、心脏病、消化不良推荐菜谱：凉拌水晶菜、涮火锅 紫背天葵（血皮菜）：其脂肪含量低，却含有大量矿 物质、纤维素、铁元素及蛋白质，其含有一般蔬菜缺乏的维生素K，对预防贫血，促进血液凝固及骨骼生长，提高人体免疫能力有一定功效。 适合人群：贫血者、儿童、老人、产妇、心火旺者推荐菜谱：清炒紫背天葵、凉拌紫背天葵

紫依青梗菜：性凉，味甘；含碳水化合物、蛋白质、维生素C、纤维素、花青素，其花青素具有抗衰老和抗癌的功能。 适合人群：一般人群 推荐菜谱：清炒紫青梗、清煮紫青梗、涮火锅 番杏：营养丰富，含丰富的铁、钙、维生素A和各 种维生素B。其嫩茎叶中含有抗菌素样物质，具清热解毒，祛风消治疗肿，凉血利尿的功效。常食番杏对于肠炎、败血病、肾病等患者具有较好的缓解病痛的作用。番杏同时还是中医治疗胃癌、食道癌、子宫颈癌的一味重要中药。 适合人群：肠胃炎、肾病、患癌者 推荐食谱：素炒番杏、凉拌番杏、煮汤番杏 红栗南瓜：味甘、性温，不仅味美可口，且营养丰 富，除含多种维生素外，还含易被人体吸收的磷、铁、钙等多种营养成分，有补中益气、保肝护肾、消炎止痛、解毒的作用，另还能消除致癌物质亚硝胺的突变作用，有防癌功效。可煎、煮、蒸食。 适合人群：高血压、冠心病、肥胖症 推荐菜谱：蜜糖蒸红栗、汤煮红栗 贝贝南瓜：含大量蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分，其中B-胡萝卜素的含量是普通南瓜的3倍，营养丰富，性温，味甘，有降血脂、和脾温胃、提高免疫力、明目作用，适宜作为婴幼儿的辅食，尤其是糖尿病人的推荐食物。 适合人群：婴幼儿的辅食、中老年、弱视、糖尿病推荐菜谱：贝贝瓜蒸蛋、贝贝瓜作粥

松花菜春季栽培技术

松花菜春季栽培技术 青梗松花菜花枝松散、口感脆甜，近几年在国内非常畅销，价格是紧实型花椰菜的一倍以上。随着人们生活水平的提高，对蔬菜品种、品质提出了越来越高的要求，松 花菜也在消费者的舌尖上应运而生。松花菜是一种花蕾白色，花梗伸长成伞形的花椰 菜新品种，因花枝松散在市场上又称“散花”。松花菜有青梗、半青梗、白梗之分， 其中青梗松花菜最受消费者欢迎(图1)。因其口感脆甜，比紧实型花椰菜劲道、口感好，价格是紧实型花椰菜(图2)的一倍以上，近几年在徐州及周边地区非常畅销，并为上海、北京、济南等大城市饭店、超市所青睐。由于青梗松花菜市场刚刚形成，各地可因地 制宜发展青梗松花菜四季生产。 2005年以江苏徐州为例，青梗松花菜品种进行棚室露地四季栽培试验，并总结出一套四季栽培模式，现就徐州地区春季不同生产模式与农户分享。 1品种选择及育苗时间安排 青梗松花菜品种选择至关重要。新品种引进应遵循“先试种再推广”的原则。①早 春栽培宜选用青梗南台湾松花70，南台湾松花65，南台湾松花90等，春种60一70 d(天)收获，该类品种应用早、面积大。近几年，河南欧兰德种业公司引进的台湾松花菜品种表现也不错。早春棚室(冷棚)12月上中旬育苗，2月上中旬立春前后定植，苗 龄6o a(天),4月下旬收获。早春露地栽培1月上中旬播种，2月下旬至3月上中旬定 植后覆膜，5月中旬采收。棚室内2月底至3月初定植的晚茬松花菜，宜选用龙美85天、庆松85天、台湾力禾75天。苗龄40一50 d(天)，定植后50一55 d(天)收获。 在露地3月底至4月初定植的松花菜，宜选用力禾75天，苗龄30一35 d(天),50d(天)收获。 ③4月上中旬定植用庆松65天或南台湾松花65天，苗龄26一30 d(天);4月下旬5月上旬定植，选择青梗耐热庆松55天、神良台松60天，苗龄20一26a(天)，最好采用穴盘育苗。 特别要注意的是:温度决定种植的成败，不同天数的松花菜其生长发育、结花球适宜温度不同，要把结球期安排在适宜的温度范围内。如生长期55,60,65 d(天)的品种， 早春种植时温度低，会过早春化而形成小花球，产量低;，5月种植夏季生长温度高， 则不能通过春化而只进行营养生长，不能形成花球。 2育苗 春季松花菜育苗要在透光、保温性好的温室大棚内进行。 2.1播种根据上市季节安排、设施栽培条件、品种特性选择最佳播期。苗床要选择 la(年)内未种过十字花科作物的地块，以沙壤土育苗为宜。苗床土配制:新土2份、充

大棚松花菜种植技术

大棚松花菜种植技术 1、适选品种，合理安排农时 松花菜移栽后的生育期一般在60~100天左右，属中熟类型。目 前推广的品种主要来自台湾、温州选育的品种。 平原松花菜播种期一般在7月15-23日分批播种，因品种不同收获期在11月~12月。 2、培育壮苗，提倡穴盘育苗 3、合理密植、科学施用肥水 定植在下午或阴天进行，穴施毒死蜱颗粒，定植后连续浇定根水(浇透)。追肥分2~3次进行，定植后10天每亩施尿素5-10kg或腐 熟沼液1500公斤，封行前后(移栽后1个月)结合中耕培土亩施45% 复合肥40kg，现球初期每亩追施尿素10kg。大雨过后及时排水，防 止田间积水，结球期保持土壤湿润。 5、防霜冻 6、适时采收，及时处理残叶 一般松花菜现球后20天左右即到采收期。为使花球白净，当花 球在5公分大时可采取折叶覆盖或束叶裹球方法，保护花球不受阳 光直晒。待花球充分膨大、周边开始松散时即为鲜食松花菜适宜采 收期，脱水加工用花球收获可以适当延迟。采收时可留3～5张叶片，保护花球，避免贮运过程机械损伤或沾染污物。采收后尽快出售， 或入4℃左右冷库预冷保鲜。 花球采收后及时处理田间残留根茎及叶片，进行无害化处理，减少病虫害的发生。根茎及叶片是羊及兔子的优良青饲料。 温度：

松花菜喜温暖湿润的气候属于半耐寒性蔬菜，既不耐炎热又不耐霜冻。叶丛生长与抽薹开花，要求温暖，适宜20-25℃。25℃以上 花粉丧失发芽力，种子发育不良。花球形成，要求凉爽，适宜17-18℃左右。温度过高，花球松散且容易发生苞片，形成“毛花”， 品质下降。气温低至8℃以下，花球发育缓慢，至0℃花球有冻害危险。通过花芽分化的植株，顶芽遇到冻害，不能形成花球，而成所 谓“瞎株”。植株从茎叶生长到花球发育，需要经过低温春化阶段。不同品种对花球发育的温度要求差异很大，早熟种要求不严格，22-23℃的温暖条件下即可发育花球;中熟种要求较低，约13-14℃;晚 熟种要求更低，约10℃以下;四季种要求温度约15-17℃。 光照： 松花菜叶丛生产适宜较强光照，南方夏秋栽培光照充足。叶丛生产易强盛。影响发育的光周期就是长日照植物，但对光照的要求不 如温度敏感，所以早熟品种年内易开花。 营养与水份：

养心菜种植及加工销售项目可行性报告

养心菜种植及加工销售项目可行性报告 第一章总论 一、项目名称及承办单位项目名称养心菜种植及加工销售项目 项目承办单位二、承办单位概况三、项目提出背景党的十八大明确提出加快现代化农业建设进程,到2020年全面建成小康社会.我们 合作社按照党的方针政策,调整产业结构,种植业以绿色无公害的项 目为重点,产品以食用放心安全为前提,为“美丽中国”“健康中国”的实现为目的,为此引进了养 1、它具有观赏、食用、药用为一体的多年生肉质宿根草本植物. 2、它具有极强的生命力,栽植成活率可达98%,茎存放一个月栽 植仍可成活.一次性栽植,生长周期达25年,一次投入多年受益.3、 它具有很强的抗逆性,它不择土壤,零下30°c可安全越冬,45°高温 晒不死,耐干旱,它基本不生任何虫害,不需施任何农药. 4、它的营养成分丰富,由农业出版社《药用野生蔬菜栽培开发利用技术》和化学工业出版社《特种蔬菜栽培技术》均有记载.其中含 钙量很高,每百克鲜茎叶含钙量达315毫克以上. 5、它的药用疗效好:中药大辞典下册有记载,它主要可降高血压,高血脂,高血糖.补钙效果更明显.养心、平肝、抗血管硬化等. 6、它的食用方法多样化,它可凉拌,炒菜、炖、涮、做馅等均可 7、它的产量特别高,每年露地栽培按收获三茬计算（像韭菜一样）亩产最高可达6000——8000公斤,冬季在温室中生产,产量可达10000公斤.超出苜蓿草和沙打旺,牛、羊、猪、兔、鸡都爱吃,是养 殖业的优质饲料. 8、它可采用盆栽,放在阳台上,即可食用鲜菜,又可美化室内环境.

四、项目概况养心菜种植地址养心菜种植规模五、养心菜种植简介 养心菜,也名费菜,活血丹,救心草,回生菜等,属蔷薇目景天科多年生肉质宿根草本物.它是从野生菜中培育出的新型蔬菜. 养心菜非常耐寒,耐热.适应性极广,不择土壤和气候,全国各地都可种植.零下30°c可越冬,45°c高温晒不死.耐干旱耐荫.病虫害极少无农药污染.是理想的绿色无公害野菜.被誉为野菜珍品. 它长势强,分支多.可地栽,盆栽,可绿化美化又可茶饮,而且是疗疾治病的药用植物. 养心菜株高25——30公分.分蘖能力特别强,种一株可分发杈上百株,涨势强盛,连杂草都难以生长,管理省工.它离土一个月仍能成活,它一次定植可连收25年.每年可割3——4茬.高产最低达6000——8000公斤以上. 养心菜为国家首批推广野菜品种,中国农科院列为全国重点推广的野菜之一.农业出版社和化工出版社均有记载,并有北京市营养源研究所检测报告,均都证明养心菜口感好,功能优,营养全,疗效好,市场缺等优点.市场需求量巨大,效益相当可观,应该大力发展. 六、养心菜特性.特征:茎,株高15——30厘米,直立分枝多叶片肥厚,根状茎粗,灰白色,通常抽出1——3茎,单一或数个丛生,光滑无毛,有蜡质,圆柱形,基部紫褐色.叶,叶片厚,肉质,叶片长3——5厘米.宽0.7——2厘米,椭圆状披针形,叶柄短,单叶互生,先端顿或渐尖,边缘有不整齐锯齿,每叶腋间能抽生新梢.花,顶生伞状花序,分枝平展,花密集肉质,线形,花瓣5个,黄色,椭圆状报针形,花期6月中旬开始开花.果实和种子,果呈星芒状,内含8——10粒种子,种子椭圆形,长1毫米,有光泽,边缘具狭翼,果期7——9月.对环境条件的要求.它耐荫,耐干旱,耐严寒,5°c即可生长,生长最适宜温度在15——25°c,喜凉气候,选择日照长而阳光又不强烈的地段,5月份长势较快,高度可达25——35厘米.株距各为30厘米的种植闭度可达100%,6月份开始开花,最佳观赏期,一片黄色,花期月余,10月份

花菜栽培技术

花菜高效栽培技术 一、松花菜概论 松花菜(青梗松花型花椰菜)花球松散、梗青花白、生脆可口、煮而不烂、味道鲜美，植株适应性和抗逆性比普通花菜强，在福建、浙南等地区推广速度极快。松花菜因其品质好、口味佳，近年来已逐渐获得我国南方地区消费者的青睐，种植面积不断扩大，并逐渐代替紧花菜，成为消费主力。同时，由于高山松花菜的较快发展，基本保证了松花菜一年四季的市场供应。目前松花菜消费、种植范围已向浙中、浙北地区及北方发展，向北发展的趋势越来越快，可能将逐渐成为我国今后花椰菜消费的主要类型之一。 二、花菜的栽培技术(青梗松花菜的高效栽培技术) 1．品种选择 选择适应能力较强，适宜地方栽种的品种。目前市场上大面积种植品种主要是台湾庆农公司选育的庆农系列。但是随着育种目标逐渐由紧花向松花的转变，浙江省农科院花椰菜课题组、浙江神良种业等花椰菜育种研究单位已选育出了浙农系列、庆松系列、雪丽系列等早、中、晚熟配套新品种。 2．播种育苗 2.1播种时期 平原地区早中熟品种栽培，一般在7-8月播种，10～12月收获；晚熟品种在8-9月播种，翌年元旦至春节期间收获。 2.2基质、穴盘选择

由于花椰菜育苗期间在南方经常遭遇台风暴雨袭击，若使用土床育苗，秧苗损失率较大、风险较高；近几年来，穴盘育苗技术被广泛采用。育苗基质采用泥炭、蛭石混合自配，用恶霉灵进行土壤消毒，防细菌性病害；也可采用杭州锦大绿公司生产的园艺商品基质，只需添加农药恶霉灵。松花菜宜选用72孔穴盘，每亩需50张左右。2.3装盘、播种与布盘 预先将配好的育苗基质适度浇水至湿度为田间最大持水量的 6 0％左右，用手紧抓有水滴，落地散开即可。装满穴盘，盘面用刮板刮平将孔深压至1cm左右。种子用风选法去掉秕籽，将种子点播于孔中，每孔播1粒，播后盖约0.5cm厚的蛭石或基质。 2.4苗期管理 排盘后盖遮阳网降温保湿，用细喷头洒水壶在网上适量洒水，3天左右8 0％种子萌芽后，及时揭去遮阳网。出苗后至第3片真叶出现前，要严格控制浇水，1天或隔天浇1次；苗龄3叶以上，可根据秧苗大小逐步加大浇水量，一般早晚各1次，过干可在傍晚温度下降后再浇1次小水。同时，加强预防苗期猝倒病、立枯病，防治甜菜夜蛾、斜纹夜蛾、小菜蛾、蚜虫等。如出现缺肥现象，苗龄在20天左右时可用0.5％复合肥液喷施作提苗肥。一般苗龄.. 25～30天，在定植前要进行高温炼苗，起苗前 3 ~4h浇透水，利于拔苗。 3整地定植 用旋耕机深翻30-35cm后整地作畦，一般畦高30cm以上、畦面宽1.5m (含沟)。在作畦时每亩施有机肥.500kg、45％三元复合肥20kg

松花菜的种植要点

松花菜种植技术_松花菜的种植要点 栽培田块选择： 生产季节： ①在海拔350米以下低山区栽培 春栽在12月下旬至1月初播种，大棚套小拱棚保温育苗，2月 下旬至3月上旬盖地膜加小拱棚定植。如在2月下旬至3月上旬播种，大棚或小拱棚保温育苗。可在3月下旬至4月初露地定植。4 月或5月中旬至6月上旬均可采收上市。秋栽6月中旬至7月播种，遮荫育苗，7月上旬至8月定植，可在8月下旬至11月上旬采收上市。 ②在海拔800～1200米高山区栽培 田间管理： ①追施肥料 ②培土雍根 松花菜根系由主茎发生，具有层次性，在生长过程中，深层根系不断老化，近地面茎不断发生新根，总体分布较浅，须根主要分布 在主茎附近。观察发现，在冷凉季节根系分布较深,暖热季节分布很浅，这可能与根系生长对地温的向性有关。另一方面，在农事操作时，多数基肥和追肥施得比较浅，也促进了根系向地表生长。因此，花菜生产一般都需要培土，通过培土，促发不定根，稳定根系生长 的土壤环境，增强植株长势和抗倒伏能力。在高山花菜发生多雨沤 根和高温干旱的情况下，培土的作用特别明显，增强抗逆性，对增 产效果显著。生长过程一般应结合锄草、松土、施肥，培土1～3次，不进行培土的花菜，最起码应该深栽，生产上不培土而又浅栽的， 花菜长势和产量都不好。培土的方法是将畦沟泥土和预先堆在畦中

间的泥土培于定植穴和株间，最终形成龟背型匀整的畦面。有的培 土后在一畦上形成二小畦的做法是不对的，田间表现定植穴过浅的 培土往往会形成这种情况。 ③水分管理 束叶护花的具体做法是：在花球长至拳头大小时，将靠近花球的4～5张互生大叶就势拉扰互叠而不折断，再用1～2根2～3毫米粗、7～10厘米长的小竹签、小草杆或小柴杆等作为固定连接物，穿刺 互叠叶梢串编固定在主脉处，被串编固定的叶片呈灯笼状束起，罩 住整个花球，使花球在后续生长过程中免遭阳光直射，并留有足够 的发育膨大空间。遮阳护花越严越好，严密的束叶护花，能完全避 免阳光照射到花球，即使在盛夏环境中，仍可使整个花球都保持洁 白鲜嫩。与通常的折叶盖花方法相比，束叶护花一次性完成，免除 了多次折叶盖花的麻烦，省工省时，效果更好。 1、适选品种，合理安排农时 松花菜移栽后的生育期一般在60~100天左右，属中熟类型。目 前推广的松花菜种子主要来自台湾、温州选育的品种。 松花菜播种期一般在7月15-23日分批播种，因品种不同收获期在11月~12月。 2、培育壮苗，提倡穴盘育苗 提倡穴盘育苗。选用50或72孔穴盘，泥炭+珍珠岩+蛭石等无土基质以一定比例混合，加入少量土壤杀菌剂和微量复合肥，浇水混 均后装盘。播种深度约0.5cm，每穴播1~2粒种子，播后覆盖一层 基质，浇透水，覆盖遮阳网保湿。夏季棚架上用50%透光的遮阳网 覆盖，水分管理特别重要，注意穴盘基质水分不能长期过湿或过干。苗期可用1000倍金芸噁预防猝倒病、立枯病，防治甜菜夜蛾、斜纹 夜蛾、小菜蛾、跳甲、蚜虫等。一般苗龄控制在23天左右，移栽前 一周开始炼苗。 3、合理密植、科学施用肥水

松花菜种植技术

松花型花椰菜，简称松花菜，因花球松散、梗青球白、甜脆可口、久煮不烂、味道鲜美，研究表明，松花菜维生素 C、可溶性糖含量明显比紧花球花椰菜高,逐渐赢得消费者的喜爱。松花菜的高效栽培技术与花椰菜基本一致，就其栽培关键技术要点总结如下。 1、适选品种，合理安排农时 松花菜移栽后的生育期一般在60~100天左右，属中熟类型。 目前推广的品种主要来自台湾、温州选育的品种。 平原松花菜播种期一般在7月15-23日分批播种，因品种不同收获期在11月~12月。 2、培育壮苗，提倡穴盘育苗 松花菜播种期往往正逢高温及雨季，所以要选择地势较高、不易淹水、排灌方便的田块作苗床，育苗方法可采用二段育苗法、营养块法或穴盘育苗法。 提倡穴盘育苗。选用50或72孔穴盘，泥炭+珍珠岩+蛭石等无土基质以一定比例混合，加入少量土壤杀菌剂和微量复合肥，浇水混均后装盘。播种深度约0.5cm，每穴播1~2粒种子，播后覆盖一层基质，浇透水，覆盖遮阳网保湿。夏季棚架上用50%透光的遮阳网覆盖，水分管理特别重要，注意穴盘基质水分不能长期过湿或过干。苗期可用1000倍金芸噁预防猝倒病、立枯病，防治甜菜夜蛾、斜纹夜蛾、小菜蛾、跳甲、蚜虫等。一般苗龄控制在23天左右，移栽前一周开始炼苗。 3、合理密植、科学施用肥水 移栽前生产田块每亩施有机肥500kg，45%三元复合肥40kg ，硼砂1kg。根据地势、地力及管理水平情况，决定畦宽。 一般畦宽1.2米，株距0.48-0.6米，因品种差异每亩1800~2400株。33%施田普100-150ML\50㎏锄草。

定植在下午或阴天进行，穴施毒死蜱颗粒，定植后连续浇定根水（浇透）。追肥分2~3次进行，定植后10天每亩施尿素5-10 kg或腐熟沼液1500公斤，封行前后（移栽后1个月）结合中耕培土亩施45%复合肥40kg，现球初期每亩追施尿素10kg。 大雨过后及时排水，防止田间积水，结球期保持土壤湿润。 4、安全用药，综合防治病虫害 松花菜主要病虫害有根腐病、霜霉病、软腐病、菜青虫、蚜虫、白粉虱、跳甲、小菜蛾、甜菜夜蛾、斜纹夜蛾等。选用抗病品种，区分真菌细菌病害类型，实施轮作，及时排水。在连续阴雨后，积极防治根腐病、霜霉病、软腐病，7天1次，连续2~3次。根据病虫情报，要积极采用蛾类性诱剂、灯光等防虫方法，明确虫害取食特性，针对性用药，尽量选择生物农药，减少农药用量，严格遵守农药安全间隔期。 5、防霜冻 6、适时采收，及时处理残叶 一般松花菜现球后20天左右即到采收期。为使花球白净，当花球在5公分大时可采取折叶覆盖或束叶裹球方法，保护花球不受阳光直晒。待花球充分膨大、周边开始松散时即为鲜食松花菜适宜采收期，脱水加工用花球收获可以适当延迟。采收时可留3～5张叶片，保护花球，避免贮运过程机械损伤或沾染污物。 采收后尽快出售，或入4℃左右冷库预冷保鲜。 花球采收后及时处理田间残留根茎及叶片，进行无害化处理，减少病虫害的发生。根茎及叶片是羊及兔子的优良青饲料。

救心菜高产栽培及产品深加工项目

湖南●桃江 营养保健救心菜高产栽培及产品深加工示范推广项目 招商引资建议书

二0一一年二月

目录 第一章总论 (1) 1.1项目概况 (1) 1.2招商范围 (1) 1.3技术支撑单位 (1) 1.4拟建规模与建设内容 (1) 1.5投资规模估算 (2) 1.6效益分析 (2) 第二章救心菜简介 (3) 第三章救心菜用途 (5) 3.1食用方法 (5) 3.2救心菜叶做茶 (5) 第四章种植前景 (6) 第五章项目实施概要及生产技术 (7) 5.1项目预备 (7) 5.2选地 (7) 5.3栽培 (7) 5.4采收、加工、销售 (8) 第六章财务分析 (9) 第七章风险及防范 (10) 7.1 种植风险 (10) 7.2市场风险 (10) 第八章项目结论 (11)

第一章总论 1.1项目概况 1.1.1项目名称：无公害保健型救心菜高产栽培及产品深加工示范推广项目 1.1.2建设性质：规模化种植、加工、销售 1.1.3生产地点： 1.1.4种植基地： 1.2招商范围 1.2.1项目主管单位： 1.2.2项目招商单位： 1.2.3法人代表： 1.2.4联系电话： 1.2.5招商方式： 1.2.6招商范围：引进资金、设备 1.3技术支撑单位 1.3.1种植技术：湖南农业大学园艺园林学院 1.3.2产品加工技术：湖南省食品质量技术检测所 1.4拟建规模与建设内容 1.4.1种植基地：新建无公害高产救心菜示范基地1000亩，推广面

积10000亩。 1.4.2产品加工：新建救心菜产品深加工厂房1500m2，并购置配套设备。 1.5投资规模估算 本项目预计共需投入资金2800万元，其中： 1.5.1固定资产投资1800万元 1.5.2流动资金1000万元 1.6效益分析 本项目亩生产成本1800元，产量12000斤，销售单价按最低2元/斤计算，销售收入达24000元，每亩净利益在14700元之间；如果进行产品深加工如开发救心菜茶叶、救心菜饮料、救心菜冲剂、救心干净菜等高档食品，则效益成倍增长。

松花菜栽培技术

松花菜栽培技术 公司标准化编码 [QQX96QT-XQQB89Q8-NQQJ6Q8-MQM9N]

松花菜栽培技术 松花菜栽培技术 松花型花椰菜，简称松花菜，因花球松散、梗青球白、甜脆可口、久煮不烂、味道鲜美，研究表明，松花菜维生素C、可溶性糖含量明显比紧花球花椰菜高,逐渐赢得消费者的喜爱。松花菜的高效栽培技术与花椰菜基本一致，就其栽培关键技术要点总结如下。

1、适选品种，合理安排农时 松花菜移栽后的生育期一般在60~100天左右，属中熟类型。目前推广的品种主要来自台湾、温州选育的品种。 平原松花菜播种期一般在7月15-23日分批播种，因品种不同收获期在11月~12月。 2、培育壮苗，提倡穴盘育苗 松花菜播种期往往正逢高温及雨季，所以要选择地势较高、不易淹水、排灌方便的田块作苗床，育苗方法可采用二段育苗法、营养块法或穴盘育苗法。提倡穴盘基质育苗。选用50或72孔穴盘，基质中加入少量土壤杀菌剂和微量复合肥，浇水混均后装盘。播种深度约，每穴播1~2粒种子，播后覆盖一层基质，浇透水，苗床上搭棚架，棚架上覆盖棚膜（四周卷起通风）防雨，并用50%透光的遮阳网遮阴。水分管理特别重要，注意穴盘基质水分不能长期过湿或过干。苗期可用1000倍金芸恶预防猝倒病、立枯病；用啶虫脒防治黄曲跳甲；用康戈、甲维 盐防治甜菜夜蛾、斜纹夜蛾、小菜蛾等虫害。一般苗龄控制在23天左右，移栽前一周开始炼苗。 壮苗标准：苗龄30 d左右，株高约15 cm，有5～6片真叶，叶片大而肥厚，稍有蜡粉，节间短，叶柄短，根系发达，无病虫害，无机械损伤的壮苗。 3、合理密植、科学施用肥水 移栽前生产田块每亩施有机肥500kg，45%三元复合肥40kg ，硼砂1kg。根据地势、地力及管理水平情况，决定畦宽。一般畦宽米，株距米，因品种差异每亩1800~2400株。33%二甲戊灵100-150ml封闭除草。