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酒吧文化的起源各国酒吧文化介绍

酒吧文化的起源各国酒

吧文化介绍

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酒吧文化的起源各国酒吧文化介绍

酒吧文化的起源

最初，在美国西部，牛仔和强盗们很喜欢聚在小酒馆里喝酒。由于他们都是骑马而来，所以酒馆老板就在馆子门前设了一根横木，用来拴马。后来，汽车取代了马车，骑马的人逐渐减少，这些横木也多被拆除。有一位酒馆老板不愿意扔掉这根已成为酒馆象征的横木，便把它拆下来放在柜台下面，没想到却成了顾客们垫脚的好地方，受到了顾客的喜爱了。其他酒馆听说此事后，也纷纷效仿，因此柜台下放横木的做法便普及起来。由于横木在英语里念"bar” ，所以人们索性就把酒馆翻译成“酒吧”，就跟把糕饼"pie"译成“派”一样。

中国酒吧文化

发展

酒吧最初源于欧洲大陆，但bar一词也还是到16世纪才有“卖饮料的柜台”这个义项，后又经美洲进一步的变异、拓展，十年前进入我国，“泡吧”一词还是近年的事。酒吧进入我国后，得到了迅猛的发展，尤其在北京、上海、广州、成都等地，更是得到了淋漓的显现：北京的酒吧粗犷开阔，上海的酒吧细腻伤感，广州的酒吧热闹繁杂, 深圳的酒吧最不乏激情。总的来说。都市的夜空已离不开酒吧，都市人更离不开酒吧，人们需要在繁忙遗忘，沉醉。北京是全国城市中酒吧最多的一个地方，酒吧的经营方式更是形形色色，生意也有好有坏。上海的酒吧已出现基本稳定的三分格局，三类酒吧各有自己的鲜明特色，各有自己的特殊情调，由此也各有自己的基本常客，第一类酒吧就是校园酒吧，第二类是音乐酒吧，第三类是商业酒吧。

一个空间舶移过来的无历史的风景靠什么来支撑它的时尚流行呢泡吧一族也许会说，虽然我不了解酒吧的历史，其实我从来也不想去了解什么历史。因为，我喜欢，并不需要理由；我体验，并不需要历史。对酒吧，我有我主张，我有我体验，我有我想像。

酒吧在中国虽然是一个无历史的空洞风景，但这一风景的空洞其实也并不是一片空白。否则谁也不愿意站在一片空白的风景中嬉戏。是什么填充了这一风景的空洞呢填满充盈这一空洞风景的充填物是些什么东西呢应该说是文化想像。具体说，是关于西方的文化想像构成了这些充填物。关于西方的文化想像成为

酒吧风景的充填物，正是这些想像之物使酒吧的空洞在中国变得色彩缤纷，并极富特殊的意味。

20世纪80年代初，关于西方的文化想像构成了当代中国普遍的社会心理现象。改革开放，国门洞开。国人从封闭、专制、动乱、落后的历史中走出来，开始睁开眼睛看世界。西方社会的发展进步令国人惊羡不已。一种崇尚西方的社会心理迅速滋生并漫延。80年代家用电器的进口，西方的进步以具体可感的产品形式进入到寻常百姓的日常生活之中。这是一种充满诱惑、难以抵御的物质的力量。除了物质的力量，还有文化的冲击，西方影视作品的引进传播，更使人们从直观感性的影像中感受西方的魅力。在80年代初的中国，人们在拥挤简陋的小饭店用大碗喝着限量出售的啤酒；排着长队用水壶打啤酒，回家后像过节一样开怀畅饮。生活在这种境况下的人们，看到西方影视镜像中灯红酒绿的酒吧时，那种羡慕渴求的感觉可想而知。酒吧是随着外国人来华而开始进入中国的。那时，只有涉外宾馆即只接待外国人的宾馆，才开有酒吧之类的消费空间。它成了一个既神秘又令人神往的地方。关于酒吧的文化想像，可以直接满足人们对西方的崇尚心理。酒吧为人们提供了一个可以置身于西方氛围的空间，它使关于西方的文化想像成为可以触摸、可以感受、可以品尝、可以体验的实在场景。

从酒吧兴旺的地域分布看，酒吧一开始多是在对外开放力度较大的沿海大都市发展起来的。北京、上海、广州、深圳等大都市，先后形成了较有规模的酒吧集聚地带。比较有名的有：北京的三里屯和北海后街酒吧一条街、上海的衡山路和茂名南路酒吧一条街、广州的沿江路和白鹅潭酒吧一条街。这些酒吧集聚地带的形成都与外国人旅居之地有着紧密的关联。它们大都在外国使馆区，如北京的三里屯；或是外国游客较多的豪华宾馆附近地区，如上海的衡山路酒吧一条街和广州的白鹅潭酒吧一条街。这种空间的临近与接近，表明酒吧的空间生产与西方化有着十分紧密的联系。

从酒吧的名称来看，西方化的追求与模仿对酒吧的风格产生了至关重要的影响。酒吧在宣传自己的时候，经常标举自己的英式风格、美式风格、欧式风格等等，并以此作为招徕顾客的经营招牌。经过网上的查询，我们看到酒吧命名的西方化是一个极为普遍的现象，如爱尔兰酒吧、威尼斯酒吧、苏格兰酒吧、

圣保罗酒吧、法兰西酒吧、巴黎酒吧、夏威夷酒吧、好莱坞酒吧、香榭丽舍酒吧、爵士酒吧、诺亚方舟酒吧、鸡尾酒酒吧等等，无一不直接坦露西方化的风格。这些西式的招牌，展示着酒吧的西方化形象，满足着人们关于西方的文化想像。

应该看到的是，中国对于西方的文化想像，一直存在着过度诠释的现象。这种过度诠释的文化想像，直接来自于人们对西方认同的崇迷心态。在许多人眼里，外国的月亮都比中国的圆。过度的想像与诠释，夸大了西方的一切，使西方的一切成为时尚流行，成为人们心向往之的追求，成为风靡一时的潮流。“吧”字的风靡流行便是这种过度想像与过度诠释的产物。在西方，大多数情况下，“Bar” 主要特指酒吧这一空间场所，而在中国，“吧”的意指几乎扩展到所有的公共消费空间。于是，便有了各种各样的“吧”：茶吧、网吧、影吧、泥吧、陶吧、书吧、氧吧、聊吧、说吧等等。“吧”取代了“馆”、“院”、“楼”、“坊”、“店”等古老的空间场所词汇，使所有的消费空间场所附着上鲜明的西方色彩，成为一种风靡空间的流行时尚。

综述

当年酒吧的确是以一种很“文化”、很反叛的姿态出现的，是我们这个城市对深夜不归的一种默许，它悄悄地且越来越多地出现在中国大都市的一个个角落，成为青年人的天下，亚文化的发生地。随着都市文化的迅猛发展，曾经占尽风光的电影院在酒吧、迪厅、电子游戏室的崛起中显得有些被冷落的感觉。以新新人类自居的酷男辣妹，对于“泡吧”更是情有独钟，因为酒吧里欣赏歌舞、听音乐、扎堆聊天、喝酒品茶甚至蹦迪，无所不包，随你玩到尽兴，又显出时尚派头，自然成了流行的消闲娱乐方式。酒吧文化在中国不过十几年的历史，但是它发展迅速，可以称得上是适时而生。多年前在茶馆和酒楼听传统戏曲是当时大众最为重要的文化生活，随着时代的变迁，大众对音乐取向的变换和选择也是必然。由于八十年代外资与合资的酒店在大陆大规模的发展，相当一部分富有开拓精神的人们对酒店内的酒吧发生了兴趣;追求发展和变化的心态促使一部分原来开餐厅和酒馆的人们做起了酒吧生意，将酒吧这一形式从酒店复制到城市的繁华街区和外国人聚集的使馆、文化商业区。

“有音乐，有酒，还有很多的人”。一般人对酒

吧的认识似乎只至于此，做为西方酒文化标准模式，酒吧越来越受到人们的重视。“酒吧文化”酒吧，悄悄地，却是越来越多地出现在90年代中国大都市的一个个角落。北京的酒吧品种多多，上海的酒吧情调迷人，深圳的酒吧最不乏激情，它成为青年人的天下，亚文化的发生地。酒吧的兴起与红火与整个中国的经济、社会、文化之变化都有着密不可分的关系，酒吧的步伐始终跟随着时代。

北京

北京是全国城市中酒吧最多的一个地方，总共有400左右家。经常去泡吧的人主要是：在华的外籍人士、留学生、该国的生意人、白领阶层、艺术家、大学生、娱乐圈人士及有经济能力的社会闲散人士等。北京的酒吧一般装饰讲究，服务周到，而酒吧的经营方式更是形形色色，各有特色。从音乐风格，装饰风格的区别也决定了消费对象的情趣选择。北京的酒吧是国内最多种多样的：利用废弃大巴士的"汽车酒吧"；与足球相关的"足球酒吧"；能在里面看电影的“电影酒吧”；充满艺术情调的“艺术家酒吧”，还有挂满汽车牌照的“博物馆酒吧”，当然，能连上Internet的“网吧”更是遍地春风。北京的酒吧有大有小，生意也有好有坏，大的像“向日葵”（已停业）有六七百平方，小的如“年华”只有二十来平方米。

上海

上海的酒吧已出现基本稳定的三种格局，三类酒吧各有自己的鲜明特色，各有自己的特殊情调，由此也各有自己的基本常客。第一类酒吧就是校园酒吧，集中在上海东北角，以复旦、同济大学为依托，江湾五角场为中心，如“HardRock”、“单身贵族”、“黑匣子”、“亲密伴侣Sweet heart”等。从吧名就能嗅出其中的气味。这批酒吧最大的特色就是前卫，前卫的布置、前卫的音乐、前卫的话题。变异夸张的墙面画，别出心裁的题记，大多出于顾客随心所欲的涂写，不放流行音乐，没有轻柔的音乐，从头到尾播的都是摇滚音乐，每逢周末有表演，常有外国留学生夹杂其中，裸着上身忘情敲打。第二类是音乐酒吧，这类酒吧主要讲究气氛情调和音乐效果，都配有专业级音响设备和最新潮的音乐CD，时常还有乐队表演。柔和的灯光、柔软的墙饰，加上柔美的音乐，吸引着不少注重品位的音乐爱好者。日常经营往往都有音乐专业人士

在背后指点，有的经营者就是音乐界人士和电视台、电台音乐节目的主持人。第三类是商业酒吧，这类酒吧无论大小，追求的是西方酒吧的温馨、随意和尽情的气氛，主要集中在大宾馆和商业街市。

广州

沿江路的酒吧街、环市路的酒吧街、白鹅潭酒吧街是广州比较有名的酒吧街。沿江路的酒吧街是在珠江边上，环境优雅，很有情调，环市路的酒吧街是在市中心的繁华地段，而白鹅潭风情酒吧街是新开的酒吧一条街，位于芳村长堤路、珠江白鹅潭畔，一踏进“酒吧街”，异国情调油然而生。

深圳

深圳的最早出现的是一间名叫“红公爵”的酒吧，它没有表演，也没有卡拉OK，人们只是在里面喝酒、聊天和跳DISCO。它的地方不大、装修也较随意，但却很受人欢迎；座位很拥挤，但使人更亲近；舞池很小，但DJ播出来的音乐却使人跳得很疯狂。酒吧成为一种急速发展的亚文化现象，开始受到深圳社会的关注，并吸引不同年龄、不同阶层的人去尝试和参与。各式各样的酒吧和DISCO开始在深圳流行起来，这种新的娱乐概念开始成为深圳生活的主流。深圳的酒吧最主要的特点是大型的音乐Party(DISCO)及疯狂的电子音乐。那种强劲节拍的牵引和身处人群的参与感，令许多人几乎忘了自己。

96年底，在欧美及日本风行多时的Rave Party（锐舞派对）和Club Culture （俱乐部文化）开始正式传如深圳。97年10月在HOUSE举办的Ministry of Sound Party和在"阳光JJ"举办的The Future Mix Party第一次让深圳人领略到Rave Party的疯狂魔力，由欧洲顶级DJ所带来的新兴电子音乐和舞曲令人疯狂起舞直至通宵达旦，他们的精彩现场混音和打碟表演令深圳人耳目一新。由Rave Party所引发的音乐、时装和娱乐潮流在酒吧和DISCO里成为一道风景，映照着深圳城市的生活夜空。

成都

成都中国西部酒吧的缩影，这里最出名的莫过于九眼桥酒吧一条街。卡索是融合了本地和外地酒吧的精华。在这个不崛起的城市里不段的进步。

世界各国酒吧

好朋友一起喝酒，往往未动筷吃菜就先干三杯，"Cheers"之声不绝于耳，而且必须Bottoms up(干杯，杯底不要养金鱼)。“干杯”还有其他的英文说法，Let's make a toast.是其中一个。据说，从前人们在喝酒的时候，为了加重酒味，会在杯子里放一小片土司，而这就是这句话的由来。

英文中喝酒喝很多的人是heavy drinkers(酒鬼，就像把瘾君子叫做heavy smokers一样)，而形容一个人喝很多酒、很会喝酒则是drink like a fish，即牛饮、海量。

喜欢喝酒的人不仅自己喝，也喜欢劝别人喝。劝酒就是强迫别人喝酒，英文叫做force others to drink。但是，如果是跟外国人一起喝酒的场合，这一点必须小心为好。

丹麦酒吧文化

酒吧是丹麦人休闲娱乐的场所，这里没有卡OK，也不太流行保龄球。中门在丹麦冻是联系感情的主要方，不期而于的探访是不太礼貌的行为。如果朋友之间要聊天或聚会，一般都会选择酒吧而不是家。丹麦有各种各样的主题酒吧设计，如适合年轻人的迪吧和适合中年人的清吧。星期四、五、六、日都是酒吧营业的黄金时间。丹麦人搞Party的原则就是Get drunk，这也许就是北欧独特的酒吧文化。丹麦的酒吧线般禁止销售烈性酒和高浓度啤酒。

挪威酒吧文化

挪威的森林如此的出名，是因为挪威的森林覆盖率是如此的高，以至于酒吧设计可以建造在一片茂密的森林中。在森林酒吧内直接呼吸新鲜空气的代价是全国所有的酒吧内禁止吸烟。挪威人属于北日耳曼人咱，其酒吧设计的装修风格也和德国类似。

崇尚大自然和室外生活的挪威有，有一个明显的嗜好，那就是去酒吧喝啤酒。他们或三五人结伴，或家人朋友一起去酒吧消费，也有一些人到酒吧独斟独饮。在挪威的国土上，大大小小的酒吧设计遍地皆是。冰雪的隆冬季节，坐在典雅温馨、温暖如春的酒吧里，一边品酒，一边聊天，一边欣赏流行音乐，在挪威人看来不失为人生一大享受。

挪威人去酒吧多半是为了和朋友聊天，增加交流的机会。因为挪威本来人口就少，加上居住分散，人际交往非常少，人们去酒吧聚一聚聊聊天，有和种小鸟

出笼、老虎归山的感觉。不过去酒吧痛快地消费对普通挪威人来讲也不是一件轻而易举的事，虽说挪威人收入普遍比较高，但这里物价昂贵，消费水平之高在世界数一数二。据1998年统计，奥斯陆消费水平位于世界第四位，在酒吧喝一杯啤酒要花大约50挪威克朗（约合60元人民币）。

芬兰酒吧文化

老辈的芬兰人在哺乳期内就“饮酒”了，那时的父母在出去捕鱼或伐木前，总要先在牛奶里况上些以便婴儿长睡，其实这只不过是芬兰人的调侃而已。但至今，一些芬兰人还保持自己动手酿酒的习惯，如果你去大森林里的夏天别墅做客，说不定能看到芬兰人自酿烈酒的小锅炉这些设备是30年前国家限酒时芬兰人的“自救”设备。由于通常在夜里偷酿，人们还常把烈酒称为“月光”。

在漫长的冬日里，芬兰的酒吧要等到晚9时以后才开始热闹起来。换上了夜礼服的小姐、女士和已修面整发的小伙子，会在这个时间蜂拥而至酒吧。酒吧是芬兰最好的社交场所，如果酒吧已经人满为患，人们会自觉地出一个进一个。深夜一两点，你还能看到身着裙子的女孩子在零下20摄氏度的室外等候放行的情景。

在酒吧里一两杯酒下肚后，芬兰人一改白天内向腼腆的样子，他（她）们会主动与你聊天，邀你跳舞。有趣的是学生或生活不富裕的人来酒吧前，总要在家先喝几口烈酒，这样在酒里只需几口啤酒就能很快将情绪调到最佳点。另外，一杯啤酒喝一两小时的也不乏其人。更有趣的是年轻人一晚非要串两三个酒吧舞厅不可，门票的花销（男士50元人民币左右，女士通常免费）比酒钱还多，据说这样做是为了扩大社交范围。

某酒店的企业文化

【类别:旅游服务】公司名称河北汇文大酒店 W ｒｉtt ｅn By E v e r -b r i g h t S h a r i n g B e i j i n g C h e e r f u l E n t e r p r i s e -M a n a g e m e n t C o n s u l t i n g C o .北京采薇采芙管理顾问公司地址：河北汇文大酒店09０5室电话: 787９9８8－９05 Ｅ-mail: ?

目录 ? 序言美国兰德公司的专家们花了20年的时间，跟踪了500家世界大公司,最后发现,其中百年不衰的企业有一个共同特点:他们不再以追求利润为唯一的目标,而是有超越利润的社会目标。具体地说，他们遵循以下的三条原则：第一, 人的价值高于物的价值。卓越的企业总是把人的价值放在首位，物是第二位的。第二, 共同价值高于个人价值。共同的协作高于独立单干,集体高于个人。卓越的企业倡导团体精神、团队文化,本意就是倡导一种共同价值高于个人价值的企业价值观，共同价值是个体价值的得以实现的保证。第三，社会价值高于利润价值、用户价值高于生产价值。卓越的公司总是把顾客满意原则作为企业价值观不可或缺的内容。然而从优秀到卓越的嬗变过程绝对不是一蹴而就的。卓越的公司靠的不是一次决定性的行动、一个伟大的计划、一个杀手级创意构想、一个好运气，或灵光一闪而造就。相反的,转变的过程好像无休无止地推着巨轮朝一个方向前进,轮子不停转动，累积的动能愈来愈大，终于在转折点有所突破,一跃而过。从优秀到卓越的过程中,企业的终极目标应该是基业长青。能够基业长青的企业一定拥有核心价值观,拥有系统开放的企业文化,而不是一心只想赚钱。换句话说：我们必须树立“从优秀到卓越的观念”，到“保持卓越的绩效”,到“基业长青的观念”，到“永续卓越的企业典范”的观念。把汇文大酒店建设成基业长青的企业，始终是我们从管理决策层到全体员工的追求;而具有我们酒店自己特色的企业文化，也在我们不懈追求的过程中内在自觉地形成，并不断的丰富升华,成为我们基业长青的基础，指导我们企业健康稳定的创新发展。

酒店商务楼层的起源与发展

酒店商务楼层的起源与发展商务楼层，一般处于酒店大厦的最上部两层，房间多数为70－100间左右,设有专门的大厅（内有休息室，洽谈室等，英文名称LOUNGE，又叫超级沙龙（EXECUTIVE SALON）。入口处设有接待吧台，由专职服务人员负责登记开房、结账退房、信息咨询，侍从陪护（ESCORT）等服务业务。在大型高级酒店（宾馆），利用客房楼层某层的全部或一部分集中设置面向高消费客人的豪华客房群。这种客房的家具、日用品等非常高档，室内装饰也极其豪华。住宿客人一般是级别高的行政官员、金融大亨、商业巨子或其他社会名流。这种特定的楼层就叫商务楼层（EXECUTIVE FLOOR）。商务楼层，一般处于酒店大厦的最上部两层，房间多数为70－100间左右,设有专门的大厅（内有休息室，洽谈室等，英文名称LOUNGE，又叫超级沙龙（EXECUTIVE SALON）。入口处设有接待吧台，由专职服务人员负责登记开房、结账退房、信息咨询，侍从陪护（ESCORT）等服务业务。另外，这里还提供客人出租办公设备，为客人收发传真、电传，为客人复制影印资料文件等。在这里值班的专职人员的称呼，各酒店不尽相同。在外资经营的企业称之为男仆（ BUTLER），他们的职责，除上述各项服务外，还要检查房间,有时也做清扫。在专用大厅（EXECUTIVE SALON），早晨提供欧陆风情早餐（ CONTINEN－TAL BREAKFAST），下午3－5时是茶点服务， 6－7时是鸡尾酒服务。这些场合提供的各种饮料和点心、冷盘，一概免费。一、商务楼层的起源随着经济的发展、贸易间的不断交流，公务旅游者越来越多，酒店业开始认识到公务旅游市场的潜力和实力，着手调整其内部结构和类型以及进行服务变革，在市场销售定位、销售策略等方面作重大调整为此，他们专门推出适销对路的产品，向住商务楼层的客人提供某种特权，包括：快速入住和结账服务；在商务楼层的免费早餐；每日免费的报纸；免费的下午茶；提供管家服务；每周杂志；免费的图书馆设施；部分免费的娱乐服务等。商务楼层这种特殊楼层进入日本酒店，是1980年以后的事，它的发祥地应该是美国。在美国的大型酒店（CONVENTION HOTEL），为了淡化团体酒店的感觉，也为了满足行政官员、商务人员的需求而设置了这种特殊客房。后来这种做法传到了世界其他国家及地区。在日本，为了适应当前商务旅游日益增多的新形式，在全国各地急速扩大和增加旅游设施，主要是酒店、购物商场、洽谈商务的商务中心、宴会厅等。日本著名的王子饭店集团在长崎新落成的15层饭店提供特种服务，即保留第14层楼的客房专供女性宾客或女性国际商务旅游者使用。美国洛杉肌的凯悦丽晶饭店为公务客人提供可以做各方面研究的图书室。在美国波士顿假日饭店客人可以使用美国国际商用机器公司的微机终端查找资料。在美国迈阿密的河滨公园饭店，公务客或以租用到含有供研究的图书室、电脑、电传、传真、翻译以及秘书服务的办公室。假日饭店集团在亚洲有40余家饭店，这些饭店专门为高层散客和公务旅游

喜来登酒店企业文化

喜来登酒店企业文化喜来登的创建人是欧内斯特·亨德森（1987年3月7日至1967年9月6日），亨德森的“十诫”是： 1、不要滥用权势与要求特殊待遇，对此不加抵制就是放纵。 2、不要收取那些有求于你的人的礼物...丽兹-卡尔顿的管理理念在它的“黄金标准”所表述的公司核心价值中得到了充分体现，员工满意度是“黄金标准”中的闪光点。半岛酒店形成了一以贯之的风格。希尔顿的员工可以穿着自己喜欢的衣服为客人服务。一、喜来登的“十诫”和理念喜来登的创建人是欧内斯特·亨德森（1987年3月7日至1967年9月6日），亨德森的“十诫”是： 1、不要滥用权势与要求特殊待遇，对此不加抵制就是放纵。 2、不要收取那些有求于你的人的礼物。 3、一切装点喜来登饭店的事要听玛丽肯尼迪的。玛丽肯尼迪是从8名装潢大师中经过一次装潢比赛竞选脱颖而出的。此后她一直被喜来登旅馆公司聘为饭店客房、餐厅与大堂装潢的总主持人。 4、不能反悔已经确定了的客房预定。 5、在没有让下属完全弄清确切目的之前不得向下属下达命令。 6、经营小旅店的长处，也许是管理大饭店的忌讳。 7、为做成交易，不得榨尽对方“最后一滴血”。 8、放凉了的菜不得上桌。

9、决策要靠事实、计算与知识。 10、对下属的差错，不要急于指责在喜来登公司的实际经营中，亨德森先生有一些理念也是可取的： 1、强调职责和勤奋。 2、强调客人监督以及对饭店服务质量的评定。 3、饭店的一切服务和食品要“物有所值”。 4、以浮动价格格调节客源市常 5、以竞争来推动企业的向前发展。 6、强调目标管理。二、丽兹-卡尔顿的“黄金标准”和员工满意度丽兹-卡尔顿的管理理念在它的“黄金标准”所表述的公司核心价值中得到了充分体现。丽兹-卡尔顿的员工们在任何时候都随身携带“黄金标准”信条卡，丽兹-卡尔顿要求每一名新员工都能自觉奉行公司的标准，这些标准包括“信条”、“服务三步骤”、“座右铭”、“二十个基本点”以及“员工承诺”。全部内容反复强调的宗旨是，永远把注重每个客人的个性化需要放在第一位，为每一位客人提供真正热情体贴的服务。所有员工每日都要时时提醒自己，他们是“淑女与绅士为淑女与绅士服务”，并且他们必须积极热诚地为客人服务，预见客人的需要。丽兹-卡尔顿在世界各地的每日训言都是一成不变的：“超越客人的期望，是公司最重要的使命。” 员工满意度是“黄金标准”中的闪光点。“淑女与绅士为淑女与绅士服务”——这句话可以看作是员工满意度和顾客满意度的结合。

酒店企业文化经营理念

经营理念价值观念：真情回报社会，创造民族品牌。酒店宗旨：创造和留住每一位顾客，把每一位员工塑造成有用之才。经营理念：把客人当亲人，视客人为家人，客人永远是对的。企业精神：以情服务，用心做事。感情价值：感情常常比语言本身更重要，我们必须寻找隐藏在语言下面的感情，那才是真实有效的信息，感情是最重要的。企业作风：反应快、行动快。质量观念：注重细节、追求完美。生存意识：居安思危，自强不息。忧患意识：一个无法达到顾客期望和满足顾客需求的酒店，就等于宣判于死亡的酒店。管理方针：高严细实高----高起点、高标准、高效率；严----严密的制度、严格的管理、严明的纪律；细----细致的思想工作、细微的服务、细密的工作计划和检查；实----布置工作要落实、开展工作要扎实、反映情况要真实。管理程式：三环节-----班前准备、班中督导、班后检评三关键-----关键时间、关键部位、关键问题企业成功要诀：追寻顾客的需求、追求顾客的赞誉。优质服务

成功要诀：热情对待你的顾客想在你的顾客之前设法满足顾客需求让顾客有一个惊喜制胜法宝：用信仰塑造、锤炼、建设一个和谐的团队四个“服务”：上级为下级服务，二线为一线服务，上工序为下工序服务，全员为客人服务五个“相互”：相互尊重、相互理解、相互关心、相互协作、相互监督六项准则：上级为下级服务、下级对上级负责；下级出现错误，上级承担责任；上级可越级检查，下级不允许越级请示；下级可越级投诉，上级不允许越级指挥；上级关心下级，下级服从上级；上级考评下级，下级评议上级。七项行为标准：对顾客要真诚、对企业要热爱、对员工要负责、对工作要执着、对上级要忠诚、对下级要培养、对同事要帮助

各酒店品牌企业文化

各酒店品牌企业文化华住集团：愿景——Vision 成为世界住宿业领先品牌集团 We will build a worldwide leading hotel group 使命——Mission 成就美好生活 Better Huazhu,Better Life 价值观——Value 人本Humanity 我们的努力是为了使你的生活更美好！团队Teamwork 一帮志同道合的朋友一起快乐地做成一件伟大的事业！诚信Integrity 诚实做人，重诺守信！结果No excuse 不找借口，达成目标！学习与创新 Novel 让我们做得更好！铂涛集团铂涛使命为顾客创造价值、为员工创造机会为股东创造利润、为社会创造和谐铂涛愿景成为备受消费者推崇的“创新生活的缔造者” 多品牌、世界级的酒店集团满足全方位消费需求的创新品牌

只为美好生活体验：聚焦体验消费领域创新，创建具有价值共鸣的多元化品牌，为消费者创造美好的生活体验。 -- 有共鸣的品牌主 -- 优质服务与体验 --围绕商旅和休闲，构建体验品牌生活圈 “海洋创想”战略基于对未来体验消费市场的判断，铂涛集团提出以“海洋创想”为名的战略。以“蓝海”寓意广阔的体验消费市场；以“风”寓意消费者的价值需求；以“船”比喻铂涛集团的各个体验型品牌。以“海洋创想”战略寓意铂涛集团的愿景：以消费者需求和体验出发，打造会员平台与品牌创建平台两大战略平台，形成价值闭环，构建铂涛集团独一无二的体验生活圈。品牌涵 2014年10月，铂涛集团正式启用全新品牌标识，设计灵感源自铂涛集团“海洋创想”战略： 1、汉字“涛”与“风帆”结合，寓意子品牌在铂涛集团品牌“加速器”上千帆尽渡，勇往前进。 2、蓝海背景，传达铂涛集团海纳百川的胸怀。 3、五条蓝色线条形如“五线谱”，展示各品牌在铂涛集团总指挥下协调一致，奏出乐章。 4、主体汉字“涛”，蕴含中国符号，表明铂涛集团来自中国。

酒店企业文化

酒店企业文化一、Marriott 万豪酒店的20个管理理念 1. 我们群策群力，互相尊重，对待同事如同对待自已的家人和贵宾一样。我们坚守万豪先生的信念："同事之间互相关怀照顾，必定能为客人提供更周到体贴的服务。" 2. 真诚待客，体贴关怀，以确保客人不断再来光顾是我们最重要的宗旨。对客人表现出真诚热情的态度，时刻全心全意的关注。 3. 笑脸迎人，亲切招呼每位客人。以热情有礼，和蔼可亲的态度与客人交谈。尽可能用客人的名字来称呼对方。紧记用适当的言辞，避免使用俗语和酒店术语。 4. 感谢客人光临，亲切地向客人说再见，令他们临离开之前对酒店留下温馨难忘的好印象。 5. 预先估计客人的需要，灵活配合。贯彻"主动待客"的原则，留心客人的神态，查颜辨色，以提供体贴周到的服务，令客人喜出望外。 6. 对本身的工作岗位了如指掌。参加所有工作需的培训课程。 7. 任何同事收到客人的投诉，都有责任尽力处理。运用L.E.A.R.N.程序，在自己权利范围内尽力挽回客人的信心，按照跟进程序来处理客人的投诉，确保对方称心如意。 8. 每位同事都有责任认识和尊重客人的喜好，使客人在酒店期间得到体贴的服务。 9. 任何同事如看到设施的用品损毁或不足，都有责任向上级报告。 I10. 一丝不苟地执行清洁标准，是每位同事的责任。所到之处均予清洁，包括前堂和后堂。 11. 我们有一流的工作环境，所以请你不论是在公司内外，都担当本酒店和公司的在大使。请勿批评公司，切勿在客面前抱怨。以积级的态度表达你对工作环境的关注。 12. 总是能够认出酒店的常客。 13. 对酒店的情况了如指掌，随时能够回答客人的问询。总是首先推荐本酒店的餐饮服务。亲自为客人引路，单是指出方向并不足够。如果走不开，至少陪客人走几步。 14. 遵守电话礼仪。自我介绍。尽快接听，不要让电话铃声声响超过三声。用适当的话语问候来电者。若要转驳来电或要对方等候，必须先得到对方同意。尽量不要转驳来电。 15. 遵守制服及仪容标准，包括佩带自己的名牌，穿着大方得体的鞋袜。随身携带"基本须知"卡。保持个人卫生最为重要。

中国世界自然文化遗产介绍

中国的世界文化遗产长城举世闻名的中国古建筑万里长城，东起渤海湾山海关，西至甘肃省的嘉峪关。穿过崇山峻岭、山涧峡谷，绵延起伏1.2万余华里，横跨中国北方七个省、市、自治区。早在春秋战国时期，各国为了御敌，便据险修筑长城。秦统一中国后，把分段的防卫墙连接起来，建成规模宏伟的万里长城，以后各朝又陆续加固增修。到了明代（1368年至1644年），在旧有的基础上逐渐改建成如今的面貌。万里长城气魄雄伟，是世界历史上伟大的工程之一。1987年被列入《世界文化遗产名录》故宫位于北京市区中心。旧称紫禁城，是明清两代的皇宫。我国现存规模最大最完整的古建筑群。始建于明永乐四年至十八年（1406-1420年），后经多次重修与改建，仍保持原有布局。占地72万多平方米，建筑面积约15万平方米，屋宇9000余间，周围宫墙高10余米，长约3公里，四脚矗立风格绮丽的角楼，墙外有宽52米的护城河环绕。整个建筑群气势宏伟豪华，布局开阔对称，内外装饰壮丽辉煌，是我国古代建筑艺术的精华。1987年被列入《世界文化遗产名录》。2004年7月1日，沈阳故宫作为明清皇宫文化遗产扩展项目列入《世界遗产名录》。

莫高窟位于甘肃省敦煌市鸣沙山东麓断崖上。俗称千佛洞，是世界上现存规模最大的佛教艺术宝库。始凿于前秦建元二年（366年），以后历代相继凿建。洞窟分上下五层，高低错落，依次排列，南北长1600多米。其形制主要有禅窟、中心柱窟和覆斗顶窟。现存已编号洞窟492 个，壁画4.5万多平方米，彩塑3000余尊，唐、宋木构建筑5 座。1900年于藏经洞发现西晋至宋代经、史、子、集各类文书绘画作品5万余件。莫高窟集建筑、绘画、雕塑于一体，是我国内容最丰富的石窟艺术宝库。1987年被列入《世界文化遗产名录》。秦始皇陵位于陕西省西安市临潼区骊山北麓。陵墓建于公元前246年至公元前208年，现存墓封土高40米。陵园布局仿秦都咸阳，分内外两城，内城周长约2.5公里，外城周长约6.3公里。兵马俑坑位于秦始皇陵东侧，是秦陵的大型陪葬坑，1974年被发现。现已挖掘四个坑，面积共2.5万余平方米。能内丛葬大量与真人真马等同大小的陶制彩绘兵马俑和当时实战使用的各种兵器。出土文物达万件之多。1987年被列入《世界文化遗产名录》。周口店“北京人”遗址位于北京市房山区周口店龙骨山。是中国旧石器时代的重要遗址。1927年开始发掘，洞内曾发现3 个完整的头盖骨和一些残骨，是北京猿人和山顶洞人化石的发现地。山顶洞人代表一万多年前新人的类型，是研究人类进化的重要实物资料。建国以来，又陆续发现了北京猿人化石，打制石器和用火遗迹等新材料，是研究人类发展史和中国原始社会史极其珍贵的资料。1987年被列入《世界文化遗产名录》。承德避暑山庄与周围寺庙位于河北省承德市。又称“承德离宫”、“热河行宫”。建于清康熙四十二

各酒店品牌企业文化

各酒店品牌企业文化华住集团: 愿景——Vision 成为世界住宿业领先品牌集团 We will build a worldwide leading hotel group 使命——Mission 成就美好生活 Better Huazhu,Better Life 价值观——Value 人本Humanity 我们的努力就是为了使您的生活更美好！团队Teamwork 一帮志同道合的朋友一起快乐地做成一件伟大的事业！诚信Integrity 诚实做人,重诺守信！结果No excuse 不找借口,达成目标！学习与创新 Novel 让我们做得更好！铂涛集团铂涛使命为顾客创造价值、为员工创造机会为股东创造利润、为社会创造与谐铂涛愿景成为备受消费者推崇的“创新生活的缔造者” 多品牌、世界级的酒店集团满足全方位消费需求的创新品牌

只为美好生活体验:聚焦体验消费领域创新,创建具有价值共鸣的多元化品牌,为消费者创造美好的生活体验。 -- 有共鸣的品牌主张 -- 优质服务与体验 --围绕商旅与休闲,构建体验品牌生活圈 “海洋创想”战略基于对未来体验消费市场的判断,铂涛集团提出以“海洋创想”为名的战略。以“蓝海”寓意广阔的体验消费市场; 以“风”寓意消费者的价值需求; 以“船”比喻铂涛集团的各个体验型品牌。以“海洋创想”战略寓意铂涛集团的愿景: 以消费者需求与体验出发,打造会员平台与品牌创建平台两大战略平台,形成价值闭环,构建铂涛集团独一无二的体验生活圈。品牌内涵 2014年10月,铂涛集团正式启用全新品牌标识,设计灵感源自铂涛集团“海洋创想”战略: 1、汉字“涛”与“风帆”结合,寓意子品牌在铂涛集团品牌“加速器”上千帆尽渡,勇往前进。 2、蓝海背景,传达铂涛集团海纳百川的胸怀。 3、五条蓝色线条形如“五线谱”,展示各品牌在铂涛集团总指挥下协调一致,奏出华彩乐章。 4、主体汉字“涛”,蕴含中国符号,表明铂涛集团来自中国。

介绍中国的世界文化遗产优秀作文5篇

介绍中国的世界文化遗产优秀作文5篇中国的世界文化遗产作文【1】一座城，一座神秘莫测的城，红墙高耸、角楼巍峨，百姓不能踏入半步的城。它的记忆，只属于皇帝。这就是故宫。故宫，旧称紫禁城。地处北京市中心，始建于明永乐四年(1906年)，历时14年建成。为明、清两代帝王处理朝政，以及皇室成员居住、游玩、奉神的地方，被视为“天地会合，阴阳交泰”之处。先后有24位皇帝(其中明朝14帝，清朝10帝)在此统治了中国近500年。它的总面积72万平方米，建筑面积15万平方米，共有殿宇楼阁8700多间。1987年被联合国教科文组织列入《世界遗产名录》。走近故宫，满目都是金黄的屋顶，朱红的宫墙，在阳光的照耀下，黄色的琉璃瓦熠熠发光，闪烁着夺目的金光;原本暗红色的高墙也明亮了起来。徜徉在故宫里，仿佛置身于一座金碧辉煌的宫殿，活生生的历史从这里走了出来，古老的建筑焕发了新的生机。到了傍晚，夕阳西下，朱门金钉，红墙黄瓦，让这座宫殿变得庄严，又充满了神秘色彩。故宫最美的时候，是在大雪过后。一场大雪，让故宫沉寂了下来，一改往日的金碧辉煌，红墙黄瓦在白雪的映衬下格外艳丽夺目，让人看了忍不住要走进它，却又不舍得破坏那份安宁。大人们行走其中，会谈论历史的盛衰。而孩子们走进其中，大多都会被大殿屋檐上一些小兽所吸引，指指点点，叽叽喳喳地探究着小兽的

来历。其实这些小兽有一个共同的名字——琉璃屋檐兽。在古代，宫殿檐角上的神兽数量是由建筑的规模和等级来决定的。一般以1、3、5、7、9这五个奇数为准。而太和殿在三个大殿中地位至尊，檐角安放了10个神兽，在古建筑中是独一无二，象征着十全十美和至高无上。位于最前端的是骑凤仙人，据说是齐湣王的化身。之后的这十个神兽依次为象征帝王的龙，百鸟之王的凤，勇猛威严的狮子，象征忠勇吉祥的海马，象征尊贵的天马，能够防灾灭火的押鱼，护佑平安的狻猊，象征公正的獬豸，寓意除祸灭灾的斗牛和能够降魔庇灾的行什，它们都无比威严。在统治者的心目中，它们会和他一起镇守江山，反映了统治者祈求天助的心愿和皇权的至高无上。闭馆的时间到了，工作人员推动厚重的城门，随之就会听到一个沉重的声音，那声音如此厚重，似乎在诉说故宫几度荣光几度蒙尘的历史。逛故宫，就如同翻阅一本历史书，展现了宫廷文化以及民族的信仰与审美，也再现了帝王之家的日常生活。其中还有更多故事，等待我们挖掘和探索。中国的世界文化遗产作文【2】从遥远的太空看地球，能看到一条前不见头，后不见尾的飞龙，那就是万里长城。他绵延在群山之巅，他蜿蜒在群山之后，气势磅礴! 游览长城，亲眼目睹他的雄姿风采，是我梦寐以求的美好愿望。去年暑假，妈妈帮我圆了这个梦，带我去北京游览长城。清晨，我们乘上开往八达岭的汽车，行驶在宽阔平坦的高速公路上，十几分钟后，已经能望见灰蒙蒙的山了，随着汽车的疾驶，山越来越

中国酒店的发展历程

中国的酒店文化起源于行旅文化，只有行旅文化产生了物化了的酒店业，才具备了酒店制服发育的土壤。据史学家研究，中国最原始的酒店史称“逆旅”，起源于两千多年前的尧、舜、禹时期，到夏、商、周时代，有了国家组织，出现了官办的驿馆制度，“馆”字从食从官，意为官办的食宿之地。从那时起，随着经济、农业的发展，我国的酒店业历经客舍、客栈、客店、旅舍、榻房、旅社，直至民国时期出现了饭店、酒店等，规模不断扩大，但基本基于餐饮、住宿。那时作为三十六行中第二十二行的酒店业是庶人百姓之辈，在历代统治者的服饰法规中，店仆役和庖厨的衣饰是不能形成色彩斑斓的酒店制服的。从汉代开始至唐朝，酒店从业人员只能穿未经染色织物裁制的服装，到宋代只允许穿白、皂两色，到明清仅可穿皂色，正如京剧中常见的，开酒店的全是一身黑色布衣衫。由其服饰形制我们也可对那时的酒店文化略知一二。改革开放二十多年来，我国的酒店业随经济的长足发展而趋于完善与规范，酒店文化也日趋丰富，特别是双休日的实施，给人们的生活带来更多的闲暇时光，旅游、运动、娱乐等已是人们生活中不可或缺的一部分，酒店文化也不仅仅是原来意义上的“住宿、餐饮”文化，它不仅能反映一个地区的经济水平、物质生活水平，更是人们追求精神文明，提高生活质量的反映。因此，现代酒店文化包含的内容极为丰富和广泛，如酒店的建筑形式多透射着该地区的风土文化：江南酒店的建筑多多少少显现着江南的俊秀与玲珑，北方的酒店建筑形式不论借鉴何种风格，总会隐含着那么一种粗犷与雄浑；酒店的饮食文化更是当地风俗人情的反映，“南甜北咸”、“川味粤菜”等等，人们在品位佳肴的同时更是在欣赏、体会一种历史延续下来的不同的人情；酒店的服务设施与服务水平也体现着人们对生活样式、生活质量的认知与追求，在一个设施完善的酒店中，人们可以“足不出户”地享受到全方位的服务，住宿、餐饮自然不用说，还有娱乐、购物、健身、商务等等，服务热情而规范。而酒店制服与这些都有着休戚相关、密不可分的关系，酒店服务内容的繁多、全面形成了酒店制服的多样性，是服饰文化的一种表现，也成为酒店文化的重要组成部分，在今天酒店文化中已经成为一道亮丽的风景线。酒店文化的发展历史，为我们研究酒店文化的内容和设计有特色的酒店制服提供了丰富的文化底蕴，作为酒店设计师应该了解与把握我国酒店文化的发展历史以及不同地区酒店文化的特色及发展趋势，这样才能设计出具有独特文化内涵和时代感的酒店制服。首先中式文化酒店，根据酒店设计基地条件不同可以布置，城市酒店基地狭小，酒店装修以高层为主，可以将传统建筑中的门楼、门窗格、屋檐等巧妙地运用到现代的高楼大厦上，画龙点睛，力求神似。风景区酒店和度假酒店的基地面积大、环境优美，有条件修建低层群落式的宫殿式和民居传统建筑和中式园林。其次大堂是整个酒店中最具有中国味道的地方，可以说是处处都显露出中式装修风格。当我们步入大堂，首先映入眼帘的便是大堂上方悬置的经改良的巨型中国传统水晶灯。金色与红色的搭配映衬得大堂更加金碧辉煌。整个大堂的风格定位在大气高贵，留给客人的第一印象一定是很舒服的。再者大堂的四根立柱也饱含着中国元素。大理石立柱上，均有金色的中式图案的雕刻工

五星级酒店简介企业文化

工作行为规范系列五星级酒店简介企业文化（标准、完整、实用、可修改）

编号：FS-QG-44422五星级酒店简介企业文化 Five-star hotel profile 说明：为规范化、制度化和统一化作业行为，使人员管理工作有章可循，提高工作效率和责任感、归属感，特此编写。某五星级酒店简介及企业文化一、XX酒店简介包头市XX酒店是集餐饮、住宿、康乐、商务会议等多功能于一体的国际标准四星级酒店。酒店建筑面积20000平方米。酒店座落于包头市青山区富强路7号，地处繁华商业地段，与银河广场、阿尔丁公园咫尺之遥。交通顺畅便捷。酒店餐饮部设旋转餐厅、宴会大厅、多功能厅、及宴会包房。酒店十层旋转餐厅，容纳80人，全天24小时营业，经营广式早、晚、下午茶及中西式结合的自助中餐、晚餐。旋转餐厅环境舒适、浪漫，空气清晰，风景独美，是三五知己休闲聊天、把酒言欢的绝佳之地。置身其中尽情享用美味佳肴的同时，放眼窗外俯瞰鹿城美景，心情豁然开朗，而夜幕下更显鹿城之繁华璀灿。别具一格的宴会包房，气势磅礴

设施完善的豪华宴会大厅及多功能厅，可同时容纳1200人就餐。可提供粤菜、鲁菜、川菜、蒙餐等中式菜肴。轻松怡人的环境，欧陆风情的氛围，中西美食与快捷便利的商务套餐，令您在工作之余也能尽享美食。是举办各种宴席、家庭或商务聚餐的理想之地。酒店客房设计新颖、装修典雅，设施先进，客房配备宽带上网接口，行政客房配有电脑，电视宽带上网系统。商务自动化配置以及24小时管家式服务更显周到细致和体贴，纯棉质地大床、松软的枕头……一扫您的旅途劳顿，让您入住无忧。另配以营养中式商务套餐，准备贴心的早餐，下午茶、咖啡，会使您充分享受豪华与尊贵同时享受一份简单惬意的入住心情。此外，酒店还拥有设计新颖、设备先进、风格时尚的KTV、VIP洗浴、休闲健身等配套设施，可满各种商务洽谈或会议的需求。酒店会议设施拥有1间多功能厅、1间学术报告厅、1间贵宾室、3间小会议室。多元化会议室、先进的商务设备、影音系统、调节灯光，国际化翻译服务，可以满足各类中、小型会议的需求。

酒店式公寓起源与发展

酒店式公寓起源与发展一、起源酒店式公寓的概念最早起源于欧洲，是当时旅游区内租给游客供其临时休憩的物业，由专门的管理公司进行统一的上门管理，既有酒店的性质，又相当于个人的临时住家，这些物业就成了酒店式公寓的雏形。酒店式公寓的提出至今已有约30年时间。20世纪中叶，一些发达国家的主要城市，尤其是在美国，经历了巨大的社会变革。这些社会变革带给人们以文化和教育的机会，人的流动性更强，家庭结构趋于松散，城市社会居住者的生活方式也产生了很大的变化，随之开始对配有家具的公寓产生需求。而当星级酒店式管理的概念被引进时，更受到那些喜欢“流动”者的广泛欢迎。社会经济飞速发展，人们生活不再拘泥于一个地区。商旅生活的兴起，造就了“酒店式管理、家居式服务”的公寓住宅功能日趋完善。国际标准化的酒店式服务公寓，是结合酒店的管理模式和设施标准，采用公寓房型设计的一种物业经营模式。由于价格低于酒店标准，而服务水准又大大高于普通公寓，因而深受中长期出差的高层人士的欢迎。我国的酒店式公寓最早是出现在深圳，深圳是我国改革开放的前沿阵地，最早的吸收了外来的模式。之后又出现在上海、北京等地，目前全国各大中城市都有发展。二、概念酒店式公寓是指位于大型商圈内，保持统一装修模式、配置一整套高标准硬件设施和酒店服务系统、聘请专业酒店物业管理公司或酒店式公寓管理公司并由其统一经营和管理、区别于纯酒店单间的公寓，其大多会被用作投资使用。酒店式公寓，意为“酒店式的服务，公寓式的管理”，定位成为服务高端市场的产品，是一种只做服务、没有酒店经营的纯服务公寓。酒店式公寓既吸收了星级酒店的服务功能和管理模式，又吸收了信息时代写字楼的特点，拥有良好的通讯条件，可针对性地提供秘书、信息、翻译等商务服务，是一种综合性很强的物业管理概念，集住宅、酒店、会所等多种功能于一体。概括地说，就是将星级酒店的高标准服务融于日常生活之中。购买者拥有单元产权，既可以自住、出租，也可以转售，是一种既提供酒店专业服务又拥有私人公寓秘密性和生活风格的综合物业。因此，酒店式公寓更多地被称为“酒店式服务公寓”。酒店式公寓大多位于成熟商务中心，外国企业和外籍人员聚集流动地带，这些地区写字楼、酒店、商业中心等服务配套设施完善，拥有高档公寓的硬件配置，聘请专业的酒店物业管理公司或酒店式公寓管理公司入住管理，给住户的生活带来很大便利，星级服务品质完全满足了这些客户的需求。同时，相对独立稳定的客源也给酒店式公寓带来了相当可观的租金收益。三、特点（一）酒店独立产权投资者通过一次性付款或分期或按揭的方式获取客房的独立产权。酒店式公寓可将每个客房出售给投资者，投资者拥有产权，可自住、可出租、可转售，所以它是拥有私家产权的酒店。不过大多数酒店式公寓，投资者在一定期限内只拥有客房的所有权，而没有经营权。（二）酒店式管理酒店式公寓属于酒店的一种，同样提供各种酒店式的服务，如家居清洁、送餐、洗烫衣物、更换被单、叫醒服务，以及各种钟点等服务。由于酒店式公寓的公共设施均类似酒店，故可以彰显居住者的身份和气派。（三）兼具居住度假与投资两种功能酒店式公寓既可以用来居住度假，也可以用来投资，或两者兼而有之。不同的购买者，想法有所不同，同一购买者，在不同的时段用途也有所不同。有的购买者纯粹是用来自住，

某酒店的企业文化

【类别：旅游服务】公司名称河北汇文大酒店 Written By 地址：河北汇文大酒店0905室电话： 7879988-905 E-mail 目录序言美国兰德公司的专家们花了20年的时间，跟踪了500家世界大公司，最后发现，其中百年不衰的企业有一个共同特点：他们不再以追求利润为唯一的目标，而是有超越利润的社会目标。具体地说，他们遵循以下的三条原则：第一，?人的价值高于物的价值。卓越的企业总是把人的价值放在首位，物是第二位的。第二，?共同价值高于个人价值。共同的协作高于独立单干，集体高于个人。卓越的企业倡导团体精神、团队文化，本意就是倡导一种共同价值高于个人价值的企业价值观，共同价值是个体价值的得以实现的保证。?第三，?社会价值高于利润价值、用户价值高于生产价值。卓越的公司总是把顾客满意原则作为企业价值观不可或缺的内容。然而从优秀到卓越的嬗变过程绝对不是一蹴而就的。卓越的公司靠的不是一次决定性的行动、一个伟大的计划、一个杀手级创意构想、一个好运气，或灵光一闪而造就。相反的，转变的过程好像无休无止地推着巨轮朝一个方向前进，轮子不停转动，累积的动能愈来愈大，终于在转折点有所突破，一跃而过。从优秀到卓越的过程中，企业的终极目标应该是基业长青。能够基业长青的企业一定拥有核心价值观，拥有系统开放的企业文化，而不是一心只想赚钱。换句话说：我们必须树立“从优秀到卓越的观念”，到“保持卓越的绩效”，到“基业长青的观念”，到“永续卓越的企业典范”的观念。

把汇文大酒店建设成基业长青的企业，始终是我们从管理决策层到全体员工的追求；而具有我们酒店自己特色的企业文化，也在我们不懈追求的过程中内在自觉地形成，并不断的丰富升华，成为我们基业长青的基础，指导我们企业健康稳定的创新发展。是为序。汇文大酒店总经理（签名）一．文化综述核心概念—— 企业文化是我们酒店全体员工在所有经营管理活动中信奉并付储于实践的价值理念。即我们不断提炼、巩固、信奉和倡导，并在经营管理活动中真正实行的价值理念。企业文化在酒店经营管理活动的作用重点表现在以下方面：1．整合价值理念，明确企业目标，具有企业灵魂的导向作用； 2．强化激励机制，提高工作效率，具有振奋士气的激励作用； 3．提高全员素质，培育卓越团队，具有团队成长的凝聚作用； 4．实施文化管理，规范企业行为，具有内在强化的约束作用； 5．推动创新发展，提升竞争实力，具有创新变革的推动作用； 6．打造品牌文化，树立企业形象，具有企业形象的美化作用； 7．健全服务体系，扩大社会美誉，具有企业品牌的传播作用。构成要素硬件/人才、共同愿景、核心价值观、企业精神、企业理念、规章制度、工作方法、企业形象层次文化要素基础硬件/人才核心共同愿景、核心价值观、企业精神、企业理念幔层规章制度、工作方法表层企业形象（领导形象/员工形象/服务形象/外在形象）内层文化、幔层文化、表层文化是企业文化不可缺少的三个组成部分，有着互相依赖、互相联系、互相作用的辨证关系。如果把企业比作一棵树，内层文化

酒店式公寓的起源

酒店式公寓的起源酒店式公寓概念最早起源于欧洲。是当时旅游区租给游客供其临时休憩的物业，此种物业的客人虽然只是作短暂的休息和停留，但是又提供给他们统一的上门管理，所以既有酒店的性质，又相当于个人的“临时住家”，这就形成了酒店式公寓的雏形。不久以后，此种物业在欧洲越来越多，服务也越来越周到，深受广大消费者的好评。随着发展又飘洋过海，如今已遍布全球。我国的酒店式公寓最早出现在深圳。当时，由于深圳是我国改革开放的前沿阵地，也就最早的吸收了外来的信息。之后在上海、北京等地均有发展。由此可见该类物业一般都出现在比较发达的大城市或是一些旅游区。酒店式公寓的特点酒店式公寓，意为“酒店式的服务，公寓式的管理”，是亚洲兴起的一种只做服务、没有任何酒店经营的纯服务公寓。酒店式公寓既吸收了星级酒店的服务功能和管理模式，又吸收了信息时代写字楼的特点，拥有良好的通讯条件，可针对性地提供秘书、信息、翻译等商务服务，是一种综合性很强的物业管理概念，集住宅，酒店、会所等多种功能于一体。酒店式公寓的户型，从几十平方米到几百平方米不等，可以满足使用者的个性化需求，在装修上统一为精装修，提供全套的家居设计和电器。对于不同户型也有不同的格调，在服务上根据住户的要求提供酒店式服务的同时，附属设施还增加了银行、会所、小超市等其它项目。

酒店式公寓项目本身的设计也是个性化的，它不能流于一般形式，因为酒店式公寓的客户群是知名跨国企业高级员工、经理、总裁等，他的物业管理是由星级酒店直接管理或有酒店背景的物业公司进行管理，这就消除了房东对物业管理公司水平的怀疑，可以为住客提供高档、到位的各种服务。选择酒店式公寓自住最大的特点就是自由方便，而且价格相对较低，随时可以得到酒店式的各种服务，如洗衣服、更换被单等。一般酒店式公寓的公共设施均类似酒店，所以居住者的身份和气派也可彰显。随着人们生活水平及生活品味的提高，人们对生活质量的要求也随之提升。酒店式公寓能够满足这一特定人群的这种需求。与公寓式酒店的区别与此同时，现在的市场中还有另一种形式的物业，就是公寓式酒店。简单地说，就是设于酒店内部的公寓形式的酒店套房，此种物业的特点在于：其一，它类似公寓，拥有居家的格局和良好的居住功能，客厅、卧室、厨房和卫生间，一应俱全。其二，它配有全套的家具电器，同时，能够为客人提供酒店的专业服务，如室内打扫、床单更换以及一些商业服务等。它既有公寓的私密性和居住氛围，又有高档酒店的良好环境和专业服务。四星级以上的公寓式酒店提供的服务则更为周到，如北京建国酒店，它的服务就包括餐饮、娱乐、洗理、游泳、复印、传真、打印、翻译等。它和酒店式服务公寓一样，在北京出现的时间也不长，数量有限。所以公寓式酒店市场潜力也很巨大。从服务上看，酒店式公寓与公寓式酒店几乎没什么差别，它们之间的本质区别在于：酒店式公寓楼盘可将每个

酒店企业文化

酒店企业文化服务行业间的竞争，最根本的是企业文化的竞争。最终的竞争优势在于一个企业的学习能力以及将其迅速转化为行动的能力。企业文化如何推进大酒店的经营管理，并进而内化到员工行为中去，激发其蓬勃的向心力和创造力，促使大酒店更大发展，这是所有企业面临的共同课题。我们要创造性地把隐性的企业文化内涵显性化，以“有所为有所不为”，使空泛的概念具有了强大的可操作性。我们首要倡导的是企业的信用问题，以诚信为XX大酒店生命之本、立足之根；强调团队意识；发扬创业精神；倡导不断创新，包括管理模式的创新、技术创新、经营理念的创新；突出“以人为本”，高度重视人在企业发展中的决定作用，以人为中心，建立尊重人、关心人、调动人的积极性的用人机制和关爱员工的文化精神。在市场中如逆水行舟，不进则退；而对XX大酒店来说则是不进则亡！而品质卓越的企业文化就是护送XX大酒店一路畅行的春风。一、企业文化内涵企业精神: 企业目标: 服务理念: 经营思路：经营宗旨：管理思想: 质量观念: 训导原则: 二、企业文化阐释行为规范准则 1、恪守诚信之道。 XX大酒店恪守“言必信、行必果”的原则，并志立于在市场上树立诚实守信的君子形象。我们对社会的每一个许诺，都是一言九鼎，说了就办，办就办好。即使偶尔话说出口后，感觉考虑欠周，也是先兑现再修正。 2、创新永无止境。 XX大酒店不惧怕竞争，但竞争终归要付出代价的。所以，我们倡导“管理创新无止境、服务创新无止境、食品创新无止境”。藉此不断创新、不断自我超越，使自己“更高、更快、更强”，进入少竞争的领域。XX大酒店鼓励员工积极提合理化建议，做出重要贡献的员工将会得到合理的回报。 3、追求经济效益。 XX大酒店的一切活动都要以经济效益为中心，并努力追求企业整体效益的最大化。不能做花钱只赚吆喝的赔本买卖，不能养闲人、养懒人、养庸人。否则企业的生存就要受到威胁，员工的收益就无法得到保障。 4、坚持勤俭持家。

酒店企业文化对酒店发展的影响

目录摘要 (1) 关键词 (1) 1.酒店企业文化概述 (2) 1.1企业文化概述 (2) 1.2酒店企业文化的内涵和特征 (2) 1.2.1酒店企业文化的内涵 (3) 1.2.2酒店企业文化的特征 (2) 1.3酒店企业文化的构成 (3) 1.4酒店企业文化的作用 (4) 2.酒店企业文化的功能 (4) 3.酒店企业文化发展的竞争力——酒店企业文化 (5) 4.酒店企业文化的构建 (7) 5.附录：四季酒店企业文化案例分析 (9) 参考文献 (12) 摘要：中国的酒店业自诞生至今已取得一定程度的成长,但整体上仍然无法与世界其他发达国家的酒店业抗衡,其主要原因是缺乏先进企业文化体系的指导，没有形成科学的管理意识、管理模式与技术方法,经营管理与服务的效率和效益低下。为了中国酒店业的更好发展，为了中国酒店品牌的国际化，我们从业者当重视酒店企业文化建设，以力促中国酒店更快地发展。关键词：企业文化酒店文化竞争力文化建设

酒店企业文化对酒店发展的影响 1.酒店企业文化概述 1.1企业文化概述企业文化——是企业在经营实践过程中，由企业管理者倡导的，在大部分员工中逐渐形成的共同的价值观念、行为模式、感觉氛围、企业形象的总和。企业文化的建设需要满足与战略系统相匹配的要求和与组织能力系统相匹配的要求。它可以分为四层。第一层是表层的物质文化；第二层是幔层的（或称浅层的）行为文化；第三层是中层的制度文化；第四层是核心层的精神文化。 1.2酒店企业文化的内涵和特征 1.2.1酒店企业文化的内涵酒店的企业文化，是酒店生存和发展的方式，以及这种方式所表露出来的价值取向。它不是一般意义上的文化娱乐活动，而是酒店经济管理的时代方式。价值观是酒店文化的核心，不同的价值取向，会产生不同的酒店文化。酒店的价值观，就是酒店在追求经营成果的过程中，对生产经营和目标追求以及自身行为的根本看法和评价。现代酒店的发展和赢得竞争力的关键，就取决于创新价值观的文化先进性。文化的先进与否在很大程度上决定着酒店的兴衰。就酒店文化而言，实际上就是不断创新的酒店经营的时代理念以及在这种理念运作下的物质形态、行为形态和制度形态的实践成效。 1.2.2酒店企业文化的特征

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